Manuale
Contents
1. 25 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE KONFORMITATSBESCHEINIGUNG CE GB IL MATERIALE DI CUI SOPRA CONFORME ALLE SEGUENTI DIRETTIVE THE ABOVE MENTIONED GOODS ARE IN COMPLIANCE WITH THE FOLLOWING DIRECTIVES LE MATERIEL CITE CI DESSUS EST CONFORME AUX DIRECTIVES SUIVANTES D DIE OBENGENNANTEN WAREN DER FOLGENDEN VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN 89 109 2004 108 ex 89 336 92 31 2006 95 ex73 23 89 392 98 37 2002 95 I edalle seguenti norme GB and to tbe following standards F et aux normes suivantes D sowie der nacbstebenden Normen EN 60 335 1 ed 2002 em A1 2004 A11 2004 A12 2006 A2 2006 EN 60335 2 64 ed 2000 A 1 2002 EN 1974 ed 1999 EN 55014 1 2006 EN 55014 2 ed 2007 A1 2001 EN 61000 3 2 ed 2006 EN 61000 3 3 ed 1995 A1 A2 2005 ANNOTAZIONI REMARKS REMARQUES BEMERKUNGEN SIGLA DI SICUREZZA TESSERINO DI AUTORIZZAZIONE NR SAFETY LABEL T V AUTHORIZATION CARD NR LABEL DE S CURIT T V CARTE D AUTORISATION N Z1A 04 05 15706 001 T V SICHERHEITSZEICHEN GENEHMIGUNGS AUSWEIS NR 26 ENVIRONMENTAL PROTECTION ADVICE CONSIGLI PER LA TUTELA AMBIENTALE life it cannot be disposed of with ordinary domestic waste It must be taken to a special collection point for the disposal of electrical and electronic goods There is an explanatory symbol on the item in the instruction m2. perfetta per parecchi anni Fare attenzione di non imbrattarla con grasso o olio poich diventerebbe scivolosa e perde l aderenza In questo caso occorre sostituirla avendo cura di sgrassare sia il perno motore che la puleggia Electric cable Ceck periodically its condition there must not be any joint Ifthe cable is damaged it has to be replaced by the manufacturer his after sales service or by people with a similar qualification to avoid any danger Cavo elettrico Controllarne periodicamente lo stato non vi devono essere giunzioni Se il cavo danneggiato deve essere sostituito dal fabbricante dal suo servizio assistenza o da personale qualificato al fine di evitare qualsiasi pericolo Blade 3 The blade has to be replaced when it is no more possible to sharpen it or when the distance between the cutting part of the blade and the blade protector is more than 3 4 mm Lama 3 La lama deve essere sostituita quando non pu pi essere affilata o quando la distanza tra il tagliente della lama ed il proteggi lama supera i 3 4 mm Emery wheels of the sharpener group 10 These wheels after a lot of sharpening operations lose their abrasive action and they must be replaced 20 Mole smeriglio del gruppo affilatoio 10 Queste mole dopo parecchie affilature perdono potere abrasivo e occorre sostituirle Sliding bar food tray group carriage 7 lubrication When the sliding of
3. affettatrice viene usata impropriamente Non affettare prodotti surgelati carni con osso prodotti non alimentari e legumi Cavo elettrico controllarlo periodicamente in caso di dan neggiamento sostituirlo con uno originale collegamento cavo tipo Y Non immergere l affettatrice in acqua per la pulizia Non estrarre la spina dalla presa impugnando il cavo elettrico Non usare prolunghe al cavo di alimentazione Non usare l apparecchio con mani bagnate o a piedi nudi Non avvicinare le mani alle parti in movimento anche se vi sono dispositivi di protezione Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione togliere la spina dalla presa di corrente ed accertarsi che la manopola graduata 6 sia in posizione 0 La macchina imballata in scatola di cartone con inseriti tam poni L imballo adatto per viaggiare su tutti i mezzi di trasporto Si possono sovrapporre un massimo di 3 4 scatole L imballo deve essere custodito in luogo asciutto Movimentato manualmente in due persone Quando su pallets movimentare solo con traspallets o sollevatori elettrici Environmental conditions Minimum temperature 8 G Maximum temperature 38 C Minimum moisture 30 Maximum moisture 80 Condizioni ambientali Temperatura minima 8 C Temperatura massima 38 C Umidita minima 30 Umidita massima 80 The slicer has to be put on a stable support to a
4. 263 233 263 263 263 263 260 260 315 380 DIMENSIONS 360 360 415 415 381 415 415 415 415 400 400 455 535 535 DIMENSIONI C 300 315 325 355 292 335 365 375 390 355 365 420 460 470 E 490 430 448 480 505 520 640 680 Blade 8758 0151 1200 220 220 250 185 220 250 275 300 220 250 300 300 350 Motor power Potenza motore 140 120 140 140 150 190 230 300 Capacity of cut about Capacit di taglio m 170 130 160 150 230160 230 180 1200 130 230 165 230 185 230 190 245 215 210155 210175 1245 220 290 210 290 255 Carriage Stroke Corsa carrello 210 210 255 255 255 255 255 255 245 245 270 310 310 Weight Peso 13 14 16 5 175 24 29 36 23 SUPPLIER S DECLARATION DICHIARAZIONE DEL FORNITORE CONSTRUCTION RULES The slicers of our production have been designed and manufactured in accordance with the machine directive 98 37 CEE in conformity with the requirements requested by legislation at the manufacture date The reference specific documents are Directive CEE 89 109 2004 108 ex 89 336 92 31 2006 95 ex73 23 89 392 98 37 2002 95 Furthermore the PRODUCT REGULATION has been taken into consideration EN 60 335 1 ed 2002 em A1 2004 A11 2004 A12 2006 A2 2006 EN 60335 2 64 ed 2000 A 1 2002 EN 1974 ed 1999 EN 55014 1 2006 EN 55014 2 ed 2007 A1 2001 EN
