Outdoor Charcoal Barbecue Grill
Contents
1. Pata 2 000000000 55 22 028 Viene ensamblado Elementos de ferreteria A Tornillo Niquelado de cabeza Phillips abombada M4x10 4 pzs B Tornillo Niquelado de cabeza Phillips abombada M5x20 4 pzs C Tornillo Niquelado de cabeza Phillips abombada M6x15 2 pzs D Tuerca Niquelada M4 4 pzs E eli Niquelada M5 4 pzs Herramientas necesarias para el armado incluidas Destornillador Phillips n 2 1 pz a i gt GrillBOSS Parrilla de carbon para exteriores modelo no CBT1214G Instrucciones de armado NO DEVUELVA EL PRODUCTO AL LUGAR DE COMPRA Si necesita ayuda llame sin cargo al 1 800 762 1142 Por favor tenga a mano su manual y el n mero del modelo para referencia Para facilitar el armado e Evite la p rdida de componentes peque os o elementos de ferreteria armando el producto en un lugar de piso plano sin aberturas ni hendijas e Despeje un rea suficientemente grande para colocar la torniller a y todos los componentes que sea suave para no rasgufiar o dafiar el acabado de las superficies e Cuando corresponda apriete primero a mano todas las conexiones de tornilleria Cuando haya completado este paso apriete a fondo toda la torniller a teniendo cuidado de no apretar excesivamente para no da2. ar las superficies o las roscas de los tornillos e Siga todos los pasos en el orden indicado para armar debidamente esta unidad Para terminar el armado de la unidad necesitar e una 1 bolsa de carb n Tiempo de armado estimado 20 minutos Fije las manijas laterales E Sa x B NNNM x 4 Fije la manija de la tapa y los soportes de la tapa DO x Fije las patas pagina Si necesita ayuda llame al 1 800 762 1142 No vuelva al lugar de compra 5 Para obtener excelentes recetas y sugerencias visite recipes uniflame com Coloque la rejilla para el carb n y la rejilla de cocci n Coloque la tapa Instrucciones de operaci n A Nunca use carb n previamente tratado con l quido para encenderlo Use solo carb n corriente de alta calidad mezcla de carb n y madera carb n en trozos o madera para cocinar Uso por primera vez 1 Verifique que todos los empaques etiquetas y envolturas de protecci n han sido removidos de la parrilla 2 Remueva todo aceite de fabricaci n que encuentre en la unidad antes de usar la parrilla por primera vez encendiendo la parrilla por lo menos por 15 minutos con la tapa cerrada Esto realizar una limpieza por calor en las piezas internas de la unidad y har que los olores se disipen Encendido A Verifique que las aberturas de ventilaci n est n libres de residuos y ceniza antes de usar la parrill
3. Flare ups 1 Trim excess fat from meats prior to cooking 2 Cook high fat contents meats indirectly 3 Ensure that your grill is on hard level non combustible surface Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life 1 For great recipes and tips visit recipes uniflame com 2 To reduce flare up keep grill clean use lean cuts of meat or trim fat and avoid cooking on very high temperatures 3 Place delicate foods like fish and vegetables in aluminum foil pouches and indirect cook or place on upper cooking levels warming rack 4 To avoid losing natural juices use long handled tongs or spatulas instead of forks and turn foods over just once during cooking 5 When indirect cooking roasts and larger cuts of meat place meat onto a roasting rack inside a heavy gauge metal pan 6 Try water pans to reduce flare ups and cook juicer meats Before starting coals remove cooking grids and place a heavy duty shallow pan directly on charcoal grid Fill half way with water fruit juices or other flavored liquids Place coals around grid per Lighting Instructions replace cooking grids and position food over the loaded pan 7 Enhance food flavors by using wood chips in smoker boxes or aluminum foil pouches Follow the wood manufacturer s instructions 8 Rotisseries grill baskets vertical poultry holders and other accessories can enhance your experiences reduce cooking times and aid in clean up 9 Clean cooking grids and racks a
4. Warranty Blue Rhino Global Sourcing Inc Vendor warrants to the original retail purchaser of this product and to no other person that if this product is assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it then for a period of one 1 year from the date of purchase all parts in such product shall be free from defects in material and workmanship Vendor may require reasonable proof of your date of purchase Therefore you should retain your sales slip or invoice This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts which prove defective under normal use and service and which Vendor shall determine in its reasonable discretion upon examination to be defective Before returning any parts you should contact Vendor s Customer Service Department using the contact information listed below If Vendor confirms after examination a defect covered by this Limited Warranty in any returned part and if Vendor approves the claim Vendor will replace such defective part without charge If you return defective parts transportation charges must be prepaid by you Vendor will return replacement parts to the original retail purchaser freight or postage prepaid This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication improper installation or improper maintenance or service by you or any third party or failure to perform no
