MANUAL DO USUÁRIO - AE25
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1. pijl ma lo indi lihri Eigi Hoa il di AJE MODA TS dC ADA 33 www praticafornos com br 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 www technipan com br Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 PR TICA PRODUTOS S A Matriz Rodovia BR 459 km 101 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 YA TICA manuaaenstaia o e uso as Esquema El trico 220V Trif SEJA 220W A LIGUE A TER io o um E ra e L wW ta E e oo L l ES LU E E E Li zi ba EH A ESQUEMA EL TRICO AE 25 220 TAIF Io aoea aa zi E O Td NIDA ai a s E EE i ie pE Ne MENOR Dm 7 o i HE SEES wake Za PR 34 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 IVITIC manuaae instata o e uso as Esquema El trico 380V Trif E Ft E RARPERHHE E 4 E T D alava Bij Er i Do ars AE25 3804 DE paa E Pol n s TE a l ni z i ER Gs 0 E ns EE DR2. PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 PRATICA Manual de Instala o e Uso 4 Vis o GERAL SA INi i s Es arde e 4 O es sd FS ATI ILE lt lt L f OS lT r a a I SE 2 E Painel de opera es Bot o de Emerg ncia Bot o de rearme Chave Chave Geral Grade de seguran a 07 gt Tacho P s para apio nivelamento Rod zios Chave 11 gt Bot o liga e desliga Equipamento desenvolvido para operar com massas de p o e similares Para operar com seguran a o equipamento preciso receber treinamento e observar todas as informa es contidas neste manual Mantendo o sempre a m o 16 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO y mlcNet m Funda o Vanzolini gt NBR ISO 9001 2008 PRATICA 4 1 Painel de Opera es Manual de Instala o e Uso AUTO MANUAL bd do D
3. B et E E i HA B Tadiran apran Ri ias a i La p pz a ue yai l sdi ioH i gl ENA gs 3 HPE ji ARARA mt Z a PR i 35 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO a 7 A ss Funda o Vanzolini Qu Manual de Instala o e Uso na TERMO DE GARANTIA a Prazo comprova o e condi es de garantia e Os produtos da Pr tica t m garantia de um 1 ano a partir da emiss o da nota fiscal e Esta garantia dada exclusivamente contra eventuais defeitos decorrentes de projeto fabrica o montagem ou pe as e Para comprova o do prazo o cliente dever apresentar a primeira via da nota fiscal de compra Na falta desta O prazo ser contado a partir da data de fabrica o constante na etiqueta de identifica o do equipamento e Em cidades onde a Pr tica n o disponha de assistente autorizado ser cobrado do cliente o deslocamento hospedagem e alimenta o do t cnico e A garantia n o cobre materiais que sofrem desgaste natural como correias e feltros b Exclus o da garantia A garantia n o abranger sendo pois nus do cliente e Danos sofridos pelo produto em conseq
4. Cada botoeira com um conjunto de dois contatos NF normalmente fechados conforme ABNT NBR 13759 5 Bot o rearme Rearma o rel de seguran a somente funciona quando a situa o normal de seguran a e opera o esta estabelecida Bot es de emerg ncia em posi o normal grades e portas em posi o normal Conjugado com o bot o de emerg ncia conforme ABNT NBR NM ISO 14153 e Configura o eletr nica adequada atende IEC 65108 6 Comando Liga e desliga permite operar o equipamento somente opera se as condi es de seguran a estiverem normais grades e portas fechadas bot es de emerg ncia em posi o normal 7 Grade de prote o Impede a exposi o do operador ao risco protegendo de partes m veis n o pode ser retirada ou adulterada monitorada por fim de curso ruptura positiva A altera o modifica o ou supress o das prote es e dispositivos de seguran a podem causar acidentes graves Nunca retire ou altere dispositivos prote es e ou outras partes do equipamento 5 INSTRU O DE Uso Aprenda a utilizar a sua Amassadeira Espiral ATEN O A OPERA O INCORRETA DO EQUIPAMENTO PODE CAUSAR S RIOS ACIDENTES 20 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP
5. Manual de Instala o e Uso AET SAC 0800 035 5033 Pr tica Produtos S A CNPJ 65134140 0001 06 CREA 042896 Rodovia BR 459 Km 101 Pouso Alegre MG CEP 37 550 000 Tel fax 55 35 3449 1200 Www praticabr com pratica praticabr com Rev 2 09 05 2013 37 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208
6. a instala o do equipamento 3 1 Instala o da Amassadeira A Amassadeira deve ficar em uma superf cie plana horizontal e desprovida de barreiras sua instala o do tipo independente Por ser uma m quina m vel n o h uma dist ncia exata da parede traseira mas se caso ficar parada em um determinado local a dist ncia ideal de 800 mm que o suficiente para um operador ws E IMPORTANTE y Evite instalar a m quina em lugares extremamente sujos exposta diretamente aos raios solares pr ximo a equipamentos que espirram gorduras ou que sofrem grande varia o de temperatura yY Observe se o local de instala o da m quina suficientemente espa oso para facilitar a manuten o conforme representa o a seguir 10 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 PRATICA Local Correto de Instala o da M quina Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 P f f f f f f f f f f 800mm AASS RSS 11 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1
