COOKTOPS E DOMINOS FALMEC 2014.PMD
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1. MANUAL PARA OS MODELOS DOMIN 30 CM INOX FD31GX COOKTOP 60 CM INOX FD604GX COOKTOP 75 CM INOX FD755GX COOKTOP 90 CM INOX FD905GX Obrigado por escolher Falmec A Falmec se sente orgulhosa em estar presente de hoje em diante em sua casa fazendo parte do seu dia a dia A sua qualidade de vida a nossa maior preocupa o E pensando assim que fabricamos nossos produtos aliando a mais moderna tecnologia ao exclusivo design italiano praticidade e seguran a O resultado desta receita a qualidade diferen ciada dos equipamentos Falmec para cozinha que esperamos contribua para que voc desfrute de momentos de grande felicidade com sua fam lia e seus amigos Antes por m preciso conhecer melhor o produto que acaba de chegar sua casa Preparamos este Manual para que voc possa aproveitar da melhor maneira os recursos de seu novo cooktop S o instru es simples mas fundamentais para que o produto seja corretamente instalado em sua cozinha e tamb m para que voc obtenha os melhores resultados na utiliza o com seguran a e economia Sugerimos que depois de ler voc guarde este Manual em um lugar de f cil acesso que tal junto com os seus livros de receitas para consult lo sempre que for necess rio ndice 1 Antes de instalar acess ste As er 3 2 Conhe a o seu novo cooktop Falmec 4 3 Vamos falar de seguran a 0 8 4 Os pequenos e a cozinha nooo 10 5 hora de instal2. Observe se os queimadores e o eletrodo de igni o est o secos e limpos Se apenas um dos queimadores n o funciona verifique se o injetor n o est obstru do e Observe se n o h sujeira ou umidade em torno dos queimadores Verifique se o registro do botij o de g s ou do encanamento est totalmente aberto No caso do sistema encanado veja se a press o do g s est abaixo do indicado para o modelo de seu domin ou cooktop 13 Assist ncia t cnica A Falmec possui uma grande rede de servi o autorizado treinado com rigor e autorizada a atender aos seus clientes com total compet ncia Insistimos que qualquer servi o de montagem regulagem ou reparo em nossos produtos deve ser realizado exclusi vamente por esses t cnicos Voc encontra a rela o completa do Servi o Autorizado Falmec no Brasil no encarte que acompanha este Manual ou no nosso site www falmec com br 20 14 Garantia O seu produto Falmec garantido contra defeitos de fabricac o pelo prazo de 12 me ses contados a partir da data da Nota Fiscal de Venda ao Consumidor sendo e tr s primeiros meses garantia legal e nove ltimos meses garantia adicional con cedida pela FALMEC DO BRASIL IND STRIA E COM RCIO S A A garantia consiste da troca de pe as e m o de obra no reparo de defeitos constata dos pelo fabricante ou o servi o de assist n cia t cnica credenciado pelo mesmo como sendo de fabrica o Durante o prazo de v
3. aconselh vel instalar um disjuntor multipolar entre o cooktop e a rede de energia O disjuntor possui uma sepa 16 ra o de contato em todos os p los e garante a desconex o total do apare lho em rela o rede em caso de picos de tens o protegendo o seu cooktop contra danos el tricos sobretens o de categoria III Seu cooktop n o vem equipado de f brica com um plugue para conex o el trica Certifique se de que ap s a instala o o cabo de alimenta o de energia n o esteja encostando se parte traseira do cooktop a temperatura dos componen tes ali alta durante o uso e isso pode ria provocar danos ao cabo ATEN O se o cabo de alimenta o de energia estiver danificado ele deve ser substitu do por outro de id nticas especifica es A substitui o deve ser executada so mente pelo Ser vi o Autorizado Falmec Antes de qualquer tipo de interven o desmonte de pe as conser tos etc O cooktop deve ser desligado da rede el trica oa 0 2mm Eal Eal 10A 4 0 0 05nm 6 Montagem dos queimadores Os queimadores dos cooktops s o compostos de tr s pe as Cada conjun to composto por e Base e difusor queimadores c mara de combust o espalhador e cobertu ras figura abaixo 1 2 34 5 Todos os queimadores s o equipados com v lvulas de seguranca gas stop Se a chama de um queimador aciden talmente se apagar por causa de der ramamento de