5. a subproducto de la ca a de az car respetuoso del medio ambiente Modelo no CBT1214G Salvaguardias importantes Diagrama de explosi n y elementos de ferreter a Instrucciones de armado Instrucciones de operaci n Uso por primera vez Encendido Cocci n Control de las llamaradas Sugerencias Limpieza y cuidado Registro del producto Garantia limitada Propuesta 65 de California La combusti n del propano al usar esta unidad crea productos qu micos considerados por el Estado de California como causantes de c ncer malformaciones cong nitas u otros da os reproductivos Propuesta 65 de California Lavarse las manos despu s de manipular este producto Conserve estas instrucciones para futuras consultas Si est montando esta unidad para otra persona entr guele este manual para futuras consultas Fabricado en China para Blue Rhino Global Sourcing Inc Winston Salem NC EE UU e 1 800 762 1142 www bluerhino com O Blue Rhino Global Sourcing Inc Todos los derechos reservados Grill Boss es registradas de Blue Rhino Global Sourcing Inc Todos los derechos reservados Blue Rhino es registradas de Ferrellgas L P Todos los derechos reservados CBT1214G 0M 105 ES GrillBOSS Parrilla de carbon para exteriores modelo no CBT1214G A PELIGRO El no seguir los avisos de peligro las advertencias y las precauciones de este manual puede ocasionar un incendio o una explosi n con sus consecuentes da os a la propied
6. est n permitidas sela fuera de la vivienda sobre el piso con una separaci n de diez 10 pies 3 m de cualquier construcci n No la utilice sobre balcones o debajo de los mismos A El espacio m nimo entre los laterales y la parte posterior de la unidad y la construcci n combustible es de 36 pulgadas 92 cm NO use esta parrilla debajo de aleros o bajo techo 44 No utilice gasolina queroseno o alcohol para encender la parrilla A No utilice el equipo en una atm sfera explosiva Mantenga la zona de la parrilla libre de materiales combustibles gasolina y cualquier otro vapor o l quido inflamable A No guarde o use gasolina u otros l quidos o vapores inflamables a menos de 25 pies 7 62 m de esta unidad A No altere la parrilla de ninguna forma Esto invalidar su garant a 44 No utilice la parrilla a menos que est COMPLETAMENTE montada y que todas las piezas est n bien fijadas y apretadas A Esta parrilla debe limpiarse y verificarse completamente de manera regular A Use nicamente piezas autorizadas de f brica de Blue Rhino Global Sourcing Inc El uso de cualquier pieza no autorizada de f brica puede ser peligroso Su uso tambi n invalidar su garant a A No encienda esta unidad sin haber le do las instrucciones de Operaci n que se encuentran en este manual A No toque las piezas de metal de la parrilla hasta que no se haya enfriado completamente alrededor de 45 minutos para evitar quemaduras a
7. menos que usted tenga puestos elementos de protecci n tales como guantes o almohadilla para las ollas guantes de barbacoa etc A Nunca toque rejillas de carb n o de cocci n las cenizas o el carb n para determinar si est n calientes A No usar sobre terrazas de madera muebles de madera o sobre cualquier otra una superficie combustible A NO instalar o utilizar en embarcaciones o veh culos de recreo A Coloque la parrilla de manera que el viento no lleve cenizas a superficies combustibles A No utilice la parrilla si hace mucho viento A Nunca se apoye sobre la parrilla cuando la est encendiendo A No deje una parrilla encendida sin vigilancia Mantenga los ni os y las mascotas lejos de la parrilla en todo momento A No intente mover la parrilla mientras est encendida Deje que la parrilla se enfr e aprox 45 minutos antes de moverla o guardarla A Cuando est cocinando tenga f cilmente accesibles los elementos para extinguir un incendio En caso de que la sustancia de fre r se incendie no trate de extinguir el fuego con agua Use un extinguidor de material qu mico seco tipo BC o ahogue el fuego con tierra arena o soda de hornear A Abra siempre la tapa de la parrilla en forma cuidadosa y lentamente pues el calor y el vapor que hay dentro de la parrilla pueden ocasionarle severas quemaduras 44 No deje la parrilla sin supervisi n al precalentar o quemar residuos de alimentos Si la parrilla no ha sido limp
8. para exteriores modelo no CBT1214G Limpieza y cuidado A Precauci n Todas la operaciones de limpieza y mantenimiento deben realizarse con la parrilla fr a aprox 45 minutos y con la materia combustible removida A Precauci n NO limpie ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza autom tica El calor extremo danara el terminado Avisos 1 No use productos de limpieza abrasivos pues da ar n este aparato 2 No utilice nunca productos limpiahornos para limpiar cualquier pieza de la parrilla Limpieza de las superficies 1 Limpie las superficies con un detergente suave de lavado de platos o con soda de hornear 2 En superficies de limpieza dif cil use un desengrasador a base de c tricos y un cepillo de nylon 3 Enjuague las superficies con agua limpia Sugerencias 1 Para evitar la herrumbre mantenga la parrilla cubierta cuando no est us ndola 2 Aplique una ligera capa de aceite vegetal o roc e la superficie interior de la parrilla con aceite vegetal para evitar la herrumbre No aplique el preventivo a la rejilla de carb n o al receptor de la ceniza Registro del producto Para beneficiar del servicio de garant a m s rapidamente s rvase registrar su unidad inmediatamente visitando nuestro sitio Internet www bluerhino com o llamando al 1 800 762 1142 Garantia limitada Blue Rhino Sourcing Inc el fabricante garantiza al comprador original al detal de este producto y
