Manual de instruções JURA ENA 5
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1. ena Manual de instru es Documenta o verificada amp compreens vel O Manual de instru es ENA recebeu a aprova o do instituto independente de controlo alem o TUV SUD gra as sua f cil compreens o ao seu conte do sedan ora TPS PPR tro completo e ao seu rigor RGE amp segura ENA 5 MEDIDAS DE PROTEC O IMPORTANTES Estas medidas de protec o aplicam se a todas a m quinas com testes de seguran a UL ver placa sinal tica e cap tulo 9 Dados t cnicos Respeite as precau es de Ao utilizar aparelhos el ctricos as precau es de seguran a b sicas seguran a b sicas devem ser sempre respeitadas de modo a reduzir o risco de inc ndio choques el ctricos e ou ferimentos incluindo as seguintes precau es Leia todas as instru es N o toque em superf cies quentes Utilize pegas ou puxadores Para proteger contra inc ndios choques el ctricos e ferimentos ndo introduza fios fichas ou o corpo da m quina em gua ou noutros l quidos Sempre que forem utilizados aparelhos pelas crian as ou junto das mesmas necess ria uma supervis o atenta Quando n o estiver a ser utilizado ou antes da limpeza desligue da tomada Antes de colocar ou remover pe as e antes da limpeza deixe o aparelho arrefecer N o utilize o aparelho quando o fio ou a ficha estiver danificada ap s avarias ou se o aparelho tiver sido danificado de outra forma Para verifica es repara e2. o p o Coloque o cartucho de filtro no reservat rio de gua pressionando o levemente Feche o suporte do cartucho Ouvi lo a encaixar Encha o reservat rio de gua com gua fresca e fria e volte a coloc lo Coloque um recipiente m n 500 ml por baixo do bocal no Connector System Prima o Rotary Switch Abra o a rotativo para a Ms na TRO M LHE sa da de gua A lavagem do filtro pode ser interrompida em qualquer altura Para isso feche o interruptor rotativo A gua pode apresentar uma leve altera o da cor Isso n o prejudicial sa de e n o altera o sabor A lavagem do filtro p ra automaticamente Feche o interruptor rotativo para a posi o EP E Secos a O filtro est activado Determinar e ajustar a dureza da gua Quanto mais dura for a gua maior ser a frequ ncia com a qual a ENA ter de ser descalcifi cada Portanto importante efectuar o ajuste da dureza da gua N o poss vel ajustar a dureza da gua se for utilizado o cartucho de filtro CLARIS plus e o filtro estiver activado A dureza da gua pode ser ajustada para entre 1 dH e 30 dH Ela tamb m pode ser desactivada ou seja a ENA n o ir informar quando tem de ser descalcificada Com a tira de teste Aquadur fornecida com a caixa original pode se medir a dureza da gua Coloque a tira por baixo de gua a correr por um curto per odo de tempo 1 segundo Sac
3. AN ATEN O Esmagamento dos dedos devido a moinho em funcionamento Desligar o aparelho com a tecla ligar desligar antes de se realizar trabalhos no moinho y Retire a ficha da tomada el ctrica Remova a tampa do dep sito de gr os Remova os gr os de caf com um aspirador Solte o parafuso da protec o dos dedos e remova a mesma A Remova os restantes gr os de caf com o aspirador Coloque a chave do moinho Rode a chave contra o sentido dos ponteiros do rel gio at o corpo estranho preso se soltar Remova o res duo ENA 5 Volte a colocar a protec o dos dedos no reservat rio de caf e aparafuse o Coloque os gr os de caf frescos no dep sito e feche a tampa do Limpar o dep sito de gr os Os gr os de caf podem apresentar uma ligeira camada de gordura que fica nas paredes do dep sito de gr os Estes res duos podem influenciar negativamente o resultado do caf Por isso limpe regularmente o dep sito de gr os gt Prima a tecla ligar desligar para desligar o aparelho Retire a ficha da tomada el ctrica Remova a tampa do dep sito de gr os Remova os gr os de caf com um aspirador Limpe o dep sito de gr os com um pano seco e macio Coloque os gr os de caf frescos no dep sito e feche a tampa do Descalcificar o reservat rio de gua Podem ocorrer incrusta es de calc rio no reservat rio
4. o superior Coloque uma ch vena de leite por baixo do bocal de espuma de dois n veis e mergulhe o bocal no leite Seo bocal n o chegar at a ch vena levante a ch vena Rode o Rotary Switch at o visor exibir gt Prima o Rotary Switch Assim que a ENA estiver quente o visor volta a exibir Fist TE Abra o interruptor rotativo para a posi o di im O leite aquecido atrav s do vapor quente 2 Feche o interruptor rotativo para a posi o E assim que temperatura necess ria tiver sido atingida No espa o de aprox 40 segundos pode se continuar a utilizar a prepara o do vapor Para que o bocal de espuma de dois n veis funcione na perfei o o mesmo dever ser lavado regularmente ver cap tulo 4 Manuten o Desmontar e lavar o bocal de espuma de dois n veis gua quente i Para a prepara o de gua quente monte o bocal de gua quente ou o bocal de espuma de dois n veis no Connector System AN cuidado Perigo de queimadura por salpicos de gua quente Evite o contacto directo com a pele Pr requisito no visor exibido iz RETIR Coloque uma ch vena por baixo do bocal Abra o interruptor rotativo para a posi o di Li gua quente corre para dentro da ch vena Feche o interruptor rotativo quando houver gua suficiente na ch vena 3 Defini es permanentes no modo de programa o Produtos Podem ser ajustados de f
5. Lavar Aparelho 25 Bocal Easy Auto Cappuccino 31 Bocal Profi Auto Cappuccino 29 Limpar Aparelho 26 Bocal Easy Auto Cappuccino 31 Bocal Profi Auto Cappuccino 30 Manuten o 25 Descalcificar o aparelho 28 Descalcificar o dep sito de gua 33 Dicas 25 Lavar o aparelho 25 Limpar aparelho 26 Limpar o dep sito de gr os 33 Modo de programa o Desligar autom tico 24 Moinho Ajustar o grau de moagem 15 Montar 12 Placa de caracter sticas 10 37 Prepara o Caf em p 18 Prepara o e coloca o em funcionamento 12 Preparar gua quente 22 Caf 17 Quantidade de gua Ajustar permanentemente 19 40 Recipiente para caf em p 8 Remover res duos 33 Reservat rio de gua 8 Descalcificar 33 Encher 12 Seguran a Para a sua seguran a 10 Sistema esvaziar 3 Solicita o de ac o Descri o dos s mbolos 7 Tampa Do dep sito de gr os 8 Tecla Ligar desligar 9 P 9 Transporte 3 Utiliza o conforme a finalidade 10 Visor 9 Mensagens 35 ENA 5 Directivas O aparelho cumpre as exig ncias das seguintes directivas 73 23 CEE de 19 02 1973 Directiva de baixa tens o inclusive Directiva de altera o 93 68 CEE 89 336 CEE de 03 05 1989 Compatibilidade electromagn tica inclusive Directiva de altera o 92 31 CEE Altera es t cnicas Reservados os direitos de altera es t cnicas As ilustra es utilizadas no Manual de instru es ENA 5 exibem o modelo E
6. o a ata oa dolo q s Abra a tampa por detr s do Rotary Switch o gt Prima o bot o de manuten o docs Remova o reservat rio de gua e esvazie o mesmo Dissolva totalmente o conte do de uma bandeja de Blister 3 pastilhas anticalc rio da JURA em 500 ml de gua Isso pode durar alguns minutos Remova cuidadosamente o bocal do Connector System Coloque um recipiente m n 500 ml por baixo do Connector System Abra o interruptor rotativo para a posi o di Eee irei pelo Connector System sai gua por diversas vezes Feche o interruptor rotativo para a posi o EP Pi mir a descalcifica o retomada o ques o o doces o o tee U o a Esvazie a bandeja de recolha de gua e o dep sito das borras de caf e volte a coloc los ENA 5 Esvazie o recipiente e volte a colocar o Lavar o bocal Profi Auto Cappuccino mesmo por baixo do Connector System Para que o bocal Profi Auto Cappuccino funcione Ea oa na perfei o ele deve ser lavado com gua ap s Remova o reservat rio de gua lave bem cada prepara o do leite encha com gua fresca e fria e volte a coloc lo A sua ENA n o solicitar a lavagem do bocal minh ER TLE a Profi Auto Cappuccino Abra o a rotativo para a peida dj Remova o tubo de suc o do leite da E pelo Connector System sai embalagem ou do reservat rio do leite gua Encha um recipiente com gua fresca e