4. veis Se durante o uso de seu cooktop formarem se labaredas so bre uma panela ou frigideira NAO JOGUE AGUA a gua n o apaga o fogo ao contr rio tende a espalh lo e pode provocar queimaduras e at mesmo um inc ndio Desligue imediatamente todos os queimadores e se poss vel procu re abafar as chamas com a tampa da panela basta fech la ou um pano molhado grande o suficiente para cobrir toda a entrada de ar e Sempre que for limpar seu cooktop desligue antes o disjuntor el trico e siga as instru es conti das neste manual p g 19 Fazer a limpeza do cooktop de modo dife rente ao descrito no manual pode provocar risco de inc ndio e com prometer a vida til do produto 4 Os pequenos e a cozinha A cozinha de casa costuma ser en carada pelas criancas como um lu gar m gico de onde surgem pra tos deliciosos aromas cores formas fascinantes Poucos locais podem ser t o atraen tes para elas Por outro lado poucos c modos de nosso lar oferecem tan tos perigos aos pequenos Talheres lou as eletrodom sticos e objetos em altas temperaturas podem provo car acidentes s rios Procure sempre que poss vel dar s crian as uma no o realista sobre es ses perigos sem apavor las Explique por que elas n o devem se 5 hora de instalar Este cap tulo cont m informa es im portantes para o t cnico que ir insta lar o seu cooktop Como j menciona mos muito importan
5. 620 G30 G31 TIPOS DE GAS Sree fh Meripase PRESSAUNELESSAHIN 28 a 30 Mbar 18 a 20 Mbar nha contato com as pecas m veis da bancada ou com o fundo do cooktop para que n o seja danificada Depois de conectar a mangueira no re gistro importante testar as liga es com espuma de sab o usa se uma es ponja para isso para verificar se n o h vazamentos IMPORTANTE Ao conectar a manguei ra certifique se de que o joelho R1 2 est apertado firmemente para evitar que gire o que poderia provocar vazamento e Para veda o das roscas de conex o use sempre fitas n o met licas como as de teflon e selantes aprovados e Nunca reaproveite fitas ou selantes j utilizados Rui dI 9 14 IMPORTANTE Se o g s em sua resid n cia n o for encanado seu cooktop deve ser alimentado por um botij o exclusivo 5 3 Medindo a press o Antes de iniciar a instalac o o t cnico deve verificar a press o do g s em sua cozinha utilizando um man metro A press o correta do g s fundamental para o perfeito funcionamento do seu cooktop Falmec Se a press o do g s exceder a recomendada o t cnico ir instalar um regulador de press o con forme a NBR 8473 O regulador de pres s o tem prazo de validade de cinco anos a partir de sua fabricac o que deve ser observada O t cnico tamb m deve conferir se os injetores que est o instalados no produto s o os indica do
6. e Voc pode desmontar os queimadores para facilitar a limpeza Eles s o com postos de tr s queimadores r pido semirr pido e auxiliar ou quatro pe as queimador tripla chama Mas n o utili ze neles nenhum tipo de produto abrasivo Ap s a limpeza seque bem as pecas e as encaixe em sua base A umi que quando funcionam sem essa cobertu ra Superaquecem os espalhadores que po dem ter seu revestimento danificado ATEN O As partes acess veis podem ficar quentes quando usado com os equipamentos da cozinha dade pode prejudicar o acendimento e o funcionamento dos queimadores e A base dos queimadores protegida por um ressalto na mesa de a o inox Ele evita que l quidos escorram para dentro das bases dos queimadores onde est o localizados os injetores e As grelhas esmaltadas podem ser lim pas com detergente ou colocadas em m quinas de lavar lou a e Tenha especial cuidado ao limpar o painel do cooktop e as serigrafias com as indica es de queimadores e cha mas Utilize somente pano ou esponja macios gua e detergente neutro isso muito importante e seque bem Evi te esfreg las e Durante a limpeza n o utilize gua em abund ncia na regi o dos bot es de acendimento Isto poder causar danos ao seu cooktop 19 12 Os problemas mais comuns e suas solu es Antes de acionar o Servi o Autorizado FALMEC leia com aten o a tabela abaixo
7. recomendamos que voc utili ze somente panelas com o fundo plano Para escolher a panela mais apropriada siga estas medidas da tabela abaixo 7 Coloca o das grelhas Depois de montar os queimadores posicione as grelhas sobre a mesa do fog o obedecendo a sua posi o correta de acordo com o modelo e o encaixe O modelo cooktop de qua tro bocas possui duas grelhas es querda e direita e os de cinco bocas possuem tr s grelhas esquerda central e direita Auxiliar 1 0 kW Semirr pido 1 75 kW R pido 3 0 kW Dupla chama 5 5 kW 12 cm 18 cm 18 cm 22 cm 22 cm 26 cm 22 cm 30 cm 8 Acendimento Seu cooktop possui acendimento au tom tico independente para cada um dos queimadores Para acender um queimador pressione o bot o mano pla correspondente para baixo e gire no sentido anti hor rio da direita para 9 E se faltar luz Em caso de falta de energia el trica voc pode acender os queimadores de seu cooktop utilizando a chama de um f sforo ou um acendedor port til Nesse caso aperte e gire o bot o para a posic o m xima en quanto aproxima a chama do queimador Depois de o queimador acender ainda mantenha o bot o pressionado por cerca de cinco se gundos Ent o deixe de pressionar e gire o bot o para regular o tama nho e a intensidade da chama que deseja utilizar fig 2 10 Algumas dicas importantes e N o pressione os bot e
