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Bajar PDF - Ediciones Universitarias de Valparaíso PUCV

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1. Figura 11 Comparaci n del escape de peces por efecto del color de los pa os usando una secci n del panel de malla cuadrada de color blanco y otra de color negro Glass 2000 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 25 tamiento de escape en la secci n frontal de la red La incorporaci n de cortes en el dise o de la red de arrastre determina en gran medida el ngulo de entrada de la red lo cual permite que ciertas especies que se capturan incidentalmente puedan escapar tal como ha sido descrito por Revill et al 2006 en el caso del eglefino y merl n ambos en calidad de fauna acompa ante Los ngulos de corte tama os de malla solidez estructuraci n y velocidades de arrastre afectan la generaci n de turbulencias ya sea en los bordes frontales o in ternos con lo cual usualmente magnifican el pro ceso de generaci n de sonidos y en los casos de redes de fondo la turbidez Los cambios bruscos de tama o de malla y en los ngulos de corte dan cuenta de las principales reas de formaci n de turbulencias internas debido a los cambios de flujo asociados a las distintas velocidades del agua La regi n del t nel y copo dependiendo de la veloci dad de arrastre y de la solidez crean una zona de reducci n de velocidad precedida usualmente por un rea de baja turbulencia que puede ser em pleada con fines de selectividad inter e intraespe cifica Main amp Sangte
2. Ehrhardt N R Ercoli J Garcia J Bartozzetti amp A Izzo 1996 Influencia de la cantidad de captura en la selectividad de mallas diamante y cuadrada en redes de arrastre para la merluza com n Mer luccius hubbsi e implicancias sobre el potencial de descarte Rev Invest Des Pesq Mar del Pla ta 10 31 43 Eng s A amp O R God 1989 The effect of diffe rent sweep lengths on the length composition of bottom sampling trawl catches ICES J Mar Sci 45 263 268 Engas A B Isaksen amp A V Soldal 1990 Simu lated gear injuries on cod and eglefino Working paper presented at the ICES Fishing Technology and Fish Behaviour Working Group FTFB mee ting Rostock 9 pp Engas A T Jorgensen amp C W West 1998 A spe cies selective trawl for demersal gadoid fisheries ICES J Mar Sci 55 835 845 Ercoli R J Garc a L Salvini A Izzo amp J Bartoz zetti 1997 Manual del dispositivo de selectividad de langostino con doble grilla DISELA II INIDEP Inf T c Int 1 7 36 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Erickson D L J Perez Comas E Pikitch amp J Wallace 1996 Effects of catch size and codend type on the escapement of walleye pollock The ragra chalcogramma from pelagic trawls Fish Res 28 179 196 Fay R R 8 A N Popper 1980 Structure and function in teleost auditory systems In Comparative stu dies of hear
3. Herrmann B D Priour amp L A Krag 2006 Theore tical study of the effect of round straps on the se lectivity in a diamond mesh cod end Fish Res 80 148 157 Herrmann B D Priour amp L A Krag 2007 Simula tion based study of the combined effect on cod end size selection of turning meshes by 90 and reducing the number of meshes in the circumfe rence for round fish Fish Res 84 2 222 232 Hobson E S J R Chess amp W N McFarland 1981 Crepuscular and nocturnal activities of Califor nia nearshore fishes with consideration of their scotopics visual pigments ant the photics environ ments Fish Bull 79 1 30 Holden M J 1971 Report of the ICES ICNAF Wor king Groups on selectivity analysis ICES Coop Res Rep Ser A25 pp 144 Hovgard H amp H Lassen 2000 Manual on estima tion of selectivity for gillnet and longline gears in abundance estimation FAO Fish Tech Paper 397 84 pp Ingolfsson O A amp T Jorgensen 2006 Escapement of gadoid fish beneath a commercial bottom trawl Relevance to the overall trawl selectivity Fish Res 79 3 303 312 Ing lfsson O A A V Soldal amp I Huse 2002 Mor tality and injuries of eglefino cod and saithe es caping through codend meshes and sorting grids ICES CM 2002 V 32 22 pp Isaksen B J W Valdemarsen R B Larsen amp L Karlsen 1992 Reduction of fish by cath in shrimp trawl using a rigid sorting grid in the aft belly
4. 2008 3 3 2 Grosor de los hilos El grosor del hilo de las mallas del copo puede influir en la selectividad de varias maneras Ferro amp O Neill 1994 categorizan los hilos de las redes en t rminos de la influencia en la selectividad a trav s de cambios en hidrodin mica del copo el comportamiento de los peces y los mecanismos de apertura de la malla concluyendo que el grosor del hilo puede influir en cada uno de estos factores En particular Herrmann 8 O Neill 2006 se alan que Figura 9 Diferencia en la abertura de las mallas en la captura de merluza M gayi gayi A la izquierda un t nel con malla romboidal tradicional y a la derecha con malla rotada T90 50 Retention probabilty 25 4 5 7 9 11 13 15 17 19 Total length cm Figura 10 Curvas de selectividad de salmonete Mullus barbatus empleando mallas de PA de 36 mm lineas continuas y de PE de 40 mm l neas segmentadas en el copo Toka et al 2004 24 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor i la apertura lateral de mallas de hilo grueso ser menor por los nudos de la malla ii el aumento de la rigidez de flexi n del hilo grueso aumentar la resistencia a la apertura de las mallas iii ser m s dif cil para los peces deformar y escapar a trav s de mallas m s r gidas hechas de hilos grue sos y iv la red hecha de hilos gruesos presen tar una mayor barrera visual para lo
5. and wound healing in the striped bass Morone saxatilis Walbaum J Fish Biol 28 289 296 Sala A D Priour amp B Herrmann 2006 Experi mental and theoretical study of red mullet Mullus barbatus selectivity in codends of Mediterranean bottom trawl Aquat Living Resour 19 4 317 327 Sala A A Lucchetti amp G Buglioni 2007 The in fluence of twine thickness on the size selectivity of polyamide codends in a Mediterranean bottom trawl Fish Res 83 2 3 192 203 Sangster G I K M Lehmann amp M Breen 1996 Commercial fishing experiments to assess the survival of eglefino and whiting after escape from four sizes of diamond mesh codends Fish Res 25 323 346 Santos M N A Canas P G Lino amp C C Montei ro 2006 Length girth relationships for 30 marine fish species Fish Res 78 368 373 Sarda F amp N Bahamon 2008 El uso de las mallas cuadradas y rejillas separadoras de pescado para mejorar la selectividad de la pesca de arrastre demersal Ventajas e inconvenientes Sci Mar 70 3 347 353 Sarda F B Moli amp F Sarda Palomera 2004 Pre servation of juvenile hake Merluccius merluccius L in the western Mediterranean multispecies demersal trawl fishery by using sorting grids Sci Mar 68 435 444 Sarda F N Bahamon F Sarda Palomera amp B Moli 2005 Commercial testing of a sorting grid to reduce catches of juvenile hake Merluccius merluccius in the weste
6. fuerzo por conocer y mejorar la selectividad de los artes de arrastre fundamentalmente sobre M hubbsi y M gayi con el objetivo de contribuir a la explotaci n sustentable de cada stock Para ello se ha contado con el esfuerzo de los gobiernos de centros de investigaci n y de algunos armadores que reconocen la necesidad de avanzar respon sablemente en la extracci n de los recursos As en la actualidad es posible disponer de una fuen te importante de conocimiento t cnico y cient fico que ha permitido sustentar diversas regulaciones en Argentina Per y Chile junto con servir de base para futuros desaf os de investigaci n en esta ma teria Este libro est orientado entonces a las pesquer as de merluza Argentina M hubbsi en el Atl ntico sudoccidental y merluza com n M gayi gayi y merluza peruana M gayi peruanus en el Pacifico sudoriental Figura 1 Los trabajos que se expo nen aqu fueron presentados en el Seminario In ternacional Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales organizado por la Pontifi cia Universidad Cat lica de Valpara so y realizado en octubre de 2009 en la ciudad de Vi a del Mar M gai port Figura 1 Distribuci n de merluzas M gayi peruanus M gayi gayi y M hubbsi en Sudam rica 8 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Es fundamental reconocer que la selectividad no tiene mayor sentido sin el c
7. merl n whiting y eglefino haddock observadas mediante filmaciones submarinas Wardle 1986 modificado de Main amp Sangster 1981 escapar en las redes equipadas con BRD s son pe ces demersales y muy probablemente utilizan su alta sensibilidad para ayudar en el escape Broadhurst et al 1999 se alan que un peque o incremento relativo en el desplazamiento del agua hacia delante puede ser suficiente para 1 ayudar a peces peque os a nadar hacia delante y atrave sar las mallas cuadradas de una ventana de escape y o 2 permitirles reducir sus frecuencias de coleteo y mantener su posici n en el copo por un per odo m s largo incrementando su probabilidad de esca pe aleatorio a trav s de la ventana de escape y o 3 estimular los receptores de la l nea lateral y as favorecer su escape Estos autores destacan tam bi n que sin observaciones directas de la nataci n de los peces al interior del copo es dif cil determinar el comportamiento espec fico para el escape Las barreras s nicas y visuales producen en una primera etapa una reacci n refleja de escape go bernada por la forma de la especie y que para el caso de la pesca con redes de arrastre de fondo esta puede darse hacia abajo o hacia los lados Las barreras s nicas producen agregaciones go bernadas por la presi n sobre la l nea lateral Glass 8 Wardle 1989 Al asustarse los peces muestran una reacci n r pida a est mulos intermitentes o que aparec
8. 61 7 1071 1079 Briggs R 1992 An assessment of nets with a square mesh panel as a whiting conservation tool in the Irish Sea Nephrops fishery Fish Res 13 133 152 Broadhurst M K 1998 Bottlenose dolphins Tur siops truncates removing by catch from prawn trawl codends during fishing in New South Wales Australia Mar Fish Rev 60 3 9 14 Broadhurst M K 2000 Modifications to reduce by catch in prawn trawls a review and framework for development Rev Fish Biol Fish 10 1 27 60 Broadhurst M K S J Kennelly amp G O Doherty 1996 Effects of square mesh panels in codends and of haulback delay on bycatch reduction in the oceanic prawn trawl fishery of New South Wales Australia Fish Bull 94 412 422 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 35 Broadhurst M K S Kennelly 8 S Eayrs 1999 Flow related effects in prawn trawl codends po tential for increasing the escape of unwanted fish through square mesh panels Fish Bull 97 1 8 Broadhurst M K S J Kennelly amp C A Gray 2002 Optimal positioning and design of behavioural type bycatch reduction devices BRDs involving square mesh panels in penaeid prawn trawl co dends Mar Freshw Res 53 813 823 Broadhurst M K R B Millar M E L Wooden amp W G Macbeth 2006a Optimising codend confi guration in a multispecies demersal trawl fishery Fish Manag Ecol 13 2 81 92 Bu
9. As combinando mallas cuadradas en los copos y grillas de selecci n se ha demostrado una reducci n significativa de las capturas bajo talla Sarda et al 2005 2006 Bahamon et al 2006 Guijarro amp Massuti 2006 Cuando se ocupa una grilla junto con un copo de malla cuadrada se pro duce un ajuste del rango de tallas encontradas debido a que la grilla empuja a los grandes hacia afuera y los pequefios salen por las mallas cuadra das del copo Valentinsson amp Ulmestrand 2008 Se debe tener presente que no siempre el uso de grillas produce un mejor resultado selectivo y el xito en algunas pesquerias no se puede gene ralizar Por ejemplo Kvamme amp Isaksen 2004 y J rgensen et al 2006 compararon directamente las propiedades selectivas de un copo de mallas romboidales de bacalao Gadus morhua respec to a un copo con grilla r gida Sort V Figura 17 demostrando que no hay diferencias significati vas en t rminos de selectividad As tambi n si los individuos no deseados son en tama o igual a la especie objetivo es dif cil excluirlos mediante separaci n mec nica Macbeth et al 2007 En algunos casos las grillas son selectivas en tama o pero no a la especie Gabr et al 2007a por lo tanto este dispositivo es menos adecuado para pesquer as mixtas y deben ser espec ficamente dise adas para el prop sito requerido Sard amp Bahamon 2008 3 6 Influencia de variables relacionadas a la operac
10. Fish Res 13 335 352 Isaksen B 8 J W Valdemarsen 1986 Selectivity experiments with square mesh codends in bottom trawl ICES CM 1986 B 28 Jacobsen J A B Thomsen amp B Isaksen 1992 Survival of saithe Pollachius virens escaping through trawl meshes ICES CM 1992 B 29 10 pp Jones J B 1993 Net damage injuries to New Zea land hoki Macruronus novaezelandiae New Zeal J Mar Fresh Res 27 23 30 38 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Jones E C Glass amp H Milliken 2004 The reaction and behaviour of fish to visual components of fis hing gears and the effect on catchability in survey and commercial situations ICES WGFTFB Work Pap Gdynia Poland Jones E G K Summerbell amp F G O Neill 2008 The influence of towing speed and fish density on the behaviour of eglefino in a trawl cod end Fish Res 94 2 166 174 J rgensen T O A Ing lfsson N Graham amp B Isaksen 2006 Size selection of cod by rigid grids ls anything gained compared to diamond mesh codends only Fish Res 79 3 337 348 Kim Y H 1997 Modelling relative water flow and its sensitivity of fish in a towed fishing gear Bull Ko rean Soc Fish Tech 33 3 226 234 Kim Y H amp C S Wardle 1997 Modelling of swi mming ability limits for marine fish J Kor Fish Soc 30 929 935 Kim Y H amp C S Wardle 1998 Modelling the visual stimulu
11. Fish Be haviour in Relation to Fishing Operations ICES Mar Sci Symp 196 161 164 Tokac A H Ozbilgin amp Z Tosunoglu 2004 Effect of PA and PE material on codend selectivity in Turkish bottom trawl Fish Res 67 317 327 Tosunoglu Z 2007 Trawl codend design 44 mm diamond PE mesh and the effect on selectivity for Pagellus erythrinus and Pagellus acarne two species with different morphometrics J Appl Ichthyol 23 5 578 582 Tosunoglu Z C Aydin amp O Ozaydin 2008 Se lectivity of a 50 mm diamond mesh knotless po lyethylene codend for commercially important fish species in the Aegean Sea J Appl Ichthyol 24 3 311 315 Treschev A l S F Efanov S E Shevtsov amp U A Klavsons 1975 Die verletzung und die berle benschancen des Ostseeherings nach dem dur chdringen durch die Maschen des Schleppnetzs teerts Fischerei Forschung 13 55 59 Tschernig V 8 R Holst 1999 Evidence of factors at vessel level affecting codend selectivity in Baltic cod demersal fishery ICES CM 1999 R 02 Tschernij V amp P Suuronen 2002 Improving trawl selectivity in the Baltic Nordic Council of Minis ters Fisheries TemaNord 2002 N 512 Tschernij V P O Larsson P Suuronen amp R Holst 1996 Swedish trials in the Baltic Sea to improve selectivity in demersal trawls ICES C M B25 Valdemarsen J W amp P Suuronen 2003 Modifying fishing gear to achieve ecosystem objectives In
12. Responsible Fisheries in the Marine Ecosys tem Sinclair M amp G Valdimarsson Eds FAO Rome 321 341 Valentinsson D amp M Ulmestrand 2008 Species selective Nephrops trawling Swedish grid experi ments Fish Res 90 1 3 109 117 Van Marlen B 2003 Improving the selectivity of beam trawls in The Netherlands The effect of large mesh top panels on the catch rates of sole plaice cod and whiting Fish Res 63 2 155 168 Videler J J 1993 Fish Swimming Chapman and Hall London 260 pp Videler J J amp C W Wardle 1991 Fish swimming stride by stride speed limits and endurance Rev Fish Fish 1 23 40 Villasenor R 1997 Dispositivos excluidores de tortu gas marinas FAO Doc T c Pesca 372 1 116 Walsh S J 1992 Size dependent selection at the footgear of a groundfish survey trawl N Am J Fish Man 12 625 633 Walsh S J amp W M William 1993 Behavioural reac tions of demersal fish to bottom trawls at various light conditions ICES Mar Sci Symp 196 68 76 Walsh S J C Cooper amp W Hickey 1989 Size selection of plaice by square and diamond mesh cod ends ICES CM 1989 B 22 Walsh S J R B Millar C G Cooper amp W M Hic key 1992 Codend selection in American plaice diamond versus square mesh Fish Res 13 3 235 254 Wardle C S 1976 Fish reactions to fishing gears Scottish Fish Bull 43 16 20 Wardle C S 1977 Effects of size on swim