5. con normali detersivi neutri Per l asciugatura utilizzare panni morbidi Quando il carrello scorrevole presenta una maggiore resistenza nell avanzamento sollevare l affettatrice ed adagiarla sul fianco Pulire accuratamente la barra cilindrica di scorrimento e lubrificarla con olio industriale IMPORTANZA DEL MANUALE The handbook is integral part ofthe machine It includes important information regarding safety and dangers AAO The information included will allow you to use the machine in perfect safety conditions and to have an use result of maximum satisfaction pointed out with those symbols WARNINGS AND RULES AVVERTENZE E NORME Read carefully all the instructions before using the machine taking particular care of the paragraphs with the safety and danger symbols Continuos working time 15 Pause 25 Remove the plug before the maintenance and disassembly operations for the cleaning of the protections Do not use the machine with the protections removed Il manuale parte integrante della macchina Contiene informazioni importanti sulla sicurezza e sui pericoli A AO Le informazioni contenute Vi permetteranno di utilizzare la macchina in perfette condizioni di sicurezza ed avere un risultato di utilizzo di massima soddisfazione evidenziate con i simboli AAO Leggere attentamente tutte le istruzioni prima di utilizzare la macchina prestando particolare attenzione ai paragrafi con i simbo
6. noted that the blade is highly resistant therefore it needs to be sharpened only when the capacity of cut decreases Unplug Check that the movable bulkhead is closed graduated knob 6 in position 0 Carefully clean the part of the blade to be sharpened Reinsert the plug Loosen the locking knob 23 of the sharpener group 10 Raise the sharpener group 10 turning it by 180 so that both wheels are in working position See Fig 1 Lower the sharpener group 10 until it locks Secure the group by turning the locking knob 23 See Fig 2 Switch on Press button 26 and let the blade turn for about 1 minute When the blade is still check to see if any burr has formed on the edge After having verified the presence of burr switch 5 on and gently press button 27 for about 3 seconds to remove the burr produced during sharpening Put the graduated knob 6 back to 0 position After sharpening move the sharpener group 10 back to its original position see Fig 3 and clean the edge of the blade and the wheels by alcohol After several sharpening operations remove any residue from the sharpening wheel with alcohol and a brush AFFILATURA DELLA LAMA per modelli con affilatoio fisso diametro lama 300 350 N B la lama ad alta resistenza quindi l operazione da effettuarsi solo qualora diminuisse la capacit di taglio Togliere la spina dalla presa di corrente Accertarsi che la paratia mobile
7. pu essere pulita in tutte le sue parti senza doverla smontare Usare guanti antitaglio Smontaggio coprilama 4 Allentare il pomolo 9 sfilarlo e togliere il disco coprilama 4 Clean the blade 3 on both faces as indicated in the drawing E gt S Pulizia della lama 3 sui due fronti EFS come indicato nei disegni E gni r c W 1 i 4 CLEANING OF THE SLICE DEFECTC PULIZIA DEL PARAFETTE 18 Loosen the screws 19 to remove the slice defector 18 Allentare le viti 19 e rimuovere il parafette 18 WHEEL CLEANING PULIZIA DELLE MOLE Wheel cleaning After many sharpening operations clean the emeries wheel from the sharpening residuals by the metallic brush Pulizia mole Dopo pi affilature pulire le mole smeriglio dai residui di affilatura con lo spazzolino metallico Transmission The transmission is made by a multigrip belt type the regulation is not necessary because the adherence is perfect for a lot of years Pay attention not to dirty it by fat or oil because it will become slippery and lose the adherence Inthis case it must be replaced taking care of degreasing both the motor pin and the pulley USEFULS INFORMATION AND CONTROLS NOTIZIE UTILI E CONTROLLI Trasmissione La trasmissione avviene a mezzo di cinghia del tipo multigrip non vi bisogno di nessuna regolazione poich l aderenza
