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Mod: G99/6B2F3-XL

1. Le CE Mod Serial N DR V Hz kW Type Tipo IT GR GB ES IE PT PL FR BE NL MT CY AT CH Cat 112H3 112H3 l2E3P 112E 3 H2L3P I3B P 112H3B P Pn mbar 20 29 37 20 29 37 50 67 20 37 20 25 29 37 25 37 50 30 20 50 LU NO EE LT SK SI TR HR RO CZ MK DE AL IS DK FI SE BG LV Cat 112E3P 112H3B P II2ELL3B P Il 2H3B P I2H Pn mbar 20 37 50 20 30 20 20 50 20 30 20 G20 me h G30 Kg h gt Qn kW Hi G25 m h G31 Kg h V P 7 BEEN vos SN ce O T Pin N REA 16238T4 ITALY Made by Hz kW H U Type Cat ll2HS3B P Pn mbar 25 25 30 30 an kW G 20 m h G30 Kg h ai G 25 1 m h G31 Kg h Ne y 52 2 2 LEYES NORMAS Y DIRECTIVAS T CNICAS Durante la Instalaci n se tienen que respetar las siguientes indicaciones Normas vigentes de prevenci n de accidentes y anti incendio La reglamentaci n de la compa a del gas que debe entregar una autorizaci n antes de realizar la instalaci n Normas Instalaci n equipos a gas Normas Instalaci n equipos el ctricos La reglamentaci n de la compa a el ctrica Normas higi nicas 23 LUGAR DE INSTALACI N El aparato se debe instalar en un local suficientemente ventilado Para este aparato se necesita una aspiraci n de por lo menos 2 m h k
2. 150 15 850 900 el O ABE EA x HO d SF 450 G6S y N d 5 2H 3 Vin TOT li 1350 G4S d LO cu pls CO y y aH l ca 7 50 rO 9 br bel Es d O uo LO c cu Ee ge AI R EN LUO a Attacco gas Y 3 4 Gas connection Y 3 4 Connexion gas Y 3 4 Gasverbingun 3 4 Conexi n gas 3 4 Le immagini e i disegni sono puramente indicativi Images or pictures are indicative only Les image sont indicatives a titre d exemple Die Schemen oder die Bilder sind ganz und gar indikativ Los esquemas o imagines son simbolicos T2 900 950 850 900 Lag G6SFM G6SFMG 1350 900 268 386 m N xi DX 1 amp 20 amo MW RP N n d Yo Fig 2 Mod G4SF G6SFA G6SF2 Mod G6SFMG GRILL G6S G2S G4S Fig 3 Fig 5
3. 32 Table de E EE 32 Changement du gicleur du br leur de la plaque 32 Changement du gicleur br leur pilote de la plaque cnn nonn cnn n ro nonn cronica cnn 32 Changement de la vis du minimum by pass sisi 32 FOUT occ aysa 32 Changement du gicleur du bruleur du four 32 Changement du gicleur de la veilleuse nr e reper abe 32 Reglage du bruleur du four a ea ee eben 32 Mode d NET OTT 33 Allumage du br leur de la plaque table de cuisson eene 33 Allumage du bruleur du four gu y u raae ttr tt ine Eater Ee EES 33 Changement des composants plus importants 34 Entretien et nettoyage 37 TABELLE II PRESSIONS ET CAT GORIES DANS LES DIFF RENTS PAYS SELON LES NORMES EN 437 EN 208 1 2 GAS ii tei rH De EET RUN EN FUE e Eee REUS 59 DONNEES TECNIQUES u 224 22 22 20 up nennen 60 SCHEMAS D INSTALLATI N tette teer tiv pet aed aaa ala en 71 BRANCHEMENT SUR DIFFERENTS RESEAUX DE DISTRIBUTION DEL ELECTRICITE 76 SCHEMA ELECTRIQUE rper nie hear alias TI 24 REGLES GENERALES Lisez attentivement le contenu de ce manuel car le fournit d importantes indications sur le mode d installation le mode d emploi et l entretien Conservez soigneusement c
4. SEG N EN 437 EN 203 1 2 a petitur Fa docui tim bna ripple va rem dic 59 Lala 60 ESQUEMAS DE INSTALACI N sn 71 CONEXIONES A DIVERSAS REDES DE DISTRIBUCI N EL CTRICAS sr 76 ESQUEMASEERCIRIC EE qu 48 ADVERTENCIAS GENERALES L anse atentamente las advertencias contenidas en este manual ya que proporcionan importantes indicaciones concernientes a la seguridad de instalaci n uso y manutenci n Guarden cuidadosamente este manual para cualquier consulta que necesiten los diferentes operadores Despu s de haber extra do el embalaje aseg rense de que el equipo est completo en caso de duda no utilicen elaparato y p nganse en contacto con personal profesionalmente especializado Antes de conectar el equipo aseg rense de que los datos indicados en la placa corresponden a los de la red de distribuci n el ctrica Este equipo se puede utilizar nicamente para las funciones para las que se ha dise ado cualquier otro tipo de uso se considera inadecuado y peligroso El equipo s lo puede ser utilizado por personal especializado en el uso del mismo Si se necesita reparar el equipo dir janse nicamente a un centro de asistencia t cnica autorizado por el fabricante y soliciten la utilizaci n de piezas de recambio originales Si no se respetan las advertencias se puede comprometer la seguridad del equipo No laven el equipo con chorros de agua directos y a presi n No obstruyan las aperturas u orificios de aspir
5. 12 2011 Mod G99 6B2F3 XL Production code BG6SF2 m wDiamond f ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE L USO E LA MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L EMPLOI ET L ENTRETIEN INSTALLATIONS BETRIEBS UND WARTUNGSANLEITUNGEN INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACI N EL USO Y EL MANTENIMIENTO 165907 09 12 2009 Rev 6 CUCINE A GAS MONOBLOCCO SECONDO NORMA EN 437 e EN 203 parte 1 e 2 Categoria II per Gas Metano e G P L FREE STANDING GAS RANGES ACCORDING TO EN 437 and EN 203 part 1 and 2 Cat II for Natural gas and L P G FOURNEAU GAZ MONOBLOC CONFORME AUX NORMES EN 437 et EN 203 lere et 2 me partie pour Gaz M thane et G P L GAS BLOCK HERD NACH EN 437 und EN 203 Teil 1 und 2 Kategorie II f r Erdgas und Fliissiggas COCINA A GAS MONOBLOQUE SEG N EN 437 y EN 203 parte 1 y 2 Categor a II Metano y G PL G2S G4SF G6SFA G6SF2 G4S G6SFM G6S G6SFMG ITALIANO EE pagina 2 12 ENGLISH 2 gt eee ae ee T UU ees page 13 23 RAN N ee A ee Seer page 24 35 DEUTSCH gt n n e saa Seite 36 47 ESPANOL or gt in n pagina 48 58 CAPITOLO 1 1 12 1 3 1 4 1 5 1 6 2 1 2 2 2 3 2 4 3 1 3 2 3 3 3 4 3 9 3 6 3 7 3 8 4 1 4 1 1 4 1 2 4 1 3 4 2 4 2 1 4 2 2 4 2 3 5 1 5 2 INDICE DESCRIZIONE PAGINA Avvertenze generali T die 3 Dati FO CICK HE A Tabella I Cucine a gas monoblocco categoria II Gas
6. Fig 4 FA Fig 6 Mod Mod G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 Fig 7 75 COLLEGAMENTI ALLE DIVERSE RETI ELETTRICHE DI DISTRIBUZIONE CONNECTIONS TO DIFFERENT ELECTRIC DISTRIBUTION NETWORKS BRANCHEMENT SUR DIFFERENTS RESEAUX DE DISTRIBUTION DE L ELECTRICITE STROMARTEN UND KLEMMENLEISTE CONEXIONES A DIVERSAS REDES DE DISTRIBUCI N EL CTRICAS terra giallo verde earth yellow green terre jaune vert erde gelb gr n NP azzurro blue bleu hellblau 1N AC 220 240 V 50 60 Hz R marrone brown marron braun MODELLO TIPO DI TENSIONE CAVO D ALIMENTAZIONE MODEL SUPPLY VOLTAGE CABLE E CABLE CANNECTION MODELE TYPE DE TENSION C BLE D ALIMENTATION BETRIEBSSPANNUNG ANSCHLUSSKABEL n cavo n fili nr cable nr strands nr ege nr fils Leiter 2765 SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN ESQUEMAS EL CTRICO G6SFMG NEUTRO TERRA CAVO DI ALIMENTAZIONE 3x4 mm L 2 35 mt FASE R1 N 2 RESISTENZE GRILL 2 X 2 5Kw 240V R2 GV 1 5 L200 GV 1 5 L200 BL1 5 L150 GV 1 5 L100 BL1 5 L100 PI Guana L600 EZ BL1 5 L100 BL1 5 L100 M1 5 L150 T GUAINA L600 GR1 L400 Guaina L 600 M1 5 L150 N 1 5 L 100 N 1 5L 100 e L1 50 O GR1 L200 KY LAMPADA N 1 51 100 gt VERDE LAMPADA ARANCIO CO COMMUTATORE Guaina L 600
7. desmontar la tuerca del termostato con una llave del 9 Fig 4 pos 16 desmontar la tuerca Fig 3 pos 6 con una llave del 10 montar un termopar targhet nuevo siguiendo el orden inverso al del desmontaje Nota termopar unificado SIT hay que mantener 4 5 mm detr s respecto a su bloqueo E Buj a quemador piloto horno Fig 6 pos 5 sacar el fondo del horno desconectar el cable de alta tensi n desmontar la buj a desenroscando la tuerca con una llave del 10 montar una buj a nueva siguiendo el orden inverso al del desmontaje F Encendedor piezo el ctrico horno Es muy sencillo desmontar el encendedor del tablero del horno desconectar el cable de alta tensi n desenroscar la tuerca con una llave del 25 montar el encendedor nuevo siguiendo el orden inverso al del desmontaje 7 MANUTENCI N Y LIMPIEZA ATENCION Nolavar elaparato externamente con chorros de agua directos o de alta presi n puesto que las posibles infiltraciones en los componentes el ctricos podr an perjudicar el funcionamiento regular del aparato y de los sistemas de seguridad Antes de efectuar las operaciones de limpieza desconectar la alimentaci n el ctrica Hay que limpiar diariamente el aparato por razones de higiene y para evitar aver as durante el funcionamiento LIMPIEZA AL FINAL DE LA COCCI N Y AL FINAL DEL D A Para limpiar el horno usar un producto espec fico para desengrasar Todos los detergentes para horno
8. 0 749 0 738 Bruciatore principale Main burner Br leur i Hauptbrenner Quemador G20 mbar 20 170K 195L 195L 225L R D A X mm rie ee mm 32 BY PASS 9 1 100mm 85 110 130 135 120REG Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung 2 85 3 3 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G20 mbar 20 36 Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G25 mbar 20 250L principal R D A X mm Oo 3 3 BY PASS 2 1 100mm 85 to 130 135 120REG Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung 2 85 3 1 Potencia termica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G25 mbar 20 as 33 36 Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur i Hauptbrenner Quemador G30 31 mbar 50 50 75K 110 250K 115K 135K R D A X mm pom teme SEI 30 BY PASS 9 1 100mm 50 75 75 80 90 Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung 3 9 Potencia termica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G30 31 mbar 50 50 KE a 19 Leitflamme Quemador piloto Country CATIKAT GASIGAZ ET DE II2ELL 3B P p mba 50 50 I diametri degli ugelli sono esp
9. Prima di collegare l apparecchiatura accertarsi che i dati riportati sulla targhetta siano corrispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica Questa apparecchiatura deve essere destinata solo all uso per il quale stata espressamente concepita ogni altro uso da considerarsi improprio e quindi pericoloso L apparecchiatura deve essere utilizzata solo da persona addestrata all uso della stessa Per eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato dal costruttore e richiedere l utilizzo di ricambi originali mancato rispetto di quanto sopra pu compromettere la sicurezza dell apparecchiatura Non lavare l apparecchiatura con getti d acqua diretti e ad alta pressione Non ostruire le aperture o feritoie di aspirazione od smaltimento del calore L installazione su zoccolo in muratura vietata In caso di inosservanza delle norme contenute nel presente manuale sia da parte dell utente che da parte del tecnico addetto all installazione la Ditta declina ogni responsabilit ed ogni eventuale incidente o anomalia causato dalle suddette inosservanze non potr essere imputato alla stessa LA CASA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILIT PER LE POSSIBILI INESATTEZZE CONTENUTE NEL PRE SENTE OPUSCOLO IMPUTABILI AD ERRORI DI TRASCRIZIONE O STAMPA SI RISERVA INOLTRE IL DIRITTO DI APPOR TARE AL PRODOTTO QUELLE MODIFICHE CHE SI RITENGONO UTILI O NECESSARIE SENZA PREG
10. berpr fen da die Abgase ordnungsgem abgelassen werden Auf einem Klebeschild notieren auf welches Gas und welchen Druck das Ger t eingestellt wurde und das Klebeschild dann auf dem Ger teschild aufkleben 3 8 VORBEREITUNG DES VERWENDERS Dem Verwender m ssen unter Verwendung des Anleitungshandbuches der Betrieb und der Gebrauch des Ger tes sowie eventuelle nderungen erkl rt werden Das Anleitungshandbuch im Besitz des Verwenders lassen und ihm erkl ren da er es f r sp teres Nachschlagen verwenden mu 43 4 UMR STUNG F R DEN BETRIEB MIT ANDEREN GASARTEN 4 1 KOCHFELD Die Roste Flammentrenner und den Brennerk rper abnehmen Die Drehkn pfe abnehmen Das Stirnbrett abmontieren 4 1 1 AUSTAUSCHEN DER KOCHFELD BRENNERD SE ABB 2 Die D se Abb 2 Pos 2 des Brenners mit der f r die gew hlte Gasart geeigneten D se austauschen 12er Schl ssel und dabei die Tabelle II Einspritzd sen befolgen 4 1 2 AUSTAUSCHEN DER D SE DES KOCHFELD LEITFLAMMENBRENNERS ABB 3 Die beiden Sperrpl ttchen Abb 3 Pos 3 abmontieren Den Kopf des Leitflammenbrenners heben Abb 3 Pos 5 Die D se Abb 3 Pos 4 des Leitflammenbrenners mit der f r die gew hlte Gasart geeigneten D se austauschen und dazu den Ser Schliissel verwenden und die Tabelle II Einspritzd sen beachten Vor Montage des Kopfes Abb 3 Pos 5 die Prim rluft durch das Drehen ihres Einstellers Abb 3 Pos 6 einregulieren Die Leitf
11. d montez d abord la sortie du gaz vers les br leurs 13 et 15 d montez le r servoir dans le four qui est fix un porte r servoir avec une cl de 22 d montez l arriv e du gaz 12 montez le nouveau thermocouple et remontez le tout en sens inverse changez la vis de minimum By pass 11 remontez le r servoir sur son porte r servoir N B Contr lez qu il n y ait pas de fuites de gaz en faisant un test avec de l eau savonneuse D Thermocouple four Fig 6 poste 6 et Fig 4 poste 16 enlevez le fond du four avec une cl de 9 d vissez l crou sur le thermostat Fig 4 poste 16 avec une cl de 10 d vissez l crou Fig 3 poste 6 montez le nouveau thermocouple et remontez le tout en sens inverse thermocouple unifi SIT enfilez 4 5 mm en arri re par rapport sa position d arr t E Bougie br leur veilleuse four Fig 6 poste 5 enlevez le fond du four d branchez le c ble de haute tension d montez la bougie en d vissant l crou avec une cl de 10 montez une nouvelle bougie et remontez le tout en sens inverse F Allumeur pi zo lectrique du four Son d montage est tr s simple il suffit de d vissez l crou avec une cl de 25 montez un nouvel allumeur et revissez l crou 34 7 ENTRETIEN ET NETTOYAGE ATTENTION Avant toute op ration de nettoyage d brancher le four Pour des raisons d hygi ne et de bon fonctionnement
12. sess 54 C mo obtener la capacidad t rmica nominal ss 54 ControLde la presi n Aaa en eee dto qui Dt taret en Ede 54 Control de la capacidad t rmica general sine sement 54 Ajuste de la capacidad t rmica minima etre sinne 55 Control del funcionamiento con gas liquido eiecit nie 55 Control del funcionamiento use nese een aha didier ronde ln TN AE DI Transformaci n para funcionar con otro tipo de gas 55 Encimeras ar 55 Sustituci n boquilla quemador de placa sise 55 Sustituci n boquilla quemador piloto de placa conc cnn ncnn ono ncnn cnn nc na nacen 55 Sustituci n tornillo del m nimo by Pass u 00er 55 Homo EE 56 Sustituci n del inyector del quemador del horno ss 56 Sustituci n del inyector del quemador piloto ss 56 Regulaci n del quemador del homo 56 Instrucciones para el usuario eere eerte esent ze etate tn ie ezine ze ea ein ia nin ez zine einen ie eezio nin ezzineene 56 Encendido quemador de placa encimera ss 56 Encendido del quemador del horno issus eerie iii 56 Sustituci n de los componentes m s importantes 57 Manutenci n y limpieza 2 57 TABLA II GAS PRESI N Y CATEGOR AS EN LOS DIFERENTES PA SES
13. Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G31 mbar 37 150K principal 30 I BA X mm 2 L BY PASS 1 100mm 1 5 72 so 95 95 Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung 3 2 Potencia termica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G31 mbar 37 d Leitflamme Quemador piloto County cakar casaz cm ew __ PL m o j sq O ESE I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione delt aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 67 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe dat
14. Hauptbrenner Quemador G30 G31 mbar 50 67 75K 100K 110 250K 115K 135K incipal 23 30 R D A X mm BY PASS 2 1 100mm 50 75 75 99 Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW Potencia t rmica reduita Leitflamme Quemador piloto mU a 263087 so I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air Reglage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi G30 31 mbar 28 30 37 68 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Brucia
15. Para encender el piloto del horno apretar el pomo Fig 7 gir ndolo hacia la izquierda hasta el s mbolo E cuando se est en esa posici n apretar a fondo el pomo apretando al mismo tiempo el bot n de encendido piezoel ctrico Fig 7 El piloto visible a trav s de los agujeros situados en el fondo del horno se enciende Mantener apretado el pomo unos 20 segundos aproximadamente y luego soltarlo Si el piloto se apaga repetir la operaci n Para apagarlo totalmente hay que poner el pomo en la posici n IMPORTANTE antes de usar el horno por primera vez hay que calentarlo a la m xima temperatura durante 30 40 minutos con la puerta cerrada para quemar los posibles residuos aceitosos que podr an desprender olores desagradables Para encender y regular el quemador girar la manilla hasta la posici n deseada Hay que tener en cuenta que las temperaturas correspondientes a las diferentes posiciones son las siguientes POS 8 305 C POS 4 200 C POS 7 280 C POS 3 177 C POS 6 253 C POS 2 155 C POS 5 223 C POS 1 170 C Para apagar el quemador volver a colocar la manilla en posici n para que se apague por completo colocar la manilla en posici n 56 6 SUSTITUCI N DE LOS COMPONENTES M S IMPORTANTES HA realizar nicamente por un centro Centro de Asistencia Autorizado Para sustituir estos componentes antes hay que cerrar la llave del gas de antes del aparato extraer los selector
16. eee een een 20 Replacing the pilot burner nozzle aoi epp Mortier eng iur 20 Adjusting the oyen DDOfner u aka ut 20 Hsu dle 21 Lenitine the plaque burner OD prote iii 21 Switching on the oven buet sssri eerte alain 21 Replacing the most important components 22 Maintenance and cleaning aaa sees eee eese esten setae en nie nese TEs Saoto sense enses senses stasera E si 23 TABLEII GAS PRESSUREAND CLASSES IN DIFFERENT COUNTRIES AS PER EN437 EN203 122 59 RE Gi GU ENK EE 60 INSTALLATION DIAGRAM 2 tectae ert pta Ree tendent qe eege 71 CONNECTIONS TO DIFFERENT ELECTRIC DISTRIBUTION NETWORKS eee 76 ELECTRICAL DIAGRAM EELER a enue PER Du eu EORR Aen TI GENERAL NOTICES Read the instructions contained in this manual carefully as they provide important information on the correct installation operation and maintenance procedures Store this manual carefully for future reference by the operators After removing the packing check the integrity of the unit and if in doubt do not operate the unit call professionally qualified personnel Before connecting the unit make sure that the data on the plate correspond to those of the gas mains This unit must only be used for the purposes for which it has been expressly designed any other use is to be considered im
17. 070 2 634 3 914 5 084 5 084 Peso netto kg 185 220 250 40 85 115 220 220 1 Compreso la portata termica del pilota ca 200 W Tensione IN AC220 240V 50 60Hz 1 2 CARATTERISTICHE TECNICHE STRUTTURA Struttura portante in acciaio inox AISI 304 pannellatura e basamento in acciaio inox montata su piedini regolabili in altezza 1 3 PIANO DICOTTURA PIANO LAVORO in acciaio inox AISI 304 a tenuta stagna GRIGLIE in fusione di ghisa porcellanata per alte temperature RAL BRUCIATORI in ghisa smaltata spartifiamma in ottone a fiamma stabilizzata accensione con fiamma pilota ugelli fissi per 1 diversi tipi di gas RUBINETTI in ottone stampato dotati di valvola di sicurezza con termocoppia per l interruzione automatica del gas in caso di spegnimento accidentale del pilota Regolazione tra portata minima e massima MANOPOLE RUBINETTI in materiale atermico 1 4 FORNO CAMERA DI COTTURA in acciaio porcellanato resistente alle alte temperature e agli acidi di dimensioni interne conformi alle GASTRONORM 2 1 Isolamento termico con lana di vetro ad alta densit Supporti laterali griglia in tondino di acciaio cromato facilmente estraibili per le pulizie Griglia in tondino d acciaio cromato PORTE FORNO a doppia parete con intercapedine isolante in lana di vetro controporte in acciaio smaltato maniglie montate su supporti in materiale atermico e guarnizione di tenuta alla porta Cerniere a mol
18. 100K 110 250K ES 135K A s A E ME e S ao Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 3 9 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G30 31 mbar 50 50 19 Leitflamme Quemador piloto x Com o ee em sme Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador ee I LLATCH ise _pma 20 s I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione delt aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 61 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date