8. 1 Acenda o queimador e ajuste o para a posi o m nima 2 Remova o bot o de controle de g s e gire o parafuso de ajuste localizado ao lado do eixo do bot o 3 Para aumentar o fluxo de g s gire o parafuso em sentido anti hor rio 4 Gire em sentido hor rio para reduzir o fluxo de g s at obter uma chama m nima est vel 5 Recoloque o bot o de comando e verifique se a chama continua est vel no queimador A chama n o deve se apagar quando o bot o for girado rapidamente da posi o de m xima para a m nima 6 Repita a mesma opera o para todos os demais queimadores Para cooktops que utilizam g s engarrafado l quido LPG G30 G31 repita as mesmas instru es mas antes de iniciar a regulagem gire o parafuso no sentido hor rio at o final Ap s fazer os ajustes verifique se os queimadores est o funcionando corretamente As chamas devem estar bem vis veis e devem ser azuis e esverdeadas no centro Se a chama estiver inst vel aumente a regulagem m nima 5 5 Ventila o Para que um aparelho a g s funci one corretamente e com seguran a fundamental haver ventila o no ambiente proporcionando ar suficiente para a combust o do g s O fluxo de ar deve ser garan tido por aberturas uma ou mais de uma nas pare des externas so mando uma rea de no m nimo 200 cm 5 6 Exaust o Os fog es a g s devem ter os re s duos da com 7 bust o exauri E y
9. 2 dos atrav s de Pag uma coifa ligada diretamente ao exterior Caso n o seja poss vel instalar uma coifa necess rio utilizar um exaustor el trico instalado na parede exterior ou na janela da cozinha desde que exis tam no local aberturas para a entrada de ar Este exaustor deve ter a capaci dade de renovar por hora de tr s a cinco vezes 0 volume do ar do ambiente 75 a 80 cm 5 7 A vez da eletricidade Seu cooktop Falmec equipado com um sistema de acendimento autom tico in dependente para cada um dos queimadores Para que esse sistema fun cione necess rio que o produto este ja ligado corrente el trica e que a vol tagem seja compat vel O seu cooktop foi fabricado para funcionar com tens o voltagem de 127 220 Volis A entrada de energia do cooktop est localizada do lado direito da parte de baixo da mesa Por isso recomendamos que a tomada de eletricidade que ir alimen tar o produto esteja localizada no lado direito da parede E obrigat rio que o produto seja corretamente aterrado de acordo com a NBR5410 Com isso voc estar protegido contra choques el tri cos em seu cooktop A tomada dever ser utilizada exclusivamente pelo cooktop n o aconselh vel usar benjamins t s assim como exten s es ou qualquer outra forma de des dobramento do ponto de energia Im provisa es desse tipo s o quase sempre perigosas e podem levar per da da garantia
10. Acendimento individual e V lvulas de seguran a gas stop e Voltagem 127 220V 50 60 Hz 4 1 Queimador dupla chama 5 5 kW 2 Bot es de acionamento manoplas 3 Trempe grelha em ferro gusa COOKTOP 60 CM INOX FD604GX CARACTER STICAS T CNICAS e Largura 60 cm e Profundidade 51 cm e Altura 3 cm e Pot ncia total 7 8kW OUTRAS INFORMA ES Queimador frontal esquerdo Dupla chama 3 3 kW Queimador posterior esquerdo Semirr pido 1 75 kW Queimador frontal direito Auxiliar 1 0 kW Queimador posterior direito Semirr pido 1 75 kW e Comando superior e Mesa com bordas laterais e Grelha em ferro gusa e Acendimento individual e V lvulas de seguran a gas stop e Voltagem 127 220V 50 60 Hz 1 Queimador dupla chama 5 5 kW 2 Queimadores semirr pidos 1 75 kW 3 Queimador auxiliar 1 0 kW 4 Bot es de acionamento manoplas 5 Trempe grelha em ferro gusa CARACTER STICAS T CNICAS e Largura 75 cm e Profundidade 51 cm Altura 3 cm e Pot ncia total 13 0 KW OUTRAS INFORMA ES Queimador esquerdo Dupla chama 5 5 kW Queimador frontal central Auxiliar 1 0 kW e Queimador posterior central Semirr pido 1 75 kW Queimador frontal direito Semirr pido 1 75 kW Queimador posterior direito R pido 3 0 kW e Comando superior e Mesa com bordas laterais e Grelha em ferro gusa e Acendimento individual V lvulas de seguran a gas sto