7. dever trocar o contator caso haja continuidade em todos os contatos verificar a alimenta o conforme descrito acima Verificar o fechamento do motor conforme placa fixada na carca a do mesmo Verificar a alimenta o que sai do contator chega at o motor Alimenta o chega conferir a tens o de funcionamento do motor que deve ser a mesma at o motor e o que a da rede caso a alimenta o chegue corretamente e o motor n o parte fechamento est correto e mesmo assim o motor n o parte ou parta apresentando algum tipo de ru do o motor est com problema e dever ser trocado O 1 atraca e o 2 n o 30 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 Y RA TICA Manual de Instala o e Uso emanen ne NBR ISO 9001 2008 8 ANEXOS VISTA EXPLODIDA AE 25 31 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7 SISTEMA DE GEST O CERTI
8. em modo manual opcional 1 Selecione na lateral do equipamento o modo comando manual inv s do comando placa neste comando a placa ficar apagada e a velocidade 1 e velocidade 2 ser o comandadas de forma manual mudando a chave lateral preciso dar o comando por meio do bot o 1 verde para ligar e O vermelho para desligar 2 Assim como nos comando feitos por placa eletr nica no modo de comando manual opcional lateral n o se pode comandar o equipamento se a grade estiver levantada ou se os bot es de emerg ncia estiverem pressionados Sempre que for levantada a grade ou quando forem pressionados os bot es de emerg ncia ser necess rio rearmar e ent o comandar atrav s do bot o 1 verde para reiniciar o processo ATEN O N O SE DEVEM USAR OS BOT ES DE EMERG NCIA PARA DESLIGAR O EQUIPAMENTO QUANDO EM USO ROTINEIRO APENAS USE OS BOT ES DE EMERG NCIA EM 23 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 A 7A RA ICA Manual de Instala o e Uso ankn CASO DE NECESSIDADE REAL RESPEITE AS NORMAS DE SEGURAN A APENAS PERMITA O USO DO EQUIPAMENTO POR PESSOAL TREINADO SOMENTE OPERE O EQUIPAMENTO SE FOR AUTORIZADO E POSSUIR TREINAMENTO PARA F
9. f CA Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 6 MANUTEN O E LIMPEZA ATEN O ANTES DE EFETUAR QUALQUER OPERA O DESLIGAR A ALIMENTA O DO EQUIPAMENTO 6 1 Manuten o A manuten o preventiva peri dica da m quina evita o desgaste prematuro de certas pe as com isso recomendamos efetuar as seguintes verifica es xv Verificar a tens o da correia O equipamento sai ajustado de f brica para o correto funcionamento as correias de transmiss o do motor ir o sofrer desgaste com o tempo dependendo do modo de uso do equipamento continuo ou intermitente Recomendamos que seja agendado com um t cnico qualificado para verifica o 26 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7 RA ICA Manual de Instala o e Uso ankn 6 2 Limpeza Conserve o brilho de seu equipamento fazendo corretamente a limpeza Para fazer a limpeza aconselha se usar um pano macio com gua e sab o neutro ATEN O ANTES DE COME AR A LIMPAR O EQUIPAMENTO DESLIGUE O DA REDE EL TRICA 21 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Br
10. ser alterados pelas teclas IN Y uma vez que estes valores estiverem programados basta pressionar a tecla come ar para colocar a amassadeira em opera o Lembre se sempre que os sistemas de seguran a devem estar em suas posi es originais Bot es de emerg ncia soltos e grade abaixada LED REARME apagado E que sempre a grade for 22 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y EN RA f Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 levantada ser necess rio abaixar a mesma pressionar o bot o REARME apagando o LED no display e depois de rearmado pressionar a tecla come ar Como mudar de modo manual para autom tico e de modo autom tico para modo manual Para mudar de modo manual para modo autom tico basta pausar o equipamento pressionando a tecla m e ap s ter pausado o equipamento pressiona a tecla a auto manual SAS J em modo autom tico ao pressionar a tecla pausa a tela ficar 3 a piscando se quiser mudar para modo manual segure a tecla pausa m por alguns segundos at que a tela pare de piscar ent o pressione a tecla auto manual para SE ZM 3 Ga mudar de modo de opera o Como operar