19. 4 G1 2 G1 2 Prestaciones horno kW 7 7 7 Campo de temperatura C 170 300 170 300 170 300 170 300 170 300 Tiempo para alcanzar 200 C min 6 6 6 Conexi n gas A G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 N Quemadores y Capacidad t rmica Pequ o 1 3 2 kW 1 2 2 1 1 2 2 2 Mediano 1 5 5 kW 2 2 2 1 2 2 2 2 Grande 1 7 2 kW 1 2 2 1 2 2 2 Horno 7 0 kW 1 1 2 1 1 Horno maxi 0 5 kW Grill eletrico 5 0 kW 5 0 KW Cap t rmica nom tot kW 28 4 38 8 45 8 8 7 21 4 31 8 41 3 41 3 Consumo gas 15 C G P L G30 G31 g h 2240 2206 3060 3015 3612 3658 686 676 1687 1662 2508 2470 3275 3210 3275 3210 Metano H G20 m3 h 3 006 4 064 4 847 0 920 2 265 3 365 4 371 4 371 Metano L G25 m h 3 511 4 727 5 638 1 070 2 634 3 914 5 084 5 084 Peso neto kg 185 220 250 40 85 115 220 220 1 Incluida la capacidad termica del piloto aprox 200 W Tensi n 1N CA 220 240V 50 60 Hz 1 2 ESTRUCTURA CARACTERISTICASTECNICAS Estructura portante de acero inoxidable AISI 304 paneles y estructura de acero inoxidable montada sobre patas de altura regulable 1 3 ENCIMERA SUPERFICIE de acero inoxidable AISI 304 herm tica PARRILLAS de hierro fundido cubiertas de porcelana para altas temperaturas RAL QUEMADORES de hierro fundido esmaltado distribuidor de llama estabilizada de lat n encendido con llama piloto inyectores fijos para diferentes tipos de gas LLAVES de lat n grabado dotadas de v lvula de
20. ABBREVIAZIONE N CODICE M B M ITALIANO FRANCESE INGLESE TEDESCO ABREVIATION N CODE M B M ITALIEN FRANCAIS ANGLAIS ALLEMAND SHORTNAME M B M CODEn ITALIAN FRENCH ENGLISH GERMAN KURZZEICHEN Nr CODEX M B M ITALIENISCH FRANZOSISCH ENGLISHC DEUTSCH RTCU900415 CAVO D ALIM CABLE D ALIM POWER SUPPLY CABLIFANSCHLUSSKABEL RTBE 00045 MORSETTIERA PENNEAU DE CONTROLE TERMINAL BLOCK KLEMMENLEISTE RTCU 900110 COMMUTATORE COMMUTATEUR SWITCH HAUPTSCHALTER TERMOSTATO THERMOSTAT 50 320 C THERMOSTAT THERMOSTAT RTCU 800152 50 320 C 50 320 C 50 320 C TERMOSTATO LIMIT THERMOSTAT LIMIT THERMOSTAT SICHERHEITS 164332 A xn ee O EME SEU 350 C 350 C THERMOSTAT 350 C R1 R2 RTCU900435 RESISTENZA RESISTANCE BEATING ROHRHEIZKOERPER LAMPADA 77 Kiwa Gastec Italia Spa Via Treviso 32 34 31020 San Vendemiano TV Tel 0438 411755 Fax 0438 22428 GASTEC e kiwa p Partner for progress Numero Number 8400 Sostituisce Replaces Emesso Issued 25 1 0 2007 Scopo Scope Directive 90 396 CEE Rapporto Report 163306 Pag 1 di 2 Kiwa Gastec ltalia certifica che Kiwa Gastec Italia hereby declares that i prodotti riportati nelle pagine seguenti costruiti da the products mentioned in the following pages made by EUROTEC S r l di in Milano Italia soddisfano i requisiti riportati nella meet the essential requirements as described in the Direttiva Apparecchi a Gas 90 396 CEE Directive
21. AND CLEANING N B Do not wash the equipment externally by means of direct water or high pressure jets If water comes into contact with the electric parts this might damage the oven and the security systems Unplug the oven before cleaning it For hygienic reasons and to guarantee the proper functioning of the equipment it is advisable to clean the oven daily END OF COOKING AND END OF DAY CLEANING To clean the oven make use of a specific fat removing product All oven detergents contain high amounts of caustic soda Alkaline products are necessary to remove more resistant stains Caustic soda damages the skin the eyes and the lungs Therefore it is advisable to protect the skin but in particular eyes and hands while cleaning the oven by using rubber gloves and special glasses N B Follow these steps 1 Let the oven cool down to a temperature of 60 C remove the fat stains 2 Clean the oven starting from the lower part with the alkaline oven detergent which has to be diluted carefully following the instructions on the bottle Use the non diluted product only on extremely resistant stains Careful Do not use corrosive detergents 3 Rinse the oven and the equipment with water 4 Strew the door gasket regularly with talcum powder at least every 15 days WHAT TO DO IN CASE OF DAMAGE IMPORTANT TURN OFF THE EQUIPMENT AND CLOSE THE INITIAL GAS TAP DEL CHAPITRES 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 2 1 2 2 2 3 2 4 3
22. Abb 5 Der Thermostat befindet sich auf der Zufuhrrampe Das Thermoelement mit einem 19er Schl ssel abmontieren zuerst den GasauslaB zu den Brennern 13 und 15 abmontieren den mit einem Haltewinkel befestigten Wulst im Backofeninnern abmontieren den Gaseinlaf 12 mit einem 9er Schl ssel abmontieren den neuen Thermostat in der umgekehrten Reihenfolge der Abmontage wieder einbauen die Kleinststellungs Einstellschraube By Pass 11 auswechseln den Wulst unter Verwendung seines Befestigungswinkels in den Backofen einmontieren WICHTIG Mit Seifenblasen kontrollieren da keine Undichtigkeiten das Austreten von Gas erlauben Der Anschlu mu absolut dicht sein D Backofen Thermoelement Abb 6 Pos 6 und Abb 5 Pos 16 den Ofenboden herausnehmen die Mutter auf dem Thermostat mit einem 9er Schl ssel abnehmen Abb 5 Pos 16 die Mutter Abb 6 Pos 6 mit einem 10er Schl ssel abnehmen in umgekehrter Reihenfolge ein neues Targhet Thermoelement einbauen WICHTIG genormtes Thermoelement SIT seiner Sperrung gegen ber um 4 oder 5 mm zur ckhalten E Gl hkerze des Backofen Leitflammenbrenners Abb 6 Pos 5 den Ofenboden herausnehmen das Hochspannungskabel abtrennen die Mutter mit einem 10er Schliissel ausschrauben und die Gl hkerze abmontieren die neue Gl hkerze in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen F Piezoz nder des Backofens und oder der Platte Der Z nder ka
23. BURNER HOB FIG 3 To ignite the plaque pilot flame press the knob Fig 3 turning it to the left onto the x symbol then press it fully in to ignite the pilot flame Keep the knob pressed for approximately 20 seconds on letting go of it the pilot flame should stay alight if it does not then you need to repeat the process To ignite the burner turn the knob onto for the maximum and onto for the minimum To extinguish the burners turn the knob onto Je CAUTION For reasons of safety on the 7 2 kW large burner it is possible to use a pan with a maximum diameter of 380 mm a pan with a larger diameter would stick outside the edge of the machine and be dangerous for users The unit needs to be checked at least twice a year You have to check the burner ignition inter ignition maximum and minimum settings 5 2 SWITCHING ON THE OVEN BURNER Mod G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG To switch on the pilot burner of the oven push the knob Fig 7 and turn it to the left until it reaches the symbol o Then push the knob down to its maximum and at the same time push the piezoelectric switch button Fig 7 The pilot flame will be seen through the holes on the oven surface keep the knob pushed down for another 20 seconds and then release it If the flame dies out repeat the operation To turn the oven off completely place the knob onto position IMPORTANT before using the oven for the first time heat it up to
24. LE FABRICANT SE RESERVE AUSSI LE DROIT D APPORTER TOUTES LES MODIFICATIONS QU IL RETIENDRA UTILES OU NECESSAIRES SUR LES PRODUITS SANS EN MODIFIER CEPENDANT LES CARACTERISTIQUES PRINCIPALES 25 1 DONNEES TECHNIQUES 1 1 TABLEAU I FOURNEAU A GAZ MONOBLOC CAT GORIE II GAZ METHANE ET G PL MODELE G4SF G6SFA G6SF2 G2S G4S G6S G6SFM G6SFMG Dimensions externes Type A A A A A A A A Largeur mm 900 1350 1350 450 900 1350 1350 1350 Profondeur mm 900 900 900 900 900 900 900 900 Hauteur mm 925 925 925 250 250 250 850 850 Hauteur maximum mm i S 350 350 350 900 900 Dimensions four Largeur mm 540 540 540 1000 1000 Profondeur mm 700 700 700 700 700 Hauteur mm 293 293 293 310 310 Volume utile dm 105 105 105 Capacit N grilles GN 2 1 3 3 3 3 3 Entraxe glissi res GN 1 1 mm 65 65 65 Alimentation gaz G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 Performances four kW 7 7 7 Champ des temp ratures C 170 300 170 300 170 300 170 300 170 300 Temps pour atteindre 200 C min 6 6 6 Raccord gaz A G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 Nombre de br leurs et D bit thermique Petit 1 3 2 kW 1 2 2 1 1 2 2 2 Moyen 1 5 5 kW 2 2 2 1 2 2 2 2 Grand 1 7 2 kW 1 2 2 1 2 2 2 Four 7 0 kW 1 1 2 Four MAXI 9 5 kW 1 1 Grill Electrique 5 0 kW 5 0 kW D bit thermique nom tot kW 28 4 38 8 45 8 8 7 21 4 31 8 41 3 41 3 Consom gaz 15 C G P L G30 G31 gh 2240 2206 3060 3015 3612 3658 686 676 1687 1662 2
25. aa 9 Sostituzione ugello bruciatore forno dte di oett i ete Pr reg 9 Sostituzione usello bruciatore pilota e tenente iii 9 Regolazione del minimo br ciatore forno onere disei tee E Pepe ann 9 Istruzioni per Putente e M 10 Accensione bruciatore di placca piano di cottura ss 10 Accensione bruciatore TOMO viii aio 10 Sostituzione dei componenti pi importanti 11 Manutenzione e pulizia srrsrrrerrrerrsese rece ree sese seoe senese see nee sierosa nine sespe sorso seneca sie nono neo X 12 TABELLA IT GAS PRESSIONE E CATEGORIE NEI VARI PAESI SECONDO EN 437 EN 203 1 2 3 59 DATLEEGNICI ila 60 SCHEMA DI INSTALLAZIONE 3 rime ENEE ESA Ia 71 COLLEGAMENTI ALLE DIVERSE RETI ELETTRICHE DI DISTRIBUZIONE 76 SCHEMA ELETTRICO aa 77 AVVERTENZE GENERALI Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione d uso e di manutenzione Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione dei vari operatori Dopo aver tolto l imballaggio assicurarsi dell integrit dell apparecchiatura e in caso di dubbio non utilizzare l apparecchiatura e rivolgersi a personale professionalmente qualificato
26. acciaio un panno appena imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo protettivo arieggiare periodicamente i locali cospargere di talco la guarnizione porta forno PARTIIN ACCIAIO INOSSIDABILE Pulire giornalmente la parti in acciaio inox con acqua tiepida saponata quindi risciacquare abbondantemente ed asciugare con cura La lucentezza viene mantenuta mediante ripassatura periodica con detergente liquido un prodotto reperibile ovunque Evitare nel modo pi assoluto di pulire l acciaio inox con paglietta spazzola o raschietti di acciaio comune in quanto possono depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine Pu essere eventualmente adoperata lana di acciaio inossidabile passata nel senso della satinatura Qualora l apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi passare energicamente su tutte le superfici in acciaio un panno appena imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo protettivo Arieggiare periodicamente i locali SECTIONS 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 2 1 2 2 2 3 2 4 3 1 3 2 3 3 3 4 9 5 3 6 3 7 3 8 4 1 4 1 1 4 1 2 4 1 3 4 2 4 2 1 4 2 2 4 2 3 5 1 5 2 CONTENTS DESCRIPTION PAGES General Notices iii 14 Technical data III III aaa aaa zone zen izen ezine zzenezzeezenene 15 Table I Free standing gas ranges Category II Natural gas and BO 15 Techni
27. br le pas 3 4 CONTROLE DU DEBIT THERMIQUE GENERAL Une transformation pour fonctionner avec un autre type de gaz cf Chap 4 doit tre effectu e par un installateur agr Le d bit thermique contr ler peut tre le d bit thermique nominal report sur la plaquette 30 le d bit thermique maximum en position maximum le d bit thermique minimum en position minimum Contr lez avant tout si l appareil est d j pr dispos pour le gaz et la pression du r seau En cas de transformation pour fonctionner avec un autre type de gaz contr lez attentivement le marquage des gicleurs la vis de minimum et by pass avec les tableaux des gicleurs 3 5 REGLAGE DU DEBIT THERMIQUE MINIMUM Le d bit thermique minimum exact s obtient avec la vis de r glage du minimum by pass calibr e viss e fond selon le tableau II Allumez le br leur comme d crit dans le chapitre 4 Mode d emploi sur la position maximum apr s 5 minutes environ de pr chauffage tournez la manette sur la position minimum Contr lez la pression au gicleur et le d bit thermique minimum Pour la 2 me et la 3 me famille la vis de r glage du minimum by pass doit tre viss e fond Des pos 2 3 6 CONTROLE POUR LE FONCTIONNEMENT AU GAZ LIQUIDE Contr lez si les gicleurs mont s correspondent aux indications des tableaux II V rifiez si la pression en entr e correspond aux indications du Tableau II Contr lez si
28. contienen cierta cantidad de soda c ustica Un producto alcalino es indispensable para eliminar las manchas tenaces 57 La soda c ustica es nociva para la piel los ojos y las v as respiratorias Durante la limpieza del horno por tanto es necesario proteger la piel sobre todo las manos y los ojos con guantes y gafas de seguridad ATENCI N actuar en el siguiente orden 1 Dejar enfriar el horno hasta los 60 C quitar toda la grasa residual 2 Limpiar el horno desde abajo hacia arriba con el detergente alcalino l quido para horno a adiendo la cantidad de agua necesaria diluy ndolo en las proporciones exactas seguir las instrucciones del envase Se puede usar el producto no diluido solamente con las manchas tenaces Atenci n no usar detergentes corrosivos 3 Enjuagar con agua el horno y los accesorios 4 Poner talco normalmente en la junta de la puerta por lo menos cada 15 d as COMPORTAMIENTO EN CASO DE AVER AS IMPORTANTE ES NECESARIO APAGAR EL APARATO Y CERRAR LA LLAVE DE PASO SITUADA ANTES DE LA ALIMENTACI N DEL GAS AL APARATO LLAMAR A UN T CNICO AUTORIZADO POR EL CONCESIONARIO MEDIDAS EN CASO DE QUE NO SE USE EL HORNO DURANTE MUCHO TIEMPO Despu s de haber limpiado bien el horno dentro y fuera pasar en rgicamente en todas las superficies de acero un pa o apenas embebido en aceite de vaselina extendiendo una capa muy fina de protecci n airear peri dicamente los ambientes poner talco en la junta d
29. desenrosquen el tornillo de la toma de presi n A empalmen la manguera de silicona en el man metro enciendan el quemador y midan la presi n en el inyector antes del aparato Vuelvan a montar el tornillo con la arandela para el cierre herm tico del gas comprueben la estanqueidad con burbujas de jab n La manguera de silicona es id nea para altas temperaturas pero se tiene que proteger con papel de aluminio 3 4 CONTROL DE LA CAPACIDAD T RMICA GENERAL Si es necesaria una transformaci n para funcionar con otro tipo de gas v ase Cap 4 esta operaci n deber ser realizada por un instalador o un centro de asistencia autorizado La capacidad t rmica que se debe comprobar puede ser la capacidad t rmica nominal indicada en la placa a capacidad t rmica m xima en posici n m xima la capacidad t rmica m nima en posici n m nima 54 Lo primero que hay que hacer es verificar que el aparato est preparado para el gas y la presi n de la red en caso que sea necesario realizar una transformaci n para funcionar con otro tipo de gas habr que fijarse bien en el marcado de los inyectores el tornillo del m nimo y by pass y verificar que coincidan con la Tabla II Inyectores 3 5 AJUSTE DE LA CAPACIDAD T RMICA M NIMA El m nimo justo de la capacidad t rmica se obtiene con el tornillo del m nimo by pass calibrado enroscado hasta el fondo de acuerdo con la Tabla II Inyectores Enciendan el quemador tal y c
30. gas G3 Kg h 0249 0 A28 0 559 054 0738 Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador 130 250K 170 250K 200 350L5 205L 235L principal R D A X mm 32 BY PASS 9 1 100mm 120REG Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 3 2 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote 36 Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G31 mbar 37 115K 150K principal R D A X mm 30 BY PASS 9 1 100mm 95 Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 3 2 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G31 mbar 37 19 Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador 78K 105K 117 250K 145K principal R D A X mm 23 BY PASS 9 1 100mm 80 Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 2 7 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote 19 Leitflamme Quemador piloto ee eee CN e oto 2 s s_ I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100m
31. il est recommand de nettoyer le four tous les jours Ne pas diriger des jets d eau directs ou haute pression sur l appareil car l eau qui p n trerait dans les composants lectriques nuirait au fonctionnement du four et ses syst mes de s curit NETTOYAGE EN FIN DE CUISSON OU EN FIN DE JOURN E Pour nettoyer le four utiliser un produit d graissant sp cifique Chaque d tergent pour le four contient une certaine quantit de soude caustique Un produit alcalin est indispensable pour liminer les taches plus tenaces La soude caustique est dangereuse pour la peau les yeux et les voies respiratoires Il est donc indispensable de se prot ger les yeux et les mains avec des lunettes et des gants ATTENTION Respecter l ordre suivant 1 Attendre que la temp rature descende 60 C Eliminer d abord toute la graisse 2 Nettoyer le four de bas en haut avec le d tergent alcalin liquide pour four dilu dans les proportions exactes consulter le mode d emploi sur la confection Utiliser le produit pur seulement sur les taches tenaces Attention Ne pas utiliser de d tergents corrosifs 3 Rincer le four et les accessoires avec de l eau 4 Appliquer une couche de talc sur le joint de la porte tous les 15 jours au moins ATTITUDE A ADOPTER EN CAS DE PANNE EN CAS DE PANNE ETEINDRE IMMEDIATEMENT LE FOUR ET COUPER L ARRIVEE DU GAZ EN AMONT FAIRE APPELA UN TECHNICIEN AGREE INUTILISATION PROLONGEE DU FOUR Avant toute inutil
32. indicado en la Tabla Inyectores La capacidad t rmica en posici n m nima tiene que ser aproximadamente el 30 de la capacidad t rmica nominal Cuando se gira r pidamente la manilla de la posici n m xima ala posici n m nima el quemador no tiene que apagarse 55 4 2 HORNO 4 2 1 SUSTITUCI N DEL INYECTOR DEL QUEMADOR DEL HORNO Despu s de haber quitado el plano del horno desmontar la caja de protecci n Sustituir el inyector del quemador con una llave del 12 Fig 6 pos 4 con la correspondiente al tipo de gas escogido ateni ndose a la Tabla Inyectores 4 2 2 SUSTITUCI N DELINYECTOR DEL QUEMADOR PILOTO Nota se aconseja desmontar inmediatamente la buj a para evitar que se rompa Desatornillar la tuerca con llave 10 mm Fig 6 pos 2 y desmontar el inyector Fig 6 pos 1 Elinyector est enganchado en el bicono Fig 6 pos 3 Sustituir el inyector del piloto Fig 6 pos 1 con otro adecuado para el tipo de gas escogido ateni ndose a la Tabla II Inyectores Apretar bien la tuerca con una llave de 10 mm y controlar la estanqueidad del gas con burbujas de jab n Una vez completada la sustituci n de las boquillas apl quese sobre la etiqueta existente la que acompa a a la m quina en la que se indica el nuevo tipo de gas 4 2 3 REGULACI N DEL QUEMADOR DEL HORNO Sustituir el tornillo del m nimo Fig 5 pos 11 situado en el termostato con otro adecuado para el tipo de gas escogido ateni ndose
33. iron for high temperatures RAL BURNERS in enamelled cast iron burner lid in brass with stabilized flame ignition with pilot flame fixed nozzles for the various kinds of gas GAS COCKS in die formed brass provided with relief valve with thermocouple to cut off the gas automatically if the pilot flame is accidentally extinguished Adjustment between minimum and maximum flow rate CONTROL KNOBS made of heatproof material 1 4 OVEN COOKING CHAMBER in high temperature and acid resistant porcelained steel with internal dimensions complying to GASTRONORM 2 1 Thermal insulation with high density glass wool Grill s lateral supports made of chromate steel bars easily extractable for cleaning Grill made of chromate steel bar OVEN DOORS with double panelling and insulating glass wool interspace door headers of enamel steel handles mounted on athermal supports and door seal Balanced spring hinges 1 5 GAS HEATING Stainless steel burner with self stabilising flame Thermostat adjustable temperature 150 300 C with safety valve and thermocouple for automatic gas interruption in case of accidental pilot extinguishment Piezoelectric ignition of the oven s Targhet pilot 1 6 FUNCTION OF THE VARIOUS COMPONENTS The burner indirectly heats the air in the oven The nozzle determines the heating potential for each type of gas or pressure The pilot burner turns on the main burner and heats the thermocouple which produces mV at the c
34. kann rostfreie Stahlwolle verwendet werden die in die selbe Richtung der Oberfl chensatinierung gewischt werden mu Wenn das Ger t eine l ngere Zeit lang nicht verwendet wird ein leicht in Vaselin l getunktes Tuch energisch ber die gesamten Stahloberfl chen wischen und so einen Schutzfilm auftragen Den Raum von Zeit zu Zeit durchl ften 247 CAP TULOS EI 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 2 1 2 2 2 3 2 4 3 1 32 3 3 3 4 3 5 3 6 3f 4 1 4 1 1 4 1 2 4 1 3 4 2 4 2 1 4 2 2 4 2 3 5 1 5 2 NDICE DESCRIPCI N P GINAS Advertencias generales cio adi 49 RO 50 Tabla I cocinas gas monobloque Categor a II Gas metano y G P L eee 50 Caracteristicas T CNICAS u 50 EDIMETA M ini tt 50 Horno GN 2 1 z u ibi UR E v ii A 51 Calentamiento a 898 ame ee ee aaa 51 Componentes y su FUNCIO Nesenie en E EE A E R RE E E 51 Instrucciones para la instalaci n suscsosssssensnsnssssnsnsnensnnsnsnsnsnnonsnsnsnnonsnsnsssonsnsnsnsnnsnsnensnnsnsnsnensnsnsnnne 52 Informaci n sobre las cocinas gas monobloque nennen 52 Leyes normas y directivas T CNICAS focus cies eerte na eh aan a an 53 Lugat de instalaci n EE 53 Colocaci n EE 53 Conexion a la instalaci n del gas sseseseeennnenennenennneneenenenenenneneneness 54 Drenaje de productos de combusti n bajo una campana de aspiraci n
