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1. OAAS 9 3 1 ACIONAMENTO rien raid ars uno aiii nvidia iai 9 3 2 Procedimento para Opera o 9 3 3 Sistema de 2 EEN 10 3 4 Limpeza e higieniza o 11 3 5 Cuidados com os a os 11 4 No es de Seguran a 13 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 13 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a 14 4 3 Inspe es de ROotiNna essesessosssssesessssssececscsscesececsesscececsoseosceceoseseseseososecesesesseseses 15 ODCRA O sinana ue ndo dd ia dd da a 15 4 5 Apos Terminar O 2 2 15 AVISOS ia ais 16 A6 MANUTEN O na CE 16 5 An lise e Resolu o de2. F METAL RGICA SIEMSEN LTDA METAL RGICA SIEMSEN LTDA CNPJ 82 983 032 0001 19 Rodovia Ivo Silveira km 12 n 9525 Galp o 1 Bairro Bateas CEP 88355 202 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3211 6000 Fax 55 47 3211 6020 WWw siemsen com br comercial siemsen com br 47521 1 VERS O 01 00001 AT 99999 PORTUGU S Data de Corre o 03 12 2012 AL M DESTAS Equipamentos FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO MANUAL DE INSTRU ES SK METAL RGICA SIEMSEN LTDA LIQUIDIFICADOR DE ALTA ROTA O INOX COPO INOX 2 0 LITROS MODELO LI 2 0 N SUM RIO 1 E 3 1 SERUAN A sra pesos se ADE do SR a Ra UU ns 3 1 2 Principais Componentes sessssesecsssscecessssececescececesescecesoscecesescscesescesesesesceseseseecese 6 1 3 Caracteristicas TECAICA S EEE ES 7 2 Instala o Pr Opera o 7 2 Linstar 7 2 2 a Ga n caldas 8
3. 1 1 17 N o utilize o equipamento ao ar livre 1 1 18 N o deixe seu liquidificador funcionando sem supervis o 1 1 19 Este equipamento n o substitui os artefatos de cozinha Ele n o faz pur de batatas n o bate claras de ovo ou substitutos para cobertura de creme n o m i carne crua n o mistura massas duras nem extrai caro os de frutas ou verduras 1 1 20 Lembre se de que o liquidificador realiza suas tarefas em segundos n o em minutos Portanto nunca mantenha o liquidificador processando por per odos superiores a 01 um minuto Desligue o e verifique a consist ncia da mistura ap s alguns segundos para evitar que se triture demasiadamente 1 1 21 Sobrecarregar o equipamento com por es muito pesadas ou muito grandes diminuir a vida til do liquidificador Se o motor parar desligue o imediatamente desconecte o cabo da tomada de for a e remova uma parte do alimento antes de iniciar novamente a opera o 8 Diagrama El trico LIGA DESLIGA PULSAR C digo do Diagrama El trico 47797 4 Vers o do Diagrama El trico Vers o 01 REDE EL TRICA 127V 60Hz contatos Verificar poss veis folgas do eixo do motor el trico Checar a fia o e cabo el trico quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica 2 Itens a verificar ou executar a cada 3 meses Verificar componentes el tricos como chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset e circuito el
4. 17 5 1 Problemas Causas SolU ES s sesessesecscesseseoscesseseoecsssesesececsssesecscsssesececseseseseoe 17 6 Normas 19 7 MANULCNCAO 19 8 Diagrama El trico 21 1 Introdu o 1 1 Seguran a Este equipamento potencialmente PERIGOSO quando utilizada incorretamente E necess rio realizar a manuten o limpeza e ou qualquer servi o por uma pessoa qualificada e com a o equipamento desconectado da rede el trica As instru es abaixo dever o ser seguidas para evitar acidente 1 1 1 Leia todas as instru es 1 1 2 Para evitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo com roupas ou p s molhados e ou em superf cie mida ou molhada n o mergulhe em gua ou qualquer outro l quido e n o utilize jato de gua diretamente no equipamento 1 1 3 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento principalmente quando estiver sendo utilizado pr ximo a crian as 1 1 4 Desconecte o equipamento da rede el trica quando n o estiver em uso antes limp lo remo o de acess rios introdu o de acess rios manuten o e qualquer outro tipo de servi o 1 1 5 N o utilize o equipamento caso esteja com cabo ou plugue danificado Assegure se que o cabo de for a n o permane a na borda da mesa balc o ou que toque superf cies quentes
