Istruzioni d`uso Forno a vapore DG 1450
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1. Pietanza Recipienti di Livello di intro Vaschetta di Temperatura in Durata in mi cottura duzione raccolta C nuti Distribuzione vapore 10 1 Broccoli 1x DGGL 1 A piacimento S 100 1 3x DGGL 1 1 2 3 s 100 1 Generazione di vapore 10 2 Broccoli 1x DGGL 1 A piacimento S 100 1 Carico 10 3 Piselli 3x DGGL1 1 2 3 s 100 4 1 La durata per deve essere dapprima rilevata 2 Disporre il recipiente dietro sul livello 1 e livello 3 e davanti sul livello 2 3 Distribuire 2 750 g di piselli surgelati uniformemente nel contenitore 4 Il test terminato se la temperatura nel punto pi freddo 85 C 26 Pulizia e manutenzione N Non utilizzare mai apparecchi a vapore per la pulizia Il vapore potrebbe infatti raggiungere le parti sotto tensio ne e causare un corto circuito Pulire e asciugare l intero apparecchio dopo ogni impiego Allo scopo farlo raffreddare sufficientemente Chiudere lo sportello solo dopo aver appurato che l interno del forno completamente asciutto Se l apparecchio non deve essere utilizzato per un lungo pe riodo pulirlo accuratamente per evitare che si generino catti vi odori Infine lasciare aperto lo sportello dell apparecchio Per la pulizia non utilizzare mai detersivi industriali ma solo prodotti per uso domestico Non utilizzare detersivi o detergenti contenenti idrocarburi alifatici perch possono provocare rigonfiamenti nelle2. correttamente applicata Even tualmente premere la guarnizione in modo che sia unifor memente applicata su ogni punto la guarnizione danneggiata ad es tagliata o screpolata In questo caso deve essere sostituita Se il problema persiste rivolgersi all assistenza tecnica auto rizzata 35 Guasti cosa fare 36 compare il simbolo A ed eventualmente anche un se gnale acustico Verificare che il serbatoio ben inserito nell apparecchio nel serbatoio vi acqua a sufficienza Il livello dell acqua deve trovarsi tra le due tacche accendendo l apparecchio compare il simbolo S e una cifra compresa tra e I0 oppure appare 0 22h e il simbolo S lampeggia L apparecchio deve essere decalcificato Procedere come descritto al capitolo Decalcificazione Sul display compare F05 o FUSE Spegnere l apparecchio e rivolgersi all assistenza tecnica au torizzata SUl display compare F20 Il forno non riscalda Verificare dapprima che il serbatoio sia correttamente inse rito nell apparecchio poi spegnere e riaccendere l appa recchio Se all inizio della temperatura durante la fase di riscalda mento durante la temperatura non si alza di almeno 2 C in 5 minuti compare una segnalazione di errore Questo po trebbe verificarsi ad es se si preparano grosse quantit di prodotto surgelato Lubrificare leggermente la guarnizione del serbatoio con il grasso al silic
3. S3 Di medie dimensioni S4 alto P4 Durezza acqua Area di du Valori di du rezza rezza S1 1 7 dH 52 Il 8 14 dH S3 Ill 15 21 dH S4 IV gt 21 dH P5 Unit di misura del S1 Unit di misura in C la temperatura S2 Unit di misura in F P6 Preriscaldamento SO Preriscaldamento non attivo S1 Preriscaldamento attivo P7 Acustica tasti SO off S1 jon Lo stato impostato di serie in grassetto Durezza E possibile appurare la durezza dell acqua della zona con l ausilio delle strisce test allegate oppure richiedendo infor mazioni all azienda idrica competente o all ufficio addetto del Comune La durezza dell acqua viene indicata in aree di du rezza da a IV oppure in gradi di durezza tedeschi da 1a 21 dH Programmazione L apparecchio deve essere spento m Toccare e tenere premuto il tasto sensore Q m Mentre il tasto sensore O viene mantenuto premuto tocca re 1 volta brevemente il tasto sensore V Sul display appare P1 m Toccare pi volte il tasto sensore A oppure V finch sul display compare la funzione di programmazione desidera ta m Confermare con OK m Toccare pi volte il tasto sensore A oppure V finch sul display compare lo stato desiderato m Confermare con OK Dopo aver modificato le impostazioni desiderate spegnere l apparecchio 25 Indicazioni per organismi di controllo Pietanza test secondo DIN60350
4. m Introdurre le pietanze m Accendere l apparecchio Impostare temperatura e durata Sul display compare 100 e la scritta C lampeggia i n TESE m Se si vuole cucinare a 100 C confermare con OK Se invece si cucinano pietanze che richiedono una cottura pi delicata ridurre la temperatura sfiorando il tasto V Con fermare con OK Dopo aver confermato la temperatura sul display compaiono 3 zeri e la lettera h lampeggia m Sfiorando il tasto A da 0 00 in su o il tasto V da 9 59 in gi impostare il tempo desiderato m Confermare con OK Dopo la conferma l apparecchio si avvia automaticamente Se le impostazioni non si concludono entro 15 minuti l ap parecchio si spegne da solo Uso AI termine del procedimento Dopo l uso 20 Una voltra trascorso il tempo di cottura suona un segnale acustico e sul display compaiono 3 zeri accompagnati da una h lampeggiante m Spegnere l apparecchio La ventola funziona ancora per breve tempo dopo aver spen to l apparecchio possibile ridurre questo tempo di funzio namento supplementare se subito dopo si estrae il serbatoio dell acqua dall apposito vano Quando si apre lo sportello fuoriesce vapore Fare un pas so indietro e aspettare che il vapore si sia disperso Aprendo lo sportello fare attenzione che l acqua contenuta nella canaletta non trabocchi Estraendo i contenitori fare attenzione che le pietanze non trabocchino ed evitare di v
