MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE
Contents
1. WUU 600 400 340 Mod LS 44XL _ 600 _ TT Qui E O P gul E gt y a 3 DIE t l ues 180 185 200 Mod LS 44H 600 n si 1 Ru si f i lan 3 4 DA G i TTT fx TI 6 200 8 TL 8 8 LL dolo Let t t Si Legenda A Scarico acqua a gravit 0 35 mm S Alimentazione acqua G P Alimentazione elettrica S1 Scarico acqua con pompa di scarico 0 18 mm 10 10 0 470 LS 44XL models MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL _ 600 E TT Sii B 1 i g Q z S S v WUU 600 400 340 18 f i ezz f ef m 185 200 LS 44H models A 600 n Si i ER O 2 09 ETA i 3 je AW 3 4 Pa e a FT IT L0 LI B5 200 8 TL 85 aa ee L tot gi Meaning A Gravity drain 35 mm S Water supply G P Power supply S1 Drain with drain pump 18 mm 10 0 470 ILI Lasa COLLEGAMENTI IDRAULICI Alimentazione acqua sezione tubazioni minimo 0 16 mm2. MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL Mod LS 44H LAVASTOVIGLIE Mod LS 44L DISHWASHERS Mod LS 44L K SERIE EVOLUTION Mod LS 44XL Mod LS 44XL K MATRICOLA N C SERIAL NUMBER N Lasa INDICE IDENTIFICAZIONE APPARECCHIATURA E MANUALE DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE fac simile DESCRIZIONE DELL APPARECCHIATURA USO PREVISTO USO NON PREVISTO MATERIALI PREVISTI PER IL LAVAGGIO COLLEGAMENTI CESSIONE A TERZI MOVIMENTAZIONE IMBALLO RICEVIMENTO STOCCAGGIO E DEPOSITO DISIMBALLAGGIO MONTAGGIO se ci sono elementi da assiemare alla lavastoviglie INSTALLAZIONE Schemi di installazione Collegamenti idraulici Collegamenti elettrici VERIFICA FUNZIONAMENTO IMPIANTO ELETTRICO USO DISPOSITIVI DI SICUREZZA SULL APPARECCHIATURA POSTO DI LAVORO E RISCHI RESIDUI PANNELLO DI CONTROLLO Cicli di lavaggio AVVIO Introduzione del detergente Dosatore brillantante OPERAZIONI DI LAVAGGIO Preparazione delle stoviglie Lavaggio Risciacquo freddo finale aggiuntivo Scarico della vasca Interruzione o fine ciclo Inconvenienti di lavaggio ANALISI DI ALCUNI MALFUNZIONAMENTI MANUTENZIONE E SMANTELLAMENTO SICUREZZE PER LA MANUTENZIONE PULIZIA GIORNALIERA MANUTENZIONE ORDINARIA Ciclo di rigenerazione per modelli con depuratore MANUTENZIONE STRAORDINARIA TEMPORANEA INATTIVIT SMANTELLAMENTO DATI TECNICI REGISTRAZIONE DELLE COPIE DEL MANUALE NN NAA oo nn 11 12 14 1
3. Lasa AVVIO Prima di procedere all avvio controllare l effettiva presenza di acqua e di energia elettrica nelle rispettive reti Per mettere in funzione l apparecchiatura necessario Inserire il troppopieno vasca applicare i filtri della pompa aprire il rubinetto generale di carico acqua accendere l interruttore generale di alimentazione elettrica premere interruttore A sulla pos 1 si accende il LED 3 che segnala apparecchiatura sotto tensione e fase di caricamento riscaldamento acqua Al raggiungimento della temperatura prefissata dell acqua in vasca 55 C si accende il LED 4 che segnala apparecchiatura pronta per il lavaggio introdurre il detersivo nella vasca vedere il capitolo Introduzione del detergente introdurre o controllare il livello del brillantante nell apposito serbatoio vedi Dosatore brillantante Terminata questa serie di operazioni si pu procedere all inserimento del cesto e quindi alla normale attivit di lavaggio INTRODUZIONE DEL DETERGENTE Manuale Usare detergente industriale non schiumogeno da versare direttamente nella vasca di lavag gio al raggiungimento della temperatura di lavaggio bene scioglierlo preventivamente in un recipiente a parte con poca acqua La quantit di detersivo varia per tipo di sporco e durezza dell acqua ed opportunamente consigliata dai fornitori di questi prodotti Automatica L apparecchiatura pred
4. The manufacturer address which can also be found on the CE label on the appliance is the following LASA S r l Via Toniolo n 6 31028 Vazzola TV Italy Tel 39 0438 740440 Fax 39 0438 740431 E mail sales lasa eu http www lasa eu rasa DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE facsimile DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE 98 37 CEE LASA S r l con sede in via Toniolo n 6 Z l 31028 Vazzola Treviso Italy DICHIARA SOTTO LA PROPRIA ESCLUSIVA RESPONSABILIT CHE L APPARECCHIATURA DEL TIPO LS 44L Matricola N 050 QUANTO PREVISTO DALLE DIRETTIVE 2006 95 CE Bassa Tensione 89 336 CEE EMC RECEPITE IN ITALIA DA D P R 459 96 D Lgs 791 77 D Lgs 615 96 Vazzola 21 03 2005 Legale Rappresentante MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL DECLARATION OF CE CONFORMITY facsimile DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE 98 37 CEE LASA S r l con sede in via Toniolo n 6 Z l 31028 Vazzola Treviso Italy DICHIARA SOTTO LA PROPRIA ESCLUSIVA RESPONSABILIT CHE L APPARECCHIATURA DEL TIPO LS 44L Matricola N 0 0 NTO PREVISTO DALLE DIRETTIVE 2006 95 CE Bassa Tensione 89 336 CEE EMC RECEPITE IN ITALIA DA D P R 459 96 D Lgs 791 77 D Lgs 615 96 Vazzola 21 03 2005 Legale Rappresentante Lasa DESCRIZIONE DELL APPARECCHIATURA Il prodotto cui riferito il presente Manuale appartiene alla categoria delle appa
5. see Residual risks chapter Lasa v uso non corretto difforme dalle istruzioni d installazione uso e manutenzione descritte nel presen te manuale v carenze di manutenzione vedi capitolo Manutenzione e smantellamento v modifiche ed interventi effettuati da personale non specializzato vedi capitolo Manutenzione e smantellamento v impiego di ricambi non originali o non rispondenti alle specifiche date dal costrut tore vedi capitolo Manutenzione e smantellamento Per qualsiasi dubbio contattare il costruttore indicando Tipo Modello e Matricola dell apparecchiatura La sede dove contattare il costruttore la seguente LASA S r l Via Toniolo n 6 31028 Vazzola TV Italy Tel 39 0438 740440 Fax 39 0438 740431 E mail sales lasa eu http www lasa eu MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL v improper use differing from the installation use and maintenance instructions described in this manual v lack of maintenance see Maintenance and Dismantlement chapter v changes and interventions made by non expert personnel see Maintenance and Dismantlement chapter v use of non original spare parts or spare parts that do not meet manufacturer s spe cifications see Maintenance and Dismantlement chapter If you have any question please contact the manufacturer specifying Type Model and Serial Number of the appliance
6. Appliance with hot surfaces During ordinary operation the external areas of the dishwasher can reach high temperatu res depending on the type of washing cycle In addition the tableware items are very hot after a rinsing cycle with hot water therefore operators must wear thermal gloves If the abovementioned precautions have not been adopted the manufacturer dis claims any responsibilities Lasa PANNELLO DI CONTROLLO Modelli LS 44H LS 44L LS 44L K LS 44XL LS 44XL K A D B ID2 U D3 IED LED 4 A Interruttore ON 1 OFF 0 generale B Pulsante selezione cicli LED 1 blu ciclo 1 acceso ciclo corto LED 2 blu ciclo 2 acceso ciclo lungo LED 1 e LED 2 ciclo 1 2 funzione non di serie accesi ciclo lungo risciacquo a freddo C Pulsante di start avvio cicli D Pulsante per rigenera accessorio non di serie LED 1 blu ciclo 1 acceso ciclo corto LED 2 blu ciclo 2 acceso ciclo medio 3 LED 3 verde acceso apparecchiatura in tensione LED 3 lampeggia ogni 0 3 sec porta aperta LED 3 lampeggia ogni 1 sec ciclo rigenera funzione non di serie 4 LED 4 verde acceso apparecchiatura pronta MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL CONTROL PANEL Models LS 44H LS 44L LS 44L K LS 44XL LS 44XL K A D B ID2 U D3 DI LED 4 A Main ON 1 OFF 0 switch B Cycles selection switch LED 1 blue cycle 1 turned on short cycle LED 2 bl
7. OF WATER IN F FREQUENCY OF REGENERATION in number of cycles F n 10 150 11 138 12 126 13 114 14 102 15 90 16 77 If water is harder than 34 F it is advisable to install an appliance without internal water softener and to install an external softener SUPPLEMENTARY MAINTENANCE Repairs and or replacement services have to be carried out by skilled technicians under pain of immediate lost of guarantee A skilled technician should check the appliance at least twice a year Entering into a main tenance contract would be advisable 25 Lasa IMPORTANTE I componenti sigillati non devono essere manomessi Nel caso in cui vengano impiegati ricambi non originali la casa costruttrice si dichia ra sollevata da proprie responsabilit ritenendo anche in questo caso decaduta la garanzia TEMPORANEA INATTIVIT prima di un lungo periodo di inattivit spegnere l apparecchiatura disinserire l interrut tore principale di corrente e chiudere il rubinetto principale di erogazione acqua installati a monte della stessa Inoltre pulire le superfici in acciaio inox con acqua e comuni detersi vi non abrasivi sciacquare bene e asciugare accuratamente in caso di lunga inattivit scaricare l acqua contenuta nel boiler scaricare anche quella contenuta nelle tubazioni se l apparecchiatura deve rimanere in ambienti a basse tempera ture Tale operazione deve essere eseguita da personale specializzato SMANTE
