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Manual Técnico - Douwe Egberts

1. by N amp W GLOBAL VENDING SpA NOTE by N amp W GLOBAL VENDING SpA NOTE O Fabricante se reserva no direito de modificar sem aviso pr vio as caracter sticas do eguipamento apresentadas neste manual Al m disso declina toda e qualquer responsabilidade por eventuais imprecis es por erros de impress o ou de transcri o contidos As instru es os desenhos as tabelas e as informa es em geral s o confidenciais n o devendo portanto ser reproduzidas nem completa nem parcialmente ou ser comunicadas a terceiros sem autoriza o escrita do Fabrican te seu propriet rio exclusivo EDI O 0504 C DIGO 249 00
2. Fig 27 REL USU RIO K1 ER K2 ESC K3 MAC K4 PM K5 M K6 EV2 K7 EV1 K8 MF1 K9 MDZ K10 MD2 K11 MD1 K12 EEA K13 MSCB K14 MSB K15 MSP EPROM Sinais de entrada LED Verde placa 3 rel s placa do teclado Placa expans o para sistemas pagamento opcional LED amarelo Alimentac o placa LED vermelho Triac resist ncia caldeira resist ncia caldeira Usu rios 230 V Rel K1 K15 Placa C P U Fus veis transformador Fus veis de rede Placa expans o 3 rel s Usu rios 230 V z m 0 III A N B ES UDUUBUUDUUN7 000000000 O o pea TU K6 K7 K5 K4 K3 A K2 K1 18 13 14 by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 PLACA DE SISTEMAS DE PAGAMENTO Esta placa ver a Fig 29 fornecida com o kit de montagem dos sistemas de pagamento tais como change giver ou cashless Deve ser ligada placa de controle me
3. z OONV TEJ 6 51498 m MNId AME 1H917 3n18 N3389 S MO TI3A v u 3oNvagl U34 2 NMOJS 1 0 14 0 6 0191898 VIOIA 7504 DOT Zu MA JOYIN S OTIS T E m 2 N E 5 o amp lz S m wo E 5 2 5 5 Zm lt log ro mo HT Ee 15 IES u dO Ola DE EG gt male comam mom Te ozz oe 5 42400 OBALVENDING S P A SI RISERVA A TERMINI DI LEGGE LA PROPRIETA DEL PRESENTE DISEGNO CON DIVIETO DI RIPRODURLO 0 DIVULGARLO SENZA SUA PREVIA AUTORIZZAZIONE N amp W G E 3 SS B 1 2 13 3 g JI SM SP J3 J3 J3 2 7 8 60 3 93 o NTC 5 12v ID S CV 0 MODELLO GRUPPO DATA FOGLIO DISEGNATO CONTROLLATO Sta wi 09 03 04 1 1 BONACINA MONGUZZI Colibri SCHEMA ELETTRICO FUNZIONALE el Valbrembo ltalia CON CONTENITORE AGGIUNTIVO C 008542400 5 6 7 by N amp W GLOBAL VENDING SpA NOTE
4. CARREGAMENTO DOS COPOS P SISTEMAS DE PAGAMENTO PAG 21 Ge GE O 8 PROGRAMA O DO VALIDADOR PAG 21 SOL VEIS E A CAR PAG 8 PSP ee CABEEGAMENTO DAS BOBHEREE PAG PROGRAMA O DO C DIGO DA M QUINA PAG 22 LAVAGEMIMIKER ERG CONFIGURA O DA M QUINA PAG 22 LIMPEZA DO DEP SITO DE CICLOS RAPIDOS PAG 22 ALIMENTA O H DRICA PAG 8 CONTADOR PAG 22 LIMPEZA DO DISPENSADOR DE A CAR PAG 8 CONFIGURA O DA MENSAGEM LIMPEZA DO RECIPIENTE DOS RES DUOS PAG 9 FROMOGIONAL LIMPEZA DO BRACO CONFIGURAG O DA L NGUA PAG 23 TRANSLADADOR DO COPO PAG 9 TEMPO DEMISIURA PAG 29 LIMPEZA SEMANAL DO GRUPO DO CAF PAG 9 PASSWORD DE ACESSO A PROGRAMACAO PAG 23 SUSPENS O DO SERVICO PAG 9 CONFIGURA O DA SELE O PAG 23 DESCONTO PAG 23 VENDAS ESPECIAIS PAG 23 INTERRUPTOR PORTA PAG 10 EURO 23 DESEMBALAGEM DO DISTRIBUIDOR PAG 10 INSTALAC O PAG 23 LIGA O A CANALIZA O DA AGUA PAG 10 APAGAMENTO DAS AVARIAS PAG 23 LIGA O EL TRICA PAG 11 MONTAGEM DO SISTEMA DI PAGAMENTO PAG 12 DESCALCIFICADOR PAG 12 PREMISSA GERAL PAG 24 DAS ETIOUETAS PAG 12 MANUTEN O DO CONJUNTO DE INFUSAO PAG 24 LARGURA DAS COLHERES PAG 12 SANITIZAGAO DOS MISTURADORES E INIZIALIZAC O BAG 45 DOS CIRCUITOS ALIMENTARES PAG 25 ENCHIMENTO DO CIRCUITO HIDR ULICO PAG 12 REGENERACAO DO DESCALCIRICADOR PAG 29 CONDO LIMPEZA ANUAL PAG 26 CONJUNTO DE INFUS O PAG 13 FUN ES DAS PLACAS E CICLO DE DISTRI
5. Para se evitar estragos no distribuidor efectuar todas as manobras de carregamento e de descarregamento com especial cuidado poss vel levantar o aparelho com a empilhadora a motor ou manual colocando as forcas na parte inferior do mesmo Evitar voltar ao contr rio o distribuidor arrastar o distribuidor por meio de cordas ou doutra maneira levantar o distribuidor por meio de pegas laterais levantar o distribuidor por meio de al as ou de cordas abanar ou sacudir o distribuidor e a respectiva emba lagem Para a armazenagem necess rio que o ambiente seja seco e a temperatura compreendida entre 0 C a 40 Com a embalagem original n o poss vel sobrepor mais do que 2 aparelhos tendo o cuidado de manter a posi o vertical indicada pelas setas da embalagem N de s rie MATRICUI FREQUENCIA Hz 50 CORRIENTE A max 0 85 IGERANTE R134a Ko SOLUBLES Frequ ncia AFE Corrente Dados da rede da gua Fig 1 caldeiras by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 2 POSICIONAMENTO DO EGUIPAMENTO Este eguipamento n o adeguado para ser instalado ao ar livre e portanto deve ser instalado em lugares secos com temperaturas compreendidas entre 2 e 32 C e pode ser instalado em ambientes onde se usem jatos de gua para limpezas ex cozinhas grandes etc O distribuidor deve ser colocado junto a uma parede de maneira que a sua parte poste
6. ey A TA 1 Fun o precedente Aumenta o dado 1 C ep 2 Sa da da fun o Anula o da modifica o 3 Instalac o do distribuidor A 5 ab Fun o seguinte Diminui dado 1 O p gt 6 8 Confirma o de fun o Confirma o de dados 7 9 8 Modificac o de dados Apagamento das avarias C p by N amp W GLOBAL VENDING SpA 35 0504 249 00 Men de Programac o Sistema pagam T gt 5 Ar A Autom tico Inicializa o Conima Tipo m guin 3 d S Semi Autom tico T 4 It lia Fran a Espanha Gr Bretanha WE Nome Pa s 5 Layout 9 Layout 1 Lista dos layout previstos para modelos pa s Ver tabela das doses e dp sele es A Layout n gl Dep sito ON Dep sito E T v OFF Alimentac o h drica do dep sito da rede RA C os C digo M quina Cr le gt Fun o precedente Aumenta o dado 1 C ep TU 2 Sa da da fun o Anula o da modifica o 3 Instala o do distribuidor 4 5 b Fun o seguinte Diminui o dado 1 C p gt 6 8 Confirma o de fun o Confirma o de dados 7 9 8 Modificac o de dados Apagamento das avarias C p by N amp W GLOBAL VENDING SpA 36 0504 249 00 Men de Programac o Inicializac o 3 X 1 P ke C digo
7. o Sistemas de pagamento poss vel definir qual o sistema de paga mento com protocolo de comunica o Executive a utilizar Validador Totalizador Executive standard Executive price holding ECS URW3 Para montar os outros sistemas de pagamento diferentes do validador necess rio utilizar os respectivos kits Os sistemas de pagamento podem se alojar no m vel extra DO VALIDADOR Se o sistema de pagamento escolhido um validador necess rio definir com que par metros se deseja operar GEST O DO CR DITO poss vel decidir se receber o cr dito eventualmente pago ou se o deixar a disposic o do utilizador TENS O DE TRABALHO Segundo o tipo de validador necess rio definir se a tens o de trabalho de 12 ou de 24V LINHAS DOS VALIDADORES Quando o visor se acha na func o Linha Validacao programac o das linhas pode se variar o valor das seis linhas de moedas do validador O valor das linhas exprime se em n mero de moedas b sicas Premindo se a tecla de confirma o B do men progra ma o acede se lista das linhas de moedas que se pode escorrer mediante as teclas V ee Premindo se a tecla de modifica o 9 tal valor visualizado intermitentemente e pode ser modificado INICIALIZA O Quando o visor se acha na fun o Inicializa o pode se inicializar o distribuidor retomando todos os dados nor mais Esta fun o serve em caso de
8. MANUAL DE INSTRU ES Colibri P Portugu s DOC NO H 249P00 EDI O 1 05 04 N8W GLOBAL VENDING S p A Sede legale Via Roma 24 24030 Valbrembo BG Italia Telefono 39 035 606111 Fax 39 035 606460 www nwglobalvending com Cap Soc 40 000 000 i v Reg Imp Bergamo Cod Fisc e Part IVA 03138870161 R E A Bergamo n 352618 Cod ISO IT 03138870161 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION OF CONFORMITY D CLARATION DE CONFORMIT KONFORMIT TSERKL RUNG DECLARACI N DE CONFORMIDAD DECLARAC O DE CONFORMIDADE VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING INTYG OM OVERENSST MMELSE OVERENSSTEMMELSESERKL ERING YHDENMUKAISUUSTODISTUS Valbrembo 01 04 2005 Dichiara che la macchina descritta nella targhetta di identificazione conforme alle disposizioni legislative delle direttive 98 37 CE 89 336 73 23 CEE e successive modifiche ed integrazioni Declares that the machine described in the identification plate conforms to the legislative directions of the directives 98 37 CE 89 336 73 23 EEC and further amendments and integrations D clare que l appareil d crit dans la plaque signal tigue satisfait aux prescriptions des directives 98 37 CE 89 336 73 23 CEE et modifications int grations suivantes Erkl rt da das im Typenschild beschriebene den EWG Richtlinien 98 37 CE 89 336 73 23 sowie den folgenden Anderungen Erg nzungen entspricht Declara que la m quina descr
9. descarga OBRIGATORIAMENTE no sentido indicado na fig 26 regular o fluxo da gua de maneira que o sal se dissolva completamente em 10 litros de gua em 25 minutos durante a regenerac o verificar que o descalcificador esteja sempre cheio de gua eliminando todo o ar eventualmente presente ao fim da opera o verificar que a gua sa da n o seja salgada conv m verificar com reagentes qu micos apro priados a dureza da gua sa da que deve ser de O TH LIMPEZA PERI DICA Pelo menos uma vez por ano ou at mais frequentemente conforme o emprego do equipamento e a qualidade da gua sua entrada deve se limpar e desinfetar todo o circuito alimentar procedendo da seguinte maneira SANITIZA O todos os componentes em contato com os alimentos inclusive os tubos devem ser retirados do equipamento e completamente desmontados todos os res duos e as pel culas vis veis devem ser removidas mecanicamente utilizando se necess rio escovas cil ndricas e escovas imergir as pe as por cerca de vinte minutos num recipi ente contendo uma solu o desinfetante as superf cies internas do equipamento dever o ser limpas com a mesma solu o desinfetante enxaguar abundantemente as pe as e mont las nova mente Antes de p r o equipamento a trabalhar efetuar nova mente as opera es de desinfec o com os compo nentes montados descritas no cap tulo Sanitiza o do
