Istruzioni per l`installazione e la manutenzione della
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1. from AI Costruito da AGA Station Road Ketley Telford Shropshire TF1 5AQ Engeland www rayburn web co uk www agacookshop com www agalinks com 122. 1 Indicatore della temperatura del forno a Aprire la porta del forno principale e togliere dalla cucina Collocare la parte smaltata su un panno per proteggerla e togliere le guatro viti che fissano il pannello interno di rivestimento alla porta b Togliere il pannello interno di rivestimento e la coibentazione in lana di scoria c Svitare i due dadi a testa esagonale che fissano lindicatore alla porta e togliere l indicatore d Montare l indicatore di ricambio invertendo l ordine delle operazioni di smontaggio e Sigillare l indicatore alla porta con del filo resistente al calore ed argilla refrattaria f Riassemblare invertendo ordine delle operazioni da c sino ad a 2 Termocoppia a Smontare il gruppo del bruciatore come descritto nel Programma di Manutenzione b Togliere la termocoppia dalla valvola del gas c Togliere la termocoppia dal bruciatore pilota d Sostituirla con una nuova termocoppia invertendo l ordine delle operazioni e Rimontaire il gruppo del bruciatore 3 Cavo del generatore di scintilla ad alta tensione a Smontare il gruppo del bruciatore come descritto nel Programma di Manutenzione 2 pa mo o 3 pa o gt DE Togliere il cavo dal generatore di scintilla piezoelettrico Togliere il cavo dal eletrrodo del generatore di scintilla Sostituirlo con un cavo nuovo invertendo l ordine delle operazioni Rimontare il gruppo del bruciatore Elettrodo del generatore
3. Per poter accedere al bruciatore principale al regolatore del gas ed allo scambiatore di calore procedere nel modo seguente a Sollevare la piastra di cottura b Aprire il portello esterno A del bruciatore e sollevarlo c Scollegare il raccordo d ingresso del bruciatore principale sotto la valvola d Allentare le due viti che fissano il rubinetto e togliere le due viti di fissaggio inferiori sulla piastra frontale del bruciatore e Sollevare la piastra frontale del bruciatore e tirarla con cautela in avanti Per la manutenzione del bruciatore principale Spazzolare delicatamente eventuali depositi presenti sul bruciatore ed esaminare gli orifizi del gas Togliere filacci o peluria dal iniettore e dall ingresso del venturi controllare che il bruciatore pilota non sia danneggiato e verificare che la staffa della sonda sia ben allineata NON USARE FILI DI FERRO PER PULIRE L ORIFIZIO DELL INIETTORE Per la manutenzione del bruciatore pilota Rimuovere il bruciatore pilota come indicato al paragrapfo 5 del capitolo Sostituzione dei pezzi Togliere iniettore pilota e verificare che sia libero da depositi all occorrenza con uno spazzolino da denti o simili NON USARE FILI DI FERRO PER PULIRE L ORIFIZIO DELLINIETTORE Esaminare la punta della sonda del dispositivio di rilevamento di assenza di fiamma e sostituirla se molto vaiolata corrosa o funziona male Per pulire lo scambiatore di calore e i condotti di
4. a funzionare in modo efficiente e sicuro importante fare eseguire una manutenzione adeguata ogni anno b Consegnare all utente queste Istruzioni e le Norme d Uso e dimostrare l uso corretto dell apparecchio e dei sistemi di controllo Vedere i commenti sotto il titolo Metodo di controllo dell apparecchio N B La cucina studiata per essere accesa in continuazione con il termostato in posizione di temperatura BASSA durante i periodi di basso carico di cottura o condizioni di funzionamento al minimo e con il termostato impostato per dare le opportune condizioni durante la cottura per le ricette vedere il Ricettario Rayburn METODO DI CONTROLLO DELL APPARECCHIO Il bruciatore fornisce calore per due forni e per la piastra di cottura Sotto la valvola di regolazione del bruciatore incorporato un rubinetto principale di servizio del gas Funzionamento Il bruciatore K ha un semprevivo H protetto da una valvola di supervisione di fiamma Ruotando il rubinetto principale di servizio E sulla posizione di accesso ON si consente al gas di arrivare alla valvola di regolazione e ruotando e premendo la manopola B di regolazione su si fa passare il gas sul semprevivo H che deve essere acceso per mezzo del generatore piezoelettrico Manopola C Quando la fiamma pilota riscalda correttamente la sonda J della termocoppia il gas viene fatto passare attraverso il dispostivio di rilevazione di assenza di fiamma Prem
