IT ISTRUZIONI D`USO E DI MONTAGGIO PIASTRA IN
Contents
1.2. e dali
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4. 33 1 2 3 2 4 5 34 4 Ld ae Attaccare qu targa 06 03 2015 208668
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19. mm 50 50 50 0 50 28 100
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21. 760 i mm D AIA ci E 50 760 mm XN LY 29 10 8 9 8 Ley o
22. Bompani ISTRUZIONI D USO E DI MONTAGGIO PIASTRA IN ACCIAIO INOX TEPPANYAKI OPERATING AND INSTALLATION CGB instructions STAINLESS STEEL TEPPANYAKI COD 208668 06 03 2015 DESCRIZIONE 1 Area cottura 6 SY 2 Indicazioni 3 Manopola area di cottura 1 X 4 2 3 0 2 Indicazioni P d 4 4 Spia esercizio 5 5 Spia residuo calore 2 1 9 8 1 4 1 6 5 Gentile Cliente La ringraziamo e ci congratuliamo per la preferenza accordataci con l acquisto di un nostro prodotto Siamo certi che questo nuovo apparecchio costruito con materiali di qualit soddisfer nel modo migliore Le sue esigenze L uso di questa nuova apparecchiatura facile tuttavia La invitiamo a leggere attentamente questo libretto prima di installare ed usare l apparecchio Il libretto fornisce le indicazioni corrette sull installazione l uso e la munutenzione oltre a dare utili consigli IL COSTRUTTORE AVVERTENZE GENERALI Questa piastra conforme alle vigenti norme in materia di sicurezza L uso improprio pu provocare danni a cose e o persone Leggere attentamente le istruzioni d uso prima di mettere in funzione la piastra poich contengono importanti indicazioni per la sicurezza l uso e la manutenzione dell apparecchio Osservandole si evitano pericoli per le persone e danni materiali Conservare le istruzioni d uso e consegnarle anche a eventuali
23. Connection should be made via a suitable isolator or a double pole fused spur connection unit which complies with current national and local safety regulations and the on off switch should be easily accessible after the appliance has been built in See Electrical connection Built in Tepan for more details The appliance must not be built in over a fridge fridge freezer freezer dishwasher washing machine or tumble dryer After installation ensure that the connection cable cannot come into contact with the underside of the appliance Make sure that there is no mechanical obstruction such as adrawer which could damage it Observe carefully the safety distances given on the following pages Do not use any sealant except where expressly instructed to do so The seal underneath the appliance provides a sufficient seal for the worktop see General installation tips All dimensions in this instruction booklet are given in mm Safety distance above the TeppanYaki A minimum safety distance must be maintained between the Tepan plate and the cooker hood above it See the cooker hood manufacturer s operating and installation instructions for details If the 50 manufactrer s instructions are not available for the cooker m 760 mm hood a minimum safety distance of at least 760 mm must be RE maintained For any flammable objects e g utensil rails wall units etc a minimum distance of at least 760 mm must
24. set the cooker hood on fire If oil or fat catches fire do not attempt to put out the flames with water Use a suitable fire blanket saucepan lid damp towel or similar to smother the flames Do not use the appliance as a resting place for anything else The article could melt or catch fire if residual heat is still present or if the appliance is switched on by mistake Do not cover the appliance e g with a cloth kitchen foil etc This could be a fire hazard if the appliance is switched on by mistake Do not flamb under a cooker hood The flames could set the cooker hood on fire Always ensure that food is sufficiently cooked or reheated Many factors will affect the overall cooking time including the size and quantity of the food and its temperature Some foods may contain micro organisms which are only destroyed by thorough cooking at a sufficiently high temperature for long enough Therefore when cooking or reheating food such as poultry it is particularly important that the food is completely cooked through If in doubt select a longer cooking or reheating time Spray canisters aerosols and other inflammable substances must not be stored in a drawer under the hob Cutlery inserts must be heat resistant Do not use plastic utensils on the appliance as the Tepan plate gets very hot Even heat resistant plastic utensils are unsuitable When using an electric socket near the appliance care should be taken that the cabl
25. altri utenti Questa piastra destinata esclusivamente all uso domestico o simile al domestico qualora installato in ambienti lavorativi come ad esempio negozi uffici o ambienti di lavoro analoghi alberghi pensioni e strutture ricettive similari solo per l utilizzo da parte dei clienti La piastra deve essere utilizzata sempre nei limiti del normale uso domestico non per uso professionale per preparare e tenere in caldo le pietanze Qualsiasi altro impiego non ammesso Non si risponde di danni causati da un uso diverso da quello previsto o da impostazioni sbagliate dell elettrodomestico Le persone che per le loro capacit fisiche sensoriali o psichiche o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di utilizzare in sicurezza la piastra non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile Controllare i bambini quando sono vicini alla piastra Non permettere che vi ci giochino ragazzini pi grandi possono utilizzare la piastra da soli solamente se stato loro chiaramente spiegato come funziona e sono in grado di usarla correttamente importante che sappiano riconoscere i pericoli che possono derivare da un uso scorretto dell apparecchio La piastra molto calda quando in funzione e rimane calda anche per un certo tempo dopo averla spenta Tenere lontani i bambini dall apparecchio finch si completamente raffreddato Conservare fuori della loro porta