7. Efectuar a descalcifica o ver Cap tulo 4 Manuten o descalcificar aparelho quando solicitado Ap s a tiragem de 50 litros o cartucho de filtro CLARIS plus est esgotado Substituir o cartucho de filtro CLARIS plus ver Cap tulo 4 Manuten o substituir o filtro quando solicitados nOr a la a as amp oo Sooo sooo Sooo Foi colocado pouco caf em p a ENA cancela o procedimento O sistema est quente demais para iniciar um programa de manuten o Na pr xima prepara o colocar mais caf em p ver Cap tulo 2 Prepara o Caf em p s pt Esperar alguns minutos at o sistema arrefecer ou preparar uma especialidade de caf ou gua quente 35 ENA 5 7 Repara o de avarias Problema Causa Consequ ncia Medida O moinho faz ru dos altos Existem res duos no moinho Remover os res duos do moinho ver Cap tulo 4 Manuten o Remover os res duos E produzida pouca espuma ao espumar o leite O bocal est na posi o errada ou est sujo Colocar o bocal na posi o correcta ver Cap tulo 2 Prepara o Cappuccino Lavar o bocal ver Cap tulo 4 Manuten o Lavar o bocal Na prepara o de caf o caf apenas sai em gotas A dureza da gua n o pode ser ajustada O caf ou o caf em p tem um grau de moagem muito fino e entupiu o crivo O cartucho de filt
8. Rotary Switch Os seguintes bocais est o dispon veis em revendedores especializados e podem ser aplicados no Connector System 10 11 ENA 5 Utiliza o conforme a finalidade O aparelho foi concebido e constru do para o uso dom stico Ele destina se prepara o de caf e ao aquecimento de leite ou gua Qualquer outra forma de utiliza o considerada incorrecta A JURA Elektroapparate AG n o assumir quaisquer responsabilidades pelas consequ ncias de uma utiliza o n o conforme a sua finalidade Antes da utiliza o do aparelho leia e cumpra rigorosamente estas instru es Mantenha o presente manual perto da ENA e entregue o se for o caso ao pr ximo propriet rio Para a sua seguran a Leia atentamente e respeite as importantes instru es de seguran a apresentadas a seguir Evitar o perigo de morte por choque el ctrico Nunca utilize o aparelho se este ou o seu cabo de liga o corrente apresentar danos Caso detecte sinais de danos como por exemplo cheiro a queimado desligue imediatamente o aparelho da corrente e entre em contacto com o servi o p s venda da JURA Caso o cabo deste aparelho se danificar o mesmo ter de ser reparado unicamente pela JURA ou por um agente autorizado Certifique se de que a ENA e o cabo de liga o n o se encontram nas proximidades de superf cies quentes Preste aten o para que o cabo de liga o corrente el ctrica n
9. o dos s mbolos Advert ncias AN CUIDADO no Cumpra sempre as informa es Simbologia utilizada assinaladas com CUIDADO ou ATEN O e os respectivos criptogramas A palavra ATEN O alerta para eventuais FI Notas e sugest es para facilitar ainda 1 mais o manuseamento da sua ENA ferimentos graves e a palavra CUIDADO gt Solicita o de ac o Aqui o utilizador t alerta para eventuais les es ligeiros solicitado a executar uma ac o p CUIDADO Refer ncias disponibilidade on line CUIDADO alerta para comportamentos da JURA com informa es interessantes que podem causar danos na m quina e teis www jura com ENA 5 Elementos de comando gt 6 8 9 10 3 4 5 Figura ENA 5 Blossom White 1 Reservat rio de gua 1 2 Recipiente para caf em p 8 3 Dep sito de borras de caf 4 Bandeja de recolha de gua 9 5 Base para ch venas 10 6 Tampa do dep sito de gr os Bot o para gua quente e vapor Connector System p ra a mudan a de bocais Bocal Easy Auto Cappuccino Bocal rotativo de caf ENA 5 Figura Abrir tampa 1 Tedaligar desligar 7 Visor 2 Disco de moagem 8 Bocal Profi Auto Cappuccino 3 Tampa J Bocal Easy Auto Cappuccino 4 P Bot o P 10 Bocal de espuma de dois n veis 5 4 Bot o de manuten o 1 Bocal da gua quente 6
10. o seja comprimido nem arrastado por arestas vivas N o abra n o repare nem efectue qualquer altera o que n o esteja descrita no manual da ENA O aparelho cont m pe as condutoras de corrente el ctrica Se ele for aberto isso representar perigo de morte As repara es deverdo apenas ser efectuadas em agentes autorizados pela JURA Apenas podem ser 10 utilizadas pe as sobressalentes e acess rios originais Perigo de queimadura em todas as sa das e no bocal Coloque o aparelho fora do alcance de crian as N o toque em pe as quentes Utilize os punhos previstos para a respectiva finalidade Tenha aten o para que o respectivo bocal esteja correctamente montado e limpo Numa montagem incorrecta ou em caso de entupimentos o bocal ou as pe as do bocal podem soltar se Um aparelho danificado n o seguro e poder ser causa de inc ndio ou les es Para evitar danos e consequentes perigos de les es e inc ndio Nunca deixe o cabo pendurado O cabo de liga o poder representar perigo de queda ou poder ser danificado Proteja a ENA contra elementos clim ticos como chuva geadas ou raios solares directos N o mergulhe a ENA o seu cabo ou as suas liga es em gua N o coloque a ENA ou as suas pe as na m quina de lavar loi a Antes de efectuar tarefas de limpeza na ENA desligue a mesma e retire a ficha da tomada el ctrica Limpe a ENA sempre com um pano h mido mas
11. vena prepara o p ra automaticamente Para que o bocal de espuma de dois n veis funcione na perfei o o mesmo dever ser lavado regularmente ver cap tulo 4 Manuten o Desmontar e lavar o bocal de espuma de dois n veis Aquecer o leite com o bocal Profi Auto Cappuccino Pr requisito no visor exibido iz RITIK Remova a tampa protectora do bocal Profi Auto Cappuccino Encaixe o tubo de suc o do leite no bocal Encaixe a outra extremidade do tubo de suc o do leite numa embalagem de leite ou num reservat rio de leite Coloque a ch vena por baixo do bocal Coloque a alavanca selectora do bocal na posi o leite P O gt Rode O v Switch at o visor exibir O rima c o oRotayS switch pt Assim c Ha a a ENA estiver quente o visor exibe FREI T Abra O nteruptor rotativo para a Pa dj O leite quente preparado 21 ENA 5 Feche o interruptor rotativo para a posi o quando houver leite suficiente na ch vena No espa o de aprox 40 segundos pode se continuar a utilizar a prepara o do leite quente mio Para que o bocal Profi Auto Cappuccino funcione na perfei o o mesmo dever ser lavado e limpo regularmente ver cap tulo 4 Manuten o Bocal Profi Auto Cappuccino Aquecer o leite com o bocal de espuma de dois n veis Pr requisito no visor exibido P RHP TED Desloque o bocal de espuma de dois n veis at posi
12. LP assim que correr gua limpa para o recipiente ENA 5 Limpar o bocal Easy Auto Cappuccino Para garantir o bom funcionamento do bocal Easy Auto Cappuccino o mesmo dever ser limpo diariamente sempre que se tenha preparado leite CUIDADO Danos no aparelho e res duos na gua em caso de utiliza o de produtos de limpeza incorrectos Utilize apenas acess rios de conserva o originais da JURA A sua ENA n o solicitar a limpeza do bocal Easy Auto Cappuccino O produto de limpeza Auto Cappuccino JURA pode ser obtido em revendedores especializados p o Remova o tubo de suc o do leite da embalagem ou do reservat rio do leite Encha um recipiente com 250 ml de gua fresca e adicione uma tampa de rosca no m ximo 15 ml do produto de limpeza autom tica para cappuccino Mergulhe o tubo de suc o do leite no recipiente Coloque outro recipiente por baixo do bocal O gt Rode O ia Switch at o visor exibir gt Prima c o o Rotary Switch Assim o a a ENA estiver quente o visor exibe E aa 31 ENA 5 Abra o interruptor rotativo para a posi o di uine o bocal e o tubo s o limpos Feche o interruptor rotativo para a posi o E assim que o recipiente com o produto de limpeza autom tica para cappuccino estiver vazio Lave bem o recipiente com 250 ml de gua fresca e mergulhe o tubo de suc o do leite na gua Esvazie o recipiente por baixo do
13. O grau de dureza determinado antes da primeira coloca o em funcionamento da sua m quina de caf JURA atrav s das tiras de teste Aquadur que s o fornecidas com a caixa original Manuseamento simples A instala o do cartucho de filtro CLARIS plus muito simples A descri o do funcionamento encontra se no Cap tulo 1 Prepara o e coloca o em funcionamento Colocar e activar o filtro Funcionamento econ mico Ap s o fluxo de 50 litros de gua ou o mais tardar ao fim de dois meses a ac o do filtro esgota se O cartucho deve ent o ser substitu do A m quina de caf JURA avisa quando o filtro deve ser mudado Este procedimento descrito pormenorizadamente no Cap tulo 4 Manuten o Mudar o filtro quando solicitado 34 Os cartuchos de filtro gastos s o recolhidos pelas lojas especializadas que os comercializam Manuten o e armazenamento O cartucho de filtro CLARIS plus apenas tem de ser retirado do reservat rio de gua no caso de paragens muito prolongadas ou quando o dep sito tiver de ser lavado ou descalcificado com um detergente venda no mercado No caso de paragens prolongadas por exemplo durante as f rias recomendamos que o cartucho seja guardado da seguinte maneira remova o do reservat rio de gua coloque o num copo com aproximadamente dois cent metros de gua e guarde o no frigor fico Para a nova coloca o em funcionamento recomendamos que come