13. affecting the variability of cod end selectivity Fis hing gear technology and fish behaviour working group meeting La Coru a Spain 1998 Maartens L K Gamst amp P M Schneider 2002 Size selection and release of juvenile monkfish Lophius vomerinus using rigid sorting grids Fish Res 57 75 88 Macbeth W G R B Millar M K Broadhurst C W Hewitt amp M E L Wooden 2007 Intra fleet varia bility in the size selectivity of a square mesh trawl codend for school prawns Metapenaeus macle ayi Fish Res 86 2 3 92 98 MacLennan D 1992 Fishing gear selectivity an overview Fish Res 13 201 204 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 39 Madsen N 2007 Selectivity of fishing gears used in the Baltic Sea cod fishery Rev Fish Biol Fish 17 4 517 544 Madsen N amp R Holst 2002 Assessment of the co ver effect in trawl codend selectivity experiments Fish Res 56 289 301 Madsen N amp D Valentinsson 2010 Use of selec tive devices in trawls to support recovery of the Kattegat cod stock a review of experiments and experience ICES J Mar Sci 67 2042 2050 Madsen N T Moth Poulsen amp N Lowry 1998 Selectivity experiments with window codends fis hed in the Baltic Sea cod Gadus morhua fishery Fish Res 36 1 14 Madsen N T Moth Poulsen R Holst amp D A Wi leman 1999 Selectivity experiments with escape windows in
14. bico proceso que conduce al agotamiento r pido por lo que tiende a concluir en un breve per odo de tiempo generalmente menos de 15 segundos en funci n de la especie el ta ma o y condici n del pez y temperatura del agua Webb 1975 2 3 Condiciones fisiol gicas y del medio que influyen en la selectividad Las respuestas de algunas especies son gene ralmente particulares y determinadas por factores tales como la visi n habilidades de percepci n auditiva capacidad natatoria morfolog a y con dici n fisiol gica del pez Kim 8 Wardle 2003 Las observaciones del comportamiento de peces y crust ceos en redes de arrastre mediante dife rentes m todos indican la existencia de diferencias significativas en el comportamiento entre especies y al interior de las mismas especies a distintos ta ma os las que se relacionan generalmente con la habilidad de nado de las especies la cual est en funci n del tama o anatom a fisiolog a y tempe ratura Watson 1989 El ambiente de los peces es rara vez est tico y las condiciones del ambiente acu tico pueden va riar significativamente a lo largo del tiempo desde una variabilidad horaria tal como la marea a una variabilidad estacional por ejemplo la temperatu ra del agua y las corrientes hasta una variabili dad de d cadas como la ocurrencia de eventos de El Ni o y cambios de r gimen Estos cambios frecuentemente afectan la din mica de las pobla ciones de p
15. nda res cadenas entre otros generan flujos turbulen tos en su superficie y vibraciones que de acuerdo con la velocidad su composici n el di metro y su longitud puede alcanzar un amplio rango de fre cuencia mayor que el de audici n de los peces lo que hace que estos puedan percibir sonidos inclu so a distancias mayores de 80 m Desde el punto de vista de la intensidad del est mulo sonoro los Large med Fin belly panel 17 eam MS trop chain 16 5 fondos de tipo rocoso generan frecuencias de soni do altamente perceptibles por los peces Korotkov 1984 En la boca de la red si la velocidad de remolque lo permite los peces tienden a nadar en la misma direcci n que el arrastre tratando de mantenerse por delante del borl n Main 8 Sangster 1981 Sin embargo hay especies como el bacalao del Atl n tico Gadus morhua el eglefino Melanogrammus aeglefinus y el carbonero Pollachius virens que tambi n pueden enfrentar al borl n intentando el escape por debajo aun cuando existe dependen cia de esta conducta respecto a las talla de los pe ces Ing lfsson amp J rgensen 2006 En particular en bacalao del Pac fico Gadus macrocephalus Munro ef al 1997 y en bacalao del Atl ntico En gas amp Godg 1989 Walsh 1992 el escape obser vado es inversamente proporcional a la longitud de los peces El comportamiento de busqueda de la parte inferior de la red por parte del bacalao es el principal facto
16. 2007 26 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor 3 4 2 Configuraci n del copo En el caso de los g didos existe una relaci n in versa entre el n mero de mallas del copo y la se lectividad del arte Broadhurst 8 Kennelly 1996 La reducci n del n mero de mallas en la circunfe rencia del copo de 100 a 80 y finalmente a 60 ma llas provoc un aumento gradual en la longitud de retenci n L50 en el eglefino O Neill et al 2008 Resultados similares fueron obtenidos por Reeves et al 1992 Galbraith et al 1994 y Robertson 8 Ferro 1988 que mostraron que las reducciones del n mero de mallas en la circunferencia del copo podr a aumentar la longitud de retenci n L50 en g didos El efecto contrario se produjo con la duplicaci n de la circunferencia del copo lo cual redujo la longitud de retenci n L50 en merl n y reflej una tenden cia general de reducci n de la selecci n en otras especies La variaci n del efecto selectivo por el aumento de la circunferencia del copo entre las distintas especies probablemente refleja las dife rencias entre los perfiles de cuerpo tama o y o comportamiento Graham et al 2009 Adem s el dise o de la red con m s holgura en los paneles laterales de red ocasiona que las mallas se cie rren jugando un papel importante en la penetra ci n de los peces a trav s de la malla Tosunoglu et al 2008 Herrmann et al 2
17. 4 737 748 zbilgin H Z Tosunoglu A Toka amp G Metin 2007 Seasonal variation in the trawl codend se lectivity of picarel Spicare smaris ICES J Mar Sci 64 8 1569 1572 Piasente M I A Knuckey S Eayrs amp P E McS hane 2004 In situ examination of the behaviour of fish to response to demersal trawl nets in an Australian trawl fishery Mar Fresh Res 55 825 835 Pichot G G Germain amp D Priour 2009 On the ex perimental study of the flow around a fishing net Eur J Mech B Fluids 28 1 103 116 Pikitch E D Erickson P Suuronen E Lehtonen G Rose amp C Bublitz 2002 Selectivity and mor tality of walleye pollock escaping from the codend and intermediate extension section of a pelagic trawl ICES CM 2002 V 15 29 pp Polet H 2002 Selectivity experiments with sorting grids in the North Sea brown shrimp Crangon crangon fishery Fish Res 54 217 233 Polet H amp F Redant 1994 Selectivity experiments in the Belgian Norway lobster Nephrops norvegi cus fishery ICES CM 1994 B 39 Pope J A A R Margetts J M Hamley amp E F Akyuz 1975 Manuel of methods for fish stock assessment Part Ill selectivity of fishing gear FAO Fish Tech Pap N 41 Popper A N amp T J Carlson 1998 Application of sound and other stimuli to control fish behaviour Trans Am Fish Soc 127 673 707 Reeves S A D W Armstrong R J Fryer amp K A Coull 19
18. 9 1 3 1 55 Towing speed ms miento de escape Las posibilidades de escape de mallas romboidales o paneles de mallas cuadrada son inversamente proporcionales a la velocidad de arrastre debido al agotamiento de los peces y la p rdida de capacidad natatoria Dahm et al 2002 Figura 18 Esta velocidad de arrastre en la pes ca convencional est orientada a peces adultos la cual debe de ser superior o igual a su m xima capacidad de nataci n Por esto los juveniles es t n en inferioridad de condiciones al tener menos capacidad de nataci n y resistencia que los adul tos por tanto menos capacidad para mantener ac tivamente su posici n u orientaci n para escapar Gabr et al 2007b Dentro de la red el flujo es m s lento debido prin cipalmente a la acumulaci n de la captura Se ha estimado que la velocidad del flujo justo antes de la captura es casi cinco veces menor que la velo cidad a la entrada de la red lo cual permite f cil mente a los peces mantener su posici n en esta regi n debido a la reducci n del flujo Pichot et al 1 1 3 1 55 Towing speed ms Figura 18 Variaci n en la tasa de escape a diferentes velocidades de arrastre observada con camara desde el interior a y exterior b de la red Jones ef al 2008 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 31 2009 Entonces el efecto del flujo del agua al inte rior del copo es importante y puede s
19. as a nivel mun dial es la elevada captura y descarte de ejemplares inmaduros antes que tengan la oportunidad de re producirse o alcanzar su tama o ptimo en t rmi nos de rendimiento sustentable Una parte impor tante del descarte mundial de peces son peque os juveniles de especies de importancia comercial los cuales si pudieran crecer permitir an aumentos de rendimientos significativos As tambi n existe una p rdida biol gica importante debido a la captura in cidental de especies no objetivo o bycatch siendo en la actualidad uno de los objetivos principales de la administraci n pesquera Suuronen 2005 La clave para desarrollar estrategias efectivas en una pesquer a en particular requiere una compren si n responsable de la naturaleza y el alcance del problema en dicha pesquer a antes que se adopte cualquier medida de administraci n Se debe tener claridad que la soluci n no puede ser alcanzada s lo con administradores o cient ficos Los usua rios poseen un conocimiento pr ctico nico de los artes de pesca fondos marinos y realidad econ mica de las pesquer as La informaci n que ellos pueden proveer junto con la de todos los otros actores es vital para alcanzar soluciones viables y costo efectivas que permitan reducir el bycatch y ayudar a conservar los stocks de peces Las so luciones var an entre pesquer as y regiones y un mismo dispositivo o m todo de pesca que funcio na apropiadamente en un r
20. bientales operativos y variaciones de dise o Wi 12 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor leman et al 1996 Tschernij 8 Suuronen 2002 Glass 2000 se ala algunas alternativas para fa cilitar el escape y aumentar la selecci n las que corresponden a modificaciones del arte de arrastre utilizando patrones de comportamiento observa dos Para esto es necesario utilizar herramientas de observaci n directa que funcionen a profundida des y niveles de luz donde opera la flota comercial sobre los recursos objetivo Graham et al 2004 de tal manera de conocer el comportamiento real de las especies que se desea seleccionar As el desarrollo de tecnolog as de filmaci n submarina ha proporcionado oportunidades de observacio nes in situ del comportamiento de los peces y sus respuestas frente al arrastre Rose 1993 Walsh 8 William 1993 Glass 8 Wardle 1995a permi tiendo observar variaciones intra e interespec ficas de comportamiento Wardle 8 He 1988 Videler 8 Wardle 1991 Main amp Sangster 1981 Wardle 1989 Watson 1989 Popper amp Carlson 1998 En general la pesca selectiva tiene un gran poten cial para reducir el bycatch pero esto sdlo puede justificarse si un numero significativo de peces es capados logra sobrevivir lo cual deberia ser el en foque principal de cualquier sistema de selecci n de captura Suuronen 2005 establece que son muchos los facto
21. codend Fish Res 81 1 15 25 Bahamon N F Sarda amp P Suuronen 2007a Se lectivity of flexible size sorting grid in Mediterra nean multispecies trawl fishery Fish Sci 73 6 1231 1240 Bahamon N F Sarda amp P Suuronen 2007b Po tential benefits from improved selectivity in the northwest Mediterranean multispecies trawl fis hery ICES J Mar Sci 64 4 757 760 Bell G R amp J W Bagshaw 1985 Observations of the fate of experimentally induced wounds on adult Chinook salmon in sea water Can Tech Rep Fish Aquat Sci 1369 1 53 Beutel D L Skrobe amp K Castro 2006 Bycatch reduction in the directed eglefino bottom trawl fis hery URI Fish Center Tech Rep 01 06 39 pp Bjordal A 2005 Uso de medidas t cnicas en la pes ca responsable Regulaci n de artes de pesca En Guia del administrador pesquero Medidas de ordenaci n y su aplicaci n FAO Doc Tec Pesca N 424 19 44 Bohl H 1980 Selection of cod by bottom trawl cod ends in the central Baltic German experiments 1978 ICES CM 1980 B 8 Breen M 2004 Investigating mortality of fish esca ping from towed fishing gears a critical analysis PhD thesis University of Aberdeen Breen M J Dyson F G O Neill E Jones amp M Haigh 2004 Swimming endurance of eglefino Melanogrammus aeglefinus at prolonged and sustained swimming speeds and its role in their capture by towed fishing gears ICES J Mar Sci
22. en la abundancia durante su historia extractiva atravesando delica dos estados de situaci n en algunos per odos Con todo las capturas de estas merluzas M hubbsi M gayi gayi y M gayi peruanus representaron en la ltima d cada el 35 del total de merluzas hakes capturadas a nivel mundial Figura 2 con sider ndose entonces como una fuente relevante de pesca blanca para consumo humano directo Anteriormente en 1996 la suma de sus capturas lleg a 927 mil ton representando el 52 del total mundial de merluzas que si bien probablemente no sea posible mantener capturas tan elevadas ayuda a comprender su importancia y la necesidad de asegurar su sustentabilidad La intenci n de este libro es resumir el estado del conocimiento sobre aspectos vinculados a la se lectividad de los artes de arrastre y algunas estra tegias adoptadas para mejorar el desempe o de la actividad aportando informaci n relevante del con texto de las pesquer as de merluzas de Sudam ri ca Esperamos que los trabajos que se presentan a continuaci n sean una valiosa contribuci n para el desarrollo de las actividades extractivas en los respectivos pa ses sirviendo de base e incentivo para futuras investigaciones en el mbito de la tec nolog a pesquera 1000 500 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 Figura 2 Estadisticas FAO de desembarque de merluzas M hubbsi M gayi peruanus y M gayi gayi entre 1950 y 2008 A modo de
23. escape pero a n existe muy poca evidencia para afirmar sus efectos Entre otros el volumen de captura el estado del mar Wileman ef al 1999 la tem peratura del agua He amp Wardle 1988 Ozbilgin amp Wardle 2002 la hora y la luminosidad Suu ronen et al 1995 Olla et al 1997 el sexo del pez y su estado de madurez Wileman et al 1999 las relaciones predador presa Broad hurst 1998 Ryer 2002 entre otras 5 REFERENCIAS Alexander R M 1993 Buoyancy In The Physiology of Fishes Evans D H Ed CRC Press USA 580 pp Arkley K 1990 Fishing trials to evaluate the use of square mesh selector panels fitted to Nephrops trawls MFV Heather Sprig BCK 181 SFIA Seaf ish Report 383 Arkley K amp G Dunlin 2003 Improving the selecti vity of towed fishing gears Seafish Marine Tech nology 56 pp Armstrong M R Briggs amp D Rihan 1998 A study of optimum positioning of square mesh escape panels in Irish Sea Nephrops trawls Fish Res 34 179 189 Aydin C amp Z Tosunoglu 2010 Selectivity of dia mond square and hexagonal mesh codends for Atlantic horse mackerel Trachurus trachurus Eu ropean hake Merluccius merluccius and greater forkbeard Phycis blennoides in the eastern Medi terranean J Appl Ichthyol 26 71 77 Bahamon N F Sard amp P Suuronen 2006 Impro vement of trawl selectivity in the NW Mediterra nean demersal fishery by using a 40 mm square mesh