5. 8 325x175x100 mm LxPxH DGG 7 gt Recipiente non forato GN 1 3 rasi Capacit 4 0 Volume utile 2 8 325x175x100 mm LxPxH Recipiente forato GN 1 2 G gt Capacit 2 0 Volume utile 1 7 325x265x40 mm LxPxH Vaschetta di raccolta Per raccogliere il liquido derivante dalla cottura 325x265x40 mm LxPxH DGD 1 3 Coperchio per recipienti di cottura GN 1 3 38 Accessori su richiesta DGD 1 2 Coperchio per recipienti di cottura GN 1 Prodotti per la pulizia Miele offre prodotti per la cura e la pulizia adatti all apparecchio Pastiglie decalcificanti 6 pezzi Per decalcificare il serbatoio Detergente per vetroceramica e acciaio 250 ml Per rimuovere le decolorazioni della resistenza sul fondo do vute al gocciolamento di liquidi 5 Per rimuovere decolorazioni dai recipienti di cottura Panno in microfibra Per rimuovere impronte e sporco lieve 39 Accessori su richiesta Grasso al silicone per lubrificare la guarnizione Varie Casseruola multiuso KMB 5000 S Casseruola in ghisa di alluminio antiaderente con coperchio in acciaio inox Adatta anche per la zona rettangolare di un piano di cottura a induzione per tutte le cucine elettriche e tutti i forni Non adatta per piani di cottura a gas Capacit max 2 5 kg 325x260x65 mm LxPxH 40 Assistenza tecnica Targhetta dati Servizio Clienti Per eventuali interventi e riparazioni r
6. M Mele Sempre meglio Istruzioni d uso EVTZVE wN NN NN IIS N NN Na Forno a vapore DG 1450 Informazioni importanti sulla garanzia al capitolo Assistenza tecnica Leggere assolutamente le istruzioni d uso it IT e di montaggio prima di procedere al posizionamento all installazione e alla messa in funzione In questo modo si evitano danni a se stessi e alle apparecchiature M Nr 07 831 130 Indice Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Luua 4 Il Vostro contributo alla tutela dell ambiente 9 DESCrIZIONE iii E 10 Esterno e interno dell apparecchio 0 10 ACGCESSOTTIN DOTAZIONE cc fairy RE A E Y 11 Area comandi oa ea 12 Descrizione del funzionamento aaau aaa 13 TASUSENSON Liotti ea na 13 Diplis acetone ei e iaia te oa 13 vaschetta di raccolla ano agi ai fai paia E 14 Serbatoio dell acqua 0 14 Durata Tempo di cottura 14 RUMOTT siria a OEE RARE e na 14 TOMPA sa cane ara i 15 Consiglia sp lsspdia fossi na iii ian 15 Fase dItiscaldAmento unica rela ie ai 16 FASS dIFCOMUra iriilcanapleo le Sri 16 Prima messa in funzione 17 Pimap lizi essers RAEE ee pie RARE 17 Regolare il punto di ebollizione 0 18 USO cardinale PE 19 PIEParazione tu ss eni a ER 19 Impostare temperatura e durata 0 19 Al termine del procedimento i 20 Dopo TUSO criari en i i 20 Durant il TUNZIONAMENTO ire aa sera e 21 Interrompere il procedimento e
7. a guarnizione sportello la canaletta e il vano di introduzione dei recipienti La condensa pu essere asciugata facilmente con una spugna o un panno Togliere i residui di grasso con una spugna pulita acqua cal da e detersivo per i piatti Risciacquare poi con un panno uti lizzando acqua pulita Quando si pulisce la parete posteriore del vano cottura fare attenzione che nulla si incastri dietro la guarnizione dei fori di entrata e fuoriuscita di vapore Le guarnizioni potrebbero infatti finire sotto la parete posteriore del vano cottura Dopo un lungo utilizzo la resistenza situata sul fondo pu decolorarsi a causa del gocciolamento dei liquidi Alterazioni di colore si tolgono senza difficolt con il prodotto Miele per la pulizia della vetroceramica e dell acciaio v capitolo Accessori su richiesta Risciacquare poi con acqua pulita fino ad eliminare ogni residuo di detersivo Quando la guarnizione dello sportello diventa screpolata o porosa sostituirla La nuova guarnizione pu essere richiesta all assistenza tecnica autorizzata Miele Leccarda griglia recipienti per la cottura Dopo ogni uso lavare e asciugare leccarda griglia e reci pienti di cottura Tutti questi accessori possono essere lavati in lavastoviglie Eventuali colorazioni bluastre dei recipienti di cottura si elimi nano con l aceto Si pu usare anche il prodotto Miele per vetroceramica e ac ciaio v al capitolo Accessori su richiesta Infine
8. a tacca che indica la quantit massima La quantit massima sufficiente per un procedimento di cottura di ca 2 ore a 100 C quella minima per ca 30 minuti sempre che lo sportello non venga aperto Se il serbatoio non inserito correttamente oppure se la quantit d acqua non sufficiente sul display compare lam peggiando il simbolo A Durata Tempo di cottura E possibile impostare una durata compresa tra 1 minuto 0 01 e 9 ore e 59 minuti 9 59 Rumori Mentre in funzione si sente il rumore di una ventola Quando si genera il vapore si sentono rumori simili a un bolli tore dell acqua 14 Descrizione del funzionamento Temperatura Consigli Il range di temperature impostabili va da 40 C a 100 C Quando si accende il forno la temperatura impostata 100 C La temperatura modificabile in scatti di 5 C 100 C Cottura in generale di tutti gli alimenti Riscaldare Cottura men Conservare Estrarre il succo 85 C Cottura delicata del pesce 60 C Scongelare 40 C Far lievitare impasti di pane Preparare yogurt Maggiori informazioni sulle temperature sono contenute nel libretto allegato Modalit d uso Descrizione del funzionamento Fase di riscaldamento Fase di cottura 16 Nella fase di riscaldamento il vano cottura si riscalda fino a raggiungere la temperatura impostata Sul display compare l indicazione della temperatura crescente La durata di que