14. O processo interrompido mergulhe o tubo de suc o de leite na mskie TLIRE a gua Feche o interruptor rotativo para a Coloque outro recipiente por baixo do a D bocal PLL a Pescaia a retomada Coloque a alavanca selectora do bocal na mirim EmE im posi o espuma de leite ou na posi o Esvazie a bandeja de recha da gua e o leite P dep sito das borras de caf e volte a coloc los Volte a montar o bocal no Connector System Descalcificar o aparelho manualmente O procedimento Descalcificar aparelho pode ser iniciado manualmente Rode o Rotary Switch at o visor exibir Pr requisito no visor exibido PPGP TD gt Prima O aa a Switch Abra a tampa por detr s do o aW H O RESECa P Prima o bot o P at aparecer edi G a a ENA estiver quente o visor PEO RLPEMPHG LIPPE exibe gt Fi Prima o Rotary Switch para entrar no t pico Abra o nterruptor rotativo para a do programa pa dj de PPM O bocal e o tubo s o lavados Rode o Rotary Switch at o visor exibir gt Feche O ene rotativo para a Mee o a posi o E assim que correr gua limpa o as O eo Switch para o recipiente e od too o Seoos sooo Sooo secos sos o sose 00008 etc tt T OE a E a O to O a DO So 34 gt piosa com a terceira a solicita o de ac o assinalada com tal como descrito em Descalcificar o aparelho quando solicitado eo ENA 5 Limpar o bocal
15. Profi Auto Cappuccino Para garantir o bom funcionamento do bocal Profi Auto Cappuccino o mesmo dever ser limpo diariamente sempre que se tenha preparado leite CUIDADO Danos no aparelho e res duos na gua em caso de utiliza o de produtos de limpeza incorrectos Utilize apenas acess rios de conserva o originais da JURA A sua ENA n o solicitar a limpeza do bocal Profi Auto Cappuccino i O produto de limpeza autom tica para cappuccino JURA pode ser obtido em revendedores especializados Remova o tubo de suc o do leite da embalagem ou do reservat rio do leite Encha um recipiente com 250 ml de gua fresca e adicione uma tampa de rosca no m ximo 15 ml do produto de limpeza autom tica para cappuccino Mergulhe o tubo de suc o do leite no recipiente Coloque outro recipiente por baixo do bocal Coloque a alavanca selectora do bocal na posi o espuma de leite b ou na posi o leite 1 v Rode o Rotary Switch at o visor exibir 30 Prima O oo switch Assim c que a a ENA estiver quente o visor exibe riizti Tia Abra o interruptor rotativo para a posi o di Linie O bocal e o tubo s o limpos Feche o interruptor rotativo para a posi o assim que o recipiente com o produto de limpeza autom tica para cappuccino estiver vazio Lave bem o recipiente com 250 ml de gua fresca e mergulhe o tubo de suc o do leite na gua E
16. caso de um grau de moagem muito grosso o caf sai r pido demais do bocal de sa da de caf Exemplo altere o grau de moagem durante a prepara o de um caf Coloque a ch vena por baixo do bocal de sa da de caf Prima o Rotary Switch para iniciar a prepara o do caf Colocar o disco de moagem na posi o pretendida enquanto o moinho est em funcionamento io HRS quantidade de gua Ro corre para a ch vena a prepara o p ra automaticamente Ligar o aparelho A lavagem accionada automaticamente quando a ENA ligada 6 gt rimas a tecla D nara para ligar a ENA Coloque um recipiente por baixo do bocal de sa da de caf 16 Prima o Rotary Switch para iniciar a avagem pr demitir O sistema lavado o aa pa autoria canta Desligar o aparelho Depois de desligar a ENA o sistema lavado automaticamente ap s a prepara o de uma especialidade de caf Coloque um recipiente por baixo do bocal de sa da de caf Rode o bocal de sa da de caf para a posi o de limpeza 6 gt Prima a tecla FS pr ReH O sistema lavado O processo p ra automatam nte A ENA est desligada Rode o bocal de sa da de caf para a posi o 1 ch vena ou 2 ch venas Atecla ligar desligar tem a mesma fun o de um interruptor de corrente Se a ENA for desligada o aparelho completamente desligado da corrente el ctrica ENA 5 2 Prepara o
17. n veis Cappuccino Leite quente Bocal de gua quente Visor para texto simples com 3 cores A sua ENA possui um visor para texto simples com 3 cores As cores dos textos no visor t m o seguinte significado Verde a sua ENA est operacional Vermelho a ENA requer a sua interven o Amarelo encontra se no modo de programa o 12 1 Prepara o e coloca o em funcionamento Este cap tulo faculta as informa es necess rias para a utiliza o correcta da sua ENA Ele explica como preparar a sua ENA passo a passo para a sua primeira utiliza o Caixa original Na caixa original est o inclu dos M quina de caf autom tica JURA ENA Manual de instru es Funil de enchimento de caf em p Colher de dosagem para caf em p Cartucho de filtro CLARIS plus Pastilhas de limpeza JURA Tira de teste Aquadur Chave do moinho Asua JURA ENA possui o Connector System para a mudan a de bocais Dependendo do equipamento do aparelho a Caixa original pode variar relativamente aos bocais Montar Ao montar a sua ENA observe os seguintes pontos Coloque o aparelho numa superf cie horizontal e protegida da gua Escolha um local no qual a sua ENA fique protegida contra o sobreaquecimento Encher reservat rio de gua Para garantir o ideal sabor do caf recomen damos a mudan a di ria da gua CUIDADO Leite gua mineral ou outros l quidos pode
18. ncias de todas as directivas CE aplic veis 8 Este produto respeita as prescri es do regulamento sobre equipamentos de baixa tens o NEV e o regulamento sobre a compatibilidade electromagn tica VEMV atribu do atrav s da Eidgen ssische Starkstrominspektorat ESTI Este produto atende as exig ncias de todas as directivas UL aplic veis Underwriters Laboratories Inc Este produto atende as exig ncias de todas as directivas SAA aplic veis Standards Association of Australia Este produto atende as exig ncias de todas as directivas CCC aplic veis China Compulsory Certification 3 ENA 5 Tens o CE 230VAC 50 Hz 10 Contactos a ai Os dados de contacto podem ser 20 240VAc consultados na Internet em www jura com 50 Hz 220 V AC 50 Hz Pot ncia 1450 W Teste de seguran a A Consumo de energia aprox 13 5 Wh cosoe Consumo de energia aprox 8 Wh Press o da bomba est tica m x 15 bar Capacidade do 411 reservat rio de gua Capacidade do 125 g dep sito de gr os Capacidade do aprox 10 por es dep sito de borras de caf Comprimento do aprox 1 1 m cabo Peso aprox 9 3 kg Dimens es LxAxP 23 8 x 36 x 44 5 cm 38 ENA 5 Index Coloca o em funcionamento 12 Coloca o em funcionamento primeira 13 A Connector System 8 11 gua quente 22 Contactos 38 Ajustar Moinho 15 D a Ajuste Dados t cnicos 37 nico antes e durante a prepa
19. p ra automaticamente Caf em p Atrav s do recipiente para caf em p poder utilizar um segundo tipo de caf i Nunca coloque mais do que duas colheres de dosagem cheias at ao rebordo de caf em p N o utilize caf em p muito fino Esse tipo de caf pode entupir o sistema e o caf apenas corre gota a gota Caso tenha sido colocado pouco caf em p exibido Fuca onre Foe a ENA cancela o pn a A especialidade de caf tem de ser preparada num espa o de aproximada mente um minuto ap s o enchimento com caf em p Caso contr rio a ENA cancela o procedimento e fica novamente pronta para funcionar e mio mio 18 Exemplo Preparar uma ch vena de caf com caf em p Pr requisito no visor exibido PR GG ETH o bocal de sa da de caf encontra se na posi o 1 ch vena Coloque a ch vena por baixo do bocal de sa da de caf gt Apiai O pa ae qt aa Soses sose Sooo gt ode O E de E para caf em p em cima do recipiente Coloque uma colher de dosagem cheia de caf em p no funil Remova o funil de enchimento Feche o dep sito Prima o Rotary Switch para iniciar a Pi do caf i CH a quantidade de gua ajustada corre para a ch vena a prepara o p ra automaticamente Tamb m podem ser preparadas duas ch venas com caf em p Para isso coloque duas ch venas por baixo do bocal de sa da de caf e duas colheres de dosagem che