24. forma que adopta el copo favorecer an la selecci n O Neill 8 Kynoch 1996 Herrmann 2005 Madsen 2007 Sin embargo el aumento del arrastre drag puede incrementar la tensi n en las barras de las mallas dificultando que los peces puedan escapar O Neill ef al 2005 o bien pueden resultar da ados condicionando su sobrevivencia post escape Breen 2004 Parece haber consenso en que el aumento de la captura y una mayor velocidad de arrastre producen un au mento en la fuerza resistiva que produce el cierra de las mallas romboidales del copo Wardle 1983 32 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Erickson ef al 1996 Campos ef al 2003 Herr mann 2005 Broadhurst 2006 por lo cual deben ser variables relevantes de considerar en estudios de selectividad Lowry et al 1998 Madsen et al 1998 2002 Madsen amp Holst 2002 4 SOBREVIVENCIA La pesca selectiva tiene un gran potencial para re ducir el bycatch y el descarte pero esto s lo pue de justificarse si un n mero significativo de peces escapados logra sobrevivir lo cual deber a ser el enfoque principal de cualquier sistema de selec ci n de captura Suuronen 2005 se ala que son muchos los factores que afectan la sobrevivencia de los peces escapados desde artes de pesca y pocos estudios han explicado adecuadamente el rango de stress herida y mortalidad que pueden ocurrir cu ndo el pez escapa del copo bajo
25. hechos que obligan a seleccionar cuidadosamente los materiales usa dos en su construcci n Percentage retained Normanized frequency so 14 4 cm e Leg 11 0 cm 3 2 2 Malla rotada 15 20 25 30 Total length cm Las mallas rotadas o T90 son aquellas mallas romboidales tradicionales que han sido rotadas gi Figura 7 Curvas de selectividad y distribuci n radas en 90 respecto a la direcci n del arrastre go po ne sei ergs por lo cual la producci n de estos pa os no requie b malla cuadrada y c malla hexagonal re ning n cambio en la maquinaria o en la tecnolo Aydin 8 Tosunoglu 2010 g a de fabricaci n Los copos rotados pueden ser de poliamida PA o polietileno PE hilo simple o doble y ser construidos en uno o dos paneles 2 Bacoma window neming B Swedish window netting Danish window aening Moderhak amp Wienbeck 2003 Figura 8 a ore AN A los copos de mallas rotadas se les han asignado las siguientes ventajas i excelen tes propiedades selectivas marcadas curvas selectivas bajo by catch ii mejores condi ciones de los peces iii aumento de las tasas de sobrevivencia iv simple construcci n v bajo precio vi estabilidad durante el arras double PE acting double PE aening single PA netting tre vii mejor fuerza de tracci n viii f cil dis z ponibilidad de los pa os ix disminuci n del tiempo de operaci n Moderhak 8 Wienbeck 2003 Madsen amp
26. men de captura sobre la configuraci n del copo y el efecto en la selectividad en peces gadiformes Figura 19 Algunos autores han determinado que el aumento de captura reduce L50 Ehrhardt et al 1996 Erickson et al 1996 Tschernij amp Holst 1999 Madsen et al 2002 Grimaldo et al 2007 mien tras que otros han determinado el efecto contrario O Neill amp Kynoch 1996 Lowry et al 1998 Dahm et al 2002 aunque estos autores destacan que cuando el volumen de captura es muy alto la se lectividad tiende a disminuir Por su parte los tra bajos de Madsen et al 1998 O Neill et al 2006 y Grimaldo et al 2008 no obtuvieron resultados concluyentes o bien s lo se aprecia un efecto d bil de la captura catch weight 80 kg catch weight 400 kg catch weight 750 kg Figura 19 Simulaci n del cambio en la forma que adopta el copo con distintos vol menes de captura Herrmann 2005 Erickson et al 1996 se alan que grandes vol menes de captura puedan bloquear las mallas del copo resultando en menos potenciales rutas de escape para los peces Figura 20 A esto se suma que en algunos g didos como eglefino y merl n el escape oportunista es m s com n que el es cape activo Jones et al 2008 lo que reduce la probabilidad de escape a medida que la captura aumenta Respecto a la tensi n deformaci n se reconoce que el incremento en la abertura de las mallas y el cambio en la
27. referencia se presenta la captura mundial de merluzas en el eje secundario Contenido Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Felipe Hurtado Dante Queirolo Erick Gaete Mauricio Ahumada Jos Merino Ivonne Montenegro Victor Zamora amp Roberto Escobar ccccecceeseeseeeeeeeeeeeeneeeeeneees 11 Situaci n de la pesquer a de merluza Merluccius hubbsi y objetivos de selectividad Marta A Renzi Betina A Santos amp Mar a F Villarino oonnnnniccnnnnnnll oooon nnononnnininananc nono nananc nc ncnnnnna nn 45 Dispositivos de selectividad aplicados a la merluza Merluccius hubbsi como especie acompa ante y especie objetivo en la pesquer a Argentina Ricardo Roth Julio Garc a amp Rub n Ercoli oooooccococucccconcccononononanononnnnoroncnonnnnonnnononononnnnanorronanornnnos 57 Situaci n de la pesquer a de merluza Merluccius gayi peruanus Carlos Salazar Julio Alarc n Edward Barriga Germ n Chac n Francisco Ganoza 8 Rodolfo Cornejo ocooccoicccnicnncononincccnncnnrnornornrn corro cnn cnn rra 71 Experiencias de selectividad a la talla en la captura de merluza Merluccius gayi peruanus Carlos Salazar Francisco Ganoza Julio Alarc n Germ n Chac n amp R dolfo COMBO ii A A E EA bd 77 Evoluci n de la biomasa de merluza com n Merluccius gayi gayi y composici n de las capturas en lances de identificaci n Sergio Lillo V amp Esteban Molina G oonooicnicnnicincnnnnc
28. sonido es generado por el paso y golpes de los portalo nes sobre el fondo marino variando de acuerdo al tipo de fondo y las caracter sticas propias del portal n Las observaciones realizadas en peces cerca del rea de los portalones sugieren que el Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 13 rango de visibilidad que existe en ese momento determinar la distancia a la cual los peces reac cionan al portal n Por ejemplo en condiciones de baja visibilidad se puede observar a los peces na dando cerca de los portalones y solo reaccionan para evitar un choque en cambio en aguas claras se ha visto que los peces reaccionan a una distan cia lejos de los portalones agrup ndose hacia el centro evitando cualquier contacto con las puertas Wardle 1993 Main 8 Sangster 1981 postulan que los estimu los generados por la barrera de sedimento fondos blandos desprendido por el paso de los portalo nes sobre el fondo marino es m s importante que otros est mulos generados simult neamente es pecificamente referido a las ondas sonoras Aho ra bien estos autores establecen que portalones con una alta eficiencia hidrodin mica generan una nube de sedimento estrecha y de baja densidad en comparaci n a portalones con menor eficiencia hidrodin mica Desde el punto de vista del est mulo sonoro las estructuras o componentes flexibles del arte de pesca como los cables de cala malletas est
29. y cansancio se debe al confinamiento hacinamiento y ejercicio inten so Suuronen 2005 Suuronen ef al 1996a y Tschernij 8 Suuronen 2002 observaron na dar al bacalao del B ltico frente a una red de arrastre de fondo hasta que su fatiga despu s Escape Post escape Figura 21 Descripci n esquem tica de los factores potenciales que pueden afectar el comportamiento resistencia stress y da o de los peces durante el proceso de captura y escape Los efectos de estos factores pueden ser acumulativos Modificado de Suuronen 2005 34 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor de lo cual los peces cambiaron su orientaci n y fueron alcanzados por la red Por su parte Sol dal et al 1993 observaron que el eglefino y el bacalao sobreviven al agotamiento de nata ci n y a la fatiga muscular en experimentos en estanques De todos modos existe muy poca evidencia cient fica directa sobre esta materia Es probable que la velocidad de arrastre y la duraci n del lance tambi n tengan un efecto sobre la capacidad de nataci n y el escape y por lo tanto en la mortalidad Las interaccio nes entre la velocidad de arrastre la fatiga la temperatura del agua el proceso de escape las lesiones y la supervivencia es probable que sean muy complejos Suuronen 2005 f Otros factores Son muy diversos los factores que tambi n pueden estar asociados a la mor talidad y sobrevivencia post
30. 007 estimaron mediante simu laci n que la reducci n en 50 de la circunferen cia del copo contribuye por si solo al aumento de la longitud de retenci n L50 en g didos siendo significativamente mayor respecto a la malla rom boidal tradicional y a las mallas rotadas T90 Si milares resultados fueron obtenidos por Sala et al 2006 en Mullus barbatus observ ndose que la reducci n del n mero de mallas en la circunferen cia del copo es m s beneficiosa que el aumento del tama o de la malla para mejorar la selectividad a la talla El uso de cabos restrictores en el perime tro del copo cinturones tambi n puede menos cabar el efecto selectivo de las mallas Herrmann et al 2006 Figura 14 3 5 Dispositivos de selecci n Los impactos negativos debido a la captura de ejemplares juveniles de la especie objetivo y de otras especies retenidas como fauna incidental han motivado muchos esfuerzos por mejorar la selectividad en la pesca de arrastre tanto en pes quer as de peces como de crust ceos Las inves tigaciones se han orientado a la regulaci n de los tama os de malla y la incorporaci n de elementos para la selecci n ya sea mediante separaci n me c nica y o aprovechando el comportamiento de los organismos para facilitar su escape Broadhurst 2000 obviamente bas ndose siempre en el cono cimiento preciso de la composici n de la captura Catchpole amp Revill 2008 Figura 15 En particular lo
31. 37 440 Hawkins A D 1973 The sensitivity of fish sounds Oceanogr Mar Biol Ann Rev 11 291 340 He P 1993 Swimming performance of marine fish in relation to fishing gears In Wardle C S Hollin gworth C E Eds Fish Behaviour in Relation to Fishing Operations ICES Mar Sci Symp 196 183 189 He P 2005 Design and test of a high opening rai sed footrope trawl for eglefino and pollack for the inshore Gulf of Maine Progress report sub mitted to the Northeast Consortium University of New Hampshire Durham NH UNH FISH REP 2005 017 12 pp He P 2007 Selectivity of large mesh trawl codends in the Gulf of Maine Comparison of square and diamond mesh Fish Res 83 44 59 He P amp C S Wardle 1988 Endurance at interme diate swimming speeds of Atlantic mackerel Scomber scombrus L herring Clupea harengus L and saithe Pollachius virens L J Fish Biol 33 348 360 He P D Goethel amp T Smith 2007 Design and test of a topless shrimp trawl to reduce pelagic fish by catch in the Gulf of Maine pink shrimp fishery J Northw Atl Fish Sci 38 13 21 Herrmann B 2005 Effect of catch size and shape on the selectivity of diamond mesh codends Il Theoretical study of eglefino selection Fish Res 71 15 26 Herrmann B amp F G O Neill 2006 Theoretical stu dy of the influence of twine thickness on eglefino selectivity in diamond mesh cod ends Fish Res 80 221 229
32. 92 The effect of mesh size cod end ex tension length and cod end diameter on the selec tivity of Scottish trawls and seines ICES J Mar Sci 49 279 288 Reis E G amp M G Pawson 1992 Determination of gill net selectivity for bass Dicentrarchus labrax L using commercial catch data Fish Res 13 173 187 Reis E G amp M G Pawson 1999 Fish morphology and estimating selectivity by gillnets Fish Res 39 263 273 Revill A S G Dunlin amp R Holst 2006 Selective properties of the cutaway trawl and several other commercial trawls used in the Farne Deeps North Sea Nephrops fishery Fish Res 81 2 3 268 275 Revill A S T L Catchpole amp G Dunlin 2007 Re cent work to improve the efficacy of square mesh panels used in a North Sea Nephrops norvegicus directed fishery Fish Res 85 3 335 341 Robertson J H B 1986 Design and construction of square mesh cod ends Scottish Fisheries Infor mation Pamphlet N 12 Department of Agricultu re and Fisheries for Scotland Marine Laboratory Aberdeen UK ISSN 03099105 10 pp Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 41 Robertson J H B 1989 The effect of trawl codend design on selection characteristics In Procee dings of the World Symposium on Fishing Gear and Fishing Vessels C M Campbell Ed Mari ne Institute St John s NF Canada 48 51 Robertson J H B 8 R S T Ferro 1988 Mesh se
33. ICA Variaci n de velocidad Cambios de direcci n 4 Cambios de rumbo Lejos del arte de pesca rH Mallas grandes Penetraci n Captura Figura 2 Resumen de respuestas optomotoras y o err ticas de los peces frente a un lance de pesca de arrastre detalles tanto de est mulos como habilidades del pez Algunos est mulos pueden ser modificados por varios par metros que se pueden medir y o modificar tales como el nivel de la luz el ngulo de vista de la parte trasera de la red el rango de visibilidad y contraste de un objeto Kim 8 Wardle 1998 condiciones del agua sonidos y flujo del agua Kim 1997 A baja densidad antes de la acumulaci n de la captura el pez tiene un comportamiento m s err tico con una mayor variaci n en la orientaci n y el comportamiento de nataci n que en cualquier otro momento Jones et al 2008 Este comporta miento puede igualarse al observado por Eng s et al 1998 en la parte anterior del copo Los esca pes se concentran en las reas donde las mallas estaban m s abiertas en la fila justo delante de la captura La tasa de escape de la red fue gene ralmente mayor a mayores velocidades de arrastre y bajas densidades Jones et al 2008 pero no necesariamente es una regla general para todas las especies El comportamiento de la agregaci n o cardumen se ver afectado por el sistema de pesca de arras tre tanto por su capacidad de arreo como por la v
34. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CAT LICA DE VALPARAISO FACULTAD DE RECURSOS NATURALES ESCUELA DE CIENCIAS DEL MAR Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales Merluccius gayi y Merluccius hubbsi Dante Queirolo Palma Editor O Dante Queirolo Editor 2011 Inscripci n N 208 985 ISBN 978 956 17 0500 5 Tirada 300 ejemplares Derechos Reservados Ediciones Universitarias de Valpara so Pontificia Universidad Cat lica de Valpara so Calle 12 de Febrero 187 Valpara so Tel fono 227 3087 Fax 227 3429 E mail euvsa ucv cl www euv cl Direcci n de Arte Guido Olivares S Dise o Mauricio Guerra P Asistente de Dise o Alejandra Larra n R Correcci n de Pruebas Osvaldo Oliva P Impresos xxxxxx HECHO EN CHILE Agradecimientos El presente libro resume la dedicaci n de muchas personas a la sustentabilidad de las pesquer as en Sudam rica quienes quisieron compartir su conocimiento en el Primer Se minario Internacional Selectividad para la Sustentabilidad de Pesquer as Demersales A todos ellos mi mayor gratitud Sin duda el apoyo permanente y trabajo conjunto de todos quienes conforman el Labora torio de Tecnolog a Pesquera TecPes de la Escuela de Ciencias del Mar ECM ha sido fundamental para la edici n de este libro En especial quisiera agradecer a Felipe por su perseverancia y motivaci n y a Jos por su colaboraci n incondicional en todas las etapas A Erick Maurici