10. veis HIGIENE E LIMPEZA Segundo as normas em vigor no campo sanit rio e de seguran a o operador de um distribuidor respons vel pela higiene dos materiais em contato com alimentos deve portanto fazer a manuten o do equipamento de modo a prevenir a forma o de bat rias Durante a instala o necess rio efetuar uma sanitiza o total dos circuitos hidr ulicos e das par tes em contato com os alimentos para se eliminarem eventuais bat rias que se tenham formado durante a armazenagem Este equipamento n o adequado para ser instalado ao ar livre e portanto deve ser instalado em lugares secos com temperaturas compreendidas entre 2 e 32 C Conv m utilizartamb m produtos sanificantes detergen tes clorados ou semelhantes para a limpeza das superf cies n o diretamente em contato com os alimentos Detergentes agressivos podem estragar algumas partes do distribuidor Ofabricante declina qualquer responsabilidade por estra gos causados pelo emprego de agentes qu micos agres sivos ou t xicos Desligar sempre o equipamento antes de efetuar ope ra es de manuten o que regueiram a desmontagem de componentes Evitar absolutamente a utiliza o de jatos de gua UTILIZA O DOS DISTRIBUIDORES DE BEBIDAS QUENTES EM RECIPIENTES ABERTOS Ex Copos de pl stico ch venas de cer mica jarros Os distribuidores de bebidas em recipientes abertos ser vem exclusivamente para a venda e a distribui o
11. Estat stica n 1 Sel n1 P xxxx P Fornecimentos pagos G Fornecimentos gratuitos T fornecimentos de teste Sel n 1 T xxxx Sel n 8 P xxxx Sel n 8 G xxxx Sel n 8 T xxxx LEITURA DOS DADOS FORNECIMENTOS POR SELE O Apertando a tecla visualiza o estat stica por cada sele o 1 8 e Esta sica n 2 Sel preco 1 XXXX eis Sel pre o 8 XXXX E P FORNECIMENTOS Estafsican s Avaria 1 XX A Avaria 15 XX A Estat stica n 4 CONTADORES AVARIAS LISTA DAS AVARIAS N 1 Air break N 2 Caldeira N 3 Moedeiro N 4 Dados RAM N 5 Falta de gua N 6 Falta de copos N 7 Perda de gua N 8 Contador volum N 9 Conjunto do caf N 10 Falta de caf N 11 Sa da caf N 12 Sa da copos N 13 Res duos cheia N 14 Avaria gua by N8W GLOBAL VENDING SpA 30 0409 Colibri Men Manutenc o Estat stica n 3 Estat sti 1 UTILIZANDO UM ISl n sta sticam 4 Moeda 1 XXXX VALIDADOR 6 XXXX COBRAN A POR MOEDAS nos Estat stica n 5 Tot 1 XXXX COBRAN AS TOTAIS Cobran as em es moedas Cr dito total Tot2 XXX y tat sticas Confirma Em execucao Con
12. W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 SANITIZAC O DOS MISTURADORES E DOS CIRCUITOS ALIMENTARES Durante a instalac o e pelo menos uma vez por semana ou at mais freguentemente conforme o uso do distribui dor e a gualidade da gua sua entrada deve se efetuar uma sanitizac o apurada limpeza e desinfec o dos misturadores e das condutas de fornecimento das bebi das sol veis para se assegurar a higiene dos produtos distribu dos As pecas a serem limpas s o gaveta de dep sito dos p s misturadores e conduta de fornecimento das bebidas sol veis beccuccio erogazione scivolo Ag car V o de distribuc o Remover ver a Fig 24 dos misturadores os funis dos p s os funis de gua os canalizadores a gaveta de dep sito dos p s e as ventoinhas dos misturadores Fig 24 1 Canalizador dos p s 2 Funil dos p s 3 Gaveta de dep sito dos p s 4 Funil da gua 5 Canalizador 6 Vento nha do misturador para desmontar as ventoinhas basta bloquear com um dedo o disco montado no eixo do motomisturador ver a fig 25 Fig 25 lavar todos os componentes com detergentes remo vendo mecanicamente quaisquer res duos ou pel cu las vis veis servindo se se necess rio de desentupidores ou de escovas A desinfec o efetua se com detergentes clorados Imergir as pecas por cerca de vinte
13. XXX S e Password Config sele es Se O Q N L t y ye q T ON Per accesso programmazione DEP qs S pus EN y OFF Fun o precedente Aumenta o dado 1 Sa da da func o Anulac o da modificac o Instalac o do distribuidor Fun o seguinte Diminui o dado 1 Confirmac o de func o Confirmac o de dados Modificac o de dados Apagamento das avarias by N8W GLOBAL VENDING SpA 38 0504 249 00 Men de Programac o Password CONFIGURA O SELE O T ON Habilitado T Sa da copos 2 Sa da copos ON Sa da copos A OFF Desabilitado gt T ON Habilitado Sa da colher de OFF Desabilitado 5 Z ON Habilitado e OFF Desabilitado d T Tecla 8 DESCONTO SEM COPO 5 gt 4 XXXX 1 Desconto Desconto 0000 Descont Valor em moedas base A XXXX 1 5 T A Vendas especiais T A Fun o precedente Aumenta o dado 1 C ep 1 1 2 Sa da da fun o Anula o da modifica o 3 Instalac o do distribuidor 4 5 ab Fun o seguinte Diminui dado 1 O p gt 6 8 Confirma o de fun o Confirma o de dados 7 9 8 Modificac o de dados Apagamento das avarias C p by N amp W GLOBAL VENDING SpA 39 0504 249 00 Men de Programac o T T ee TON ze O
14. de bebidas alimentares obtidas por infus o de c psulas de caf reconstitui o de prepara es sol veis ou liofilizadas Tais produtos devem ter sido declarados pelo pr prio fabricante como apropriados para distribui o autom ti ca em recipientes abertos Os produtos fornecidos devem ser consumidos ime diatamente N o se devem conservar ou confecionar para serem consumidos mais tarde Qualquer outro emprego impr prio e portanto potencial mente perigoso by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 COMANDOS E INFORMAC ES O eguipamento deve funcionar a uma temperatura ambi ente compreendida entre 2 e 32 No lado externo da porta ver a fig 5 encontram se os comandos e as informa es para usu rio As chapas com o men e as instru es s o fornecidas juntamente com o distribuidor e devem ser inseridas no momento da instalac o e tomar como refer ncia a tabela das doses e selec es N ch Fig 5 1 Bandeja fundos l guidos 2 de distribuc o 3 Fechadura 4 Espa os para etiquetas dos produtos 5 Display alfa num rico 6 Bot es de sele o 7 Predisposi o para validador frontal 8 Predisposi o para sistemas de pagamento cashless No lado interno da placa do bot es acha se o bot o de programa o que d acesso s fun es da m quina Premindo se uma vez o bot o a m quina fica no estado Manuten o premin
15. directamente soltado para o copo deve se limpar periodicamente com gua guente o dispensador ver a Fig 9 da seguinte maneira desengatar a mola de retorno levantar a alavanca el stica para livrar o perno extrair o perno e obico de fornecimento lavar e enxugar com cuidado ap s a limpeza montar tudo na ordem inversa Fig 9 1 Bico dispensador de ac car 2 Perno 3 Alavanca el stica 4 de chamada by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 LIMPEZA DO RECIPIENTE DOS RES DUOS Os recipientes dos res duos extraem se facilmente mes mo com a porta fechada ver fig 10 para permitir um r pido esvaziamento e limpeza A autonomia do recipiente do caf superior capacidade do recipiente dos res duos se n o se utiliza o m vel de suporte Fig 10 1 Recipiente de fundos de caf 2 Recipiente zona distribuic o O software de controle do aparelho assinala no display que o aparelho atingiu o n mero m ximo de distribui es de caf com a mensagem Esvazia recipiente Depois de algumas selecc es o aparelho bloguear se O recipiente dos res duos pode se esvaziar sem desligar a m guina para permitir ao software de reconhecer a Em aus ncia do recipiente de fundos do caf aparelho fica dispon vel para a distribuic o de bebidas sol veis visualizando no display a mensagem Inserir o recipiente Para p r os cont
16. erro nos dados da mem ria ou de substitui o da EPROM Todos os dados estat sticos s o apagados Premindo se a tecla de confirma o B visualiza se pedido de confirma o Confirma Premindo se nova mente a tecla de confirma o Y visualiza se o primeiro dos par metros vari veis para definir a configura o do aparelho Com V e M podem se passar ao longo das op es poss veis intermitentes com a tecla B confirma se a escolha e passa se ao par metro sucessivo Premendo a tecla depois do ltimo par metro visualiza se por alguns segundos a mensagem Execu o e o aparelho inicializa Os par metros gestidos s o Tipo de m quina Espresso Instant Pa s Tipo de doses a utilizar para as selec es Layout Disposic o dos recipientes e menu das selec es previstas Dep sito Alimentac o h drica a partir da rede ou do dep sito by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 PROGRAMAC O DO C DIGO DA M QUINA Quando o display se encontra na func o C digo M qui na pode se modificar o c digo num rico identificativo do distribuidor de 0000 normal a 9999 Premendo a tecla de confirmac o B visualiza se o c di go actual mediante a tecla de modifica o o primeiro algarismo visualizado em intermit ncia O valor do algarismo intermitente pode ser aumentado ou diminu do com as teclas A ee Premendo atecla de confirma o Y o algarismo intermi
17. o Para a manuten o proceder da seguinte maneira desligar do pist o superior o tubo de teflon de liga o com a caldeira tomando o cuidado de n o perder a junta ver a fig 23 desaparafusar o pomo que fixa o conjunto ao suporte extrair o conjunto do caf Funil do caf Tubo de liga o da caldeira Pomo de fixa o do conjunto Anel fixa o pist o superior Anel fixa o pist o inferior Marcas de refer ncia Perno Manivela motoredutor OO Desmontagem filtro superior Extrair o anel el stico do seu lugar extrair o pist o da travessa desmontar o filtro e a junta do pist o Desmontagem do filtro inferior desmontar o funil do caf ver a fig 23 extrair o anel el stico de fixac o do pist o inferior extrair o pist o da c mara de infus o e desmontar o filtro Imergir os componentes desmontados do conjunto por cerca vinte minutos num recipiente contendo a soluc o de detergente para m quinas de caf em soluc o de gua aferver Enxaguar abundantemente enxugartodos os componen tes e mont los na ordem inversa tendo o cuidado de colocar o pist o nas marcas apropriadas para a dose de caf utilizada ver o respetivo par grafo fazer coincidir as duas marcas de refer ncia e reinserir o grupo do caf Importante Verificar que o perno da manivela do motoredutor se insira no respetivo lugar by N amp
18. o Premindo se a tecla de confirma o B do men progra ma o acede se lista dos pre os que se pode escorrer mediante as teclas L em Premindo se a tecla de modifica o o estado da sele o lampeja Mediante as teclas y e m pode se mudar o estado da sele o de habilitada a desabilitada Premindo se novamente a tecla de confirma o B visualiza se o n mero do pre o referido na tabela dos pre os Premindo se a tecla de modifica o tal valor visualizado lampejante e pode ser modificado Para as teclas que controlam as pr sele es n o necess rio combinar os pre os Em todo o caso os pre os n o t m nenhuma influ ncia nas teclas de pr sele o PROGRAMA O DA MOEDA BASICA E PONTO DECIMAL Quando o visor se acha na fun o Moeda Base PD valor da moeda b sica do men Programa o pode se variar o valor da moeda b sica e a posi o do ponto decimal Premindo se a tecla de confirma o B do men progra ma o visualiza se o valor corrente da moeda b sica Mediante as teclas e pode se visualizar alternativa mente o valor da moeda b sica e o n mero da posi o do ponto decimal dP ou seja 0 ponto decimal desabilitado 1 XXX X 2 XX XX 3 X XXX Apertando a tecla de modifica o tais valores s o visualizados intermitentemente e podem ser modificados SISTEMAS DE PAGAMENTO Quando o display est posicionado na fun
