TABLE OF CONTENTS ÍNDICE
Contents
1. lla AR p TABLE OF CONTENTS Morro e e UP E 2 Additional Important Sa equals atinada 3 o e O E OE E E 4 Notes on the Plug Detachable Cord Instructions coocccccocncnnnocnncnoncnnnnonononnncnnnnnnnnnonononoss 4 acne AA EE e ee A TA 4 PICCTIG FONG seran al cl il a ice 4 Dy Protec ton PP torn sasametdeduatcasneouintoansai amend aacuamsuantiranauannts 4 Getting to Know Your Deep Fryer sinaloa ile 5 Before Using for io coo 0 PO RO E EA riS 6 Operating IASTUCUONS pido aos 6 7 Deep Fryer Helpful AA E E oo oo O a 8 Dana Res cla llar tino 9 CS MANA as 9 10 User Maintenance INSIUCHONS sesionar 10 Gare amp Gleaning INSIUCUONS astas 10 Soi e E EA 10 Trouble SOO UI secre nEri E aa A o OE saGc mierda sues Earn ia 11 TE e cartes pte o A 12 15 Sl AAA e Un BOE O A dasa case eee dans pana aden dante de uae seueeaeeaees 16 INDICE Medidas de seguridad importantes asumir 17 Otras medidas de seguridad iIMportantes oocccnccnocccnnnncnncnnnnnnnaronononnnaconnnonnncnnnnnnanenss 18 19 N tas sobre el SIAC INNS anes Uns o E Eea EA EEA EEEa a ai 19 Notas sobre el cable Instrucciones sobre el cable separable oocccccooccnccocnnncononnnnnnoss 19 Advertencia Sobre plastificantes siciliana 19 Comente MC aeara a E EE E teatros 19 Modo de protecci n Seca aaron rrtt rr1t were ner er ere eer cee eee eee erreen 19 Descripci n de la freidora AAA Pm e 20 Antes de utilizar el producto por primera VeZz occcccocccccnonccocnnnncnnonacocono2. el queso frito durante la cocci n en la freidora Mantenga los bu uelos refrigerados antes de fre rlos 11 Precaliente el aceite a 190 C 375 F 28 29 DISCOS DE BATATA FRITOS PARA 1 Para 1 5 tazas 3 75 tazas de aceite de man o de canola para fre r 1 batata mediana Sal a gusto 2 cucharadas de az car morena opcional 1 Precaliente el aceite a 175 C 350 F 2 Pele la berenjena si lo desea Corte la berenjena en bastones de 1 cm V2 de grosor x 7 5 cm 3 de largo 3 Fr a la berenjena en tandas de 10 bastones durante 4 a 5 minutos volte ndolos a la mitad de la cocci n 4 Escurra los bastones dorados en bolsas de papel madera o toallas de papel absorbente Espolvoree con sal pimienta y queso parmesano mientras est n calientes 5 Sirva con salsa marinera BOLITAS DE DONAS RELLENAS DE CHOCOLATE Prepare de a una tanda por vez para obtener una porci n individual r pida y f cil Puede conservar en fr o la pasta en un recipiente herm tico durante un m ximo de una semana Para 24 bolitas de donas 3 5 tazas de aceite vegetal o de canola para fre r 1 paquete de masa para galletas de suero de leche refrigerada 24 trozos de chocolate cortados en cuadrados de 0 5 cm 1 2 1 Precaliente el aceite a 175 C 350 F 2 Corte cada galleta en cuatro Coloque un trozo de chocolate en el centro y enrolle hasta formar 24 bolitas de donas rellenas 3 Fr a de a 4 bolitas por
3. r pescado 27 RECETAS 12 Fr a de a 3 a 5 bu uelos por vez durante 2 a 4 minutos volte ndolos a la mitad de la cocci n hasta que se doren Siga friendo hasta que todos los bu uelos est n cocidos BU UEL OS DE QUESO Y 13 Sirva los bu uelos de queso con pimiento rojo asado calientes con mermelada de pimiento PIMIENTO ROJO ASADO o S eee BASTONES DE 2 cucharadas soperas de pimientos rojos asados secos y picados muy finos 1 2 cucharadita de paprika ahumado BER ENJENA FRITOS 2 cucharadas soperas de mayonesa 4 l 170 g 6 onzas de queso Cheddar rallado Estos bastones son muy plas y lea Ed muy f ciles de preparar 110 g 4 onzas de queso Pepper Jack rallado 1 2 cucharadita de sal kosher o m s a gusto 3 5 tazas de aceite de man o de canola para fre r 1 8 cucharadita de pimienta de cayena opcional 1 berenjena mediana firme 16 cm 6 1 2 de largo 3 bandejas para el rebozado SS me haa deso 2 3 taza de harina com n 1 3 taza de almid n de maiz Sal dee ES 1 taza de suero de mantequilla a Yp gl 1 taza de pan rallado Panko ueso parmesano reci n rallado Salsa marinera 1 En un bol para mezclar mediano mezcle queso crema pimientos picados mayonesa y paprika hasta que est n bien integrados cs 1 Precaliente el aceite a 175 C 850 F 2 Agregue el queso rallado y la sal pimienta a la mezcla del queso crema l l l Integre bien Si lo desea agregue m s sal y o pimienta de cayena a gu
4. C 145 F El cerdo se debe cocinar hasta alcanzar una temperatura interna de 71 C 160 F y las aves se deben cocinar hasta alcanzar una temperatura interna de 77 C 170 F a 82 C 180 F para asegurarse de matar toda bacteria perjudicial Cuando se recalientan productos con carne de vaca o ave tambi n se deben cocinar hasta alcanzar una temperatura interna de 74 C 165 F NOTA Es posible que los alimentos congelados requieran tiempos y temperaturas de un envase con tapa y t relo a la basura cocci n diferentes siga las instrucciones del paquete Use 191 C 374 F para todos 4 Filtre el aceite enfriado con una criba fina a un los alimentos cuyas instrucciones requieran una temperatura m s alta y regule el tiempo l E lenguetas seg n sea necesario envase de cuello ancho estanco y cubierto mate negras 9 o l i g Use un embudo para evitar derrames i IMPORTANTE Quite los cristales de hielo de los alimentos congelados antes de escurridor ea colocarlos en aceite caliente NOTA Puede colocar una toalla de papel eee PRECAUCI N NUNCA llene la cesta para fre r m s de 2 3 de su capacidad un filtro para caf o un material de algod n limpio en la cesta para fre r a fin de filtrar el aceite usado INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO PARA EL USUARIO Este aparato requiere de poco mantenimiento No contiene piezas que el usuario pueda reparar Cualquier servicio en el que la unidad deba desarmarse con la excepci n de la limpiez
5. chicken in advance Time permitting brining your chicken will ensure 2 tablespoons onion salt moist and juicy wings Place sugar salt and boiling water in a large bowl 1 tablespoon garic salt stir until sugar and salt are completely dissolved Add orange and 1 2 teaspoons Sambal Olek or any Asian hot chili paste more or less to taste ice cubes and allow the mixture to cool completely Place wing pieces in 1 Place all ingredients in a medium bowl Stir with a whisk the cooled brine If needed add cold water to cover Seal tightly and until completely blended refrigerate at least 1 hour to overnight 2 Preheat oil to 375 F 3 Place pan under hot broiler for 5 minutes until tops are golden brown 3 Working in batches of about 6 to 8 wing pieces fry in preheated oil until Pour remaining sauce over wings to serve deep golden brown and crispy Chicken is done when no signs of pink show when pierced at the bone about 7 to 10 minutes 4 Drain golden chicken wings on brown paper bags or absorbent CHO COLA TE FILLED DONUT paper toweling 5 While chicken is frying prepare sauce or glaze of your choice HOLES See recipes following Add hot chicken to sauce or glaze and serve 2 Add all fried wing pieces tossing chicken until well coated Prepare a batch at a time for a quick and easy single serving Refrigerate remaining dough in an airtight container for up to 1 week EZ CLA SSIC Makes 24 donut holes 3 3 4 cups vegetable or canol
6. la luz roja de CALENTAMIENTO se apagar lo que indica que la freidora est lista para usarse NOTA Deje que el aceite se precaliente durante 5 a 7 minutos Coloque cuidadosamente el alimento en la cesta para fre r No llene en exceso la cesta para fre r con alimento NOTA La capacidad m xima para fre r alimentos es de 237 a 355 cm 1 a 1 5 tazas por vez Nunca se debe llenar la cesta para fre r con alimentos m s de 2 3 de su capacidad Use el asa de la tapa para abrir la tapa Con el mango de la cesta centrado en el frente de la freidora sumerja cuidadosamente la cesta para fre r cargada con alimentos en el aceite caliente Encaje las barras del mango en las ranuras de la tapa y cierre Consulte la figura 4 ADVERTENCIA Este aparato genera calor y vapor de escape durante el uso Tome las medidas necesarias para evitar riesgos de quemaduras incendios u otras lesiones a personas o da o a la propiedad A medida que la freidora cocina el alimento y el aceite se enfr a la luz roja de CALENTAMIENTO se encender y apagar intermitentemente mientras se mantiene la temperatura adecuada de cocci n del aceite Consulte los tiempos y las temperaturas de cocci n de ejemplo en la Tabla de cocci n PRECAUCI N No abra la tapa durante la cocci n El aceite de la freidora podr a salpicar y ocasionar quemaduras u otras lesiones ADVERTENCIA Tenga cuidado al abrir la tapa el vapor se escapa apenas se abre Use ma