26. be maintained between them and the appliance below When two or more appliances are installed together below a cooker hood e g a TeppanYaki and a gas hob combiset which have different safety distances given in the installation instructions you should select the greater distance of the two 18 SAFETY INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION Safety distances to the sides of the TeppanYaki Ideally the appliance should be installed with plenty of space on either side There may be a wall at the 50 mm rear and a wall or a tall unit at one side On the other side however no unit or divider should stand higher bb i than the appliance Due to the high temperatures radiated by the TeppanYaki it is essential that a minimum distance of 50 mm is maintained between the worktop cut out and the back wall The safety distance between the worktop cut out and a wall or tall unit to the right or left of it is 50 mm Recommended 50 mm 50 mm Not recommended Not allowed 19 SAFETY INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION Safety distance when installing the appliance near a wall with additional niche cladding There must be a minimum distance of 50 mm between the niche cladding and the worktop cut out This distance is only necessary for niche cladding made of wood or any other combustible material For non combustible mater
27. di alimentazione elettrica necessario che intervenga un elettricista qualificato per montare la piastra e allacciarlo alla rete elettrica Rivolgersi a un elettricista che sia a conoscenza delle normative locali e delle normative supplementari emanate dall azienda elettrica di zona e che effettui il lavoro a norma La piastra molto calda quando in funzione e rimane calda anche per un certo tempo dopo averla spenta Attenzione Pericolo di ustionarsi Non lasciare la piastra incustodita mentre in funzione Grassi e oli surriscaldati possono bruciare e causare un incendio Se olio o grasso dovessero incendiarsi non utilizzare acqua per cercare di spegnere il fuoco Soffocare le fiamme ad es con una coperta un panno da cucina umido o similari Non utilizzare la piastra per riscaldare l ambiente Le temperature elevate possono incendiare oggetti facilmente infiammabili situati nelle immediate vicinanze Inoltre si riduce la durata di vita dell apparecchio Lavorando alla piastra accesa si consiglia di proteggere le mani usando delle apposite manopole o presine Il tessuto delle manopole o presine non deve essere bagnato o umido L umidit aumenta infatti la conducibilit termica e il rischio di ustionarsi Non preparare pietanze flamb sotto la cappa aspirante Le fiamme possono arrivare alla cappa e incendiarla Non utilizzare la piastra come superficie di appoggio Se l apparecchio acceso o in caso di accensione i
28. e causare anomalie di funzionamento AVVERTENZE GENERALI Lavori di installazione e manutenzione nonch riparazioni devono essere eseguiti da personale autorizzato A causa di lavori o riparazioni non correttamente eseguiti possono crearsi seri pericoli per l utente Per eseguire lavori di installazione manutenzione o riparazione staccare la piastra dalla rete elettrica L apparecchio staccato dalla rete elettrica solo se l interruttore generale dell impianto elettrico disinserito i fusibili dell impianto elettrico sono completamente svitati il cavo di alimentazione staccato dalla rete elettrica per staccarlo dalla rete non tirare il cavo bensi afferrare la spina Riparazioni da effettuare sull apparecchio quando ancora in garanzia possono essere eseguite solo dall assistenza tecnica autorizzata dalla casa produtrice altrimenti nel caso di eventuali successivi danni la garanzia non pi valida Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi con ricambi originali solo usando pezzi di ricambio originali garantisce il rispetto degli standard di sicurezza Se si rende necessario sostituire il cavo di alimentazione perch danneggiato usare un cavo elettrico tipo HO5VV F isolato in PVC Non allacciare la piastra alla rete elettrica con prolunghe o prese multiple perch non garantiscono la necessaria sicurezza ad es rischio di surriscaldamento Se la spina viene staccata dal cavo
29. steel hob cleaner using a clean damp cloth Follow the instructions on the packaging Ensure that every trace of cleaner has been removed from the surface by wiping carefully with a damp cloth Any remaining traces could affect food the next time you use the appliance Finally dry the appliance with a clean soft cloth Important Conditioning agents for stainless steel must not be used on the Tepan plate What to do if after switching on the appliance does not heat up Check whether the mains fuse has tripped If it has contact a qualified electrician or the Customer Contact Centre Installation work and repairs to electrical appliances must only be carried out by a suitably qualified and competent person in strict accordance with current local and national safety regulations Repairs and other work by unqualified persons could be dangerous The manufacturer cannot be held liable for unauthorised work SAFETY INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION Fit the wall units and extractor hood before fitting the TeppanYaki to avoid damaging the surface The veneer or laminate coatings of worktops or adjacent kitchen units must be treated with 100 C heat resistant adhesive which will not dissolve or distort Any backmoulds must be of heat resistant material This appliance may only be used in mobile installations such as ships caravans aircraft etc if a risk assessment has been carried out by a suitably qualified engineer