11. ar anna aaa aa re 10 5 1 Dist ncias m nimas LL 12 5 2 Como ligarog S 2 0 0 eee eee 13 5 3 Medindo a pressd0 1 eee 14 5 4 Adapta o a outro tipo de GAS 14 5 2 VEMIa O co oicoo osas ica a o 15 5 6 EXAUST O co a ee 15 5 7 A vez da eletricidade cc cl lc 16 6 Montagem dos queimadores ooo oo 16 7 Coloca o daS grelhaS siii rr are 17 8 Acendimento s seria i ea eee 18 9 Ese faltar 2 5 cos ee a are en eg tone e 18 10 Algumas dicas importantes 18 11 Hora da limpeza sac ees aesa eaaa ea ads 19 12 Os problemas mais comuns e suas solu es 20 13 Assist ncia t cnica LL 20 14 Garantia seus oh eo te Bern Be 21 1 Antes de instalar o seu cooktop e muito importante que a instala o do cooktop na bancada da cozinha e suas conex es rede el trica e de g s seja feita por um profissional qua lificado e autorizado seguindo fiel mente as instru es contidas no Ma nual de Instala o Problemas causados por uma instala o incorre ta n o est o cobertos pela garantia e Verifique se o lugar escolhido para ins talar o produto est de acordo com as especifica es deste manual e Depois de desembalar o cooktop n o deixe sacos pl sticos espumas de poliestireno e outros materiais ao alcance das crian as Todo o materi al utilizado para embalagem recicl vel e deve ser depositado em local apropriado Verifique se junto com o prod
12. e agendar a instala o do cooktop com a assist ncia t cnica da Falmec Modelo 30 cm 1 queimador A instala o pode ser feita em banca das de granito m rmore madeira me tal ou qualquer outro material que re sista a uma varia o de temperatura ambiente superior a 70 C e que possu am uma largura de pelo menos 60 cm Se a bancada de sua cozinha for recoberta de verniz ou de outro tipo de revestimento este deve ser resistente ao calor 100 C caso contr rio podem acontecer altera es em sua apar ncia ou mesmo deforma es A instala o deve ser feita de modo que voc possa ter acesso parte inferior do cooktop sempre que necess rio O Cooktop n o deve ser montado em uma base m vel deslizante ou na for ma de uma gaveta Modelo 60 cm Modelo 75 cm 12 Modelo 90 cm 5 1 Dist ncias m nimas ATEN O quando o cooktop n o for instalado sobre um forno preciso utilizar um painel fundo para separ lo do m vel inferior Este painel deve estar pelo menos 20 cm abaixo do fun do do produto Caso o cooktop seja instalado sobre um forno seguir as instru es do fabricante do forno mantendo as especifica es sobre a ventila o descritas no item 5 5 A li ga o el trica dos dois produtos deve ser feita separadamente Se o cooktop for ser instalado sob uma coifa a dist ncia m nima entre ambos n o dever ser inferior a 75 cm verifique a figura na p gi
13. ig ncia o produto contar com assist ncia t cnica do Servi o Au torizado Falmec As garantias legal e ou adicional ficam auto maticamente invalidadas se 0 uso n o for exclusivamente dom stico e na instala o ou uso n o forem observadas as especifica es e recomenda es do Manual de Instru es e Guia de Instala o do Produto e na instala o as condi es hidr ulicas el tricas ou de g s n o forem compat veis com as especifica es do Manual de Instru es e Guia de Instala o do Produto e na utiliza o do produto n o forem ob servadas as recomenda es do Manual de Instru es e o produto tiver recebido maus tratos des cuido ou ainda sofrido modifica es est ti cas e ou funcionais bem como tiver sido re alizado conserto por pessoas ou entidades n o credenciadas por FALMEC DO BRASIL IND STRIA E COM RCIO S A e houver sinais de viola o do produto remo o e ou adultera o do n mero de s rie ou da eti queta de identifica o do produto As garantias legal e ou adicional n o cobrem e despesas com a instala o por pessoas e ou entidades n o credenciadas pela FALMEC DO BRASIL e despesas decorrentes e consequentes de ins tala o de pe as e acess rios que n o perten am ao produto mesmo aqueles comercializados pela FALMEC DO BRASIL e despesas com m o de obra materiais pe as e adapta es necess rias prepara o do local para instala
14. importantes e Fog es geram grandes quantidades de calor e por isso merecem cuida dos especiais Mantenha as crian as e os animais dom sticos afastados de seu cooktop sempre que ele esti ver funcionando leia tamb m Os pe quenos e a cozinha na p g 10 e Estes equipamentos n o se des tinam utiliza o por pessoas com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pesso as com falta de experi ncia e co nhecimento a menos que tenham recebido instru es referentes utiliza o do equipamento ou es tejam sob a supervis o de uma 8 pessoa respons vel pela sua se guran a Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para as segurar que elas n o estejam brin cando com o equipamento e Nunca coloque nem permita que outras pessoas coloquem as m os diretamente sobre panelas ou par tes de seu cooktop que fiquem ex postas ao calor sem antes se certi ficar de que est o frias Verificar a temperatura dos objetos com a pon ta dos dedos um h bito MUITO PERIGOSO e que pode provocar s rias queimaduras e A mesa do cooktop constru da com bordas mais altas para conter o l quido que eventualmente trans borde das panelas Se uma panela transbordar n o tente limpar a mesa ou as grelhas trempes an tes de ter desligado completamente todos os queimadores e de se certi ficar de que todos os componentes do cooktop tenham esfriado e Deve se evitar que o fog o rece ba ven
