manual de operaciones maquina de palomitas vortex™ robopop
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1. MANUAL DE OPERACIONES MAQUINA DE PALOMITAS VORTEX ROBOPOP MARK 3 Y ROBOPOP MARK 3 DF VERCION NORTE AMERICANA 3 PHASES 208V 60HZ 2013 1 DESCRIPCION Y OPERACION DE MAQUINA PALOMERA 1 1 MAQUINA PALOMERA DE AIRE CALIENTE Robopop es una maquina completamente automatizada que utiliza un sistema de aire caliente y Tecnolog a Vortex para reventar ma z palomero Tecnolog a de revienta miento Vortex distribuye la corriente de granos de ma z sobre la antena parab lica en capas uniformadas asegurando su movimiento continuo sobre el eje de la c mara Resultando en gira miento continuo y Calentamiento de manera r pida y segura causa del sistema vortex creado dentro de la c mara ma z reventado es inmediatamente expulsado del rea de calentamiento el cual contribuye a mejor sabor y calidad En las maquinas actualmente utilizadas en el mercado el ma z palomero se queda dentro del rea de calentamiento por periodos m s largo de lo necesario resultando en un sabor y consistencia chic losa o no tierna Para m s informaci n visite nuestra p gina www robopocorn com 1 2 ESPECIFICACIONES TECNICAS Specifications Mark 3 Mark 3 DF Dimenciones Largo 1300 mm Ancho 830 mm Altura 2050 mm Salida 34 kg per hour Tolva de maiz volumen 251 2 151 Tolva de sal volume 2L Corriente para comenzar 16 Corriente m xima en todas fases 42 Voltaje Nominal 208 230 B Potencia Nominal 102. 1 pieza PVO TUDO SAC 1 9 Auto adhesivo sellador resistente al Calor 1 metro 10 Galentador Acanalado 1 pieza 11 Rel de estado s lido HD 2544 ZD3 1 pieza 12 Fuente de alimentaci n para l mpara 1 pieza
3. 14 Fig 3 Arreglo de la m quina de palomitas de ma z Robopop vista del lado izquierdo 2 USO PREVISTO 2 1 REQUISITOS DE SEGURIDAD Nunca apague la m quina usando la palanca lt lt POWER gt gt cuando se est ejecutando Esto puede resultar en incendio y ruptura de la m quina La m quina debe desactivarse pulsando lt lt TURN OFF gt gt en la pantalla La m quina se cambiar al modo de enfriamiento que dura unos 10 15 minutos Y solo despu s de enfriamiento y la parada de la turbina puede apagarla presionando lt lt POWER gt gt Diariamente debe abrir el orificio de acceso 16 en la parte inferior de la m quina y retire las polvo y la suciedad de la c mara Es conveniente hacerlo con una aspiradora El no hacer este procedimiento diariamente puede resultar en fuego PROHIBIDO e EL TOCAR LA PARTES MOVIBLES EN UNA MAQUINA EN FUNCIONAMIENTO e EL LAVAR LAS PARTES ELECTRICAS Y PANTALLA DE CONTROL CON AGUA SOLAMENTE LIMPIAR CON UNA TOALLA HUMEDAD e DESMONTAJE DE LA MAQUINA O QUITAR COMPONENTES SEPARADOS SIN AISLAR LA MAQUINA DE LA RED e MODIFICAR EL DISENO DE LA MAQUINA e UTILIZAR LA MAQUINA PARA REVENTAR CUALQUIER OTRO GRANO QUE NO SEA MAIZ PALOMERO ATENCION ANTES DE OPERAR LA MAQUINA LEA CUIDADOSAMENTE EL MANUAL DE OPERACION SOLAMENTE PERSONAL ENTRENADO PARA USO DE LA MAQUINA DEBE OPERAR LA MAQUINA NO OPERE LA MAQUINA SI LA CAMARA ESTA LLENA DE PALOMITAS POR LO QUE DEBE SUPRIMIRSE