35. les deux r gulateurs de pression de l installation au gaz G P L ont une capacit suffisante et si leur capacit d vaporation est suffisante Consultez aussi la Norme d installation et les caract ristiques des installations au gaz G P L 3 7 CONTROLE DU FONCTIONNEMENT Mettez l appareil en route comme d crit dans ce manuel Contr lez s il n y a pas de fuites de gaz Contr lez l allumage du br leur pilote et du br leur principal V rifiez l vacuation des gaz de combustion Notez sur une tiquette adh sive que vous appliquerez ensuite sur la plaquette d identification le type de gaz et la pression aux quels l appareil a t r gl 3 8 INFORMATIONS DESTINEES A L UTILISATEUR Illustrer le fonctionnement et l utilisation de la table de cuisson l utilisateur en utilisant ce manuel et en lui illustrant les changements ventuellement apport s Laissez un exemplaire de ce manuel en lui recommandant de toujours le consulter au moindre doute 4 ADAPTATION POUR FONCTIONNER A UN AUTRE TYPE DE GAZ 4 1 TABLE DE CUISSON Enlevez les grilles le chapeau et le corps du br leur Enlevez les manettes D montez la fa ade 4 1 1 CHANGEMENT DU GICLEUR DU BR LEUR DE LA PLAQUE DES 1 A l aide d une cl de 12 remplacez le gicleur Des 1 pos 2 du br leur par un autre correspondant au type de gaz choisi sur la base des Tableaux II 4 1 2 CHANGEMENT DU GICLEUR BR LEUR PILOTE DE LA PLAQUE DES 2 D mo
36. on appliances burning gaseous fuels 90 396 CEE Kiwa Gastec Italia Spa ani l Vangheluwe Vice Presidente E permessa la pubblicazione del certificato Pubblication of the certificate is allowed Notified Body Partner for progress Numero Number 8400 Sostituisce Replaces Emesso Issued 257 0 2007 Scopo Scope Directive 90 396 CEE Rapporto Report 163306 Pag 2 di 2 apparecchiature per ristorazione alimentate a gas tipo gas heated catering equipment heating boilers type Marchio trade mark EUROTEC MBM Serie series MAGIS MAGISTRA Modelli models G2S G6SFM GFT45RC GBM90 GC90 2V GAS GBR GFT9OL GT G100 G6S GBRVI GFT9OLC GTF G100I GASF GBRA GFT9OR GT2SD G150 GASFE GBRAVI GFT9ORC GT2SS G150l G SFA GFTASL GFT9OLR GT2SDF G SFEA GFTASR GFTYOLRC GT2SSF G SF2 GFT45LC GBM45 GC45 costruite da made by EUROTEC S r l di in Milano Italia NIP PIN 0694BL3306 Rapporto report x 163306 Tipi di apparecchi appliance type N suddetti prodotti sono stati approvati per Mentioned products have been approved for AT Lan BE Mesa CH Lan DE Lem DK m ES 2H3 FI Lan FR Mazos GB b GR 2H3 IE 2H3 IS 2H3B P IT Mao LU Iles PT lia NL 2 N O le SE Lann AL ge BG 2H3B P EY Lee CZ LU RE AE HR Le LT I o LV P MK Nono MT E i Maeso RO Ils SI Lan SK Lan 2H3B P Kiwa Gastec Italia Spa Via Treviso 32 34 1 i Notified Body 31020 San Vendemiano TV Tel 0438 4
37. posibles modificaciones Para ello utilicen el manual de instrucciones Entreguen el manual de instrucciones al usuario y expl quenle que debe utilizarlo para futuras consultas posici n 0 4 TRANSFORMACI N PARA FUNCIONAR CON OTRO TIPO DE GAS 4 1 ENCIMERA Extraer las parrillas los distribuidores de llama y el cuerpo quemador Extraer los selectores Desmontar el tablero 4 1 1 SUSTITUCI N BOQUILLA QUEMADOR DE PLACA FIG 1 Sustituir el inyector Fig 1 pos 2 del quemador llave del 12 con el que corresponda al tipo de gas elegido e indicado en la Tab II 4 1 2 SUSTITUCI N BOQUILLA QUEMADOR PILOTO DE PLACA FIG 2 Desmontar las dos chapitas de bloqueo Fig 2 pos 3 Levantar la cabeza del quemador piloto Fig 2 pos 5 Sustituir el inyector Fig 2 pos 4 del quemador piloto con la ayuda de una llave del 5 con el que corresponda al tipo de gas elegido e indicado en la Tabla II Antes de montar la cabeza Fig 2 pos 5 regular la entrada del aire con su regulador Fig 2 pos 6 Encender el piloto y comprobar la longitud y la calidad de la llama sta no debe ser demasiado d bil ni demasiado fuerte y tiene que tener una longitud de unos 20 mm casi separ ndose de la cabeza pero sin provocar una punta amarilla Gas G P L 4 1 3 SUSTITUCI N TORNILLO DEL M NIMO BY PASS Sustituir el tornillo de la capacidad t rmica m nima by pass Fig 1 pos 2 con el que corresponda al tipo de gas elegido e
38. seguridad con termopar para interrumpir autom ticamente el suministro de gas en caso de que el piloto se apague accidentalmente Ajuste entre capacidad m nima y m xima MANILLAS LLAVES de material at rmico 50 1 4 HORNO GN2 1 C MARA DE COCCI N de acero porcelanado resistente a altas temperaturas y a los cidos de dimensiones interiores conformes alas GASTRONORM 2 1 Aislamiento t rmico con lana de vidrio de alta densidad Soportes laterales de la parrilla de varillas redondas de acero cromado f cilmente extra ble para la limpieza Parrilla de varillas redondas de acero cromado PUERTAS HORNO de doble pared con aislamiento de lana de vidrio contra puertas de acero esmaltado manillas montadas sobre soportes de material at rmico y junta de retenci n en la puerta Bisagras con muelle balanceadas 1 5 CALENTAMIENTO A GAS Con quemador de acero inoxidable y llama autoestabilizada Regulaci n termost tica 150 300 C con v lvula de seguridad con termopar para la interrupci n autom tica del paso del gas en caso de que la llama piloto se apague accidentalmente Encendido piezo el ctrico del piloto Targhet del horno 1 6 COMPONENTES Y SU FUNCI N El quemador calienta indirectamente el aire del horno El inyector establece la capacidad t rmica para cierto tipo de gas y presi n El quemador piloto enciende el quemador principal y calienta el termopar que a su vez produce los mV a la bobina del termostato gas Te
39. the unit to guarantee the nominal pressure Should the supply pressure exceed the maximum pressure of Table II e g for G 20 25 mbar notify the gas company Check whether the incoming and nozzle pressures correspond to the values given in Table II 3 3 PRESSURE CHECK INCOMING PRESSURE CHECK Pe Fig 4 The pressure is measured with a pressure gauge 0 80 mbars precision at least 0 1 mbars The pressure test point Fig 4 is on the G 3 4 gas ramp behind the instrument panel undo the screw of the pressure test point A attach the silicone rubber hose to the pressure gauge ignite the burner and note the incoming dynamic pressure Fasten the screw back on with a gas washer check there is no leakage with the soap solution method NOZZLE PRESSURE CHECK Pi Fig 1 The pressure test point is over the nozzle holder Fig 1 undo the screw of the pressure test point A attach the silicone rubber hose to the pressure gauge ignite the burner and note the incoming nozzle pressure Fasten the screw back on with a gas washer check there is no leakage with the soap solution method The silicone rubber is suitable for high temperatures but it should be protected with tin foil 3 4 CHECKING THE GENERAL THERMAL CAPACITY Any transformation for another type of gas see Sect 4 must be performed by an authorized fitter or assistant The thermal capacity to check may be the nominal thermal capacity given on the data plate the maximum
40. with current standards 32 HOW TO OBTAIN THE NOMINAL THERMAL CAPACITY Check whether the unit is fitted for the gas type pressure and category corresponding to the main gas supply Information shown on the packing and or unit label If the unit is fitted for another type of gas or pressure you first need to transform it for working with the other kind of gas See Table II for the nozzle idle screw by pass primary air regulation X mm pilot nozzle and nozzle pressure for the main burner N B The names of nozzles 2H and 3 are shown on the left side of Table II 2H G 20 20 mbar 3 G 30 29 mbar and or G 31 37 mbar coupled gas and pressure In our sector we nearly always have to deal with G 31 37 mbar Table II shows the types of gas and pressure for all burners and their nozzles the distance X mm of the primary air adjustment see Fig 4 the idle screw by pass the pilot nozzle the maximum and minimum nozzle pressure the maximum and minimum thermal capacity and the gas consumption in l h 15 C or in g h in the case of L P G Caution If the dinamic pressure of the gas upstream from the device is lower than the minimum pressure of Table II connection is prohibited furthermore the fitter must notify the gas company that the supply pressure is too low N B If the pressure varies by more than 10 of the nominal pressure e g for G 20 22 mbar it is advisable to mount a pressure regulator upstream of
41. 0 1000 1000 Depth mm 700 700 700 700 700 Height mm 293 293 293 310 310 Useful volume dm 105 105 105 Number of grills GN 2 1 3 3 3 3 3 Maximum load of the oven max kg 10 10 10 Wheelbase of the guide GN 1 1 mm 65 65 65 Gas supply G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 Oven performance kW 7 7 7 Temperature range C 170 300 170 300 170 300 170 300 170 300 Time needed to heat up to 200 C min 6 6 6 Gas connection A G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 No Burners and Thermal capacity Small 1 3 2 kW 1 2 2 1 1 2 2 2 Medium 1 5 5 kW 2 2 2 1 2 2 2 2 Large 1 7 2 kW 1 2 2 1 2 2 2 Oven 7 0 KW 1 1 2 Oven MAXI 9 5 kW 1 1 Electric Grill 5 0 kW 5 0 KW Total nom thermal cap kW 28 4 38 8 45 8 8 7 21 4 31 8 41 3 41 3 Gas consumption 15 C L P G G30 G31 g h 2240 2206 3060 3015 3612 3658 686 676 1687 1662 2508 2470 3275 3210 3275 3210 Natural gas H G20 m h 3 006 4 064 4 847 0 920 2 265 3 365 4 371 4 371 Natural gas L G25 m h 3 511 4 727 5 638 1 070 2 634 3 914 5 084 5 084 Net weight kg 185 220 250 40 85 115 220 220 1 Including the thermal capacity of the pilot approx 200 W Voltage 1N AC220 240V 50 60Hz 1 2 STRUCTURE TECHNICAL CHARACTERISTICS Frame made of AISI 304 stainless steel panels and base of stainless steel mounted on height adjustable feet 1 3 HOB TOP made of AISI 304 stainless steel watertight GRILLS in vitreous enamelled cast
42. 0 m h G30 Kg h Hi G 25 1 m h G31 Kg h d P 2 2 LEGGI NORME E DIRETTIVE TECNICHE Per l installazione sono da osservare le seguenti norme Prescrizioni vigenti antinfortunistiche eantincendio La regolamentazione dell ente erogatore del gas dal quale bisogna farsi rilasciare il nullaosta prima dell installazione Norme Installazione impianti a gas Norme Installazione impianti elettrici La regolamentazione dell ente erogatore energia elettrica Norme igieniche 2 3 LUOGO D INSTALLAZIONE L apparecchio deve essere installato in locali con sufficiente areazione Questo apparecchio richiede una aspirazione di almeno 2 m h KW P T Portata Termica Installare l apparecchiatura secondo quanto previsto dalle norme di sicurezza UNI CIG 8723 legge N 46 del 5 3 90 e D M N 74 del 12 04 96 24 POSIZIONAMENTO Le varie apparecchiature possono essere installate singolarmente o possono essere accoppiate ad altre apparecchiature della nostra stessa gamma Questa apparecchiatura non idonea per l incasso La distanza dalla pareti laterali deve essere minimo di 10 cm nel caso in cui la distanza fosse inferiore o il materiale delle pareti o del pavimento fossero infiammabili indispensabile l applicazione di un isolante termico 3 COLLEGAMENTO ALL IMPIANTO DEL GAS L apparecchio deve essere alimentato con gas avente le caratteristiche e la pressione riportata in Tabella II La pr
43. 1 32 3 3 34 3 5 3 6 3 7 3 8 4 1 4 1 1 4 1 2 4 1 3 4 2 4 2 1 4 2 2 4 2 3 5 1 5 2 TABLE DES MATIERES DESCRIPTION PAGE Resles Seneralos enter msi anida 25 Donnees UE 26 Tableau I Fourneau gaz monobloc cat gorie II Gaz methane et G P L conconicnccnicnncnnononancananancnnos 26 Caract ristiques ech HES iier licia aiar alii 26 Table CHISSON ERE 26 e EE 27 F ncHonnement al vA 27 Fonctiom des OC 27 Instructions pour l installation sers 28 Plaquette d identification des fourneau gaz monobloc ss 28 Legislation a fespectet ie ede er Gp e E Cg tao Ee Qe Rt i EUER UR 29 Liet d installation u ee n ts dre eaae Ee ge Seu une 29 Mise en place lai eet DE 29 Raccordement au reseau de distribution du gaz 30 Evacuation des produits de combustion sous une hotte d aspiration nennen 30 Comment calculer le debit thermique nominal ss 30 Controle de la Pression ici 30 Controle du debit thermique general Jl conico og Up e Rai e sul 30 Reglase du debit thermique minimum u tee tree ete leider ced de ann 31 Controle pour le fonctionnement au gaz liquide ss 31 Controle du fonctionnement un u a roe hr eR Ee init eu edd Y do e Fee TERRE 31 Informations destinees a l utilisateur ii 31 Adaptation pour fonctionner a un autre type de gaz
44. 11755 Fox 0438 22428 GASTEC INFORMAZIONE AGLI UTENTI AI SENSI delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita organizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiago e o riciclo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente USER INFORMATION Pursuant to the 2002 95 CE 2002 96 CE and 2003 108 CE Directives concerning the reduction in the utilisation of dangerous substances in electric and electronic equip
45. 15 220 220 1 Einschlie lich W rmeleistung der Leitflamme ca 200 W Spannung 1N AC 220 240V 50 60 Hz 1 2 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN STRUKTUR Tragkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 T felung und Untergestell aus rostfreiem Stahl auf h henverstellbaren F en 1 3 KOCHFELD ARBEITSFL CHE aus undurchl ssigem rostfreiem Stahl AISI 304 ROSTE aus geh rtetem Gusseisen f r hohe Temperaturen RAL BRENNER aus glasiertem Gusseisen Messing Flammentrenner mit Flammenhaltung Leitflammenz ndung fixe D sen f r die verschiedenen Gastypen H HNE aus gedrucktem Messing mit Sicherheitsventil und Thermoelement zur automatischen Gasabstellung bei unabsichtlichem Erl schen der Leitflamme Einstellung der Mindest und H chstf rdermenge HAHNGRIFFE aus athermischem Material 38 1 4 BACKOFEN GARRAUM aus hitze und s urebest ndigem geh rtetem Stahl mit InnenmaBen nach den Bestimmungen von GASTRONORM 2 1 W rmeisolierung mit hochdichter Glaswolle Seitliche Rosthalter aus verchromten Stahlrundeisen zum Reinigen leicht herausziehbar Rost aus verchromtem Stahlrundeisen BACKOFENT REN mit Doppelwand und isolierendem Glaswolle Zwischenraum Gegent ren aus emailliertem Stahl auf Halterungen aus athermischem Material montierte Griffe und T rdichtung Ausgewuchtete Federscharniere 1 5 GASHEIZUNG Mit Brenner aus Inox Stahl mit selbsthaltender Flamme Thermostatische Eins
46. 31 Kg h 0 252 0 249 0 434 0 428 0 568 0 559 0 484 0 544 0 749 0 738 Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G20 mbar 20 130K BY PASS 0 1 100mm Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G20 mbar 20 35 Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G30 31 mbar 28 30 37 85K 115K 130K 130K incipal BY PASS 9 1 100mm Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 1 2 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G30 31 mbar 28 30 37 21 Leitflamme Quemador piloto Country GAS GAZ G20 G30 G31 IT IE GR GB ES PT p mbar 20 28 30 37 I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air Reglage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador medi
47. 3B P 30 30 CZ Czech Republic 112H3B P 20 30 30 NL Netherlands II2L3P 25 37 50 DE Germany 112ELL3B P 20 20 50 50 NO Norway 112H3B P 20 30 30 DK Denmark II2H3B P 20 30 30 PL Polonia II2E3P 20 37 EE Estonia 112H3B P 20 30 30 PT_ Portugal 112H3 20 29 37 50 67 ES Spain 112H3 20 29 37 RO Romania 112H3B P 29 30 30 El Finland 112H3B P 20 30 30 SE _ Sweden 112H3B P 20 30 30 FR_ France 112 3 20 25 29 37 SI Slovenia 112H3B P 20 30 30 GB_ United Kingdom 112H3 20 29 37 SK Slovacchia 112H3B P 20 30 30 GR Greece 112H3 20 29 37 TR _ Turchia 112H3B P 20 30 30 IE Ireland 112H3 20 29 37 MK Macedonia 112H3B P 20 30 30 HU Hungary 112HS3B P 25 25 30 30 AL Albania 112H3B P 20 30 30 59 DATI TECNICI TECHNICAL DATA DONNEES TECNIQUES TECNISHE DATE DATOS TECNICO TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 32Kw 55Kw 7 2Kw 7Kw 95kw Tipo Type Bauart AI AI Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal KW 3 2 7 2 7 W rmeleistung Potencia t rmica nominal Consumo gas Gas consumption G2 m3 h 0 339 0 582 0 762 0 741 1005 AE SEA Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas G30
48. 508 2470 3275 3210 3275 3210 M thane H G20 m h 3 006 4 064 4 847 0 920 2 265 3 365 4 371 4 371 M thane L G25 m h 3 511 4 727 5 638 1 070 2 634 3 914 5 084 5 084 Poids net kg 185 220 250 40 85 115 220 220 1 Compris le d bit calorifique de la veilleuse environ 200 W Tension 1N AC 220V 240V 50 60Hz 1 2 STRUCTURE CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Structure portante en acier inox AISI 304 panneaux et socle en acier inox mont e sur des pieds r glables en hauteur 1 3 TABLE DE CUISSON TABLE DE TRAVAIL en acier inox AISI 304 tanche GRILLES en fonte c rame pour hautes temp ratures RAL BR LEURS en fonte maill e chapeaux des br leurs en laiton et flamme stabilis e automatiquement allumage avec br leur pilote gicleurs fixes pour les diff rents types de gaz ROBINETS en laiton tamp quip s d une soupape de s curit avec thermocouple pour I interruption automatique du gaz en cas d extinction accidentelle du pilote R glage de la flamme entre minimum et maximum MANETTES DES ROBINETS en mat riau athermique 56 1 4 FOUR FOUR en acier vitrifi r sistant aux hautes temp ratures et aux acides aux dimensions internes adapt es pour accueillir les GASTRONORM 2 1 Isolation thermique en laine de verre haute densit Les glissi res lat rales de la grille sont en acier chrom et s extraient facilement pour le nettoyage Grille en acier chrom PORTES
49. 8 5S22593303 ED 3 x 5 D SS SS A llEe EZ E a beEzkobspeouro o 2 u E En ER GER SC 5 o EEEIEE Wel 2H G20 20 17 25 ETES las llana Il2438 P lou 2H HU G20 25 18 33 llousseie 2E G20 20 17 25 Ileesp ses Ise 2L G25 25 20 30 az 2L G25 25 20 30 2LL G25 20 18 25 l ELL3B PI 2S HU G25 1 25 20 33 llousseie G20 20 17 23 2E x Il2ess G25 25 17 30 G30 ee 3B P G31 29 25 35 Il2H3B P Il2H3B P les Il2Hs38 P 30 G30 3B P S 50 42 5 57 5 logLL3B P aaen G31 G30 29 20 35 3 G31 97 25 45 EEN laus sos 3 G30 50 42 5 57 5 l 2H34 G31 67 50 80 3P G31 30 25 35 3P G31 37 25 35 Ileesp Ilzesp az 3P G31 50 42 5 57 5 Ilzesp az Regolatore di pressione escluso Pressure regulator excluded R gulateur de pression exclus Druckregler ausgeschlossen Regulador de presi n deshabilitado TIPO INSTALLAZIONE TIPE OF INSTALLATION TIPE D INSTALLATION TIPE DER INSTALLATION TIPE DE LA INSTALACI N AT Austria 112H3B P 20 50 50 IS Iceland 112H3B P 20 30 30 BE belgium II2E 3 20 25 29 37 IT Italy 112H3 20 29 37 BG Bulgaria 112H3B P 20 30 30 LT Lituania 112H3B P 20 30 30 CH Swizerland 112H3B P 20 50 50 LV Lettonia 12H 20 CY Cipro 13B P 30 30 LU Luxemburg 112E3P 20 37 50 HR Croazia 112H3B P 20 30 30 MT Malta 1
50. BRUCIATORE FORNO Sostituire la vite del minimo Fig 5 pos 11 situata sul termostato con quella corrispondente al tipo di gas prescelto Tabella II L aria primaria viene regolata impostando il regolatore dell aria primaria Fig 6 pos 8 secondo quanto riportato sulla Tabella II Dopo aver regolato la distanza bloccare con la vite rimontare la protezione dopo aver montato la vite della presa di pressione Terminata la sostituzione degli ugelli applicare sopra alla targhetta esistente quella data in dotazione alla macchina indicante il nuovo tipo di gas 5 ISTRUZIONI PER L UTENTE 5 1 ACCENSIONE BRUCIATORE DI PLACCA PIANO DI COTTURA Per accendere il pilota di placca premere la manopola Fig 3 ruotandola verso sinistra fino al simbolo raggiunta la posizione premere a fondo e procedere all accensione del pilota Mantenere premuta la manopola per circa 20 secondi al suo rilascio la fiammella del pilota deve rimanere accesa se ci non avvenisse ripetere l operazione Per accendere il bruciatore ruotare la manopola in posizione per il massimo ed in posizione per il minimo Per spegnere completamente i bruciatori portare la manopola in posizione ATTENZIONE per motivi di sicurezza sul bruciatore da 7 2 kw grande pu essere usata una pentola con diametro massimo 380 mm una pentola con diametro maggiore uscirebbe dal perimetro della macchina recando pericolo all utente L apparecchio deve essere controllato alme
