903.0016 - MANUALE TECNICO
Contents
1. di scarico mm HYDRO 857 HYDRO 957 Diametro tubo verticale di scarico 400 400 M Altezza tubo di scarico scarico gravitazionale 0 350 0 350 M Altezza tubo di scarico pompa di scarico 0 700 0 700 Importante L allacciamento al sistema di scarico pu essere sia a destra che a sinistra della macchina L Distanza massima del tubo dalla macchina Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 8 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot Diposizione piani di lavoro 155 525 10 Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 9 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Il sito Istruzioni per l installazione Verificare che ci sia spazio sufficiente per eseguire le operazioni di installazione e manutenzione e che gli interruttori e i rubinetti ossia gli accessi ad elettricit ed acqua siano facilmente accessibili La macchina pesa circa 130 kg assicurarsi che la superficie su cui viene installata sia stabile e in grado di supportarne il peso durante il normale funzionamento vedere requisiti per l installazione Una volta installata assicurarsi che la macchina sia stabile il suo peso deve essere distribuito uniformemente e l inclinazione non deve superare i 3 in qualsiasi direzione Piedini regolabili A Dopo aver rimosso la macchina dal bancale di trasporto attaccare i 4 piedini regolabil2. necessario un raccordo filettato maschio da 34 In fase di installazione e messa in servizio verificare che i raccordi siano stagni risultati di lavaggio delle macchine industriali sono influenzati da condizioni esterne come la temperatura dell acqua di carico la durezza dell acqua e i prodotti chimici utilizzati Per garantire longevit alla macchina e risultati di lavaggio ottimali fondamentale che la macchina stessa venga alimentata da acqua dolce o che sia collegata ad un adeguato addolcitore Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 10 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS A IMPORTANTE Qualsiasi garanzia del fornitore nulla in presenza di calcare all interno della macchina A Limiti dell acqua in ingresso L acqua in ingresso deve rispettare i seguenti parametri Temperatura acqua di carico 4 C minimo 55 C massimo Pressione acqua in entrata pressione dinamica da 0 a 2 bar da 0 a 200 kPa Pompa di aumento pressione risciacquo richiesta da 2a 4 bar da 200 a 400 kPa Nessuna modifica richiesta da 4 a 6 bar da 400a 600 kPa Restringitore di flusso richiesto oltre 6 bar oltre 600 kPa Valvola riduttrice di pressione richiesta Il mancato rispetto di queste indicazioni compromette le prestazioni della macchina Sistemi di scarico La macchina e dotata di scarico gravitazionale o pompa di scarico in fase di installazione il tubo di ingress
3. 1 mmm mmm mmm O I Grigio I O Marrone re Marron PA l mmm i J O I Grigio LO 4 Grigio O o M e 1 Gale IO 4 Bianco r 4 mmm m 19 Bu Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 27 of 47 Revision A CLASS MANUALE TECNICO LM P3 H957AS Interruttore ON OFF HYDRO 957 Interruttore ciclo Blu Rosso FA r ies OH Blu viola r cea le C 9 beni i I HEN mmm Blu l Arancion r r 1 9 e 19 Blu Bianco a gt a ii ICI breve Macchine AS standard Drawn up 03 12 2013 Lavastoviglie a capot CLASS W lt Spia riscaldamento C t 4 amp Spia ciclo breve Y O Y HYDRO 957 Spia ciclo REFILL SALT tw M Spia mancanza c sale Macchine AS con addolcitore r r m 1 9 1 Rosso 19 Rosso a Marrone 9 i II HEN Qi I Arancione a Rosso 9 a osso d moO NEN I Bianco r I EEO 19 Bu Document number 903 0016 Page 28 of 47 Revision A MANUALE TECNICO CLASS b Lavastoviglie a capot Timer CAM CAM n 1 CAM n 2 Macchine standard CAM n 3 CAM n 4 regolabile CAM n 5 CAM n 6 Copertura rossa normalmente chiusa Copertura nera normalmente anarta Copertura gt bianca i frnmiine l io NEN LT 4 Cop
4. 903 0016 Page 17 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Sistema di risciacquo macchine con Air Break Rinse arms _ Wash tank b Hood Rinse pump Hose Rinse system Type AB air break tank Rinse boiler Figura in senso orario partendo dall alto Bracci di risciacquo Vasca di lavaggio Pompa di risciacquo Boiler Elettrovalvola d entrata Vasca Air Break tipo AB Tubo Sistema di risciacquo Capot Inlet solenoid valve Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 18 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Sistema di risciacquo tutti gli addolcitori Rinse arms _ Wash tank a et a Rinse pump Hose Rinse system Water softener T U 3 T T a am o oo uw c coc Ys eon E C f s e XK 2 c woe gt O C l D Figura in senso orario partendo dall alto O Bracci di risciacquo Vasca di lavaggio E Pompa di risciacquo Boiler in acciaio 2 inossidabile Elettrovalvola d entrata Vasca EE Air Break Addolcitore Tubo Sistema di risciacquo Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 19 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot Sistema di risciacquo macchine AS Hose Rinse system Air Break tank Figura in senso orario partendo dall alto Bracci di risciacquo Vasca di lav