9. y remueva la parrilla de cocci n 2 Coloque las briquetas de carb n y enci ndalas de acuerdo con las instrucciones de encendido de este manual Deje la tapa abierta 3 Usando guantes de protecci n cuidadosamente extienda las briquetas calientes en forma pareja a lo largo de la parrilla usando un utensilio de mango largo 4 Usando guantes de protecci n vuelva a colocar la parrilla de cocci n cierre la tapa y deje que la parrilla se caliente antes de cocer los alimentos 5 Use guantes de protecci n y abra la tapa Use un utensilio de mango largo para colocar los alimentos en las parrillas de cocci n sobre las reas que no tienen briquetas encendidas 6 Con la tapa cerrada haga la cocci n de los alimentos hasta que la temperatura interna del alimento se haya alcanzado Nota Si es necesario agregar briquetas remueva los alimentos de la parrilla de cocci n y usando guantes de protecci n remueva la parrilla de cocci n y coloque briquetas adicionales sin revolver las ya encendidas Cuidadosamente vuelva a colocar la parrilla y luego los alimentos GrillBoss Instrucciones de operacion continuacion 7 Deje que el carb n se extinga completamente antes de cerrar la tapa y todos los orificios de ventilaci n NO vierta agua sobre los carbones calientes excepto en caso de una emergencia Para mayores sugerencias sobre cocci n indirecta por favor consulte la secci n Sugerencias para una mejor preparaci n de los al
10. 762 1142 toll free Please have your owner s manual and model number available for reference Attach Lid Handle and Lid Supports For Easiest Assembly e To avoid losing any small components or hardware assemble your product on a level surface that does not have cracks or openings e Clear an area large enough to layout all components and hardware and that is soft to not scratch or damage any surface finishes e When applicable tighten all hardware connections by hand first Once the step is completed go back and fully tighten all hardware while being cautious not to over tighten to avoid damaging surfaces or stripping hardware e Follow all steps in order to properly assemble your product To complete assembly you will need e 1 Bag of charcoal Typical assembly approximately 20 minutes DO x Attach Side Handles Attach Legs B mmy x E SEE o page no Contact 1 800 762 1142 for assistance Do not return to place of purchase 5 For great recipes and tips visit recipes uniflame com Insert Charcoal Grid and Cooking Grid Place Lid Operating Instructions A Never use charcoal that has been pre treated with lighter fluid Use only a high grade plain charcoal charcoal wood mixture lump charcoal or cooking wood First Use 1 Make sure all labels packaging and protective films have been removed from the grill 2 Remove manufacturing oils befo
11. C fumes can accumulate and cause asphyxiation A Do not use grill for indoor cooking Toxic carbon monoxide fumes can accumulate and cause asphyxiation A This grill is safety certified for use in the United States and Canada only Do not modify for use in any other location Modification will result in a safety hazard and will void the warranty A Do NOT operate light or use this appliance within ten 10 feet 3 05 m of walls structures or buildings A Apartment Dwellers Check with management to learn the requirements and fire codes for using an a charcoal grill in your apartment complex If allowed use outside on the ground floor with a ten 10 foot 3 05 m clearance from any structure Do not use on or under balconies A Minimum clearance from sides and back of unit to combustible construction is 36 inches 91 4 cm Do not use this appliance under any type of overhang or roof A Do not use gasoline kerosene or alcohol for lighting A Do not use in an explosive atmosphere Keep grill area free and clear from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids A Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors within 25 feet 7 62 m of this appliance A Do not alter grill in any manner Any altering will void your warranty A Do not use the grill unless it is COMPLETELY assembled and all parts are securely fastened and tightened A This grill should be thoroughly cleaned and inspected o
12. Do not place empty cooking vessels on the appliance while in operation A Use caution when placing anything on the grill while the appliance is in operation A Never add lighting fluid to hot or even warm coals as flashback may occur Causing serious injury or damage to property A Always place your grill on a hard non combustible level surface An asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose A Do not remove the ashes until they are completely and fully extinguished A Live hot briquettes and coals can create a fire hazard A Always empty the bottom bowl and grill after each use A Do not place fuel charcoal briquets wood or lump charcoal directly into bottom of grill Place fuel only on the charcoal pan grid A Do not allow charcoal to rest on the walls of grill Doing so will greatly reduce the life of the metal and finish of your grill A Check to make sure the air vents are free of debris and ash before using the grill A Extinguished coals and ashes should be placed a safe distance from all structures and combustible materials A With a garden hose completely wet the surface beneath and around grill to extinguish any ashes coals or embers which may have fallen during the cooking or cleaning process A Always wear protective gloves when adding fuel charcoal briquets wood or lump charcoal to retain desired heat level A Keep all electrical cords away from a hot grill A Always use a meat ther
