Envasadora al vacío mod. 7983
Contents
1. 08 Regras gerais para a seguran a dos alimentos 09 Para embalar grande quantidades de carne peixe ou outros produtos aliment cios 09 SOLU O DE PROBLEMAS 10 Se ao pressionar a m quina embaladora n o ocorre nada 10 O ar n o foi completamente retirado do saco 10 Os sacos da embaladora perdem v cuo ap s terem sido seladas 10 A banda de selagem n o fecha correctamente O saco 11 CARACTER STICAS T CNICAS ooo one 11 Este aparelho est desenhado cumprindo as normas IEC a 230V 50 Hz e os requisitos Rohs e WEEE mais exigentes Do mesmo modo foi concedida a homologa o CE O seu emprego n o oferece qualquer risco para a sua seguran a caso siga o presente manual de instru es Ao utilizar este aparelho el ctrico deve ter sempre em conta as medidas de seguranca incluindo ALFA www alfahrogar com PRECAUCOES IMPORTANTES as descritas de seguida Leia bem as instru es de uso antes de utilizar o aparelho 10 11 14 15 16 Antes de ligar ou desligar2. que sigam alguma dieta ou com condi es especiais de regimes nutricionais 3 Este sistema pode tamb m ser utilizado para conservar e proteger outro tipo de artigos artigos de valor como fotografias documentos importantes colec es de selos ou livros j ias cart es etc artigos de ferro como parafusos pregos fechos medicamentos ou quaisquer outros de primeiros socorros Regras gerais para a seguran a dos alimentos Gra as a estudos cient ficos e ao senso comum podemos seguir as seguintes regras de seguran a dos alimentos mediante as quais se melhoram a seguran a e conserva o dos alimentos 1 Consuma de imediato os alimentos perec veis que tenham sido aquecidos ou extra dos do frigor fico 2 Siga as instru es para voltar a embalar para refrigerar e conservar adequadamente os alimentos previamente embalados depois de abertos 3 A forma mais adequada de descongelar os alimentos coloc los no frigor fico at que descongelem n o aconselh vel descongelar alimentos em gua quente num forno microondas ou mediante qualquer outra fonte de calor 4 Espalhe os sacos de v cuo de forma uniforme por todo o frigor fico ou congelador para esfriar ou congelar os alimentos mais rapidamente Para embalar grandes quantidades de carne peixe ou outros produtos aliment cios recomendamos o seguinte 1 Antes de embalar em v cuo lave as m os assim como todos os utens lios e superf cies que se v o utiliz
3. Cuando la banda de sellado se enfr a la tapa vuelve a su posici n inicial autom ticamente ver foto 4 foto 4 Consejos para una mejor realizaci n del vac o 1 No introduzca demasiados productos en el interior de la bolsa Deje bastante espacio en el extremo abierto de la bolsa para que se pueda colocar adecuadamente en la c mara de vac o 2 No moje el extremo abierto de la bolsa Resulta dif cil fundir y sellar correctamente la bolsa mojada 3 Existen usos muy diversos del envase al vac o de productos no comestibles Puede conservar art culos de camping como cerillas equipos de primeros auxilios y ropa limpia y seca Conservaci n de bengalas preparadas para usar en caso de emergencia Conservaci n de objetos de plata y otros accesorios de una manera limpia 4 Limpie y alise el extremo abierto de la bolsa antes de sellarlos Aseg rese de que no sobresale nada del extremo abierto de la bolsa y que no haya pliegues o arrugas en las l minas abiertas Los objetos externos o una bolsa arrugada pueden causar dificultades a la hora de sellar correctamente 5 No deje demasiado aire en la bolsa Presione la bolsa para que el aire sobrante se escape antes de envasar al vac o Demasiado aire en la bolsa aumenta la carga de la bomba de vac o y puede hacer que la energ a del motor sea insuficiente para vaciar todo el aire del interior de la bolsa 6 No envase al vac o objetos puntiagudos como espinas de pescado conchas o c
4. calientes hornos encendidos placas o quemadores el ctricos u otras superficies calientes 10 Se recomienda no utilizar un alargador con este equipo Sin embargo si se utiliza uno debe ser del mismo voltaje o no exceder del previsto para este aparato 11 Al desconectarlo desench felo tirando del enchufe para evitar cualquier da o 12 Antes de enchufar el aparato o utilizarlo aseg rese de que sus manos est n secas y sin riesgos para su seguridad para efectuar las operaciones 13 Col quelo siempre en una superficie estable como una mesa o un mostrador cuando est en posici n de funcionamiento 14 No es necesario utilizar lubricante como aceites lubricantes o agua en este aparato 15 No sumerja este aparato en agua o cualquier otro l quido para su limpieza 16 No utilice este aparato en el exterior o en una superficie mojada est recomendado solamente para uso dom stico en interior 04 ALFA www alfahogar com FUNCIONES Y CARACTERISTICAS Vac io Sellado Para quitar el aire de la bolsa y sellar autom ticamente la bolsa cuando el vac o se haya completado Cancelar Para desconectar la acci n de vac o y sellado siempre que el usuario quiera finalizar la operaci n Cierre de la tapa Para cerrar la tapa presionar suavemente en cualquier punto de la misma Piloto indicador Para indicar el estado del proceso de vac o y sellado Banda de Sellado Contiene una resistencia t rmica cubierta de tefl n que