19. tente assume o valor visualizado e entra em intermit ncia o algarismo sucessivo CONFIGURAC O DA M GUINA Quando o display est na fun o Configura o da m qui na pode se alterar a configura o da m quina nomeada mente distribui o com copo sem copo alimenta o h drica de rede Dep sito OFF dep sito interno Dep sito ON presen a do indicador de fundos l quidos cheio no m vel equipado ON ciclos r pidos ON OFF Apertando a tecla de confirma o B visualiza se o esta do ou o valor actual premendo a tecla de modifica o 9 visualiza se o estado em intermit ncia e pode modificado 7 a mediante as teclas y e q IMPORTANTE Inicializando se a m quina a configurac o a normal SENDO ASSIM AP S A INICIALIZAC O TEM DE SE RECONFIGURAR A MAQUINA CICLOS R PIDOS Habilitando esta func o ser o eliminados alguns tempos teis para uma melhor qualidade da bebida selec es instant s o distribu dos contemporaneamente todos os produtos que comp em a bebida eliminados os tempos de post mistura selec es espresso n o efetuada a pr infus o do produto mo do eliminada a atuac o da bomba para aumentar a press o na caldeira ap s uma selec o sol vel s o eliminados os tempos de post mistura CONTADOR Esta fun o permite bloquear a m quina ap s certo n mero de fornecimentos de caf e cer
20. ANTI ALAGAMENTO Aeletrov lvula de entrada da gua ver afig 13 possui um dispositivo anti alagamento gue permite bloguear mecani camente a entrada da gua caso a v lvula ou o mecanis mo de controle do n vel da gua na caldeira funcionem mal Para retomar o funcionamento normal proceder da se guinte maneira descarregar a gua contida no tubo de demasiado cheio fechar a torneira da rede da gua externa ao distribui dor soltar a junc o do tubo de alimentac o da eletrov lvula para descarregar a press o da rede res dua e depois reapert lo ver a fig 13 abrir a torneira e p r o distribuidor sob tens o LIGAC O EL TRICA O distribuidor funciona com corrente el trica sob uma tens o de 230 V monof sica estando protegido por fus veis de 10 A Para aligac o rede el trica verificar que os dados desta correspondam aos da placa em particular que o valor da tens o de alimentac o esteja compreendido dentro dos limites recomendados para os pontos de ligac o interruptor geral possa suportar a corrente m xima absorvida pelo distribuidor e assegure interrupc o da rede em todos os p los abrindo os seus contatos com um intervalo de pelo menos 3 mm O interruptor a tomada de corrente e a relativa ficha devem ser colocados numa posic o acess vel O cabo de alimentac o de tipo com ficha blindada A eventual substituic o do cabo de ligac o ver a Fig 14 dever ser efet
21. BUI O DE CAF PAG 13 INDICADORES LUMINOSOS n VERIFICA O E REGULAGEM CIRCUITO HIDR ULICO PAG 29 DAS CALIBRAGENS PAG 14 CALIBRAGENS NORMAIS PAG 14 RESUMO MENU PROGRAMACAO PAG 30 REGULAGEM DO VOLUME ESOUEMA EL TRICO PAG 41 DA C MARA DE INFUS O PAG 14 REGULAGEM DA TEMPERATURA DA GUA PAG 14 REGULAGEM DA GRAU DE MOAGEM PAG 15 REGULAG O DA GRAMAGEM DO CAF PAG 15 by N amp W GLOBAL VENDING SpA 1 0504 249 00 O presente manual constitui parte integrante do egui pamento e deve acompanhar todos os deslocamen tos ou mudancas de propriedade para possibilitar a sua consulta por parte dos v rios usu rios Antes de proceder instalac o e o uso do eguipamento 6 necess rio ler e compreender atentamente o conte do do presente manual que fornece importantes informac es relativas seguranca de instalac o s normas de utiliza c o e s operag es de manutenc o O presente manual est articulado em tr s cap tulos O primeiro cap tulo descreve as operac es de abasteci mento e limpeza ordin ria a efetuar nas zonas do equipa mento acess veis exclusivamente com o uso da chave de abertura porta sem recorrer a outros meios O segundo cap tulo cont m as instru es relativas correta instala o e informa es necess rias para utili zar no melhor dos modos este equipamento O terceiro cap tulo descreve as opera es de manuten o que requerem o uso de meios para o acesso a zonas potencial
22. Codigo Maguina Configurac Mag Contad Servic Mensagens usu rio Idioma Tempo de mistura Password Gonfigura selec Desconto leitura das avarias actuais calibrac o das doses de gua calibrac o das doses dos p s programac o dos precos combina o de pre os e teclas habilita o desabilita o tecla sele o do valor da moeda b sica e posi o do ponto decimal Validador Totalizador Executive Standard Executive Price Holding ECS URW3 inicializac o RAM selec o do c digo do distribuidor configurac o das prestac es do aparelho escolha do n mero de selec es depois do qual a m quina p ra Activac o e configurac o da mensagem promocional Configurac o da l ngua na qual se visualizar as mensagens do display inserc o do tempo de mistura do caf instant Activac o do pedido da password para entra na programac o Definic o dos acess rios para cada uma das teclas Define a reduc o do preco para selec es sem copo Configurac o dos par metros das vendas livres e jug facilities Vendas especiais Euro Visualizac o dos precos em moeda nacional e ou euro Na modalidade programac o as teclas de selec o to mam as seguintes fun es lt qe lt gt Do SOLON Fun o precedente aumenta o dado 1 Sa da da fun o anula o da modifica o Instala o do distribuidor Fig 21 Fun o seguinte diminui o d
23. DE FUNCIONAMENTO O distribuidor pode se encontrar num dos tr s estados de funcionamento conforme o estado as teclas de selec o tomam fung es diferentes Os estados poss veis resumem se na tabela seguinte DISPLAY FUN ES Funcionamento normal Em Funcionamento Aceita o de moedas fornecimento das sele es Manuten o Manuten o Fornecimentos de teste manuten o D A Programa o Programa o Programa o FUNCIONAMENTO NORMAL Quando se liga o distribuidor visualiza se Rev X X X X indica o n mero de release do software por alguns segundos e seguidamente o distribuidor volta ao seu estado de funcionamento normal As mensagens que se podem visualizar conforme as opera es em curso s o as seguintes DISPLAY FUN O Em Funcionamento Pronto Prego Visualizac o do preco da selec o marcada Credito Visualizag o do cr dito introduzido Fora de servico Equipamento fora de servico Em Preparac o Preparac o da bebida Em Aquecimento Espera da obten o da temperatura Instalac o Instalac o em curso Sel Inibida Selec o desabilitada Caf fora Ser S para modelos espresso Conjunto de infus o fora de servico Retirar Bebida pronta PR SELEC ES Segundo otipode lay outconfigurado nafase deinicializac o as teclas 1 e 5 poder o assumir a fung o de mais ou menos neste caso no display aparecer A car ERRO que represe
24. Fornecimento s de gua S de gua Fornecimento de teste sem copo a car e colher Sem acess rios Premindo se a tecla B as teclas de sele o assumem por 7 segundos a fun o original sendo poss vel efectuar as sele es de prova previstas para cada fun o NOTA Para sele es de caf expresso com forne cimentos parciais de p e de gua fornecem se s os acrescentamentos se a sele o n o tiver acrescenta mentos visualiza se Sel Inibida Fun es especiais Quando o visor se acha em Fun es especiais as teclas tomam as seguintes fun es e sp Qu epu lt wu Fig 20 1 T Fun o precedente 2 Moagem e distribuic o de uma dose de caf 3 Fornecimento ac car 4 Autotest 5 4 Fun o seguinte 6 Rotac o do conjunto de infus o 7 Soltar copos 8 Esvazia air break Para pesar a dose de caf utilizando fun o moagem e distribuic o necess rio desmontar o conjunto de infu s o A func o permanece ativa Se acidentalmente for distribu da uma dose de caf como conjunto montado ser necess rio efetuar uma rotac o do conjunto para descarregar o caf em ex cesso Segundo o tipo de pr selec o configurado no lay out a tecla 3 permite o acesso dose de que pode ser regulada com as teclas 1 e 5 premendo novamente a tecla 3 o aparelho distribuir a dose de ac car configu rada Em alternativa a tecla 3 visualiz
25. ISTURADORES DE SOLUVEIS EEA ELECTRO VALVULA DE ENTRADA DA AG MSB MOTOR DE SOLTAR COPOS ER ELECTRO VALVULA FORNECIMENTO CA MSCB MOTOR DE TROCA EMPILHADOR DE COPOS ESC ELECTROMAGNETE DE SOLTAR CAF MSP MOTOR DE SOLTAR PALETAS EX CONECTORES MOEDEIRO EXECUTIVE NTC1 SONDA TEMPERATURA FA FILTRO ANTI RU DO PM BOMBA ID INTERRUPTOR DA DOSE DE CAF RCC RESISTENCIA DA CALDEIRA DO CAF IMSP MICROINTERRUPTOR DE SOLTAR PALET RIS AQUECEDOR CONJUNTO DO CAF IP INTERRUPTOR PORTA RS232 TOMADA S RIE IPF INTERRUPTOR DE CHEIO DE FUNDOS SM PLACA DE CONTROLE IVA INTERRUPTOR DE FALTA DE AGUA SP CART O BOT ES IVB INTERRUPTOR DE FALTA DE COPOS TR TRANSFORMADOR KC1 KLIXON CALDEIRA DO CAF TR1 TRANSFORMADOR 230 V 24 V KS1 KLIXON DE SEGURANCA FUSIVEL ATRASADO X GORRENTE LCD VISOR LCD VAR VARISTOR M MOTOR DO CONJUNTO DO CAF VENT VENTOINHA by N8W GLOBAL VENDING SpA 41 0504 249 00 90 60 20 KC1 J1 1 J1 3 IL F230V VusSc l N230V 70 T10A U1 Le L 1 A x T gt gt gt V u am vyuoOv L c I e arm gt 3 N u 2 5 ts
26. M guina C digo 0000 NA C digo identificac o da a X m guina sis T ON Config M guina Sa da copos CEDE SEE Fornecimentos sem copo aee TL Dep sito To Alimentac o h drica da amp OFF rede i OFF T A Ciclos r pidos e T ON gt E ZDE OFF Ciclos r pidos Password Depois de inserir o 4 algarismo confirma o novo valor P n mero impulsos programado A n mero impulsos efectuados Sov J e Sele es P nnnn A nnnn P nnnn A nnnn P nnnn A nnnn L p amp Contadores de impulsos a zero Mensagem promoc T T3 Instalac o do distribuidor Modificac o de dados Apagamento das avarias DJ OO ROD Fun o precedente Aumenta o dado 1 Sa da da func o Anulac o da modificac o Fun o seguinte Diminui o dado 1 Confirmac o de func o Confirmac o de dados lt p ed epu by N amp W GLOBAL VENDING SpA 37 0504 249 00 Men de Programac o Contador Mensagem promoc Se a mensagem est em ON gt JKLMNOPQR KE gt SIN MZ a T p gt 0123456789 lt gt C oer T e Visualizac o das mensagens L nguas previstas Italiano Franc s Ingl s Espanhol Portugu s Alem o 3 3 XXX 1 Tempo mistura Mistura
