Mod: G17/GPL4T-N
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1. 11 2011 Mod G17 GPL4T N Production code 373044 YDiamond NDICE I UNI O DE APARELHOS PROSPECTOS cscscsssssssscsssssscscsssesscscsssssscscsescecssesesessssssvacsceseasevecsseseecsssseavessseseavecsseneaveseseneecssss 2 Il CHAPA DE CARACTER STICAS e DADOS T CNICOS cccsssccsssssssscsssssssscsssssssscsssesscsssnsesssssesssvscssssvecsssseesscsseseavecsnsneesessaeas 93 III ADVERTENCIAS GERAIS sss cof taib dd nad sedia 94 IV CONSIDERA ES ECOL GICAS IMPORTANTES s ssssssssssssssssssssssesssssssesssssssessessssansaesateateatsaeeaesaesaesuesussusseseeseseassaseas 95 Ti EN Ey E E E E ROS E AO E Ao UE So SA Shen DO AG ANDO ao AR DR RE 95 2 UTILIZA O ensina ee USE RAROS Cana Ra an sta 95 GU E ce DD EESE 95 95 Vi INSTALA O inn Da T dada 95 1 NORMAS DE REFER NCIA aaa 95 2 REMO O 95 95 DESCARGA DE FUMOS usas ias aan ed aU 96 S LIGA ES ae ear esa E ab NU Cp DR SEDA Sd 97 6 TERMOSTATO DE SEGURAN A a ieni E ELNE pandas 98 7 ANTES DE COMPLETAR AS OPERA ES DE INSTALA O cssssssssessesssssessesssssestssusssssscsucssesscssescsscsecsecseaseeseeseaneessaneass 98 VI INSTRU2. o e Verifique e se necess rio nivele o aparelho depois de posicionado Um nivelamento incorrecto pode provocar um funcionamento irregular do aparelho 3 1 UNIAO DE APARELHOS e Fig 1A Desmonte os pain is de comando dos aparelhos retirando os 4 parafusos de fixa o e Fig 18 Remova do flanco de cada lado a unir o parafuso de fixa o do flanco mais pr ximo do painel de coman do e Fig 1D Encoste os aparelhos e nivele os rodando os p s at fazer coincidir as prateleiras e Fig 10 Rode 180 uma das duas placas presentes no interior dos aparelhos e Fig 1E Operando no interior do painel de comando do mesmo aparelho una as na parte da frente apertando um parafuso TE M5x40 fornecido no encaixe oposto 3 2 FIXA O NO SOLO Para evitar a viragem acidental de aparelhos monobloco de meio m dulo instalados individualmente fixe os ao solo seguindo atentamente as instru es que acompanham o respectivo acess rio F206136 3 3 INSTALA O EM PONTE SALI NCIA OU RODAPE DE CIMENTO Siga atentamente as instru es que acompanham o respectivo acess rio Siga as instru es anexas ao produto opcional escolhido 3 4 VEDA O DE FUGAS ENTRE APARELHOS Siga as instru es anexas embalagem opcional de massa vedante 4 DESCARGA DE FUMOS 4 1 APARELHOS TIPO A1 Posicione por baixo do exaustor de aspira o os aparelhos do tipo A1 para garantir a extrac o dos vapores gerados p
3. s n o foi suficientemente premido e Falta de press o do g s na torneira e A torneira do g s est defeituosa O queimador piloto ainda est aceso mas o queimador principal n o se acende Causas poss veis e Perda de press o na conduta do g s e Bico obstru do ou torneira do g s defeituosa e Queimador com furos de sa da do g s entupidos Causas poss veis e Perda de press o na conduta do g s e Bico obstru do ou torneira do g s ou v lvula do g s defeituosas e Queimador com furos de sa da do g s entupidos N o poss vel regular a temperatura do forno Causas poss veis e A l mpada do term stato est defeituosa e A v lvula do g s est defeituosa e O term siato el ctrico ou o regulador de energia esta defeituoso e Interven o do term stato el ctrico de seguran a 1 2 PROGRAMA DE MANUTEN O e aconselh vel mandar inspeccionar o aparelho recorrendo a uma pessoa autorizada pelo menos a cada 12 meses Para tal aconselh vel estipular um contrato de manuten o 102
