Istruzioni d`uso e di montaggio Piani di cottura in
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1. 49 Distanze di sicUurezza 50 Piani di cottura con telaio a faccette 54 Avvertenze per l INCASSO i 54 Dimensioni incasso seanna na aa 55 KM 6328 1 nennen 55 Kll 63664 HE ER 56 Incasso 57 Piani di cottura a immersione 58 Avvertenze per l INCASSO ii 58 Dimensioni INCASSO 59 12 252 ee re nee 59 INCASSO ica 60 Collegamento elettrico 62 Cavo collegamento elettrico aaa AEn A 63 Schema di allacciamento u uun en aan aan ann aaa a in 64 Servizio assistenza targhetta di matricola 8 8 65 Consigli e avvertenze Questo piano di cottura fabbricato conformemente alle vigenti norme di sicurezza Usi non conformi a quello previsto Possono essere causa di infortuni e danneggiare altres l apparecchio Prima di usare il piano di cottura per la prima volta leggere atten tamente le istruzioni2. Sicurezza tecnica lavori di installazione e di manutenzione oppure eventuali inter venti non effettuati correttamente possono costituire gravi pericoli per l utente lavori di installazione e di manutenzione devono per tanto essere effettuati esclusivamente da persone esperte autoriz zate da Miele gt Se il piano di cottura danneggiato la sicurezza dell utente non garantita Controllare quindi se si notano danni visibili Non usare mai l apparecchio se si notano danni Il funzionamento sicuro e affidabile del piano di cottura garantito solo se collegato alla rete elettrica pubblica gt La sicurezza elettrica del piano di cottura garantita solo se al lacciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme oltremodo importante verificare l efficienza di tale dispositivo di sicu rezza In caso di dubbio far controllare l installazione da un elettrici sta qualificato dati di collegamento frequenza e tensione riportati nella tar ghetta di matricola del piano di cottura devono assolutamente corri spondere a quelli della rete elettrica per evitare danni al piano di cot tura Prima di collegare l apparecchio controllare quindi i dati In caso di dubbio consultare un elettricista qualificato Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez za necessaria pericolo d incendio Non collegare quindi il piano di cottura alla rete elettrica con queste
3. Miele INDUCTION 0 12345678 9 Sensori accendere spegnere il piano di cottura attivare disattivare Stop and Go 52 attivare disattivare il blocco accensione dispositivo di blocco timer attivare disattivare alternare tra le funzioni del timer selezionare una zona di cottura v Spegnere automaticamente la zona di cottura impostare il timer contaminuti lo spegnimento automatico 18 Panoramica attivare disattivare livello scaldavivande impostare il livello di potenza accendere spegnere area di cottura PowerFlex Spie luminose blocco accensione attivato timer Indicazioni zone cottura 0 zona di cottura attiva h livello scaldavivande dala9 livello di potenza 1 livello 1 TwinBooster i Booster livello 2 TwinBooster manca recipiente cottura o recipiente non adatto v capitolo Indu zione calore residuo cottura iniziale automatica ur spegnimento automatico programmato m Indicazione timer tempo in minuti 2 timer contaminuti LE blocco accensione dispositivo di blocco attivato Simboli 13 spia attribuzione zona cottura a seconda del modello 19 Panoramica Dati zone cottura Zona cottura KM 6328 1 in Potenza in Watt con 230 V o 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 15 23 normale 2100
4. Se si rendesse necessario sostituire il cavo di collegamento usare solo il cavo speciale di tipo H 05 VV F isolato in PVC disponibile presso il fabbricante o il servizio assistenza dati per il collegamento elettrico sono riportati nella targhetta di matricola 63 Collegamento elettrico Schema di allacciamento 64 Servizio assistenza targhetta di matricola garanzia Servizio assistenza Se l anomalia non pu essere eliminata dall utente contattare il concessionario Miele oppure il servizio assistenza Miele Il numero di telefono del servizio assistenza riportato alla fine del libretto delle istruzioni d uso e di montaggio Comunicare all operatore il modello e il numero di matricola Targhetta di matricola Si raccomanda di incollare la targhetta di matricola allegata qui sotto nell apposito spazio Controllare se la sigla del modello corrisponde a quella riportata sul retro del libretto delle istruzioni Condizioni di garanzia e durata La durata di garanzia di 2 anni Ulteriori informazioni sono contenute nelle condizioni di garanzia allegate 65 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach telefono 0800 800 222 fax 056 417 29 04 e mail info miele ch Internet www miele ch Miele SA Sous Riette 23 1023 Crissier telefono 0800 800 222 fax 056 417 29 04 e mail info miele ch Internet www miele ch Germania Miele amp Cie KG Carl Mi
5. TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 s 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 9 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 o E 22 23 normale 3400 d C 15x23 23x39 TwinBooster livello 1 4800 TwinBooster livello 2 7300 totale 7300 Nei limiti dello spazio contrassegnato si possono usare recipienti di cottura con fondo di qualsiasi diametro Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materiale del reci piente di cottura 20 Panoramica Zona cottura KM 6366 1 KM 6367 1 in Potenza in Watt con 230 V o 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 2 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3300 TwinBooster livello 2 3650 o 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3300 TwinBooster livello 2 3650 i 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 o 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 o E 22 23 normale 3400 15x23 23x39 Booster 3650 JE 22 23 normale 3400 d C 15x23 23x39 TwinBooster livello 1 4800 TwinBooster livello 2 7300 totale 11000 Nei limi
6. a vite dell installazione elettrica oppure togliere la spina se presente dalla presa elettrica Per toglierla afferrare la spina e non tirare il cavo Pericolo di scosse elettriche Se sulla superficie del piano di cottura si notano incrinature sbrec ciature o altri danni evitare assolutamente di usarlo o eventualmen te spegnerlo subito Staccarlo dalla rete elettrica Contattare il servi zio assistenza Consigli e avvertenze gt Se il piano di cottura stato incassato dietro a un frontale del mo bile ad es una porta non chiuderlo mai mentre il piano di cottura in funzione Dietro al frontale del mobile si generano calore e umidit e il piano di cottura il mobile d incasso e il pavimento possono dan neggiarsi Chiudere lo sportello del mobile solo dopo che le indica zioni del calore residuo si sono spente Consigli e avvertenze Uso corretto gt Quando in funzione il piano di cottura diventa molto caldo e ri mane tale per un po di tempo anche dopo che stato spento Solo quando le indicazioni del calore residuo sono spente non si corre il pericolo di scottarsi gt Oggetti facilmente infiammabili possono prendere fuoco se la sciati vicino al piano di cottura acceso a causa della temperatura al ta Non utilizzare mai il piano di cottura per riscaldare i locali L olio o il grasso possono prendere fuoco se si surriscaldano Sorvegliare sempre la cottura se si cucina con molto oli
7. di allacciamento v capito lo Collegamento elettrico Schema di allacciamento m Collegare il piano di cottura alla cor rente elettrica m Controllare se il piano di cottura fun ziona correttamente 57 Piani di cottura a immersione Avvertenze per l incasso Un piano di cottura a immersione pu venire installato solo in piani di lavoro in pietra granito marmo legno mas siccio e in piastrelle Nel capitolo Di mensioni incasso sono riportati con una particolare indicazioni anche i pia ni di cottura adatti per l incasso in pia ni di lavoro in vetro Per piani di lavoro di altri materiali chiedere al fabbrican te se sono adatti per l incasso del pia no di cottura ad immersione La larghezza libera del mobile della base deve essere larga almeno come la parte interna del vano d incasso nel piano di lavoro v capitolo Dimensio ni incasso per consentire che ad in stallazione ultimata il piano di cottura sia accessibile dal basso e l involucro inferiore sia asportabile per eventuali interventi Se ad installazione ultimata il piano di cottura non accessibile dal basso si dovr togliere il mastice isolante per estrarre di sede il piano di cottura 58 Il piano di cottura va incassato direttamente in un vano ricavato in un piano di lavoro in pietra in un apertura ricavata in un piano di lavoro in legno massiccio piastrelle e in vetro fissandolo con listelli