7. specific legal rights which may vary by state province and or jurisdiction HOW TO OBTAIN WARRANTY SERVICE You must contact Customer Service at our toll free number 1 866 832 4843 A Customer Service Representative will attempt to resolve warranty issues over the phone If the Customer Service Representative is unable to resolve the problem you will be provided with a case number and asked to return the product to SENSIO Inc Attach a tag to the product that includes your name address daytime contact telephone number case number and description of the problem Also include a copy of the original sales receipt Carefully package the tagged product with the sales receipt and send it with shipping and insurance prepaid to SENSIO Inc s address SENSIO Inc shall bear no responsibility or liability for the returned product while in transit to SENSIO Inc s Customer Service Center MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA Cuando se utilizan aparatos el ctricos se deben seguir precauciones de seguridad basicas entre ellas 1 LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES 2 No toque las superficies calientes Utilice las asas o manijas Use manoplas para horno o agarraderas 3 Para protegerse contra una descarga el ctrica no sumerja el cable los enchufes ni el aparato en agua u otros l quidos 4 Este dispositivo no est dise ado para ser utilizado por personas incluidos ni os con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducid
8. steam during use Proper precautions must be taken to prevent the risk of burns fires or other injury to persons or damage to property CAUTION This appliance is hot during operation and retains heat for some time after turning OFF Always use oven mitts when handling hot materials and allow metal parts to cool before cleaning Do not place anything on top of the appliance while it is operating or while it is hot A 2 10 11 12 13 14 15 16 All users of this appliance must read and understand this owner s manual before operating or cleaning the appliance The cord to this appliance should be plugged into a 120V AC electrical outlet only If this appliance begins to malfunction during use immediately unplug the cord Do not use or attempt to repair the malfunctioning appliance Do not immerse detachable power cord in any liquid If the cord falls in water or other liquid DISCARD IMMEDIATELY and replace it with a new cord If the supply cord to this appliance is damaged it must be replaced by contacting Consumer Service Keep the cord out of reach from children and infants to avoid the risk of electric shock and choking Use fry basket handle to raise and lower fry basket Always raise fry basket out of hot oil and allow cooked food to rest for 5 to 10 seconds before removing food from basket Dry damp foods before placing into oil When deep frying frozen foods remove any excessive ice as it can caus
9. this plug will fit in a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not modify the plug in any way Figure 1 Basket Handle Release Fry Basket NOTES ON THE CORD DETACHABLE CORD INSTRUCTIONS deal wo oan utlet Vent CAUTION A short detachable power supply cord is provided to reduce the risk of personal injury resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord The cord is designed to break away from the Deep Fryer quickly and smoothly to Lid Handle prevent the unit from tipping over when someone unintentionally pulls on the cord This detachable cord is designed for use with this Deep Fryer only Do not try using it on any other appliance Removable Lid Cool Touch WARNING Serious hot oil burns may result from a deep fat fryer being pulled off E A Fry Basket a countertop Do not allow the cord to hang over the edge of the counter where it Wy O IND may be grabbed by children or become entangled with the user Do not use with an us SINY extension cord We EIVV NEO DES NES AZ Pin AA PLASTICIZER WARNING CAUTION To prevent Plasticizers from migrating to the finish of the counter top or table top or other furniture place NON PLASTIC coasters or place mats between the appliance and the finish of the counter top or table top Failure to do so may cause the finish to darken permanent blemishes may occu
10. vez durante 2 a 4 minutos volte ndolas a la mitad de la cocci n hasta que se doren 4 Escurra las bolitas de donas en toallas de papel absorbente 5 Para obtener mejores resultados fr a las bolitas en tandas seg n sea necesario y sirvalas calientes Espolvoree con az car impalpable Variante Rellene las bolitas de donas con un poco de jalea o conservas de fruta o una rebanada de banana 30 ALITAS DE POLLO DE DOS TIPOS Alitas calientes o glaseadas estilo asi tico estas alitas son de lo m s jugosas crocantes y sabrosas Para 16 unidades 3 75 tazas de aceite de man o de canola para fre r 8 alitas de pollo cortadas en dos partes sin las puntas Salmuera 1 2 taza de az car morena 1 2 taza de sal kosher 1 naranja cortada en gajos 2 tazas de agua hirviendo 8 tazas de cubitos de hielo 1 Ponga el pollo en salmuera por anticipado Si le da tiempo suficiente pasar el pollo por salmuera har que las alitas salgan jugosas Coloque el az car la sal y el agua calientes en un bol grande mezcle hasta que el az car y la sal se disuelvan por completo Agregue la naranja y los cubitos de hielo y deje que la mezcla se enfr e por completo Coloque las presas de ave en la salmuera fr a Si es necesario agregue agua fr a hasta cubrir Selle herm ticamente y ponga a enfriar durante al menos una hora a una noche entera 2 Precaliente el aceite a 190 C 375 F 3 En tandas de 6 a 8 presas de pollo fr a e
11. Desenchufe la freidora y compruebe el nivel de aceite El nivel de aceite debe estar entre las l neas de llenado m nimo MIN y m ximo MAX Agregue aceite seg n sea necesario El aceite forma burbujas Hay demasiado aceite en el tanque de la freidora Nunca coloque aceite por encima de la l nea de llenado m ximo MAX Agreg demasiado alimento a la cesta para fre r Fr a cantidades m s peque as por vez El alimento est demasiado h medo S quelo suavemente con toallas de papel antes de colocarlo en la cesta para fre r El alimento sabe a grasa o no est crocante Us el tipo de aceite incorrecto Use un aceite de alta calidad como aceite de man vegetal de canola o de ma z Agreg demasiado alimento a la cesta para fre r Fr a cantidades m s peque as por vez especialmente si se trata de alimentos congelados La temperatura para fre r est demasiado baja Antes de usarla deje que la unidad precaliente o recaliente de acuerdo con la temperatura de la receta Regule la temperatura de la receta si es necesario El alimento o la freidora emiten olores desagradables El aceite se ha echado a perder Cambie el aceite seg n sea necesario El filtro de olor de la tapa est saturado Retire la tapa y l vela con agua caliente y jab n o en el lavavajillas S quela por completo y vuelva a colocarla El aceite usado asimila los olores de los alimentos No fr a postres en aceite que se haya usado para fre
12. TIME transferring this fishy taste or odor to other foods we suggest changing the oil Fish battered fresh or thawed 3050 F 350 F Eto 10minutes before frying other foods i i e Cooled used oil should be removed from the tank and filtered after every frying ES 350 F A UE session Cleaned oil can be used several times Donuts 350 F 3 to 5 minutes e Replace used oil with fresh if the oil smokes when heated Chicken pieces bone in fresh or thawed 350 F 10 to 15 minutes e Replace used oil with fresh if the oil foams or bubbles when heated Chicken strips frozen 375 F 5 t010 minutes Shrimp breaded thawed 2 to 3 minutes Shrimp breaded frozen 4 to 5 minutes Fritters 2 to 4 minutes French fries onion rings frozen 3 to 5 minutes PLEASE NOTE The USDA recommends that meats such as beef and lamb etc should be cooked to an internal temperature of 145 F 63 C Pork should be cooked to an internal temperature of 160 F 71 C and poultry products should be cooked to an internal temperature of 170 F 77 C 180 F 82 C to be sure any harmful bacteria has been killed When reheating meat poultry products they should also be cooked to an internal temperature of 165 F 74 C NOTE Frozen foods may require different cooking times and temperatures follow package directions Use 374 F 191 C for all foods that have package instructions for a higher temperature and adjust times as necessary IMPORTANT Remove ice crystals from f