4. ES PARA O UTILIZADOR 99 UTIEIZA O DA GRELHA cassa an PARDAL CADEADO A SAS 99 VII LIMPEZA 100 1 PARTES EXTERNAG 100 2 OUTRAS SUPERF CIES DER RO E RA Ds 100 3 PER ODOS DE INACTIVIDADE AE eee 101 4 PARTES INTERNAS 101 102 MANUTEN O cst ead e 102 92 ll CHAPA DE CA RACTER STICAS e DADOS T CNICOS ATEN O Este manual cont m indica es relativas a diversos aparelhos Verifique o c digo na chapa de caracter sticas situada por baixo do painel de comando vide fig acima TABELA A Dados t cnicos dos aparelhos a g s Tens o de alimenta o Fases Frequ ncia Pot ncia m xima Sec o do cabo de alimenta o DADOS T CNICOS 400mm 800mm 400mm 800mm 400mm 800mm 400mm 800mm Liga o ISO 71 12 12 o 112 112 Pot ncia t rmica nominal kw 7 Tipo de constru o A1 _ MEE 93 ADVERT NCIAS GERAIS e Leia atentamente o manual de instru es do aparelho antes de o utilizar e Guarde o manual de instru es para consultas futuras PERIGO DE INC NDIO Deixe a rea em volta do aparelho livre e limpa de combust veis N o guarde materiais inflam veis pr xim
5. alizado Vigie o aparelho durante seu funcionamento e Desactive o aparelho em caso de avaria ou mau funcionamento e N o use produtos mesmo que dilu dos contendo cloro hipoclorito de s dio cido clor drico ou muri tico etc para limpar o aparelho ou o pavimento por baixo do aparelho N o use instrumentos met licos para limpar o a o escovas ou palha de a o tipo Scotch Brite e Evite que o leo ou a gordura entrem em contacto com partes de pl stico e N o deixe que sujidade gorduras alimentos ou outras subst ncias incrustem o aparelho e N o lave o aparelho com jactos de gua directos O s mbolo L no produto indica que este n o deve ser considerado como um res duo dom stico normal mas que deve ser eliminado correctamente a fim de prevenir qualquer consequ ncia negativa para o meio ambiente e para a sa de p blica Para mais informa es relativas reciclagem deste produto contacte o agente ou o revendedor local do produto o servi o de assist ncia p s venda ou o organismo local competente para o tratamento dos res duos O n o cumprimento das indica es acima pode comprometer a seguran a do aparelho A garantia ser anulada se estas indica es n o forem respeitadas 94 IV CONSIDERA ES ECOL GICAS IMPORTANTES 1 EMBALAGEM Os materiais usados para a embalagem s o compat veis com o meio ambiente e podem ser conservados sem perigo ou queimados num si stema especial de combu
6. as gavetas de recolha de gordura para facilitar a limpeza no final do dia e para obter um melhor resultado de cozedura VII LIMPEZA ADVERT NCIA E Antes de efectuar qualquer opera o de limpeza retire a ficha do aparelho da tomada 1 PARTES EXTERNAS SUPERF CIES POLIDAS EM A O todos os dias e Limpe todas as superf cies em a o a sujidade pode ser facilmente eliminada enquanto recente e Elimine sujidade gordura restos de comida das superf cies em a o a baixa temperatura usando gua e sab o com ou sem detergente aplicada com um pano ou uma esponja No final da opera o seque bem todas as superf cies limpas e Se sujidade gordura ou restos de comida estiverem incrustados passe um pano ou uma esponja pela superf cie polida e passe por gua v rias vezes os movimentos circulares e as part culas de sujidade depositadas no pano esponja poderiam riscar o a o polido Objectos em ferro poderiam riscar ou danificar o a o superf cies estragadas sujam se mais facilmente e est o mais sujeitas corros o e Se necess rio refa a o polimento SUPERF CIES ENEGRECIDAS PELO CALOR quando necess rio A exposi o a altas temperaturas pode conduzir ao aparecimento de manchas escuras Estas n o constituem um dano e podem ser eliminadas seguindo as instru es do par grafo anterior 2 OUTRAS SUPERFICIES SUPERF CIES EM FERRO DOCE OU FERRO FUNDIDO todos os dias Elimine a sujidade utilizando u