30. the embedding Move the switch from 1 insertion to 0 disconnection or Automatic differential switch safety switch Move the principal switch from 1 ignition to 0 shut down or press the control buttom After detachment make sure that the grid cannot be reinserted Replacement of the power cable In case of demagement of the power cable it must be replaced with H 05 VV F cable type The replacement need to be installed by a service agent This product complies with EU Directive 2002 96 EC The crossed out dustbin symbol reported on the appliance indicates that the appliance must be disposed of separately from other domestic refuse at the end of its useful life It must therefore be delivered to a waste recycling centre specifically for electric and electronic equipment or returned to the retailer at the moment of purchase of a new equivalent appliance The user is responsible for delivering the appliance to the appropriate collection centre at the end of its useful life Failure to do so may result in a fine as provided for by laws governing waste disposal Differential collection of waste products for eventual recycling treatment and environmentally friendly disposal helps reduce possible negative effects on the environment and health and also enables the materials making up the product to be recycled For more detailed information on the available refuse collection systems refer to the local Municipal Solid Waste di
31. use a steam cleaner to clean this appliance The steam could reach the electrical components and cause a short circuit Pressurised steam could also cause permanent damage to the surface and to other components for which the manufacturer cannot accept liability The appliance should be cleaned after each use Let it cool down to room temperature To avoid water marks and limescale deposits use a soft cloth to dry surfaces that have been cleaned with water To avoid damaging the surface of your appliance do not use cleaning agents containing soda alkalines ammonia acids or chlorides cleaning agents containing descaling agents stain or rust removers abrasive cleaning agents e g powder cleaners and cream cleaners solvent based cleaning agents dishwasher cleaner grill and oven cleaners glass cleaning agents hard abrasive brushes or sponges e g pot scourers brushes or sponges which have been previously used with abrasive cleaning agents sharp pointed objects these can damage the seal between the frame and the worktop Use a spatula to remove any large particles immediately Allow the appliance to cool down until it can be touched by hand and then use a solution of hot water and washing up liquid to soften the soiling Remove the soiling with a spatula and then wipe the surface with a damp cloth Then clean the appliance thoroughly with a few drops of ceramic and stainless
32. Italia 12 GB GUIDE TO APPLIANCE 1 Tepan plate 7 N 2 Indicators 3 Control for Tepan plate 1 X 4 2 3 0 2 Indicators P d 4 4 In operation indicator 5 5 Residual heat indicator 2 Dear Customer We thank you and congratulate you on granting us your preference by purchasin one of our products We are sure that this new appliance manufactured with quality materials will meet your requirements in the best possible way The use of this new equipment is easy However we invite you to read this booklet carefully before installing and using the appliance This booklet gives the right information on the installation use and maintenance as well asuseful advice THE MANUFACTURER WARNING AND SAFETY INSTRUCTIONS This appliance complies with all relevant local and national safety requirements Inappropriate use can however lead to personal injury and damage to property To avoid the risk of accidents and damage to the appliance please read these instructions carefully before using it for the first time They contain important notes on installation safety use and maintenance Keep these instructions in a safe place and ensure that new users are familiar with the content Pass them on to any future owner This appliance is intended for domestic use only and may only be used as described in these instructions Any other usage is at the owner s risk and could
33. as soon as possible Installation maintenance and repairs may only be carried out by a suitably qualified and competent person in strict accordance with current national and local safety regulations Repairs and other work by unqualified persons could be dangerous The manufacturer cannot be held liable for unauthorised work Before installation check the appliance for visible signs of damage Under no circumstances should you use it if it has been damaged A damaged appliance is dangerous The electrical safety of this appliance can only be guaranteed when continuity is complete between the appliance and an effective earthing system which complies with current local and national safety regulations It is most important that this basic safety requirement is present and tested regularly and where there is any doubt the household wiring system should be inspected by a qualified electrician The manufacturer cannot be held liable for the consequences of an inadequate earthing system e g electric shock Before connecting the appliance to the mains supply make sure that the voltage and frequency correspond to the rating on the data plate otherwise the appliance could be damaged This data must correspond in order to avoid the risk of damage to the appliance Consult a qualified electrician if in any doubt 14 WARNING AND SAFETY INSTRUCTIONS Do not connect the appliance to the mains electricity supply by a multi socket unit or an e