5. sportello 7 N f 2 NN CT4 N D NO vo o lt 4 o O Spia ciclo 9 o Rel ON OFF CT3 9IOd OV AOrC 0 LNOD Rele avvio ciclo CT2 Teleruttore resist vasca CT1 Teleruttore resist boiler Timer CAM Interruttore magnetotermico 15 A Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 23 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Addolcitori Interruttore ON OFF Interruttore ciclo breve Spia mancanza sale Spia ON OF Spia riscaldamento CTS Spia ciclo Rel sportello breve CT4 Spia ciclo Rel ON OFF CT3 Rel avvio ciclo CT2 Teleruttore resistenza CT1 vasca Teleruttore resistenza boiler Timer CAM C C 2 Interruttore A 2 magnetotermico 4 A e a 9 Regolatore addolcitore Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 24 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Macchina AS H957 Interruttore ON OFF Spia ON OF Spia riscaldamento Spia ciclo breve Spia ciclo z LN B N m LJ M 4 1 7 Timer CAM Interruttore magnetotermico 15 A Drawn up 03 12 2013 Lavastoviglie a capot Interruttore ciclo breve Page 25 of 47 CLASS CT7 CT6 CTS CT4 CT3 CT2 CT1 RON NON NOA AMUN SD1 BG E ni lt Z g o
6. Co ee UJ A NM c J I I I J I I I d N 12 220 240V Carico Avvio ciclo 143 24 gt 220 240V Carico Sportello chiuso Timer CAM attivo gt 21 220 240V Carico Avvio pompa lavaggio 220 240V Carico CT5 24 DAI 220 240V Carico Interruttore sportello Document number 903 0016 Revision A 345 220 240V Carico Avvio pompa risclacquo 231 220 240V Carico Timer CAM 41 A2 220 240V Neutro Morsettiera MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Collegamenti dei termostati LM P3 STD 09 Termostato lavaggio Termostato risciacquo Copertura rossa gt Copertura nera _ Copertura bianca a Copertura rossa Normalmente chiusa VIOLA ROSSO Copertura nera Normalmente aperta gt BIANCO VIOLA l BIANCO r Copertura Bianca Comune gt l Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 37 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS LM P3 H957AS Termostato lavaggio Termostato risciacquo Copertura rossa gt Copertura nera gt Copertura bianca gt BIANCO Copertura rossa Normalmente chiusa gt POE Copertura nera Normalmente aperta _ BIANCO VIOLA F il i Jon 1 BIANCO IOLA Copertura bianca Comune gt Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 38 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Caratteristiche
7. 0016 Page 12 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Dosatori chimici Tempi di attivita Brillantante Detersivo Impostazioni di fabbrica 1 5 Posizioni vite regolabile IMPOSTAZIONI DOSATORI Attivo secondi Disattivo secondi Livello dosaggio ml sec Livello dosaggio litri ora Dose per 6 secondi ml Tasso di diluizione Diluizione in parti per litro Diluzione in 96 Livello dosaggio ml sec Livello dosaggio litri ora Dose per 6 secondi ml Tasso di diluizione Diluizione in parti per litro Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 13 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Impostazioni temperatura Sulla macchine Classeq le temperature dell acqua sono regolabili ma sono preimpostate a Termostato impostabile fino a 105 C Termostato risciacquo Termostato lavaggio Temperatura risciacquo Temperatura lavaggio 82 C 55 C Tutte le macchine Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 14 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Istruzioni per l uso Configurazione morsettiera monofase Alimentazione elettrica 230v AC monofase N L1 0 5 mm L1 Circuito di controllo Ponticello Importante Tra L1 L2 amp L3 DEVONO esserci dei ponticelli La rimozione dei ponticelli influisce negativamente sulla potenza della macchina ATTENZIONE La
8. PVC srotolare il tubo e allacciarlo nell apposito alloggiamento posto sul fronte a destra o a sinistra della base della macchina Prima di collegare i tubi in PVC ai contenitori di detersivo e brillantante agganciare all estremit dei tubi stessi il contrappeso in dotazione Verificare che i tubi siano agganciati ai rispettivi contenitori i tubo del brillantante al contenitore del brillantante e il tubo del detersivo al contenitore del detersivo ATTENZIONE Usare esclusivamente detersivi e brillantanti specifici per lavastoviglie e lavabicchieri industriali brillantanti devono essere adatti a temperature dell acqua a partire da 40 C Primo caricamento di detersivo amp brillantante Questa procedura necessaria solo in fase di messa in servizio non richiesta durante il normale funzionamento della macchina Verificare che non sia presente acqua nella macchina Chiudere il rubinetto dell acqua Azionare la macchina per 90 secondi Spegnere la macchina con l apposito comando sul quadro Riaprire il rubinetto dell acqua Il brillantante ora collegato accendere la macchina e aspettare i normali tempi di caricamento e riscaldamento Dosaggio dei prodotti chimici dosaggi di detersivo e brillantante sono preimpostati ma possono essere modificati in funzione di necessit specifiche Per modificare il dosaggio ruotare la vite regolabile presente su entrambi i dosatori Drawn up 03 12 2013 Document number 903
