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1. KitchenAid WORSTVULAPPARAAT INSTRUCTIES EN RECEPTEN SAUSAGE STUFFER INSTRUCTIONS AND RECIPES ACCESSOIRE POUR FARCIR LES SAUCISSES MODE D EMPLOI ET RECETTES VURSTF LLHORN BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE SET PER INSACCARE ISTRUZIONI PER L USO E RICETTE EMBUTIDOR DE SALCHICHAS INSTRUCCIONES Y RECETAS KORVHORN INSTRUKTIONER OCH RECEPT P LSEHORN BRUKSANVISNING OG OPPSKRIFTIR MAKKARAN T YTT PUTKILO KAYTTOOHJEET JA RESEPTIT P LSEHORN INSTRUKTIONER OG OPSKRIFTER FUNIL PARA SALSICHAS INSTRU ES E RECEITAS KRANSAK KU OG PYLSUGER AST TAR LEI BEININGAR OG UPPSKRIFTIR EZAPTHMA NAPAZKEYHX AOYKANIKON OAHFIEXZ KAI ZYNTATE Z m i gt PRE at lt x wg s wa wD Pta Modello 5SSA Set per insaccare Progettato unicamente per l utilizzo con tutti i robot da cucina KitchenAid per uso domestico Indice Sicurezza degli accessori del robot da cucina Precauzioni importanti Collegamento del robot da Cucina Prima di collegare il robot da cucina Tritatutto Montaggio del tritatutto Utilizzo del tritatuttoea na een Pulizia del tritatutto Set per insaccare Montaggio del set per insaccare Utilizzo del set per insaccare Realizzazione di anelli pi piccoli Pulizia del set per insaccare Salsiccia delicata da colazione Garanzia degli accessori del robot da cucina KitchenAid per l Europa per uso domestico Assistenza Post Vendita 6 ni Servizio clienti
2. Tritatutto venduto separatamente Sicurezza degli accessori del robot da cucina La sicurezza propria e altrui estremamente importante In questo manuale e sull apparecchiatura sono riportati molti importanti messaggi di sicurezza Leggere e osservare sempre tutti i messaggi relativi alla sicurezza Questo il simbolo dell allarme sicurezza Questo simbolo segnala potenziali pericoli per l incolumit propria e altrui Tutte le norme di sicurezza sono riportate dopo il simbolo di avvertenza o dopo il termine PERICOLO o AVVERTENZA Questi termini indicano quanto segue La mancata osservanza immediata delle A PER l CO Eo istruzioni riportate comporta il rischio di lesioni gravi o fatali La mancata osservanza delle istruzioni A AVVERTENZA riportate comporta il rischio di lesioni gravi o fatali Tutte le norme di sicurezza indicano il potenziale rischio come ridurre la possibilit di lesioni e le conseguenze del mancato rispetto delle istruzioni riportate PRECAUZIONI IMPORTANTI Quando si utilizza l elettrodomestico necessario rispettare sempre le seguenti fondamentali precauzioni di sicurezza 1 Leggere attentamente tutte le istruzioni 2 Al fine di evitare il rischio di scosse elettriche non immergere il robot da cucina in acqua n in altri liquidi 3 L elettrodomestico non deve essere usato da bambini o da persone inferme senza supervisione 4 Scollegare il robot da cucina dalla pre
3. atura la ghiera e la combinazione di pestello e chiave Salsiccia delicata da colazione 30 15 kg di spalla di maiale tagliata a striscioline da 2 5 cm cipolla sminuzzata foglie di salvia g di santoreggia g di sale g di pepe g di prezzemolo tritato g di cerfoglio g di maggiorana Un pizzico di pepe di Giamaica ml di acqua uovo sbattuto g di grasso da cucina Budella naturali o sintetiche Posizionare la carne di maiale sul foglio di metallo da cucina e mettere in congelatore per 20 minuti Aggiungere cipolla salvia santoreggia sale pepe prezzemolo cerfoglio maggiorana e pepe della Giamaica Spargere il composto sulla carne di maiale Montare e collegare il tritatutto utilizzando un disco per affettatura grossa Impostare la velocit su 4 e triturare la carne di maiale nella ciotola Aggiungere acqua e uova Montare la ciotola e la frusta piatta Impostare alla velocit di mescolamento e miscelare per 1 minuto Rimuovere il coltello e il disco per affettatura grossa dal tritatutto Montare e collegare il set per insaccare Ingrassare l insaccatore con grasso da cucina e fare ben scivolare le budella Chiudere l estremit delle budella Impostare la velocit su 4 e insaccare il composto di carne di maiale nelle budella Avvolgere la salsiccia in anelli pi piccoli e mettere in frigorifero o nel congelatore fino a che non sia pronta per l utilizzo Dosi circa 1 5 kg di salsiccia Garan
