MANUALE D`USO MODE D`EMPLOI USER MANUAL
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1. date in dotazione fig 14 evitare che l apparecchio sia esposto a fonti di calore cucina caldaie raggi solari o umidit COME AVVIENE L INSTALLAZIONE IMPORTANTE L INSTALLAZIONE DEVE ESSERE ESEGUITA DA TECNICI AUTORIZZATI passi essenziali per l installazione dell apparecchio sono di seguito descritti ed illustrati Verifica del buon livellamento dell apparecchio fig 16 Collegamento definitivo alla rete idrica usando il tubo o i tubi in dotazione fig 18 Sistemazione del tubo o dei tubi di scarico acqua in dotazione nel relativo raccordo fig 18 Il tubo di scarico acqua spiralato deve avere una penden za di almeno 3 cm per ogni metro di lunghezza fig 18 nel caso la macchina sia priva di pompa di scarico NOTA PER IL TECNICO NEI MODELLI DI MACCHINA DOTATI DI POMPA DI SCARICO ACQUA IMPORTANTE ESEGUIRE GLI ALLACCIAMENTI CON CURA FISSANDO LA TUBAZIONE DI SCARICO CON L APPOSITA FASCETTA FIG 49 Apertura del rubinetto acqua di alimentazione fig 19 AVVIAMENTO ARRESTO NOTE IL LIVELLO SONORO PRODOTTO DAL FUNZIO NAMENTODELL APPARECCHIO INFERIORE A 70 DB A Per avviare e spegnere la macchina basta premere il pulsante POWER per 3 secondi ed il led si accende fig 48 SEGNALAZIONE DI ALLARME avviso manutenzione Avviso di pulizia led lampeggia ogni 3 secondi Chiamare tecnico per eseguire pulizia degli spruzza tori Allarme di sovratemper2. MANUALE D USO MODE D EMPLOI USER MANUAL GEBRAUCHSANWEISUNG FABBRICATORI DI GHIACCIO IN CUBETTI MACHINE A GLACONS CUBE ICE MAKER KEGELEISBEREITER 230 71503648 0 REV 000 01 2006 Carico Acqua l Scarico ATTENZIONE 111 LE SEGUENTI OPERAZIONI E QUELLE EVIDENZIATE DAL SIMBOLO A LATO SONO SEVERAMENTE VIETATE A CHI UTILIZZA LA MACCHINA ALLACCIAMENTI ELETTRICI ALLACCIAMENTI IDRICI INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA COLLAUDO DELLA MACCHINA INTERVENTI DI RIPARAZIONE SU TUTTI COMPONENTI E ORGANI DELLA MACCHINA SMONTAGGIO DELLA MACCHINA E O SUOI COMPONENTI INTERVENTI DI REGOLAZIONE E TARATURA MANUTENZIONE E PULIZIA DELLA MACCHINA RELATIVA A PARTI E COMPONENTI ELETTRICI ELETTRONICI MECCANICI FRIGORIFERI INDICE PREFAZIONE NOTE GENERALI ALLA CONSEGNA DESCRIZIONE APPARECCHIO PRESCRIZIONI DI SICUREZZA TRASPORTO POSIZIONAMENTO COME AVVIENE L INSTALLAZIONE AVVIAMENTO ARRESTO PRECAUZIONI QUOTIDIANE PULIZIA E MANUTENZIONE LAVAGGIO CIRCUITO IDRAULICO RICERCA GUASTI Pag PREFAZIONE Grazie e complimenti per aver scelto uno dei nostri pro dotti Vi auguriamo che esso possa servirVi a lungo negli anni a venire soddisfando pienamente le Vostre esigenze L esperienza di tecnici operanti da anni nel settore ha permesso la realizzazione di questa mac
3. atura led intermittente 2 sec on 1 sec off Spegnere e riaccendere la mac china con il pulsante POWER Allarme sonda difettosa led lampeggia alternan do 0 5 sec on per 2 volte 4 sec off Spegnere e riaccendere la macchina con il pulsante POWER Se l allarme persiste chiamare il tecnico Allarme malfunzionamento scarico Ied lampeggia 1 sec on 1 sec off Solo per macchine con KIT POMPA Spegnere e riaccendere la macchina con il pulsante POWER Se l allarme persiste chiamare il tecnico Il tecnico installatore provveder a completare le ispe zioni all interno dell apparecchio fig 20 Il primo lotto di cubetti di ghiaccio prodotto verr scari cato nel contenitore dopo circa 30 fig 20 Con l apparecchio in funzione bene dare una pulita alla parte interna del contenitore igienizzazione servendosi di un panno pulito