51. D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 69 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 SET S6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 3 o ipo Type Bauart Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal W rmeleistung Potencia termica nominal p Consumo gas Gas consumption m h 0 37 0 847 0 741 Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas G30 31 m h 0 431 0 738 0 984 0 861 1231 Kg h 0 276 0 238 0 473 0 409 0 631 0 545 0 552 0 477 0 789 0 681 Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Q
52. DU FOUR double vitre avec isolation en laine de verre la contre porte est en acier maill les manettes sont mont es sur des supports en mat riau athermique L tanch it du four est assur par un joint fix tout autour de la porte La porte est mont e sur des charni res ressorts 1 5 FONCTIONNEMENT AU GAZ Le fonctionnement est au gaz avec un br leur flamme autostabilisante Le r glage de la temp rature de 150 300 C s effectue par un thermostat avec soupape de s curit et thermocouple pour l interruption automatique de l arriv e du gaz en cas d extinction accidentelle de la veilleuse Allumage pi zo lectrique de la veilleuse Targhet du four 1 6 FONCTION DES COMPOSANTS Le br leur chauffe indirectement l air du four Le gicleur tablit le d bit thermique pour un certain type de gaz et de pression Le br leur pilote allume le br leur principal et chauffe le thermocouple qui son tour produit les mV la bobine du thermostat gaz Thermocouple si la pointe compos e de deux mat riaux est soud e elle produit les mV pour magn tiser la bobine de la soupape de s curit Thermostat gaz qui se ferme en absence de gaz au br leur pilote avec possibilit de r glage de 175 300 C Allumeur piezo lectrique 27 2 INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L installation et la transformation ventuelle pour l utilisation avec d autres types de gaz doit tre effectu e par un
53. Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 3 2Kw 55Kw 72Kw 7Kw 9 5Kw Tipo Type Bauart A A A A A Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal KW 3 2 7 2 7 9 5 W rmeleistung Potencia termica nominal Consumo gas Gas consumption c20 m h 0339 0 582 0 762 0 741 1 005 Consommation de gaz Gasverbrauch G2 m h 0 361 0 62 0 811 0 789 1 070 Consumici n del gas G30 31 Kg h 0 252 0 249 0 434 0 428 0 568 0 559 0 484 0 544 0 749 0 738 Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G20 mbar 20 G25 mbar 25 130K 170K 195L 195L 225L principal RDA X mm i dee EE Pa BY PASS 0 1 100mm 5 to o 35 one Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 1 3 2 7 3 3 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G20 mbar 20 G25 mbar 25 35 EE Lake 36 Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G30 31 mbar 28 30 37 130K 150K principal R D A X mm O J TT ses 32 a BY PASS 9 1 100mm Lo 8 so 9 e Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 1 2 3 2
54. Gasrampe G 1 2 hinter dem Schaltbrett die Schraube der Druckentnahmestelle A losschrauben den Silikongummischlauch im Manometer anschlie en den Brenner anz nden und den dynamischen Vordruck ermitteln Die Schraube mit einem Gasdichtring wieder montieren und die Gasdichtigkeit mit Seifenblasen kontrollieren KONTROLLE DES DRUCKES AN DER D SE Pi Abb 2 Die Druckentnahmestelle befindet sich oberhalb des D senhalters Abb 2 die Schraube der Druckentnahmestelle A losschrauben den Silikongummischlauch im Manometer anschlie en den Brenner anz nden und den dynamischen Vordruck ermitteln Die Schraube mit einem Gasdichtring wieder montieren und die Gasdichtigkeit mit Seifenblasen kontrollieren Der Silikongummischlauch eignet sich f r hohe Temperaturen und mu mit Stanniol gesch tzt werden 42 3 4 KONTROLLE DER ALLGEMEINEN WARMELEISTUNG Die eventuelle Umr stung auf eine andere Gasart siehe Kap 4 muf durch einen befugten Installateur oder eine berechtigte Dienststelle erfolgen Folgende W rmeleistungen k nnen zu kontrollieren sein die Nennw rmeleistung auf dem Schild die Spitzenw rmeleistung in der H chststellung die Mindestw rmeleistung in der Kleinststellung Zu allererst kontrollieren ob das Ger t bereits zur Aufnahme der im Gasnetz verf gbaren Gasart vorbereitet ist und im Falle der Notwendigkeit einer Umr stung die Markierung auf den D sen sowie auch die Kleinststellungs Einstellsc
55. I2L3P I3B P 112H3B P Pn mbar 20 29 37 20 29 37 50 67 20 37 20 25 29 37 25 37 50 30 20 50 LU NO EELT SK SI TR HR RO CZ MK DE AL IS DK FI SE BG LV Cat II2E3P II2H3B P 112ELL3B P Il 2H3B P 12H Pn mbar 20 37 50 20 30 20 20 50 20 30 20 mm h Kg h Zan G20 G30 g kW Hi G25 m h G31 Kg h L P N Mod SN Cc pf REA 16238T4 ITALY Pin N Made by Cl n HU Type Cat ll2HS3B P Pn mbar 25 25 30 30 zan kw 20 m h G30 Kg h H G 25 1 mh G31 Kg h 22 LAWS REGULATIONS AND TECHNICAL DIRECTIVES The following regulations must be observed during installation Current accident and fire regulations The regulations of the gas supply company which has to issue an authorization before installation Gas system installation standards Electric system installation standards The regulations of the electric power supply company Health regulations 2 3 PLACE OF INSTALLATION The unit should be installed in a room with adequate ventilation This unit requires a draft of at least 2 m h kW T C Thermal Capacity Install the unit in compliance with the safety regulations UNI CIG 8723 law No 46 dated 5 3 90 and Italian Ministerial Decree D M No 74 da
56. IUDICARE LE CARAT TERISTICHE ESSENZIALI 1 DATI TECNICI 1 1 TABELLA I CUCINE A GAS MONOBLOCCO CATEGORIA II GAS METANO E G P L MODELLO G4SF G6SFA G6SF2 G2S G4S G6S G6SFM G6SFMG Dimensioni esterne Tipo A A A A A A A A Larghezza mm 900 1350 1350 450 900 1350 1350 1350 Profondit mm 900 900 900 900 900 900 900 900 Altezza mm 925 925 925 250 250 250 850 850 Altezza massima mm 350 350 350 900 900 Dimensioni camera di cottura Larghezza mm 540 540 540 Profondit mm 700 700 700 1000 1000 Altezza mm 293 293 293 700 700 Volume utile dm 105 105 105 310 310 Capacit n griglie GN2 1 3 3 3 3 3 Quantit carico forno max kg 10 10 10 Interasse Guide GN1 1 mm 65 65 65 Alimentazione gas G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 Prestazione forno kW 7 7 7 Campo di temperatura C 170 300 170 300 170 300 Tempo per raggiungere 200 C min 6 6 6 Attacco gas A G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 N Bruciatori e Portata termica Piccolo 1 3 2 kW 1 2 2 1 1 2 2 2 Medio 1 5 5 kW 2 2 2 1 2 2 2 2 Grande 1 7 2 kW 1 2 2 1 2 2 2 Forno 7 0 kW 1 1 2 Forno Maxi 9 5 kW 1 1 Grill 5 kW 5 kw Portata termica nom tot kW 28 4 38 8 45 8 8 7 21 4 31 8 41 3 41 3 Consumo gas 15 C G P L G30 G31 g h 2240 2206 3060 3015 3612 3658 686 676 1687 1662 2508 2470 3257 3210 3257 3210 Metano H G20 m h 3 006 4 064 4 847 0 920 2 265 3 365 4 371 4 371 Metano L G25 m h 3 511 4 727 5 638 1
57. LT SK SI TR HR RO CZ MK DE AL IS DK FI SE BG LV Cat 112E3P 112H3B P II2ELL3B P II 2H3B P 12H Pn mbar 20 37 50 20 30 20 20 50 20 30 20 G20 m h Gan Kg h zan kW Hi G25 m h G31 Kg h s xx SN ce Pin N REA 16238T4 ITALY Made by w Cat ll2HS3B P Pn mbar 25 25 30 30 zon kw 20 Jmh Gan Kg h hi G251 nfh 631 Kg h V m 58 2 2 LEGISLATIONA RESPECTER L installation doit se conformer la l gislation suivante Lois sur la pr vention des accidents du travail et des risques d incendie La r glementation de la compagnie de distribution du gaz qui devra d livrer l autorisation d installation Les normes d hygi ne en vigueur Les normes sur les installations au gaz Les normes sur les installations lectriques La r glementation de la compagnie de distribution d lectricit 2 3 LIEU D INSTALLATION L appareil doit tre install dans une pi ce suffisamment ventil e car il requiert une aspiration de 2 m h kW D T au moins D bit thermique L appareil doit tre install conform ment la norme UNI CIG 8723 loi N 46 du 5 3 90 et D M N 74 du 12 04 96 2 4 MISE EN PLACE Les diff rents appareils peuvent tre install s individuellement ou assembl s d autres appareils de la s rie MAGIS MAGISTRA Cet appareil n a pas t concu pour tre encastr Il faut respecter une distance minimum de 10 cm des cloisons Si la distance est inf rieure ou
58. Metano e G P L sess 4 Caratteristiche e EE 4 Piano di Coltuta EE 4 Le M ussas lt 5 Riscaldamento das sde EA 5 Componenti ela loro MUN ZIONS a ute oe ner texere tet EA a 5 Istruzioni per l installazione sense 6 Informazioni riguardanti le cucine a gas 6 Leggi norme e diret ive tecniche eec nq Ee AT cereales darian oa 7 Luogo d installazione m 7 POSIZIONAMENTO cnica 7 Collegamento all impianto del sgas 7 Scarico dei prodotti di combustione sotto una cappa di aspirazione Apparecchio del tipo Al Come ottenere la portata termica nominale sien 7 Controllo della pressione zd eines ER Eb i ee On D d 8 Controllo della portata termica generale na 8 Regolazione della portata termica minima iii 8 Controllo per il funzionamento a gas liquido sis 8 Controllo del funzionamento sssini p een tee ee 8 Introduzione delllutente vincia lo tata 8 Trasformazione per funzionamento ad altro tipo di gas 9 Piano di cott ta u en su EE lin banal 9 Sostituzione ugello bruciatore di placca a aaa en nn 9 Sostituzione ugello bruciatore pilota di placca eene rennen 9 Sostituzione vite del minimo by pass E 9 FOO
59. NTI PI IMPORTANTI Da effettuarsi solo da un Centro Assistenza Autorizzato Per poter cambiare i seguenti componenti si deve per prima cosa chiudere il rubinetto gas in entrata togliere la manopole smontare il frontalino eventualmente togliere le griglie gli spartifiamma e i bruciatori Adesso si possono sostituire i componenti pi importanti A Termocoppia bruciatore piano di lavoro Fig 2 smontare il dado 7 con una chiave del 8 smontare il dado Fig 1 pos 4 con una chiave del 9 montare una nuova termocoppia dello stesso tipo seguendo l ordine inverso di smontaggio B Rubinetto piano di lavoro Fig 1 smontare il dado 4 con una chiave del 9 smontare tutti gli attacchi gas montare un nuovo rubinetto seguendo l ordine inverso di smontaggio N B Controllare che non vi siano fughe di gas usando bolle di sapone la tenuta deve essere perfetta C Termostato forno Fig 5 Il termostato si trova sulla rampa di alimentazione gas smontare la termocoppia 16 con una chiave del 9 smontare per primo l uscita del gas verso i bruciatori 13 e 15 smontare il bulbo che si trova all interno del forno e viene fissato con squadrette porta bulbo smontare l entrata del gas 12 con una chiave del 19 montare il nuovo termostato seguendo l ordine inverso di smontaggio cambiare la vite del minimo By pass 11 montare il bulbo nel forno usando le sue squadrette N B Co
60. PARATO DEL TIPO A1 El equipo a gas se tiene que colocar bajo una campana de aspiraci n cuya instalaci n cumpla las caracter sticas conformes con las Normas Este aparato necesita por lo menos 2 m h kW P T Capacidad T rmica Comprueben la ventilaci n de la cocina tiene que ajustarse a la normativa vigente 3 2 C MO OBTENER LA CAPACIDAD T RMICA NOMINAL Comprueben que el aparato est preparado para el tipo de gas presi n y categor a al que se va a conectar La indicaci n se halla en el embalaje y o en la placa del aparato Si el aparato est preparado para otro tipo de gas y presi n primero habr que realizar la transformaci n para funcionar con otro tipo de gas V ase la Tabla II para el inyector tonillo del m nimo by pass ajuste del aire de entrada X mm el inyector del piloto y la presi n en el inyector del quemador principal NOTA Los nombres de los inyectores 2H y lt 3 gt se pueden consultar en la parte izquierda de la Tabla II 2H G 20 20 mbar 3 G 30 29 mbar e o G 31 37 mbar una pareja de gas y presi n iEn nuestro sector casi siempre encontraremos G 31 37 mbar En la Tabla II se indican los tipos de gas y presi n de todos los quemadores y los inyectores correspondientes la distancia X mm del ajuste del aire de entrada v ase Fig 4 el tornillo del m nimo by pass el inyector del piloto la presi n m xima y m nima en el inyector la capacidad t rmica m xima y m nima y e
61. PRODUKTEIGENSCHAFTEN VORZUNEHMEN 87 1 TECHNISCHE DATEN 1 1 TABELLE I GAS BLOCK HERD MAGIS MAGISTRA KATEGORIEII METHAN UND FL SSIGGAS MODELL G4SF G6SFA G6SF2 G2S G4S G6S G6SFM G6SFMG AuBenmaBe Tipo A A A A A A A A Breite mm 900 1350 1350 450 900 1350 Tiefe mm 900 900 900 900 900 900 H he mm 925 925 925 250 250 250 Max H he mm 350 350 350 Garraumabmessungen Breite mm 540 540 540 1000 1000 Tiefe mm 700 700 700 700 700 H he mm 293 293 293 310 310 Nutzvolumen dm 105 105 105 Rost Aufnahmef higkeit GN 2 1 3 3 3 3 3 Garraumkapazit t max kg 10 10 10 Abstand F hrungen GN 1 1 mm 65 65 65 Gaszuf hrung G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 Ofenleistung kW 7 7 7 Temperaturbereich C 170 300 170 300 170 300 200 C Aufw rmzeit min 6 6 6 Gas anschluss A G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G3 4 G1 2 G1 2 Brenneranz und W rmeleistung Klein 1 3 2 kW 1 2 2 1 1 2 2 2 Mittel 1 5 5 kW 2 2 2 1 2 2 2 2 GroB 1 7 2 kW 1 2 2 1 2 2 2 Backofen 7 0 kW 1 1 2 1 1 Gasamt Nennw rmeleist Bachofen Maxi 9 5kW Bachofen Grill 5kW 5 kw Gas verbrauch 15 C kW 28 4 38 8 45 8 8 7 21 4 31 8 41 3 41 3 Fl ssiggas G30 G31 g h 2240 2206 3060 3015 3612 3658 686 676 1687 1662 2508 2470 3257 321 0 3257 3210 Methan H G20 m h 3 006 4 064 4 847 0 920 2 265 3 365 4 371 4 371 Methan L G25 m h 3 511 4 727 5 638 1 070 2 634 3 914 5 084 5 084 Netto gewicht kg 185 220 250 40 85 1
62. Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G30 31 mbar 28 30 37 21 om a 1 19 Leitflamme Quemador piloto I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primari air R glage del air primaire Primarlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 62 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 32Kw 55Kw 72Kw 7Kw 9 5Kw Tipo Type Bauart A LA A A AI Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nomina
63. W PT Capacidad T rmica Instalen el aparato seg n lo previsto por las normas de seguridad UNI CIG 8723 ley N 46 del 5 3 90 y D M N 74 del 12 04 96 2 4 COLOCACI N Los distintos aparatos pueden instalarse solos o se pueden combinar con otros aparatos de la misma gama Este aparato no es apto para empotrar La distancia de las paredes laterales debe ser como m nimo de 10 cm en caso de que la distancia sea inferior o de que el material de las paredes o del suelo sea inflamable ser indispensable aplicar un aislamiento t rmico 53 3 CONEX ON A LA INSTALACI N DEL GAS El aparato tiene que ser alimentado con un gas que tenga las caracter sticas y la presi n indicada en la Tabla II La presi n del gas se mide en la toma de presi n inicial con los quemadores encendidos v anse Fig 1 El aparato ha sido probado y preparado para funcionar con gas metano H G20 20 mbar NOTA Sila presi n de la red var a m s del 10 de la presi n nominal se aconseja montar un regulador de presi n antes del aparato para garantizar la presi n nominal La conexi n con la red del gas se tiene que realizar con tuber as met licas de secci n adecuada y se debe colocar una llave de interceptaci n homologada antes del aparato Despu s de haber conectado el gas comprueben con burbujas de jab n que no hay p rdidas en los puntos de empalme 3 1 DRENAJE DE PRODUCTOS DE COMBUSTI N BAJO UNA CAMPANA DE ASPIRACI N A
64. Y AND CATEGORY OF THE EQUIPMENT PAYS ET CATEGORIE DU FOUR 7 DRUCK PRESIONE LAND UND GERATEKATEGORIE PAIS Y CATEGORIA DEL APARATO lt amp La lt lt lt lt lt lt lt lt lt lt SZ lt lt lt lt lt lt 245 5 lt 4 lt lt 46_ lt z u log s sosazulsS0s6 S 5 SONES ez so 2 S J s z8 55 SEENEN Bsspagszaunjise o u 3 cu So 432211320405 3 Foto ee Olai 5 amp z um lt 35 2 23 EOD S ETC 5 Ke z 4 zzz 246 a z a o E25o5P z8s82 i 2 2s80igifizz lt z 2 z u a KS lt Qz tjulzr3 S lt zz lt uaxrzoo ESE lt a 5 x 3 ez B2 350 22308 E J PSf 85ssd0 la lp 2 5 zu WO ZZT 0 ies 3 EOP Z gt z IB 7 fa 52 z8 2 9 58 9 2 035393 geol 4 5 Iniettore Sigla del gas N u u u Injector Gas acronomy 5 us Eu TE weuus z wg Syeuusguz wus A 5 lt Sg oo z05Z4 3020 zzou ga2tagooQ r Injecteur Sigedugaz Nom Mn Max 9 x 33 ES 533352 22324 E S ENEE FE B 2 Geert 2 di SCENE 42 9 2 MS Sarogprs O u lt Inyector Sigla del gas 2 gt Z x lt a 8 gt lt ac 08 gt uz lt lt cozox Sun2xz 3 lt iiz3 gt 22 2 aula 4 8 a EE B sse d s2582s6688 nte 3 x 5 a o 2z gt 0013 E uxXz u rog Na uz lt E 2 i 3 J amp R 25 Bzt 9ap z65 5 25292P59952 25 3 a qu lt o lt E lt s lt e fa T lt lt iz lt lt z z se lis to lt ssa lt s5s5 z S 5550255393 so z 5 8 22 jun 5055322595
65. a la Tabla II Inyectores El aire de entrada se regula con el regulador del aire de entrada Fig 6 pos 8 seg n la Tabla II Inyectores Despu s de haber regulado la distancia bloquear con el tornillo volver a montar la protecci n despu s de haber montado el tornillo de la toma de presi n 5 INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO 5 1 ENCENDIDO QUEMADOR DE PLACA ENCIMERA FIG 3 Para encender el piloto de la cocina hay que apretar el selector Fig 3 y girarlo hacia la izquierda hasta el s mbolo x una vez en dicha posici n apretar hasta el fondo y realizar el encendido del piloto Mantener pulsado el selector durante unos 20 segundos cuando lo suelten la llama del piloto tiene que permanecer encendida si no ocurre habr que repetir la operaci n Para encender el quemador hay que girar el selector hasta la posici n para el m ximo y hasta la posici n para el m nimo Para apagar completamente los quemadores colocar el selector en posici n ATENCI N por motivos de seguridad en el quemador de 8 kw grande s lo se puede utilizar una olla de di metro m ximo 380 mm una olla m s grande se saldr a del per metro de la m quina y ser a peligroso para el usuario El aparato se tiene que revisar al menos 2 veces al a io Se tiene que revisar el quemador el encendido la interceptaci n la programaci n del m ximo y del m nimo 52 ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL HORNO Mod G4SF G6SFA G6SE2 G6SFM G6SFMG
66. aci n o eliminaci n del calor Instalaci n sobre z calo de mamposteria prohibida En caso de que no se respeten las normas contenidas en el presente manual tanto por parte del usuario como por parte del t cnico de la instalaci n la empresa Fabricante declina cualquier tipo de responsabilidad y los posibles accidentes o anomal as provocados no se podr n imputar al fabricante LA EMPRESA FABRICANTE DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD POR POSIBLES INEXACTITUDES CONTENIDAS EN EL PRESENTE DOCUMENTO IMPUTABLES A ERRORES DE TRANSCRIPCI N O IMPRESI N ADEM S SE RESERVA EL DERECHO DE APORTAR AL PRODUCTO TODAS LAS MODIFICACIONES QUE CONSIDERE TILES O NECESARIAS SIN PERJUICIO DE LAS CARACTER STICAS ESENCIALES 49 1 DATOS TECNICOS 1 1 TABLA I COCINAS GAS MONOBLOQUE CATEGOR A II GAS METANO Y G P L MODELO G4SF G6SFA G6SF2 G2S G4S G6S G6SFM G6SFMG Dimensiones exteriores Tipo A A A A A A A A Anchura mm 900 1350 1350 450 900 1350 1350 1350 Profundidad mm 900 900 900 900 900 900 900 900 Altura mm 925 925 925 250 250 250 850 850 Altura m xima mm 350 350 350 900 900 Medidas de la c mara de cocci n Anchura mm 540 540 540 1000 1000 Profundidad mm 700 700 700 700 700 Altura mm 293 293 293 310 310 Volumen til dm 105 105 105 Capacidad N parrillas GN 2 1 3 3 3 3 3 Cantidad de carga horno max kg 10 10 10 Distancia entre Gu as GN 1 1 mm 65 65 65 Alimentaci n gas G3 4 G3 4 G3
67. air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 70 SCHEMI DI INSTALLAZIONE INSTALLATION DIAGRAM SCHEMAS D INSTALLATION INSTALLATIONSPLANE ESQUEMAS DE INSTALACION G4SF G6SFA G6SF2 A Attacco gas 3 4 Gas connection 3 4 Connexion gas Y 3 4 Gasverbingun 3 4 Conexi n gas Q 3 4 299099990 Le immagini e i disegni sono puramente indicativi y Images or pictures are indicative only Les image sont indicatives a titre d exemple Die Schemen oder die Bilder sind ganz und gar indikativ Los esquemas o imagines son simbolicos T1 G2S
68. ano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 60 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores EE M ET Tipo Type Bauart At At A Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal kW W rmeleistung Potencia t rmica nominal Consumo gas Gas consumption Go mm 0 339 0 582 0 762 0 741 1 005 Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas G30 31 Kg h 0 252 0 218 0 434 0 428 0 568 0 590 0 484 0 477 0 749 0 738 Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G20 mbar 20 170K 195L 195L 225L principal en M 32 BY PASS 9 1 100mm 120REG Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 3 3 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilot G2ombar20 G20 mbar 20 36 Leitflamme Quemador piloto G30 31 mbar 50 50 bow