27. N 5 E B Se OFF yy OFF Cpu Vendas especiais Venda livre ON ON c p Se ON Jug facilities LIT Jug facilities ON AO TA Se OFF B 1 Sel Restantes X Sel Restante O dado s tem valor se o Jug facilities estiver em ON p gt me Desabilitado J Sigla das moedas previstas y t ITL Lira ltaliana DEM Marco alem o Euro gt Nac FRF Franco Franc s Eus BEF Franco Belga FIM Marco Finland s NLG Florim Holand s gt A gt ESP Peseta Espanhola PTE Escudo Portugu s 9 IEP Esterlina Irlandesa ATS Xelim Austr aco Lista avarias Fun o precedente Aumenta o dado 1 ep 1 1 2 Sa da da fun o Anula o da modifica o 3 Instalac o do distribuidor As 5 ab Fun o seguinte Diminui dado 1 C p gt 6 89 Confirma o de fun o Confirma o de dados 7 3 Modificac o de dados 8 Apagamento das avarias C p by N amp W GLOBAL VENDING SpA 40 0504 249 00 LEGENDA DO ESGUEMA EL CTRICO C DIGO C DIGO DESCRI O BDV CONECTOR PARA MOEDEIROS BDV MAC MOINHO CM1 CAME DO MOTOR DO CONJUNTO DO CA MD1 MOTODOSEADORES DE SOLUVEIS CMSB CAME DO MOTOR DE SOLTAR COPOS MDB CONECTOR PARA MOEDEIROS MDB CV CONTADOR VOLUM TRICO MDZ MOTODOSEADOR DE A UCAR E1 ELECTRO VALVULA DOS SOLUVEI MF1 MOTOM
28. NZNIMNOJU IHI ASU YS VIVES 31 214132 IHL 40 ALIQITYA IHI ONY 250 341 31130 39011520 10 3 1531815 130 3N0 2v21411832 VI D1N3 v1OO IU 130 01134594 TY 01139205 3 O1V91414439 JANISIUA 1 eorueu239ui01288 2 U04128 3 9uorzeJoisu euoiznquisip Jed ip EJIPUJA uorznpo d S3LLIAJOY ONIMOTIOS ZHL VOS LALLY UN3NOIS 37 toorL OSI GLVONVIS SHL HLIVA ZONVTIAWOD NI SI VWHON VTIY ZN404NOD 3 98 OSWAYSIVA 060 2 PZ VWOM VIA 5315 uis 98 OBWZUGTVA 060 PZ VWOY VIA VdS 1V80 19 MN AB 03103320 SW31SAS IN3W3DVNYMN TYLNZWNOMIANZ ZHL ASLHIO ABIUJH IM 31YV1N3IBWY 3N011S39 IG YW31SIS 71 v2l311832 15 N 31 213411022 N OLVvOIJLLH3O aO OS ZAVZ 1616 Pil Wy gomme VA ed Jo 1uapisatq poy gt vm r 05 2 27 m L 0517 JO NAPISAL ONE 6163 LI MAQUINA UOUVAST DY LL 20 002 uo panss 0002 1006 OSI piepuejs y jo sjuatuaunbas eu sign YAYMA LUS S S Ajeno e suiejuieui pue pojuawajdu sey siueursanbar 0005 005 OSI 9 suoqe qdde jo sujo Joz seuiuoeui eoiueu aul
29. T A ar Fig 18 1 Moinho 2 Man pulo de regulac o moagem 3 R gua da dose 4 Alavanca de regulac o da dose 5 Marcas de refer ncia Conv m variar o grau de moagem estando o motor do moinho a trabalhar NOTA IMPORTANTE Ap s se ter variado o grau de moagem deve se efetuar pelo menos duas selec es para se verificar com certeza a nova granulometria do caf mo do guanto mais fina for a moagem tanto maior ser o tempo de fornecimento da bebida guente e vice versa REGULA O DA GRAMAGEM DO CAF A alavanca de regulagem pode ser colocada numa das seis marcas de refer ncia levando em conta gue levantando se a alavanca a dose aumenta abaixando se a alavanca a dose diminui cada marca varia a dose de cerca de 0 25 g Al m disso rodando se completamente para cima a ala vanca pode se desengatar o dente do sulco na r gua das doses ver a Fig 13 e coloc lo noutro para variar a regulac o m dia a em baixo 6gr 0 5 a meio 7 gr 0 5 em cima 8 gr 0 5 Para retirar a dose ser suficiente remover o conjunto de infus o e premir a tecla 6 na Fun es especiais do menu manutenc o consultar o relativo par grafo Importante Ao montar o conjunto de infus o verificar a posic o do pist o As marcas de refer ncia no disco externo e no corpo do conjunto devem coincidir ver a fig 23 by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 ESTADOS
30. TRIBUIDOR DE COPOS Para copos com bordo superior de 70 71 mm de di metro com capacidade para cerca de 170 copos SISTEMA DI PAGAMENTO O aparelho fornecido com predisposi o para validador frontal Tamb m est o previstos os relativos kits para montar sistemas de pagamento com protocolo Executive ou MDB ou BDV No aparelho pode se encontrar lugar para o sistema de pagamento cashless enquanto o sistema de pagamen to change giver deve ser alojado no m vel de suporte opcional PRE OS DE VENDA Para cada sele o pode se fixar um pre o diferente program vel o distribuidor vem regulado de f brica para preco de venda igual para todas as sele es CAIXA DAS MOEDAS De pl stico com fecho dispon veis como acess rio extra ALIMENTA O H DRICA Com alimenta o da rede sob press o de 0 05 a 0 85 Mpa 05 8 5 bar No m vel poss vel montar um kit de auto alimenta o h drica opcional REGULAGENS POSS VEIS Granulometria do caf expresso Doses de gua volum tricas Doses de produtos sol veis em tempo Temperatura da gua regul vel via software AUTORIZA ES presen a de copos presen a de gua presen a caf temperatura de funcionamento atingida micro de posicionamento dos copos SEGURAN AS interruptor da porta presen a recipiente de fundos caf s nos modelos expresso term stato de seguran a da caldeira de restabelecimento manual bloqu
31. a no display as doses dispon veis ac car extra Premendo tecla B ser distribu da a dose de a car activada AUTO TESTE A func o permite controlar o funcionamento dos compo nentes principais do aparelho Prima de efectuar esta func o necess rio retirar o recipiente dos res duos tirar os recipientes dos p s e desmontar o conjunto de infus o Premendo a tecla 4 visualizar se a escrita AUTO TESTE intermitente Com a tecla 2 poss vel renunciar a operac o confir mando com a tecla 6 inicia o ciclo de auto teste Em segu ncia activac o dos motores dos doseadores por 2 segun dos activac o dos motores dos misturadores por 2 segun dos Sa da de um copo Sa da de uma colher s para os modelos espresso rotac o do conjunto de infus o moagem e distribuic o do caf ao atingir a dose s para modelos espresso presenca da bacia de fundos o aparelho fica a espera at se introduzir manualmente a bacia controle do teclado o aparelho visualiza o n mero da tecla gue deve ser premida e fica espera da actuag o antes de passar tecla sucessiva o n mero 9 representa a tecla de lavagem ESVAZIAMENTO DO AIR BREAK Esta func o esvazia parcialmente o air break fazendo sair a gua atrav s da eletrov lvula do leite por 8 segundos antes de bloguear o aparelho para permitir peguenas deslocac es sem ter que retirar a gua completamente para resta
32. a uma sele o afecta tamb m as sele es compostas nas quais o mesmo utilizado Para a correspond ncia dos c digos das doses tomar como refer ncia a tabela das doses e sele es As doses visualizadas no visor s o exprimidas em d cimos de segundo para os p s n mero de impulsos do contador volum trico para a gua Premindo se a tecla de confirma o B do men progra ma o acede se lista dos c digos das doses que se pode escorrer mediante as teclas y e q Premindo se a tecla de modifica o tal valor visualizado intermitentemente e pode ser modificado PROGRAMA O DOS PRE OS Quando o visor se acha nafun o Prog Precos progra ma o dos pre os do men programa o pode se variar os oito pre os de venda memorizados O valor dos pre os exprime se como n mero de moedas b sicas Premindo se a tecla de confirma o 8 do men progra ma o acede se lista dos pre os que se pode escorrer mediante as teclas V e q Premindo se a tecla de modifica o tal valor visualizado intermitentemente e pode ser modificado by N amp W GLOBAL VENDING SpA 20 0504 249 00 PROGRAMA O DOS PRE OS E ESTADO DAS TECLAS Quando o visor se acha na fun o Conf Prec Tecla combina o dos pre os do men programa o pode se variar a combina o da tecla com um dos pre os de venda memorizados e ou o estado duma sele
33. ado 1 Confirma o de fun o de dados Modifica o de dados Apagamento das avarias Asteclas precedidas pelo s mbolo permitem a desloca o ao longo do menu ou a modifica o dos dados as outras realizam directamente a fun o VISUALIZA O DAS AVARIAS ACTUAIS Quando o visor se acha na fun o Avarias Actuais do men programa o premindo se a tecla de confirma o BY visualiza se o c digo de erro da avaria actual premindo se a seguir a tecla Y visualiza se c digo de erro da eventual avaria seguinte Se n o houver avarias no equipamento apertando atecla de confirma o B visualizada a mensagem Nenhuma Avaria As avarias previstas s o evidenciadas nos seguintes casos AIR BREAK O distribuidor p ra se depois de ter distribu do gua por 150 impulsos contador volum trico o micro interruptor tiver assinalado falta de gua CALDEIRA O distribuidor p ra se ap s dez minutos de aguecimento desde gue se ligou ou desde a ltima selec o a caldeira n o tiver atingido a temperatura necess ria MOEDEIRO A m guina blogueia se se receber um impulso superior a dois segundos linha do validador ou se a comunica c o com o moedeiro s rie n o se der por mais de trinta segundos by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 DADOS RAM Os dados contidos na EEprom a gue conserva as calibra es efectuadas est o errados e devem ser recupe
34. adores a zero deve se operar do seguinte modo com a porta fechada premer por 2 segundos a tecla 8 No display aparecer o pedido de inserc o da password premendo em segu ncia as teclas 4231 os contadores zero LIMPEZA DO BRACO TRANSLADADOR DO COPO Deve se limpar periodicamente o braco transladador do copo desmontando o da m guina Para desmont lo desaparafusar completamente a carrapeta de fixa o ver a fig 6 Ao mont lo cuidar de colocar correctamente a roseta distanciadora LIMPEZA SEMANAL DO GRUPO DO CAF A cada abastecimento ou pelo menos uma vez por semana conv m limpar as partes externas do grupo do caf removendo eventuais res duos de p em particular na zona do funil do caf vedi fig 23 SUSPENS O DO SERVICO Se por gualguer raz o a m quina tiver que ficar desligada por um per odo superior s datas de validade dos produ tos necess rio esvaziar completamente os contentores e lav los cuidadosamente com os detergentes utilizados para os misturadores esvaziar completamente os doseador fazendo sair o caf at aparecer o sinal de vazio esvaziar completamente o circuito hidr ulico by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 A instalac o e as sucessivas operac es de manutenc o com o distribuidor figue tens o devem ser efetuadas por pessoal especializado devidamente treinado para o uso do equipamento e informado acerca dos ri
35. alac es devem ser verificadas por pessoal especializado pelo menos uma vez por ano Desfazer se dos materiais de embalagem respeitando o ambiente ADVERT NCIAS DE USO Alguns conselhos para ajudar a respeitar o ambiente para a limpeza do equipamento utilizar produtos biodegrad veis eliminar em modo apropriado todas as confec es dos produtos utilizados para carregar e para a limpeza do equipamento desligando o equipamento durante os per odos de inatividade consente obter uma not vel poupanca de energia ADVERT NCIAS PARA A DEMOLI O O s mbolo indica que o aparelho pode ser eliminado como lixo normal mas deve ser eliminado segundo quanto estabelecido pela directriz europeia 2002 96 CE Waste Electrical and Electronics Equipments WEEE e pelas legisla es nacionais derivantes para prevenir poss veis consequ ncias negativas para o ambi ente e para a sa de humana Para a correta elimina o do aparelho contatar o ponto de venda no qual foi comprado o aparelho ou ent o contatar o nosso servi o p s venda CARACTER STICAS T CNICAS DIMENS ES Altura 650 mm Altura com recipiente 750 mm Largura 410 mm Profundidade 490 mm Profundidade com porta aberta 830 mm Altura do m vel 820 mm 830 Peso 38 kg Tens o de alimenta o 230 Fregu ncia de alimentac o 50 Hz Pot ncia instalada 1 300 W by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 DIS
