MOD. FPG/55
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1. ISTRUZIONI PER L USO OPERATING INSTRUCTIONS MODE D EMPLOI BEDIENUNGSANLEITUNG GBRUIKSAANWIJZING BRUGERVEJLEDNING INSTRUCCIONES DE USO INSTRUCOES DE UTILIZACAO OAHI TEX AEITOYPIIAY I Cod 252 199 00 FORNELLONE A GAS A PAVIMENTO C MOD FPG 55 0051 IT CAT Il 2434 10 11 11 1 INDICE Avvertenze Rispondenza alle direttive CEE per apparecchiature a gas Schema di installazione Tabella dati tecnici Fornellone pavimento Caratteristiche dei gas Dati di targa Istruzione per l installatore qualificato Installazione dell apparecchiatura Norme di legge regole tecniche e linee generali Scarico fumi per apparecchi tipo A Controllo perdite gas Manutenzione Trasformazione per funzionamento con altri gas Fornellone a pavimento Sostituzione parti di ricambio Istruzioni per l utente Accensione dei bruciatori Accensione pilota Accensione e spegnimento bruciatore principale Spegnimento totale fornellone Manutenzione pulizia e cura Manutenzione Pulizia e cura Comportamento in caso di non utilizzo per lunghi periodi Tavole esplosi parti funzionali fornellone a pavimento Certificati CEE Certificato CE N 0063AN5080 GASTEC FORNELLONE Rapporto N 113117 4 QUESTO APPARECCHIO DESTINATO ALLA COTTURA DI ALIMENTI E DEVE ESSERE USATO ESCLUSIVAMENTE DA PERSONALE PROFESSIONALMENTE QUALIFICATO NEL MODO INDICATO DA QUESTO MANUALE DI ISTRUZIONI 1 AVVERTENZE Leggere attent2. Non adoperare mai fiamme per controllare eventuali perdite e Con l apparecchiatura pronta per l uso controllare che non ci siano perdite di gas verificando sul contatore se inserito per un periodo di 30 minuti che non ci sia passaggio e consumo di gas 7 MANUTENZIONE La manutenzione ridotta al minimo per effetto di una corretta costruzione delle apparecchiature Tuttavia si consiglia di far controllare gli impianti da personale qualificato almeno due volte l anno N B il costruttore declina ogni responsabilit per danni diretti o indiretti causati da errata installazione cattiva manutenzione manomissioni usi impropri e dal mancato rispetto delle norme antinfortunistiche di prevenzione incendi e di sicurezza per gli impianti a gas 7 1 TRASFORMAZIONE PER FUNZIONAMENTO CON ALTRI GAS FORNELLONE A PAVIMENTO L apparecchiatura viene collaudata e predisposta per funzionamento a gas secondo quanto indicato nella tabella caratteristiche posta in prossimit dell entrata gas sull apparecchiatura Per funzionamento con altri gas procedere come di seguito indicato e La trasformazione deve essere effettuata da personale qualificato e gli ugelli per GPL sono in dotazione e sono contenuti in un sacchetto di nylon e Sostituzione ugelli bruciatori fig 1 togliere il pannello anteriore 2 Aprire del tutto la boccola regolazione aria 13 e sotituire gli ugelli 12 Posizionare la boccola regolazione aria 13 alla distanza previ
3. Verificare l accensione Se l accensione non avvenuta ripetere l operazione 8 2 ACCENSIONE E SPEGNIMENTO BRUCIATORE PRINCIPALE Dalla posizione pilota girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di massima simbolo grande Il bruciatore si accender automaticamente Ruotando ancora la manopola in senso antiorario fino alla posizione simbolo piccolo il bruciatore funzioner al minimo Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione Per cui rimarr acceso soltanto il bruciatore pilota 8 3 SPEGNIMENTO TOTALE FORNELLONE Per spegnere totalmente l apparecchiatura premere la manopola nella posizione XK e ruotarla in senso orario