9. ano cottura Quando si raggiunge la temperatura impostata sul display compare il tempo residuo che scorre Modificare la temperatura La temperatura pu essere modificata in ogni momento an che mentre il forno in funzione Toccare 1 volta brevemente il tasto OK Il display passa all impostazione della temperatu ra e C lampeggia Impostare la temperatura nel modo pre cedentemente descritto Modificare la durata Il tempo di cottura pu essere modificato in ogni momento anche mentre il forno in funzione Toccare 2 volte breve mente il tasto OK Il display passa all impostazione tempo di cottura e h lampeggia Impostare il tempo di cottura nel modo precedentemente descritto 21 Uso Se manca acqua 22 Se manca acqua sul display lampeggia il simbolo amp e suona un segnale acustico m Estrarre il serbatoio e riempire d acqua m Inserire il serbatoio nell apparecchio finch percettibile l incastro m Chiudere lo sportello di carico Il procedimento continua Funzioni supplementari Preriscaldamento L apparecchio dotato di una funzione di Preriscaldamento Il vano cottura viene preriscaldato a una temperatura di ca 40 C Preriscaldare il vano forno permette di ridurre i tempi di riscaldamento e quindi la durata dell intero procedimento Di serie questa funzione non attiva Per utilizzare questa funzione basta modificare l impostazione v al capitolo Pro grammazione Preriscaldam
10. e pla stico possono fondersi o danneggiarsi gt Non riscaldare nel forno conserve in vasi chiusi e non usare l apparecchio per sterilizzare alimenti in barattoli di latta Nei contenitori si genera sovrap pressione possono quindi scoppiare e danneggiare il vano cottura Pericolo di ferirsi e di ustionarsi gt Riscaldare sempre a sufficienza le pietanze germi eventualmente presenti nel cibo vengono soppressi solo a tem perature sufficientemente alte e con un tempo di azione abbastanza lungo gt Non conservare pietanze pronte nel vano cottura e non utilizzare per la cot tura oggetti che possono arrugginire perch ci potrebbe essere causa di corrosione del vano di cottura gt Il forno impostato in modo che dopo l impiego rimanga sempre un po d acqua nel serbatoio Se il serbatoio invece si svuota completamente pos sibile che si tratti di un guasto Rivol gersi al servizio di assistenza tecnica Miele autorizzato P Il serbatoio dell acqua non pu es sere immerso in acqua n lavato in la vastoviglie altrimenti quando lo si rein serisce nell apposita sede c pericolo di scossa elettrica B Vuotare il serbatoio dell acqua dopo ogni impiego per motivi d igiene e per evitare che all interno del forno si possa formare della condensa B Accertarsi inoltre che il serbatoio dell acqua non si rovesci quando lo si introduce nell apposita sede o lo si estrae Pericolo di ustionarsi con l ac qua boll
11. ea comandi 12 Accensione Spegnimento Impostazione di temperatura e durata Conferma immissione Display Descrizione del funzionamento Tasti sensori Display Le impostazioni si immettono sfiorando delicatamente il tasto Ogni operazione confermata dall emissione di un tono L emissione di tale tono acustica tasti pu essere disattivata v capitolo Programmazione accendere e spegnere l apparecchio richiamare il procedimento di decalcificazione D V accedere alla programmazione vV impostare temperatura e durata sfogliare le impostazioni di programmazione vV impostare temperatura e durata sfogliare le impostazioni di programmazione OK conferma di temperatura e durata conferma di una scelta nella programmazione Durante il funzionamento sul display vengono visualizzate ci fre ed eventuali simboli Cifra C Temperatura Cifra h Durata A lampeggiante Esaurimento acqua o serbatoio non inserito Cifra e S Il serbatoio deve essere decalcificato Descrizione del funzionamento Vaschetta di raccolta Quando si cucina nei contenitori forati inserire la vaschetta sul fondo dell apparecchio Il liquido che dovesse gocciolare si raccoglie nella vaschetta ed pi facile da rimuovere Serbatoio dell acqua La quantit massima di 1 2 litri la minima 0 75 litro Sono apposte internamente ed esternamente al serbatoio Non su perare mai l
12. ell impianto elettrico sono completamente svitati il cavo di alimentazione staccato dalla rete elettrica per staccarlo dalla rete non tirare il cavo bens afferrare la spina Riparazioni da effettuare sull apparecchio quando ancora in garanzia possono essere eseguite solo dall assistenza tecnica autorizzata dalla casa produttrice altrimenti nel caso di eventuali successivi danni la garanzia non pi valida gt Non allacciare il forno alla rete elet trica con prolunghe o prese multiple perch non garantiscono la necessaria sicurezza ad es rischio di surriscalda mento Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Impiego corretto gt Si consiglia di proteggere le mani dal calore usando delle apposite mano pole o presine Il tessuto delle manopo le o presine non deve essere bagnato o umido L umidit aumenta infatti la con ducibilit termica e il rischio di ustionar si B Quando si apre lo sportello fuorie sce del vapore Fare un passo indietro e aspettare che si sia disperso gt Quando si introducono oppure si estraggono i recipienti di cottura e la leccarda assicurarsi che il contenuto non trabocchi e che non si venga a contatto con vapore molto caldo oppu re con le pareti calde del vano cottura Pericolo di scottarsi B Se si utilizzano stoviglie in materiale plastico accertarsi che siano resistenti alle alte temperature fino a 100 C e al vapore Altre stoviglie in material