5. accessa se la sua presenza stata rilevata dal sensore di fiamma 8 Con l aiuto del liquido apposito verificare che non vi sia una fuga di gas nella giunzione tra il tubo di alimentazione del bruciatore pilota e la valvola di regolazione 9 Controllare che la fiamma pilota avviluppi la termocoppia pilota 10 Con la manopola del termostato D ancora nella posizione O CARATERE MINUSCOLO la manopola B di regolazione portandola sul simbolo della fiamma grande 11 Ruotate la manopola D del termostato sui n 9 ridare corrente e se il programmatore montato portarlo su Continuo 12 Controllare che il bruciatore principale si sia acceso 13 Verificare che la pressione sia corretta 14 Controllare che la pressione del gas venga mantenuta e non sia influenzata quando si usano altri apparecchi a gas N B QUESTO APPARECCHIO MUNITO DI UN DISPOSITIVO DI SICUREZZA DI SCARICO DELLA COMBUSTIONE CHE SPENGE IL BRUCIATORE PRINCIPALE IN CASO DI CONDIZIONI AVVERSE NELLA CANNA FUMARIA PRIMA DI ACCENDERE IL BRUCIATORE PRINCIPALE VERIFICARE CHE IL TASTO DI RIPRISTINO MANUALE SIA PREMUTO FIG 7 15 Effettuare un test di fuoriuscita per verificare che i fumi prodotti dalla combustione non fuoriescano dal deviatore di tiraggio dell apparecchio Tenere un fiammifero acceso in modo che la fiamma si trovi a circa 3 mm in alto all interno del bordo inferiore del deviatore di tiraggio Se il fumo viene spinto all esterno
6. di scintilla Smontare il gruppo del bruciatore come descritto nel Programma di Manutenzione Togliere il cavo dall elettrodo del generatore di scintilla Togliere l elettrodo dal generatore di scintilla Sostituirlo con un elettrodo nuovo facendo attenzione a non sollecitare il corpo in ceramica rimettere la vite per fissarlo in posizione Ricollegare il cavo del generatore di scintilla Rimontare il gruppo del bruciatore Gruppo del bruciatore pilota Smontare il gruppo del bruciatore come descritto nel Programma di Manutenzione Togliere il cavo dall elettrodo del generatore di scintilla Togliere la termocoppia dal bruciatore pilota Allentare il dado del tubo di alimentazione del bruciatore pilota Togliere la vite di fissaggio del bruciatore pilota Sbloccare il tubo di alimentazione del bruciatore pilota e svitare iniettore Esaminare pulire o sostituire l inlettore prima di rimetterlo nel nuovo bruciatore pilota Rimontare l inlettore nel gruppo del bruciatore pilota Infilare il dado del tubo di alimentazione nel bruciatore pilota e avvitarlo a mano Rimontare il bruciatore pilota sulla sua staffa di supporto e stringere le viti Con una chiave stringere a fondo il dado del tubo di alimentazione del bruciatore pilota Rimontare la termocoppia Rimontare l elettrodo con le precauzioni indicate al paragrafo 4 Ricollegare il cavo dal generatore di scintilla Rimontare il gruppo del bruciatore Ter