13. a debe ser realizado por un t cnico de reparaci n de aparatos el ctricos calificado 24 25 INSTRUCCIONES DE CUIDADO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA Deje que la freidora se enfr e antes de vaciar el aceite y de limpiar el aparato 1 2 Aseg rese de que su freidora est desenchufada y que la cesta para fre r y el aceite tanque de aceite se hayan enfriado por completo Quite la cesta para fre r del tanque de aceite Junte las barras del mango apret ndolas para desmontar la cesta para fre r del mango Retire la tapa Escurra con cuidado el aceite del tanque en un envase adecuado Consulte la secci n Escurrimiento y reciclaje del aceite de este Manual de instrucciones para conocer los detalles completos NOTA Se recomienda trabajar sobre un lavaplatos o un cubo de basura en caso de que ocurran derrames La tapa desmontable la cesta para fre r y el mango son aptos para lavavajillas o se pueden lavar a mano con agua caliente y jab n Seque todas las piezas minuciosamente Limpieza del tanque de aceite Llene el tanque vaciado con agua caliente y jab n y d jelo en remojo Use un cepillo r gido de nil n para eliminar los residuos rebeldes o quemados No use productos fuertes o abrasivos ya que pueden da ar la superficie del tanque ADVERTENCIA Nunca sumerja el cuerpo de la freidora en agua ni otros l quidos PRECAUCION Procure que el tanque de aceite est completamente seco luego de lavarlo y antes de usa
14. a MIN M nimo No use el aparato sin aceite o sin la cantidad de aceite suficiente Procure que el aceite no supere la marca MAX M ximo del tanque ADVERTENCIA Si coloca aceite en el tanque por debajo o por encima del nivel adecuado puede da ar la freidora y ocasionar lesiones personales graves 12 Siempre vierta aceite fr o en el tanque antes de enchufar el aparato y que comience a calentar Nunca vierta aceite si el tanque est caliente 13 Procure que no haya objetos inflamables sobre el aparato o cerca de este Si el aceite se enciende desenchufe el aparato y vuelva a colocar la tapa Nunca use agua para sofocar el fuego 14 No use el aparato si la tapa y el tanque no est n completamente secos 15 No se recomienda trasladar la freidora si contiene aceite caliente D jela enfriar antes de trasladarla 16 No use esta freidora para hervir agua NOTAS SOBRE EL ENCHUFE Este aparato tiene un enchufe polarizado una clavija es m s ancha que la otra Para reducir el riesgo de descarga el ctrica este enchufe se debe colocar en un tomacorriente polarizado en una sola direcci n Si el enchufe no entra completamente en el tomacorriente d vuelta el enchufe Si aun as no encaja llame a un electricista calificado No modifique el enchufe de ninguna manera NOTAS SOBRE EL CABLE INSTRUCCIONES SOBRE EL CABLE SEPARABLE PRECAUCI N Se suministrar un cable de alimentaci n corto separable para reducir el riesgo de lesion
15. a oll for frying BUFFALO HOT WINGS SAUCE e Makes 1 cup confectioners sugar for dusting 1 3 cup unsalted butter melted 1 Preheat oil to 350 F 1 2 cup Louisiana hot sauce 3 dashes Worcestershire sauce 1 tablespoon apple cider vinegar l l 1 teaspoon Kosher salt more or less to taste 3 Fry 4 donut holes at a time for about 2 to 4 minutes turning halfway until golden brown 2 Cut each biscuit into 4 Place 1 chocolate piece into the center and roll into balls to form 24 filled donut holes creamy blue cheese dressing celery sticks 4 Drain donut holes on absorbent paper toweling 1 Combine all ingredients in a medium saucepan Mix well and heat until 5 For best results fry donut holes in batches as needed and serve warm warm and creamy smooth Add all fried wing pieces tossing until chicken is Dust with confectioner s sugar well coated Variation Fill Donut Holes with a dab of jelly or fruit preserves 2 Hot wings are traditionally served with a creamy blue cheese dressing or a slice of banana and celery sticks LIMITED ONE YEAR WARRANTY SENSIO Inc hereby warrants that for a period of ONE YEAR from the date of purchase this product will be free from mechanical defects in material and workmanship and for 90 days in respect to non mechanical parts At its sole discretion SENSIO Inc will either repair or replace the product found to be defective or issue a refund on the product during the warranty perio
16. amount of time 3 Use the special oil drain spout to pour used oil e Be sure foods are free from ice crystals and excess moisture before frying from the tank Water on the surface of the food can cause the oil to spatter and foam NOTE DO NOT pour used oil down any household drain Discard used oil into a container with a lid and dispose in garbage 4 Filter the cooled oil through a fine sieve into a wide neck airtight covered container Use a funnel to avoid oil spillage te 2 Black Tabs NOTE A paper towel coffee filter or piece of Central Spindle clean cotton material can be placed in the fry 7 basket and used to filter used oil e When using a breading evenly coat the food to be fried Fine uniform crumbs stick better than coarse uneven ones Shake off all extra breading to help keep oil clean e To prevent contamination of the oil do not add salt or other spices to the food during frying or when the food is draining above the oil e Space coated foods so they do not touch while cooking e For best results when frying doughs or foods dipped in a liquid batter place the foods into the basket first and then lower the fry basket into the hot oil Always use the fry basket to lift food out of the oil hook the basket to the rim and 5 As oil will absorb food flavors and odors it s a allow oil to drain Then remove fried food from the fry basket good idea to label the container with the type e Place fried foods on bro
17. ar a mantener el aceite limpio Para evitar la contaminaci n del aceite no agregue sal ni otras especias al alimento mientras lo fr e ni cuando el alimento se escurre sobre el aceite Separe los alimentos rebozados de modo que no se toquen entre s mientras se cocinan Para obtener mejores resultados al fre r masas o alimentos ensopados en masa para rebozar l quida coloque los alimentos en la cesta en primer lugar y luego la cesta en el aceite caliente Siempre use la cesta para fre r para extraer el alimento del aceite enganche la cesta en el borde y deje que se escurra el aceite Luego quite el alimento frito de la cesta para fre r Coloque los alimentos fritos en bolsas de papel madera para escurrir el aceite y mantener el alimento frito crocante 23 ACEITE HIRVIENDO 5 Dado que el aceite absorbera los sabores y olores del alimento es una buena idea etiquetar el envase con el tipo de alimento que se cocin en el aceite ADVERTENCIA NUNCA BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA AGREGUE AGUA Por ejemplo postres dulces vegetales pollo pescado etc U OTRO LIQUIDO EN EL ACEITE 6 Reemplace el aceite usado por aceite nuevo si tiene olor desagradable o si e Nunca coloque en la freidora m s ni menos aceite del adecuado La capacidad produce humo espuma o burbujas al calentarse m xima MAX de aceite es 3 75 tazas 0 9 L La capacidad minima MIN de aceite es 2 tazas 0 5 L Los niveles m nimo y m ximo de aceite est n mar
18. as o falta de experiencia y conocimiento a menos que una persona responsable de su seguridad los supervise o los instruya en el uso del aparato 5 Es necesario supervisar atentamente a los ni os si usan aparatos o est n cerca de ellos 6 Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo Deje enfriar el aparato antes de colocarle o retirarle piezas y antes de limpiarlo 7 No utilice ning n aparato si el cable o el enchufe est n da ados o si el aparato no funciona bien o se ha da ado de alguna forma Lleve el aparato al servicio t cnico autorizado m s cercano para que lo examinen reparen o ajusten 8 El uso de accesorios que no est n recomendados por el fabricante del aparato puede provocar lesiones 9 Nolo utilice en exteriores 10 No permita que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mesada ni toque superficies calientes 11 No lo coloque encima ni cerca de un quemador el ctrico o de gas caliente ni de un horno caliente 12 Se debe tener sumo cuidado cuando se traslada un aparato con aceite u otros l quidos calientes 13 Siempre conecte el extremo del enchufe magn tico al aparato en primer lugar luego enchufe el cable al tomacorriente de la pared Para desconectar el aparato coloque el control de temperatura en la posici n de apagado OFF Luego desenchufe la unidad del tomacorriente de la pared 14 No deje este aparato sin vigilancia durante el uso 15 No le d al apara