15. l quidos durante o cozimento ou corrente de ar por exem plo o fluxo de g s ser automatica mente desligado evitando acidentes Monte os queimadores encaixando a base em seu nicho correspondente na mesa do fog o Observe as ranhuras de encaixe para o acendedor autom tico e a v lvula de seguranca Em seguida coloque os difusores tampas Sempre que for utilizar seu cooktop certifique se de que as fendas entre os queimadores e suas coberturas es tejam desobstru das Utens lios Quando for cozinhar em seu cooktop procure escolher panelas que propor cionem um tempo de cozimento mais curto e um menor consumo de g s Escolher a panela com um di metro compat vel com o queimador que se vai usar muito importante Se o di metro da panela for menor que o das chamas o consumo de g s ser maior do que o necess rio Al m disso as chamas po der o danificar a panela Se voc precisar usar panelas chalei ras ou bules de di metro pequeno re gule a intensidade da chama de modo que esta atinja somente o fundo do re cipiente sem vazar para as laterais Por outro lado para que a queima do g s seja perfeita e o cozimento efici ente preciso que o queimador rece ba a quantidade adequada de ar Por isso panelas com di metros muito grandes prejudicam o funcionamen to do cooktop aumentando o tempo de cozimento e o consumo de g s al m de escurecer o tampo pelo ex cesso de calor ATEN O
16. na 15 M veis prateleiras ou objetos pendurados na mesma pare de em que o cooktop devem estar a uma dist ncia suficiente para n o interferir em seu manuseio e que n o deve ser inferior a 15 cm das laterais do produto O nicho espa o aberto na bancada ou m vel especialmente projetado e mon tado que vai receber o cooktop deve ter as seguintes medidas para os mo delos da Falmec veja as ilustra es das p ginas 11 e 12 ATENC O somente fornos equipados com ventila o mec nica ventilador ventoinha poder o ser instalados sob o cooktop Neste caso a dist ncia m ni ma entre os dois aparelhos dever ser de no m nimo 2 cm e uma abertura de pelo menos 5 mm deve ser deixada sob o cooktop na parte frontal da bancada veja na figura acima Antes de encaixar o cooktop na bancada preciso aplicar a fita de espuma autoadesiva sobre a borda da abertura ATEN O N o instale o aparelho sem a veda o de espuma A fita deve preencher todo o per metro da abertura para que a veda o Seja per feita Para aplic la remova o filme pro tetor Fita colada hora de colocar o cooktop no lugar Para fixar o cooktop na bancada utili zando molas fa a assim e Posicione o cooktop no sentido hori zontal em rela o bancada e A abertura da bancada deve estar pre parada com a fita adesiva e Conecte o cabo de energia do cooktop tomada veja no item 5 2 Como ligar a eletricidade e C
17. o ATEN O As instru es contidas neste manual se referem a alguns modelos de cooktps diferentes e por isso algumas delas podem se referir a fun es tos padr es de qualidade e atende a todas as normas Fig 1 e Ap s o uso prolongado as X a de seguran a or grelhas trempes de ferro ou componentes que o mode lo que voc comprou n o pos sua etiqueta de identifica o com as caracter sticas do pro duto modelo n mero de s fundido podem mudar de to rie voltagem tipo de g s etc nalidade ou descolorir Isso normal e n o representa de teriora o A substitui o desses componentes n o coberta pela garantia est localizada na parte inferior do cooktop Essa etiqueta n o deve ser removida pois cont m informa es fundamentais para a assist ncia t cnica 2 Conheca o seu cooktop Falmec Este manual acompanha quatro modelos diferentes de cooktops que correspondem aos c digos FD31GX FD604GX FD755GX e FD905GX Identifique o que voc comprou veja a configura o de queimadores que ele oferece e tamb m suas caracter sticas t cnicas nas p ginas seguintes DOMIN 30 CM INOX 1 QUEIMADOR FD31GX CARACTER STICAS T CNICAS e Largura 28 8 cm e Profundidade 51 cm Altura 3 cm e Pot ncia total 5 5 kW OUTRAS INFORMA ES e Queimador dupla chama 5 5 kW e Comando superior Mesa com bordas laterais e Grelha em ferro gusa e