13. GrillBOSS OWNER S MANUAL Outdoor Charcoal Barbecue Grill A WARNING FOR YOUR SAFETY For Outdoor Use Only outside any enclosure A WARNING FOR YOUR SAFETY 1 Improper installation adjustment alteration service or maintenance can cause injury or property damage 2 Read the installation operation and maintenance instructions thoroughly before installing or servicing this equipment 3 Failure to follow these instructions could result in fire or explosion which could cause property damage personal injury or death 4 This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the appliance 5 Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance 6 Follow all warnings and instructions when using the appliance 7 Keep this manual for future reference T WARNING FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance A DANGER Never operate this appliance unattended gt a Made from 75 Bagasse Environmentally Friendly Sugar Cane Pulp By product Model No CBT1214G Table of Contents Important Safeguards Exploded View amp Hardware Assembly Instructions Operating Instructions First Use California Proposition 65 Combustion by products produced when using this product contain chemicals known to the State of California t
14. a A Igualmente verifique que el carcasa est vac o y firmemente asegurado en su lugar 1 Abra la tapa y los reguladores de aire 2 Verifique que el carcasa est vac o y bien asegurado 3 Saque la parrilla de cocci n 4 Disponga las briquetas de carb n o la materia combustible en la rejilla para carb n hasta la l nea Fill Line l nea de llenado 5 Encienda la materia combustible de acuerdo con las instrucciones del empaque 6 Deje que la materia combustible se torne en carbones encendidos antes de comenzar a cocinar A PRECAUCI N Cuando use un l quido para encender el fuego verifique siempre antes de encender el fuego que el l quido no se ha acumulado en el carcasa lo cual puede provocar un fuego debajo del cuenco de la parrilla A PRECAUCI N Nunca aplique l quido para encender el fuego sobre briquetas tibias o calientes pues esto puede ocasionar una llamarada al envase del l quido y causar lesiones personales graves o da os a la propiedad Cocci n directa Cocci n directa sobre las briquetas calientes Ideal para chamuscar los jugos y para cocer alimentos que requieran menos de 25 minutos de tiempo de asado tales como bistec hamburguesas perros calientes porciones de aves legumbres y frutas 1 Abra la tapa y remueva la parrilla de cocci n 2 Coloque las briquetas de carb n y enci ndalas de acuerdo con las instrucciones de encendido de este manual Deje la tapa abierta 3 Usando gu
15. a ninguna otra persona que si la unidad se arma y opera de acuerdo con las instrucciones impresas que la acompa an y por un per odo de un 1 a o a partir de la fecha de compra todas las piezas de este producto estar n libres de defectos en material y mano de obra El fabricante podr requerir prueba razonable de la fecha de compra Por lo tanto usted debe conservar el recibo de venta o la factura Esta garant a limitada estar limitada a la reparaci n o reemplazo de las piezas que resulten defectuosas en condiciones de servicio y uso normal y las que un examen indique a satisfacci n del fabricante que est n defectuosas Antes de devolver cualquier pieza comun quese con el Departamento de Servicio al Cliente Customer Service Department del fabricante Si el fabricante confirma el defecto y aprueba el reclamo el fabricante decidir reemplazar tales partes sin costo alguno Si se le pide que devuelva las partes defectuosas los costos de transporte deber n ser prepagados El fabricante devolver las partes al cliente con costo de transporte o env o prepagados Esta garant a limitada no cubre fallas o dificultades de operaci n debidas a accidente abuso mal uso alteraci n empleo en usos inapropiados instalaci n defectuosa o mantenimiento 0 servicio inapropiado o falla en la realizaci n de mantenimiento normal y rutinario como se prescribe en este manual del usuario Adem s la garant a limitada no cubre da os al terminado
16. ad lesiones personales y hasta accidentes fatales A ADVERTENCIA A Esta parrilla es para ser usada al aire libre nicamente y no debe usarse en un edificio garaje o cualquier otra rea cerrada A Para uso residencial nicamente Esta parrilla NO ha sido dise ada para uso comercial A Nunca use carb n previamente tratado con l quido para encenderlo A Use solo carb n corriente de alta calidad mezcla de carb n y madera carb n en trozos o madera para cocinar La conversi n a otra fuente de combustible o cualquier intento de usarla en esta parrilla a carb n representa un peligro e invalidar la garant a A Esta parrilla no ha sido dise ada como calentador y nunca se la debe utilizar como tal Gases t xicos pueden acumularse y provocar la asfixia A NO use la parrilla para cocinar adentro Los gases t xicos de mon xido de carbono pueden acumularse y provocar la asfixia A Esta parrilla tiene certificaci n de seguridad para uso en los Estados Unidos y o Canad solamente No modifique la unidad para uso en otros lugares La modificaci n causar un riesgo de seguridad y anular la garant a A NO opere encienda o use esta unidad a menos de 10 pies 3 m de paredes estructuras o edificaciones 44 Habitantes de apartamentos consulte con la administraci n para obtener informaci n sobre los requisitos y c digos de incendio correspondiente al uso de chimeneas para exteriores en su edificio de departamentos Si