8. in le gno listelli in legno non sono in do tazione e devono quindi trovarsi in sede Piani di cottura a immersione Dimensioni incasso KM 6367 1 fresatura a gradino collegamento Con ctivity davanti 2 altezza incasso cassetta collegamento elettrico cavo di connessione L 1440 mm allegato Attenersi assolutamente ai disegni in scala per le dimensioni dell apertura nel piano di lavoro in pietra 59 Piani di cottura a immersione Incasso Piano di lavoro in pietra piano di lavoro piano di cottura fuga La larghezza della fuga pu variare min 1 mm a causa di una certa tolle ranza tra il piano in vetroceramica e l apertura ricavata nel piano di lavoro Piani di lavoro in legno massiccio piastrelle vetro 52 piano di lavoro piano di cottura fuga listelli in legno 13 mm non in dota zione 796 516 1 fresatura a gradino 60 La larghezza della fuga pu variare min 1 mm a causa di una certa tolle ranza tra il piano in vetroceramica e l apertura ricavata nel piano di lavoro Piani di cottura a immersione Operazioni preliminari piano di lavoro m Effettuare l apertura ricavata nel pia no di lavoro come indicato nell illu strazione del piano di cottura e nei di segni in scala Attenersi alle distanze di sic
9. lavoro Le fughe e lo spazio tratteggiato sot to la superficie di appoggio dell appa recchio devono essere lisci e in piano per garantire una perfetta aderenza in modo che la guarnizione sotto il bordo superiore dell apparecchio isoli adegua tamente l apparecchio dal piano di la voro Se si rende necessario togliere il pia no di cottura dal vano d incasso il piano di cottura e quello di lavoro possono rimanere danneggiati se il piano di cottura viene sigillato con mastice Non usare quindi mastice speciale per fughe per fissare il pia no di cottura a quello di lavoro La guarnizione sotto il bordo supe riore dell apparecchio garantisce una sufficiente isolazione col piano di la voro 54 Piani di cottura con telaio a faccette Dimensioni incasso KM 6328 1 davanti altezza incasso cassetta collegamento elettrico collegamento Con ctivity Il cavo di connessione L 1440 mm allegato 55 Piani di cottura con telaio a faccette KM 6366 1 davanti 2 altezza incasso 3 cassetta collegamento elettrico collegamento Con ctivity Il cavo di connessione L 1440 mm allegato 56 Piani di cottura con telaio a faccette Incasso Operazioni preliminari piano di lavoro m Effettuare l apertura ricavata nel pia no di lavoro come indicato nell illu strazione del piano di cottura Atte nersi alle distanze di sicurezza v ca pi
10. mente Il dispositivo di sicurezza surriscaldamento scattato m Vedere capitolo Protezione surriscaldamento La funzione Booster si disattiva automatica mente prima del tempo Il dispositivo di sicurezza surriscaldamento scattato m Vedere capitolo Protezione surriscaldamento La zona di cottura si ri scalda meno del solito con il livello di potenza impostato Il dispositivo di sicurezza surriscaldamento scattato m Vedere capitolo Protezione surriscaldamento Il livello di potenza 9 si riduce automaticamen te se si seleziona il livel lo di potenza 9 anche per la zona di cottura collegata alla prima Se si usa contemporaneamente il livello di potenza 9 pu verificarsi che venga superata la potenza com plessiva consentita m Usare un altra zona di cottura 44 Cosa fare se Anomalia Causa e intervento stata attivata la fun zione cottura iniziale automatica ma il con tenuto della pentola non si riscalda Il recipiente di cottura contiene una quantit eccessi va di cibo m Selezionare il livello di potenza pi alto e abbassa re poi manualmente la temperatura Il recipiente di cottura non conduce bene il calore m Usare un recipiente di cottura diverso che condu ca meglio il calore Spento l apparecchio si sente un rumore Il ventilatore rimane in funzione fintanto che l appa recchio si raffredda e successivamente si spegne au t
11. riparazioni o la manutenzione non sono eseguite adeguatamente possono insorgere gravi pericoli per l utente per i quali Miele declina ogni responsabilit L installazione la manutenzione e gli interventi devono essere fatti solo da per sone qualificate autorizzate da Miele Non aprire mai autonomamente l involucro del piano di cottura Anomalia Causa e intervento Non possibile accen I piano di cottura non allacciato alla corrente elettri dere il piano o le zone ca di cottura m Controllare se i fusibili dell impianto elettrico sono saltati Eventualmente contattare un elettricista qualificato o il servizio assistenza Miele protezio ne minima v targhetta di matricola Pu essersi verificato un guasto tecnico m Staccare per 1 minuto circa l apparecchio dalla re te elettrica disinserendo la sicurezza o togliendo completa mente il fusibile oppure disinserendo l interruttore di sicurezza per cor renti di guasto FI m Se dopo aver ripristinato il collegamento elettrico non possibile accendere l apparecchio avvisare il servizio assistenza Miele o rivolgersi a un elettri cista qualificato Le prime volte che si Le componenti in metallo sono trattate con un pro usa il piano di cottura si dotto specifico La prima volta che si accende il piano sviluppa un po di odore di cottura pu svilupparsi odore accompagnato tal e vapore volta da poco vapore Anche il materiale delle bobine a induz
12. _ Miele Istruzioni d uso e di montaggio Piani di cottura in vetroceramica a induzione Leggere assolutamente le istruzioni d uso e di montaggio prima di po sizionare installare e usare l apparecchio la prima volta per evitare di in fortunarsi e di danneggiare l apparecchio it CH M Nr 10 023 480 Indice Consigli e avvertenze nn nn 4 utela dell ambiente ss ne een een 15 Panoramica aan 16 Piano di GOttUura nuca sana en en 16 KM 6328 1ii aaa 16 KM 6366 1 KM 6367 1 17 Dispositivi di comando indicazioni 18 Datiizone cottura anita 20 Prima messa in funzione unadai anuar Enana aaa 22 Pulire il piano di cottura per la prima volta i 22 Mettere in funzione il piano di cottura per la prima volta i 22 INdUZIONE L ala een a aaa ai 23 FUNzionamEnNto asia 23 RUMOortinsoliti iaia 24 Recipienti di cottulfa scia een 25 Per risparmiare energia elettrica 26 Gradazioni iiaaa a E dalai 27 Uso aiar 28 N rme operative asean aena ae aE Aa TER TERFGREN TERSEESEIETENFIRSEESFTEEFELSTERERELERRFESR 28 ACCENSIONG aNg enne rnn a AE E AE EEE 29 Selezionare modificare il livello di potenza 29 SPEGNIMENTO siii ire 29 INdicazione calore residUuo
13. aaa 29 Area di cottura PowerFleX i TANEK iaaa 30 Cottura iniziale automatica i 31 Booster 32 caldo rriena sea aaa a Eee ea 34 ililmer alga a 35 Timer contaminuti iaia ia 35 Spegnere automaticamente la zona di cottura iii 35 Uso contemporaneo delle funzioni timer 36 Funzioni supplementari 37 ELEJO AE o M A EEE E A E A E 37 Recall 37 Indice Dispositivi di sicurezza eesetet tin nnnsnnssttstnnn tnn nennsnrtn nanan nnn nnne nn nt 38 Blocco 38 Disinserzione di SICUFEZZa nenn 39 Protezione surriscaldamento onen nennen nenn nnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnn 40 Manutenzione e pulizia nt rnn nnnsnnsstrstnnn nnn nsnnsnnnnnnn nnn nnne nnne 41 Cosaifare se iu n ara 43 Accessorracquistabili sala 46 Miele home Con cCtivity 47 Avvertenze per l installazione
14. che impo stare un livello di potenza pi basso di quello indicato 27 Uso Norme operative piano di cottura in vetroceramica 6 dotato di sensori elettronici che reagi scono se si sfiorano col dito Per motivi di sicurezza il sensore On Off D deve essere premuto un po pi a lungo degli altri sensori Ogni reazione dei sensori viene confer mata da un segnale acustico Anomalia a causa di sensori sporchi o coperti sensori non reagiscono oppure si attivano automaticamente funzioni o addirittura il piano di cottura si spe gne automaticamente v capitolo Disinserzione di sicurezza Non appoggiare stoviglie calde sui senso ri e sugli indicatori i dispositivi elet tronici sotto la superficie potrebbero rimanere danneggiati Mantenere i sensori e gli indicatori sempre puliti non appoggiarvi og getti o recipienti di cottura caldi 28 Uso A Pericolo di incendio Sorvegliare il piano di cottura quan do amp in funzione Tenere presente che il tempo di ri scaldamento dei piani di cottura ad induzione molto pi breve di quello dei piani convenzionali Accensione m Sfiorare il sensore N Nell indicazione di tutte le zone di cot tura appare Se non si impostano altri dati per motivi di sicurezza trascorsi alcuni secondi il piano di cottura si spe gne automaticamente Selezionare modificare il livello di potenza m Sfiorare il sensore relativo al livello di potenza desidera