7. di tiraggio vuol dire che si ha fuoriuscita Osservare l andamento della fiamma e aspetto del bruciatore per determinare se c aria sufficiente per la combustione GRUPPO DEL BRUCIATORE A PORTELLO ESTERNO DEL BRUCIATORE B MANOPOLA VALVOLA DI REGOLAZIONE DEL GAS GENERATORE DI SCINTILLA PIEZOELETTRICO MANOPOLA TERMOSTATO RUBINETTO DI SERVIZIO FINESTRELLA D ISPEZIONE NIPPLO DI TEST DEL BRUCIATORE TESTA DEL BRUCIATORE PILOTA TERMOCOPPIA BRUCIATORE PRINCIPALE ELETTROVALVOLA ALLACCIAMENTO DEL GAS ZTASrIONMNMOU O Fig 7 K 16 Ruotare la manopola D del termostato su O e togliere il manometro dal nipplo di test del bruciatore pol rimettre la vite di tenuta 17 Chiudere il portello esterno del bruciatore COME ATTIVARE COMANDI DELLA CUCINA Durante la notte e guando non si cucina lasciare la manopola D del termostato in posizione di temperatura BASSA Per aumentare la temperatura del forno o della piastra di cottura ruotare la manopola D del termostato sul valore d impostazione desiderato Per impostare il programmatore quando montato consultare le istruzioni uso fornite a parte PER SPEGNERE IL BRUCIATORE Premere la manopola B di regolazione e ruotarla in senso orario sino alla posizione di spento simbolo O al quel punto il bruciatore principale e la fiamma pilota si spengono AD INSTALLAZIONE TERMINATA DARE ALL UTENTE I SEGUENTI CONSIGLI a Perch l apparecchio continui
8. esalazione a Smontare il bruciatore principale e il bruciatore pilota come descritto In precedenza b Piazzare un foglio di carta sulla plastra di base della camera di combustione c Verificare che I pannelli di coibentazione non presentino segni di deterioramento e al occorrenza sostituirli d Togliere il foglio di carta con i residui caduti e Controllare che nella parte alta del forno non vi siano depositi e spazzolare tra le nervature nella parte inferiore della piastra di cottura f Esaminare la guarnizione morbida di corda che si trova sotto il deflettore della plastra di cottura Sostituirla se logora o sfrangiata g Esaminare la guarnizione morbida di corda situata attorno all apertura della piastra di cottura nella piastra superiore Sostituirla se sfrangiata o danneggiata h Rimontare il bruciatore principale e il bruciatore pilota invertendo l ordine delle operazioni Testare tutti i raccordi che si sono scollegati per verificare che non vi siano fughe di gas i Rimettre la piastra di cottura accertandosi che le nervature sottostanti poggino sulla camera di combustione j Aprire il rubinetto di servizio situato all esterno dell apprecchio Accendre il semprevivo e ruotare la manopola di regolazione del forno per confermare che il bruciatore funziona correttamente secondo le istruzioni di accensione SOSTITUZIONE DEI PEZZI Deve essere effettuata solo da un tecnico di manutenzione competente
9. se sono ancora in forma liquida indossare maschere facciali guanti monouso Fibra di vetro lana minerale imbottiture di coibentazione fibra ceramica olio di kerosene possono essere nocivi se inspirati e possono irritare pelle occhi naso e gola Durante il maneggio evitare inspirazione ed il contatto con la pelle o con gli occhi Indossare guanti monouso mashere facciali protezioni per gli occhi Dopo averli maneggiati lavare le mani ed altre parti esposte Quando si procede all eliminazione del prodotto ridurre la quantita di polvere per mezzo di uno spruzzo d acqua ed accertarsi che componenti siano ben avvolti INTRODUZIONE NORME D INSTALLAZIONE GUESTO APPARECCHIO DEVE ESSERE INSTALLATO IN CONFORMIT ALLE NORME IN VIGORE ED USATO SOLO IN UN LOCALE SUFFICIENTEMENTE VENTILATO La cucina a gas Rayburn 200 G L serve solo per cucinare Un bruciatore singolo a gas a pressione atmosferica controllato termostaticamentre ai vari livelli di cottura e guando al minimo opera ad una bassa portata di by pass II collegamento del apparecchio alla canna di scarico sotto forma di condotto aperto che opera con tiraggio naturale La cucina comprende una piastra di cottura a calore graduato un forno principale ed un forno a tempertura inferiore Come optional addizionale disponibile anche un programmatore a tempo Caratteristische tecniche Ingresso calore 5 6kW 20mbar 25mbar Pressione Dimensioni inie