9. Tensione elettrica 220 240v monofase Ampere totali richiesti Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 5 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Specifica HYDRO9S7AS HYDRO 957AS WS eui ERE Hen e uon aos Se Altezza ingresso acqua dal pavimento v Pompe monofase 13 A per fase x x trifase 17 A per fase x trifase Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 6 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Requisiti per l installazione Caricamento frontale Dimensioni Dimensioni mm HYDRO 857 HYDRO 957 A Larghezza maniglia B Profondita maniglia 72 72 esclusa C Altezza capot aperta 4890 1940 1890 1940 E 13 73 i 0 0 0 0 C Altezza capot chiusa 1470 1520 1470 1520 E Altezza ingresso Varie HYDRO 857 HYDRO 957 Emissioni sonore macchina in funzione lt 70 dB lt 70 dB Alimentazione elettrica Allacciamento elettrico A Le operazioni di allacciamento alla rete elettrica DEVONO Caratteristiche elettriche HYDRO 857 HYDRO 957 essere eseguite in conformit alle norme vigenti in loco Classeq raccomanda di rispettare i seguenti standard Volt 220 240v monofase Opzionale Mn 380 415v trifase DEN Ampere 32 ampere 13 ampere per fase 17 ampere per fase Tutte le macchine devono essere collegate tramite interruttore differenz
10. amp Sicurezza collegamenti dei termostati Collegamento resistenza boiler tramite cabla io LM P3 STD 09 Cavo blu spesso Copertura rossa Cavo blu spesso Copertura nera Cavo blu spesso Copertura verde Cavo blu sottile Copertura verde Cavo grigio spesso Copertura rossa Cavo nero spesso Copertura nera Cavo marrone spesso Copertura verde Cavo marrone sottile Copertura verde Collegamento resistenza boiler tramite cablaggio LM P3 H957AS Cavo bianco spesso Copertura rossa Cavo bianco spesso Copertura nera Cavo bianco spesso Copertura verde Cavo grigio spesso Copertura rossa Cavo nero spesso Copertura nera Cavo marrone spesso Copertura verde Collegamento resistenze vasca tramite cablaggio LM P3 STD 09 Cavo blu spesso Copertura rossa Q9 Cavo blu spesso Copertura nera Cavo blu spesso Copertura verde Cavo bianco spesso Copertura rossa O Cavo bianco spesso Copertura nera Cavo bianco spesso Copertura verde Drawn up 03 12 2013 Page 39 of 47 Cavo grigio spesso Copertura rossa Cavo nero spesso Copertura nera Cavo marrone spesso Copertura verde Cavo grigio spesso Copertura rossa Cavo nero spesso Copertura nera Cavo marrone spesso Copertura verde Document number 903 0016 Revision A MANUALE TECN
11. breve gt In entrata Neutro gt In entrata Neutro 220 240v Carico 220 240v Neutro 220 240v Carico 220 240v Neutro Ciclo in corso segnale dal Morsettiera Ciclo breve segnale dal CAM Morsettiera teleruttore avvio ciclo 12 6 Document number 903 0016 Drawn up 03 12 2013 Revision A Page 29 of 47 MANUALE TECNICO CLASS b Lavastoviglie a capot Macchine AS CAM n 1 CAM n 2 CAM n 3 CAM n 4 regolabile CAM n 5 CAM n 6 Copertura rossa normalmente chiusa Copertura nera ER normalmente aperta I gt Copertura bianca Copertura rossa e 9 9 Copertura nera 9 Le e O 4 Copertura bianca gt Ot On O911 9 91191 Copertura rossa Grigio i gt Nero Arancione Rosso Bianco Grigio bianca I Bianco JI Grigio I Grigio Rosso II Nero ET Giallo Spina a 2 vie per Sat ad ee ud motore 0 5 minuti motore 3 minuti Nero Grigio Blu Blu gt In entrata gt In entrata gt In entrata In entrata gt In entrata 220 240v Carico Motore ciclo breve 220 240V Carico Rel ON OFF Termostop 220 240v Carico Interruttore ON OFF 220 240V Carico Lavaggio APS 14 High macchina accesa 220 240V Carico Capot aperta gt In entrata 220 240V Carico Capote chiusa gt In entrata 220 240V Carico Diretto da TCB In uscita gt 220 240V Carico Pompa scarico attiva In usc
12. gt 21NC 220 240V 220 240V Carico Carico Termostato Termostato lavaggio risciacquo 2 A2 220 240V Carico Interruttore ON OFF 220 240V Neutro Morsettiera DAI 220 240V Carico Galleggiante High Drawn up 03 12 2013 Page 35 of 47 Oo fh fog Neutro Morsettiera Document number 903 0016 Revision A MANUALE TECNICO Rel avvio ciclo CT4 ac eus lt Lavastoviglie a capot Rel ON OFF CT5 C iO O z Q o 2 D H D gt o 3 D CLASS Rel sportello CT6 CC ell o e Hs J J Marrone Bianco 220 240V Carico Timer CAM 51 gt 14 220 240V Carico Timer CAM 34 1123 220 240V Carico opia ciclo DAI 220 240V Carico Timer CAM 34 Neutro Morsettiera Drawn up 03 12 2013 220 240V Carico Interruttore magnetotermico 314 220 240V Carico 220 240V Carico Scarico in corso Termostop raggiunto 1123 220 240V Carico OK avvio ciclo DAI 220 240V Carico Interruttore ON OFF Page 36 of 47 l 220 240V Carico Interruttore magnetotermico gt 34 220 240V Carico Lavaggio APS 14 3123 220 240V Carico Avvio ciclo A2 220 240V Neutro Morsettiera d F y Pod 1 NX cum Sx ti 1 i L el el jo C 9 m 10 UF Nero J e Arancione l Nero T Rosso l Marrone ql AJIN NO N Bla