5. 1 1 6 Quando o equipamento sofrer uma queda estiver danificado de alguma forma ou n o funcione necess rio leva lo at uma Assist ncia T cnica Autorizada para revis o reparo ajuste mec nico ou el trico 1 1 7 utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante podem ocasionar les es corporais 1 1 8 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados das partes em movimento do aparelho enquanto est em funcionamento para evitar les es corporais ou danos ao equipamento 1 1 9 Nunca use roupas com mangas largas principalmente nos punhos durante a opera o 1 1 10 Certifique que a tens o do equipamento e da rede el trica sejam as mesmas e que o equipamento esteja devidamente ligado a rede de aterramento 1 1 11 As L minas s o muito afiadas Manipule as com cuidado 1 1 12 Sempre coloque a Tampa do Copo N 02 Fig 01 no liquidificador antes de ligar o aparelho 1 1 13 Sempre segure o Copo N 03 Fig 01 enquanto o liquidificador estiver em funcionando Se o Copo N 03 Fig 01 se soltar desligue o equipamento imediatamente 1 1 14 Ao misturar l quidos quentes remova a Sobre Tampa N 01 Fig 01 da Tampa N 01 Fig 01 e mantenha as m os afastadas do orif cio da tampa evitando poss veis queimaduras 1 1 15 Nunca toque nas l minas com o equipamento em funcionamento 1 1 16 Ao realizar a instala o el trica do equipamento conecte o fio de aterramento conforme as normas de seguran a locais
6. e girantes do equipamento quando h ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto Caso alguma correia corrente e engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e as polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns Verifique as prote es e os dispositivos para que sempre funcionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte do equipamento pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinados e qualificados podem operar o equipamento JAMAIS opere a Equipamento sem algum ns de seu s acess rios s de seguran a 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 Cuidados Limpe o equipamento sempre ap s o uso Para isso desligue o da rede el trica Somente comecea limpeza ap s o equipamento parar completamente o seufuncionamento Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares antes de lig la novamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 1 3 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Use somente os leos lubrificantes e g
7. qual possibilita que seja encaixado de maneira simples gil e seguro Para remover e recolocar o Copo N 03 Fig 01 basta pux lo verticalmente para cima atrav s da al a Sempre remova ou recoloque o Copo segurando o mesmo firmemente atrav s da al a IMPORTANTE Nunca remova ou posicione o Copo N 03 Fig 01 com o equipamento ligado 2 2 2 Posicionamento da Tampa O Copo N 03 Fig 01 possui uma Tampa N 02 Fig 01 desenvolvida em material at xico a qual proporciona uma eficiente veda o durante o processamento Observe se a Tampa esta devidamente posicionada sobre aborda do Copo conforme a figura abaixo FIGURA 01 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es Este equipamento foi projetado para necessitar do m nimo de manuten o Entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo seu uso Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a tabela a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Metal rgica Siemsen Ltda coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo Vide Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados anexo SIEMSEN 4 6 Manuten o 4 6 1 Perigos Com o equipamento qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANT
8. E TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE Sempre retire o plugue da tomada em qualquer caso de emerg ncia 4 7 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar que o equipamento trabalha sob condi es totais de seguran a 2 2 3 Posicionamento da Sobre tampa A Sobre tampa N 031 Fig 01 poder ser utilizada para visualiza o do processamento e tamb m para a adi o de produtos a serem processados Para remov la basta girar a mesma no sentido hor rio at que esta se solte puxando a verticalmente para cima FIGURA 01 3 Opera o 3 1 Acionamento Introduza o plugue do equipamento na tomada Para acionar o equipamento basta pressionar a Chave Liga Desliga Pulsar N 07 Fig 01 para a posi o I Para desligar o equipamento basta pressionar a Chave Liga Desliga Pulsar N 07 Fig 01 para a posi o O 3 2 Procedimento para Opera o Remova a Tampa N 02 Fig 01 juntamente com a Sobre tampa N 01 Fig 01 do Copo Com o equipamento desligado coloque primeiramente o produto em estado LIQUIDO da receita posteriormente abaste a o Copo N 03 Fig 01 com os produtos de maior consist ncia IMPORTANTE Corte o produto em peda os pequenos de aproximadamente 3 5cm Esse processo ajuda no tempo de tritura o principalmente em produtos congelados No c
