INSTRUÇÕES DE USO - Cunha Jr. Import e Export
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1. 14 Seerpi Ea ata Aa nae i 22 MANUTEN O Lubrificando 23 Cabos de A o EXMA arras 24 25 Nivelando a Grelha de 25 26 Retirando a Engrenagem 27 LIMPEZA cuarenta pateras 28 29 PRECAU ES 2 020000 0 0 00 16 30 31 32 33 INTRODU O 1 ELEVGRILL 704 SC o novo modelo ELEVGRILL da Giragrill Original Com recursos de seu modelo an logo Elevgrill 704 da s rie Prime uma op o de custo mais baixo com materiais selecionados mantendo a grelha em material inox 304 As pe as com pintura eletrost tica em preto s o de a o carbono e as partes restantes s o em a o inox 430 resistente oxida o Por essas raz es esse modelo foi feito para n o ter um custo t o alto como fabricar inteiramente em a o inox 304 N o recomend vel utilizar no litoral onde a maresia intensa Tem mesmo objetivo ser o melhor estado da t cnica em equipamentos para grelhados de uso dom stico com solu es in ditas proporcionar um grande prazer e divertimento no lazer do churrasco A ElevGrill 704 SC um suporte para churrasqueiras de alvenaria para auxiliar na prepara o de grelhados e carnes peixes crust ceos legumes e frutas sobre brasa de carv o vegetal Sua principal caracter stica a possibilidade de CONFIGUR2. VEL UTILIZAR A ELEVGRILL 704 SC NO LITORAL DEVIDO AOS DANOS CAUSADOS PELA MARESIA QUE CORR IO MATERIAL AO DESLOCAR A ELEVGRILL EVITE TOMB LA PARA AS LATERAIS PARA N O DESNIVELAR A GRELHA DE ELEVAC O PRECAU ES gt gt gt gt gt DURANTE O CHURRASCO PREPARAR O CHURRASCO NUNCA UTILIZE MAIS DO QUE 3 KG DE CARVAO POIS O CALOR EXCESSIVO PODE DANIFICAR A ESTRUTURA DE SUA ELEVGRILL 7045 ALIMENTE A BRASA LENTAMENTE SE NECESS RIO GUARDE CINZAS DO CHURRASCO ANTERIOR E ESPALHE SOBRE A BRASA O CALOR FICARA MAIS DIFUSO E PROPORCIONARA ECONOMIA DE CARV O NUNCA UTILIZE LCOOL OU QUALQUER OUTRO COMBUST VEL L QUIDO OU GASOSO PARA ACENDER O CARV O POIS GRANDE O RISCO DE ACIDENTES UTILIZE UMACENDEDOR EL TRICO COM RESIST NCIA PARA COMBATER AS LABAREDAS DE FOGO DURANTE O CHURRASCO ESPALHE UMA CAMADA DE CINZAS DO CHURRASCO ANTERIOR SOBRE A BRASA POIS ELAS ABSORVEM AS GOTAS DE GORDURA QUE PRODUZEM AS CHAMAS JAMAIS RETIRE OS RESERVAT RIOS DE GORDURA DURANTE O CHURRASCO POIS PODE ACIDENTALMENTE QUEIMAR SE COMO OLEO QUENTE vide pgna 21 PRECAU ES USO DO PAINEL C MOTOR ESTAS RECOMENDA ES S O PARA O CASO DE VOC ADQUIRIR O PAINEL COM MOTOR UTILIZ
3. grelha de eleva o LIMPA CANALETAS GIRAGRILL b Com a churrasqueira resfriada retire as canaletas individualmente e limpe a gordura poss vel com pano ou papel toalha Quanto menos gordura na superf cie os removedores atuam melhor Em seguida utilizar medida da necessidade os seguintes procedimentos e produtos Est o relacionados na ordem de moderados para mais agressivos Detergente de cozinha e removedores a base de am nia dilu dos em gua morna em imers o por uma hora e limpeza com uma esponja de n ilon Removedores base de soda c ustica utilizados na limpeza dom stica gua sanit ria dilu da pode ser utilizada ocasionalmente Removedores abrasivos como os sap lios em caso extremo PRECAU ES Db gt gt gt gt gt USO E MANUTEN O LUBRIFIQUE AS ENGRENAGENS PERI DICAMENTE PARA O PERFEITO