20. pode ser ajustada de forma permanente para o modo de poupan a de energia E S M topico do e EL T e rs T ds SASI sua ENA est constantemente operacional Todos os produtos de caf assim como a gua quente podem ser preparadas sem tempo de espera Ap s aprox cinco minutos a sua ENA comuta para a temperatura de arranque e ndo est operacional Antes da prepara o de caf ou gua quente o aparelho aquece empa Alterar modo de Pa de energia dea heroe n para LE o Pr PT no visor exibido E RET Abra a tampa por detr s do Ro Switch P gt ea O bot o E at RRPoIE e cocos O gt Prima O o Rotary Switch para entrar no t pico do programa seese 23 ENA 5 Rode o Rotary Switch at o visor exibir gt Prima o Rotary Switch para confirmar o ajuste z O modo de poupan a de energia foi ajustado Rode o Rotary Switch at o visor exibir amp Prima o Rotary Switch para abandonar o modo de programa o Desligar autom tico Poder poupar energia atrav s do desligar autom tico da sua ENA O tempo de desligar pode ser ajustado entre 0 5 e 9 horas ou ser desactivado AE para Z H Pr regui OL no visor exibido Abra a tampa por detr s do Rotary Switch P gt Prima O bot o E at e aparece Soses doce Secco oeoo Soooo Prina O Rotary Switch para entrar no t pico do progama Sese Sucos Qe Rode o Rota
21. terra o fio de extens o dever ter liga o terra e ter 3 condutores e 3 o fio mais comprido deve ser colocado de modo que n o fique pendurado em balc es ou mesas pois de contr rio as crian as poder o pux lo ou trope ar Como caracter stica de seguran a esta ficha adapta se a uma tomada polarizada apenas de uma forma Se aficha n o se adaptar totalmente tomada vire a ficha ao contr rio Se mesmo assim n o for poss vel contacte um electricista qualificado N o altere a ficha nem tente ignorar esta caracter stica de seguran a Para reduzir o risco de inc ndio ou choque el ctrico n o remova as tampas de servi o N o existem pe as repar veis pelo utilizador no interior As repara es apenas devem ser realizadas por pessoal autorizado Este aparelho destina se apenas a uso dom stico Todos os tipos de manuten o excepto a limpeza e a manuten o pelo utilizador devem ser realizados por um representante do servi o p s venda N o introduza a base na gua nem a tente desmontar m Para reduzir o risco de inc ndio ou choque el ctrico n o remova a base N o existem pe as repar veis pelo utilizador no interior As repara es apenas devem ser realizadas por pessoal de assist ncia autorizado Verifique a tens o para se certificar de que a tens o indicada na placa de caracter sticas corresponde tens o existente Nunca utilize gua t pida ou quente para encher o r
22. A A E T A AE 12 Eneherteservatono de QUA aspas as a eE EET TU 12 Encher deposita de GI OS sis presisa GELO 13 Primeira coloca o em funcionamento irerereeeerereeeerererereerereereaeacererereererereeeesecerereaserererrecaararo 13 Colocar e activar O NO cansa eira E E AE A E EEE 14 Determinar e ajustar a dureza da gua s sssssssssssssssseessssssnssssssssresssstenssstnsssressnseonsstrnsntrossnseenssnrosssrorsssnenssns 15 Ajustar O mONO ressona eee la Gi 15 Hoa oapel ee E E R 16 Desig o pare IO e E a 16 2 Prepara o 17 Dicas Pa DN STE eresia as en eiae e E E E 17 1 ch vena com um simples toque de bot o sssnnsssssessssesnssessssstossssessssressssrenssseosssressssronsstnosssresssronsnseenssee 17 2 ch venas com um simples toque de bot o ssssssssssesssseesnsssssssetesssrensssesnssrensssrenssssenssrinsstrensnsrenssrnossrresss 18 E ET EE E T EE EA S A A EA A A E E 18 Ajuste nico antes e durante a prepara o rerrereeeereerereereecerrereerereereneersecerrereecersecerserensento 19 Ajustar permanentemente a quantidade de gua ao tamanho da ch vena 19 Cappuccino com o bocal Profi Auto Cappuccino rr rreeeerereeeereererereesererensereeserercasereesere eres 19 Cappuccino com o bocal Easy Auto CappuCcinO ssesesessersserssesssessrossrosnroserosesssroneroseroseroseossessressressreseres 20 Cappuccino com o bocal de espuma de dois n veis c e rs rreereeereeereereererrarereereecerre ronco r
23. Eis algumas dicas para se tornar num excelente barista Dicas para baristas Guarde o seu caf num local seco Oxig nio Um barista um perito na prepara o de luz calor e humidade prejudicam o caf expressos e caf s O barista conhece todas as Utilize apenas gua limpa e fria para obter o especialidades de caf e domina totalmente a sua melhor aroma do caf perfeita prepara o Com a colabora o da sua m Para um caf mais saboroso mude a gua ENA JURA tamb m obter excelentes resultados diariamente Aque a as ch venas previamente Para al m da facilidade de prepara o com um Para o a car utilize uma colher pequena e simples toque de bot o poder adaptar o caf ou ndo utilize cubos de a car para n o destruir expresso ao seu gosto pessoal Para isso disp e o creme ou a espuma do leite de diversos par metros de ajuste Experimente Aroma do caf pode alterar o aroma do caf antes da prepara o ou durante a moagem 1 ch vena com um simples toque de bot o rodando o Rotary Switch Este ajuste altera a Pr requisito no visor exibido iisPiTiz quantidade do caf em p Quanto maior a Rode o bocal de sa da de caf para a quantidade de caf utilizada na prepara o posi o 1 ch vena mais forte e intenso ser o aroma da especialidade de caf Grau de moagem na ENA s o sempre utilizados gr os de caf acabados de moer para a prepara o de cada especialidade de caf
24. NA 5 Blossom White A sua ENA 5 pode ser diferente nos detalhes Sugest es A sua opini o importante Utilize a liga o de contacto na p gina www jura com O manual de instru es cont m informa es protegidas por direitos de autor As fotoc pias ou tradu es para outra l ngua n o s o admiss veis sem a autoriza o pr via por escrito pela JURA Elektroapparate AG JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten WWW jura com 4
25. O grau de moagem tem uma grande influ ncia sobre o gosto do caf Ele ajustado durante o processo de moagem Temperatura no modo de programa o da sua ENA existe a possibilidade de ajustar a Coloque a ch vena por baixo do bocal de temperatura das especialidades de caf A sa da de caf temperatura pode influenciar o aroma do caf Prima o Rotary Switch para iniciar a e deve ser ajustada s necessidades individu prepara o do caf ais e aos lotes de caf Durante o processo de moagem exibido o Bocal de sa da de caf com altura ajust vel aroma do caf existe a possibilidade de ajustar progressiva Lo DHERRERME a quantidade de gua mente o bocal de sa da de caf em altura e ajustada corre para a ch vena a prepara o adapt lo ao tamanho da sua ch vena A p ra automaticamente dist ncia entre o bocal de sa da do caf e o PG rebordo da ch vena dever ser a mais curta poss vel Isso evita salpicos de caf sobre o aparelho e garante um creme fino e espesso 17 ENA 5 2 ch venas com um simples Rana ae bot o Pr requisito no visor exibido Rode o bocal de sa da de E para a posi o 2 ch venas Coloque duas ch venas por baixo do bocal de sa da de caf O Rode o A Switch at o visor exibir gt Prima O ay Switch para iniciar a prepara o do caf mo rip E rir a quantidade de gua ajustada corre para as ch venas a prepara o
26. S ae gt Abra O interruptor olavo para a pe g PILTRO mo LEMA do bocal sai gua 26 A lavagem do filtro pode ser interrompida em qualquer altura Para isso feche o interruptor rotativo A gua pode apresentar uma leve altera o da cor Isso n o prejudicial sa de e n o altera o sabor o p o A lavagem do filtro p ra automaticamente Feche o interruptor rotativo para a am D Mudar o filtro manualmente O procedimento Mudar filtro pode ser iniciado manualmente Pr requisito no visor exibido Abra a tampa por detr s do an Suitch P Prima o bot o P at aparecer amp Prima o Rotary Switch para entrar no t pico do programa gt Rode O Potay Switch at o visor exibir gt Prima o a Rotary 5 Switch gt pci com a terceira solicita o de ac o assinalada com gt tal como descrito em Mudar o filtro quando solicitado Limpar o aparelho quando solicitado Ap s 180 prepara es de caf ou 80 lavagens iniciais a ENA solicita uma limpeza CUIDADO Danos no aparelho e res duos na gua em caso de utiliza o de produtos de limpeza incorrectos Utilize apenas acess rios de conserva o originais da JURA ENA 5 O programa de limpeza dura aproxima Feche o pa caf e em p damente 15 minutos aEREnaE i N o interrompa o programa de limpeza Prima O o Rotary Switch Isso prejudicar a qualidade da limpeza HO RR Sa