13. enire a contatto con il vapore o con le pareti del vano forno Pericolo di scottarsi m Estrarre e vuotare la vaschetta m Estrarre e vuotare il serbatoio dell acqua Per estrarre il ser batoio sollevarlo leggermente m Pulire e asciugare l intero apparecchio dopo ogni impiego come descritto al capitolo Pulizia e manutenzione m Lasciare aperto lo sportello dell apparecchio se il vano cot tura ancora umido Il forno impostato in modo che dopo l impiego rimanga sempre un po d acqua nel serbatoio Se il serbatoio inve ce si svuota completamente possibile che si tratti di un guasto Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica Miele autorizzato Uso Durante il funzionamento Interrompere il procedimento Il procedimento si interrompe non appena viene aperto lo sportello Il riscaldamento viene disattivato il tempo di cottura residuo rimane invece memorizzato Quando si apre lo sportello fuoriesce vapore Fare un pas so indietro e aspettare che il vapore si sia disperso Aprendo lo sportello fare attenzione che l acqua contenuta nella canaletta non trabocchi Inserendo ed estraendo i contenitori fare attenzione che le pietanze non trabocchino ed evitare di venire a contatto con il vapore o con le pareti del vano forno Pericolo di scottarsi L apparecchio continua a funzionare se si chiude lo sportello Dapprima si riavvia il riscaldamento e viene visualizzata la temperatura in costante crescita nel v
14. ente gt Non appoggiare sopra l involucro dell apparecchio a posizionamento li bero nessun oggetto potrebbe graffiar si Istruzioni per la sicurezza e avvertenze gt Utilizzando una presa elettrica nelle immediate vicinanze dell apparecchio accertarsi che il cavo di alimentazione dell elettrodomestico non rimanga inca strato nello sportello del forno a vapore L isolamento della conduttura potrebbe danneggiarsi Pericolo di scossa elettrica B Se lo sportello aperto prestare particolare attenzione a bordi e spigoli soprattutto al gancio della chiusura sportello Pericolo di ferirsi Accessori B Gli accessori possono essere instal lati o montati sull apparecchio solamen te se espressamente autorizzati da Miele Se si montano altri accessori il diritto alla garanzia e a prestazioni in garanzia per vizi e o difetti del prodotto decade La casa produttrice non responsa bile per danni causati dall inosservanza delle indicazioni per la sicurezza e delle avvertenze Il Vostro contributo alla tutela dell ambiente Smaltimento dell imballaggio L imballaggio ha lo scopo di protegge re la merce da eventuali danni che po trebbero verificarsi durante le operazio ni di trasporto materiali utilizzati per l imballaggio sono riciclabili per cui se lezionati secondo criteri di rispetto dell ambiente e di facilit di smaltimen to finalizzata alla reintegrazione dei ma teriali nei cicli produttiv
15. ento Anche se la funzione attivata si potr comunque scegliere di volta in volta se preriscaldare o meno il vano forno Durante il preriscaldamento il serbatoio con la quantit sufficiente di acqua deve essere inserito Per interrompere il procedimento basta aprire lo sportello E possibile riavviare il procedimento spegnendo o riaccen dendo l apparecchio Utilizzare il preriscaldamento m Accendere l apparecchio Sul display compare 100 e la scritta C lampeggia Confer mare con non Dopo alcuni secondi si avvia il procedimento di riscaldamen to e sul display viene visualizzata la temperatura in aumento Quando il procedimento terminato sul display compare 100 e C lampeggia m Introdurre gli alimenti nel vano cottura m Impostare come di consueto temperatura e durata Non utilizzare il preriscaldamento m Introdurre gli alimenti nel vano cottura m Accendere l apparecchio Sul display appare 100 e C lampeggia m Confermare oppure impostare la temperatura desiderata m Impostare la durata 23 Programmazione 24 possibile modificare le impostazioni indicate in tabella Le modifiche possono essere eseguite una di seguito all altra Programma Stato P1 SO S1 Rispristino delle impo stazioni di serie P2 Modalit demo SO off l apparecchio ri scalda S1 on l apparecchio non riscalda P3 volume del segnale S1 molto basso acustico S2 basso
16. guarnizioni 27 Pulizia e manutenzione Frontale dell apparecchio 28 Pulire immediatamente sporco e impurit dal frontale del l apparecchio Se sporco e impurit rimangono depositati a lungo posso no risultare poi molto difficili se non impossibili da togliere e possono alterare nonch decolorare le superfici Pulire il frontale dell apparecchio con una spugna pulita del detersivo per i piatti e acqua calda Alla fine asciugare con un panno morbido Per la pulizia adatto anche un panno pulito in microfibra leggermente inumidito senza detersivo Tutte le superfici si graffiano facilmente Eventuali graffi su superfici in vetro possono causarne la rottura Se vengono a contatto con detersivi non adatti tutte le su perfici possono subire alterazioni o decolorazioni Affinch le superfici non si danneggino non usare i se guenti prodotti per la pulizia detergenti contenenti soda ammoniaca acidi o cloruri prodotti anticalcare detergenti abrasivi ad esempio polveri o latte abrasivi pa ste per pulire solventi detergenti per acciaio detergenti per lavastoviglie spray per forno detergenti per vetro Spugne dure abrasive e spazzole ad es pagliette o spu gne per i piatti gomma cancella sporco raschietti di metallo taglienti Pulizia e manutenzione Vano cottura Dopo ogni procedimento asciugare il vano cottura in tutte le sue parti compresa l