36. anter a seguranca do equipamento Importante A utilizac o de kits n o homologados pelo construtor n o garante o respeito pelos standards de seguranca em particular para as partes sob tens o O construtor declina toda a responsabilidade pela utiliza c o de componentes n o homologados A montagem e as sucessivas operac es de prova dever o ser efetuadas por pessoal qualificado com espec fico conhecimento do funcionamento do equi pamento quer do ponto de vista da seguranca el trica quer das normas higi nicas by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 FECHADURA COM COMBINACAO PROGRAMAVEL Alguns modelos s o fornecidos com uma fechadura com combina o vari vel A fechadura dotada de duas chaves prateadas que servem normalmente para abrir e fechar poss vel personalizar as fechaduras utilizando um kit dispon vel como acess rio que permite modificar a com bina o da fechadura O kit composto por uma chave de mudan a preta da combina o actual e por chaves de mudan a dourada e uso prateada da nova combina o Podem ser fornecidas a pedido outras confe es de chaves de mudan a e de uso com outras combina es Tamb m podem ser fornecidas outras confe es de cha ve de uso prateada fornecendo a combina o gravada na pr pria chave Normalmente deve ser usada a chave de uso prateada enquanto que a chave de mudan a de combina o dou rada deve ser conservada co
37. belecer a funcionalidade necess rio desligar e ligar novamente o aparelho O transporte do aparelho em longos percursos especial mente quando se utilizam ve culos de transporte deve ser efectuado depois de ter esvaziado manualmente circuito hidr ulico by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 VISUALIZAC O DAS ESTAT STICAS Apertando a tecla B quando o visor se acha na fun o visualizac o das estat sticas visualizam se sucessiva mente de segundo em segundo os dados memorizados ou seja 1 contador por cada selec o 2 contador por preco 3 contador por tipo de moedas recebidas 4 contador dos recebimentos totais 5 contador das avarias IMPRESS O DAS ESTAT STICAS Ligando se uma impressora s rie com interface RS 232 a 9600 baud com oito bites de dados nenhuma paridade e um bite de stop 8 N 1 a tomada s rie da placa das teclas pode se imprimir todas as estat sticas descritas no par grafo visualiza o das estat sticas na impress o refere se tamb m o c digo do distribuidor e o n mero progressi vo das impress es efectuadas O n mero progressivo de impress o pode ser levado a zero somente inicializando se o distribuidor Para se imprimir as estat sticas proceder da seguinte maneira Apertando tecla B quando o visor se acha na fun o impress o das estat sticas visualiza se o pedido de confirmac o Confirma ligar a impressora antes de se conf
38. da da fun o Anula o da modifica o 3 Instala o do distribuidor 4 5 b Fun o seguinte Diminui o dado 1 C p gt 6 8 Confirma o de fun o Confirma o de dados 7 9 Modificac o de dados 8 Apagamento das avarias Rp q gt by N amp W GLOBAL VENDING SpA 32 0504 249 00 Men de Programac o 5 Lista Avarias Avaria Air Break la Res duos cheia S Visualizac o das avarias LISTA DAS AVARIAS 1 Air break 2 Caldeira 3 Moedeiro 4 Dados RAM 5 Falta de gua 6 Falta de copos 7 Perda de gua 8 Contador volum 9 Conjunto do caf 10 Falta de caf 11 Sa da caf 12 Sa da copos 13 Res duos cheia 14 Avaria gua ZZZZZZZZZZZZZZ Doses gua Z1 XXXX T 3 XXXX 1 2 A DOSES DE GUA XXXX 1 Para a correspond ncia entre o c digo da dose ea m dose de gua consultar a tabela das doses e ty sele es XXXX 1 Doses P DosEs Dos P S XXXX 1 KE Para a correspond ncia entre o c digo da dose ea 5 dose de p consultar a tabela das doses e T A selec es VALORE PRECOS XXXX 1 T4 5 Set Precos Teclas b T9 DJ OO ROD Pre o n 8 y y Fun o precedente Aumenta o dado 1 C ep Sa da da func o Anulac o da modificac o Instalac o do distribuidor Fun o seguinte Diminui o da
39. diante o relativo conector Segundo o protocolo de comunicac o usado pelo sistema de pagamento os dois minidip ser o posicionados em OFF Executive ou em ON MDB T g 30 Ao validador frontal N o utilizado placa da m quina Sinais Free Vend Jug Facilities placa do display Trimmer de contraste do display Bot o de programac o Bot o de lavagem Tomada s rie RS232 Ao programador Placa do display Fig 29 1 Alimentac o MDB BDV 2 Ao sistema de pagamento mediante os respetivos cabos 3 A placa de controle 4 Minidip configurac o sistema de pagamento OFF Executive BDV ON MDB PLACA DO TECLADO Esta placa gere o visor alfanum rico as teclas de selecc o e o bot o de ver a fig 30 Suporta os conectores para as moedeiras e atomada para m E a impressora O by N amp W GLOBAL VENDING SpA 28 0504 249 00 CIRCUITO HIDR ULICO Electro v lvula de entrada da gua Air break Contador volum trico Bomba de vibrac o By pass Galdeira Conjunto do caf Q Q N by N amp W GLOBAL VENDING SpA 29 0504 249 00 Men Manutenc o Estat sticas Visualiz estat sticas
40. do 1 O p gt Confirmac o de func o Confirmac o de dados Modificac o de dados Apagamento das avarias C p by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 33 Men de Programac o Set Precos VALOR DOS PRECOS E T ESTADO DAS TECLAS Preco precedente X 1 Tecla 1 ON Tecla 1 Tedat ON Pre o n p Pre o seguinte Tecla 8 ON B T ON Habilita Tecla V OFF Desabilita Tecla 9 4 XXX 1 VALOR DA MOEDA B SICA XXX 1 E PONTO DECIMAL Ponto dec X de0a3 Sistema pagam precedente Aumenta o dado 1 ep 1 1 2 Sa da da fun o Anula o da modifica o 3 Instala o do distribuidor 4 5 b Fun o seguinte Diminui o dado 1 C p gt 6 8 Confirma o de fun o Confirma o de dados 7 2 8 Modificac o de dados Apagamento das avarias C p by N amp W GLOBAL VENDING SpA 34 0504 249 00 Men de Programac o Mone base PD T 4 PROGRAMA O VALIDADOR gt gt Sistema pagam Validatore Cr dito 9 T ON L OFF Cr dito maior dispon vel T Alimenta o 12 24 V Aliment Valor linhas moedas deAaF T Try 4 1 Linha Validad gt Linha A XXXX em ts 9 Jp 1 Linha F XXXX e Executive std 5 i T Price holding p sti J U S b
41. do se duas vezes de seguida o bot o de programa o a m quina fica no estado Progamac o Premindo se de seguida o bot o de selec o 3e o bot o de selec o 6 a m quina executa automaticamente as opera c es de enchimento do circuito hidr ulico RU DO O n vel de press o ac stica cont nuo equivalente ponde rado inferior a 70 dB CARREGAMENTO DOS COPOS Para o carregamento dos copos proceder da seguinte maneira abrir a porta levantar ligeiramente o distribuidor de copos e inclin lo ver fig 6 evitar de rodar as colunas durante as opera es de carregamento Carregar as colunas com copos tomando cuidado para n o bloque las no sentido da altura fixar novamente o distribuidor de copos fechar a m quina e experimentar fazer uma selec o Fig 6 1 Roseta separadora 2 Godrone de fixa o 3 Bra o de movimenta o do copo 4 Recipiente dos copos by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 CARREGAMENTO DE CAFE A abertura a tampa s poss vel com a porta aberta Levantar atampa e encher o dep sito do caf verificando gue a comporta figue aberta ver a Fig 4 CARREGAMENTO DOS PRODUTOS SOLUVEIS E ACUCAR A abertura das tampas s poss vel com a porta aberta Levantar atampa e introduzir em cada dep sito os produ tos a serem distribu dos cuidando para n o comprimi los para evitar gue se peguem Verificar gue os produtos n o contenna
42. eio da b ia do air break s com alimenta o de rede eletrov lvula anti alagamento s com alimenta o de rede prote o temporizada de bomba motoredutor do conjunto do caf moinho prote o t rmica de motodoseadores motoredutor do conjunto do caf eletromagnetes bomba motomisturadores motor do mo nho prote o mediante fus vel circuito el ctrico principal transformador de alimenta o da placa CAPACIDADE DOS RESERVAT RIOS Capacidade reservat rios Kg Caf em gr oi 1 2 Caf sol vel 0 4 0 3 A car 1 0 Leite 0 8 Chocolate 1 4 1 0 Ch 1 5 1 2 Colheres 160 CONSUMO DE ENERGIA EL TRICA O consumo de energia el trica do equipamento depende de muitos fatores tais como temperatura e a ventila o do ambiente onde o equipamento se encontra instalado a temperatura da gua de entrada a temperatura da caldei ra etc Realizando a medic o a uma temperatura ambiente de 22 C determinaram se os seguintes consumos ener gia Para atingir a temperatura 286 W h Por 24h de stand by 1 414 W h O consumo de energia calculado segundo os dados m dios acima indicados deve ser considerado como indicativo ACESS RIOS No equipamento poss vel montar uma vasta gama de acess rios para modificar as prestac es Os conjuntos de montagem s o dotados de instruc es de montagem e prova que dever o ser escrupolosamente seguidas para m
43. firmando coma amp impressora ligada imprime sb todas as estat sticas como visualizadas Ki dados Conima Depois de alguns segundos Ga todos os dados retornam a zero excepto o contador geral e Wi tador 5 sin 1 Contador ON Contador Leitura contador 5 Contador PON Se ON visualiza o contador durante o acendimento Selec Completas E 13 DJ OO ROD y e gt Func o precedente Aumenta o dado 1 ep Sa da da func o Anulac o da modificac o Instalac o do distribuidor Func o seguinte Diminui o dado 1 O p gt Confirmac o de func o Confirmac o de dados Modificac o de dados Apagamento das avarias C p by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 31 Men Manutenc o Estat sticas d 5 Selec Completas Selec o 7 Seg Em Fornecimento FORNECIMENTO DE TESTE E Da gt sn G gt gt 7 p P Sem Acess rios Selec o 7 Seg T Fun es especiais 1 W Fun o precedente 2 Distribui o de caf 3 Fornecimento a car 4 Auto teste 5 L Fun o seguinte pb 6 Rotac o do conjunto do caf 7 Distribuic o de copos 8 Esvazia air break Estat sticas 1 Fun o precedente Aumenta o dado 1 ep 2 Sa