5. norma IEC a 230V 50HZ y cumple con los requisitos Rohs 8 WEEE m s exigentes Del mismo modo le ha sido concedido el distintivo de homologaci n CE Su empleo no ofrece riesgo alguno para su seguridad si sigue usted el presente manual de instrucciones PRECAUCIONES IMPORTANTES Si utiliza este aparato el ctrico debe tener siempre en cuenta las medidas de seguridad incluyendo las siguientes Lea bien las instrucciones de uso antes de utilizar el aparato 1 Antes de conectar o desconectar el cable a un enchufe aseg rese de que el control est APAGADO y desench felo cuando no lo utilice o antes de limpiarlo 2 Este aparato no es un juguete Preste atenci n cuando est n cerca o lo utilicen ni os guarde este aparato en un lugar seguro y fuera del alcance de los ni os 3 No utilice accesorios no recomendados o no descritos no utilice este aparato para otros fines distintos al uso previsto 4 Siel cable est da ado pare la m quina inmediatamente y disponga que sea sustituido por un profesional 5 Mant ngase alejado de las piezas m viles 6 No intente reparar este aparato 7 No utilice este aparato si se ha ca do o parece da ado 8 Evite hacer lo siguiente estirar el cable o llevarlo del cable utilizar el cable como asa cerrar una puerta con el cable o estirar el cable alrededor de bordes afilados o esquinas No utilice el aparato si el cable o el enchufe est n mojados 9 Mantengalo alejado de los gases
6. o cabo a uma tomada assegure se que o controlo esteja apagado e desligue o quando n o esteja a utiliz lo ou antes de o limpar Este aparelho n o um brinquedo Preste atenc o quando esteja perto das criancas e n o os deixe utilizar o aparelho guarde o em lugar seguro e fora do seu alcance N o utilize acess rios n o recomendados ou n o descritos n o use o aparelho para outros fins distintos do previsto Se o cabo estiver danificado pare imediatamente a m quina e solicite a substituic o por um profissional Mantenha cuidado com as pecas m veis N o tente reparar este aparelho N o utilize o aparelho caso tenha ca do ou pareca danificado Evite esticar o cabo ou pux lo usando o como pega fechar a porta com o cabo coloc lo sobre bordas afiadas ou esquinas N o utilize o aparelho caso o cabo ou a ficha estejam molhados Mantenha o longe de vapores quentes fornos ligados placas queimadores el ctricos ou outras superf cies quentes Recomenda se n o utilizar uma extens o com este equipamento No entanto se o fizer deve ter a mesma voltagem ou n o exceder o previsto para o aparelho Ao deslig lo retire a ficha da tomada para evitar qualquer dano Antes de desligar o aparelho na ficha ou de o utilizar assegure se que as suas m os estejam secas e sem riscos para a sua seguran a para efectuar as opera es respectivas Coloque o sempre numa superf cie est vel como uma mesa quando esteja em posi
7. o de funcionamento N o necess rio usar lubrificante como leos ou gua neste aparelho N o o submerja em gua ou qualquer outro l quido para a sua limpeza N o utilize o aparelho no exterior ou numa superf cie molhada est recomendado somente para uso dom stico de interior ALFA www alfahogar com FUN ES E CARACTER STICAS V cuo selagem Para retirar o ar da embalagem e a selar automaticamente quando o v cuo esteja completo Cancelar Para desligar a ac o de v cuo e selagem sempre que o usu rio queira finalizar a opera o Fecho da tampa Para fechar a tampa pressionar suavemente em qualquer ponto da mesma Piloto indicador Para indicar o estado do processo de v cuo e selagem Banda de selagem Cont m uma resist ncia t rmica coberta de tefl n que permite que a embalagem seja selada sem retirar qualquer ader ncia a banda Junta de selagem Colocar o extremo aberto da embalagem dentro da junta de selagem C mara de v cuo Extrai o ar da embalagem Filtro herm tico Filtra o ar da zona de v cuo e impede que este se escape INSTRUCOES DE FUNCIONAMENTO Interruptor foto 1 foto 2 foto 3 Como fazer v cuo numa embalagem 1 Ligue a m quina embaladora a uma tomada el ctrica de corrente 230V e prima o interruptor situado na parte posterior da embaladora ver foto 1 2 Automaticamente se acender uma luz piloto branca que indica que a m quina est pronta para a operac o de v c