8. una buona pressione Food tray group carriage Check that the fixing knob 15 of the food tray group is well closed 12 Carrello gruppo piatto Controllare che il pomolo 15 di fissaggio del gruppo piatto sia ben serrato Sliding capacity of the food tray group carriage Check that the carriage slides in all its capacity It could happen that some pieces of the packaging remain on the sliding bar 28 and 29 and make the sliding imperfect Clean the square bare 28 indicated in the picture by a cloth avoiding to degrease the Periodically after having cleaned the round sliding bar 29 lubrificate with the proper oil 30 Scorrevolezza carrello gruppo piatto Controllare la scorrevolezza del carrello in tutta la sua escur sione Pu succedere che delle particelle dell imballaggio si deposita no sulla barra 28 e 29 di scorrimento e rendino imperfetto lo scorrimento Pulire la barra quadra 28 indicata in figura con un panno evi tando di sgrassare la barra Periodicamente dopo averla pulita lubrificare con l apposito olia tore 30 la barra tonda 29 di scorrimento sliding carriage carrello scorrevole Opening of the movable bulkhead 2 Rotate the graduated knob 6 in all its capacity in order to verify the perfect working Sharpener group 10 Check the perfect insertion of the sharpener group 10 in its seat Apertura paratia mobile 2 Ruotare la manopol
9. 61000 3 2 ed 2006 EN 61000 3 3 ed 1995 A1 A2 2005 24 NORME COSTRUTTIVE Le affettatrici di nostra costruzione sono state progettate e costruite secondo la direttiva macchine 98 37 CEE rispondendo ai requisiti richiesti dalla legislazione alla data di costruzione documenti specifici di riferimento sono Direttiva CEE 89 109 2004 108 ex 89 336 92 31 2006 95 ex73 23 89 392 98 37 2002 95 Inoltre si tenuto conto della NORMA DI PRODOT TO EN 60 335 1 ed 2002 em A1 2004 A11 2004 A12 2006 A2 2006 EN 60335 2 64 ed 2000 A 1 2002 EN 1974 ed 1999 EN 55014 1 2006 EN 55014 2 ed 2007 A1 2001 EN 61000 3 2 ed 2006 EN 61000 3 3 ed 1995 A1 A2 2005 DECLARATION OF EC CONFORMITY DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE I DECLARATION OF EC CONFORMITY The supplier declares himself responsible for the compliance of the appliances mentioned in these use instructions and also on the label indicating the rating with EC marking with the directives in force The technical dossier for the EC marking is in the company and is available for the competent authorities DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE IIfornitore si dichiara responsabile che gli apparec chi menzionati in queste istruzioni d uso ed anche sull etichetta riportante i dati di targa con marcatura CE rispecchiano le direttive in vigore Il fascicolo tecnico per la marcatura CE in azienda ed disponibile alle autorit competenti
10. Ds Listed GB ITA SLICERS AFFETTATRICI USE INSTRUCTION ISTRUZIONI D USO IMPORTANT TO LOOK AT THE ESPLODED VIEWS AND AT THE ELECTRIC DIAGRAMS VISIT OUR WEB SITE www rgv it IMPORTANTE PER CONSULTARE GLI ESPLOSI E GLI SCHEMI ELETTRICI VISITARE IL NOSTRO SITO www rgv it BV sev VIA GIOVANNI XXIII 11 22072 CERMENATE COMO ITALY TEL 39 031 722 819 FAX 39 031 722 825 E mail info rgv it www rgv it MADE IN ITALY LIBRETTO N 8104 GB ITA marzo 2010 MG Dear customers We congratulate you on your purchase of this product As all products it has been manufactured on the base of the most recent technical knowledges and by modern and safe electric and electronic components Before using this appliance please read this use instruction manual We thank you for your confidence PRESENTATION N The aim of this handbook is to provide the customer with as much information as possible about our food slicer and with the instructions for its use and maintenance in order to keep it working efficiently This handbook should be given to those responsible for the use and periodical maintenance of the slicer The handbook should be kept in good condition and stored in an easily accessible place for rapid reference The slicers are subjected to revision and may therefore bear details differing from those shown this possibility has no effect on the information in this handbook Egregi