17. i Riciclare i componenti consente da un lato di risparmiare materie prime e dall altro di ridurre il volume dei rifiuti Tale meccanismo permette da un lato di ridurre il volume degli scarti mentre dall altro rende possibile un utilizzo pi razionale delle risorse non rinnovabili Smaltimento rifiuti apparec chiature elettriche ed elettroni che RAEE ai sensi del Decr Legisl 25 luglio 2005 n 151 in attuazione delle Diret tive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE sullo smaltimento dei ri fiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche Il simbolo del cassonetto barrato indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separa tamente dagli altri rifiuti L utente dovr conferire l apparecchia tura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elet tronici ed elettrotecnici oppure riconse gnarla al rivenditore al momento dell acquisto di una nuova apparec chiatura di tipo equivalente in ragione di uno a uno L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente com patibile contribuisce a evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla sa lute e favorisce il riciclo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Per la gestione del recupero e dello smaltimento degli elettrodomestici Miele Italia aderisce al consorzio Ecodom Consorz
18. io Italiano Recupero e Riciclaggio Elettrodomestici Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell utente comporta l applicazione di sanzioni amministrati ve previste dalla normativa vigente Descrizione Esterno e interno dell apparecchio 000 Area comandi Fuoriuscita vapore Guarnizione dello sportello Canale del vapore Vano per il serbatoio dell acqua Serbatoio dell acqua con coperchio Contatto del serbatoio Nervature d appoggio 10 00000 O OD Immissione vapore 49 Canaletta di raccolta del vano cottu ra Resistenza di riscaldamento 4 Sensore temperatura 13 Fuoriuscita di vapore 1 Canaletta lungo lo sportello 18 Aprisportello Descrizione Accessori in dotazione Tutti gli accessori in dotazione e non possono essere ordi nati per i dettagli v al capitolo Accessori su richiesta Vaschetta di raccolta Per raccogliere il liquido derivante dalla cottura DS GN 1 2 lt 325x265x40 mm LxPxH DGGL 1 2 recipienti forati GN 1 3 gt Capacit 1 5 1 Volume utile 0 9 325x175x40 mm LxPxH Griglia Z Per appoggiarvi le proprie stoviglie Grasso al silicone Per lubrificare la guarnizione del serbatoio dell acqua Ricettario Miele Cucinare a vapore Le migliori ricette dalla cucina laboratorio Miele Descrizione Ar
19. ivolgersi al servizio di assistenza tecnica au torizzato Miele chiamando il numero indicato Comunicare sempre modello e Fabr Nr dell elettrodomestico riportati sulla targhetta dati Servizio Clienti 199 155 155 A Al costo massimo di 14 cent min da rete fissa e in media 35 cent min da cellulare Informazioni importanti sulla garanzia Ogni elettrodomestico coperto da garanzia totale nei termini contemplati nel re lativo libretto La garanzia viene concessa per il periodo previsto dalla legislazione nazionale vigente Nulla dovuto per diritto di chiamata Targhetta dati Incollare qui l allegata targhetta dati Accertarsi che la definizione del modello dell apparecchio corrisponda alle indicazioni riportate sulla copertina di queste istruzioni d uso 41 Dati tecnici Con cavo di allacciamento e spina pronta da infilare nella presa Alimentazione elettrica 230 V 50 Hz Cavo di allacciamento 2 2 kW Dimensioni HxLxP apparecchio v figura vano cottura 24 0 x 33 5 x 27 5 cm Peso 19 3 kg conforme a VDE s 970 Cavo di alimentazione elettrica Collegamento sull apparecchio 42 43 Il Servizio Clienti mette automaticamente in contatto il consumatore con il centro di Servizio Clienti assistenza tecnica autorizzato pi vicino per 1 1 1 prenotare il collaudo gratuito degli m 55 55 elettrodomestici o richiedere un intervento Gli operatori Miele sono inoltre a dis
20. l accensione successiva sul display comparir 9 e cos via Scaduti i cicli disponibili l apparecchio viene bloccato e si deve per forza procedere alla decalcificazione Si pu procedere manualmente alla decalcificazione prima che l apparecchio venga bloccato m Toccare finch suona un segnale sul display appaiono 0 22 h e il simbolo lampeggiante m Preparare nel serbatoio 1 litro di soluzione decalcificante Attenersi alle indicazioni riportate sulla confezione del de calcificante m Inserire il serbatoio nell apparecchio finch percettibile l incastro m Confermare con OK 32 Pulizia e manutenzione Il processo di decalcificazione si avvia i due punti lampeg giano e il simbolo 8 resta acceso La decalcificazione pu essere interrotta solo durante il primo minuto poi non pi Non spegnere l apparecchio prima che sia terminato il procedimento di decalcificazione altrimenti bisogna ripe terlo daccapo Quando mancano 10 minuti al termine suona un segnale e sul display lampeggia il simbolo A m Estrarre e vuotare il serbatoio dell acqua Estrarre il coper chio m Risciacquare accuratamente sia il serbatoio sia il coper chio m Reinserire l accessorio riempire il serbatoio con 1 di ac qua e spingerlo nell apposita sede Il simbolo lampeggiante si spegne e il simbolo 8 lampeg gia m Confermare con OK Il procedimento di decalcificazione continua due punti lam