18. o do produto ou seja rede el tri ca instala es hidr ulicas de g s alvenaria aterramento esgoto etc e falhas no funcionamento decorrentes de falta de fornecimento ou problemas e ou insufici n cia no fornecimento de energia el trica gua ou g s da resid ncia tais como oscila es de ener gia el trica superiores aos limites estabelecidos no Manual de Instru es servi os e ou despesas de manuten o e ou limpeza do produto e falhas no funcionamento normal do produto decorrentes da falta de limpeza e excesso de res duos ou ainda decorrentes da exist ncia em seu interior de objetos estranhos ao seu funcio namento e finalidade de utiliza o e transporte do produto at o local definido da instala o e produtos ou pe as que tenham sido danifica dos em fun o de remo o manuseio queda ou atos e efeitos decorrentes da natureza tais como rel mpago chuva inunda o e despesas por processos de inspe o ou diag n stico incluindo taxa de visita do t cnico que determine que a falha do produto foi causada por motivo n o coberto por este Termo de Ga rantia A garantia adicional n o cobre e deslocamento para atendimento de produtos instalados fora do munic pio sede do Servi o Autorizado Falmec o qual poder cobrar taxa de deslocamento do t cnico previamente aprova da pelo consumidor conforme tabela de quilo metragem emitida por FALMEC DO BRASIL e pe as sujeitas ao desga
19. o importante para que ele tenha uma longa vida em sua cozinha Por ter sua mesa fabricada em aco inox ele est livre da corros o mas ainda assim necessita de alguns cui dados especiais Vamos a eles e S limpe seu cooktop depois dele es friar completamente Colocar compo nentes como os espalhadores gre lhas trempes e coberturas dos queimadores ainda quentes dentro da gua fria pode danific los e Antes de come ar desligue o plugue da tomada de eletricidade ou o disjuntor no quadro de distribui o H risco de inc ndio se a limpeza n o realizada de acordo com as instru es e Use sempre um pano macio e limpo ou uma esponja macia e limpa com sa danificar o revestimento e Evite deixar os queimadores acesos sem que haja panelas sobre eles Se precisar reti rar uma panela do fogo por mais de um mi nuto desligue o queimador e ao retornar volte a lig lo As panelas absorvem a maior parte do calor produzido pelos queimadores detergente neutro e seque muito bem Para manter seu cooktop como novo uma vez por semana aplique vaselina l quida sobre a mesa de a o inox e Para limpar a mesa de a o inox voc tamb m pode usar Brilha Inox seguin do as instru es contidas no r tulo e Quando perceber que h l quidos ou res duos s lidos de alimentos sobre a mesa de inox remova os o quanto an tes Alguns alimentos podem provo car manchas no a o depois de exposi es prolongadas
20. oloque as molas fornecidas com o kit de instala o em seus lugares e Posicione o cooktop na abertura da bancada e Pressione o cooktop firmemente para que se encaixe na bancada 5 2 Como ligar o g s Como j mencionamos antes de insta lar e conectar o seu cooktop funda mental verificar se o tipo de g s e sua press o dispon vel compat vel com o aparelho Toda a instala o dever ser feita de acordo com o descrito nes te manual respeitando as normas em vigor tamb m fundamental que o am biente da cozinha seja adequadamente ventilado A entrada de g s do cooktop est localizada do lado esquerdo da parte de baixo da mesa onde h um plugue de conex o com uma rosca de 1S07 1 R1 2 Por isso recomendamos que o registro de g s esteja instalado no mesmo canto ou que a mangueira de g s no caso de voc usar g s en garrafado P 13 em sua resid ncia chegue ao cooktop vinda tamb m da esquerda O kit de instala o inclui ainda um adaptador para g s engarrafado GLP ou P 13 botij o um adaptador c nico macho e uma veda o n o met lica muito importante que o registro de g s esteja localizado em um local de livre acesso para poder ser operado facilmente sempre que necess rio A mangueira de g s met lica NBR 14177 que acompanha o produto 13 ap s a instalac o ficar locali zada sob o tampo do m vel ou bancada Depois de instalada posicione a para que ela n o te
21. p e Voltagem 127 220V 50 60 Hz 6 1 Queimador dupla chama 5 5 kW 2 Queimador auxiliar 1 00 kW 3 Queimadores semirr pidos 1 75 kW COOKTOP 75 CM INOX FD755GX 4 Queimador r pido 3 0 kW 5 Bot es de acionamento manoplas 6 Trempe grelha em ferro gusa CARACTER STICAS T CNICAS e Largura 88 cm e Profundidade 51 cm e Altura 3 cm e Pot ncia total 13 0 kW OUTRAS INFORMA ES Queimador esquerdo Dupla chama 5 5 kW e Queimador frontal central Auxiliar 1 0 kW e Queimador posterior central Semirr pido 1 75 kW e Queimador frontal direito Semirr pido 1 75 kW e Queimador posterior direito R pido 3 0 kW e Comando superior e Mesa com bordas laterais e Grelha em ferro gusa e Acendimento individual e V lvulas de seguran a gas stop e Voltagem 127 220V 50 60 Hz 1 Queimador dupla chama 5 5 kW 2 Queimador auxiliar 1 00 kW 3 Queimadores semirr pidos 1 75 kW COOKTOP 90 CM INOX FD905GX 4 Queimador r pido 3 0 kW 5 Bot es de acionamento manoplas 6 Trempe grelha em ferro gusa 3 Vamos falar de seguranca Criamos projetamos e constru mos o seu cooktop Falmec utilizando as mais modernas tecnologias e aten dendo a r gidos padr es de seguran ca e de qualidade para atender s suas necessidades e lhe proporcio nar qualidade de vida No entanto para que voc usufrua o produto com praticidade e seguran a preciso ter alguns cuidados
