Manual de Instruções
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1. MO sEccano Manual de Instruc es e Certificado de Garantia SERRA DE FITA SF 1 30 SF 1 74 SF 2 55 SF 2 82 SF 2 82 S SF 3 15 S Sumario 1 Introducao 1 1 Seguranca 1 2 Principais Componentes 1 3 Caracteristicas Tecnicas 2 Instalac o e Pr Operac o 2 1 Instalac o 2 2 Pr Operac o 3 Operac o 3 1 Acionamento 3 2 Operac o 3 3 Limpeza 3 4 Conservac o 4 An lise e Resoluc o de Problemas 4 1 Problemas Causas e Solu es 4 2 Ajuste e Substitui o de Componentes 4 3 Esquema El trico 1 INTRODUCAO 1 1 Seguranca Todos os produtos da BECCARO s o dotados de componentes de seguranca sistemas eletr nicos de inter travamento parada de emerg ncia prote es fixas e m veis entre outros conforme solicitado pelas normas vigentes NR12 IEC60335 1 e IEC60335 2 64 e est o sob responsabilidade de um respons vel t cnico credenciado no CREA SP Todo produto quando usado INCORRETAMENTE se torna uma m quina potencialmente perigosa Limpeza manuten o ou qualquer tipo de servi o s devem ser efetuados por pessoal devidamente treinado e com o produto desconectado da rede el trica SEMPRE desconecte o produto da rede el trica quando for efetuar limpeza manuten o ou troca de componentes A tomada e a fia o do ponto de liga o do produto devem ser adequadas ao consumo do produto adquirido a BECCARO n o se responsabiliza por situ2. 110 220V oo Bobina 24 Vac NJ G Trafo 110 220V BAA 24Vac 1A PIO L16 L26 TERMOSTATO C1 MOTOR P2 T1 T2 164 L16 L26 EMERG C2 2 36 2 33 Ti T2 1 RS1 14 2 34 DESL L1 L2 2 Motor A1 13 6 13 L 36 Rs1 c oz LIGA A2 14 14 4 Y1 jis 3 INICIO 4 M M Y20 RS1 a ez A2 A2 S11 S21 10 Branco Marron 1 VIA 2 VIA SENSOR SENSOR Preto Azul S120 RS1 S220 RS1 10 CERTIFICADO DE GARANTIA A BECCARO garante pelo presente termo pelo prazo de seis 06 meses ao primeiro comprador deste produto adquirido do representante contra qualquer defeito de pecas fabricacao ou montagem que venha impedir o seu perfeito funcionamento exceto o componentes el tricos Embora a BECCARO n o d garantia sobre os componentes el tricos estes possuem 1 ano de garantia por parte do fabricante a contar da emiss o da nota fiscal de venda Para usufruir desta garantia basta apresentar a nota fiscal ao assistente t cnico indicado pelo fabricante dos componentes el tricos A garantia n o ter validade sobre os defeitos causados por uso indevido quedas choques agentes naturais fogo equipamentos el tricos instala es fora do padr o Manual de Instru es transporte n o realizado por empresa autorizada pela BECCARO uso de servi os de terceiros n o autorizados Ap s o t rmino do prazo de garantia todos os custos de reparos pe as transportes e m o de obra ser o por conta do PROPRIET RIO Caso ocorra algum dano com o
3. 60 Hz 2 2 kwlh 2 2 kwlh SF 3 15 S MONOF correia Passagem livre para Corte alt x larg 430 x 400 mm Dimens es alt x larg x prof 1840 x 870 x 1025 mm Peso L quido 113 kg Motor Monofasico 2 CV Tens o 220V 60 Hz 2 kw h 2 INSTALAC O E PRE OPERACAO 2 1 Instalagao Para um bom desempenho e seguranca o produto deve ser instalado sobre uma superf cie firme e est vel modelos SF1 30 e SF1 74 preferencialmente com bancada de 80 cm de altura Verifique a tens o fia o e a tomada do ponto da rede el trica a qual ser conectado o produto caso n o seja compat vel fazer adequac o do ponto produto antes de conecta lo a rede el trica 5 2 2 Pre Operacao Antes da utilizacao verifique se o produto esta devidamente conectado a rede el trica e firme em seu lugar Verifique se a Chave Geral est na posi o 1 Verifique se as Prote es Fixas Portas de Volantes Portas de Acesso do Motor e Protetor de L mina se encontram em sua posi o correta Verifique a tens o da l mina caso seja necess rio ajusta lo utilize o manipulo do esticador Quando a tens o insuficiente ocorrem desvios de corte e desgaste prematuro da l mina Atens o excessiva por sua vez pode causar a quebra da l mina 3 OPERA O 3 1 Acionamento De acordo com as normas vigentes a BECCARO alterou o sistema de partida de seus produtos tornando se padr o a sequ ncia de acionamento abaixo descrita Pr