19. cados en el r interior del tanque TABLA DE COCCION ADVERTENCIA Si coloca aceite en el tanque por debajo o por encima del nivel ADVERTENCIA SIEMPRE USE UN TERMOMETRO PARA CARNES A FIN adecuado puede da ar la freidora y ocasionar lesiones personales graves DE GARANTIZAR QUE LA CARNE ROJA DE AVE Y PESCADO ESTEN COMPLETAMENTE COCIDAS ANTES DE COMERLAS La siguiente tabla pretende servir de gu a b sica nicamente La cantidad de alimento frito de una vez y el tipo tama o de alimento que se fr e pueden alterar el tiempo de cocci n total Recuerde si fr e tandas m s peque as lograr mejores tiempos de e Siempre use aceite de girasol de colza vegetal o de maiz Nunca use grasas endurecidas aceite de oliva ni aceite con un alto contenido de agua e Nunca mezcle diferentes aceites para fre r alimentos e Nunca use manteca ni margarina para fre r alimentos cocci n y mayor calidad de alimentos Ajuste la temperatura y el tiempo de cocci n e Al fre r pescado o mariscos el aceite puede asimilar un gusto u olor a pescado a su gusto Para evitar transferir este gusto u olor a pescado a otros alimentos le sugerimos cambiar el aceite antes de fre r otros alimentos ALIMENTO TIEMPO DE e Una vez que se haya enfriado el aceite usado se debe retirar del tanque y se debe TEMPERATURA COCCI N filtrar cada vez que se hayan terminado de fre r los alimentos El aceite limpio se e Reemplace el aceite usado por aceite nuevo si esta despide
20. car o cambiar de ninguna manera los t rminos y condiciones de esta garant a EXCLUSIONES Esta garant a no cubre el desgaste normal de piezas ni da os resultantes de cualquiera de los siguientes aspectos uso negligente de este producto uso de voltaje o corriente inadecuada mantenimiento de rutina inadecuada uso contrario a las instrucciones de operaci n desmontaje reparaci n o alteraci n por personas distintas del personal calificado de SENSIO Inc La garant a tampoco cubre Actos de Dios como incendios inundaciones huracanes o tornados SENSIO Inc no ser responsable de ning n da o inherente ni resultante causado por el incumplimiento de ninguna garant a expresa o impl cita Excepto hasta el alcance prohibido por la ley vigente cualquier garant a impl cita de mercabilidad o conveniencia para un fin particular est limitada en tiempo a la duraci n de la garant a Algunos estados provincias o jurisdicciones no permiten la exclusi n o limitaci n de da os inherentes o resultantes o limitaciones sobre cu nto tiempo dura una garant a impl cita y en consecuencia puede que las limitaciones o las exclusiones estipuladas arriba no se apliquen a su caso La garant a cubre derechos legales espec ficos que pueden variar seg n el estado la provincia y o jurisdicci n C MO OBTENER SERVICIO BAJO GARANT A Ud Debe ponerse en contacto con el Servicio al cliente en el n mero 1 866 832 4843 Un representante de Servicio al clie
21. chufe la unidad y deje que la freidora se enfr e por completo antes de agregarle aceite o de que comience a fre r nuevamente ADVERTENCIA Los cortes continuos generados por este modo de protecci n pueden da ar la freidora Siempre verifique si hay aceite suficiente en el tanque antes de deslizar el control de temperatura a la posici n de encendido DESCRIPCI N DE LA FREIDORA ANTES DE UTILIZAR EL PRODUCTO POR PRIMERA VEZ El producto puede diferir levemente de la ilustraci n 1 Quite todos los materiales de empaque y las etiquetas de la cesta para fre r el mango de la cesta para fre r y el interior y exterior de la freidora Durante el primer uso de la freidora es posible que el tanque de aceite y la cesta para fre r emitan un leve olor Es normal Para evitar este olor siga las instrucciones que se mencionan a continuaci n 3 Halar la manija de pl astico para separarla de la barra met lica Figura 1 2 Desconexi n del mango de la cesta Mango separable Respiradero de aire filtrado Tapa desmontable ye de la cesta para freir Asa de la tapa fria al tacto Monte el mango de la cesta para freir en la cesta Con el mango negro en la mano junte las barras del mango apretandolas Jale del mango negro para extenderlo lo mas lejos posible Siga apretando hasta que las barras encajen a trav s de los alambres de soporte de la cesta para fre r y bloqu elos en las dos 2 leng etas de alambre Consulte la
22. d Any refund to the customer will be at a pro rated value based on the remaining period of the warranty The warranty is only valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable Keep the original sales receipt as proof of purchase is required to obtain warranty validation Retail stores selling this product do not have the right to alter modify or in any way revise the terms and conditions of the warranty EXCLUSIONS The warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following negligent use of the product use of improper voltage or current improper routine maintenance use contrary to the operating instructions disassembly repair or alteration by anyone other than qualified SENSIO Inc personnel Also the warranty does not cover Acts of God such as fire floods hurricanes or tornadoes SENSIO Inc shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express or implied warranty Apart from the extent prohibited by applicable law any implied warranty of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in time to the duration of the warranty some states provinces or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied warranty lasts and therefore the above exclusions or limitations may not apply to you The warranty covers
23. e hot oil to spatter Always keep lid closed while Deep Fryer is frying foods Do not obstruct the filtered air outlet vent on top of lid with any objects Avoid contact with escaping steam from the filtered air outlet during operation Keep appliance at least 4 inches away from walls or other objects during operation Do not place any objects on top of appliance while it is operating Place the appliance on a flat surface that is resistant to heat Be sure oil tank is filled with oil to a level above MIN as marked Do not operate appliance without oil or with an insufficient amount of oil Do not over fill the tank with oil past the MAX mark WARNING Under or over filling the oil tank may damage the Deep Fryer and could result in serious personal injury Always pour unheated oil into tank before plugging in and heating Never pour oil into heated tank Ensure that there are no flammable objects on or near the appliance If the oil catches fire unplug the appliance and replace the lid Never use water to extinguish the fire Do not operate this appliance if the lid and the tank are not completely dry It is not recommended to move the Deep Fryer containing hot oil Allow to cool before moving Do not use this Deep Fryer to boil water NOTES ON THE PLUG GETTING TO KNOW YOUR DEEP FRYER This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the Product may vary slightly from illustrations risk of electric shock
24. e the Deep Fryer Stainless Steel body with a damp cloth and dry completely STORING INSTRUCTIONS 1 Make sure your Deep Fryer is unplugged and all parts are clean and dry before storing 2 Never store Deep Fryer while it is hot or wet 3 To store disassemble fry basket from handle Squeeze handlebars and collapse black handle for storage Place the clean basket and handle into the oil tank 4 Store detachable cord in the fry basket 5 Push the lid closed until it snaps securely onto the body 6 Store appliance in its box or in a clean dry place TROUBLE SHOOTING Deep Fryer does not operate e Make sure the detachable power supply cord is properly attached to the receptacle e In the event that the Deep Fryer is turned ON when there is no oil in the oil tank the Deep Fryer will advance to dry protection mode the unit will turn itself OFF Unplug the unit and allow the Deep Fryer to cool completely before adding oil and beginning to deep fry again WARNING Continued protection mode shut downs may cause damage to the Deep Fryer Always check to make sure there is sufficient oil in the oil tank before sliding the temperature control ON Oil temperature is too high e Not enough oil in oil tank Unplug Deep Fryer and check oil level Oil level should be between MIN and MAX fill lines Add oil as necessary Oil bubbles over e Too much oil in Deep Fryer oil tank Never fill with oil above the MAX fill line e Too much food add