8. a restituzione al detentore del manuale originale RESPONSABILE COPIA NUMERO COPIE 20 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL REGISTRATION OF THE COPIES OF THE MANUAL Please fill this table with the date of the operation the name surname and signature of the receiver and the number of copies handed out The receiver will be considered as the only person responsible for the copies he she has received until they are given back to the holder of the original manual NUMBER OF PHOTOCOPIES PERSON IN CHARGE OF PHOTOCOPIES SIGNATURE 29 30 Lasa NOTE NOTES I DIRITTI DEL PRESENTE MANUALE E DELLE EVENTUALI INTEGRAZIONI SONO DI LASA S R L VIETATA LA RIPRODUZIONE TOTALE E PARZIALE ALL RIGHTS ON THIS MANUAL AND ANY INTEGRATIONS THEREOF ARE PROPERTY OF LASA S R L ANY REPRODUCTION IN WHOLE OR IN PART IS FORBIDDEN EDIZIONE GENNAIO 2008 JANUARY 2008 EDITION Cod 9130840 Lasa Via Toniolo 6 31028 Vazzola TV Italy Tel 39 0438 740440 Fax 39 0438 740431 E mail sales lasa eu http www lasa eu Il costruttore si riserva la facolt di apportare modifiche al prodotto senza alcun obligo di preavviso The manufacter reserves the right to apply any change to the product without prior notice
9. alimentare con acqua calda o fredda vedi la tabella Dati Tecnici a pagina 27 erogata ad una pressione fra 250 e 400 kPa durante la fase di risciacquo La pressione di alimenta zione dell acqua deve rimanere entro questi valori In caso di pressione superiore o insta bile deve essere installato un riduttore di pressione all uscita del rubinetto di alimentazione acqua o in posizione facilmente ispezionabile installare l apposito filtro fornito in dotazione Fare defluire una certa quantit d acqua dalle tubazioni nuove prima di installare filtro e apparecchiatura controllare prima dell installazione la durezza dell acqua al fine di installare un eventua le decalcificatore qualora la durezza dell acqua fosse superiore a 15 F verificare il corretto serraggio delle fascette sulle tubazioni e la mancanza di perdite d ac qua prima di collocare l apparecchiatura nella posizione di funzionamento verificare l assenza di strozzature lungo tutta la tubazione Scarico acqua mod a gravit collegare il tubo di scarico dell acqua 0 35 mm tramite un sifone direttamente alla conduttura centrale oppure ad un pozzetto a pavimento grigliato e sifonato il tubo di scarico acqua non deve essere collocato pi in alto di 60 mm dalla base del l apparecchiatura verificare l assenza di strozzature lungo tutta la tubazione non effettuare lo scarico in vasche lavandini ecc Scarico acqua mod co
10. dal Certificato di Collaudo e dalla relativa Dichiarazione di Conformit CE in ori ginale Sull apparecchiatura inoltre non devono essere stati rimossi o modificati avvisi segnali e targhette posti dal costruttore Conseguentemente l utilizzatore si impegna a far sottoscrivere al terzo acquirente l impe gno alla precisa e completa attuazione del manuale di installazione MOVIMENTAZIONE IMBALLO La lavastoviglie viene consegnata imballata in un unico collo in cui viene inserito anche il presente Manuale di installazione uso e manutenzione come indicato anche nel DDT Documento Di Trasporto Colli separati possono comprendere eventuali complementi compresi nel contratto di vendita RICEVIMENTO STOCCAGGIO E DEPOSITO Il trasporto della lavastoviglie NON compreso nella fornitura ed quindi a completo cari co del cliente Eventuali danni riscontrati al ricevimento dovranno dar luogo a riserva verso il vettore annotata e firmata sul documento di trasporto ed alla tempestiva segnalazione al costruttore Q Il peso del collo non supera mai i 120 kg o MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL PROPER WASHING MATERIALS The appliance can be used to wash heatproof tableware made for instance of white por celain or porcelain with resistant colours steel aluminium glass plastics and any other material that can be washed in dishwashers Tableware made of or decorated with li
11. di manutenzione pi opportune al caso Richiedere almeno due volte l anno l intervento di un tecnico autorizzato per il controllo dell apparecchiatura E consigliato stipulare un contratto di manutenzione PULIZIA GIORNALIERA alla fine della giornata di lavoro spegnere l apparecchiatura interruttore da pos 1 a pos 0 disinserire l interruttore principale di corrente e chiudere il rubinetto principale di ero gazione acqua installati a monte della stessa pulire le superfici in acciaio inox con acqua e comuni detersivi non abrasivi sciacquare bene e asciugare accuratamente assicurarsi della presenza di detergente e di brillantante 23 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL MAINTENANCE AND DISMANTLEMENT MAINTENANCE PRECAUTIONS CAUTION Before cleaning disconnect electric power otherwise the manufac turer s guarantee is lost Make sure that the water does not contain ferrous residues because they deposit on the bottom of the tank and cause serious corrosion damages Any very acid chlorine detergents may cause such damages too Dishwashers are part of the food supply cycle and are therefore subject to the provi sions envisaged under law 155 97 on HACCP Never use steel wools or products containing chlorine Never use pointed objects that may cut and ruin steel areas Never use corrosive products for cleaning the floor near or under the appl
12. di ritirare gli oggetti lavati mediante l estrazione degli appositi cesti di lavaggio senza dover entrare nella vasca peraltro preferibile inse rire i cesti di lavaggio dopo avervi sistemato gli oggetti da lavare ATTENZIONE Apparecchiatura con superfici calde In normale funzionamento le superfici esterne della lavastoviglie acquistano temperature elevate variabili in dipendenza del tipo di ciclo di lavaggio inoltre in caso di risciacquo a caldo le stoviglie al termine del ciclo di lavaggio mantengono alte temperature quindi gli operatori devono essere dotati di guanti termici Il produttore declina ogni responsabilit nel caso non siano state prese le indicate cau tele MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WORKING PLACE AND RESIDUAL RISKS After that a skilled worker has properly installed and switched on the appliance the dish washer can be employed following the instructions of use hereinafter described and the procedures explained by the technician in charge of testing it after installation The working place is in front of the dishwasher The front panel permits both to set the was hing program and to control the appliance operation with no need to access the interior of the appliance The door leaf opening permits to collect washed items by extracting the apposite baskets with no need to access the tank It is advisable to insert baskets after loading them CAUTION
13. manutenzione unitamente ad eventuali integra zioni e rettifiche da parte del costruttore costituiscono parte integrante dell apparecchiatu ra contrassegnata sulla copertina dello stesso In caso di cessione smantellamento e smal timento dell apparecchiatura tutta la documentazione relativa deve seguire lo stesso desti no Per questo motivo l intera documentazione deve essere conservata in luogo protetto e sicuro Il manuale e qualsiasi altro documento dell apparecchiatura sono di propriet del costrut tore che se ne riserva tutti i diritti e non possono essere messi a disposizione di terzi quin di vietata la riproduzione anche parziale del testo o delle illustrazioni fatto salvo per l im piego usuale per il quale se ne potr fare copia datata e registrata da distribuire agli opera tori la registrazione far parte degli allegati del manuale vedi tabella a pagina 29 Il manuale nella sua forma attuale costituito da fascicolo in formato A5 stampato in fron te e retro su fogli A4 numerati piegati e graffettati Il costruttore raccomanda di mantene re l ordine del fascicolo secondo l ordine indicato nell indice Il manuale deve essere letto con attenzione prima di effet tuare qualsiasi operazione di installazione avviamento e messa in funzione dell apparecchiatura Il costruttore dichiara che il presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento della consegna dell apparecchiatura e pertanto non p
14. per l arresto della pompa di lavaggio in caso di funzio namento anomalo regolatore di livello in vasca che consente il funzionamento dell apparecchiatura solo al raggiungimento del livello ottimale di acqua termostato di sicurezza boiler che interviene interrompendo l alimentazione elettrica alle resistenze in caso di temperatura troppo elevata ad es in caso di mancanza d acqua Se l inconveniente si verificasse disinserire l alimentazione elettrica all apparecchiatura e avvisare il servizio di assistenza tubo di troppo pieno dotato di traboccamento automatico dell acqua in caso di guasto al regolatore di livello modelli con scarico acqua a gravit filtri elettromagnetici per impedire l emissione e l immissione di radiazioni elettroma gnetiche di disturbo rispetto altri apparecchie elettrici ed elettronici Compatibilit Elettromagnetica sec Direttiva 89 336 CEE tutte le parti metalliche sono collegate con circuito equipotenziale Inoltre la presenza obbligatoria di un dispositivo di interruzione generale della distribu zione dell energia elettrica nella rete interruttore magnetotermico automatico o a fusibili provvede ad arrestare il funzionamento dell apparecchiatura in caso di corto circuiti o altre cause che possono creare dei sovraccarichi ATTENZIONE Il costruttore declina ogni responsabilit con conseguente decadenza della garanzia qualora vengano manomessi i dispositivi di sicu
