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aviso - InSinkErator

1. Instalaci n del Waste Xpress UBICACION DEL WASTE XPRESS NOTA Antes de instalar el Waste Xpress el triturador y el centro de control deben estar instalados seg n lo especifi cado en este manual e Ubique el Waste Xpress hasta 10 pies 3 m de distancia de la brida de salida del triturador Se puede utilizar un m ximo de cuatro 4 codos de 90 entre el triturador y el Waste Xpress preferentemente codos de 45 e Nivele el Waste Xpress girando las patas hacia adentro hacia afuera con una llave Coloque una plomada arriba de la unidad ADVERTENCIA DESCARGA EL CTRICA e Aseg rese de que el voltaje y las fases del Waste Xpress coincidan con los del suministro el ctrico el centro de control y el triturador Consulte las especificaciones de la placa de identificaci n Las conexiones el ctricas deben ser realizadas por un electricista calificado y deben cumplir con todos los c digos locales Interrumpa el suministro el ctrico hacia el Waste Xpress el centro de control y el triturador antes de comenzar a trabajar en l Realice una prueba con un volt metro o galvan metro para asegurarse de que est cortada la corriente el ctrica e No opere la unidad sin los paneles en su lugar e Todos los componentes el triturador el el centro de control y las v lvulas de solenoide deben estar cuidadosamente conectados a tierra de manera permanente Debe instalarse un disyuntor con los f
2. 9 Instalaci n del Waste Xpress 10 Conexiones el ctricas 10 Conexiones de plomer a L nea de entrada de 11 C mo invertir el tambor de barreno 11 C mo cambiar la entrada de 11 L nea de salida de 12 Conexiones de 12 Conexi n para el suministro de 12 C mo dirigir el flujo de agua 12 Conexiones el ctricas 0 24 13 Instrucciones de operaci n Antes del 1 14 Instrucciones de 15 C mo operar el sistema Waste 16 Consejos para la operaci n 16 Instrucciones de limpieza 22 222 17 Soluci n de problemas Soluci n de problemas del sistema 18 Soluci n de proble
3. gt gt Figura 19 Diagrama de la instalaci n t pica Conexiones el ctricas ADVERTENCIA DESCARGA EL CTRICA e Interrumpa el suministro el ctrico hacia el triturador antes de comenzar a trabajar l Utilice un volt metro o galvan metro para asegurarse de que est cortada la corriente el ctrica e Todo trabajo de instalaci n debe respetar los c digos locales de plomer a y electricidad e Todos los componentes el triturador el el centro de control y las v lvulas de solenoide deben estar cuidadosamente conectados a tierra de manera permanente e Debe instalarse un disyuntor con los fusibles adecuadamente dispuestos en la fuente de suministro el ctrico para el centro de control e El disyuntor de la puerta del centro de control debe estar en posici n de apagado para poder abrir la puerta del panel Hasta que no se corte la corriente en la fuente de suministro el ctrico todav a habr corriente en el disyuntor TENSION DE LA LINEA Conecte la l nea de potencia de entrada al disyuntor y conecte el motor del triturador a los bloques de terminales etiquetados que se encuentran en el centro de control Para consultar el voltaje y las fases utilice los diagramas de cableado correspondientes en la secci n Diagramas de cableado que se encuentra al final de este manual Tambi n hay un diagrama de cableado en el interior de la puerta del cen
4. AAA INTERRUPTOR APAGADO OFF 1 1 asas 1 1 o A aaa ENCHUFE YA S Mm EEE I CON 2 TIERRA DEL PANEL FUENTE DE ALIMENTACI N 1 l N Llame gratuitamente al 1 800 845 8345 DE 24 V para comunicarse con la agencia de servicio D LARRA 3 LA E e a e autorizada de InSinkErator m s cercana o para obtener asistencia t cnica WX 101A 6 380 460 V Conexiones el ctricas trif sicas Control del WX101A e 9jeSlejels ele ejeje Waste Xpress INTERRUPTOR DE MOTOR DE 85885222500 18 7 eN o a al l V LVULA DE SOLENOIDE DE 24 V PARA AGUA i CALIENTE HACIA EL SISTEMA WASTE XPRESS j a a al 1 V LVULA DE SOLENOIDE DE 24 VPARA AGUA FR A HACIA EL TRITURADOR TRITURADOR 11112113 4 _ ENCHUFE 10 11 12 ALIMENTACI N CONEXI N A M POR DE ENTRADA TIERRA DEL PANEL 1 2 3 SEPARADO 460V 3
5. NOTA La distancia m xima permitida entre la brida de salida del triturador y la entrada del Waste Xpress es de 10 pies 3 con un m ximo de cuatro 4 codos de 90 Figura 15 1 Conecte la salida del triturador a la admisi n de Waste Xpress mediante plomer a NTP de 2 El trayecto entre el triturador y Waste Xpress debe tener una pendiente de 1 4 por pie y debe cumplir con todos los c digos locales NOTA Todos los tramos horizontales deben ser lo m s corto posible sin sobrepasar los 10 pies 3 m con 679 desnivel descendente de aproximadamente 1 4 0 60 cm a y por pie 30 cm PARA CAMBIAR EL LADO DE ADMISI N O SALIDA DE DESPERDICIOS EN WASTE XPRESS arrena A Retire los cuatro tornillos que mantienen el acople E 7 de entrada y la junta en su lugar ver Figura 18 B Retire los cuatro tornillos que mantienen la tapa y j i Fi 16 la junta en su lugar ver Figura 18 guia C Instale las juntas la tapa y el acople de entrada en el lado opuesto y f jelos con los tornillos correspondientes die INVERTIR EL TAMBOR DE BARRENO A Sosteniendo ambas asas retire el tubo de descarga del Waste Xpress inclin ndolo hacia arriba ver Figura 13 B Deslice los dos sujetadores de fijaci n hacia adentro y retire el soporte que contiene el barreno luego tire el soporte hacia arriba ver Figura 14 C Deslice el barreno y el tambor hacia arriba y hacia afuera
6. WASTEJPRESS FOOD WASTE REDUCTION SYSTEMS 6 ADVERTENCIA indica una situaci n riesgosa la cual si no se evita puede ocasionar 44 ADVERTENCIA lesiones graves o incluso la muerte 4 PRECAUCI N indica una situaci n riesgosa la cual si no se evita puede provocar PRECAUCION heridas leves o moderadas AVISO hace referencia a pr cticas que no presentan riesgos de generar lesiones f sicas AVISO Aseg rese de que quien instale o use este aparato lea atentamente las instrucciones de seguridad que se encuentran en este manual y las entienda www insinkerator com foodservice Pieza n 15333B Rev ndice 7 14 44 4 Introducci n Instalaci n t pica lio A e e PO PE PESO e 4 4 Caracter sticas del Waste 5 Caracter sticas del control del WX 101A Montaje del centro de control y A 6 Instalaci n t pica essa 6 Instalaci n del 7 Conjuntos de montaje de InSinkErator Montaje est ndar coca 8 Montaje dci 8 Instalaci n del Waste Xpress Diagramas del Waste
7. Diagrama de cableado para el sistema trif sico ADVERTENCIA DESCARGA EL CTRICA e Interrumpa el suministro el ctrico hacia el triturador antes de comenzar a trabajar l Utilice un volt metro o galvan metro para asegurarse de que est cortada la corriente el ctrica DA OS MATERIALES e Aseg rese de que el voltaje del centro de control y las fases coincidan con los del motor del triturador y el suministro el ctrico Consulte las especificaciones de voltaje y fases en las placas de identificaci n del e La instalaci n debe respetar los c digos e conexi n de cableado del motor del triturador se muestra en la caja de los terminales del triturador el ctricos locales e Todos los componentes el triturador el WX el centro de control y las v lvulas de solenoide deben estar cuidadosamente conectados a tierra l o de manera permanente Nota Cables rojos Control de baja tensi n 24 e Debe instalarse un disyuntor con los fusibles Cables negros Control de tensi n de l nea adecuadamente dispuestos en la fuente de 380 460 V suministro el ctrico para el centro de control WX 101A 6 380 460 V trif sico QUA EET Ou Ho m 5 Lo les pa E _ PLACA DE CIRCUITO IMPRESO WASTE XPRESS MOTOR DE BARRENO PUESTA A TIERRA