34. astro di guarnizione sotto il bordo della parte superiore dell apparecchio garantisce la sufficiente tenuta al piano di lavoro materiale isolante non deve giungere tra la cornice della parte superiore dell apparecchio e il piano di lavoro Se cos fosse si renderebbe pi difficile lo smontaggio del piano di cottura in caso di intervento tecnico si danneggerebbero cornice piano di lavoro Le fessure 1 e l area tratteggiata indicata nell immagine devono essere lisci e perfettamente in piano perch la cornice del piano di cottura appoggi bene e la guarnizione applicata sotto il bordo possa garantire sufficiente tenuta 10 ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE Allacciamento elettrico e Si consiglia di allacciare l apparecchio alla rete elettrica con una presa In questo modo si facilitano gli interventi dell assistenza tecnica Fare in modo che la presa sia accessibile anche una volta che l apparecchio stato incassato Se l allacciamento non eseguito mediante presa elettrica rivolgersi a un elettricista che sia a conoscenza delle normative locali e delle normative supplementari emanate dall azienda elettrica di zona e che effettui il lavoro nel rispetto delle stesse Qualora la presa non fosse pi accessibile dopo l incasso oppure fosse previsto un allacciamento fisso deve essere predisposto da parte dell installatore un dispositivo di separazione per ogni polo Valgono come dispositivi di separ
35. azione gli interruttori con un apertura di contatto di almeno 3 mm dati necessari per l allacciamento si rilevano dalla targhetta dati le cui indicazioni devono corrispondere a quelle della rete elettrica Il produttore rende noto che non si assume alcuna responsabilit per danni diretti o indiretti causati da un incasso scorretto dell apparecchio oppure da un allacciamento non a norma Non risponde inoltre dei danni ad es scossa elettrica causati dalla mancanza o dall interruzione del cavo di messa a terra Dopo il montaggio tutte le parti dell apparecchio devono essere isolate affinch non possano verificarsi incidenti durante il funzionamento Potenza assorbita v targhetta dati Allacciamento e protezione AC 230 V 50 Hz Interruttore di sovraccarico 16 A Caratteristica di stacco tipo B o C Interruttore differenziale salvavita Per maggiore sicurezza si raccomanda di predisporre un interruttore automatico differenziale salvavita con corrente di scatto corrispondente a 30 mA Con una protezione di 100 mA dopo un prolungato fermo dell apparecchio pu scattare l interruttore automatico differenziale Staccare l apparecchio dalla rete elettrica Per staccare l apparecchio dalla rete a seconda dell installazione procedere come descritto di seguito Fusibili estrarre completamente i fusibili dai cappelli filettati oppure Protezioni automatiche premere il pulsante di controllo rosso finch fuoriesce il pulsan
36. be dangerous The manufacturer cannot be held liable for damage resulting from incorrect or improper use or operation This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they are supervised whilst using it or have been given instruction concerning its use by a person responsible for their safety This appliance is not a toy To avoid the risk of injury keep children away from it at all times and do not let them play with it or use the controls They will not understand the potential dangers posed by it They should be supervised whenever you are working in the kitchen Older children may use the appliance only when its operation has been clearly explained to them and they are able to use it safely recognising the dangers of misuse The appliance gets hot when in use and remains hot for quite a while after being switched off To safeguard against burning keep children well away from the appliance at all times Do not store anything which might arouse a child s interest in storage areas above or next to the appliance Otherwise they could be tempted into climbing onto the appliance with the risk of burning themselves Danger of burning Packaging e g cling film polystyrene and plastic wrappings must be kept out of the reach of babies and young children Danger of suffocation Dispose of or recycle all packaging safely
37. della piastra in luoghi non stazionari ad es sulle navi deve essere effettuata da personale tecnico qualificato che garantisca i presupposti per un utilizzo conforme ai requisiti di sicurezza L allacciamento elettrico dell apparecchio deve essere disposto in modo che dopo l incasso la piastra possa essere facilmente accessibile anche in caso di intervento dell assistenza tecnica L incasso della piastra sopra a frigoriferi o congelatori lavastoviglie oppure lavabiancheria e asciugabiancheria non consentito necessario accertarsi che il cavo di allacciamento dell apparecchio alla rete elettrica dopo il montaggio non sia a contatto con la lamiera di base e che non sia sottoposto a sollecitazioni meccaniche Rispettare assolutamente le distanze di sicurezza riportate nelle pagine seguenti Non utilizzare l isolante per le fessure a meno che non sia espressamente indicato Il nastro di guarnizione dell apparecchio garantisce un sufficiente isolamento dal piano di lavoro vedi capitolo Indicazioni generali per l incasso Tutte le misure sono indicate in mm Distanza di sicurezza Se la piastra viene installata sotto una cappa aspirante necessario rispettare la distanza di sicurezza indicata dal produttore della cappa In assenza di precise indicazioni o se al di sopra del piano di cottura si trovano materiali facilmente infiammabili ad es una mensola la distanza di i sicurezza deve essere di almeno 760 mm S