15. chie Attenersi alle istruzioni della casa produttrice del prodotto Pulire poi il piano di cottura con uno straccio umido e asciugarlo bene Col caldo i residui di detersivo potrebbero bruciarsi e rovinare la superficie in ve troceramica Eliminare quindi a fondo tutti i residui di detersivo Macchie le macchie formate da residui di calcare acqua e utensili in alluminio riflessi metallici si possono eliminare con il prodotto specifico Miele per piani in vetroceramica e acciaio 42 A Pericolo di ustionarsi Indossare i guanti protettivi prima di eliminare con un raschietto dalla su perficie in vetroceramica ancora cal do i residui di zucchero plastica o carta stagnola Se inavvertitamente sulla superficie cal da del piano di cottura cadessero zuc chero plastica o carta stagnola spe gnere l apparecchio Eliminare subito questi residui quando il piano di cottu ra caldo usando un raschietto per ve tri Pulire poi la zona di cottura come descritto quando la superficie in vetro ceramica fredda Cosa fare se Nella maggior parte dei casi le anomalie che si verificano col normale uso dell ap parecchio possono venire eliminate facilmente dall utente Le indicazioni qui di se guito sono di aiuto ad eliminarle Se l anomalia persiste o la causa non descritta contattare il servizio assistenza v fine di queste istruzioni d uso e di montaggio A Pericolo di infortunarsi Se l installazione le
16. contaminuti Impostare m Sfiorare il sensore m Impostare la durata desiderata ope rando col sensore oppure Modificare m Sfiorare il sensore m Impostare la durata desiderata ope rando col sensore oppure Cancellare m Sfiorare il sensore m Sfiorare contemporaneamente i sen sori e fino a quando nell indicazio ne del timer appare DU Spegnere automaticamente la zona di cottura possibile impostare l ora per spegne re automaticamente una zona di cottu ra La funzione pu essere usata con temporaneamente per tutte le zone di cottura La zona di cottura viene spenta auto maticamente dal dispositivo di sicu rezza v rispettivo capitolo se la dura ta programmata pi lunga della du rata d esercizio massima consentita m Impostare il livello di potenza per la zona di cottura desiderata m Sfiorare il sensore fino a quando nell indicazione della zona di cottura desiderata appare m Impostare la durata desiderata m Se si vuole impostare un tempo di spegnimento automatico per un ulte riore zona di cottura procedere come descritto precedentemente Se sono programmati pi tempi di spegnimento automatico viene visua lizzato il tempo residuo pi breve e nell indicazione della relativa zona di cottura lampeggia m Se si desidera visualizzare i tempi re stanti non visibili sfiorare ripetuta mente il sensore fino a quando Hi viene visual
17. d uso e di montaggio Il libretto contiene pure le istruzioni per l installazione la sicurezza l uso e la manutenzio ne per evitare di infortunarsi e di danneggiare il piano di cottura Miele declina qualsiasi responsabilit derivante dall inosservanza delle avvertenze Conservare il libretto delle istruzioni d uso e di montaggio Potreb be servire ad un altro utente Consigli e avvertenze Uso corretto piano di cottura destinato ad uso domestico e per altri am bienti simili Il piano di cottura non destinato ad essere usato all aperto Utilizzare esclusivamente il piano di cottura come si usa in modo convenzionale in casa per cuocere o mantenere al caldo gli alimenti Altri usi non sono consentiti gt Le persone che a causa delle loro facolt psichiche sensoriali mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun zionare correttamente il piano di cottura devono essere sorvegliate se lo usano Dette persone possono usare l apparecchio senza es sere sorvegliate solo se sono state istruite adeguatamente sulle mo dalit d uso Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un errata manipolazione dei comandi e riconoscerli Consigli e avvertenze Sorvegliare i bambini Tenere bambini di et inferiore a otto anni lontani dal piano di cottura a meno che non siano sorvegliati gt bambini da otto anni in su possono far funzionare il piano di cot tura senza essere s
18. di cottura si dovr installarlo solo dopo aver sistema to in sede i pensili e la cappa aspirante gt L impiallacciatura del piano di lavoro deve essere fissata con colla termoresistente 100 C per evitare che si scolli o deformi Anche i listelli appoggiati alla parete devono essere termoresistenti Il piano di cottura non deve venire installato sopra frigoriferi congelatori lavastoviglie lavatrici e asciugatrici Il piano di cottura deve venire installato solo sopra cucine elettri che e forni provvisti di sistema di raffreddamento dei fumi gt Accertarsi che a incasso ultimato il cavo di collegamento del pia no di cottura non si possa toccare A incasso ultimato del piano di cottura il cavo di collegamento non pu venire a contatto con parti mobili di elementi della cucina ad es un cassetto e inoltre non deve essere sottoposto a sollecita zioni meccaniche gt Mantenere le distanze di sicurezza riportate alle pagine seguenti Tutte le misure sono indicate in mm 49 Distanze di sicurezza Distanza di sicurezza al di so pra del piano di cottura Tra il piano di cottura e la cappa aspi rante soprastante si dovra mantenere la distanza di sicurezza indicata dal pro duttore della cappa Se mancano le in dicazioni o se sopra il piano di cottura si trovano materiali facilmente infiam mabili ad es un pensile si dovr man tenere una distanza minima di sicurezza di 760 mm Se s
19. e queste componenti possono dan neggiare la salute delle persone e l am biente Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti convenzionali Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta uffi ciali riservati alle apparecchiature elet triche ed elettroniche fuori uso Se ne cessario informarsi presso il rivendito re Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini 15 Panoramica Piano di cottura KM 6328 1 zona di cottura PowerFlex con TwinBooster zona di cottura PowerFlex con TwinBooster 52 combinabili per formare l area PowerFlex zona di cottura PowerFlex con TwinBooster 6 zona di cottura PowerFlex con TwinBooster 56 combinabili per formare l area PowerFlex dispositivi di comando indicazioni 16 Panoramica KM 6366 1 KM 6367 1 zona di cottura PowerFlex con TwinBooster zona di cottura PowerFlex con TwinBooster O combinabili per formare l area PowerFlex zona di cottura PowerFlex con TwinBooster 3 combinabili per formare l area PowerFlex zona di cottura PowerFlex con TwinBooster combinabili per formare l area PowerFlex zona di cottura PowerFlex con TwinBooster 6 zona di cottura PowerFlex con TwinBooster dispositivi di comando indicazioni 17 Panoramica Dispositivi di comando indicazioni Miele INDUCTION
20. e di cottura al massimo Con la funzione Booster la potenza vie ne maggiorata per riscaldare in fretta ad esempio l acqua per cuocere la pa sta La potenza maggiorata rimane atti va per 15 minuti al massimo possibile attivare contemporanea mente la funzione Booster per due zone di cottura al massimo Se viene attivato il Booster se non stato impostato il livello di po tenza alla fine della funzione Booster o se questa funzione viene disattivata prima del tempo si attiva automati camente il livello di potenza 9 stato impostato il livello di potenza alla fine della funzione Booster o se questa funzione viene disattivata pri ma del tempo si attiva automatica mente il livello di potenza impostato all inizio 32 Per aumentare la potenza necessaria per la funzione Booster vengono colle gate tra loro due zone di cottura Quan do la funzione Booster attivata una parte della potenza viene sottratta dalla zona collegata Per la zona collegata pu quindi verificarsi che la cottura preliminare venga disattiva ta il livello di potenza venga ridotto la zona si spenga Uso Attivare la funzione Booster m Sfiorare 2 volte il sensore 9 sulla sca la numerica della zona di cottura de siderata Nell indicazione della zona cottura ap pare Attivare la funzione TwinBooster li vello 1 m Sfiorare 2 volte il sensore 9 sulla sca la numerica della zona di co