inumidito con una SOLUZIONE DISIN FETTANTE ed alla carrozzeria servendosi di un prodotto specifico privo di cloro per acciaio inossidabile fig 21 ATTENZIONE Se la temperature ambiente dove installato l apparec chio inferiore a 15 C la durata del ciclo di congelamen to sar pi breve 17 20 min di quella media fig 22 Se al contrario la temperature ambiente superiore a 30 C la durata del ciclo di congelamento sar pi lunga 25 30 min fig 22 PRECAUZIONI QUOTIDIANE Per prevenire l accumulo di batteri indesiderati sui cubetti di ghiaccio si deve os
4. chi na con i pi alti standard qualitativi grazie ai quali essa se utilizzata correttamente secondo istruzioni non presenter mai situazioni di rischio o pericolo per luti lizzatore Questa pubblicazione Vi aiuter pertanto a conoscerla meglio importante osservare sempre le istruzioni in esso contenute e che in nessun modo uti lizzatore acceda all interno del comparto compressore condensatore e manometta dispositivi di controllo e sicurezza Vi raccomandiamo di leggere con attenzione le nostre avvertenze per un corretto uso ed un miglior impiego del Vs fabbricatore di ghiaccio affinch esso funzioni a lungo senza crearVi problemi Per qualsiasi comunicazione con il costruttore o con chi ci rappresen ta citate sempre il modello ed il numero di matricola del Vostro apparecchio CE I NOSTRI PRODOTTI RIENTRANO NELLA DIRETTIVA BASSA TENSIONE 73 23 CEE EMC 89 336 CEE PERTANTO RIPORTANO ANCHE LA MARCATURA CULLA COPERTINA DEL LIBRETTO GARANZIA Per le condizioni generali di garanzia prego rivolger si al distributore locale ufficiale Nel caso di sostitu zione di pezzi richiedete sempre quelli ORIGINALI NOTE GENERALI ALLA CONSEGNA IMPORTANTE LEGGERE ATTENTAMENTE QUANTO RIPORTA TO SUL MANUALE D USO PRIMA DI PROCEDERE ALL INSTALLAZIONE DELL APPARECCHIO Alla consegna della macchina verificare che Limballo sia integro La macchina corrisponda alle specifiche dell ordine Non vi sia
5. e Agent Vendeur Verkaufer Street Via Rue Strasse City Citt Ville Stadt Month Year Mese Mois Monat Anno An Jahr Factory use 71503648 0 REV 000 01 2006 ICE MAKER SERVICE Place Stamp Here Affrancare FRIGO 2000 Viale Fulvio Testi 125 20092 Cinisello Balsamo MI ITALY SERVICE NOTES NOTES D ENTRETIEN NOTE DI SERVIZIO
6. n Aufstellungsdatum Model Number Modello Numero Mod le num ro Modell Nr Note Please return this card to factory for warranty protection Day Giorno Jour Tag Serial N Numero di serie S rie num ro Seriennummer Proteggere la vostra macchina ritornando subito questo tagliando alla fabbrica Retournez cette carte a Usine pour la protection de votre machine Bitte schicken diese Karte an die Fabrik zur ck um Ihre Machine zu sch tzen Warranty Registration Card Cartolina di Registrazione Garanzia Fiche enregistrement garantie Garantie Registrierung Karten Owner Name Nome del Cliente Nom du Client Name des Kundes Street Via Rue Strasse City Citta Ville Stadt Date of installation Data d installazione Date d installation Aufstellungsdatum Model Number Modello Numero Mod le num ro Modell Nr Note Please keep this card for warranty protection of your system Conservate questa cartolina per la protezione della vostra macchina Conservez cette carte pour la protection de votre machine Bewahren Sie diese Karte f r den Schutz Ihres Eisbereiters Day Giorno Jour Tag Serial N Numero di serie S rie num ro Seriennummer Month Mese Mois Monat FRIGO 2000 S r l Selling Agent Agente Venditore Agent Vendeur Verkaufer Street Via Rue Strasse City Citt Ville Stadt Year Anno An Jahr Factory use FRIGO 2000 S r l Selling Agent Agente Venditor