11. LKHEAD BLOCK SYSTEM BLC fe De Ga 4 Graduated Knob 6 position Food 7 towards the operator of traverse position Completely loosen the locking knob 15 of the food tray 7 Push the food tray towards the operator until the pin under the knob 15 enters the hole 22 on the base of the slicer to enable disassembly of the tray SMONTAGGIO DEL PIATTO CON SISTEMA BLOCCO VELA BLC ge 2 BPs 4 Manopola graduata 6 in posizione 0 Piatto merci 7 in posizione di fine corsa verso l operatore Allentare completamente il pomolo 15 di blocco del piatto 7 Premere il piatto merci verso l operatore fino a che il pernetto sottostante la manopola 15 entri nel foro 22 recato sulla base dell affettatrice cosi da consentire lo smontaggio del piatto 11 CONTROL CONTROLLO Transmission Check the perfect working of the trasmission after having installed the slicer acting as follows Graduated knob 6 in 0 position Switch on the slicer By acloth plug on the blade 3 to brake it the blade must not stop even if there is a big pressure Trasmissione Controllare dopo aver installato l affettatrice il perfetto funziona mento della trasmissione operando come segue Manopola graduata 6 in posizione di O Accendere l affettatrice Con un panno fare tampone sulla lama 3 per frenarla la stessa non si deve fermare anche con
12. a graduata 6 in tutta la sua escursione cos da verificare il perfetto funzionamento Gruppo affilatoio 10 Controllare il perfetto inserimento del gruppo affilatoio 10 nella sua sede 13 BLADE SHARPENING for models with fixed sharpener blade diameter 220 250 275 N B it should be noted that the blade is highly resistant therefore it needs to be sharpened only when the capacity of cut decreases Unplug Check that the movable bulkhead 2 is closed graduated knob 6 in position 507 Carefully clean the part of the blade to be sharpened Reinsert the plug Loosen the locking knob 23 of the sharpener group 10 Raise the sharpener group 10 turning it by 180 so that both wheels in working position See Fig 1 Lower the sharpener group 10 until it locks Secure the group by turning the locking knob 23 Switch on 5 Press button 26 and let the blade turn for about 1 minute When the blade is still check to see if any burr has formed on the edge After having verified the presence of burr switch 5 on and gently press button 27 for about 3 seconds to remove the burr produced during sharpening After sharpening move the sharpener group back to its original position and clean the edge of the blade and the wheels by alcohol After several sharpening operations remove any residue from the sharpening wheel by alcohol and a brush AFFILATURA DELLA LAMA per modelli con affilat
13. abbricante pu provocare incendi scosse elettriche od altri danni Non utilizzare all esterno WARNINGS AND SAFETY RULES The maker declines all responsibility in the case of improper use of the machine Do not use the food slicer for frozen food boned meat or anything other than foodstuffs Periodically check the state of the cable should it be damaged it must be replaced by qualified staff Do not submerge the food slicer in water when cleaning The slicer has not to be washed jet of water Do not use extension cables Do not unplug by pulling the cable Do not use the machine with wet hands or bare feet Put the slicer distant from sources of heat Even though the machine is equipped with safety devices keep your hands away from the blade and moving parts During maintenance or cleaning operations therefore having removed the protections the remaining risks should be carefully considered Before carrying out any maintenance operation unplug the machine and make sure that the graduated knob is in 0 position Remove the knife guard periodically unscrewing the screw in the centre of the knife guard then clean both the blade and the inside of the knife guard with alcohol or warm water Warning This device is not foreseen to be used by people children included with reduced physical sensory or mental capacities or by people without experience or knowledge except they have had the possibility of b
14. anual or on the packaging x When this product reaches the end of its Some materials may be recovered please read the instructions carefully Material recovery re use or other forms of recycling for old appliances mean that you can play an important part in environmental protection Please ask your Local Authority where your recyclable waste facilities are situated Questo prodotto al termine della sua durata x pu essere smaltito con i rifiuti domestici ma deve essere portato in un punto di raccolta per il riciclo di apparecchi elettrici ed elettro nici L apposito simbolo ne da indicazione sul prodotto nel libretto delle istruzioni o sulla confezione I materiali sono recuperabili secondo il loro contras segno Con il recupero il riutilizzo o altre forme di riciclo di vecchi apparecchi voi date un importante contributo alla tutela ambientale Richiedete presso la vostra amministrazione comu nale dove sono collocati i punti di raccolta per lo smaltimento dei rifiuti 27 RAGAVAS VIA GIOVANNI XXIII 11 22072 CERMENATE COMO ITALY M TEL 39 031 722 819 FAX 39 031 722 825 SLI E mail info rgv it www rgv it
