istruzioni per l`installazione, l`uso e la manutenzione installation, use
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1. Arata 5 3 3 2 21 5 3 3 3 ER sak 5 3 4 Collesamento elettric i ale elica h aaa 5 3 4 1 IA KESTY Ere DAA E T EAEE A A EE ONE EE eee 5 3 4 2 Eguipotenzi le w u mau a S aa A E Q EEE E usu OE EES Sa 5 3 4 3 Cao d 4alimentazlone u Z n P P I SS S Sa Eee 6 3 4 4 C nsigli pert install torE quas ni 6 3 4 5 Collegamenti alle diverse reti elettriche di distribuzione a 6 4 Sostituzione dei componenenti pi importanti i 7 5 Istr zi m per T utente snare a an S q S u S u as sua 7 5 1 Usodella brasiliera elettrica aaa liano inalterati 8 5 2 Sollevamento e svuotamento della vasca ii 8 5 3 Eimitatore ditemperatura ici iaia iii ila iaia alias 8 6 Manutenzione Laici SS Sa sassa 8 In caso di inosservanza delle norme contenute nel presente manuale sia da parte dell utente che da parte del tecnico addetto all installazione la Ditta declina ogni responsabilit ed ogni eventuale incidente o anomalia causato dalle suddette inosservanze non potr essere imputato alla stessa La casa costruttrice declina ogni responsabilit per le possibili inesattezze contenute nel pre2. La distanza dalla pareti laterali deve essere minimo di 10 cm nel caso in cui la distanza fosse inferiore o il materiale delle pareti o del pavimento fossero infiammabili indispensabile l applicazione di un isolante termico 3 3 3 COLLEGAMENTO ACQUA Per eseguire una corretta installazione indispensabile che L apparecchio venga alimentato con acqua potabile I tubi di entrata acqua siano collegati alla rete di distribuzione mediante rubinetti di intercettazione da chiudersi quando apparecchio non in funzione per interventi di manutenzione Tra il rubinetto di intercettazione ed il tubo che collega la brasiera sia installato un filtro meccanico per impedire l immissio ne di eventuali scorie ferrose che ossidandosi possono intaccare e determinare a lungo andare l ossidazione della brasiera E consigliabile comunque prima di collegare l ultimo tratto di tubazioni agli attacchi della brasiera lasciare defluire un certo quantitativo di acqua per spurgare i tubi da eventuali scorie ferrose 3 4 COLLEGAMENTO ELETTRICO L allacciamento elettrico dev essere eseguito nel rispetto delle norme CEI solo da personale autorizzato e competente In primo luogo esaminare i dati riportati nella tabella dati tecnici del presente libretto nella targhetta e nello schema elettrico L allacciamento previsto del tipo fisso IMPORTANTE A monte di ogni apparecchiatura necessario prevedere un dispositivo di interruzi
3. alla morsettiera sul basamento nei modelli con forno e sul retro nei restanti modelli 3 4 3 CAVO D ALIMENTAZIONE L apparecchiatura viene consegnata predisposta per una delle seguenti tensioni 3N AC 380 415 V 3 AC 220 240 V IN AC 220 240 V 50 60 Hz Il cavo flessibile per l allacciamento alla linea elettrica deve essere di caratteristiche non inferiori al tipo con isolamento in gomma HO7RN F Il cavo deve essere introdotto attraverso il ferma cavo e fissato bene Inoltre la tensione di alimentazione ad apparecchio funzionante non deve discostarsi dal valore della tensione nominale 10 Per accedere alla morsettiera onde collegare l apparecchiatura ad una rete d alimentazione avente caratteristiche diverse da quelle previste o per sostituire il cavo d alimentazione occorre smontare il pannello frontale collegare il cavo d alimentazione alla morsettiera secondo le necessit seguendo le indicazioni riportate sull apposita eti chetta collocata vicino alla morsettiera e nel presente libretto 3 4 4 CONSIGLI PER L INSTALLATORE Mettere in funzione l apparecchio secondo le istruzioni d uso e spiegare il funzionamento all utente utilizzando il libretto istruzioni e illustrando eventuali modifiche costruttive e o funzionali Lasciare il libretto istruzioni all utente spiegando che lo deve utilizzare per ogni ulteriore consultazione 3 4 5 COLLEGAMENTI ALLE DIVERSE RETI ELETTRICHE DI DISTRIBUZIONE PE
