Descarga Manual
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1. la de presentarse al moment ador p h p m 3 1 2 h ventilador permisos licencias e instalaciones auxiliares Es responsabilidad del cliente obtener todos los permisos licencias de instalaciones e informaci n que se requieran para que CENTURY pueda ordenar la instalaci n del horno de acuerdo con los reglamentos oficiales locales y estatales vigentes Esta compa a no se hace responsable por el dise o o instalaci n de las chimeneas tuber as de vapor purgas de condensado instalaciones el ctricas o cualesquiera otras conexiones Que lleguen o salgan de l a excepci n de las que los clientes soliciten que sean hechas por nosotros Es as mismo responsabilidad del cliente el cumplir con todos los reglamentos locales aplicables de seguridad y medios de protecci n contra accidentes y contra incendios instrucciones de operaci n O lt ENCENDIDO Subir el interruptor termomagn tico Encender ventilador Poner la temperatura requerida 1 Encender quemador Palanca en posici n dentro Luz piloto encendida Quemador trabajando Luz piloto apagada Quemador apagado Quemador no prende Oprima bot n rojo del control de falla de flama APAGADO 1 Apagar el quemador Palanca en posici n fuera 2 Cerrar llave de gas 3 Dejar en funcionamiento el ventilador hasta que el indicador de temperatu2. 2 C Cabe aclarar que este tipo de control trabaja con un termopar tipo J A z P RG IE C Control de temperatura electr nico 1 En la car tula del control de temperatura aparecer la lectura interna del horno 2 Si usted desea subir o bajar la temperatura solo presione las teclas 3 y 4 seg n se requiera PANTALLA 1 A Z AL2 p P HB o H o jul PANTALLA 2 A PROGRAMACION DEL CONTROLADOR DE TEMPERATURA OMRON E5CN 1 00 YJO0O0sp O e Presionar las teclas 1 y 2 por lo menos un segundo se visualizar Apt enseguida presionar la tecla 2 y se visualizar LCPt y con la tecla 3 modificar el valor a cero Presionar las teclas 1 y 2 por lo menos un segundo Presionar la tecla 1 por lo menos un segundo se visualizar Ln t con las teclas 3 y 4 se modificar n los valores y con la tecla 2 se cambiar n los par metros los par metros a modificar son los siguientes NIVEL INICIAL DE VALORES Lnt 2 tipo de entrada termopar j D u C selecci n de c f SL H 275 limite m ximo de selecci n SL L 15 limite m nimo de selecci n Alti 0 tipo de alarma Alt2 0 tipo de alarma Presionar la tecla 1 por lo menos un segundo Presionar las teclas 1 y 2 por lo menos
3. el foco y vuelva a colocar el portafoco en su lugar El foco est protegido mediante un vidrio refractario situado en el interior del horno Si alguna vez llegara a romperse este vidrio tendr que cambiarlo desde el interior del horno Quite los tonillos del marco de sujeci n y cambie el vidrio tenga cuidado de que al montarlo no se vaya a romper o da ar el empaque Al cambiar el foco use una l mpara com n de 100 watts EXTERIOR DEL HORNO TABLERO INTERIOR DEL HORNO EMPAQUE VIDRIO REFRACTARIO MARCO DE SUJECION PORTA FOCO ventilador El ventilador del horno consta de un nuevo sistema ensamblado en una placa de soporte y una resistente brida de fundici n de fierro la cual da m s vida al funcionamiento del ventilador El ventilador debe girar en el sentido de las manecillas del reloj Motor trif sico 1 2 H P 220 volts Asea SOPORTE VENTILADOR 7 BASE DE ASBESTO MOTOR lt RI m So Y HH GIRO DE ROTACION DS Y VENTILADOR BRIDA Sh TABLERO quemador de gas correcci n de fallas Si el quemador CENTURY no trabaja y ya se han encontrado correctos el ventilador y el relevador 1 Asegurarse de que hace chispa la buj a sac ndola de su alojamiento y accionando el equipo pero con la v lvula de gas cerrada si no hace chispa l mpiela cal brela c