38. e nelle 50 mm L 760 mm istruzioni d uso e di montaggio per i diversi apparecchi situati sotto la cappa aspirante p es bruciatore wok D S e piano di cottura elettrico vengono indicate differenti distanze di sicurezza si consiglia di scegliere la i maggiore tra le due ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE consigliabile 50 mm 50 mm non consigliabile non consentito Distanze di sicurezza laterali Quando si incassa la piastra su un lato e sulla parete posteriore dell apparecchio consentita la presenza di un mobile alto oppure di una parete sull altro lato invece non assolutamente possibile posizionare apparecchi oppure mobili che siano pi alti dell apparecchio vedi figura Data la temperatura irradiata deve essere mantenuta una distanza di sicurezza di almeno 50 mm tra l intaglio nel piano di lavoro e la parete posteriore La distanza di sicurezza tra intaglio nel piano di lavoro e mobili circostanti ad esempio un mobile a colonna dovr essere di 50 mm ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE Distanza di sicurezza dal rivestimento della nicchia Se si applica un rivestimento sulla nicchia occorre rispettare una distanza minima tra l intaglio del piano di lavoro e il rivestimento poich le temperature elevate possono modificare o danneggiare i materiali Se il rivestimento in ma
39. e of the electrical appliance does not come into contact with the hot appliance The insulation on the cable could become damaged giving rise to an electric shock hazard The manufacturer cannot be held liable for damage caused by non compliance with these Warning and Safety instructions 15 CLEANING FOR THE FIRST TIME Remove any protective foil and sticky labels Clean with a solution of washing up liquid in warm water and dry with a soft cloth Metal components have a protective coating which may give off a slight smell when heated up for the first time The smell and any vapours will dissipate after a short time and do not indicate a faulty connection or appliance OPERATION Switching on and off To switch the Tepan plate on turn the control clockwise To switch off turn the control anti clockwise Only turn the control clockwise as far as 9 and anti clockwise back to 0 again to switch it off Do not attempt to turn it all the way round from the 9 position to O or vice versa This will damage the control After the switching on the in operation indicator light up Residual heat indicator After switching off the residual heat indicator lights up The residual heat indicator remains on until the Tepan plate is cool enough to touch Do not touch or place any heat sensitive objects on the Tepan plate while the residual heat display is still on Danger of burning Settings Cooking process Keeping cooked food
40. i calore residuo Pericolo di ustioni e di incendio Aree di impostazione Tipo di cottura Area di impostazione Cuocere frutta ad es spicchi di mela mezze 2 4 pesche fettine di banana ecc Cuocere verdura ad es porro ad anelli funghi champignon a fettine peperoni a listarelle cipolla ad anelli ecc Cottura delicata di pesce impanato alla parigina 6 Cuocere uno dietro l altro carne pesce uova 7 8 all occhio di bue omelettes ecc Arrostire frittelle di patate gamberoni pannocchie 9 Questi valori sono indicativi Il tempo di cottura dipende dal tipo dalla qualit e dalla consistenza dell alimento Consigli per la cottura Prima di ogni uso pulire la piastra con un panno umido per rimuovere polvere o altri residui Preriscaldare la piastra per circa 8 10 minuti Impostare il livello di potenza che servir poi per la cottura Usando i livelli di potenza da 8 9 possibile preriscaldare la piastra Se si cucina carne la piastra deve essere ben calda Se la temperatura non sufficientemente alta la carne perde troppo liquido La cottura sulla piastra richiede solo poco olio mentre se le pietanze sono marinate non serve Utilizzando l apposito grasso per cuocere questo va messo sulla piastra solo dopo che la spia si spenta Utilizzare solamente oli o grassi che possono essere riscaldati ad alte temperature Consigliamo inoltre di marinare le pietanze da cu
41. ials metal ceramic tiles or similar this dimension can be reduced by the thickness of the niche cladding material The materials can warp or distort when subjected to high temperatures Example thickness of the niche cladding 15 mm 50 mm 15 mm minimum distance 35 mm 1 Wall 2 Niche cladding measure x thickness of the niche cladding 3 Worktop 4 Worktop cut out 5 Minimum distance for combustible materials 50 mm for non combustible materials 50 mm measure WORKTOP CUT OUT DIMENSION SAFETY INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION Preparing the worktop Make the worktop cut out for one or more appliances as applicable Remember to maintain a minimum safety distance from the back wall as well as from any tall unit or side wall to the right or left of the TeppanYaki See Safety instructions for installation Seal the cut surfaces with a suitable heat resistant sealant to avoid swelling caused by moisture The materials used must be resistant to high temperatures General installation tips Worktop Do not use sealant between the frame of the top part of the appliance and the worktop This could cause difficulties if it ever needs to be taken out for servicing and possibly result in damage to the frame or the worktop The sealing strip under the edge of the top part of the appliance provides a sufficient seal for the worktop The slots 1 and the hatched area shown in the image must be s