8. permite que la bolsa sea sellada sin quedar adherida a la banda Junta de Sellado Colocar el extremo abierto de la bolsa dentro de la junta de sellado C mara de vac o Extrae el aire de la bolsa Filtro herm tico Filtra el aire de la zona de vac o e impide que el vac o se escape INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO interruptor enchufar a la corriente el ctrica foto 1 foto 2 foto 3 C mo hacer el vac o en una bolsa de envasado 1 Enchufe la envasadora a una toma de corriente el ctrica de 230V y pulse el interruptor situado en la parte posterior de la envasadora ver foto 1 2 Autom ticamente se iluminar un piloto LED blanco que indica que la envasadora est lista para la operaci n de vac o 3 Coloque la bolsa de envasar anchura m xima 25 cm en la ranura ver foto 2 y presione la tapa superior hacia abajo hasta que la envasadora quede cerrada 4 Autom ticamente la envasadora comenzar la operaci n de vac o y el piloto LED cambiar del color blanco al color azul y seguidamente comenzar la operaci n de sellado ver foto 3 5 Durante la operaci n de sellado el piloto LED situado en la parte central de la tapa se pondr de color rojo y una vez que se enfr e la banda de sellado el piloto LED volver al color blanco inicial ALFA www alfahogar com Nota Una vez que la envasadora realiza la operaci n de vaciado y sellado la tapa permanece en posici n cerrado durante unos segundos
9. ALFA www alfahogar com Manual de Instrucciones Envasadora al vac o mod 7983 ALFA www alfahogar com NDICE PRECAUCIONES IMPORTANTES sorna aii 03 FUNCIONES CARACTERISTICAS cusco duties 04 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO asian ai a 04 C mo hacer el vac o en una bolsa de envasado c ccocccccccenenensnnmonnmanses 04 Consejos para una mejor realizaci n del vac O ccmomm mssmerneerrrrrr 05 ABRIR UNA BOLSA ENVASADA Y SELLADA ccioniconiciicicinonininnonmmecnnemnnre 06 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 23 sta sa da 06 ERC aaa a nan 06 Guardar la envasadora al VaC O cc 06 INDICACIONES SOBRE LA BOLSA DE VAC O enn 07 Envasado al vacio para el OE aia da ida 07 Preparar los alimentos para el congelador cnc 07 INFORMACI N PARA UNA CONSERVACI N SEGURA DE LOS ALIMENTOS 07 FUNCIONE Sarna nda 08 Reglas generales para la seguridad de los aliMentoS ccoo 09 Para envasar grandes cantidades de carne pescado u otros productos alimenticios recomendamos lo siguiente cnc 09 SOM CIN A PROBLEMA pta A A E 10 Si al presionar la m quina envasadora no ocurre NA A 00 00 nennu 10 El aire no se ha retirado completamente de la bolsa eee 10 Las bolsas de la envasadora pierden vac o despu s de ser selladas s s s 10 La banda de sellado no sella la bolsa correctamente A 10 CARACTERISTICAS TECNICAS tr E u nose 11 ALFA www alfahogar com Este aparato est dise ado para cumplir la
10. F 42C ou menos 12 A temperatura adequada no congelador para os alimentos conservados de O2F 172C ou inferior embora a congelac o n o elimine os microorganismos atrasa o seu desenvolvimento FUNG ES 1 A func o principal deste aparelho conservar a frescura e o sabor durante mais tempo de um amplo leque de alimentos al m de proporcionar grande comodidade Em geral o embalamento em v cuo conserva os alimentos frescos at 3 vezes mais do que seguindo os m todos tradicionais de conservac o e alimentos Se este aparelho se converter num instrumento essencial para a sua vida di ria desperdicar menos comida e poder poupar mais dinheiro ALFA www alfahogar com e Cozinhe antecipadamente para embalar em v cuo e conserve tanto por es individuais como refei es completas Este saco em v cuo n o est recomendado para microondas ou para se cozinhar com ele utilize o m todo habitual para voltar a aquecer a comida embalada em v cuo e Prepare os seus alimentos adiantadamente para picnics viagens de campismo ou churrascos e Evite a deteriora o que o congelador pode provocar e Embale alimentos como carne peixe aves marisco e verduras para congelar ou refrigerar e Embale alimentos secos como feij o frutos secos cereais para conservar durante muito mais tempo 2 O ideal embalar alimentos feitos antecipadamente assim como separar doses individuais para pessoas preocupadas com a sua sa de ou peso
11. a 90 de abertura ver foto 7 A continuaci n extraiga la c mara de vac o l mpiela y s quela cuidadosamente antes de colocarla en su sitio ver foto 8 c mara de vac o foto 5 foto 6 foto 7 foto 8 Guardar la envasadora al vac o Conserve el equipo en un lugar plano y seguro fuera del alcance de los ni os ALFA www alfahogar com PA INDICACIONES SOBRE LA BOLSA DE VACIO Envasado al vac o para el frigor fico Es ideal para una familia muy ocupada ya que se pueden preparar los alimentos precocinados por anticipado envasar al vac o en raciones individuales y dejarla lista para calentar en cualquier momento Preparar los alimentos para el congelador 1 La envasadora al vac o le ayudar a mantener los alimentos frescos en condiciones ptimas de conservaci n 2 Para envasar al vac o alimentos muy fr giles se recomienda realizar una precongelaci n para que mantengan su forma original y a continuaci n proceder con la operaci n de envasado 3 Para envasar al vac o alimentos no congelados hay que dejar dos pulgadas 5 cm aprox m s de la longitud de la bolsa para permitir su expansi n durante la congelaci n Coloque la carne o el pescado envuelto una toallita de papel y selle al vac o con toallita dentro de la bolsa De esta forma la toallita absorber la humedad de los alimentos 4 Antes de conservar alimentos como tortillas crepes o hamburguesas extienda papel encerad