fino alla posizione chiuso 9 MANUTENZIONE PULIZIA E CURA Prima di effettuare le operazioni di manutenzione disinserire l erogazione del gas 9 1 MANUTENZIONE La manutenzione ridotta al minimo per effetto di una corretta costruzione delle apparecchiature Tuttavia si consiglia di far controllare gli impianti da un tecnico qualificato almeno due volte l anno Rubinetti di comando ogni 6 12 bene farli controllare e ingrassare da un tecnico qualificato 92 PULIZIA E CURA Per un corretto funzionamento del bruciatore pulire periodicamente i fori di uscita fiamme Inoltre provvedere frequentemente alla pulizia della griglia appoggio pentole del supporto griglia e del cassetto raccolta grassi Pulire le sup
4. ai seguenti tipi di gas TIPO DI GAS G20 G30 G25 G25 gas metano CHs4 butano C4Hto G31 propano C3Hs G20L DE aardgas NL POTERE PRESSIONE DI ALIMENTAZIONE CALORIFICO INF PCI Mbar mm c d a 9 45 kW m h 20 200 12 68 kW kg 30 300 12 87 kW kg 37 370 8 12 kW m h 20 200 8 12 kW m h 25 250 In fase di installazione degli apparecchi necessario che le pressioni dei gas di alimentazione siano quelle sopraccitate per poter avere il massimo rendimento dei bruciatori Pressioni mbar 1 millibar 1 mbar 10 mm c d a millimetri di colonna d acqua Potenza 1 kW 860 kcal 3 6 MJ 3412 BTU 6 ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE QUALIFICATO 6 1 INSTALLAZIONE DELL APPARECCHIATURA e Togliere l apparecchiatura dall imballo e posizionarla sempre sotto una cappa di aspirazione e L allacciamento dell apparecchiatura deve essere effettuato sempre mediante tubazioni rigide in acciaio zincato o rame e Se l apparecchiatura viene installata a parete a contatto con materiale infiammabile occorre interporre tra apparecchiatura e parete uno strato di materiale isolante resistente al calore oppure lasciare uno spazio di 200 mm tra apparecchiatura e parete e L impianto a gas a monte dell apparecchiatura cos pure le caratteristiche dei locali nei quali viene installata l apparecchiatura devono rispondere alle norme in vigore 6 2 NORME DI LEGGE REGOLE TECNICHE E LINEE GENERALI e Norme UNI CIG 8723 circola
5. amente il presente libretto in quanto fornisce importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione d uso e di manutenzione e Conservare con cura questo libretto per ulteriore consultazione L installazione dell apparecchio e l eventuale adattamento ad altri tipi di gas deve essere effettuata solamente da personale professionalmente qualificato Per eventuali riparazioni rivolgersi solamente ad un centro d assistenza tecnica autorizzato dal costruttore ed esigere parti di ricambio originali Il mancato rispetto di quanto sopra pu compromettere la sicurezza dell apparecchiatura 2 RISPONDENZA ALLE DIRETTIVE CEE PER APPARECCHIATURE A GAS QUESTO APPARECCHIO HA OTTENUTO IL CERTIFICATO DI OMOLOGAZIONE CE ESSENDO RISPONDENTE ALLE PROVE DI COLLAUDO ESEGUITE SECONDO LA NORMA ESIGENZE ESSENZIALI ANNEXE DIRECTIVE CEE 90 396 dm 26 06 1990 TABELLA DATI TECNICI FORNELLONE A PAVIMENTO POTENZA DIAMETRO UGELLI IN ra B CONSUMO GAS TOTALE CENTESIMI DI MILLIMETRO MODELLO PE GPL METANO GPL METANO MAX MIN G30 G31 G20 G30 G31 G20 kg h m h 30mbar 37mbar 20 mbar FPG 55 1x8 8 88 26 0684 0 932 150L 225L BY PASS 80 REGOLABILE PILOTA 20 REGOLABILE 28 24 POSIZIONE ARIA PRIMARIA A mm 41 CARATTERISTICHE DEI GAS QUESTI VALORI SONO INDICATIVI BISOGNA VERIFICARE SEMPRE CHE LA FIAMMA SIA REGOLARE dati relativi alle potenze e ai consumi sono riferiti