FUNCIONAMENTO DO MECANISMO DE ELEVACAO SE A MANIVELA TRAVAR NAO FORCE O MOVIMENTO vide pgns 23 24 25 PARA A LIMPEZA DA ELEVGRILL CERTIFIQUE SE DO RESFRIAMENTO DAS PE AS AP S EXECUTAR A LIMPEZA COLOQUE A CAPA P PROTEGER A ELEVGRILL DA UMIDADE E POEIRA A CAPA N O RESISTENTE AO CALOR PORTANTO CERTIFIQUE SE DO TOTAL RESFRIAMENTO DA CHURRASQUEIRA ANTES DE COLOC LA RECOMEND VEL QUE SE FA A A LIMPEZA DA ELEVGRILL 704 SC SEMPRE AP S UTILIZ LA PODENDO ASSIM PROLONGAR A SUA DURABILIDADE vide procedimentos de limpeza nas pgns 28 e 29 N O RECOMEND
4. observar atentamente as fura es em cada Arco para a correta montagem do conjunto 05 Com a pe a ainda na vertical fixe o Arco Traseiro p Grelha Aux 04 na outra estremidade da estrutura de forma que ele fique assim trico ao Arco Traseiro fixado anteriormente Em seguida fixe o Arco Frontal Esquerdo 02 restante FIXA O DOS ARCOS COLUNA PRINCIPAL Arcos Traseiros p Grelha Aux indicam a parte Arcos Traseiros possuem 2 furos na parte superior p encaixe da Grelha Aux Arco Frontal Esquerdo a Parte Frontal da sole E a Furo p encaixar Manivela identifica Arco frontal direito 06 Deite ent o a estrutura montada de forma que fique na posi o horizontal O conjunto deve seguir a ordem exata de montagem da ilustra o acima FIXA O DO UNTO BASE Encaixes dos Reservat rios de Gordura e L quidos indicam 0 lado frontal do Quadro Base 07 Fixe o conjunto montado nas etapas anteriores no Quadro Base 05 de forma que a parte frontal da estrutura a que possui o furo de encaixe da manivela fique voltada para os encaixes dos Reservat rios de Gordura e L quidos Utilize os Parafusos Allen M6 x 10 16 para a fixa o do conjunto FIXA O DA GRELHA DE ELEVA O NT indicam parte frontal da Grelha Obs Antes de fixar a Grelha de Eleva o veja se a pa
5. A O O usu rio pode ter no mesmo suporte 4 t cnicas consagradas para grelhar Vejamos como elas se expressam na Elevgrill704 SC 12T CNICA Grelha de Canaletas Inclinadas 2 TECNICA Grelha Plana 1 2 TECNICAS Grelha Inclinada Grelha Plana 3 TECNICA Espetos fixos 49 TECNICA Espetos Girat rios acionados por motor eo ORIGINAL IDENTIFICANDO AS PE AS PAINEL C MOTOR 704 item opcional 4 acompanha Painel c Motor IDENTIFICANDO AS PE AS 3 DES Coluna Principal 01 Arco Frontal Esquerdo 01 Arco Frontal Direito 01 Arco Traseiro p Grelha Auxiliar 02 Quadro Base 01 Reservat rio de Gordura e L quidos 02 Caneca Coletora 01 01 Suportes Grelha Auxiliar 02 Grelha Auxiliar 01 Manivela p Eleva o da Grelha 01 Apoio de Espetos frontal 02 Apoio de Espetos traseiro 02 Chave Allen 5 32 01 Chave Allen 2mm 01 Parafuso Allen M6 x 10 16 MONTAGEM odos os parafusos da montagem a Elevgrill 704 SC devem ser pertados ou soltos utilizando a have Allen 5 32 14 o cc mel OD A parafusos da tampa voltados para o seu lado 01 Para iniciar a montagem posicione a Coluna Principal 01 na vertical de forma que os parafusos da tampa fiquem voltados para o seu lado Pe a a algu m que segure a pe a para que voc en