15. 5 16 17 18 18 18 20 20 20 20 20 21 21 22 23 23 24 24 25 26 26 13 14 23 27 29 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL INDEX IDENTIFICATION OF THE APPLIANCE AND THE MANUAL 3 DECLARATION OF CE CONFORMITY facsimile 5 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 6 PROPER USE 6 IMPROPER USE 6 PROPER WASHING MATERIALS 7 CONNECTIONS 7 TRANSFER TO THIRD PARTIES 7 HANDLING 7 PACKAGING 7 RECEIPT STORAGE AND WAREHOUSING 7 UNPACKING 8 ASSEMBLY if there are components to install on the dishwasher 8 INSTALLATION 9 Installation diagrams 9 Hydraulic connections 11 Wiring connections 12 WIRING CONNECTIONS CHECK 13 USE 14 SAFETY DEVICES OF THE APPLIANCE 14 WORKING PLACE AND RESIDUAL RISKS 15 CONTROL PANEL 16 Washing cycles 17 STARTING 18 Introduction of detergent 18 Rinse aid dispenser 18 WASHING OPERATIONS 20 Preparation of tableware 20 Washing 20 Final rinsing with cold water if applicable 20 Draining the tank 20 Cycle stop or end 21 Washing difficulties 21 ANALYSIS OF SOME MALFUNCTIONS 22 MAINTENANCE AND DISMANTLEMENT 23 SECURITY MAINTENANCE 23 DAILY CLEANING 23 ORDINARY MAINTENANCE 24 Regeneration cycle for models with softener 24 SUPPLEMENTARY MAINTENANCE 25 TEMPORARY INACTIVITY 26 DISMANTLEMENT 26 TECHNICAL SPECIFICATIONS 27 REGISTRATION OF THE COPIES OF THE MANUAL 29 Lasa IDENTIFICAZIONE APPARECCHIATURA E MANUALE Il presente manuale di installazione uso e
16. ENZIONE ORDINARIA ogni 2 3 giorni smontare e pulire accuratamente i collettori i bracci di lavaggio e gli ugel li Eventuali impedimenti sui fori degli ugelli si tolgono smontandoli con un cacciavite La pulizia va effettuata con acqua pulita utilizzando una spazzola non abrasiva oppure spruz zandoli con aria compressa In ogni caso non adoperare spilli o attrezzi impropri eseguire una periodica disincrostazione con prodotti adatti quando si nota all interno della vasca la presenza della caratteristica patina biancastra dovuta alla naturale presenza di sali minerali nell acqua nei modelli con addolcitore effettuare il ciclo di rigenerazione come descritto di seguito Per la frequenza attenersi a quanto indicato nella tabella CICLO DI RIGENERAZIONE PER MODELLI CON ADDOLCITORE Ad intervalli di tempo regolari in funzione della durezza dell acqua in ingresso ed al nume ro dei cicli di lavaggio vedi tabella seguente necessario eseguire una rigenerazione delle resine decalcificanti contenute nell addolcitore agendo come descritto nella procedura seguente svuotare la vasca Non inserire il troppopieno al termine di questa operazione aprire la boccia di sale svitando il relativo tappo e riempirla di sale per depuratori o sale grosso da cucina fino a 2 3 cm dal bordo superiore qualora la boccia non fosse piena d ac qua provvedere al riempimento della stessa prima di versare il sale Successivamente versare 2 Kg di s
17. LLAMENTO L apparecchiatura dismessa prima di essere smaltita deve essere resa inutilizzabile mediante queste semplici operazioni staccare e tagliare le connessioni elettriche staccare e tagliare le connessioni idrauliche rendere la porta non chiudibile Per un corretto smaltimento dell apparecchiatura rivolgersi all azienda che si occupa della raccolta dei rifiuti solidi urbani 26 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WARNING Sealed components must not be altered In case non original spare parts are used as replacements the manufacturer will be relieved of any responsibilities and the guarantee will be lost TEMPORARY INACTIVITY Before a long period of inactivity switch off the appliance disconnect the master power switch and close the main water supply tap installed upstream the appliance In addition clean the stainless steel areas with water and common non abrasive detergents rinse and dry carefully In case of prolonged inactivity drain the boiler if the appliance is in a low temperature environment drain the pipes as well This operation must be carried out by skilled per sonnel DISMANTLEMENT Before the appliance can be disposed of it must be made unserviceable by carrying out the following simple operations Disconnect and cut electric connections Disconnect and cut hydraulic connections Make the door impossible to close For d
18. ale ogni 10 12 cicli di rigenerazione pulire il filetto della boccia da eventuali depositi di sale prima di chiudere il tappo ed eli minare il sale della vasca qualora fosse traboccato chiudere la porta e premere il pulsanteD per 3 sec dopo circa 20 minuti lo spegnimento del LED 3 segnala che la rigenerazione terminata a questo punto l apparecchiatura sar pronta per iniziare le normali funzioni di lavaggio 24 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL At the end of its daily use clean the tank as follows Model with gravity drain system Open the door and remove the overflow Clean the tank with a jet of water draining any residue through the drain hole Reassemble the elements and if possible leave the door open until you need to use the appliance again Model with drain pump Open the door and remove the overflow push button C for three sec with the door opened Clean the tank with a jet of water and the filters with a brush draining any residue through the drain hole Repeat the automatic drain operation to drain remaining residues Reassemble the elements and if possible leave the door open until you need to use the appliance again ORDINARY MAINTENACE Every 2 3 days disassemble and carefully clean manifolds washing arms and nozzles If any nozzle is obstructed disassemble it wth a screwdriver to remove the obstruction Cleaning op
19. alla max apertura deve essere quindi regolato in funzione del tipo di stoviglie della durezza dell acqua o del tipo di brillantante Una volta regolato il dosatore immetter automaticamente la quantit impostata Per effettuare la regolazione ruotare la vite superiore in senso orario per diminuire la por tata in senso antiorario per aumentarla mediante rotazioni di 1 4 di giro per volta Per verificare l esattezza della dose di brillantante immesso controllare lo stato delle stovi glie alla fine del ciclo di lavaggio se queste presentano delle striature bluastre e nella vasca di lavaggio si formata della schiuma la dose di tensioattivo risulta essere eccessiva se queste presentano delle gocce d acqua e la loro asciugatura risulta essere piut tosto lenta la dose di tensioattivo risulta essere insufficiente Prima di determinare la giusta quantit di tensioattivo sar opportuno stabilire preventiva mente mediante apposito test il grado di durezza dell acqua Nel caso in cui la durezza dell acqua dovesse risultare superiore a 15 F gradi francesi consigliamo di installare un decalcificatore a monte dell elettrovalvola di alimentazione dell apparecchiatura Dato che il quantitativo varia in modo sensibile in relazione alla concentrazione del pro dotto ed al tipo di formulazione le quantit che riportiamo devono essere considerate del tutto indicative e vengono fornite soltanto a scopo orientativo La scheda di i
20. ank following the instructions in the Daily cleaning chapter at page 23 and then fill the tank with clean water 20 Lasa INTERRUZIONE O FINE CICLO Per fermare definitivamente l apparecchiatura posizionare l interruttore A alimentazione elettrica e carico acqua in posizione 0 INCONVENIENTI DI LAVAGGIO Se terminato il ciclo di lavaggio fossero presenti sulle stoviglie ancora tracce di sporco gocce d acqua o altro pu essere dovuto a disposizione non corretta delle stoviglie sul cesto acqua di lavaggio eccessivamente sporca pressione acqua di risciacquo non conforme temperatura acqua di lavaggio o risciacquo non idonei acqua di risciacquo eccessivamente dura dosatura scarsa o eccessiva del detergente dosatura non adatta del brillantante ugelli bracci di lavaggio o risciacquo intasati o bloccati 21 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL STOPPING OR CYCLE ENDING At cycle ending the appliance automatically stops allowing the manual drainage take the overflow connector off or the automatic drainage with drain pump To stop the appliance rotate Aknobto 0 position WASHING DIFFICULTIES Any stains water drops etc stil present after the washing cycle could be caused by Improper placement of tableware in the basket Washing water too dirty Improper rinsing water pressure Improper washing or rinsing temperature Rins
21. ater or the kind of rinse aid Once set the dispenser will automatically supply the desired quantity To set the desired quantity rotate the upper screw clockwise to reduce or anti clockwise to increase by 1 4 rotation To make sure that the quantity of rinse aid is correct check the washed tableware after the washing cycle If they show a bluish streaking and the tank contains foam there is too much sur factant If they have water drops on them and they take a long time to dry there is too little surfactant Before setting the desired surfactant quantity it is advisable to establish the hardness of water through an apposite test If water hardness is greater than 15 F French degrees it is advisable to install a water softener upstream the power supply electrovalve of the appliance The quantities mentioned here are indicative and only provided by way of example as quantity changes substantially according to the concentration and composition of the pro duct The instructions supplied with the surfactant will provide any necessary information to establish the right quantity To measure out the right quantity of product remove the transparent pipe from the surfactant reservoir after intake and measure the fluid column change inside it The quantities mentioned here were calculated referring to the characteristics of a good pro duct on the market whose recommended concentration is 1 5 g per 10 1 of rinsing water and to a water hardne
