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Istruzioni per l`uso GIGA X9 Professional

1. 2 Preparazione possibile configurare la schermata iniziale in modo tale che venga visualizzata continuamente la preselezione macina caff Tipo di caff la carte Prima di ogni preparazione possibile selezionare quale macina caff e quali chicchi di caff vengono utilizzati i Seviene attivata la preselezione macina caff nella modalit di programmazione non pi possibile impostare il macina caff per i singoli prodotti nell opzione di programma Impo stazioni prodotto 2 5 Esempio ecco come attivare la modalit Tipo di caff la carte Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Tipo di caff la carte Premere il pulsante Attivo Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 4 5 P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Esempio ecco come preparare un caff con chicchi di caff dal macina caff sinistro Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto La modalit Tipo di caff la carte attivata Collocare una
2. uuriii 47 Inserimento attivazione Geil lens 47 een iraa ea Oort 49 EEEE Ea g lira 50 Pecalcncazione dell apparecchio litica 51 Pulizia Ue 33 Decalcificazione del serbatoio dell aCQUA s sssssssssssssssessssesssesssrsssressrosssesssrsssrsssrensrsssrensssossrossressresss 54 6 Segnalazioni sul display 55 7 Risoluzione di eventuali problemi 57 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 59 Trasporto svuotamento del SISTEMA oi 59 SARE EIA 59 9 Dati tecnici 60 10 Indice alfabetico 61 11 Come contattare JURA Avvertenze legali 64 Descrizione dei simboli adottati Avvertenze A AVVERTENZA Osservare sempre scrupolosamente le informazioni evidenziate dai termini A ATTENZIONE ATTENZIONE o AVVERTENZA e da un pittogramma La segnalazione AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni gravi la segnalazione ATTENZIONE indica il pericolo di possibili lesioni lievi ATTENZIONE ATTENZIONE segnala situazioni che possono causare un danno alla macchina Simboli adottati gt Intervento richiesto Il simbolo segnala che l utente deve eseguire un operazione i Consigli e suggerimenti utili per renderLe ancora pi facile l uso della GIGA espresso Visualizzazione a display Elementi di comando Elementi di comando 1 Contenitore di caff in grani con coperchio 10 Scomparto di riempimento per caff salva aroma macinato 2 Indi
3. I programma di decalcificazione dura circa 50 minuti Le pastiglie per la decalcificazione JURA sono in vendita presso i rivenditori specializzati Se si utilizza una cartuccia filtro CLARIS Pro Blue e questa attivata non appare nessuna richiesta di decalcificare l appa recchio mmo jo p o Esempio ecco come effettuare una decalcificazione quando la mac china lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Decalcificare apparec chio e il simbolo a P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Decalcificazione gt Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Versare prodotto per la decalcificazione nel serbatoio dell ac qua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sciogliere completamente 6 pastiglie per la decalcificazione JURA in un recipiente contenente 1000 ml d acqua Ci pu richiedere alcuni minuti Versare la soluzione nel serbatoio dell acqua vuoto e riporlo in sede Premere il Rotary Switch Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato uno sotto l erogatore dell acqua calda e uno sotto la lancia vapore gt Premere il Rotary Switch Decalcificazione in corso dall erogatore combinato dall erogatore dell acqua calda e dalla lancia
4. 14 Non attivare il filtro mo Sollevare il supporto della cartuccia e inserire la cartuccia fil tro nel serbatoio dell acqua con una leggera pressione gt Chiudere il supporto della cartuccia Si dovr udire lo scatto gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Premere il Rotary Switch Risciacquo del filtro in corso il filtro viene sciacquato ll risciacquo del filtro si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Filtro Il filtro stato risciacquato correttamente Benvenuti nel mondo di JURA Riscaldamento in corso Premere il Rotary Switch Premere il Rotary Switch Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso Premere il pulsante Inattivo Premere il pulsante Memorizzare Durezza dell acqua Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata prima necessario determinarla vedi Capitolo 1 Operazioni prelimi nari e messa in servizio Rilevazione della durezza dell acqua gt Premere il pulsante o per impostare la durezza dell acqua Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per
5. Scomporre e sciacquare la lancia vapore Professional vedi Capitolo 5 Manutenzione Scomposizione e risciacquo della lancia vapore Professional Selezionare una macinatura pi grossolana o usare caff macinato pi grossolanamente vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazione del grado di macinatura Eseguire una decalcificazione vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcifi cazione dell apparecchio gt Pulire il contenitore di caff in grani vedi Capitolo 5 Manutenzione Puli zia del contenitore di caff in grani gt Aprire il coperchio di servizio sul lato posteriore dell apparecchio ed estrarre completamente la saracinesca vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia del contenitore di caff in grani 57 7 Risoluzione di eventuali problemi Problema Svuotare la vaschetta di raccolta acqua viene visualizzato costante mente Riempire il serbatoio dell acqua viene visualiz zato nonostante il serbatoio dell acqua sia pieno Viene visualizzato Errore 2 Vengono visualizzati altri messaggi di tipo Errore 58 Causa conseguenza I contatti metallici della vaschetta di raccolta acqua sono sporchi o bagnati Il galleggiante del serbatoio dell acqua inceppato Se l apparecchio stato esposto per lungo tempo al freddo il riscaldamento bloccato per ragioni di sicurezza Rimedio gt Pulire e asc
6. 0 sec 120 sec per ogni tazza Acqua 25 ml 240 ml per ogni corsa Acqua 25 ml 450 ml Temperatura bassa normale alta Macina caff a sinistra efo a destra in Numero di corse 1 5 il numero impostato viene visualizzato sul display nel corso della prepara zione Temperatura bassa normale alta Acqua calda permanente Vapore Temperatura bassa normale alta Temperatura 10 90 C Vapore perma nente 30 pelo Oltre alle possibilit di impostazione elencate per tutti i pro dotti possibile resettare i valori alle impostazioni di fabbrica 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Esempio ecco come modificare la quantit di latte di un latte mac chiato da 4 sec a 6 sec la quantit della schiuma di latte da 12 sec a 14 sec e la quantit d acqua da 45 ml a 40 ml nella Modalit di impostazione avanzata Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Q mo p o P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Premere il pulsante Modalit di impostazione avanzata Modalit di impostazione avanzata Nella seguente opzione si seleziona il pulsante del prodotto per cui si desidera effettuare l impostazione In questa fase non viene preparato alcun p
7. Avviso per il collaudatore prova di revisione secondo DIN VDE 0701 0702 il punto centrale di terra PCT si trova sul lato anteriore dell apparecchio sotto il logo JURA ruotare il logo JURA in senso anti orario 10 Indice alfabetico 10 Indice alfabetico A Coperchio salva aroma Accensione Accensione automatica 36 Apparecchio 26 Accensione automatica 36 Acqua calda 23 Alette di ventilazione 4 Apparecchio Accensione 26 Collocazione 9 Decalcificazione 51 Pulizia 50 Risciacquo del sistema del caff 42 Spegnimento 27 Caff 16 Caff la carte 16 Caff istantaneo Caff macinato 19 Caff macinato 19 Cucchiaio dosatore per caff macinato 4 Cappuccino 16 Cartuccia filtro CLARIS Pro Blue Inserimento e attivazione 32 47 Sostituzione 49 Cavo di rete 4 Collocazione Collocazione dell apparecchio 9 Contatti 64 Contenitore dei fondi di caff 4 Contenitore di caff in grani Contenitore di caff in grani con coperchio salva aroma 4 Indicazione di stato 4 Pulizia 53 Riempimento 10 Coperchio Coperchio di servizio 5 Serbatoio dell acqua 4 Vano accessori 4 Coperchio di servizio 5 Contenitore di caff in grani con coperchio salva aroma 4 Cucchiaio dosatore per caff macinato 4 D Data 35 Dati tecnici 60 Decalcificazione Apparecchio 51 Serbatoio dell acqua 54 Display 5 Display segnalazioni 55 Doppio prodotto 17 Due prodotti 17 Durezza dell acqua Impostazione della durezza dell acqua 34 Ri
8. Istruzioni per l uso GIGA X9 Professional Istruzioni per l uso originali Leggere le istruzioni per l uso prima di utilizzare l apparecchio Documentazione verificata amp comprensibile parte dell Ente Tedesco per il Collaudo Tecnico T V SUD per lo stile di Queste istruzioni per l uso hanno ottenuto il sigillo di approvazione da amp completa ORSI facile comprensione la completezza e copertura degli aspetti inerenti la SICUTEZZA Prova volontaria in accordo alla norma TPS PPP 13010 JURA Type 678 Indice La Sua GIGA X9 Professional Elementi di comando 4 Avvertenze importanti 6 WERE T RR ATA 6 CERCA A 6 1 Operazioni preliminari e messa in servizio 9 USL ee Ro ERA 9 Impostazioni da parte del tecnico addetto all assistenza di JURA iii 9 Collocazione dellapp arec clio 9 kiempimenoderserDatoio del acodar renne lai 10 Riempimento del contenitore di caff iN Grani iii 10 Prima messa In UNI brina 11 Rilevazione della durezza del acqua sssessessessssereessrssersreoseessessersseessenserorronsessesseronrossesserssrsseossesserenre 15 COMU 15 2 Preparazione 16 Caff latte macchiato e altro possibilit di preparazione ss ssssssessssssessssseessseresssssresssseessssseossseess 16 Preparazione Con la pressione di UN PUN cora 17 Preparazione tramite la vVis adlizzazione CINICO PO seseesseicsiiosnsrrtaienndiciororrenr erered ESNEA SE EEE ni 18 CICERO EE RE E 19 Imp