12. a comprobarlo selle la bolsa con un poco de aire dentro sum rjala en el agua y aplique presi n Si se forman burbujas ello indica que hay una fuga deber utilizar una nueva bolsa 4 Compruebe que la tapa est completamente cerrada Las bolsas de la envasadora pierden vac o despu s de ser selladas 1 Las arrugas las migas la grasa o los l quidos pueden salirse por la zona del sello Antes de volver a sellar vuelva a abrir la bolsa limpie la parte superior y alise la zona de la banda selladora 2 Compruebe si hay humedad o jugos procedentes de los alimentos dentro de la bolsa si es este el caso tiene que cortar la bolsa abrirla y sacarlos o utilizar una bolsa nueva Los alimentos con exceso de l quido se deben congelar antes de envasar al vac o 3 Compruebe si alg n art culo con esquinas puntiagudas ha podido perforar la bolsa y dejar escapar el vac o Proteja las esquinas puntiagudas del contenido de la bolsa con toallitas de papel La banda de sellado no sella la bolsa correctamente 1 Sila banda selladora se recalienta y funde la bolsa levante la tapa y deje que la envasadora se enfr e durante algunos minutos 2 Una vez transcurridos unos 20 segundos intentarlo de nuevo ALFA www alfahogar com CARACTER STICAS T CNICAS 220 240V 50Hz 120W ELIMINACION SOSTENIBLE CON EL MEDIO AMBIENTE Usted puede contribuir a preservar el medio ambiente my Noolvide respetar las normas locales Lleve los
13. aparazones duros Los objetos puntiagudos pueden agujerear y romper la bolsa 7 Llene la bolsa de aproximadamente 2 3 de agua selle el extremo no envasar al vac o Congele la bolsa y util cela como hielo en el congelador o como paquetes de hielo para lesiones causadas en actividades deportivas 8 Se recomienda envasar y sellar al vac o nicamente una bolsa por minuto para dejar que el aparato se recupere lo suficiente 9 Si por cualquier raz n desconocida no se consigue el vac o necesario el sistema de vac o se desconectar de forma autom tica al cabo de 30 segundos en este caso compruebe si la bolsa tiene alg n escape no est colocada adecuadamente o se trata de cualquiera otra causa 05 ALFA www alfahogar com ABRIR UNA BOLSA ENVASADA Y SELLADA Corte con una tijera los bordes de la bolsa justo a la altura del sellado LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Envasadora al vac o 1 Desenchufe siempre la envasadora de la toma de corriente antes de proceder a su limpieza 2 No lo sumerja en agua o en cualquier otro liquido 3 No utilice limpiadores abrasivos para limpiar la envasadora o rayar la superficie 4 Limpie el exterior de la envasadora con un pa o o una esponja humedecida y jab n lavavajillas suave 5 Para limpiar la c mara de vac o ver foto 5 presione en los dos botones laterales de la envasadora ver foto 6 y la tapa se levantara autom ticamente por medio de un sistema de muelles hasta llegar
14. ar para cortar e embalar os alimentos 2 Refrigere ou congele imediatamente os alimentos perec veis que tenha embalado em v cuo nunca os deixe expostos temperatura ambiente ALFA l www alfahogar com 3 Se embalar em v cuo alimentos secos como os frutos secos coco cereais e conservar na cozinha ou em locais escuros aumentar a sua dura o Os alimentos com alto teor de gorduras deterioram se se expostos ao oxig nio ou a temperaturas elevadas Se antes de as embalar em v cuo pelar algumas frutas e verduras como ma banana anan s batatas e tub rculos prolongar a dura o das mesmas As verduras como br culo couve flor couve fresca emitem gases quando se embalam em v cuo para a sua posterior refrigera o assim recomend vel de coser ou congelar estes aliementos antes de os embalar em v cuo SOLU O DE PROBLEMAS A premir a m quina embaladora n o ocorre nada 1 Assegure se que o cabo de corrente esteja correctamente ligado na tomada el ctrica e colocado na posi o ON Comprove a ficha el ctrica ligando outro aparelho se n o funcionar verifique os diferenciais ou fus veis da sua casa Verifique se o cabo de alimentac o e a tomada de corrente n est o danificados de alguma forma Se estiver danificado n o utilize a embaladora O ar n o se retirou completamente do saco a Para embalaradequadamente o extremo do saco deve ficar dentro da c mara de v cuo Compro