17. antes de protecci n cuidadosamente extienda las briquetas calientes en forma pareja a lo largo de la parrilla usando un utensilio de mango largo 4 Usando guantes de protecci n vuelva a colocar la parrilla de cocci n cierre la tapa y deje que la parrilla se caliente antes de cocer los alimentos 5 Use guantes de protecci n y tenacillas de mango largo para colocar los alimentos en las parrillas de cocci n sobre las briquetas calientes 6 Con la tapa abierta o cerrada haga la cocci n de los alimentos hasta que la temperatura interna del alimento se haya alcanzado Nota Si es necesario agregar briquetas remueva los alimentos de la parrilla de cocci n y usando guantes de protecci n remueva la parrilla de cocci n y coloque briquetas adicionales sin revolver las ya encendidas Cuidadosamente vuelva a colocar la parrilla y luego los alimentos 7 Deje que el carb n se extinga completamente antes de cerrar la tapa y todos los orificios de ventilaci n Para mayores sugerencias sobre cocci n directa por favor consulte la secci n Sugerencias para una mejor preparaci n de los alimentos y una vida til m s larga de la parrilla Cocci n indirecta En este proceso la cocci n no se hace directamente sobre las briquetas encendidas Es ideal para cocer alimentos de lento cocimiento que requieren m s de 25 minutos tales como asados lomos chuletas pollos enteros pavos pescado y alimentos horneados 1 Abra la tapa
18. ar sabor Coloque carbones encendidos alrededor de la rejilla de acuerdo con las instrucciones de encendido de este manual Vuelva a colocar las parrillas de cocci n y ponga los alimentos en la parrilla arriba de la olla con agua 7 Realce el sabor de los alimentos usando astillas de madera en cajas met licas para humear 0 bolsas de papel de aluminio Siga las instrucciones del fabricante de las astillas de madera para esta operaci n 8 Las canastas de asar asadores sostenes verticales para la carne de ave y otros accesorios pueden hacer m s agradable su experiencia reducir el tiempo de cocci n y facilitar la labor de limpieza 9 Limpie las parrillas de cocci n y las rejillas despu s de cada uso con un cepillo de calidad dise ado para el material de su parrilla Use guantes de protecci n y remueva con cuidado la acumulaci n de residuos en las parrillas mientras stas est n todav a calientes 10 Despu s de cada uso deje que la parrilla se enfr e Luego proteja las parrillas de cocci n ya limpias con una ligera capa de aceite de cocina vac e la taza para la ceniza limpie las superficies exteriores con un limpiador de cocina apropiado y proteja las superficies con una cubierta de calidad que se acomode apropiadamente su unidad 11 Vea programas de televisi n relacionados con la cocci n de asados a la parrilla o compre libros de cocina relacionados con este tema para obtener interesantes sugerencias Parrilla de carb n
19. de la unidad tales como rasgu os abolladuras descoloridos oxidaciones y otros dafios causados por la intemperie despu s de la compra de la unidad Esta garant a limitada reemplaza cualquier otra garant a El fabricante no asume ninguna responsabilidad por garant as de productos vendidos por quienes no sean distribuidores o vendedores al detal autorizados Esta exenci n de responsabilidad incluye cualquier garant a de comerciabilidad o la garant a de aptitud para un prop sito en particular EL FABRICANTE NO SE HACE RESPONSABLE POR NINGUNA GARANTIA IMPLICITA INCLUYENDO SIN LIMITACIONES LAS GARANTIAS IMPLICITAS DE COMERCIABILIDAD Y ADAPTABILIDAD A UN PROPOSITO PARTICULAR EL FABRICANTE NO ASUME RESPONSABILIDAD ANTE EL COMPRADOR O ANTE CUALQUIER TERCERA PERSONA POR DANOS ESPECIALES INDIRECTOS PUNITIVOS INCIDENTALES O CONSEQUENCIALES El fabricante adem s no asume responsabilidad por garant as impl citas o expresas por defectos de mano de obra causados por terceras personas Esta garant a limitada le da al comprador derechos legales espec ficos y el comprador puede tener otros derechos seg n el lugar donde el comprador o la compradora residan Ciertas jurisdicciones no permiten limitaciones en cuanto a la duraci n de una garant a impl cita de manera que esta limitaci n puede no ser aplicable a usted El fabricante no autoriza a ninguna persona o compa a para asumir por el fabricante cualquier otra obligaci n a responsabil
20. do y las cenizas deben colocarse a una distancia segura de todas las estructuras y materiales combustibles A Con una manguera de jard n humedezca por completo la superficie debajo y alrededor de la parrilla para apagar las cenizas carb n o brasas que puedan haberse ca do durante el proceso de cocinado o limpieza A Use siempre guantes de protecci n cuando vaya a agregar materia combustible para mantener el nivel de temperatura deseada A Mantenga todos los cables el ctricos lejos de una parrilla caliente A Use siempre un term metro para carne para asegurar que la comida ha quedado cocida a la temperatura apropiada A Nunca cubra la totalidad del rea de cocci n con papel de aluminio A Por favor use guantes de protecci n cuando est armando este producto A No trate de forzar las piezas juntas pues esto puede ocasionar lesiones o danar el producto A El no seguir exactamente las instrucciones dadas arriba puede producir da os a la propiedad lesiones serias y hasta fatales Manija de la tapa pagina Si necesita ayuda llame al 1 800 762 1142 No vuelva al lugar de compra 3 Para obtener excelentes recetas y sugerencias visite recipes uniflame com Lista de piezas Despiece 55 22 021 Tapa 55 22 022 Soporte de la tapa 2 55 22 023 Rejilla de cocci n 55 22 024 Rejilla para el carb n 55 22 025 Carcasa 55 22 026 Manija lateral 2 55 22 027