69. as Block Kategoriell Methan und Fl ssiggas eene 38 Technische Eigenschaften roten Deed nest E 38 Kochteld tee nO REDIERE EE 38 Backofen ai utama nemen pecuniam 39 GASMELZUN pic sa 39 Dre Bestandteile Und Deren Funktionen ueri tere dl lia 39 Installations Anleitungen 4 I u eee eene eene enne re sensato natns tata senses sense r ENEEK riS nice senses essen ae 40 Informationen ber Die Gas Block herd Der 40 Gesetze Normen und Technische Richtlinien u a a sasaqa ian aqa nennen ayasa ss 41 Installationsort 5 u u su Rara 41 Ee UE 41 Anschluss An Die Gasanlage 42 Abgasung In Eine Rauchhaube u a beer ear eee E e epe Ma aaa ehe tete 42 Erreichen Der Nennw rmeleistung su een ui 42 Kontrolle Buc Tm 42 Kontrolle Der Allgemeinen W rmeleistung ss 43 Einstellung Der Mindestw rmeleistung rennen rene enret etre 43 Kontrolle F r Den Betrieb Mit Fl ssiggas eerte un netten netten nnne 43 Betmebskontroll c S Q m AL Alina 43 Vorbereitung Des EE 43 Umr stung F r Den Betrieb Mit Anderen Gasarten 44 KOCH EE 44 Austauschen Der Kochfeld brennerd se a enne enne rrr nein 44 Austauschen Der D se Des Kochfeld leitflammenbre
70. aximum position to the minimum position the burner must neither go out nor backfire 4 2 OVEN 4 2 1 REPLACING THE OVEN BURNER NOZZLE After removing the oven bottom disassemble the protection box Using a size 12 spanner Fig 6 position 4 replace the burner nozzle with one corresponding to the type of gas chosen and following Table II Injectors 4 2 2 REPLACING THE PILOT BURNER NOZZLE N B We advise to first remove the spark plug because it can easily break Unscrew the nut with a size 10 spanner Fig 6 position 2 and remove the nozzle Fig 6 position 1 The nozzle is hooked to the bicone Fig 6 position 3 Replace the nozzle Fig 6 position 1 with one corresponding to the gas type chosen according to Table II Injectors Tighten the nut firmly with a size 10 spanner and check for gas leaks with bubble soap 4 2 3 ADJUSTING THE OVEN BURNER Replace the idle screw Fig 5 position 11 located on the thermostat with one corresponding to the type of gas chosen following Table II Injectors The primary air is adjusted by setting the primary air regulator Fig 4 position 8 in accordance with Table II Injectors After adjusting the distance fix it with the screw re assemble the protection after having mounted the pressure intake screw After replacing the nozzles apply on the existing label the one supplied with the machine indicating the new type of gas 9015 5 USER S INSTRUCTIONS 5 1 IGNITING THE PLAQUE
71. bar 20 130K 170K 195L 195L 225L 3 3 R D A X mm po gt ES BY PASS 9 1 100mm 89 o 130 135 120REG Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung 2 7 Potencia t rmica reduita Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G31 mbar 37 115K 130K 150K principal RDA Xmm aa BY PASS 0 1 100mm Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung Potencia t rmica reduita Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur Hauptbrenner Quemador R D A X mm BY PASS 9 1 100mm Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung Potencia t rmica reduita County lcarkat casca Gm e ax Ier pimbao 20 3 s I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Mediu
72. cal Characteristics P 15 15 6 o SEP M 15 OWED 16 Gas lieti sce Uere He e A A Sod tec 16 Function of the Various COMPOnEeDnts u re ipee a ne ar sion 16 Installation instructions sense 16 Information on Free standing gas TAnges u l L u u eer aiar 17 Laws regulations and technical directives ener 17 Place of installation calare eO RUN Rc te etd E 17 EELER 17 Hook Up with the gas system 18 Discharging the products of combustion under a suction hood a cana nnonn nono 18 How to obtain the nominal thermal capacity SLR 18 Pressure check eine avita o noted a Iren i tee et 18 Cheking the general thermal Capacity laterali 18 Adjusting the minimum thermal capacity ss 19 Liquid gas operation check 5 cotta neue IH 19 Operation CHECK C 19 LB Neel ee 19 Transorming for operation with another type of gas 20 O ae a en as ea a Binnen 20 Replacing the plaque b rmer nozzle ne ee ee Golan 20 Replacing the plaque pilot burner nozzle srie enei ii 20 Replacing the By pass sucia ina SEE REMIS HERR erst E aston 20 GS EEN 20 Replacing the oven bummer nozzle 4
73. cant Le client souhaitant se d faire de cet appareil devra donc contacter le fabricant et suivre la proc dure que ce dernier a adopt e afin de permettre la collecte s par e de l appareil arriv en fin de vie La collecte diff renti e ad quate permettant le recyclage successif de l appareil et un traitement compatible avec l environnement contri bue pr venir les impacts n gatifs sur l environnement et la sant des personnes ainsi qu favoriser la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux qui composent l appareil Le traitement ill gal de l appareil par son propri taire entra ne l application des sanctions administratives pr vues par la l gislation en vigueur INFORMATION F R DIE BENUTZER IM SINNE der Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Beschr nkung der Verwendung bestimmter gef hr licher Stoffe in Elektro und Elektronikger ten und zur Entsorgung der Abf lle Das auf dem Ger t oder auf der Packung vorhandene Symbol eines gekreuzten M llcontainers weist darauf hin dass das Produkt nach Ende seiner Nutzungsdauer von anderen Abf llen getrennt zu sammeln ist Die getrennte Sammlung dieses Ger ts nach Ende seiner Nutzungsdauer wird vom Hersteller organisiert und verwaltet Der Benutzer der sich von diesem Ger t befreien will muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen das der Hersteller f r die getrennte Sammlung des Ger ts nach Ende seiner Nutzungsdauer eingef h
74. d y favorece la reutilizaci n o el reciclaje de los materiales de que est compuesto el aparato El desguace abusivo del producto por parte del propietario comporta la aplicaci n de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente
75. e Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 32Kw 55Kw 7 2Kw 7Kw 95Kw Tipo Type Bauart AA AA At AA A Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal kW 7 2 7 W rmeleistung Potencia termica nominal Consumo gas Gas consumption Go m h 0 339 0 582 0 762 0 741 1005 Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas G30 G31 Kg h 0 252 0 249 0 434 0 428 0 568 0 559 0 484 0 544 0 749 0 738 Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G20 mbar 20 130K 170K 195L 195L 225L 3 J 3 BY PASS 9 1 100mm 130 135 120REG li EBEN Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote 2 2 Leitflamme Quemador piloto 229 mBereo Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G30 31 mbar 28 30 37 BY PASS O 1 100mm Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal
76. e 10 mm d vissez l crou Fig 6 poste 2 et d montez le gicleur Fig 6 poste 1 Le gicleur est accroch au bic ne Fig 6 poste 3 Remplacez le gicleur de la veilleuse par un autre correspondant au type de gaz choisi et report dans le tableau II Resserrez bien l crou avec une cl de 10 mm et contr lez qu il n y ait pas de fuites avec de l eau savonneuse 4 2 3 REGLAGE DU BRULEUR DU FOUR Changez la vis du minimum Fig 5 poste 11 situ e sur le thermostat et remplacez la par une autre correspondant au type de gaz choisi et report dans le tableau II L air est r gl en programmant le r gulateur de l air Fig 6 poste 8 en fonction des indications report es dans le tableau II Apr s avoir r gl la distance bloquez la vis remontez la protection apr s avoir mont la vis de la prise de pression Apr s avoir chang les buses appliquez sur l tiquette existante celle fournie en dotation avec la machine et indiquant le nouveau type de gaz agos 5 MODE D EMPLOI 5 1 ALLUMAGE DU BR LEUR DE LA PLAQUE TABLE DE CUISSON DES 3 Pour allumer le pilote de la plaque pressez la manette Des 3 et tournez la vers la gauche jusqu au symbole x Appuyez ensuite fond et allumez le pilote Maintenez la pression sur la manette pendant 20 secondes environ lorsque vous la rel chez la flamme du pilote doit rester allum e Dans la n gative r p tez l op ration Pour allumer le br leur tournez la manette sur la posi
77. e la puerta del horno PARTES DE ACERO INOXIDABLE Limpiar diariamente las partes de acero inoxidable con agua tibia enjabonada aclarar con abundante agua y secar con cuidado El brillo se mantiene si se repasa peri dicamente con detergente l quido un producto que se encuentra en cualquier comercio En ning n caso se debe limpiar el acero inoxidable con un estropajo met lico cepillos o rasquetas de acero com n ya que podr an depositar part culas ferrosas que al oxidarse causar an problemas de herrumbre Se puede usar lana de acero inoxidable siempre que se pase en la direcci n del satinado En caso de que el aparato no se utilice durante largos per odos de tiempo pasar un pa o ligeramente humedecido con aceite de vaselina en rgicamente sobre toda la superficie de acero para extender una capa de protecci n Ventilar peri dicamente los ambientes 58 TABELLA II GAS PRESSIONE E CATEGORIE NEI VARI PAESI SECONDO EN 437 EN 203 1 TABLE II GAS PRESSURE AND CLASSES IN DIFFERENT COUNTRIES AS PER EN 437 EN 203 1 2 TABELLE II PRESSIONS ET CAT GORIES DANS LES DIFF RENTS PAYS SELON LES NORMES EN 437 EN 203 1 2 GAS TABLEAU II GAZ DRUCK UND KATEGORIEN IN DEN VERSCHIEDENEN L NDERN NACH EN 437 EN 203 1 2 TABLA II GAS PRESI N Y CATEGOR AS EN LOS DIFERENTES PA SES SEGUN EN 437 EN 203 1 2 CAT GAS See pede PAESE E CATEGORIA DELL APPARECCHIO COUNTR
78. e manuel et tenez le disposition des int ress s pour de futures consultations D ballez l appareil et v rifiez son bon tat En cas de doutes n utilisez pas l appareil et adressez vous un professionnel qualifi Avant de brancher l appareil v rifiez si les donn es report es sur la plaquette correspondent celles du r seau de distribution du gaz Cet appareil est destin seulement l usage pour lequel le a t sp cialement concu tout autre usage sera consid r comme impropre et donc dangereux L appareil doit tre utilis seulement par une personne sp cialement instruite Pour toute r paration adressez vous seulement un centre de service apr s vente agr par le fabricant et exigez des pi ces de rechange d origine Le non respect des r gles ci dessus peut compromettre la s curit de l appareil Ne lavez pas l appareil en dirigeant des jets d eau directement dessus ni de jets haute pression N obstruez jamais les ouvertures d aspiration ou d vacuation de la chaleur L installation sur plinth en magonnerie est interdite Le Fabricant d cline toute responsabilit en cas de d g ts des personnes ou des biens provoqu s par le non respect des instructions contenues dans ce manuel aussi bien de la part de l usager que de l installateur LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE SUR LES CONSEQUENCES IMPUTABLES A D EVENTUELLES INEXACTITUDES DUES A DES ERREURS DE TRANSCRIPTION OU D IMPRESSION
79. eben wird darf die T r nicht offen gelassen werden da dies die dar berliegenden Bedienungsknebeln sowie die Stellglieder unzl ssing erw rmen und besch digen Zur AuBerbetriebnahme des Hauptbrenners ist der numerierte knebel auf Stellung x zu drehen Das L schen des Haupt sowie des Z ndflammenbrenners erreicht man durch Drehen des Bedienungsknebels bis auf Stellung 0 Jeweiliger Regelknebel bis zur Stellung x drehen In dieser Stellung bennt nur deer Z ndflammenbrenner Jeweiliger Regelknebel rechts bis zur Stellung drehen in dieser Stellung ist der Brenner au er Betrieb 45 6 AUSTAUSCHEN DER WICHTIGSTEN BESTANDETEILE Durchf hrung nur durch befugte technische Betreuungsstellen Vor dem Austauschen nachfolgender Bestandteile den vorgeschalteten Gashahn zudrehen die Drehkn pfe abnehmen das Stirnbrett abmontieren eventuell die Roste Flammentrenner und Brenner abnehmen Nun k nnen die wichtigsten Bestandteile ersetzt werden A Thermoelement des Kochfeldes Abb 3 die Mutter 7 mit einem 8er Schl ssel abmontieren die Mutter Abb 2 Pos 4 mit einem 9er Schl ssel abmontieren ein neues Thermoelement der gleichen Art in der umgekehrten Folge wieder montieren B Brennerhahn des Kochfeldes Abb 2 die Mutter 4 mit einem 9er Schl ssel abmontieren alle Gasanschl sse abmontieren in der umgekehrten Reihenfolge einen neuen Hahn montieren C Backofen Thermostat
80. eingestellt MERKE Wenn die Netzdruckschwankungen gr fer sind als 10 des Nenndruckes empfiehlt es sich zur Gew hrleistung der Nenndruckeinhaltung dem Ger t einen Druckregler vorzuschalten Der Anschluss an das Gasversorgungsnetz muss mit einem Metallrohr mit einem angemessenen Durchmesser erfolgen wobei ein typengepr fter Sperrhahn vorgeschaltet werden muss Nach stattgefundenem Anschluss an das Gasversorgungsnetz mit Seifenblasen kontrollieren dass an den Anschlussstellen keine Leckagen bestehen 3 1 ABGASUNG IN EINE RAUCHHAUBE GERATTYP Al Das Gasger t mu unter einer Rauchhaube mit normengerechten Anlageneigenschaften aufgestellt werden Dieses Ger t bedarf einer Absaugkraft von mindestens 2 m h e kW W rmeleistung Die K chendurchl ftung kontrollieren sie muf den geltenden Normen entsprechen 3 2 ERREICHEN DER NENNWARMELEISTUNG Kontrollieren Sie ob das Ger t f r die den Gasnetzwerten entsprechende Gasart Druck und Kategorie voreingestellt ist Diese Angaben befinden sich auf der Verpackung und oder auf dem Ger teschild Wenn das Ger t f r eine andere Gas und Druckart voreingestellt ist mu vorher eine Umr stung f r den Betrieb mit einer anderen Gasart stattfinden Siehe hierzu Tabelle II f r die D se die Kleinststufen Einstellschraube By Pass die Prim rlufteinstellung Xmm die Leitflammend se und den Druck an der D se des Hauptbrenners Merke Die Namen der D sen 2H und 3 s
81. en verwenden Sie im Zweifelsfall das Ger t nicht sondern wenden Sie sich an eine qualifizierte Fachkraft Vor dem Ger teanschluss sicherstellen dass die Schilddaten den Werten des Gasversorgungsnetzes entsprechen Dieses Ger t darf nur f r den Verwendungszweck benutzt werden f r den es eigens entwickelt wurde Jede andersartige Verwendung muss als zweckfremd und somit gef hrlich betrachtet werden Das Ger t darf ur von Personen bedient werden die mit dessen Umgang vertraut sind Reparaturen d rfen ausschlieBlich in vom Hersteller zugelassenen technischen Betreuungsstellen durchgef hrt werden Vorschriftswidrigkeiten k nnen die Sicherheit des Ger tes beeintr chtigen Beim Waschen keinen direkten Hochdruck Wasserstrahl auf das Ger t richten Die ffnungen oder Schlitze f r die Absaugung oder den W rmeauslass d rfen nicht verstopft werden Sockel installation verboten Bei Nichtbefolgung der in diesem Handbuch enthaltenen Vorschriften durch den Verwender oder den Installationstechniker lehnt der Hersteller jede Verantwortung ab und haftet somit nicht f r eventuelle Unf lle oder St rungen die auf ein solches Verhalten zur ckf hrbar sein sollten DER HERSTELLER HAFTET IN KEINER WEISE F R EVENTUELL IN DIESER BROSCH RE ENTHALTENE UNGENAUIGKEITEN DURCH ABSCHRIFTS ODER DRUCKFEHLER ER BEH LT SICH AUSSERDEM DAS RECHT VOR ALS VORTEILHAFT ODER NOTWENDIG BEFUNDENE PRODUKT NDERUNGEN OHNE BEEINTR CHTIGUNG DER WESENTLICHEN
82. en brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG neo Bumer Bur 727 7 2 27 Z72722 asko tato rkw este Mipo ps Bast A A Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal kW W rmeleistung Potencia t rmica nominal Consumo gas Gas consumption Gm mn 035 ose os omm 195 Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas Bruciatore principale Main burner Br leur principal EU ss E Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G20 mbar 20 Leitflamme Quemador piloto eee County carkar Gees Go loo HL bm pm 2 TI I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der
83. en und durch das Drehen der Nivellierungsf e eben stellen Wenn das Ger t alleine installiert wird ist es zugunsten seiner Stabilit t empfehlenswert es zu befestigen 2 1 INFORMATIONEN BER DIE GAS BLOCK HERD Diese Anleitung gilt f r unsere Gaskochfelder Typ A1 Kategorie II Erdgas und Fl ssiggas Siehe Tabellen 1 1 Das Schild nach EN Norm 437 und EN Norm 203 1 2 befindet sich auf der R ckseite und im Innern Beispiel Italien Schild Kat II 2H3 Pe Vordruck Pi Druck an der D se CE Mod Serial N DR v He wl m Tipo IT GR GB ES IE PT PL FR BE NL MT CY AT CH Cat 112H3 112H3 II2E3P II2E 3 II2L3P 13B P II2H3B P Pn mbar 20 29 37 20 29 37 50 67 20 37 20 25 29 37 25 37 50 30 20 50 LU NO EELT SK SI TR HR RO CZ MK DE AL S DK FI SE BG LV Cat 112E3P 112H3B P 1I2ELL3B P 11 2H3B P 12H Pn mbar 20 37 50 20 30 20 20 50 20 30 20 G20 m h G30 kon 2Qn kW Hi G25 rh G31 Kg h Xe y EE voc SN Cc MY SS REA 16238T4 ITALY Made by a kw HU wee Cat 112HS3B P Pn mbar 25 25 30 30 Yan E G20 m h G30 Kg h Hi G251 mh 631 Kg h d 40 2 2 GESETZE NORMEN UND TECHNISCHE RICHTLINIEN Bei der Installation m ssen folgende Normen befolgt werden Ge
84. ento ad altro tipo di gas Vedere la Tabella II per l ugello vite del minimo by pass regolazione dell aria primaria X mm l ugello del pilota e la pressione all ugello del bruciatore principale N B I nomi degli ugelli 2H e 3 sono visibili nella parte sinistra della Tabella II 2H G 20 20 mbar 3 G 30 29 mbar e o G 31 37 mbar una coppia di gas e pressione Nel nostro settore abbiamo quasi sempre a che fare con G 31 37 mbar Nella Tabella II sono riportati i tipi di gas e pressione per tutti i bruciatori e i relativi ugelli la distanza X mm della regolazione dell aria primaria vedere Fig 4 la vite del minimo by pass l ugello del pilota la pressione massima e minima all ugello la portata termica massima e minima e il consumo gas in l h 15 C o in g h in caso di G P L Se la pressione varia pi del 10 della pressione nominale p e per G 20 22 mbar viene consigliato di montare un regolatore di pressione a monte dell apparecchio per garantire la pressione nominale Se la pressione in rete oltre la pressione massima della Tabella II p e per G 20 25 mbar avvertire l azienda del gas Controllare se la pressione in entrata ed all ugello corrisponde con i valori riportati nella Tabella II Attenzione Se la pressione dinamica del gas a monte dell apparecchio inferiore alla pressione minima della Tabella II l allacciamento proibito in pi l installatore deve comunicare all azienda de
85. es Check the ignition and inter ignition of the pilot burner and main burner Make sure the flue gases are discharged properly Write on a sticker to stick onto the unit data plate the gas and pressure for which the unit has been calibrated 3 8 USER S INTRODUCTION Explain the operation and use of the unit to the user by referring to the instructions booklet and illustrate any changes Leave the instructions booklet with the user and explain he needs it for further reference APPLY TO THE RETAILER FOR THE INTERVENTION OF AN AUTHORISED TECHNICIAN WHAT TO DO WHEN THE OVEN IS NOT BEING USED FOR A LONG PERIOD OF TIME After cleaning the oven from the inside and the outside carry out the following steps Rub all the surfaces with a cloth soaked in some white mineral oil Regularly air the room where the oven stands Strew the door gasket with talcum powder STAINLESS STEEL PARTS Clean the stainless steel parts every day with warm soapy water then rinse thoroughly and dry carefully You can keep it shining brightly by periodically wiping it over with liquid detergent an easily available product You must never clean the stainless steel with steel wool wire brushes or common steel scrapers since they may deposit ferrous particles that on oxidizing cause rust points Stainless steel wool may be used applied in the direction of the satin finish Ifthe unit is not to be used for a long time give all the steel surfaces a
86. es desmontar el tablero si es necesario extraer las parrillas los distribuidores de llama y los quemadores Ahora ya se pueden sustituir los componentes m s importantes A Termopar quemador superficie de trabajo Fig 2 desmontar la tuerca 7 con una llave del 8 desmontar la tuerca Fig 1 pos 4 con una llave del 9 montar un termopar nuevo del mismo tipo en orden inverso a como se ha desmontado B Llave superficie de trabajo Fig 1 desmontar la tuerca 4 con una llave del 9 desmontar todas las conexiones del gas montar una llave nueva en orden inverso a como se ha desmontado NOTA Comprobar que no hayan p rdidas de gas con burbujas de jab n tiene que ser completamente herm tico C Termostato horno Fig 5 El termostato se encuentra en el conducto de alimentaci n desmontar el termopar 16 con una llave del 19 desmontar primero el paso del gas hacia los quemadores 13 y 15 desmontar el bulbo que se encuentra dentro del horno y fijado con escuadras porta bulbo desmontar la entrada del gas 12 con una llave del 9 montar el nuevo termostato siguiendo el orden inverso al del desmontaje cambiar el tornillo del m nimo By pass 11 montar el bulbo en el horno usando sus escuadras Nota controlar que no haya p rdidas de gas usando burbujas de jab n la estanqueidad tiene que ser perfecta D Termopar del horno Fig 6 pos 6 y Fig 5 pos 16 quitar el fondo del horno