35. Valentinsson 2010 se a lan que los copos T90 pueden incrementar la longitud de retenci n L50 al compararlo con un copo similar de malla romboidal T0 pues esta ltima configuraci n genera una resistencia a Figura 8 Diferentes tipos de pa os usados en pesca la abertura que tiende a cerrar las mallas Al rotar comercial y experiencias de selectividad Madsen la malla en 90 el mecanismo se invierte convir 2007 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 23 ti ndose en una malla que tiene una resistencia a cerrarse aumentando la probabilidad de escape de peces peque os Figura 9 3 3 Materiales 3 3 1 Tipos de materiales Varias propiedades de los materiales usados en la construcci n de las redes pueden influir en la selectividad Catchpole amp Revill 2008 La mayor propiedad selectiva de los copos de poliamida PA comparados con los copos de polietileno PE se reconocen hace mucho tiempo Holden 1971 ya que el hilo de PA es generalmente menos ri gido tiene menor rugosidad y mayor elasticidad y extensibilidad Klust 1982 La mayor capacidad el stica que poseen los copos de PA ha sido con siderada como un efecto importante en la mejoras selectividad en redes de arrastre Ferro amp O Neill 1994 Tokac et al 2004 Figura 10 As tambi n la construcci n de pa os sin nudo ha sido descrito como una propiedad relevante en selectividad To sunoglu et al
36. acalao con experimentos de pesca realizados con los mismos artes de arrastre y en la mismos caladeros de pesca Debido a que el bacalao tiene un mayor factor de condici n en ciertos momentos del a o se sugiri que el factor de condici n en lugar del per metro era m s importante para la ca pacidad de escapar a trav s de las mallas Tscher nij 8 Suuronen 2002 La misma argumentaci n fue usada por zbilgin et al 2006 quien encontr que el factor de condici n era el mayor factor de selecci n puntualmente cuando el eglefino estaba en mejores condiciones debido al volumen m xi mo de tejido som tico y cuando la temperatura del agua estaba en su punto m s alto Ozbilgin et al 2006 Ferro et al 2008 Ozbilgin et al 2005a informaron de una tenden cia decreciente en la selectividad del copo para be sugo Diplodus annularis en el mar Egeo a partir del verano hasta la primavera pero no a un nivel estad sticamente significativo Sin embargo Oz bilgin et al 2006 se alan que la selectividad del copo en eglefino en el mar del norte aumenta al final del periodo de alimentaci n de verano que coincidi con el punto m s alto de la temperatura anual del agua Por otra parte la selectividad se redujo en el periodo posterior a la etapa de desove que tiene lugar en el rango de temperatura baja del agua en abril Cabe destacar que la resistencia y velocidad de nado de un pez est cercanamente relacionada a
37. administrador pesque ro Medidas de ordenaci n y aplicaci n FAO Doc Tec Pesca N 424 Copland J W amp L G Willoughby 1982 The patho logy of Saprolegnia infections of Anguilla anguilla L elvers J Fish Dis 5 421 428 Dahm E C Metin amp H Hossucu 1995 On the effect of square meshes on fishes with irregular body shape in German Inf Fischwirtsch 42 197 201 Dahm E H Wienbeck C W West J W Valde marsen amp F G O Neill 2002 On the influence of towing speed and gear size on the selective pro perties of bottom trawls Fish Res 55 103 119 DeAlteris J T amp D M Reifsteck 1993 Escapement and survival of fish from the codend of a demersal trawl ICES Mar Sci Symp 196 128 131 Douglas R H amp C W Hawryshyn 1990 Beha vioural studies of fish vision an analysis of visual capabilities In The visual system of fish Douglas R H 8 B A Mustafa Eds Djamgoz Chapman and Hall 373 418 Dunlin G 1998 Evaluation of bycatch reduction de vices in UK Nephrops fisheries use of separator trawls Seafish Report SR522 Sea Fish Industry Authority Hull England Efanov S F 1981 Herring in the Gulf of Riga the problem of escapement and mechanical impact of the trawl ICES CM 1981 J 7 16 pp Efanov S F 1 G Istomin amp A A Delmatov 1987 Influence of the form of fish body and mesh on selective properties of trawls ICES C M B 13 Fish Capture Committee 22 pp
38. al copo Para que los peces se dirijan hacia la rejilla con la velo cidad y densidad adecuada se puede utilizar un cono de red que proyecta a los peces directamen te sobre la rejilla Sard 8 Bahamon 2008 Del mismo modo la eficiencia de la selecci n depende del ngulo de la grilla y del flujo y velocidad del agua a trav s de la red Kvalsvik et al 2006 A diferencia de lo que ocurre cuando se usan ma llas romboidales en los copos o paneles de malla cuadrada la influencia del tama o de la captura en el funcionamiento de la selectividad del copo se minimiza cuando se usa grilla de selectividad de bido a que la mayor a del proceso de selecci n se lleva a cabo delante de la zona donde se acumula la captura Sistiaga et al 2008 Para optimizar el rendimiento en general de la se lectividad puede ser necesario usar diferentes t c nicas en distintas estaciones del a o e incluso en tre caladeros ya que raramente una sola soluci n funcionar en todas las condiciones Evidentemen te un mismo tama o de malla o espaciamiento de la rejilla selectora no es adecuado para todas las especies siendo demasiado grande para algunas especies y demasiado peque o para las dem s y podr a ser una selecci n ptima s lo para unas pocas Sard et al 2006 Fonseca et al 2007 Por eso se han experimentado combinaciones de dispositivos que puedan cumplir diferentes roles de manera complementaria durante los lances de pesca
39. amme C amp B Isaksen 2004 Total selectivity of a commercial cod trawl with and without a grid mounted grid and codend selectivity of north east Artic cod Fish Res 68 305 318 Kynoch R J R S T Ferro amp G Zuur 1999 The effect on juvenile eglefino bycatch of changing codend thickness in EU trawl fisheries Mar Tech Soc J 33 2 61 72 Larsen R B amp B Isaksen 1993 Size selectivity of rigid sorting grids in bottom trawls for Atlantic cod Gadus morhua and eglefino Melanogrammus aeglefinus ICES Mar Sci Symp 196 178 182 Lehman K J W Valdemarsen amp F Riget 1993 Se lectivity in shrimp trawl codends tested in a fishery in Greenland ICES Mar Sci Symp 196 80 85 Lehner P N 1979 Handbook of Ethological Methods Garland STPM Press New York Lentonen E V Tschernij amp P Suuronen 1998 An improved method for studying survival of fish that escape through meshes of trawl codends Fish Res 38 303 306 Lowry N 1995 The effect of twine size on bottom trawl codend selectivity ICES CM 1995 B 6 Lowry N amp J H B Robertson 1996 The effect of twine thickness on cod end selectivity of trawls for eglefino in the North Sea Fish Res 26 353 363 Lowry N G I Sangster amp M Breen 1996 Co dend selectivity and fish mortality Final Report of the European Commission Study Contract No 1994 005 Brussels EC Lowry N D Wileman amp D Ferro 1998 Factors
40. ardle 1977 De este modo se reconoce que el nivel de cansancio de los peces es uno de los factores que influye en su esca pe haciendo que se vayan hacia el copo De acuerdo a lo planteado por Broadhurst amp Kennelly 1996 se cree que los peces son acorralados cerca de la sec ci n anterior del copo alterando el balance normal del cardumen iniciando una respuesta de escape hacia los lados y parte superior de la red a trav s de los paneles de mallas cuadradas Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 17 Con la ayuda de las observaciones submarinas se puede concluir que muchos de los peces de for ma redonda muestran una respuesta optomotora sosteniendo un nado constante hasta el momento en que se cansan y entran al copo En otros peces se han observado un comportamiento err tico o de p nico caracterizado por una conducta irregular con cambios bruscos en la velocidad y direcci n de nado escapando a trav s de las mallas aquellos que pueden hacerlo El comportamiento de escape involuntario en respuesta a est mulos de la red se puede explicar a trav s de la visi n flujos de agua y habilidad de nado Main amp Sangster 1991 Vide ler amp Wardle 1991 Kim amp Wardle 1997 Breen et al 2004 Winger et al 2000 Winger et al 2004 y puede incluir memoria y aprendizaje Soria et al 1993 Ozbilgin amp Glass 2004 En consecuencia el comportamiento de los peces en el copo
41. cables de cala portalones estructuras intermedias cadenas borlones y red generan durante su operaci n est mulos que derivan en sonidos turbulencias turbi dez y obst culos m viles Foster et al 1981 Se han realizado estudios relacionados a la reacci n de los peces a los distintos componentes de un arte de pesca y los variados est mulos que stos generan de manera que se pueda determinar el o los sentidos visi n tacto audici n y u olfato uti lizados por los peces y sus comportamientos de respuesta Main amp Sangster 1981 En particular el sonido del motor de las embar caciones que est n realizando un lance o simple mente navegando puede ser escuchado por los peces m s all de la posibilidad de visualizarlas En agua claras y en profundidades no m s all de los 40 metros los peces podr an distinguir incluso una silueta en la superficie A grandes distancias el barco ser percibido por los peces por los sonidos que ste emite se sabe que estos sonidos pue den hacer que los peces cambien de profundidad acerc ndose m s al fondo marino Wardle 1993 Aunque los buques y artes de pesca raramen te son vistos por los peces el sonido que stos producen son sentidos por los peces debido a los diferentes rangos de sonido que se producen en el agua Hawkins 1973 A medida que el sonido de remolque del buque co mienza a disminuir un nuevo sonido proveniente de los portalones comienza a crecer Este
42. capacidad de nataci n reduciendo las posibilidades de selectividad Bullough et al 2007 Gabr et al 2007a afirman que el panel de malla cuadrada puede no ser tan efectivo cuando se utiliza en oscuridad y a una alta velocidad de arrastre condiciones habituales en la mayor a de las pescas de arrastre recomendando otros sis temas de selecci n como por ejemplo grillas de selecci n Olla et al 2000 Ryer amp Olla 2000 Suu ronen 2005 3 5 2 Grillas de selecci n El desarrollo de la tecnolog a de selecci n basa do en grillas selectivas se ha llevado a cabo en diferentes partes del mundo para diversos fines Valdemarsen amp Suuronen 2003 como son para excluir grandes especies protegidas tales como ti burones y tortugas Villase or 1997 para permitir el escape de juveniles en pesquer as demersales y pel gicas Larsen amp Isaksen 1993 Suuronen et al 1996 Kvalsik ef al 2002 Graham et al 2004 as como simplemente separar determinadas especies de crust ceos por ejemplo camarones Isaksen et al 1992 Ercoli et al 1997 Polet 2002 Graham 2003 Composite square mesh panel Restricting cord Figura 16 Diagrama de un copo tradicional A y de copos con panel compuesto de malla en posici n posterior B y anterior C Broadhurst et al 2002 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 29 Una de las principales ventajas de las grillas de sel
43. ce and twine diame ter on selection in south eastern Australian fish trawls Fish Res 95 2 3 341 349 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 37 Grimaldo E R B Larsen amp R Holst 2007 Exit Windows as an alternative selective system for the Barents Sea demersal fishery for cod and eg lefino Fish Res 85 3 309 319 Grimaldo E M Sistiaga amp R B Larsen 2008 Evaluation of codends with sorting grids exit win dows and diamond meshes Size selection and fish behavior Fish Res 91 2 3 271 280 Grimaldo E R B Larsen M Sistiaga N Madsen amp M Breen 2009 Selectivity and escape percen tages during three phases of the towing process for codends fitted with different selection systems Fish Res 95 2 3 198 205 Guijarro B amp E Massuti 2006 Selectivity of dia mond and square mesh codends in the dee pwater crustacean trawl fishery off the Balearic Islands western Mediterranean ICES J Mar Sci 63 1 52 67 Halliday R G C G Cooper P Fanning W M Hic key amp P Gagnon 1999 Size selection of Atlantic cod eglefino and pollock saithe by otter trawls with square and diamond mesh cod ends of 130 155 mm mesh size Fish Res 41 3 255 271 Hamley J M 1975 Review of Gill net selectivity J Fish Res Board Can 32 1943 1969 Harden Jones F R 1963 The reaction of fish to mo ving backgrounds J Exp Biol 40 4
44. celeraci n velocidad angular y la dis tancia de un est mulo como por ejemplo un panel de red Estos cuatro par metros son utilizados para identificar las caracter sticas de una t pica respuesta optomotora y una respuesta err tica Una respuesta optomotora es f cil de reconocer ya que los peces se mantienen en pausa o avan zando junto con el arte de pesca en contraste con la respuesta err tica que se reconoce en aquellos peces que muestran movimientos irregulares e im predecibles Harden Jones 1963 Kim amp Wardle 2003 Figura 2 Jones et al 2008 estudiaron el comportamien to del eglefino y tambi n dividieron el comporta miento en optomotor y err tico de la nataci n La mantenci n del comportamiento optomotor es m s pronunciada cuando la densidad es alta y o el flu jo de agua interno es bajo o a velocidades bajas de arrastre La respuesta optomotora fue el com portamiento m s com n observado incrementado su frecuencia con el incremento de la densidad de los peces Los factores que determinan si un pez tiene una respuesta optomotora o err tica en una situaci n particular puede ser una combinaci n de Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 15 Nadando dentro de la red OPTOMOTORA Nataci n regular Manteniendo la direcci n nteniendo el rum 4 ee a Cerca del arte de pesca en Mallas peque as Captura a ERRAT
45. condi ciones de pesca comercial Principalmente se han efectuado estudios en bacalao y eglefino mostran do baja mortalidad de peces luego del escape a trav s de mallas y de grillas Aunque los estudios de sobrevivencia a n son escasos la evidencia indica una alta tasa de supervivencia de peces demersales despu s de escapar del arte cuando la liberaci n se produce a la profundidad de pesca Bjordal 2005 En la Figura 21 se presenta un es quema con los principales factores que determinan la sobrevivencia de peces se alados Suuronen 2005 algunos de los cuales se describen tam bi n a continuaci n a Variaci n especie espec fica En g didos la mortalidad debida al escape es relativamente baja e g bacalao eglefino merl n carbone ro Diversos autores han observados mortali dad bajas lt 3 del bacalao cuando escapan por el copo Soldal et al 1993 Suuronen et al 1996a Suuronen et al 2005 Ingolfsson et al 2002 similar a la mortalidad observada en carbonero Jacobsen ef al 1992 Ingolfsson et al 2002 En eglefino y merl n que escaparon de copos de mallas romboidal de 100 mm la mortalidad fue menor del 15 Wileman et al 1999 En diversas especies de peces planos tambi n la mortalidad observada ha sido baja lt 10 DeAlteris 8 Reifsteck 1993 Robin son et al 1993 Mayor mortalidad 70 100 Length cm Figura 20 Distribuciones de frecuencia y curvas de selectividad de abadejo con d
46. cre ndole al pez una ilusi n visual de un bloqueo en la red es posible estimularlo para que reaccionen y pasen a trav s de las ventanas de escape Glass 2000 2 2 Revisi n de la respuesta de los peces frente a los est mulos En general el conocimiento del comportamiento de peces no es exhaustivo no obstante se ha rea lizado un avance sobre la materia desde la Primera Conferencia de la FAO en 1969 Parte importante de la investigaci n se ha centrado en conocer el comportamiento y su relaci n con el desempe o del arte de pesca siendo la tendencia reciente trabajar sobre reacciones espec ficas y distinti vas para cada especie Los peces son animales complejos que muestran un amplio repertorio de respuestas a los est mulos naturales y antropo g nicos Estos animales multisensoriales son ca paces de recibir y transmitir diferentes y variadas se ales y son capaces de aprender estresarse comunicarse y sentir dolor Es necesario recordar esta complejidad cuando se desarrollan hip tesis dise os de experimentos y la ejecuci n de los es tudios No se puede hablar s lo de respuestas de los peces al sonido por ejemplo al ruido de los bu ques o sonidos producto de movimientos s smicos porque las reacciones envuelven otros sentidos y deben ser consideradas tambi n las respuestas al medio ambiente Jones ef al 2004 La informaci n sobre el comportamiento de los pe ces y la geometr a de la red es necesaria con el fi
