código BO87ORAX
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1. Forno el trico Estimado a Cliente Liga o Placa das caracter sticas Parab ns por ter adquirido um aparelho da nossa marca e agradecemos a sua prefer ncia Para facilitar a utiliza o do seu novo aparelho este manual de uso e cuidado dar as informa es que precisa para se familiarizar com o cuidado e a opera o de seu equipamento Recomendamos ler atentamente antes de colocar seu forno em uso Verificar primeiro se o aparelho foi entregue em perfeito estado Em caso de danos ocorridos durante o transporte por favor entrar em contato com imediatamente com a loja da qual voc o comprou O contato se encontra na Nota Fiscal que lhe foi entregue no ato da compra Esperamos que curta e aprecie o cuidado e a aten o que demos a cada detalhe de seu novo forno A liga o deve ser realizada segundo as instru es que constam do cap tulo Liga o rede el ctrica e de acordo com as regulamenta es e normas em vigor Dever ser realizada exclusivamente por um profissional qualificado placa das caracter sticas possui as principais caracter sticas t cnicas esta encontra se colocada na parte interna do forno Instru es de seguran a 3 Descri o do 4 Funcionamento do forno 6 Cozimento dos2. 1 19020 2 100190 3550 Soutie deque 1 1902 2 ______ 4050 de 2 100200 2 10700 _ __5070_ Chessecale _______ 2 torso 2 otro 6555 Pra 2 2020 2 10100 2090 Batatas frias assadas no tomo 2 20020 2 mosto 2035 Croquetes _________2 20020 2 mosto 2096 Nota o n da guia refere se a forma ou grelha na qual ser o colocadas as formas A forma funda n o deve ser colocada na primeira guia 243919 Tabela de preparo de massas utilizando calor inferior e convec o Tipo de pastelarias N da corredi a Temperatura em C Dura o de cozedura a partir de baixo em min 7509 de queijo 150 160 65 80 Pizza massa fermentada 200 210 15 20 Quiche Lorraine massa areada 180 200 35 40 Torta de ma s com glac 2 150 160 35 40 massa fermentada Bolos de frutas massa de base 150 160 45 55 Strudel de ma massa folheada 170 180 45 65 Nota o n da guia indica a grelha na qual ser o colocadas as formas de bolo Preparo de carne preparo de carne utilizar os modos de preparo 9 Os dados em negrito representam a opera mais adequada para para o preparo de determinada carne Para preparar carne indicamos o uso do filtro para gordura no forno de acordo com o modelo do forno Dicas de uso para acess rios de cozinha C
3. 1 depois as teclas H que alteram os valores por intervalo de 5 C Validar a sua modifica o tocando de novo e levemente a tecla 1 caso contr rio ser validada automaticamente passados alguns segundos 243919 Para modificar dura o de preparo pr ajustada primeiro tocar levemente a tecla G e depois alterar os valores com as teclas H e escolher o que lhe convier Validar o seu ajuste tocando de novo e levemente a tecla G caso contr rio ser validado automaticamente passados alguns segundos D N possivel alterar a temperatura ap s ter iniciado o ver o cap tulo Selec o Ajuste da temperatura do forno O mesmo acontece para a programa o ver o cap tulo Fun es do programador r Tabela de cozimento e das fun es pr ajustadas Pizza Fun es Assar num recipiente colocado sobre a grelha Colocar os alimentos diretamente sobre 4 02 grelha Colocar uma assadeira funda ou recipiente debaixo do alimento para recolher a gordura e o molho Tipo de alimento Temperatura pr ajustada C Temperatura m xima Dura o de cozimento pr ajustada h e min Quantidade Peso kg N da grelha a partir de baixo Fun o Modo cozimento pr ajustado R ti de porco Costeletas peixe 0 25 Colocar frango diretamente sobre grelha inserida na 2a corredi a Colocar uma assadeira funda o
4. C os n meros aparecem aumentando no valor de 1 C Validar o ajuste tocando leve e novamente a tecla D1 caso contr rio ser validado automaticamente passados alguns segundos Selecionar o modo de preparo K e ajustar a temperatura do forno Recomenda se de escolher o preparo sem convec o Tocar levemente a tecla Start Stop C para validar todos os ajustes e iniciar o preparo A temperatura no centro id ntica da sonda aumenta durante toda o preparo indicada permanentemente no display Enquanto a temperatura da sonda for inferior a 30 C o s mbolo aparece Durante o preparo poss vel modificar o ajuste de temperatura do forno e ou da sonda Para isso tocar levemente as teclas correspondentes e alterar os valores com as teclas Quando a temperatura programada alcan ada no interior da carne o forno para a temperatura da sonda pisca no mostrador e ouve se tocar um sinal sonoro intermitente para interromp lo toque levemente uma tecla qualquer caso contr rio ele para automaticamente passado um minuto Desligar o forno tirar a sonda da carne deslig la e voltar a colocar a tampa da sonda no devido lugar NCertifique se de que a sonda n o toca a grelha enquanto o forno durante o preparo Utilizar somente a sonda de temperatura indicada para este forno Utiliza o da sonda e do preparo programado para os usu rios experientes Quando for utilizar sonda poder p
5. forno com aquecimento superior e inferior e convec o assar em um nico n vel Tipo de carne N da guia Temperatura N da guia Temperatura Tempo de a partir a partir dura o de baixo de baixo min Vaca 100 2 19020 2 ros 100720 R tidevaca 150 __2 19020 2 170180 120150 moo 2 20210 2 100200 3050 Rosbifebempassado 1000 2 2020 2 18020 4060 1500 2 100790 2 1707100 140160 1500 2 190200 2 170700 120150 Lombos de porco 2000 2 180 200 2 160470 150 180 Quartos de porco 1500 2 190 200 2 160 170 120 140 Rocambole 150 __2 190200 2 160170 120140 costelas de porso 1500 2 100200 2 __ 160170 100120 Assado picada 1500 2 200 210 2 170 180 60 70 Vitela Rolo de vitela 1500 2 180 200 2 170 190 90 120 Pemil de vitela 1700 2 180200 2 170 180 120130 1500 2 190 200 170 180 100 120 1500 2 190 200 170 180 120 130 1500 2 190 200 180 190 100 120 1500 190 200 170 180 100 120 1500 190 200 2 170 180 100 120 _ 160200 __1 0150 180 240 2 150 160 170 180 50 60 2 190 200 2 180 200 150 170 50 70 Nota n da guia refere se a forma ou grelha na qual ser o colocadas as formas A forma funda n o deve ser colocada na primeira guia Cordeiro Costelas de co
6. ab bada alguns modelos Para facilitar a limpeza superiro do forno alguns modelos possuem um grelhador de infra vermelhos dobr vel Antes de dobrar o grelhador desligar o aparelho da fonte de alimenta o el trica tirando o fus vel ou desligando o disjuntor Espere a resist ncia esfriar totalmente caso contr rio pode queimar se Nunca utilizar o grelhador na posi o dobrada Antes de iniciar a limpeza tirar a bandeja as grelha e as guias Depois puxe o grelhador em sua dire o e puxe para baixo at que a barra que est presa na lateral fique solta ver ilustra o Quando terminar a limpeza voltar o grelhador no devido lugar segundo o processo inverso a barra transversal deve estar reinserida nos dois suportes laterais Acess rios Lavar os acess rios grelhas bandejas com gua quente e detergente comum Filtro anti gordura em alguns modelos Lavar o filtro anti gordura ap s cada utiliza o com gua quente detergente e uma esponja macia Pode ser lavado tamb m nas m quinas de lavar lou a Laterais de esmalte EcoClean em alguns modelos Ap s cada utiliza o limpar as laterair remov veis do forno com uma esponja macia e gua com detergente Pode ser lavado na m quina de lavar lou a Esmalte especial Ecoclean A parte interna do forno a moldura interiors do forno a bandeja e a bandeja multiuso s o revestidos de um esmalte especial chamdo EcoClean cuja superf cie lisa e r