87. essione del gas si misura alla presa di pressione iniziale con i bruciatori accesi vedere Fig 1 L apparecchiatura collaudata e predisposta per funzionare a gas metano H G20 20 mbar N B Se la pressione in rete varia pi del 10 della pressione nominale viene consigliato di montare un regolatore di pressione a monte dell apparecchio per garantire la pressione nominale L allacciamento alla rete del gas deve essere effettuato con tubazione metallica di adeguata sezione e deve essere inserito a monte un rubinetto di intercettazione omologato Dopo l allacciamento alla rete del gas controllare che non esistano perdite nei punti di raccordo con bolle di sapone 3 1 SCARICO DEI PRODOTTI DI COMBUSTIONE SOTTO UNA CAPPA DIASPIRAZIONE APPARECCHIO DEL TIPO Al L apparecchiatura a gas va sistemata sotto una cappa di aspirazione il cui impianto deve avere le caratteristiche conformi alle Norme Questo apparecchio necessita di almeno 2 m h kW P T P T Portata Termica Controllare l aerazione della cucina deve essere secondo le norme in vigore 3 2 COME OTTENERE LA PORTATA TERMICA NOMINALE Controllare se l apparecchio predisposto per il tipo di gas pressione e categoria che corrisponde con il gas disponibile in rete Indicazione riportata sull imballo e o targhetta sull apparecchio Se l apparecchio predisposto per un altro tipo di gas e pressione occorre prima fare una trasformazione per il funzionam
88. good wipe over with a cloth lightly soaked in Vaseline oil in order to apply a protective film Periodically ventilate the premises 4 TRANSFORMING FOR OPERATION WITH ANOTHER TYPE OF GAS 4 1 HOB Take off the grills burner lid and burner body Remove the knobs Take off the front panel 4 1 1 REPLACING THE PLAQUE BURNER NOZZLE FIG 1 Replace the nozzle Fig 1 pos 2 of the burner size 12 wrench with one corresponding to the type of gas chosen following Tables II Injectors 4 1 2 REPLACING THE PLAQUE PILOT BURNER NOZZLE Fig 2 Remove the two locking washers Fig 2 pos 3 Lift the head of the pilot burner Fig 2 pos 5 Replace the nozzle Fig 2 pos 4 of the pilot burner using the size 5 wrench with one corresponding to the type of gas chosen following Table II Injectors Before fitting the head Fig 2 pos 5 adjust the primary air by turning its regulator Fig 2 pos 6 Ignite the pilot light and check the length and quality of the flame which should neither be too weak nor too strong but approximately 20 mm almost detached from the head and without a yellow tip L P G 4 1 3 REPLACING THE BY PASS IDLESCREW Replace the minimum thermal capacity screw by pass Fig 1 pos 1 with one corresponding to the type of gas chosen following Table II Injectors The thermal capacity on the minimum position must be approximately 3096 of the nominal thermal capacity When you turn the knob fast from the m
89. hraube und By Pass gut mit der Tabelle II Einspritzd sen vergleichen 3 5 EINSTELLUNG DER MINDESTW RMELEISTUNG Die W rmeleistung der richtigen Kleinststufe erzielt man mittels der kalibrierten Kleinststufen Einstellschraube By Pass die laut Tabelle II Einspritzd sen ganz eingeschraubt werden mu Den Brenner laut Kap 5 Anweisungen an den Verwender in der H chststufe anz nden und nach etwa 5 Minuten Vorw rmzeit den Drehknopf auf die Kleinststufe drehen Den Druck an der D se und die Mindestw rmeleistung berpr fen Bei der 2 und 3 Familie mu die Kleinststufen Einstellschraube By Pass ganz in den Hahn Abb 2 Pos 2 eingeschraubt werden 3 6 KONTROLLE F R DEN BETRIEB MIT FL SSIGGAS Kontrollieren ob die montierten D sen mit den Werten in den Tabellen II bereinstimmen berpr fen ob der Eingangsdruck mit den Werten in der Tabelle II bereinstimmt Kontrollieren ob die Fl ssiggasanlage zwei Druckregler mit ausreichender Kapazit t besitzt und ob die Verdampfungskapazit t als ausreichend betrachtet werden kann Siehe auch die Herausgabe Installationsnormen und Eigenschaften der Fl ssiggasanlagen 3 7 BETRIEBSKONTROLLE Das Ger t laut Gebrauchsanleitungen in Betrieb setzen In bereinstimmung mit den rtlich geltenden Normen kontrollieren da keine Gasleckagen vorhanden sind Kontrollieren da der Leitflammenbrenner und der Hauptbrenner jeweils anz nden und zwischenz nden
90. i Controllare l accensione e l interaccensione del bruciatore pilota e bruciatore principale Verificare lo scarico regolare dei gas della combustione Incollare una targhettina adesiva sulla targhetta della apparecchiatura per quale gas e pressione l apparecchio stato regolato 3 8 INTRODUZIONE DELL UTENTE Spiegare il funzionamento e l uso della Cucina all utente utilizzando il libretto istruzioni e illustrare eventuali cambiamenti Lasciare il libretto istruzioni in mano all utente e spiegare che lo deve utilizzare per ulteriori consultazioni 4 TRASFORMAZIONE PER FUNZIONAMENTO AD ALTRO TIPO DI GAS 4 1 PIANO DI COTTURA Togliere le griglie spartifiamme e il corpo bruciatore Togliere le manopole Smontare il frontalino 4 1 1 SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE DI PLACCA FIG 1 Sostituire l ugello Fig 1 pos 2 del bruciatore chiave del 12 con quello corrispondente al tipo di gas prescelto attenendosi alle Tabelle II Iniettori 4 1 2 SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE PILOTA DI PLACCA FIG 2 Smontare le due piastrine di bloccaggio Fig 2 pos 3 Sollevare la testa del bruciatore pilota Fig 2 pos 5 Sostituire l ugello Fig 2 pos 4 del bruciatore pilota usando la chiave del 5 con quello corrispondente al tipo di gas prescelto attenendosi alla Tabella II Iniettori Prima di montare la testa Fig 2 pos 5 regolare l aria primaria girando il suo regolatore Fig 2 pos 6 Accendere il pi
91. ind auf der linken Seite der Tabelle II ersichtlich 2H G 20 20 mb 3 G 30 29 mb und oder G 31 37 mb eine Gas Druck Paarung In unserem Bereich handelt es sich fast immer um G 31 37 mb Die Tabelle II zeigt die Gas und Druckarten f r alle Brenner und die entsprechenden D sen den Abstand Xmm der Prim rlufteinstellung siehe Abb 4 die Kleinststufen Einstellschraube By Pass die Leitflammend se den H chst und Mindestdruck an der Diise die H chst und Mindestw rmeleistung und den Gasverbrauch in 1 h 15 C oder in g h im Falle von Fl ssiggas Achtung Wenn der dynamische Vordruck des Gases am Ger t geringer ist als der Mindestdruck laut Tabelle II darf der Anschlu nicht erfolgen der Installateur mu der Gaslieferstelle au erdem mitteilen da der Netzdruck zu schwach ist Merke Wenn die Netzdruckschwankungen gr fer sind als 10 des Nenndruckes z B bei G 20 _ 22 mb empfiehlt es sich zur Gew hrleistung der Nenndruckeinhaltung dem Ger t einen Druckregler vorzuschalten Wenn der Netzdruck den H chstdruck der Tabelle II berschreitet z B bei G 20 25 mb die Gaslieferstelle verst ndigen Kontrollieren ob der Eingangsdruck und der Druck an der D se mit den Werten laut Tabelle II bereinstimmen 3 3 KONTROLLE DES DRUCK KONTROLLE DES VORDRUCKES Pe Abb 1 Der Druck wird mit einem Manometer 0 80 mb Genauigkeit mindestens 0 1 mb gemessen Die Druckentnahmestelle Abb 1 befindet sich auf der
92. installateur qualifi dans le respect de la l gislation en vigueur Cf les tableaux des donn es techniques 1 1 MISE EN GARDE Si l appareil est install contre une cloison le mat riau de cette derni re doit pouvoir r sister des temp ratures de 80 C et tre incombustible Avant d installer l appareil enlevez la pellicule en plastique qui le recouvre et liminez les r sidus ventuels avec un nettoyant adapt l acier inoxydable Installez l appareil horizontalement et r glez sa plan it en agissant sur les pieds Si l appareil est install individuellement il est conseill de l ancrer au sol pour garantir sa stabilit 2 1 PLAQUETTE D IDENTIFICATION DES FOURNEAU GAZ MONOBLOC Ce manuel concerne les Tables de cuisson du type A1 Cat gorie II Gaz naturel et Liquide G P L Voir les tableaux 1 1 Conform ment aux normes EN437 et EN 203 1 2 la plaquette d identification se trouve au dos et l int rieur Exemple de plaquette Italie Cat II 2H3 Pe Pression en amont Pi Pression au gicleur 74 N CC Mod Serial N DR Type v ll mL IT GR GB ES IE PT PL FR BE NL MT CY AT CH Cat 112H3 112H3 112E3P II2E 3 112L3P 13B P II2H3B P Pn mbar 20 29 37 20 29 37 50 67 20 37 20 25 29 37 25 37 50 30 20 50 LU NO EE
93. isation prolong e du four le nettoyer fond aussi bien l int rieur qu l ext rieur frotter nergiquement toutes les surfaces en acier avec un chiffon imbib d huile de vaseline de fa on les recouvrir d un l ger voile de protection a rer p riodiquement la pi ce appliquer une couche de talc sur le joint de la porte PIECES EN ACIER INOXYDABLE Nettoyez tous les jours les composants en acier inoxydable avec de l eau ti de et savonneuse Rincez abondamment et s chez soigneusement Pour maintenir la brillance utilisez des produits sp ciaux que l on trouve dans le commerce N utilisez jamais de paillettes abrasives brosses ni de racleurs m talliques car ils laissent des particules ferreuses qui en s oxydant provoquent des points de rouille Vous pouvez ventuellement utiliser des laines en acier inoxydable que vous passerez dans le sens du satinage Avant toute p riode d inactivit prolong e passez nergiquement sur toutes les surfaces en acier un chiffon imbib d huile de vaseline de facon taler un film de protection A rez p riodiquement la pi ce 35 KAPITEL 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 2 1 2 2 2 3 2 4 3 1 32 3 3 3 4 3 5 3 6 3 7 3 8 4 1 4 1 1 4 1 2 4 1 3 4 2 4 2 1 4 2 2 4 2 3 5 1 5 2 INHALTSVERZEICHNIS BESCHHREIBUNG SEITE Allsemeine Hinweise un en anni deet 37 dt drei 38 Tabelle I G
94. its maximum temperature for 30 40 minutes keeping the oven door closed to burn possible oil residues which could lead to unpleasant smells To light and adjust the burner turn the knob to the wished position keeping in mind that to each position from 8 to 1 it corresponds a temperature of approximately POS 8 300 C POS 4 220 C POS 7 280 C POS 3 190 C POS 6 260 C POS 2 170 C POS 5 240 C POS 1 170 C To turn the burner off turn the knob to x position for complete extinction to position DC 6 REPLACING THE MOST IMPORTANT COMPONENTS This should only be done by an Authorized Service Centre To be able to change the following components you must firstly shut off the gas supply inlet valve remove the knobs take off the front panel if necessary remove the grills burner lids and burners It is now possible to replace the most important components A Worktop burner thermocouple Fig 2 unscrew the nut 7 with a size 8 wrench unscrew the nut Fig 1 pos 4 with a size 9 wrench install a new thermocouple of the same type following the reverse order to disassembly B Worktop cock Fig 1 unscrew the nut 4 with a size 9 wrench disassemble all the gas connections install a new cock following the reverse order to disassembly N B Check there are no gas leaks with the soap solution method the seal must be perfect C Oven thermostat Fig 5 The thermo
95. itzd sen Die Mutter mit einem 10 mm Schl ssel gut festziehen und die Gasdichtigkeit mit Seifenblasen kontrollieren 4 2 3 EINSTELLEN DES BACKOFENBRENNERS Die auf dem Thermostat befindliche Kleinststellungs Einstellschraube Abb 5 Pos 11 mit der f r die gew hlte Gasart geeigneten Schraube ersetzen Tabelle II Einspritzd sen Die Prim rlufteinregulierung erfolgt durch das Einstellen des Prim rlufteinstellers Abb 6 Pos 8 laut Angaben der Tabelle II Einspritzd sen Nach der Abstandseinstellung mit der Schraube sperren nach Montage der Schraube f r die Druckentnahme den Schutz wieder montieren Nachdem die D sen ausgewechselt wurden auf das vorhandene Etikett das der Maschine mitgelieferte Etikette mit der neuen Gasart anbringen 44 5 ANWEISUNGEN AN DEN VERWENDER 5 1 ANZ NDEN DES KOCHFELDBRENNERS Zum Anz nden der Kochfeldleitflamme auf den Drehknopf Abb 3 dr cken und bis auf das Symbol nach links drehen auf dieser Stellung stark auf ihn dr cken und die Leitflamme anz nden Noch etwa 20 Sekunden lang auf ihn dr cken beim Loslassen mu die Leitflamme angez ndet bleiben ansonsten ist der Vorgang zu wiederholen Zum Anz nden des Brenners den Knopf f r die H chstsstellung auf und f r die Kleinststellung auf drehen Sollen die Brenner ganz gel scht werden den Knopf auf Y drehen r ACHTUNG Aus Sicherheitsgr nden kann auf dem 7 2 kW Brenner gro er Brenner nur ein max 380 m
96. l consumo de gas en 1 h 15 C o en g h si se trata de G P L Atenci n Si la presi n din mica del gas antes de entrar en el aparato es inferior a la presi n m nima de la Tabla II se prohibir la conexi n adem s el instalador tendr que comunicar a la compafifa del gas que la presi n en la red es demasiado baja NOTA Si la presi n var a m s del 10 de la presi n nominal por ejemplo para G 20 22 mbar se aconseja montar un regulador de presi n antes de entrar en el aparato para garantizar la presi n nominal Si la presi n en la red es superior a la presi n m xima de la Tabla IL por ejemplo para G 20 25 mbar adviertan a la compa a del gas Comprueben que la presi n en entrada y en el inyector coincide con los valores indicados en la Tabla II 3 3 CONTROL DE LA PRESI N CONTROL DE LA PRESI N ANTES DE ENTRAR EN EL APARATO Pe Fig 4 La presi n se mide con un man metro 0 80 mbar Precisi n de al menos 0 1 mbar La toma di presi n Fig 4 se halla en la conexi n gas G 3 4 detr s del tablero desenrosquen el tornillo de la toma de presi n A empalmen la manguera de silicona en el man metro enciendan el quemador y midan la presi n din mica antes del aparato Vuelvan a montar el tornillo con la arandela para el cierre herm tico del gas comprueben la estanqueidad con burbujas de jab n CONTROL DE LA PRESI N EN EL INYECTOR Pi Fig 1 La toma de presi n se halla sobre el porta inyector Fig 1
97. l gas che la pressione in rete troppo bassa 3 3 CONTROLLO DELLA PRESSIONE CONTROLLO DELLA PRESSIONE A MONTE Pe Fig 4 La pressione viene misurata con un manometro 0 80 mbar Precisione almeno 0 1 mbar La presa di pressione Fig 4 si trova sulla rampa gas G 3 4 dietro il cruscotto svitare la vite della presa di pressione A attaccare la gomma al silicone nel manometro accendere il bruciatore e rilevare la pressione dinamica a monte Rimontare la vite con rondella di tenuta gas controllare la tenuta gas con bolle di sapone CONTROLLO DELLA PRESSIONE ALL UGELLO Pi Fig 1 La presa di pressione si trova sopra il porta ugello Fig 1 svitare la vite della presa di pressione A attaccare la gomma al silicone nel manometro accendere il bruciatore e rilevare la pressione all ugello Rimontare la vite con rondella di tenuta gas controllare la tenuta gas con bolle di sapone La gomma al silicone adatta per alte temperature ma va protetta con carta stagnola 3 4 CONTROLLO DELLA PORTATA TERMICA GENERALE Una eventuale trasformazione per il funzionamento ad altro tipo di gas vedere Cap 4 deve essere eseguita da un installatore o assistente autorizzato La portata termica da controllare pu essere la portata termica nominale riportata sulla targhetta la portata termica massima in posizione massima la portata termica minima in posizione minima Controllare prima di tutto se l apparecchio gi predispo
98. la bilanciate 1 5 RISCALDAMENTO A GAS Con bruciatore in acciaio inox a fiamma autostabilizzata Regolazione termostatica della temperatura 150 300 C con valvola di sicurezza con termocoppia per l interruzione automatica del gas in caso di spegnimento accidentale del pilota Accensione piezoelettrica al pilota Targhet del forno 1 6 COMPONENTI E LA LORO FUNZIONE Il bruciatore scalda indirettamente l aria del forno L ugello stabilisce la portata termica per un certo tipo di gas e pressione Il bruciatore pilota accende il bruciatore principale e scalda la termocoppia che a sua volta produce i mV alla bobina del termostato gas Termocoppia se la punta composta da due materiali viene scaldata produce i mV per magnetizzare la bobina della valvola di sicurezza Termostato gas che si chiude quando manca il gas al bruciatore pilota con possibilit di regolazione da 125 a 300 C 2 ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE L installazione e l eventuale trasformazione per l uso di altri tipi di gas deve essere eseguita da persone qualificate secondo la normativa in vigore Vedere tabelle dati tecnici 1 1 AVVERTENZE Nel caso in cui l apparecchiatura venga installata contro una parete quest ultima deve resistere ai valori di temperatura di 80 C e deve essere incombustibile Prima di procedere all installazione togliere dal rivestimento la pellicola di protezione in plastica eliminando gli eventuali residui adesivi con prodo
99. la position d sir e compte tenu qu aux position entre 8 et 1 correspondent les temp ratures suivantes POS 8 300 C POS 4 220 C POS 7 280 C POS 3 190 C POS 6 260 C POS 2 170 C POS 5 240 C POS 1 170 C Pour teindre le br leur tourner le bouton jusqu la position x pour teindre compl tement reporter sur la pos 33 6 CHANGEMENT DES COMPOSANTS PLUS IMPORTANTS Attention Cette op ration doit tre effectu e par un centre de service apr s vente agr Avant de proc der il faut d abord effectuer les op rations suivantes Fermez le robinet du gaz en entr e Enlevez les manettes D montez la fa ade Enlevez ventuellement les grilles les chapeaux et les br leurs A Thermocouple br leur table de travail Des 2 d vissez l crou 7 l aide d une cl de 8 d vissez l crou Des pos 4 l aide d une cl de 9 montez un thermocouple neuf et revissez les crous B Rubinetto table de travail Des 1 d vissez l crou 4 l aide d une cl de 9 d montez tous les raccords du gaz montez un robinet neuf puis remontez le tout en proc dant en sens inverse N B Contr lez s il n y a pas de fuites en utilisant de l eau savonneuse C Thermostat four Fig 5 Seulement pour les appareils avec four gaz le thermostat se trouve sur la rampe d alimentation avec une cl de 19 d montez le thermocouple 16
100. lamme anz nden und die H he und Qualit t der Flamme kontrollieren die weder zu schwach noch zu straff sein darf etwa 20 mm messen und sich fast vom Kopf abheben soll ohne jedoch an der Spitze gelb zu sein Fl ssiggas 4 1 3 AUSTAUSCHEN DER KLEINSTSTUFEN EINSTELLSCHRAUBE BY PASS Die Einstellschraube der Mindestw rmeleistung By Pass Abb 2 Pos 2 mit der f r die gew hlte Gasart geeigneten Schraube ersetzen unter Einhaltung der Tabelle II Einspritzd sen In der Kleinststellung mu die W rmeleistung etwa 30 der Nennw rmeleistung betragen Beim schnellen Drehen des Knopfes von der H chststellung auf die Kleinststellung darf der Brenner nicht erl schen oder r ckschlagen 4 2 BACKOFEN 4 2 1 AUSTAUSCHEN DER BACKOFEN BRENNERD SE Nach Entfernen der Backofenbodenplatte das Schutzgeh use abmontieren Die Brennerd se mittels eines 12er Schl ssels Abb 6 Pos 4 mit der f r die gew hlte Gasart geeigneten D se ersetzen und dabei die Tabelle II Einspritzd sen befolgen 4 2 2 AUSTAUSCHEN DER LEITFLAMMENBRENNERD SE MERKE Es empfiehlt sich die Gl hkerze sofort abzumontieren damit sie nicht bricht Die Mutter mit einem 10 mm Schl ssel ausschrauben Abb 6 Pos 2 und die D se Abb 4 Pos 1 abmontieren Die D se ist am Doppelkegel angehakt Abb 6 Pos 3 Die Leitflammend se Abb 6 Pos 1 mit der anderen dem zu verwendenden Gas entsprechenden D se austauschen siehe hierzu Tabelle II Einspr
101. le Nominal kW 3 2 7 2 7 W rmeleistung Potencia t rmica nominal Consumo gas Gas consumption G2 m h 0 339 0582 0 762 0 741 1 005 Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas G30 31 Kg h 0 252 0 218 0 434 0 428 0 568 0 590 0 484 0 477 0 749 0 738 Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G20 mbar 20 130K 170K 195L 195L 225L principal RDA Xmm a EE BY PASS 0 1 100mm store Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 1 3 2 7 3 3 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G20 mbar 20 35 3 36 Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G30 31 mbar 30 30 115K 130K 150K principal e e e el I GLGRDAXm lr o EA 2 90 BYPASSQOdi0mm LS 90 90 95 ae Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW 1 2 32 Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G30 31 mbar 30 30 21 om om 30 Leitflamme Quemador piloto x County Tama ees em exe gt NO EE LT SK SI TR HR RO CZ MK AL IS DK FI SE BG p mbar 20 30 30 dc JI I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres de