11. 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7A pand Funda o Vanzolini Qu Manual de Instala o e Uso da 5 1 Opera o Comandos do equipamento Para ligar a amassadeira gire a chave geral para a posi o ligar ON a amassadeira dever mostrar na tela uma linha ou n meros caso sejam n meros voc est no modo autom tico caso seja uma linha voc est no modo manual Verifique tamb m atrav s dos LEDs no painel qual a opera o se autom tica com temporizador ou se manual sem temporizador Como operar em modo manual pela placa No modo manual de comando o equipamento ir permitir que se fa a a opera o em velocidade 1 mais lento ou velocidade 2 mais r pido e tamb m ser poss vel das pulsos no tacho A velocidade 1 indicada nos LEDs do painel de comando pelo s mbolo gt j a velocidade 2 indica da no painel de comando pelo s mbolo gt Ap s ter selecionado a velocidade 1 ou 2 ser necess rio verificar se o equipamento precisa ser rearmado ou n o lembre se para rearmar preciso que os bot es de emerg ncia estejam livres n o pressionados e que a grade esteja fechada protegendo o tacho H um LED no painel de comando com o nome REARME este LED quando aceso indica que preciso pressionar a tecla come ar gt e o equipamento ir operar em velocidade 1 ou em velocidade 2 a mudan a de velocidade 1 para velocida
12. 224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7 PRA f CA Manual de Instala o e Uso 3 2 Instala o El trica Certifique se de observar as precau es a seguir relativas rede el trica Antes de ligar a m quina certifique se de que a capacidade de energia el trica da rede corresponde com as caracter sticas indicadas na etiqueta fixada na parte traseira da amassadeira OBS O esquema el trico acompanha este manual 12 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO y mlcNet m Funda o Vanzolini NBR ISO 9001 2008 p 7 PRA T CA Manual de Instala o e Uso 3 2 1 Cuidados com a Instala o Providenciar um disjuntor individual para a m quina de acordo com a etiqueta especificada na parte traseira da m quina ATEN O A N O LIGUE MAIS DE UMA M QUINA NO MESMO DISJUNTOR RISCO DE SOBRECARGA 13 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial
13. 7136 ENCOSTO TAMPA PARTE EL TRICA 7136 SUPORTE DOBRADI AS TAMPA PARTE EL TRICA 7137 DOBRADI A INOX CONFORME DESENHO TAMPA PARTE EL TRICA 7137 MANCAL EIXO TACHO 67423 EIXO TACHO 67430 TAMPA TRASEIRA DO MOTOR CHAVE FIM DE CURSO ROLDANA C RUPTURA 2NFS 7 3081 SUPORTE FIM DE CURSO A E 25 671355 MOTOR 3CV 4 POLOS 1800RPM CARCA A 90L 220 380V FLANGE C DIN ROD ZIO GSA 52 UPE CONJUNTO P NIVELADOR LIMITADOR POLIA ALINHADOR DO TACHO TAMPA VISITA MENOR CONJUNTO PAINEL CHAVE GERAL 25A 73103 BOT O DE EMERG NCIA C TRAVA VERMELHO SELETOR KNOB PRETO 3 POSI ES CSW CKk3F45 BOT O REARMIE BOT O DUPLO LIGA DESLIGA BD ROLAMENTO 6200 2RS DEEP GROOV ER NIN OW Oh OIO Vw ww 9 7715 67441 N 7146 AIO NININ NJIA NIAJN NIOO PINIA o NININININ Ui jo UO lo U H 0 0 0 0 OININIQIN OINIAIOJU NIOJOINIU ARRUELA ESTAMPADA PARA ALINHADOR DO TACHO 671355 EIXO ALINHADOR DO TACHO 674295 MAN PULO F MEA COM ROSCA A O M16x2mm 751207 LIMITADOR DA GRADE GRADE AE 25 CONJUNTO PROTE O DO TACHO TAMPA ABS CINZA CLARO AE25 STOP GRADE GRADE FIXA AE 25 ESPIRAL EM A O INOX 304 PARA AMASSADEIRA 25 COM 315mm E 1 4kg CORREIA 6Pk817 Sk549 CORREIA 7Pk884 SK549 CORREIA 12Pk884 Sk549 CORREIA 10PK 1085 Sk549 BARRA ROSCADA M16 PE CANTONEIRA INJETADO P REDONDO INJETADO ROLAMENTO 6203 ZZ RODA R 52 UPE ACAMENTO INFERIOR TACHO 67157 ANEL EL STICO E 24 ANEL EL STICO E 15 RETENTOR 62 95 35 ESP 7mm ROLAMEN
14. A ESPIRAL prepara diversos tipos de massa com m xima hidrata o baixo coeficiente de atrito e com perfeita homogeneidade Estrutura refor ada e conjunto mec nico de precis o com m nimo n vel de ru do Espiral bacia eixo central e grade de prote o em a o inoxid vel Comando eletr nico digital que permite a opera o manual ou temporizada das duas velocidades Equipadas com sapatas niveladoras e rod zios Facilidade na higieniza o Os itens em contato com as massas s o totalmente em a o inoxid vel Espiral Tacho e Eixo Central e possui rod zios que facilitam a movimenta o dos equipamentos para limpeza do piso Padroniza o da produ o As duas velocidades podem ser acionadas manualmente no painel ou programadas atrav s de dois temporizadores com comandos digitais Estrutura compacta sistema mec nico de alta precis o mancais usinados e rolamentos vedados e blindados transfere ao conjunto robustez com m nimo n vel de ru do e simplicidade na manuten o Componentes el tricos certificados que conferem durabilidade automa o seguran a e economia energ tica 7 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y A RA f
15. AZER ESTA OPERA O ESTE EQUIPAMENTO FOI PROJETADO PARA FAZER MASSAS COM M NIMO DE 50 DE UMIDADE MASSAS COM MENOS DE 50 DE UMIDADE PODEM DANIFICAR O EQUIPAMENTO Sugest o de receita para p o franc s e de modo de opera o para fazer a receita Lembre se que a receita o modo de preparo e como o equipamento utilizado s o fatores essenciais para maior produtividade e melhor qualidade do produto Receita padr o para p o franc s e Farinha 15 kg e 1 de a car 150g e 2 de sal 300g e 2 de melhorador 300g e 55 gua resfriada 8 25g Inicialmente fa a uma pr pesagem dos ingredientes feito isso os ingredientes devem ir para amassadeira misture os em seguida V acrescentando gua aos poucos para que a farinha absorva mais gua isso tudo na velocidade 1 por volta de 6 minutos e velocidade 2 por volta de 9 minutos OBS N o coloque gua de uma vez s a farinha pois a mesma tende a pegar pouca umidade Se gua for acrescentada aos poucos a farinha adquiri mais umidade Verifique se a massa deu ponto de Vel Se a massa n o atingiu o ponto de Vel retire a antes da amassadeira e finalize a no cilindro Observa es Importantes e O equipamento s funciona se nenhum dispositivo de seguran a estiver acionado grade levantada ou bot o de parada de emerg ncia pressionado e Ap s acionar qualquer dispositivo de seguran a o bot o de rearme deve ser pressionado para que o equipamento volte ao funcionam