8. EL CTRICA LESIONES PERSONALES e Desconecte la corriente el ctrica antes de realizar Espere que las aletas del barreno se detengan antes alg n tipo de servicio en el sistema de realizar el servicio del Waste Xpress e No desv e el interruptor de interbloqueo La soluci n de otros problemas que no figuren abajo debe ser proporcionada por personal de servicio calificado La soluci n de problemas por parte de personal sin capacitaci n podr a ocasionar una descarga el ctrica o da os al Waste Xpress el triturador y o el centro de control SOLUCI N DE PROBLEMAS DEL SISTEMA PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCI N El Waste Xpress el triturador y El suministro el ctrico est apagado e Encienda el suministro el ctrico la conexi n de agua no se encienden Se quem un fusible o salt el e Reemplace el fusible o vuelva a programar disyuntor en el suministro el ctrico el disyuntor El canal de descarga del Waste Xpress Coloque nuevamente el canal de descarga y no est correctamente asentado aseg rese de que est ajustado correctamente Hay desperdicios que obstruyen el Quite los desperdicios del mecanismo mecanismo de interbloqueo de seguridad de interbloqueo de seguridad Se quem un fusible FNA2 del circuito Reemplace el fusible de control No llega corriente el ctrica de 24 voltios Llame al servicio t cnico desde el centro de control El disyuntor de la l nea del control no Col quelo en la posici
9. Espere 30 segundos e intente arrancarlo nuevamente Llame al servicio t cnico Llame al servicio t cnico Llame al servicio t cnico Llame al servicio t cnico Reemplace el fusible Llame al servicio t cnico Espere que termine el enjuague final e int ntelo nuevamente Presione el bot n de encendido Si el triturador funciona durante 10 minutos y luego se apaga el cierre autom tico est activado Si se desea la programaci n para el encendido manual el cambio est indicado en la secci n de caracter sticas Presione el bot n de apagado y siga las instrucciones para desatascar el equipo indicadas en el manual de instalaci n del triturador Presione el bot n de apagado Ubique el bot n rojo de reinicio que se encuentra en la parte delantera de la cubierta de conexiones el ctricas del triturador Presi nelo para reiniciar el equipo Si el motor estuvo en funcionamiento espere cinco minutos para que se enfr en el motor y el protector de sobrecarga Presione el bot n de apagado Ubique el bot n rojo de reinicio que se encuentra en la parte delantera de la cubierta de conexiones el ctricas del triturador Presi nelo para reiniciar el equipo Si el motor estuvo en funcionamiento espere cinco minutos para que se enfr en el motor y el protector de sobrecarga Presione el bot n de apagado y siga las instrucciones para desatascar el equipo incluidas con el triturador El flujo de agua debe cor
10. al Waste Xpress donde se comprimen Una vez que se comprimen los desperdicios los l quidos bajan por la l nea de drenaje y los desperdicios s lidos que salen del sistema Waste Xpress tienen una reducci n de volumen de hasta el 85 ver Figura 1 de la instalaci n t pica Importante Estas instrucciones de instalaci n son para el beneficio del contratista que instala el sistema Ni InSinkErator ni los centros de servicio de f brica autorizados de InSinkErator realizan las instalaciones originales Para obtener informaci n t cnica que no est incluida en estas instrucciones comun quese con el proveedor un representante de ventas de campo de InSinkErator o con la secci n de ventas y servicio de InSinkErator Foodservice al 1 800 845 8345 Taza del fregadero INSTALACI N T PICA La instalaci n t pica del Waste Xpress incluye las siguientes conexiones ver Figura 1 e Waste Xpress e Triturador e Centro de control e Interruptor sif nico e V lvulas de solenoide 2 e V lvula de cierre de agua e Taza o cuba e V lvula de control de flujo e Agua fr a taza o cuba e Agua caliente Waste Xpress 2 Interruptor sif nico V lvula de solenoide V lvula de solenoide para agua caliente para agua fr a HERRAMIENTAS MATERIALES REQUERIDOS Se necesitan los siguientes art culos para instalar el triturador de desechos Destornillador e Llave ajustable
11. correctamente FREGADERO DE TAZ N EL TRITURADOR INSINKERATOR 6 5 8 168 28 mm DA OS MATERIALES Para evitar vibraciones excesivas InSinkErator recomienda un espesor m nimo para la encimera de 0 63 16 mm de acero inoxidable MONTAJE DEL TRITURADOR El triturador puede montarse en el fregadero o la cuba con un montaje est ndar de InSinkErator o un adaptador 790 58 mm para montaje de InSinkErator 8 3 4 76 20 mm 222 25 mm N P T SALIDA DE NOTA La brida del fregadero n 5 de InSinkErator no 8 3 4 DESECHOS puede utilizarse con el sistema Waste Xpress 222 25 mm 603 25 mm A NOTA InSinkErator debe aprobar el acoplamiento a un fregadero que no sea de InSinkErator CONEXIONES PATAS AJUSTABLES ELECTRICAS EXTERNAS Figura 5 Conjuntos de montaje de InSinkErator oscila DE MONTAJE EST NDAR 4 Desde abajo inserte dos tornillos por los lados opuestos 1 Coloque la brida de montaje 1 sobre el borde de conexi n de la junta plana 3 y la brida de montaje hacia adentro del collar n adaptador o sobre la brida de la taza del de los sujetadores roscados de la brida La junta plana se fregadero esto puede requerir algo de fuerza utiliza unicamente en el conjunto de montaje 6 Los tornillos deben sobresalir aproximadamente 1 4 pulgada 2 Presione la brida de montaje bien hacia arriba y ajuste 0 60 cm por debajo de la junta de montaje la ranura en la junta de
12. e Llave para tuber as e Tuercas para cable e Llave para tuercas de 7 16 Es posible que se necesiten los siguientes art culos para instalar el triturador de desechos e Masilla para fontaner a e Segueta para metales Waste Xpress Triturador 1 25 4 mm min T Controlador del WX 101A Figura 1 Instalaci n t pica V lvula de control de flujo V lvula de cierre suministrada por terceros Caracter sticas del Waste Xpress CARACTERISTICAS TAMA O COMPACTO El Waste Xpress est dise ado para caber debajo de una mesa de cocina comercial de 34 86 cm de altura REDUCCI N DE RESIDUOS Reduce el volumen hasta en un 85 INTERBLOQUEO DE SEGURIDAD El sistema Waste Xpress est equipado con interbloqueo de seguridad en el canal de descarga ver Figura 2 Este interbloqueo impide que el sistema triturador y Wa