102. le 22 mbar pour G 20 il est conseill de monter un r gulateur en amont de l appareil pour garantir la pression nominale Si la pression du r seau d passe de plus de 10 la pression maximale par exemple 25 mbar pour G 20 pr venez la compagnie de distribution du gaz Contr lez si la pression en entr e et au gicleur correspond aux valeurs report es dans le Tableau II 3 3 CONTROLE DE LA PRESSION CONTROLE DE LA PRESSION EN AMONT Pe Des 4 La pression est mesur e avec un manom tre de 0 80 mbar Tol rance de 0 1 mbar au moins Le raccord de la pression Des 4 se trouve sur la rampe du gaz G 3 4 derri re le tableau de commande D vissez la vis de la prise de pression A Introduisez le joint en caoutchouc silicon dans le manom tre allumez le br leur et lisez la pression dynamique en amont Revissez la vis avec la rondelle d tanch it gaz et contr lez s il n y a pas de fuites avec de l eau savonneuse CONTROLE DE LA PRESSION AU GICLEUR Pi Des 1 La prise de pression se trouve au dessus du porte gicleur Des 1 D vissez la vis dela prise de pression A Introduisez le joint en caoutchouc silicon dans le manom tre allumez le br leur et lisez la pression au gliceur Revissez la vis avec la rondelle d tanch it gaz et contr lez s il n y a pas de fuites avec de l eau savonneuse Le joint au silicone est adapt pour les temp ratures lev es et doit tre prot g avec du papier aluminium pour qu il ne
103. lota e controllare la lunghezza e la qualit della fiamma che deve essere non troppo fiacca ma neanche troppo tesa e lunga circa 20 mm staccandosi quasi dalla testa ma senza provocare una punta gialla Gas G P L 4 1 3 SOSTITUZIONE VITE DEL MINIMO BY PASS Sostituire la vite della portata termica minima by pass Fig 1 pos 2 con quella corrispondente al tipo di gas prescelto attenendosi alla Tabella II Iniettori La portata termica in posizione di minimo deve essere circa 3046 della portata termica nominale Quando si gira la manopola veloce dalla posizione massima alla posizione minima il bruciatore non deve spegnersi o ritornare 4 2 FORNO 4 2 1 SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE FORNO Dopo aver tolto il piano del forno smontare la scatola di protezione Sostituire l ugello del bruciatore con una chiave del 12 Fig 6 pos 4 con quello corrispondente al tipo di gas prescelto attenendosi alla Tabella II Iniettori 4 2 2 SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE PILOTA NB Si consiglia di smontare subito la candeletta per evitare di romperla Svitare il dado con una chiave 10 mm Fig 6 pos 2 e smontare l ugello Fig 6 pos 1 L ugello agganciato al bicono Fig 6 pos 3 Sostituire l ugello pilota Fig 6 pos 1 con quello corrispondente al gas prescelto secondo quanto riportato nella Tab II Stringere bene il dado con una chiave da 10 mm e controllare la tenuta gas con bolle di sapone 4 2 3 REGOLAZIONE DEL MINIMO
104. ltende Unfall und Brandverh tungsvorschriften Die Bestimmungen der Gaslieferstelle bei welcher vor der Installation die entsprechende Unbedenklichkeitserkl rung anzufordern ist Die Normen Installation von Gasanlagen Die Normen Installation von Elektroanlagen Die Bestimmungen der Stromlieferstelle Die Hygienenormen 2 3 INSTALLATIONSORT Das Ger t muss in einem ausreichend durchl fteten Raum installiert werden Dieses Ger t bedarf einer Absaugkraft von mindetens 2 m h kW W rmeleistung Bei der Installation des Ger tes sind die Bestimmungen der Sicherheitsnormen UNI CIG 8723 Gesetz Nr 46 vom 05 03 90 und der Ministerialerlass Nr 74 vom 12 04 96 zu befolgen 2 4 AUFSTELLUNG Die einzelnen Ger te k nnen alleine aufgestellt werden oder aber in der Kombination mit anderen Ger ten unserer Produktserie Dieses Ger t eignet sich nicht f r den Schrankeinbau Der von den Seitenw nden einzuhaltende Mindestabstand betr gt 10 cm bei geringeren Abst nden oder wenn das Wand bzw Bodenmaterial nicht feuerfest ist muss unbedingt ein W rmeschutzstoff aufgebracht werden 41 3 ANSCHLUSS AN DIE GASANLAGE Das Ger t ist mit einem Gas mit den in der Tabelle II enthaltenen Eigenschaften und Druckwerten zu versorgen Den Gasdruck miBt man bei eingeschalteten Brennern an der Anfangsdruckentnahme siehe Abb 1 Das Ger t ist f r den Betrieb mit Methangas H G20 20 mbar gepr ft und vor
105. m angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 65 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 32Kw 5 5Kw 72Kw ku Tipo Type Bauart A A Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal kW W rmeleistung Potencia termica nominal Consumo gas Gas consumption Go m h 0 339 0 582 0 762 0 741 1005 Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas 631 Kg h 0 249 0428 0 559 0 544 0 738 Bruciatore principale Main burner Br leur incipal Hauptbrenner Quemador G20 m
106. m breiter Topf verwendet werden T pfe mit gr eren Durchmessern w rden aus dem Ger teumfang ragen und den Verwender gef hrden Das Ger t mu mindestens zweimal pro Jahr kontrolliert werden Zu kontrollieren sind die Brenner die Z ndung die Zwischenz ndung die Einstellung der Kleinst und H chststufe 52 ANZ NDEN DES BACKOFENBRENNERS Mod G4SF G6SFA G6SE2 G6SFM G6SFMG Zum Anz nden der Backofenleitflamme den Drehschalter Abb 7 dr cken und bis auf das Symbol E nach links drehen auf dieser Stellung stark auf den Drehschalter dr cken und gleichzeitig den Piezoz ndknopf Abb 7 dr cken Die durch die L cher auf dem Backofenboden sichtbare Leitflamme wird anz nden den Knopf noch etwa 20 Sekunden lang gedr ckt halten und dann loslassen Sollte die Leitflamme erl schen den Vorgang wiederholen Um das Ger t ganz auszuschalten den Drehschalter auf drehen WICHTIG Vor der Erstverwendung des Backofens wird empfohlen ihn bei geschlossener T r 30 40 Minuten lang mit der H chsttemperatur zu beheizen um eventuelle lreste zu verbrennen die unangenehme Ger che entwickeln k nnten Bedienungsknebel in die gew nschte Stellung drehen die vorhanden 8 Stellungen des Bedienungsknebels entsprechen etwa den folgenden Temperaturen um Backofenraum POS 8 300 C POS 4 220 C POS 7 280 C POS 3 190 C POS 6 260 C POS 2 170 C POS 5 240 C POS 1 170 C HINWEIS Wenn der Backofen betri
107. m burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi r li 66 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 32Kw 55Kw 72Kw 7Kw 9 5Kw Tipo Type Bauart A a A A AI Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal 9 5 W rmeleistung Potencia termica nominal Consumo gas Gas consumption Go mm 033 0582 0 762 0 741 1 005 Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas e Koh 02 oa osso osa oss Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G20 mbar 20 170K 195L 195L 225L principal ME OT A j s eYPass 9 1100mm____ _ ss ro o is rec Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung 3 3 Potencia termica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote Leitflamme Quemador piloto 35
108. ment as well as waste disposal The symbol of the crossed rubbish skip on the equipment or on the package indicates that the product must be separated from other waste at the end of its useful life The differentiated collection of this equipment is organised and managed by the producer The user who intends to get rid of this equipment shall contact the producer and follow the system that the latter has used in order to collect the equipment separately at the end of its life The proper differentiated collection in order to start the following recycling treatment and disposal of the disused equipment in compliance with the environment helps to avoid possible negative effects on the environment and on health and favours the reutilisation and or recycling of the materials forming the equipment The unauthorised disposal of the product by the holder implies applying administrative penalties provided by the regulations in force INFORMATIONS DESTIN ES AU CLIENT Conform ment aux Directives 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 108 CE concernant la r duction des substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi que le traitement des d chets Le pictogramme de la benne barr e report e sur appareil ou sur l emballage indique que appareil la fin de sa vie doit tre trait s par ment des autres d chets La collecte diff renti e de cet appareil ayant atteint la fin de sa vie est organis e et g r e par le fabri
109. ndet werden Achtung Keine korrosiven Reinigungsmittel verwenden 3 Den Ofen und die Zubeh rteile mit Wasser nachsp len 4 Die T rdichtung in regelm igen Zeitabst nden von mindestens 15 Tagen mit Puder bestreuen VERHALTEN IM FALLE VON DEFEKTEN WICHTIG UNBEDINGT DAS GER T AUSSCHALTEN UND DEN VORGESCHALTETEN GASZULEITUNGSHAHN ZUDREHEN EINEN EINGRIFF DURCH EINEN VOM KONZESSIONSH NDLER BEFUGTEN TECHNIKER ANFORDERN MASSNAHMEN IM FALLE EINES L NGEREN BACKOFENSTILLSTANDES Nach der gr ndlichen u eren und inneren Reinigung des Backofens Ein leicht in Vaselin l getr nktes Tuch energisch ber alle Oberfl chen aus rostfreiem Stahl wischen um einen Schutzfilm aufzutragen Den Raum von Zeit zu Zeit durchl ften Die Ofent rdichtung mit Puder bestreuen WICHTIG Mit Seifenblasen kontrollieren da keine Undichtigkeiten das Austreten von Gas erlauben Der Anschlu mu absolut dicht sein TEILE AUS ROSTFREIEM STAHL Die Teile aus rostfreiem Stahl t glich mit lauwarmem Seifenwasser s ubern reichlich nachsp len und sorgf ltig abtrocknen Der Glanz bleibt erhalten wenn sie ab und zu mit einem fl ssigen Poliermittel berall im Handel erh ltlich abgewischt werden Die rostfreien Stahlteile d rfen absolut nicht mit herk mmlichen Metallwollen B rsten oder Stahlschabern geputzt werden weil sich dadurch Eisenteilchen ablagern k nnten die verrosten und auf dem Ger t Roststellen bilden k nnten Eventuell
110. nn ganz leicht vom Backofenschaltbrett abmontiert werden das Hochspannungskabel abtrennen die Mutter mit einem 25er Schl ssel losschrauben den neuen Z nder in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen 46 7 WARTUNG UND REINIGUNG ACHTUNG Das Ger t extern nie mit direkten bzw Hochdruck Wasserstrahlen waschen da eventuelle Wassereinsickerungen in die elektrischen Bestandteile den ordnungsgerechten Betrieb des Ger tes und der Sicherheitssysteme beeintr chtigen k nnten Vor jeder Reinigung ist die Stromversorgung abzustellen Aus Hygienegr nden und zur Vermeidung von Betriebsst rungen mu das Ger t t glich gereinigt werden REINIGUNG NACH DEM KOCHVORGANG UND AM ENDE DES TAGES F r die Backofenreinigung ist ein spezifisches Entfettungsmittel zu verwenden Jedes Backofenreinigungsmittel enth lt eine gewisse Menge tznatron Zur Entfernung hartn ckiger Flecken ist eine Alkaliprodukt erforderlich tznatron ist f r Haut Augen und Atemwege sch dlich W hrend der Ofenreinigung ist die Haut und vor allem die H nde und Augen mit Handschuhen und einer Sicherheitsbrille zu sch tzen ACHTUNG folgenderma en vorgehen 1 Den Ofen auf 60 C abk hlen lassen das Fett aus dem Schmutz entfernen 2 Den Ofen mit dem ordnungsgerecht verd nnten fl ssigen Alkalireinigungsmittel f r Back fen Hinweise auf der Pak kung beachten von unten nach oben reinigen Das unverd nnte Produkt darf nur auf hartn ckigen Flecken verwe
111. nners a 44 Austauschen Der Kleinststufen einstellschraube By Dass 44 Backofen ee a S Sut ERHEBEN SS MI 44 Austauschen Der Backofen brennerd se i ui 44 Austauschen Der Leitflammenbrennerd se u Sin Span ETE EEES 44 Einstellen Des Backofenbrenners gu r ria 44 Anweisungen An Den Verwender 45 Anz nden Des Kochfeldbrenners eee nennen nennen rnnnn sienne nn nain eterne nein 45 Anz nden Des Backofenbrenners iii 45 Austauschen Der Wichtigsten Bestandeteile 46 Wartung Und OIDIrM 47 TABLEAU II GAZ DRUCK UND KATEGORIEN IN DEN VERSCHIEDENEN L NDERN NACH EN 437 EN 20312 59 TECNISHE DATE 5 ois seit em io tec roce oet ee Bie ees EO EHE da 60 INSTALLATIONSPL NE IAN 71 STROMARTEN UND KLEMMENLEISTE aaa 76 SCHALTPLAN EE TT 96 ALLGEMEINE HINWEISE Dieses Handbuch enth lt wichtige Anleitungen f r eine sichere Installation Verwendung und Wartung und muss daher aufmerksam durchgelesen werden Dieses Handbuch muss f r ein sp teres Nachschlagen durch die verschiedenen Bediener sorf ltig aufbewahrt werden Nach dem Entfernen der Verpackung muss das Ger t nach seinem einwandfreien Zustand berpr ft werd
112. no 2 volte all anno Sono da controllare il bruciatore l accensione interaccensio ne l impostazione del massimo e del minimo 5 2 ACCENSIONE BRUCIATORE FORNO Mod G4SF G6SFA G6SE2 G6SFM G6SFMG Per accendere il pilota del forno premere la manopola Fig 7 ruotandola verso sinistra in corrispondenza del simbolo Oo raggiunta la posizione premere a fondo la manopola schiacciando contemporaneamente il pulsante dell accensione piezoelettrica Fig 7 Il pilota visibile attraverso i fori posti sul piano del forno si accender tenere premuto la manopola per circa 20 secondi e quindi rilasciarla Se il pilota dovesse spegnersi ripetere l operazione Per lo spegnimento totale riportare la manopola in posizione e IMPORTANTE prima di usare il forno per la prima volta opportuno riscaldarlo alla massima temperatura per una durata di 30 40 minuti a porta chiusa in modo da bruciare eventuali residui oleosi che potrebbero sviluppare odori sgradevoli Per accendere e regolare il bruciatore girare la manopola nella posizione desiderata tenendo presente che alle posizioni da 8 a 1 corrisponde una temperatura del forno di circa POS 8 300 C POS 4 220 C POS 7 280 C POS 3 190 C POS 6 260 C POS 2 170 C POS 5 240 C POS 1 170 C Per spegnere il bruciatore riportare la manopola in posizione x per lo spegnimento totale riportare la manopola in posizione 6 SOSTITUZIONE D I COMPONE
113. ntez les deux plaquettes de blocage Des 2 pos 3 Soulevez la t te du br leur pilote Des 2 pos 5 A l aide d une cl de 5 remplacez le gicleur Des 2 pos 4 du br leur pilote par un autre correspondant au type de gaz choisi sur la base des Tableaux I Avant de remonter la t te Des 2 pos 5 r glez l air primaire en tournant son r gulateur Des 2 pos 6 Allumez le pilote et contr lez la longueur et la qualit de la flamme qui ne doit pas tre trop faible ni trop grande d une longueur de 20 mm environ Elle doit se d tacher de la t te mais sans provoquer une pointe jaune Gaz G P L 4 1 3 CHANGEMENT DE LA VIS DU MINIMUM BY PASS Remplacez la vis du d bit thermique minimum by pass Des 1 pos 2 par une autre correspondant au type de gaz choisi sur la base des Tableaux II Le d bit thermique en position de minimum doit tre gal 3096 environ du d bit thermique nominal En tournant rapidement la manette de la position maximum ala position le br leur ne doit s teindre 4 2 FOUR 4 2 1 CHANGEMENT DU GICLEUR DU BRULEUR DU FOUR Apr s avoir enlev le plan du four d montez la boite de protection A l aide d une cl de 12 d vissez le gicleur fig 6 poste 4 et remplacez le par un autre correspondant au type de gaz choisi et report dans le tableau II 4 2 2 CHANGEMENT DU GICLEUR DE LA VEILLEUSE Note D montez d abord la bougie pour viter de la casser Avec une cl d
114. ntrollare che non vi siano fughe di gas usando bolle di sapone la tenuta deve essere perfetta D Termocoppia forno Fig 6 pos 6 e Fig 5 pos 16 togliere il fondo del forno smontare la scatola di protezione smontare il dado sul termostato con una chiave del 9 Fig 4 pos 16 smontare il dado Fig 3 pos 6 con una chiave del 10 montare una termocoppia targhet nuova seguendo l ordine inverso di smontaggio N B Termocoppia unificata SIT da tenere 4 o 5 mm indietro rispetto al suo fermo E Candeletta bruciatore pilota forno Fig 6 pos 5 eliminare il fondo del forno smontare la scatola di protezione staccare il cavo dell alta tensione smontare la candeletta svitando il dado 5 con una chiave del 10 montare una nuova candeletta seguendo l ordine inverso di smontaggio F Accenditore piezoelettrico forno E molto semplice smontare l accenditore dal cruscotto staccare il cavo dell alta tensione svitare il dado con una chiave del 25 montare l accenditore nuovo seguendo l ordine inverso di smontaggio ATTENZIONE Non lavare l apparecchiatura all esterno con getti d acqua diretti o ad alta pressione poich eventuali infiltrazioni nei componenti elettrici potrebbero pregiudicare il regolare funzionamento dell apparecchiatura e dei sistemi di sicurezza Prima di effettuare le operazioni di pulizia disinserire l alimentazione elettrica necessario pulire giornalmente l apparecchio pe
115. oil of the gas thermostat Thermocouple if the point consisting of two materials is heated it produces the necessary mV to magnetise the coil of the security valve The gas thermostat closes when the pilot burner does not have enough gas The thermostat may be set a t a temperature of 175 300 C Piezoelectric switch 2 INSTALLATION INSTRUCTIONS Installation and transformation for using other types of gas if required must be performed by qualified persons in accordance with current regulations See technical data tables 1 1 WARNINGS If the unit is installed against a wall the wall needs to withstand temperatures of 80 C and must be fireproof Before proceeding with the installation remove the protective plastic film and eliminate any adhesive residues by means of a suitable product for cleaning stainless steel Install the oven horizontally correct positioning is obtained by turning the levelling feet If the unit is installed on its own it is advisable to secure it to make its stability safer 2 1 INFORMATION ON FREE STANDING GAS RANGES This booklet applies to our gas range type A1 Category II Natural Gas and L P G See table 1 1 The plate according to EN437 and EN 203 1 2 is on the back and inside Example of Italian plate Cat II 2H3 Pe Incoming pressure Pi Nozzle pressure CC Mod Serial N DR V Hz kW Type Tipo IT GR GB ES IE PT PL FR BE NL MT CY AT CH Cat 112H3 112H3 H2E3P 112E 3 I
116. omo se describe en el Cap 5 Instrucciones para el usuario en posici n m xima tras unos 5 minutos de precalentamiento giren el selector y col quenlo en la posici n m nima Comprueben la presi n en el inyector y la capacidad t rmica m nima En la 2 y en la 3 Familia el tornillo del m nimo by pass se aprieta hasta el fondo de la llave Fig 1 pos 2 3 6 CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO CON GAS L QUIDO Comprueben que los inyectores montados corresponden a las indicaciones de las Tablas II Inyectores Verifiquen que la presi n en entrada coincide con las indicaciones de la Tabla II Comprueben que la instalaci n de gas G P L dispone de dos reguladores de presi n de suficiente capacidad y que la capacidad de evaporaci n de la instalaci n es suficiente V ase la publicaci n Normas de instalaci n y caracter sticas de Instalaciones de gas G P L 3 7 CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO Pongan en marcha el aparato seg n las instrucciones de uso Comprueben que no hay p rdidas de gas seg n las normativas locales Comprueben el encendido y la interceptaci n del quemador piloto y del quemador principal Verifiquen que el drenaje de los gases de combusti n es normal Escriban en una etiqueta adhesiva que pegar n en la placa del aparato para que gas y presi n se ha regulado el aparato en cuesti n 3 8 INTRODUCCI N DEL USUARIO Expliquen el funcionamiento y el uso de la Cocina al usuario y muestren las
117. proper and therefore dangerous The unit must only be used by a specifically trained person For any repairs call solely a technical service centre authorized by the manufacturer and ask for genuine parts Failure to comply with the above may jeopardize the safety of the unit Never wash the unit with direct or high pressure jets of water Do not obstruct air vents or heat dissipation openings Machines installation on elevated floors without feet is forbidden In the event of the user or the installation technician failing to observe the instructions given in this manual the Firm disclaims all responsibility thereof and cannot be held liable for any accidents or trouble caused by such non observance THE MANUFACTURER DISCLAIMS ALL RESPONSIBILITY FOR ANY INACCURACIES IN THIS BOOKLET THAT MAY BE DUE TO TYPING OR PRINTING MISTAKES THE MANUFACTURER MOREOVER RESERVES THE RIGHT TO MAKE THE MODIFICATIONS TO THE PRODUCT IT CONSIDERS USEFUL OR NECESSARY WITHOUT AFFECTING ITS BASIC FEATURES 1 TECHNICAL DATA 1 1 TABLE I REE STANDING GAS RANGESS CATEGORY II GAS HOBS NATURAL GASANDL P G MODEL G4SF G6SFA G6SF2 G2S G4S G6S G6SFM G6SFMG External dimensions Type A A A A A A A A Width mm 900 1350 1350 450 900 1350 1350 1350 Depth mm 900 900 900 900 900 900 900 900 Height mm 925 925 925 250 250 250 850 850 Maximum Height mm 350 350 350 900 900 Cooking chamber dimensions Width mm 540 540 54