25. ed to fry basket Fry smaller quantities at a time e Food is too wet Pat dry with paper towels before placing in fryer basket Food tastes greasy or not crisp e The wrong type of oil has been used Use a high quality oil such as peanut vegetable canola or corn e Too much food added to fry basket Fry smaller quantities at a time especially frozen foods e Frying temperature is too low Allow unit to preheat or reheat to the recipe temperature prior to use Adjust recipe temperature if needed Food or Deep Fryer emits unpleasant odors e Oil has deteriorated Change oil as needed e Lid odor filter is saturated Remove lid and clean in hot soapy water or place in dishwasher Dry thoroughly and replace e Used oil absorbs food odors Do not fry desserts in oil that has been used to fry fish RECIPES FRIED EGGPLANT STICKS These sticks are so crunchy and tasty and so easy to prepare EAAS EEE RES PETER Ml rio CHEESE FR TTERS 1 firm medium Aaa 6 1 2 long 2 Cups panko breadcrumbs 3 3 4 cups vegetable or canola oil for frying me a 4 oz cream cheese room temperature i E iaa O is 2 tablespoons roasted red peppers drained finely chopped resniy Grated rarmesan cheese marinara sauce 1 2 teaspoon smoked paprika 2 tablespoons mayonnaise 6 oz cheddar cheese grated 1 Preheat oil to 350 F 4 oz pepper jack cheese grated 2 Peel eggplant if desired Cut eggplant into 1 2 in thick x 3 in long st
26. eras de jengibre fresco picado 2 cucharadas soperas de sal de cebolla 1 cucharada sopera de sal de ajo 1 a 2 cucharaditas de pasta de chile Sambal Olek o cualquier pasta de chile picante asi tica m s o menos a gusto 1 Coloque todos los ingredientes en un bol mediano Bata con una batidora hasta que est n completamente integrados 2 Agregue todas las alitas de pollo fritas y mezcle hasta que el pollo est bien cubierto 3 Coloque la fuente bajo la parrilla caliente durante 5 minutos hasta que las partes superiores est n doradas Vierte la salsa que queda sobre las alitas para servirlas 32 GARANT A LIMITADA DE UN A O SENSIO Inc garantiza mediante la presente que por el periodo de UN A O a partir de la fecha de compra este producto estar libre de defectos en materiales y mano de obra y por 90 d as para las piezas no mec nicas A su sola discreci n SENSIO Inc reparar o reemplazar cualquier producto que resultara defectuoso o emitir un reembolso sobre el producto durante el periodo de garant a Cualquier reembolso al cliente ser a valor prorrateado con base en el periodo restante de la garant a Esta garant a es v lida nicamente para el comprador original al detal y no es transferible Conserve el recibo original de compra ya que se requiere la prueba de compra para obtener la validaci n de la garant a Las tiendas de ventas al detal que venden este producto no tienen el derecho de alterar modifi
27. es personales a causa de un enredo o tropiezo con un cable m s largo El cable se dise para desprenderse de la freidora r pidamente y sin inconvenientes a fin de evitar que la unidad se caiga cuando alguien tire del cable accidentalmente Este cable separable se dise para usarse con la freidora nicamente No intente usarlo con ning n otro aparato ADVERTENCIA Si alguien tira de una freidora en una mesada puede ocasionar quemaduras graves con aceite caliente No permita que el cable cuelgue del borde de la mesada ya que los ni os podr an agarrarlo o el usuario podr a enredarse con l No use este aparato con un cable de extensi n ADVERTENCIA SOBRE PLASTIFICANTES PRECAUCI N A fin de evitar que los plastificantes se adhieran al acabado de la mesada o mesa o de otro mueble coloque un posafuentes o salvamanteles que NO SEA DE PL STICO entre el aparato y la superficie de la mesada o mesa Si no se hace esto es posible que el acabado se oscurezca se pueden formar marcas permanentes o aparecer manchas CORRIENTE ELECTRICA Si se recarga el circuito el ctrico con otros aparatos es posible que este aparato no funcione correctamente Se debe utilizar en un circuito el ctrico separado de los otros aparatos MODO DE PROTECCI N SECA 1 En caso de que la freidora est encendida y no haya aceite en el tanque esta entrar en el modo de protecci n seca y luego de 3 minutos la unidad se apagar autom ticamente 2 Desen
28. figura 2 Coloque la cesta para fre r a un lado 5 Agregue 3 75 tazas O 0 9 L de agua hasta alcanzar el nivel m ximo MAX del tanque de aceite 6 Siga las Instrucciones de funcionamiento detalladas en este Manual de instrucciones para calentar el agua a la temperatura m s baja 107 C 225 F durante 10 minutos 7 Deje que el agua se enfr e o 8 Lave la cesta para fre r y el mango con agua caliente y jab n Use una esponja con Tanque muy poco jab n y limpie el interior del tanque de aceite Contin e la limpieza con de aceite A una toalla de papel h meda Limpie el cuerpo de la freidora con un pa o h medo Cabisi ciico 9 Seque el tanque de aceite y la cesta para fre r minuciosamente antes de comenzar Asas del separable a fre r oo J INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ADVERTENCIA Esta unidad no debe usarse para hervir agua 1 Coloque la freidora sobre una superficie limpia seca plana y resistente al calor como una mesa o mesada a una distancia de aproximadamente 60 cm 2 pies Cuerpo de un tomacorriente el ctrico est ndar de 120 V de CA de acero 2 Use el asa de la tapa para abrir la tapa inoxidable 3 Deje a un lado la cesta para fre r montada con el mango Si es necesario consulte las instrucciones detalladas de montaje del mango de la cesta para fre r en la secci n Antes de utilizar el producto por primer vez de este Manual de instrucciones Vierta aceite comestible l quido de ma
29. humo al calentarse ESA e Reemplace el aceite usado por aceite nuevo si esta produce espuma al calentarse 175 C 850 F 175 0 850 ESCURRIMIENTO Y RECICLAJE DEL ACEITE Trozos de pollo con hueso 175 C 350 F 10 a 15 minutos fresco o descongelado ADVERTENCIA TENGA CUIDADO AL ESTAR CERCA DE LAS PIEZAS CALIENTES x Y DEL ACEITE CALIENTE QUE CHISPORROTEA RECUERDE QUE EL ACEITE EST 190 C 375 F M S CALIENTE QUE EL AGUA HIRVIENDO NUNCA COLOQUE LAS MANOS EN EL Camarones empanizados descongelados ACEITE SIEMPRE MANTENGA LAS MANOS Y EL ROSTRO ALEJADOS DEL VAPOR m n ASCENDENTE O DEL ACEITE QUE CHISPORROTEA Camarones ea IMPORTANTE Una vez que se haya enfriado el aceite usado se debe retirar del tanque y se debe filtrar cada vez que se hayan terminado de fre r los alimentos Papas fritas aros de cebolla congelados 1 Use el asa de la tapa para abrir la tapa retire la cesta para fre r de la unidad D jela a un lado 2 Para retirar la tapa libere las leng etas negras del eje central Tome firmemente la tapa y jale Figura 6 hacia arriba hasta sacarla Consulte la figura 6 D jela a un lado 3 Use el pico escurridor de aceite especial para volcar el aceite del tanque NOTA NO vierta aceite usado en ning n drenaje dom stico Deseche el aceite usado en TENGA EN CUENTA El USDA recomienda que las carnes tales como la carne de vaca de cordero etc se cocinen hasta alcanzar una temperatura interna de 63
30. icks On ill 3 Fry eggplant in batches of 10 sticks for 4 to 5 minutes turning halfway 1 8 teaspoon cayenne pepper optional 4 Drain golden brown eggplant sticks on brown paper bags or absorbent pepper jelly for serving 3 Stations for Breading paper toweling Sprinkle with salt pepper and Parmesan cheese while hot 2 3 Cup all purpose flour 1 3 cup com starch 5 Serve with marinara sauce 1 cup buttermilk 1 cup panko breadcrumbs 1 In a medium mixing bowl mix cream cheese chopped peppers S WEET PO TA TO CO TTA GE FRIES mayonnaise and paprika until well combined 2 Add the grated cheese and salt pepper to the cream cheese mixture F O R 1 Combine well If desired add more salt and or cayenne pepper to taste 3 Chill for 2 hours or preferably overnight 4 Use a measuring tablespoon to make uniform balls of roasted red pepper cheese and roll into fritters Makes 1 1 2 cups 3 3 4 cups peanut or canola oil for frying 1 medium sweet potato salt to taste 5 Set up 3 stations for breading flour cornstarch buttermilk 2 tablespoons brown sugar optional and panko breadcrumbs 6 Use a fork to mix flour and cornstarch together Roll each fritter in the flour 1 Preheat oil to 375 F e y COME DUSE ON MNEEXGESS 2 Peel sweet potato if desired Cut into 1 4 thick discs Dry potato discs 7 Add the floured fritter into the buttermilk and coat completely with paper towels before frying 8 Roll wet buttermilk fri