44. gundos n o se atingir a dose de caf necess ria desabilitam se as sele es base de caf AVARIA DOSE CAF Se ap s se ter soltado a dose de caf mo do o micro interruptor do doseador do caf assinalar presen a de caf na c mara do doseador desabilitam se as sele es base de caf AVARIA SA DA COPOS Se depois da sa da de um copo o micro de posicionamento n o interv m o software de controle tira a tens o ao motor de sa da dos copos e o aparelho bloqueia se FUNDOS L QUIDOS CHEIO Se o aparelho estiver equipado com o recipiente de res duos l quidos alojado no m vel dotado de assinalador de cheio quando este estiver cheio o aparelho bloqueia se FALTA DE GUA A m quina bloqueia se se o microinterruptor do air break ficar fechado por dez segundos Premendo uma tecla qualquer de sele o a eletrov lvula de entrada da gua excita se para verificar se existe gua na rede Se a avaria n o for restabelecida automaticamente ser necess rio reiniciar a m quina para poder restabelecer a avaria apertando novamente uma tecla de sele o PROGRAMA O DE DOSES DA GUA E DE P S Quando o visor se acha na fun o Prog Dos Agua ou na fun o Prog Dos P s do men Programa o pode se variar as respectivas doses As v rias doses s o identificadas por um c digo doses que se visualiza todas as vezes O c digo da dose determina as doses de gua e de p a varia o de doses par
45. ias selec es ex IT caf curto 40 cc FR caf curto 60 CC Layout paracada modelo e tipologia de doses est o previstas um certo n mero de combina es Bot es Selec es entre as quais poss vel escolher as combinac es previstas para cada lay out est o indicadas na tabela das doses e selecc es do aparelho Dep sito entendido como alimentac o h drica proveniente do dep sito Pode ser activado ou desactivado alimentac o h drica proveniente da rede ENCHIMENTO DO CIRCUITO HIDR ULICO Quando se liga o aparelho este controla as condi es do air break s o controladas quando vazio ou cheio da bomba accionamento el ctrico e do fluxo da gua e da caldeira em press o ou n o Se as condi es o pedirem o distribuidor executar auto maticamente um ciclo de instala o ou seja no display aparecer Instala o durante todo o ciclo abertura da eletrov lvula de rede ou arranque da bomba at ao enchimento do air break a electrov lvula do leite abre se para deixar sair o ar da caldeira e introduzir 400 cc de gua NOTA Caso falte gua da rede durante o ciclo de instala o o distribuidor p ra at a gua voltar ou at se desligar IMPORTANTE Se no circuito hidr ulico se formam bolhas de ar consis tentes por exemplo durante as opera es de manuten o poss vel que durante o acendimento do aparelho se realize automaticamente um ciclo de i
46. ifi car o seu estado Em caso de d vida n o utilizar o distribuidor Os elementos da embalagem sacos de pl stico polistireno expandido pregos etc devem ser deixados ao alcance de criancas sendo potencial mente perigosos Os materiais de embalagem devem ser eliminados em dep sitos devidamente autorizados entregando o apro veitamento dos materiais a empresas especializadas Importante O distribuidor deve ser colocado de maneira que nunca fique inclinado mais do que 2 Eventualmente nivel lo mediante os p s regul veis ver a fig 12 fornecidos Fig 12 1 P s regul veis LIGA O CANALIZA O DA GUA O distribuidor dever ser ligado rede de gua pot vel tendo em conta as disposi es em vigor no pa s onde se instala o equipamento A press o da rede deve estar compreendida entre 0 05 a 0 85 Mpa 0 5 8 5 bar Deixar corre gua da canaliza o at ela sair l mpida sem res duos Ligar mediante tubo apropriado dispon veltamb m como kit para a press o da rede e para alimentos com um di metro interno m nimo de 6 mm a canaliza o da gua jun o de 3 4 g s da eletrov lvula de entrada da gua ver a fig 13 Conv m instalar uma torneira na canaliza o externa em posi o acess vel by N amp W GLOBAL VENDING SpA 10 0504 249 00 Fig 13 1 Junc o de entrada 3 4 g s 2 Tubo de envio 3 Tubo de demasiado cheio DISPOSITIVO
47. ipta en la placa de identificaci n resulta conforme a las disposiciones legislativas de las directivas 98 37 CE 89 336 73 23 CEE y modificaciones y integraciones sucesivas Declara que o distribuidor descrita na chapa de identifica o conforme s disposi es legislativas das directivas 98 37 CE 89 336 e 73 23 CEE e sucessivas modifica es e integra es Verklaart dat de op de identificatieplaat beschreven machine overeenstemt met de bepalingen van de EEG richtlijnen 98 37 CE 89 336 en 73 23 en de daaropvolgende wijzigingen en aanvullingen Intygar att maskinen som beskrivs p identifieringsskylten overensst mmer med lagstiftningsf reskrifterna i direktiven 98 37 CE 89 336 73 23 CEE och p f ljande och kompletteringar Det erklaeres herved at automaten angivet p typeskiltet er i overensstemmelse med direktiverne 98 37 CE 89 336 og 73 23 EU og de senere aendringer og tilleeg Forsikrer under eget ansvar at apparatet som beskrives i identifikasjonsplaten er i overensstemmelse med vilk rene i EU direktivene 98 37 CE 89 336 73 23 med endringer Vahvistaa ett arvokyltiss kuvattu laite vastaa EU direktiivien 98 37 CE 89 336 73 23 sek niihin my hemmin tehtyjen muutosten m r yksi ONY BELO Cr ONVITILNINO VIA V S 41 20 5007 INSS INGUANO 31N34402 3N0ISSIW3 61 21 4661 388 1884 3NOSS VA Yid SW31SAS 1NZNZOVNYM ONY ANV NOD 20 NOU VOLAL TO IHL YOI SIV DML 40 SI
48. irmar Apertando a tecla de confirmac o B comeca a impress o APAGAMENTO DAS ESTAT STICAS Apertando a tecla B quando o visor se acha na fun o apagamento das estat sticas aparece o pedido de con firmac o Confirma intermitente Apertando a tecla de confirma o Y se visualiza por alguns segundos a mensagem Execuc o e as estat sti cas se p em a zero CONTADOR GERAL O aparelho memoriza neste contador todas as selec es e n o poss vel p lo a zero Esta func o permite ler o contador ou de visualizar o mesmo guando se liga o aparelho Premendo a tecla B quando o display est posicionado na func o Contador geral visualiza se o estado ON OFF da fun o com a tecla 9 visualiza se o estado em intermit ncia e pode ser modificado com as teclas Ne v Premendo novamente a tecla B visualizar se o valor memorizado por 3 segundos by N amp W GLOBAL VENDING SpA 18 0504 249 00 PROGRAMA O Premindo se duas vezes a tecla de programa o que se acha no lado interno da placa das teclas ver a fig 23 o distribuidor p e se no estado Programa o Visualiza se a indica o Programa o por cerca de dois segundos e a seguir a primeira entrada do men progra ma o que permite as seguintes fun es Avarias Actuais Prog Dos Agua Prog Dos Po Set Pre os Set Precos Tecla Moeda Base PD Sist de pagamento Inicializacao
49. m grumos Per manovrare la mensola del distributore zucchero palette prestare attenzione che la chiave Vedi fig 11 sia ruotata completamente in senso orario per evitare che il chiavistello della serratura interferisca con incolonnatore palette CARREGAMENTO DAS COLHERES Tirar o peso do encolunador de colheres ver a fig 11 e inserir as novas colheres Retirar a tira de papel de modo gue todas as colheres permanecam horizontais P r o peso sobre as colheres As colheres n o devem ter rebarbas nem estar encurvadas LAVAGEM MIXER A operac o de lavagem mixer deve ser realizada diaria mente e todas as vezes gue se abastece o aparelho para evitar gue guedas acidentais do produto durante o abas tecimento possam obstruir o mixer Dever ser feita depois das operac es de sanificac o do mixer como descrito no respectivo cap tulo A lavagem do mixer realiza se com a porta fechada operando do seguinte modo premer por 2 segundos a tecla 8 No display aparecer o pedido de inserc o da password premendo em segu ncia as teclas 4 488 alavagem activa se Fig 8 uw equo e LIMPEZA DO DEP SITO DE ALIMENTACAO HIDRICA OPTIONAL Para os aparelhos gue utilizam o dep sito de gua dentro do m vel necess rio fazer pelo menos semanalmente a limpeza e desinfec o do dep sito com os detergentes utilizados para os misturadores LIMPEZA DO DISPENSADOR DE AC CAR Nos modelos em gue o ac car
50. m ser programadas s se a fun o qual se referem estiver activada As passwords j utilizadas para outras fun es n o s o aceites e ser necess rio utilizar outra combina o de teclas Para cada ciclo de venda especial necess rio reinserir a passsword depois de ter premido por 2 segundos atecla 8 EURO Normalmente o valor dos pregos e do cr dito visualiza se como est configurado na programac o dos precos Se esta func o estiver activada permite a visualizac o alternada dos valores em euro e na moeda nacional poss vel definir se a convers o feita de euro moeda nacional ou vice versa o c lculo efectuado utilizando os par metros de convers o previstos para cada moeda INSTALAC O Premindo se a tecla de instala o 3 pode se executar as operac es de enchimento do circuito hidr ulico mesmo com o air break cheio APAGAMENTO DAS AVARIAS Premindo se a tecla de apagamento das avarias 8 visualiza se por alguns segundos a mensagem Em exe apagam se as avarias correntes by N amp W GLOBAL VENDING SpA 23 0504 249 00 Importante O acesso em caso de manutenc o extraordin ria e ou reparac o feito pelo lado posterior Deve estar prevista a possibilidade de o aparelho rodar sobre si mesmo para poder desmontar a parte de tr s A integridade do eguipamento e a observac o das normas pelas respetivas instalac es devem ser verificadas pelo menos
51. mente perigosas As opera es descritas no segundo e terceiro cap tu lo devem ser efetuadas somente por pessoal dotado de conhecimentos espec ficos acerca do funciona mento do equipamento quer sob o ponto de vista da seguran a el trica quer das normas de higiene IDENTIFICA O DO EQUIPAMENTO E SUAS CARACTERISTICAS Cada equipamento identificado mediante um espec fico n mero de s rie que se encontra na etiqueta situada no lado direito no interior da m quina A etiqueta vide figura a nica reconhecida pelo fabri cante como identifica o do equipamento e cont m todos os dados que permitem ao fabricante fornecer rapidamen te e com seguran a informa es t cnicas de qualquer esp cie e facilitar a gest o das pe as de reposi o Modelo C digo do produto muc GLOBAL VENDING S P A Valbrembo Bg ITALY ODIGO Tipo Tens o de trabalho CAPACIDAD Pot ncia absorvida Caracter sticas da MODELO MPa min 0 n NO CASO DE AVARIA Na maior parte dos casos os eventuais inconvenientes t cnicos que se verificam podem ser resolvidos atrav s de pequenasinterven es Portanto sugerimos ler com aten o o presente manual antes de contatar o fabricante No caso de anomalias ou mau funcionamento que n o seja poss vel a resolu o imediata favor entrar em conta to N amp W GLOBAL VENDING SpA Via Roma 24 24030 Valbrembo Italy Tel 39 035606111 TRANSPORTE E ARMAZENAGEM