9. e il numero dei prodotti preparati Anche il numero dei prodotti preparati pu essere visualizzato mmo nella visualizzazione circolare A tale scopo ruotare il Rotary Switch Premere un pulsante qualsiasi o il Rotary Switch per uscire dall opzione di programma Informazioni 5 5 P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 41 5 Manutenzione 5 Manutenzione La GIGA dotata dei seguenti programmi di manutenzione integrati me p e Risciacquo del sistema del caff Risciacquo sistema caff Sciacquare il sistema del latte nell erogatore combinato Risciacquo sistema del latte Pulire il sistema del latte nell erogatore combinato Pulizia sistema del latte Sostituzione del filtro Sostituzione del filtro solo se il filtro attivato Pulizia dell apparecchio Pulizia Decalcificazione dell apparecchio Decalcificazione Eseguire la pulizia la decalcificazione il risciacquo del sistema del latte oppure la sostituzione del filtro ogniqualvolta l appa recchio lo richieda Premendo il pulsante P si passa alla panoramica dei programmi di manutenzione Stato di manutenzione 1 5 In base alla barra possibile determinare in quale momento sar richiesto il rispettivo programma di manutenzione Non appena la barra interamente rossa la GIGA richiede l esecuzione del programma di manutenzione La GIGA non segnala
10. pi e Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA Il programma per la pulizia dura circa 20 minuti Non interrompere il programma per la pulizia per non pregiu dicare l efficacia della pulizia Le pastiglie per la pulizia JURA sono in vendita presso i riven ditori specializzati Esempio ecco come effettuare una pulizia quando la macchina lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Pulire apparecchio e il simbolo ss P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Premere il pulsante Pulizia Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Svuotare il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Premere il Rotary Switch Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato Premere il Rotary Switch Pulizia dell apparecchio in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe Inserire la pastiglia per la puli zia Aprire il coperchio dello scomparto di riempimento per caff macinato Decalcificazione dell apparecchio ATTENZIONE ATTENZIONE ATTENZIONE ATTENZIONE 5 Manutenzione Introdurre una pastiglia per la pulizia JURA nello scomparto di riempimento Chiudere il coperchio dello scomparto di riempimento Premere il Rotary Switch gt Premere il Rota
11. Interruttore di esercizio ON OFF 5 Pulsante P programmazione 5 Riempimento Contenitore di caff in grani 10 Riempimento Serbatoio dell acqua 10 Ripiano appoggia tazze 4 Risciacquo dell ugello per cappuccino Risciacquo del sistema del latte 43 Risciacquo del sistema del caff 42 Risoluzione di eventuali problemi 57 Ristretto 16 Rotary Selection 16 Visualizzazione circolare 18 Rotary Switch 5 S Saracinesca 5 Scomparto di riempimento Scomparto di riempimento per caff macinato 4 Segnalazioni sul display 55 Serbatoio dell acqua 4 Serbatoio dell acqua Decalcificazione 54 Riempimento 10 Servizio clienti 64 Sfondo 40 Sicurezza 6 10 Indice alfabetico Sistema del latte Pulizia 43 Risciacquo 43 Smaltimento 59 Spegnimento Apparecchio 27 Spegnimento automatico 36 Spegnimento automatico 36 37 Svuotamento del sistema 59 Telefono 64 Timer 36 Tipo di caff la carte Attivazione della preselezione macina caff 21 Trasporto 59 Unit 38 Uso conforme 6 Vapore 24 Vaschetta di raccolta acqua 4 Venti Ports Alette di ventilazione 4 Visualizzazione circolare 16 18 Visualizzazione delle informazioni 41 63 Art 70068 GIGA X9fit 201112 11 Come contattare JURA Avvertenze legali 11 Come contattare JURA Avvertenze legali Il vostro service partner JURA JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com Direttive L appa
12. Machine settings 4 5 P_ gt Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Please select product 39 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazioni del display L opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Display consente di effettuare le seguenti impostazioni m Luminosit in percentuale m Contrasto alto normale basso m Retroilluminazione illuminazione dello sfondo in percen tuale Esempio ecco come modificare la luminosit del display Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Display Display Premere il pulsante Luminosit gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Display P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Sfondo Questa opzione di programma consente di impostare lo sfondo del display della propria GIGA i Lo sfondo impostato viene visualizzato solo sulla schermata iniziale Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenz
13. Manca il coperchio di servizio Controllare le lamelle di ventila zione 56 Causa conseguenza La GIGA richiede un risciacquo del sistema del latte La GIGA richiede una pulizia La GIGA richiede una decalcifica zione La cartuccia filtro CLARIS Pro Blue esaurisce la sua efficacia dopo avere trattato 100 litri d acqua oppure dopo due mesi L erogatore combinato o il coperchio dell erogatore combi nato non applicato Il caff macinato introdotto insufficiente la GIGA interrompe la procedura Il coperchio di servizio sul lato posteriore dell apparecchio non applicato La preparazione non possibile Non possibile aprire le alette di ventilazione sul lato superiore dell apparecchio La preparazione non possibile Rimedio Premere il pulsante P e poi il pulsante Risciacquo sistema del latte per avviare il risciacquo del sistema del latte Eseguire la pulizia vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia dell apparec chio Eseguire la decalcificazione vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcifi cazione dell apparecchio Sostituire la cartuccia filtro CLARIS Pro Blue vedi Capitolo 5 Manuten zione Sostituzione del filtro Applicare correttamente il coperchio dell erogatore combinato o l erogatore combinato In occasione della seguente prepara zione introdurre pi caff macinato vedi Capitolo 2 Preparazione Caff macinato
14. Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 3 5 P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Ora e data L ora e la data sono gi state impostate in occasione della prima messa in funzione Questa impostazione pu essere modificata i Nelformatoora possibile scegliere tra 24 ore e AM PM vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di pro grammazione Unit Esempio ecco come modificare l ora Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Ora Data Ora Data 35 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Premere il pulsante Ora Ora gt Premere il pulsante o per impostare le ore Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Ora Data P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Timer L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Timer consente di impostare
15. Premere il pulsante P per passare alla modalit di programmazione Tramite rotazione del Rotary Switch nonch tramite i pulsanti mul tifunzione possibile accedere facilmente alle varie opzioni di pro gramma e memorizzare le impostazioni desiderate in modo perma nente possibile effettuare le seguenti impostazioni Sottomenu Pulizia Sostituzione del filtro solo se il filtro attivato Decalcificazione Risciacquo sistema del latte Risciacquo sistema caff Pulizia sistema del latte Modalit di impostazione avanzata Regolazione macinatura Impostazioni manutenzione filtro durezza dell acqua risciacquo all accensione risciacquo del sistema del latte Ora Data Timem Risparmio energetico Unit Impostazioni di fabbrica Descrizione Avviare qui il programma di manutenzione richiesto Scegliere le proprie impostazioni per le specialit di caff il latte e l acqua calda Adattare i gradi di macinatura di entrambi i macina caff ai chicchi di caff utilizzati gt Impostare la durezza dell acqua o attivare il filtro Modificare le impostazioni per il risciacquo all accensione e il risciacquo del sistema del latte Impostare il tempo dopo il quale la GIGA deve disattivarsi automaticamente Selezionare una modalit di risparmio ener getico Selezionare l unit di misura per la quantit d acqua gt Re
16. Applicare il coperchio di servizio Contattare il servizio clienti del proprio paese vedi Capitolo 11 Come contattare JURA Avvertenze legali 7 Risoluzione di eventuali problemi Problema Durante la schiumatura del latte si crea troppa poca schiuma oppure il latte spruzza fuori dall erogatore combinato Il latte non viene schiumato correttamente con la lancia vapore Professional Durante la preparazione di caff il caff scende solo a gocce Riempire il contenitore di caff in grani non viene visualizzato nonostante il contenitore di caff in grani sia vuoto La preparazione si interrompe viene visualiz zato brevemente Riempire il contenitore di caff in grani nonostante il contenitore di caff in grani sia pieno Causa conseguenza L erogatore combinato sporco La lancia vapore Professio nal sporca Il caff o il caff macinato macinato troppo fine e ottura il sistema Eventual mente la stessa cartuccia filtro stata usata pi volte oppure la durezza dell acqua non stata impostata correttamente nella modalit di pro grammazione Il controllo riempimento chicchi di caff sporco La saracinesca del contenitore di caff in grani non estratta completamente o non estratta affatto 7 Risoluzione di eventuali problemi Rimedio Sciacquare e pulire l erogatore combinato vedi Capitolo 5 Manuten zione Pulizia del sistema del latte
17. GIGA fornisce una schiuma di latte meravigliosamente soffice e cremosa con una consistenza ottimale Il criterio principale per la schiumatura del latte una temperatura del latte di 4 8 C Pertanto consigliamo l impiego di un refrigeratore per il latte per es il Com pressor Cooler Pro di JURA disponibile opzionalmente Collegare il tubo del latte all erogatore combinato A tale scopo inserire l estremit del tubo del latte nel raccordo sul lato destro dell erogatore combinato Collegare l altra estremit del tubo del latte a un refrigera tore per il latte 15 2 Preparazione 2 Preparazione Caff latte macchiato e altro possibilit di preparazione 16 Mentre viene preparato un prodotto la preparazione pu essere interrotta in qualsiasi momento Basta premere il Rotary Switch oppure il pulsante t Durante la preparazione si possono variare le quantit preim postate ad esempio quantit di schiuma di latte o quantit d acqua ruotando il Rotary Switch L attuale stato della preparazione pu essere seguito sul display i possibile preparare contemporaneamente acqua calda o fade filo pi e vapore mentre viene preparata una delle specialit di caff 1 ristretto 2 ristretti 1 espresso 2 espressi 1 caff 2 caff o bric chetto di caff Questa funzione pu essere attivata nella modalit di programmazione vedi Capitolo 2 Preparazione Attivazione della preparazione cont
