MANUAL AGR
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1. Antes de utilizar o seu produto Arke leia atentamente este manual temos certeza que lhe ser bastante util arke O gostoso sabor da vida Vector ind stria de Produtos Metal rgicos Ltda Rua Elisa Benetti Mutti 203 Bairro Bela Vista 95076 110 Caxias do Sul RS Fone 54 3218 3700 Fax 54 3021 3495 Email assistencia Darke com br www arke com br O gostoso sabor da vida Manual do produto Assador a G s Rotativo AGR 03 AER 03 AGR 05 transportadora 3 Para apurar mais rapidamente as avarias solicitamos que sempre que poss vel seja registrada por meio de fotografias do produto danificado e consequentemente as envie para assistencia Darke com br Os produtos ARKE possuem garantia de 6 seis meses contra qualquer defeito de fabrica o montagem e nos materiais sendo 3 tr s meses de Garantia legal atendendo o c digo de defesa do consumidor e outros 3 tr s meses de Garantia Estendida ARKE contar a Para consumidor final que adquiriu o aparelho diretamente de lojas ou revendas da ARKE da data de venda ao consumidor e quando nossa Assist ncia T cnica comprovar o defeito b Para consumidor final que recebeu seu aparelho juntamente com a compra do apartamento fornecido pela construtora ou incorporadora da data de assinatura do TERMO DE ENTREGA DE PRODUTO abaixo por parte da construtora ou incorporadora Esta garantia v lida somente na F BRICA ou nos postos de ASSIST2. dever ser usada uma v lvula reguladora de press o para que ajuste a press o ao valor necess rio Para a liga o entre o equipamento e o ponto de suprimento de g s dever ser usada um tubo flex vel com capa met lica com di metro interno de no m nimo 3 8 que siga a norma NBR 14177 e usando ferramenta adequada A ponta f mea dever ser conectada na m quina com um anel retentor resistente a temperatura e a ponta macho dever ser conectada no ponto de suprimento de g s OBS Verifique a exist ncia de vazamentos de g s utilizando espuma de gua e sab o d Ap s estar com a churrasqueira montada verifique a posi o da chave seletora de voltagem A mesma possui as op es 110 220 volts Ajuste a de acordo com a voltagem de sua regi o OBS A churrasqueira AER 08 n o possui esta op o sendo necess rio adquiri la na voltagem de sua regi o e Para a sua maior seguran a coloque a churrasqueira de modo a manter uma dist ncia de no m nimo 20 cm da parede na parte traseira e 10 cm nas laterais figura 03 pag 03 Se as paredes forem de madeira recomenda se arke O gostoso sabor da vida aumentar essa dist ncia f Para a churrasqueira AER 03 instale o fio terra no terminal que se encontra na parte traseira da churrasqueira conforme figura 02 pag 03 Observando norma ABNT Associa o Brasileira de Normas T cnicas OBS1 O fio terra n o acompanha o produto que pode ser adquirido em lojas de ma
3. es e sugest es favor contatar com o nosso Depto de Vendas pelo telefone 0 xx 54 3218 3700 i EM CASO DE DUVIDA CONSULTE A ASSISTENCIA TECNICA DE SUA REGIAO OU SE PREFERIR NA FABRICA PELO FONE 0 XX 54 3218 3727 OU E MAIL assistencia arke com br INSTRU ES PARA MONTAGEM a Ap s retirar o produto da embalagem certifique se que todas as partes est o em seu poder manual de instru es 4 p s de borracha bandeja 5 espetos de Inox 4 simples e 1 triplo para os modelos AGR 05 e AGRA 05 e 3 espetos de Inox 2 simples e 1 triplo para os modelos AGR 03 AGRA 03 e AER 03 regulador de g s e mangueira para os modelos AGR 05 AGRA 05 AGR 03 E AGRA 083 figura 01 b Monte os p s de borracha figura 02 pag 03 nos furos da base da churrasqueira c Nos modelos AGR 03 AGRA 03 AGR 05 e AGRA 05 para sua maior seguran a recomendamos que a instala o seja feita por t cnicos de nossa rede de assist ncia tecnica ou um t cnico especializado indicado pela empresa seguindo os seguintes passos Para G s GLP de Butij o P 13 Conecte a mangueira pl stica que segue com o equipamento fixando a com as abra adeiras met licas na entrada da m quina e na v lvula reguladora Para G s GLP de Central Predial e G s Natural Antes de conectar o equipamento deve ser verificada a press o da linha de g s onde ele vai ser ligado para ver se est conforme as informa es importantes da p g 5 tens d Caso a supere este valor