13. el Waste Xpress trif sico intercambie los cables L1 y L2 Vuelva a hacerlo arrancar Arrancar Start Detener Stop Figura 20 Rotaci n del barreno 8 Aseg rese de que fluye agua fr a hacia el triturador 9 Aseg rese de que el agua caliente siga el ciclo hacia las bocas del pulverizador del Waste Xpress El ciclo programado de f brica es de 10 segundos encendido y 2 minutos apagado 10 Presione el bot n de apagado para detener el triturador y el Waste Xpress El vapor proveniente del canal de descarga deber a ser visible 11 Vuelva a hacer arrancar el sistema y retire la cubierta delantera el canal de descarga El Waste Xpress y el triturador deber an apagarse autom ticamente si el interruptor de interbloqueo funciona correctamente El agua seguir fluyendo hacia el triturador Figura 21 12 Vuelva a colocar la cubierta delantera el canal de descarga y vuelva a hacer arrancar el sistema Instrucciones de operaci n PARA HACERLO ARRANCAR 1 Verifique que no haya objetos extra os en el triturador 2 Aseg rese de que la corriente el ctrica est encendida 3 Presione el bot n de arranque El triturador y el Waste Xpress comenzar n a funcionar y fluir agua hacia el triturador PARA DETENERLO 1 Presione el bot n de apagado El sistema se detendr 2 Es posible que el agua siga fluyendo hacia el triturador durante un m ximo de 10 minutos seg n el tiempo programado en el temporizador de
14. los empalmes con la caja de conexiones MONTAJE DEL CENTRO DE CONTROL Utilice las bridas que se encuentran en la parte trasera del recinto del centro de control y monte el panel en posici n vertical nicamente la bisagra de la puerta est a la izquierda Ver Figura 4 Ubique el centro de control no muy lejos del triturador seg n los c digos locales Si la caja est montada en la mesa del fregadero ins rtela de manera que los botones no sobresalgan m s all del borde de la mesa ver Figura 4 9 7 8 250 8 mm 8 1 4 209 6 mm ES A WASTERPRESS Genio 4 5 3 4 4001 14 a 355 6 mm Figura 4 Dimensiones del centro de control Instalaci n del triturador ADVERTENCIA LESIONES PERSONALES e Para la operaci n de manera segura la distancia m nima requerida desde la encimera de la mesa o la cuba hasta la brida de montaje es de 6 pulgadas 15 para los cuerpos de trituradores est ndar seg n lo especificado por UL Ver Figura 5 DA OS MATERIALES Limpie la l nea de drenaje antes de conectar el triturador Con un barreno para l neas de drenaje aseg rese de que se limpie todo el material de desperdicio endurecido que haya en el tubo de drenaje horizontal que va del sif n de drenaje a la ca er a principal e Se pueden producir lesiones graves al mover las piezas del triturador si el embudo o cono no se instal
15. n encendido est en la posici n on encendido Espere de 15 a 20 segundos antes de intentar que el sistema de encendido le permita al control realizar una autoevaluaci n El disyuntor de la l nea del control Llame al servicio t cnico es defectuoso El interruptor de arranque del centro Llame al servicio t cnico de control es defectuoso El interruptor de detenci n del centro Llame al servicio t cnico de control es defectuoso El interruptor DIP del tablero de circuitos Llame al servicio t cnico del centro de control podr a no cumplir con las especificaciones El triturador no arranca o se detiene Se desconect el protector de Presione el bot n de apagado en el centro de durante la trituraci n pero el sistema sobrecarga del triturador control y presione el bot n rojo de reinicio en Waste Xpress y la conexi n de agua el triturador Nota El bot n debe mantenerse funcionan correctamente apretado hasta que haga clic Antes de configurarlo deber a dejar que el triturador se enfr e Se atasc el triturador Presione el bot n de apagado en el centro de control y siga las instrucciones para desatascar el equipo provistas con el triturador El Waste Xpress el triturador y El barreno no tiene la suficiente cantidad Deje que la unidad funcione m s tiempo para la conexi n de agua aparentemente de desperdicios despu s de la limpieza que se llene sola funcionan sin embargo no salen desecho
16. retraso del cierre de agua Este enjuague final elimina los desperdicios de comida de las l neas de drenaje AJUSTE DEL RETRASO DEL CIERRE DE AGUA Este retraso del cierre de agua puede ajustarse desde 30 segundos hasta 10 minutos ver Figura 23 Programe el retraso del cierre de agua durante al menos 2 minutos en los sistemas con cuba ADVERTENCIA LESIONES PERSONALES Para ajustar el retraso del cierre de agua desconecte el suministro el ctrico hacia el panel de control y abra la puerta del centro de control Ubique el retraso del cierre de agua que se encuentra en la parte superior de la placa de circuito impreso del WX 101A ver Figura 22 Programe los interruptores DIP para el retraso del cierre de agua deseado Utilice la gu a impresa en la placa de circuito para programar los minutos del retraso tambi n ver Figura 23 Los interruptores DIP deben moverse para que coincidan con las reas pintadas en la gu a NOTA El disyuntor de la l nea no debe apagarse cuando el triturador no est en funcionamiento APAGADO AUTOM TICO PROGRAMADO DEL TRITURADOR Este mecanismo para el ahorro de agua permite que el sistema funcione durante 10 minutos antes de que se apague autom ticamente y se le debe dar arranque nuevamente de manera manual NOTA Este mecanismo est programado para la posici n manual desde f brica Para activar el apagado del sistema programado autom ticamente desconecte la corriente el ctrica h
17. un circuito de control de estado s lido de 24 V RECINTO Estructura de acero inoxidable seg n las especificaciones NEMA 4 TEMPORIZADOR DEL WX CON PULVERIZADOR DE AGUA CALIENTE AJUSTABLE Programado de f brica para 2 minutos apagado y 10 segundos encendido controla la pulverizaci n de agua caliente para la limpieza del tambor ADVERTENCIA DESCARGA EL CTRICA e Aseg rese de que el voltaje y las fases del Waste Xpress coincidan con los del suministro el ctrico el centro de control y el triturador Consulte las especificaciones de la placa de identificaci n Las conexiones el ctricas deben ser realizadas por un electricista calificado y deben cumplir con todos los c digos locales Interrumpa el suministro el ctrico hacia el Waste Xpress el centro de control y el triturador antes de comenzar a trabajar en l Realice una prueba con un volt metro o galvan metro para asegurarse de que est cortada la corriente el ctrica e No opere la unidad sin los paneles en su lugar e Todos los componentes el triturador el WX el centro de control y las v lvulas de solenoide deben estar cuidadosamente conectados a tierra de manera permanente Debe instalarse un disyuntor con los fusibles adecuadamente dispuestos en el Waste Xpress el centro de control y la fuente de suministro el ctrico del triturador Utilice nicamente conectores el ctricos impermeables seg n las especificaciones NEMA 4 cuando realice