7. de liga o de p sujidade materiais estranhos que poderiam obstruir a alimenta o e Alinha de alimenta o do g s deve garantir a capacidade necess ria ao pleno funcionamento de todos os aparelhos ligados pr pria rede Uma linha de alimenta o com uma capacidade insuficiente prejudica o funcionamento correcto dos aparelhos a ela ligados e Aten o Um nivelamento incorrecto pode afectar a combust o e provocar o mau funcionamento do aparelho 5 1 2 LIGA O e Verifique no esquema de instala o a posi o da liga o do g s no fundo do aparelho e Se dispon vel retire a protec o em pl stico da liga o do g s antes de efectuar a liga o e Terminada a instala o verifique com uma solu o de gua e sab o se existem fugas nos pontos de liga o 5 1 3 VERIFICA O DA PRESS O DE LIGA O Verifique se o aparelho est adaptado ao tipo de g s pre sente de acordo com as indica es na chapa de caracter sticas se n o for correspondente siga as instru es do par Adapta o a um outro tipo de gas A press o de liga o medida com o aparelho a funcionar utilizando um man metro m n 0 1 mbar e Retire o painel inferior e Retire o parafuso de reten o A da tomada de press o e ligue o man metro fig 2A Compare o valor detectado pelo man metro com o indicado na tabela B vide Ap ndice do manual e Se o man meiro detectar uma press o fora dos lim
8. ela cozedura e pelos fumos 4 2 APARELHOS TIPO B em conformidade com a defini o indicada no Regulamento T cnico de Instala o DIN DVGW G634 1998 Sempre que na chapa de caracter sticas do aparelho esteja identificado apenas o tipo Axx declara se que tais aparelhos n o foram concebidos para serem directamente ligados a uma chamin ou conduta de escoamento de produtos da combust o com uma sa da para o exterior No entanto o aparelho pode ser instalado sob um exaustor ou um sistema an logo de extrac o for ada dos res duos da combust o 4 2 1 CHAMIN DE LIGA O e Retire a grelha da descarga de fumos e Instale a chamin de liga o seguindo as instru es anexas ao acess rio opcional 96 4 2 2 INSTALA O SOB EXAUSTOR DE ASPIRA O Coloque o aparelho por baixo de um exaustor de aspira o fig ao lado e Levante o tubo de descarga dos fumos sem variar a sec o e Nao interponha interruptores de tiragem e Os valores de altura correctos do tubo de descarga e a respectiva dist ncia em rela o ao exaustor de aspira o baseiam se nas normas em vigor e Aparte terminal da conduta de descarga deve encontrar se a pelo menos 1 8 m da superf cie de apoio do aparelho uag umg Nota O sistema deve garantir que a a descarga de fumos n o est obstru da b o comprimento do tubo de descarga n o superior a 3 m Utilize o adaptador para unir condutas de de
9. equivalente e de seguida passe com um pano h mido Preste aten o durante esta opera o para n o danificar o grupo de activa o do piloto e Volte a montar a telha D certificando se de que os dois pernos dianteiros se inserem correctamente nas respectivas sedes Limpeza dos queimadores e da grelha central e Tirar a grelha de cozimento A e o parajacto de gua B levantando o e Retirar o extrato de lava colocado acima da grelha foco C e Tirar a grelha foco e com ajuda de uma escova limpar la da eventuais incrusta oes ou dep sitos de p formados durante o seu funcionamento e Desmontar o queimador D levantando o levemente pela parte posterior e extraindo o dos guias anteriores e Proceder a limpeza do queimador na zona da chama e ao longo das fissuras da protec o chama eliminando qualquer vest gio de p ou de incrusta oes varias fazendo aten o a n o alargar os furos de sa da da chama e Limpar as asas da c mara de combust o que acompa nham os molhos na gaveta E com um raspador ou outro utens lio equivalente logo ap s repassar com um pano mido Ao realizar esta opera o estar atento a n o danificar o grupo de acens o piloto e Remontar o queimador D cuidadosamente de modo que os dois pernos anteriores se inseriscam correctamente na pr pria sede Sucessivamente empurrar verso a parte de baixo a parte posterior ate o momento que o perno guia vertical ent