4. dm EBR7 800 x 700 x 850 700 x 480 x 200 50 33 6 EBR I7 800 x 700 x 850 700 x 480 x 200 50 33 6 TENSIONE DI ALIMENTAZIONE 3N AC 415 V 3 AC 240 V IN AC 240 V 50 60 Hz N B La potenza assorbita con 3N AC 380 V 3 AC 220 V IN AC 220 V 50 60 Hz circa inferiore del 16 1 Altezza totale 985 mm 2 2 CARATTERISTICHE TECNICHE STRUTTURA Struttura portante in acciaio inox AISI 304 pannellatura e basamento in acciaio inox montata su piedini regolabili in altezza VASCA in acciaio inox AISI 304 EBR 7 e compound EBR 17 COMMUTATORE E TERMOSTATO ELETTRICI per comando resistenze a 8 posizioni per una regolazione ottimale della temperatura RESISTENZE ELETTRICHE in incoloy TERMOSTATO DI SICUREZZA per evitare rotture in caso di mancato funzionamento del termostato principale MANOPOLA COMANDI in materiale atermico 3 SCHEMI DI INSTALLAZIONE 3 0 1 BRASIERA ELETTRICA OOTU TEHTI HHHH G0 800 I us ANN dee Erogatore acqua E I L N Q Z Manopola comando commutatore ON OFF 420 Manopola comando termostato Leva comando rubinetto acqua Attacco acqua Volantino ribaltamento vasca Termostato Limit Entrata cavo alimentazione Equipotenziale 3 1 ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE L installazione deve essere eseguita da persone qualificate secondo la normativa in vigore Vedere tabella dati tecnici al p
5. lo schema elettrico e sostituendo l apposita guarnizione di tenuta rimontare il tutto seguendo l ordine inverso di smontaggio 5 ISTRUZIONI PER PUTENTE Da usare sotto sorveglianza PREMESSA Prima di mettere in funzione l apparecchiatura lavare accuratamente l interno della vasca con acqua calda e detersivo ri sciacquando poi abbondantemente Il riempimento della vasca si ottiene aprendo il rubinetto N che introdurr l acqua attraverso l erogatore E Non adoperare mai sale da cucina in grossa pezzatura che depositandosi sul fondo della vasca ed essendo troppo pesante per essere portato in circolazione non avrebbe la possibilit di sciogliersi completamente Questo sale non sciolto in un tempo lungo pu dare origine nel punto di contatto a fenomeni di corrosione Si consiglia pertanto di immettere nella vasca il sale in pezzatura minima minore di 3 mm e ad avvenuta ebollizione Se ci non possibile ed il sale da sciogliersi a grana grossa scioglierlo con acqua calda in un recipiente a parte 5 1 USO DELLA BRASIERA ELETTRICA Disegni punto 3 0 1 e fig 2 Ruotare la manopola I di accensione commutatore portandola in posizione 1 si accender la spia verde di linea ruotare poi la manopola L di comando termosta to si potr impostare la temperatura desiderata indicata sulla manopla stessa La spia gialla accesa indica che le resistenze di riscaldamento sono accese lo spegni mento sig
6. saponata quindi risciacquare abbondantemente ed asciugare con cura Evitare nel modo pi assoluto di pulire l acciaio inox con paglietta spazzola o raschietti di acciaio comune in quanto possono depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine Pu essere eventualmente adoperata lana di acciaio inossidabile passata nel senso della satinatura Qualora l apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi passare energicamente su tutte le superfici in acciaio un panno appena imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo protettivo Arieggiare periodicamente i locali VASCA DI COTTURA Svuotare la vasca quindi pulire accuratamente usando un opportuno detergente ed evitando di raschiare o graffiare il fondo della vasca stessa Risciacquare abbondantemente in modo da togliere ogni traccia di detergente PARTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE Anche i particolari in acciaio inox debbono essere puliti con acqua saponata e poi asciugati con un panno morbido La lucentezza viene mantenuta mediante ripassatura periodica con un opportuno prodotto detergente
7. IMCU 700151 DATA 97 10 01 ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE 12080 E LA MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L EMPLOI ET L ENTRETIEN INSTALLATIONS BETRIEBS UND WARTUNGSANLEITUNGEN INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACION EL USO Y EL MANTENIMIENTO BRASIERA RIBALTABILE ELETTRICA SERIE OMNIA ELECTRIC FOLDING BRATPAN SERIES OMNIA SAUTEUSE ELECTRIQUE BASCULANTE SERIE OMNIA KIPPBARES ELEKTRISCH 7 BRATGERAT SERIE OMNIA MARMITA VOLCABLE EL CTRICA SERIE OMNIA EBR 7 EBR I7 CE BI FE E EI ITALIANO L sus asus upaqa kuku apaku kutiku aa pagina 2 8 FENGLDISE leale page 9 15 FRAN AIS man as tupa aga iii page 16 22 DEUTSCH lle Seite 23 29 ESPANOL acrilici p gina 30 36 INDICE CAPITOLO DESCRIZIONE PAGINA 1 u u Dua uu E huuu uuu 3 2 Datrteciici ion ua asa ua RA E ns 3 2 1 Brasiera ribaltabile elettrica Serie Omnia 3 2 2 RR 3 3 1 wQ a ata 4 3 0 1 Brasieta elettrica Omnia area ene 4 3 1 Istruzioni pet 1 istallazione miee LA iaia ariani 4 3 2 Targhetta brasiera elettrica Serie Omnia 5 3 3 Leggi norme e direttive tecniche i 5 3 3 1 Luogod Installazione c lan