21. erla 2 Cuando cueza carnes de alto contenido de grasa parrilla a fuego indirecto 3 Verifique que la parrilla ha quedado colocada sobre una superficie no combustible nivelada y firme Sugerencias para una mejor preparaci n de los alimentos y una vida til m s larga de la parrilla 1 Para obtener excelentes recetas y sugerencias visite recipes uniflame com 2 Para reducir el encendido de la grasa mantenga la parrilla limpia use cortes de carne sin grasa o remueva el acceso de grasa y evita cocerla a temperaturas demasiada altas 3 Coloque alimentos delicados tales como pescado y legumbres en bolsas de papel de aluminio y coloque las bolsas en el nivel superior de cocci n rejilla de calentamiento 4 Para evitar la p rdida de jugos naturales use tenacillas de mango largo o esp tulas en lugar de tenedores y voltee el alimento solamente una vez durante el proceso de cocci n 5 Cuando por cocci n indirecta prepare asados y porciones grandes de carne coloque la carne en una parrilla de asar dentro de una olla de metal grueso Coloque la olla sobre las briquetas de carb n no encendidas 6 Ensaye el uso de ollas con agua para reducir la combusti n de grasa y cocer carnes muy jugosas Antes de encender la unidad remueva las parrillas de cocci n y coloque una olla panda para trabajo pesado directamente sobre la rejilla de carb n de lefa Llene la olla hasta la mitad con agua jugos de fruta u otros l quidos para d
22. fter every use with a quality grill bush designed for your grid material Wear protective gloves and gently remove the build up while grids are hot 10 Allow grill to fully cool after every use Then protect clean cooking grids with a light coat of cooking oil clean out all ashes wipe outside surfaces with a suitable kitchen cleaner and protect surfaces with a quality cover that is properly fits your grill 11 Watch barbecue themed TV shows or purchase related barbecue cookbooks to learn helpful and interesting tips Cleaning and Care A CAUTION All cleaning and maintenance should be done when grill is cool about 45 minutes and with the fuel supply removed A CAUTION DO NOT clean any grill part in a self cleaning oven The extreme heat will damage the finish Notices 1 Abrasive cleaners will damage this product 2 Never use oven cleaner to clean any part of grill Cleaning Surfaces 1 Wipe surfaces clean with mild dishwashing detergent or baking soda 2 For stubborn surfaces use a citrus based degreaser and a nylon scrubbing brush 3 Rinse clean with water Tips 1 Keep grill covered when not in use to help prevent rust 2 Applying a light coat of vegetable oil or vegetable oil spray to the interior surfaces of the grill can help prevent rust Do NOT coat charcoal grate or bottom bowl For faster warranty service register your product immediately at www bluerhino com or call 1 800 762 1142 Limited
23. iada puede incendiarse la grasa y da ar el producto A No coloque los recipientes de cocci n sobre el artefacto mientras est en funcionamiento 44 Tenga cuidado al colocar cosas sobre la parrilla cuando sta se encuentre en funcionamiento A Nunca a ada fluido para encender al carb n caliente o tibio ya que podr a causar un brote de llamas y causar lesiones graves o da os materiales A Coloque siempre la parrilla sobre una superficie firme y nivelada que no sea combustible Una superficie de asfalto o de pavimento puede que no sea adecuada para este prop sito A No quite las cenizas antes de que stas se hayan completamente enfriado y apagado A Briquetas y carbones encendidos pueden crear un riesgo de incendio A Siempre vacie el recipiente para la ceniza y la parrilla despu s de haberlos usado A No coloque materias combustibles briquetas madera o carb n en bloque directamente en el fondo de la parrilla Coloque la materia combustible nicamente en la rejilla y bandeja para el carb n A No permita que el carb n est en contacto en las paredes de la parrilla Esto reducir considerablemente la vida til del metal y el acabado de la parrilla A Verifique que las aberturas de ventilaci n estan libres de ceniza o residuos antes de usar la parrilla y mientras la est usando A Verifique que el recipiente para la ceniza est asegurado y totalmente en su lugar antes de usar la parrilla A El carb n apaga
24. idad relacionada con la venta instalaci n uso remoci n devoluci n o reemplazo de este equipo y cualquier representaci n de esta naturaleza no obliga al fabricante Blue Rhino Sourcing Inc Winston Salem North Carolina 27104 EE UU 800 762 1142
25. imentos y una vida til m s larga de la parrilla Control de las llamaradas A Precauci n No use agua en una llamarada de grasa Esto puede ocasionar el salpique de la grasa y causar serias quemaduras lesiones personales y otros da os A Precauci n No deje la parrilla desatendida cuando est calentando o quemando residuos de comida Si la grasa no se ha limpiado en forma regular se puede ocasionar una llamarada de grasa que da e la parrilla A ADVERTENCIA Cuando est usando la parrilla debe tener f cilmente a su alcance materiales para extinguir el fuego En caso de una llamarada de aceite o de grasa no trate de extinguirla con agua Use un extinguidor de incendio de sustancias qu micas secas tipo BC o asfixie el fuego con tierra arena o soda de hornear La llamarada es parte de la cocci n de carne en una parrilla y le da al asado un sabor nico Pero las llamaradas excesivas pueden cocer demasiado los alimentos y constituyen una situaci n peligrosa para usted y su parrilla Las llamaradas excesivas resultan de la acumulaci n de grasa en el fondo de la parrilla Si ocurren llamaradas excesivas NO arroje agua sobre las llamas Si se presenta una llamarada de grasa cierre la tapa de la parrilla hasta que toda la grasa se haya quemado Cuando abra la tapa tenga cuidado pues repentinamente puede presentarse otra llamarada Haga m nimas las llamaradas 1 Remueva el exceso de grasa de la carne antes de coc