4. mbiela 2 Despu s de asegurar la chispa vuelva a colocarla en su lugar abra el gas y cheque el encendido 3 Teniendo el gas cerrado deber escuchar un ligero ruido en la v lvula solenoide el cual nos indicar que la bobina est en buenas condiciones y no requiere ser cambiada 4 Si el quemador enciende moment neamente y se apaga revise la l nea que va a la varilla detectora de flama 5 Si la l nea esta bien reubique la varilla al centro de la flama y de esta manera se podr mantener la flama de manera constante 6 Si el quemador a n sigue sin encender se requiere revisar los m dulos del control de falla de flama para reemplazarlos o si se requiere todo el control completo 7 Es muy importante mantener siempre limpio el quemador limpiando cada una de sus partes para lograr un buen funcionamiento y un excelente rendimiento gu as generales sobre correcci n de fallas FALLAS DE FUNCIONAMIENTO Al fallar el horno antes de hacer cualquier revisi n localizada se recomienda observar lo siguiente 1 Que el interruptor termomagn tico no tenga las pastillas botadas 2 Que el tanque de alimentaci n de gas no este vaci MOVIMIENTO DEL HORNO El motor del movimiento est protegido por elementos t rmicos que interrumpen su funcionamiento al haber sobre calentamiento del motor El restablecimiento de estos elementos es autom tico cuando se pare el motor espere unos minutos y solo volver a ponerse e
5. un segundo se visualizar oAPt con las teclas 3 y 4 se podr modificar el valor y con la tecla 2 se cambiara el par metro NIVEL DE PROTECCION OAPt 2 protecci n de ajuste operaci n LCPt 2 protecci n de comunicaci n inicial UtPt off protecci n de variaci n de par metros Presionar las teclas 1 y 2 por lo menos un segundo PARA CALIBRAR LA LECTURA DEL CONTROL Presionar las teclas 1 y 2 por lo menos un segundo se visualizara oAPt con las teclas 3 y 4 modificarlo a cero Presionar las teclas 1 y 2 por lo menos un segundo presionar la tecla 1 durante un lapso menor de un segundo se visualizara Lns en este par metro se agregar n valores negativos o positivos dependiendo del term metro patr n de mercurio presionar la tecla 1 durante un lapso menor de un segundo presionar las teclas 1 y 2 por lo menos un segundo se visualizara OAPt en este par metro se modificara el valor con la tecla 4 para modificar al valor dos presionar las telas 1 y 2 por lo menos un segundo instrucciones para cargar el horno correcto fig A La figura A indica la forma correcta de colocar las charolas en los columpios del horno la charola debe tocar la parte trasera del columpio incorrecto fig B La figura B indica la forma incorrecta de colocar las charolas en los columpios Al colocar las charolas de esta forma ocasionar problemas en el interior del horno PRECAUCI N No experimente con esta segunda pos
6. MANUAL DE OPERACI N Y MANTENIMIENTO HORNOS DE COLUMPIOS conozca las partes y las instrucciones de operaci n de su horno CENTURY gas Partes de su horno CENTURY Indicador de temperatura Frente de control Placa de marca CENTURY Estaci n de botones Movimiento Quemador de gas CENTURY V lvula solenoide Ventilador Foco interior del horno 10 Puerta de carga 11 Varilla detectora de flama 12 Detector de falla de flama electr nico 13 Exc ntrico 0 DANS E Higi AS 40 grd s Gu a de instalaci n imenea 1 lamina rolado frio instala firme el horno sobre una b y a nivel q el pe por chimenea al usar die chimenea al usar g ES S tuberia para de 1 2 ya chimenea D tuberia combustible parte todo por parte de e te c E minimo
7. etire la cu a de seguridad E Inserte la manivela en la extensi n del sinf n 3 d Gire la manivela de forma manual 2 para mover los columpios Al restablecer la corriente el ctrica vuelva a colocar la cu a de seguridad ponga la tapa al cople 1 y contin e su operaci n normalmente NOTAS Antes de iniciar las operaciones ponga en apagado el interruptor de movimiento de los columpios o bien desconecte el interruptor termomagn tico No intente trabajar el quemador sin tener trabajando el ventilador S Y AS N y pa A YCA K OS f instrucciones para usar vapor con generaci n externa MANERA DE USAR EL VAPOR a Permita que la temperatura del horno sobrepase la temperatura de horneado deseada por 20 F 10 C b Abra la llave de vapor 1 que llega al horno de 1 2 a 3 4 de vuelta simult neamente abra la llave de condensado 3 durante 60 seg para descargar los condensados y ci rrela c Las puertas de carga 2 deben mantenerse cerradas mientras no se este cargando y descargando pan d La conexi n de descarga al drenaje deber ser de 1 2 con rosca std para tuber a y deber conectarse al edificio e La tuber a de alimentaci n de vapor deber ser de 1pulg con rosca