21. ele StraBe 29 33332 Gutersloh Miele www miele shop com KM 6328 1 KM 6366 1 KM 6367 1 M Nr 10 023 480 01
22. entole possono gonfiarsi Non usare il piano di cottura come superficie di appoggio Dopo l uso spegnere sempre le zone di cottura gt Se il piano di cottura caldo facile scottarsi Indossare quindi sempre i guanti protettivi o usare le presine Osservare che guanti e presine siano asciutti Se sono bagnati o umidi conducono il calore ed possibile scottarsi a causa del vapore che si genera Se si usa un apparecchio elettrico in prossimit del piano di cot tura ad es un frullatore fare attenzione che il cavo elettrico non venga a contatto col piano di cottura caldo Il rivestimento di gomma del cavo potrebbe rimanere danneggiato gt Se sotto i recipienti di cottura ci sono residui di sale zucchero sabbia o terra ad es se si pulisce la verdura la superficie in vetro ceramica pu graffiarsi Controllare quindi che la superficie in vetro ceramica e il fondo delle pentole siano sempre puliti prima di mette re i recipienti di cottura sul piano in vetroceramica Se un oggetto anche apparentemente leggero ad es uno spargi sale cade sul piano in vetroceramica la superficie pu scheggiarsi o addirittura fendersi Attenzione a non far cadere sulla superficie in vetroceramica oggetti o stoviglie Non collocare oggetti caldi sui sensori e gli indicatori i dispositivi elettronici sotto la superficie potrebbero rimanere danneggiati Evita re assolutamente di sistemare pentole calde sopra i sensori e gli in d
23. ete elettrica non venga ripristinato Se l apparecchio deve venire staccato dalla rete elettrica procedere come se gue a seconda delle modalit di instal lazione Fusibili m Svitare completamente e togliere di sede fusibili Interruttori automatici a vite m Premere il pulsante di controllo ros so finch il pulsante centrale nero fuoriesce Interruttori di sicurezza incorporati m Interruttore automatico minimo tipo B o C spostare la levetta da 1 On su 0 Off Interruttore di sicurezza FI m Interruttore automatico corrente di guasto Spostare l interruttore princi pale da 1 On su 0 Off oppure azio nare il pulsante di controllo Cavo collegamento elettrico Il piano di cottura deve essere collegato alla rete elettrica con un cavo di tipo H 05 VV F isolato in PVC e con sezione conveniente secondo lo schema di al lacciamento Le possibilit di collegamento sono ri portate nel rispettivo schema valori riguardanti la tensione e l assor bimento sono riportati nella targhetta di matricola Sostituzione del cavo di colle gamento elettrico A Danni alla persona a causa di folgorazioni cavo di collegamento elettrico de ve essere sostituito solo da un elet tricista qualificato conformemente alle norme in vigore e in particolare a quelle dell azienda locale per l eroga zione dell energia elettrica Il cavo di terra deve venire collegato al morsetto contraddistinto da
24. i dettagliate sui singoli prodotti sono riportate nel sito Internet Miele Pentole di diversa grandezza Pentola con coperchio per far salta re le pietanze Pentola con rivestimento antiaderen te Pentola wok Casseruola 46 Prodotti per le pulizie e la ma nutenzione Prodotto per pulire vetroceramica e acciaio 250 ml per eliminare residui tenaci di sporco calcare e macchie prodotte da alluminio Straccio in microfibre per eliminare impronte digitali e mac chie superficiali Miele home Con ctivity Il piano di cottura adatto alla comuni cazione e con la chiavetta radio in dota zione di selezionate cappe aspirante pu essere integrato nel sistema Miele home comunicare con la cappa aspirante Con ctivity Sistema Miele home Gli elettrodomestici comunicanti inviano informazioni sullo stato di funzionamen to a un apparecchio visualizzatore elet trodomestico SuperVision notebook tablet ecc Rende possibile anche l integrazione in un sistema bus di casa Miele Gateway oppure piattaforma Ql VICON Smart Home Con ctivity Il piano cottura invia informazioni sullo stato di funzionamento alla cappa aspi rante funzionamento della cappa aspirante viene comandato automatica mente a seconda dello stato di funzio namento del piano di cottura Ulteriori informazioni riguardanti Miele home e Con ctivity sono ripor tate nel sito Internet di Miele e nelle
25. i impostati per lo spegnimento automatico vengono in terrotti Dopo la disattivazione la temperatura delle zone di cottura viene riportata au tomaticamente al livello di potenza im postato inizialmente mentre i tempi continuano a scorrere Se la funzione non viene disattivata entro 10 minuti il piano di cottura si spegne Attivazione disattivazione m Sfiorare il sensore Il Utilizzare questa funzione per pulire ra pidamente gli elementi di comando op pure in caso di pericolo di trabocco Recall Se il piano di cottura stato spento inavvertitamente quando era in funzio ne operando con questo dispositivo possibile ripristinare tutte le impostazio ni Il piano di cottura deve venire acce so nuovamente entro 6 secondi da quando stato spento m Accendere nuovamente il piano di cottura m Dopo averlo acceso sfiorare subito entro 6 secondi il sensore II 37 Dispositivi di sicurezza Blocco accensione Il blocco accensione viene disattiva to tramite un interruzione dell eroga zione elettrica Il piano di cottura dotato di blocco accensione che evita di accenderlo inavvertitamente Se con il dispositivo di blocco attivato si sfiora un sensore che non consenti to attivare nell indicazione del timer ap pare LE per alcuni secondi Attivare m Accendere il piano di cottura m Sfiorare contemporaneamente i sen sori II e fino a quando nell indi cazione del t
26. ia un apertura posteriore di aera zione di 10 mm Per migliorare la venti lazione meglio praticare un apertura di 20 mm sulla parte anteriore Distanze di sicurezza Distanza di sicurezza dal rivestimento nicchia Se la nicchia d incasso viene rivestita necessario mantenere una distanza mini ma tra l apertura d incasso nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia in quanto i materiali potrebbero modificarsi o rimanere danneggiati a causa delle temperature elevate Se il rivestimento fatto di materiali infiammabili ad es legno la distanza minima tra l apertura nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia deve essere di 50 mm Se il rivestimento fatto di materiali non infiammabili ad es metallo pietra pia strelle la distanza minima tra l apertura nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia deve essere di 50 mm detratto lo spessore del rivestimento Esempio spessore rivestimento nicchia 15 mm 50 mm 15 mm distanza minima 35 mm Piani di cottura a immersione Piani di cottura con telaio a faccette muro rivestimento nicchia misura x spessore rivestimento nicchia piano di lavoro apertura nel piano di lavoro distanza minima per materiali infiammabili 50 mm materiali non infiammabili 50 mm misura x 53 Piani di cottura con telaio a faccette Avvertenze per l incasso Piano di lavoro in piastrelle Guarnizione tra apparecchio e piano di
27. icatori 11 Consigli e avvertenze Se sul piano di cottura molto caldo cadono zucchero sostanze zuccherine o carta stagnola e si fondono quando si raffreddano possono danneggiare la superficie in vetroceramica Se succedesse spegnere subito il piano di cottura ed eliminare subito e a fondo queste sostanze usando un raschietto Indossare guanti protettivi Appena il piano di cottura freddo pulire la superficie con un pro dotto specifico per vetroceramica gt Se i recipienti di cottura vengono riscaldati vuoti la superficie in vetroceramica pu rimanere danneggiata Sorvegliare il piano di cot tura quando in funzione gt Se il fondo delle pentole ruvido la superficie di vetroceramica si graffia Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fon do liscio gt Alzare il recipiente se si deve spostarlo per evitare che la superfi cie si graffi gt A causa dei brevi tempi di riscaldamento delle zone a induzione il fondo della pentola potrebbe raggiungere in breve tempo una tem peratura cos elevata da provocare l autocombustione dell olio o del grasso di cottura Sorvegliare il piano di cottura quando in funzio ne gt Riscaldare il grasso o l olio per un minuto al massimo evitando di usare la funzione booster Solo per le persone con stimolatore cardiaco Tenere presente che in prossimit del piano di cottura acceso si genera un campo elettromagnetico improbabile che il funzi