42. ibo vengono soppressi solo a temperature sufficientemente alte e con un tempo di azione abbastanza lungo Se la piastra montata dietro un anta del mobile metterla in funzione solo lasciando l anta aperta Chiudere l anta del mobile solo quando l apparecchio e le spie di calore sono spenti E obbligatorio installare un setto separatore tra il fondo del piano ed un eventuale cassetto L apparecchio non pu essere installato e utilizzato all aperto PRIMA PULIZIA Rimuovere eventuali pellicole protettive Pulire l apparecchio con acqua calda e poco detersivo liquido per stoviglie Asciugarlo poi con un panno morbido La prima volta che si inserisce il riscaldamento si generano odori Questi odori o eventuali fumane si disperdono nell ambiente poco dopo Non sono da attribuire a un allacciamento errato oppure a un difetto dell apparecchio Accensione e spegnimento La piastra si accende ruotando la manopola verso destra e si spegne ruotando la manopola verso sinistra La manopola non deve essere ruotata sullo 0 oltrepassando la posizione 9 Dopo avere acceso la piastra si accende la spia esercizio Calore Residuo Quando la piastra calda si accende l indicazione del calore residuo L indicazione del calore residuo si spegne solo quando la piastra pu essere toccata senza alcun pericolo di scottarsi Non toccare la piastra e non appoggiarvi oggetti non resistenti al calore finch accesa la indicazione d
43. mooth and perfectly flat because the frame of the hob supports good and the gasket under the lip can be applied to ensure sufficient stability SAFETY INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION This device must be at a suitable opening distance from the contacts in order to allow the entire disconnection in case of overvoltage category III in accordance with installation rules The informations about the connection are found in the technical label whose indications must correspond to the electricity grid ones The manufacturer cannot be held liable for damage which is the direct or indirect result of incorrect installation or connection It also cannot be held liable for damage caused by failure or interruption of the grounding After the installation every part of the appliance must be isolate so cannot happen accidents while the operation Absorbed power Look at technical label Connection and protection AC 230 V 50 Hz Overload switch 16 A Differential switch safety switch For more security we recommend to predispose a differential automatic switch safety switch 21 SAFETY INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION Remove the appliance from the power grid To remove the appliance from the electric line proceed as described below Fuses Pull out the fuses from their supports or Automatic protection Press the control button red one until comes out the central button black one or Protection from
44. navvertita o calore residuo si rischia che evetuali oggetti in metallo possano surriscaldarsi pericolo di ustionarsi Altri oggetti a seconda del materiale possono fondersi o incendiarsi Dopo l uso spegnere la piastra Se sono montati pi apparecchi non appoggiare pentole o padelle calde nell area del listello intermedio altrimenti si potrebbe danneggiare il profilo di guarnizione Non coprire mai la piastra con un panno oppure con una pellicola protettiva Se il piano viene acceso inavvertitamente o ancora caldo c pericolo di incendio Non riscaldare contenitori chiusi p es in latta sulla piastra La sovrappressione generata potrebbe far scoppiare il contenitore Pericolo di ferirsi e ustionarsi Non usare posate rivestite dato che la piastra diventa caldissima Anche se sono termoresistenti e adatte all utilizzo con il grill sono sconsigliate Se nelle immediate vicinanze della piastra si utilizza un apparecchio elettrico p es un frullatore fare attenzione che il cavo di alimentazione elettrica non venga a contatto con la piastra calda L isolamento del cavo potrebbe danneggiarsi Pericolo di scossa elettrica Se sotto la piastra posizionato un cassetto si consiglia di non conservarvi oggetti infiammabili come per esempio bombolette spray Il portaposate del cassetto se presente deve essere in materiale resistente al calore Riscaldare sempre a sufficienza le pietanze germi eventualmente presenti nel c
45. ocere perch diventano particolarmente saporite Se le pietanze sono troppo umide per evitare gli schizzi asciugarle con carta da cucina Salare la carne solo al termine della cottura altrimenti diventa secca PULIZIA E MANUTENZIONE Non utilizzare mai apparecchi a vapore per la pulizia Il vapore potrebbe infatti giungere alle parti sotto tensione e causare un corto circuito Pulire sempre il piano di cottura dopoogni uso Lasciare raffreddare il piano di cottura Si consiglia di asciugare il piano dopo averlo pulito con un panno umido per evitare residui di calcare Per evitare che le superfici vengano danneggiate per la pulizia non si devono usare detergenti contenenti soda ammoniaca acidi o cloruri prodotti anticalcare prodotti per eliminare macchie e ruggine detergenti abrasivi ad esempio polveri o latte abrasivi paste per pulire solventi detergenti per lavastoviglie Spray per grill e forni Spray per vetro spazzole e spugne abrasive come ad es pagliette o spugne che ancora contengono residui di detergenti abrasivi oggetti appuntiti per evitare di danneggiare la guarnizione tra piano di cottura e piano di lavoro Usando un prodotto per la pulizia dell acciaio inossidabile attenersi alle indicazioni del produttore Risciacquare sempre le superfici con acqua pulita In questo modo si impedisce che eventuali residui di detergente vengano a contatto con gli alimenti che in