6. erfici in acciaio inox con un panno umido oppure con acqua e sapone se vengono usati detersivi questi non devono contenere sostanze CLORATE o ABRASIVE quindi lavare con acqua ed asciugare con cura 9 2 1 Comportamento in caso di non utilizzo per lunghi periodi Disinserire inanzittutto l erogazione del gas Pulire a fondo l apparecchio in base alle istruzioni In caso di guasti spegnere l apparecchio ed avvisare il servizio assistenza TAVOLE ESPLOSI PARTI FUNZIONALI FORNELLONE A PAVIMENTO 10 FIG 1 BILD 1 MOD FPG 55 nf Un UU ti si A dna n 1 h yo qa tati eli Mr w ADR q Ar wQ a gt Q NI Y 10 GESCHLOSSEM CLOSED DICHT
7. re M I n 68 del 25 11 69 e varianti e Norme prevenzione infortuni e Applicare sempre un rubinetto di intercettazione fra ogni apparecchiatura e la tubazione di allacciamento del gas e Verificare che l aerazione dei locali sia sufficiente durante il funzionamento dell apparecchiatura considerando che la quantit di aria necessaria alla combustione di 2 m h di aria per ogni kW di potenza installata 6 3 SCARICO FUMI PER APPARECCHI TIPO A Gli apparecchi devono essere installati in locali adatti per lo scarico dei prodotti della combustione che deve avvenire nel rispetto di quanto prescritto dalle norme di installazione Le nostre apparecchiature sono considerate vedi tabella dati tecnici come apparecchi a gas di tipo A non previste per essere collegate ad un condotto naturale di scarico dei prodotti della combustione Tali apparecchi devono scaricare in apposite cappe o dispositivi similari collegate ad un camino di sicura efficienza oppure direttamente all esterno In mancanza ammesso l impiego di un aspiratore di aria collegato direttamente all esterno di portata non minore a quanto richiesto V tabella 1 maggiorato del ricambio d aria necessaria per il benessere degli operatori 6 4 CONTROLLO PERDITE GAS e Adinstallazione avvenuta necessario controllare che non ci siano perdite di gas sulle giunzioni delle tubazioni mediante soluzione di acqua saponata eventuali perdite verranno segnalate da bolle di schiuma
8. sta sulla tabella dati tecnici in funzione del tipo di gas Fig 3 e Regolazione del minimo togliere la manopola 8 del rubinetto agire con cacciavite sulla vite di regolazione 6 dei rubinetti 5 fino ad ottenere il minimo desiderato e Pressione di alimentazione deve essere quella prescritta sulla targhetta caratteristiche dell apparecchio e sul libretto istruzioni vedi tabella DATI TECNICI Controllare la pressione di alimentazione inserendo un tubo di gomma con un manometro ad acqua o similare nella presa di pressione 49 saldata sulla rampa 3 togliendo la vite 4 A controllo avvenuto riavvitare a tenuta la vite Se la pressione di alimentazione dovesse risultare diversa da quella prescritta ricercare la causa e provvedere a renderla secondo quanto prescritto 7 2 SOSTITUZIONE PARTI DI RICAMBIO Rubinetto in sicurezza 5 Togliere il pannello anteriore 2 svitare i raccordi 9 17 dalla rampa svitare la termocoppia 16 sostituire il rubinetto Termocoppia 16 Svitare il raccordo dal rubinetto 5 svitare i dadi di fissaggio del supporto termocoppia 15 sostituire la termocoppia 8 ISTRUZIONI PER L UTENTE Accensione dei bruciatori fornellone a pavimento 8 1 ACCENSIONE PILOTA Spingere la manopola 8 e girarla in senso antiorario fino alla posizione pilota K simbolo scintilla Premere la manopola e accendere il bruciatore pilota con una fiamma Tenere premuta la manopola per 10 15 secondi quindi rilasciarla
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