9. ORTE do usu rio Nunca manuseie qualquer comando manual bot es teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas O n o cumprimento dessa recomenda o pode ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a MORTE do usu rio 4 1 2 Advert ncias O usu rio deve ter ci ncia da localiza o da chave Liga Desliga para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue o equipamento da rede el trica retire o plugue da tomada Fa a uso do equipamento em local onde haja espa o f sico suficiente para manejo da Equipamento com seguran a evitando assim quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Se houver necessidade de realizar o trabalho por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o etapa seguinte n o deve ser iniciada antes que um sinal seja dado e respondido
10. aso de tritura o de gelo recomenda se a adi o de um pouco de gua Observe o n vel m ximo indicado no Copo N 01 Fig 04 FIGURA 01 Posicione a Tampa N 02 Fig 01 com a Sobre tampa N 01 Fig 01 conforme descrito anteriormente nos itens 2 2 2 e 2 2 3 e ligue o equipamento IMPORTANTE N O UTILIZE ESTE EQUIPAMENTO PARA PROCESSAR PASTAS COM TEXTURA GROSSA SIMILAR A SOBREMESA CONHECIDA COMO PASTA DE A A IMPORTANTE O tempo de liquidifica o varia para cada produto N o recomend vel a tritura o de produtos s lidos sem o aux lio de algum l quido pois poder ocorrer super aquecimento com consequentemente danos ao sistema de veda o do Copo IMPORTANTE NUNCA LIGUE O EQUIPAMENTO EM VAZIO POIS DANOS IRREPAR VEIS IR O OCORRER 3 3 Sistema de seguran a 3 3 1 Sistema de Anti rearme Para maior seguran a do usu rio este equipamento possui um sistema de seguran a que impede o acionamento involunt rio do mesmo ap s eventual falta de energia el trica Ap s restabelecer a energia el trica posicione a Chave Liga Desliga Pulsar N 07 Fig 01 para a posi o O em seguida para posi o I ligando o equipamento 4 3 Inspe es de Rotina 4 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a s correia s a s corrente s e nem na s engrenagem ns 4 3 2 Cuidados Verifique o s motor es e as partes deslizantes
11. etr nicos quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica Verificar poss veis folgas nos mancais e rolamentos Verificar retentores an is an is v rings e demais sistemas de veda es IMPORTANTE Para maior seguran a do usu rio este equipamento equipado com um sistema de seguran a que impede o acionamento involunt rio do mesmo ap s eventual falta de energia el trica IMPORTANTE Certifique se de que o cabo de alimenta o esteja em perfeita condi o de uso Caso o mesmo n o esteja fa a a substitui o do cabo danificado por outro que atenda as especifica es t cnicas e de seguran a Esta substitui o dever ser realizada por um profissional qualificado e dever atender as normas de seguran a locais IMPORTANTE Este aparelho n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que recebido instru es referentes utiliza o do aparelho ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a IMPORTANTE Mantenha o equipamento fora do alcance das crian as IMPORTANTE Em caso de emerg ncia retire o plugue da tomada de energia el trica IMPORTANTE Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam o equipamento s