4. de lado salinidade gordura inunda o maresia desabamento ou inc ndio O defeito apresentado for ocasionado por uso indevido em desacordo com o Manual ou se ocasionado por fatores externos como quedas pancadas defeitos ou descargas na rede el trica provenientes ou n o de descargas atmosf rica Danos sofridos pelo produto durante o transporte de terceiros contratado pelo reclamante da garantia OBSERVA O A garantia n o cobre a limpeza do aparelho O produto dever ser entregue para conserto ao posto da rede autorizada em boas condi es de limpeza O Fabricante deste produto se reserva o direito de alterar as caracter sticas gerais t cnicas e de design dos seus produtos sem pr vio aviso FORO Fica eleito desde j o foro de Caxias do Sul RS para qualquer a o TERMO DE ENTREGA DE PRODUTO Nome do a Cliente Modelo da M quina N mero da Nota Fiscal DatadaNotaFiscal Revendedor Data de Entrega Construtora ou Incorporadora Data de Entrega _ arke O gostoso sabor da vida PARABENS POR SUA ESCOLHA Voc adquiriu um produto com design arrojado e qualidade comprovada Os ASSADORES AGR 05 AGR 03 AGRA 05 AGRA 03 e AER 03 s o sin nimos de tecnologia em assadores sendo ideais para assar alimentos com rapidez praticidade e economia seguir apresentamos as instru es para o uso deste produto seguir apresentamos as instru es para o uso deste produto Para demais informa
5. NCIA T CNICAAUTORIZADA desde que a O produto de nossa fabrica o somente tenha sido utilizado segundo as instru es fun es e aplica es constantes no MANUAL DO PRODUTO USU RIO b O produto n o tenha sido aberto violado ou reparado por pessoa ou firma N O AUTORIZADAPELAF BRICA c Apresentar a NOTA FISCAL ou TERMO DE ENTREGA ou XEROX de qualquer um dos anteriores ao procurar a Assist ncia T cnica Autorizada AN O OBSERV NCIADE QUALQUER UMA DAS CONDI ES ACIMA EXIME A F BRICA DE EFETUAR SEM NUS O REPARO DO DEFEITO NO PRODUTO Eventuais nus por conta do Consumidor Em caso de necessidade de atendimento a domic lio ser pago Assist ncia T cnica Autorizada Taxa de Visita conforme valor estabelecido pelaARKE Transporte do produto F brica Assist ncia T cnica Autorizada ou loja Agarantia v lida somente para m o de obra e pe as que est o na garantia conforme abaixo FICAM EXCLU DOS DESTAGARANTIA OS SEGUINTES CASOS Os eventuais defeitos decorrentes do desgaste natural do produto neglig ncia e ou mau uso por parte do consumidor Se o produto for ligado a voltagem errada Componentes tais como vidros l mpadas fus veis chaves contatoras fia o el trica Utiliza o de pe as componentes e ou acess rios n o recomendados pela ARKE Armazenamento m instala o ou instala o em local sujeito intemp ries umidade exposi o ao sol e gua viradas
6. TIA AARKE solicita ao consumidor a leitura pr via do manual de instru es para melhor utiliza o do produto e adequada instala o do mesmo Este aparelho foi projetado e recomendado apenas para uso dom stico A utiliza o comercial do produto acarreta a perda da garantia DE RESPONSABILIDADE DO CLIENTE NO RECEBIMENTO DO PRODUTO A CONFER NCIA DO SEU ESTADO E 1 Se for adquirido na loja conferir juntamente com o vendedor 2 Se for adquirido pelos lojistas redes construtoras ou incorporadoras conferir antes da transportadora sair do local pois avarias por motivo de transporte perdem a garantia quando a reclama o n o feita no ato da entrega para a arke O gostoso sabor da vida DICAS E RECEITAS 1 CONSUMO M DIO DE CARNE POR PESSOA CARNE DE GADO COM OSSO Aproximadamente 500 gr CARNE DE GADO SEM OSSO 300a 500 gr CARNE DE PORCO COM OSSO 400 a 450 gr CARNE DE PORCO SEM OSSO 300 a 350 gr CARNE DE FRANGO 450a 500 gr CAPACIDADE DE CARGA DOS ESPETOS Em m dia 1 5kg cada espeto OBS Toda carne deve ser assada de prefer ncia com a caloria m xima da churrasqueira O tempo de assar depende do tipo de carne macia dura fina normal O bom churrasco depende da boa qualidade da carne em alguns casos tamb m o tipo de tempero Toda carne deve ser bem distribuida no espeto 2 PICANHA A picanha deve ser assada em peda os e salgada com sal m dio ou fino de 10 a 15 minutos antes de assar Espetar a c