7. no danni o parti mancanti Durante il trasporto non sia stata danneggiata la car rozzeria o parti interne In caso di danni o pezzi mancanti informare immediata mente lo spedizioniere o il vs rivenditore disegni qui riprodotti sono di carattere generale e pos sono essere difformi in alcuni particolari dalla macchina consegnata E vietata la riproduzione dei disegni illustrati nel pre sente manuale senza previa autorizzazione scritta da parte del costruttore E LA CASA COSTRUTTRICE si riserva il diritto di appor tare modifiche in qualunque momento senza darne preavviso e senza alcun impegno da parte sua DESCRIZIONE APPARECCHIO Gli apparecchi descritti nel presente manuale sono dei fabbricatori di ghiaccio a cubetti Monoblocco cio con contenitore incorporato Una buona met dei cubetti prodotti viene raccolta nel l apposito contenitore in cui il livello massimo del ghiac cio depositato tenuto sotto controllo da un termostato Questo termostato quando raggiunto dal ghiaccio accumulatosi in cella interviene ed interrompe il funzio namento dell apparecchio e lo ripristina automaticamen te allorch viene prelevato del ghiaccio dal contenitore II produttore BI 236 pu essere dotato di un kit pompa acqua scarico di drenaggio necessaria in particolari installazioni dove gli scarichi sono ubi cati in una posizione pi alta rispetto allo scarico della macchina PRESCRIZIONI DI SICUREZZA Per
8. ore fig 2 Per lo sballaggio della macchina vedi illustrazione Verificare che all interno della cella vi sia la paletta di prelievo ghiaccio fig 5 POSIZIONAMENTO Portare la macchina nel luogo di utilizzo verificando che vi sia tutto quanto richiesto per la sua installazione alimentazione elettrica raccordo alimentazione idrica raccordo di scarico acqua posizionato pi in basso rispetto scarico macchina nel caso la macchina sia priva di pompa di scarico ATTENZIONE Per prevenire possibili infezioni intestinali ai consumato ri di ghiaccio verificare che l impianto della rete idrica eroghi ACQUA POTABILE in funzione della sua qualit con cordare con l installatore l impiego di eventuali filtri o condizionatori d acqua PER VALORIZZARE MEGLIO QUESTO APPARECCHIO IN TERMINI DI RESA E DI DURATA VERIFICARE INOLTRE CHE la temperatura minima dell acqua non sia inferiore a 5 C e la temperatura massima non sia superiore a 40 C fig 11 la pressione minima dell acqua sia non inferiore a 1 bar e la pressione massima non sia superiore a 5 bar fig 11 l alimentazione elettrica disponibile corrisponda come tensione e portata ai dati elettrici riportati sulla targhet ta dell apparecchio fig 12 la temperatura ambiente minima non sia inferiore a 10 C e la massima non superi i 40 C ATTENZIONE La macchina BI 236 prevista per il montaggio su mobile da incasso e va posizionata con le guide
9. ostanza battericida fig 34 Per la pulizia della carrozzeria sufficiente usare un panno inumidito con un prodotto specifico privo di cloro per acciaio inossidabile LAVAGGIO CIRCUITO IDRAULICO Particolare attenzione va prestata alla pulizia del circui to idraulico Per tale operazione chiamare almeno 2 volte all anno un agente autorizzato fig 36 E consigliabile usare il disincrostante specifico per fab bricatori di ghiaccio acido citrico che permette la rimozione dell accumulo di sostanze minerali calcaree RICERCA GUASTI Prima di interpellare il tecnico autorizzato SE L APPARECCHIO NON FUNZIONA La presa elettrica ben inserita C segnalazione di allarme