7. cap tulo Ajuste do tempo de preparo Tocar levemente a tecla F para ativar a fun o fim de cozimento a soma da hora atual e do tempo de cozimento aparece no rel gio D Com as teclas H acertar o fim do cozimento desejado ou seja a hora qual o seu preparo deve ser cozido O forno aguarda a hora conveniente antes de come ar aquecer o cone 1 fica intermitente Para confirmar o procedimento tocar levemente a tecla Start Stop O forno coloca se em funcionamento automaticamente hora calculada em fun o dos par metros ajustados o cone 11 fica aceso O aparelho para automaticamente na hora selecionada e ouve se tocar um sinal sonoro intermitente pode interrompe lo 1 tocando levemente uma tecla qualquer caso contr rio para passado um minuto Se desejar prolongar o cozimento tocar levemente a tecla Start Stop que pisca ou ajustar os novos par metros necess rios Alarme sonoro Utilizar esta op o independentemente do funcionamento do forno se desejar ser alertado numa determinada altura Tocar levemente a tecla E para ativar a fun o Alarme 00 00 pisca no rel gio D Com as teclas H selecionar hor rio que deseja ser avisado e validar tocando novamente a tecla E O ajuste m ximo de 10hs O tempo restante n o aparece quando a fun o Alarme sonoro est ativado Se quiser verific lo ou modific lo tocar levem
8. e o forno continua o processo de cozimento normalmente se estiver em funcionamento Os acess rios do forno grelha placa de pastelaria e pingadeira podem ser inseridas em quatro n veis diferentes As corredi as s o numeradas de baixo para cima O n vel indicado para o cozimento de diferentes pratos est indicado nas tabelas de cozimentos nos pr ximos cap tulos deste manual Dependendo do modelo do forno as corredi as podem ser em fio ou telesc picas As corredi as telesc picas total ou parcialmente retir veis se encontram nos 2 3 e 4 n veis Se o seu forno estiver equipado de corredi as em fio inserir sempre a grelha a placa de pastelaria e a pingadeira nas corredi as 243919 Corredi as telesc picas As corredi as telesc picas total ou parcialmente extens veis est o extens veis alguns implantadas nas paredes laterais direita e esquerda do forno nos modelos tr s n veis o segundo o terceiro e o quarto a partir de baixo Dependendo do modelo do forno existem tr s jogos diferentes de corredi as telesc picas tr s pares de corredi as parcialmente extens veis um par de corredi as totalmente extens veis e dois pares de corredi as parcialmente extens veis tr s pares de corredi as totalmente extens veis N As corredi as e os outros acess rios ficam quentes durante o cozimento Colocar luvas de cozinha quando manipular Para inserir a grelha a b
9. min de baixo de baixo Massas doces M s Bolo m rmore bolo fomato ane 1 160170 1 190700 5070 Bolo numa forma 1 160470 1 190700 5670 1 iomo 2 19000 4500 Chessecate 1 10700 2 19700 65858 Bolo de trutas massa reada 1 180190 2 16 5070 Bolo e trutas com caa 1 70700 2 16 como 1 10700 2 19700 3040 10010 2 10070 2596 Boo futas massa miswada 2 70700 2 10140 4566 _ cera 2 10020 2 __ ___1 6 3500 Rocambole 2 10019 2 eono 1525 Bolomassafementada 2 Noto 2 15010 2535 Bolo tran adolCatarina 2 18020 2 __ ___1 3550 Baosenaa M 2 2 19400 4570 _ 10020 2 mosto 4050 Rosquinha de fomo donus 1 17070 2 soro 4055 _ 1 19020 2 moso 5066 Pra _ 2 somo 2545 Po 21 19020 2 1010 5000 Passa 2 20020 2 moro 3040 Bote india TO DO a Bolos individuais CEE ______ Petits 10416 160 170 2 150460 1528 Pequenos bolos de massa 180 190 170 180 20 35 fermentada ex sonhos Pequenos bolos de massa 190 200 170 180 20 30 folhada 1 a MC E
10. oo finos sm _ 00539 Co Couve flor 750 210 230 15 25 750 210 230 15 25 Observa es n da guia diz respeito grelha na qual voc coloca carne na parte n diz respeito bandeja mas para o frango est relacionado com a grelha Quando for assar a carne em um prato verifique que este contenha l quido no fundo para n o queimar Vire no meio do preparo Quando for preparar uma carne direto na relha colocar uma bandeja na guia no n vel inferior 1 n vel se for pouco profunda 2 n vel se usar a bandeja profunda ver CONSELHOS e DICAS para preparo no grelhador 3 2 4 2 2 Recomenda es para preparo de trutas limpar a truta com papel absorvente Rechear com alho salsa sal e pimenta Untar a parte extena da truta e colocar direto na grelha N o virar durante o preparo Notas Este tipo de pode ser preparado direto no gira espeto ver os dicas de preparo no gira espeto Antes de colocar no forno os legumes devem estar semi cozidos Cubra os com molho Bechamel e queijo ralado Coloque em uma forma de vidro refrat ria na grelha Tabela de preparo grelhador de infravermelhos Tipo de alimento Peso N da guia Temperatura Temperatura Dura o de 9 de baixo lt 2000006 sanduiches tostas Paletas porco na 15009 bandeja profunda 160 170 160 170 150 160 120 160 __
11. par metros de cozimento personalizados Os ajustes realizados em f bricas ficam memorizados nos programas M1 M2 M3 mas podem ser modificados da seguinte maneira tocar levemente uma vez um dos programas memorizados para mostrar os par metros pr ajustados em f brica modo de cozimento temperatura do forno e dura o do cozimento se desejar modificar os ajustes tocar no programa selecionado J que come a a piscar permitindo assim a modifica o dos ajustes conforme o desejado validar as modifica es tocando novamente o programa selecionado que a partir da gravado e salvo Quando quer ativar os par metros memorizados tocar a tecla do programa correspondente e iniciar o cozimento tocando Start Stop Os programas memorizados podem ser substitu dos em qualquer altura por novos ajustes tocando levemente uma vez a tecla que os identifica Indicador luminoso de controle do termostato 1 O indicador luminoso fica aceso se a temperatura do forno inferior temperatura ajustada as resist ncias s o ativadas Quando a temperatura reestabelecida o indicador luminoso se apaga e ouve se um sinal sonoro tocar rapidamente 243919 D Durante o cozimento as resist ncias s o ativadas e desativadas como conv m com isso o indicador luminoso de controle acende se e apaga se diversas vezes Quando o cone 12 se acende o forno est na fase de aumento de temp
12. resistencia inferior Este modo indicado para o preparo de bolos com muito l quido e tortas de frutas Este fun o tamb m indicada para a limpeza da parte do forno consultar cap tulo de limpeza e manuten o _ Ab boda O calor prov m apenas da resist ncia superior Indicado para dourar assados e tortas Temperatura preajustada 150 C Selec o Ajuste da temperatura do forno Ap s ter selecionado o tipo de alimento ou o modo de preparo a temperatura pr ajustada pode ser modificada Tocar levemente a tecla 1 que come a ent o a piscar Tocar levemente as teclas H para ajustar a temperatura do forno entre 30 e 275 C em fun o do modo de preparo escolhido a temperatura aparece por intervalos de 5 C Validar o seu ajuste tocando de novo e levemente a tecla 1 caso contr rio ser validado automaticamente passados alguns segundos Pode igualmente ajustar a dura o fim de cozimento ou final do programa ver o cap tulo Fun es do programador Quando todos os par metros s o ajustados tocar levemente a tecla Start Stop C para iniciaro preparo O mostrador 1 indica a subida da temperatura forno Quando o valor ajustado atingido ouve se tocar um sinal sonoro e apaga se o s mbolo 11 Se n o selecionar nenhuma fun o do programador o tempo de cozedura come a a decorrer a partir da altura em que o in cio do cozimento indicado pel
13. 2 Cozimento programado Este modo de preparo permite ajustar a temperatura desejada no com a sonda de interior da carne O ajuste poss vel entre 30 e 99 C temperatura O forno permanece ligado at a temperatura interna ser atingida Ela medida pela sonda Este modo de preparo indicado para grandes pe as de carne se poss vel sem osso O frango e o coelho n o s o indicados para este tipo de cozimento Temperaturas no centro aconselhados Porco assado Fil mignon Procedimento para preparo utilizando a sonda de temperatura Inserir o plugue da sonda no local indicado e colocar termometro na carne tomada para o plugue encontra se na entrada do forno no canto superior acima esquerda no painel lateral protegida por uma tampa met lica que necess rio tirar para ligar a sonda e a recolocar no devido lugar ap s o preparo Quando a sonda estiver ligada a temperatura no centro da carne medida pela sonda aparece no painel de comandos no lugar do rel gio Colocar o forno em funcionamento tocando levemente a tecla Ligar Desligar geral A Selecionar o modo de preparo K e ajustar a temperatura do forno Recomenda se de escolher o cozimento sem utilizar a convec o A 243919 i Pd D2 gt A STOP N D1 Tocar levemente a tecla D1 e utilizar as teclas H para ajustar a temperatura da sonda entre 30 e 99