15. camentos vendas u otros art culos de primeros auxilios Reglas generales para la seguridad de los alimentos Gracias a los estudios cient ficos y al sentido com n podemos seguir las siguientes reglas de seguridad de los alimentos mediante las cuales se mejorar n la seguridad y conservaci n de los alimentos 1 Consuma inmediatamente los alimentos perecederos que hayan sido calentados descongelados o extra dos del frigor fico 2 Siga las instrucciones para volver a envasar para refrigerar y para conservar adecuadamente los alimentos previamente envasados despu s de abrir 3 La manera m s adecuada de descongelar los alimentos es colocarlos en el frigor fico hasta que se descongelen no es aconsejable descongelar alimentos en agua caliente en un horno microondas o mediante cualquier otra fuente de calor 4 Extienda las bolsas al vac o uniformemente por todo el frigor fico o congelador para enfriar o congelar los alimentos r pidamente Para envasar grandes cantidades de carne pescado u otros productos alimenticios recomendamos lo siguiente 1 Antes de envasar al vac o l vese las manos as como todos los utensilios y superficies que se vayan a utilizar para cortar y envasar los alimentos 2 Refrigere o congele inmediatamente los alimentos perecederos que haya envasado al vac o no los deje nunca expuestos a temperatura ambiente 3 Si envasa al vac o alimentos secos como los frutos secos el coco o cereales con
16. da do valor nutritivo textura sabor e em geral da qualidade dos alimentos A forma o de microorganismos est associada principalmente ao ar motivo pelo qual h cria o de humidade dentro e fora dos alimentos a menos que esteja protegidos com uma embalagem anti humidade Os alimentos congelados expostos ao ar do congelador deterioram se 3 A embalagem de selagem em v cuo extrai at 90 o ar da embalagem H aproximadamente 21 de oxig nio no ar assim eliminando os 90 de ar os alimentos embalados em v cuo mant m unicamente uma percentagem de oxig nio residual de 2 a 3 Como sabe quando o n vel de oxig nio igual ou inferior a 5 impede se a forma o da maioroa dos microorganismos existentes ALFA www alfahogar com 4 Em geral existem 3 categorias de microorganismos os protozoos fungos e bact rias que sempre est o presentes mas s s o realmente problem ticos em condi es determinadas 5 Num ambiente com pouco oxig nio ou falta de humidade os fungos n o podem desenvolver se estes podem desenvolver se com ou sem ar na humidade no a car e a uma temperatura moderada A refeigera o reduz a expans o dos fungos e a congela o trava a completamente as bact rias podem desenvolvers e com ou sem ar 6 O clostridium botullinum uma das bact rias mais perigosas e desenvolve se em condi es adequadas sem ar a temperaturas que oscilam entre os 40 F e os 1159F de 4 a 462 As condi es
17. el envasado al vac o conserva los alimentos frescos hasta tres veces m s que siguiendo los m todos tradicionales de conservaci n de alimentos Si este aparato se convierte en un instrumento esencial para su vida diaria derrochar menos comida adem s de ahorrar m s dinero 1 Cocine por adelantado para envasar al vac o y conserve tanto raciones individuales como comidas completas Esta bolsa de vac o no est recomendada para microondas o para cocci n con bolsa utilice el m todo habitual de cocina para volver a calentar la comida envasada al vac o 2 3 4 5 Prepare sus alimentos por adelantado para picnics y viajes de camping o barbacoas Evite el deterioro que produce el congelador Envase alimentos como carne pescado carne de ave marisco y verduras para congelar o refrigerar No ND A NO Envase alimentos secos como alubias frutos secos cereales para conservar durante m s tiempo ALFA www alfahogar com 2 Es ideal para envasar ingredientes por adelantado as como raciones individuales para personas preocupadas por su salud o por su peso que sigan alguna dieta o con condiciones especiales de regimenes nutricionales 3 Este sistema puede tambi n ser utilizado para conservar y proteger otro tipo de art culos Art culos de valor como fotograf as documentos importantes colecciones de sellos o de libros joyer a tarjetas tebeos etc art culos de ferreter a como tornillos clavos remaches y cerrojos medi
18. equipos el ctricos a un centro de recogida de residuos pertinente A LEA ALFA HOGAR Avda 20600 Tel y B 20437547 Otaola n 13bis EIBAR Guip zcoa ESPA A 34 943 82 03 00 Fax 34 943 20 40 36 www alfahogar com CE ALFA www alfahogar com Manual de instru es Embaladora MODELO 7983 ALFA www alfahogar com NDICE PRECAU ES IMPORTANTES 03 FUN ES E CARACTER STICAS 222 04 INSTRU ES DE FUNCIONAMENTO inn 04 Como fazer v cuo num saco de embalar 04 Conselhos para um melhor v cuo 05 ABRIR UM SACO EMBALADO E SELADO 06 LIMPEZA E MANUTEN O i 06 Embaladora para v cuo 06 Guardar a embaladora para v cuo 06 INDICA ES SOBRE O SACO DE V CUO rro 07 Embalagem em v cuo para o frigor fico 07 Preparar os alimentos para o congelador 07 INFORMA O PARA UMA CONSERVA O SEGURA DOS ALIMENTOS 07 FUN ES