18. Installazione rapida o Installazione stan dard gt Premere il pulsante Installazione rapida Ora gt Premere il pulsante o per impostare le ore Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Data gt Premere il pulsante o per impostare il giorno Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare il mese Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare l anno Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Premere il Rotary Switch il Rotary Switch si accende Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA Riscalda mento in corso Premere il Rotary Switch Premere il Rotary Switch Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso Installazione standard Attivare il filtro m o 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Pre
19. Interfaccia di servizio 5 Internet 9 Impostazione del grado di macinatura 32 Impostazione della durezza del acqua 34 Impostazioni del display 40 Impostazioni manutenzione 32 Impostazioni prodotto 29 Lingua 39 Modalit di risparmio energetico 34 Ora e data 35 Ripristino delle impostazioni di fabbrica 38 Sfondo 40 Spegnimento automatico 37 Timer 36 Unit 38 Visualizzazione delle informazioni 41 erii edmi Modalit di risparmio energetico 34 j O Ora 35 JURA Orario di accensione 36 a Orario di spegnimento 36 nterne P L Paraspruzzi 4 Lancia vapore Possibilit di preparazione 16 Lancia vapore Professional 4 Scomposizione e risciacquo 47 Lancia vapore Barista Professional Lancia vapore Professional 4 Lancia vapore Professional Scomposizione e risciacquo 47 Latte Collegamento del latte 15 Latte macchiato 16 Lingua 39 62 Con la pressione di un pulsante 17 Tramite la visualizzazione circolare 18 Preparazione 16 Acqua calda 23 Caff 16 Caff macinato 19 Cappuccino 16 Con la pressione di un pulsante 17 Contemporanea 23 Due specialit di caff 17 Espresso 16 Latte macchiato 16 Ristretto 16 Tramite la visualizzazione circolare 18 Vapore 24 Preparazione contemporanea 23 Prima messa in funzione 11 Problemi Risoluzione di eventuali problemi 57 Pulizia Contenitore di caff in grani 53 Pulizia Apparecchio 50 Pulizia dell ugello per cappuccino Pulizia del sistema del latte 43 Pulsante
20. breve tempo Memorizzato Riscaldamento in corso Premere il Rotary Switch il Rotary Switch si accende Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato gt Premere il Rotary Switch Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso Rilevazione della durezza Con la striscia Aquadur per il test di durezza dell acqua fornita in dell acqua dotazione possibile misurare la durezza dell acqua gt Tenere la striscia di test brevemente per 1 secondo sotto l acqua corrente Scuotere l acqua in eccesso Attendere circa 1 minuto Determinare il grado di durezza dell acqua in base alle colo razioni della striscia di test Aquadur ed alla descrizione riportata sulla confezione tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement leicht ab shake off excess 1 sec gouttez y reen vert lt 3 dH lt 3 75 e lt 5 rouge E gt 4 dH gt 5 e gt 7 rouge EE gt 8 4 dH gt 10 5 e gt 15 rouge EE E gt 14dH gt 17 5 e gt 25 4f 2n Tf 2 Collegamento del latte La
21. del latte Premere il pulsante Manuale immediatamente Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni manutenzione Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 33 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazione della Quanto pi calcarea l acqua tanto pi spesso dovr essere decal durezza dell acqua cificata la GIGA Per questa ragione importante impostare il cor retto grado di durezza dell acqua possibile impostare la durezza dell acqua da 1 dH a 30 dH Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Impostazioni manutenzione Impostazioni manutenzione Premere il pulsante Durezza dell acqua Durezza dell acqua gt Premere il pulsante o per impostare la durezza dell acqua Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni manutenzione P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Modalit di risparmio L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Rispar energetico mio energe
22. fondo gt Riassemblare il sistema del latte facendo attenzione alle frecce cerchiate in rosso nella figura sui singoli componenti 45 5 Manutenzione 46 gt Inserire in sede la presa d aria gt Reinserire i singoli componenti assemblati nell erogatore combinato e premere finch sono montati saldamente Applicare la parte inferiore del sistema del latte dal basso sulla parte gi inserita Applicare il coperchio dell erogatore combinato Si dovr udire lo scatto gt Inserire il tubo del latte nell erogatore combinato 5 Manutenzione Scomposizione e Per fare in modo che la lancia vapore Professional funzioni corretta risciacquo della lancia mente e per motivi igienici obbligatorio scomporla e sciacquarla vapore Professional giornalmente se stata utilizzata per schiumare o riscaldare il latte i La dotazione della GIGA comprende due chiavi per una scom posizione semplice della lancia vapore Professional nonch due spazzolini per pulire in modo ottimale i due tubi metallici Svitare la lancia vapore Professional con la chiave allegata ruotandola in senso orario Separare i due tubi metallici della lancia vapore Professional con l ausilio delle due chiavi gt Pulire a fondo i due tubi metallici sotto l acqua corrente Uti lizzare i due spazzolini per pulire all interno i tubi metallici gt Pulire anche il sensore di temperatura sull apparecchio gt Riavvita
23. la necessit di pulire il sistema del latte Per ragioni d igiene eseguire la pulizia del sistema del latte giornalmente se stato preparato del latte Risciacquo del sistema possibile effettuare in ogni momento un risciacquo del sistema di del caff erogazione del caff Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P 42 Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Risciacquo sistema caff Risciacquo dell apparecchio in corso dall erogatore com binato fuoriesce acqua Il risciacquo si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Risciacquo del sistema del latte Pulizia del sistema del latte ATTENZIONE 5 Manutenzione A seconda dell impostazione nella modalit di programmazione dopo la preparazione di latte la GIGA richiede un risciacquo del sistema del latte oppure effettua automaticamente il risciacquo Esempio ecco come effettuare un risciacquo del sistema del latte quando la macchina lo richiede Condizione preliminare sul display appare Sciacquare il sistema del latte e viene visualizzato il simbolo 4 Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 P
24. un tempo di accensione e di spegnimento per ciascun giorno della settimana i L accensione automatica funziona solamente se l apparecchio stato acceso premendo l interruttore di rete Nel formato ora possibile scegliere tra 24 ore e AM PM vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di pro grammazione Unit filo Esempio ecco come impostare che la GIGA si accenda e si spenga ogni giorno della settimana ad un ora definita dall utente Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Timem Timer gt Premere il pulsante Luned esempio Luned Premere il pulsante o per impostare le ore per Accen sione apparecchio Premere il pulsante 4 gt Premere il pulsante o per impostare i minuti per Accensione apparecchio Premere il pulsante 36 Spegnimento automatico 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione gt Premere il pulsante o per impostare le ore per Spe gnimento apparecchio Premere il pulsante 4 gt Premere il pulsante o per impostare i minuti per Spe gnimento apparecchio Premere il pulsante Per tutti i giorni della setti
25. vapore fuoriesce acqua a pi riprese La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare entrambi i recipienti Pulizia del contenitore di caff in grani 5 Manutenzione Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Riempire il serbatoio dell acqua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e sciacquarlo a fondo gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Premere il Rotary Switch Ricollocare i recipienti sotto l erogatore combinato sotto l erogatore dell acqua calda e sotto la lancia vapore Premere il Rotary Switch Decalcificazione in corso dall erogatore combinato dall erogatore dell acqua calda e dalla lancia vapore fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Decalcificazione La decalcificazione stata eseguita cor rettamente La decalcificazione terminata La GIGA di nuovo pronta all uso In caso di interruzione imprevista della procedura di decalcifi pi e cazione sciacquare a fondo il serbatoio dell acqua I chicchi di caff possono essere ricoperti da una sottile pellicola di grasso che si deposita sulle pareti dei contenitori d
26. Memorizzato Inserire il filtro Premere il Rotary Switch Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sollevare il supporto della cartuccia e inserire la cartuccia fil tro nel serbatoio dell acqua con una leggera pressione Chiudere il supporto della cartuccia Si dovr udire lo scatto gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede gt Premere il Rotary Switch Risciacquo del filtro in corso il filtro viene sciacquato ll risciacquo del filtro si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Filtro Il filtro stato risciacquato correttamente L apparecchio si riscalda Sul display appare Scegliere il pro dotto La GIGA di nuovo pronta all uso 48 5 Manutenzione Sostituzione del filtro i Dopo il passaggio della quantit d acqua impostata dal tec nico addetto all assistenza JURA l efficacia del filtro esaurita In questo caso la GIGA richiede la sostituzione del filtro 1 Sela cartuccia filtro CLARIS Pro Blue non stata attivata nella modalit di programmazione non appare nessuna richiesta di sostituzione del filtro Esempio ecco come effettuare una sostituzione del filtro quando la macchina lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Sostituzione del filtro e il si
27. accensione Automatico risciacquo all accensione viene avviato automaticamente Risciacquo sistema del latte Manuale dopo 10 min risciacquo del sistema del latte viene richiesto 10 minuti dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Risciacquo sistema del latte Manuale immediatamente risciacquo del sistema del latte viene richiesto subito dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Risciacquo sistema del latte Automatico dopo 10 min risciacquo del sistema del latte viene avviato automatica mente 10 minuti dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Risciacquo sistema del latte Automatico immediatamente risciacquo del sistema del latte viene avviato automatica mente ca 30 secondi dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Esempio ecco come impostare che il risciacquo del sistema del latte venga richiesto subito dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op P zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni manutenzione Impostazioni manutenzione gt Premere il pulsante Risciacquo sistema del latte Risciacquo sistema