12. m afia o O produto n o tritura Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Problema no sistema de Vazamento no Copo veda o 1 3 Caracter sticas T cnicas QUADRO 01 UNIDADE _ m xima do copo 1 2 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o 2 1 1 Posicionamento Seu equipamento deve ser posicionado e nivelado sobre uma superf cie seca e firme com preferencialmente 850 mm de altura 850 mm 2 1 2 Instala o El trica Esse equipamento foi desenvolvido para 127 Volts Ao receber o equipamento verifique a tens o registrada na etiqueta existente no cabo el trico O cabo de alimenta o possui 3 pinos sendo que o pino central destina se ao aterramento obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento IMPORTANTE Certifique que a tens o da rede el trica onde o equipamento ser instalado compat vel com a tens o indicada na etiqueta existente no cabo el trico 2 2 Pr Opera o Antes de utilizar seu equipamento devem se lavar todas as partes que entram em contato com o produto a ser processado com gua e sab o neutro leia o item 3 4 Limpeza Verifique se o equipamento esta firme em seu local de trabalho 2 2 1 Posicionamento do Copo O Copo N 03 Fig 01 possui um vers til sistema de encaixe o
13. o aparelho seja normal Instala o Verifique a instala o do seu equipamento conforme item 2 1 Instala o deste manual Vida til do produto 5 anos 1 Itens a verificar e executar mensalmente Verificar a instala o el trica Medir a tens o da tomada Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal Verificar aperto de todos os terminais el tricos do aparelho para evitar poss veis maus QUADRO 02 PROBLEMAS CAUSAS SOLU ES Verifique se existe Energia El trica Falta de energia el trica Problema no circuito el trico interno ou externo do equipamento equipamento n o liga Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Problema no circuito el trico interno ou externo do equipamento Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Cheiro de queimado e ou fuma a equipamento liga m s quando o produto colocado Problemas com o Motor no equipamento o mesmo El trico para ou gira em baixa rota o Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Chame a Assist ncia T cnica Falha no transporte do produto Autorizada ATA Cabo el trico danificado Chame a Assist ncia T cnica Rolamentos defeituosos Autorizada ATA Ru dos estranhos Corte o produto em peda os menores de Produto muito grande aproximadamente 3 5cm impossibilitando o contato com a h lice H lice se
14. o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es de testes e da experi ncia Siemsen FIGURA 01 D 01 Sobre tampa 05 Flange Suporte Motor 02 Tampa 06 Gabinete 03 Copo 07 Chave Liga Desliga Pulsar 04 Flange do Copo 08 P s 6 Normas Observadas ABNT NBR NM 60335 1 IEC 60335 2 14 NR 12 CONFORME PORTARIA N 197 DE DEZEMBRO DE 2010 Os itens abaixo entre outros mencionados na Norma regulamentadora NR 12 conforme portaria N 197 de dezembro de 2010 devem ser observados para a seguran a Arranjo F sico Meios de Acesso permanentes Manuten o Inspe o Prepara o Ajustes e Reparos Sinaliza o Procedimentos de trabalho e seguran a Capacita o Anexo 11 Conte do program tico de capacita o Consulte www mte gov br 7 Manuten o A manuten o deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter o equipamento nas melhores condi es de funcionamento propiciando aumento da vida til e da seguran a Limpeza Verificar item 3 3 Limpeza deste manual Fia o Cheque todos os cabos quanto deteriora o e todos os contatos terminais el tricos quanto ao aperto e corros o Contatos Chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset circuitos eletr nicos etc Verifique o equipamento para que todos os componentes estejam funcionando corretamente e que a opera o d
15. queando a a o dos agentes externos que provocam a corros o Quando a camada protetora rompida o processo de corros o iniciado podendo ser evitada atrav s da limpeza constante e adequada Imediatamente ap s a utiliza o do equipamento deve se promover a limpeza utilizando gua sab o ou detergentes neutros aplicados com um pano macio e ou esponja de nylon Em seguida somente com gua corrente deve se enxaguar e imediatamente secar com um pano macio evitando a perman ncia de umidade nas superf cies e principalmente nas frestas O enx gue e a secagem s o extremante importantes para evitar o aparecimento de manchas e corros o IMPORTANTE Solu es cidas solu es salinas desinfetantes e certas solu es esterilizantes