10. EI GAS DI COMBUSTIONE Le osservazioni che seguono devono servire da orientamento generale La canna fumaria allacciata alla cucina non deve avere una sezione trasversale di area inferiore a quella dell uscita del condotto dei gas di combustione della cucina e deve trovarsi ad almeno 3 m di altezza dal livello del pavimento Se si usa un tubo di esalazione questo non deve avere un diametro interno inferiore a 100 mm I tubi di esalazione ed i raccordi devono essere costruti in uno dei seguenti materiali a Cemento b Alluminio o accialo inossidabile c Ghisa o acciaio dolce rivestito di smalto vetroso resistente agli acidi Se si usa un camino questo dovrebbe preferibilmente essere costruito o rivestito di materiale non poroso resistente agli acidi Sono accettabii i camini rivestiti di tubazioni in terracotta smaltata a sale Per i camini rivestiti l attacco iniziale dovrebbe essere costitutio da un tubo di esalzione costruito con i materiali elencati da a a c Quando si usa un camino non costruito o rivestito di materiale non poroso resistente agli acidi lo si deve rivestire di una camicia flessibile di acciaio inossidabile Il diametro interno della camicia non deve essere inferiore a 100 mm ed il numero di giunzioni deve essere tenuto al minimo Se la camicia non viene collegata direttamente al deviatore di tiraggio dell apparecchio il collegamento tra i due deve avvenire tramite un tubo di esalazione costru
11. PO ONDULATO C ALLA MURATURA IN HY V COLLARE DI TENUTA IN GHISA CON GUARNIZIONE IN CORDA TUBO DI ESALAZIONE IN GHISA diam int 100 mm INSTALLAZIONE 2 RIVESTIMENTO FLESSIBILE SIGILLATO A TUBAZIONE IN GHISA diam 125 mm FACCIA PIATTA RIVOLTA VERSO IL RETRO LE VITI DI REGOLAZIONE DEVONO ESSERE SEMPRE MONTATE COME INDICATO PER GARANTIRE IL FUNZIONAMENTO SENZA PERICOLI DELL APPARECCHIO DISPOSITIVO DI SICUREZZA SCARICO COMBUSTIONE FERMATO DA CLIP A Sa MOLLA FORD DI TEST RIVOLTO TSI VERSO LA PARTE ANTERIORE N B IL MONTAGGIO INCORRETTO DEL DISPOSITIVO DI SICUREZZA SCARICO COMBUSTIONE POTREBBE CONSENTIRE LA FUORIUSCITA DEI FUM NELLA STANZA Fig 4 s GE DESN 510986 A m pr 25mm LINEA DELLA PARETE COMBUSTIBILE STAFFE AVVITATE AL BORDO POSTERIORE DI ENTRAMBE LE 7 AMIERE LATERALI QUANDO NELLINSTALLAZIONE SI UTILIZZA UNA PARETE COMBUSTIBILE e DESN 510119 DISTANZA TRA LA CUCINA E LA PARETE COMBUSTIBILE Fig 5 INSTALLAZIONE 3 TTT 115mm MATERIALE NON COMBUSTIBLE 25 mm 115mm PIASTRA DI REGISTRO SIGILLATA ALLA MURATURA IN RIVESTIMENTO DELLA CANNA FUMARIA NON DEVE ESSERE INFERIORE A 100 mm DI DIAMETRO SE AD ANIMA LISCIA O 125mm SE DI TIPO ONDULATO GUARNIZIONE IN CORDA SPAZIO LIBERO 25 mm SPESSORE MINIMO DEL MATERIALE NON COMBUSTIBILE DIETRO APPARECCHIO 25 mm 150 mm MIN PER LACCESSO ALLALIMENTAZIONE DEL GAS 6 Le staffe del mancorrente s
12. RAYBURN from XI Istruzioni per installazione e la manutenzione della cucina a gas Rayburn 200 G L C PER USO IN ITALIA PRIMA D INSTALLARE QUESTO APPARECCHIO SI PREGA DI LEGGERE QUESTE ISTRUZIONI Protezione del consumatore In qualit di fabbricanti e fornitori di articoli destinati alla cottura deicibi ed al riscaldamentio prendiamo ogni precauzione nei limiti del possibile perch questi prodotti siano progettati e costruiti in modo da soddisfare i requisiti generici di sicurezza quando siano opportunamente installati ed utilizzati A questo fine prima della spedizione i nostri prodotti sono collaudati ed ispezionati a fondo AVVISO IMPORTANTE Qualsiasi modifica non approvata da AGA potrebbe invalidare l omologazione e la garanzia dell apparecchio e potrebbe anche violare requisiti di legge attualmente in vigore IMPORTANTE Questo apparecchio potrebbe contenere uno o pi dei materiali indicati compito del utente installatore accertarsi che vengano indossati gli indumenti necessari per la protezione personale quando si maneggiano ove pertinente i componenti che contengono i materiali elencati che possono essere giudicati dannosi alla salute e presentare un rischio per la sicurezza Per informazioni vedi pi sotto Mattoni refrattari durante il maneggio indossare guanti monouso Cemento refrattario durante il maneggio indossare guanti monouso Colle e sigillanti maneggiare con cautela