4. 65 kwlh SF 1 741 SF 2 55 E Passagem livre para Corte alt x larg 285 x 175 mm 390 x 210 mm Dimens es alt x larg x prof 875 x 570 x 470 mm 1610 x 640 x 650 mm Peso L quido 28 kg 56 kg Motor Monof sico 1 2 CV Monof sico 3 4 CV Tens o Bivolt 110 V ou 220 V 60 Hz 60 Hz 0 65 kw h 0 91 kw h Passagem livre para Corte alt x larg 390 x 210 mm 380 x 290 mm Dimens es alt x larg x prof 1610x640x650mm 1660 x 770 x 765 mm Peso L quido 56 kg 88 kg Motor Monof sico 3 4 CV Monof sico 1 CV Tens o 110 V ou 220 V 110 V ou 220 V 60 Hz 60 Hz 0 91 kw h 1 12 kw h SF2 821 SF2 82 IS TRIF correia Passagem livre para Corte alt x larg 380 x 290 mm 440 x 340 mm Dimens es alt x larg x prof 1660 x 770 x 765 mm 1740 x 830 x 815 mm Peso L quido 88 kg 88 kg Motor Monof sico 1 CV Trif sico 1 5 CV Tens o 110 V ou 220 V 220 V ou 380 V 60 Hz 60 Hz 1 12 kw h 1 5 kw h Passagem livre para Corte alt x larg 440 x 340 mm 440 x 340 mm Dimens es alt x larg x prof 1740x830x815mm 1740 x 830 x 815 mm Peso Liquido 88 kg 88 kg Motor Trifasico 1 5 CV 8 polos Monofasico 1 5 CV Tens o 220 V ou 380 V 220 V 60 Hz 60 Hz 1 5 kw h 1 5 kw h SF 3 15 S TRIF correia SF 3 15 S TRIF D aireto Passagem livre para Corte alt x larg 430 x 400 mm 430 x 400 mm Dimens es alt x larg x prof 1840 x 870 x 1025 mm 1840 x 870 x 1025 mm Peso L quido 113 kg 113 kg Trifasico 3 CV Trifasico 3 CV 8 polos 220 V ou 380 V 220 V ou 380 V 60 Hz
5. produto apresent lo ao representante da regi o REVENDEDOR M QUINA MODELO NOTA FISCAL 1 1 161 W N SERIE DATA gt gt DATA FAB SAC Servico de Atendimento ao Consumidor Fone Fax 19 3522 1100 beccaro Dbeccaro com br My BECCARO Rua Alfio Vitorio Dal Pra 210 CEP 13505 759 Distrito Industrial Rio Claro SP www beccaro com br CNPJ 03 086 034 0001 39 CREA SP 01694428
6. a es ocasionadas por ponto de liga o inadequado Nunca utilize outros materiais que n o sejam os pertencentes ao produto para opera o do mesmo NUNCA utilize jatos de gua diretamente sobre o produto Use vestimentas adequadas para opera o do produto evite roupas largas principalmente nas mangas e punhos NUNCA utilize o produto para outros fins a n o ser para o que foi projetado ATEN O Pessoas com capacidades f sicas sensoriais e mental reduzida n o poder o operar este equipamento NUNCA deixe crian as pr ximas ao equipamento sem vigil ncia constante para que ela n o brinque com o mesmo 2 1 2 Principais Componentes Todos os componentes do produto s o fabricados com materiais escolhidos para melhor desempenho em cada fun o dentro da experi ncia e dos padr es de qualidade BECCARO 1 Volante 2 Protetor de L mina 3 Mesa 4 L mina 5 Guia de Corte 6 Prote o Fixa dos Volantes Portas 7 Sensores de Seguran a 8 Bot o Liga Desliga 9 Bot o In cio 10 Bot o de Emerg ncia 11 Trava de Carne 12 Tensionador da L mina 13 Prote o Fixa do Motor 1 3 Caracteristicas Tecnicas Passagem livre para Corte alt x larg 140 x 170 mm 285 x 175 mm Dimens es alt x larg x prof 640 x 420 x 360 mm 875 x 570 x 470 mm Peso L quido 25 kg 28 kg Motor Monof sico 1 3 CV Monof sico 1 2 CV Tens o Bivolt Bivolt 60 Hz 60 Hz 0 40 kw h 0
7. essione o bot o INICIO por cerca de 3 segundos Pressione o bot o LIGA Caso ocorra uma parada de emerg ncia seja por acionamento de algum dos sistemas de seguran a ou um desligamento proposital a sequ ncia acima dever ser repetida 3 2 Opera o Regule inicialmente com a m quina desligada o guia da l mina e o guia de corte Para operar a Serra de Fita siga os passos de acionamento descritos no item 3 1 Coloque o produto a ser processado sobre a mesa empurrando a em dire o a l mina alinhado pelo guia de corte mantendo a espessura da fatia desejada Ao fazer o recuo do produto cuide para que o mesmo n o encoste na parte traseira lisa da l mina evitando que a mesma saia dos volantes sis ATENGAO EM NENHUMA CIRCUNSTANCIA COLOQUE SUA MAO NA DIRECAO DA L MINA PARA EMPURRAR O PRODUTO A SER CORTADO SEMPRE DESCONECTAR O PRODUTO DA REDE EL TRICA AP S UTILIZA O OU EM CASO DE MANUTEN O 3 3 Limpeza Para fazer a limpeza da m quina primeiro desligue a da rede el trica Todas as partes que entram em contato com a carne devem ser limpas Alimpeza do gabinete deve ser feita apenas com pano mido NUNCA utilize jatos d gua diretamente sobre o produto n o deve ser utilizado esponjas ou palhas de a o para a limpeza do produto A seguir descreveremos o procedimento a ser seguido para remo o das partes m veis Retire os parafusos que fixam as prote es m veis Portas dos volantes pr