14. Este modo indicado ao preparo de grandes peda os de carne e de aves em um nico n vel recomendado tamb m para gratinados Temperatura pr ajustada 170 C Calor rotativo com placa A resist ncia de placa funciona ao mesmo tempo que o ventilador e a resist ncia circular Este modo indicado ao preparo de pizzas massas densas ou que cont m muito l quido bolos de frutas e souffl s de queijo Temperatura pr ajustada 200 C Calor rotativo A resist ncia circular e o ventilador funcionam simultaneamente O ventilador situado no fundo do forno faz circular ao redor do assado ou do bolo o calor emitido pela resist ncia circular Este modo indicado ao preparo de carnes ou bolos em v rios n veis A temperatura deve ser mais baixa que em modo convencional Temperatura pr ajustada 160 C Descongelar O ar circula sem que as resist ncias funcionam Apenas o ventilador ativado Este modo serve para descongelar alimentos sem perder as propriedades 243919 Placa e ventilador A resist ncia da placa funciona ao mesmo tempo que o ventilador Este modo indicado para preparo de massas finas e esteriliza o de potes de conservas para frutas e legumes Utilizar a primeira grelha a partir da parte inferior e n o colocar o prato ou a forma na grelha alta para que o ar quente possa circular por cima Temperatura preajustada 160 C LTS Placa Aqua Clean O calor emitido apenas da
15. K J G F ED C B TECLAS SENSITIVES DE FUN O E DE AJUSTE A Ligar Desligar 1 Frango B Trava de seguran a para crian as 2 Pizza C Iniciar e cancelar fun es 3 Costeletas escalopes peixe D Rel gio 4 R ti de porco E Programador com alarme 5 Bolos individuais Bolos secos F Fim preparo 6 Bolos com fermento de padeiro G Dura o preparo 7 P o H Ajuste dos valores num ricos 8 Massa para levedar Controle de Temperatura 9 Descongelar J Receitas pr gravadas 10 Aquecimento de pratos K Modo de preparo M Pr aquecimento r pido do forno K1 Indica o de uso de grelhas N Manter preparos quentes L Tipo de alimento O Aqua Clean limpeza a vapor P Ilumina o interior N Todas as sele es e ajustes s o feitos tocando levemente a tecla apropriada Quanto mais a superficie do dedo tocar tocar na tecla mais r pida ser a resposta eletr nica A sensibilidade das teclas podem diminuir caso o painel de controle esteja mido 243919 Interruptor de seguran a implantado na porta Ventilador de resfriamento Funcionamento prolongado do ventilador de resfriamento Antes da primeira utiliza o Conselhos para a utiliza o do forno Coloca o em funcionamento do aparelho apenas em alguns modelos A porta est equipada com um interruptor de seguran a que desliga o aquecimento e o ventilador quando se abre a porta durante o funcionamento do forno e volta a funcionar
16. a tampa da caixa O cabo de alimenta o deve ser inserido no dipositivo que libera a tens o Se a tens o ainda n o estiver instalada instal lo de tal forma que ele fique preso na caixa de conex o Em seguida conecte o aparelho de acordo com as instru es indicadas na figuras Se a tens o da rede for diferente a ponte de conex o dever ser substutuida Apertar firmemente o dispositivo de libere o de tens o e feche a tampa Cores dos fios L1 12 L3 fios fase sob tens o geralmente s o preto e castanho N fio neutro normalmente azul Verifique se o fio Neutro est ligado corretamente PE fio terra sempre amarelo e verde 243919 Caracteristicas t cnicas Etiueta de identifica o XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX B F G N mero de s rie C digo Modelo Tipo Marca Informa es t cnicas Indica es de conformidade s mbolos RESERVAMOS NOS O DIREITO DE QUALQUER ALTERA O QUE N O PREJUDIQUE O O FUNCIONAMENTO DO APARELHO 616670 45 243919 46 243919
17. a ave Se poss vel virar os alimentos de vez em quando para obter um descongelamento mais uniforme 243919 Nunca limpar o forno com um aparelho de vapor ou de alta press o Antes de iniciar a limpeza desligar o aparelho da fonte da tomada e deix lo esfriar Frente do equipamento Limpar as superf cies com um detergente l quido n o abrasivo e uma esponja macia Colocar um pouco de detergente na esponja esfregar as manchas em seguida enxaguar com gua aplicar o produto diretamente nas superf cies Evitar os detergentes agressivos e abrasivos objetos objectos afiados e palhas de a o Superf cies de alum nio Limpar estas superf cies com uma esponja macia e um detergente l quido n o abrasivo indicado ao alum nio Colocar um pouco do produto na esponja mida tirar as manchas em seguida enxaguar com gua N o aplicar o produto diretamente no alum nio Nunca utilizar detergentes abrasivos ou palhas de a o Utilizar sempre produtos indicados para alum nios e seguir as instru es do fabricante A superf cia de alum nio n o deve entrar em contato com sprays de limpeza para fornos A o Inox Apenas em alguns modelos Limpar as superf cies com um detergente leve e uma esponja macia N o utilizar nenhum detergente abrasivo nem produto solvente que danifique o inox Passar sempre no sentido do a o Tirar o excesso com pano umido apenas com gua Superf cies laqueadas ou pl sticos Ape
18. alimentos 23 Limpeza e 34 Garantia e 40 Embutimento e 41 Caracter sticas t cnicas 44 Por medida de seguran a o aparelho deve ser embutido e ligado rede el trica exclusivamente por um profissional qualificado As interven es e repara es efetuadas por pessoas n o qualificadas podem provocar ferimentos ou danificar o aparelho Mandar reparar o aparelho por um profissional qualificado Crian as n o devem ser deixadas sozinhas na cozinha enquanto o forno estiver em uso CUIDADO N o armazene itens de interesse para crian as sobre o forno Crian as podem tentar alcan ar esses itens e sofrer ferimentos s rios e Aviso risco de queimaduras as resist ncias forno e os seus acess rios podem estar excessivamente quentes quando o aparelho est em servi o Proteger se com avental e usar luvas de cozinha quando manipular utens lios ou pratos quentes Tomar todas as precau es necess rias para evitar queimar se Se utilizar outros aparelhos el tricos em proximidade do seu recinto de cozimento verificar se o seu cabo de alimenta o n o est bloqueado entre a parte interna do forno e a porta pois pode danific las e pro
19. andeja de massas ou a bandeja funda nas corredi as primeiro fazer correr um par de corredi as esquerda e direita fora do forno Colocar a grelha ou a forma nas duas corredi as e em seguida empurrar o conjunto no interior do forno at o fundo Apenas fechar a porta quando as corredi as telesc picas estiverem completamente dentro do forno Pain is remov veis de esmalte EcoClean f ceis As corredi as remov veis instalam se da seguinte forma de limpar Retirar o painel do fio ou das corredi as telesc picas ver cap tulo Desmontagem das corredi as Inserir as corredi as remov veis no encaixe nas paredes fix las na abertura apropriada e pux la para cima Quando instalar as corredi as telesc picas totalmente extens veis colocar nos orif cios inferiores situados nas paredes fixas do forno os quatro clipes fornecidos e inserir as varas do chassis nestes clipes Estes servem para manter o painel em fio bem no lugar Acess rios alguns modelos A assadeira de vidro foi desenvolvida para o uso no preparo e cozimento dos alimentos mas tamb m pode ser usada como aaa prato de servi o A grelha suporta os pratos ou as formas que contem as prepara es que ser o assadas mas pode se tamb m colocar alguns alimentos para assar diretamente sobre a grelha assadeira de massas est apenas prevista para assar bolos A assadeira multiuso profunda pode ser usada para assar grand