27. a proteger a ENA contra geadas durante o transporte o sistema tem de ser esvaziado Pr requisito no visor exibido PPHP TEH Rode O a Switch at o visor re gt Prima c o o Rotary s switch Secos Asmi nad a a ENA estiver quente o visor exibe E pe gt Abra O o nterupto rotativo para a posi o di HEr pelo bocal sai vapor quente Remova o reservat rio de gua e esvazie o mesmo Pelo bocal sai vapor at que o sistema esteja vazio gt Prima a tecla ligar desligar para desligar o aparelho Feche o interruptor rotativo para a posi o H Na pr xima coloca o em funcionamento o sistema tem de ser novamente enchido ver Cap tulo 1 Prepara o e coloca o em funcionamento Primeira coloca o em funcionamento p e Elimina o Por favor elimine o seu aparelho antigo de forma ecol gica E X l a Os aparelhos antigos possuem materiais recicl veis valiosos e devem ser entregues para a ENA 5 reciclagem Portanto elimine os seus aparelhos antigos atrav s de postos de recolha adequados 9 Dados t cnicos A voltagem e tens o de corrente variam de acordo com o teste de seguran a Por favor respeite a placa de caracter sticas antes de ligar o aparelho A placa de caracter sticas encontra se no lado inferior da sua ENA Os dados nela contidos significam VAC Tens o alternada em Volt W Pot ncia em Watt CE Este produto atende as exig
28. aparelho se o cabo de de sa da de caf liga o corrente apresentar danos amp Prima o Rotary Switch para iniciar a lavagem Pr requisito reservat rio de gua est cheio ERES E E gt Insira a ficha de rede na tomada el ctrica PE gt Prima a tecla ligar desligar para ligar o aparelho ao a a aE O to O a dou b a o ooo Soooe aaa das doce Soseo ooo 3 13 ENA 5 Ap s a prepara o da primeira especiali dade de caf no visor E ser exibido EMC S caso o Moinho ainda n o Deien aink cheio com gr os de caf Nesse caso prepare mais uma especialidade de caf Colocar e activar o filtro A sua ENA n o precisar de ser descalcificada se utilizar o cartucho de filtro CLARIS plus Realize o processo da coloca o do filtro sem interrup es Assim o bom funciona mento da ENA est garantido O filtro tamb m dever ser mudado ap s dois meses O tempo de utiliza o pode ser controlado com o disco de data localizado no suporte do cartucho p e Pr requisito no visor exibido Abra a tampa por detr s do aT Switch P gt muma O bot o n at Aapan Secos sesos v Prim O oin Switch para entrar no t pico do A seese Rode o Rotary Switch at o visor exibir Prima o Rotary Switch para confirmar o ajuste Remova o reservat rio de gua e esvazie o Abra o suporte do cartucho 14 gt gt o
29. bocal e volte a coloc lo por baixo do bocal Rode o Rotary Switch at o visor exibir gt Prima o Rotary Switch Assim que a ENA estiver quente o visor exibe FRItIiiT E Abra o interruptor rotativo para a posi o di Linier o bocal e o tubo s o lavados com gua fresca Feche o interruptor rotativo para a posi o assim que o recipiente com gua estiver vazio Desmontar e lavar o bocal Easy Auto Cappuccino Remova cuidadosamente o bocal Easy Auto Cappuccino do Connector System Desmonte o bocal separando as suas pe as Se Lave bem todas as pe as do bocal com gua corrente Volte a montar o bocal Easy Auto Cappuccino e coloque o no Connector System Desmontar e lavar o bocal de espuma de dois n veis Para que o bocal de espuma de dois n veis funcione na perfei o este deve ser lavado regularmente depois de ter aquecido ou espumado leite AN cuidado Perigo de queimadura no bocal quente e na pe a de liga o do bocal Deixe o bocal arrefecer antes da limpeza Remova cuidadosamente o bocal do Connector System Desenroscar o bocal com a ajuda da abertura na colher de dosagem para caf pr mo do Lave bem todas as tr s pe as do bocal com gua corrente Volte a montar o bocal e coloque o no Connector System Remover res duos Mesmo no melhor caf de gr os poss vel encontrar res duos Estes podem bloquear o moinho
30. ce com meio litro de gua poss vel que haja um certo grau de turva o da gua mas isso n o prejudicial sa de 6 Mensagens no visor ENA 5 Mensagem Causa Consequ ncia Medida o deco o Coal ata a a ou ato to alto alto alto o O reservat rio de gua est vazio N o poss vel fazer especiali dades de caf nem preparar gua quente ou vapor O dep sito de borras de caf est cheio N o poss vel preparar especialidades de caf gua quente ou vapor poss vel Encher reservat rio de gua ver Cap tulo 1 Prepara o e coloca o em funcionamento encher reservat rio de guas Esvaziar o dep sito de borras de caf e a bandeja de recolha de gua Sose Socos Sooos at a E E E doses A bandeja de recolha de gua ndo est colocada de modo correcto ou n o est colocada N o poss vel fazer especiali dades de caf nem preparar gua quente ou vapor Colocar bandeja de recolha de gua O dep sito de gr os est vazio N o poss vel preparar especialidades de caf gua quente ou vapor poss vel Encher o dep sito de gr os ver Cap tulo 1 Prepara o e coloca o em funcionamento encher dep sito de gr os A ENA solicita uma limpeza gt Efectuar a limpeza ver Cap tulo 4 Manuten o limpar aparelho quando solicitado A ENA solicita uma descalcifica o
31. da gt Feche O interruptor rotativo para a posi o quando houver espuma de leite suficiente na ch vena No espa o de aprox 40 segundos pode se continuar a utilizar a prepara o da espuma de leite m o Coloque a ch vena por baixo do bocal de sa da de caf Prima o Rotary Switch para iniciar a A do caf IHL a quantidade de gua nredefinidace corre para dentro da ch vena A prepara o p ra automaticamente Para que o bocal Profi Auto Cappuccino funcione na perfei o o mesmo dever ser lavado e limpo regularmente ver cap tulo 4 Manuten o Bocal Profi Auto Cappuccino 20 Cappuccino com o bocal Easy Auto Cappuccino Pr requisito no visor exibido F RGH TIH o bocal de sa da de caf encontra se na posi o 1 ch vena Remova a tampa protectora do bocal Easy Auto Cappuccino Encaixe o tubo de suc o do leite no bocal Encaixe a outra extremidade do tubo de suc o do leite numa embalagem de leite ou num reservat rio de leite Coloque a ch vena por baixo do bocal Rode O n Switch at o visor exibir gt Prima c O oRotayS switch Assim c que a a ENA estiver quente o visor exibe PRONTO Abra o ga rotativo para a pos dj a espuma de leite preparada gt Feche O interruptor rotativo para a posi o quando houver espuma de leite suficiente na ch vena No espa o de aprox 40 segundos pode se continuar a utilizar a prepara
32. de gua Para garantir um funciona mento impec vel descalcifique regularmente o reservat rio de gua Remova o reservat rio de gua Caso utilize um cartucho de filtro CLARIS plus remova o mesmo Descalcifique o reservat rio com um produto anticalc rio suave venda no mercado de acordo com as instru es do fabricante Lave bem o reservat rio de gua Caso utilize um cartucho de filtro CLARIS pt plus volte a coloc lo Encha o reservat rio de gua com gua fresca e fria e volte a coloc lo 33 ENA 5 5 Cartucho de filtro CLARIS plus gua para um caf perfeito Com o cartucho de filtro CLARIS plus h sempre caf filtrado fresco e gua quente Ele foi criado especialmente para as m quinas de caf JURA possuindo um pH neutro para o caf e est instalado directamente no reservat rio de gua Contrariamente ao que se passa noutros sistemas de filtrar gua para uso dom stico CLARIS plus trabalha segundo o princ pio de tiragem profissional Na pr tica isso significa que para cada ch vena apenas sugada e filtrada a quantidade de gua necess ria Descalcifica o desnecess ria Com a utiliza o habitual do cartucho de filtro fica desde logo eliminada a necessidade de uma descalcifica o demorada A sua m quina de caf agradece lhe garantindo um tempo de vida mais longo Utilize um cartucho de filtro CLARIS plus com uma dureza de gua superior a 10 dH
33. ecipiente de pt gua Utilize apenas gua fria Durante o funcionamento mantenha as suas m os e o fio afastados das pe as quentes do aparelho Nunca limpe com p s abrasivos ou materiais duros ENA 5 NUNCA FAZER ou a sua protec o de garantia ser anulada Nunca encha o moinho ou o funil do caf mo do passagem para o moinho com caf instant neo mistura de chocolate etc A funcionalidade da c mara de fervura poder ser danificada Nunca encha o distribuidor de gr os com gr os de caf revestidos com a car Em caso de d vidas contacte o seu revendedor Nunca encha o reservat rio de gr os com algo que n o seja gr os de caf p ex chocolate arroz nozes especiarias ou seja nada excepto gr os de caf torrados Nunca utilize a m quina para algo que n o esteja descrito no Manual do Utilizador Em caso de d vidas contacte o seu revendedor ENA 5 ENA 5 Sua ENA 5 MEDIDAS DE PROTEC O IMPORTANTES 2 Elementos de comando 8 Utiliza o conforme a finalidade 10 Para a sua seguran a 10 Seja bem vindo ao mundo da JURA 11 JURA a E e E A SD 1 knowledge BUIIdEr scisiisnsreiniosna tiaia a ga RR Eaa NEE e ia S 1 Connectar Syste orssed i aia aiee ae A aN Eoee e EE n en 1 Visor paratexto simples Com 3 CONES asia saias dad eak siai e enana San Eiaa eoira e ieSe aine 12 1 Prepara o e coloca o em funcionamento 12 E RAE A N E nei AEA E AA EA T a id 12 AEE AEAEE IE IEN EEA PEA AENA AE AEE