10. imento verifique por inteiro a seguinte lista de controlo e substitui o do s bico s do queimador e correcta regula o do ar prim rio no s queimador es e substitui o do s bico s piloto e substitui o do s parafuso s de m nimo EN e correcta regula o do s piloto s se necess rio correcta regula o da press o de alimenta o vide tab dados t cnicos bicos e aplique a placa adesiva fornecida com dados do novo tipo de g s utilizado 97 5 1 6 1 SUBSTITUI O DO BICO DO QUEIMADOR PRINCIPAL e Desaperte o bico F e substitua o pelo correspondente ao tipo de g s escolhido Tab B vide ap ndice fig 3A O di metro do bico est indicado em cent simas de mil metro no corpo do mesmo e Volte a apertar a fundo o bico F 5 1 6 2 SUBSTITUI O DO BICO DO QUEIMADOR PILOTO e Desaperte a uni o com parafuso L e substitua o bico por um adequado ao tipo de g s Tab B vide ap ndice fig 98 90 e O n mero que identifica o bico est indicado no corpo do mesmo e Volte a apertar a uni o com parafuso L yp 5 1 6 3 SUBSTITUI O DO PARAFUSO DO M NIMO e Desaperte o parafuso do m nimo M da torneira e substitua o por um adequado ao tipo de g s apertando o a fundo Tab B vide ap ndice fig 2A 5 2 APARELHOS COM ALIMENTA O ELECTRICA 5 2 1 LIGA O EL CTRICA Fig 4A Tab C AVISO Antes de efectuar a liga o verifique a c
11. ites de valores indicados na tab B n o ligue o aparelho e consulte a entidade de distribui o do g s 5 1 4 REGULADOR DE PRESS O DO G S Se a press o do g s for superior indicada ou for de dif cil regula o inst vel instale o regulador de press o do g s c digo de acess rio 927225 a montante do aparelho numa posi o facilmente acess vel Monte o regulador de press o de prefer ncia na horizontal para assegurar uma press o correcta na sa da e 1 lado de liga o do g s rede e 2 regulador de press o e 3 lado de liga o do g s ao aparelho A seta no regulador indica a direc o do fluxo do g s NOTA Estes modelos s o concebidos e certificados para utiliza o com g s metano ou propano Para o metano o regulador de press o no colector foi configurado para 8 w c 20mbar 5 1 5 CONTROLO DO AR PRIM RIO O ar prim rio considera se regulado de modo exacto quan do a chama n o se desprende com o queimador frio e n o existe um retorno de chama com o queimador quente e Desaperte o parafuso A e coloque arejador E a dist ncia H indicada no Tab B aperte novamente o parafuso A e vede com a tinta fig 3A 5 1 6 ADAPTA O A UM OUTROTIPO DE G S A tabela B dados t cnicos bicos indica o tipo de bicos pelos quais poss vel substituir os instalados pelo fabricante o n mero est gravado no corpo do bico No final do proced
12. m pano h mido ou em caso de incrusta es os acess rios opcionais ou fornecidos indicados na lista Ap s a limpeza ligue o aparelho para secar a superf cie rapidamente depois lubrifique a superf cie com uma fina camada de leo alimentar AVISO No caso de aparelhos com alimenta o el ctrica evite infiltra es de gua nos componentes el ctricos as infiltra es podem causar curto circuitos e fen menos de dispers o provocando a activa o dos dispositivos de protec o do aparelho RECIPIENTES E CAIXAS DE RECOLHA v rias vezes por dia Elimine a gordura o leo os res duos alimentares etc de recipientes caixas ou contentores de recolha em geral Limpe sempre os recipientes no final do dia Esvazie os recipientes durante a utiliza o do aparelho quando estiverem quase cheios 2 1 MODELOS A G S Limpeza dos queimadores e da grelha central e Retire a grelha de cozedura A e o resguardo anti salpicos B levantando o e Desmonte as telhas D levantando as ligeiramente da parte traseira e extraindo as dos pernos guia dianteiros e Proceda limpeza do queimador na zona da chama e ao longo das fissuras da protec o da chama eliminando todos os vest gios de p e de incrusta es v rias tendo aten o para n o alargar os orif cios de sa da da chama Limpe as aletas da c mara de combust o que transportam a gordura para a gaveta E com um raspador ou outro instrumento