13. dine delle operazioni 9 Dispositivio di sicurezza di scarico della combustione a Togliere corrente b Rimuovere la manopola di regolazione del termostato c Togliere la vite che fissa il pannello di controllo d Allontanare il pannello di controllo dalla cucina e lasciarlo appeso ai fili e Togliere il controdado dell alberino ed i cavi electtrici dal dispositivo di sicurezza f Togliere la fiala del dispositivo di sicurezza dal fermaglio a molla nella cappa di deviazione della corrente d aria discendente Fig 4 g Estrarre il dispositivo di sicurezza e montarne uno di ricambio invertendo l ordine delle operazioni LASCIARE ALL UTENTE LE ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE PER UN UTILIZZO SUCCESSIVO GRUPPO DEL BRUCIATORE U gt O ZCRCIONMO Fig 8 TESTA DEL BRUCIATORE PILOTA TERMOCOPPIA ALLACCIAMENTO DEL GAS PORTELLO ESTERNO DEL BRUCIATORE MANOPOLA VALVOLA DI REGOLAZIONE DEL GAS GENERATORE DI SCINTILLA PIEZOELETTRICO MANOPOLA TERMOSTATO RUBINETTO DI SERVIZIO FINESTRELLA D ISPEZIONE NIPPLO DI TEST DEL BRUCIATORE BRUCIATORE PRINCIPALE ELETTROVALVOLA 11 Per ulteriori consigli od informazioni contattare il distributore rivenditore piu vicino A causa della politicia AGA che persegue un continuo miglioramento del prodotti la Societ si riserva in gualsiasi momento il diritto di cambare specifiche e di apportare modifiche agli apparecchi gui descritti ed illustrati RAYBURN
14. endo la manopola B di regolazione e ruotandola su il gas viene fatto arrivare al bruciatore principale K che a sua volta viene acceso dal bruciatore pilota LOW BASSA la regolazione di portata minima del gas e ruotando la manopola D del termostato su un valore pi alto si seleziona la temperatura dei forni richiesta per la cottura del cibo Quando non si usa la cucina riportare la manapola D su LOW BASSA Norme di manutenzione MANUTENZIONE ANNUALE E importante che la manutenzione sia eseguita da un tecnico competente e a guesto scopo si consiglia di stilare un contratto con un installatore autorizzato Avvisare utente di ruotare la manopola B di regolazione su OFF spento la sera prima del giorno di manutenzione in modo che il mattino dopo apparecchio sia freddo pronto per lintervento Prima di iniziare qualsiasi operazione chiudere l alimentazione del gas al rubinetto di servizio sotto la valvola di regolazione del bruciatore AVVERTENZA PRIMA DI INIZIARE UN INTERVENT O DI MANUTENZIONE SCOLLEGARE DALL ALIMENTAZIONE DI CORRENTE E TOGLIERE LA SPINA PROGRAMMA DI MANUTENZIONE PORTELLO DEL FORNO MISURA entrambi i portelli devono essere controllati e registrato se necessario per accertare lallineamento con il fermo del portello corretta la conservazione sicura ed il forno sigillato quando il portello chiuso Per poter accedere agli elementi su cui effettuare manutenzione Fig 1
15. i fissano alle estremit della plastra superiore della cucina Togliere I dadi che lo tengono bloccato durante il trasporto e sostutuirli con le apposite staffe accertandosi che le rondelle di protezione siano al loro posto Inserire nelle staffe il mancorrente con le protezioni terminali posizionandole correttamente e stringere I bulloni di posizionamento Vedere Fig 6A ALLACCIAMENTO DEL GAS Collegare la tubazione di alimentazione del gas al tubo preformato di rame di diam est 15 mm in arrivo dal rubinetto di servizio a raccordo integrale sull apparecchio COLLEGAMENTI ELETTRICI Nelle vicinanze dell apparecchio occorre avere un alimentazione elettrica a 230 V 50 Hz L apparecchio alimentato con un cavo sostituibile di 2 m in PVC da 0 75mm 24 x 0 2mm a 3 fili con 85 C di resistenza nominale al calore collegato come descritto al paragrafo Alimentazione elettrica All estremit del cavo c un etichetta che indica in dettaglio il codice a colori dei fili e la loro funzione a cui occorre attenersi Se si usa una spina a 3 spinotti attenersi alle seguenti raccomandazioni 1 Collegare il filo di colore giallo verde al terminale della spina contrassegnato con la lettera E o con il simbolo di terra o di colore verde o giallo e verde 2 Collegare il filo di colore blu al terminale contrassegnato con la lettra N o di colore nero 3 Collegare il filo di colore marrone al terminale contrassegnat