34. eereererereerereererenrereneeerenserensere rear 28 Descalcificar o aparelho manualMente s ssesessseesssessseessseesssessresseeossrenssresseeosstensrtosserosrenssresssrnssrenserosssee 29 Lavar o bocal Prol AULO Cap DGCI saias a sea iaaea i ia ak aiia teint 29 Limpar o bocal Profi Auto Cappuccino si rirerereeerereerereereeererereeererereesecerensereerere are serensereesereesenes 30 Desmontar e lavar o bocal Profi Auto Cappuccino e rrererreereererereeereererenrerereerereererereere een 30 Lavar o bocal Easy Auto Cappuccino ri ceerrererereerererereereerererereereeerreerecereesereererere ese sersesessesersasesaso 31 Limpar Docal Easy Auto CappUTNO sisaszania neta iai eoar eard eiRa ieiiaeiiii 31 Desmontar e lavar o bocal Easy Auto Cappuccino ses sssessseessseseseesseeesseeossresseeosstenssessseessresssrossrenserossses 3 Desmontar e lavar o bocal de espuma de dois n veis rierreeeeeereeereerereerrerereereerereerereeeerenta 3r RemoverTesidUOS es o De EE 33 imparo deposito d graOS siesiiiiirinsisinerikiinnierieioni LER CURTO a R 33 Descalcificar o reservat rio de AQUA asas Ai ag 33 5 Cartucho de filtro CLARIS plus gua para um caf perfeito 34 6 Mensagens no visor 35 7 Repara o de avarias 36 8 Transporte e elimina o ecol gica 37 Trans portelesvaziar O SISTEMA sspaseianiiairofs ni atraindo cofins mica oeiras 37 EA O a a O E E 3 9 Dados t cnicos 37 10 Contactos 38 Index 39 Descri
35. eeserrerensero 21 Aquecer o leite com o bocal Profi Auto Cappuccino rir rereerereerererrerereeeereereerearerensererserero 21 Aquecer o leite com o bocal de espuma de dois n veis ireerereereeereereerereereerereeereereeserrereasers 22 Sae No pc RR RR RR RIR RT RR RD E NR O A Ze 3 Defini es permanentes no modo de programa o 23 EE PIC BOIS ii ri e E A TE E Modo de poupan a Qe energi d as csnaaas fest dei aaa band ae anane ied eara E EEE OKATAN 23 PESCAR OMANDO ss D 24 Unidade de medida da quantidade de gua iteeteeeereeereereerereeeneereerereerereereerereereasereereasento 24 E i EAIA N IEA EA TET E EN EA AES E A EEN E E T A 24 4 Manuten o 25 Dicas pard a Manutii Oss eripe ae EErEE ee EENEN Eaa ea EEE EEEE EER 25 Lavar o aparelho manualmMente sssesssessressresersserssesssrossroseroseroserosesssrosseosressrossroseroserosesssesssesssesssroserssrees 25 Mudar oiro quando SON Gde ip E E aie Neea EEN EENE NECO eE 26 Mudar o filtro manualmente c rei reeererereereereceereereereeerece recorrer rererresererenrerrerereererersecereesereenenes 26 Limpar O aparelho quando Solicitado icaismseseemenicanarsiinists breraenneca crrsiiensache cxeniniada dado ciciinichensisioensniam ines anaa 26 Limpar O aparelho manualmente sessssesssesssessrosersserssesssrosseonersseroserssressrossrossesssoosroseroseroseroserosesssroserssreess 21 Descalcificar o aparelho quando solicitado nt ririrereeerereerere
36. i V rias vezes gua pelo E As pastilhas de limpeza da JURA est o bocal de sa da de caf venda em loj as especi alizadas EC E Ra gt a a ande dE recolha de gua e o Pr requisito no visor exibido dep sito das borras de caf e volte a Ma PR coloc los Abra a tampa por detr s do Rotary Switch EE EO ES a gt Prima o bot o de manuten o Rode o bocal de sa da de caf para a deseo oeeo Co Taleso voo 28 o des DE CE Soco Beoeo ooo S posi o 1 ch vena ou 2 ch venas Esvazie a bandeja de recolha de gua e o dep sito das borras de caf e volte a coloc los Limpar o aparelho manualmente CARREG pisa O procedimento Limpar aparelho pode ser gt Rode O bocal E sa da de caf para a iniciado manualmente posi o de limpeza Pr requisito no visor exibido k Abra a tampa por detr s do Rea Sith P Prima o bot o P at aparecer Prima o Rotary Switch para entrar no t pico do fp i O gt Rode O o Rotary Switch at o visor exibir Coloque um recipiente por baixo do bocal gt Prima O o Rotary s switch de sa da de caf f DELP Prima o Rotary Switch para iniciar a gt a com a eraa ra solicita o de ac o limpeza assinalada com gt tal como descrito em LERH pelo bocal de sa da de caf sai Limpar o aparelho quando solicitado gua O Da I Opio gt Ria O jednine para caf em p e coloque uma past
37. ias at ao rebordo de caf em p no funil Rode o Rotary Switch at o visor exibir itrtiriio e prima O mesmo para iniciar a prepara o de caf e Ajuste nico antes e durante a prepara o Existe a possibilidade de alterar o aroma do caf antes da prepara o ou durante o processo de moagem Podem ser ajustados os seguintes aromas de caf para 1 ch vena Suave Normal Forte 1 Para ch venas sempre ajustado o aroma de caf Suave A quantidade de gua pr ajustada pode ser alterada durante o processo de infus o atrav s da rota o do Rotary Switch p o Todos os ajustes nicos antes e durante a prepara o s o realizados de acordo com este padr o Esses ajustes n o s o memorizados nro Alterar o aroma de caf de 1 ch vena de ia _ para FOSTE antes da prepara o Pr requisito no visor s exibido E Perri TES O bocal de sa da de caf encontra se na posi o 1 ch vena Coloque a ch vena por baixo do bocal de sa da de caf Rode o Rotary Switch at o visor exibir o att a o came a exibido Durante o Aa de moagem exibido o onda a f F Pereo L keer a a quantidade de gua ajustada corre para a ch vena a prepara o p ra automaticamente ENA 5 Ajustar permanentemente a quantidade de gua ao tamanho da ch vena A quantidade de gua pode ser ajustada permanentemente para uma ch vena Na prepara o de 2 ch venas essa quant
38. idade de gua corre para dentro de cada ch vena Pr requisito no visor exibido FiiiriTiz O bocal de sa da de caf encontra se na posi o 1 ch vena Coloque a ch vena por baixo do bocal de sa da de caf Prima o Rotary Switch e mantenha o premido Inicia se o processo de moagem o visor exibe o aroma do caf gt Continue a manter o Rotary Switch aids at o o visor exibir Sooo cooo Sooo o a corre para ano d diveia Prima o Rotary Switch quando houver caf suficiente na ch vena ii a quantidade de gua para um caf foi guardada de forma permanente i O ajuste pode ser alterado a qualquer altura bastando repetir o procedimento Cappuccino com o bocal Profi Auto Cappuccino Pr requisito no visor exibido PR iziiTiz o bocal de sa da de caf encontra se na posi o 1 ch vena Remova a tampa protectora do bocal Profi Auto Cappuccino Encaixe o tubo de suc o do leite no bocal Encaixe a outra extremidade do tubo de suc o do leite numa embalagem de leite ou conecte a a um reservat rio de leite Coloque a ch vena por baixo do bocal 19 ENA 5 Coloque a alavanca selectora do bocal na posi o espuma de leite O gt Rode o pa Switch at o visor exibir O gt Prima c O o Rotary Switch ei aa a a ENA estiver quente o visor exibe P PRGIR TIH Abra o nterruptor rotativo para a posi ao a g X a espuma de leite prepara
39. ilha de limpeza JURA 21 ENA 5 Descalcificar o aparelho quando solicitado Como consequ ncia normal da sua utiliza o ocorre o dep sito de calc rio na m quina A ENA solicitar automaticamente uma descalcifica o A calcifica o depende do grau de dureza da gua utilizada AN cuidado H perigo de irrita o da pele e dos olhos devido ao agente descalcificador Evite o contacto com a pele e com os olhos Remova o agente descalcificador apenas com gua limpa Se houver contacto com os olhos consulte um m dico CUIDADO Existe risco de danos no aparelho e res duos na gua se for utilizado um agente descalcificador incorrecto Utilize apenas acess rios de conserva o originais da JURA CUIDADO Perigo de danos no aparelho se a descalcifica o for interrompida Realize o processo de descalcifica o sem interrup es CUIDADO Existe perigo de danos em superf cies delicadas devido ao contacto com agentes descalcifica dores Remova imediatamente salpicos que caiam nas superf cies delicadas O programa de descalcifica o dura aproximadamente 40 minutos As pastilhas anticalc rio da JURA est o venda em lojas especializadas N o h solicita o para a descalcifica o se utilizar o cartucho de filtro CLARIS plus e este estiver activado Fo Fo p e 28 Pr requisito no visor exibido UE to ato ta do Col Te 000s sooo coco dono ao