26. mometer to ensure food is cooked to a safe temperature A Never cover entire cooking area with aluminum foil A Use protective gloves when assembling this product A Do not force parts together as this can result in personal injury or damage to the product A Death serious injury or damage to property may occur if the above is not followed exactly page no Contact 1 800 762 1142 for assistance Do not return to place of purchase 3 For great recipes and tips visit recipes uniflame com Exploded View O Lid Handle 55 22 021 O Li 55 22 022 Lid Support 2 55 22 023 Cooking Grid 55 22 024 O Charcoal Grid 55 22 025 Q Bottom Bowl 55 22 026 Side Handle 2 55 22 027 Q Leg 2 55 22 028 Pre assembled Hardware A Screw M4x10 Nickel Plated Phillips Truss Head 4 pcs B Screw M5x20 Nickel Plated Phillips Truss Head 4 pcs C Screw M6x15 Nickel Plated Phillips Truss Head 2 pcs D Nt M4 Nickel Plated 4 pcs E Wing Nut M5 Nickel Plated 4 pcs Tools Required for Assembly Included 2 Phillips Head Screwdriver 1 pc j 5 GrillBOSS Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No CBT1214G Assembly Instructions DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE For assistance call 1 800
27. moval return or replacement of its equipment and no such representations are binding on Vendor Blue Rhino Global Sourcing Inc Winston Salem North Carolina USA 800 762 1142 GrillBOSS MANUAL DEL USUARIO Parrilla de carbon para exteriores A ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD Solamente para uso en exteriores fuera de cualquier recinto A ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD 1 Una instalaci n ajuste alteraci n reparaci n o mantenimiento inadecuados pueden causar lesiones o da os a la propiedad 2 Lea atentamente las instrucciones de instalaci n funcionamiento y mantenimiento del equipo antes de instalarlo ponerlo en marcha o darle servicio 3 El no seguir estas instrucciones puede ocasionar un incendio o una explosi n con sus consecuentes da os a la propiedad lesiones personales y hasta accidentes fatales 4 Este manual de instrucciones contiene informaci n fundamental y necesaria para el armado correcto y uso seguro del artefacto 5 Lea y respete todas las advertencias e instrucciones antes de armarlo y de utilizarlo 6 Siga todas las advertencias e instrucciones al utilizar este artefacto 7 Guarde este manual para consultarlo en el futuro T ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD No guarde o use gasolina u otros l quidos o vapores inflamables cerca de esta unidad o de cualquier otro aparato A PELIGRO No deje una parrilla encendida sin vigilancia gt a Hecho con 75 de bagazo de ca
28. n a regular basis A Use only Blue Rhino Global Sourcing Inc factory authorized parts The use of any part that is not factory authorized can be dangerous and will void your warranty A Do not use this appliance without reading Operating Instructions in this manual A Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled about 45 min to avoid burns unless you are wearing protective gear pot holders gloves BBQ mittens etc A Never touch grates charcoal or cooking ashes or coals to see if they are hot A Do not use on wooden decks wooden furniture or other combustible surfaces A Do not use in or on boats or recreational vehicles A Position grill so wind can not carry ashes to combustible surfaces A Do not use in high winds A Never lean over the grill when lighting A Do not leave a lit grill unattended Keep children and pets away from grill at all times A Do not attempt to move grill when in use Allow the grill to cool about 45 min before moving or storing A When cooking fire extinguishing materials shall be readily accessible In the event of an oil grease fire do not attempt to extinguish with water Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda A Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped within grill can severely burn you A If grill has not been cleaned a grease fire can occur that may damage the product A
29. n lid and place food onto cooking grids above the hot coals with long handle tongs 6 With lid open or closed cook until desired internal food temperatures are achieved Note If additional briquettes are needed remove food from cooking grid and while wearing protective gloves remove the cooking grid and place additional briquettes without disturbing the hot coals Carefully replace cooking grid and food 7 Allow charcoal to burn out by closing lid and all vents For more tips on direct cooking please see Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life Indirect Cooking Not cooking directly over hot coals is ideal for slow cooking and grilling foods requiring more than 25 minutes such as most roasts loins chops whole chickens turkey fish and baked goods 1 Open lid and remove cooking grid 2 Load and light charcoal per Lighting Instructions section Leave lid open 3 While wearing protective gloves carefully spread hot coals to the outsides of charcoal grid with a long handle tool 4 While wearing protective gloves replace cooking grid close lid and allow grill to preheat 5 Wear protective gloves to open lid Use long handled tools to place food onto cooking grids above the areas without hot coals 6 With lid closed cook until desired internal food temperatures are achieved Note If additional briquettes are needed remove food from cooking grid and while wearing protective gloves remove the cooking grid and