28. arto di riempimento per caff macinato Versare caff macinato Versare un cucchiaio dosatore raso di caff macinato nello scomparto di riempimento Chiudere il coperchio dello scomparto di riempimento Scegliere il prodotto vengono visualizzate le bevande a base di caff che possono essere preparate con caff maci nato Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione Vengono visualizzati Caff e la quan tit La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto 19 2 Preparazione Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza 20 Se lo si desidera possibile impostare inmodo semplice e definitivo le quantit d acqua di latte ecc di tutti i prodotti fatta eccezione per il caffelatte in base alle dimensioni delle tazze Come descritto nel seguente esempio la quantit deve essere impostata una sola volta Questa quantit verr erogata per tutte le successive prepara zioni L impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza per tutti i prodotti si effettua sempre in questo modo Esempio ecco come impostare in modo permanente la quantit d acqua per un caff Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una taz
29. cazione di stato contenitore di caff 11 Alette di ventilazione Venti Ports in grani 12 Coperchio del vano accessori 3 Coperchio del serbatoio dell acqua 13 Cucchiaio dosatore per caff macinato 4 Serbatoio dell acqua 14 Erogatore combinato regolabile in altezza 5 Interruttore direte e cavo di rete innesta e larghezza bile lato posteriore dell apparecchio 15 Paraspruzzi 6 Lancia vapore Professional orientabile 16 Erogatore dell acqua calda regolabile in 7 Contenitore dei fondi di caff altezza 8 Vaschetta di raccolta acqua 9 Ripiano appoggia tazze Elementi di comando 4 5 Lato superiore dell apparecchio Parte frontale 1 interruttore di esercizio ON OFF 4 Display 2 Rotary Switch 5 Pulsanti multifunzione funzione dei pulsanti 3 P Pulsante P programmazione dipendente dalla rispettiva visualizzazione sul display Lato posteriore dell apparecchio 1 Coperchio di servizio apertura tramite 3 Saracinesca pressione con un dito 4 Interfaccia di servizio sotto il coperchio 2 Fermo Avvertenze importanti Avvertenze importanti Uso conforme Per la Sua sicurezza Questo apparecchio destinato all uso da parte di personale specia lizzato o addestrato in negozi nell industria leggera e in aziende agricole o all uso commerciale da parte di persone non specializzate Serve unicamente per la preparazione del caff e per riscaldare latte ed acqua Ogni altro utiliz
30. collegato all erogatore combinato Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione cir colare Ruotare il Rotary Switch fino a selezionare il prodotto Caffe latte Per avviare la preparazione premere il Rotary Switch Viene preparato il caffelatte La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto 2 Preparazione Caff macinato Grazie allo scomparto di riempimento per caff macinato possibile utilizzare un secondo tipo di caff per esempio decaffeinato 3 Non inserire mai pi di due cucchiai dosatori rasi di caff maci nato i Non usare mai caff macinato troppo fine perch potrebbe ostruire il sistema ed il caff verrebbe erogato solo a gocce Se il caff macinato introdotto insufficiente viene visualiz zato Caff macinato insufficiente e la GIGA interrompe la procedura Preparare la specialit di caff desiderata entro 1 minuto circa dall introduzione del caff macinato Altrimenti la GIGA inter rompe la procedura ed di nuovo pronta all uso p e mo Tutte le specialit di caff possono essere preparate con caff maci nato seguendo questa procedura Esempio ecco come preparare un caff con caff macinato Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Aprire il coperchio dello scomp
31. di programmazione Esempio ecco come resettare i valori di tutti i prodotti alle impo stazioni di fabbrica Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni di fabbrica Impostazioni di fabbrica Premere il pulsante Tutti i prodotti Tutti i prodotti Ripristinare veramente le impostazioni di fabbrica di tutti i prodotti Premere il pulsante S Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni di fabbrica P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Lingua Questa opzione di programma consente di impostare la lingua della GIGA Esempio ecco come modificare la lingua da Italiano a English Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Selezione della lingua Selezione della lingua Per visualizzare altre lingue premere il pulsante Avanti in pi e basso a destra Premere il pulsante English Sul display appare per breve tempo Saved
32. e filtro fuori dalla portata dei bambini Conservare le cartucce filtro nella confezione chiusa in un luogo asciutto m Proteggere le cartucce filtro dal calore e dall irradiazione solare diretta Non impiegare cartucce filtro danneggiate Non aprire le cartucce filtro 1 Operazioni preliminari e messa in servizio 1 Operazioni preliminari e messa in servizio JURA su Internet Impostazioni da parte del tecnico addetto all assistenza di JURA Collocazione dell apparecchio Visiti il nostro sito Internet Sulla homepage di JURA www jura com trover informazioni inte ressanti e attuali sulla Sua GIGA e sul mondo del caff Le seguenti impostazioni possono essere eseguite esclusivamente dal tecnico addetto all assistenza di JURA Disposizione dei prodotti sulla schermata iniziale display o sulla visualizzazione circolare conformemente alle esigenze del cliente Blocco della visualizzazione circolare vedi Capitolo 2 Prepa razione Preparazione tramite la visualizzazione circolare Bloccaggio di Caff macinato Attivazione di funzioni speciali ad es 2 volte ci significa che il prodotto selezionato viene preparato due volte in suc cessione Impostazione della portata del filtro Codici possibile assegnare quattro codici Per ciascun codice si possono definire le opzioni di programma accessibili o bloc cate Il rispettivo codice corrisponde a diverse autorizzazioni pertanto possibile per esempi
33. empire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Chiudere il coperchio del serbatoio dell acqua contenitori di caff in grani sono dotati di un coperchio salva aroma che preserva l aroma dei chicchi di caff I chicchi di caff trattati con additivi ad es zucchero il caff macinato o liofilizzato danneggiano i macina caff gt Inserire esclusivamente chicchi di caff non trattato nei conte nitori di caff in grani Togliere il coperchio salva aroma Rimuovere dal contenitore di caff in grani eventuali impu rit o corpi estranei presenti gt Versare i chicchi di caff nel contenitore di caff in grani e chiudere il coperchio salva aroma Prima messa in funzione A AVVERTENZA 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Nel corso della prima messa in funzione possibile scegliere tra Ins tallazione rapida e Installazione standard Installazione rapida dopo l impostazione dell ora e della data la GIGA pronta all uso Installazione standard qui inoltre possibile decidere se far funzionare la GIGA con o senza la cartuccia filtro CLARIS Con sigliamo l utilizzo della cartuccia filtro a partire da una durezza dell acqua di 10 dH Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata possibile determinarla vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Rilevazione della durezza dell acqua Funzi
34. emporanea Il caff buono caldo Una tazza di porcellana fredda toglie calore e gusto alla bevanda Pertanto Le consigliamo di preriscaldare le tazze poich il caff pu sviluppare tutto il suo aroma solamente in tazze preriscaldate Pu acquistare uno scaldatazze di JURA presso il Suo rivenditore specializzato Nella modalit di programmazione si ha la possibilit di effettuare impostazioni permanenti per tutti i prodotti vedi Capitolo 4 Impo stazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazioni prodotto La GIGA offre due possibilit di preparare una specialit di caff latte o acqua calda Preparazione con la pressione di un pulsante premere sem plicemente il relativo pulsante di preparazione del prodotto desiderato che viene visualizzato sul display schermata ini ziale Preparazione tramite la visualizzazione circolare Rotary Selection possibile preparare pi prodotti di quanti ne ven gono visualizzati sulla schermata iniziale Non appena viene ruotato il Rotary Switch altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazione circolare Preparazione con la pressione di un pulsante Specialit di caff con la pressione di un pulsante Due specialit di caff con la pressione di un pulsante Specialit di caff con latte con la pressione di un pulsante 2 Preparazione Ruotare il Rotary Switch per seleziona
35. er ogni tazza possibile effettuare le seguenti impostazioni nella Modalit di impostazione avanzata Altre impostazioni 240ml Temperatura bassa normale alta Macina caff a sinistra e o a destra in 240ml Temperatura bassa normale alta Macina caff a sinistra e o a destra in 29 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Prodotto Cappuccino caffelatte espresso macchiato latte macchiato Due cappuccini due caffelatte due espressi macchiati due latte macchiati Porzione di Intensit del caff 2 leggero 22 Medio zz normale ze forte zoaza extra 2 leggero 22 Medio zz normale z222 forte zoaz extra Quantit Acqua 25 ml 240 ml Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec Acqua 25 ml 240 ml Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec per ogni tazza Altre impostazioni Temperatura bassa normale alta Macina caff a sinistra e o a destra in Temperatura bassa normale alta Macina caff a sinistra efo a destra in Latte 0 sec 120 sec schiuma di latte porzione di latte Schiuma di latte 0 sec 120 sec Latte 0 sec 120 sec Due porzioni di schiuma di latte due porzioni di latte Bricchetto di caff Acqua calda 2 leggero 22 Medio zz normale z222 forte causa extra Schiuma di latte