28. il re lativo sensore 23 Induzione Rumori insoliti Con l induzione possono subentrare questi rumori a seconda del materiale di cui fatto il fondo del recipiente di cottura ronzii con gradazioni alte Il ronzio si attenua o sparisce se si abbassa la temperatura battiti se il fondo della pentola fatto di differenti materiali stratificati fischi se le zone di cottura collegate tra loro v capitolo Booster vengono at tivate contemporaneamente e sono co perte da pentole con fondo fatto di dif ferenti materiali stratificati scricchiolii causati dai dispositivi elet tronici soprattutto se si impostano gra dazioni basse brusii quando si attiva il ventilatore di raffreddamento ventilatore entra in funzione per proteggere i dispositivi elettronici se il piano di cottura viene usato intensamente La ventola di raf freddamento pu rimanere attiva anche dopo aver spento il piano di cottura 24 Induzione Recipienti di cottura Indicati sono recipienti di cottura in acciaio con fondo magnetizzabile acciaio smaltato ghisa Non indicati sono recipienti di cottura in acciaio con fondo non magnetizzabi le alluminio o rame vetro ceramica terracotta Per verificare se un recipiente di cottura adatto per il piano a induzione basta appoggiare una calamita sul fondo del recipiente Se la calamita rimane attac cata in generale il recipiente ada
29. imer appare Disattivare m Accendere il piano di cottura D m Sfiorare contemporaneamente i sen sori II e fino a quando nell indi cazione del timer si spegne 38 Dispositivi di sicurezza Disinserzione di sicurezza In caso di funzionamento prolungato La disinserzione di sicurezza reagisce automaticamente se una zona cottura viene riscaldata per un periodo molto prolungato Questo lasso di tempo di pende dal livello di potenza selezionato Se questo tempo 6 stato oltrepassato la zona cottura si spegne e appare il ca lore residuo Se si spegne e riaccende la zona cottura di nuovo pronta per l uso Se i sensori rimangono coperti Il piano di cottura si spegne automati camente se uno o pi sensori rimango no coperti per oltre 10 secondi circa ad es dalle dita dal cibo traboccato o og getti appoggiati Nella relativa indicazio ne della zona di cottura appare r e si attiva un segnale acustico Appena si tolgono il cibo traboccato o gli oggetti appoggiati si spegne e il piano di cottura e di nuovo pronto per l uso 39 Dispositivi di sicurezza Protezione surriscaldamento Le bobine ad induzione 6 corpi di raf freddamento dei dispositivi elettronici sono dotati di protezione antisurriscal damento Prima che la bobina ad indu zione o i raffreddatori si surriscaldino il dispositivo di protezione scatta e si atti va una delle seguenti misure di sicurez za La funzi
30. ina tutte le responsabilit per danni derivanti da operazioni di installazione o lavori di manutenzio ne o riparazioni errati La casa pro duttrice inoltre non si assume alcu na responsabilit per danni e infortu ni folgorazioni derivanti dalla man canza di un conduttore di messa a terra o se tale dispositivo di sicurez za difettoso Il collegamento del piano di cottura alla rete elettrica deve essere fatto da un elettricista qualificato confor memente alle norme in vigore e in particolare a quelle dell azienda lo cale per l erogazione dell energia elettrica La protezione contro eventuali con tatti deve essere garantita a installa zione ultimata 62 Assorbimento complessivo v targhetta di matricola Collegamento e protezione dati per il collegamento elettrico so no riportati nella targhetta di matrico la dati devono assolutamente corri spondere a quelli della rete elettrica Collegamento fisso 8 3 AC N 400 50 Hz Le possibilit di collegamento sono ri portate nel rispettivo schema Interruttore automatico cor rente di guasto Per maggiore sicurezza si consiglia di interporre tra il piano di cottura e il col legamento un differenziale di sicurezza salvavita con soglia di intervento di 30 mA Collegamento elettrico Staccare l apparecchio dalla rete Danni alla persona a causa di folgorazioni Dopo aver staccato l apparecchio assicurarsi che il collegamento alla r
31. ione sprigiona degli odori nelle prime ore di funzionamento Successivamente con l uso l odore si attenua e scompare del tutto L odore accompa gnato eventualmente da poco vapore non nocivo e non significa che il piano difettoso o stato colle gato in modo sbagliato 43 Cosa fare se Anomalia Causa e intervento Nell indicazione di una zona di cottura lampeg gia il simbolo in modo alterno con il livello di potenza impostato o con A Sulla zona di cottura in questione non si trova un reci piente o il recipiente non adatto m Usare recipienti indicati per il piano di cottura v capitolo Recipienti di cottura Dopo aver acceso il piano di cottura nell in dicazione del timer ap pare per qualche se condo LL stato attivato il dispositivo di blocco m Disattivare il dispositivo come indicato nel capitolo Blocco accensione In una o pi indicazioni delle zone di cottura appare il simbolo e il piano di cottura si spe gne automaticamente Uno o pi sensori sono coperti ad es dalle dita dal cibo traboccato o da oggetti appoggiati m Eliminare lo sporco o gli oggetti v capitolo Disin serzione di sicurezza Una zona di cottura si spegne automatica mente La zona rimasta troppo a lungo in esercizio m Accendere nuovamente la zona di cottura v capi tolo Disinserzione di sicurezza Una zona di cottura si spegne automatica
32. istruzioni d uso delle singole compo nenti 47 Miele home Con ctivity Connessione m Concludere la connessione alla cap pa aspirante all apparecchio visualiz Se si desidera connettere il piano di zatore v relative indicazioni cottura a Miele home effettuare dapprima le operazioni di connessione all appa recchio visualizzatore Con ctivity si dovr dapprima con nettere la cappa aspirante m Staccare il piano di cottura dalla rete elettrica m Collegare la chiavetta radio al piano di cottura v istruzioni di montaggio della chiavetta radio m Collegare nuovamente l apparecchio alla rete elettrica La connessione deve avvenire en tro 10 minuti dalla ripristinazione della rete elettrica m Avviare la connessione alla cappa aspirante o all apparecchio visualiz zatore v relative indicazioni m Eliminare qualsiasi recipiente di cot tura dal piano di cottura Durante la connessione alcun reci piente di cottura dovr trovarsi sulle zone di cottura m Accendere il piano di cottura D m Impostare per tutte le zone di cottura il livello di potenza 1 Il simbolo lampeggia m Aspettare almeno 1 minuto e spegne re il piano di cottura 48 Avvertenze per l installazione piano di cottura deve venire incassato solo da una persona qualificata 6 inoltre collegato alla rete elettrica da un elettricista qualificato Per evitare danni al piano
33. izzato nell indicatore della zona di cottura desiderata 35 Timer Uso contemporaneo delle fun zioni timer E possibile usare contemporaneamente il timer come contaminuti e per spegne re automaticamente le zone di cottura Sono stati programmati diversi tempi per lo spegnimento automatico e si de sidera impostare inoltre il timer m Sfiorare ripetutamente il sensore fino a quando nell indicatore del timer vengono visualizzati e mn m Impostare la durata come descritto precedentemente stato impostato il timer e si desidera programmare inoltre uno o pi tempi per lo spegnimento automatico m Sfiorare il sensore fino a quando nell indicazione della zona di cottura desiderata appare m Impostare la durata come descritto precedentemente Poco dopo l ultima impostazione nel l indicazione del timer viene visualizzata la funzione col tempo residuo pi breve 36 Se si vogliono visualizzare i tempi resi dui che scorono in sottofondo m Sfiorare ripetutamente il sensore fino a quando appare l indicazione desiderata Funzioni supplementari Stop amp Go Se si attiva Stop amp Go il livello di potenza di tutte le zone di cottura accese viene ridotto a 1 Il livello di potenza delle zone di cottura e l impostazione del timer non si posso no modificare e il piano di cottura si pu solo spegnere Il tempo impostato sul timer la durata del Booster la cottu ra preliminare e i temp