21. ne e danni alle c cose Conservare le istruzioni d uso e con segnarle anche a eventuali altri utenti Uso previsto B Questo forno a vapore destinato esclusivamente all uso domestico o si mile al domestico qualora installato in ambienti lavorativi come ad esempio negozi uffici o ambienti di lavoro analoghi alberghi pensioni e strutture ricettive similari solo per l utilizzo da parte dei clienti gt L apparecchio deve essere utilizzato sempre nei limiti del normale uso do mestico non per uso professionale per le applicazioni descritte nelle istruzioni e nelle modalit d uso Qualsiasi altro impiego non ammes so Miele non risponde di danni causati da un uso diverso da quello previsto o da impostazioni sbagliate dell elettrodomestico gt Le persone che per le loro capacit fisiche sensoriali o psichiche o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di utilizzare in sicu rezza il forno a vapore non devono far ne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Bambini in casa gt Sorvegliare i bambini se si trovano nelle immediate vicinanze del forno a vapore non permettere che vi ci giochi no gt bambini possono usare il forno a vapore solo se stato loro chiaramente spiegato come funziona in modo tale che l utilizzo non metta a rischio la loro incolumit importante che sappiano riconosce
22. nte Per rimuovere i resi dui di tale prodotto pulire il vano di cottura con un pannospu gna pulito acqua calda e un po di detersivo per piatti Prima messa in funzione Regolare il punto di ebollizione 18 Riempire il serbatoio con acqua v capitolo Uso Preparazio ne e mettere il forno a vapore in funzione a 100 C per 15 mi nuti Procedere come descritto al capitolo Uso In questo modo vengono risciacquate le parti che convoglia no l acqua e l apparecchio viene adattato al punto di ebolli zione dell acqua che varia a seconda dell altitudine in cui vie ne messo in funzione Durante questa operazione fuoriesce pi vapore del solito In seguito a un trasloco l apparecchio deve essere nuova mente tarato alla temperatura di ebollizione dell acqua qualo ra la differenza di altitudine sia di almeno 300 metri Effettuare un ciclo di decalcificazione v al capitolo Pulizia e manuten zione Decalcificazione Uso Preparazione m Riempire il serbatoio almeno fino alla tacca che segna la quantit minima di acqua Non serve togliere il coperchio Utilizzare solo acqua di rubinetto non utilizzare mai ac qua distillata acqua minerale o altri liquidi m Inserire il serbatoio nell apparecchio finch percettibile l incastro Se il serbatoio non inserito correttamente l apparecchio non riscalda e dopo un po di tempo sul display compare la segnalazione F20 v al capitolo Guasti cosa fare
23. o di una ventola che convoglia i vapori all esterno del vano cottura La ventola funziona ancora per un po di tempo dopo aver spento il forno Guasti cosa fare Il serbatoio fa resistenza quando lo si inserisce o lo si estrae dall apparecchio Lubrificare la guarnizione del serbatoio con il grasso al silico ne come descritto al capitolo Pulizia e manutenzione Guar nizioni la fase di riscaldamento dura molto a lungo Controllare il fondo del serbatoio Se si depositato molto calcare controllare l area di durezza impostata Impostare eventualmente l area di durezza relativa all acqua della zona in cui installato l apparecchio v al ca pitolo Programmazione e decalcificare l apparecchio come descritto al capitolo Decalcificazione Se l area della durezza era correttamente impostata oppure se il problema persiste rivolgersi all assistenza tecnica auto rizzata l apparecchio non passa pi dalla fase di riscaldamento alla fase di cottura in seguito a un trasloco L apparecchio deve essere nuovamente tarato alla tempera tura di ebollizione dell acqua qualora la differenza di altitudi ne sia di almeno 300 metri Effettuare un ciclo di decalcifica zione v al capitolo Pulizia e manutenzione Decalcificazio ne durante il funzionamento esce tanto vapore oppure il vapore esce da altri punti Verificare che lo sportello chiuso bene la guarnizione sportello
24. one come descritto al capitolo Pulizia e ma nutenzione Guarnizioni Se nonostante questo non si riesce a mettere in funzione l ap parecchio contattare l assistenza tecnica autorizzata dopo parecchio tempo aprendo e chiudendo lo sportel lo si sentono dei rumori Lubrificare le cerniere ad es con il grasso al silicone in dota zione Accessori su richiesta Per questo apparecchio sono disponibili numerosi accessori Gli accessori possono essere acquistati su internet presso il servizio di assistenza Miele vedi retro o il rivenditore Miele di fiducia Recipienti di cottura DGGL 1 DGG 2 DGG 3 DGGL 4 recipienti in acciaio sono conformi alla norma gastronomica tedesca GN Con 1 3 o 1 2 vengono indicate la larghezza e la profondit Inoltre sono riportati anche i recipienti di cottura forniti Recipiente forato GN 1 3 accessorio di serie Capacit 1 5 1 Volume utile 0 9 325x175x40 mm LxPxH Recipiente non forato GN 1 3 Capacit 2 5 1 Volume utile 2 0 325x175x65 mm LxPxH Recipiente non forato GN 1 2 Capacit 4 0 I Volume utile 3 1 325x265x65 mm LxPxH Recipiente forato GN 1 2 Capacit 4 0 I Volume utile 3 1 325x265x65 mm LxPxH 37 Accessori su richiesta DGGL 5 Recipiente forato GN 1 3 Capacit 2 5 1 Volume utile 2 0 325x175x65 mm LxPxH DGGL 6 Recipiente forato GN 1 3 Capacit 4 0 I Volume utile 2