8. Terra giallo verde N NP azzurro 3N AC 380 415 V 50 60 Hz L T nero L S nero L R marrone PE Terra giallo verde N NP azzurro 2N AC 380 415 V 50 60 Hz L S nero L R marrone 1 PE Terra giallo verde L azzurro 3 AC 220 240 V 50 60 Hz L S nero L R marrone N PE Terra giallo verde N NP azzurro IN AC 220 240 V 50 60 Hz i marrone Tab 2 MODELLO EBR 7 EBR 17 Mass N cavi TIPO DI TENSIONE A fase mm 3N AC 380 415 V 50 60 Hz 13 8 5x 1 5 2N AC 380 415 V 50 60 Hz 22 9 4x 2 5 3 AC 220 240 V 50 60 Hz 23 9 4x 2 5 IN AC 220 240 V 50 60 Hz 36 7 3x6 SCHEMA ELETTRICO 1369 DISEGNO N Tab 3 4 SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI PIU IMPORTANTI Le sostituzioni sottoriportate vanno eseguite solo da un Centro Assistenza autorizzato Prima di eseguire le sostituzioni dei componenti si deve togliere tensione all apparecchio tramite l interruttore onnipolare A Commutatore smontare il pannello frontale inferiore svitare le viti che fissano il componente scollegare i fili tenendo in considerazione lo schema elettrico sostituire il componente e riassemblare il tutto utilizzando lo schema elettrico rimontare il tutto seguendo l ordine inverso di smontaggio B Resistenze svitare i dadi per le resistenze sulla vasca sostituire la resistenza rimontandola seguendo
9. cqua diretti e ad alta pressione Non ostruire le aperture o feritoie di aspirazione o di smaltimento del calore La sicurezza elettrica garantita soltanto da un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica quindi necessario verificare questo fondamentale requisito e in caso di dubbio richiedere il controllo accurato da parte di personale professionalmente qualificato Il costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto L apparecchiatura deve essere inclusa in un sistema equipotenziale la cui efficienza deve essere verificata secondo le norme in vigore Tutte le apparecchiature sono fornite di cavo della lunghezza di m 2 con caratteristiche come specificato in Tab 3 Il cavo flessibile per l allacciamento alla linea elettrica deve avere caratteristiche non inferiori al tipo con isolamento in gomma HO7RN F In caso di inosservanza delle norme contenute nel presente manuale sia da parte dell utente che da parte del tecnico addetto all installazione la Ditta declina ogni responsabilit ed ogni eventuale incidente o anomalia causato dalle suddette inosservanze non potr essere imputato alla stessa 2 DATI TECNICI 2 1 BRASIERA RIBALTABILE ELETTRICA SERIE OMNIA DIMENSIONI IN mm POTENZA MODELLO ESTERNO VASCA ASSORBITA BRASIERA Vol Min Superficie LxPxA LxPxA It
10. nifica che la temperatura indicata sulla manopola stata raggiunta La spia gialla si riaccende ogni qualvolta la temperatura desiderata sulla piastra diminuita di circa 15 C e rimarr accesa sino a riportare il contenuto della brasiera alla temperatura deisderata Per lo spegnimento ruotare la manopola L in senso antiorario sino a portare lo zero 0 sulla posizione fine corsa indicatore la spia gialla si spegner automaticamente per lo spegnimento completo portare sullo 0 la manopola I comando commutaore anche la spia verde si spegner 5 2 SOLLEVAMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA Per agevolare lo svuotamento della vasca la brasiera munita di un dispositivo meccanico di sollevamento che viene messo in movimento ruotando il volantino di ribaltamento V che fa sollevare la vasca sino a ribaltarsi di 90 ATTENZIONE durante il funzionamento delle resistenze assicurarsi che la vasca sia perfettamente orizzontale e appoggia ta al piano 53 LIMITATORE DI TEMPERATURA La brasiera dotata di un termostato di sicurezza Z che interviene in caso di anomalia di funzionamento del termostato di servizio Quando questo intervenuto per far ripartire l apparecchio occorre riarmare il termostato Questa operazione deve essere effettuata da personale qualificato che accerter la causa del suo intervento 6 MANUTENZIONE E PULIZIA Pulire giornalmente la parti in acciaio inox con acqua tiepida