52. minutos num recipiente contendo a soluc o de detergente clorado precedentemente preparada montar novamente os canalizadores e os funis da gua montar novamente a gaveta de dep sito dos p s e os funis dos p s ap s t los enxugado cuidadosamente Depois de se ter montado as pecas deve se em todo o caso acrescentar nos v rios funis algumas gotas da solu c o de detergente clorado enxaguar abundantemente as pecas em quest o para se remover todo o res duo da soluc o usada utilizan do a fun o de lavagem mixer com a porta fechada REGENERAC O DO DESCALCIFICADOR OPTIONAL Nestes aparelhos poss vel utilizar s o descalcificador de 2 It de resinas com permuta i nica A regenerac o das resinas deve se efectuar pelo me nos uma vez por semana ou mais frequentemente consoante o grau de dureza da gua darede h drica que alimenta a m quina ver a tabela Dureza da gua N mero de selecc es Para efetuar corretamente a regenera o proceder da seguinte maneira extrair o descalcificador do m vel e agit lo fortemente para eliminar quaisquer vias que se tenham formado introduzir 0 5 kg de cloreto de s dio sal de cozinha ligar a uma torneira o porta tubo superior e a uma descarga o porta tubo inferior a gua deve fluir by N amp W GLOBAL VENDING SpA 25 0504 249 00 Fig 26 1 Da torneira 2 Tamp o 3 Ao aparelho 4 Descalcificador 5
53. mo chave de reserva Evitar usar a chave de mudan a como chave normal porque este facto pode danificar a fechadura Fig 3 Para trocar a combina o abrir a porta do aparelho para evitar de for ar a rota o lubrificar ligeiramente com um spray o interior da fechadura Introduzir a actual chave de mudan a preta e rodar at posi o de mudan a sinal de refer ncia a 120 extrair a chave de mudan a actual e introduzir a chave de mudan a dourada com a nova combina o rodar at posi o de encerramento 0 e extrair a chave de mudan a A fechadura agora dotada da nova combina o As chaves da velha combina o n o podem ser mais usadas para a nova combina o by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 INTERRUPTOR DA PORTA Abrindo a porta um interruptor interrompe a tens o ao circuito el trico do eguipamento para consentir as opera descritas seguidamente de abastecimento e de limpeza ordin ria em plena seguranca Todas as operac es gue reguerem o distribuidor seja em tens o devem ser efetuadas por pessoal gualifi cado e consciente dos riscos espec ficos gue essa situac o comporta LEN A Fig 4 1 Rampa p 2 Abertura do recipiente caf 3 Recipiente caf em gr o 4 Tampa recipiente pequeno 5 Recipiente pequeno 6 Tampa recipiente sol veis 7 Rampa p 6 Misturador sol
54. niforme da pastilha de caf No final do fornecimento durante uma pausa de tr s segundos a mola de pr infus o 5 expele o estrato de gua atrav s da 33 via da eletrov lvula de fornecimento comprimindo ligeiramente a pastilha de caf aproveitada O completamento da rotac o do motoredutor causa o levantamento dos pist es e da pastilha mediante a alavan ca oscilante 6 Durante o retorno c mara de infus o posic o vertical o raspador gue se encontra no funil do caf impede gue a pastilha aproveitada se deslogue fazendo a cair O pist o inferior torna ao ponto morto superior Fig 16 C mara de infus o Disco externo Pist o superior Pist o inferior Mola de pr infus o Alavanca oscilante OO RUN by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 VERIFICA O E REGULAGEM DAS CALIBRAGENS Parase obterem os melhores resultados relativamente ao produto empregue verificar A pastilha de caf aproveitada deve estar ligeiramente comprimida e h mida A granulometria do caf mo do A gramagem dos produtos A temperatura das bebidas A dose de gua Caso seja necess rio alterar as calibragens proceder como se indica a seguir A gramagem dos produtos sol veis a dose de gua e a temperatura s o controladas diretamente pelo microprocessador Para variar estes fatores deve se portanto seguir os pro cedimentos de programa o CALIBRAGENS NORMAIS O distribuido
55. nstala o Vers es com dep sito interno Nos modelos com dep sito interno quando se ligar a m quina pela primeira vez DEVE SE executar manual mente a instala o ver o respectivo cap tulo by N amp W GLOBAL VENDING SpA 12 0504 249 00 FUNCIONAMENTO DO CONJUNTO DE INFUSAO CICLO DE DISTRIBUI O DE CAF Ap s o acendimento do aparelho o grupo caf realiza uma rotac o completa antes de realizar o ciclo normal para garantir o posicionamento do dispositivo na posic o inici al Pedindo uma selec o de caf durante o funcionamento do moinho o grupo roda de 180 de modo a levar a c mara de infus o na posic o vertical ver a Fig 15 O moinho funciona o tempo necess rio para encher a c mara de infus o com a dose de caf Quando o doseador fica cheio a dose de caf mo do soltada para o conjunto de infus o O caf caina c mara de infus o 1 disposta verticalmente ver a Fig 15 Fig 15 C mara de infus o Disco externo Pist o superior Pist o inferior Mola de pr infus o Alavanca oscilante OG ROD A manivela do motor redutor engatada no exterior 2 do grupo roda de 180 causando a oscilac o da c mara de infus o e a descida do pist o superior 3 ver fig 16 Por efeito da press o da gua a mola de pr infus o 5 cede e o pist o inferior 4 desce de 4 mm consentindo a formac o dum estrato de gua gue permite o aproveita mento u
56. nta a dose m dia progra mada Cada vez que se pressionam as teclas 1 menos e 5 mais a dose distribu da varia de 1 3 da dose m dia Noutros layout s a tecla 8 permite a utilizac o de caf descafeinado liofilizado em lugar do caf expresso pela prepara o de sele es base de caf FUNCIONAMENTO EM MANUTENCAO Premindo se uma vez o bot o de programac o que se acha no lado interno da placa das teclas ver a Fig 19 o distribuidor passa ao estado de Visualiza se a indicac o Manutenc o por cerca de dois segundos e a seguir a primeira entrada do men Estat s ticas que permite a gest o dos dados Na modalidade manutenc o as teclas de selec o tomam as seguintes func es END us lt E Dob E EA Func o precedente aumenta o dado 1 Sa da da fun o anula o da modifica o Fig 19 T3 Func o seguinte diminui o dado 1 Confirmac o de func o de dados Modificac o de dados y f NO OI GQ N Premendo a tecla B entra se nas fun es de visualizac o das estat sticas impress o das estat sticas apagamento das estat sticas visualizac o dos contadores by N amp W GLOBAL VENDING SpA 16 0504 249 00 Passando ao longo do menu com as teclas Me A evidenciam se as seguintes fun es Fornecimento de teste completo com copo a car e colher Selec Completa S de p Fornecimento s de p
57. oJ 29 a e21u0J 99 8 Jo ejes pue Buunjoejnueui ubisag 5 JO Burmo BU 20 94 OZZOW 0601 OZZOW IG INY LIdYD DNY OSOIHO 130 VIA 58 PZ VIA VdS 1V8019 MEN et Aiueo Aaaa DS2 OWI OSIO Jaujred SY pue 1940 A LLV OIL LAT XMHOML3N NOLIVOIJLLH3O TVNOLIVNH3LENI JHL x xy Yy k d Y Ke NDICE ESTADOS DE FUNCIONAMENTO PAG 16 IDENTIFICA O DO EQUIPAMENTO PAG 2 FUNCIONAMENTO NORMAL PAG 16 NO CASO DE AVARIA PAG 2 PRE SELE OES PAG 16 TRANSPORTE E ARMAZENAGEM PAG 2 FUNCIONAMENTO EM MANUTEN O PAG 16 POSICIONAMENTO DO EQUIPAMENTO PAG 3 AUTO TESTE PAG 17 ADVERT NCIAS PARA A INSTALA O PAG 3 ESVAZIAMENTO DO AIR BREAK PAG 17 ADVERT NCIAS DE USO PAG 3 VISUALIZA O DAS ESTAT STICAS PAG 18 ADVERT NCIAS PARA A DEMOLI O PAG 3 IMPRESS O DAS ESTAT STICAS PAG 18 CARACTER STICAS T CNICAS PAG 3 APAGAMENTO DAS ESTAT STICAS PAG 18 CONSUMO DE ENERGIA EL TRICA PAG 4 CONTADOR GERAL PAG 18 ACESS RIOS PAG 4 PROGRAMAC O PAG 19 FECHADURA COM COMBINAG O PROGRAM VEL PAG 5 VISUALIZAG O DAS AVARIAS ACTUAIS PAG 19 PROGRAMA O DE DOSES DA GUA E DE P S PAG 20 INTERRUPTOR DA PORTA PAG 6 PROGRAMA O DOS PRE OS PAG 20 HIGIENE E LIMPEZA PAG 6 PROGRAMA O DOS PRE OS UTILIZA O DOS DISTRIBUIDORES PAG 6 E ESTADO DAS TECLAS PAG 21 COMANDOS E INFORMA ES PAG 7 AP
58. r fornecido com as seguintes calibra es temperatura do caf no bico cerca de 70 80 C temperatura dos sol veis no bico cerca de 70 80 C A calibragem normal do distribuidor atribui todas as sele es ao mesmo pre o exprimido como n mero de moe das b sicas REGULAGEM DO VOLUME DA CAMARA DE INFUSAO O conjunto de infus o pode trabalhar com doses de caf de 5 5 g a 7 5 g desde que se coloque corretamente o pist o superior Para variar a posi o do pist o ver a Fig 19 tem de se extrair o anel el stico do seu lugar alojar o pist o nas marcas apropriadas ou seja marcas menos profundas para doses de 5 5 a 7 5 gr marcas mais profundas para doses de 6 5 a 8 5 gr Fig 17 1 Anel el stico 2 Pist o superior 3 Aletas de refer ncia REGULAGEM DA TEMPERATURA DA AGUA Caso seja necess rio variar a temperatura na caldeira regul la por meio dos trimmers levando em conta gue aparafusando o a temperatura aumenta desaparafusando o a temperatura diminui a cada 2 voltas a temperatura varia de cerca de 1 by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 REGULAGEM DA GRAU DE MOAGEM Caso seja necess rio variar o grau de moagem regul lo por meio do parafuso apropriado do moinho ver a Fig 18 ou seja rod lo no sentido anti hor rio para se obter moagem mais grossa rod lo no sentido hor rio para se obter moagem mais fina HU
59. rados da Eprom perdendo se todos os dados estat sticos No display aparece a escrita intermitente INICIALIZAR FALTA DE GUA Modelos com alimenta o de gua pela rede A m quina bloqueia se se o microinterruptor do air break ficar fechado por dez segundos Premendo uma tecla qualquer de sele o a eletrov lvula de entrada da gua excita se para verificar se existe gua na rede Se o aparelho estiver equipado com um recipiente de res duos l quidos alojado no m vel dotado de assinalador de cheio a eletrov lvula permanece excitada espera que retorne a gua da rede Modelos com kit de alimenta o de gua A m quina bloqueia se quando o reservat rio cont m menos de cerca de 300 cc de gua FALTA DE COPOS Quando se abre o micro interruptor por falta de copos activa se o motor de troca de empilhador Se ap s uma volta completa o micro interruptor n o se tiver fechado visualiza se a indica o Falta de copos e a m quina p ra PERDA DE GUA Se o air break pedir gua sem que se tenha feito uma sele o ou uma lavagem etc o aparelho bloquear ulteriores pedidos de gua CONTADOR VOLUM TRICO Faltou a conta do contador volum trico dentro de tempo determinado AVARIA CONJUNTO DE INFUS O Deve se a encravamento mec nico do conjunto ou falta deste O distribuidor n o p ra mas desabilitam se as sele es base de caf FALTA DE CAF Se depois de moer caf por quinze se