8. ias de alguna explosi n que pudiera ocurrir dentro de la c mara de combusti n se han instalado dos l minas de seguridad delgadas que funcionan como dispositivos de seguridad en casos que pudiera ocurrir tal explosi n Estos dispositivos est n sujetos por cuatro soleras atornilladas a la c mara que permiten que cada dispositivo quede libre dentro de su alojamiento Al ocurrir una explosi n dentro de la c mara estos dispositivos de seguridad son expulsados de su alojamiento al constituir puntos d biles intencionales que permiten el alivio de la enorme presi n que se desarrolla en una explosi n Cuando ocurre una explosi n y se botan dichos dispositivos habr que enderezarlos y volver a colocarlos en su lugar La se al de que se han botado los dispositivos es que la flama regrese por el quemador Tenga las precauciones necesarias para evitar explosiones y tenga presente la se al indicada en el caso de que no observara que se hubieran botado los dispositivos de seguridad DISPOSITIVOS a DE SEGURIDAD luz interior del horno REVISI N Y MANTENIMIENTO Si el foco no enciende verifique primero si est llegando corriente Para cambiar el foco cuando est fundido quite las dos tuercas 1 y retire el portafoco tom ndolo con una franela o alg n trapo porque estar caliente si el horno est prendido Cambie
9. ici n acostumbre a su personal a cargar correctamente las charolas en el interior del horno La figura C indica la forma precisa y correcta de cargar el horno Cuando no se tienen suficientes charolas para llenar el horno haga una carga balanceada como indica la figura es decir en columpios opuestos como nivelar los columpios del horno n o VO TOD3CE 00 del horno est n perfectamente estabilizados lo cual significa que no se inclinan ni se mueven en ning n momento ni durante las operaciones de carga y descarga Esta perfecta estabilizaci n se logra mediante un anillo de placa al cual van sujetos los columpios mediante un brazo de solera el anillo va soportado mediante una rodaja que lo mantiene completamente r gido excentrico Anillo estabilizador La rodaja exc ntrica permite nivelar los columpios desde la parte exterior del horno de la siguiente manera a Afloje los tornillos 3 que sujetan al exc ntrico 030 h a c iendo mover los columpios hasta dejarlos nivelados Esta operaci n requiere dos personas una que sujete el exc ntrico y la otra que observe desde la puerta de carga la condici n de nivelaci n de los columpios Tornillos de sujeci n c Al terminar apriete los tres tornillos que sujetan al exc ntrico mantenimiento de los columpios o plataformas Los columpios del horno est n fabricados a base de perfiles de acero laminado en forma adecuada para su
10. larga duraci n y funcionalidad soldada en sus uniones Para su nivelaci n cada columpio o plataforma lleva soldados 4 tornillos que se insertan en el porta columpio cada tornillo lleva dos tuercas para sujeci n y nivelaci n del columpio Aflojando las tuercas inferiores 1 y apretando las superiores 2 se logra la nivelaci n del columpio mediante la ayuda de un nivel de gota al terminar la operaci n deben apretarse firmemente las tuercas inferiores 1 para que el columpio quede bien nivelado y perfectamente sujeto 3 Los columpios llevan adem s en su parte superior unas planchas de asbesto sobre las cuales van unos perfiles de acero delgado y sujetas con pijas No permita que se vayan soltando y perdiendo las pijas revise peri dicamente y reponga las que est n en malas condiciones se vayan perdiendo PLACA DE ASBESTO gt PERFIL s ES PERFIL PA Y ajuste para igualar el calor dentro de la c mara de cocci n del horno Ajuste de la compuerta para igualar el calor en el interior de la c mara de combusti n dentro del horno F 5 ENTRADA DE QUEMADOR E na y de par N S X DA B SSA PON A gt YA NX J f i Da sZ SEN SA SOMBRERO N 7 DN AS TOR PARA QUEMADOR SE ANA O al MESE i r dispositivo de seguridad contra explosiones en la c mara de combusti n Para proteger su horno de las consecuenc