7. arne e levar ao girat rio por mais ou menos 35 minutos 3 CARNE DE FRANGO Temperar a gosto no m nimo 20 minutos antes de assar Espetar e levar ao girat rio por aproximadamente 45 minutos 4 COSTELA DE GADO Cortar uma manga de costela ou minga com mais ou menos 12 cm de largura por 35 cm de comprimento e temperar com sal m dio a gosto Espetar elevar ao girat rio por aproximadamente 35 minutos Se for gordurosa pode ser servida com farofa 5 CARNE DE PORCO Cortar em peda os m dios 1 1 2 Kg de carne de porco temperar com alho sal pimenta e suco de laranja c trica ou meio lim o no m ximo 20 minutos antes de assar Espetar e levar ao girat rio por aproxima damente 40 minutos Servir com farofa 6 CORA O 1 Kg de cora o de frango porco ou gado cortados em pequenos peda os Temperar com alho pimenta sal e meio copo de vinho branco no minimo 20 minutos antes de assar Espetar e levar ao girat rio por aproximadamente 40 minutos Servir com farofa 7 CORA O AMILANESA 1 Kg de cora o de frango gado ou porco cortados em pequenos peda os temperar no m nimo 20 minutos antes de assar com alho sal pimenta ou meio copo de vinho branco Passe os no ovo batido em seguida na farinha de rosca Espete e leve ao girat rio por aproximadamente 40 minutos 8 MATAMBRE RECHEADO Tempere o matambre com sal pimenta alho e amaciante de carne Abra o deixando que a parte gordurosa fique para dentro colocando batata
8. dura Jamais use produtos c usticos sab o limpa fornos ou siliconados ou produtos abrasivos esponja de a o objetos pontiagudos etc 9 Nos modelos AGR e AGRA evite contato de umidade com os queimadores pois os mesmos podem danificar h N o dado garantia contra corros o da parte interna da churrasqueira quando forem encontrados restos de alimentos e manchas de gordura no interior da mesma pois estes res duos com o sal dos temperos aceleram a corros o Por isso a limpeza ap s o uso da churrasqueira essencial i No modelo AER para a limpeza da resist ncia recomendamos utilizar produto levemente abrasivo e produtos de limpeza LUBRIFICA O Para um melhor funcionamento da sua churrasqueira recomendamos que seja feita a lubrifica o conforme figura ao lado pingando apenas duas gotas de leo de m quina cada 30 dias e n o deixando escorrer pela parede da FIGURA 6 churrasqueira AS INFORMA ES T CNICAS a Churrasqueiras AGR 03 AGRA 03 com 3 espetos e 1 queimador infravermelho e AGR 05 AGRA 05 com 5 espetos e 2 queimadores infravermelhos b Sistema girat rio com motor de 1 20 cv c redu o para 5 5 rpm no espeto c Coifa esmaltada proporcionando beleza durabilidade e facilidade de limpeza e Dist ncia entre espetos 113 mm CARACTER STICAS GERAIS Com as churrasqueira ARKE poss vel assar os mais diversos tipos de alimentos Seu sistema com 1 um ou 2 dois queimadores in
9. fravermelhos ou com uma resist ncia de 1800 W na vers o el trica permitem um assado uniforme Os tempos de cozimento e as temperaturas sugeridas neste manual foram determinadas em fun o do tipo peso e tamanho do alimento a ser preparado servindo apenas como orienta o devendo ser adaptados a cada usu rio O tempo de cozimento pode variar de acordo com alguns fatores tais como tipo peso e tamanho de alimento Ele pode tamb m sofrer influ ncias de fatores externos como calor frio e vento Seguem abaixo algumas informa es sobre sua churrasqueira Tempo de assado arke O gostoso sabor da vida MOLDELO FRANGO GADO CONSUMO DE G S CONSUMO DE ENERGIA ELETRICA AGR 03 E AGRA 03 45min 35min 190 gr Hora 110 W hora AGR 05 E AGRA 05 45 min 35 min 380 gr Hora 110 W hora AER 03 1H 20 min 1H 15min 1800 W hora Pela sua rapidez no cozimento devido ao melhor aproveitamento do calor o equipamento tem o menor consumo de g s dos similares conforme descrevemos Modelo 3 espetos 190 gr g s por churrasco ou aproximadamente 70 churrascos de carne de gado com um butij o de 13 kg Modelo 5 espetos 380 gr g s por churrasco ou aproximadamente 35 churrascos de carne de gado com um butij o de 13 kg INFORMA ES IMPORTANTES a Deve se ter cuidado para que n o sobrem alimentos fora dos espetos evitando acidentes b Recomendamos acompanhar o funcionamento da churrasquei