36. i caff in grani Per evitare che questi residui alterino la qualit del caff si raccomanda di pulire periodicamente i contenitori di caff in grani Condizione preliminare sul display viene visualizzato Riempire il contenitore di caff in grani gt Disattivare l apparecchio con l interruttore di esercizio ON OFF Spegnere l apparecchio mediante l interruttore di rete 53 5 Manutenzione Decalcificazione del serbatoio dell acqua 54 gt Aprire il coperchio di servizio sul lato posteriore dell apparec chio premendo al di sopra del logo JURA Spingere indietro completamente la saracinesca rossa per chiudere il contenitore di caff in grani Ruotare il fermo blu verso l esterno gt Estrarre il contenitore di caff in grani Togliere il coperchio salva aroma gt Svuotare il contenitore di caff in grani gt Pulire il contenitore di caff in grani con un panno morbido e asciutto gt Inserire in sede il contenitore di caff in grani Ruotare il fermo blu verso l interno Tirare completamente in avanti la saracinesca rossa gt Riapplicare il coperchio di servizio e fissarlo premendo al di sopra del logo JURA Si dovr udire lo scatto gt Versare i chicchi di caff nel contenitore di caff in grani e chiudere il coperchio salva aroma Nel serbatoio dell acqua possono formarsi incrostazioni di calcare Si raccomanda di decalcificare periodicamente il serbatoio de
37. i di acqua calda Evitare il contatto diretto con la pelle Esempio ecco come preparare Acqua calda Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore dell acqua calda Premere il pulsante Acqua calda Vengono visualizzati Acqua calda e la temperatura 23 2 Preparazione Vapore 24 A ATTENZIONE i Premendo il pulsante o n entro 2 secondi circa possibile impostare a piacere la temperatura Questa impo stazione non viene memorizzata Acqua calda l acqua calda scende nella tazza La prepara zione si interrompe automaticamente appena raggiunta la quantit d acqua preimpostata Sul display appare Sce gliere il prodotto La lancia vapore Professional della GIGA dispone di un sensore di temperatura Nella modalit di programmazione possibile impo stare il grado di temperatura della schiuma di latte o del latte durante la preparazione di Vapore vedi Capitolo 4 Impostazioni perma nenti in modalit di programmazione Modalit di impostazione avanzata Sull estremit superiore della lancia vapore Professional possibile scegliere fra due posizioni M posizione superiore schiumare il latte M posizione inferiore riscaldare il latte Esistono due possibilit di preparare il vapore m Vapore continuo Dalla lancia vapore Professional continua a fuoriuscire vapore finch la preparazione viene interrot
38. ione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Sfondo Sfondo gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione 40 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 4 5 P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Visualizzazione delle L opzione di programma Informazioni 5 5 consente di visualizzare informazioni le seguenti informazioni m Contatore preparazioni quantit di specialit di caff spe cialit di caff con latte nonch acqua calda e vapore erogati m Contatore giornaliero quantit di specialit di caff specia lit di caff con latte e acqua calda erogate Questo contatore pu essere azzerato m Contatore di manutenzione quantit di programmi di manu tenzione eseguiti pulizia decalcificazione ecc m Versione versione del software Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Informazioni 5 5 Premere il pulsante Contatore preparazioni Viene visualizzato Contatore preparazioni
39. iugare i contatti metallici sul lato posteriore della vaschetta di raccolta acqua Decalcificare il serbatoio dell acqua vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcificazione del serbatoio dell acqua Lasciare riscaldare l apparecchio a temperatura ambiente Disattivare la GIGA premendo l interruttore di alimentazione Contattare il servizio clienti del proprio paese vedi Capitolo 11 Come contattare JURA Avvertenze legali i Senon stato possibile risolvere i problemi contattare il ser vizio clienti del proprio paese vedi Capitolo 11 Come contat tare JURA Avvertenze legali 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali Trasporto svuotamento del sistema Smaltimento Lo svuotamento del sistema si rende necessario in caso di trasporto della GIGA per prevenire danni dovuti al gelo Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato uno sotto l erogatore dell acqua calda e uno sotto la lancia vapore P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Impostazioni di fabbrica Impostazioni di fabbrica Premere il pulsante Svuotamento del sistema Svuotamento del sis
40. l display viene visualizzato Scegliere il prodotto il latte collegato all erogatore combinato 17 2 Preparazione Preparazione tramite la visualizzazione circolare Preparazione di una specialit di caff tramite la visualizzazione circolare 18 Collocare un bicchiere sotto l erogatore combinato Premere il pulsante Latte macchiato Vengono visualizzati Latte macchiato e le varie quantit Latte macchiato la quantit di latte e di schiuma di latte preimpostata scende nel bicchiere Inizia la preparazione del caff La quantit d acqua preimpo stata per l espresso scende nel bicchiere La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Per fare in modo che il sistema del latte nell erogatore combinato funzioni correttamente obbligatorio pulirlo giornalmente vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia del sistema del latte Non appena viene ruotato il Rotary Switch altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazione circolare i Lavisualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione Esempio ecco come preparare un caffelatte tramite la visualizza zione circolare Condizione preliminare sul display viene visualizzato Scegliere il prodotto il latte
41. levazione della durezza dell acqua 15 E Erogatore Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza 4 Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza 4 Erogatore combinato Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza 4 Scomposizione e risciacquo 44 Erogatore dell acqua calda Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza 4 Espresso 16 F Fermo 5 Filtro Inserimento e attivazione 32 47 Sostituzione 49 Formato ora Modalit di programmazione 38 G Grado di macinatura Impostazione del grado di macinatura 32 61 10 Indice alfabetico H M Homepage 9 Macina caff Hotline 64 Attivazione della preselezione macina caff 21 Impostazione del grado di macinatura 32 Manutenzione 32 42 Manutenzione quotidiana 26 Messa in funzione Prima 11 Modalit di impostazione avanzata 29 Modalit di impostazione rapida 29 Modalit di programmazione Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza 20 Impostazioni Impostazioni manutenzione 32 Permanenti in modalit di programmazione 28 Impostazioni dei prodotti 29 Impostazioni del display 40 Impostazioni di fabbrica Ripristino delle impostazioni di fabbrica 38 Impostazioni manutenzione 32 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 28 Impostazioni prodotto 29 Modalit di impostazione avanzata 29 Indicazione di stato contenitore di caff in grani 4 Indirizzi 64 Installazione rapida 12 Installazione standard 13
42. lit di programmazione Impostazioni manutenzione Condizione preliminare la GIGA stata accesa tramite l interruttore di rete Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato Per accendere la GIGA premere l interruttore di esercizio ON OFF Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA L appa recchio si riscalda Premere il Rotary Switch gt Premere il Rotary Switch Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Per assicurare il perfetto funzionamento della GIGA ed una qualit sempre ottimale del caff sono necessarie alcune operazioni quoti diane Estrarre la vaschetta di raccolta acqua Svuotare il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di rac colta acqua Sciacquare entrambi con acqua calda Asciugare i contatti metallici sul lato posteriore della vaschetta di raccolta acqua gt Reinserire il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di rac colta acqua Sciacquare il serbatoio dell acqua con acqua pulita Scomporre e sciacquare l erogatore combinato vedi Capi tolo 5 Manutenzione Scomposizione e risciacquo dell ero gatore combinato Scomporre e sciacquare la lancia vapore Professional vedi Capitolo 5 Manutenzione Scomposizione e risciacquo della lancia vapore Professional 3 Funzionamento quotidiano gt Passa
43. ll acqua per assicurarne il corretto funzionamento Rimuovere il serbatoio dell acqua gt Se si utilizza una cartuccia filtro CLARIS Pro Blue rimuoverla Decalcificare il serbatoio con un prodotto non aggressivo comunemente in commercio seguendo le istruzioni del pro duttore Sciacquare a fondo il serbatoio dell acqua gt Se si utilizza una cartuccia filtro CLARIS Pro Blue riporla in sede gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede 6 Segnalazioni sul display Segnalazione Riempire il serbatoio dell acqua Svuotare il contenitore dei fondi di caff Manca il conteni tore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Manca la vaschetta di raccolta acqua Premere il Rotary Switch Riempire il contenitore di caff in grani l indica zione di stato del contenitore di caff in grani lampeggia Causa conseguenza Il serbatoio dell acqua vuoto La preparazione non possibile Il contenitore dei fondi di caff pieno La preparazione non possibile Il contenitore dei fondi di caff non inserito La preparazione non possibile La vaschetta di raccolta acqua piena La preparazione non possibile La vaschetta di raccolta acqua non inserita correttamente o manca del tutto La preparazione non possibile Il sistema deve essere riempito d acqua oppure la GIGA richiede il pro
44. mana Sul display appare per breve tempo Memorizzato Il tempo di accensione e spegnimento appena impostato viene appli cato a tutti i giorni della settimana Timer P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Lo spegnimento automatico della GIGA consente di risparmiare energia Se la funzione attivata la GIGA si spegne automatica mente dopo l ultima operazione una volta trascorso l intervallo di tempo impostato Lo spegnimento automatico pu essere impostato su 15 minuti oppure da 0 5 a 15 ore Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Timem gt Premere il pulsante Avanti Premere il pulsante Spegnimento dopo Spegnimento dopo gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Timer P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 37 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Unit L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Unit consente di effettuare le seguenti impostazioni m Unit di misura quanti