25. peggiano e il simbolo S rimane acceso AI termine della decalcificazione Una volta terminata la decalcificazione suona un segnale m Spegnere l apparecchio m Aprire lo sportello m Estrarre e vuotare il serbatoio dell acqua m Asciugare l apparecchio m Chiudere lo sportello solo dopo aver appurato che l interno del forno completamente asciutto 33 Guasti cosa fare Cosa fare se 34 NLe riparazioni possono essere eseguite solamente dal servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele Se non sono effettuate correttamente si pu mettere seriamente a rischio la sicurezza dell utente non possibile accendere l apparecchio Verificare se l interruttore principale dell impianto elettrico disinserito Se cos non fosse staccare l apparecchio dalla rete elettrica per circa 1 minuto Allo scopo disinserire l interruttore automatico principale oppure disinserire l interruttore automatico differenziale salvavita Se dopo il reinserimento dell interruttore automatico principa le oppure del fusibile l apparecchio non dovesse ancora met tersi in funzione richiedere l intervento di un elettricista o del servizio di assistenza tecnica autorizzato il forno non riscalda Verificare che non sia stata inavvertitamente impostata la mo dalit demo v al capitolo Programmazione anche dopo lo spegnimento dell apparecchio si sente un rumore di ventola L apparecchio dotat
26. posizione per A Hasori e enine qualsiasi consulenza sui nostri prodotti e fissa e in media 35 cent min da cellulare servizi Gli operatori specializzati Miele sono a dispo Contact Center sizione per una consulenza personalizzata sui nostri prodotti e per rispondere con compe A 899 809050 tenza e professionalit a qualsiasi richiesta di z informazione Il servizio attivo dal luned al Luned Venerd ore 9 17 venerd dalle 9 00 alle 17 00 7 Da rete fissa Telecom 22 93 cent min 10 33 cent alla risposta da altre reti rivolgersi al proprio operatore Richiedere eventualmente l abilitazione al gestore telefonico G www mieleitalia it Miele Italia S r l info mieleitalia it 39057 Appiano S Michele BZ Strada di Circonvallazione 27 Centri di assistenza tecnica autorizzati Miele in tutte le regioni italiane Produttore Miele amp Cie Carl Miele StraBe 29 33332 G tersloh Germania Salvo modifiche 1910 M Nr 07 831 130 01 CE
27. re i pericoli che possono deri vare da un uso scorretto dell apparec chio gt Fare attenzione che i bambini non aprano lo sportello del forno quando in funzione Tenere lontani i bambini dall apparecchio finch si completa mente raffreddato B gt Non permettere che i bambini pos sano appendersi allo sportello aperto B Alcuni componenti dell imballaggio come il nylon o il polistirolo possono rivelarsi pericolosi Pericolo di soffoca mento Conservare l imballaggio fuori della portata dei bambini e provvedere al pi presto al suo smaltimento Sicurezza tecnica gt Prima di procedere all installazione dell apparecchio controllare se ci sono danni visibili Non mettere mai in funzio ne un apparecchio danneggiato peri coloso per la sicurezza B L apparecchio pu essere installato solamente a una presa schuko regola mentare Protezione di almeno 10 A Prima di allacciare l apparecchio alla rete elettrica confrontare assolutamente i dati di allacciamento tensione e fre quenza indicati sulla targhetta con quelli della rete elettrica Questi dati de vono assolutamente coincidere altri menti l apparecchio potrebbe danneg giarsi In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista gt La sicurezza elettrica garantita solo se il forno a vapore allacciato a un regolare conduttore di protezione molto importante assicurarsi che que sta premessa sia verificata perch fon damentale per la sicure
28. risciac quare i recipienti con acqua pulita per rimuovere tutti i resi dui di prodotto 29 Pulizia e manutenzione Serbatoio dell acqua Estrarre vuotare e asciugare il serbatoio dopo ogni impiego m Per staccare il coperchio premere uno contro l altro i due punti presa Estrarre il coperchio aW DI m Applicare il coperchio al serbatoio solo quando entrambe le parti sono completamente asciutte Per inserirlo infilarlo tenendolo inclinato e poi abbassarlo dr ef 89 Non immergere il serbatoio nell acqua e non lavarlo in la vastoviglie Vuotare il serbatoio dopo ogni impiego per motivi igienici e per evitare che all interno del forno si possa formare del la condensa Non usare spugne abrasive o spazzole dure 30 Pulizia e manutenzione Guarnizione del serbatoio dell acqua Se il serbatoio col tempo non dovesse pi entrare facilmente nel vano oppure se dovesse apparire l indicazione d errore F20 trattare la parte interna della guarnizione con una mode sta quantit del grasso al silicone in dotazione v al capitolo Descrizione Accessori di serie Per lubrificare la guarnizio ne non c bisogno di estrarla Quando si utilizza il grasso al silicone attenersi alle seguenti indicazioni rimuovere eventuale grasso dalla pelle strofinando bene Se il grasso dovesse raggiungere gli occhi risciacquare bene con abbondante acqua p