10. r em peda os temperar e servir como salada 12 BATATAS COM BACON Descascar algumas batatas m dias e cortar ao meio Espete com fatias de bacon Levar ao girat rio por aproximadamente 40 minutos Retirar do espeto cortar em fatias servir em seguida com sal margarina ou manteiga 13 MA ASSADA Espetar as ma s com casca Enrolar em papel laminado e levar ao girat rio para assar por 40 minutos Cortar em fatias e servir com a ucar e canela em p 14 BIFES COM BACON E QUEIJO Bater bem os bifes e temperar a gosto Rechea los com uma fatia de queijo e uma de bacon Enrole o bife e espete Leve ao girat rio por aproximadamente 25 minutos 15 SALSICH O OU LINGUI A Espetar uns 10 salsich es ou lingui a por espeto Levar ao girat rio por aproximadamente 35 minutos Servir com farofa 16 BOLINHOS DE CARNE MO DA COM BACON Tempere 500gr de carne mo da a gosto com 2 ovos batidos e 1 x cara de farinha de trigo para unir melhor Fa a bolinhos de tamanho m dio espete os intercalando com bacon Embrulhe no papel laminado leve ao girat rio por 30 minutos retire o papel e deixe dourar de 5 a 10 minutos 17 PEIXE Aproximadamente 50 minutos variando para cada tipo de peixe Para este produto recomenda se utilizar grelha espec fica utilizada para este produto e que vendida separadamente Al m disso o equipamento pode ser utilizado para cozimento de batata cebola abacaxi dentre outros alimentos CONDI ES DAGARAN
11. ra at o perfeito aprendizado das informa es referentes ao uso correto constantes neste manual c As churrasqueiras Arke produzem calor para o cozimento r pido em decorr ncia disto as partes externas tamb m sofrem aquecimento Recomendamos n o deixar crian as tocarem o produto em uso para evitar acidentes d A press o de entrada de g s no equipamento dever ser de 2 8 Kpa 280 mmCA regulador dom stico de g s para g s GLP e 2 2 Kpa 220 mmCA para g s g s Natural Qualquer varia o poder afetar o bom funcionamento dos queimadores e Avaz o m xima ser de 190 gramas hora AGR 03 e AGRA 03 e 380 gramas hora AGR 05 e AGRA 05 para g s GLP e 0 256 m3 hora AGR 03 e AGRA 03 e 0 512 m3 hora AGR 05 e AGRA 05 para g s Natural f Mantenha seu botij o de g s GLP sempre na posi o vertical caso contr rio seu equipamento poder sofrer danos 9 Se voc tiver que mudar o tipo de g s do GLP para o Natural ou vice versa leve seu produto assist ncia t cnica mais pr xima para troca ou adapta o dos componentes conforme par metros t cnicos de sua concession ria de g s Tal transforma o n o est coberta pela garantia do produto sendo que os custos decorrentes s o de responsabilidade do usu rio pois o equipamento j deve ser adquirido para o tipo de g s correto EVENTUAIS PROBLEMAS E SOLU ES O QUE FAZER Quando o rotativo n o girar Verifique se a instala o el trica principalmen
12. s cortadas em rodelas cebola tomates picados e bastante salsa Envolva todo o tempero enrolando o matambre com firmeza passando um fio de linha bem apertado Espete o bem e enrole em papel laminado asse por 90 minutos Tire o papel e deixe o dourar por aproximadamente 30 minutos 9 XIXO Corte em peda os m dios 500 gr de carne de gado 500 gr de carne de porco 4 cebolas de cabe a 4 piment es arke O gostoso sabor da vida INSTRU ES PARAUSO FIGURA 4 a Nos modelos AGR 05 AGRA 05 AGR 03 e AGRA 03 n o havendo vazamentos acenda o queimador Libere o g s girando o bot o frontal na posi o m xima e coloque fogo com f sforo ou isqueiro figura 04 pela tela frontal da churraqueira OBS para churrasqueiras de 2 dois queimadores acenda primeiro o superior atrav s do bot o superior Nos modelos AGR 05 e AGRA 05 podem se manter apenas um queimador em funcionamento visto possuir comandos independentes b No modelo AER 03 ligue a churrasqueira atrav s do bot o no painelfrontal fig 05 c Os modelos AGRA 05 e AGRA 03 possuem acendimento autom tico bastando apenas liberar o g s e apertar o bot o esquerda no painel frontal figura 05 d Antes de colocar a carne na churrasqueira deixe os queimadores modelos AGR 05 AGRA 05 AGR 03 e AGRA 03 ou a resist ncia modelo AER 03 acesos durante 1 um a 2 dois minutos Quando a tela do queimador ou a resist ncia estiver incandescente a ch