13. mente as pel culas protectoras das superf cies met licas e limpe eventuais res duos de cola com um solvente adequado e Solicite ao despachante o mais tardar at 15 dias ap s a data de entrega a inspec o da mercadoria no que diz respeito a danos ocultos ou faltas que sejam evidentes somente ap s a remo o da embalagem e Guarde toda a documenta o contida na embalagem 3 POSICIONAMENTO e Movimente o aparelho com cuidado para evitar eventuais danos ou perigo para as pessoas Utilize um porta paletes para a sua movimenta o e o posicionamento e O esquema de instala o presente neste manual de instru es indica as dimens es do aparelho e a posi o das liga es g s electricidade gua Verifique no local se est o dispon veis e prontas para a instala o todas as liga es necess rias e O aparelho pode ser instalado individualmente ou combinado com outros aparelhos da mesma gama e Os aparelhos n o s o adaptados para encastrar Deixe pelo menos 10 cm entre o aparelho e as paredes laterais ou traseiras e Isole adequadamente do aparelho as superf cies a dist ncias inferiores s indicadas e Mantenha uma dist ncia adequada entre o aparelho e eventuais paredes combust veis N o armazene nem utilize materiais e l quidos inflam veis junto do aparelho 95 e Deixe um espa o adequado entre o aparelho e eventuais paredes laterais de modo a permitir futuras opera es de assist ncia ou manuten
14. o deste aparelho Instale o aparelho num local bem arejado para evitar a cria o de misturas perigosas de gases n o queimados no ambiente onde o aparelho est instalado e A recircula o do ar deve ter em conta o ar necess rio para a combust o 2 m h kW de pot ncia de g s bem como o bem estar das pessoas que trabalham na cozinha e Uma ventila o inadequada provoca asfixia N o obstrua o sistema de ventila o do ambiente em que est instalado este aparelho N o obstrua os orif cios de ventila o e de descarga deste ou de outros aparelhos D SOS Coloque os n meros de telefone de emerg ncia em posi o vis vel e A instala o a manuten o e a adapta o a outro tipo de g s s devem ser efectuadas por pessoal qualificado e autorizado pelo fabricante Para obter assist ncia dirija se a um centro t cnico autorizado pelo fabricante Exija pe as sobresselentes originais e Este aparelho foi concebido para a cozedura de alimentos Destina se a uso industrial Qualquer utiliza o diferente das indicadas deve ser considerada impr pria e Este aparelho n o deve ser usado por pessoas incluindo crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experi ncia e conhecimentos a menos que uma pessoa respons vel pela sua seguran a lhes forne a uma supervis o ou instru es relativamente utiliza o do aparelho e O pessoal que utiliza o aparelho deve ser especi
15. ompatibilidade dos dados indicados na chapa com a tens o e a frequ ncia de rede e Para aceder r gua de terminais desmonte o painel de comando do aparelho atrav s dos parafusos de fixa o fig 4A 1 2 e Ligue o cabo de alimenta o r gua de terminais como indicado no esquema el ctrico anexo ao aparelho e Fixe cabo de alimenta o atrav s do prensa cabo AVISO O fabricante declina qualquer responsabilidade caso as normas de preven o de acidentes n o sejam respeitadas 5 3 2 CABO DE ALIMENTA O Salvo indica o em contr rio os nossos aparelhos n o possuem cabo de alimenta o O respons vel pela instala o deve usar um cabo flex vel de caracter sticas n o inferiores ao tipo com isolamento em borracha HO5RN F Proteja a sec o de