19. ibuir para preservar o meio ambiente N o se esque a de respeitar as normas locais leve os equipamentos el ctricos a um centro de recolha de res duos permanente
20. menda se realizar uma pr congela o para que mantenham a sua forma original e de seguida proceder com a opera o de embalar 3 Para embalar em v cuo alimentos n o congelados deve deixar 2 polegadas sensivelmente 5 cm mais de comprimento da embalagem para permitir a sua expans o durante a congela o Coloque a carne ou peixe envolto numa folha de papel e sele em v cuo com a folha dentro da embalagem Desta forma absorver a humidade dos alimentos 4 Antes de conservar alimentos como tortas crepes hamburgeres estenda papel vegetal para forno ou de alum nio entre os mesmos para colocar v rias pe as juntas isto recomend vel quando separar cada unidade volte a selar o resto e introduza imediatamente no congelador INFORMA O PARA UMA CONSERVA O SEGURA DOS ALIMENTOS Este sistema de conserva o em v cuo mudar os seus h bitos de compras e conserva o dos alimentos Quando se acostumar a embalar em v cuo converter se num elemento do qual n o poder prescindir na hora de preparar os alimentos Quando utilizar este aparelho para selar alimentos em v cuo siga os seguintes passos para assegurar a qualidade e a seguran a dos alimentos 1 Os alimentos deterioram se devido reac es qu micas que se produzem em contacto com o ar a temperatura a humidade e a ac o das enzimas a forma o de microorganismos ou a contamina o pelos insectos 2 O oxig nio do ar o elemento principal que causa a per
21. mo altura do selado LIMPEZA E MANUTEN O Embaladora de v cuo 1 Desligue sempre a embaladora da tomada de corrente antes de proceder sua limpeza 2 N o a submerja em gua ou em qualquer outro l quido 3 N o utilize produtos de limpeza abrasivos para a limpar ou raiar a superf cie 4 Limpe o exterior da embaladora com um pano ou esponja humedecida e l quido de lou a suave 5 Para limpar a c mara de v cuo ver foto 5 pressione os 2 bot es laterais da embaladora ver foto 6 e a tampa vai levantar se automaticamente por meio de um sistema de molas at chegar a 90 de abertura ver foto 7 De seguida extraia a c mara de v cuo limpe a e seque a cuidadosamente antes de a colocar no seu s tio ver foto 8 C mara de v cuo foto 5 foto 6 foto 7 foto 8 Guardar a embaladora de v cuo Conserve o equipamento num local plano e seguro fora do alcance das crian as ALFA www alfahogar com INDICA ES SOBRE A EMBALAGEM DE V CUO Embalar em v cuo para colocar no frigor fico o ideal para uma fam lia muito ocupada j que se podem preparar os alimentos pr cozinhados com antecipa o embalando em v cuo em partes individuais e deixando pronto para aquecer a qualquer momento Preparar os alimentos para o congelador 1 A embaladora de v cuo ajudar a manter os alimenos frescos em condi es ptimas de conserva o 2 Para embalar em v cuo alimentos muito fr geis reco
22. o para horno o de aluminio entre ellos para colocar juntas las piezas esto es recomendable a la hora de separar cada unidad vuelva a sellar el resto e introd zcala inmediatamente en el congelador INFORMACI N PARA UNA CONSERVACI N SEGURA DE LOS ALIMENTOS Este sistema de conservaci n al vac o cambiar su h bito de comprar y conservar los alimentos Cuando se acostumbre al envasado al vac o se convertir en un elemento del que no podr prescindir a la hora de preparar los alimentos Cuando utilice este aparato para sellar alimentos al vac o siga los siguientes pasos para asegurar la calidad y la seguridad de los alimentos 1 Los alimentos se deterioraran debido a las reacciones qu micas que se producen al contacto con el aire la temperatura la humedad y la acci n de las enzimas la formaci n de microorganismos o la contaminaci n por los insectos 2 El ox geno en el aire es el elemento principal que causa la p rdida del valor nutritivo textura sabor y en general de la calidad en los alimentos La formaci n de microorganismos est asociada principalmente al aire por el motivo de que crea humedad dentro y fuera de los alimentos a menos que est n protegidos con un envase antihumedad Los alimentos congelados expuestos al aire del congelador se deteriorar n 3 El envasado de sellado al vac o extrae hasta 90 del aire de la bolsa Hay aproximadamente 21 de ox geno en el aire as eliminando el 90 del aire los alimento