22. res certifique se de que eles est o cor retamente montados e encaixados com suas pe as posicionadas da maneira correta Verifique tamb m se as grelhas trempes est o fir mes e perfeitamente encaixadas sobre a mesa e Se ao acender um queimador no tar que sua chama n o est est vel ou distribu da de forma unifor me n o o utilize Espere que esfrie e verifique se est montado corre tamente e est seco Se o proble ma persistir entre em contato com a Assist ncia T cnica e N o utilize panelas de alum nio fino elas podem n o resistir pot ncia das chamas do cooktop e derreter e Escolha sempre o tamanho certo de panela para o queimador e a cha ma que ir utilizar As chamas n o devem ultrapassar a circunfer ncia do fundo das panelas Quando isso acontece os cabos das panelas s o expostos ao calor excessivo e po dem derreter ou queimar suas m os e N o coloque panelas vazias sobre os queimadores acesos no cooktop e N o guarde nenhum objeto mate rial ou subst ncia inflam vel ou que seja sens vel temperaturas ele vadas como detergentes sprays pl sticos etc sob o cooktop e Se houver uma tomada de ener gia el trica na parede pr xima ao cooktop e um outro aparelho esti ver ligado a ela certifique se de que o cabo de alimenta o fio n o en tre em contato com as partes aquecidas do fog o ATEN O leo e gordura especial mente quando aquecidos s o infla m
23. s acionando o sis tema de acendimento autom tico por mais de 15 segundos pois isso pode danificar seus componentes Se depois desse tem po o queimador n o tiver acendido ou tiver se apagado por conta de uma corrente de ar por exemplo espere cerca de um minuto e 18 s ent o volte a acionar o sistema Se a difi culdade em acender os queimadores persis tir siga as instru es da p g 20 e N o utilize panelas de alum nio fino elas podem n o resistir pot ncia das chamas do cooktop e derreter e Antes de usar o seu cooktop verifi a esquerda at a posi o m xima Mantenha o bot o pressionado at que a chama esteja acesa Ent o deixe de pressionar e gire para regular o tama nho e a intensidade da chama que de seja utilizar fig 1 que se as grelhas est o firmes e per feitamente encaixadas sobre a mesa e Escolha o tamanho certo de panela para o queimador e a chama que ir utilizar As chamas n o devem ultrapassar a circunfe r ncia do fundo das panelas Quando isso acontece os cabos das panelas s o ex postos ao calor excessivo e podem derre ter ou queimar suas m os e Evite bater com as panelas sobre as grelhas para n o danificar seu esmalte de revestimento Pelo mesmo motivo nunca tente remover crostas com facas palha de aco ou outro utens lio que pos 11 Hora da limpeza Manter seu cooktop Falmec sempre limpo e seco livre de crostas de gor dura muit
24. s para o tipo de g s engarrafado P 13 botij o canalizado manufatu rado ou canalizado natural dispon vel em sua resid ncia Caso seja necess rio O t cnico far rapidamente a troca dos injetores utilizando o kit que acom panha o produto 5 4 Adapta o a outro tipo de g s O cooktop Falmec sai de f brica preparado para o uso de g s engarrafado botij o P 13 G30 G31 Caso seja necess rio o t cnico deve fazer a adapta o do produto para outro tipo de g s substituindo e regulando os componentes como indicado a seguir Recomendamos enfaticamente que somente um t cnico credenciado pela Falmec fa a este procedimento Para adaptar o cooktop ao uso de outro tipo de g s n o necess rio remov lo da bancada em que estiver instalado Para fazer a adapta o a outro tipo de g s fa a assim 1 Se j estiver conectado desligue o aparelho da tomada de eletricidade e feche o registro de abastecimento de g s 2 Substitua os bocais e injetores instalados pelos indicados para o tipo de g s desejado 3 N o se esque a de substituir tamb m a etiqueta de configura o pela referente aos novos injetores a etiqueta acompanha o kit de instala o 4 Fa a ent o a regulagem Para regular as v lvulas e ajustar o fluxo de g s Para ajustar o fluxo m nimo Para cooktops que utilizam g s encanado manufaturado G110 G120 G150 1 e g s metano natural G20 G25 faca assim