18. DESCARGA EL CTRICA 4 Aseg rese de que el canal de descarga est bien fijo Interrumpa el suministro el ctrico hacia el Waste en su lugar Xpress el centro de control y el triturador antes de comenzar a trabajar en l Realice una prueba con 5 Encienda la potencia de entrada hacia el triturador y el volt metro o galvan metro para asegurarse de que est Waste Xpress cortada la corriente el ctrica NOTA El empleo de la perilla del disyuntor de la puerta en el panel de control el ctrico del WX 101A ocasionar un retraso de 30 segundos antes de que el sistema pueda volver a arrancar Debe esperar 30 segundos despu s de la reactivaci n del disyuntor de la l nea antes de que el sistema vuelva a arrancar 6 Presione el bot n de arranque en el centro de control ver Figura 20 El WX 101A y el triturador van a funcionar y va a fluir agua fr a hacia el triturador 7 Observe la rotaci n del barreno al mirar hacia adentro del canal de descarga el barreno debe girar en sentido de las agujas del reloj si se la mira desde arriba Ver Figura 21 NOTA Si el barreno rota en sentido contrario a las agujas del reloj apague el suministro el ctrico principal espere 60 segundos y vuelva a hacer arrancar el sistema Si el barreno sigue rotando en sentido contrario a las agujas del reloj cuando se lo mira desde arriba hay que realizar el cableado de la unidad nuevamente Desconecte la corriente el ctrica principal En
19. La ca er a entre el triturador y el Waste Xpress est obstruida El tiempo permitido es insuficiente despu s de que el disyuntor de la l nea del centro de control se coloca en la posici n on encendido La corriente de 24 V del centro de control circuito de control es baja o no existe El interbloqueo mec nico de los contactores de reversa del triturador es defectuoso El canal de descarga no est alineado correctamente Se quem un fusible o salt el disyuntor en el suministro el ctrico La corriente de 24 V del centro de control circuito de control es baja o no existe El modo de operaci n del tablero de circuitos del centro de control est configurado para apagarse autom ticamente en 10 minutos Se presion el bot n de apagado en el centro de control El disyuntor de la l nea est colocado en la posici n off apagado La l nea de drenaje est obstruida Demasiado nivel de agua Contactor defectuoso La sobrecarga de Waste Xpress no se reinicia Motor de barreno defectuoso La potencia de entrada a WX 101A est cableada incorrectamente correctamente y que la correa del barreno est en su lugar Verifique el motor Quite la obstrucci n Espere de 15 a 20 segundos antes de intentar arrancar el sistema en el interruptor de arranque y despu s coloque el disyuntor de la l nea en la posici n on encendido Llame al servicio t cnico Llame al servicio t cnic
20. OIDE PARA AGUA CALIENTE Con los centros de control se incluye una v lvula de solenoide de 24 V para agua caliente Conecte la v lvula de solenoide a los terminales 7 y 18 No se debe utilizar ninguna v lvula de control de flujo en la l nea de agua caliente Utilice acoples de compresi n de 1 2 1 cm para conectar la l nea de agua caliente al Waste Xpress ADVERTENCIA LESIONES PERSONALES Desconecte la electricidad en el disyuntor de la l nea antes de realizar alg n tipo de servicio en el sistema Instrucciones de operaci n PRUEBA PREOPERATIVA Antes de operar el Waste Xpress realice los siguientes ADVERTENCIA de que la unidad ha sido instalada PES ONES PERSONALES Si el sistema no se detiene cuando se retira la cubierta 1 Aseg rese de que las conexiones el ctricas y de delantera el canal de descarga es posible que el plomer a est n bien ajustadas cableado del mecanismo de interbloqueo no haya sido realizado correctamente Ver la secci n Soluci n de problemas para consultar qu pasos deben seguirse para corregir este problema 2 Abra el suministro agua fr a entrante hacia el triturador y el de agua caliente hacia el Waste Xpress 3 Compruebe que el barreno y el tambor est n asentados sobre el centro propulsor del barreno que est n en la posici n correcta y que los sujetadores en el soporte superior est n instalados y acoplados correctamente ADVERTENCIA antes del arranque
21. Ph WASTERPRESS FOOD WASTE REDUCTION SYSTEMS
22. a mediante un colector de grasa externo grande CONEXIONES DE PLOMER A El interruptor sif nico est incluido con todos los sistemas Waste Xpress embalado por separado El interruptor sif nico debe instalarse sobre el plano de inundaci n del fregadero seg n los c digos locales de plomer a Verifique el sentido de las flechas del flujo del agua La v lvula de solenoide incluye una bobina de 24 V e La v lvula de control de flujo regula todo el flujo de agua fr a hacia el triturador y el Waste Xpress Esto ahorra agua y evita la sobrecarga Taza del fregadero CONEXIONES DEL SUMINISTRO DE AGUA Cuando conecte el suministro de agua entrante al triturador a la taza del fregadero y al Waste Xpress utilice la menor cantidad posible codos y acoples en forma de Todos los acoples para l nea de agua fr a son de 1 2 1 cm NPT excepto las bocas de la taza del fregadero que tienen una compresi n de 1 2 1 cm Utilice acoples de compresi n de 1 2 1 cm para conectar el agua caliente al Waste Xpress Instale la v lvula de control de flujo la v lvula de solenoide para agua y el interruptor sif nico seg n el sentido de las flechas marcadas en el cuerpo de cada v lvula NOTA Se recomienda ubicar las v lvulas de cierre para la l nea de agua caliente y fr a cerca del sistema Waste Xpress para facilitar el servicio C MO DIRIGIR EL FLUJO DE AGUA Conecte el agua f
23. acia el centro de control luego abra la puerta del centro de control Ubique el m dulo de los interruptores DIP que se encuentra en la parte superior de la placa de circuito ver Figura 22 Mueva el interruptor 5 desde MANUAL manual a AUTOM TICO automatic El sistema ahora se apagar autom ticamente 10 minutos despu s del arranque Figura 22 MANUAL Retraso de 30 segundos Los conmutadores DIP 1 2 y 3 deben estar hacia abajo El conmutador 4 debe estar 1 2 3 4 hacia arriba 1 AUTOM TICO MANUAL Retraso de 10 segundos Los conmutadores DIP 1 3 y 4 deben hacia arriba El conmutador 2 debe estar 1 2 3 4 hacia abajo L AUTOM TICO Figura 23 Ejemplos de programaci n de retraso Instrucciones de operaci n OPERACION DEL SISTEMA WASTE XPRESS 1 Aseg rese de que no haya objetos extra os en la c mara de trituraci n del triturador Antes del arranque no cargue el triturador previamente con desperdicios de comida 2 Coloque un contenedor de residuos de 10 galones 37 8 L 5 55 debajo del canal de descarga 3 Presione el bot n de arranque del centro de control El Waste Xpress y el triturador comenzar n a funcionar y fluir agua hacia el triturador 4 Ingrese los desperdicios de comida en el triturador con un flujo parejo y continuo Los desperdicios saldr n del canal de descarga y caer n en el contenedor de residuos NOTA Cuando s