29. si eeeta prea tead ieaiaia E a 21 Modificare la temperatura ereere rr trarre re est mk t eea ien E r e 21 Modificare la durata kepit ek pira Mae eo a 21 Se Manca acQuUa Li 22 Funzioni supplementari 23 Prerscaldamento x s i Sas pinea era ARI ani 23 Programmazione 24 Indicazioni per organismi di controllo 26 Pietanza test secondo DIN60350 ciersiciseisesirierrerr tidus mi 26 Pulizia e manutenzione aaau 27 Frontale dell apparecchio 0 28 Vaho Comu aus io rr 29 Leccarda griglia recipienti per la cottura 29 Serbatoio dell aGQUa agis aa 30 Guarnizione del serbatoio dell acqua 31 DECAlcicare cis drean ea rara E e E ER 32 Guasti cosa fare ill ie 34 Accessori su richiesta 37 RECIPIENT dI CONUS Lere rae nke e ao ona 37 Prodotti perla Pulizia a ELPA EIA AS EPER a 39 Vallese afasia ieri ea 40 Assistenza tecnica Targhetta dati 41 SETNVIZIO Clienti moi ei lare di 41 Informazioni importanti sulla garanzia i 41 Targhetta dalli asitderioeii ii ea 41 Dati tecnici 42 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Questo forno a vapore conforme alle norme vigenti in materia di sicu rezza Un uso improprio pu comun que provocare danni a persone e o cose Prima di mettere in funzione il forno a vapore leggere attentamente il li bretto di istruzioni Contiene informazioni importanti su sicurezza uso e manutenzione Cos si evitano rischi per le perso
30. sta fase dipende dalla quantit di alimenti e ovviamente dalla temperatura In generale dura ca 7 minuti e aumenta se si preparano alimenti freddi o surgelati Per accorciare i tempi di riscaldamento possibile caricare il serbatoio con acqua gi calda Una volta raggiunta la temperatura impostata ha inizio la fase di cottura Durante tale fase sul display viene visualizzato il tempo che manca al termine tempo residuo Maggiori informazioni pratiche sull uso del forno e consigli d uso sono contenute nel libretto allegato Modalit d uso Prima messa in funzione Prima pulizia Incollare la targhetta dati compresa nella documentazione dell apparecchio nell apposito spazio al capitolo Assistenza tecnica Targhetta dati Rimuovere eventuali pellicole protettive Per aprire lo sportello premere l aprisportello a sinistra Lo sportello si apre Serbatoio dell acqua Prelevare il serbatoio dell acqua e togliere il coperchio v al capitolo Pulizia e manutenzione Serbatoio dell acqua Puli re accuratamente sia il serbatoio dell acqua sia il coperchio a mano con acqua calda e senza detersivo Non lavare mai in lavastoviglie n il serbatoio n il coper chio Non immergere in acqua il serbatoio Accessori Vano cottura Estrarre tutti gli accessori dal vano cottura Lavarli a mano o in lavastoviglie Prima di lasciare lo stabilimento di produzione l apparecchio stato trattato con un prodotto pule
31. ulita In caso di ingestione rivolgersi a un medico Se la guarnizione dovesse diventare screpolata o porosa op pure se sul fondo del vano che ospita il serbatoio dovesse raccogliersi pi acqua del solito sostituire la guarnizione La nuova guarnizione pu essere richiesta all assistenza tec nica Miele Per lubrificare utilizzare esclusivamente il grasso in silico ne fornito insieme all apparecchio e in nessun caso mar garina olio o altri grassi a uso alimentare altrimenti la guarnizione potrebbe gonfiarsi 31 Pulizia e manutenzione Decalcificare A questo proposito consigliamo l uso delle pastiglie decalcifi canti Miele v capitolo Accessori su richiesta E comunque adatto un prodotto decalcificante all acido citrico normalmen te reperibile in commercio Attenersi ai consigli sulla sicurez za e sul dosaggio Assicurarsi che il decalcificante non finisca su superfici in metallo o sulla maniglia Potrebbero formarsi delle mac chie Nel caso succedesse pulire immediatamente la par te su cui giunto il prodotto Dopo un certo tempo l apparecchio avvisa l utente che il ser batoio dell acqua deve essere decalcificato All accensione sul display compaiono il simbolo della decalcificazione S e il numero 10 S n L a Z La cifra visualizzata indica il numero di cotture che si posso no ancora effettuare prima che l apparecchio venga blocca to Se non si procede subito alla decalcificazione al
32. zza In caso di dubbio far controllare l im pianto elettrico da un elettricista qualifi cato La casa produttrice non risponde dei danni es scossa elettrica causati da un conduttore di protezione interrot to o addirittura assente Istruzioni per la sicurezza e avvertenze B Non aprire mai l involucro dell appa recchio L eventuale contatto con parti sotto ten sione o la modifica delle strutture elettri che o meccaniche possono causare anomalie di funzionamento gt Lavori di installazione e manutenzio ne nonch riparazioni devono essere eseguiti da personale autorizzato da Miele A causa di lavori o riparazioni non cor rettamente eseguiti possono crearsi seri pericoli per l utente La casa pro duttrice non risponde di questo tipo di danni P gt Se si rende necessario sostituire il cavo di alimentazione perch danneg giato usare un cavo elettrico tipo H 05 VV F isolato in PVC reperibile presso il servizio di assistenza tecnica Miele gt Sostituire eventuali pezzi guasti o di fettosi con ricambi originali Miele solo usando pezzi di ricambio originali la casa produttrice garantisce il rispetto degli standard di sicurezza gt Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonch di riparazio ne scollegare l apparecchio dalla rete elettrica L apparecchio staccato dal la rete elettrica solo se l interruttore generale dell impianto elettrico disinserito i fusibili d
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