6. LO COM SUA ELEVGRILL POSICIONE A VOLTAGEM INDICADA NA CHAVE DO MOTOR NA MESMA VOLTAGEM DA TOMADA ELETRICA VERIFIQUE SE A TENSAO DA REDE E COMPATIVEL COM A DA CHURRASQUEIRA O MOTOR DO PAINEL DEVE SER LIGADO DESDE O ACENDIMENTO DO CARVAO E SO DEVE SER DESLIGADO APOS O FINAL DO CHURRASCO COM O TOTAL RESFRIAMENTO DA CHURRASQUEIRA A VENTOINHA INTERNA MANTEM AS PARTES ELETRICAS REFRIGERADAS E EVITA QUE O CALOR DA BRASA QUEIME O MOTOR AO LIGAR A CHURRASQUEIRA ENCAIXE TODOS OS ESPETOS GIRATORIOS EM SEUS RESPECTIVOS LUGARES E LUBRIFIQUE SUAS ENGRENAGENS COM ALGUMAS GOTAS DE OLEO TIPO SINGER CORRIJA AS INTERFER NCIAS DE UM ESPETO COM OUTRO COM AS CARNES DURANTE O GIRO ESTA INTERFERENCIA PODERA TRAVAR O MOTOR E DANIFICA LO EVITE J OGAR GUA NAS ENGRENAGENS MANCAIS O PAINEL COM MOTOR PARA USO EXLCUSIVAMENTE RESIDENCIAL gt gt gt gt gt gt mm ORIGINAL Assist ncia T cnica HOUSE 11 2097 2007 Servi o de Atendimento ao Consumidor Tel 0800 558344 0800 558965 www giragrill com
7. a seguinte forma O PAINEL COM MOTOR PM 704 um item opcional Acompanha os modelos 704 Me 704 AM e tamb m pode ser adquirido separadamente Para utiliz lo corretamente siga as recomenda es abaixo e leia atentamente as PRECAU ES descritas no final deste manual pgns 30 31 e 32 UTILIZANDO PAINEL C MOTOR Grelha elevada ao nive m ximo S servindo como apoio p Espetos Encaixe o Painel c Motor PM 704 Mantenha a Grelha com as canaletas Eleve a na posi o mais alta e utilize a como apoio para Espetos Encaixe em seguida o PAINEL C MOTOR PM 704 RETIRE GORDURA EXCESSO USO DA CANECA COLETORA Para retirar o excesso de gordura dos Reservat rios utilize a CANECA COLETORA DE GORDURA e uma caneca de lou a com al a ao perceber 1 Reservat rio atingiu 3 4 e sua capacidade Coloque o tubo da Caneca Coletora longitudinalmente no DE CORDURA E upos fundo do Reservat rio Ap s 2 L AA ou 3 segundos retire e despeje caneca com RESERVAT RIOS DE cuidado Despeje a gordura A GORDURA E L QUIDOS retirada na caneca de lou a E com alca SE DERRAMAR A GORDURA L QUIDA PODER INCENDIAR O LOCAL SEMPRE QUE DERRAMAR GORDURA LIMPE IMEDIATAMENTE COM UM PANO OU TOALHA DE PAPEL RESERVAT RIOS Os dois RESERVAT RIOS DE GORDURA E LIQUIDOS 06 encaixados no QUADRO BASE da churrasqueira s o remov veis Retire os apenas para limpeza final ao terminar seu chur
8. aredas Evite carnes gordurosas nessa configurac o 22 T cnica Grelha Inclinada A GRELHA INCLINADA t cnica consagrada na Argentina e Uruguai vai conduzir a gordura para RESERVATORIO evitando labaredas MODO MISTO 1 e 22 T cnicas Grelha Plana Grelha Inclinada a combina o de t cnicas Pode utilizar na propor o que desejar entre grelhas inclinadas ou planas Carnes gordurosas na parte inclinada e carnes magras espetinhos e legumes na parte plana Veja como proceder nas p ginas seguintes T CNICA DE ESPETOS FIXOS CONFIGURA O 32 T CNICA Essencialmente brasileira uma t cnica que ainda tem muitos adeptos Obs O ESPETO um item opcional e vendido separadamente e acompanha o PAINEL C MOTOR PM 704 4 espetos Retire as Canaletas da Grelha p gina 17 e mantenha a pa mais baixa Encaixe os APOIOS DE 5 COM MULTIPONTO 12 nos knobs frontais Encaixe os APOIOS DE ESPETOS TRASEIROS 13 nos knobs traseiros E z 25 5 FF ae PA APOIO DE ESPETOS apenas 0 inferior Grelha elevada ao n vel m ximo servindo como apoio p Espetos Se quiser manter a Grelha coloque somente o APOIO DE ESPETOS inferior e mantenha a Grelha na posi o mais elevada utilizando a como apoio de Espetos T CNICA DE ESPETOS GIRAT RIOS CONFIGURA O DA 42 T CNICA Se preferir usar Espetos Girat rios ao inv s da Grelha proceda d