24. as retire el canal de descarga inclin ndolo hacia arriba ver Figura 25 3 Deslice los dos sujetadores de fijaci n hacia adentro y luego tire el soporte contenedor hacia arriba para retirarlo ver Figuras 26 y 27 Figura 25 4 Deslice el barreno y el tambor hacia arriba y hacia afuera ver Figura 26 5 Levante el barreno y s quelo hacia afuera para retirarlo del motor ver Figura 28 6 Enjuague el barreno el tambor el compartimiento del barreno y el canal de descarga El barreno el tambor y y Sujetadores el canal de descarga pueden lavarse en lavavajillas y de fijaci n deben lavarse diariamente Enjuague la entrada y la salida con agua dulce para mantener limpias las l neas de drenaje A A 7 Coloque el barreno en el tambor y luego coloque el tambor sobre el propulsor 8 Aseg rese de que el barreno baje y quede en su lugar 9 Asegure el soporte contenedor con los sujetadores Figura 26 de fijaci n 10 Para colocar el canal de descarga primero introduzca la parte inferior delantera y luego incl nelo hacia atr s y hacia abajo Figura 27 Soporte contenedor Figura 28 Soluci n de problemas ADVERTENCIA ADVERTENCIA DESCARGA
25. del centro de control y las fases coincidan con los del motor del triturador y el suministro el ctrico Consulte las especificaciones de voltaje y fases en las placas de identificaci n del triturador y de los centros de control e La instalaci n debe respetar los c digos e a conexi n de cableado del motor del triturador se muestra en la caja de los terminales del triturador el ctricos locales e Todos los componentes el triturador el WX el centro de control y las v lvulas de solenoide deben estar cuidadosamente conectados a tierra l o de manera permanente Nota Cables rOJOS Control de baja tensi n 24 e Debe instalarse un disyuntor con los fusibles Cables negros Control de tensi n de l nea adecuadamente dispuestos en la fuente de 208 240 V suministro el ctrico para el centro de control WX 101A 5 E 208 240 V E trif sico PLACA DE CIRCUITO IMPRESO WASTE XPRESS MOTOR DE BARRENO PUESTA A TIERRA naan amenan INTERRUPTOR MAGNETICO EE AA ES e 1 OFF 44444444 994544 L11L21 13 ENCHUFE CON CONEXI N I TIERRA DEL PANEL A YAA FUENTE DE ALIMENTACI N o e O E DE ENTRADA L U
26. e 2 50 8 mm NPT cualquiera de los dos lados Salida de 2 50 8 mm NPT cualquiera de los dos lados Entrada de agua caliente de 1 2 12 7 mm 33 1 2 850 9 mm 26 7 8 682 6 mm 1 8 Pie nivelador Margen de ajuste 2 3 4 69 9 mm Figura 3 Dimensiones del Waste Xpress Entrada de electricidad de 1 2 12 7 mm Caracter sticas del control del WX 101A Montaje del centro de control El centro de control del WX 101A cuenta con certificaci n CUL US para su empleo con los sistemas Waste Xpress de InSinkErator para la reducci n de desperdicios de comida El centro de control opera el triturador y el Waste Xpress Sus funciones principales son e Poner en funcionamiento el sistema del triturador de Waste Xpress e Invertir el sentido del motor del triturador autom ticamente cuando vuelve a arrancar e Iniciar el flujo de agua hacia el triturador e Permitir el flujo de agua durante varios minutos para enjuagar la l nea de drenaje una vez apagado el triturador C
27. e ha tapado el sistema se ha cargado por tandas o el sistema de propulsi n del barreno se averi Acumulaci n de desperdicios que causa el mal funcionamiento del barreno no est acoplado correctamente con el propulsor del barreno El sistema se est cargado por tandas El sistema se apaga prematuramente y no puede hacer una autolimpieza de los desperdicios adecuadamente El barreno y el tambor no se limpiaron correctamente Hay una gran acumulaci n de desperdicios que con el tiempo gener una obstrucci n El barreno est girando incorrectamente La circulaci n de agua fr a por el sistema es escasa La mezcla de desperdicios contiene gran cantidad de fibras desperdicios de alimentos fibrosos o cart n barreno o conmute las conexiones L1 y L2 del bloque de terminales del WX El barreno debe girar en el sentido de las agujas del reloj Verifique las conexiones de los interruptores de interbloqueo n 3 y n 95 desde el WX 101A hasta el WX Llame al servicio t cnico Conecte la v lvula de solenoide de la unidad WX a una fuente de agua caliente Aseg rese de que el suministro o la fuente de calor del agua caliente funcione Verifique la conexi n n 7 del WX 101A a n 18 del WX Vuelva a realizar el cableado como se muestra en las instrucciones Verifique el cableado Verifique que el canal de descarga est bien ajustado Llame al servicio t cnico Consulte la p gina 14
28. e hayan ingresado todos los desperdicios en el triturador espere aproximadamente 2 minutos para que el sistema se limpie Esto permitir que el sistema se enjuague antes del apagado 5 Presione el bot n de apagado para detener el sistema Arrancar Start Detener Stop Figura 24 DA OS MATERIALES No debe ingresar cordeles metales vidrio latas plater a platos servilletas de tela ni grandes cantidades de grasa o aceite en el triturador ADVERTENCIA LESIONES PERSONALES No deseche l quidos calientes como grasa aceite ni concentrados en el triturador CONSEJOS PARA LA OPERACI N e Aseg rese de que corra un chorro parejo de agua fr a hacia el triturador mientras est en funcionamiento e No sobrecargue el triturador ni lo apague con desperdicios de comida en el interior de la c mara trituradora opere el triturador y haga correr el agua durante tres minutos luego de la ltima carga para eliminar todos los desperdicios de comida e Lave diariamente en el lavavajillas el barreno y el tambor de barreno el soporte contenedor y el canal de descarga Instrucciones de limpieza ADVERTENCIA LESIONES PERSONALES Canal de descarga Espere a que las aletas del barreno se detengan antes de limpiar el Waste Xpress 1 Presione el bot n de apagado en el centro de control para detener el sistema triturador y Waste Xpress 2 Sosteniendo ambas as
29. l nea posici n on El triturador no invierte el sentido El motor del triturador se detiene du rante la trituraci n pero sigue fluyendo agua El triturador no arranca pero fluye agua Fluye agua constantemente antes de presionar el bot n de arranque El protector de sobrecarga se desconecta frecuentemente El disyuntor de la l nea ha sido reactivado y el retraso de 30 segundos todav a no ha finalizado El disyuntor de la l nea del control es defectuoso El interruptor de arranque del control es defectuoso El interruptor de detenci n del control es defectuoso El interruptor DIP del tablero de circuitos del centro de control podr a no cumplir con las especificaciones Se quem un fusible FNA2 del circuito de control La corriente de 24 V del centro de control circuito de control es baja o no existe El centro de control ha sido reactivado antes de que finalice el retraso para el enjuague final El centro de control est cableado para el apagado autom tico Se atasc el triturador El protector de sobrecarga del motor del triturador se desconect Es posible que se haya desconectado el protector de sobrecarga del triturador Se atasc el triturador La v lvula de solenoide para agua est instalada al rev s El triturador est sobrecargado Espere de 15 a 20 segundos antes de intentar que el sistema de encendido le permita al control realizar una autoevaluaci n