20. arnes podem ser preparadas com revestimento esmalte panelas de vidro temperado panelas de barro e de ferro Travessas de a o inox n o s o recomendadas pois refletem muito calor Pode se cobrir o alimento com papel alum nio isso manter assim conservar a textura do alimento e o forno limpo Se n o cobrir o alimento com papel alum nio ele ser assado mais r pido Dicas de preparo para carnes Atabela de preparo de carnes indica qual guia deve utilizar temperatura e tempo de cozimento Podem variar de acordo com o peso ou da qualidade da carne e deve ser ajustada Indicamos cozinhar carnes aves e peixes a partir de 1kg para que se torne econ mico Adicionar a quantidade de l quido necess rio para que a gordura e o molho da carne n o queimem no fundo do da assadeira Verificar o preparo sempre para que o liquido n o evapore se for necess rio adicionar o l quido v rias vezes durante o preparo Na metade do tempo de preparo vire a carne principalmente se for usar o prato multiuso Para melhores resultados indicamos come ar o preparo com o lado superior virado para baixo assar grandes peda os de carnes o vidro do forno pode condensar isso normal e n o atrapalha o funcionamento do forno um fen meno natural Ap s o uso limpar e secar o vidro do forno N o deixe os alimentos esfriarem dentro do forno assim poss vel evitar o condensamento Tabela de preparo de carne
21. as incrementa es que aparecem no mostrador D N Ap s ter iniciado o modo de preparo pode se modificar os ajustes da temperatura ver o cap tulo Sele o Ajuste da temperatura do forno do programador ver o cap tulo Fun es do programador N Quando o preparo terminado e o forno est desligado o mostrador indica o resfriamento da temperatura at chegar a 50 C M todo Sele o do tipo de alimento L apenas painel de comandos 2 Este m todo permite preparar os alimentos utilizando ajustes autom ticos para o modo de preparo a temperatura do forno e a dura o Tocar levemente uma das teclas L para escolher o tipo de alimento para preparar o cone correspondente acende se bem como os par metros associados modo de cozimento altura da grelha temperatura e dura o Este m todo permite igualmente ajustar o t rmino do cozimento ou o fim do preparo programado ver cap tulo Fun es do programador Para iniciar o cozimento tocar levemente a tecla Start Stop O mostrador indica o aquecimento da temperatura no forno Quando a temperatura programada for atingida ouve se tocar um sinal sonoro e apaga se o s mbolo 11 dura o do preparo ser descontada quando a contagem decrescente acabar o forno apaga se A temperatura e a dura o de cozimento pr ajustadas podem ser modificadas Para alterar a temperatura toque levemente a tecla
22. cado at 90 C no m ximo Esse ajuste pode ser alterado Manter os preparos quentes apenas no painel de comandos 2 Pode utilizar esta op o como uma fun o independente para aquecer os pratos que acabou de cozinhar Tamb m pode ser ativado durante o cozimento neste caso o forno ir manter a temperatura de 70 C durante tr s horas ap s o t rmino do cozimento 1 A JL 2 Preaquecimento r pido apenas no painel de comandos 2 Utilizar esta fun o para um r pido pr aquecimento do forno a uma temperatura exata Esta op o n o indicada para o cozimento ou ao preparo dos alimentos Quando o forno atinge a temperatura ajustada o pr aquecimento acaba e ouve se um sinal sonoro intermitente que pode ser interrompido ao se tocar uma tecla qualquer caso contr rio ele para automaticamente passado um minuto A partir da o forno est pronto para iniciar o cozimento conforme os par metros selecionados Temperatura pr ajustada para o preaquecimento de 160 C Ajuste m ximo 275 C 55 Aquecimento dos pratos apenas no painel de comandos 2 Esta fun o muito pr tica para preaquecer os pratos de servi o para que os preparos fiquem quentes por mais tempo Para ativar esta op o tocar levemente a tecla 10 Temperatura pr ajustada para o preaquecimento 60 C Ajuste m ximo 80 C Programas memorizados J O forno permite salvar tr s s ries de
23. do modo de preparo desejado aparecer Ou tocando levemente duas vezes a tecla K o mostrador come a a piscar e pode ent o utilizar as teclas H para escolher o modo de preparo Este processo de sele o permite lhe navegar para a frente ou para tr s o que n o poss vel na primeira op o Modos de cozedura dispon veis Convec o natural O calor das resist ncias da placa e superior repartido uniformemente no interior do recinto O cozimento das carnes ou dos bolos apenas poss vel num nico n vel Temperatura pr ajustada 200 C 7 Grelhador duplo A resist ncia superior e a resist ncia de infravermelhos funcionam simultaneamente O grelhador de infravermelhos instalado na parte superior do forno irradia diretamente o calor O funcionamento simult neo das resist ncias superiores permitem aumentar o efeito do calor e utilizar da melhor forma toda a superf cie da grelha Este modo utilizado no cozimento de carne em fatia como os bifes bifes de lombo costeletas de vitela costeletas etc Temperatura preajustada 240 C Grelhador Apenas a resist ncia de infravermelhos est ativada que funciona igualmente com a resist ncia superior em modo grelhador duplo Utilizar esta fun o para grelhar pequenas quantidades de torradas salsichas ou p o Temperatura pr ajustada 240 C Grelhador e ventilador O grelhador de infravermelhos e o ventilador funcionam simultaneamente
24. e assado Inserir um palito de madeira na massa se ao retirar o palito e estiver sem massa o bolo est assado Pode desligar o forno e utilizar o calor residual O bolo baixou Verificar a receita Indicamos colocar menos l quido Respeitar o tempo de preparo Os bolos n o ficam douradinhos em baixo Da pr xima vez utilizar uma forma de cor escura ou coloc la no n vel inferior ou ent o utilizar o aquecimento inferior no final do preparo Os bolos com recheios mais l quidos como cheesecake n o est o completamente assados Da pr xima vez reduzir a temperatura e aumentar a dura o de preparo Observa es na tabela de preparo de massas As tabelas indicam uma faixa de temperaturas um valor m nimo e um valor m ximo Para primeira vez selecionar a temperatura mais baixa Caso o bolo n o esteja suficientemente assado pode se alterar a temperatura O tempo de preparo sugestivo pode variar dependo de cada receita O valor em negrito na tabela indica a temperatura mais apropriada para o preparo de bolos O asterisco significa que necess rio pr aquecer forno Se utilizar papel vegetal verificar se o mesmo resiste s temperaturas elevadas Tabela de tempo de preparos com aquecimento superior e inferior ou com convec o usando um nico n vel Tipos de preparos N da Temperatura N da Temperatura Tempo de guia guia em C preparo a partir a partir em
25. e forma a n o tocar as paredes do forno ver a ilustra o Umidificar as veda es de borracha antes de colocar dentro do forno Colocar o prato multiuso profundo com os frascos na guia do segundo n vel de baixo para cima Observar Quando os alimentos come arem a ferver seguir as instru es que constam na tabela abaixo Tabela de conservas Alimentos para conservar Quantidade In cio da ebuli o Deixar E descan ar no forno 170 180 C at ebuli o 6x1 litro 40 55 min Desligar forno 6x1 litro 40 55 min Desligar o forno 35 min Legumes Pepinos pickles 6x1 litro 40 55 min Desligar o forno Feij es cenouras 6x1 litro 40 55 min Continuar a 30 min 120 C 60 min dura o que consta da tabela sugerida O tempo de cozimento pode variar em fun o temperatura ambiente do n mero de frascos quantidade e temperatura das frutas e legumes que ser o conservados Antes de desligar o forno para as frutas ou de baixar a temperatura de cozimento para alguns legumes verificar se a ebuli o come ou nos frascos Importante observar o in cio da ebuli o no primeiro frasco Descongelar O ar que circula no interior do forno acelera descongelamento dos alimentos congelados Para selecionar o modo de descongelar tocar levemente a tecla L9 Esta fun o indicado para massas bolos p es Por raz es de higiene n o descongelar forno a ou