30. o cause cancer birth defects and other reproductive harm California Proposition 65 Wash your hands after handling this product Save these instructions for future reference If you are assembling this unit for someone else give this manual to him or her to read and save for future reference Manufactured in China for Blue Rhino Global Sourcing Inc Winston Salem NC USA e 1 800 762 1142 www bluerhino com Blue Rhino Global Sourcing Inc All Rights Reserved Grill Boss is a Trademark of Blue Rhino Global Sourcing Inc All Rights Reserved Blue Rhino is a Registered Trademark of Ferrellgas L P All Rights Reserved CBT1214G OM 105 ES GrillBOSS Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No CBT1214G A DANGER Failure to follow the dangers warning and cautions in this manual may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property A WARNING A This grill is for outdoor use only and shall not be used in a building garage or any other enclosed area A For residential use only This grill is NOT for commercial use A Never use charcoal that has been pre treated with lighter fluid Use only a high grade plain charcoal charcoal wood mixture lump charcoal or cooking wood The conversion to or attempted use of any other fuel source in this charcoal grill is dangerous and will void your warranty A This grill is not intended for and should never be used as a heater TOXI
31. place additional briquettes without disturbing the hot coals Carefully replace cooking grid and food 7 Allow charcoal to burn out by closing lid and all vents For more tips on indirect cooking please see Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life GrillBoss Operating Instructions continued Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No CBT1214G Product Registration Controlling Flare ups A Caution Do not use water on a grease fire This can cause the grease to splatter and could result in serious burns bodily harm or other damage A Caution Do not leave grill unattended while preheating or burning off food residue If grill has not been cleaned a grease fire can occur that may damage the product WARNING When cooking fire extinguishing materials shall be readily accessible In the event of an oil grease fire Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda Do not attempt to extinguish with water Flare ups are a part of cooking meats on a grill and adds to the unique flavor of grilling Excessive flare ups can over cook your food and cause a dangerous situation for you and your grill Excessive flare ups result from the build up of grease in the bottom of your grill If grease fire occurs close the lid until the grease burns out Use caution when opening the lid as sudden flare ups may occur If excessive flare ups occur DO NOT pour water onto the flames Minimize
32. re cooking on this grill for the first time by operating the grill for at least 15 minutes with the lid closed This will heat clean the internal parts and dissipate odors Lighting Instructions A Check to make sure the air vents are free of debris and ash before using the grill 1 Open lid and vents 2 Make sure bottom bowl is empty 3 Remove cooking grid 4 Arrange charcoal briquettes or other fuel on the charcoal grid to the Fill Line 5 Light per instructions on fuel package 6 Allow fuel time to ash into glowing coals before cooking A CAUTION When using a liquid starter always check bottom bowl before lighting Fluid can collect in the bottom bowl and could ignite resulting in a fire A CAUTION Never add lighting fluid to hot or even warm coals as flashback may occur causing serious injury or damage to property Direct Cooking Cooking directly over hot coals is ideal for searing in juices and grilling food requiring less than 25 minutes of grilling time such as steaks hamburgers hot dogs chicken parts vegetables and fruit 1 Open lid and remove cooking grid 2 Load and light charcoal per Lighting Instructions section Leave lid open 3 While wearing protective gloves carefully spread hot coals evenly across charcoal grid with a long handle tool 4 While wearing protective gloves replace cooking grid close lid and allow grill to preheat 5 While wearing protective gloves ope
33. rmal and routine maintenance on the product as set out in this owner s manual In addition the Limited Warranty does not cover damage to the finish such as scratches dents discoloration rust or other weather damage after purchase This Limited Warranty is in lieu of all other express warranties Vendor disclaims all warranties for products that are purchased from sellers other than authorized retailers or distributors including the warranty of merchantability or the warranty of fitness for a particular purpose VENDOR ALSO DISCLAIMS ANY AND ALL IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WITHOUT LIMITATION THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE VENDOR SHALL HAVE NO LIABILITY TO PURCHASER OR ANY THIRD PARTY FOR ANY SPECIAL INDIRECT PUNITIVE INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Vendor further disclaims any implied or express warranty of and assumes no responsibility for defects in workmanship caused by third parties This Limited Warranty gives the purchaser specific legal rights a purchaser may have other rights depending upon where he or she lives Some jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of special incidental or consequential damages or limitations on how long a warranty lasts so the above exclusion and limitations may not apply to everyone Vendor does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use re
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