4. atutto B 2 Posizionare la barra di sostegno C sul gambo quadrato sull estremit esposta della vite di tritatura 3 Inserire il tubo D o E del set per insaccare nella ghiera F quindi avvitare al corpo del tritatutto ruotando a mano fino a che possibile senza stringere eccessivamente NOTA La combinazione di pestello e chiave G utilizzata esclusivamente per la rimozione dell anello portastampo F Non utilizzare per serrare l anello portastampo P NOTA Utilizzare il set per insaccare Modello SSA con il tritatutto modello FGA Utilizzo del set per insaccare salsicce per arrosto salsicce italiane o polacche con budella o salsicce da colazione senza budella 1 Sesiutilizzano budella naturali si consiglia di AAVVERTENZA metterle prima a mollo in acqua fredda per 30 minuti in modo da rimuoverne il sale in eccesso quindi sciacquarle ripetutamente sotto acqua corrente fredda per tutta la loro lunghezza 2 Ingrassare il tubo dell insaccatore con grasso da cucina e far scorrere da 90 a 120 cm di budello all interno del tubo dell insaccatore 3 Sigillare l estremit delle budella chiudendole con uno spago Pericolo lame rotanti 4 Impostare la velocit del robot da cucina su 4 e inserire lentamente la carne macinata nel raccoglitore servendosi della combinazione di pestello e chiave Utilizzate sempre la combinazione di pestello e chiave 5 Mantenere con una mano l estremit delle budella chiu
5. ne o a pezzetti e inserirlo nel raccoglitore La carne deve essere tagliata a strisce lunghe e sottili 2 Impostare la velocit del robot da cucina su Pulizia del tritatutto 4e inserire il cibo nel raccoglitore servendosi Prima di tutto smontare completamente il della combinazione di pestello e chiave tritatutto NOTA Durante la lavorazione di grosse quantit di cibi ricchi d acqua come pomodori o uva potrebbe uscire del liquido Per eliminarlo continuare a utilizzare il robot da cucina Per evitare danni al robot da cucina non aggiungere altro cibo prima che il liquido sia stato drenato dal raccoglitore E possibile lavare in lavastoviglie il corpo del tritatutto ingranaggio a vite anello portastampo a combinazione di pestello e chiave I Le parti di seguito elencate devono essere Piastre per affettatura spesse lavate a mano in acqua tiepida e con sapone gt Da utilizzare per triturare carne Ch i K p dopodich perfettamente asciugate gt o cruda o cotta verdure compatte Egg frutta disidratata e formaggi quattro lame autoaffilanti I piastre spesse e sottili per affettare Piastre per affettatura sottile O si esses Da utilizzare per triturare ej carne cruda carni cotte pat e pangrattato Tritatutto venduto separatamente Set per insaccare B F Montaggio del set per insaccare 1 Inserire la vite di tritatura A nel corpo del trit
6. o accessori 4 Inserire il perno di trasmissione dell accessorio B nell attacco per l asse conduttore C accertandosi che il perno di trasmissione sia ben inserito nell attacco per l asse conduttore quadrato 5 Potrebbe essere necessario ruotare l accessorio in avanti e all indietro Una volta che l accessorio nella posizione corretta il perno sull alloggiamento albero dell accessorio si fisser nell incavo sul margine dell attacco Serrare la manopola di sicurezza per accessori ruotandola in senso orario fino a quando l accessorio non sar completamente fissato al robot da cucina B C A PESTE Tritatutto 9 49 Sottile 3 A B Montaggio del tritatutto Grossa 1 Inserire l ingranaggio a vite A nel corpo del tritatutto B 2 Posizionare le quattro lame autoaffilanti C sul gambo quadrato sull estremit esposta dell ingranaggio a vite 3 Posizionare le piastre D sulle quattro lame autoaffilanti facendo corrispondere le linguette delle piastre con le dentellature del corpo del tritatutto 4 Posizionare l anello portastampo E sul corpo del tritatutto ruotandola e fissandola a mano senza stringerla eccessivamente NOTA La combinazione di pestello e chiave F utilizzata esclusivamente per la rimozione dell anello portastampo E Non utilizzare per serrare l anello E NOTA Utilizzare il set per insaccare Modello SSA con il tritatutto modello FGA Accessorio tri
7. ropa Inc Codice Postale 19 B 2018 ANTWERPEN 11 www KitchenAid it www KitchenAid com FOR THE WAY IT S MADE Marchio registrato di KitchenAid U S A TM Marchio KitchenAid U S A La forma del robot da cucina un marchio registrato KitchenAid U S A 2007 Tutti i diritti riservati Le specifiche sono soggette a modifica senza obbligo 9709872A 5181d4Zw407
8. sa quando non in uso prima di montare o rimuovere gli accessori e prima della pulizia 5 Evitare il contatto con le parti in movimento Tenere le dita lontano dallo scarico 6 Non utilizzare il robot da cucina con cavi o spine danneggiati dopo aver riscontrato eventuali anomalie di funzionamento o danni o in caso di caduta Riportare il robot da cucina al Centro Assistenza Autorizzato per revisione riparazione regolazione elettrica e o meccanica 7 L uso di accessori non raccomandati o venduti da KitchenAid pu avere come conseguenza incendio scosse elettriche o lesioni personali 8 Non utilizzare il robot da cucina all esterno 9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che entri a contatto con superfici calde 10 Non inserire mai il cibo con le mani Servirsi sempre della combinazione di pestello e di chiave 11 Le lame sono affilate Maneggiarle con cautela 12 Questo prodotto destinato unicamente all uso domestico CONSERVARE LE PRESENTI ISTRUZIONI Collegamento del robot da cucina Prima di collegare il robot da cucina 1 Ruotare il dispositivo di regolazione della velocit del robot da cucina su O OFF 2 Scollegare il robot da cucina o disconnettere l alimentazione 3 In base al tipo di allogiamento accessori rovesciare verso l alto il coperchio provvisto di cardini o allentare la manopola di sicurezza per accessori A ruotandola in senso antiorario e rimuovere il coperchio dell alloggiament