46. operazioni per il loro riutilizzo oppure a uno specifico trattamento per rimuovere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze xg dannose per l ambiente ed estrarre le materie prime che possono essere riciclate In Italia i RAEE devono perci essere consegnati ai Centri di Raccolta chiamati anche isole ecologiche o piattaforme ecologiche allestiti dai Comuni o dalle Societ di igiene urbana Quando si acquista una nuova apparecchiatura inoltre si pu consegnare il RAEE al negoziante che tenuto a ritirarlo gratuitamente ritiro uno contro uno i RAEE di piccolissime dimensioni nei quali cio nessuna dimensione supera i 25 cm possono essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche quando non si compra nulla ritiro uno contro zero che per obbligatorio solo per i negozi con superficie di vendita superiore a 400 mq Il costruttore declina ogni responsabilit nel caso di eventuali danni a cose o persone derivanti da una installazione non corretta o da un uso improprio erroneo od irragionevole dell apparecchio La casa costruttrice declina ogni responsabilit per possibili inesattezze imputabili ad errori di stampa o di trascrizione contenute nel presente libretto Si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti tutte le modifiche che riterr opportune senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalit e di sicurezza Fox spa di R Bompani amp C Via Emilia Est 1465 41122 Modena
47. plug is withdrawn from the socket or it is switched off at the isolator Faulty components must only be replaced by original spare parts The manufacturer can only guarantee the safety of the appliance when original replacement parts are used In countries where there are areas which may be subject to infestation by cockroaches or other vermin pay particular attention to keeping the appliance and its surroundings in a clean condition at all times Any damage caused by cockroaches or other vermin will not be covered by the guarantee The appliance is hot when in use and remains hot for quite a while after being switched off Do not touch it whilst it could still be hot For added protection it is advisable to use heat resistant pot holders or gloves when using the appliance Do not let them get damp or wet as this causes heat to transfer through the material more quickly with the risk of scalding or burning yourself Do not heat up unopened tins or jars of food on the Tepan plate as pressure will build up in the tin causing it to explode This could result in injury and scalding or damage Do not use the appliance to heat up the room Due to the high temperatures radiated objects near the appliance could catch fire The life of the appliance could also be reduced This appliance must not be set up or operated in the open air Never leave the appliance unattended when using it Overheated oil or fat can catch fire and could even
48. seguito verranno cotti sulla piastra Eventuali incrostazioni vanno eliminate subito con l aiuto di una spatola Lasciare che la piastra si raffreddi fino a diventare tiepida versarci un po si acqua con del detergente per stoviglie per ammorbidire le incrostazioni Rimuovere le incrostazioni con una spatolae asciugare con un panno umido Successivamente pulire la piastra con del detergente per acciaio inossidabile e un panno umido Pulire la superficie con un panno umido e infine asciugarla con un panno pulito Non utilizzare mai per la piastra un prodotto per la cura dell acciaio Cosa fare se l apparecchio non diventa caldo dopo che stato acceso Verificare se l interruttore principale dell impianto elettrico disinserito Rivolgersi a un elettricista qualificato oppure all assistenza tecnica Le riparazioni devono essere eseguite solamente da personale specializzato Se non sono effettuate correttamente le riparazioni possono mettere seriamente a rischio la sicurezza di chi lo usa 6 ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE Indicazioni di sicurezza per il montaggio Incassare l apparecchio solo dopo aver montato il mobile pensile e la cappa aspirante per evitare di danneggiarlo Le impiallacciature del piano di lavoro devono essere applicate con collante termoresistente 100 C affinch non possano staccarsi oppure deformarsi profili terminali a muro devono essere termoresistenti L installazione
49. sposal centre or the shop where the product was purchased Producers and importers are responsible for fulfilling their obligations as regards recycling treatment and environmentally friendly disposal by directly or indirectly participating in the collection system 22 The manufacturing firm refuses all responsibility for any possible imprecision in this booklet due to misprints or clerical errors It reserves the right to make all the changes that it will consider necessary in its own products without effecting the essential characteristics of functionality and safety 23 EU 2002 96 mm
50. ta evitando di riporli in vani sopra o dietro la piastra oggetti che potrebbero attirare la loro attenzione Questi oggetti potrebbero indurli a salire sull apparecchio Pericolo di ustioni Alcuni componenti dell imballaggio come il nylon o il polistirolo possono essere pericolosi Pericolo di soffocamento Conservare l imballaggio fuori della portata dei bambini e provvedere al pi presto al suo smaltimento Prima di procedere all incasso controllare se la piastra presenta eventuali danni visibili Non mettere mai in funzione una piastra danneggiata pericoloso per la sicurezza La sicurezza elettrica garantita solo se l apparecchio allacciato a un regolare conduttore di protezione molto importante assicurarsi che questa premessa sia verificata perch fondamentale per la sicurezza In caso di dubbio far controllare l impianto elettrico da un elettricista qualificato Prima di allacciare la piastra alla rete elettrica confrontare assolutamente i dati di allacciamento tensione e frequenza indicati sulla targhetta con quelli della rete elettrica Se i dati non dovessero corrispondere l apparecchio potrebbe danneggiarsi In caso di dubbio rivolgersi a un elettricista Per questioni di sicurezza la piastra deve essere usata solo se incassata Non aprire mai l involucro della piastra L eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle strutture elettriche o meccaniche possono mettere in pericolo l utente