9. caixe os Arcos Laterais com mais facilidade FIXA O DOS ARCOS COLUNA PRINCIPAL Use a barra central da estrutura para identificar lado superior da Coluna Principal Obs de suma import ncia voc observar atentamente as fura es em cada Arco para a correta montagem do conjunto 02 Fixe na lateral um Arco Traseiro p Grelha Auxiliar 04 Observe na ilustra o a parte superior do arco a qual possui furos p Grelha Auxiliar A deve ficar voltada para a parte superior da Coluna Principal 01 FIXA O DOS ARCOS NA COLUNA PRINCIPAL 03 Fixe o Arco utilizando dois parafusos Allen M6 x 10 16 um em cada extremidade Use a barra central da estrutura para identificar o lado superior da Coluna Arco Frontal Principal Direito Furo p fixa z ds Eleva o Obs E de suma import ncia voc observar atentamente as fura es em cada Arco para a correta montagem do conjunto 04 Na outra lateral fixe o Arco Frontal Direito 03 o qual possui furo p fixa o da Manivela p Eleva o da Grelha Observe que o furo deve ficar voltado para a parte superior da Coluna Principal 01 FIXA O DOS ARCOS NA COLUNA PRINCIPAL Arco Frontal Esquerdo Arco Traseiro p Grelha Aux Arco Frontal Direito Arco Traseiro p Grelha Aux fixado anteriormente etapa 3 Obs E de suma import ncia voc
10. gudos e n o deixe que a gua atinja suas partes el tricas em caso de utilizar o PAINEL C MOTOR veja p gina 32 gua morna ajuda na limpeza mais pesada Evite inclinar a churrasqueira para as laterais ou tomb la para n o desnivelar a Grelha de Eleva o Lavagem das pe as Eleve a Grelha at seu n vel mais alto para evitar que a mesma sala do n vel 01 Retire a ELEVGRILL da alvenaria 02 Para retirar a Grelha Auxiliar basta desliz la para a frente ou para tr s 03 Retire as canaletas da Grelha de Eleva o veja p gina 17 Veja na p gina seguir procedimento para limpeza das canaletas da Grelha de Eleva o poss vel que devido s altas temperaturas as canaletas da grelha fiquem levemente douradas por pr pria caracteristica do material a o inox 304 CANALETAS gt gt gt 4 Retirando as Canaletas da Grelha de Elevac o para limpeza LIMPEZA LIMPEZA DAS CANALETAS DA GRELHA DE ELEVA AO Comumente as Canaletas da Grelha guando submetidas a um intenso calor ficam impregnadas de gordura queimada siga a recomenda o de usar no maximo 3 kg de carv o para evitar o superaquecimento da grelha pgna 31 Neste caso proceda da seguinte forma a Limpe com ajuda do Limpa Canaletas Giragrill e da Luva o excesso de gordura enquanto a grelha est aquecida Siga esse procedimento tamb m enquando estiver grelhando pois vai evitar o ac mulo de gordura canaletas da
