CCP3-G0196-6
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1. MANUAL DE INSTRU ES CHAR BROILER MODELO CCP3 G0196 6 ATEN O Leia atentamente este manual para garantir um melhor desempenho deste equipamento Instale seu equipamento em rea bastante arejada de modo a eliminar gases provenientes da combust o Este equipamento n o dever ser utilizado sem os p s N o fa a instala o pr ximo a materiais combust veis Para a sua seguran a n o use e nem guarde produtos inflam veis pr ximo a qualquer equipamento a g s Verifique se o tipo g s presente em sua instala o corresponde ao informado na etiqueta presente no equipamento Caso haja diverg ncia dever ser realizada a sua convers o por um t cnico especializado Seu equipamento j sai de f brica com o bico adequado a montagem do tubo flex vel para g s O tubo flex vel para liga o entre o equipamento e o botij o dever atender a norma NBR 8613 Mangueira com comprimento m ximo de 80cm A mangueira n o deve cruzar a parte traseira do equipamento e deve indicar o fabricante e o ano de fabrica o pois sua vida til de 5 cinco anos N o permitido o uso de emendas entre os pontos ligados Ap s a instala o verifique a exist ncia de vazamentos usando espuma de sab o Nunca use f sforo aceso para localiz los Antes de ligar verificar se a press o do gas est de acordo com as normas de fornecimento 280mm CA 2 8kpa para gas GLP e 220mm CA 2 2kpa para g s Natural Qua2. a utiliza o da Chapa de fritura em ferro fundido remova as Pedras as Grelhas das Pedras e a Cantoneira Defletora A Chapa funciona diretamente sobre o queimador Dados T cnicos CCP3 G0196 6 04 Pot ncia BTU h 3x 11 000 Consumo Botij ofgr h Ix Z5 Peso kg Dimens es LxAxP em 75x41x74
3. eradas sem aviso pr vio CROYDONMAQ INDUSTRIAL LTDA C p OYD 0 W Estrada S o Louren o 891 Capivari Duque de Caxias RJ Brasil CEP 25243 150 Telefone 55 21 2777 8100 Fax 55 21 2777 8106 e mail croydon croydon com br www croydon com br CCP3 G0196 6 CHAR BROILER CCP3 CHAR BROILER CCP3 CROYDON item C digo CROYDON Descri o 1 42 510 3 Grelha p Char Broiler 2 2 509 3 Cantoneira Defletora 3 16 025 3 Queimador 4 566 Parafuso 5 2 669 3 Caixa de Gordura M vel 6 328 Parafuso 3 16 7 16 064 3 Tubo Coletor 8 2 206 3 Adaptador da mangueira 9 18 732 3 C mara de Calor 10 46 017 3 Chapa de ferro fundido 11 18 750 4 Gabinete 12 20 272 3 Bandeja 13 1 918 3 P de Nylon 14 2 674 3 Painel Frontal 15 563 Parafuso 16 2 202 3 Registro 17 20 322 3 Injetor 18 18 787 3 Etiqueta Heavy Duty 19 1 965 3 Manipulador 20 18 751 3 Apoio da Grelha 21 2 524 3 Escova de Metal 22 16 076 3 Regulador do Queimador 23 384 Parafuso 24 643 Arruela 25 604 Porca 26 2 523 3 Pedra Cer Expandida 27 2 570 3 Grelha da Pedra em Chapa 28 552 Parafuso A A 3 5 29 604 A Porca Inox Utiliza o com as Pedras 1 Posicione as Cantoneiras Defletoras sobre os suportes das Camaras de Calor 2 Posicione as Grelhas da Pedra nas laterais das Cantoneiras e apoiadas nas Camaras de Calor 3 Despeje as Pedras Ceramicas distribuindo uniformemente ao longo das 4 Posicione as Grelhas em ferro fundido Obs Para
4. ndo seu equipamento n o estiver em uso manter o registro principal de g s n o fornecido fechado Partes met licas s o condutoras de calor portanto antes de iniciar qualquer manuten o verifique se o equipamento est completamente resfriado MODO DE USAR O seu equipamento fornecido com registro de regulagem com 2 dois est gios de chamas m xima 1 4 volta m nima 1 2 volta Incorporado ao registro existe um dispositivo de seguran a que s permitir sua abertura quando o manipulador for pressionado e girado para a esquerda Limpe a grelha de fritura com gua e sab o antes do primeiro uso e passe sobre a superf cie da mesma um pouco de leo comest vel para fritura ou manteiga Assegure se que a Cantoneira Defletora n 2 esteja posicionada sobre os queimadores Para colocar seu equipamento em funcionamento siga a seguinte sequ ncia 1 Escolha uma das posi es das grelhas Inclinada Menos gordura Maior tempo de preparo Horizontal Mais gordura Menor tempo de preparo 2 Abra o registro principal de g s de sua rede 3 Acenda um f sforo palito super longo e introduza a chama pelo tubo adjacente ao registro do queimador que ser acendido 4 Com o f sforo aceso ainda dentro do tubo pressione e gire o manipulador para a esquerda 1 4 volta e aguarde o acendimento da chama Caso o queimador n o acenda desligue o registro OFF e repta a opera o 3 e 4 at o queimador acender 5 Deixe
5. por aproximadamente 10 minutos o manipulador na posi o de chama m xima para que a temperatura da c mara de calor se estabilize quando o equipamento estar pronto para uso 6 Para apagar o queimador gire o manete totalmente para a direita e em seguida feche o registro principal de sua instala o de g s CROYDONMAO INDUSTRIAL LTDA CROYDON Em eoiomeaa carvan S MBOLO DE ouaLDapg D DE CANAS RJ Tet 56 2127778100 TEE T2 E e w Date MADE IN BRAZIL Para assist ncia t cnica informe o modelo 1 e o n de s rie 2 da sua m quina 1 Recomendamos manter a s bandeja s com uma fina camada de gua afim de evitar a combust o dos res duos LIMPEZA Utilize a escova met lica fornecida para a limpeza das grelhas A limpeza do equipamento deve ser feita diariamente ap s sua utiliza o Para a limpeza usar apenas pano mido com gua e sab o neutro em todas as partes evitando excesso de gua para n o danificar o equipamento CONSERVA O Mantenha seu equipamento sempre limpo e em perfeitas condi es de funcionamento essas provid ncias evitar o o desgaste prematuro do mesmo Para garantir um bom desempenho recomendamos uma revis o anual do equipamento Nota No caso de qualquer irregularidade comunique se com a Assist ncia T cnica vide Cart o de Garantia s fotos desenhos s o meras ilustra es Devido s evolu es tecnol gicas as informa es poder o ser alt
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