15. decreases Unplug Carefully clean the part of the blade to be sharpened Reinsert the plug Set the movable bulkhead 2 at maximum distance from the blade 3 by turning the graduated knob 6 Place the sharpener group 10 on the movable bulkhead 2 as indicated in Fig 1 blocking it by the knob 23 Switch on 5 to activate the automatic sharpening function If necessary turn the graduated knob 6 until the grinding stone turns together with the blade Sharpen the blade automatically for about one minute then press the pressure button on the counterburr wheel 27 for two three seconds release the button and turn off the motor at the same time After sharpening remove the sharpener 10 from the movable bulkhead 2 and replace it in its original housing After several sharpening operations remove any residues from the grinding wheel by alcohol and a brush AFFILATURA DELLA LAMA per modelli con affilatoio amovibile N B la lama ad alta resistenza quindi l operazione da effettuarsi solo qualora diminuisse la capacit di taglio Togliere la spina dalla presa di corrente Pulire accuratamente la parte di lama da affilare Ripristinare la presa di corrente Posizionare la paratia mobile 2 alla massima distanza dalla lama 3 ruotando la manopola graduata 6 Applicare il gruppo affilatore 10 sulla paratia mobile 2 come indicato in Fig 1 bloccandolo sulla stessa mediante il pomolo 23 Premere
16. dito con normale detersivo neutro Non spostare la macchina per pulirla Sono disponibili e si raccomanda di usare appositi guanti anti taglio per operare dove vi pericolo di taglio Machine cleaning As you can notice the slicer has been realized taking into the maximum consideration the easiness the swiftness and the perfect possibility of cleaning it in all its parts The cleaning of the machine has to be made at least once a day or with more frequency if necessary by each change of the type of product paying attention to make a scrupulous cleaning of all the surfaces which are in contact with food to be sliced Pulizia della macchina Come potrete notare l affettatrice stata realizzata tenendo nel massimo conto la semplicit la rapidit e la perfetta possibilit di pulizia in tutte le parti La pulizia della macchina deve essere eseguita almeno una vol ta al giorno o con maggiore frequenza se necessario ad ogni cambio di tipo di prodotto prestando attenzione a eseguire una pulizia scrupolosa di tutte le superfici che vengono a contatto con l alimento da tagliare 17 Itis not necessary to disassemble the blade for cleaning as it could be cleaned in all its parts without having to disassemble it Use anticutting gloves Disassembly of the blade cover 4 Loosen the knob 9 unthread it and remove the blade cover disk 4 Non necessario smontare la lama per la sua pulizia in quanto
17. enefiting by an intermediary responsible of their safety of a surveillance or of preliminary instructions relative to the use of the device It is better to watch over children to be sure they do not play with the device This operation must be carried out with the utmost care as it concerns a cutting device The blade has to be replaced when it is no more possible to sharpen it or when the distance between the cutting part of the blade and the blade protector is more than 3 4 mm The machine and all its parts should be cleaned with soft cloths moistened with standard neutral detergents Use soft cloths for drying When the sliding carriage moves with difficulty lift the food slicer and place it on its side Carefully clean the cylindrical sliding bar and lubricate it with industrial oil II costruttore declina ogni responsabilit se l apparecchio viene usato impropriamente Non usare l affettatrice per prodotti surgelati carni con osso o comunque prodotti non alimentari Controllare periodicamente lo stato del cavo di alimentazione in caso di danneggiamento deve essere sostituito da personale qualificato Non immergere l affettatrice in acqua nella fase di pulizia L affettatrice non deve essere lavata con getti d acqua Non usare prolunghe al cavo di alimentazione Non estrarre la spina dalla presa tirando il cavo di alimentazione e Non usare l apparecchio con mani bagnate o piedi nudi Mettere l affettatrice lontan