11. has H indicadas e aperte as com um alicate para travar Caso necess rio esticar ou afrouxar o CABO DE A O ap s fixar as anilhas aperte ou solte o parafuso com uma chave philips Alicate nao acompanha o produto C have philips nao acompanha o produto NIVELANDO A GRELHA DE ELEVA O Em caso da Grelha de Eleva o travar ou enroscar no processo de eleva o n o force a Manivela para danificar os cabos de a o e as pe as do mecanismo de eleva o no interior das Colunas laterais Abra as Colunas laterais e posicione o furo F da ROLDANA voltado para cima como indicado na ilustra o 7 NIVELANDO A GRELHA DE ELEVA O Para regulagem de n vel da grelha aperto ou solte o parafuso de ajuste G at obter um perfeito alinhamento APOIO DE ESPETOS como refer ncia de alinhamento y Voc pode utilizar o APOIO DE ESPETOS como ponto de refer ncia para alinhar a Grelha de Elevac o gt 7 RETIRANDO A ENGRENAGEM INTERNA Se houver necessidade de retirada da ENGRENAGEM ou da ROLDANA utilize a CHAVE ALLEN 2 MM para a solt las DE PREFER NCIA DEIXE ESTE SERVI O PARA UM PROFISSIONAL POIS REQUER CONHECIMENTOS TECNICOS LIMPEZA Ap s uso deixe esfriar a churrasqueira e lave a com detergente espec fico e uma escova macia ou uma esponja de n ilon Nunca utilize palhas de a o ou objetos pontia
12. ima possivel um ajuste de deslocamento para distanciar a manivela at que seu cabo esteja completamente livre para o movimento de girar Vide seguir instru es para o seu ajuste 13 A Manivela possui um limite de deslocamento podendo ficar entre 4 5 at 19 5 cent metros de dist ncia da churrasqueira Defina a dist ncia ideal de acordo com a sua necessidade para fix la MONTAGEM FIXA O USTE DA MANIVELA O parafuso deve encaixar na canaleta delimitadora p fixar devidamente a Manivela Chave Allen 2mm 14 Ap s definir a dist ncia da Manivela 11 aperte o parafuso no anel indicado acima D que est na parte traseira da Coluna Central utilizando a Chave Allen 2mm 15 que acompanha o produto MANIVELA EM FUNCIONAMENTO a Da posi o inicial da Manivela cabo p baixo para elevar gire para a direita ou esquerda b Ao atingir a altura m xima aprox 22 8 cm encontrar resist ncia de acionamento na Manivela N EVITE FOR AR A MANIVELA NESSA POSI O C Para abaixar a Grelha basta girar ao contr rio Ao atingir a posi o mais baixa poder continuar girando a Manivela pois haver uma revers o autom tica ENCAIXE DOS APOIOS ESPETOS Des a a Grelha e Multiponto retire suas canaletas 15 Para utilizar a t cnica de espetos primeiro des a a Grelha de Eleva o 08 at seu n vel mais ba
13. ixo e retire as suas canaletas vide pgn 17 Encaixe os Apoios de Espetos Frontais 12 os que possuem Multiponto nos knobs dos Arcos Frontais 1 ENCAIXE DOS APOIOS DE ESPETOS 16 Encaixe os Apoios de Espetos Traseiros 13 nos knobs dos Arcos traseiros ENCAIXE DOS RESERVAT RIOS DE GORDURA E LIQUIDOS 17 Encaixe os dois Reservat rios de Gordura e L quidos 06 no Quadro Base CONFIGURANDO GRELHA DE ELEVA O RETIRAR ENCAIXAR AS CANALETAS Retire a Trava da Grelha 18 Para retirar as Canaletas da Grelha retire a Trava na parte frontal da pe a deslize para retirar 19 Deslize as Canaletas para fora da Grelha Voc deve retir las pra configurar sua t cnica de churrasco preferida veja a seguir ou para limpeza da Grelha ap s o churrasco vide pgns 28 e 29 CONFIGURANDO GRELHA DE ELEVA O GRELHA PLANA Passe as canaletas curva p baixo por cima do sobressalto Sobressalto 1 Curva p cima por baixo GRELHA INCLINADA Passe as canaletas curva para cima por baixo do sobressalto CONFIGURANDO GRELHA DE ELEVA O 1 CONFIGURA O 12E 22 T CNICAS GRELHA PLANA GRELHA INCLINADA 12 T cnica Grelha Plana A GRELHA PLANA modo cl ssico utilizado universalmente vai fazer a gordura cair diretamente na brasa defumando mais seu churrasco Nesse caso pode ocasionar lab