16. CA Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 2 1 Especifica es T cnicas indispens vel que seja acionada Assist ncia T cnica para envio de um t cnico autorizado e credenciado pela Pr tica Produtos S A O acionamento dever ser feito atrav s do telefone 0800 035 5033 35 3449 1200 11 3814 2208 Antes de qualquer a o verifique se na Nota Fiscal e na etiqueta de identifica o do equipamento consta a voltagem compat vel com o local a ser instalada a Amassadeira 220V 380V monof sica Peso Medidas Externas Pot ncia Velocidade RPM Modelo Consumo Capacidade kWh L q Total ta Jeser o Total Espiral Tacho mm v 25 kg de AE25 2 4 220 197 584 842 1197 So 3 115 230 15 30 Dados t cnicos sujeitos a altera o sem aviso pr vio N2 DE S RIE PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y A RA f CA Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 e N veis de ru dos As avalia es foram realizadas levando em conta o disposto no anexo 01 da NR 15 Os pontos das tomadas consideram sempre a posi o do operador perante o equipamento O decibelimetro fora montado em um trip simulando a a
17. FICADO Y AA PJ Funda o Vanzolini Qt Manual de Instala o e Uso NBR ISO 9001 2008 TABELA REF VISTA EXPLODIDA AE 25 MONTAGEM DA BASE MONTAGEM CORPO ROLAMENTO 6305 2RS DEEP GROOWVER ARTICULADOR GRADE DE SEGURAN A DIREITO ARTICULADOR GRADE DE SEGURAN A ESQUERDO MEIA LUA FIM DE CURSO DA GRADE CONJUNTO EIXO BASE DO MOTOR MONTAGEM BASE M VEL DO MOTOR CONJUNTO ALINHAMENTO DO TACHO 67423 67429 NIAIOIOIO DINJOJO UININININ NIUININ BIBRINININ AIBRININ eIWieje je NOIRE AIQIWIWJW 00 O ly NIO INTO JOIN TOO O A IW TAMPA DE VISITA 67136 TACHO P AMASSADEIRA 25 EM INOX 304 C 5420x260x1 5mm COM FLANGE CONJUNTO EIXO MISTURADOR CENTRAL 677142 EIXO ESPIRAL ROLAMENTO 6205 2RS DEEP GROOVER POLIA MOTOR 751180 POLIA TACHO MANCAL EIXO ESPIRAL MANCAL EIXO MISTURADOR ESPIRAL LADO PARAFUSO MANCAL EIXO MISTURADOR ESPIRAL LADO ROSCA FLANGE EIXO TACHO ROLAMENTO 6207 2RS DEEP GROOV ER EIXO RODA TRASEIRA POLIA EIXO CENTRAL INFERIOR POLIA EIXO CENTRAL SUPERIOR SUPORTE INVERSOR INVERSOR DE FREQU NCIA CFVVOS0100B2024PSsZ POLIA DUPLA EIXO CENTRAL 5220 POLIA DUPLA EIXO ESPIRAL 5220 MANCAL COM ROLAMENTO UC 205 DOBRADI A DA TAMPA SUPERIOR DIREITO 5113 67423 674304 VIGIA N VININ HIRIA Ou ju o a O AIIN Nie 67429 5118384 5113 N o oNtojololoNINININ OIN N IN yulni un H n AIEjEjR R A Ww E WIO E EIN U 1 N OD 100100 ly IN DiAjujw Nu jo Aju dINjujuINTA N DOBRADI A DA TAMPA SUPERIOR
18. RMA ES DA NORMA a Raz o social CNPJ e endere o do fabricante ou importador p gina 37 b Tipo modelo e capacidade p gina 08 c N mero de s rie ou n mero de identifica o e ano de fabrica o p gina 08 d Normas observadas para o projeto e constru o da m quina ou equipamento p gina 03 e Descri o detalhada da m quina ou equipamento e seus acess rios p ginas 16 17 e 18 f Diagramas inclusive circuitos el tricos em especial a representa o esquem tica das fun es de seguran a p ginas 19 33 34 e 35 g Defini o da utiliza o prevista para a m quina equipamento p ginas 03 e 17 h Riscos que est o expostos os usu rios com as respectivas avalia es quantitativas de emiss es geradas pela m quina ou equipamento em sua capacidade m xima de utiliza o p gina 09 i Defini o das medidas de seguran a existentes e daquelas a serem adotadas pelos usu rios p gina 18 j Especifica es e limita es t cnicas para a sua utiliza o com seguran a p gina 16 k Riscos que podem resultar de adultera o ou supress o de prote es e dispositivos de seguran a p gina 20 I Riscos que podem resultar de utiliza es diferentes daquelas previstas no projeto p gina 25 m Procedimentos para utiliza o da m quina ou equipamento com seguran a p ginas 20 21 22 23 e 24 n Procedimentos e periodicidade para inspe es e manuten o p g
19. Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 NBR ISO 9001 2008 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO a y IVI TIC monuaaenstaa o e uso ame O CUIDADO v Use apenas o cabo el trico que acompanha a m quina v N o utilize cabos de extens o ou adaptadores com v rios outros aparelhos ligados a eles Isso poder causar inc ndio ou sobre carga v Ao desarmar o disjuntor sempre desligue a chave geral da m quina v N o permita que o cabo el trico seja cortado danificado modificado dobrado a for a ou enrolado de forma apertada v N o exponha o cabo ao calor Risco de Inc ndio v Desconecte o cabo el trico caso n o pretenda utilizar a m quina por um longo per odo 14 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7 RA ICA Manual de Instala o e Uso AET 3 2 2 Aterramento ATEN O A OBRIGAT RIO O ATERRAMENTO DESTE EQUIPAMENTO DE ACORDO COM A NORMA LOCAL VIGENTE Sendo quaisquer danos causados ao equipamento e ou mesmo a terceiros provenientes do n o aterramento a responsabilidade do cliente pelo n o cumprimento da norma 15
20. SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO Y Ga PRATICA manuara instata o e uso RAS NBR ISO 9001 2008 Manual de Instala o e Uso AE25 1 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 JA 11 f CA Manual de Instala o e Uso o vem Ra NBR ISO 9001 2008 2 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7A pand Funda o Vanzolini Qu Manual de Instala o e Uso na CARTA ao CLIENTE Prezado Cliente Ficamos muito honrados e agradecidos pela escolha de nosso equipamento Neste manual voc encontrar as informa es necess rias para operar o equipamento de forma segura para instal lo corretamente e sobre como oper lo e mant lo limpo Observe as com aten o para obter o m ximo de sua amassadeira A instala o dever ser feita de acordo com as instru es do fabricante e por pessoas qualificad
21. TO 6206 2RS DEEP GROOV ER ROLAMENTO 6010 2RS DEEP GROOVER SUPORTE ROLDANA APOIO BACIA AE25 4AE40 Dados t cnicos sujeitos altera o sem aviso pr vio 674453 67722 67723 7158 67722 7 5094 5101 705028 NINTOINJO NINININ QIN DJU jun O NJ IU U O QJOIOIUIA e ikje q OI0INIOIRIOIOIO O UIOIOINIRINININ A BIB JOININIOIRIOINIWININIOIN W Y N N N N ININININ N N Alalalalalalalalulululululaluuuua aaja sis ja iawwwwwwwWwWWNINININININININ N N I e efe jafefefejajelo stoluls lu Inte OoiNjojuipjuntnio NIAUIRIWINIR IOIO IINA A wjNinjO jo oINjojunj wINjajO jo jo INjaju jd WINIE O wo INjojuiAjwINnfHjO Ojo NjojujAjwjNinjo D ARC E Go o GL Go o Lo o CC NN eee elelee Neenee CG o CC a LE A NNN NININININ VUUR A 0 E Lo L O 0 0 0 0 OJOJRININ UU O 67428 32 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 o e lt te J fed bi 0 Q lt a ty o W e lt z tu 2 a NBR ISO 9001 2008 Funda o Vanzolini Manual de Instala o e Uso Esquema El trico 220V mono PRATICA CEE UN r a me rme i F aF a o JSYd Y13431 Y 1309 1 OJISYAHL JVAOZZ vas OLNJWHY dD O 05 gia po A p a ES FE
22. as respeitando as normas em vigor Este equipamento foi desenvolvido e fabricado para exercer a fun o de preparar massas Qualquer outra utiliza o considerada impr pria Sua experi ncia e criatividade s o insubstitu veis Sinta se a vontade para entrar em contato conosco em caso de d vidas cr ticas ou elogios Equipamento concebido para garantia de opera o segura em atendimento s seguintes disposi es regulamentadoras e Normas Regulamentadoras do MTE especialmente NR 10 NR 10 e NR 15 e Normas T cnicas Brasileiras aplic veis ABNT NBR e Normas T cnicas Internacionais das quais o Brasil signat rio especialmente ISO e IEC na qus ncia ou inaplicabilidade das Normas T cnicas Brasileiras ABNT NBR e Normas T cnicas Internacionalmente aceitas especialmente as normas da Comunidade Europeia EN na aus ncia ou inaplicabilidade das normas ABNT NBR e de normas internacionais oficiais e Nota T cnica 94 2009 do MTE A vida til do equipamento e dos componentes de seguran a de aproximadamente 10 anos em condi es normais de uso Nossa miss o levar qualidade e produtividade ao ambiente de preparo de alimentos Nosso compromisso e Continuamente levantar e atender as necessidades de nossos clientes e Oferecer produtos confi veis de alto desempenho e energeticamente eficientes e Buscar melhorias de processos produtos e custos de modo a oferecer cada vez mais valor aos clientes e T
23. asil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO a y IVI TIC monade instata o e uso ame IMPORTANTE Y Para a limpeza da m quina utilize apenas panos macios Y N o utilize esponja de a o na limpeza dos componentes de inox da m quina porque al m de arranhar ela deixa min sculas part culas que podem vir a provocar manchas que n o saem nunca mais Y Nunca use materiais abrasivos como palhas de a o sapon ceos etc Y N o jogue gua sobre a m quina Y Mantenha o tacho batedor e o eixo central sempre limpos Para a limpeza do piso solte os p s para apoio nivelamento de forma que a amassadeira fique sobre os rod zios permitindo assim sua movimenta o Ap s a limpeza trave novamente os p s para apoio 28 PR TICA PRODUTOS S A Www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 PRATICA YO f Manual de Instala o e Uso essa NBR ISO 9001 2008 7 SOLU ES DE PROBLEMAS A Pr tica disp e de uma grande rede de assistentes t cnicos sempre ao dispor de seus clientes Apresentamo