25. ste natural descart veis ou consum veis pe as m veis e ou remov veis em uso normal bem como a m o de obra utiliza da na aplica o das pe as al m das consequ ncias advindas dessas ocorr ncias Considera es gerais A FALMEC DO BRASIL IND STRIA E COM R CIO S A n o autoriza nenhuma pessoa ou entida de a assumir em seu nome qualquer outra res ponsabilidade relativa garantia de seus produtos al m daquelas expl citas neste Termo de Garantia A FALMEC DO BRASIL IND STRIA E CO M RCIO S A reserva se o direito de modificar as caracter sticas t cnicas est ticas e de funcio namento de seus produtos sem aviso pr vio Este Termo de Garantia v lido para pro dutos vendidos e instalados em territ rio bra sileiro importante que este Manual e o Termo de Garantia dele constante sejam preservados jun to com a Nota Fiscal de compra do produto FALMEC DO BRASIL IND STRIA E COM RCIO S A 21 Anote aqui suas receitas Anote aqui suas receitas Anote aqui suas receitas www falmec com br info falmec com br SAC 21 3544 5353
26. te que a instala o de seu cooktop seja feita pelo Servi o Autorizado Falmec Uma insta la o malfeita ou fora dos padr es de terminados pode provocar s rios danos 10 aproximar de um fog o quando ele estiver funcionando Engajar os co zinheiros mirins no preparo de lan ches almo os de domingo etc pe dindo que ajudem com tarefas simples e seguras um timo e prazeroso pretexto para transmitir esses conceitos Todas as atividades desenvolvidas por crian as especialmente as menores de 12 anos na co zinha devem ser acompanhadas e supervisio nadas por adultos ao produto e levar perda da garantia Voc encontra a rela o completa de nossa rede de assist ncia t cnica no encarte que acompanha este manual Antes de iniciar a instala o esteja cer to de que tanto a voltagem quanto o tipo de g s dispon vel em sua resid n cia natural manufaturado nafta ou engarrafado P 13 s o compat veis com o produto Caso seja necess rio 0 t cnico est habilitado a substituir os injetores de g s pelo tipo indicado Os tr s tipos de injetor fazem parte dos acess rios que acompanham o seu cooktop Falmec ATEN O se voc utiliza g s engarra fado em sua casa e a dist ncia entre o botij o de g s e o cooktop for maior que 80 cm a instala o do g s dever ser feita de acordo com as exig ncias da norma NBR 13932 97 Voc dever providenciar essa instala o antes d
27. to diretamente e n o reco mend vel instal lo em locais onde haja correntes de ar cozinha por outro lado n o deve ser totalmente vedada E importan te que haja ventila o permanente por janelas ou exaustores e Sempre que for se ausentar de casa lembre se de fechar o registro de g s Para os usu rios de g s engarrafado P 13 o conselho manter o regis tro fechado sempre que o cooktop n o estiver sendo usado Cheiro de g s sinal de perigo Se voc sentir cheiro de g s em sua co zinha antes de qualquer coisa abra portas e janelas para ventilar o am biente Em seguida feche o registro de g s e isso vale tanto para 0S usu rios de g s encanado manufatura do ou natural quanto para os de botij es de GLP N o acione interrup tores ou tomadas el tricas n o ligue aparelhos el tricos nem mesmo ventiladores ou circuladores de ar e principalmente n o acenda f sfo ros ou cigarros e n o produza qual quer outro tipo de chama Se for pos s vel procure localizar a origem do vazamento de g s em conex es ou mangueiras Se houver furos NAO FA A REMENDOS substitua a man gueira por outra dentro dos padr es descritos neste manual e certificada pelo INMETRO Em caso de d vida entre em contato com a assist ncia t cnica Falmec Se o vazamento ti ver origem nas instala es de sua casa entre em contato com a com panhia de g s de sua regi o e Antes de acender os queimado
28. uto es t o todos os itens do kit de instala o jogos de injetores fig 1 para os tr s tipos de g s de uso dom stico no Bra sil natural manufaturado nafta e GLP engarrafado P 13 este ltimo j ins talado no cooktop Veja tamb m se es t o presentes a mangueira de metal fle x vel fig 2 a fita de espuma para veda o e as molas para fixa o e Modificar ou alterar as caracter sti cas do produto ou desrespeitar as in dica es sobre sua instala o conti das neste manual como as dist ncias m nimas reas livres etc pode ser perigoso e Em caso de defeito n o tente conser tar o cooktop sozinho chame um t c nico autorizado pela Falmec e N o use o seu cooktop para aquecer ou iluminar o ambiente e Como todo equipamento de cozinha seu cooktop n o deve ser utilizado por crian as sem a supervis o de um adul to O uso indevido do cooktop pode provocar queimaduras e Seu cooktop Falmec fabricado de acordo com os mais al e O seu cooktop a g s n o pode ser ati vado por timers externos ou sistemas de controle remoto e Ap s o t rmino de sua vida til seu cooktop n o dever ser descartado como lixo dom stico mas sim encami nhado para a reciclagem Ao se certifi car de que o cooktop foi descartado corretamente voc estar contribuin do para proteger o meio ambiente e a sa de das outras pessoas Informe se sobre os centros de reciclagem de ma teriais de sua regi
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