118. r ragioni di igiene e per evitare guasti di funzionamento PULIZIA FINE COTTURA E FINE GIORNATA Per pulire il forno usare un prodotto sgrassante specifico Ogni detergente per il forno contiene una certa quantit di soda caustica Un prodotto alcalino indispensabile per eliminare le macchie tenaci La soda caustica nociva alla pelle agli occhi e alle vie respiratorie Durante la pulizia del forno quindi necessario proteggere la pelle soprattutto le mani e gli occhi con dei guantio e degli occhiali di sicurezza 11 7 MANUTENZIONE E PULIZIA ATTENZIONE lavorare in quest ordine 1 Lasciare raffreddare il forno fino a 60 C togliere il grasso della sporcizia 2 Pulire il forno dal basso in alto con il detergente alcalino liquido per forno allungato nelle proporzioni esatte guardare sulla confezione Potete usare il prodotto non diluito solo sulle macchie tenaci Attenzione Non usare detergenti corrosivi 3 Sciacquare con acqua il forno e gli accessori 4 Cospargere di talco regolarmente la guarnizione della porta almeno ogni 15 giorni COMPORTAMENTO IN CASO DI GUASTI IMPORTANTE E NECESSARIO SPEGNERE L APPARECCHIATURA E CHIUDERE IL RUBINETTO A MONTE DI IMMIS SIONE A GAS CHIEDERE L INTERVENTO DI UN TECNICO AUTORIZZATO DAL CONCESSIONARIO PROVVEDIMENTIIN CASO IL FORNO NON VENGA USATO PER MOLTO TEMPO Dopo aver pulito bene il forno all interno ed all esterno passare energicamente su tutte le superfici in
119. ressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 64 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores se sake pae mw 9 5Kw Tipo Type Bauart A A A Al Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal kW 9 5 W rmeleistung Potencia t rmica nominal Consumo gas Gas consumption Consommation de gaz Gasverbrauch G25 mh 0 394 067 0 886 0 862 1 168 Consumici n del
120. rmopar si la punta compuesta por dos materiales se calienta produce los mV para magnetizar la bobina de la v lvula de seguridad Termostato del gas que se cierra cuando falta el gas de alimentaci n del quemador piloto con la posibilidad de regulaci n de 50 a 300 C 2 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACI N La instalaci n y la posible transformaci n para funcionar con otro tipo de gas debe ser realizada por personal especializado de acuerdo con la normativa vigente V anse tablas datos t cnicos 1 1 ADVERTENCIAS En caso de que el aparato se instale contra una pared sta debe poder resistir una temperatura de 80 C y tiene que ser incombustible Antes de realizar la Instalaci n extraer la pel cula de pl stico de protecci n y eliminar los residuos adhesivos con un producto adecuado para la limpieza de acero inoxidable Instalar el aparato en posici n horizontal la posici n correcta se obtiene girando las patas niveladoras En caso de que el aparato se instale solo se aconseja fijarlo para hacer m s segura su estabilidad 2 INFORMACI N SOBRE LAS COCINAS GAS MONOBLOQUE Este manual es v lido para nuestras Encimeras del tipo A1 Categor a II Gas natural y L quido G P L V anse tablas 1 1 La placa conforme con las normas EN437 e EN 203 1 2 se halla CRUSCOTTO Ejemplo placa Italia Cat II 2H3 Pe Presi n antes del aparato Pi Presi n en el inyector
121. rt hat Eine angemessene getrennte Sammlung f r die sp tere Zuf hrung des abgelegten Ger ts zum Recyling zur Behandlung und zur um weltfreundlichen Entsorgung tr gt dazu bei m gliche negativen Auswirkungen auf die Umwelt und auf die Gesundheit zu vermeiden und beg nstigt die Wiederverwertung und oder das Recycling der Werkstoffe aus denen das Ger t besteht Eine rechtswidrige Produktentsorgung durch den Besitzer f hrt zur Auferlegung der von den einschligigen Normvorschriften vorgese henen Verwaltungssanktionen INFORMACI N A LOS USUARIOS Seg n las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos as como a la gesti n de los residuos El s mbolo del contenedor tachad que aparece en los aparatos o en los envases indica que el producto al final de su vida til debe recogerse separado de los otros residuos La recogida diferenciada de este aparato una vez llegado el fin de su vida til es organizada y gestionada por el productor El usuario que desee deshacerse de este aparato deber pues ponerse en contacto con el productor y seguir el sistema adoptado por ste para permitir la recogida separada del aparato al final de su vida til La adecuada recogida diferenciada para el posterior reciclaje tratamiento y desguace ambientalmente compatible del aparato contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el ambiente y la salu
122. s gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Primarlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittleren brenners Quemador mediano 7 2Kw Bruc grande Large burner Br leur grand Mittleren brenners grossen Quemador grande 7Kw Bruc Forno Oven burner Bruleur four Backofen brennerduesen Quemador horno 9 5Kw Bruc forno maxi Oven burner maxi Br leur four maxi Ofenbrenner Maxi Quemador horno maxi 63 TABELLA II TABLEAU II TABLE II TABELLE II TABLAII Dati tecnici Technical data Donnees tecniques Tecnishe date Datost cnicos Modelli Models Mod les Modelle Modelos G2S G4S G6S G4SF G6SFA G6SF2 G6SFM G6SFMG Bruciatori Burner Br leur Brenner Quemadores 32Kw 55Kw 7 2Kw 7Kw 9 5Kw Tipo Type Bauart A A AI A1 A1 Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal 7 2 7 9 5 W rmeleistung Potencia termica nominal Consumo gas Gas consumption mih Log 0 582 0 762 0 741 1 005 Consommation de gaz Gasverbrauch 0 394 0 677 0 886 0 862 Consumici n del gas G30 31 Kg h 0 252 0 218 0 434 0 428 0 568 0 590 0 484 0 477
123. si les cloisons ou le plancher sont en un mat riau inflammable il est indispensable d appliquer un isolant thermique 99 3 RACCORDEMENT AU RESEAU DE DISTRIBUTION DU GAZ L appareil doit tre aliment avec un gaz dont les caract ristiques et la pression correspondent aux donn es du tableau II La pression du gaz se mesure la prise de pression initiale avec les br leurs allum s cf Des 1 et par 3 6 1 L appareil a t test et pr dispos pour fonctionner avec du gaz m thane H G20 20 mbar N B Si la pression du r seau varie de 10 de la pression nominale il est conseill de monter un r gulateur de pression en amont de l appareil afin de garantir la pression nominale Le raccordement au r seau du gaz doit s effectuer avec des tuyaux m talliques d une section ad quate et il faudra monter un robinet homologu en amont Apr s le raccordement au r seau du gaz contr lez s il n y a pas de fuites dans les raccords avec de l eau savonneuse 3 1 EVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION SOUS UNE HOTTE D ASPIRATION APPAREIL DE TYPE A1 L appareil au gaz doit tre install sous une hotte d aspiration conforme aux normes car il requiert une aspiration de 2 m h par kW D T au moins D bit thermique Contr lez la ventilation de la pi ce qui doit tre conforme aux normes 32 COMMENT CALCULER LE DEBIT THERMIQUE NOMINAL Contr lez si l appareil est pr dispos pour le type de gaz et si la pression et sa ca
124. stat is located on the supply backguard disassemble the thermocouple 16 with a size 19 spanner first remove the gas outlet towards the burners 13 and 15 remove the bulb inside the oven which is fixed by bulb holder brackets remove the gas inlet 12 with a size 9 spanner install a new thermostat following the reverse assembling order change the idle bypass screw 11 install the bulb into the oven using its brackets N B Check for gas leaks using bubble soap sealing must be perfect D Oven thermocouple Fig 6 position 6 and Fig 4 position 16 remove the oven bottom unscrew the thermostat nut with a size 9 spanner Fig 4 position 16 unscrew the nut Fig 3 position 6 with a size 10 spanner install a new Targhet thermocouple following the opposite assembling order N B Unified SIT thermocouple should be kept 4 or 5mm back in respect of its holder E Oven pilot burner spark plug Fig 6 position 5 remove the oven bottom detach the high voltage wire remove the spark plug by unscrewing the nut with a size 10 spanner install the new spark plug following the opposite assembling order F Oven and or Plate piezoelectric igniter Itis very easy to disassemble the igniter from the oven dashguard detach the high voltage wire unscrew the nut with a size 25 spanner install the new piezoelectric igniter following the opposite assembling order 22 7 MAINTENANCE
125. sto per il gas e la pressione distribuita in rete in caso di trasforma zione per il funzionamento ad altro tipo di gas controllare bene la marcatura sugli ugelli la vite del minimo e by pass con le Tabelle II Iniettori 3 5 REGOLAZIONE DELLA PORTATA TERMICA MINIMA La portata termica minimo giusto viene ottenuta con la vite del minimo by pass calibrata avvitata a fondo secondo la Tabella II Iniettori Accendere il bruciatore come descritto nel Cap 5 Istruzioni per l utente in posizione massima girare dopo circa 5 minuti di preriscaldamento la manopola in posizione minima Controllare la pressione all ugello e la portata termica minima Per la 2 e la 3 Famiglia la vite del minimo by pass va avvitata fino in fondo rubinetto Fig 1 pos 2 3 6 CONTROLLO PER IL FUNZIONAMENTO A GAS LIQUIDO Controllare se gli ugelli montati corrispondono con l indicazione delle Tabelle II Iniettori Verificare se la pressione in entrata corrisponde con le indicazioni della Tabella II Controllare se l impianto a gas G P L ha due regolatori di pressione di sufficiente capacit e se la capacit di evaporazione dell impianto pu essere considerata sufficiente Vedere anche la pubblicazione Norme di installazione e caratteristiche di Impianti a gas G P L 3 7 CONTROLLO DEL FUNZIONAMENTO Mettere l apparecchio in funzione secondo le istruzioni d uso Controllare che non ci siano delle perdite di gas secondo le normative local
126. t gorie correspondent au gaz de r seau disponible L indication est report e sur l emballage ou sur la plaquette d identification de l appareil Si l appareil est pr dispos pour un autre type de gaz et de pression vous devez d abord le transformer pour qu il puisse fonctionner avec un autre type de gaz Reportez vous au tableau II pour connaitre les gicleurs la vis de r glage du minimum by pass r glage de l air primaire Xmm le gicleur du pilote et la pression au gicleur du br leur principal N B Les noms des gicleurs 2H et 3 sont visibles dans la partie gauche du tableau II 2H G 20 20 mbar 3 G 30 29 mbar ou G 31 37 mbar un couple de gaz et pression Dans notre secteur il s agit presque toujours de G 31 37 mbar Le tableau II reporte les types de gaz et de pression pour chaque br leur et le gicleur correspondant la distance Xmm du r glage de l air primaire cf Des 3 la vis de r glage du minimum by pass le gicleur du pilote et la pression minumum maximum au gicleur le d bit thermique maximum et minimum et la consommation de gaz en l h 15 C ou en g h en cas de G P L Attention Si la pression dynamique du gaz en amont de l appareil est inf rieure la pression minimum du Tableau II le raccordement est interdit En plus l installateur doit communiquer la compagnie du gaz si la pression du gaz est trop faible N B Si la pression varie de plus de 10 de la pression nominale par exemp
127. ted 12 04 96 2 4 POSITIONING The various units may be installed separately or combined with other units in our range This unit is not suitable for encasing The distance from the side walls must be at least 10 cm should the distance be less or the material of the walls or floor be flammable it is vital to install thermal insulation The unit needs to be supplied with gas with the characteristics and pressure shown in Table II 3 HOOK UP WITH THE GAS SYSTEM The gas pressure is measured at the initial pressure test point with the burners on see Fig 1 and art 3 6 1 The oven is tested and fitted for operating with natural gas H G20 20 mbar N B Should the supply pressure vary more than 10 of the nominal pressure it is advisable to install a pressure regulator upstream from the unit to guarantee the nominal pressure Hooking up to the gas mains must be done with a metal pipe of suitable cross section and a shut off valve must be installed upstream to standards After hooking up to the gas mains check there is no leakage at the fitting points with the soap solution method 3 1 DISCHARGING THE PRODUCTS OF COMBUSTION UNDER A SUCTION HOOD UNIT TYPE A1 The gas oven should be positioned under a suction hood whose system must have specifications in conformity with the standards This unit needs at least 2 m h kW T C T C Thermal Capacity Check the ventilation in the kitchen It must be in accordance
128. tellung der Temperatur zwischen 150 300 C mit Sicherheitsventil und Thermoelement zur automatischen Gasabstellung im Falle eines unabsichtlichen Erl schens der Leitflamme Piezoz ndung der Targhet Leitflamme des Backofens 1 6 DIE BESTANDTEILE UND DEREN FUNKTIONEN Der Brenner erw rmt die Luft im Backofen indirekt Die D se bestimmt die W rmeleistung f r den gewissen Gastyp und Druck Der Leitflammenbrenner z ndet den Hauptbrenner und erw rmt das Thermoelement welches wiederum die mV an die Spule des Gas Thermostats erzeugt Thermoelement bei Erw rmen der aus zwei Materialen zusammengesetzten Spitze erzeugt es die mV zur Magnetisierung der Spule des Sicherheitsventils Gas Thermostat er schlie t wenn das Gas am Leitflammenbrenner fehlt Einstellungsm glichkeit von 175 300 C Piezoz nder 39 2 INSTALLATIONS ANLEITUNGEN Die Installation und die eventuelle Umr stung f r die Verwendung anderer Gastypen muss in bereinstimmung mit den geltenden Vorschriften von qualifizierten Fachkr ften durchgef hrt werden Siehe Tabelle der technischen Daten HINWEISE Wenn das Ger t gegen eine Wand installiert wird so muss die Wand einer Temperatur von 80 C standhalten und feuerfest sein Vor der Installation ist der Kunststoff Schutzfilm vom Ger t zu l sen und die eventuellen Kleberreste mit einem f r rostfreien Stahl geeigneten Putzmittel zu entfernen Das Ger t in einer horizontalen Stellung installier
129. thermal capacity in the maximum position the minimum thermal capacity in the minimum position First of all check whether the unit is already fitted for the mains gas and pressure in case of transformation for working with other kinds of gas carefully check the markings on the nozzles the idle screw and by pass with Tables II Injectors 3 5 ADJUSTING THE MINIMUM THERMAL CAPACITY The right minimum thermal capacity is obtained with the calibrated by pass idle screw firmly tightened in accordance with Table II Injectors Ignite the burner as described in Sect 5 User Instructions on the maximum position after approximately 5 minutes of pre heating turn the knob onto the minimum position Check the nozzle pressure and the minimum thermal capacity For the 2nd and 3rd Families the by pass idle screw should be fully screwed into the cock Fig pos 2 3 6 LIQUID GAS OPERATION CHECK Check whether the fitted nozzles correspond to the information of Tables II Injectors Check whether the incoming pressure corresponds to the information of Table II Make sure that the L P G system has two pressure regulators of sufficient capacity and that the evaporation capacity of the system is sufficient See also the publication entitled Installation Instructions and Specifications of LPG systems 3 7 OPERATION CHECK Start the unit according to the user instructions Make sure there are no gas leaks following the local procedur
130. tion pour le maximum et sur la position pour le minimum Pour teindre compl tement les br leurs placez la manette sur ATTENTION pour des raisons de s curit utilisez un r cipient d un diam tre maximum de 380 mm sur le br leur de 7 2 kw grand Un r cipient plus grand d passerait le gabarit de l appareil et menacerait la s curit de l utilisateur L appareil doit tre contr l au moins 2 fois par an V rifiez le br leur l allumage l inter allumage et le r glage du maximum et du minimum 5 2 ALLUMAGE DU BRULEUR DU FOUR Mod G4SF G6SFA G6SF2 Pour allumer le br leur pilote appuyez sur le bouton Fig 7 et tournez le vers la gauche sur le pictogramme E Continuez appuyer sur le bouton et pressez simultan ment le bouton d allumage pi zo lectrique Fig 7 Le br leur pilote visible travers l ouverture sur le tableau de bord s allumera si vous appuyez pendant 20 secondes environ sur le bouton en le rel chant ensuite Si le br leur pilote devait s teindre r p tez l op ration Pour l extinction compl te ramenez le bouton sur le pictogramme 6 IMPORTANT Avant d utiliser le four pour la premi re fois il est conseill de le chauffer la temp rature maximale pendant 30 40 minutes avec la porte ferm e de facon br ler tous les r sidus huileux qui pourraient d gager de mauvaises odeurs Pour allumer et r gler le br leur tourner le bouton jusqu
131. tori Burner Br leur Brenner Quemadores 32Kw 5 5Kw 7 2Kw Tipo Type Bauart AI A A1 A Potenza nominale Nominal thermal power Puissance thermique nominale Nominal kW 5 5 7 2 7 W rmeleistung Potencia termica nominal Consumo gas Gas consumption Consommation de gaz Gasverbrauch Consumici n del gas G30 G31 Kg h 0 252 0 218 0 434 0 428 0 568 0 590 0 484 0 477 0 749 0 676 Bruciatore principale Main burner Br leur SEN Hauptbrenner Quemador G30 G31 mbar30 30 115K 130K 130K R D A Xmm el j J 2 gt 3 BY PASS 9 1 100mm ps so so 95 95 Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote G30 G31 mbar30 30 Ene ra Leitflamme Quemador piloto _ 22 MY he me m T I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air R glage del air primaire Prim rlufteinstellung Regulaci n de la entrada del aire 3 2Kw bruc piccolo Small burner Petit bruleur Kleinen brenners Quemador pequeno 5 5Kw Bruc medio Medium burner Bruleur moyen Mittler
132. tto adatto alla pulizia per l acciaio inossidabile Installare l apparecchio in posizione orizzontale la corretta posizione si otterr ruotando i piedini livellatori Qualora l apparecchiatura venga installata singolarmente si consiglia di fissarla per rendere pi sicura la sua stabilit 2 1 INFORMAZIONI RIGUARDANTI CUCINE A GAS Questo libretto valido perle nostre Cucine a gas del tipo A1 Categoria II Gas naturale e Liquido G P L Vedere tabella 1 1 La targhetta secondo le norme EN437 e EN 203 1 2 si trova sul cruscotto Esempio targhetta Italia Cat II 2H3 Pe Pressione a monte Pi Pressione all ugello CE Mod Serial N DR V Hz kW Type Tipo IT GR GB ES IE PT PL FR BE NL MECH AT CH Cat 112H3 112H3 112E3P 112E 3 112L3P 13B P 112H3B P Pn mbar 20 29 37 20 29 37 50 67 20 37 20 25 29 37 25 37 50 30 20 50 LU NO EE LT SK SI TR HR RO CZ MK DE AL IS DK FI SE BG LV Cat 112E3P 112H3B P 112ELL3B P Il 2H3B P 12H Pn mbar 20 37 50 20 30 20 20 50 20 30 20 G20 m h G30 Kg h ZOn kW Hi G25 m h G31 Kg h GU J lt EE voc SN Zu See REA 16238T4 ITALY Made by Hz kW Cat ll2HS3B P Pn mbar 25 25 30 30 Fan kW G 2
133. uemador G20 mbar 25 130K 170K 195L 190L 220L principal R D A X mm BY PASS 9 1 100mm Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung Potencia t rmica reduita 31 135 Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote Leitflamme Quemador piloto Bruciatore principale Main burner Br leur principal Hauptbrenner Quemador G25 1 mbar 25 145 250K 180 250K 215 350M 225L principal 250L 27 R D A X mm 7 BY PASS O 1 100mm 2 150 160 155K Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote Bruciatore principale Main burner Br leur Hauptbrenner Quemador G30 31 mbar 30 30 R D A X mm BY PASS 9 1 100mm eo Potenza ridotta Reduced power Puissance thermique reduite Verringerte leistung kW Potencia t rmica reduita Bruciatore pilota Pilot burner Br leur pilote 31 Leitflamme Quemador piloto UST moar 0 00 CAT KAT GAS GAZ G30 G31 m i sme F x 30 30 I diametri degli ugelli sono espressi in 1 100mm The diameter of the nozzles are indicated in 1 100mm Le diam tres des gicleur sont exprim s en 1 100mm Diameter der D sen ist in 1 100mm angegeben Los di metros de las boquillas se indican en 1 100mm RDA Regolazione dell aria primaria Regulation of primary air R glage del

Mod: G99/6B2F3-XL

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