24. ca eletr nica ou atrav s de chave lateral 5 Bot o Rearme permite rearme do sistema de seguran a para opera o por meio de placa ou comando manual lateral 6 Chave Geral Permite ativar e desativar o fornecimento de energia el trica no equipamento com seguran a OBS O comando lateral manual necessita de rearme todas as vezes que for utilizado sistema de seguran a do equipamento bot o de emerg ncia ou grade 4 3 Dispositivos de seguran a O equipamento possui bot es de emerg ncia com duplo canal rel de seguran a fins de curso ruptura positiva grades e ou carenagens m veis monitoradas para garantir a seguran a e impedir o acesso a partes m veis Os usu rios devem ler o manual atentamente e somente pessoas treinadas podem 18 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 ATIC manuaaenstara o e uso as operar o equipamento N o devem ser usadas roupas que possuam tiras ou mangas soltas ou mesmo outros tipos de tecidos ou outros que sejam soltos e possam vir a se prender em partes m veis Acess rios e adornos n o devem ser usados durante a opera o do equipamento pois podem se prender em pa
25. de 2 ou de velocidade 2 para velocidade 1 dever ser feita manualmente sempre que necess rio 21 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7A pand Funda o Vanzolini Qu Manual de Instala o e Uso da O pulso do tacho permite que voc gire o tacho enquanto estiver pressionando a tecla este comando serve para que voc possa tirar a massa da parte de tr s do tacho sem ter grandes esfor os facilitando o seu trabalho Como os outros comandos o pulso somente opera com os sistemas de seguran a em suas posi es originais Bot es de emerg ncia soltos grande abaixada e equipamento rearmado LEMBRE SE Sempre que abrir a grade da amassadeira ter de abaixar a grade e pressionar o bot o de rearme antes de pressionar a tecla come ar esta sequencia para sua seguran a Como operar em modo autom tico O modo autom tico muito semelhante ao modo manual mas possui temporizadores que permitem que se programe o equipamento para operar em velocidade 1 por um tempo e em velocidade 2 por outro tempo parando o equipamento ap s o t rmino no modo autom tico a tela ir mostrar n meros e estes n meros poder o
26. e e i 17 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 NBR ISO 9001 2008 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 Y AA Dad Funda o Vanzolini Qu Manual de Instala o e Uso da 13 Tecla seta para cima e para baixo Permite aumentar e diminuir o tempo programado para a velocidade V2 quando em modo autom tico 14 Tecla auto manual Permite alternar entre modo autom tico e modo manual vide tecla pausa e parada 15 Tecla V1 V2 Permite alternar entre V1 e V2 em modo manual 16 Tecla Iniciar Inicia o processo em modo autom tico ou manual 17 Tecla pausa e parada Permite parar ou pausar o funcionamento em modo manual ou autom tico 4 2 Comando Manual Opcional Lado Esquerdo Lado Direito 1 Bot o Liga Desliga Quando em modo manual permite ligar e desligar o equipamento 2 Chave de Sele o V1 e V2 quando a chave de sele o manual placa estiver em modo manual chave de sele o v1 v2 permite selecionar primeira ou segunda velocidade 3 Bot o de Emerg ncia Quando acionado interrompem imediatamente o funcionamento do equipamento 4 Chave de sele o manual placa permite a sele o do modo de controle atrav s da pla
27. em 30 O 50 60 70 350 90100 Av CH Cai gt r 16 17 bo Prancaf p m 1 V1 Display que indica o tempo programado em velocidade 1 2 V2 Display que indica o tempo programado em velocidade 2 Quando V1 e V2 apresentarem linhas retas a placa est em modo manual Caso o display fique piscando a placa est em pausa ou necess rio o rearme 3 Led auto Indica que a placa est no modo temporizado autom tico Ap s o t rmino do tempo programado em V1 a velocidade passar para o V2 e ap s o t rmino do tempo programado em V2 a m quina ir parar Led manual Indica que o comando da placa est em modo manual e portando sem temporizador Led seta hor rio Indica que o motor est trabalhando em velocidade 1 Led seta dupla sentido hor rio Indica que o motor esta trabalhando em V2 Led seta pontilhada sentido hor rio Indica pulso do tacho Led seta vermelha Indica quando piscando que o equipamento est em opera o 9 Led rearme Indica que a necessidade de rearmar o equipamento ap s rearmar o equipamento necess rio pressionar a tecla in cio novamente para o equipamento entrar em opera o 10 Led parada ou pausa Indica que o equipamento est em pausa ou comando desligado 11 Tecla seta para cima e para baixo V1 Permite aumentar e diminuir o tempo programado para a velocidade 1 quando em modo autom tico 12 Tecla pulso do tacho Permite girar o tacho para facilitar a retirada de massa a