26. ente a tecla E Quando terminar a contagem decrescente ouve se tocar um sinal sonoro intermitente pode interromp lo tocando levemente qualquer tecla caso contr rio para passado um minuto 1N Por medida de seguran a o forno para automaticamente de aquecer ap s um determinado tempo passado 10 horas se a temperatura ajustada for superior a 120 C passado 24 horas se a temperatura ajustada for inferior a 120 C 243919 Fun es complementares Ilumina o interior A ilumina o acende se automaticamente quando a porta do forno aberta interruptor de porta ou quando coloca o forno em funcionamento Alguns modelos est o equipados de duas l mpadas uma em cima da parede traseira e a outra no meio da parede lateral direita poss vel ligar ou apagar a ilumina o sem ativar as outras fun es Descongelar apenas no painel de comandos 2 O ar circula sem que as resist ncias funcionam Apenas o ventilador est ativo Este modo serve para a descongelar lentamente os alimentos congelados sem perder propriedades Aqua Clean limpeza a vapor apenas no painel de comandos 2 Para ativar a limpeza a vapor tocar levemente a tecla O Colocar 0 5 litro de gua em uma forma e coloc la na grelha inferior Passado 30 minutos os res duos alimentares amolecem facilitando a limpeza utilizar uma esponja macia e mida A temperatura preajustada a 70 C e este ajuste pode ser modifi
27. eratura quando a temperatura ajustada atingida o cone 12 apaga se e n o volta a aparecer durante o cozimento Bloqueio das teclas seguran a para crian as Utilizar esta fun o para evitar qualquer interven o indesej vel no painel de comandos Para ativar esta fun o tocar levemente a tecla B e manter o seu dedo em cima durante tr s segundos A partir da todas as teclas ficam bloqueadas exceto a tecla Ligar Desligar geral A e a tecla de bloqueio B Se tocar levemente uma outra tecla ouve se um sinal sonoro tocar e o cone B pisca rapidamente Para desativar o bloqueio tocar levemente a tecla B durante tr s segundos Ajuste do volume sonoro Para ajustar o volume do sinal sonoro siga os seguintes passos Tocar levemente a tecla E e manter mante la pressionada durante cerca de tr s segundos os ajustes aparecem no mostrador Ajustar o volume com as teclas H 0000 volume m ximo 0 volume m nimo O ltimo ajuste salvo automaticamente Modifica o da velocidade de da barra de rolagem Quando proceder aos ajustes e modifica o dos valores estes come am rolar lentamente no painel Para acelerar a rolagem dos n meros no painel manter manter a tecla pressionada durante tr s segundos numa das teclas H N veis de preparo segundo os modelos N Em caso de micro corte de corrente inferior a um minuto os ajustes n o s o afetados
28. es peda os de carnes e bolos contendo muito l quido Pode tamb m ser usada como pingadeira para recolher a gordura dos alimentos ou peixes que s o assados diretamente na grelha ou no espeto N o poss vel colocar a assadeira profunda no primeiro n vel em baixo do forno 243919 616870 Filtro antigordura algus modelos A parede traseira do forno est revestida de uma placa catal tica que deve ser desmontada ou substitu da exclusivamente por um profissional qualificado O filtro anti gordura situado na parede traseira no fundo do forno protege o ventilador a resist ncia circular e as paredes do forno da gordura Inserir sempre o filtro durante o preparo de carne e quando utilizar o grelhador mas remov lo para o preparo massas A utiliza o do filtro durante o preparo de bolos pode atrapalhar o resultado final Assar massas Para as massas utilizar os modos de cozimento ou selecionar o modo dispon vel em seu forno Sempre que for assar bolos retirar o filtro anti gordura Conselhos Quando for assar bolos seguir todas as sobre as escolhas de guias temperatura e tempo de preparo fornecidos na Tabelas de preparo para massas As indica es que constam nas nossas tabelas de cozimento foram prepardas para este forno Se a tabela para preparo for diferente de sua receita consultar as informa es para um bolo similar Assar em convec o natural O preparo feito ape
29. esistente Este revestimento especial ecol gico e econ mico e muito f cil de limpar a temperatura ambiente Manuten o Figura 1 Figura 2 Figura 3 Desmontagem das guias telesc picas extens veis As guias telesc picas extens veis s o remov veis para facilitar a limpeza do forno Puxar a grade por baixo inclin lo para o centro do forno e remov los dos orif cios situados acima Limpar a grade e as guias telesc picas apenas com detergente comum e As guias telesc picas n o v o m quina de lavar lou a N Nunca lubrificar as guias telesc picas extens veis Ap s a limpeza colocar as grades no devido lugar fazendo o processo inverso Removendo as guias e grades laterais A grade pode ser removida para facilitar a limpeza do forno Pegar na grade e puxar para baixo e inclin la para centro do forno e desencaix lo dos orif cios situados acima Limpar as grades apenas com detergente comum Ap s limpeza colocar as grades nos orif cios e pux la para baixo Desmontagem dos vidros da porta apenas para as portas Premium todas em vidro A limpeza interna das portas de vidro pode ser feita para isso necess rio tir las da porta Tirar a porta do forno ver o cap tulo sobre a desmontagem e a remontagem da porta Pegar no vidro pela parte inferior Pux lo delicadamente para em sua dire o depois levant lo levemente n o muito alto at que o cant
30. m capacidades f sicas motoras ou mentais reduzidas ou s pessoas sem experi ncia ou sem conhecimentos suficientes de serem auxiliadas por algu m com compet ncia para utilizar o aparelho A mesma recomenda o aplica se aos menores O s mbolo no produto ou na embalagem indica que este produto n o pode ser tratado como lixo dom stico Em vez disso deve ser entregue ao centro de coleta seletiva para a reciclagem de equipamento el trico e eletr nico Ao garantir uma elimina o adequada deste produto ir ajudar a evitar eventuais consequ ncias negativas para o meio ambiente e para a sa de p blica Para obter informa es mais detalhadas sobre a reciclagem deste produto contate os servi os municipais de sua regi o o centro de coleta seletiva da sua rea de resid ncia ou o estabelecimento onde adquiriu o produto 243919 Uso previsto Este aparelho foi previsto para um uso dom stico Qualquer outra utiliza o inadequada O funcionamento do forno encontra se descrito detalhadamente a seguir A ilustra o representa um dos modelos dispon veis Este manual foi redigido para v rios modelos com caracter sticas diferentes portanto poss vel que descrever fun es que o seu aparelho n o possui 1 Painel de comandos 2 Puxador 3 Porta Painel de comandos 7 M1 M2 M3 gt l A O UU I gt I gt l SP K
31. nas em alguns modelos Limpar os bot es e o puxador com uma esponja macia e detergente l quido indicado para superficies lisas laqueadas Pode se utilizar detergentes indicados para este tipo de material neste caso seguir as instru es do fabricante AVISO As superf cies acima mencionadas nunca devem entrar em contacto com sprays de limpeza de fornos pois estes s o altamente abrasivos e podem danificar irreversivelmente as superf cies de acabamento dos fornos Limpeza Interior do forno Pode limpar a parte interna do forno com produtos indicados detergentes sprays para fornos apenas quando n o est muito sujo Para as limpezas di rias ap s cada utiliza o recomenda o procedimento seguinte Colocar 600ml de gua na bandeja funda e coloc la na guia mais baixa poss vel Tocar a tecla O e depois Start Stop Passados 30 minutos os res duos secos nas paredes esmaltadas amolecem e podem ser retirados com uma esponja mida Para limpeza mais dif cil seguir as seguintes instru es Deixar o forno esfriar totalmente antes de limpar Limpar o forno e os acess rios ap s cada utiliza o para evitar evitar que as manchas fiquem incrustadas Os pingos de gordura nas paredes saem com facilidade com gua quente e detergente enquanto o forno ainda est morno Para limpar as manchas resistentes utilizar os produtos indicados para fornos Enxaguar com gua limpa epara remover qualquer res du