22. azione USO PREVISTO La lavastoviglie LS a cui si riferisce il presente manuale stata costruita per l impiego in attivit professionali dedicate alle comunit per uso commerciale ed industriale pi preci samente lo scopo cui adempie la lavastoviglie consiste nell effettuare la pulizia sanitaria mente efficace delle stoviglie impiegate per la somministrazione di cibi e bevande a comu nit private e pubbliche L apparecchiatura dovr essere sempre e comunque usata da personale specializzato o comunque dedicato USO NON PREVISTO La lavastoviglie LS a cui si riferisce il presente manuale NON prevista per il lavaggio di stoviglie domestiche e NON stata costruita per effettuare lavaggi di contenitori di sos tanze pericolose ad esempio acidi alcali grassi vernici sostanze coloranti in massa ecc e NON adatta a nessun altro uso o utilizzo diverso da quello indicato nel paragrafo Uso previsto Il costruttore declina pertanto qualsiasi responsabilit da ci derivante MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL DESCRIPTION OF THE APPLIANCE The product described in this manual falls under the category of washing appliances and more specifically under the subcategory of tableware washers called DISHWASHERS for professional heavy duty commercial and not domestic use LS type dishwashers are designed to be reliable and if properly maintained long lasting Th
23. case of level regulator mal function models with gravity drain Electromagnetic filters prevent the emission and immission of any electromagnetic radia tion coming from any other electrical and electronic appliance Electromagnetic Compatibility in conformity with Directive 89 336 EEC All metal components are connected through an equipotential circuit Furthermore the compulsory presence of a main power disconnection device in the net work automatic magnetothermic or fuse switch enables to stop the appliance in case of short circuit or overload WARNING The manufacturer disclaims all responsibilities with consequent loss of the guarantee in case that safety devices have been tampered or in case that the obligations and acci dent prevention regulations imposed by the manufacturer and by laws in force have not been observed Lasa POSTO DI LAVORO E RISCHI RESIDUI Una volta installata e messa in funzione correttamente da parte di un operatore specializ zato la lavastoviglie pu essere utilizzata seguendo le istruzioni d uso di seguito descritte e le spiegazioni sulle procedure da utilizzare date dallo stesso operatore che ha effettuato il collaudo dopo l installazione Il posto di lavoro davanti alla lavastoviglie Il pannello frontale consente sia le imposta zioni di lavaggio che il controllo del funzionamento senza dover accedere all interno della lavastoviglie L apertura della porta a ribalta consente
24. dei contatti di almeno 3 mm e dispositivi di protezione auto matici differenziali ad alta sensibilit Essi devono garantire la protezione contro il contat to diretto ed indiretto delle parti in tensione e delle correnti di guasto verso terra secondo le Norme corrente massima di dispersione ammessa ImA kW Collegamento di terra ed equipotenziale necessario collegare a terra l apparecchiatura sui morsetti contraddistinti con il simbo lo posti accanto alla morsettiera di arrivo linea collegare fra di loro le strutture metalliche di tutte le apparecchiature elettriche installate connettendo i cavi ai morsetti contraddistinti con il simbolo in questa apparecchiatura posti sul lato posteriore destro o Dette prescrizioni per installazione dell apparecchiatura devono essere intese assolu tamente necessarie per la sua corretta funzione 12 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WIRING CONNECTIONS The technical specifications of the appliance are described in the Technical Specifications table at page 27 The appliance is designed to work at the voltage indicated on the metal plate placed on it The power cable is supplied without plug so that the proper type of plug can be installed in line with local regulations Each appliance must be powered through an indipendent electric line with the proper vol tage the total power supply value can be found in the Tech
25. e obstructed or faulty Bulky dishes block washing arms rotation Rinsing arms do not rotate Water pressure is insufficient The manifolds or nozzles of the rinsing arms may be obstructed disassemble and clean the washing arms The rinsing pump if any may be obstructed or faulty Bulky dishes block rinsing arms rotation 22 Lasa MANUTENZIONE E SMANTELLAMENTO SICUREZZE PER LA MANUTENZIONE ATTENZIONE prima di eseguire qualunque operazione di pulizia staccare Pali mentazione elettrica In caso contrario decadono tutte le garanzie del costruttore fare attenzione che l acqua dell impianto idrico non porti in circolazione residui ferrosi Depositandosi sul fondo della vasca questi producono gravi fenomeni di corrosione Tali fenomeni possono essere provocati anche da eventuali detergenti fortemente acidi a base clorata Le lavastoviglie fanno parte del ciclo di somministrazione degli alimenti e pertanto sono soggette alle prescrizioni del D Lgs n 155 97 in materia di HACCP non usare pagliette di ferro o prodotti contenenti cloro non usare oggetti appuntiti che possano incidere e rovinare le superfici d acciaio non usare prodotti corrosivi per la pulizia del pavimento in prossimit e sotto l apparec chiatura non lavare esternamente l apparecchiatura con getti d acqua Ogni malfunzionamento va prontamente denunciato all installatore e o rivenditore che for nir le istruzioni
26. e safety and reliability of the dishwashers are ensured by the technology and the mate rials used The body is entirely made of 18 10 stainless steel AISI 304 The rotating elements washing and rinsing arms are made of Hostaform and can be easi ly extracted to allow a thorough cleaning which has to be performed on a regular basis Internal pipes are made of either quality rubber or polymeric resin and tested at a pressu re much higher than any working pressure The tank is made of stainless steel 18 10 AISI 304 and is easy to clean The built in rinsing water heating boiler is totally made of stainless steel 18 10 AISI 304 The rinse aid reservoir optional see the Accessories table in chapter Technical Specifications at page 27 has a level indicator The control panel can be removed so that the electric components can be easily reached from the front of the appliance by skilled personnel The dishwasher is provided with a tank overflow indicator and filters for intake and drain PROPER USE The LS type dishwashers described in this manual are designed for professional heavy duty use and direct supply Indeed the dishwasher is used to thoroughly clean the table ware used to serve food and beverages to private and public communities The appliance will have to be always and in any case used by expert and or dedicated per sonnel IMPROPER USE The LS type dishwashers described in this manual are NOT design
27. econdo le istruzioni per l uso verificare la regola rit di funzionamento dei dispositivi di comando e del riscaldamento dell acqua in vasca e nel boiler L apparecchiatura dotata internamente di termostato di sicurezza che interviene inter rompendo l alimentazione elettrica alle resistenze in caso di funzionamento anomalo del dispositivo principale di regolazione della temperatura Per ripristinare il funzionamento del riscaldamento nel caso questo termostato intervenga rimuovere il pannello frontale e premere il pulsante rosso di cui dotato ATTENZIONE Se i valori dell alimentazione elettrica non rientrano nei limiti della tabella Dati tecnici di pagina 27 interrompere il funzionamento dell apparecchiatu ra e contattare l Ente di erogazione dell energia elettrica Il tecnico dopo l installazione procede al collaudo dell apparecchiatura dimostrando e spiegando alla presenza dell utilizzatore o del responsabile del personale il funzio namento e le procedure per la risoluzione dei problemi inerenti al lavaggio nonch le procedure di pulizia giornaliera e di manutenzione ordinaria MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WIRING CONNECTION CHECK Start the appliance following its instructions for use and check that the control devices and the tank and boiler heating devices work correctly The appliance is provided with a built in safety thermostat that
28. ed for a domestic use are NOT designed to wash containers of dangerous substances ex acid alkali grease paint dye etc and are NOT suitable for any usage different from what indicated under paragraph Proper Use Therefore Lasa disclaims all responsibilities that may arise from improper use Lasa MATERIALI PREVISTI PER IL LAVAGGIO L apparecchiatura adatta al lavaggio di stoviglie resistenti al calore come porcellane bian che o con colori resistenti acciaio alluminio vetro plastica e tutti quei materiali che por tano la dicitura adatti al lavaggio in lavastoviglie Ricordiamo inoltre che stoviglie rea lizzate o decorate con materiali leggeri e poco resistenti al calore come ad esempio la fine porcellana l argento l oro il cristallo ecc non sono adatte al lavaggio in lavastoviglie Prima di inserirle in lavastoviglie consigliamo di accertare la natura delle varie stoviglie anche per procedere con il giusto programma di lavaggio COLLEGAMENTI Per il funzionamento le lavastoviglie devono essere collegate al quadro di alimentazione elettrica sezione Impianto elettrico nonch alla rete idrica sezione Impianto idrauli co Tale operazione dovr essere fatta da personale specializzato CESSIONE A TERZI Il prodotto lavastoviglie pu essere ceduto a terzi purch come specificato alla sezione Identificazione apparecchiatura e manuale a pagina 3 accompagnato dal presente ma nuale