13. te a tomada est em bom estado Ap s ligue a churrasqueira em outra tomada Caso ainda n o funcione com uma chave gire levemente o espeto Quando o queimador n o tem caloria Antes certifique se de que o regulador e o controle frontal est o com a passagem do g s livre e verifique se h vazamentos na canaliza o N o havendo vazamentos ao acender o queimador deixe o regulador na posi o m xima Persistindo a falta de caloria e o n o acendimento do queimador troque o botij o testando o antes em um fog o a g s Com estas opera es ser detectado o problema Quando a resist ncia n o ficar incandecente Verifique se a instala o el trica principalmente a tomada est em bom estado Ap s ligue a churrasqueira em outra tomada previamente testada Caso ainda n o funcionar leve at a assist ncia t cnica mais pr xima arke O gostoso sabor da vida
14. teriais el tricos Caso sua resid ncia n o possua sistema de aterramento solicite a um eletricista que o auxilie na execu o OBS2 O fio terra n o pode ser ligado a torneiras na tubula o pl stica ao neutro da rede el trica em fios de p ra raios na canaliza o de g s no aquecimento central ou outra alternativa n o especificada pornormas g Verifique se n o existe sobrecarga no circuito de for a onde ser ligado sua churrasqueira h N o ligue a churrasqueira na mesma tomada que de outros equipamentos Evite extens es e n o utilize conectores do tipo T benjamins ou derivados a ESPETO TRIPLO Ad P S DE BORRACHA BANDEJA ESPETO SIMPLES REGULADOR DE G S E MANGUEIRA FIGURA 1 2 TERMINAL PARA LIGA O DO FIO TERRA AER 03 CHAVE SELETORA DE VOLTAGEM A AGR e AGRA A A 08 0 9 TT CONEX O TIPO ESPIGA P S DE BORRACHA FIGURA 2 FIGURA 3 arke O gostoso sabor da vida verdes 4 tomates m dios Temperar a gosto Espete os alternadamente e leve ao girat rio por aproximadamente 45 minutos 10 F GADO NO ESPETO Cortar em peda os pequenos f gado de gado ou porco Temperar a gosto no minimo 20 minutos antes de assar Espete e leve ao girat rio por aproximadamente 40 minutos Passe na farofa e sirva 11 CEBOLA ASSADA Tire a pele de algumas cebolas de tamanho m dio Coloque as no espeto e leve ao rotativo por mais ou menos 35 minutos Corta
15. urrasqueira estar pronta para que a carne seja colocada e Ao espetar os alimentos tenha o cuidado em distribu los homogeneamente no espeto para que possam girar livremente Espetos com m coloca o de carne fora de centro podem danificar a caixa redutora do motor f Abra a porta de vidro coloque os espetos no sistema girat rio e ligue o mesmo atrav s do bot o I O no painel frontal lado esquerdo inferior conforme figura 05 OBS Nunca ligue o motor antes de colocar os espetos com a carne e para retir los desligue sempre primeiro o motor AGROS E AGROS AGRAO3 EAGRAOS AERO3 i l BOT O BOT O BOT O LIGA DESLIGA REGULADOR REGULADOR RESIST NCIA S DE G S DEG S N na BOT O goT o LIGA DESLIGA saio LIGA DESLIGA D MOTOR LIGA DESLIGA MOTOR soa MOTOR ACENDIMENTO AUTOM TICO lt FIGURA 5 arke O gostoso sabor da vida LIMPEZA A Antes de qualquer opera o de limpeza desligue a churrasqueira da tomada b N o utilize pano mido no vidro quando este estiver quente c Procure fazer a limpeza com a churrasqueira ligeiramente morna mas nunca quente d Para limpeza externa use um pano ou esponja umidecida em gua e detergente e Remova a bandeja do interior f Recomenda se usar uma esponja do tipo SCOTCH BRITE embebida em detergente para a remo o da gor
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