32. nas feito num nico n vel conve o natural indicada ao preparo de todos os tipos de bolos e p es Utilizar formas escuras As formas claras refletem o calor e os bolos n o ficam dourados Colocar sempre as formas na na grelha O pr aquecimento diminui o tempo de preparo N o colocar a massa do bolo enquanto o forno n o estiver na temperatura desejada ou seja quando o indicador luminoso vermelho se apaga Assar por convec o Assar por convec o indicado ao preparo de pratos em grelhas diferentes especialmente ao preparo de bolos recomendado pr aquecer o forno e colocar as formas nas guias de n 2 e 4 Assar por convec o tamb m indicado para massas com muito l quido e ou com frutas Normalmente a temperatura mais baixa de que na convec o natural ver a tabela de cozimento de massas Preparo de diferentes tipos de bolobs simultaneamente se a temperatura exigida for mais ou menos id ntica O tempo de preparo difere de um n vel para o outro portanto quando for preparar em dois ou at tr s n veis simultaneamente retirar do forno o que assar primeiro normalmente o de cima Os bolos individuais por exemplo muffins devem ter o mesmo tamanho e a mesma espessura Os bolos de espessuras diferentes assam de uma forma desigual Ao colocar v rios bolos ao mesmo tempo a porta do forno pode condensar 243919 Dicas para preparo de massas O bolo est completament
33. nos profundo 530mm no m ximo do que os pain is laterais para permitir uma ventila o suficiente Regularizar o nivel do aparelho A caixa que suporta o forno deve estar fixa aos m veis adjacentes para garantir estabilidade Empurrar o aparelho no m vel de forma que a fixa o seja nos pain is laterais N o apertar demais os parafusos n o danificar os pain is do m vel ou o revestimento esmaltado do forno 243919 Liga o rede el trica 550 20 liga o rede ser realizada um profissional qualificado Uma liga o incorreta pode danificar o aparelho neste caso a garantia n o seria usada O eletricista ter de verificar a tens o da residencia com ajuda de instrumento de medida apropriado As liga es el tricas dever o ser feitas em fun o da tens o da rede Antes de iniciar a conex o el trica verificar se a tens o indicada corresponde tens o real O cabo de liga o deve ser de 1 50 m no m nimo de comprimento para que seja ligado antes de colocar o equipamento no nicho fio terra deve ser mais comprido que os outros de forma forma a permanecer no devido lugar por mais tempo que o neutro e o fase Procedimento Com uma chave de fenda abrir a tampa da caixa de conex o situada na parte traseira do aparelho Para isso necess rio levantar os 2 clipes como indicado no desenho em cima d
34. o Fica intermitente Tocar levemente as teclas H para mostrar os algarismos e acertar a hora Validar o seu ajuste tocando de novo e levemente a tecla D se n o tocar nenhuma tecla nos segundos a seguir o seu ajuste ser validado automaticamente Se deixar o aparelho inativo durante 2 minutos ficar em stand by Modifica o do ajuste da hora poss vel modificar o ajuste da hora se nenhuma outra fun o pelo programador for ativada G F E Tocar levemente a tecla A para colocar o aparelho em funcionamento 243919 616670 Comandos do forno Tocar levemente a tecla D para ativar o rel gio Fica intermitente Modificar o ajuste da hora com as teclas H Validar o ajuste tocando de novo e levemente a tecla D se n o tocar em nenhuma tecla nos segundos a seguir o seu ajuste ser validado automaticamente Para dar in cio ao preparo podemos escolher entre dois tipos a sele o de preparo ou a sele o do tipo de alimento neste ltimo caso apenas se o forno estiver equipado com o painel de comandos 2 M todo A Selec o do modo de cozimento Utilizar este m todo para cozer uma quantidade qualquer de alimentos diversos Voc mesmo escolher o modo de preparo a temperatura do forno e a dura o de preparo O forno possui 2 maneiras de selecionar o modo de preparo Ou tocando levemente e v rias vezes a tecla K at o cone
35. o do produto de limpeza Nunca utilizar produtos abrasivos como palhas de a o ou removedores de manchas As superf cies laqueadas a o inox ou de alum nio n o devem entrar em contato com os sprays de limpeza de fornos pois isso pode danific los Esse procedimento tamb m indicado para a sonda de temperatura se o forno possuir e para as resist ncias parte superior e grelhador Durante a compra de detergentes pensar no meio ambiente e seguir as instru es do fabricante Camadas catal ticas do forno Apenas em alguns modelos O esmalte catal tico fr gil e sens vel s limpezas n o indicado o uso de produtos agressivos e objetos cortantes O esmalte acelera a decomposi o da gordura e de outras impurezas Geralmente as pequenas manchas que ficam ap s o uso decomp e se durante a pr xima utiliza o do forno Geralmente as manchas desaparecem completamente com temperaturas superiores a 220 C A pot ncia da auto limpeza dos elementos catal ticos diminui com o tempo Recomendamos substituir as placas catal ticas ap s alguns anos de utiliza o regular do forno 243919 Conselhos teis Quando for asar uma carne com gordura envolv la em uma folha de alum nio ou papel vegetal para evitar que a gordura suje as paredes interiores do forno Durante o preparo no grelhador colocar sempre a bandeja embaixo da grelha para recolher a gordura que sai da carne Limpeza da
36. o do suporte saia da fenda figura 1 Tirar o vidro deslocando no sentido da seta 3 e tirar as prote es dos cantos Para tirar o vidro interior apenas em alguns modelos tirar os parafusos que se encontram no suporte do vidro e levanta los figura 2 Tirar os suportes antes de limpar o vidro Remontar a porta fazendo o processo inverso Nota inserir o vidro na ranhura e empurr lo para a frente figura 3 243919 Figura 2 Montagem e desmontagem da porta do forno com dobradi as Abrir completamente a porta Colocar na posi o vertical os clipes dos suportes inferiores das dobradi as situados em ambos os lados da porta e fix los ao suportes superiores Fechar a porta at a metade ver a ilustra o e remov la puxando a para em sua dire o Para voltar a porta no lugar fazer o processo inverso Colocar a porta na posi o inclinada num ngulo de 60 e empurr la para forno inclinando a na posi o horizontal Durante esta opera o opera o verificar se os encaixes das duas dobradi as inferiores se encaixam corretamente na parte inferior do forno Quando a estiver completamente aberta remover os clipes superiores volt los a posi o horizontal Montagem e desmontagem da porta do forno com uma dobradi a em um eixo Abrir completamente a porta do forno e puxe os clipes para frente figura 1 Depois fechar lentamente a porta at que os clipes fiquem apoiados nos suporte
37. o tempo de preparo enquanto o forno aquece Acertar a hora do fim de cozimento programado Esta fun o permite acertar a hora qual o forno ser desligado O ajuste m ximo de 10 horas a partir da hora de in cio Tocar levemente a tecla F para ativar a fun o A hora do dia que aparece no rel gio D pisca durante alguns segundos Acertar a hora do fim de cozimento desejado com as F D teclas H e Validar o seu ajuste tocando de novo e levemente a tecla F caso contr rio ser validado automaticamente nos segundos que se segue e Iniciar o preparo tocando Start Stop C O forno inicia imediatamente e deliga se hora ajustada Um sinal sonoro toca intermitente pode interromp lo tocando levemente uma tecla qualquer caso contr rio para automaticamente passado um minuto e Se pretender prolongar a cozimento tocar levemente a tecla Start Stop que pisca ou ajustar os novos par metros necess rios N poss vel modificar ou ou cancelar o fim de preparo enquanto o forno aquece Fim de cozimento programado combina o entre o ajuste m r r fim zimento As fun es do programador permitem lhe associar dois ajustes o tempo durante o qual o forno vai aquecer dura o de cozimento e a hora qual desliga se hora de fim de cozedura O fim da cozimento programado pode ser ajustado 24 horas antes e Verificar se o rel gio do forno est correto Ajustar o tempo de cozimento ver o