18. l interruttore d avviamento motore 5 in modo da attivare l affilatura automatica se necessario ruotare la manopola graduata 6 fintanto che la mola affilatrice ruoti assieme alla lama Lasciare affilare automaticamente la lama per circa un minuto quindi procedere premendo il bottone di pressione della mola controbava 27 per circa due tre secondi contemporaneamente al rilascio del bottone spegnere il motore Effettuata l affilatura togliere l affilatoio 10 dalla paratia mobile 2 e reinserire lo stesso nell alloggiamento originario Dopo pi affilature pulire la mola affilatrice da eventuali residui con alcool servendosi di uno spazzolino 16 Generality Before making the cleaning operation remove the plug from the current socket and make sure that the graduated knob 6 is in position 0 Do notuse jets of water Do not use brushes that can deteriorate the surface of the machine Use a soft cloth moistened with a normal neutral detergent Do not move the machine to clean it There are available and it is recommended to use the proper anti cut gloves to act where there is danger of cut AAO Generalita Prima di effettuare la pulizia rimuovere la spina dalla presa di corrente e assicurarsi che la manopola graduata 6 sia in posizione 0 Non utilizzare getti d acqua Non utilizzare spazzolini che potrebbero deteriorare le su perfici della macchina Utilizzare panno morbido inumi
19. lade making sure that the food is resting against the movable bulkhead Switch on thus activating the blade After use turn the graduated knob back to position 0 The food grip should not be removed unless the shape and size of the food does not allow its use TENSIONE DI RETE Prima di inserire la spina controllare che la tensione di rete di alimentazione corrisponda al voltaggio indicato sull affet tatrice targhetta dati ISTRUZIONI D USO Tolta dall imballo porla in posizione tale da presentare l interruttore d accensione spegnimento di fronte all operatore Regolare lo spessore della fetta che si vuole ottenere ruotando opportunamente la manopola graduata Porre la merce da affettare sul carrello scorrevole facendo pressione sul braccio blocca salumi verso la lama avendo cura che la merce appoggi contro la paratia mobile Azionare l interruttore attivando cosi la rotazione della lama Alla fine di ogni operazione riportare la manopola graduata in posizione Il pressamerce non deve essere rimosso a meno che la forma e la misura del prodotto da affettare non ne consenta l uso A WARNING PRECAUTIONS TO B A Read well all instructions To protect against any risk of electrical shock do not put the appliance in water or in any other liquid Do not clean the machine using a lot of water Unplug when the appliance is not in use before putting on or taking off parts and before cleaning Avoid contacti
20. li di sicurezza e pericolo Tempo di lavoro continuo 15 Pausa 25 Staccare la spina di alimentazione dalla presa di corrente prima delle operazioni di manutenzione e di smontaggio per la pulizia delle protezioni Non usare la macchina con rimosse le protezioni WARNINGS FOR USE AVVERTENZE SULL USO The manufacturer declines all responsability in the case of improper use of the machine Do not slice frozen food meat with the bone no alimentary products and pulses Electric cable control it periodically in case of damage replace it with an original one cable connection type Do not immerse the slicer in water for cleaning Do not remove the plug gripping the electric cable Do not use extension cables Do not use the device with wet hands or bare feet Do not put the hands near the parts in movement even if there are safety devices Before carrying out any maintenance operation unplug the machine and make sure that the graduated knob 6 is in 0 position TRANSPORT HANDLING STO TRASPORTO MOVIMENTAZII The machine is packed in a cardboard box with plugs inserted The packaging is proper to travel by all means of transport It can be put a carton on another for a maximum of 3 4 cartons The packaging must be kept dry Handled by 2 person When on pallets handle only with traspallets or electric lifters A A Il costruttore declina ogni responsabilit se l
21. ng moving parts Never push food by hand Always use completely assembled slicers with food tray and food holder arm and with all the protections Blade is sharp handle carefully when cleaning Do not use any appliance with a damaged cable or plug Return appliance to the nearest authorized service facility for examination and all possible and necessary electrical or mechanical adjustments The use of spare parts not recommended or sold by manufacturer may cause fire electric shock or injury Do not use outdoors AVVERTENZA PRECAUZIONI DA PF A Leggere bene tutte le istruzioni AI fine di proteggersi da ogni rischio di shock elettrico non mettere l apparecchio nell acqua od in nessun altro liquido Non pulire la macchina usando molta acqua Staccare la spina quando l apparecchio non in uso prima di mettere o togliere parti e prima di pulire Evitare il contatto con parti in movimento Non spingere mai gli alimenti con le mani Utilizzare sempre le affettatrici interamente montate con piatto merce e pressamerce e con tutte le protezioni La lama tagliente manipolarla con attenzione durante la pulizia Non utilizzare mai un apparecchio il cui cavo o spina siano danneggiati Fare esaminare l apparecchio presso un centro di assistenza autorizzato pi vicino che effettuer un controllo e tutte le eventuali riparazioni elettriche o meccaniche necessarie L utilizzo di pezzi di ricambio non raccomandati o venduti dal f