16. ito con i materiali elencati da a a c Prima di collegare l apparecchio od inserire una camicia in una canna fumaria gia usata in precedenza questa DEVE essere ripultia a fondo spazzando via eventuale fulliggine o materiali estranei Se sulla canna fumaria si monta una piastra di regolazione un limitatore di afflusso una valvola di tiraggio ecc questi DEVONO essere rimossi prima di collegare l apparecchio alla canna fumaria o prima di inserirvi una camicia La terminazione della canna fumaria deve attenersi alle pertinenti norme In vigore EFFETTO DI UNA VENTOLA DI ASPIRAZIONE Se nel locale dove sistemato l apparecchio montata una ventola di aspirazione vi la possibilit che se non viene fornita un area sufficiente per l ingresso dell aria dall esterno quando si fa fuzionare la ventola si possa avere una fuoriuscita dei fumi dalla canna fumaria dell apparecchio In questi casi occorre eseguire il seguente test tenere un fiammifero acceso in modo che la fiamma si trovi a circa 3 mm in alto all interno del bordo inferiore del deviatore di tiraggio Se il fumo viene spinto all esterno del deviatore di tiraggio vuol dire che si ha fuoriuscita A questo punto occorre prendere provvedimenti di rettifica ALIMENTAZIONE ELETTRICA circuiti elettrici esterni all apparecchio devono essere installati secondo le norme vigenti in materia di cablaggio e secondo le pertinenti norme locali L apparecchio pre
17. l apparecchio 25 mm Sopra l impugnatura sollevata del coperchio coibentato 60 mm Se la cucina viene collocata in una nicchia o contro una parete che deve essere piastrellata le piastrelle non devono in nessun caso sporgere al di sopra della piastra superiore della cucina Inoltre occorre prevedere sufficiente spazio davanti alla cucina per il suo funzionamento e la manutenzione Le tubazioni ed i raccordi di esalazione non devono trovarsi a meno di 25 mm da materiali combustbil e nei casi in cui attraversano una parete divisoria combustibile come un soffitto od un tetto devono essere racchiusi in un manicotto non combustibile con unintercapedine di almeno 25 mm Gli spazi attorno tubazioni di esalazione che attraversano pareti o pavimenti devono essere sigillati per impedire il passaggio di fumo e flamme PANNELLO PROGRAMMATORE E P ALIMENT RETE CON LEGGENDA FUSIBILE DA 3 AMP G Y VERDE GIALLO BL BLU BR MARRONE ELETTROVALVOLA Fig 2 Schema circuitale senza programmatore Fig 3 Schema circuitale con programmatore Installazione preliminare La cucina viene consegnata gi montata ad eccezione dei seguenti pezzi che sono forniti in confezioni separate e che devono essere montati sui posto 1 Gruppo del deviatore di tiraggio Vedere Fig 4 2 Staffa distanziale del retro dell apparecchio da usare quando la cucina viene installata con una staffa a 25 mm di distanza da una parete posteriore di materiale combu
18. mostato Accertarsi che la cucina sia SEZIONATA DALL ALIMENTAZIONE DI CORRENTE Togliere la manopola di regolazione del termostato afferrandola saldamente e tirandola fuori dal alberino Togliere le quattro viti che fissano la piastra di sostegno del termostato alla lamiera laterale della cucina Togliere il cavo di terra annotare la posizione dei collegamenti elettrici e scollegarli Svitare il controdado e la rondella che tengono bloccato il termostato Aprire la porta del forno superiore Allentare la vite posteriore che fissa il pannello di sinistra nel forno Togliere la vite frontale dal pannello di sinistra per poterlo ruotare ed accedere alle staffe