29. erations should be carried out with clean water and a non abrasive brush or compressed air jets Do not use pins or unsuitable objects In presence of a whitish patina in the tank due to the natural presence of mineral salts in the water descale it regularly with suitable products The regeneration cycle of models with water softener should be carried out as follows See the table to check the frequency REGENERATION CYCLE FOR MODELS WITH WATER SOFTENER The following procedure describes the regeneration process of the decalcifying resins contained in the water softener which has to be performed at regular intervals depending on water hardness and the number of washing cycles see following table Drain the tank Do not insert the overflow after this operation Open the salt reservoir by unscrewing its cap and fill it with water conditioner salt or com mon coarse salt up to 2 3 cm from the upper border if the reservoir is not filled with water fill it before pouring the salt Then pour 2 Kg of salt every 10 12 regeneration cycles Clean the reservoir thread of any salt residue before screwing its cap Remove any salt residue spilt into the tank Close the door and press D button for 3 sec After 20 minutes the lamp switches off which indicates the end of the regeneration cycle the appliance is now ready to start a normal washing operation 24 Lasa NOTA IMPORTANTE E consigliabile eseguire la rigenerazione du
30. etergent into the tank see the Introduction of detergent chapter Introduce rinse aid or check its level see the Rinse aid dispenser chapter After performing these operations the basket can be inserted and a normal washing cycle can start INTRODUCTION OF DETERGENT Manual Use non foaming industrial detergent It has to be poured directly into the washing tank when optimal temperature has been reached it is advisable to dilute the detergent in advan ce with little water in a separate container The quantity of detergent vary according to the kind of dirt and the hardness of water and it is conveniently suggested by detergent sup pliers Automatic The appliance is designed to host an automatic dispenser of liquid tank detergent which can be set after installation according to water hardness and the kind of detergent to be requested directly to the supplier of detergents RINSE AID DISPENSER The rinse aid dispenser is located in the lower part of the appliance It can be reached by removing the front panel under the door after disconnecting the power supply Before starting the appliance make sure that the intake pipe is placed inside the rinse aid reservoir Fill the rinse aid reservoir which is located inside the appliance if it is supplied with the appliance or externally if it is not supplied Lasa PA 4 IMPORTANTE Non utilizzare prodotti corrosivi Il dosatore viene collaudato in fabbrica
31. expense In case that any damage is found at the receipt of the product the carrie r s transport document should be signed with reservations and the manufacturer should be timely informed thereof Q The package does never weigh more than 120 kg o Lasa Lo stoccaggio o il deposito del collo deve avvenire in luogo asciutto ed in posizione verti cale e piana per evitare sollecitazioni anomale ai componenti e danneggiamenti alle super fici Evitare di deporre materiale sopra o contro l imballo in modo da non danneggiare l in volucro protettivo DISIMBALLAGGIO Posizionare il collo in prossimit del luogo di installazione e togliere l imballo Attenzione non far cadere la lavastoviglie dal pallet su cui posta Usare con cautela coltelli ed altri attrezzi taglienti o pungenti che possono produrre inci sioni e segni sull acciaio e danneggiare guarnizioni giunzioni plastiche ecc Rimuovere quindi il film plastico di protezione dai pannelli esterni della lavastoviglie il collante residuo va tolto con idoneo solvente Non disperdere l imballo nell ambiente Separare i vari materiali e porli al riciclo Aprire la porta ed estrarre la dotazione costituita di cestelli tubo di carico e relativo filtro n 2 ponti per eventuale cambio tensione n 2 ugelli in Hostaform n 4 viti autofilettanti manuale di installazione uso e manutenzione schema elettrico e tagliando di collaudo Togliere la lavastoviglie dal pallet e po
32. ght and not very heat resistant materials like fine porcelain silver gold crystal and so on cannot be washed in the dishwasher Before introducing the tableware into the dishwasher it is advisable to check the material the items are made of also in order to set the correct washing programme CONNECTIONS To work the dishwashers have to be connected to the power supply panel see Wiring connections chapter and to the water system see Hydraulic connections chapter This operation has to be performed by expert personnel TRANSFER TO THIRD PARTIES The dishwasher can be transferred to third parties as long as it is accompanied by this manual the Test Certificate and the original Declaration of CE Conformity as specified in the Identification of the Appliance and Manual chapter at page 3 In addition no warning message sign or plate applied by the manufacturer should have been removed or changed The user on its part undertakes to have the third buyer sign the obligation to adhere to the installation manual in full HANDLING PACKAGING The dishwasher is delivered in a single package also containing this Installation Use and Maintenance Manual as specified in the transport document DDT in Italian as well Extra packages may contain any further component envisaged in the sales contract RECEIPT STORAGE AND WAREHOUSING Transport costs of the dishwasher are NOT included in its price and are totally at the cus tomer s
33. he abovementioned prescriptions are absolutely necessary for the correct operation of the appliance Il Lasa COLLEGAMENTI ELETTRICI le caratteristiche tecniche dell apparecchiatura sono descritte nel capitolo Dati tecnici a pagina 27 l apparecchiatura predisposta per funzionare alla tensione indicata sulla targhetta metal lica posta sulla stessa Qualora si rendesse necessario il cambio di tensione dell alimentazione elettrica utilizzare i ponti in dotazione seguendo lo schema elettrico presente all interno del pannello poste riore della lavastoviglie il cavo per il collegamento dell alimentazione elettrica fornito privo di spina al fine di installare il tipo indicato dal regolamento locale ogni apparecchiatura deve essere alimentata con una linea elettrica indipendente oppor tunamente dimensionata la potenza totale riportata nella tabella Dati tecnici a pagina 27 collegandola se il cavo in dotazione troppo corto sull apposita morsettiera di arrivo linea con un cavo flessibile in gomma avente caratteristiche di isolamento non inferiori al tipo H 07 RN F la lunghezza dei conduttori fra il pressacavo ed i morsetti dev essere tale che i condutto ri attivi si tendano prima del conduttore di terra giallo verde qualora il cavo dovesse usci re dal pressacavo necessario installare appositi interruttori onnipolari automatici di protezione di ade guata portata con un apertura
34. i bracci di risciacquo o ugelli intasati smontare e ripulire i relativi bracci di ri sciacquo pompa di risciacquo intasata od in avaria se installata stoviglie ingombranti impediscono la rotazione dei bracci di risciacquo 22 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL ANALYSIS OF SOME MALFUNCTIONS The heating elements of the tank do not heat Check the fuses The master power switch may be disconnected Voltage may be insufficient or wiring may be incorrect The temperature thermostat may be faulty The heating elements of the boiler do not heat Check the fuses The master power switch may be disconnected Voltage may be insufficient or wiring may be incorrect The temperature thermostat may be faulty The boiler heating thermostat was not rotated clockwise after the first water load when the appliance was used for the first time The safety thermostat to be restored was activated due to a malfunction of the main tem perature adjustment device The tank or boiler temperature cannot be set or is hard to be set The tank or boiler thermostat is faulty The heating elements are not connected properly or are burnt replace the damaged hea ting element Washing arms do not rotate Water pressure is insufficient The manifolds or nozzles of the washing arms may be obstructed disassemble and clean the washing arms The washing pump may b
35. iance Never wash the appliance externally with jets of water Any malfunction should be timely notified to the installer and or retailer who will provide the appropriate maintenance instructions An authorized technician should check the appliance at least twice a year Entering into a maintenance contract would be advisable DAILY CLEANING At the end of the working day switch off the appliance disconnect the master power switch and close the main water supply tap installed upstream the appliance Clean stainless steel areas with water and common non abrasive detergents rinse and dry carefully Make sure that detergent and rinse aid are present 23 Lasa Al termine del suo utilizzo giornaliero procedere alla pulizia della vasca come segue Modello con scarico a gravit aprire la porta e togliere il troppopieno pulire la vasca con un getto d acqua facendo defluire i residui nello scarico rimontare il tutto e lasciare se possibile la porta aperta per il periodo di riposo Modello con pompa di scarico aprire la porta e togliere il troppopieno premere per 3 sec il pulsante C di start con la porta aperta pulire la vasca con un getto d acqua ed i filtri con una spazzola facendo defluire i residui attraverso lo scarico ripetere l operazione di scarico automatico per far defluire i residui rimanenti rimontare il tutto e lasciare se possibile la porta aperta per il periodo di riposo MANUT