Se il led spento premere POWER SE L APPARECCHIO NON PRODUCE O PRODUCE POCO GHIACCIO Il rubinetto di intercettazione idrica e aperto La temperatura ambiente e dell acqua troppo elevata Ci sono fonti di calore nelle vicinanze dell apparecchio SE CUBETTI DI GHIACCIO NON SONO PERFETTI La quantit di acqua sufficiente Il filtrino valvola entrata acqua ostruito fori dello spruzzatore sono ostruiti Warranty Registration Card Cartolina di Registrazione Garanzia Fiche enregistrement garantie Garantie Registrierung Karten Owner Name Nome del Cliente Nom du Client Name des Kundes Street Via Rue Strasse City Citta Ville Stadt Date of installation Data d installazione Date d installatio
10. servare quanto di seguito raccomandato Non mettere nessun oggetto nella cella di raccolta ghiaccio fig 24 Tenere la paletta di prelievo ghiaccio pulita e disinfetta ta fig 26 Tenere lo sportello costantemente chiuso fig 25 Durante la pulizia del pavimento nei pressi dell appa recchio fare attenzione che la polvere sollevata non venga aspirata dal medesimo fig 25 Per non creare danni all apparecchio Non chiudere mai il rubinetto di intercettazione idrica con l apparecchio in funzione fig 28 Aprire e chiudere lo sportello con cura evitando di sbat terlo fig 28 PULIZIA E MANUTENZIONE ATTENZIONE Prima di qualsiasi operazione di manutenzione puli zia togliere tensione alla macchina e chiudere il rubinetto di intercettazione idrica fig 29 QUANDO SEGNALATO e o quando alcuni cubetti escono malformati togliere lo spruzzatore dall interno dell evaporatore sollevandolo dalla sua sede fig 30 Pulire lo spruzzatore immergendolo in una bacinella contenente acqua tiepida miscelata con un po di solu zione disincrostante anticalcare poi risciacquare sotto un getto d acqua corrente Per mantenere la macchina in una buona condizione igienica MENSILMENTE Pulire la cella raccolta ghiaccio servendosi di una soluzio ne detergente blanda miscelata ad acqua tiepida fig 32 Una volta risciacquata consigliato passare su tutte le pareti cella una spugnetta imbevuta con una s
11. una corretta utilizzazione dell apparecchio ed otte nere un buon funzionamento dovete leggere attenta mente questo manuale e rispettare tutte le indicazioni in esso contenute cos facendo la mac china Vi durer a lungo senza crearVi problemi Nel caso di dubbi metteteVi in contatto con il rivenditore locale II COSTRUTTORE declina ogni responsabilit per danni causati a persone o cose dovuti alla mancata osservanza di queste norme ATTENZIONE Prima di qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia isolare la macchina dall energia elettrica fig 29 ASSICURARSI CHE LE MANI SIANO BEN ASCIUGATE Linterruttore generale deve essere nei pressi della mac china ed alla portata dell operatore fig 8 IMPORTANTE NON RIMUOVERE LE PANNELLATURE FISSATE CON LE VITI Il rubinetto di intercettazione idrica deve essere alla portata dell operatore fig 18 ATTENZIONE Le operazioni di manutenzione e pulizia devono essere eseguite da personale qualificato autorizzato Per piccoli spostamenti della macchina bisogna sem pre sollevarla fig 42 MAI spingerla o trascinarla fig 45 In fase di installazione verificare che la presa della linea elettrica di alimentazione sia provvista di messa a terra CD TRASPORTO Per il trasporto la macchina amp protetta da un robusto imballo in cartone Per lo spostamento della macchina imballata usare un carrello sollevatore con forche non superiori ai 40 mm di spess
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