47. d in a multi spe cies trawl fishery of the western Mediterranean Effects on catch composition yield size selecti vity and discards Aquat Living Resour 19 4 329 338 Ozbilgin H 2002 Effect of temperature change on the maximum swimming speed of whiting Merlan gius merlangus Linnaeus 1758 Turk J Zool 26 255 262 Ozbilgin H amp C W Glass 2004 Role of learning in mesh penetration behaviour of eglefino Melano grammus aeglefinus ICES J Mar Sci 61 1190 1194 Ozbilgin H amp Z Tosunoglu 2003 Comparison of the selectivities of double and single codends Fish Res 63 143 147 Ozbilgin H 8 C S Wardle 2002 Effect of seasonal temperature changes on the escape behaviour of eglefino Melanogrammus aeglefinus from the codend Fish Res 58 323 331 zbilgin H Z Tosunoglu A Toka amp G Metin 2005a Seasonal variation in trawl codend selecti vity for annular sea bream Diplodus annularis L 1758 Turk J Vet Anim Sci 29 4 959 965 zbilgin H Z Tosunoglu C Aydin H Kaykac amp A Toka 2005b Selectivity of standard na rrow and square mesh panel trawl codends for hake Merluccius merluccius and poor cod Tri sopterus minutus capelanus Turk J Vet Anim Sci 29 4 967 973 zbilgin H R S T Ferro J H B Robertson G Holtrop amp R J Kynoch 2006 Seasonal variation in trawl codend selection of northern North Sea eglefino ICES J Mar Sci 63
48. de las especies no deseadas y el tama o ptimo de se lecci n para la especie objetivo la selectividad a la especie debe desarrollarse en conjunto con la selectividad de tama o Valdemarsen 8 Suuro nen 2003 Sard et al 2004 2005 Fonseca et al 2005 Para la mayor a de las pesquer as la secuencia l gica para el desarrollo de redes de arrastre selectivas consiste en primer lugar en determinar la configuraci n y el tama o de la malla en el copo ya que aqu es donde ocurre la mayor selecci n en tama o para las distintas especies Millar amp Fryer 1999 y a continuaci n la utilidad de determinados BRD para afrontar los retos de las capturas incidentales Broadhurst 2006 Las grillas al igual que los paneles de escape tambi n pueden mejorar la selectividad Larsen amp Isaksen 1993 Maartens et al 2002 buscando en ambos casos que la selecci n se produzca antes de entrar en el copo Grimaldo et al 2009 3 5 1 Paneles de escape Los paneles de malla cuadrada son elementos tiles para la selecci n por comportamiento pu di ndose usar para el escape del by catch o bien de peces juveniles de la especie objetivo Briggs 1992 Catchpole amp Revill 2008 En estos pane les las barras de la malla quedan perpendiculares y paralelas a la direcci n del arrastre adoptando una forma cuadrada por lo cual se mantienen m s abiertas que las mallas romboidales convencio nales del copo Robertson amp Stewa
49. ea no necesariamente trabaja bien en otras reas incluso pueden exis tir diferentes resultados entre estaciones Glass 2000 Es necesario considerar que el aumento de la pre si n de pesca hace necesario disminuir la mortali dad no objetivo y una forma de lograr este objetivo es fomentar entre los pescadores el uso de artes de pesca m s selectivos para reducir el descarte de peces juveniles Graham 8 Kynoch 2001 El conocimiento de la selectividad a la talla de los artes de pesca que operan sobre un recurso es pec fico permite al evaluador conocer mediante la aplicaci n de un modelo espec fico cu l es la vulnerabilidad selectividad ya sea por edades o por tallas a que est siendo sometida la poblaci n objeto de explotaci n pesquera y si los artes de pesca son efectivamente selectivos G lvez et al 1996 Las propiedades de selectividad del arte de arras tre pueden variar en funci n a diversos elemen tos algunos de ellos son adem s de la forma y el tama o de malla el claro de malla el coeficiente de abertura de la malla y el desempe o de la red durante el arrastre por las variaciones temporales y espaciales zbilgin et al 2006 por el tipo y tama o del buque Bohl 1980 Tschernij amp Holst 1999 Tschernij amp Suuronen 2002 la configura ci n y extensi n del copo Reeves et al 1992 configuraci n del borl n Eng s amp Godg 1989 Walsh 1992 y un conjunto de otros factores am
50. ecci n es que su efectividad no depende del comportamiento de reacci n de las especies sino que se basan en el filtrado din mico de la captura Robertson amp Shanks 1997 generalmente usan do barras de espaciamiento que se mantienen constantes en todo el arrastre independiente de la velocidad y la captura Adem s toda la captura es forzada al contacto con la rejilla Sard et al 2004 2005 Fonseca et al 2005 Bahamon et al 2007b As los peces pueden ser expulsados sin mayor esfuerzo de manera totalmente pasiva en un proceso de selecci n muy corto que dura d cimas de segundo lo que deber a repercutir positivamen te en la supervivencia de los peces Contrariamen te este proceso en la malla cuadrada puede durar varios minutos y el animal nada estresado cerca de los pa os de red hasta que consigue la habi lidad suficiente para cambiar el sentido de nata ci n acertar la luz de la malla y atravesarla para escapar Lentonen ef al 1998 En la mayor a de los casos esto producir rozaduras en la piel pos teriores infecciones y por tanto baja supervivencia Suuronen 2004 Se recomienda utilizar la grilla r gida en el inicio del t nel porque va al encuentro de los individuos Gabr et al 2007a Una rejilla colocada en el cuerpo posterior del arte y por delante del copo pueden ayudar a seleccionar los peces y que stos abandonen r pidamente el arte por una abertura destinada a tal efecto antes de llegar
51. eces dando como resultado una va riabilidad en las tasas de crecimiento el recluta miento las tasas de mortalidad natural o cualquier combinaci n de stas Esta variabilidad tambi n puede afectar la disponibilidad de recursos pes queros para un tipo espec fico de arte de pesca afectando no s lo el xito de captura sino tam bi n la forma en que el cient fico pesquero debe interpretar la informaci n sobre capturas y tasas de captura de la pesquer a Cochrane 2005 Los peces est n por lo tanto sometidos a variaciones y perturbaciones en las condiciones del medio tales como cambios de temperatura ox geno disuelto turbidez luz corrientes etc los que afectar an en conjunto a las respuestas de stos frente a los artes de pesca 18 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Los peces escapan m s f cilmente de las redes de arrastre en ciertas pocas del a o por lo que es necesario determinar cuando son m s vulnerables y as la selectividad de los artes se podr a modi ficar durante del a o Ferro et al 2008 Esto se ha validado por estudios de selectividad realizados con los mismos copos y sobre la misma especie determinando alta variabilidad en los resultados zbilgin et al 2007 En este sentido Tschernij et al 1996 observ en una temporada de pes ca variaciones de una magnitud significativamente importante de la longitud de primera captura L50 en b
52. elacionada al comportamiento end geno la disponibilidad al arte y la evasi n a la red utilizando la visi n la audici n y el sentido t ctil Hobson et al 1981 La evasi n del arte y el escape visual decrece con una intensidad de luz bajo y cuando los niveles de luz est n por sobre el umbral de visi n hay una secuencia de eventos de la conducta de los peces principalmente limitado por la nataci n de stos lo que hace que sea m s f cil su ingreso al copo Wardle 1993 Por lo tan to el aumento en la intensidad de la luz mejora la capacidad de los peces para escapar del arrastre y en especial a baja velocidad Cuando los niveles de luz son suficientes se cree que la visi n es la principal modalidad sensorial Jones ef al 2008 Entonces el escape de los peces est dado por su poder de nataci n y po siblemente la agudeza visual Douglas amp Hawrys hyn 1990 Los resultados de diversos estudios muestran que la visi n es esencial para que los peces est n atentos y activos orientados a esca par cuando encuentren la posibilidad Gabr et al 2007a Sin visi n el pez no puede determinar la tasa de acercamiento de los componentes de la red y en consecuencia no pueden decidir la velo cidad de nataci n necesaria para escapar y solo responde con una reacci n de alarma cuando se pone en contacto con los componentes de la red Glass amp Wardle 1989 Walsh amp Hickey 1993 Cabe se alar que bajo el agua un obje
53. elocidad de captura y por la direcci n de arrastre que se ven afectados por la t ctica de pesca Los peces al ser arreados a la trayectoria de la red independiente del grado de agregaci n inicial usualmente se estratifican al llegar a la boca de la red luego de su reacci n refleja inicial La forma hidrodin mica del pez la boca supera o infera el tipo de nadado y la conformaci n muscular marcan la diferencia encontr ndose especies que se pe gar n al fondo lt 1 m otras se levantar n de este gt 3 m y otros cercanos a este 1 2 m lo que per mitiria mejorar por la v a tecnol gica la selectividad espec fica Main amp Sangster 1981 Figura 3 Al interior de una red de arrastre en movimiento se pueden generar reas de aguas turbulentas espe cialmente cerca de objetos como dispositivos de reducci n de fauna acompa ante BRD s los cua les interrumpen o alteran los flujos normales del agua Los peces demersales con respuesta innata bien desarrollada pueden sentir o detectar estas reas de cambios de velocidad aline ndose en el sentido de stos flujos y eventualmente escapan do por las salidas que proveen los BRD s mientras contin a el arrastre Steele ef al 2002 explican que un gran porcentaje de los peces que logran 16 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Figura 3 Diferencias en el comportamiento de ingreso a las redes de arrastre de bacalao cod
54. en repentinamente pudiendo corresponder a una reacci n refleja o condicionada Esta reac ci n es diferente para individuos y card menes en el primer caso da inicio a una reacci n refleja mientras que en el segundo implica alg n tipo de decisi n de masa ya sea movimientos verticales o fragmentaci n Es importante considerar que el mar es un am biente ruidoso producto de fuentes internas y ex ternas entre estas las producidas por los buques sistema propulsor y el arte de pesca La audici n de los peces est en un rango de baja frecuencia 50 550 hz Fay 8 Popper 1980 se alan que la reacci n a un estimulo s nico se puede esperar cuando el sonido es entre un 5 y 15 superior al nivel del ambiente de fondo As los sonidos de las embarcaciones y los generados por el arte in cidir n en las reacciones de los peces los cuales tender n a nadar para alejarse de la fuente hacia los lados o la misma direcci n de sta cambiando la velocidad de nado junto tambi n a un cambio de profundidad comportamiento t pico en el arrastre de mediagua Ahora bien en su intento de escape los peces pue den imprimir un velocidad mayor velocidad de esca pe pero por distancia finitas debiendo realizar una alternancia entre sta y la de crucero para no caer exhaustos en un corto tiempo Cuando las veloci dades de arrastre son mayores los peces no pue den mantener la alternancia siendo capturados por el cambio axial de rumbo W
55. er modificado mediante paneles para guiar a los individuos hacia las aberturas de escape Broadhurst et al 2002 Otro aspecto vinculado con la capacidad natatoria se refiere a la duraci n de los lances pues lances largos pueden promover la captura de nadadores fuertes individuos mayores que en otras condi ciones ser an capaces de escapar Wardle 1983 1986 claramente dependiente de tama o y de la especie Fonseca et al 2007 Durante el lance se ha demostrado que el esca pe de los peces de los copos se produce en todas las fases del lance no s lo durante el arrastre en profundidad sino que tambi n durante el virado y mientras que el copo est en la superficie Las tasas de escape depender n del sistema de selec ci n y la fase del lance en que se encuentre Gri maldo ef al 2009 en base a lo cual Madsen et al 2008 evaluaron la fuga de tres especies diferen tes de un copo de malla romboidal en tres fases de la operaci n de pesca arrastre virado y en la superficie Estos autores no encontraron ninguna diferencia en la longitud de retenci n L50 para cualquiera de las tres especies en cualquiera de las tres fases Sin embargo esta experiencia mos tr que la percepci n del proceso de selecci n que se prev ocurre en el remolque debe de ser examinada ya que un considerable volumen del escape ocurre en el limitado tiempo del virado y en la superficie En diversos trabajos se discute el efecto del volu
56. es un im portante elemento que puede afectar a la selectivi dad Chen et al 1991 Omoto ef al 1998 O Neill et al 2006 He 2007 Herrmann amp O Neill 2006 As se reconoce que algunos peces reaccionan inmediatamente a los cambios de penetraci n de la luz y reorientan su nataci n en direcci n hacia las mallas abiertas en la salida del dispositivo de escape es decir el pez trata de escapar tan pron to como entra en contacto con ste Ferro ef al 2008 En la pesquer a de arrastre del sureste de Aus tralia Piasente et al 2004 observaron mediante filmaciones submarinas el comportamiento de va rias especies Para clasificar su comportamiento definieron 10 categor as basadas en la nataci n de los peces dada por la direcci n y velocidad relativa con respecto a la velocidad de arrastre Cada categor a fue descrita como un evento o un estado Un evento es una acci n discreta e instant nea tales como un nado brusco o un giro repentino Por su parte un estado corresponde a una acci n continua y de larga duraci n como nadar a velocidad crucero Lehner 1979 Martin 8 Bateson 1986 Seg n Piasente et al 2004 Platycephalus bas sensis usa una velocidad m xima de nataci n ruptura en diferentes etapas del proceso de su captura en la red de arrastre para escapar para acercarse a la red de arrastre y para entrar en el copo Sin embargo la ruptura se deriva de un metabolismo anaer
57. et al 1996 Suuronen et al 1996 Pikitch et al 2002 y Ing lfsson et al 2002 Suuronen 2005 refuerza que existen relaciones complejas entre el tama o de los peces y la mortalidad por lesiones debido a la captura y escape y que los peces m s gran des parecen sufrir menos lesiones y menor mortalidad que los m s peque os debido a su habilidad de nataci n Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 33 d Lesiones en la piel Muy poco se sabe sobre las lesiones inducidas por los artes de pesca aunque se reconoce que las caracter sticas abrasivas de los materiales pueden ocasionar lesiones graves durante el arrastre sobre todo en el copo donde los peces est n agotados y hacinados Suuronen 2005 Si bien las lesio nes menores pueden curar por completo y las lesiones cut neas abiertas pueden cicatrizar en pocas semanas Engas et al 1990 Sakanari amp Moser 1986 Bell amp Bagshaw 1985 Jones 1993 existe el riesgo de infecciones secun darias por bacterias potencialmente pat genas y hongos que pueden provocar la muerte del pez Bullock amp Roberts 1980 Copland amp Wi lloughby 1982 Roberts 1989 Especialmente en aguas m s c lidas las infecciones pueden agravarse y los peces sufrir n problemas os m ticos o septicemia si la infecci n se genera liza Mellergaard 8 Bagge 1998 Agotamiento por nataci n En el caso de artes de arrastre el stress