60. rior fique a pelo menos 4 cm da mesma consentindo ventilac o adequada Nunca cobri lo com panos ou semelhantes O distribuidor deve ser colocado de maneira que nunca figue inclinado mais do que 2 Se necess rio proceder o nivelamento utilizando os res pectivos p s regul veis fornecidos Importante O acesso em caso de manutenc o extraordinaria e ou reparac o feito pelo lado posterior e pelos lados Dever ser prevista a possibilidade de rodar o aparelho Sobre si mesmo para poder desmontar o painel posterior e os laterais Colocac o sobre o m vel O aparelho pode ser posicionado sobre uma mesa ou sobre um suporte id neo altura sugerida mm 820 aconselh vel utilizar se poss vel o relativo m vel onde se podem posicionar a bacia de recolha fundos o kit de auto alimentac o h drica o sistema de pagamento e no caso de gua muito dura o descalcificador ADVERT NCIAS PARA A INSTALA O A instala o e as sucessivas opera es de manuten c o devem ser efetuadas por pessoal qualificado e treinado no emprego do distribuidor segundo as normas vigentes O distribuidor vende se sem sistema de pagamento por tanto a responsabilidade de preju zos no distribuidor noutras coisas ou em pessoas por instalac o errada do pr prio sistema de pagamento cabe nica e exclusiva mente a quem tiver instalado este ltimo A integridade do distribuidor e a observac o das normas vigentes pelas respetivas inst
61. s misturadores e dos circuitos alimentares LIMPEZA RECIPIENTES PRODUTOS Extrair os recipientes do aparelho desmontar as bocas de sa da do produto e extrair os parafusos sem fim pelo lado posterior do recipiente limpar todos as pe as com uma solu o de gua quente e produtos detergentes base de cloro e enxug los cuidadosamente by N amp W GLOBAL VENDING SpA 4 249 26 050 9 00 FUNC ES DAS PLACAS E INDICADORES LUMINOSOS PLACA DE CONTROLE Esta placa gue se encontra na parte de tr s do aparelho ver a fig 28 elabora as informa es provenientes das teclas e do sistema de pagamento e controla as activa es e a placa do teclado A tens o de 15 Vca necess ria para o funcionamento da placa fornecida por um transformador protegido por um fus vel de 125 MA no prim rio e por um fus vel 1 25 A T no secund rio a tens o rectificada e estabilizada directamente pela placa nesta placa gue se acha a EPROM ver a Fig 28 OLED amarelo indica a presenca da tens o de 12 Vec OLED verde intermitente indica gue o microprocessador est funcionando correctamente o LED vermelho indica o estado de funcionamento da resist ncia de aquecimento da caldeira PLACA REL S As placas de 3 rel s controlada pela placa atuac es e controla alguns usu rios a 230 V O Bl REL USU RIO K1 MD3 K2 UPS Xaropes K3 MF2 UPS Xaropes o BLOOD O
62. scos espec fi cos que tal condic o comporta Este equipamento n o adequado para ser instalado ao ar livre e portanto deve ser instalado em lugares secos com temperaturas compreendidas entre 2 e 32 C Este equipamento n o pode ser instalado em ambientes onde se usem jatos de gua para limpezas Duranteainstalac o tem de se efetuar uma sanitizac o total doscircuitos hidr ulicos e das partes em contato com os alimentos para se eliminarem eventuais bat rias que se tenham formado durante a armazena gem INTERRUPTOR PORTA Abrindo se a porta do distribuidor um micro interruptor desliga o da rede el trica Para p r o distribuidor sob tens o com a porta aberta basta inserir a chave especial na fenda ver a Fig 11 Com a porta aberta se tem acesso s partes sob tens o No interior do equipamento s permanecem em tens o as partes protegidas por coberturas evi denciadas com a placa desligar a tens o antes de retirar a cobertura Antes de retirar estas coberturas necess rio desli gar o cabo de alimentac o da rede 56 poss vel fechar a porta ap s ter extra do a chave do interruptor das portas Fig 11 1 Tranca para fechar a porta 2 Fechadura porta 3 Cavidades de regulagem das colunas p colheres 4 Interruptor porta 5 Peso para as colheres DESEMBALAGEM DO DISTRIBUIDOR Ap s ter extra do o distribuidor da sua embalagem ver
63. tilizando os respectivos kits Os sistemas cashless podem ser alojados dentro do aparelho ver Fig 5 os outros sistemas de pagamento tais como change giver devem ser alojados fisicamente no m vel de suporte extra DESCALCIFICADOR O distribuidor fornecido sem descalcificador No caso de gua muito dura pode se montar um descalcificador de 2 It de resinas com troca i nica no m vel Os descalcificadores que se fornecem a pedido devem ser periodicamente substitu dos ou regenerados segundo as indica es do construtor Por motivos higi nicos e funcionais deve se evitar a utiliza o de depuradores de capacidade superior INSER O DAS ETIQUETAS As etiquetas com o menu e as instru es s o fornecidas com o aparelho e dever o ser inseridas durante a instala o em fun o do layout e da l ngua pr escolhidos ver tabela doses e sele es LARGURA DAS COLHERES Segundo o comprimento das colheres que se desejam utilizar deve se verificar se o empilhador est montado na posi o correcta ver fig 11 INIZIALIZA O O aparelho foi projectado para se adaptar a qualquer tipo de mercado O software capaz de gerir todas as configura es poss veis Antes de p r o aparelho em funcionamento necess rio configurar alguns par metros Modelo necess rio definir se o aparelho Expresso ou Instant Pa s entendido como tipologia de doses base para as v r
64. to n mero de forne cimentos de sol veis em alternativa ser poss vel bloque ar a m quina ap s um certo n mero program vel de fornecimentos Sendo um instrumento de controle s para o Gerente tem de se digitar uma password de quatro algarismos para o acesso Ap s a digita o da password pode se seleccionar o n mero de fornecimentos de caf ap s o qual a m quina p ra ler o n mero de fornecimentos efectuados e levar a zero os contadores de bloqueio NOTA IMPORTANTE Os contadores est o normal mente em zero Com os contadores em zero esta fun o n o est activa CONFIGURA O DA MENSAGEM PROMOCIONAL Quando se est posicionado neste menu premendo a tecla confirma Y visualiza se o estado da mensagem se est activada ou n o ON OFF Se a mensagem est activada com a tecla de confirma o Y entra em intermit ncia o primeiro car cter que poder ser modificado c gt JKLMNOPQR a TU T 0123456789 lt gt ascocrom 48480 As teclas assumem a func o de Fig 22 1 Car cter precedente 2 Gar cter sucessivo 3 Mai scula min scula Os valores aparecem alternados premendo a tecla em segu ncia A mensagem memorizada premendo a tecla 2 na ltima posic o by N amp W GLOBAL VENDING SpA 0504 249 00 CONFIGURAC O DA L NGUA Com esta func o poss vel escolher uma das l nguas previstas para visualizar as mensagens no displa
65. uada somente por pessoal treinado utili zando somente cabos de RN F ou HO5 V V F ou H07 RN F 3x1 1 5 mm2 de sec o Fig 14 1 Tampa basculante 2 Borne de fixac o do cabo 3 Cabo de rede A seguranca el trica do distribuidor fica assegurada so mente se o mesmo tiver sido ligado corretamente a uma tomada de terra eficaz como prescrevem as normas de seguranca vigentes Deve se verificar este reguisito de seguranca funda mental Em caso de d vida mandar verificar a instala c o por pessoal profissionalmente gualificado proibido o uso de adaptadores fichas triplas e ou extens es Antes de p r o distribuidor sob tens o verificar se est correctamente ligado canalizac o gua e se atornei ra est aberta O FABRICANTE DECLINA QUALQUER RESPONSA BILIDADE POR DANOS CAUSADOS PELA FALTA DE CUMPRIMENTO DAS PRECAUCOES ACIMA CITADAS by N amp W GLOBAL VENDING SpA 11 0504 249 00 MONTAGEM SISTEMA DI PAGAMENTO O distribuidor fornecido sem sistema de pagamento Portanto a responsabilidade por danos ao distribui dor a coisas ou a pessoas provocados por uma insta la o incorrecta do sistema de pagamento nica e exclusivamente de quem o tiver instalado Montar o validator e verificar que os respectivos par metros estejam correctamente programados A utiliza o de outros sistemas de pagamento tais como change giver e cashless s poss vel u
66. uma vez por ano por pessoal especializado Desligar sempre o aparelho antes de realizar as ope ra es de manuten o que requerem a desmontagem de componentes As opera es descritas a seguir devem ser efetuadas somente por pessoal dotado de conhecimentos espe c ficos acerca do funcionamento do equipamento quer sob o ponto de vista da seguran a el trica quer das normas de higiene PREMISSA GERAL Para se assegurar o seu bom funcionamento ao longo do tempo o distribuidor deve estar sujeito a manuten o peri dica Indicam se a seguir as opera es a serem efetuadas e os respetivos prazos naturalmente tais indica es podem variar com as condi es de emprego por exemplo dure za da gua humidade e temperatura do ambiente tipo de produto usado etc As opera es descritas neste cap tulo n o incluem todas as opera es de manuten o Interven es mais complicadas por exemplo limpeza e desincrusta o da caldeira devem ser efetuadas por um t cnico com conhecimento espec fico do distribuidor Para se evitar riscos de oxida o ou de agress es gu mi cas em geral manter bem limpas as superf cies de a o inoxid vel e pintadas mediante detergentes neutros evi tar solventes Nunca lavar o distribuidor com jatos de gua MANUTEN O DO CONJUNTO DE INFUS O A cada 10 000 fornecimentos ou em todo o caso de seis em seis meses necess ria uma manuten o limitada do conjunto de infus
67. y TEMPO DE MISTURA Com esta func o poss vel definir por quanto tempo em d cimos de segundo o caf instant deve ser misturado em fun o da qualidade da bebida que se quer obter PASSWORD DE ACESSO PROGRAMA O Esta fun o permite activar ou desactivar o pedido da password para entrar na programa o Para escrever a password necess rio premer em sequ ncia as teclas 1 1 2 2 e n o se pode modificar CONFIGURA O DA SELE O Com esta fun o poss vel configurar como excep o configura o da m quina quais os acess rios que devem ou n o ser distribu dos durante uma sele o Para cada tecla de sele o de 1 a 8 excepto aquelas utilizadas para as sele es poss vel n o fornecer copo se na configura o da m quina o copo for previsto mas n o o contr rio n o fornecer colher se a sele o amarga n o fornecer a car e a colher nas sele es definidas doces e n o fornecer o a car nas sele es definidas amargas As configura es definidas para as sele es s o utiliza das mesmo para as sele es de prova completas DESCONTO Com esta fun o pode se definir a redu o de pre o em moeda base a aplicar pr sele o sem copo VENDAS ESPECIAIS poss vel activar ou desactivar a vendalivre jug facilities mediante o uso de uma password program vel As password e o n mero de sele es para cada ciclo de jug facilities pode

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