hipocloritos sais de am nia tetravalente compostos de iodo acido n trico outros devem ser EVITADAS por n o poder permanecer muito tempo em contato com o a o inoxid vel Por geralmente possu rem CLORO na sua composi o tais subst ncias atacam o a o inoxid vel causando pontos pitting de corros o Mesmo os detergentes utilizados na limpeza dom stica n o devem permanecer em contato com o a o inoxid vel al m do necess rio devendo ser tamb m removidos com gua e a superf cie completamente seca Uso de abrasivos Esponjas ou palhas de a o e escovas de a o carbono al m de arranhar a superf cie e comprometer a prote o do a o inoxid vel dei
16. r sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento precisam ser protegidos para evitar curtocircuito 3 4 Limpeza e higieniza o IMPORTANTE Retire o plugue da tomada antes de iniciar o processo de limpeza O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado Antes de ser usado pela primeira vez Ap s a opera o de cada dia Sempre que n o for utilizado por um per odo prolongado Antes de coloc lo em opera o ap s um tempo de inatividade prolongado Algumas partes do equipamento podem ser removidas para limpeza Copo N 03 Fig 01 Tampa N 02 Fig 01 Sobre Tampa N O1 Fig 01 Lave todas as partes com gua e sab o neutro Para montar as partes anteriormente removidas proceda de maneira inversa a sequ ncia dos itens citados acima IMPORTANTE N o utilize jato de gua diretamente sobre o equipamento 3 5 Cuidados com os a os inoxid veis Os a os inoxid veis podem apresentar pontos de ferrugem que SEMPRE S O PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS principalmente quando o cuidado com a limpeza ou higieniza o n o for constante e adequado A resist ncia corros o do a o inoxid vel se deve principalmente a presen a do cromo que em contato com o oxig nio permite a forma o de uma fin ssima camada protetora Esta camada protetora se forma sobre toda a superf cie do a o blo
17. raxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes mec nicos e el tricos do equipamento Nunca altere as caracter sticas originais do equipamento N o suje rasgue ou retire qualquer etiqueta de seguran a ou identifica o Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta na Assist ncia T cnica Autorizada ATA 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a Equipamento IMPORTANTE Leia atentamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar o equipamento Certifique se de que todas as informa es foram compreendidas Em caso de d vidas consulte o Servi o de Atendimento ao Consumidor SAC Siemsen 4 2 1 Perigo O cabo ou um fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de usar o equipamento verifique suas condi es 4 2 2 Avisos Certifique que todas as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente compreendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o teclas chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 4 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o do equipamento deve te
18. xam part culas que enferrujam e reagem contaminando o a o inoxid vel Por isso tais produtos n o devem ser usados na limpeza e higieniza o Raspagens feitas com instrumentos pontiagudos ou similares tamb m dever o ser evitadas Principais subst ncias que causam a corros o dos a os inoxid veis Poeiras graxas solu es cidas como o vinagre sucos de frutas e demais cidos solu es salinas salmoura sangue detergentes exceto os neutros part culas de a os comuns res duos de esponjas ou palhas de a o comum al m de outros tipos de abrasivos 4 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique ao seu produto favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios dos equipamentos e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o O equipamento s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a do mesmo pelo revendedor O usu rio somente deve utilizar o equipamento ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes dos acionamentos el tricos apresentam pontos ou terminais com presen a de tens o elevada Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a M
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