38. paro com o grelhador o filtro de gordura deve ser usado O grelhador de infravermelhos e a resist ncia superior em modo Grelhador duplo deve ser pr aquecido durante 5 minutos Untar a grelha na qual vai colocar os alimentos Colocar as fatias da carne na grelha e em seguida coloc la na guia n 4 Para recolher a gordura que vai escorrer coloque uma bandeja na guia do n vel inferior Virar a carne no meio do preparo mas indicamos grelhar um lado um pouco mais que o outro Quando colocar peda s maiores de carne frango peixe inserir inserir a grelha no segundo n vel e uma bandeja um pouco mais profunda no primeiro Virar uma vez a carne no meio do preparo Uma vez para as fatias mais finas As mais grossas necessitar o ser viradas v rias vezes Utilizar sempre uma pin a de churrasco para virar a came e tamb m evitar que o suco da carne n o seja perdido As carnes vermelhas cozinham mais r pidas que as carnes brancas porco vitela Ap s cada utiliza o limpar o grelhador as paredes do forno e os seus acess rios para que a gordura n o queime durante o uso seguinte Preparo espeto Apenas em alguns modelos O combinado gira espeto comp e se de um espeto com cabo remov vel e dois garfos para fixar a carne Para instalar o gira espeto colocar primeiro o suporte na corredi a n 3 de baixo para cima Colocar a pe a a grelhar j temperado e colocar os garfos na frente e atr
39. quando fecha a porta Este aparelho est equipado de um ventilador integrado que resfria o exterior do forno e o painel de controle O ventilador funciona ainda durante um momento ap s a o desligamento do forno para acelerar resfriamento do aparelho Esvaziar o forno de todos os seus acess rios e lav lo com gua quente e detergente suave habitual N o utilizar nenhum produto abrasivo que pode riscar a sua superf cie e Durante a primeira utiliza o o forno pode soltar odores desagrad veis de um produto novo normal mas necess rio que o ambiente seja bem ventilado Utilizar de prefer ncia pratos e formas de cor escura ou com revestimento de silicone ou pratos esmaltados pois s o excelentes condutores de calor Pr aquecer apenas o forno se estiver indicado na sua receita ou nas tabelas de preparo que constam neste manual O pr aquecimento de um forno vazio consome muito energia Podemos colocar um prato ap s o outro e assim poupar energia Pode se desligar o forno 10 minutos antes do final do preparo utilizar o calor residual e poupar energia 12 00 pisca no mostrador quando o aparelho acaba de ser ligado rede el trica Para colocar o aparelho em funcionamento tocar na tecla Ligar Desligar geral A START STOP Regular o rel gio Acertar a hora Tocar levemente a tecla A para colocar o aparelho em funcionamento Tocar levemente a tecla D para ativar o rel gi
40. r iniciar o preaquecimento tocar levemente depois Start Stop O forno come a ent o a Quando atinge a temperatura desejada ouve se tocar um sinal sonoro cone se apaga Colocar ent o o seu preparo no forno e tocar novamente Start Stop para iniciar de cozimento Se n o quiser pr aquecer o forno n o tocar levemente o cone intermitente 599 mas sim tocar imediatamente Start Stop Neste caso n o podemos garantir que seu preparo fique assado dentro do tempo pr ajustado de procedimento e que se degradam No Ro gt lt Joi 323390 Fun es do Ajuste de tempo de preparo programador Esta fun o permite ajustar o tempo durante o qual o forno vai aquecer O ajuste m ximo de 10 horas Mm Mm Mm Mm Tocar levemente a tecla G para ativar a fun o tempo de LJ LJ LJ LJ preparo 00 00 pisca no rel gio D e Ajustar o tempo com as teclas H e Validar o ajuste tocando de novo e levemente a tecla G caso contr rio ser validado automaticamente nos segundos gt gt l que se segue Tocar levemente a tecla Start Stop C para iniciar o preparo G D Quando o tempo definido tiver decorrido o forno apaga se automaticamente Se desejar prolong lo tocar levemente a tecla Start Stop que pisca ou ajustar os novos par metros necess rios N poss vel ajustar ou modificar
41. rdeiro Perna de carneiro Carne de ca a Lombo de lebre Perna de cabrito Perna de javali Ave 1200 1500 1700 4000 5000 Frango inteiro Frango Pato Ganso Peru 1000 1500 Peixe inteiro Souffl de peixe 243919 Dourar e grelhar Para se grelhar a carne deve se tomar muitos cuidados Devido temperatura elevada do grelhador infravermelho as paredes do forno e os seus acess rios est o extremamente quentes Usar luvas de cozinha e utilizar uma pin a de churrasco Se for cortar a carne com um garfo cuidado com a gordura quente que sair dela Para evitar as queimaduras utilizar uma pin a de churrasco e proteger os olhos Sempre vigiar o preparo a carne pode queimar com facilidade devido temperatura elevada N o deixar que as crian as se aproximem do grelhador Por eliminar a gordura contida nos alimentos o grelhador um modo de preparo muito saud vel principamente no preparo de lingui as bifes e peixe fil escalopes e postas de salm o Deixa a pele de aves com croc ncia e pode ser utilizado tamb m para dourar e gratinar Dicas para uso da fun o Grill Durante o uso do grelhador a porta do forno deve permanecer fechada Na tabela de preparo do grelhador encontrar indica es sobre o n das guias que devem ser utilizadas a temperatura e tempo de preparo Este pode variar em fun o do peso e da qualidade da carne dever ser ajustado Durante o pre
42. rogramar o in cio ou o final do do cozimento como j o explicamos anteriormente Mas lembre se sempre Se programar o tempo de preparo G o forno para de funcionar mesmo se a temperatura real do prato n o atingiu a temperatura desejada Para isso indicamos que o tempo de preparo programado deve sempre ser um pouco mais longa que o tempo necess rio temperatura desejada O mesmo indicado para o final do cozimento F A utiliza o destas fun es pode lhe ajudar quando j tiver uma certa experi ncia no que diz respeito ao tempo necess rio de preparo de certas quantidades e esp cies de alimentos com uma temperatura programada Com a experi ncia obtida saber programar o tempo de preparo G que ser superior ao tempo de preparo necess rio utilizando a fun o de t rmino programada F Conservas Para a esteriliza o de potes de conservas utilizar a resist ncia inferior e convec o Preparar os alimentos e os frascos como usual Utilize frascos de vidro com tampa vedado com borracha Nunca utilizar frascos com tampas de roscas ou tampa de metal Os frascos devem ter mesmo tamanho e devem conter mesmo tipo de alimentos que e dever ser fechado hem rticamente Pode se colocar 6 frascos de um litro dentro do forno Utilize apenas alimentos frescos Colocar 1 litro de gua quente por volta de 70 C no prato no prato multiuso profundo para produzir o vapor necess rio Colocar os frascos d
43. s Quando a porta formar um ngulo de 15 em rela o posi o fechada levant la e desencaix la dos suportes das dobradi as figura2 Para colocar a porta no devido lugar fazer o processo inverso Colocar a porta num ngulo de 15 em rela o posi o fechada e encaix la nos suportes das dobradi as na parte frontal frontal do aparelho empurrando as dobradi as para baixo e para a frente at deslizar nos seus suportes Depois abrir completamente a porta e fazer colocar os clipes na posi o inicial Abrir e fechar lentamente a porta para se fecha corretamente Se n o for o caso verificar se as dobradi as est o bem encaixados Aviso Verifique sempre se os clipes das dobradi as est o encaixados corretamente em seus suportes Caso contr rio a dobradi a que acionada por uma mola pode desprender se em qualquer momento durante a montagem ou desmontagem da porta Riscos de ferimentos alguns modelos Substitui o de pe as A porta do forno est equipada uma trava quem impede abertura enquanto o forno estiver em funcionamento Para desbloquear empurrar ligeiramente o man pulo para a direita com o polegar e puxar simultaneamente o puxador em sua dire o Quando fechar a porta do forno o fecho volta a sua posi o inicial automaticamente Observa o Se a trava for fornecida com o aparelho fix la embaixo do painel de comandos segundo as in