14. rasco certificando se do resfriamento das pe as RESERVAT RIOS DE GORDURA E LIQUIDOS 06 JAMAIS RETIRE OS RESERVAT RIOS DE GORDURA DURANTE O CHURRASCO POIS PODE ACIDENTALMENTE QUEIMAR SE COMOLEO QUENTE MANUTEN O LUBRIFICANDO A ENGRENAGEM Aplique leo tipo Singer aqui Se sua ELEVGRILL com o passar do tempo come ar a fazer barulho ao girar a MANIVELA P ELEVA O ou seu movimento se tornar mais dif cil aplique leo tipo Singer no furo oblongo indicado acima Lubrifique regularmente para o perfeito funcionamento do mecanismo de eleva o gt CABOS DE A O EXTRAS corte com um alicate o cabo danificado Solteos SP 7 1 CABO DE parafusos a E abrira da N f _ AMIE _ CABOS DE A O EXTRA em caso de necessidade de substitui o retire as Tampas das Colunas Ap s identificar o cabo rompido corte o com um alicate n o acompanha o produto e retire o Substitua do outro lado mesmo que o cabo esteja em ordem FURO PASSAGEM DO CABO DE A O MANIVELA Se cabo defeituoso for o do lado direito gire a MANIVELA at que a ROLDANA fique com o FURO P PASSAGEM DO CABO na posi o indicada acima repita ent o a opera o executada na etapa anterior para retirada do cabo C 7 ANILHAS P CABO DE ELEVA O Ap s inseriro CABO DE A O insira as duas anil
15. rte frontal da pe a a que est o os furos das canaletas esteja coincidindo com o lado frontal da churrasqueira onde est o os Reservat rios de Gordura e L quidos 06 08 Fixe a Grelha de Eleva o 08 nas chapas de sustenta o C utilizando os Parafusos Allen M6 x 10 16 Repita o procedimento na outra extremidade da pe a FIXA O DA GRELHA AUXILIAR 09 Fixe os dois Suportes E Grelha Auxiliar 09 nos Arcos Traseiros 04 utilizando Parafusos Allen M6 x 10 16 como indicado acima Aba de prote o voltada para cima Empurre a Grelha at o limite gr traseiro da churrasqueira 1 10 Encaixe a Grelha Auxiliar 10 nos Suportes colocados na etapa anterior Lembre se de que a aba de prote o deve estar voltada para cima FIXA O USTE DA MANIVELA y i Cabo voltado para baixo 11 Encaixe a Manivela p Eleva o da Grelha 11 na estrutura montada de forma que o cabo fique voltado para baixo Leve ent o a Elevgrill 704 churrasqueira de alvenaria FIXA O USTE DA MANIVELA gt AA mo L amp ANT 000000000000900000 Cabo muito pr ximo ou batendo na parede da alvenaria difucultando o giro Se ao girar a Manivela 11 o cabo estiver batendo ou muito pr ximo da parede lateral vide ilustra o ac
16. y ORIGINAL INSTRUCOES DE USO Ag pa Pis raid L ma a 25 A a 2 LE o 75 ESSE ig A a gt D LA E SL NDICE INTRODU O A 1 IDENTIFICANDO AS PEGAS SS 00 O A 2 3 Fixa o dos Arcos na Coluna Principal 4 5 6 7 8 Fixa o do Conjunto 9 Fixa o da Grelha de 10 Fixa o da Grelha 11 Fixa o Ajuste da 12 13 14 Encaixe dos Apoios de 15 16 Encaixe dos Reservat rios de Gordura e 16 CONFIGURANDO A GRELHA DE ELEVA O Retirar Encaixar as CanaletaS sss 17 Ca Pl cn 18 Grelha Inclinada ss 18 Configura o 1 e 2 TOCNICA Sunrise conca 19 TECNICA DE ESPETOS FIXOS Configura o 20 T CNICA ESPETOS GIRAT RIOS Configura o 4 21 RETIRE A GORDURA EM EXCESSO Uso da Caneca rra 22
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