4. 16 La tolva cerca 8 acumula residuos cascarilla ma z quemado sos deben eliminarse como se llena la tolva La tolva m s 9 acumula sin abrir los callos Estos callos deben ser peri dicamente al menos cada 2 horas eliminados y agregados al ma z fresco en la tolva de carga 15 nivel de alimentaci n del aceite se encuentra manualmente la bomba ubicada en la c mara de calor debajo de la m quina 2 6 PROGRAMACION DE MAQUINA Para m s informaci n sobre la programaci n de m quinas de palomitas de ma z Robopop Mark 3 y Robopop marca 3 DF usted puede ver la gu a del usuario para configurar la m quina de palomitas de ma z 2 7 AJUSTE DE LA FUENTE DE ACEITE Regulador de flujo de ubicado directamente en la bomba dosificadora tema 13 Fig 3 En la caja de la bomba es un peque o potenci metro v ase la Fig 8 Que permite regular el flujo de aceite de 0 a 100 El valor del regulador corresponde al 100 con la alimentaci n de aceite real 5 5 5 kg hora Fig 8 Ajuste de la fuente de aceite 17 3 MANTENIMIENTO 3 1 NSTRUCCIONES GENERALES El objetivo del mantenimiento es conservar el ma z para palomitas m quina funciona durante toda la vida de servicio y el cumplimiento de la normativa en materia de seguridad contra incendios Mantenimiento de las palomitas m quina debe ser realizado como piezas independientes se ensucian El programa de mantenimiento recomendado con determinad
5. manual ver el manual 3 9 CONSERVACION Si el equipo no se utiliza durante mucho tiempo realizar todos los trabajos de mantenimiento 24 4 TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO M quina de palomitas de ma z de Robopop 6 puede ser transportada por cualquier transporte cubierto seg n la normativa de transporte para este tipo de transporte Las condiciones de transporte de m quina de palomitas de ma z son seg n el grupo J2 y las condiciones de almacenamiento son seg n el grupo C GOST 15150 69 Las condiciones de transporte en cuanto a los efectos mec nicos son seg n el grupo C GOST 23216 78 25 5 CERTIFICADO ACEPTACION M quina de palomitas de ma z de Robopop corresponde los requisitos de la t cnica condiciones TU 5151 016 74387948 2010 y est calificada como apto para la operaci n Certificado de aceptaci n Robopop 6 marca 3 m quina de palomitas No de ma z marca 3DF numero de serie No art culo descripci n Fabricado y aceptada con arreglo a los requisitos obligatorios de los est ndares del estado documentaci n t cnica actual y calificada como apto para la operaci n Departamento de Control de calidad Fima Personal Nombre impreso A o mes dia 6 GARANT A DE LAS OBLIGACIONES El fabricante garantiza un funcionamiento impecable de la m quina de palomitas de ma z para 12 meses desde la fecha de puesta en marcha pero no m s de 18 meses desde la fecha de env o al cliente
6. 24DC K1 K2 K3 K4 Rel electromagn tico CR P024D 24DC 8A 1 Contactor 400 9 KM2 Contactor 400AC 25A KS Interruptor crepuscular SOU 1 230AC 16 1 Motor asincr nico AIR71V2 380AC 3000rpm M2 M3 M5 Paso FL86STH el motor con engranaje de reducci n 1 5 4 Motor paso a paso FL57STH MF1 Ventilador separador 230 MF2 Ventilador aerosol de sal 230AC MF3 MF4 Ventilador edificio trasero 24DG Q1 El interruptor autom ticamente 32A R1 R2 R3 Resistor 2 KQ 2W S1 Interruptor de alimentaci n 4A S2 Parada de emergencia 4A S3 Interruptor caliente 4A TV12 La fuente de alimentaci n 12DC 5A TV24 La fuente de alimentaci n 24DC 10 VS1 VS2 VS3 Rel s de estado s lido HD 2544 ZD3 3 32DC 25 27 AP NDICE CONJUNTO DE RECAMBIOS PARA LA M QUINA DE LAS PALOMITAS ROBOPOP MARK 3 AND MARK 3DF 1 14 asista lolas 1 pieza 2 L mpara hal gena 12VDC 25W 05 3 1 pieza Turbina Unidad de montaje del cojinete 1 pieza 1 5 ElNGonauctor dela de 1 pieza 6 Resistor Variable RTD Pt 100 1 7 de aceite con enchufes desmontables