8. ina n o est Fazer ajuste da tens o da l mina invertida Substituir a l mina L mina sem corte 4 2 Ajustee Substituigao de Componentes Todo e qualquer ajuste e ou substituic o de componentes do produto inclusive do cord o de alimentac o se ele estiver danificado devem ser efetuados por pessoal qualificado e preferencialmente autorizados BECCARO ATENGAO QUALQUER AJUSTE SEJA QUAL FOR SUA NATUREZA SO DEVE SER EFETUADO COM O PRODUTO DESLIGADO DA REDE ELETRICA Para o bom funcionamento da m quina e durabilidade das correias as mesmas devem estar perfeitamente reguladas caso estejam frouxas as correias ir o patinar durante a operac o Deve se ter cuidado para n o tension las demasiadamente pois desta forma causar desgastes prematuros nos rolamentos Observac o Ao ajustar a correia verifique se o alinhamento das polias est perfeito Para ajustar a correia deve se proceder conforme descrito Retirar a tampa traseira Afrouxar as porcas que fixam o motor Desloque o motor no sentido de esticar a correia mantendo o nesta posic o e em seguida aperte as porcas Caso seja necess rio o ajuste na tens o da l mina utilize o man pulo do esticador conforme item 2 2 4 3 Esquema El trico RS1 Controle de parada de C1 e C2 Mini Contator
9. otetor de l mina e guia de corte Afrouxe a l mina girando o manipulo no sentido anti hor rio e retire a do volante Nunca utilize objetos duros cortantes tais como FACAS GANCHOS e outros para limpar peda os de carnes presos nas portas ou na mesa da m quina Utilze uma escova pl stica para fazer a referida remo o e limpeza A limpeza do equipamento deve ser feita diariamente ap s sua utiliza o 3 4 Conserva o Mantenha seu equipamento sempre limpo e em perfeitas condi es de funcionamento essas provid ncias evitar o desgaste prematuro e um melhor desempenho do mesmo Recomendamos uma revis o anual do equipamento ATEN O NO CASO DE QUALQUER IRREGULARIDADE ENTRE EM CONTATO COM A ASSISTENCIA TECNICA Tz 4 AN LISE E RESOLU O DE PROBLEMAS 4 1 Problemas poss veis causas e solu es O Produto foi projetado para necessitar o m nimo de manuten o entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo uso do equipamento Caso haja algum problema com o produto consulte a tabela abaixo onde est o descritas as poss veis causas e solu es para os problemas Al m disso a BECCARO disponibiliza aos clientes uma ampla rede de Assist ncias T cnicas Autorizadas que ter o o m ximo prazer em atende lo entre em contato com o Revendedor ele o auxiliar a encontrar a assist ncia t cnica mais pr xima de voc ou contate nos
10. pelo e mail assistencia Qbeccaro com br ou atrav s do site www beccaro com br Problemas Poss veis Causas Poss veis Solu es Falta de energia Verifique a liga o Conex es internas soltas Chame a Assist ncia t cnica A serra n o liga Problemas com Motor Verifique o bot o de emerg ncia Bot o de emerg ncia acionado n o est acionado Chave geral desligada Verifique a posi o da chave geral PER Conex es Internas m fixadas Verifique a liga o O motor ronca mas n o gira FAT Problemas com o Motor Chame a Assist ncia t cnica Problema no circuito interno ou Verifique a liga o Cheiro d do e ou fuma Sadi E extemo da m quina Chame a Assist ncia t cnica M quina liga mas a l mina gira em Correia patinando Ajustar a tens o da correia baixa rota o quando entra em Capacitor de partida do motor ia contato com o produto defeituoso Monof sico Chame a Assist ncia t cnica L mina patinando sobre o volante Ajustar a tens o da l mina Ru dos estranhos L mina soldada incorretamente Chame a Assist ncia t cnica Rolamentos as lat do Sujeira na lamina ou nos volantes Fazer limpeza dos volantes L mina quebra com frequ ncia TIUN Defeito no volante Chame a Assist ncia t cnica Sujeira na l mina L mina mau tensionada Fazer limpeza da l mina Dificuldade de corte do produto Verificar se a l m
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