di supporoto della fiala del termostato Sfilare il capillare dal tubo lungo la parte anteriore della cucina in modo sufficiente da poter togliere la fiala dai suoi fermagli spingere la fiala verso il retro della cucina per sbloccarla dalla staffa anteriore j Adesso si pu estrarre il termostato k Sistemare un capillare della stessa lunghezza sui nuovo termostato facendo attenzione a non attorcigliarlo I Infilare il capillare nel forno attraverso il tubo anteriore e riposizionarlo nelle staffe di supporto m Tirare il capillare di ricambio verso la sinistra della cucina ed avvolgerlo con cura dietro il termostato n Per rimontare il tutto invertire ordine delle operazioni n b 7 Valvola del gas a Smontare il gruppo del bruciatore come descritto nel Prog
19. o con la lettera L o di colore rosso MESSA IN ESERCIZO E COLLAUDO L intera installazione del gas deve essere ispezionata e testata per controllare l eventuale presenze di fughe di gas e deve essere spurgata sino al rubinetto dell apparecchio ACCENSIONE DEL BRUCIATORE Vedi Fig 7 IMPORTANTE SE PER QUALSIASI MOTIVO LA FIAMMA PILOTA SI SPEGNE ATTENDERE SEMPRE ALMENO 3 MINUTI DE PRIMA DI RIACCENDERLA 1 Togliere corrente alla presa sulla parete e se montato il programmatore accertarsi che sia in posizione di spento OFF 2 Verificare che la manopola del termostato D sia in posizione O Fig 7 3 Aprire il portello esterno del bruciatore A 4 Aprire il rubinetto di servizio E sotto la valvola di regolazione del bruciatore in modo che la scanalatura per il cacciavite sia in linea con la tubazione 5 Ruotare la manpola B di regolazione sino a portarla sul simbolo accensione e premerla a fondo 6 Tenendo premuta a fondo la manapola B di regolazione premere pi volte contemporaneamente il generatore di scintilla piezoelettrico C sino a quando si accende la fiamma pilota Questa la si pu vedere attraverso il vetro spia F Fig 7 Lasciar passare qualche secondo per consentire al gas di raggiungere il bruciatore pilota 7 Continuare a tenere premuta la manapola B di regolazione per almeno 15 secondi dopo che si accesa la fiamma pilota poi lasciarla andare lentamente La fiamma pilota dovrebbe rimanere
20. ramma di Manutenzione b Togliere la termocoppia dalla valvola S I T c Togliere il cavo dal generatore di scintilla piezoelettrico d Allontanare il tubo di alimentazione del bruciatore pilota dalla valvola del gas e Staccare il tubo di alimentazione del bruciatore principale dall uscita del elettrovalvola f Svitare i due bulloni che tengono fissata la valvola del gas alla sua piastra di sostegno g Togliere dalla valvola del gas il generatore di scintilla assieme alla sua staffa di supporto h Smontare il gruppo completo dell ingresso del gas i Togliere elettrovalvola dalla valvola del gas j Montare una nuova valvola del gas invertendo l ordine delle operazioni 8 Elettrovalvola a Smontare il gruppo del bruciatore come descritto nel Programma di Manutenzione b Togliere la termocoppia dalla valvola S I T c Togliere il cavo dal generatore di scintilla piezoelettrico d Allontanare il tubo di alimentazione del bruciatore pilota dalla valvola del gas e Staccare il tubo di alimentazione del bruciatore principale dall uscita del elettrovalvola f Svitare i due bulloni che tengono fissata la valvola del gas alla sua piastra di sostegno g Togliere dalla valvola del gas il generatore di scintilla piezoelettrico assieme alla sua staffa di supporto h Smontare il gruppo completo dell ingresso del gas i Togliere elettrovalvola dalla valvola del gas j Montare una nuova elettrovalvola invertendo l or