11. one omnipolare della rete che abbia una distanza di contatti di almeno 3 mm esempio interruttore manuale di adatta portata corredato di valvole fusibile interruttore automatico con relativi rel magnetotermici 3 4 1 MESSA A TERRA indispensabile collegare a terra l apparecchiatura A tale proposito necessario collegare i morsetti contraddistinti dai simboli posti sulla morsettiera arrivo linea ad una efficace terra realizzata confermemente alle norme in vigore AVVERTENZE SPECIFICHE La sicurezza elettrica di questa appartecchiatura assicurata soltanto quando la stessa correttamente collegata ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica il costruttore declina ogni responsabilit qualora queste norme antinfortunistiche non vengano rispettate E necessario verificare questo fondamentale requisito di sicurezza in caso di dubbio richiedere un controllo accurato dell impianto da parte di personale professionalmente qualificato Il costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto ATTENZIONE NON INTERROMPERE MAI IL CAVO DI TERRA Giallo verde 3 4 2 EQUIPOTENZIALE L apparecchiatura deve essere inclusa in un sistema equipotenziale la cui efficienza deve essere verificata secondo le norme in vigore La vite contrassegnata con la targhetta Equipotenziale si trova vicina
12. sente opuscolo imputabili ad errori di trascrizione o stampa Si riserva inoltre il diritto di apportare al prodotto quelle modifiche che si ritengono utili o necessarie senza pregiudicare le caratteristiche essenziali 1 AVVERTENZE GENERALI Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono importanti indicazioni ri guardanti la sicurezza di installazione d uso e di manutenzione Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione dei vari operatori Dopo aver tolto l imballaggio assicurarsi dell integrit dell apparecchiatura e in caso di dubbio non utilizzare l apparec chiatura e rivolgersi a personale professionalmente qualificato Prima di collegare l apparecchiatura accertarsi che i dati riportati sulla targhetta siano corrispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica Questa apparecchiatura deve essere destinata solo all uso per il quale stata espressamente concepita ogni altro uso da considerarsi improprio e quindi pericoloso L apparecchiatura deve essere utilizzata solo da persona addestrata all uso della stessa Per eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato dal costruttore e richiedere l utilizzo di ricambi originali mancato rispetto di quanto sopra pu compromettere la sicurezza dell apparecchiatura Non lavare l apparecchiatura con getti d a
13. unto 2 1 AVVERTENZE Nel caso in cui l apparecchiatura venga installata contro una parete quest ultima deve resistere ai valori di temperatura di 100 C e deve essere incombustibile oppure l apparecchiatura deve essere sistemata a 10 cm di distanza Prima di procedere all installazione togliere dal rivestimento la pellicola di protezione in plastica eliminando gli eventuali residui adesivi con prodotto adatto alla pulizia per l acciaio inossidabile Installare l apparecchio in posizione orizzontale la corretta posizione si otterr ruotando i piedini livellatori 3 2 TARGHETTA BRASIERA ELETTRICA SERIE OMNIA La targhetta dei dati tecnici si trova sul retro ed all interno B pa BRESCELLO RE MATR 3 3 LEGGI NORME E DIRETTIVE TECNICHE Per l installazione sono da osservare le seguenti norme Prescrizioni vigenti antinfortunistiche e antincendio La regolamentazione dell ente distributore energia elettrica Norme igieniche Norme impianti elettrici MADE in ITALY O 3 3 1 LUOGO D INSTALLAZIONE L apparecchio deve essere installato in locali con sufficiente areazione Installare l apparecchiatura secondo quanto previsto dalle norme di sicurezza 3 3 2 POSIZIONAMENTO Le varie apparecchiature possono essere installate singolarmente o possono essere accoppiate ad altre apparecchiature della stessa gamma OMNIA Questa apparecchiatura non idonea per l incasso
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