28. ento normal e O aterramento obrigat rio e Posicione o equipamento no local adequado e trave os p s para apoio nivelamento 24 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7A YA TICA Manuaaemstaia o e uso atua O A utiliza o do equipamento para fins diferentes dos indicados neste manual podem causar e Danos ao equipamento e Perda de garantia e Acidentes e Ou mesmo danos a terceiros INSTRU O CASO SEJA ACIONADO ITENS DE SEGURAN A Durante o funcionamento caso seja acionado algum item de seguran a como uma das grades de prote o ou bot o de emerg ncia a m quina ir parar Para reiniciar abaixe a tampa de prote o na posi o normal de trabalho destrave o equipamento girando o bot o de emerg ncia no sentido indicado na seta impressa no mesmo acionar o rearme e em seguida ligar 29 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 Y EN RA
29. inas 26 27 e 28 o Procedimentos a serem adotados em situa es de emerg ncia p gina 25 p Indica o da vida til da m quina ou equipamento e dos componentes relacionados com a seguran a p gina 03 5 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 7 PRA f CA Manual de Instala o e Uso 1 APRESENTA O 1 1 Recebimento do produto Ao receber o produto certifique se que o mesmo n o sofreu nenhum dano proveniente do transporte tais como v Amassados v Riscos na pintura Y Quebra de pe as v Falta de pe as Y Viola o da embalagem OBSERVA O Em caso de ocorr ncia de alguns desses casos entre em contato com a Pr tica 6 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 NBR ISO 9001 2008 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7A pand Funda o Vanzolini Qu Manual de Instala o e Uso na 2 CARACTER STICAS T CNICAS A AMASSADEIR
30. ltura m dia de um operador Velocidades de trabalho 2 duas RESULTADO DA AVALIA O Velocidade 1 44 8 a 46 dB A Velocidade 2 55 9 a 66 2 dB A e N veis de vibra o As avalia es foram realizadas considerando o disposto na NBR 10082 2011 Pontos de medida As medidas foram tomadas nas partes expostas da m quina em pontos de f cil acesso e de superf cie plana Os resultados obtidos n o incluem qualquer resson ncia localizada Foram utilizadas exclusivamente dire es Verticais e Horizontais do transdutor tomando se t o somente dois pontos de medida distintos por equipamento avaliado As medi es foram realizadas ap s a m quina atingir sua condi o normal de opera o Velocidades de trabalho 2 duas RESULTADO DA AVALIA O VALOR ZONA Velocidade 1 H 0 340 mm s RMS A B V 0 150 mm s RMS Velocidade 2 H 1 48 mm s RMS V 0 726 mm s RMS A B 9 PR TICA PRODUTOS S A Wwww praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7 Y AA Dad Funda o Vanzolini Qu Manual de Instala o e Uso na 3 INSTALA O E CUIDADOS NA PARTE EL TRICA responsabilidade do cliente a prepara o das instala es prediais para
31. r a continuidade a Testando o Fim de ser acionado o fim de curso nas conex es 11 e 12 13 e 14 se mesmo Curso assim a m quina n o rearma o rel de seguran a est danificado necess rio troc lo Verificar se a alimenta o em Al e A2 do contador com rel armado O rel rearma mais conforme esquema el trico caso n o haja alimenta o entre A1 e A2 o contator n o verificar a alimenta o n o a mesma fase ou se n o est faltando parte uma fase caso a alimenta o chega corretamente at o contator e o mesmo n o atraca necess rio trocar o contator Verificar os contados do bot o liga desliga o bot o verde s deve dar continuidade quando pressionado para efetuar a continuidade a m quina deve estar desligada O bot o vermelho s deve apresentar continuidade quando n o estiver pressionado a seguir teste a alimenta o que chega no contato Al e A2 caso a alimenta o n o chegue verifique se a mesma chega no bot o liga desliga e consequentemente o chicote e a alimenta o principal Caso ela chegue em A1 e A2 e mesmo assim o contator n o atraca deve se trocar o contador O contator atraca mais a alimenta o n o passa pelos seus contatos superiores com disjuntor desligado com mult metro na escala de continuidade fa a a medi o at a entrada e sa da dos contatos pressionando com o auxilio de uma chave de fenda o contato para baixo caso n o d continuidade o contato do contator est danificado e
32. ratar com honestidade as pessoas e empresas que se relacionam conosco e Aplicar parte dos resultados da empresa em a es de responsabilidade social 3 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 T o RA f CA Manual de Instala o e Uso AET SUM RIO 1 Apresenta o 06 1 1 Recebimento do Produto 2 Caracter sticas T cnicas 07 2 1 Especifica es T cnicas 3 Instala o e Cuidados na Parte El trica 10 3 1 Instala o da Amassadeira 3 2 Instala o El trica 4 Vis o Geral 16 4 1 Painel de Opera es 4 2 Comando Manual 4 3 Dispositivos de Seguran a 5 Instru o de Uso att 20 5 1 Opera o 6 Manuten o e Limpeza 26 6 1 Manuten o 6 2 Limpeza 7 Solu es de Problemas rasta 29 7 1 Dicas para o Operador 7 2 Dicas para o T cnico 4 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 T o RA f CA Manual de Instala o e Uso ankn INFO