31. in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner Return appliance to the nearest authorized service facility for examination repair or adjustment The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries Do not use outdoors Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids Always attach magnetic plug end to appliance first then plug cord in the wall outlet To disconnect turn the temperature control to OFF Then remove plug from wall outlet Do not leave this appliance unattended during use Do not use appliance for other than intended use Be sure fry basket handle is properly assembled to the fry basket and is locked in place See detailed assembly instructions in the Instruction Manual Be sure fry basket handle is correctly hooked over the front of the oil tank with both handle bars fitted into the grooves in the lid Close and lock the lid down in place FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS CAUTION HOT SURFACES This appliance generates heat and escaping
32. mage to property As the Deep Fryer cooks the food and the oil cools the red HEATING light will cycle on and off as proper cooking temperature of the oil is maintained See the Cooking Chart for sample cooking times and temperatures CAUTION Do not open lid during cooking Hot oil could spatter out of the Deep Fryer causing burns or other injuries WARNING Use caution when opening lid steam escapes as soon as the lid is opened Use oven mitts when handling hot materials Open the lid and turn food as needed When food is cooked to desired doneness using oven mitts lift the fry basket out of the oil and carefully hook the fry basket s wire hangers up and over the front of the oil tank Allow cooked foods to drain for 5 10 seconds See Figure 5 NOTE To prevent early degradation of the oil do not add salt or other spices to the food during frying or when the food is draining above the frying oil CAUTION DO NOT touch fry basket wires as they are very hot Use a heat resistant long handled fork or tongs to remove cooked food or pour cooked foods from fry basket onto absorbent paper towels to soak up excess oil Replace fry basket into the oil Close lid allow unit to reheat to desired temperature and continue to deep fry another batch of food if desired When all cooking is complete turn the temperature control to OFF finish removing all fried food from the fry basket onto wire racks or absorbent paper towels Unplug
33. n el aceite precalentado hasta que est n doradas y crocantes El pollo est cocido cuando no se ve color rosado al pinchar hasta el hueso alrededor de 7 a 10 minutos 4 Escurra las alitas de pollo en bolsas de papel madera o toallas de papel absorbente 5 Mientras se fr e el pollo prepare la salsa o el glaseado que le guste Vea las recetas a continuaci n Agregue el pollo caliente a la salsa o el glaseado y sirva 31 SALSA CL SICA PARA ALITAS DE POLLO ESTILO BUFFALO F CIL Para 1 taza 1 3 taza de manteca sin sal derretida 1 2 taza de salsa caliente Louisiana 3 chorritos de salsa Worcestershire 1 cucharada sopera de vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita de sal kosher m s o menos a gusto Aderezo de queso azul cremoso Bastones de apio 1 Combine todos los ingredientes en una olla para salsa mediana Mezcle bien hasta que est tibio y cremoso Agregue todas las presas de pollo fritas y mezcle hasta que el pollo est bien cubierto 2 Tradicionalmente las alitas de pollo se sirven con aderezo de queso azul cremoso y bastones de apio GLASEADO VISCOSO ESTILO ASIATICO DULCE Y PICANTE Para 1 taza 1 4 taza de miel 1 3 de mermelada de naranja se puede reemplazar por jalea de ciruela o conservas de anan o damasco 1 3 taza de ketchup 2 cucharadas soperas de salsa de soja diet tica 2 cucharadas soperas de vinagre bals mico 2 cucharadas soperas de salsa inglesa Worcestershire 2 cucharadas sop
34. nonnrnnnncnnononnnnnncnnannnnnrs 21 instrucciones de TUNSIONAMISATO ssl 21 23 Consejos tiles sobre la freldOra ccoooccnncconncncnonnnononccnonononononcnnononononnnrnnononcnnnnoniness 23 24 escurrimiento y reciclaje d l ACCS irste iane EnaA NEEE i SHEARER 24 25 Glee COC CION sir E A 25 Instrucciones de mantenimiento para el USUALIO occococcccncnccncnncnnnnnncnnonacnnoninonnanocannnononnnnass 25 INSMUCEIONES ae cuidado y IIMPICZS arcaica nica delia criadas 26 Instrucciones de almacenamiento escrita 26 Soluci n de problemas sassi rner EOE EENE ESEE Ea 27 TR a EEEE o Po EE EE A 28 32 EE E EAE A AEA E A S E sale E A E 33 1 IMPORTANT SAFEGUARDS WARNING When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following Ms 2 3 10 11 12 13 14 15 16 17 READ ALL INSTRUCTIONS Do not touch hot surfaces Use handles or knobs Use oven mitts or potholders To protect against electric shock do not immerse cord plugs or appliance in water or other liquid This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children Unplug from outlet when not
35. noplas para horno cuando manipule materiales calientes Abra la tapa y d vuelta el alimento seg n sea necesario Cuando el alimento tenga el punto de cocci n deseado con manoplas para horno levante el mango de la cesta para fre r para sacarla del aceite y enganche cuidadosamente la cesta encima de la parte delantera del EN tanque de aceite Deje escurrir los alimentos Ma ai fritos durante 5 a 10 segundos Aai Consulte la figura 5 NOTA Para evitar que el aceite se eche a perder precozmente no agregue sal ni otras especias al alimento mientras lo fr e o cuando el alimento se escurre sobre el aceite para fre r PRECAUCI N NO toque los alambres de la cesta para fre r ya que est n muy calientes Use un tenedor o una tenaza con mango largo resistentes al calor para quitar el alimento cocido o trasladarlos de la cesta para fre r a las toallas de papel absorbente para que absorban el exceso de aceite Vuelva a colocar la cesta para fre r en el aceite Cierre la tapa deje que la unidad vuelva a calentarse hasta la temperatura deseada y siga friendo otra tanda de alimento si lo desea Figura 4 Figura 5 22 18 19 20 Al finalizar la cocci n coloque el control de temperatura en la posici n de apagado OFF termine de trasladar todo el alimento frito de la cesta para fre r a rejillas de alambre o toallas de papel absorbente Desconecte el enchufe polarizado del tomacorriente de pared luego desp
36. nte tratar de resolver los problemas de garant a por tel fono Si el Representante de servicio al cliente no logra resolver el problema se le dar un numero de caso y se le solicitar devolver el producto a SENSIO Inc Coloque una etiqueta en el producto que incluye su nombre direcci n n mero de tel fono para contacto de d a n mero de caso y descripci n del problema Tambi n incluya una copia de recibo de venta original Empaque cuidadosamente el producto etiquetado con el recibo de venta y envielo con env o y seguro prepagados a la direcci n de SENSIO Inc SENSIO Inc no asumir ninguna responsabilidad respecto al producto devuelto durante el tr nsito al Centro de servicio al cliente de SENSIO Inc 33
37. nue to squeeze fitting the bars in through the basket support wires and lock into the 2 wire tabs See Figure 2 and 3 Set the fry basket aside Add 3 75 cups 9 L water to the MAX level on the oil tank Following the Operating Instructions outlined in this Instruction Manual heat water at the lowest temperature 225 F for 10 minutes Allow water to cool Wash fry basket and handle in hot soapy water Use a slightly soapy sponge and wipe the inside of the oil tank Wipe clean with a damp paper towel Wipe the Deep Fryer body with a damp cloth Dry the oil tank and fry basket thoroughly before deep frying Figure 2 OPERATING INSTRUCTIONS WARNING This unit should not be used to boil water i 2 3 D Place the Deep Fryer on a clean dry flat heat resistant surface such as a table or counter top approximately 2 feet from a standard 120V AC electrical outlet Use the lid handle to open the lid Set the assembled fry basket with handle aside If necessary see detailed fry basket handle assembly instructions described in the Before Using for the First Time section of this Instruction Manual Pour liquid cooking oil corn vegetable rapeseed peanut etc into the tank Fill with oil to a level between the MIN 2 cups 5 L and MAX 3 75 cups 9 L marks WARNING Under or over filling the oil tank may damage the Deep Fryer and could result in serious personal injury Close the lid until it snaps sec