22. o Cliente Ci congratuliamo per l acquisto di questo prodotto Come tutti i prodotti stato fabbricato secondo le conoscenze tecniche pi recenti e con elementi elettrici ed elettronici moderni e sicuri Prima di utilizzare questo apparecchio Vi preghiamo di leggere questo manuale di istruzione Vi ringraziamo per la Vostra fiducia Lo scopo di questo manuale quello di fornire al cliente tutte le informazioni possibili sull affettatrice nonch le istruzioni d uso e di manutenzione che permettono di mantenere nel tempo sia le prestazioni che l efficienza dell affettatrice Questo manuale deve essere consegnato alle persone preposte all uso e manutenzione periodica della macchina manuale deve essere conservato in buono stato e riposto in luogo facilmente accessibile per una rapida consultazione Le macchine sono soggette a possibili aggiornamenti e per questo possono montare particolari diversi da quelli raffigurati questa eventualit non pregiudica in alcun modo le spiegazioni contenute nel manuale MAINS VOLTAGE Before plugging in check that the mains voltage corresponds to the voltage indicated on the food slicer data plate INSTRUCTIONS FOR USE Once unwrapped place it so that the on off switch is in front of the operator Regulate the thickness of the slice desired by turning the graduated knob Place the food to be sliced on the sliding carriage pushing against the food holder arm facing the b
23. o da fonti di calore Anche se sulla macchina sono previsti dispositivi di sicurezza evitare di avvicinare le mani alla lama ed alle parti in movimento Quando si interviene per la manutenzione o la pulizia dell affettatrice e quindi vengono rimosse le protezioni valutare attentamente i rischi residui Prima di effettuare una qualsiasi operazione di manutenzione togliere la spina dalla presa di corrente ed accertarsi che la manopola graduata sia in posizione O Periodicamente togliere il disco coprilama svitando la sua vite di blocco posta al centro dello stesso quindi pulire con alcool od acqua calda sia la lama che l interno del coprilama ATTENZIONE Questo apparecchio non previsto per essere utilizzato da persone inclusi i bambini con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o da persone senza esperienza o conoscenza a meno che abbiamo potuto beneficiare tramite un intermediario responsabile della loro sicurezza di una sorveglianza o di istruzioni preliminari relative all uso dell apparecchio meglio sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l apparecchio Questa operazione deve essere effettuata con la maggiore attenzione possibile trattandosi di un dispositivo tagliente La lama deve essere sostituita quando non pu pi essere affilata o quando la distanza tra il tagliente della lama ed il proteggi lama supera i 3 4 mm La macchina e le sue parti devono essere pulite con panni morbidi inumiditi
24. oio fisso diametro lama 220 250 275 N B la lama ad alta resistenza quindi l operazione da effettuarsi solo qualora diminuisse la capacit di taglio Togliere la spina dalla presa di corrente Accertarsi che la paratia mobile 2 sia chiusa pomolo graduato 6 in posizione 0 Pulire accuratamente la parte di lama da Ripristinare la presa di corrente Allentare il pomolo di blocco 23 del gruppo affilatoio 10 Sollevare il gruppo affilatoio 10 in modo da ruotarlo di 180 per presentare le due mole in posizione di lavoro Vedi fig 1 Abbassare il gruppo affilatoio 10 fino al proprio fermo Assicurare il gruppo ruotando il pomolo di blocco 23 Azionare l interruttore 5 e premere il pulsantino 26 Lasciare girare la lama per circa 1 minuto Alama ferma controllare il suo fianco se si prodotta una leggera bava Accertata la presenza di questa bava azionare l interruttore 5 e premere leggermente il bottone 27 per circa 3 secondi in modo da asportare la bava prodotta durante l affilatura Effettuata l affilatura riportare il gruppo affilatoio 10 nella sua posizione di riposo pulire il filo della lama e le mole con alcool Dopo pi affilature pulire la mola affilatrice da eventuali residui con alcool servendosi di uno spazzolino 14 Vg Fig 2 Fig 3 BLADE SHARPENING for models with fixed sharpener blade diameter 300 350 N B it should be