45. mbolo s P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Sostituzione del filtro gt Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Sostituire il filtro Premere il Rotary Switch gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sollevare il supporto della cartuccia e rimuovere la vecchia cartuccia filtro CLARIS Pro Blue Inserire la nuova cartuccia filtro nel serbatoio dell acqua esercitando una leggera pressione Chiudere il supporto della cartuccia Si dovr udire lo scatto gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede gt Premere il Rotary Switch Risciacquo del filtro in corso il filtro viene sciacquato ll risciacquo del filtro si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Sostituzione del filtro Il filtro stato risciacquato corret tamente L apparecchio si riscalda Sul display appare Scegliere il pro dotto 49 5 Manutenzione Pulizia dell apparecchio ATTENZIONE 50 Dopo 220 preparazioni o 80 risciacqui all accensione la GIGA richiede una pulizia L uso di detergenti non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua gt mmo jmo
46. mere il pulsante Installazione standard Ora gt Premere il pulsante o per impostare le ore Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Data gt Premere il pulsante o per impostare il giorno Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare il mese Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare l anno Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Funzionamento filtro Decidere ora se si vuole far funzionare la propria GIGA con o senza cartuccia filtro CLARIS Pro Blue gt Premere il pulsante Attivo Premere il pulsante Memorizzare Filtro e vengono visualizzate le varie grandezze che pos sono essere selezionate gt Premere il pulsante della grandezza desiderata del filtro uti lizzato Premere il pulsante Memorizzare Premere il Rotary Switch il Rotary Switch si accende Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Inserire il filtro Premere il Rotary Switch gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo 13 1 Operazioni preliminari e messa in servizio
47. o definire che l avvio di pro grammi di manutenzione richieda la preventiva immissione di un codice Presso i service partner JURA sono inoltre disponibili i seguenti acces sori opzionali per la GIGA set per il deflusso automatico dell acqua residua set per l espulsione automatica dei fondi di caff Adottare le seguenti precauzioni per la collocazione della GIGA Collocare la GIGA su una superficie orizzontale insensibile all acqua Collocare la GIGA in modo che sia protetta da surriscalda mento Fare attenzione che le alette di ventilazione non siano coperte 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Riempimento del serbatoio dell acqua ATTENZIONE Riempimento del contenitore di caff in grani ATTENZIONE 10 Mm Scomporre e sciacquare la lancia vapore Professional prima del primo utilizzo vedi Capitolo 5 Manutenzione Scompo sizione e risciacquo della lancia vapore Professional La manutenzione quotidiana dell apparecchio e l igiene nell uso di latte caff e acqua sono fondamentali per un caff sempre perfetto Per tale motivo necessario sostituire l acqua giornalmente Latte acqua minerale gassata o altri liquidi possono danneggiare il serbatoio dell acqua o l apparecchio gt Riempire il serbatoio dell acqua solo con acqua fresca e fredda Sollevare il coperchio del serbatoio dell acqua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e sciacquarlo con acqua fredda Ri
48. onamento filtro Attivo qui viene utilizzata la car tuccia filtro CLARIS Pro Blue In futuro la decalcificazione non pi necessaria Funzionamento filtro Inattivo qui viene impostata la durezza dell acqua utilizzata Questa impostazione influisce sul momento in cui la GIGA richiede una decalcificazione Pericolo di folgorazione in caso di uso dell apparecchio con il cavo di alimentazione danneggiato gt Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o con il cavo di alimentazione difettoso Condizione preliminare il serbatoio dell acqua e i contenitori di caff in grani sono pieni p e Collegare il cavo di rete con l apparecchio gt Inserire la spina in una presa di rete Accendere la GIGA premendo l interruttore di rete sul lato posteriore dell apparecchio Per accendere la GIGA premere l interruttore di esercizio ON OFF Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA Dopodi ch vengono visualizzate le lingue che possono essere sele zionate Per visualizzare altre lingue premere il pulsante Avanti in basso a destra 1 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Installazione rapida 12 pale gt Premere il pulsante della lingua desiderata ad es Italiano Sul display appare per breve tempo Memorizzato per con fermare l impostazione Prima messa in funzione Ora scegliere tra
49. ostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della taZzza 20 Attivazione della preselezione Macina caff ssssssssssseeesssecsssssessssseessssoreossseensssseonssseenssereonsseressseresss 21 Attivazione della preparazione CONTEMPOrANEA ectctrrrrrrererrererereneeresesenierizieienezionisezenionizeene 22 E EEE E PR RA 23 6 0 EEA 24 3 Funzionamento quotidiano 26 Cla 26 Manutenzione Guodian A N AES 26 ST aE 1 1 PROROGA 21 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 28 Possibili impostazioni nella Modalit di programmazione ssss esssssssssseeesssscsssssressseressssoresssseesssseesssss 28 WE 29 impostazione del SECON Unire direi 3 IMPOSCAZIONI Manure NONE roi 32 impostazione delli durezza dell Ici inte 34 Modalitadirnsparmio energeticO ricreca rei ea 34 laine 33 Ieri 36 PERE iC O raisini dee eeseene ingi roinne EEEE ooe KoE o eea dI RR E E I 38 Ripristino delle impostazioni di fa PONCAassriiriziciicneranoricnsriianipriciiicireearezegrniiirraioniiari 38 Aa LO A EI ZA 39 WEA 40 ST RR A IC A E 40 Visualizzazione delle informazioni scricciolo 4 Indice 5 Manutenzione 42 Recdacqauo del sistema del lle aa 42 ERI Ei 43 Pulizia del sistema del latte csi iii eri 43 Scomposizione e risciacquo dell erogatore combinato ssesssssssessersersssessesserssrossesseesersseosssoserssessere 14 Scomposizione e risciacquo della lancia vapore ProfeSSIONAl
50. pare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 4 5 P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 22 Preparazione contemporanea di due prodotti Acqua calda ATTENZIONE 2 Preparazione Esempio ecco come preparare contemporaneamente un caff e acqua calda Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto La funzione Preparazione contemporanea attivata Collocare una tazza sotto l erogatore combinato e una sotto l erogatore dell acqua calda Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza Premere il pulsante Acqua calda Inizia la preparazione La quantit d acqua preimpostata scende nella tazza Le preparazioni si interrompono appena raggiunte le quan tit preimpostate Sul display appare Scegliere il prodotto Esistono due possibilit di preparare l acqua calda i Acqua calda continua Dall erogatore dell acqua calda continua a fuoriuscire vapore finch la preparazione viene interrotta premendo il Rotary Switch o il pulsante t mi Acqua calda La quantit d acqua predefinita scende nella tazza Per la preparazione di acqua calda possibile selezionare le seguenti temperature Bassa Normale Alta Pericolo di scottature dovute a spruzz
51. rare da soli l apparecchio Non apportare modifiche all apparecchio salvo quelle descritte nelle presenti istruzioni per l uso L apparecchio contiene com Avvertenze importanti ponenti sotto tensione L apparecchio una volta aperto rap presenta un pericolo per l incolumit delle persone Eventuali riparazioni devono essere effettuate esclusivamente dai centri di assistenza autorizzati JURA utilizzando pezzi di ricambio e accessori originali Per scollegare l apparecchio completamente e in modo sicuro dalla rete elettrica spegnere la GIGA prima tramite l interrut tore di esercizio ON OFF e poi tramite l interruttore di rete Solo allora estrarre la spina dalla presa di rete In corrispondenza degli erogatori sono possibili scottature e ustioni Collocare l apparecchio fuori dalla portata dei bambini Non toccare le parti calde dell apparecchio Servirsi delle appo site impugnature Un apparecchio danneggiato non sicuro e pu provocare lesioni e incendi Per prevenire danni possibili lesioni e pericoli di incendio Non lasciare mai penzolare liberamente il cavo di alimenta zione Il cavo di alimentazione pu costituire causa d inciampo o danneggiarsi Proteggere la GIGA dagli agenti atmosferici quali pioggia gelo e irraggiamento solare diretto Non immergere mai in acqua la GIGA il cavo e gli attacchi Non inserire la GIGA e i suoi singoli componenti nella lavasto viglie Prima di effettuare interventi di pulizia di
52. re il prodotto deside rato Avviare la preparazione premendo il Rotary Switch o il pulsante Preparazione La visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione Le due possibilit di preparazione vengono spiegate pi dettagliata mente nelle sezioni seguenti Sul display schermata iniziale sono visualizzati diversi prodotti che possono essere preparati con la semplice pressione del rispettivo pulsante La preparazione di una specialit di caff che viene visualizzata sulla schermata iniziale viene effettuata sempre allo stesso modo Esempio ecco come preparare un caff Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione Vengono visualizzati Caff e la quan tit La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La preparazione di due specialit di caff viene effettuata sempre allo stesso modo premere per due volte entro due secondi il pul sante di preparazione desiderato La GIGA prepara latte macchiato cappuccino ed altre specialit di caff con latte con la pressione di un pulsante Non necessario spo stare il bicchiere o la tazza Esempio ecco come preparare un latte macchiato Condizione preliminare su