9. se e spingere il composto di Tenete le dita lontane dalle n carne all interno delle budella aperture NOTA Non pressare eccessivamente la carne Tenete fuori dalla portata dei macinata all interno delle budella ma lasciare spazio bambini sufficiente affinch la salsiccia possa essere awolta in anelli pi piccoli e possa espandersi durante la La mancata osservanza di cottura Se si crea una sacca d aria forare con uno queste precauzioni pu stuzzicadenti o con uno spiedo Per completare una provocare amputazioni o tagli ricetta utilizzando diversi chilogrammi di carne pu essere necessario aggiungere ripetutamente budella nel set per insaccare per utilizzare tutto il composto di carne macinata Utilizzare il tubo piccolo del set per insaccare E per preparare salsicce da colazione con budella e il tubo grosso del set per insaccare D per preparare Set per insaccare Realizzazione di anelli pi piccoli Pulizia del set per insaccare Per realizzare anelli pi piccoli stendere la salsiccia Prima di tutto smontare completamente il set in tutta la sua lunghezza su una superficie piatta e avvolgere pi volte e a intervalli regolari le budella riempite Le salsicce fresche possono essere conservate in frigorifero 1 o 2 giorni o fino a un mese nel congelatore per insaccare E possibile lavare in lavastoviglie a barra di sostegno i tubi del set per insaccare il corpo del tritatutto la vite di trit
10. tatutto venduto separatamente Tritatutto Utilizzo del tritatutto Tritare la carne Per ottenere un prodotto pi omogeneo e tenero triturare la carne di manzo due volte Per ottenere una migliore consistenza AAVVERTENZA triturare la carne quando molto fredda o parzialmente congelata Le carni grasse devono essere macinate solo una volta Tritare il pane Per preparare il pan grattato accertarsi che il pane sia completamente essiccato in forno in modo da rimuoverne ogni traccia d acqua oppure non essiccato affatto Il pane parzialmente essiccato rischia di inceppare Pericolo lame rotanti il tritatutto Utilizzate sempre la NOTA Non triturare nel tritatutto cibi molto combinazione di pestello e solidi e corposi come il pane fatto in casa chiave completamente essiccato Il pane fatto in casa deve essere triturato fresco e poi essiccato Tenete le dita lontane dalle all aria o in forno aperture Allentamento dell anello portastampo Se l anello portastampo troppo serrato per essere rimosso a mano far scivolare la Tenete fuori dalla portata dei bambini La mancata osservanza di combinazione di pestello e chiave lungo i queste precauzioni pu solchi e ruotare in senso antiorario provocare amputazioni o tagli NOTA Per evitare di danneggiare il tritatutto non utilizzare la combinazione di pestello e chiave per serrare l anello portastampo al corpo del tritatutto 1 Tagliare il cibo a striscioli
11. zia degli accessori del robot da cucina KitchenAid per l Europa per uso domestico Durata della garanzia KitchenAid si accolla il pagamento di KitchenAid non si accolla il pagamento di Europa e Australia Due anni di copertura totale a partire dalla data di acquisto Altri paesi Un anno di copertura totale a partire dalla data di acquisto Parti di ricambio e costi A Riparazioni effettuate se il set per insaccare stato utilizzato per scopi che esulano dalla normale preparazione di cibi di manodopera per le riparazioni necessarie a rimuovere difetti nei materiali o nella qualit di esecuzione L assistenza deve essere fornita da un Centro B Danni provocati da Assistenza Autorizzato incidenti alterazioni KitchenAid utilizzo improprio abuso o installazione funzionamento non conforme alle norme elettriche locali KITCHENAID NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILIT PER DANNI INDIRETTI Assistenza Post Vendita l assistenza sar garantita localmente da un Centro d Assistenza autorizzato KitchenAid Contattate il rivenditore presso il quale avete acquistato gli accessori per richiedere il nome del Centro Assistenza in garanzia KitchenAid autorizzato Per l Italia Casa dei Rasoi Elettrici Via Carducci 7 24127 BERGAMO Tel 035 25 88 85 Servizio clienti Per l Italia Numero Verde 00800 38104026 Indirezzo chiamata gratuita KitchenAid Eu

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