30. la de solenoide de instalada correctamente manera que la flecha de la v lvula se ale el sentido correcto del flujo de agua La v lvula de solenoide est cableada Llame al servicio t cnico de manera incorrecta El temporizador es defectuoso Llame al servicio t cnico El temporizador no est programado Llame al servicio t cnico correctamente La v lvula de solenoide es defectuosa Reemplace la v lvula de solenoide La configuraci n de enjuague final del Llame al servicio t cnico centro de control no es correcta El protector de sobrecarga El triturador est sobrecargado con No sobrecargue el triturador con cantidades se desconecta frecuentemente desperdicios de comida excesivas de desperdicios de comida El agua fr a se cierra cuando se apaga El sistema se apaga con el disyuntor de Utilice los botones detener y arrancar El Waste Xpress la l nea del centro de control disyuntor de la l nea solo se desactiva cuando se requiere mantenimiento del sistema La configuraci n de enjuague final del Llame al servicio t cnico tablero de circuitos del centro de control no cumple con las especificaciones Soluci n de problemas SOLUCI N DE PROBLEMAS DEL TRITURADOR PROBLEMA CAUSA SOLUCI N El motor del triturador no arranca e No hay entrada de energ a el ctrica e la corriente el ctrica de la l nea y no fluye agua e El disyuntor de la l nea est apagado e Encienda el disyuntor de la
31. la instalaci n no incluidos 9 Instale la cubierta de la caja de los terminales del triturador y aseg rela con tornillos fijadores 10 Fije la cubierta del WX 101A con abrazaderas de fijaci n ADVERTENCIA DESCARGA EL CTRICA No apriete ni da e los cables el ctricos cuando instale la caja de los terminales Terminal Terminal Voltaie del WX del WX 101A J Motor de barreno del WX T1 T2 T3 hacia T1 T2 T3 L nea Interbloqueo magn tico del WX trif sico V lvula de solenoide para agua fr a 4 triturador 13 24 V V lvula de solenoide para agua caliente 7 18 24V pulverizador del WX Tren versan ire Cubierta de los terminales Figura 13 Sujetadores de fijaci n Tambor de barreno lt Entrada de desperdicios Salida de desperdicios Figura 14 Sin la cubierta Conexiones de plomer a DA OS MATERIALES Las conexiones de agua deben cumplir con todos los c digos locales de plomer a LINEA DE ENTRADA DE DESPERDICIOS Conecte la brida de salida del triturador lo m s cerca posible y con la menor cantidad de codos de 90 con la entrada del Waste Xpress
32. lt 4 q gt gt gt gt O 4 4 4 i 118 7 MOTOR DEL TRITURADOR TRITURADOR HII i LI tuitamente al 1 800 845 8345 DE 24 V PARA AGUA i GON VALVU ame gratuitamente 1 DE SOLENOIDE a au 4 1 para comunicarse con la agencia de servicio q A LEE EA S p 2 yn autorizada de InSinkErator m s cercanao lt 4 para obtener asistencia t cnica WX 101A 5 208 240 V Conexiones el ctricas trif sicas Control del WX101A Waste Xpress o INTERRUPTOR DE INTERBLOQUEO MAGN TICO V LVULA DE SOLENOIDE DE 24 PARA AGUA CALIENTE HACIA EL SISTEMA WASTE XPRESS e s V LVULA DE SOLENOIDE DE 24 VPARA AGUA FR A HACIA EL TRITURADOR TRITURADOR L1 L2 L3 MZ FUENTE ENCHUFE CON 2 3 ALIMENTACI N CONEXI N A DE ENTRADA TIERRA DEL PANEL APRO 208 230V Waste Xpress 380 460 V
33. mas del 21 Soluci n de problemas del Waste 22 Diagramas del cableado Modelo n WX 101A 5 208 240V 24 Modelo n WX 101A 6 380 460V trif SiCO 26 Garant a GARANT A LIMITADA DEL SISTEMA WASTE XPRESS Los centros de control y el triturador Waste Xpress de InSinkErator tienen garant a por defectos los materiales y en la mano de obra durante un a o a partir de la fecha de instalaci n La garant a incluye las piezas y la mano de obra siempre y cuando al servicio lo realice un centro de servicio de f brica autorizado de InSinkErator Esta garant a no tiene vigor si la falla se debe a la instalaci n el ctrica defectuosa o incorrecta la instalaci n de plomer a defectuosa o incorrecta el uso incorrecto o maltrato del producto da os accidentales obstrucciones en las l neas de drenaje la utilizaci n de una unidad de tama o inadecuado seg n lo indicado por InSinkErator Introducci n Instalaci n t pica INTRODUCCION El sistema Waste Xpress de InSinkErator es un sistema de reducci n de desperdicios de Foodservice para cocina que utiliza un triturador est ndar de Foodservice de la misma l nea que el sistema Waste Xpress de extracci n de agua Los desperdicios de cocina se muelen en el triturador y luego pasan
34. montaje 2 sobre el borde de conexi n Aseg rese de que la junta est completamente 5 Ubique el triturador debajo de la junta de montaje asentada sobre la brida y el velo para acoplar los dos tornillos que sobresalen en las ranuras en forma de bocallave de la brida del cuerpo 3 Presione la brida de montaje hacia abajo sobre la junta del triturador Fije los dem s tornillos y ubique el triturador de montaje y ajuste los sujetadores roscados de la brida correctamente para realizar las conexiones de plomer a de montaje hacia adentro de las ranuras en la parte superior Si las patas del triturador est n incluidas aj stelas para de la junta de montaje apoyar el triturador Collar n adaptador 26 W 1 Brida de montaje 2 Junta de montaje 3 Junta plana Brida del cuerpo del triturador E Vis de 1 4 0 60 gt 15 2 Vis de 1 4 0 60 Figura 6 Conjunto de montaje 6 Figura 7 Conjunto de montaje 7 o de taza del fregadero CONJUNTOS DE MONTAJE ESPECIALES DE INSINKERATOR Cuando instale un triturador de InSinkErator Foodservice en una taza de fregadero que no sea de InSinkErator es necesario utilizar un juego adaptador para montaje especial Los montajes especiales est n detallados en la Gu a de selecci n de adaptadores para montaje para obtener m s informaci n llame al 1 800 845 8345 o visite el sitio www insinkerator com Las Figuras 8 a 10 muestran ejemplos de estil
35. o Instale nuevamente el canal de descarga para asegurarse de que est ajustado correctamente Reemplace el fusible o vuelva a programar el disyuntor Llame al servicio t cnico Llame al servicio t cnico Presione el bot n de arranque en el centro de control Col quelo en la posici n on encendido Espere de 15 a 20 segundos antes de intentar que el sistema de encendido le permita al control realizar una autoevaluaci n Nota Solo se debe utilizar el disyuntor de la l nea para reparar el centro de control Limpie el drenaje Agregue otra salida de desperdicios y con ctela desde el gabinete del Waste Xpress hacia la conexi n de desague recomendado para las aplicaciones con cuba Verifique que el sistema tenga un control de flujo de 5 gpm y que est instalada la v lvula de cierre Debe instalarla en caso de que no estuviera Llame al servicio t cnico Llame al servicio t cnico Llame al servicio t cnico e Verifique corrija los 3 cables de potencia entrante desde el tablero de disyuntores deben estar conectados L1 L3 en el lado de entrada del Interruptor de Desconexi n de la L nea Soluci n de problemas SOLUCI N DE PROBLEMAS DEL SISTEMA PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCI N Fluye agua continuamente antes La v lvula de solenoide est abierta e Llame al servicio t cnico de que se enciendan los controles y atascada La v lvula de solenoide no est Vuelva a colocar la v lvu