51. te centrale nero oppure Protezioni da incasso interruttore automatico almeno del tipo B o C portare la leva da 1 insermento a 0 disinserimento oppure Interruttore automatico differenziale salvavita portare l interruttore principale da 1 accensione a 0 spegnimento oppure premere il tasto di controllo Dopo lo stacco accertarsi che la rete elettrica non possa essere reinserita Sostituzione del cavo di alimentazione Se si rende necessario sostituire il cavo di allacciamento perch danneggiato usare un cavo elettrico tipo H 05 VV F isolato in PVC reperibile presso il servizio di assistenza tecnica La sostituzione deve essere effettuata dal servizio di assistenza tecnica 11 CENTRI ASSISTENZA TECNICA Per Assistenza Tecnica Autorizzata e Ricambi Originali rivolgersi al numero unico Numero unico 848 99 87 03 Oppure visitare il sito www bompani it al costo massimo di 2 centesimi di euro al minuto iva inclusa anche da cellulare CONDIZIONI DI GARANZIA Le Condizioni di Garanzia sono consultabili sul nostro sito www bompani it Questo prodotto conforme alla Direttiva EU 2002 96 EC Il simbolo del cestino barrato riportato sul prodotto indica che i Rifiuti derivanti dalle Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche RAEE non devono essere buttati nella spazzatura indifferenziata cio insieme ai rifiuti urbani misti ma devono essere gestiti Separatamente cosi da essere sottoposti ad apposite
52. teriale infiammabile p es legno la distanza min 5 tra intaglio del piano di lavoro e rivestimento deve essere di 50 mm Se il rivestimento in materiale non infiammabile p es metallo pietra naturale piastrelle in ceramica la distanza minima 5 tra intaglio del piano di lavoro e rivestimento deve essere di 50 mm meno lo spessore del rivestimento Esempio spessore del rivestimento 15 mm 50 mm 15 mm distanza minima 35 mm 1 Muro 2 Rivestimento nicchia misura x spessore rivestimento 3 Piano di lavoro 4 Intaglio nel piano di lavoro 5 Distanza minima per materiali infiammabili 50 mm per materiali non infiammabili 50 mm misura x DIMENSIONI INTAGLIO ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE Preparare il piano di lavoro Realizzare un intaglio nel piano di lavoro per uno o pi apparecchi in base alle misure indicate Attenersi alla distanza minima verso la parete posteriore nonch a destra o a sinistra verso una parete laterale Vedi il capitolo Indicazioni per la sicurezza per il montaggio Sigillare le superfici di intaglio di piani di lavoro in legno con lacca speciale caucci siliconato oppure resina impregnante per impedire che l umidit possa gonfiarle materiali impiegati devono essere resistenti alle alte temperature Indicazioni generali per l incasso Piano di lavoro piastrelle Non utilizzare l isolante per le fessure a meno che non sia espressamente indicato Il n
53. warm Steaming fruit e g apple slices peach halves sliced bananas etc Cooking delicate fish Cooking in succesion of meat fish fried eggs pancakes etc Roast potato pancakes prawns cobs These settings are only a guide The actual cooking time will depend on the type of food its texture and thickness as well as personal taste Gentle stir frying of chopped sliced vegetables e g leeks mushrooms green red peppers onion 5 etc 16 OPERATION Tips Wipe the surface of the Tepan plate before each use with a damp cloth to remove any dust particles or other soiling which may have settled on it since it was last used Pre heat the Tepan plate thoroughly for 8 10 minutes at the power level that you are going to be using for cooking It is important to get the Tepan sufficiently hot before use particularly when browning and sealing meat If it is not hot enough the meat will lose too much juice and become tough For frying only use the minimum amount of oil or fat With marinated food no fat or oil is needed Wait until the temperature indicator light has gone out before adding cooking fat Only use fats and oils which can be heated to high temperatures Marinating often improves the flavour of food to be cooked Pat wet food dry with kitchen paper before cooking to prevent it spitting To prevent meat drying out do not season with salt until after it has been cooked CLEANING AND CARE Do not
54. xtension lead These do not guarantee the required safety of the appliance e g danger of overheating For safety reasons this appliance may only be used when it has been built in This appliance may be connected via a fused plug and switched socket If you wish to connect it to an isolator switch or if the appliance is supplied without a plug it must be installed and connected by a suitably qualified and competent person in strict accordance with current local and national safety regulations The manufacturer cannot be held liable for damage caused by incorrect installation or connection If the connection cable is damaged it must be replaced by a suitably qualified electrician with a special connection cable of type HO5VV F pvc insulated Never open the casing of the appliance Tampering with electrical connections or components and mechanical parts is highly dangerous to the user and can cause operational faults While the appliance is under guarantee repairs should only be undertaken by a service technician authorised by the manufacturer Otherwise the guarantee will be invalidated During installation maintenance and repair work the appliance must be disconnected from the mains electricity supply It is only completely isolated from the electricity supply when the mains fuse is disconnected the screw out fuse is removed in countries where this is applicable it is switched off at the wall socket and the
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