13. id T LT I CAM 3 o 5 came Fr le oan e g FU cad lol o e Copertura bianca Innesto Eme Copertura nera Copertura rossa O Interruttore Rosso ciclo LM P2 WS lungo breve Nero LM P2 WS O Sw2 Parte Classeq O e n ES 06 Rosso LM P2 WS O i ME ET Grigio LM P2 WS T LOGO 4x 230RCo E C Rosso LM P2 WS Cavo Arancione Interruttore ON OFF SW1 i Rosso LM P2 WS I Cavo Rosso C Rosso LM P2 WS Elettrovalvola Blu LM P2 WS E Cavo Rosso Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 46 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Classic Glass amp Dishwashing Systems Ltd Winterhalter House Roebuck Way Knowlhill Milton Keynes MK5 8WH Classeq una denominazione commercial di Classic Glass amp Dishwashing Systems Ltd Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 47 of 47 Revision A
14. serie Classeq H957 DEVE essere installata esclusivamente a sistema trifase l amperaggio richiesto da un sistema monofase eccederebbe di 52 ampere e supererebbe la capacit dei cavi elettrici all interno della macchina Monofase Dati elettrici 220 240v AC Rods Dimensione Dimensione cavo minima interruttore Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 15 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Configurazione della morsettiera trifase Alimentazione elettrica trifase tt NO CO N L1 0 5 mm L1 Circuito di ontrollo Emm J p EE MA a ATTENZIONE AN Le macchine Classeq trifase DEVONO prevedere un neutro poich i loro componenti interni funzionano a 230v AC e non a 415v AC Trifase Neutro Dati elettrici 380 415v AC Tipo di Dimensione minima interruttore per macchina Ampere per fase Dimensione cavo Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 16 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Sistemi di risciacquo e lavaggio Sistema di risciacquo macchine pressurizzate Rinse arms _ Wash tank Hood Rinse boiler Hose Rinse system Figura in senso orario partendo dall alto Bracci di risciacquo Vasca di lavaggio Boiler Elettrovalvola d entrata Tubo Sistema di risciacquo Capot Inlet solenoid valve Drawn up 03 12 2013 Document number
15. ICO Lavastoviglie a capot CLASS Termostato di sicurezza boiler LM P3 STD 09 Cavi blu spessi Coperture verdi Cavi blu spessi Coperture nere Cavo blu spesso Cavo blu spesso Copertura rossa Copertura rossa Termostato di sicurezza boiler LM P3 H957AS Cavi marroni spessi Coperture verdi Cavi neri spessi Coperture nere Cavo grigio spesso Copertura rossa Cavo grigio spesso Copertura rossa Cavi blu spessi Coperture verdi Cavi blu spessi Coperture nere Cavo blu spesso Cavo blu spesso Copertura rossa Copertura rossa Termostato di sicurezza vasca LM P3 H957AS Cavi marroni spessi Coperture verdi Cavi neri spessi Coperture nere Cavo grigio spesso Copertura rossa Cavo grigio spesso Copertura rossa Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 40 of 47 Revision A Lavastoviglie a capot CLASS ollegamento componenti LM P3 STD 09 MANUALE TECNICO C Componente Descrizione Configurazione collegamento Pompa di scarico Cavo blu Cavo arancione Crimpato bianco Crimpato bianco 22 24 21 11 14 12 Pressostato vasca 22 24 21 11 14 12 Pressostato boiler Cavo rosso Elettrovalvola d entrata Cavo blu Crimpato bianco Crimpato bianco Brillantante Dosatori brillantante amp detersivo Cavo viola Cavo nero Cavo blu Cavo blu Crimpato bianco Crimpato bianco Crimpato bianco Crimpato bianco Pompa lava
16. LASS Interruttore primo caricamento brillantante Cavo rosso Crimpato Cavo bianco Crimpato Cavo nero nero Crimpato bianco Termostato Termostop Cavo rosso Cavo bianco Crimpato Crimpato bianco bianco Interruttore magnetotermico Cavo marrone Cavo marrone Crimpato Crimpato bianco bianco Galleggiante Cavorosso Cavo viola Crimpato Crimpato bianco bianco Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 44 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Boiler APS Posizione 24 Interruttore superiore selezione Durezza acqua Lavastoviglie a capot Viola Rosso Rosso Arancione LM P2 WS Grigio Grigio LM P2 WS Bianco LM P2 WS rf lolhmuuuuuuuuuuuuuuEEEE Interruttore I superiore C selezione Durezza r n acqua he s I n Marrone LM P2 WS __ i Interruttore l ON OFF SW1 r jel 1 r s Bul Rel us I l Nero ON OFF pa LM P2 WS n EM l eli e E Copertura verde Copertura rossa Copertu Drawn up 03 12 2013 ra nera Copertura bianca Page 45 of 47 CLASS Parte Classeq n ES 06 Avvio Stop LOGO 230RCo Nero rimosso da rel nel cablaggio Document number 903 0016 Hevision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Cavo Bianco i Bianco LM P2 WS A motore ciclo lungo inferiore i a i 4 4 CAM 6 Lm E Ls EU libn CAM 5 I c
17. MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Lavastoviglie a capot Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 1 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Sommario Sezione Numeodipagna Disposizione piani di lavoro S 9 oo 2 8 Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 2 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Introduzione LEGGERE ATTENTAMENTE LE SEGUENTI ISTRUZIONI PRIMA DI INSTALLARE USARE O RIPARARE LA MACCHINA UN INSTALLAZIONE SCORRETTA O VARIAZIONI ADATTAMENTI IMPROPRI POSSONO CAUSARE DANNI A PERSONE O COSE EVENTUALI DANNI DOVUTI A COMPORTAMENTO DOLOSO CONDOTTA NEGLIGENTE MANCATO RISPETTO DELLE PRESENTI ISTRUZIONI E DELLA LEGISLAZIONE LOCALE O MANOMISSIONI NON AUTORIZZATE INVALIDANO QUALSIASI TIPO DI GARANZIA E SOLLEVANO IL PRODUTTORE DA OGNI RESPONSABILITA EVENTUALI DANNI DETERMINATI DALLA MANCANZA O DALL USO INAPPROPRIATO DI UN ADDOLCITORE DELL ACQUA O DA ACCUMULI DI CALCARE NON SONO COPERTI DA GARANZIA DEL PRODUTTORE Introduzione Prima di leggere il presente manuale necessario conoscere il contenuto del Manuale per l installazione e l uso Installazione L installazione deve essere eseguita esclusivamente da un tecnico autorizzato da Classeq in conformit alla legislazione in vigore e nel rispetto delle nostre istruzioni Riparazioni e pezzi di ricambio Le operazioni di riparazione de
18. N 1 e IND r FLO ll mum TH g Ma I mm lt D 3 le ne Vi o a O kh als C gt 5L3 220 240V Neutro Morsettiera gt 3L2 220 240V Carico Morsettiera gt 1L1 220 240V Carico Morsettiera gt 21NC 220 240V Carico Termostato lavaggio 2 Grigio Nero Marrone Viola mr r 3 5L3 21NC A era 220 240V Neutro Hesistenza vasca 4125 220 240V Carico Resistenza vasca 2112 220 240V Carico Hesistenza vasca 22NC gt 220 240V Carico Teleruttore termostato lavaggio 22NC Spia 1 Blu riscaldamento A2 220 240V Neutro Morsettiera Document number 903 0016 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot Teleruttore resistenza vasca CT3 CAE i NT i 53 r Grigio 1 Grigio I Nero Il Nero Marrone Il Marrone Bianco Viola Blu fiati Iz E IC L 3 fi 2 N L 3L2 L O gt EE oO no N N N Z l i l i l dI oo C 21NC A1 5l 3 613 220 240V Neutro Morsettiera 220 240V Neutro Resistenza vasca 4125 220 240V Carico Resistenza vasca 2112 220 240V Carico Hesistenza vasca 22NC gt 220 240V Carico Teleruttore resistenza boiler 22NC Spia riscaldamento 220 240V Carico Elettrovalvola 3L2 220 240V Carico Morsettiera gt 1L1 220 240V Carico Morsettiera gt 11 DAI
19. O d Rele galleggiante Rele sportello Rele ON OFF Rele avvio ciclo Teleruttore resistenza vasca Teleruttore resistenza boiler Teleruttore resistenza boiler Document number 903 0016 Revision A MANUALE TECNICO Macchina H957 AS WS Interruttore ON OFF Spia ON OF Spia riscaldamento Spia ciclo breve Spia ciclo 1 a E r g Timer CAM Interruttore magnetotermico 4 A Drawn up 03 12 2013 Page 26 of 47 Lavastoviglie a capot CLASS Interruttore ciclo breve CT7 lod Y ANKE 0 INOO CT6 O j C1 eiod OV AOPZ 0 INOO Ynn nme eiod OV ANKE 0 INOD C j 3 CT2 SINSIMEMS Spia mancanza sale Rele galleggiante Rele sportello Rele ON OFF Rele avvio ciclo Teleruttore resistenza vasca Teleruttore resistenza boiler Teleruttore resistenza boiler Regolatore addolcitore Document number 903 0016 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Quadri dei comandi LM P3 STD 09 Interruttore ON OFF OOo Spia ON OFF Spia riscaldamento T O Y lt ____ Spia ciclo breve e Q lt Spia ciclo 2 CSA REFILL SALT Interruttore ciclo Spia mancanza sale breve Macchine standard Macchine con addolcitore r mm mmm mmm r 15 1 Grigio I
20. a identificativa posta sulla macchina stessa o riportata nel presente manuale Ingresso dell acqua Ingresso dell acqua HYDRO 857 HYDRO 957 Pressione 0 2 bar Pompa di aumento pressione risciacquo richiesta 4 6 bar Restringitore di flusso richiesto Oltre 6 bar Valvola riduttrice di pressione richiesta Portata 4 litri min Massime distanze J dalla Importante L attacco dell acqua pu trovarsi su attacco dell acqua Maniglia se ee entrambi i lati rispetto alla macchina mm K dal pavimento 650 650 Connessione alla rete idrica La macchina e dotata di un tubo di ingresso dell acqua per l allacciamento necessario un raccordo filettato maschio da 34 In fase di installazione e messa in funzione verificare che i raccordi siano stagni In fase di installazione NON usare tubi vecchi difettosi o danneggiati risultati di lavaggio delle macchine industriali sono influenzati da condizioni esterne come la temperatura dell acqua di carico la durezza dell acqua e i prodotti chimici utilizzati Come per qualsiasi dispositivo connesso alle condutture dell acqua per garantire longevit alla macchina e risultati di lavaggio ottimali fondamentale che la macchina stessa venga alimentata da acqua dolce o che sia collegata ad un adeguato addolcitore IMPORTANTE Le garanzie del fornitore si intendono nulle in presenza di calcare all interno della macchina Scarico dell acqua Dimensioni sistema