33. rtes do equipamento ou mesmo cair na massa 1 4 ef gt i EL Q 1 Chave seccionadora Faz alimenta o geral do equipamento Em caso de manuten o deve ser trancada para garantir a seguran a do t cnico e do operador Caso o equipamento n o esteja sendo usado permite trancar o equipamento desligado impedindo o uso por pessoas n o autorizadas 2 Rel de seguran a Componente de seguran a que monitora Bot es de emerg ncia e Microrruptores Em caso de abertura do microrruptor ou aperto do bot o de emerg ncia desliga o comando e somente permite que se opere o equipamento novamente se as condi es de seguran a forem reestabelecidas Rel atende a norma t cnica ABNT NBR 13759 3 Fim de curso Ruptura positiva Impede o acesso a partes m veis atrav s do monitoramento de portas e grades trabalha em conjunto com o rel de seguran a Atende as seguintes normas ABNT NBR NM 273 ABNT NBR NM ISSO 14153 E IEC 61508 19 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 T 76 RA f CA Manual de Instala o e Uso ankn 4 Bot o de emerg ncia Trabalha em conjunto com o rel de seguran a parando o equipamento em caso de emerg ncia
34. s aqui uma lista de pequenos problemas que podem ser resolvidos pelos operadores dos equipamentos 7 1 Dicas para o Operador PROBLEMA SOLU O Verifique se o disjuntor est armado Verifique a rede el trica Verifique se os bot es de emerg ncia n o est o acionados Pressione o bot o de rearme Feche a tampa de prote o para desativar o fim de curso desarmado Disjuntor desligado 7 2 Dicas para o T cnico M quina n o liga PROBLEMA SOLU O Com o equipamento desligado verifique se o bot o de rearme tem continuidade certifique se que o mult metro est na de escala de continuidade chegue os contados dos bot es de emerg ncia para ver se eles d o continuidade com eles destravados Verifique se o rel de seguran a ascende o LED de alimenta o com o mult metro na escala de tens o fa a a medida entre A1 e A2 do rel caso n o haja tens o verifique a alimenta o Caso haja alimenta o no Equipamento n o chicote verifique se n o h problema no transformador Fa a a rearma medi o na entrada do transformador cabos pretos que deve apresentar 220V caso apresente 127V falta uma fase verifique o chicote caso apresente OV e a alimenta o de entrada est correta verifique se a mesma fase n o est ligada nos dois cabos se n o estiver desligue a alimenta o no disjuntor e teste continuidade colocando a escala do mult metro em continuidade nos cabos que alimentam a entrada do tran
35. sformador Caso haja continuidade religue o disjuntor e verifique a possibilidade do mesma fase est 29 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 SISTEMA DE GEST O CERTIFICADO 7A Dad Funda o Vanzolini kw Manual de Instala o e Uso a ligada nos dois cabos na entrada prim ria do transformador Se mesma regularizada a alimenta o na entrada do transformador e a sa da dele n o apresentar 24V a entrada prim ria do transformador cabos pretos ou secund ria cabos azuis podem estar danificada neste caso necess rio trocar o transformador Com a alimenta o regularizada caso a alimenta o n o esteja chegando verificar os passos acima ou seja 24V na sa da do transformador cabos azuis verificar novamente a alimenta o em A1 e A2 no rel de seguran a A alimenta o de 24V em Al e A2 do rel com mult metro na escala de continuidade verificar a continuidade nos cabos do bot o de rearme at o rel Pressionando o bot o de rearme verificar a continuidade na sa da de seguran a cabos que passam nos bot es de emerg ncia e no fim de curso seguir conforme esquema el trico Com o mult metro na escala de continuidade medi
36. u ncia de acidente maus tratos manuseio ou uso incorreto e ou inadequado e Motor queimado por motivo de falta de fase na rede de energia el trica e Danos decorrentes de instala o em desacordo com o estabelecido no manual de instru es e Equipamentos que tenham sido instalado por um t cnico n o autorizado Pr tica perdem totalmente a garantia exceto em casos em que haja autoriza o por e mail ou por escrito autorizando o t cnico executar o servi o c Recomenda es e Leia cuidadosamente o manual de instru o de opera o do equipamento e Conserve esse manual em um local de f cil acesso e Certifique se de que as instala es el tricas sejam feitas por pessoal capacitado e Nesse manual constam alguns inconvenientes que podem ser resolvidos sem a interfer ncia de um t cnico Consulte o manual antes de acionar o servi o Para acionar a assist ncia t cnica e mesmo para qualquer reclama o coment rio ou sugest o sobre os servi os prestados pela s assist ncias autorizadas telefone gr tis durante hor rio comercial ao nosso servi o de atendimento ao consumidor 36 PR TICA PRODUTOS S A www praticafornos com br www technipan com br Matriz Rodovia BR 459 km 101 37 550 000 Pouso Alegre MG Brasil Tel 55 35 3449 1200 Fax 55 35 3449 1224 Filial Rua Dr Virg lio de Carvalho Pinto 551 Pinheiros CEP 05 415 000 S o Paulo SP Brasil Tel Fax 55 11 3814 2208 RA TICA
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