11. n marcha Al ocurrir una falla de corriente quite la cu a de seguridad coloque la manivela para movimiento manual y de vuelta al mecanismo para continuar horneando con el calor remanente en el horno VENTILADOR DEL HORNO El motor del ventilador tambi n est protegido por elementos t rmicos situados en el interruptor de arranque que se encuentra el frente del horno Al operar los elementos t rmicos por sobre calentamiento se para el ventilador espere unos minutos y el ventilador continuar trabajando MUY IMPORTANTE Nunca pare el ventilador al mismo tiempo que el quemador Al hacerlo el ventilador queda expuesto a deformaciones y la radiaci n del calor del refractario da a el quemador ocasionando reparaciones costosas El ventilador deber trabajar hasta que el indicador de temperatura marque menos de 100 C en conjunto con el movimiento instalaci n de gas TUBERIA DE PR AL ESION DE ENTRADA L 62 LLAVE DE GLOBO MAC VA QUEMADOR 1 2 Lb Pulg 2
12. ra marque menos de 100 C y despu s apagarlo 4 Apagar el movimiento oprimir bot n central 5 Bajar el interruptor termomagn tico ESTANTES Importante Cuando cambie de rotaci n en los estantes primero oprima el bot n central instrucciones para el movimiento de los columpios Al subir el interruptor 1 la estaci n de botones 2 que acciona el movimiento de los columpios esta lista para operar a Oprima el bot n superior para accionar los columpios b Para detener el movimiento de los columpios en el momento que usted dese oprima el bot n central c Para cambiar el sentido de rotaci n de los columpios oprima el bot n central y despu s oprima el bot n inferior Cuando los columpios no trabajan a n habiendo corriente el ctrica no insista en hacerlos trabajar El paro es se al de que ha operado la protecci n t rmica de su unidad motriz su restablecimiento es autom tico espere unos 2 minutos y vuelva a poner en operaci n so IIF PIN seee Mi o N movimiento manual de los columpios al haber falla de corriente el ctrica Al haber alguna falla de corriente el ctrica utilice la manivela 2 la cual se le proporciona junto con su horno para descargarlo a Cierre la v lvula principal de la l nea de gas b En el cople de transmisi n del movimiento 1 quite la tapa y r
13. std para tuber a y la presi n m xima de vapor deber ser 14 libras por pulgada cuadrada 0 98 Kg cm instrucciones para usar el vapor MANERA DE USAR EL VAPOR a Permita que la temperatura del horno sobrepase la temperatura del horneado deseada por 10 C al frente del horno en la caja de control se localiza un controlador de tiempos el cual tiene una perilla con la graduaci n de 1 2 y 3 que son segundos y tambi n cuenta con un bot n el cual es para darle inicio al tiempo de vapor HORNOS DE COLUMPIOS entrada de agu al tablero de vapor N A conexion de entrada de agua al tablero de vaporizador y retorno de agua hacia el exterior tubo de 3 4 galvanizado valvula solenoide parte exterior y parte superior __ desague de tablero canaleta entrada principal e agua A S desague de canaleta control de temperatura Control de temperatura electr nico 1 En la car tula del control de temperatura aparecer la lectura interna del horno Si usted desea subir o bajar la temperatura se requiere presionar el bot n marcado set y manteni ndolo presionado presione el bot n que tiene la flecha seg n sea el caso arriba o abajo Al llegar a la temperatura programada el quemador se apagar y se encender de manera autom tica en promedio cuando baje 1
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