44. s do peda o da carne Ap s isso apertar o parafuso Apertar o cabo na parte superior do espeto Empurrar a ponta do espeto no orif cio situado no fundo do forno direita e protegido por uma prote o rotativo Colocar a parte da frente do espeto no apoio at que ele se encaixe e fique bem posicionada Colocar uma bandeja funda para que que recolha a gordura que vai escorrer da carne que est no gira espeto Ativar gira espeto escolhendo a posi o Grelhador duplo 7 Antes de fechar a porta do forno retire a al a do gira espeto 243919 Tabela de preparo do grelhador duplo ou grelhador de infravermelhos ventilador Tipo de alimento N da guia Temperatura Temperatura Dura o de de baixo preparo para cima Carne e salsichas 4 bifes mal passados 240 4 bifes 240 4 bifes bem passados 240 4 escalopes de porco 240 4 costelas 240 4 escalopes de vitela 240 6 costeletas de carneiro 8 lingui as 2 3 fatias de bolo de carne 240 180 190 25 1 face 20 2 face 170 180 45 50 1 2 frango Postas de salm o 4 trutas Do 150 170 80 100 210 220 160 170 60 85 6 fatias de p o branco 4 4 fatias de p o multicereais 4 Sanduiches tostados Carne ave 2000 1500 1500 1500 1000 1500 240 240 240 240 240 240 40 40 240 240 240 240 210 isto 90710 _ 19016 12010 _
45. stru es do manual de instala o junto pe a Ilumina o do forno O soquete da l mpada do forno est sob tens o Risco de choque el trico Antes de substituir uma l mpada desligar o forno e desligar a sua alimenta o el ctrica removendo o fus vel ou fechando o disjuntor L mpadas do forno As l mpadas n o s o cobertas pela garantia por serem consum veis Retirar a tampa da l mpada no sentido anti hor rio substituir a l mpada e recolocar a tampa 243919 6166070 Durante per odo de garantia todos os reparos devem ser feito atrav s de t cnicos autorizados pelo fabricante do equipamento Antes de come ar a manuten o o aparelho deve ser desligado da energia el trica retirando os fus veis desligando o disjuntor ou desligando o cabo de alimenta o da tomada el trica A manuten o efetuada por pessoas n o qualificadas podem provocar risco de choques el tricos ou de curto circuito portanto sempre fa a a manuten o com o t cnico autorizado no nosso servi o de p s venda Em caso de falhas ou problemas com o funcionamento do equipamento verifique abaixo algumas solu es para voc mesmo solucionar sem a ajuda de um t cnico Importante As teclas n o funcionam a visualiza o fica parada O fus vel solta facilmente ilumina o do forno n o funciona O forno n o aquece O preparo de massas n o satisfat rio O display de temperatura indica
46. tanto a visita de um t cnico cobrada caso o problema do aparelho seja provacado pela liga o errada ou por uma m utiliza o Neste caso o custo da manuten o ser cobrado do cliente Instru es de seguran a O embutimento e a liga o el trica apenas devem ser realizados por um profissional qualificado A instala o el trica deve conter um elemento de corte omnipolar A abertura entre os contatos deste corta circuito deve ser de no m nimo 3 mm Os fus veis disjuntores diferenciais e similares s o recomendados para este efeito O folheado as colas ou os revestimentos em mat rias sint ticas do m vel no qual o aparelho vai ser embutido devem ser termost veis resistentes a 100 C caso contr rio podem deformar se Manter os materiais de embalagem pel culas de pl stico blocos de poliestireno pregos fora do alcance das crian as pois existe um risco as crian as podem engolir os pequenos objetos ou asfixiar se com as folhas de pl stico Instala o no nicho O m vel onde ser instalado o forno deve ser resistente ao calor de 100 C caso contr rio poder provocar deformidade ou mudan as de cor no material Antes de embutir o aparelho necess rio retirar o painel traseiro do m vel de cozinha ou realizar um corte de forma que toda a superf cie traseira do forno O nicho deve respeitar todas a dimens es indicadas na ilustra o abaixo O fundo do m vel deve ser me
47. u recipiente debaixo do alimento 23 Assar a pizza na assadeira para pastelaria massas 23 Assar nas assadeiras de pastelaria poss vel nos 2 n veis simultaneamente massa pode ser colocada num recepiente para crescer e colocada sobre a grelha Assar em forma redonda com furo de cor escura colocada sobre a grelha Assar sobre a assadeira de pastelaria 2 Colocar os congelados diretamente sobre que grelha e colocar um recipiente por baixo Colocar os pratos na grelha ses Despejar 0 5 de gua numa assadeira funda nas corredi as inferiores Passados 30 minutos os res duos alimentares secos nas paredes de esmalte amolecem se e saem facilmente com uma esponja mida Atentar para n o aquecer preparos alimentos que n o suportam este tipo Frango gt lt 046 fermento de padeiro precisa crescer Aquecimento dos pratos Limpeza Manter os preparos quentes rapidamente Pr aquecimento r pido N o indicado para cozinhar assar NB o ponto que se encontra ao lado dos cones de alguns alimentos significa que necess rio pr aquecer o forno A dura o de cozimentos pr ajustada apenas inclui o tempo necess rio para o aumento da temperatura Quando selecionar um determinado tipo de alimento que exige o preaquecimento a tecla come a a piscar Se quise
48. um defeito F1 F2 O rel gio do painel de comandos pisca As presta es do Servi o P s Venda realizadas durante o per odo de garantia ser o cobradas caso o problema seja provocado pela m utiliza o do aparelho Guarde este manual em um local de f cil acesso Caso voc venda o seu aparelho entreg lo ao novo propriet rio Desligar o forno da rede el trica durante alguns minutos tirar o fus vel ou desligar o disjuntor em seguida ligar novamente o forno Solicitar um eletricista Substituir as l mpadas seguindo as instru es do cap tulo Substitui o de algumas pe as temperatura selecionada est correta porta do forno est fechada e Retirou o filtro anti gordura Seguiu as instru es do cap tulo preparo de massas Seguiu rigorosamente as instru es que constam na tabela de preparo de preparo de massas Surgiu um erro a n vel do m dulo eletr nico Parar o aparelho e depois desligar a alimenta o el trica removendo o fus vel ou fechando o disjuntor Depois conectar o forno novamente na energia el trica e acertar o rel gio Ocorreu um erro no modo de opera o Desligar o forno da rede el trica durante alguns minutos tirar o fus vel ou desligar o disjuntor em seguida ligar novamente o forno Acertar a hora para que o forno volte a funcionar Se os problemas presistirem solicitar um t cnico do nosso servi o p s venda No en
49. vocar um curto circuito Manter os cabos el ctricos dos outros aparelhos a uma dist ncia razo vel Nunca limpar o forno com um aparelho de press o ou a vapor pode provocar um curto circuito Preste uma especial aten o ao preparar os alimentos no forno A parte interna do forno fica muito quente devido s altas temperaturas por m o uso de luvas de prote o recomendado Quando o forno est em servi o a porta fica quente Para aumentar a prote o e reduzir a temperatura da parte externa um terceiro vidro foi integrado na porta apenas em alguns modelos NUNCA cubra fendas aberturas ou passagens no fundo do forno nem cubra uma grelha inteira com papel alum nio Isso bloquear o fluxo de ar atravp s do forno e pode causar envenenamento por mon xido de carbono Revestimentos de papel alum nio tamb m podem aprisionar o calor gerando um risco de inc ndio A folha de alum nio prejudica o cozimento e pode danificar o revestimento de esmalte dobradi as da porta do forno podem deteriorar se no caso de sobrecarga N o colocar recipientes pesados quando esta est aberta e n o pressionar quando limpa o interior do forno Tir la antes de iniciar a limpeza ver o cap tulo Desmontagem e remontagem da porta do forno N o deve subir em cima da porta nem sentar se especialmente as crian as Este aparelho fabricado segundo as normas de seguran a em vigor No entanto recomenda se veemente s pessoas co
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