36. ily inspectable position Let some water run in the new pipes before installing filter and appliance Before installation check water hardness and install a water softener if hardness is above 15 F Before installing the appliance in its final working place check that pipe bands are fixed properly and that there is no water leak Check that there are no constrictions throughout the pipes Gravity drain Connect the water drain pipe 25 mm directly to the central pipe through a siphon or drain the water into a collecting well on the floor with grid and siphon The water drain pipe should not be located higher than 30 mm from the appliance base Check that there are no constrictions throughout the pipes Do not drain into tanks sinks etc Drain with drain pump Connect the water drain pipe 18 mm directly to the central pipe through a siphon or drain the water into a collecting well on the floor with grid and siphon For the drain pump to work properly water should come out from a point not lower than 300 mm or higher than 1000 mm from the base of the appliance Check that there are no constrictions throughout the pipes Do not drain into tanks sinks etc WARNING Hydraulic connections must be in compliance with health and safety standards in force Drained materials are considered as pollutants therefore their disposal must be car ried out in compliance with environmental protection standards T
37. ing water too hard Too much or too little detergent Unsuitable quantity of rinse aid Obstructed nozzles or blocked washing rinsing arms 21 Lasa ANALISI DI ALCUNI MALFUNZIONAMENTI Resistenze della vasca non riscaldano controllare le valvole fusibili interruttore generale di alimentazione elettrica non inserito tensione di alimentazione insufficiente o errato collegamento elettrico dell apparecchiatura termostato temperatura difettoso Resistenze boiler non riscaldano controllare le valvole fusibili interruttore generale di alimentazione elettrica non inserito tensione di alimentazione insufficiente o errato collegamento elettrico dell apparecchiatura termostato temperatura difettoso termostato di sicurezza intervenuto da ripristinare per avaria del dispositivo principale di regolazione della temperatura Difficoltosa o mancata regolazione temperatura vasca o boiler termostato temperatura vasca o boiler difettoso resistenze di riscaldamento male collegate o bruciate sostituire la resistenza difettosa Bracci di lavaggio non girano pressione dell acqua insufficiente collettori bracci di lavaggio o ugelli intasati smontare e ripulire i relativi bracci di lavaggio pompa di lavaggio intasata od in avaria stoviglie ingombranti impediscono la rotazione dei bracci di lavaggio Bracci di risciacquo non girano pressione dell acqua insufficiente collettor
38. isposing the appliance in line with laws in force please contact the company in char ge of urban solid waste management 26 Lasa DATI TECNICI CARATTERISTICHE U M LS 44L LS 44xL LS 44H T Cycle 1 80 sec Cycle 2 140 sec Cycle 1 2 200 sec 6 sec risciacquo a freddo a richiesta per modelli senza oo e acqua a temperatura rete idrica Dimensioni Dimensioni cesto B B Oggetto lavabile n o a Tempi ciclo et Consumo acqua x ciclo Tempo risciacquo o Q Temperature risciacquo Pressione alimentazione e lt 55 fredda per ciclo con risc a freddo 230 230 3 400 3N 5 3 5 ver 230V 4 5 3 ver 230V Temperature alimentazione Tensione alimentazione 50 Hz V A z Potenza totale Potenza resistenza boiler 1 8 0 55 3 7 Potenza resistenza vasca A z oz n Potenza pompa lavaggio A N Raccordo alimentazione Raccordo scarica Scarico con pompa Capacita vasca Capacita boiler 27 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL TECHNICAL SPECIFICATIONS CHARACTERISTICS U M LS 44L LS 44xL LS 44H i KXESSIOh aesoh ash mm 500x500 340 400 Cyele 1 80 sec Cyele 2 140 sec Cycle 1 2 200 sec 6 sec rising with coldwater on request for models without water softner and water to tem perature of water net Size Basket size Max sise of washable ob
39. isposta per l installazione di un eventuale dosatore automatico di detergente liquido per vasca da regolare dopo l installazione in funzione della durezza del l acqua e del tipo di detergente accessorio da richiedere a cura del cliente al fornitore del detergente DOSATORE BRILLANTANTE Il dosatore del brillantante posto nella parte inferiore dell apparecchiatura per raggiun gerlo necessario rimuovere la copertura anteriore sotto la porta dopo aver tolto Pali mentazione elettrica prima di mettere in funzione l apparecchiatura assicurarsi che il tubo di aspirazione sia inserito nel contenitore del brillantante riempire il contenitore brillantante situato all interno dell apparecchiatura se di serie o all esterno se non di serie 18 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL STARTING Before starting check that the network is electrified and that water is supplied The following operations are necessary before starting the appliance Insert the tank overflow pipe Install pump filters Open the main water supply tap Turn on the master power switch Rotate A knob to 1 position 3 green lamp will light showing that the appliance is powe red and carrying out a water loading heating cycle When tank water reaches the set temperature 55 C 4 green lamp will light showing that the appliance is ready for a washing cycle Introduce the d
40. jects n o a Cycle time et Water waste per cycle Rinsing time o Q Rinsing temperature Water supply pressure o Q lt 55 cold for rinsing with cold water 230 230 3 400 3N 5 3 5 ver 230V 4 5 3 ver 230V Water supply temperature lt Power supply tension 50 Hz A Wash pump power rating Boiler power rating 1 8 0 55 3 7 Tank power rating A z gt o ATA S EE i l IO Total power rating Water inlet fitting Water outlet fitting Drainage with drain pump Tank capacity Boiler capaci 27 ose Peron fe rr Vassoi 530x325 mm Vassoi 530x375 mm n ACCESSORI Dosatore brillantante Contenitore brillantante 3 n n n n n LS 44 XL K asus O Peo iwa re S Dispositivo antiriflusso PEE ELE Ts e Accessorio di serie w Accessorio a richiesta 28 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL Glasses h 70 mm Trays 530x325 mm Trays 530x375 mm n ACCESSORIES Rinse aid dispenser Rinse aid container n n n n n Standard accessories ess Se v Accessories on request 28 Lasa REGISTRAZIONE DELLE COPIE DEL MANUALE Registrare nella tabella la data dell operazione nome cognome e firma del ricevente ed il numero di copie date in consegna Il ricevente resta responsabile a tutti gli effetti delle copie poste sotto la sua custodia fino
41. n pompa di scarico collegare il tubo di scarico dell acqua O 18 mm tramite un sifone direttamente alla conduttura centrale oppure scaricare in un pozzetto a pavimento grigliato e sifonato per consentire il funzionamento corretto della pompa di scarico il punto d uscita dell ac qua non deve essere collocato a meno di 300 mm e comunque a non pi di 1000 mm di altezza dalla base dell apparecchiatura verificare l assenza di strozzature lungo tutta la tubazione non effettuare lo scarico in vasche lavandini ecc ATTENZIONE I collegamenti idraulici devono essere conformi alle norme sanitarie e di sicurezza in vigo re Lo scarico considerato inquinante e pertanto la raccolta degli scarichi deve seguire la normativa apposita relativa al rispetto ambientale Dette prescrizioni devono essere intese assolutamente necessarie per una corretta fun zione Il MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL HYDRAULIC CONNECTIONS Water supply Pipe section minimum 616 mm Feed the appliance with warm water not above 55 C supplied at a pressure between 200 and 400 kPa 2 4 bar during the rinsing phase The pressure of supplied water must remain within these values In case pressure increases too much or becomes unstable a pressure reducer should be installed Install the apposite filter supplied with the appliance onto the opening of the water sup ply tap or in an eas
42. nical Specifications table at page 27 If the supplied cable is too short it must be connected to the line terminal strip through a flexible rubber cable with insulation characteristics not lower than the characte ristics of model H 07 RN F The conducting wires between the cable gland and the terminal strips must be long enough so that the active conducting wires tighten before the grounded conducting wire yellow green does in case that the cable comes out from the cable gland Apposite omnipolar automatic safety switches with an opening of contacts of at least 3 mm and highly sensitive automatic safety differential devices They should protect against direct or indirect contact with electrified elements or possible malfunction shocks being discharged to the ground in compliance with laws in force maximum loss of current per mitted 1 mA KW Grounding and equipotential connection The appliance must be grounded to the terminal strips marked with the ne symbol pla ced close to the line terminal board Make sure the metal structures of all the electrical devices installed are interconnected by connecting the cables to the terminal strips marked with the symbol in this appliance they are placed on the right back side T Y The abovementioned prescriptions are absolutely necessary for the correct operation of the appliance Lasa VERIFICA FUNZIONAMENTO IMPIANTO ELETTRICO Mettere in funzione l apparecchiatura s