21. aggio Pompa di risciacquo Boiler in acciaio inossidabile Elettrovalvola d entrata Vasca Air Break Tubo Sistema di risciacquo Drawn up 03 12 2013 Rinse arms co o 2 gt Ko O c O o B Page 20 of 47 CLASS _ Wash tank m P d Rinse pump Rinse tank stainless steel O T No Document number 903 0016 Revision A Hose Wash system MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot Sistema di lavaggio tutte le macchine Wash arms Figura in senso orario partendo dall alto Bracci di lavaggio Vasca di lavaggio Pompa di lavaggio Tubo Sistema di lavaggio Drawn up 03 12 2013 Page 21 of 47 _ Wash tank CLASS CL E EL dz Document number 903 0016 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Dati dei componenti elettrici Componente Volt Hertz Ampere Watt Elettrovalvola Elettrovalvola acqua 220 240v 50 60 Hz d entrata ol Peeing 4 litri min Addolcitore Elettrovalvola Y5 220 240v 50 60 Hz valvola soluzione salina resina Elettrovalvola Y4 Y6 220 240v 50 60 Hz valvola scarico n salina Regolatore 8 ingressi 220 240v 50 60 MENSEM Siemens 4 uscite Resistenza x 2 00 kW 220 240v 8 69 uM per fase 2 000 w per fase 26 45 Q per fase boiler 26 09 A totali 6 000 w totali 8 82 Q totali 3 x 2 88 MM 220 240v 12 52 A per fase 2 880 w per fase 18 37 O per fase s
22. enza vasca boiler 22NC tramite Spia termostato riscaldame di sicurezza nto boiler Neutro Hesistenza boiler tramite termostato di sicurezza boiler Carico Teleruttore resistenza vasca 22NC Carico Termostato vasca 2 Carico Risciacquo APS1 High solo macchine con Air Break Termostato Spia boiler solo riscaldame macchine nto pressurizzate Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 32 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Rel avvio ciclo CT3 1123 220 240V Carico opia ciclo Drawn up 03 12 2013 Lavastoviglie a capot Rele ON OFF CT4 CU ele e O el le O e Marrone Viola J o J Arancione Nero 220 240V Carico Interruttore magnetoter mico DAI 220 240v Carico 220 240V Carico Pompa scarico 24 gt 220 240V Carico Pompa lavaggio via rel sportello gt 21 220 240v Carico Timer ciclo 34 Interruttore ON OFF Page 33 of 47 J Marrone Bianco rancion D i N w lo UJ i 1 I l gt 32 220 240V Carico Interruttore magnetoter mico gt 34 220 240V Carico Lavaggio APS 14 3123 220 240v Carico Avvio ciclo A2 220 240v Neutro Morsettiera CLASS Rel sportello CT5 Cd el E Nero Grigio rancion gt Il Marrone I l 12 220 240V Carico Avvio ciclo 143 220 240V Carico Sportello chiuso Timer CAM att
23. ertura rossa 9 9 9 Oo 5 Copertura nera gt Lo e Le o r r 3rf 71F TDr 1ur 1 Copertura bianca 107 iO 10 1 9 109 Copertura rossa gt ancore Viola Rosso I Bianco Copertura nera o gt Grigio Marrone Nero Viola Bianco Copertura bianca Bianco JI Grigio II Grigio JI Rosso II Nero Arancione opina a 2 vie per ees eS e o motore 3 minuti Spina a 2 vie per motore 0 5 minuti gt In entrata 220 240V Carico Capot aperta gt In entrata 220 240V Carico Capot chiusa In uscita gt 220 240V Carico Avvio ciclo Nero Blu gt In entrata 220 240V Carico Lavaggio APS 14 High macchina accesa gt In entrata 220 240V Carico Diretto da TCB In uscita gt 220 240V Carico Timer ciclo attivo In uscita gt 220 240V Carico Pompa scarico attiva macchina spenta Pompa lavaggio attiva macchina accesa gt In entrata 220 240V Carico Ciclo in corso gt In entrata 220 240V Carico Interruttore ON OFF gt In entrata 220 240V Carico Lavaggio APS 12 Low In uscita gt 220 240V Carico Pompa risciacquo attiva gt In entrata 220 240V Carico Rel ON OFF Termostop gt In entrata 220 240V Carico CAM 1 11 In uscita gt 220 240V Carico Avvio timer ciclo Grigio Blu gt In entrata 220 240v Carico Motore ciclo breve In uscita gt 220 240v Carico Interruttore ciclo
24. ggio Grigio Blu Document number 903 0016 Drawn up 03 12 2013 Page 44 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS b 9 vos Doppio viola ee Doppio blu Pompa risciacquo l l L Interruttore primo caricamento brillantante Cavo rosso Crimpato Cavo bianco Crimpato x O th D o c D o gt E w O Termostato Termostop Cavo rosso Cavo bianco Crimpato Crimpato bianco bianco Interruttore magnetotermico Cavo marrone Cavo marrone Crimpato bianco Crimpato bianco Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 42 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Collegamento dei componenti LM P3 H957AS Componente Descrizione Pompa di scarico Pressostato vasca Elettrovalvola d entrata Dosatori detersivo amp brillantante Pompa lavaggio Pompa risciacquo Drawn up 03 12 2013 Page 43 of 47 Configurazione collegamento Cavo arancione Cavo blu Crimpato bianco Crimpato bianco 22 24 21 11 14 12 Cavo rosso Crimpato bianco Cavo blu Crimpato bianco Brillantante Cavo blu Crimpato bianco Cavo blu Crimpato bianco Cavo viola Crimpato bianco Cavo viola Crimpato bianco n m n E BERE mmm Lux uw n i m hE EEF Grigio Blu Nero Grigio Da Doppio viola lee Doppio blu Document number 903 0016 Hevision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot C