36. os de fregaderos que no pertenecen a InSinkErator Las instrucciones de montaje est n incluidas en cada juego adaptador para montaje especial Figura 8 Brida con borde hacia afuera Figura 9 Brida con borde hacia adentro Figura 10 Brida con borde recto Instalaci n del Waste Xpress TN E e Se muestra codo de 45 se pueden usar 4 como m ximo Figura 11 Vista desde arriba Taza del fregadero para agua fr a Interruptor sif nico V lvula de solenoide V lvula de solenoide para agua caliente Waste Xpress Triturador 1 min 25 4 mm min Controlador del WX 101A Figura 12 Diagrama de la instalaci n t pica V lvula de control de flujo suministrada por terceros V lvula de cierre
37. para ver las instrucciones de configuraci n de los interruptores DIP Apague el sistema y limpie la unidad Determine la causa de la conexi n Coloque los desperdicios a una velocidad moderada y constante no intente procesar grandes cantidades de una sola vez Deje que el sistema funcione de 3 a 5 minutos antes de apagarlo para la autolimpieza Desarme y limpie la unidad Waste Xpress al menos una vez por d a Llame al servicio t cnico Aumente el flujo de agua a 5 gpm El cart n no puede procesarse Los desperdicios de alimentos fibrosos deben estar equilibrados dentro de la mezcla de desperdicios con otros desperdicios de alimentos Soluci n de problemas SOLUCI N DE PROBLEMAS DEL WASTE XPRESS PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCI N La unidad Waste Xpress est e Seest n procesando desperdicios e Reduzca la velocidad de alimentaci n de extremadamente mojada demasiado h medos o gran cantidad de desperdicios que introduce al triturador durante l quidos a trav s del sistema el procesamiento No procese grandes cantidades de desperdicios acuosos solos mantenga el equilibrio de la mezcla de desperdicios con otro tipo de desperdicios de alimentos o descartables No hay v lvula de control de flujo en la Llame al servicio t cnico l nea de agua fr a el flujo total de la l nea de la fuente se est dirigiendo al sistema Sale agua sin vapor del canal de Alto contenido de grasa en la mezcla Llame al servicio
38. r a solo al triturador la taza o cuba Conecte el agua caliente solo al Waste Xpress para las bocas de pulverizaci n de agua caliente En un sistema con cuba dirija todo el flujo de agua hacia el fondo de la cuba para enjuagar los desperdicios de comida Tambi n se recomienda el uso de ambas salidas de drenaje DA OS MATERIALES El sistema tiene un pulverizador de agua caliente que debe conectarse La conexi n de agua dulce al Waste Xpress debe ser solo de agua caliente Si no se utiliza agua caliente el sistema puede obstruirse y esto puede ocasionar una falla 2 Interruptor sif nico gt V lvula de solenoide V lvula de solenoide para agua fr a para agua caliente Waste Xpress No 1 min 25 4 mm min Triturador L gt LT V lvula de control de flujo V lvula de cierre suministrada por terceros Controlador del WX 101A 10 max 3 1 m max
39. rer en el sentido de la flecha de la v lvula No sobrecargue el triturador con cantidades excesivas de basura y agua Soluci n de problemas SOLUCI N DE PROBLEMAS DEL WASTE XPRESS PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCI N El barreno rota en sentido contrario a e Tensi n invertida hacia el motor e Invierta los cables del motor hacia el motor de las agujas del reloj La unidad no se cierra sin la cubierta de la unidad Waste Xpress La pulverizaci n de agua caliente sale fr a La pulverizaci n de agua caliente no funciona El barreno invierte el sentido cada vez que vuelve a arrancar La unidad Waste Xpress no arranca El agua se cierra cuando se apaga la unidad Sonido de martilleo repetitivo proveniente de la unidad Waste Xpress durante el funcionamiento no hay desperdicios en el canal de descarga La l nea de drenaje est obstruida entre el triturador y la unidad Waste Xpress de barreno El interbloqueo del Waste Xpress no funciona correctamente Conexiones de plomer a incorrectas No hay agua caliente Cableado incorrecto El motor de barreno de la unidad Waste Xpress ha sido cableado hacia el circuito del motor del triturador Cableado incorrecto El interruptor de interbloqueo no est alineado correctamente con el canal de descarga El interruptor de interbloqueo de seguridad es defectuoso Configuraci n incorrecta de los interruptores DIP placa de circuito El barreno s
40. s s lidos expulsados del canal de descarga del Waste Xpress No hay suficientes desperdicios en la Los desperdicios saldr n cuando se acumule l nea de drenaje una mayor cantidad El tambor de barreno no est orientado Gire la orientaci n del tambor de barreno 1802 correctamente la abertura de la bandeja La abertura de la bandeja debe mirar hacia de descarga mira hacia la pared trasera el frente de la m quina y la entrada del barreno del gabinete los desperdicios est n debe encajar sobre la entrada de desperdicios cayendo al gabinete y a la unidad de al costado del gabinete salida por medio del drenaje El barreno gira en el sentido incorrecto Trif sico conmute los cables L1 y L2 Soluci n de problemas SOLUCI N DE PROBLEMAS DEL SISTEMA PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCI N El agua vuelve a ingresar al triturador e El barreno y el tambor se taponaron e Quite la obstrucci n no drena e El barreno no gira e Aseg rese de que el barreno est asentado El triturador Waste Xpress y el agua arrancar n cuando el bot n de arranque start est presionado pero se suspender n cuando se suelte el bot n El Waste Xpress se detiene inesperadamente Los desperdicios salen del Waste Xpress por la parte delantera del gabinete El Waste Xpress no funciona pero s funcionan el triturador y la conexi n de agua El triturador y Waste Xpress no se pondr n en funcionamiento pero el agua fr a correr
41. ste Xpress funcione si el canal de descarga no est asentado adecuadamente CONEXIONES DEL DRENAJE e La salida de agua debe dirigirse directamente hacia un desag e en el piso y lo m s cercano posible al Waste Xpress e La conexi n de 2 5 cm NPT National Pipe Thread rosca para tubos c nicos para la entrada de desperdicios puede montarse en cualquiera de los dos lados e La conexi n de 2 5 cm NPT para la salida de agua puede montarse en cualquiera de los dos lados e Para aplicaciones de la cuba o de gran flujo de agua una ambas conexiones para la salida de agua a fin de obtener un drenaje ptimo del gabinete e Todas las l neas de drenaje deben tener un di metro m nimo de 2 5 cm ESTRUCTURA Estructura de acero inoxidable ver Figura 3 para apreciar el tama o real MEZCLA DE DESPERDICIOS El Waste Xpress puede procesar desperdicios que no sean comida tales como el papel el pl stico r gido y liviano y los envoltorios de alimentos cuando estos se mezclan con un m nimo de 50 de desperdicios de comida DA OS MATERIALES No se pueden procesar los envoltorios pl sticos las latas la plater a la goma el vidrio ni la vajilla Interbloqueo de seguridad Conexi n de terminales Entrada de desperdicios cualquiera de los dos lados Salida de desperdicios cualquiera de los dos lados Figura 2 18 3 4 476 3 mm Entrada d