23. orma limpa Limpe a alise o extremo aberto da embalagem antes de a selar Assegure se que n o saia nada pelo extremo aberto e que n o haja rugas ou l minas abertas que possam danificar a embalagem Os objects externos ou uma embalagem enrugada podem criar dificuldades na hora de selar correctamente N o deixe demasiado ar na embalagem Pressione a para que o ar se escape antes de embalar em v cuo demasiado ar aumenta a carga da bomba de v cuo e pode fazer com que a energia do motor seja insuficiente para esvaziar todo o ar no interior da embalagem N o ambale em v cuo objectos pontiagudos como espinhas de peixe conchas ou crust ceos duros Os objectos pontiagudos podem furar e romper a embalegem Encha a embalagem de aproximadamente 2 3 de gua sele o extremo n o embalar em vazio Congele a embalagem e utilize a como gelo no congelador ou como saquinhos de gelo para les es causadas em actividades desportivas Recomenda se embalar e selar em v cuo unicamente uma embalagem por minuto para deixar que o aparelho se recupere o suficiente Se por qualquer raz o desconhecida n o se consegue o v cuo necess rio o sistema desconecta se de forma autom tica ao fim de 30 segundos neste caso comprove se a embalagem tem alguma fuga n o est a ser colocada adequadamente ou se se tratar de qualquer outra causa ALFA www alfahogar com ABRIR UMA EMBALAGEM EM V CUO E SELADA Corte os lados da embalagem com uma tesoura mes
24. os champi ones los alimentos con un nivel bajo de cido son por lo general las verduras los alimentos con un nivel medio de cido son los tomates las cebollas las guindillas los higos y los pepinos Los alimentos m s susceptibles al botulinum se deber an refrigerar para su conservaci n a corto plazo congelarse a largo plazo y consumirse inmediatamente despu s de calentarlos Algunos alimentos secos como la harina y los cereales pueden contener larvas de insectos si no se sellan al vac o las larvas pueden incubarse durante la conservaci n y contaminar los alimentos Es necesario conservar los alimentos envasados al vac o para evitar la incubaci n de gorgojos y otros insectos Evite el deterioro los alimentos se deben conservar a temperatura baja ya que pocos microorganismos podr an desarrollarse sin aire Silas temperaturas en el frigor fico son superiores a 40 F 4 C especialmente en largo per odos de tiempo sto contribuir al desarrollo de microorganismos da inos as pues se debe mantener la temperatura a 40 F 4 C o menos La temperatura adecuada del congelador para los alimentos conservados es de 0 F 17 C o inferior aunque la congelaci n no elimina los microorganismos si retrasa su desarrollo FUNCIONES 1 La funci n principal de este aparato es conservar la frescura y el sabor durante m s tiempo en un amplio rango de alimentos adem s de proporcionar una gran comodidad En general
25. para o seu desenvolvimento s o a falta de cido nos alimentos um ambiente com pouco oxig nio e temperaturas superiores a 4 F durante um largo per odo de tempo 7 Os alimentos congelados secos ricos em cidos salgados e a ucarados resistem ao botullinum No entanto f cil que o botullinum contamine alimentos que n o cont m cido como por exemplo a carne o marisco as azeitonas curtidas aves peixe ovos e cogumelos os alimentos com um baixo n vel de cido s o em geral as verduras os alimentos com m dio n vel de cido s o os tomates cebolas malaguetas figos e pepinos 8 Os aalimentos mais suscep tveis ao botillinum devem refrigerar se para a sua conserva o a curto prazo congelar se a longo prazo e consumir se imadiatamente depois de aquecidos 9 Alguns alimentos secos como a farinha ou cererais podem conter larvas de insectos se n o forem selados em v cuo as larvas podem incubar durante a conserva o e contaminar os alimentos necess rio conservar os alimentos embalados em v cuo para evitar a incuba o de gorgulhos e outros insectos 10 Evite a deteriora o os alimentos devem conservar se a temperatura baixa j que poucos microorganismos podem desenvolver se sem ar 11 Se as temperaturas do frigor fico forem superiores a 40 F 42C em especial em largos per odos de tempo isto contribuir para o desenvolvimento de microorganismos prejudiciais pelo que deve manter se a temperatura a 40
26. s envasados al vac o mantienen nicamente un porcentaje de oxigeno residual del 2 al 3 Como usted ya sabe cuando el nivel de ox geno es igual o inferior al 5 se impide la formaci n de la mayor a de microorganismos existentes 4 En general existen tres categor as de microorganismos los protozoos hongos y las bacterias que siempre est n presentes pero son s lo realmente problem ticos en unas condiciones determinadas 07 08 ALFA www alfahogar com En un ambiente con poco ox geno o a falta de humedad los hongos no pueden desarrollarse los hongos pueden desarrollarse con o sin aire en la humedad en el az car y a una temperatura moderada La refrigeraci n reduce la expansi n de los hongos y la congelaci n la frena completamente las bacterias pueden desarrollarse con o sin aire El clostridium botulinum es una de las bacterias m s peligrosas y se desarrolla en condiciones adecuadas sin aire a temperaturas que oscilan entre los 40 F y los 1159F de 4 a 469 Las condiciones para su desarrollo son la falta de cido en los alimentos un ambiente con poco oxigeno y temperaturas superiores a 4 F 4 C durante un largo periodo de tiempo Los alimentos congelados secos ricos en cidos salados y azucarados resisten al botulinum Sin embargo es f cil que el botulinum contamine alimentos que no contienen cido como por ejemplo la carne el marisco las aceitunas encurtidas la carne de ave el pescado los huevos y l