25. i sul fondo della macchina stessa assicurandosi che tutti e quattro siano agganciati correttamente Allacciamento alla rete elettrica AN Le operazioni di allacciamento alla rete elettrica DEVONO essere eseguite da un tecnico autorizzato e in conformita alle norme vigenti in loco Classeq raccomanda di rispettare i seguenti standard minimi Tutte le macchine devono essere collegate tramite interruttore differenziale RCD ELCB EN 60204 poli presenti sull interruttore del quadro elettrico devono essere distanziati di oltre 3 mm EN 60335 La macchina deve essere collegata a un conduttore equipotenziale la vite di connessione posta sul retro della macchina necessario un terminale ad anello adeguato ed in aggiunta alla messa a terra Prima di collegare la macchina accertarsi che il voltaggio e il fusibile siano conformi ai valori indicati sulla targhetta identificativa Caratteristiche elettriche A La configurazione della Classeq H857 puo essere modificata per essere adattata a diversi tipi di linee elettriche questa procedura DEVE essere eseguita da un tecnico autorizzato Classeq La modifica delle impostazioni elettriche della macchina viene effettuata riconfigurando la morsettiera all interno della macchina Per maggiori dettagli fare riferimento alla sezione sulla configurazione della morsettiera Allacciamento alla rete idrica La macchina provvista di tubo per l ingresso dell acqua per l allacciamento
26. iale RCD ELCB Pa EN 60204 poli presenti sull interruttore del quadro elettrico devono essere distanziati di oltre 3 mm v Solo i modelli HYDRO 957AS EN 60335 In aggiunta alla messa a terra la macchina deve essere collegata a un conduttore equipotenziale La didt 22 ampere per fase vite di connessione posta sul retro della macchina did Prima di collegare la macchina verificare che il voltaggio e il fusibile siano conformi ai valori indicati sulla targhetta identificativa Carico totale massimo Presa elettrica mm HYDRO 857 HYDRO 957 Distanze G dalla j H massime della macchina u m ul I i T I presa elettrica H dal pavimento 1550 1550 Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 7 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Importante L allacciamento alla rete elettrica pu avvenire sia a destra che a sinistra della macchina le prese elettriche non sono in dotazione Se il cavo elettrico danneggiato deve essere sostituito con un cavo fornito Classeq o da un suo agente autorizzato oppure rispettare le seguenti specifiche minime Caratteristiche Tipo di cavo Temperatura Lunghezza Conforme a elettriche del cavo 220 240V 1N 32A PVC 3G 4 0 380 415V 3N 13A PVC 5G 2 5 IEC 60335 2 58 80 C minimo 2 75m amp 380 415V 3N 22A PVC 5G 6 0 Per le caratteristiche elettriche della macchina fare riferimento ai dati sulla targhett
27. ita gt In uscita gt 220 240v Carico Timer ciclo attivo 220 240v Carico Avvio ciclo gt In entrata 220 240v Carico Ciclo in corso segnale dal teleruttore avvio ciclo 12 Drawn up 03 12 2013 macchina spenta Pompa lavaggio attiva macchina accesa gt In entrata 220 240v Carico Ciclo in corso Neutro 220 240v Neutro Morsettiera gt In entrata 220 240v Carico Lavaggio APS 12 Low In uscita gt 220 240v Carico Pompa risciacquo attiva gt In entrata 220 240v Carico Ciclo breve segnale dal CAM 6 Page 30 of 47 gt In entrata 220 240V Carico CAM 1 11 In uscita gt In uscita gt 220 240v Carico Interruttore ciclo breve 220 240v Carico Avvio timer ciclo Neutro 220 240v Neutro Morsettiera Document number 903 0016 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS 4 secondi Durata del ciclo meno 2 secondi CAM n 1 Ore CAM n 2 e Fase lavaggio a CAMn 3 O Fase risciacquo CAMn 4 O CAMn 5 O CAMn 6 O 2 sec 7 sec i 9 sec 7 sec CAM regolabile Durata del ciclo meno 3 secondi Regolazione del CAM 4 II CAM 4 pu essere regolato per aumentare o diminuire la durata del risciacquo al fine di ottenere risultati ottimali senza sprecare acqua Con una chiave a brugola girare la vite sulla sezione arancione e regolare il valore Dimension X come segue Valori di default per risciacquo 2 75 litri Dimensi
28. ivo gt 21 220 240V Carico CT4 24 DAI 220 240V Carico Interruttore sportello J uF D mm N NO N alle 24 gt 220 240V Carico Avvio pompa lavaggio Foe oa J o J e Viola Z D O I l JJ O o o O _ C5 ee UJ A NM c ala d d N 34 gt Carico Avvio pompa gt 31 Carico 41 A2 Neutro Document number 903 0016 Revision A 220 240v risciacquo 220 240V Timer CAM 220 240V Morsettiera MANUALE TECNICO LM P3 H957AS Teleruttore resistenza boiler CT 1 DAI 220 240V Carico Termostato risclacquo Bianco N N N Z 55 i e 9 ET Ner vios d on du Lm ie 1 su zenc 3S5LI 220 240V Neutro Morsettiera gt 3L2 220 240V Carico Morsettiera gt 1L1 220 240V Carico Morsettiera gt 21NC 220 240V Carico Termostato lavaggio 2 Drawn up 03 12 2013 C 21NC d N N N Z era 220 240V Neutro Hesistenza boiler 4125 220 240V Carico Resistenza boiler 2112 220 240V Carico Hesistenza boiler 22NC gt 220 240V Carico Teleruttore resistenza vasca 22NC Spia riscaldamento Lavastoviglie a capot Blu A1 A2 220 240v Neutro Morsettiera CLASS Teleruttore resistenza boiler CT2 Bianco DAI 220 240V Carico Termostato risciacquo Page 34 of 47 CAE L