40. isor exibir gt Prima o Rotary Switch para entrar no t pico do programa Rode o Rotary Switch at o visor exibir Prima o Rotary Switch para confirmar o ajuste iii a l ngua foi ajustada Rode o Rotary Switch at o visor exibir amp Prima o Rotary Switch para abandonar o modo de programa o 4 Manuten o Na ENA est o integrados os seguintes programas de manuten o Lavar o aparelho Mudar o filtro Limpar o aparelho Descalcificar o aparelho i Ffectue a limpeza a descalcifica o ou a mudan a do filtro quando isso for indicado Dicas para a manuten o Para um tempo de vida longo e uma ptima qualidade de caf a ENA deve ser conservada diariamente da seguinte forma Lave o dep sito das borras de caf e a bandeja de recolha de gua com gua quente ENA 5 Lave reservat rio de gua com gua limpa Limpe a superf cie do aparelho com um pano h mido Lave regularmente o bocal nomeadamente ap s ter aquecido ou espumado leite Lavar o aparelho manualmente A lavagem solicitada assim que a ENA tiver aquecido depois de ter sido ligada Ap s ter sido preparada uma especialidade de caf a lavagem accionada automaticamente quando a ENA desligada O procedimento Lavar aparelho pode ser iniciado manualmente Pr requisito no visor exibido FiiiPiTiz Coloque um recipiente por baixo do bocal de sa da de caf Rode
41. m danificar o reservat rio de gua ou o aparelho Encha o reservat rio de gua exclusiva mente com gua limpa e fria ENA 5 Remova o reservat rio de gua e lave o 3 Rode o Rotary Switch at ser exibido o com gua fria idioma pretendido Por exemplo gt Ench ao reservat rio de g ua com gu a DR ES E ES nan Beri Sites K E BS qu o E Camel fresca e fria e volte a coloc lo Encher dep sito de gr os CUIDADO Os gr os de caf tratados com aditivos por exemplo a car e caf s pr mo dos ou secos por congelamento danificam o moinho Encha o dep sito de gr os apenas com amp Prima o Rotary Switch para confirmar o gr os de caf n o tratados ajuste da l ngua iii a l ngua foi ajustada Retirar a tampa do dep sito de gr os Remova a sujidade e os corpos res duos eventualmente existentes no dep sito de gr os Encha o dep sito de gr os com gr os de caf Feche o dep sito de caf Primeira coloca o em funcionamento Atecla ligar desligar tem a mesma fun o Abra o interruptor rotativo para a de um interruptor de corrente Se a ENA for posi o di desligada o aparelho completamente Rindo desligado da corrente el ctrica AN ATEN O Perigo de morte por choque el ctrico se a m quina for utilizada com o cabo de liga o CARREG R ROTHAR danificado Coloque um recipiente por baixo do bocal ev cocos en Nunca utilize o
42. nunca molhado Proteja a contra salpicos de gua Conecte o aparelho apenas a uma fonte de electricidade conforme indicado na placa de caracter sticas A placa de caracter sticas est localizada no lado inferior da sua ENA Para mais informa es sobre os dados t cnicos consulte o cap tulo 9 Dados t cnicos Utilize apenas os acess rios de conserva o originais JURA Os acess rios n o recomenda dos expressamente pela JURA podem danificar a ENA N o utilize gr os de caf tratados com aditivos ou caramelizados Encha o reservat rio de gua apenas com gua fresca e fria Desligue o aparelho em caso de aus ncia por um per odo de tempo prolongado As pessoas inclusivamente as crian as que n o est o aptas a utilizar o aparelho devido s suas faculdades mentais ou sua inexperi ncia ndo devem utilizar o aparelho sem a supervis o ou orienta o de uma pessoa respons vel Seguran a na utiliza o cartuchos do filtro CLARIS plus Guarde os cartuchos do filtro CLARIS plus fora do alcance de crian as Guarde os cartuchos do filtro CLARIS plus num lugar seco na embalagem fechada Proteja os cartuchos contra o calor e a ac o directa da luz do Sol N o utilize cartuchos do filtro CLARIS plus que estejam danificados N o abra os cartuchos de filtro CLARIS plus Seja bem vindo ao mundo da JURA Estimado cliente muito obrigado pela confian a demonstrada ao adqui
43. o bocal de sa da de caf para a posi o de limpeza Abra a tampa por detr s do Rotary Switch P Prima o bot o P at aparecer amp Prima o Rotary Switch para entrar no t pico do programa Prima o Rotary Switch para iniciar a lavagem pm irtiiri s a lavagem termina auto pt maticamente Rode o bocal de sa da de caf para a posi o 1 ch vena ou 2 ch venas 23 ENA 5 Mudar o filtro quando solicitado Ap s um fluxo de 50 litros de gua o filtro estar gasto A ENA solicita automatica mente uma mudan a do filtro O filtro tamb m dever ser mudado ap s dois meses O tempo de utiliza o pode ser controlado com o disco de data localizado no suporte do cartucho N o h solicita o de mudan a do filtro se o cartucho de filtro CLARIS plus n o estiver activado p e e Pr requisito no visor exibido Abra a tampa por detr s do Rotary Switch gt Prima o bot o de manuten o Remova o reservat rio de gua e esvazie o mesmo Abra o suporte do cartucho e remova o cartucho de filtro utilizado Coloque o cartucho de filtro no reservat rio de gua pressionando o levemente Feche o suporte do cartucho Ouvi lo a encaixar Encha o reservat rio de gua com gua fresca e fria e volte a coloc lo Coloque um recipiente m n 500 ml por baixo do bocal Prima o ae Switch Soses Sooo domo Sooo CER aae S
44. o da espuma de leite pm o Coloque a ch vena por baixo do bocal de sa da de caf Prima o Rotary Switch para iniciar a PRP do caf sir quantidade de gua predefinida co corre para a ch vena prepara o p ra automaticamente Para que o bocal Easy Auto Cappuccino funcione na perfei o o mesmo dever ser lavado e limpo regularmente ver cap tulo 4 Manuten o Bocal Easy Auto Cappuccino Cappuccino com o bocal de espuma de dois n veis Pr requisito no visor exibido P RGH TE o bocal de sa da de caf encontra se na posi o 1 ch vena Desloque o bocal de espuma de dois n veis at posi o inferior Coloque uma ch vena de leite por baixo do bocal de espuma de dois n veis e mergulhe o bocal no leite Seobocal n o chegar at a ch vena levante a ch vena O gt Rode O o Switch at o visor exibir O Prima c o o Rotary Switch de o a a ENA estiver quente o visor exibe E TES Abra o RA rotativo para a posi o di Limeum O leite espumado atrav s do vapor quente Feche o interruptor rotativo para a posi o quando a espuma de leite tiver a consist ncia desejada No espa o de aprox 40 segundos pode se continuar a utilizar a prepara o do vapor ENA 5 Coloque a ch vena por baixo do bocal de sa da de caf amp Prima o Rotary Switch para iniciar a A do caf a quantidade de gua seca corre para dentro da ch
45. orma permanente os seguintes ajustes para uma ch vena Quantidade de gua Pio gi Aroma do caf Xi E Ee a N eo dae s Temperatura iismifimil ML TH Para a prepara o de 2 ch venas A quantidade de gua ajustada para duas ch venas corre agora para dentro de cada ch vena Para ch venas sempre ajustado o aroma de caf Suave 2 ch venas s o sempre preparadas mesma temperatura que a ajustada para uma s ch vena As defini es permanentes no modo de progra ma o s o sempre feitas do mesmo modo Exemplo Alterar de forma permanente o aroma de caf de 1 ch vena de iiiifriimi para o ade s a Pr requisito no visor exibido Abra a tampa por detr s do RE switch P gt Prima O bot o p at Paparra Secos O gt Rode O o Rotas Switch at o visor exibir Himas O Rotary Switch para entrar no t pico do programa Rode o Rotary Switch at o visor exibir Prima o Rotary Switch para entrar no t pico do a O gt Rode c O Rotary Switch at o visor exibir ette tte NET ENA 5 amp Prima o Rotary Switch para confirmar o ajuste ii O aroma do caf foi ajustado Rode o Rotary Switch at o visor exibir Prima o Rotary Switch para abandonar o Es do Tdi Rode O Rotary Switch at o visor exibir ia O Rota Switch para abandonar o modo de programa o Modo de poupan a de energia A ENA
46. ra o 19 Defini es Aparelho ungua 24 l Descida 2S Modo de poupan a de energia 23 Desligar 16 Permanentes no modo de avar a5 programa o 23 Ligar 16 Unidade de medida da quantidade Limpar 26 de gua 24 Dep sito de borras de caf 8 Aquecer o leite ao Dep sito de gr os Com o bocal de espuma de dois n veis 22 Com o bocal Profi Auto Cappuccino 21 EnGIS E Avarias repara o 36 ampar 33 Descalcificar B Aparelho 28 Bandeja de recolha de gua 8 Dep sito de gua 33 Base para ch venas 8 Pastilhas anticalc rio da JURA 28 Bocal da gua quente 9 Descri o dos s mbolos 7 Bocal de espuma de dois n veis 9 Desligar autom tico 24 Desmontar e lavar 32 Desmontar e lavar Bocal Easy Auto Cappuccino 8 9 Bocal de espuma de dois n veis 32 Desmontar e lavar 32 Bocal Easy Auto Cappuccino 32 Lavar 31 Dicas para baristas 17 Limpar 31 Disco de moagem 9 Bocal Profi Auto Cappuccino 9 Dureza da gua Lavar 29 Determinar e ajustar 15 Limpar 30 Tira de teste Aquadur 15 Bot o E De manuten o 9 Bot o para gua quente e vapor 8 Elementos de comando amp Elimina o C Elimina o ecol gica 37 Caf F Com um simples toque de bot o 17 l Em p 18 Filtro Caixa original 12 Colocar e activar 14 Cappuccino Mugar co Com o bocal de espuma de dois n veis 21 Com o bocal Easy Auto Cappuccino 20 Com o bocal Profi Auto Cappuccino 19 39 ENA 5 Internet JURA na Internet 11 Knowledge Builder 11 Knowledge Builder 11