25. sia chiusa pomolo graduato 6 in posizione 0 Pulire accuratamente la parte di lama da affilare Ripristinare la presa di corrente Allentare il pomolo di blocco 23 del gruppo affilatoio Sollevare il gruppo affilatoio 10 in modo da ruotarlo di 180 per presentare le due mole in posizione di lavoro Vedi fig 1 Abbassare il gruppo affilatoio 10 fino al proprio fermo Assicurare il gruppo ruotando il pomolo di blocco 23 Vedi fig 2 Azionare l interruttore 5 e premere il pulsantino 26 Lasciare girare la lama per circa 1 minuto a lama ferma controllare il suo fianco se si prodotta una leggera bava Accertata la presenza di questa bava azionare l interruttore 5 e premere leggermente il bottone 27 per circa 3 secondi in modo da asportare bava prodotta durante l affilatura Riportare in posizione 0 la manopola graduata 6 Effettuata l affilatura riportare il gruppo affilatoio 10 nella sua posizione di riposo vedi Fig Pulire il filo della lama e le mole con alcool Dopo pi affilature pulire la mola affilatrice da eventuali residui con alcool servendosi di uno spazzolino 15 BLADE SHARPENIN OPTIONAL A Counterburr wheel Mola controbava B Sharpening wheel Mola affilatrice BLADE SHARPENING for models with removable sharpener N B it should be noted that the blade is highly resistant therefore it needs to be sharpened only when the capacity of cut
26. the food tray group carriage presents some frictions it is necessary to proceed with the lubrication of the bars 28 and 29 see the picture clean them carefully and then put some drops of white mineral oil or of industrial lubricant let the carriage sliding Barre di scorrimento carrello gruppo piatto 7 lubrificazio ne Quando lo scorrimento del carrello gruppo piatto presenta degli attriti occorre procedere alla lubrificazione delle barre 28 e 29 Vedi figura pulirle accuratamente poi mettere qualche goccia d olio di vasellina o lubrificante industriale e far scorrere il carrello sliding carriage carrello scorrevole 30 21 DIMENSIONS DIMENSIONI AQ W Necessary space for use Spazio necessario per l uso V 22 Structure in cast aluminium Knife guard food tray and movable bulkhead in oxidized aluminium Professional ventilated motor Tempered professional blade e e Shaft holding the blade mounted on a double ball bearing e e e Fixed blade protection ring Struttura in alluminio fuso Coprilama piatto paratia in alluminio ossidato Albero portalama montato su doppio cuscinetto a sfere Motore professionale ventilato Lama professionale temperata Anello fisso di protezione della lama LUXOR OLIMPIA LUSSO LADY DOLLY MODELS MODELLI 20 22 22 25 195 22 25 275 300 220 250 300 300sc 350 250 250 263
27. void its moving The cable has to be connected to avoid to trip or to slide L affettatrice deve essere messa su un supporto stabile per im pedire il suo spostamento Il cavo di alimentazione deve essere connesso in modo da evi tare di inciampare o di scivolare Levelling Check that the movable bulkhead 2 with the graduated Knob 6 in 0 position is aligned to the blade in the zone A If it is not aligned act on the feet 12 unscrewing or screwing the right one Livellamento Controllare che la paratia mobile 2 con la manopola graduata 6 in posizione di 0 sia allineata alla lama nella zona A Se non fosse allineata agire sui piedini 12 svitando o avvitando quello opportuno 10 1 Food holder arm Braccio blocca merce 2 Movable bulkheaq Paratia mobile o vela 3 Blade Lama 4 Knife guard Disco coprilama 5 On Off switch Interruttore 6 Graduated knob Manopola graduata 7 Sliding carriage or sliding food tray Piatto portamerce scorrevole 9 Knife guard blockage knob Pomolo di blocco per disco coprilama 10 Sharpener group Gruppo affilatore 12 Feet Piedini 15 Food tray fixing knob BL C Pomolo fissaggio piatto BLC 22 Blockage food tray movable bulkhead BLC hole Foro per blocco piatto portamerce vela BLC 23 Sharpener group blockage knob Pomolo di blocco gruppo affilatoio DISMANTLING OF FOOD TRAY WITH MOVABLE BU
Download Pdf Manuals
Related Search
Manuale manuale digitale manuales manuale digitale clasa a 5 manuale digitale art manuales pdf manuale digitale tic manuale digitale edu ro manuales de mecanica manuale digitale litera manuale digitale clasa 3 manuale digitale clasa 6 manuale digitale clasa 1 manuale digitale vizualizare manuale digitale art clasa 6 manuale digitale tic clasa 5 manuale digitale informatica si tic manuale digitale tic clasa 6 manuale digitale clasa 2 manuale digitale clasa a 7a manuale digitale clasa 4 manuale digitale clasa a 5 informatica si tic manuale digitale informatica clasa 6 manuale digitale art klett clasa a 5 a manuale digitale informatica clasa 5 manuale digitale clasa a 5 germana