27. servados en la cocina o en lugares oscuros alargar su duraci n Los alimentos con un alto contenido en grasas se deteriorar n si est n expuestos al ox geno o a una temperatura elevada 4 Si antes de envasarlas al vac o pela algunas frutas y verduras tales como manzanas bananas pl tanos patatas y tub rculos prolongar la duraci n de las mismas Las verduras como el br col la coliflor y la col fresca emiten gases cuando se envasan al vac o para su posterior refrigeraci n as pues es recomendable cocer y congelar estos alimentos antes de envasarlos al vac o 09 10 ALFA www alfahogar com SOLUCI N A PROBLEMAS Si al presionar la m quina envasadora no ocurre nada 1 Aseg rese de que el cable de la corriente est correctamente enchufado en la toma el ctrica y colocado en la posici n on Compruebe la toma el ctrica enchufando otro aparato si no funciona compruebe los diferenciales o fusibles de su domicilio 2 Compruebe el cable y la toma de corriente y aseg rese de que no est n da ados de ninguna manera 3 Si se encuentra da ado no utilice la envasadora El aire no se ha retirado completamente de la bolsa 1 Para envasar adecuadamente el extremo de la bolsa debe quedar dentro de la c mara de vac o 2 Compruebe la posible suciedad en la banda de sellado o en la c mara de vac o en caso de suciedad l mpielas y vuelva a colocarlos en su sitio 3 La bolsa puede estar agujereada Par
28. uo 3 Coloque o saco embalagem largura m xima 25 cm na ranhura ver foto 2 e prima a tampa superior para baixo at que a embaladora fique fechada 4 Automaticamente a embaladora come ar a opera o de v cuo e a luz piloto mudar de cor de branco para azul e segidamente come ar a opera o de selagem ver foto 3 5 Durante a opera o de selagem o piloto situado na parte central da tampa ficar de cor vermelha e uma vez esfriada a banda de selagem esta voltar ao branco inicial ALFA www alfahogar com Nota Quando a embaladora realiza a opera o de v cuo e selagem a tampa permanece em posi o de fecho durante alguns segundos Quando a banda de selagem esfria a tampa volta a sua posic o inicial automaticamente ver foto 4 foto 4 Conselhos para uma melhor realizac o do v cuo 1 N o introduza demasiados produtos no interior do saco embalegem deixe bastante espa o no extremo aberto da embalagem para que se possa colocar adequadamente na c mara de v cuo N o molhe o extremo aberto da embalagem Caso contr rio vai ser dif cil fundir e selar correctamente a embalagem molhada Existem usos muito diversos da embalagem em v cuo de produtos n o comest veis Pode conservar artigos de acampar como equipamentos de primeiros socorros e roupa limpa e seca Conserva o de bengalas muletas para uso em caso de emerg ncia Conserva o de objectos de prata e outros acess rios de uma f
29. ve que n o haja sujidade na banda de selagem ou na c mara de v cuo caso haja limpe as e volte a coloc las no local A embalagem pode estar furada Para o testar feche a com um pouco de ar dentro e submerja a em gua fazendo press o Se formar borbulhas indica haver uma fuga dever utilizar uma nova embalagem Verifique que a tampa esteja completamente fechada Os sacos da embaladora perdem v cuo ap s a selagem 1 As dobras migalhas ou gordura ou os l quidos podem sair pela zona de selagem Antes de voltar a selar volte a abrir a embalagem limpe a parte superior e alise a zona da banda de selagem Verifique se h humidade ou l quidos prevenientes dos alimentos dentro do saco se for o caso deve cortar o saco ou abrir tirar os aliementos e utilizar novo saco os alimentos com excesso de l quido devem congelar se antes de embalar em v cuo 11 ALFA www alfahogar com 3 Verifique que n o esteja nenhum artigo com esquinas pontiagudas que possa perfurar o saco e deixar escapar o v cuo Proteja as esquinas pontiagudas do conte do da embalagem com toalhitas de papel A banda de selagem n o fecha correctamente a embalagem 1 Se a banda de selagem reaquece e funde o saco levante a tampa e deixe que a embaladora arrefeca durante alguns minutos 2 Transcorridos uns 20 segundos tentar de novo CARACTER STICAS T CNICAS 2207240V 50 Hz 120 W ELIMINA O DE ACORDO COM O MEIO AMBIENTE X Pode contr
Download Pdf Manuals
Related Search