38. r or stains can appear ELECTRIC POWER iiia Detachable If the electrical circuit is overloaded with other appliances your appliance may not Cool Touch A i operate properly It should be operated on a separate electrical circuit from Body Handles other appliances DRY PROTECTION MODE 1 Inthe event that the Deep Fryer is turned ON when there is no oil in the oil tank the Deep Fryer will advance to dry protection mode and after 3 minutes the unit will turn itself OFF 2 Unplug the unit and allow the Deep Fryer to cool completely before adding oil and Stainless Steel Body beginning to deep fry again aa WARNING Continued protection mode shut downs may cause damage to the not shown Deep Fryer Always check to make sure there is sufficient oil in the oil tank before sliding the temperature control ON Red HEATING Light Non Slip Feet BEFORE USING FOR THE FIRST TIME l 2 Remove all packing material and labels from the fry basket fry basket handle and the inside and outside of the Deep Fryer During first use of the Deep Fryer the oil tank and fryer basket may emit a slight odor This is normal To avoid this odor please follow the instructions outlined below Pull the plastic basket handle to separate from metallic handle bar Assemble the fry basket handle onto the basket With the black handle in hand squeeze both handle bars together Pull the black handle out to extend it to its longest position Conti
39. rar el aparato si funciona mal 4 No sumerja el cable el ctrico separable en ning n l quido Si el cable se cae al agua u otro l quido DES CHELO INMEDIATAMENTE y reempl celo por uno nuevo Si se da a el cable de alimentaci n que se conecta a este aparato debe comunicarse con el Servicio al cliente para que lo reemplacen 5 Mantenga el cable alejado de los ni os y beb s para evitar el riesgo de descarga el ctrica y asfixia 6 Use el mango de la cesta para fre r para levantar y bajar esta cesta Siempre levante la cesta para fre r y al jela del aceite caliente Deje que el alimento frito repose durante 5 a 10 segundos antes de quitarlo de la cesta 7 Seque los alimentos h medos antes de colocarlos en aceite Cuando fr a alimentos congelados quite el hielo en exceso ya que puede hacer que el aceite caliente salpique 8 Siempre mantenga la tapa cerrada mientras se est n friendo alimentos 9 No obstruya con ning n objeto el respiradero de aire filtrado de la parte superior de la tapa Evite el contacto con el vapor que escapa del respiradero de aire filtrado durante el funcionamiento 10 Mantenga el aparato alejado al menos 10 cm 4 de las paredes u otros objetos durante su funcionamiento No coloque ning n objeto en la parte superior del aparato mientras est en funcionamiento Coloque el aparato en una superficie plana resistente al calor 11 Procure llenar el tanque con aceite hasta un nivel superior a la marc
40. renda el cable del recept culo del aparato Cierre la tapa y deje que el aceite y la freidora se enfrien ADVERTENCIA EL ACEITE PERMANECER CALIENTE DURANTE UN PERIODO PROLONGADO PROCURE QUE TODAS LAS PIEZAS DE LA FREIDORA Y EL ACEITE SE HAYAN ENFRIADO COMPLETAMENTE ANTES DE DESECHAR O ALMACENAR EL ACEITE Y DE LIMPIAR LA UNIDAD CONSEJOS TILES SOBRE LA FREIDORA FRE R EN ABUNDANTE ACEITE Nunca llene en exceso la cesta para fre r con alimentos NOTA La capacidad m xima para fre r alimentos es de 237 a 355 cm 1 a 1 5 tazas por vez Nunca se debe llenar la cesta para fre r con alimentos m s de 2 3 de su capacidad Fr a m s tandas de cantidades m s peque as de alimento Se obtienen mejores resultados cuando el aceite caliente puede circular libremente alrededor del alimento En general los alimentos precocidos requieren temperaturas m s altas y menos tiempo de cocci n Corte o clasifique el alimento de modo que su tama o sea uniforme Cocine las piezas del mismo tama o juntas de modo que se cocinen en la misma cantidad de tiempo Procure que los alimentos no presenten cristales de hielo ni exceso de humedad antes de fre rlos El agua presente en la superficie del alimento puede ocasionar que el aceite salpique y eche espuma Cuando use un rebozado cubra de forma pareja el alimento que freir Las migajas finas y uniformes se adhieren mejor que las gruesas e irregulares Sacuda el rebozado adicional para ayud
41. rlo 6 Limpie el cuerpo de acero inoxidable de la freidora con un pa o h medo y s quelo por completo INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO 1 2 3 on Procure que la freidora est desenchufada y que todas sus piezas est n limpias y secas antes de guardarla Nunca guarde la freidora si est caliente o h meda Para guardarla desmonte la cesta para fre r del mango Apriete las barras del mango y desconecte las leng etas negras para guardarlas Coloque la cesta y el mango limpios en el tanque de aceite Guarde el cable separable en la cesta para fre r Empuje la tapa para cerrarla hasta que encaje debidamente en el cuerpo Guarde el aparato en su caja o en un lugar limpio y seco 26 SOLUCI N DE PROBLEMAS La freidora no funciona Procure que el cable de alimentaci n separable est debidamente conectado al recept culo En caso que la freidora est encendida y no haya aceite en el tanque esta entrar en el modo de protecci n seca y se apagar autom ticamente Desenchufe la unidad y deje que la freidora se enfr e por completo antes de agregarle aceite o de que comience a fre r nuevamente ADVERTENCIA Los cortes continuos generados por este modo de protecci n pueden da ar la freidora Siempre verifique si hay aceite suficiente en el tanque antes de deslizar el control de temperatura a la posici n de encendido La temperatura del aceite est demasiado alta No hay aceite suficiente en el tanque
42. rozen foods before placing in the hot oil CAUTION NEVER fill the fry basket more than 2 3 full USER MAINTENANCE INSTRUCTIONS This appliance requires little maintenance It contains no user serviceable parts Any servicing requiring disassembly other than cleaning must be performed by a qualified appliance repair technician CARE amp CLEANING INSTRUCTIONS WARNING Allow the fryer to cool fully before emptying the oil and cleaning the appliance 1 Make sure your Deep Fryer is unplugged and the fry basket and oil oil tank have cooled completely 2 Remove the fry basket from the oil tank Squeeze both handle bars together to disassemble fry basket from handle 3 Remove the Lid Carefully strain the oil from the tank into a suitable container See section Draining and Recycling Oil in this Instruction Manual for complete details NOTE It is best to work over a sink or garbage can in case of any spillage 4 The removable lid fry basket and handle are dishwasher safe or may be washed by hand in hot soapy water Dry all parts thoroughly 5 Oil Tank Cleaning Fill emptied tank with hot soapy water and allow to soak Use a stiff nylon brush to remove stubborn or burned on residue Do not use harsh or abrasive cleaning products as they may damage the surface of the tank WARNING Never immerse the Deep Fryer body in water or other liquids CAUTION Make sure the oil tank is completely dry after washing and before use 6 Wip
43. sto 2 Pele la berenjena si lo desea Corte la berenjena en bastones de 1 cm 2 de grosor x 7 5 cm 8 de largo 3 Ponga a enfriar por 2 horas o preferentemente durante una noche l l l _ 3 Fria la berenjena en tandas de 10 bastones durante 4 a 5 minutos 4 Con una cuchara medidora haga bolas uniformes de queso con pimiento volte ndolos a la mitad de la cocci n rojo asado y forme bu uelos 4 Escurra los bastones dorados en bolsas de papel madera o toallas de papel absorbente Espolvoree con sal pimienta y queso parmesano mientras est n calientes 5 Sirva con salsa marinera 5 Prepare las tres bandejas para el rebozado harina almid n de ma z suero de leche y pan rallado Panko 6 Use un tenedor para mezclar bien la harina con el almid n de ma z Pase cada bu uelo por la mezcla de harina hasta que est bien cubierto Sacuda para quitar el excedente 7 Coloque el bu uelo enharinado en el suero de leche y c bralo por completo 8 Pase el bu uelo mojado en suero de leche por el pan rallado Panko presionando el pan contra el bu uelo IMPORTANTE Los bu uelos deben estar completamente cubiertos para evitar que se escape el queso frito durante la cocci n en la freidora 9 Contin e hasta rebozar todos los bu uelos 10 Ponga a enfriar los bu uelos rebozados durante 1 a 2 horas o col quelos en el congelador durante 1 2 hora IMPORTANTE Los bu uelos deben estar muy fr os para evitar que se escape