cabo externa ao aparelho com um tubo met lico ou de pl stico r gido 5 3 3 INTERRUPTOR DE PROTEC O Instale um interruptor de protec o a montante do aparelho As caracter sticas relativas dist ncia de abertura dos contactos e corrente de dispers o m xima baseiam se nas normas em vigor 5 4 LIGA O TERRA E N EQUIPOTENCIAL Ligue o aparelho a uma tomada de terra inclua o depois num n equipotencial atrav s do parafuso situado por baixo da arma o na parte dianteira do lado direito O parafuso identificado pelo s mbolo seguinte 7 6 TERMOSTATO DE SEGURAN A Alguns modelos entre os nossos aparelhos utilizam um term stato de seg
16. one o aparelho antes de voltar a us lo e Volte a ligar durante pelo menos 45 min os aparelhos com alimenta o el ctrica para evitar uma evapora o demasiado r pida da humidade acumulada e a consequente ruptura do elemento 4 PARTES INTERNAS AVISO Opera es a efectuar exclusivamente por t cnicos especializados de 6 em 6 meses e Verifique o estado das partes internas e Remova os eventuais dep sitos de sujidade do interior do aparelho e Inspeccione e limpe o sistema de descarga NOTA Em condi es ambientais particulares por ex uso intensivo do aparelho ambiente salobre etc aconselh vel aumentar a frequ ncia de limpeza acima indicada 101 VII MANUTEN O 1 MANUTEN O Todos os componentes que necessitam de manuten o s o acess veis pela parte da frente do aparelho removendo previamente o painel de comando e o painel frontal Desligue a alimenta o el ctrica antes de abrir o aparelho 1 1 ALGUMAS AVARIAS E RESPECTIVAS SOLU ES Mesmo no uso regular do aparelho podem verificar se avarias O queimador piloto n o se acende Causas poss veis e Press o insuficiente nos tubos do g s e O bico est obstru do e A torneira do g s est defeituosa O queimador piloto apaga se quando se solta o man pulo de liga o Causas poss veis e O termopar n o suficientemente aquecido pelo queimador piloto e Otermopar est defeituoso e O man pulo da torneira do g
17. pal e Rodeo manipulo A da posi o activa o do piloto para a posi o m x e Para obter o m nimo rode o manipulo A para a posi o A mim Desactiva o Desactiva o do queimador principal e Rode o manipulo A da posi o max ou min para a posi o activa o do piloto Desactiva o da chama piloto e Prima e rode o man pulo A para a posi o desligado No final do dia feche a torneira geral do g s situada a montante do aparelho 99 Nota para Grelha em Pedra lava A grelha de cozedura pode ser posicionada em tr s alturas diferentes conforme o tipo de cozedura que se pretende obter ou as caracter sticas do alimento a cozer Posi o 1 adequada a cozeduras r pidas Posi o 2 adequada a cozeduras normais gordurosas Posi o 3 adequadaa cozeduras lentas muito gordurosas 1 3 MODELOS ELECTRICOS Activa o e Inserir o interruptor instalado a montante do sistema e Rodeo man pulo B do term stato para a posi o da tem peratura desejada O acendimento da luz verde A indica que a m quina est ligada Desactiva o Coloque man pulo de comando na posi o Desligue o interruptor el ctrico instalado a montante do aparelho 100 1 4 UTILIZA O DA GAVETA e aconselh vel deitar 2 3 cm de gua em cada uma d
18. re na respectiva sede e Repor a grelha foco C na pr pria sede e Posicionar o parajacto B na aparelhagem e Ponha uniformemente a lava acima da grelha do foco C No caso tenha que cambiar a lava recomenda se deitar toda a lava velha e substitur a com uma confec o nova porque a quantidade de cada confec o tenha sido calculada para um correcto funcionamento do aparato e Repor por fim a grelha de cozimento A cuidando para que os peda os de lava n o superem a espessura H indicado na figura e desse modo possam comprimir a mesma 2 2 MODELOS ELECTRICOS ATEN O antes de efectuar as