21. stibile Vedere Fig 5 3 Coperchi coibentati 4 Staffe del mancorrente e mancorrente Sistemazione sui posto 1 Rimuovere l apparecchio dal pallet di legno usato per il trasporto con l aiuto di una rampa inclinata sistemata temporaneamente tra il pallet ed il pavimento Una volta che l apparecchio sui pavimento sollevarlo con cura facendo attezione a non danneggiare componenti smaltati o verniciati e il rivestimento del pavimento della stanza ed inserire dei rulli idonei sotto la piastra di base per facilitrane il posizionamento finale Quando in posizione togliere i rulli e continuare il montaggio N B SE LA PARETE POSTERIORE DI MATERIALE COMBUSTIBILE TRA LA PARETE ED IL RETRO DELL APPARECCHIO VI DEVONO ESSERE 25 MM DI DISTANZA MONTARE UNA STAFFA DISTANZIALE COME ILLUSTRATO IN FIG 5 2 Montare e posizionare il gruppo del deviatore di tiraggio sulla piastra superiore Vedere Fig 4 Inserire uno spezzone minimo di 600 mm di tubo d esalazione nel bicchiere del deviatore di tiraggio sigillando la giunzione con un po di cemento refrattario Vedere Fig 6 Il rivestimento flessibile e la sua giunzione devono trovarsi all interno della canna fumaria Sistemare e fissare in posizione i coperchi coibentati vedere l apposito foglio di istruzioni INSTALLAZIONE 1 150mm 115mm RIVESTIMENTO DELLA CANNA FUMARIA NON DEVE ESSERE INFERIORE A 100mm DI DIAMETRO SE AD ANIMA LISCIA N O 125 mm SE DI TI
22. ttore 1 82 Bray 460 Dimensioni semprevivo 38 36 A Ingresso calore 6 3kW Portata nominale G31 Propano 489 g h G30 Butano 497 g h Pressione ingresso G31 Propano 37mbar G30 Butano 28mbar Dimensioni iniettore 1 27 Bray 220 Dimensioni semprevivo 4209 Allacciamento gas 15mm diam est in rame Uscita condotto aperto 100mm min Alimentazione elettrica 50Hz 3 amp 230 V con fusibile Peso dell apparecchio 275 Kg Nel interesse della persona e della sicurezza in genere tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da una persona competente in conformit alle norme in vigore Apparecchio L apparecchio deve essere installato su un pavimento solido e in piano o su un basamento di materiale incombustibile in grado di sostenerne il peso complessivo Ubicazione Il posto scelto per la sistemazione dell apparecchio deve consentirne l installazione e prevedere una canna fumaria adeguata ed uno spazio sufficiente per la manutenzione e la circolazione dell aria attorno all apparecchio Vedere il paragrafo Installazione dell apparecchio Generalit 01 10 EINS 511943 H CONDOTTO IN me 4 100mm DIAM INT ALLACCIAMENTO DEL GAS ALIMENTAZIONE DEL GAS Tubazioni del gas Non usare tubazioni di diametro inferiore al raccordo per allacciamento del gas sul apparecchio Controllare che una volta installato intero impianto sia ben collegato e spurgato srxcionmona DESN 510985 E CONDOTTO D
23. visto per un alimentazione a 230V 50Hz con un fusibile da 3A L allacciamentio al alimentazione di rete deve facilitare il completo sezionamento elettrico dell apparecchio preferibilmente con l utilizzo di una presa a feritoia senza interruttore e di una spina a tre spinotti con fusibile In alternativa si pu usare un interruttore bipolare con fusibile i cui contatti siano separati di almeno 3 mm in entrambi i poli che servono soltanto l apparecchio in questione Il punto di collegamento alla rete deve essere facilmente accessibile e vicino allapparecchio Per le norme di cablaggio vedere Fig 2 INTERRUTORE CUCINA ALIMENT RETE CON DISPOSITIVO DI FUSIBILE DA 3 AMP SICUREZZA BL INTERRUTORE CUCINA ELETTROVALVOLA DISPOSITIVO DI SICUREZZA CONTROLLI A richiesta disponibile un programmatore elettrico esterno che serve a predisporre l accensione del forno principale alla temperature desiderata e all ora voluta Vedere Fig 3 ALIMENTAZIONE DELL ARIA DI COMBUSTIONE Sono necessari 13m3 h di aria fresca VENTILAZIONE Sono necessari 60m3 h di aria fresca GUESTO APPARECCHIO DEVE ESSERE INSTALLATO IN CONFORMITA ALLE NORME IN VIGORE INSTALLAZIONE DELL APPARECCHIO Generalita Lapparecchio montato a pavimento e deve avere seguenti spazi minimi per la manutenzione e l installazione Tra la parete ed il lato sinistro dell apparecchio 150 mm Tra la parete ed il lato destro del
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