43. nito a richiesta LAVAGGIO Introdurre il cesto con le stoviglie sporche ed chiudere la porta selezionare prog 1 prog 2 o prog 1 2 se previsto risciacquo a freddo premendo rispet tivamente 2 volte nessuna volta oppure 1 volta il pulsante B premere quindi il pulsante C di start inizier a lampeggiare il LED del programma ed avvier il ciclo di lavaggio il lavoro finito al termine del lampeggio del LED del programma fate scolare ed asciugare all aria le stoviglie pulite per diversi secondi applicare quindi uno strofinaccio per asciugare l acqua presente sul fondo di tazze e bicchieri RISCIACQUO FREDDO FINALE AGGIUNTIVO ove presente eseguibile a richiesta prog 1 2 al termine del ciclo di lavaggio e risciacquo caldo Con questa operazione si ha un risciacquo addizionale freddo nel caso si dovessero lava re ad esempio bicchieri per birra da utilizzare subito freddi SCARICO DELLA VASCA In presenza di acqua particolarmente sporca dovuta al lavaggio di stoviglie con sporco intenso procedere allo scarico dell acqua della vasca come descritto nel paragrafo della Pulizia giornaliera a pagina 23 e quindi al carico di acqua pulita 20 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WASHING OPERATIONS After completing starting operations ordinary washing operations can be carried out PREPARATION OF TABLEWARE Avoid that food residues dry up on
44. rante i periodi di riposo La mancata rigenerazione negli intervalli prestabiliti provoca l intasamento del decalcificatore e di conseguenza il mancato afflusso d acqua ai getti di risciacquo L autonomia del decalcificatore strettamente legata alle caratteristiche del l acqua di alimentazione vedi tabella seguente DUREZZA ACQUA IN F FREQUENZA DI RIGENERAZIONE in n di cicli F n 10 150 11 138 127 126 13 114 14 102 15 90 16 77 Oltre la durezza di 34 F consigliabile installare una apparecchiatura senza addolcitore incorporato ed installare un depuratore esterno MANUTENZIONE STRAORDINARIA L assistenza per riparazioni e o sostituzioni all apparecchiatura deve essere effettua te da personale tecnico competente pena la immediata decadenza della garanzia richiedere almeno due volte l anno l intervento di un tecnico autorizzato per il control lo dell apparecchiatura E opportuno in ogni caso stipulare un contratto di manutenzione 25 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL IMPORTANT NOTE It is better to carry out regeneration cycles during the periods of inactivity If regenerations are not carried out on a regular basis the water softener may get obstructed which may prevent water from reaching rinsing arms The life of the water softener is closely linked to the characteristics of supplied water see table below HARDNESS
45. re property of the manu facturer which holds all the rights and cannot be distributed to third parties Any full or partial reproduction of the text and the illustrations except for the dated and registered copies for the operators is forbidden The registration form will be attached to the manual see table at page 29 The manual as it currently is is made up of an A5 size booklet printed on both sides of the page on folded and clipped A4 size sheets with pagination The manufacturer recom mends to keep the same page sequence as shown in the index This manual should be read carefully before installing connecting or switching on the appliance The manufacturer declares that this manual reflects the state of the art of technology at the moment of the appliance delivery Therefore the manual cannot be considered as inade quate even if more updated data exists and the manufacturer is not obliged to update the manual thereupon If the manufacturer feels it advisable it may send updates The manufacturer declares that it cannot be held responsible in the following cases v improper installation see Installation chapter v unsuitable wiring see Installation Before Switching On and Use chapters v improper use of the appliance see Description of the appliance and Residual risks chapters v use of the appliance on the part of unauthorized personnel that has not been pro perly trained to use it
46. recchiatu re per il lavaggio ed in particolare alle lavatrici di bicchieri e stoviglie denomimate LAVASTOVIGLIE per usi industriali e commerciali comunque non domestici Le lavastoviglie tipo LS sono state progettate per un uso affidabile e con le dovute manu tenzioni per una lunga durata La sicurezza e l affidabilit della lavastoviglie sono assicurate dalla tecnologia applicata e dai materiali di costruzione dei vari componenti la scocca costituita interamente in acciaio inox 18 10 AISI 304 1 bracci di lavaggio e risciacquo e gli ugelli sono realizzati in Hostaform e risultano facil mente estraibili per un accurata pulizia che deve essere effettuata periodicamente le tubazioni interne sono sia in gomma di qualit che in resina polimerica collaudate per una pressione di prova ampiamente superiore alla massima di lavoro la vasca anch essa in acciaio inox 18 10 AISI 304 risulta facilmente lavabile il boiler per il riscaldamento dell acqua di risciacquo incorporato nell apparecchiatura realizzato in acciaio inox 18 10 AISI 304 il contenitore brillantante opzionale vedi tabella Accessori al capitolo Dati tecnici a pagina 27 dotato di visualizzatore di livello il cruscotto comandi estraibile in modo da rendere i componenti elettrici facilmente accessibili da fronte apparecchiatura dal personale specializzato la lavastoviglie dotata di troppo pieno in vasca e filtri di aspir
47. rezza posti sull apparecchiatura e qualora non vengano rispettati gli obblighi imposti dalla stessa ditta costruttrice e dalle norme antinfortunistiche dettate dalle leggi in vigore 14 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL USE The LS type have been designed attaching special attention to the safety of users by employing certified materials and components and testing the appliance directly on the fac tory premises see the Testing Certificate inside the dishwasher with this manual Any per sonnel in charge of using these appliances must have previously read this manual or must have been trained to use them SAFETY DEVICES OF THE APPLIANCE The appliance has the following user safety devices Microswitches stop the appliance operation if the door is opened A thermo amperometric protection stops the washing pump in case of anomalous opera tion A tank water level regulator enables the appliance to work only when water has reached an optimal level in the tank A boiler safety thermostat stops power supply to heating elements if temperature gets too high for example when water is not sufficient In this case interrupt power supply to the appliance and call the technical assistance service A level safety device stops the water loading electrovalve models with drain pump in case of main regulator malfunction The overflow pipe has an automatic water overflow device in
48. sizionarla per l installazione livellandola mediante i piedini regolabili MONTAGGIO se ci sono elementi da assiemare alla lavastoviglie I modelli LS 44 qualora ordinati con l opzione Cavalletto richiedono il fissaggio del cavalletto stesso sotto la lavastoviglie mediante la minuteria in dotazione Per effettuare l operazione di avvitatura opportuno posare la lavastoviglie coricata sul lato pi lungo Tutte le operazioni ivi descritte devono essere eseguite da personale specializzato Il non seguire anche una delle cautele richieste costituir motivo per l inoperativit della garanzia man levando cos il costruttore da qualsiasi evento dannoso MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL The package should be stocked or warehoused in a dry place in a vertical position and on a flat area in order to avoid anomalous stress and damages to the components Do not place any object on or against the package to avoid damaging the protective case UNPACKING Place the package close to the installation location and remove the packing Warning Do not drop the dishwasher from the pallet where it is placed Be careful if using knives or other cutting or pointed objects that may produce cuts and scrapes on steel areas or damage gaskets plastic joints and so on Then remove the plastic protection film from the external panels of the dishwasher the residual glue has to be removed wi
49. ss of 10 12 F As 1 g of this product 1 cm corresponds to 8 cm of the fluid column inside the transparent intake pipe the quantity of product will approxi mately correspond to 3 cm of the pipe To activate the rinse aid dispenser proceed as follow Unscrew the screw completely until it stops then repeatedly insert the small pipes into the reservoir in order to fill them with rinse aid Failure to observe all the abovementioned prescriptions none excepted will result in the loss of any guarantee given by the manufacturer Lasa OPERAZIONI DI LAVAGGIO Terminate le operazioni di avvio della lavastoviglie si pu procedere con le normali opera zioni di lavaggio PREPARAZIONE DELLE STOVIGLIE evitare l essicazione dei residui di cibo su posate e stoviglie rimuovere quelli pi solidi per evitare il rapido degrado dell acqua di lavaggio e l intasamento dei filtri tenere le posate in ammollo per 10 15 minuti disporre i vari tipi di stoviglie negli appositi cesti forniti in dotazione o a richiesta non sovraccaricare e non sovrapporre es piatti allineare obliquamente i piatti dal pi grande al pi piccolo rivolgendoli verso l alto bicchieri tazze coppe ecc disporli capovolti posate disporle negli appositi contenitori con il manico in basso fare attenzione che siano separate fra loro Le posate possono essere lavate anche disponendole alla rinfusa sul cesto piano a maglie strette for