opera es de limpeza certifique se de que as resist ncias est o arrefecidas e Desligue sempre a alimenta o el ctrica antes de efectuar qualquer opera o de limpeza ou manuten o e Retire a grelha de cozedura A e o resguardo anti salpicos B e Limpe o interior da grelha com um raspador ATEN O evite limpar as resist ncias e n o utilize gua no interior da grelha na presen a de componentes el ctricos 3 PER ODOS DE INACTIVIDADE Se estiverem previstos longos per odos de inactividade observe as seguintes precau es e Feche as torneiras ou os interruptores gerais a montante dos aparelhos e Passe energicamente por todas as superf cies de a o inox um pano embebido em leo de vaselina de modo a estender uma camada protectora e Areje periodicamente os locais e Inspecci
19. relha de cozedura pode ser posicionada de duas formas conforme o tipo de cozedura que se pretende obter ou as caracter sticas do alimento a cozer Posi o 1 adequada a cozeduras lentas grelha horizontal Posi o 2 adequada a cozeduras normais utilizando a fun o da grelha para um melhor escoamento da gordura Nota a cozedura de alguns tipos de carne produz gordura em quantidades que ultrapassam a capacidade das goteiras de recolha neste caso reduza a intensidade da chama accionando a v lvula de seguran a modelos a g s e utilize as grelhas na posi o 1 de forma que a gordura escorra directamente para os tabuleiros de recolha isto ir ajudar a reduzir as habituais fa scas e a carboniza o da carne 1 2 MODELOS A G S O manipulo A de comando do g s de cada queimador tem 4 posi es de utiliza o 9 desligado activa o do piloto m x m n Activa o Activa o do piloto e Prima e rode o man pulo A da posi o desligado para a posi o activa o do piloto e Prima a fundo o manipulo A e ao mesmo tempo prima repetidamente a tecla do acendedor piezoel ctrico B o qual provocar a activa o da chama piloto Verifique se a liga o foi efectuada atrav s dos orif cios no painel de comando Soltando o man pulo A a chama deve permanecer acesa caso isto n o se verifique repita a opera o Activa o do queimador princi
20. scarga com di metros diferentes 4 2 3 INSTALA O DE GUIAS PARA AS CUBAS DE RECOLHA DE GORDURA apenas Mod Tampo com Pedra L vica monte as guias altas 1a e 2a ver fig caso a grelha seja montado na base de um compartimento Monte as guias baixas 1b e 2b ver fig caso a grelha seja posicionado numa bancada Em ambos os casos utilize os parafusos fornecidos 5 LIGA ES e Todos os trabalhos de instala o ou manuten o no sistema de alimenta o g s corrente el ctrica gua devem ser efectuados apenas pela entidade distribuidora ou por um t cnico autorizado e Identifique o aparelho adquirido com base na chapa de caracter sticas e Verifique no esquema de instala o o tipo e a posi o das liga es previstas para o aparelho 5 1 APARELHOS COM ALIMENTA O A GAS AVISO Este aparelho est preparado e aprovado para funcionar com g s G20 20mbar para adapt lo a um outro tipo de g s siga as instru es do par grafo 5 1 6 do pre sente cap tulo 5 1 1 ANTES DA LIGA O e Certifique se de que o aparelho est preparado para o tipo de g s com que ser alimentado Caso contr rio siga as indica es descritas no par grafo Adapta o regula o dos aparelhos a g s e Amontante de cada aparelho insira uma torneira v lvula de corte do g s com fecho r pido Instale a torneira v lvula num local de f cil acesso e Limpe as condutas