53. re insieme i tubi metallici gt Rimontare il lancia vapore Professional all apparecchio Inserimento e attivazione La GIGA non richiede pi alcuna decalcificazione se si utilizza la car del filtro tuccia filtro CLARIS Pro Blue Consigliamo l utilizzo della cartuccia filtro a partire da una durezza dell acqua di 10 dH Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata possibile determinarla vedi Capi tolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Rilevazione della durezza dell acqua Se non ha ancora attivato la cartuccia filtro durante la prima messa in funzione possibile farlo in seguito 47 5 Manutenzione 3 Eseguire la procedura di inserimento del filtro senza inter romperla Ci garantisce il funzionamento ottimale della GIGA Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni manutenzione gt Premere il pulsante Filtro Filtro Premere il pulsante Attivo Premere il pulsante Memorizzare Vengono visualizzati Filtro e le varie grandezze che possono essere selezionate gt Premere il pulsante della grandezza desiderata del filtro uti lizzato Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo
54. re un panno morbido per es in microfibra pulito e inumidito sulla superficie dell apparecchio mio Per ragioni igieniche consigliamo di sostituire il tubo del latte ad intervalli regolari ca ogni 6 mesi Tubi di ricambio sono in vendita presso i rivenditori specializzati Spegnimento Se si spegne la GIGA viene effettuato un risciacquo automatico dell erogatore combinato Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato gt Premere l interruttore di esercizio ON OFF Risciacquo dell apparecchio in corso Risciacquo del sistema del latte in corso se stata preparata una specia lit di caff con latte Il sistema viene risciacquato La proce dura si interrompe automaticamente La GIGA disattivata Se la GIGA viene disattivata con l interruttore di esercizio ON OFF l apparecchio mentre disattivato consuma meno di 0 1 W di energia in stand by Tramite l interruttore di alimen tazione possibile scollegare l apparecchio completamente dalla rete elettrica 27 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Possibili impostazioni nella modalit di programmazione Opzione di programma Stato di manutenzione 15 Impostazioni prodotto 2 5 Impostazioni apparecchio 3 5 28
55. recchio soddisfa le seguenti direttive m 2006 42 CE Direttiva relativa alle macchine m 2004 108 CE Compatibilit elettromagnetica m 2009 125 CE Direttiva ErP Modifiche tecniche Con riserva di modifiche tecniche Le illustrazioni contenute nelle istruzioni per l uso sono stilizzate e non mostrano i colori originali dell apparecchio La Sua GIGA pu differire in alcuni dettagli La Sua opinione La Sua opinione importante per noi Ce la comunichi contattan doci all indirizzo www jura com Copyright Le istruzioni per l uso contengono informazioni protette da copy right vietato fotocopiare o tradurre il documento in un altra lingua senza previa autorizzazione scritta da parte della JURA Elektro apparate AG 64
56. remere il pulsante Risciacquo sistema del latte Risciacquo del sistema del latte in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua Il risciacquo si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Per fare in modo che il sistema del latte nell erogatore combinato funzioni correttamente obbligatorio pulirlo giornalmente se stato utilizzato per preparare il latte La GIGA non segnala la neces sit di pulire il sistema del latte L uso di detergenti non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua gt Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA i detergente cappuccinatore JURA in vendita presso i riven ditori specializzati Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Pulizia sistema del latte Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Detergente per pulizia sistema del latte Versare 250 ml di acqua fresca in un recipiente e aggiungere l equivalente di un tappo dosatore max 15 ml di detergente cappuccinatore 43 5 Manutenzione gt Immergere il tubo del latte nel recipiente Collocare un altro recipiente sotto l erogatore combinato gt Premere il pulsante Avanti Pulizia del sistema del latte in corso dall erogatore com binato fuoriesce acqua Acqua per pulizia
57. ro Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Premere il pulsante Regolazione macinatura Regolazione macinatura Premere il pulsante Macina caff destro Macina caff destro gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione del grado di macinatura Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Regolazione macinatura P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Impostazioni L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Impo manutenzione stazioni manutenzione consente di effettuare le seguenti imposta zioni m Filtro Attivare la cartuccia filtro CLARIS Pro Blue vedi Capitolo 5 Manutenzione Inserimento e attivazione del filtro m Durezza dell acqua a Se non si utilizza alcuna cartuccia filtro necessario impo stare la durezza dell acqua vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazione della durezza dell acqua 32 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Risciacquo all accensione Manuale risciacquo all accensione deve essere avviato manualmente Risciacquo all
58. rodotto anche possibile selezionare i prodotti nella visualizzazione circolare A tale scopo ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione circolare Premere il pulsante Latte macchiato Premere il pulsante Quantit di latte gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit di latte a 6 sec Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante Quantit di schiuma di latte gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit di schiuma di latte a 14 sec Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante Quantit gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit a 40 ml Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 31 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazione del grado L opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Regola di macinatura zione macinatura consente di adattare separatemente entrambi i macina caff al grado di tostatura del proprio caff La corretta impostazione del grado di macinatura riconoscibile dal fatto che il caff scende in modo uniforme dall erogatore combi nato Si crea inoltre una crema fine e densa Esempio ecco come modificare il grado di macinatura del macina caff dest
59. ry Switch Pulizia dell apparecchio in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua a pi riprese La procedura si interrompe Svuotare il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Pulizia La pulizia stata eseguita correttamente La pulizia terminata La GIGA di nuovo pronta all uso Nella GIGA si formano incrostazioni di calcare dovute all uso e l ap parecchio richiede automaticamente una decalcificazione Le incro stazioni di calcare dipendono dal grado di durezza dell acqua prodotti per la decalcificazione possono provocare irritazioni se entrano in contatto con la pelle e con gli occhi gt Evitare il contatto con la pelle e con gli occhi gt Rimuovere il prodotto per la decalcificazione sciacquando con acqua pulita In caso di contatto con gli occhi consultare un medico L uso di prodotti per la decalcificazione non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA L interruzione della procedura di decalcificazione pu causare danni all apparecchio Eseguire la decalcificazione per intero Non possono essere esclusi danni alle superfici sensibili ad es marmo se queste entrano in contatto con il prodotto per la decal cificazione gt Rimuovere subito eventuali schizzi 51 5 Manutenzione 52
60. sattivare la GIGA agendo sull interruttore di alimentazione Pulire la GIGA sem pre con un panno umido ma mai bagnato e proteggerla dagli schizzi d acqua continui La GIGA non adatta ad essere collocata su una superficie sulla quale pu essere impiegato un getto d acqua Non consentita la pulizia dell apparecchio tramite un getto d acqua Collegare l apparecchio solo ad una tensione di rete corrispon dente a quella indicata sulla targhetta La targhetta dei dati tecnici collocata sul lato inferiore della GIGA Ulteriori dati tecnici sono riportati nelle presenti istruzioni per l uso vedi Capitolo 9 Dati tecnici Avvertenze importanti m Utilizzare esclusivamente prodotti per la manutenzione origi nali JURA prodotti non raccomandati espressamente da JURA possono danneggiare la GIGA Non usare mai chicchi di caff trattati con additivi o caramellati Riempire il serbatoio dell acqua esclusivamente con acqua fre sca e fredda m n caso di assenza prolungata disattivare l apparecchio agendo sull interruttore principale Le persone inclusi i bambini che a causa delle m loro capacit fisiche sensoriali o mentali o M a causa della loro inesperienza o Mancata conoscenza non sono in grado di usare l apparecchio in sicurezza non possono usare l apparecchio senza assistenza o supervisione da parte di una persona responsabile Per un uso sicuro della cartuccia filtro CLARIS Pro Blue Mm Conservare le cartucc
61. seguimento di un programma di manutenzione avviato Un contenitore di caff in grani vuoto Non possibile preparare specialit di caff per le quali sono necessari chicchi di caff da questo contenitore di caff in grani possibile la preparazione di acqua calda o di latte 6 Segnalazioni sul display Rimedio gt Riempire il serbatoio dell acqua vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Riempimento del serbatoio dell acqua Svuotare il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di raccolta acqua vedi Capitolo 3 Funzionamento quotidiano Manutenzione quoti diana gt Inserire in sede il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff gt Pulire e asciugare i contatti metallici sul lato posteriore della vaschetta di raccolta acqua gt Inserire in sede la vaschetta di raccolta acqua Premere il Rotary Switch per preseguire il programma di manuten zione o per riempiere il sistema gt Riempire il contenitore di caff in grani vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Riem pimento del contenitore di caff in grani 55 6 Segnalazioni sul display Segnalazione Sciacquare il sistema del latte Pulire apparec chio Decalcificare apparecchio Sostituire il filtro Manca l eroga tore Caff macinato insufficiente
62. settare alle impostazioni di fabbrica l apparecchio o i valori impostati in Modo permanente di tutti i prodotti Opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Informazioni 5 5 Impostazioni prodotto Modalit di impostazione Prodotto Ristretto espresso caff Due ristretti due espressi due caff Sottomenu Selezione della lingua Display Sfondo Tipo di caff la carte Preparazioni contemporanee Contatore preparazioni Contatore giornaliero Contatore di manuten zione Versione Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Descrizione Selezionare la lingua desiderata Modificare le impostazioni del display gt Attivare la preselezione macina caff Definire se deve essere possibile la preparazione contemporanea di una specialit di caff e di Vapore o Acqua calda gt Fornisce il riepilogo di tutti i prodotti preparati e consente di richiamare il numero dei programmi di manutenzione eseguiti L opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 consente di effettuare impostazioni personalizzate per tutte le specialit di caff per il latte nonch per l acqua calda avanzata Intensit del Quantit caff 2 leggero 22 Medio zz normale z222 forte zoaz extra 2 leggero z Medio zz normale z222 forte zoaza extra Acqua 25 ml Acqua 25 ml p