50. stops power supply to the heating elements in case of anomalous operation of the main thermostat To restore the ordinary heating process in case that the safety thermostat was activated remove the front panel and press the red button WARNING If the power supply values do not match those that appear in the Technical Specifications table at page 27 stop the appliance and contact your electric power company After installation the technician should test the appliance and show to the user or to the staff manager how the appliance works explaining its functioning and the proce dure to solve possible washing problems as well as the daily cleaning and the ordina ry maintenance operations Lasa USO Le lavastoviglie tipo LS sono state progettate con particolare attenzione alla sicurezza degli utilizzatori impiegando materiali e componenti certificati e quindi provvedendo al collau do in fabbrica della apparecchiatura Certificato di Collaudo posto all interno della lavas toviglie unitamente alla dotazione Il personale che sar posto all uso di dette apparec chiature dovr essere precedentemente reso edotto del presente manuale o comunque dovr essere personale specializzato DISPOSITIVI DI SICUREZZA SULL APPARECCHIATURA L apparecchiatura dotata dei seguenti dispositivi di sicurezza per l utilizzatore microinterruttori di arresto del funzionamento in caso di apertura della porta protezione termoamperometrica
51. struzioni che accompagna il tensioattivo utilizzato fornir le indicazioni utili alla definizione della dose necessaria Al fine di dosare esattamente le quantit del prodot to ad aspirazione avvenuta estrarre il tubetto trasparente dal contenitore del tensioattivo e misurare lo spostamento della colonna di liquido al suo interno Le dosi indicate sono state calcolate riferendosi alle caratteristiche di un buon prodotto reperibile in commercio la cui concentrazione consigliata pari a 1 5 g per 101 di acqua di risciacquo ed una durezza dell acqua di 10 12 F Considerando che 1g di prodotto 1 cm pari a 8 cm della colonna di liquido contenuto nel tubetto trasparente di aspirazio ne la quantit di prodotto espressa in cm di tubetto sar all incirca di 3 cm Per l attivazione del dosatore procedere nel seguente modo svitare la vite di regolazione fino all arresto e quindi spingerla all interno pi volte affin ch il brillantante aspirato riempia entrambe le cannucce Il mancato puntuale rispetto di anche una sola delle indicazioni sopra riportate com porter la decadenza di qualsiasi garanzia prestata dal costruttore 19 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL A N CAUTION Do not use corrosive products The dispenser is tested at its maximum supply capacity in the manufacturer s premises However it can be set according to the kind of tableware the hardness of w
52. tableware and cutlery Remove the hardest residues to prevent rapid water deterioration or filter obstruction Soak the cutlery in water for 10 15 minutes Place the different tableware types in the apposite baskets suppied or on request Do not overload or superimpose ex Line up dishes obliquely and facing upwards from the smallest to the biggest Place glasses cups bowls etc upside down Place cutlery in the apposite baskets with handles facing downwards Check that they are separate from each other Cutlery can also be placed and washed on a flat basket with narrow openings supplied on request WASHING Introduce the basket with dirty tableware and close the door to select progr 1 turn on twice for progr 2 none and for progr 1 2 cold rinsing turn on once push starting switch C the LED of the program will be lightning and indicate the start of wasching cycle the wasching cycle is ended at the conclusion of LED lightning Put the tableware to drain dry for several seconds and use a cloth to absorb the water left on the bottom of glasses and cups FINAL RINSING WITH COLD WATER IF APPLICABLE available on request progr 1 2 at the end of wasching cycle and rinsing cycle with worm water This operation allows you to wash for exemple beer glasses in order to employ them immediately DRAINING THE TANK If water is very dirty due to a washing cycle of particularly dirty tableware drain the t
53. th an appropriate solvent Do not leave the packing in the environment Keep the different materials separate and put them in the apposite recycling containers Open the door and take out the equipment of baskets loading pipe and relative filter no 2 Jumpers for any change of tension no 2 nozzles in Hostaform no 4 self tapping screws installation use and maintenance manual wiring diagram and test coupon Take off the dishwasher from the pallet and place it for its installation levelling it with its adjustable feet ASSEMBLY if there are components to install on the dishwasher LS 44 models if purchased with Support need the support to be fixed under the dish washer with the supplied tools Note that after unscrewing the adjustable feet from the dish washer they have to be screwed to the lower part of the installed support legs To screw the feet it is advisable to lay down the appliance on its longer side All the operations hereby described must be carried out by skilled personnel Failure to observe necessary precautions may imply the loss of the guarantee releasing the manufacturer from responsibilities in case of damages l INSTALLAZIONE Le operazioni di installazione messa in opera ed assistenza in genere devono essere effet tuati da personale competente in conformit alle normative di sicurezza in vigore Per ricevere nominativi di installatori e centri assistenza specializzati rivolgersi al rivendi
54. tore di zona Il costruttore declina ogni responsabilit qualora tale obbligo non venga rispettato SCHEMI DI INSTALLAZIONE Mod LS 44L L 960 l l 600 An 600 XM 1 Ta R p PEA i P l oj e S S Xi 2 8 via Il A m ee i l b Lt 7 S g ant du l ILL tal BI B N 5 s 180 _ 6 200 Legenda A Scarico acqua a gravit 0 35 mm S Alimentazione acqua 3 2 G P Alimentazione elettrica S1 Scarico acqua con pompa di scarico 0 18 mm MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL INSTALLATION Installation maintenance and repairs have to be carried out by skilled personnel in line with safety regulations in force To receive information on installers and technical assistance centres please contact your local retailer The manufacturer disclaims all responsibilities in case that this obligation is not observed INSTALLATION DIAGRAMS LS 44L models N 960 r _ 600 FT L 600 o w ja po eee r sal il P Sl 8 S y 8 T A y I ists we tote soe es mjt i l P 1 A S EO f e g len ty gt a LI i E B B Meaning A Gravity drain 0 35 mm S Water supply G P Power supply S1 Drain with drain pump 18 mm Lasa
55. u essere considerato inadeguato a fronte di nuove conoscenze per le quali il costruttore non si ritiene obbligato ad aggiorna re il manuale qualora lo ritenesse opportuno il costruttore si riserva la facolt di provve dere all invio di aggiornamenti Il costruttore dichiara di ritenersi sollevato da proprie responsabilit nei seguenti casi v installazione non corretta vedi capitolo Installazione v alimentazioni di fluidi ed energia elettrica non idonee vedi capitoli Installazione Messa in funzione e Uso v uso non previsto dell apparecchiatura vedi capitoli Descrizione dell apparecchiatura e Posto di lavoro e rischi residui v uso dell apparecchiatura da parte di personale non autorizzato e non adegua tamente preparato a detta mansione vedi capitolo Posto di lavoro e Rischi residui MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL IDENTIFICATION OF THE APPLIANCE AND THE MANUAL This installation use and maintenance manual and any future integration and correction on the part of the manufacturer is integral part of the appliance that is mentioned on the manual cover Any document concerning the appliance will have to accompany it in case of transfer dismantlement or disposal of the appliance itself Therefore all the documents will have to be kept in a safe and protected place This manual and any other document concerning the appliance a
56. ue cycle 2 turned on long cycle LED 1 and LED 2 cycle 1 2 start up on request turned on long cycle rinsing with cold water C Cycles starting switch D Switch for regeneration cycle start up on request LED 1 blue cycle 1 turned on short cycle LED 2 blue cycle 2 turned on long cycle 3 LED 3 green turned on appliance in process LED 3 lighten every 0 3 sec door opened LED 3 lighten every 1 sec regeneration cycle start up on request 4 LED 4 green ON appliance ready Lasa CICLI DI LAVAGGIO Per lavastoviglie tipo LS 44 PROGRAMMA ESECUZIONE Acqua calda e detersivo Sgocciolamento Risciacquo con acqua calda e brillantante Acqua calda e detersivo Sgocciolamento Risciacquo con acqua calda e brillantante Eventuale risciacquo freddo mod senza addolcitore Acqua calda e detersivo 2 Sgocciolamento Risciacquo con acqua calda e brillantante 17 120 sec 5 sec 15 sec 180 sec 5 sec 15 sec 6 sec MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WASCHING CYCLES For dishwashers type LS 44 PERFORMANCE wasching dripping rinsing with warm water and rinse aid wasching 120 sec dripping 5 sec rinsing with warm water and rinse aid 15 sec wasching 180 sec dripping 5 sec rinsing with warm water and rinse aid 15 sec rinsing with cold water mod without water softener 6 sec
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