58. fish by management of trawl selectivity Finish Fish Res 15 97 116 Suuronen P 2004 Stress injury and mortality of fish associated with fishing processes technical and operational solutions to improve survival FAO Rep 68 pp Suuronen P 2005 Mortality of fish escaping trawl gears FAO Fish Tech Pap 478 72 pp Suuronen P amp R B Millar 1992 Size selectivity of diamond and square mesh codends in pelagic he rring trawls only small herring will notice the diffe rence Can J Fish Aquat Sci 49 2104 2117 Suuronen P T Turunen M Kiviniemi amp J Kar jalainen 1995 Survival of vendace Coregonus albula L escaping from a trawl codend Can J Fish Aquat Sci 52 12 2527 2533 Suuronen P J A Perez Comas E Lehtonen amp V Tschernij 1996 Size related mortality of herring Clupea harengus L escaping through a rigid sorting grid and trawl codend meshes ICES J Mar Sci 53 691 700 Suuronen P E Lehtonen amp P Jounela 2005 Es cape mortality of trawl caught Baltic cod Gadus morhua the effect of water temperature fish size and codend catch Fish Res 71 151 163 Suuronen P V Tschernij P Jounela D Valen tinsson amp P O Larsson 2007 Factors affecting rule compliance with mesh size regulations in the Baltic cod trawl fishery ICES J Mar Sci 64 8 1603 1606 Thomsen B 1993 Selective flatfish trawling In Wardle C S Hollingworth C E Eds
59. h Working paper 19 8 pp Martin P amp P Bateson 1986 Measuring Behaviour Cambridge University Press London Mellergaard S amp O Bagge 1998 Fishing gear in duced skin ulcerations in Baltic cod Gadus mor hua L J Fish Dis 21 205 213 Mendes B P Fonseca amp A Campos 2006 Rela tionships between opercula girth and total length of fish species caught in gillnet and trammel net selectivity surveys off the Portuguese coast J Appl Ichthyol 22 209 213 Millar B R amp R J Fryer 1999 Estimating the size selection curves of towed gears traps nets and hooks Rev Fish Biol Fish 9 89 116 Moderhak W amp H Wienbeck 2003 Selective pro perties of 90 turned mesh cod ends ICES FAO Working Group on Fishing Technology and Fish Behaviour Bergen Norway O Neill F G amp R J Kynoch 1996 The effect of co ver mesh size and codend catch size on codend selectivity Fish Res 28 291 303 O Neill F G S J McKay J N Ward A Strickland R J Kynoch amp A Zuur 2003 An investigation of the relationship between sea state induced ves sel motion and cod end selection Fish Res 60 107 130 O Neill F G L H Knudsen D A Wileman amp S J McKay 2005 Cod end drag as a function of catch size and towing speed Fish Res 72 163 171 O Neill F G R J Kynoch amp R J Fryer 2006 Square mesh panels in North Sea demersal trawls se parate estimates of panel a
60. i n El movimiento del buque tambi n podr a jugar un papel preponderante en la selectividad Pichot et al 2009 En el virado a pesar del escaso tiem po en que ocurre la reducci n de la velocidad las 30 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Figura 17 Esquema de la grilla Sort V Jorgensen et al 2006 pulsaciones y movimientos de compensaci n del copo son susceptibles de promover activamente el comportamiento de escape durante esta fase realizando las veces de un simple proceso de tami zado Este efecto se ve incrementado por el estado del mar el cual tiene un efecto selectivo durante el virado y en cuando la red est llegando a la super ficie Madsen et al 2008 Grimaldo et al 2009 Es probable que esto cause movimientos de pulsa ci n del copo inducida por la acci n de la onda de la ola en la superficie del mar O Neill et al 2003 produciendo cambios en la apertura de las mallas romboidales Los movimientos de balanceo del buque y los movimientos pulsantes del copo dan lugar a cambios c clicos en la apertura de la malla romboidal y la velocidad del agua en el interior del copo lo que aumenta la probabilidad de fuga de los peces Madsen et al 2008 Jones et al 2008 sugieren que la densidad de los peces presentes en el copo y la velocidad de arrastre influyen en la nataci n y el comporta 0 2 03 04 05 06 No of escapes min 0 0 0 1 0
61. i n de los peces Al reducir la temperatura tambi n se reducir la capacidad de un pez para moverse y por sobre todo pasar o no a trav s de las mallas del copo Figura 4 Esto podr a dar lugar a que el pez trate de hacer varios intentos de escapar pero siempre limitado por sus propias restricciones y la temperatura del agua en las diferentes estaciones del a o Luego mientras m s c lida sea el agua se espera un aumento de la selectividad en el copo Ozbilgin et al 2007 La posibilidad de capturar a un pez depender de sus movimientos que aunque muy diferentes en tama o rara vea son al azar Actividades rutina rias tales como alimentarse desovar agregarse descansar y evadir predadores son usualmente re lacionadas a cambios en el medio ambiente como la estaci n de a o estado de la marea y niveles de luz La mayor a de los peces pueden dividirse en tres grupos de alimentaci n diurnos nocturnos o crepusculares A veces se produce una flexibilidad lo que refleja el oportunismo en muchas especies Los peces que forrajean son m s activos y este comportamiento determina la disponibilidad a de terminados artes de pesca Jones ef al 2004 La luz afecta las migraciones nictamerales de los peces as como la orientaci n de los card menes Se estima que la distancia normal de avistamiento est en el rango de 5 a 10 m La relaci n entre las capturas de peces d a noche es dif cil de gene ralizar pues est r
62. ideran parametros criticos en la compren si n del proceso de selecci n de los artes Efanov et al 1987 Reis 8 Pawson 1999 Ahora bien Ozbilgin et al 2006 sugieren que dentro de un determinado periodo el pez siem pre tiene un efecto en la selectividad ya sea por 20 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Starboard oc ds a RETA Sa tatata tts o os Figura 5 Predicci n de los est mulos visuales de un pez en una red de arrastre a 50 m de profundidad La flecha indica la direcci n de visi n del pez Los c rculos rellenos se alan contraste negativo y los tri ngulos rellenos se alan contraste positivo Su tama o indica intensidad relativa del est mulo visual Kim amp Wardle 1998 condiciones biol gicas estado de madurez o condiciones f sicas volumen m ximo de tejido som tico En ambos casos hay un aumento de la circunferencia del pez aun cuando el nivel de retenci n var a siendo mayor la retenci n cuando hay un crecimiento por el estado de madurez El cambio en la circunferencia del pez tambi n pue de asociarse al proceso de descompresi n ya que algunos g didos como eglefinos y merl n Merlan gius merlangus debido a su fisiolog a no pueden evacuar el exceso de volumen de gas de la vejiga cuando se expone a descompresi n Alexander 1993 lo cual afecta la selectividad al modificar su volumen corporal Madsen et al 2008 E
63. iferentes vol menes de captura Erickson et al 1996 se observ en peque os pel gicos como sardi na Clupea harengus Suuronen et al 1996b aunque otros estudios han mostrado resulta dos opuestos Treschev et al 1975 Efanov 1981 Niveles medios de mortalidad fueron re gistrados en algunas especies bentopel gicas como el abadejo Theragra chalcogramma Suuronen ef al 1995 Pikitch et al 2002 Efecto de las mallas En general existe una co rrelaci n inversa entre la tasa de mortalidad y el aumento de malla lo cual ha sido reportado en varios trabajos Main 8 Sangster 1991 Sangs ter et al 1996 Lowry ef al 1996 Wileman et al 1999 aunque a n no ha sido demostrado de manera concluyente Suuronen 2005 se ala que si bien el tama o de malla es poten cialmente importante en la supervivencia se debe reconocer que hay muchos otros factores que afectan en forma simult nea a la supervi vencia como por ejemplo la forma de la malla En eglefino y merl n las mortalidades son m s bajas en copos de malla cuadrada que al usar romboidales tradicionales a igual tama o de malla Main amp Sangster 1990 1991 Efecto del tama o de los peces Los estudios han sido poco concluyentes sobre la mortali dad del escape y el tama o de los peces aun que la observaci n general ha sido que sta disminuye con el aumento de tama o seg n lo indicado por Wileman et al 1999 Lowry et al 1996 Sangster
64. ing in vertebrates Popper A N 8 R R Fay Eds Springer Verlag New York 3 42 Ferro R S T 8 F G O Neill 1994 An overview of the characteristics of twines and netting that may change codend selectivity ICES C M 1994 B 35 Ferro R S T H zbilgin amp M Breen 2008 The potential for optimizing yield from a eglefino trawl fishery using seasonal changes in selectivity po pulation structure and fish condition Fish Res 94 2 151 159 Fonseca P A Campos B Mendes amp R Larsen 2005 Potential use of a Nordm re grid for by catch reduction in a Portuguese bottom trawl mul tispecies fishery Fish Res 73 1 2 49 66 Fonseca P A Campos amp R B Millar 2007 Codend selection in the deep water crustacean trawl fis hery in Portuguese southern waters Fish Res 85 1 2 49 60 Fonteyne R amp R M Rabet 1992 Selectivity expe riments on sole with diamond and square mesh cod ends in the Belgian coastal beam trawl fis hery Fish Res 13 3 221 233 Foster J J C M Campbell amp G C W Sabin 1981 The fish catching process relevant to trawl In Bottom trawl survey Doubleday W G amp D Ri vards Eds Can Spec Publ Fish Aquat Sci 58 229 246 Gabr M Y Fujimori S Shimizu amp T Miura 2007a Behaviour analysis of undersized fish escaping through square meshes and separating grids in simulated trawling experiment Fish Res 85 1 2 112 121 Gabr M Y Fujimo
65. la temperatura y a su tama o Wardle 1983 He 1993 Videler 1993 Ozbilgin 2002 y en la boca de la red su velocidad depender de la velocidad de arrastre del arte Wardle 1976 Cuando ocurre un cambio en la temperatura del agua se espera que afecte a la velocidad de escape de los peces y por lo tanto a la selectividad del arte de pesca Ozbilgin amp Wardle 2002 Estos autores compro baron lo anterior realizando experiencias en dife rentes estaciones del a o filmando al eglefino el cual tuvo diferentes comportamientos de escape tratando de salir del copo Ozbilgin amp Wardle 2002 se alan que los peque os cambios en la temperatura del agua pueden influir en la habilidad de los peces para realizar ciertos movimientos Las redes de arrastre son remolca das pr cticamente a la misma velocidad indistin tamente la estaci n del a o pero la temperatura 30 O February O October ooo 7 20 S y 9 50Ln x 43 86 000 o 7 R 0 51 n 38 P lt 0 001 ee o 2 10 e o oo ooo O ee mn er y 6 39Ln x 27 32 i R 0 57 n 26 P lt 0 001 10 15 20 25 30 35 Total length cm Figura 4 Diferencias en la frecuencia de movimiento de la cola usada por eglefino en una red de arrastre en dos per odos distintos febrero 6 5 C y octubre 12 8 C zbilgin amp Wardle 2002 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 19 alterar el rendimiento de los umbrales de natac
66. lec tion within the codend of trawls The effect of na rrowing the codend and shortening the extension Scott Fish Res Rep 39 Robertson J 8 A M Shanks 1997 Experiments with rigid grids in the Nephrops and whitefish fisheries Marine Laboratory Aberdeen Report 4 97 Robertson J H B 8 P A M Stewart 1988 A compa rison of size selection of eglefino and whiting by square and diamond mesh codends J Cons Int Expl Mer 44 148 161 Robinson W E H A Carr amp J Harris 1993 Juve nile bycatch and codend escape survivability in the Northeast US groundfish fishery second year study A report of the New England Aquarium to NOAA NOAA Award N NA26FD0039 01 Rose C S 1993 Behaviour of north pacific groun dfish encountering trawls applications to reduce bycatch In Solving Bycatch Considerations for Today and Tomorrow Alaska Sea Grant College Program Report No 96 03 University of Alaska Fairbanks AK Ryer C H 2002 Trawl stress and escapee vulnerabi lity to predation in juvenile walleye pollock Is there an unobserved bycatch of behaviourally impaired escapees Mar Ecol Prog Ser 232 269 279 Ryer C H amp B L Olla 2000 Avoidance of an appro aching net by juvenile walleye pollock Theragra chalcogramma in the laboratory the influence of light intensity Fish Res 45 195 199 Sakanari J A amp M Moser 1986 Lesion induction by the plerocercoid Lacistorhynchus tenuis Cestoda
67. llock A M amp R J Roberts 1980 Inhibition of epidermal migration in the skin of rainbow trout Salmo gairdneri Richardson in the presence of achromogenic Aeromonas salmonicida J Fish Dis 3 517 524 Bullough L W I R Napier C H Laurenson D Riley R J Fryer R S T Ferro amp R J Kynoch 2007 A year long trial of a square mesh panel in a commercial demersal trawl Fish Res 83 1 105 112 Campos A P Fonseca amp V Henriques 2003 Size selectivity for four fish species of the deep groun dfish assemblage off the Portuguese southwest coast evidence of mesh size mesh configuration and cod end catch effects Fish Res 63 2 213 233 Catchpole T L amp A S Revill 2008 Gear technology in Nephrops trawl fisheries Rev Fish Biol Fish 18 1 17 31 Chen C K Matuda amp M Honda 1991 Comparison of the mesh selectivity of diamond and square mesh codend with a model trawl net in an outdoor water tank Nippon Suisan Gakk 57 1313 1319 Chosid D M M V Pol M Szymanski L Ribas amp T Moth Poulsen 2008 Diel variation within the species selective Topless trawl net J Ocean Tech 3 2 31 58 Christian P amp D Harrington 1987 Loggerhead turtle finfish and shrimp retention studies on four excluder devices TEDs In Proceedings of the Nongame and Endangered Wildlife Symposium 8 10 September 1987 Georgia DNR Social Cir cle GA 114 127 Cochrane K 2005 Gu a del
68. ming speed of fish In Scale effects of animal locomotion Pe dley T J Ed London and New York Academic Press New York pp 167 195 Wardle C S 1980 Effects of temperature on the maxi mum swimming speeds of fish In Environmental Physiology of Fishes Ali M A Ed Series A 35 NATO Advanced Study Institute 519 532 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 43 Wardle C S 1983 Fish reaction to towed fishing gears In Experimental Biology at Sea Macdo nald A G 4 1 G Priede Eds Academic Press New York 167 196 Wardle C S 1986 Fish Behaviour In Behaviour of Teleost Fishes Pitcher T Ed Croom Helm London 609 641 Wardle C S 1989 Understanding fish behaviour can lead to more selective fishing gears In Procee dings of the World Symposium on Fishing Gear and Fishing Vessels C M Campbell Ed Marine Institute St John s NF Canada 12 18 Wardle C S 1993 Fish behaviour and fishing gears In The Behaviour of Teleost Fishes 2nd Edition Pitcher T J Ed Fish and Fisheries Series 7 Chapman 8 Hall London 609 643 Wardle C S amp P He 1988 Burst swimming speeds of mackerel Scomber scombrus J Fish Biol 32 471 478 Watson J W 1989 Fish behaviour and trawl design Potential for selective trawl development In Pro ceedings of the World Symposium on Fishing Gear and Fishing Vessels C M Campbell Ed Marine Institute S
69. n de evaluar la eficiencia de captura del arte y para el dise o y aplicaci n de sistemas de selectividad Ona 1989 Las observaciones del comporta miento de peces y crust ceos en redes de arrastre mediante diferentes m todos indican la existencia de diferencias significativas en el comportamien to entre especies y al interior de las mismas las que se relacionan generalmente con su habilidad de nado en funci n del tama o del pez anatom a fisiolog a y temperatura del medio Watson 1989 Uno de los componentes b sicos del comporta miento natural innato de los peces est asociado a los movimientos especialmente a la nataci n y en particular a la velocidad Se destaca en este contexto la velocidad de escape para peces demersales o necto bent nicos con valores del orden de 10 BL s Body Lenght second mientras que el rango para velocidades de crucero oscila entre 2 y 3 BL s para agregaciones y card menes Wardle 1977 Los peces demersales suelen huir del centro de perturbaci n en un plano horizontal hacia abajo a velocidades de hasta 6 BL s tiende a disminuir en individuos grandes Por su parte los peces bent nicos presentan una velocidad de escape levemente inferior de hasta 5 BL s Bjor dal 2005 Kim 8 Wardle 2003 mediante filmaciones subma rinas analizaron que los movimientos de los peces pueden ser descritos a trav s de mediciones de espacio y tiempo por cuatro par metros velocidad de nado a