34. o o grasso Non spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall olio Spegne re il piano cottura e soffocare le fiamme sul piano di cottura con un coperchio o una coperta antincendio gt Le fiamme possono propagarsi al filtro della cappa aspirante e in cendiarla Non cuocere pietanze alla fiamma se sopra l apparecchio si trova una cappa aspirante gt Se spray liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano possono prendere fuoco Non tenere oggetti facilmente infiammabili nel cassetto sotto al piano di cottura Se il cassetto dotato di cesti no portaposate accertarsi che sia di materiale termoresistente Non riscaldare mai i recipienti di cottura vuoti gt Se si riscaldano o sterilizzano barattoli e contenitori chiusi all in terno si sviluppa una forte pressione che pu far scoppiare il reci piente Non riscaldare o sterilizzare mai con il piano di cottura barat toli e contenitori chiusi gt Se si copre il piano di cottura e lo si accende per svista o anco ra caldo il materiale che lo copre pu prendere fuoco fondersi o screpolarsi Evitare quindi di coprire il piano di cottura ad esempio con coperchi canovacci o fogli protettivi 10 Consigli e avvertenze Evitare di mettere oggetti in metallo sul piano di cottura Se viene acceso anche inavvertitamente o ancora caldo potrebbero surri scaldarsi Altri materiali potrebbero fondersi o addirittura prendere fuoco coperchi umidi delle p
35. omaticamente Negli indicatori delle zone di cottura lampeg giano l e cifre si attiva un segnale acustico Il piano di cottura collegato in modo errato m Contattare il servizio assistenza Il piano di cottura deve essere collegato secondo lo schema di allac ciamento Nelle indicazioni delle zone di cottura lampeg giano o R e delle ci fre Eg Il dispositivo di sicurezza surriscaldamento scattato m Vedere capitolo Protezione surriscaldamento oppure ER e altre cifre subentrata un anomalia nei dispositivi elettronici m Staccare il piano di cottura dalla corrente per 1 mi nuto circa m Se dopo aver ripristinato l alimentazione elettrica il problema persiste contattare il servizio assisten za 45 Accessori acquistabili Miele offre un ricco assortimento di ac cessori e prodotti specifici per le pulizie e la manutenzione realizzati espressa mente per gli elettrodomestici Miele Tutti i prodotti si possono ordinare co modamente per Internet alla pagina Miele Miele www miele shop com pure possibile acquistare questi pro dotti presso il servizio assistenza Miele v la fine di queste istruzioni d uso o presso il concessionario Miele Recipienti di cottura Miele offre una vasta scelta di recipienti di cottura recipienti sono stati realiz zati e testati espressamente per gli ap parecchi Miele in relazione a funzione e dimensioni Informazion
36. onamento dello stimola tore cardiaco venga compromesso In caso di dubbio contattare il produttore dello stimolatore o rivolgersi al medico curante Il campo elettromagnetico generato dal piano di cottura acceso pu compromettere il funzionamento di oggetti magnetici Osservare quindi che in prossimit del piano di cottura acceso non si trovino carte di credito dischi magnetici per dati calcolatrici e altro 12 Consigli e avvertenze Gli oggetti metallici sistemati nel cassetto sotto il piano di cottura possono diventare molto caldi se il piano di cottura viene usato fre quentemente Evitare quindi di mettere oggetti metallici nel cassetto direttamente sotto il piano di cottura gt piano di cottura dotato di ventilatore di raffreddamento Se sotto l apparecchio si trova un cassetto osservare che la distanza tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore dell apparecchio sia sufficiente per garantire l afflusso di aria fresca necessaria per la ventilazione del piano di cottura Evitare di mettere nel cassetto getti appuntiti o piccoli o carta Potrebbero penetrare o venire aspi rati nell involucro attraverso le aperture di ventilazione e danneggiare il ventilatore di raffreddamento o compromettere la ventilazione Non usare mai contemporaneamente due recipienti di cottura su una sola zona di cottura sulla zona casseruole o sulla zona Power Flex gt Se il recipiente copre solo in parte la zona di cot
37. one Booster se attivata si in terrompe Il livello di potenza impostato viene ridotto La zona di cottura si spegne automa ticamente Nell indicazione della zo na di cottura lampeggia 2 40 Il dispositivo di sicurezza antisurriscal damento scatta se il recipiente viene riscaldato a vuoto l olio o il grasso di cottura vengono riscaldati a un livello di potenza trop po elevato la parte inferiore del piano di cottura non sufficientemente ventilata una zona di cottura molto calda viene riattivata dopo un interruzione dell e rogazione elettrica Se il dispositivo antisurriscaldamento dovesse scattare anche dopo avere eli minato le cause contattare il servizio assistenza Manutenzione 6 pulizia A Pericolo di ustionarsi Le zone di cottura devono essere spente piano di cottura deve esse re raffreddato A Pericolo di ferirsi getto di vapore potrebbe penetrare all interno e giungere a contatto con componenti elettriche provocando un corto circuito Non usare mai la macchina a vapore per pulire il piano di cottura colore 6 la struttura delle superfici pu modificarsi se si usano prodotti per le pulizie non adeguati Tutte le superfici sono sensibili ai graffi Eliminare subito residui di prodotti per la pulizia Prodotti per le pulizie non adatti Per non danneggiare le superfici evita re di usare per le pulizie prodotti per lavare a mano le sto
38. orvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti in modo da farlo funzionare da soli senza pericolo di infortu narsi bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un errata manipolazione dei comandi e riconoscerli Evitare che i bambini puliscano il piano di cottura a meno che non siano sorvegliati gt Sorvegliare i bambini se sono vicini al piano di cottura Evitare che i bambini giochino con il piano di cottura gt Quando in funzione il piano di cottura diventa molto caldo e ri mane tale per un po di tempo anche dopo che stato spento Tene re quindi lontani i bambini dal piano di cottura finch non sufficien temente freddo per evitare che si scottino gt Pericolo di scottarsi Non sistemare oggetti che attirino l attenzione dei bambini sopra o accanto al piano di cottura bambini potrebbero salire sull apparec chio Pericolo di ustionarsi e di ferirsi Girare i manici di pentole e padel le da una parte sopra il piano di cottura per evitare che i bambini si tirino addosso i recipienti di cottura ustionandosi Pericolo di soffocamento Se i bambini giocano con le parti del l imballaggio possono rimanere soffocati se ad esempio si copro no o infilano la testa in fogli o sacchetti di plastica Conservare quin di le parti dell imballaggio al sicuro dai bambini Attivare il blocco accensione per evitare che i bambini accendano il piano di cottura Consigli e avvertenze
39. otto la cappa aspirante sono in stallati diversi apparecchi per i quali sono indicate differenti distanze di sicurezza si dovr mantenere la di stanza maggiore 50 Distanze di sicurezza Distanza di sicurezza posterio re laterale Dove viene installato il piano di cottura possono trovarsi sulla parte posteriore e da un lato a destra oppure a sinistra mobili o tramezzi alti v illustrazioni distanza minima dietro dall apertura d incasso fino al bordo posteriore del piano di lavoro 50 mm distanza minima a destra dall aper tura d incasso a un mobile attiguo ad es un armadio a colonna o a una pare te 50 mm distanza minima a sinistra dall aper tura d incasso a un mobile attiguo ad es un armadio a colonna o a una pare te 50 mm non consentito 1 non consigliato 51 Distanze di sicurezza Distanza minima inferiore Per garantire la necessaria ventilazione si dovranno mantenere le seguenti di stanze di sicurezza tra la parte inferiore dell apparecchio e un forno un piano intermedio o un cassetto Distanze minime dal bordo inferiore del piano di cottura al bordo superiore forno 15 mm bordo superiore piano intermedio 15 mm fondo cassetto 75 mm 52 Piano intermedio Non necessario anche se consentito installare un piano intermedio sotto il piano di cottura Per il passaggio del cavo elettrico ne cessar