29. o dell acqua deve essere configurato come indicato nel presente manuale Per ragioni igieniche richiesta inoltre la presenza di un sifone Tutte le macchine e Su macchine con pompa di scarico il tubo di scarico in gomma deve essere saldamente agganciato all uscita sul lato inferiore della macchina su macchine con scarico gravitazionale il tubo gia agganciato necessario un tubo verticale O40 mm posizionato al di sotto della base della macchina e tubo di scarico deve essere perfettamente inserito nella rete di scarico in modo da ridurre gli odori e Per assicurare uno scarico corretto l altezza dell aggancio del tubo di scarico deve rispettare questi limiti rispetto al pavimento da 0 a 300 mm macchine con scarico gravitazionale da 0 a 600 mm macchine con pompa di scarico Importante In caso di dubbi rispetto al sistema di scarico della macchina contattare Classeq o il proprio distributore agente Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 11 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Istruzioni per la messa in servizio Detersivo amp Brillantante dosatori di detersivo e brillantante si trovano dietro il pannello frontale inferiore prima di rimuovere qualsiasi pannello la macchina DEVE essere staccata dalla rete elettrica Per la rimozione del pannello necessaria una chiave a brugola Ad ognuno dei due dosatori agganciato un tubo in
30. olo HYDRO 957 37 57 Atotali 8 640 w totali 6 12 O totali Pompa di 220 240v 50Hz 1 17 Ain 270 w 196 Q risciacquo funzione Resistenza 1 x 2 00 kW nini 240v 8 69 A 2 000 w totali 26 45 O totali vasca di macchine sotto banco lavaggio 3 x 1 35 kW Lt 240v 5 87 A per fase 1 350 w per fase 39 18 Q per fase o 857 amp HYDRO 17 60 A totali 4 050 w totali 13 06 Q totali Pompa di 220 240v 50Hz 3 3 Ain funzione 720 w 72 72 Q lavaggio Pompa di 220 240v 50 Hz 0 13 A 1 763 Q scarico Timer CAM 2 minuti wow 240v pes Hz DUO 3 ECO 3 3 minuti iin 240v 50 bd DUO 750 HYDRO 750 1 Y amp 3 minuti HYDRO 857 amp HYDRO 957 Teleruttori 3 poli normalmente 220 240v 50 60 Hz Siemens aperti 1 polo normalmente chiuso Rel Rel change over a 3 220 240v 50 60 Hz Finder poli Dosatore 220 240v 50 60 Hz 0 02 A 5 5 W 9 918 Q brillantante Dosatore 220 240v 50 60 Hz 0 02 A EN 9 918 Q detersivo 50 60 Hz 50 60 Hz Spie Ambra 220 240v Verde 220 240v Rossa 220 240v Bianca 220 240v 50 60 Hz UJ c Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 22 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Schemi dei quadri di comando Macchine standard Interruttore ON OFF Interruttore ciclo breve Spia ON OF 7 N B gt N 2 9 Spia riscaldameni CTS SIOd OV AOVZ 0 1INOO gt Spia ciclo breve Rel
31. on YN HYDRO 857 957 Completamente aperta HYDRO 857A 957A 957AS 957WS 957AS WS Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 31 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Teleruttori amp Rele LM P3 STD 09 Teleruttore resistenza boiler CT1 Teleruttore resistenza vasca CT2 CE i NT i IND i 1 ol i EI i 1 Oo IND e e e 3L2 3L2 Hu dl A NM HRS Oo C2 3 O C2 5 Il H i A no E ow Grigio Grigio Nero Nero I en ma tiche E AL 21 I E E N N N Z HB E C 21NC N N N Z era C 21NC gt 5L3 gt 5L3 era A1 220 240V 220 240V Neutro Morsettiera gt 3L2 220 240V Carico Morsettiera gt 1L1 220 240V Carico Morsettiera 2 21NC 220 240V 220 240V Neutro Hesistenza boiler 4125 220 240V Carico Resistenza boiler 2112 220 240V Carico Hesistenza boiler 22NC gt 220 240V A2 220 240V DAI 220 240V Neutro Morsettiera gt 3L2 220 240V Carico Morsettiera gt 1L1 220 240V Carico Morsettiera gt 21NC 220 240V Neutro Resistenza vasca 512 220 240V Carico Resistenza vasca 21123 220 240V Carico Hesistenza vasca 22NC gt 220 240v Carico Termostato vasca 220 240V Carico Teleruttore resistenza boiler A1 220 240v Carico 220 240v Neutro Teleruttore Resistenza resist
32. vono essere eseguite esclusivamente da un tecnico autorizzato da Classeq e utilizzando pezzi di ricambio originali Classeq la mancata osservanza di queste indicazioni invalida qualsiasi tipo di garanzia e solleva il produttore da ogni responsabilit Modifiche Classeq si riserva il diritto di modificare senza preavviso la macchina e o il contenuto di questo manuale Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 3 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Attrezzi consigliati Attrezzi consigliati 5 5 mm chiave fissa avvitatore pneumatico bussola 7 0 mm chiave fissa avvitatore pneumatico bussola 8 0 mm chiave fissa avvitatore pneumatico bussola 10 mm chiave fissa avvitatore pneumatico bussola 10 mm 18 mm chiave regolabile 2 5 mm chiave a brugola 4 0 mm chiave a brugola 2 cacciaviti Pozidriv Cacciavite elettrico piccolo Cacciavite a punta piatta grande Tagliacavi Crimpatrice Multimetro in grado di misurare Volt 10v 240v AC Ampere 0 20 ampere Ohm 0 30MQ Drawn up 03 12 2013 Document number 903 0016 Page 4 of 47 Revision A MANUALE TECNICO Lavastoviglie a capot CLASS Specifiche della macchina Specifica HYDROSSTA HYDROSSTA e ei da a ia 945 mm max 945 mm max uil ee ae 9 m Dimensione cestello quadrato Durata ciclo di lavaggio Ciclo breve Tipo di scarico Gravitazionale
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