70. nd cod end selectivity Fish Res 78 331 341 O Neill F G N Graham R J Kynoch R S T Fe rro P A Kunzlik amp R J Fryer 2008 The effect of varying cod end circumference inserting a flexi grid or inserting a Bacoma type panel on the selectivity of North Sea eglefino and saithe Fish Res 94 2 175 183 Olla B L M W Davis amp C B Schreck 1997 Effects of simulated trawling on sablefish and walleye pollock the role of light intensity net velocity and towing duration J Fish Biol 50 1181 1194 Olla B L M W Davis amp C Rose 2000 Differences in orientation and swimming of walleye pollock Theragra chalcogramma in a trawl net under light and dark conditions concordance between field and laboratory observations Fish Res 44 262 266 40 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Omoto S T Tokai M Tanda T Nishikawa amp K Ma tuda 1998 Comparison of selectivity curve bet ween square mesh and diamond mesh codends by AIC Nippon Suisan Gakk 64 447 452 Ona E 1989 Fish behaviour and trawl geometry ob served with a scanning net sonde sonar In Pro ceeding World Symposium on Fishing Gear and Fishing Vessel Design G Fox and J Huntington Eds The New Foundland and Labrador Institu te of Fisheries and Marine Technology Canada 412 416 Ondines F E Massuti B Guijarro amp R Mas 2006 Diamond vs square mesh coden
71. ngitud de retenci n L50 aumenta claramente en la mayor a de espe cies cuando se utiliza un copo de malla cuadrada escapando m s individuos bajo talla m nima de desembarque Moderhak amp Wienbeck 2003 On dines ef al 2006 Sin embargo en peces planos los copos de malla cuadrada tienen una longitud de retenci n L50 menor en comparaci n a mallas romboidales del copo He 2007 por tanto con ex cepci n de los peces planos un cambio en la con figuraci n de la malla afecta positivamente la se 22 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor lectividad Entonces los copos de malla cuadrada son t picamente m s selectivos en g didos pero menos selectivos en peces planos Robertson 1989 Walsh et al 1992 Halliday et al 1999 de bi ndose analizar caso a caso las posibles solu i ciones en pesquer as multi espec ficas Bahamon E Lso 10 4 cm et al 2006 Comparativamente las mallas cuadradas de igual luz de malla que las romboidales ejercen menor resistencia al avance Sard amp Bahamon 2008 y a medida que se llena el copo estas mallas no se deforman Catchpole 8 Revill 2008 No obstan te las ventajas destacadas anteriormente existen algunas limitaciones de los copos de mallas cua dradas debido a la inestabilidad de los nudos la poca resistencia al avance que ejerce la red y la consecuente p rdida de maniobrabilidad Graham et al 2003 Madsen 2007
72. o Ivonne Roberto V ctor y Gonzalo muchas gracias por su valioso trabajo Tambi n agradezco a Don Te filo Melo por compartir su experiencia y conocimiento sobre tecnolog a pesquera y por permitirnos hacer y crecer Agradezco el apoyo y est mulo de los profesores de la ECM de la Pontificia Universidad Cat lica de Valpara so tanto para realizar este libro como para cursar mi Doctorado quienes adem s asumieron mis obligaciones acad micas y docentes Mi gratitud por las gestiones realizadas a Don Gabriel Yany G Decano de Facultad de Recursos Naturales y a Don Guillermo Mart nez G Director de la ECM As tambi n mi agradecimiento a la Pontificia Universidad Cat lica de Valpara so por el financiamiento otorgado Quiero agradecer especialmente a mi esposa Ivonne y a mis hijos Trinidad y Emilio por su tiempo cari o alegr a y apoyo incondicional A mis padres Vittorio y Gilda y a toda la familia muchas gracias por todo Valpara so Agosto de 2011 Presentaci n En Sudam rica se distribuyen tres importantes es pecies de inter s pesquero del g nero Merluccii dae como son Merluccius hubbsi Marini 1933 Merluccius australis Hutton 1872 y Merluccius gayi Guichenot 1848 esta ltima dividida en dos subespecies Merluccius gayi gayi Guichenot 1848 y Merluccius gayi peruanus Ginsburg 1954 todas ellas siendo capturadas mayoritariamente por flo tas arrastreras En las ltimas d cadas se ha intensificado el es
73. ononiccnnncccnocnnononncnncnnnonn cnn narran rca 97 Fauna concurrente en la pesquer a de merluza com n Merluccius gayi gayi en Chile centro sur Rub n Alarc n M Carmen Montecino 8 Arnaldo Z iga c ccccceeceeececeeceeceseceeeeseeaeseeteaeeeeteeeteeeaes 109 10 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor La pesquer a de merluza com n Merluccius gayi gayi un enfoque ecotr fico Julio kamila G MEZ ie 141 Experiencias de selectividad en la pesquer a de merluza com n Merluccius gayi gayi Dante Queirolo Felipe Hurtado Erick Gaete Mauricio Ahumada Ivonne Montenegro Victor Zamora Jos Merino amp Roberto Escobar oooococcccncccococccoccccnonccnncnnconno 151 Programa de Vigilancia de la Operaci n de la Flota PVOF de merluza com n Merluccius gayi gayi Protocolo de pesca responsable de la flota demersal industrial de la zona centro sur Rub n Alarcon M amp Arnaldo Z iga oooococnnnncinncncnononnnncnccncncnrncncnrrerrrirn rar 163 11 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre FELIPE HURTADO DANTE QUEIROLO ERICK GAETE MAURICIO AHUMADA ROBERTO ESCOBAR JOS MERINO IVONNE MONTENEGRO 8 V CTOR ZAMORA Laboratorio de Tecnolog a Pesquera Escuela de Ciencias del Mar Facultad de Recursos Naturales Pontificia Universidad Cat lica de Valpara so Chile felipe hurtado ucv cl 1 INTRODUCCION Un problema en muchas pesquer
74. ontexto de cada pes quer a esto es su historia y situaci n actual des de donde deben nacer los requerimientos hacia los artes de pesca en cuanto a la necesidad de mejorar tanto la selecci n por tama os como la selecci n de especies Es deseable entonces que existan objetivos de manejo plausibles y expl citos en Cada pesquer a a partir de los cuales se foca licen los esfuerzos de investigaci n para evaluar los resultados y recomendar mejoras As las es trategias asociadas a la selectividad de los artes de pesca deben estar en sinton a con el estado de los recursos adapt ndose o reemplaz ndose en funci n a la din mica de cada pesquer a Si bien los mayores esfuerzos de investigaci n se han centrado en reducir la captura de peces inmaduros tambi n se debe prestar atenci n a la reducci n del impacto sobre otras especies que habitan junto a los recursos objetivo La fauna in cidental conocida tambi n como bycatch es una de las mayores preocupaciones de las pesquer as mundiales por el rol que cumple cada especie en el ecosistema Aunque a los ojos de muchos puede tratarse de especies sin valor comercial su valor bio ecol gico merece ser respetado Es importante destacar que estas pesquer as han 1000 7 M hubbi TZ 900 M gayi peruanur y mM gayi gayi z 700 4 500 4 o o Miles de toneladas 300 200 0 on r an 1950 1955 1960 1965 a j presentado cambios importantes
75. parte final del copo Figura 16 As diversos autores han de mostrado que tanto la posici n del panel de selec ci n como el tama o de malla influyen en la selec tividad Graham et al 2003 Madsen et al 2002 Madsen ef al 1999 Graham 8 Kynoch 2001 Bri gg 1992 Arkley 1990 O Neill et a 2006 Ahora bien la eficacia del panel y su posici n en la red depender tanto del comportamiento de la especie objetivo como del propio dise o del arte Graham 8 Kynoch 2001 Graham et al 2003 Armstrong et al 1998 O Neill et al 2006 Graham amp Fryer 2006 Existe un margen amplio para evaluar la posici n en donde deben ir los paneles de malla cuadrada en el cuerpo de la red La precauci n es colocarlos de manera tal que no distorsionen la forma ni el desempe o de la red pues la malla cuadrada sue le ser m s r gida y menos flexible que las mallas romboidales y por lo tanto las grandes reas de malla cuadrada pueden no ser pr cticas en todos los casos Revill et al 2007 Catchpole amp Revill 2008 Suuronen et al 2007 se alan que la varia bilidad en la selectividad es menor en un copo con una ventana de escape bien dise ada y ubicada en relaci n a los copos de mallas romboidales As tambi n la selectividad de estos paneles funciona para algunas especies y para otras no produce nin g n efecto En particular no se espera un efecto del panel sobre los crust ceos debido a su morfo log a y pobre
76. peces dentro de una red puede ser modificado mediante estimulos visuales Glass 2000 sefiala que es posible crear una ilusi n visual de bloqueo en el tunel para dirigir a los peces hacia los disposi tivos de escape mejorando su desempe o seg n el color del pa o usado Figura 11 Es importante destacar que los trabajos en esta materia no deben referirse a buscar si un color espec fico es mejor que otro ya que los patrones naturales de com portamiento de un pez pueden ser modificados de acuerdo a la capacidad de percepci n de patrones y contrastes de los materiales 3 4 Dise o del arte 3 4 1 Modificaciones mayores de dise o Se ha realizado un notable avance en algunas pes quer as con el objetivo de evitar la captura inciden tal de fauna no deseada particularmente peces El impedir que dicha fauna no ingrese a la red evita a su vez la obligaci n de incorporar dispositivos de escape como elementos de mitigaci n Por ejem plo Graham amp Ferro 2004 determinaron que la disminuci n de malletas y est ndares reduce la capacidad de arreo del arte junto con disminuir la altura de la red en la boca facilitando el escape de peces sobre la red Catchpole amp Revill 2008 La reducci n de la longitud de las alas y del cielo o aumentar el tama o de las mallas en ciertas sec ciones debe responder a los patrones de compor Black square mesh panel C White square mesh panel II Black square mesh panel
77. r 1981 Beutel et al 2006 evaluaron un nuevo dise o de red de arrastre de fondo con grandes mallas en la secci n frontal alas y cuerpos delanteros en los cuatro paneles que la conforman Esta red deno minada Eliminator Trawl Figura 12 fue dise a da para capturar eglefino y reducir las capturas in cidentales de bacalao as como de otras especies logrando explotar las diferencias en el comporta miento de los peces y as mejorar significativa mente la selectividad entre especies Cabe se alar que los creadores de esta red fueron premiados en 2007 por el concurso Smart Gear WWF como reconocimiento a la innovaci n que permite reducir la captura no deseada Otros dise os de redes han sido denominados cutaway y topless Figura 13 cuya secci n su perior ha sido modificada para ser menos eficaz en la captura de determinadas especies de peces manteniendo al mismo tiempo los rendimientos de captura de las especies objetivo Thomsen 1993 Revill et al 2006 He ef al 2007 Chosid ef al 2008 Esta alternativa se basa en aprovechar el comportamiento vertical de algunas especies en una secci n espec fica de la red espec ficamente en la boca Main 8 Sangster 1985 Wardle 1986 Dunlin 1998 Figura 13 Redes de arrastre sin cielo en tanques de prueba A la izquierda detalle de la boca de una red cutaway Arkley 8 Dunlin 2003 A la derecha vista de la red topless He et al
78. r determinante de su captura en las redes de arrastre Figura 1 ya que un gran porcentaje podria facilmente escapar a trav s de las grandes mallas de los paneles de escape en la parte superior de la red sin embargo no lo hacen Madsen et al 2006 Otro est mulo visual relevante es generado por la red especialmente con el grado de contraste en el color entre pa os que se utilizan en su cons trucci n est mulo que los peces pueden aprove char favorablemente para el proceso de escape a trav s de paneles de diferentes colores Wardle Figura 1 A Dibujo conceptual de la captura de eglefino haddock con la relinga inferior despegada del fondo favoreciendo el escape de bacalao cod peces planos y fauna bent nica por la parte inferior B Vista frontal de la boca de la red en tanque de prueba He 2005 14 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor 1983 Este comportamiento puede variar si por ejemplo se cambian los colores de los paneles a un color fuerte u oscuro bajo estas condiciones se puede observar a los peces nadando en el centro y evitando las partes oscuras Por ejemplo este tipo de comportamiento ha llevado a colocar un trozo de pa o oscuro justo por delante de los dispositi vos de escape y as los peces lo evitan y se diri gen hacia el dispositivo permitiendo que aquellos peces m s peque os pasen a trav s de las mallas Glass amp Wardle 1995b Entonces
79. rav s de una malla es alta Yanase et al 2007 Figura 6 Es as como el tama o minimo de malla del copo puede determinarse en funci n a la talla de primera captura L50 de la especie conforme a los objetivos de selecci n del copo dado que existe una ntima relaci n con la mor folog a transversal de los peces Probablemente esto requerir diferentes copos seg n las especies a capturar considerando las diferencias en la talla de madurez sexual la tasa de crecimiento y otras caracter sticas biol gicas He 2007 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al L50 cm 90 100 21 110 Mesh size mm Figura 6 Efecto del tama o de malla en diversos estudios de selectividad de bacalao Gadus morhua Madsen 2007 Para muchos de los artes de pesca de arrastre la selecci n de los peces ocurre t picamente en el t nel y copo y es en gran medida producto de su morfolog a en relaci n a la disponibilidad de la abertura de las mallas Wileman et al 1996 Mad sen et al 2006 Herrmann et al 2007 Observa ciones submarinas durante la pesca de arrastre han demostraron que las mallas romboidales del copo se distorsionan formando un bulbo por la pre si n del flujo de agua y por la acumulaci n de cap tura Stewart amp Robertson 1985 O Neill 8 Kynoch 1996 Muchos peces escapan por la abertura de las mallas en la parte delantera de la captura sin embargo solo
80. res que afectan la sobrevivencia de los peces escapados desde artes de pesca y pocos estudios han explicado adecuadamente el rango de stress herida y mortalidad que pueden ocurrir cu ndo el pez escapa del copo bajo condi ciones de pesca comercial El objetivo del presente trabajo es resumir parte im portante del estado del arte sobre los factores que deben considerarse en estudios de selectividad Se incluyen aspectos vinculados al comportamien to de las especies en cuanto a los est mulos pro ducidos por el buque arte y las respuestas que se han observado en peces As tambi n se detallan las caracter sticas del arte de pesca que pueden incidir en la selectividad Por ltimo se entrega un resumen de aspectos asociados a la sobrevivencia de peces que escapan del arrastre Los ejemplos mencionados en este trabajo no corresponden a merluzas sin embargo se cuid proporcionar infor maci n principalmente de g didos 2 EST MULOS Y TIPOS DE RESPUESTA DE LA FAUNA CTICA 2 1 Revisi n de los est mulos generados por el arte y el buque Los artes de pesca de arrastre durante el proceso de captura generan diversos est mulos que est n condicionados por la velocidad de arrastre el esta do de mar y la relaci n buque arte Principalmente el arte de arrastre genera est mulos visuales y au ditivos provocando cambios en el comportamiento especie espec fico Los componentes del arte de arrastre como las malletas est ndares