40. prese Per il corretto funzionamento usare il piano di cottura solo a in stallazione ultimata Il piano di cottura non deve venire installato e usato in luoghi non fissi ad es imbarcazioni Consigli e avvertenze Se si toccano o modificano componenti elettriche o meccaniche possono verificarsi infortuni e guasti al piano di cottura Evitare assolutamente di aprire l involucro del piano di cottura gt Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza autorizzato da Miele i diritti alla garanzia non sono pi validi Solo se si usano ricambi originali Miele garantisce la sicurezza dell apparecchio Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali Miele Il piano di cottura non indicato per il funzionamento con un ti mer esterno o con un dispositivo di telecomando Il piano di cottura deve venire collegato alla rete elettrica da un elettricista qualificato v capitolo Collegamento elettrico gt Se il cavo elettrico di collegamento rimanesse danneggiato dovr venire sostituito da un elettricista qualificato con un cavo speciale tipo H 05 VV F isolato in PVC V capitolo Collegamento elettrico Per lavori di installazione o nel caso di interventi il piano di cot tura dovr venire staccato completamente dalla rete elettrica Per staccarlo dalla rete elettrica disinserire i fusibili dell impianto elettrico oppure svitare e togliere di sede i fusibili
41. tempo il li vello di potenza Usare una pentola a pressione per ri durre il tempo di cottura 26 Gradazioni Gradazioni sciogliere burro stemperare gelatina 1 2 cuocere pappa con latte riscaldare piccole quantit di liquidi mettere a mollo riso scongelare verdura in un blocco unico mettere a mollo cereali riscaldare pietanze liquide o poco consistenti preparare frittate e uova al tegamino senza crosticina stufare frutta mettere a mollo pasta rosolare verdura pesce scongelare e riscaldare alimenti surgelati rosolare grandi porzioni ad es piatti unici sbattere creme e salse ad es salsina al vino oppure salsa olan dese friggere uova al tegamino senza surriscaldare il grasso di cottura arrostire senza surriscaldare il grasso di cottura pesce scalop pine salsicce cuocere patate omelette e frittelle soffriggere alimenti da stufare portare ad ebollizione una notevole quantit d acqua cottura preliminare dati sono prettamente indicativi La potenza della bobina ad induzione varia a seconda della grandezza e del materiale del fondo del recipiente di cottura quindi possibile che le gradazioni divergano a seconda del recipiente di cottura usato Con l uso frequente sar fa cile impostare il livello di potenza adatto a seconda dei recipienti di cottura usati In caso di nuovi recipienti di cottura di cui non si conoscono ancora le caratteristiche prati
42. ti dello spazio contrassegnato si possono usare recipienti di cottura con fondo di qualsiasi diametro Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materiale del reci piente di cottura 21 Prima messa in funzione m Si raccomanda di incollare la targhet ta di matricola dell apparecchio alle gata alla documentazione in dotazio ne nell apposito spazio al capitolo Servizio assistenza targhetta di ma tricola garanzia m Togliere eventualmente fogli protettivi e adesivi Pulire il piano di cottura per la prima volta m Prima di usare il piano di cottura per la prima volta pulirlo con uno strac cio umido e asciugarlo 22 Mettere in funzione il piano di cottura per la prima volta Le componenti in metallo sono trattate con un prodotto specifico La prima volta che si accende il piano di cottura pu svilupparsi odore accompagnato talvolta da poco vapore Durante le pri me ore di funzionamento anche dalle bobine ad induzione calde si sviluppa odore Successivamente con l uso l o dore si attenua e scompare del tutto L odore accompagnato eventualmente da poco vapore non nocivo e non si gnifica che il piano difettoso o stato collegato in modo sbagliato Tenere presente che il tempo di riscal damento dei piani di cottura ad indu zione molto pi breve di quello dei piani convenzionali Induzione Funzionamento Sotto una zona di cottura si tro
43. tivo automatico per la cot tura preliminare 6 attivato all inizio la zona di cottura si riscalda al massimo e successivamente la temperatura si abbassa automaticamente al livello di potenza impostato per continuare la cottura La durata della cottura prelimi nare dipende dal livello di potenza im postato per la cottura v tabella Attivare m Sfiorare il sensore del livello di poten za per continuare la cottura fino a quando si attiva un segnale acustico e nell indicazione della zona cottura inizia a lampeggiare il livello per con tinuare la cottura Durante la cottura preliminare v tabel la il livello per continuare la cottura lampeggia in modo alterno con A Livello per conti Durata cottura Se durante la cottura preliminare si modifica il livello di potenza per conti nuare la cottura la cottura iniziale si disattiva Disattivare m Sfiorare il sensore del livello imposta to per continuare la cottura fino a quando l indicazione si accende in modo costante oppure m Selezionare un altro livello di potenza nuare cottura preliminare min sec 1 ca 0 15 2 ca 0 15 3 ca 0 25 4 ca 0 50 5 ca 2 00 6 ca 5 50 7 ca 2 50 8 ca 2 50 9 31 Uso Booster Le zone di cottura sono dotate di fun zione Booster o TwinBooster v Pano ramica Piano di cottura E possibile attivare contemporaneamente la funzio ne Booster per due zon
44. to sulla scala nume rica Nell indicatore della zona di cottura vie ne visualizzato il livello di potenza im postato Spegnimento m Per spegnere una zona di cottura sfiorare il sensore 0 sulla relativa sca la numerica m Per spegnere il piano di cottura e cos anche tutte le zone di cottura sfiorare il sensore Indicazione calore residuo Se una zona di cottura calda dopo averla spenta si accende l indicazione del calore residuo Le lineette che visualizzano il calore re siduo si spengono man mano che le zone si raffreddano L ultima lineetta si spegne appena le zone di cottura si possono toccare senza pericolo di scottarsi A Pericolo di scottarsi Non tocca re le zone di cottura fino a quando l indicazione del calore residuo non spenta 29 Uso Area di cottura PowerFlex Le zone PowerFlex si possono collega re per formare una vasta area di cottura PowerFlex v capitolo Panoramica Piano di cottura Le impostazioni per l area di cottura vengono effettuate con la zona di cottura PowerFlex anteriore o di sinistra Accensione m Sfiorare il sensore O o Nell indicatore della zona cottura poste riore o di destra si accende m Sfiorando il relativo sensore sulla scala numerica della zona di cottura anteriore o di sinistra impostare il li vello di potenza desiderato Spegnimento m Sfiorare il sensore O o 30 Uso Cottura iniziale automatica Se il disposi
45. tolo Distanze di sicurezza m Trattare le superfici di taglio nel piano di lavoro in legno con vernice specifi ca gomma al silicone o resina da getto per evitare che assorbano umi dit e si gonfino Il materiale isolante deve essere resistente alle tempera ture elevate Fare attenzione che questi materiali d isolazione non giungano a contatto con la superficie del piano di lavoro Incassare il piano di cottura m Far passare il cavo di collegamento del piano di cottura verso il basso at traverso l apertura ricavata nel piano di lavoro m Posare il piano cottura in posizione centrale nell apertura Osservare che la guarnizione del piano di cottura aderisca al piano di lavoro per garan tire una perfetta isolazione col piano di lavoro Evitare di isolare il piano di cottura con altri mastici per fughe ad es si licone Il nastro isolante evita che il piano di cottura si sposti nel vano d incasso La fessura tra telaio e piano di lavoro diventa pi piccola dopo un po di tempo Se la guarnizione del telaio non ade risse perfettamente negli angoli al pia no di lavoro si potr ritoccare con la dovuta precauzione il raggio angolare lt R4 con un gattuccio Collegare il cavo elettrico al piano di cottura Il cavo elettrico deve venire collegato all apparecchio da un elettricista qualificato m Collegare il cavo al piano di cottura come indicato nell illustrazione Schema