47. rir a sua m quina JURA ENA Decidiu se pela liberdade de poder utilizar milhares de gr os de caf diferentes pelo poder de determinar o aroma do caf conforme o seu gosto individual por um pre o econ mico por ch vena de caf por um aparelho compacto que intuitiva mente f cil de manusear Neste manual de instru es aprender tudo o que deve saber sobre o manuseamento e os ajustes personalizados Neste manual encontrar tamb m a solu o para problemas com calc rio e dicas importantes para cuidar bem da m quina ENA 5 A prop sito ENA vem do grego e significa vum Neste sentido desejamos lhe muitos momentos de prazer e de perfeito sabor com a sua escolha n mero um Com os melhores cumprimentos Mm 4 Emanuel Probst General Manager JURA na Internet Visite nos na Internet O No endere o www jura com encontrar informa es actualizadas e interessantes sobre a sua ENA e sobre o tema caf Knowledge Builder Poder conhecer a sua ENA de forma divertida no computador O O Knowledge Builder est sua disposi o no endere o www jura com O seu amigo interactivo LEO ajud lo explicando as vantagens e o manuseamento da sua ENA Connector System O Connector System permite a utiliza o de quatro bocais diferentes Bocal Profi Auto Cappuccino Cappuccino Leite quente 11 ENA 5 Bocal Easy Auto Cappuccino Cappuccino Bocal de espuma de dois
48. ro CLARIS plus est activado Ajustar o moinho para um grau de moagem mais grosso ou utilizar um caf em p mais grosso ver Cap tulo 1 Prepara o e coloca o em funciona mento Ajustar o moinho Desactivar o cartucho de filtro CLARIS plus no modo de programa o Eq midi fope Peri iie exibido apesar do dep sito de gr os ter sido enchido Eq Bans es te DRE RE SP et S E e exibido apesar do reserva t rio de gua estar cheio O moinho ainda n o est totalmente cheio com gr os O flutuador do reservat rio de gua est preso Se o aparelho foi exposto ao frio durante algum tempo o aquecimento fica bloqueado por motivos de seguran a Preparar uma especialidade de caf Descalcificar o reservat rio de gua ver Cap tulo 4 Manuten o Descalcificar o reservat rio de guas Aque a o aparelho at temperatura ambiente s o exibidas 36 o Desligar a ENA com a tecla ligar desligar Entre em contacto com o servi o p s venda no seu pa s Os dados de contacto podem ser consultados na Internet em www jura com Se a avaria n o tiver sido reparada entre em contacto com o servi o p s venda no seu pa s Os dados de contacto podem ser consultados na Internet em www jura com 8 Transporte e elimina o ecol gica Transporte esvaziar o sistema Guarde a embalagem da ENA Ela serve como protec o para o transporte da m quina Par
49. ry Switch at o visor exibir i gt Prima o Rotary Switch para confirmar o E O As de desligar foi ajustado doce Secoo oeoo Soooo Rode O Rotary Switch at o visor exibir o Ea O Rotary Switch para abandonar o modo de programa o 24 Unidade de medida da quantidade de gua A unidade de medida da quantidade de gua pode ser exibida em ml ou oz Exemplo Alterar a unidade de medida da quantidade de gua de i para 5 Pr requisito no visor exibido E Abra a tampa por detr s do Rotary Switch P Prima o bot o P at aparecer Rode o Rotary Switch at o visor exibir Prima o Rotary Switch para entrar no t pico do programa Rode o Rotary Switch at o visor exibir 5E Prima o Rotary Switch para confirmar o ajuste z a unidade de medida da quantidade de gua foi ajustada Rode o Rotary Switch at o visor exibir amp Prima o Rotary Switch para abandonar o modo de programa o L ngua A l ngua foi ajustada na primeira coloca o em funcionamento Podem ser definidas as seguintes l nguas Alem o Ingl s Franc s Holand s Italiano Espanhol Portugu s Exemplo Alterar a l ngua de PSP Tiiisiiiio para Eis IH Pr requisito no visor exibido E FiiziiT iz Abra a tampa por detr s do Rotary Switch P Prima o bot o P at aparecer cocos Rode o Rotary Switch at o v
50. s ou regula es entregue o aparelho no servi o de p s venda autorizado mais pr ximo A utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante do aparelho pode resultar em inc ndio choque el ctrico ou ferimentos N o utilizar ao ar livre N o permita que o fio fique pendurado na extremidade de uma mesa ou balc o ou esteja em contacto com superf cies quentes N o coloque o aparelho sobre ou pr ximo de um queimador quente a g s ou el ctrico ou num forno aquecido Primeiro a ficha dever ser sempre conectada ao aparelho apenas depois dever ser conectada tomada Para desconectar rode todos os comandos para OFF depois remova a ficha da tomada N o utilize o aparelho para outros fins Ao libertar o vapor quente proceda com bastante cuidado Apenas para uso dom stico GUARDAR ESTAS INSTRU ES 2 Instru es especiais sobre conjuntos de fios Aviso Cuidado ENA 5 a O fio el ctrico fornecido curto de modo a reduzir o risco resultante de emaranhados ou de trope amentos no caso de fios compridos A sua ENA tem uma ficha com terra de 3 pinos b Existem fios de extens o mais compridos que podem ser utilizados se forem tomadas medidas de precau o durante a sua utiliza o c Se for utilizado um fio de extens o 1 atens o el ctrica assinalada no fio de extens o tem de ser pelo menos t o elevada como a tens o el ctrica do aparelho e 2 se o aparelho tiver liga o
51. svazie o recipiente por baixo do bocal e volte a coloc lo por baixo do bocal O Rode o pa Switch at o visor exibir O gt Prima c O oRotayS switch Assim i a a ENA estiver quente o visor exibe ERIHiTiS Abra o nterruptor rotativo para a me g Ld r o bocal e o tubo s o lavados com aa fresca Feche o interruptor rotativo para a posi o assim que o recipiente com gua estiver vazio Desmontar e lavar o bocal Profi Auto Cappuccino Remova cuidadosamente o bocal Profi Auto Cappuccino do Connector System Desmonte o bocal separando as suas pe as Lave bem todas as pe as do bocal com gua corrente Volte a montar o bocal Profi Auto Cappuccino e coloque o no Connector System Lavar o bocal Easy Auto Cappuccino Para que o bocal Easy Auto Cappuccino funcione na perfei o o mesmo dever ser lavado com gua ap s cada prepara o do leite A sua ENA n o solicitar a lavagem do bocal Easy Auto Cappuccino Remova o tubo de suc o do leite da embalagem ou do reservat rio do leite Encha um recipiente com gua fresca e mergulhe o tubo de suc o do leite na gua Coloque outro recipiente por baixo do bocal O gt Rode O o Switch at o visor exibir o rima c O o Rotary S switch Em a a ENA estiver quente o visor exibe P PRGIRETO Abrao eu rotativo para a PRO fig E O bocal e o tubo s o lavados gt a O eU oi rotativo para a posi o
52. uda a gua Aguarde durante aprox um minuto Leia o grau de dureza atrav s da altera o da cor da tira de teste Aquadur e da descri o contida na embalagem Agora a dureza da gua pode ser ajustada dl Altere a dureza da gua de is para 3 Pr Taio no visor exibido 7 Abra a tampa por detr s do Rs iid P gt eima O bot o at PAPE Rode O o fotas Switch at o visor exibir Pimax O ot Switch para entrar no t pico do Ina etose coco pinia O SRN Switch para confirmar o ajuste iii a dureza da gua foi ajustada Rode o Rotary Switch at o visor exibir ENA 5 amp gt Prima o Rotary Switch para abandonar o modo de programa o Ajustar o moinho Poder ajustar de maneira cont nua o moinho para o grau de torrefac o do seu caf CUIDADO Se o grau de moagem for ajustado com o moinho parado h perigo de danos no selector do grau de moagem Ajuste o grau de moagem apenas com o moinho em funcionamento O ajuste correcto do grau de moagem pode ser reconhecido atrav s da sa da uniforme do caf pelo bocal de sa da de caf Al m disso obt m se um creme fino e espesso Recomenda o Para uma torrefac o clara ajuste um grau de moagem fino Se o grau de moagem estiver ajustado muito fino o caf apenas sai em gotas do bocal de sa da de caf Para uma torrefac o escura ajuste um grau de moagem grosso ENA 5 Em
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