42. t cnico descarga mientras el sistema est de desperdicios La acumulaci n sobre en funcionamiento el tambor no se ha limpiado lo suficiente y est provocando una chimenea El tiempo de encendido del ciclo de pulverizaci n de agua caliente no es suficiente para mantener el tambor limpio lo que afecta al drenaje del agua Los desperdicios procesados drenan El barreno est girando incorrectamente Llame al servicio t cnico del gabinete en la salida al desag e no hay desperdicios en el canal de descarga de la unidad Waste Xpress La bandeja del tambor del barreno est Tambor de barreno invertido consulte la secci n mirando hacia la parte trasera de la Instrucciones de limpieza en la p gina 17 m quina el desperdicio procesado cae en la base del gabinete y se expulsa por la salida Si el Waste Xpress sigue teniendo fallas de funcionamiento luego de seguir los pasos de esta gu a de soluci n de problemas comun quese con el departamento de servicios de InSinkErator al 1 800 845 8345 para consultar cu l es la agencia de servicios t cnicos aprobada m s cercana Waste Xpress 208 240 V Diagrama de cableado para el sistema trif sico ADVERTENCIA DESCARGA EL CTRICA e Interrumpa el suministro el ctrico hacia el triturador antes de comenzar a trabajar l Utilice un volt metro o galvan metro para asegurarse de que est cortada la corriente el ctrica DA OS MATERIALES e Aseg rese de que el voltaje
43. tro de control Realice el cableado del motor del triturador con el voltaje correcto utilice el diagrama de conexi n ubicado en el interior de la caja de terminales del motor BAJA TENSION El centro de control del WX 101A utiliza baja tensi n 24 V para operar las bobinas de contactor el circuito de control de estado s lido los botones pulsadores y las v lvulas de solenoide Los cables rojos indican un circuito de 24 V DA OS MATERIALES e Aseg rese de que el voltaje del centro de control y las fases coincidan con los del motor del triturador y el suministro el ctrico Consulte las especificaciones de voltaje y fases en las placas de identificaci n del triturador y del centro de control e Consulte los diagramas de cableado del centro de control incluidos en este manual para realizar las conexiones correctamente e Utilice nicamente conectores el ctricos impermeables seg n las especificaciones NEMA 4 no incluidos cuando realice las conexiones el ctricas con el centro de control VALVULA DE SOLENOIDE PARA AGUA FRIA Con los centros de control se incluye una v lvula de solenoide de 24 V para agua fr a Conecte la v lvula de solenoide con los terminales 4 y 13 La v lvula de control de flujo que se incluye debe conectarse a la l nea de agua fr a Realice el cableado seg n los c digos el ctricos locales y utilice conexiones el ctricas impermeables seg n las especificaciones NEMA 4 VALVULA DE SOLEN
44. uadro 1 Especificaciones el ctricas WX 101A 5 15258 208 240 V WX 101A 6 15258A 380 460 V CARACTER STICAS OPERACI N CON UN SOLO BOT N El control del triturador y del Waste Xpress se realiza con la sencilla operaci n mediante el bot n de encendido apagado ON OFF INVERSI N AUTOM TICA El motor del triturador invertir el sentido de rotaci n autom ticamente cuando vuelva a arrancar Para evitar que el motor se da e un mecanismo de retraso evita que se invierta el sentido hasta que termine el enjuague final RETRASO DEL CIERRE DE AGUA ENJUAGUE FINAL Luego de que se apaga el motor el agua sigue fluyendo durante un m ximo de 10 minutos La duraci n de este enjuague final es controlada por el temporizador de retraso del cierre de agua El enjuague final contribuye a garantizar que los desperdicios de comida triturados sean expulsados de la l nea de drenaje APAGADO DEL TRITURADOR PROGRAMADO AUTOM TICAMENTE Este mecanismo para el ahorro de agua permite que el sistema funcione durante 10 minutos antes de que se apague autom ticamente y se le debe dar arranque nuevamente de manera manual DISYUNTOR DE L NEA El interruptor que se encuentra en el panel delantero del centro de control desconecta la tensi n de la l nea Establece un interbloqueo con la cubierta delantera para que esta no pueda abrirse a menos que el interruptor est en la posici n de apagado CONTROL DE BAJA TENSI N El control funciona en
45. usibles adecua damente dispuestos en el Waste Xpress el centro de control y la fuente de suministro el ctrico del triturador Utilice nicamente conectores el ctricos impermeables seg n las especificaciones NEMA 4 cuando realice los empalmes con la caja de conexiones CONEXIONES ELECTRICAS El sistema Waste Xpress nicamente requiere energ a hacia el centro de control El centro de control impulsa el triturador y el Waste Xpress 1 Retire el tornillo fijador y la cubierta de las conexiones el ctricas del triturador 2 Afloje las abrazaderas de fijaci n de la cubierta del centro de control y brala 3 Retire la cubierta de los terminales del Waste Xpress ver Figura 13 4 Conecte la l nea de potencia de entrada con el disyuntor de la puerta de las conexiones el ctricas del WX 101A 5 Conecte los cables del motor del triturador al bloque de terminales 6 Conecte la v lvula de solenoide para agua fr a con los terminales 4 y 13 correspondientes Conecte la v lvula de solenoide para agua caliente con los terminales 18 y 7 7 Conecte el manojo de cables entre el WX 101A y la unidad del Waste Xpress como lo indica el diagrama de cableado Las conexiones de interbloqueo de la puerta son la n y la n 95 Vuelva a colocar la cubierta de los terminales 8 Realice el cableado seg n los c digos el ctricos locales y utilice conectores el ctricos impermeables seg n las especificaciones NEMA 4 en
46. ver Figura 14 D Levante el barreno y ret relo del tambor ver Figura 15 E Retire las cuatro tuercas y arandelas que unen la parte Figura 17 superior del tambor de barreno con la parte inferior ver Figura 16 F Rote la parte inferior del tambor de barreno 180 y f jela a la parte superior con cuatro tuercas y arandelas ver Figura 17 Salida Entrada de desperdicios de desperdicios Figura 18 Conexiones de plomer a L NEA DE SALIDA DE DESPERDICIOS Conecte una l nea de drenaje de 2 5 cm con la salida de desperdicios del Waste Xpress seg n lo especifiquen los c digos locales ver Figura 18 para ubicar la salida de agua InSinkErator recomienda que la salida de desperdicios se vac e en un drenaje en el piso Si es necesario cambiar la conexi n de salida de desperdicios en Waste Xpress al otro lado realice lo siguiente e Retire los cuatro tornillos que mantienen la tapa y la junta en su lugar ver Figura 18 e Instale la junta la tapa y el acople de entrada en el lado opuesto y f jelos con los tornillos correspondientes NOTA El sistema Waste Xpress no debe estar conectado directamente a un sif n de grasa peque o e interno La unidad puede estar conectad

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