46. tto Se si usano recipienti non adatti nell in dicazione delle zone cottura lampeggia il simbolo alternato al livello di poten za impostato La struttura del fondo del recipiente pu influenzare la regolarit del risultato di cottura ad es doratura di un omelet te Per un uso ottimale della zona cottu ra scegliere un recipiente con un dia metro del fondo adatto v capitolo Dati zone cottura Se la pentola troppo piccola non viene riconosciu ta e nell indicazione delle zone cottu ra lampeggia il simbolo alternato al livello di potenza impostato Usare esclusivamente pentole e reci pienti di cottura con fondo liscio Se il fondo delle pentole ruvido la su perficie di vetroceramica si graffia Alzare il recipiente se si deve spo starlo per evitare che la superficie si graffi Al momento dell acquisto tenere presente che per i recipienti di cottu ra viene indicato quasi sempre il dia metro massimo superiore Importante tuttavia il diametro del fondo del re cipiente in via di massima pi ridot to 25 Per risparmiare energia elettrica Durante la cottura coprire possibil mente la pentola Si eviter che il ca lore si disperda Per piccole porzioni usare pentole piccole Una pentola piccola consu ma meno energia di una pentola grande con pochi alimenti Cuocere con poca acqua Dopo aver rosolato gli alimenti ad alta temperatura abbassare in
47. ttura de siderata Nell indicazione della zona cottura ap pare Attivare la funzione TwinBooster li vello 2 m Sfiorare 3 volte il sensore 9 sulla sca la numerica della zona di cottura de siderata Nell indicazione della zona cottura ap pare Disattivare la funzione Booster TwinBooster m Selezionare un altro livello di potenza 33 Uso Mantenere al caldo Attivare disattivare livello scaldavi vande La funzione non serve a riscaldare ali menti freddi ma a mantenere al caldo gli alimenti appena cotti m Sfiorare il sensore della zona di cottura desiderata Se si attiva la funzione mantenere al caldo la zona di cottura rimane accesa per 2 ore al massimo Mantenere al caldo gli alimenti solo nel recipiente di cottura pentola o padella Coprire il recipiente col co perchio Non necessario mescolare gli ali menti quando sono mantenuti al cal do Le sostanze nutrienti cominciano a scomporsi in parte durante la cottura e successivamente anche quando il cibo viene mantenuto al caldo Pi a lungo il cibo viene mantenuto al cal do pi sostanze nutrienti vanno per se Mantenere quindi gli alimenti al caldo il minor tempo possibile 34 Timer E possibile impostare una durata di 99 minuti al massimo Il timer si pu usare per due funzioni per impostare il timer per spegnere automaticamente una zona di cottura Timer
48. tura i manici pos sono riscaldarsi molto Sistemare quindi il recipiente sempre al centro della zona di cottura o per casseruole 13 Consigli e avvertenze Manutenzione e pulizia gt Non usare mai la macchina a vapore per pulire il piano di cottura Il getto di vapore potrebbe penetrare all interno e giungere a contat to con componenti elettriche provocando un corto circuito Se il piano di cottura sistemato sopra un forno o una cucina elettrica dotati di funzione pirolitica durante il processo pirolitico evi tare di attivare il piano di cottura poich a causa della temperatura elevata potrebbe scattare il dispositivo di sicurezza surriscaldamen to piano v rispettivo capitolo 14 Tutela dell ambiente Smaltimento imballaggio L imballaggio protegge l apparecchiatu ra durante il trasporto ed fabbricato con materiali conformi alla tutela del l ambiente e pertanto riciclabili Se dunque le diverse parti dell imbal laggio vengono smaltite correttamente si contribuir a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti Il fornitore ritira l imballaggio Smaltimento apparecchio fuori uso In generale gli apparecchi elettrici ed elettronici fuori uso contengono mate riali riutilizzabili Contengono pure com ponenti nocive per l ambiente ma ne cessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell apparecchio Se smal tite coi rifiuti di casa o non correttamen t
49. urezza v capitolo Distanze di sicurezza m Piani di lavoro in legno massiccio piastrelle vetro fissare i listelli di legno 7 mm sotto il bordo superiore del piano di lavoro v illustrazione Collegare il cavo elettrico al piano di cottura Il cavo elettrico deve venire collegato all apparecchio da un elettricista qualificato m Collegare il cavo al piano di cottura come indicato nell illustrazione Schema di allacciamento v capito lo Collegamento elettrico Schema di allacciamento Incassare il piano di cottura m Far passare il cavo di collegamento del piano di cottura verso il basso at traverso l apertura ricavata nel piano di lavoro m incassare il piano di cottura nell aper tura e metterlo al centro m Collegare il piano di cottura alla cor rente elettrica m Controllare se il piano di cottura fun ziona correttamente m Trattare la fuga restante con masti ce al silicone resistente a una tempe ratura minima di 160 C Per piani di lavoro di piastrelle in pie tra usare esclusivamente un prodotto sigillante al silicone indicato per pie tra Attenersi alle istruzioni della casa produttrice del prodotto sigillante al silicone 61 Collegamento elettrico A Pericolo di ferirsi Se i lavori di installazione e di manu tenzione non vengono effettuati cor rettamente possono insorgere gravi pericoli per l utente per i quali la ditta produttrice non risponde Miele decl
50. va una bobina d induzione Se la zona di cottu ra viene accesa la bobina genera un campo magnetico che influisce diretta mente sul fondo della pentola riscal dandolo La zona di cottura quindi si ri scalda indirettamente mediante il calore ceduto dal fondo della pentola L induzione funziona solo con recipienti di cottura con fondo magnetizzabile v capitolo Recipienti di cottura L indu zione accerta cos automaticamente le dimensioni del recipiente di cottura Nell indicazione di una zona di cottura lampeggia il simbolo in modo alterno con il livello di potenza impostato se sulla zona non si trova un recipiente o il recipiente non adatto ad es se non di metallo magnetizzabile il diametro del recipiente di cottura troppo piccolo si toglie il recipiente di cottura dalla zona accesa Se nell arco di 3 minuti si colloca un re cipiente adatto sulla zona di cottura il simbolo si spegne e si potr usare la zona come di consueto Se invece sulla zona non si colloca una pentola oppure il recipiente non indi cato trascorsi 3 minuti la zona di cottu ra in questione si spenge automatica mente A Se si appoggiano oggetti in me tallo sul piano di cottura e lo si ac cende magari per svista o il piano ancora caldo gli oggetti possono surriscaldarsi Pericolo di ustionarsi Non usare il piano di cottura come superficie di appoggio Dopo l uso spegnere la zona di cottura con
51. vi glie prodotti contenenti soda alcali am moniaca acidi o cloro prodotti decalcificanti smacchiatori o prodotti per togliere la ruggine prodotti abrasivi ad es polvere de tergente latte detergente abrasivo clean stones prodotti contenenti diluenti detersivo per lavastoviglie spray per griglie e forni prodotti per pulire il vetro spugnette abrasive per pentole spazzole dure e spugnette usate in quanto possono contenere residui di prodotto abrasivo gomme pulenti 41 Manutenzione 6 pulizia Non pulire l ambito tra vetroceramica e telaio o tra telaio e piano di lavoro con degli oggetti appuntiti Le guarnizioni potrebbero rimanere danneggiate prodotti per lavare a mano le stovi glie non eliminano completamente residui di sporco e di calcare Si crea una pellicola invisibile che decolora la vetroceramica Le sfuma ture di colore non si possono pi eli minare Pulire quindi regolarmente il piano cottura con un prodotto specifico per vetroceramica Eliminare i residui pi grossolani con uno straccio umido e le macchie tenaci con un raschietto per vetri Pulire poi il piano di cottura con il pro dotto specifico Miele per vetroceramica e l acciaio v capitolo Accessori acqui stabili o con un prodotto convenzio nale per vetroceramica e con carta da cucina o uno straccio pulito Evitare di usare il prodotto quando la superficie ancora calda Potrebbero formarsi mac
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