44. the polarized plug from the wall outlet then detach the cord from the appliance receptacle Close the lid and allow oil and Deep Fryer to cool Figure 4 Figure 5 WARNING OIL WILL REMAIN HOT FOR AN EXTENDED PERIOD OF TIME BE SURE ALL PARTS OF THE DEEP FRYER AND THE OIL HAVE COOLED COMPLETELY BEFORE DISCARDING OR STORING OIL AND CLEANING THE UNIT DEEP FRYER HELPFUL HINTS DRAINING AND RECYCLING OIL WARNING BE CAREFUL AROUND HOT PARTS AND HOT SPITTING OIL REMEMBER THAT THE OIL IS ACTUALLY HOTTER THAN BOILING WATER DEEP FRYING NEVER PUT HANDS IN THE OIL ALWAYS KEEP HANDS AND FACE AWAY e Never over fill the fry basket with food NOTE Maximum food frying capacity is 1 to FROM RISING STEAM OR SPITTING OIL 1 5 cups at one time The fry basket should never be more than 2 3 full of food to IMPORTANT Cooled used oil should be removed from the tank and filtered after every be fried frying session e Fry more batches of smaller amounts of food Best results are obtained when the 1 Use the handle lid to open remove the fry basket from unit Set aside hot oil can freely circulate all around the food 2 Remove the lid by releasing the black tabs from F e n general pre cooked foods require higher temperatures and less cooking time the central spindle Grasp lid firmly and pull lid gure e Cut or sort food into uniform sizes Cook same size pieces together so they will be up and off See Figure 6 Set lid aside cooked in the same
45. to otro uso que no sea el indicado 16 Aseg rese de que el mango de la cesta para fre r est correctamente montado en la cesta y bloqueado en su lugar Consulte las instrucciones de montaje detalladas en el Manual de instrucciones 17 Aseg rese de que el mango de la cesta para fre r est correctamente enganchado al tanque de aceite con ambas barras del mango instaladas en las ranuras de la tapa Cierre y bloquee la tapa GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO DOM STICO UNICAMENTE OTRAS MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES PRECAUCI N CON LAS SUPERFICIES CALIENTES Este aparato genera calor y vapor de escape durante el uso Se deben tomar las medidas necesarias para evitar riesgos de quemaduras incendios u otras lesiones a personas o da o a la propiedad PRECAUCI N Este aparato se calienta durante el funcionamiento y retiene el calor por un tiempo luego de apagarse Siempre use manoplas para horno cuando manipule materiales calientes y deje enfriar las piezas met licas antes de limpiarlas No coloque nada encima del aparato mientras est en funcionamiento o mientras est caliente 1 Todos los usuarios de este aparato deben leer y comprender este manual del propietario antes de operar o limpiar la unidad 2 El cable del aparato debe enchufarse nicamente a un tomacorriente el ctrico de 120 V de CA 3 Si este aparato comienza a funcionar mal durante el uso desenchufe el cable inmediatamente No utilice ni intente repa
46. tter in the panko breadcrumbs pressing the panko 3 Deep fry sweet potatoes 8 to 9 minutes turning after 5 minutes firmly into the fritters 4 Drai id it fri E b ee IMPORTANT Fritters must be completely coated to prevent fried cheese from ey ee ee ee ee on paper toweling If desired sprinkle with salt and or brown sugar while hot leaking during deep frying 9 Continue until all fritters are breaded 10 Chill breaded fritters for 1 to 2 hours or freeze for 1 2 hour IMPORTANT Fritters must be very cold to prevent fried cheese from leaking during deep frying Keep fritters refrigerated before frying 11 Preheat oil to 375 F 12 Fry 3 to 5 fritters at a time for about 2 to 4 minutes turning halfway until golden brown Continue frying until all of the fritters are cooked 13 Serve the roasted red pepper cheese fritters warm with pepper jelly CHICKEN WINGS 2 WAYS STICKY SWEET AND Hot Wings or Asian ponches are moist and juicy SPICY ASIAN GLAZE Makes 16 pieces Makes 1 cup 3 3 4 cups peanut or canola oil for frying 1 4 cup honey 8 chicken wings cut to 4 flats 4 drumettes 1 3 cup orange marmalade Brine may substitute plum jelly pineapple or apricot preserves 1 2 cup packed brown sugar 1 3 cup ketchup 1 2 Cup kosher salt 2 tablespoons light soy sauce 1 orange cut into elghths 2 tablespoons balsamic vinegar 2 Cups boiling water 2 tablespoons Worcestershire sauce 8 cups ice cubes 2 tablespoons minced fresh ginger 1 Brine
47. urely onto the body Turn the temperature control to OFF Connect the detachable power cord into the appliance receptacle with the THIS SIDE UP topside See Figure 3 Make sure the cord is firmly in place Then connect the polarized plug to the wall outlet CAUTION Do not let the cord hang over the edge of table or counter Turn the temperature control to the desired cooking temperature The red HEATING light will illuminate as the Deep Fryer heats the oil Oil may make a popping sound inside the Deep Fryer as the oil heats This is normal When the oil reaches the selected cooking temperature the red HEATING light will turn OFF indicating the Deep Fryer is ready for use NOTE Allow 5 to 7 minutes for the oil to preheat Figure 3 6 10 11 12 13 14 15 16 T 18 19 20 Carefully place food into the fry basket Do not overfill fry basket with food NOTE Maximum food frying capacity is 1 to 1 5 cups at one time The fry basket should never be more than 2 3 full of food to be fried Use the lid handle to open the lid With the basket handle centered at the front of the Deep Fryer carefully lower the fry basket with food into the hot oil Fit the handle bars into the grooves in the lid and close See Figure 4 WARNING This appliance generates heat and escaping steam during use Use proper precautions to prevent the risk of burns fires or other injury to persons or da
48. wn grocery bags to drain oil and keep fried foods crispy of food that was cooked in the oil For example sweet desserts vegetables chicken fish etc FRYING OIL 6 Replace used oil with fresh if the oil has an unpleasant odor if it smokes foams or WARNING NEVER UNDER ANY CIRCUMSTANCES ADD WATER OR ANY OTHER bubbles when it is heated LIQUID TO THE OIL e Never over fill or under fill the fryer with oil The MAX oil capacity is 8 75 cups 9 L The MIN oil capacity is 2 cups 450ml Both the MIN and MAX oil levels are marked COOKING CHART on the inside of the tank WARNING ALWAYS USE A MEAT THERMOMETER TO ENSURE THAT MEAT WARNING Under or over filling the oil tank may damage the Deep Fryer and could POULTRY AND FISH ARE COOKED THOROUGHLY BEFORE EATING result in serious personal injury The following chart is intended as a basic guide only The quantity of food fried at e Always use sunflower oil rapeseed oil vegetable oil or corn oil Never use hard fats one time and the type size of food being fried may alter the total cooking time olive oil or oil with a high water content Remember frying smaller batches will result in better cooking times and a higher e Never mix different oils together to fry foods food quality Adjust cooking temperature and cooking time to suit your taste e Never use butter or margarine to fry foods e When frying fish or seafood the oil may absorb a fishy taste or odor To eliminate FOOD TEMP COOKING
49. z vegetal de colza de mani etc en el tanque Llene el tanque con aceite hasta un nivel entre las marcas MIN 2 tazas O 0 5 L y MAX 3 75 tazas O 0 9 L ADVERTENCIA Si coloca aceite en el tanque por debajo o por encima del nivel adecuado puede da ar la freidora y ocasionar lesiones personales graves 5 Cierre la tapa hasta que encaje debidamente en el cuerpo Coloque el control de temperatura en la posici n de apagado OFF 7 Conecte el cable de alimentaci n separable al recept culo del aparato con la parte superior que dice THIS SIDE UP Este lado arriba Consulte la figura 3 Procure que el cable est firmemente en su lugar Luego conecte el enchufe polarizado al tomacorriente de pared PRECAUCION No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o mesada 8 Coloque el control de temperatura en la temperatura de cocci n elegida ECN N Cesta para fre r EE gt SEN A WO DF NS z ENYA i O LEAT Qe NAAA Figura 2 Enchufe polarizado Recept culo A del aparato no se muestra 4 Luz roja de CALENTAMIENTO HEATING Patas antideslizantes D Figura 3 20 21 10 Ti 12 13 14 15 16 17 La luz roja de CALENTAMIENTO se iluminar mientras la freidora calienta el aceite El aceite puede emitir un sonido de estallido dentro de la freidora mientras el aceite se calienta Es normal Cuando el aceite alcance la temperatura de cocci n elegida
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