63. sistema del latte Sciacquare a fondo il recipiente versarvi 250 ml di acqua fre sca e immergervi il tubo del latte Svuotare l altro recipiente e riposizionarlo sotto l erogatore combinato Premere il pulsante Avanti Pulizia del sistema del latte in corso l erogatore combi nato e il tubo vengono sciacquati con acqua fresca La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare per breve tempo La pulizia del sistema del latte stata eseguita correttamente Scegliere il prodotto Scomposizione e Per fare in modo che l erogatore combinato funzioni correttamente risciacquo dell erogatore e per motivi igienici obbligatorio scomporlo e sciacquarlo giornal combinato mente se stato utilizzato per preparare il latte Rimuovere il tubo del latte e sciacquarlo a fondo sotto l ac qua corrente gt Premere gli elementi di sblocco ed estrarre il coperchio dell erogatore combinato verso l alto 44 5 Manutenzione gt Estrarre verso il basso con cautela la parte inferiore del sistema del latte gt Estrarre il sistema del latte dall erogatore combinato Rimuovere la presa d aria Scomporre il sistema del latte nei suoi singoli componenti Sciacquare tutte le parti sotto l acqua corrente In caso di residui di latte incrostati immergere innanzitutto i singoli componenti in detergente cappuccinatore JURA e quindi sciacquarli a
64. t d acqua ml oppure oz m Formato ora 24 ore oppure AM PM Esempio ecco come modificare l unit di misura della quantit d ac qua da ml a oz Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Unit Unit gt Premere il pulsante oz gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 3 5 P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Ripristino delle L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Impo impostazioni di fabbrica stazioni di fabbrica consente di ripristinare varie impostazioni di fabbrica m Jutti i prodotti Le impostazioni quantit d acqua intensit del caff tem peratura ecc di tutti i prodotti vengono resettate alle impostazioni di fabbrica Mm Apparecchio Tutte le impostazioni del cliente ad eccezione di Filtro Durezza dell acqua nonch Impostazioni di data e ora vengono resettate alle impostazioni di fabbrica Subito dopo la GIGA si spegne m Svuotamento del sistema sistema viene svuotato Subito dopo la GIGA si disattiva 38 4 Impostazioni permanenti in modalit
65. ta premendo il Rotary Switch o il pulsante t m Vapore La preparazione del vapore continua fino al raggiungimento della temperatura del latte impostata nella modalit di pro grammazione Pericolo di scottature dovute al vapore acqueo bollente gt Evitare il contatto diretto con la pelle 2 Preparazione Esempio ecco come preparare Vapore con la temperatura preim postata Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente contenente latte sotto la lancia vapore Professional e immergervi la lancia vapore Professio nal gt Premere il pulsante Vapore Vengono visualizzati Vapore e la temperatura Dalla lancia vapore Professional fuoriesce vapore La preparazione si interrompe automaticamente appena raggiunta la tempe ratura del latte preimpostata Sul display appare Scegliere il prodotto 25 3 Funzionamento quotidiano 3 Funzionamento quotidiano Accensione Manutenzione quotidiana 26 All accensione la GIGA richiede automaticamente un ciclo di risciac quo che viene avviato premendo il Rotary Switch Nella Modalit di programmazione possibile modificare quest impostazione in modo che l apparecchio avvii automaticamente il risciacquo all ac censione vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in moda
66. tazza sotto l erogatore combinato gt Premere pi volte il pulsante sul lato sinistro finch il valore impostato su 100 i La preselezione del macina caff rimane attiva finch l impo stazione viene modificata dall utente anche nel caso in cui la GIGA nel frattempo sia stata spenta 21 2 Preparazione Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione Vengono visualizzati Caff e la quan tit La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Attivazione della possibile attivare la funzione Preparazione contemporanea Se la preparazione funzione attivata possibile preparare contemporaneamente contemporanea acqua calda o vapore mentre viene preparata una delle specialit di caff 1 ristretto 2 ristretti 1 espresso 2 espressi 1 caff 2 caff o bric chetto di caff Esempio ecco come attivare la funzione Preparazione contempo ranea Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P gt Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Preparazioni contemporanee Preparazioni contemporanee gt Premere il pulsante Attivo Premere il pulsante Memorizzare Sul display ap
67. tema Rimuovere il serbatoio dell ac qua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Premere il Rotary Switch gt Premere il Rotary Switch Svuotamento del sistema in corso dall erogatore combi nato dall erogatore dell acqua calda e dalla lancia vapore fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente La GIGA disattivata Smaltire gli apparecchi usati in conformit con le normative ambientali A Gli apparecchi usati contengono materiali pregiati riciclabili che devono essere avviati al riciclaggio Pertanto occorre smaltire gli apparecchi usati servendosi degli appositi sistemi di raccolta 59 9 Datitecnici 9 Datitecnici 60 Tensione Assorbimento Livello di pressione sonora Condizioni ambiente Marchio di conformit Consumo energia Risparmio energetico Risparmio no Consumo energia Risparmio energetico Risparmio livello 1 Consumo energia Risparmio energetico Risparmio livello 2 Pressione della pompa Capacit del serbatoio dell acqua Capacit del contenitore di caff in grani Capacit del contenitore dei fondi di caff Lunghezza del cavo Peso Dimensioni L x A x P 220 240 V 50 Hz 2300 W Le lt 70 dB A Umidit dell aria max 80 Temperatura ambiente 10 35 C CEO ca 30 Wh ca 12 Wh ca 15 Wh statica max 15 bar 5 2 x 650 g max 40 porzioni ca 1 2 m ca 22 kg 37 x 57 x 48 cm
68. tico consente di impostare in modo permanente una modalit di risparmio energetico Energy Save Mode E S M 9 m Risparmio no Tutte le specialit di caff le specialit di caff con latte l ac qua calda nonch il vapore possono essere preparati subito senza tempi di attesa m Risparmio livello 1 Dopo l accensione l apparecchio pronto all uso per tutte le specialit di caff e acqua calda Poco dopo l ultima preparazione la GIGA non riscalda pi Dopo circa 5 minuti nel display viene visualizzato il messag gio Modalit di risparmio 34 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Mm Risparmio livello 2 Dopo l accensione l apparecchio pronto all uso per tutte le specialit di caff le specialit di caff con latte acqua calda e vapore Poco dopo l ultima preparazione la GIGA non riscalda pi Dopo circa 5 minuti nel display viene visualizzato il messag gio Modalit di risparmio Esempio ecco come modificare la modalit di risparmio energetico da Risparmio no a Risparmio livello 1 Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Risparmio energetico Risparmio energetico Premere il pulsante Risparmio livello 1
69. za sotto l erogatore combinato gt Premere e tenere premuto il pulsante Caff Vengono visualizzati Caff e la quantit gt Continuare a tenere premuto il pulsante Caff finch appare stata raggiunta la quantit di caff desiderata Premere il pulsante gt Rilasciare il pulsante Caff Ha inizio la preparazione e il caff scende nella tazza Premere un pulsante qualsiasi non appena il caff nella tazza sufficiente La preparazione si interrompe Sul display appare per breve tempo Memorizzato La quantit d acqua impostata per un caff memorizzata in modo permanente Sul display appare Scegliere il prodotto i L impostazione pu essere modificata in qualsiasi momento ripetendo la procedura i L impostazione permanente della quantit in base alle dimen sioni della tazza funziona anche con i prodotti che vengono visualizzati nella visualizzazione circolare A tale scopo pre mere il Rotary Switch finch appare stata raggiunta la quantit di caff desiderata Premere il pulsante possibile impostare in modo permanente la quantit di tutte m o le specialit di caff del latte nonch dell acqua calda anche nella modalit di programmazione vedi Capitolo 4 Imposta zioni permanenti in modalit di programmazione Imposta zioni prodotto Attivazione della preselezione macina caff Preparazione di una specialit di caff con preselezione macina caff
70. zo da considerarsi non conforme La JURA Elektroapparate AG declina ogni responsabilit per conse guenze derivanti da un uso non conforme Leggere e osservare le presenti istruzioni per l uso per intero prima di utilizzare l apparecchio Il diritto alla prestazione di garanzia viene a decadere in caso di danni o difetti riconducibili all inosservanza delle istruzioni per l uso Conservare le presenti istruzioni per l uso vicino all apparecchio e consegnarle agli eventuali utilizzatori suc cessivi La GIGA pu essere utilizzata solamente da persone addestrate Le persone non specializzate vanno sorvegliate nel corso dell utilizzo Si raccomanda di leggere con attenzione e attenersi scrupolosamente alle seguenti norme di sicurezza In questo modo si previene il pericolo di folgorazione Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o con il cavo di rete difettoso m Se si sospettano danni all apparecchio ad esempio per via dell odore di bruciato scollegarlo immediatamente dalla rete e rivolgersi al servizio di assistenza JURA Se il cavo di rete di questo apparecchio danneggiato dovr essere riparato direttamente da JURA o presso un centro di assistenza autorizzato JURA M Assicurarsi che la GIGA e il cavo di rete non si trovino nelle vici nanze di superfici surriscaldate M Assicurarsi che il cavo di rete non venga schiacciato e non si usuri a contatto con spigoli vivi m Non aprire n tentare mai di ripa

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