81. ri S Shimizu amp T Miura 2007b Trawling experiment in a circular water tank to as sess the effects of towing speed light intensity and mesh shape on active escape of undersized fish Fish Sci 73 557 564 Galbraith R D R J Fryer amp K M S Maitland 1994 Demersal pair trawl cod end selectivity models Fish Res 20 13 27 Galvez M H Rebolledo amp S Lillo 1996 Analisis de la selectividad en la pesqueria de merluza co mun en la zona centro sur FIP IT 96 25 100 pp Glass C W 2000 Conservation of fish stocks through bycatch reduction A review Northeast Nat 7 4 395 410 Glass C W amp C S Wardle 1989 Comparison of the reactions of fish to a trawl gear at high and low light intensities Fish Res 7 249 266 Glass C W amp C S Wardle 1995a A review of fish behaviour in relation to species separation and bycatch reduction in mixed fisheries In Solving Bycatch Considerations for Today and Tomorrow Univ of Alaska Sea Grant College Program Fair banks 243 350 Glass C W amp C S Wardle 1995b Studies on the use of visual stimuli to control fish escape from codends Il The effect of a black tunnel on the reaction behaviour of fish in otter trawl codends Fish Res 23 165 174 Glass C W C S Wardle amp S J Gosden 1993 A be havioural study of the principles underlying mesh penetration by fish In Wardle C S amp C Hollin gworth Eds ICES Marine Science Sympo
82. rn Mediterranean demer sal trawl fishery Aquat Living Resour 18 87 91 Sarda F N Bahamon B Mol amp F Sard Palomera 2006 The use of a square mesh co dend and sorting grids to reduce catches of young fish and improve sustainability in a multispecies bottom trawl fishery in the Mediterranean Sci Mar 70 3 347 353 Sistiaga M E Grimaldo amp R B Larsen 2008 Size selectivity patterns in the North east Arctic cod and eglefino fishery with sorting grids of 55 60 70 and 80 mm Fish Res 93 1 2 195 203 Soldal A V B Isaksen amp A Eng s 1993 Survival of gadoids that escape from demersal trawl ICES Mar Sci Symp 196 122 127 Soria M F Gerlotto amp P Freon 1993 Study of lear ning in response to trawl fishing In Wardle C S amp C E Hollingworth Eds Fish behaviour in rela tion to fishing operations ICES Mar Sci Symp 196 17 20 Steele P T M Bert K H Johnston amp S Levett 2002 Efficiency of bycatch reduction devices in small otter trawls used in the Florida shrimp fis hery Fish Bull 100 338 350 Stergiou K I amp V S Karpouzi 2003 Length girth relationships for several marine fishes Fish Res 60 161 168 Stewart P A M amp J H B Robertson 1985 Attach ments to codends Scott Fish Res Rep 33 15 Pp 42 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor Suuronen P 1995 Conservation of young
83. rt 1988 Los resultados de diversos estudios indican que las propiedades selectivas en los copos son diferen tes tanto para los paneles de malla cuadrada las ventanas de escape y las mallas romboidales Ro bertson amp Stewart 1988 Walsh et al 1992 Dahm et al 1995 concluy ndose que en crust ceos Armstrong ef al 1998 y en g didos Graham 8 Kynoch 2001 Graham et al 2003 O Neill et al 2008 estos paneles cumplen un rol importante en la selectividad Si bien se han utilizado paneles de mallas cuadra das con xito para mejorar la selectividad de g di dos Robertson 8 Stewart 1988 Tschernij et al 1996 Madsen et al 1999 Madsen ef al 2002 tambi n se ha indicado que la selectividad de los 28 Selectividad para la sustentabilidad de pesquer as demersales D Queirolo P Editor peces planos es menor en comparaci n con las mallas romboidales Walsh et al 1989 Fonteyne 8 M Rabet 1992 Es probable que la morfolog a aplanada de los peces planos dificulta que pene tren las mallas cuadradas Madsen et al 2006 Desde una perspectiva pr ctica el panel de malla cuadrada es barato y f cil de instalar Estos pane les pueden ser dise ados para obtener capturas de mayor tama o mejorando el flujo de agua Krag et al 2008 aunque para ello es fundamental es tudiar la posici n ya que por ejemplo Broadhurst et al 1999 plantean que los efectos favorables del flujo de agua se logran cerca de la
84. s dispositivos de reducci n de by catch BRD se clasifican en dos categor as en funci n de los m todos utilizados para facilitar la selecci n La primera categor a incluye dise os que mec nicamente excluyen organismos que son de tama o m s grande Isaksen et al 1992 Chris tian 8 Harrington 1987 o m s peque o Larsen 8 Isaksen 1993 Graham et al 2004 que la especie objetivo Normalmente estos tipos de BRD son r gidos posicion ndose de manera inclinada al in terior de red para separar los individuos por sus diferencias de morfolog a La segunda categor a de modificaciones se refiere a los paneles de es r e Ae 10 28 86 16 43 20 Figura 14 Efecto del uso de cabos restrictores del per metro del copo fotograf a y simulaci n Herrmann et al 2006 Consideraciones para el xito selectivo de artes de arrastre Hurtado F et al 27 a b c Extension piece OREA gt Figura 15 Representaci n esquem tica del mecanismo de escape observado en tres sistemas de selecci n a mallas diamante b ventana de escape y c grilla de selecci n Grimaldo et al 2008 cape que consisten en aperturas estrat gicamente colocadas dise adas para explotar las diferencias de comportamiento us ndose para excluir peces similares en tama o o m s peque os que la espe cie objetivo Broadhurst ef al 1996 van Marlen 2003 Para permitir una reducci n m s eficaz
85. s of towed fishing gear Fish Res 34 2 165 177 Kim Y H amp C S Wardle 2003 Optomotor respon se and erratic response quantitative analysis of fish reaction to towed fishing gears Fish Res 60 455 470 Kim Y H amp C Yang 2005 Swimming characteristics of the black porgy Acanthopagrus schlegeli in the towing cod end of a trawl J Fish Sci Tech 8 177 181 Kim Y H C S Wardle amp Y S An 2008 Herding and escaping responses of juvenile roundfish to squa re mesh window in a trawl cod end Fish Sci 74 1 1 7 Klust G 1982 Netting Materials for Fishing Gear second ed Fishing News Books Ltd England 175 pp Korotkov V K 1984 Fish behavior in a catching zone and influence of bottom trawl rig elements on selectivity ICES CM 1984 B 15 Krag L A R P Frandsen amp N Madsen 2008 Eva luation of a simple means to reduce discard in the Kattegat Skagerrak Nephrops Nephrops nor vegicus fishery Commercial testing of different codends and square mesh panels Fish Res 91 2 3 175 186 Kvalsik K O A Misund A Eng s K Gamst R Holst D Galbraith amp H Vederhus 2002 Size selection of large catches using sorting grid in pe lagic mackerel trawl Fish Res 59 129 148 Kvalsvik K I Huse O A Misund K Gamst 2006 Grid selection in the North Sea industrial trawl fishery for Norway pout Efficient size selec tion reduces bycatch Fish Res 77 2 248 263 Kv
86. s peces que puede disuadirlos de hacer intentos de fuga Estas sugerencias son similares a las presentadas por Lowry 8 Robertson 1996 algunas de las cuales est n apoyados por estudios que muestra c mo un aumento de la rigidez de los hilos reduce el di me tro del copo y por tanto la apertura lateral de las mallas El aumento gradual del di metro de los hi los incide en el grado de deformaci n lateral de las mallas afectando en gran proporci n a la retenci n de peces peque os El uso de mayores di metros de hilo determina un aumento de las capturas y una mayor participaci n relativa de peces peque os demostr ndose que este factor juega un rol fundamental en la selectividad del arte Lowry 8 Robertson 1996 Kynoch et al 1999 Sala et at 2007 Graham et al 2009 3 3 3 Visibilidad de los pa os La visibilidad de los pa os puede ser utilizado para mejorar el desempe o selectivo en artes de arras tre Para ello es necesario considerar que la visibi lidad var a de acuerdo al di metro del hilo el color de los pa os y el contraste respecto al entorno Glass et al 1993 Kim 8 Wardle 1998 Catchpo le amp Revill 2008 Algunos autores han discutido respecto a la influencia del color de las mallas de un copo en la eficiencia de captura Polet amp Re dant 1994 Jones et al 2004 Revill ef al 2007 Asi Glass amp Wardle 1995 y Glass et al 1995 han demostrado que el comportamiento natural de los
87. sia Fish Behavior in Relation to Fishing Operations Bergen Norway Vol 196 92 97 Glass C W C S Wardle S J Gosden amp D N Ra cey 1995 Studies on the use of visual stimuli to control fish escape from codends Laboratory studies on the effect of a black tunnel on mesh penetration Fish Res 23 157 164 Graham N 2003 By catch reduction in the brown shrimp Crangon crangon fisheries using a rigid sorting Nordmore grid grate Fish Res 59 393 407 Graham N amp R S T Ferro 2004 The Nephrops Fisheries of the Northeast Atlantic and Mediterra nean A Review and Assessment of Fishing Gear Design ICES Coop Res Rep No 270 Graham N amp R J Fryer 2006 Separation of fish from Nephrops norvegicus into a two tier cod end using a selection grid Fish Res 82 1 3 111 118 Graham N amp R J Kynoch 2001 Square mesh pa nels in demersal trawls some data on eglefino selectivity in relation to mesh size and position Fish Res 49 207 218 Graham N R J Kynoch amp R J Fryer 2003 Squa re mesh panels in demersal trawls further data relating eglefino and whiting selectivity to panel position Fish Res 62 361 375 Graham N E G Jones amp D G Reid 2004 Review of technological advances for the study of fish behaviour in relation to demersal fishing trawls ICES J Mar Sci 61 1036 1043 Graham K J M K Broadhurst amp R B Millar 2009 Effects of codend circumferen
88. ste au mento de volumen reflejado tambi n en un aumen to en el grado de volumen estomacal o producto de las variaciones estacionales que afectan a la condici n del pez parecen afectar a la selectividad de la malla romboidal m s que a la selectividad de las grillas J rgensen et al 2006 El volumen muscular de los peces tambi n afecta sobre la potencia velocidad m xima y capacidad de nataci n factores significativos en la determi naci n de la selecci n y del escape En el copo un intento de escape por parte de los peces requiere una potente capacidad de nataci n en particular en la etapa de penetraci n de la malla Wardle 1980 He 1993 Breen et al 2004 Por lo tanto un aumento de la masa muscular aumenta las probabilidades de escape de los peces Ferro et al 2008 aunque en ello incidir la condici n re productiva As por ejemplo las hembras pueden quedar agotadas despu s del desove hecho que puede determinar una dificultad mayor para esca par del copo aumentando su presencia en las cap turas Ferro et al 2008 3 CARACTER STICAS DEL ARTE QUE INCIDEN EN LA SELECTIVIDAD 3 1 Tama o de malla La mayor a de los estudios de selectividad de los artes de pesca se centran en la selecci n a la talla Madsen 2007 reconoci ndose que las mejoras se pueden lograr mediante cambios de tama o de malla o en la geometr a de las mallas del copo donde la probabilidad de encuentro y posterior fuga a t
89. t John s NF Canada 25 29 Webb P W 1975 Hydrodynamics and energetics of fish propulsion Bull Fish Res Bd Can 190 159 pp Wileman D A R Ferro R Fonteyne 8 R B Millar 1996 Manual of methods of measuring the se lectivity of towed fishing gears ICES Coop Res Rep 215 Wileman D A G I Sangster M Breen M Ulmes trand A V Soldal amp R R Harris 1999 Roun dfish and Nephrops survival after escape from commercial fishing gear Final report EC Contract FAIR CT95 0753 Brussels EC Winger P D P He amp S J Walsh 2000 Factors affecting the swimming endurance and catchabi lity of Atlantic cod Gadus morhua Can J Fish Aquat Sci 57 1200 1207 Winger P D S J Walsh P He amp J A Brown 2004 Simulating trawl herding in flatfish the role of fish length in behaviour and swimming characteristics ICES J Mar Sci 61 1179 1185 Yanase K S Eayrs amp T Arimoto 2007 Influence of water temperature and fish length on the maxi mum swimming speed of sand flathead Platy cephalus bassensis Implications for trawl selec tivity Fish Res 84 2 180 188
90. the North Sea Nephrops Nephrops norvegicus trawl fishery Fish Res 42 167 181 Madsen N R Holst amp L Foldager 2002 Escape windows to improve the size selectivity in the Bal tic cod trawl fishery Fish Res 57 223 235 Madsen N V Tschernij K Hansen amp P O Lars son 2006 Development and testing of a species selective flatfish ottertrawl to reduce cod bycat ches Fish Res 78 2 3 298 308 Madsen N R Skeide M Breen L A Krag I Huse amp A V Soldal 2008 Selectivity in a trawl codend during haul back operation An overlooked pheno menon Fish Res 91 2 3 168 174 Main J amp G I Sangster 1981 A study of the fish capture process in a bottom trawl by direct obser vations from a towed underwater vehicle Scottish Fish Res Report N 23 Main J amp G I Sangster 1982 A study of separating fish from Nephrops norvegicus in a bottom trawl DAFS MAFF Scott Fish Res Rep 24 Main J amp G I Sangster 1985 Trawling experiments with a two level net to minimize the undersized gadoid bycatch in a Nephrops fishery Fish Res 3 131 145 Main J amp G I Sangster 1990 An assessment of the scale damage to and survival rates of young fish escaping from the codend of a demersal trawl Scott Fish Res Rep 46 90 28 pp Main J amp G I Sangster 1991 A study of Eglefino Melanogrammus aeglefinus L behavior in dia mond and square mesh cod ends Scottish Fis
91. to visible est determinado por la relaci n entre contraste y brillo y los ojos de un pez son tan buenos como los del ser humano en la detecci n del contraste y el brillo Kim amp Wardle 1998 Figura 5 Se ha observado que el comportamiento en el rea de arreo responde a la visi n de los peces de los com ponentes de arte de arrastre tratando de evitar la red que es visible y en su lugar eligen una ruta que consideran menos peligrosa Glass ef al 1993 1995 Jones et al 2004 Como se ha mencionado anteriormente hay otros aspectos que tambi n pueden influir en la selecti vidad como son la forma del cuerpo y el tama o Efanov et al 1987 Wileman et al 1996 Rela ciones morfom tricas relativamente diferentes en las dimensiones del cuerpo longitud altura an chura y grosor deben ser consideradas Stergiou amp Karpouzi 2003 Mendes et al 2006 Santos et al 2006 especialmente para mejorar la selecti vidad de los artes Broadhurst et al 2006 y usar esta informaci n para estimar el tama o y formas adecuadas Para las distintas especies de peces la secci n de la circunferencia del cuerpo y su pe r metro son consideradas como los principales ras gos morfol gicos determinantes de la retenci n de un determinado tama o de malla Hamley 1975 Wileman et al 1996 Reis amp Pawson 1992 Hov gard amp Lassen 2000 En consecuencia el perime tro y sus dimensiones asociadas altura y ancho se cons
92. una peque a cantidad de mallas tie nen una abertura lo suficientemente amplia como para permitir el escape de los peces Pope et al 1975 Stewart amp Robertson 1985 Robertson amp Stewart 1988 Wileman et al 1996 3 2 Configuraci n de la malla 3 2 1 Copos de mallas cuadradas El dise o de las mallas del copo se ha estable cido como un importante factor que determina la selectividad de las redes de arrastre MacLennan 1992 La aplicaci n de una configuraci n adecua da de malla debe garantizar que stas se encuen tren abiertas en el proceso de arrastre para facilitar el escape de individuos inmaduros Tosunoglu et al 2008 La malla romboidal tiene la tendencia a cerrarse en algunas secciones de la red lo que reduce su eficacia selectiva en comparaci n con mallas cuadradas que permanecen siempre abier tas durante el arrastre Robertson 1986 Isaksen 8 Valdemarsen 1986 Robertson amp Stewart 1988 Fonteyne 8 M Rabet 1992 Suuronen amp Millar 1992 Walsh et al 1992 Lehman et al 1993 Ha lliday et al 1999 Broadhurst 2000 Para la merluza y en menor medida para el ba calao y la br tula Phycis blennoides hay una mejora significativa en la selectividad a la talla al canzada a trav s de cambios en el tipo de malla de romboidal a cuadrada Figura 7 aunque para las distintas pesquer as pueden existir soluciones diferentes Bahamon ef al 2006 Bahamon et al 2007a Se reconoce que la lo

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