21. st o de res duos Os componentes de pl stico sujeitos a tratamento com reciclagem est o marcados com s Polietileno pel cula externa da embalagem saco PE do manual de instru es saco para bicos de gas co Polipropileno pain is do tecto da embalagem fitas PIERS E E Poliestireno expandido cantoneiras de protec o PS 2 UTILIZA O Os nossos aparelhos t m presta es e rendimentos elevados Para reduzir o consumo de energia el ctrica gua ou g s n o use o aparelho em vazio ou em condi es que comprometam o rendimento m ximo por ex portas ou tampas abertas etc o aparelho deve ser utilizado num local bem arejado para evitar a cria o de misturas perigosas de gases n o queimados no local Se poss vel efectue o pr aquecimento somente antes da utiliza o 3 LIMPEZA A fim de reduzir a emiss o de subst ncias prejudiciais para o meio ambiente aconselha se efectuar a limpeza do aparelho externamente e se necess rio internamente com produtos com uma biodegradabilidade superior a 90 para mais informa es consulte o cap tulo V LIMPEZA 4 ELIMINA O N o abandone no meio ambiente Os nossos aparelhos s o fabricados em materiais met licos recicl veis a o inox ferro alum nio chapa galvanizada cobre etc em percentagem superior a 90 do peso Para tornar inutiliz vel o aparelho para elimina o retire o cabo de alimenta o e qualquer dispositi
22. uran a que interv m automaticamente quando detectam valores de temperatura superiores a um determinado impedindo a alimenta o do g s aparelhos a g s ou da electricidade aparelhos el ctricos 98 6 1 REIN CIO e Aguarde que o aparelho arrefe a 90 C indicativamen te uma temperatura adequada ao rein cio e Prima a tecla vermelha no corpo do term stato de seguran a AVISO Se o rein cio exigir a desmontagem de uma protec o por ex painel de comando esta opera o dever ser efectuada por um t cnico especializado A manipula o do term stato de seguran a anula a garantia 7 ANTES DE COMPLETAR AS OPERA ES DE INSTALA AO Verifique todas as uni es com gua e sab o para se certificar de que n o h fugas de g s N o utilize uma chama viva para ver se h fugas de g s Ligue todos os queimadores quer individualmente quer em conjunto para se certificar do funcionamento correcto das v lvulas de g s dos fog es e da liga o Para cada queimador coloque o regulador da chama no n vel mais baixo quer individualmente quer em conjunto uma vez conclu das as opera es o instalador deve ensinar ao utilizador o m todo de utiliza o correcto Se depois de efectuados todos os controlos o aparelho n o funcionar correctamente contacte o centro de assist ncia local VI INSTRU ES PARA O UTILIZADOR 1 UTILIZA O DA GRELHA 1 1 POSICIONAMENTO DAS GRELHAS EM FERRO FUNDIDO A g
23. vo de fecho dos compartimentos ou cavidades se existentes para evitar que algu m possa ficar fechado no interior V INSTALA O e Leia atentamente os procedimentos de instala o e manuten o indicados neste manual de instru es antes de instalar o aparelho e A instala o a manuten o e a adapta o a outro tipo de g s s devem ser efectuadas por pessoal qualificado e autorizado pelo fabricante e On o cumprimento destes procedimentos de instala o adapta o e modifica o pode provocar danos no aparelho perigo para as pessoas e a anula o da garantia do fabricante 1 NORMAS DE REFER NCIA e Instale o aparelho de acordo com as normas de seguran a e a legisla o local 2 REMO O DA EMBALAGEM ATEN O Verifique de imediato eventuais danos provocados du rante o transporte e O despachante respons vel pela seguran a da mercadoria durante o transporte e a entrega e Examine as embalagens antes e ap s a descarga e Apresente uma reclama o junto do despachante em caso de danos aparentes ou ocultos assinalando no acto de recep o eventuais danos ou faltas na guia de transporte O motorista deve assinar a guia de transporte o despachante pode rejeitar a reclama o se a guia de transporte n o estiver assinada o despachante pode fornecer o formul rio necess rio Retire a embalagem tendo o cuidado de n o danificar o aparelho Use luvas de protec o Remova lenta
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