7. DE CAMARA 1 Apague la m quina y descon ctela de la red 2 Desenchufe el conector de la unidad de control 1 1 Desatornille los tornillos que sujetan la puerta frontal art culo 1 2 Desenroscar los tornillos que sujetan la puerta art culo 2 3 Cuidadosamente retire del panel de la puerta trasera con vidrio y bombilla Tenga cuidado de no romper el vidrio delantero 4 Retire la bombilla fundida art culo 3 de la toma de corriente tirando hacia usted y reempl celo con un foco de luz de trabajo 5 Montar en orden inverso 20 3 6 AJUSTE DE SEPARADOR 21 1 Si la calidad de separaci n del ma z es insuficiente se deben calibrar las placas de ngulo del separador pos 4 y 5 y posici n del ventilador pos 6 2 Retire la pared transparente destornillando los 4 tornillos pos 1 en los ngulos Destornille las tuercas de mariposa pos 2 que fijan el separador y ret relo cuidadosamente Ligeramente Afloje los tornillos pos 3 que fijan las placas de ngulo en la parte posterior del separador 5 Vuelva a colocar el separador y la pared transparente Encienda la m quina y ajustar manualmente la posici n de las placas de ngulo El criterio es el siguiente abrir los callos deben bajar libremente en la bandeja de ma z sin ser atrapado por las placas de ngulo mientras que la cascarilla y palomitas de ma z roto deben ser soplados en la tolva de residuos Una vez que haya encon
8. calienta impidiendo que el aceite del engrosamiento Adem s al utilizar estos aceites se debe colocar la boquilla de las tuber as y aceite que alimenta aceite de las palomitas en el nicho de la noche De lo contrario el aceite se espesan dentro y la m quina no funcionar 14 3 Antes de poner la m quina en funcionamiento aseg rese de que lt lt POWER gt gt este encendida el ma z y la tolva de sal est n llenos y se coloca el recipiente de aceite en el nicho con el tubo de aceite aspiraci n sumergido en l El tamiz tambor debe ser levantado y se coloca el carro con la bolsa de palomitas de ma z preparadas 4 Haber realizado las operaciones del apartado 3 que debe seleccionar en la pantalla principal fig 5 el tipo requiere palomitas y pulse lt lt START gt gt fig 6 El resto se har autom ticamente la m quina se calentar y comenzar la preparaci n de las palomitas de ma z en 12 15 minutos Choosing variety SECURITY LEVEL 666666 SETTINGS Bbibepure EN For changme language press SECURITY LEVEL 1666666 enter SETTINGS choose language pressing EN E ol 4 2 A E riera ditti 1 Fig 5 Main screen Butterfly Temperature 210 0 gt gt Feed
9. kW Frecuencia 60 Hz Consumo de energia 5 kW h Peso 292 kg 295kg Esta m quina debe estar en operaci n cuando la temperatura del medio ambiente este entre 5 a 40 y la humedad no exceda 50 at 40 C El nivel del mar no debe exceder 1000 m EN60204 1 La clase de protecci n IP22 EN60204 1 La m quina de estar en funcionamiento en el interior con ventilaci n forzada La m quina debe ser conectada a la red el ctrica por un electricista calificado Un circuito trif sico de cinco n cleos con un cable de tierra debe utilizarse para la conexi n 1 3 Set de entrega incluye lo siguiente Maquina Robopop Mark 3 or Robopop Mark 3DF 1 pieza Carrito para cargar palomita reventada 1 pieza Bolsas de pl stico para palomita reventada 50 piezas Cable de Red 5m con enchufe N E 32A 1 pieza Salida de Cable N E 32A 1 pieza Set de recambios ver ap ndice B Pasaporte y manual de operaciones 1 pieza Gu a de usuario para instalar la maquina 1 pieza 1 4 ARREGLO Y PRINCIPIOS DE OPERACIONES 1 2 _ 2 4 5 6 T 8 9 10 11 12 D 14 15 Antes de su env o al cliente todas las m quinas de palomitas de ma z son probadas para que una peque a cantidad de ma z y aceite puede permanecer en la m quina Robopop maquina palomera consiste de los siguientes elementos principales la m quina de palomitas de ma z con una c mara inter
10. PROTECTORES Y BLOQUEOS DEL SISTEMA Emergency Stop Bot n de Parada de Emergencia apaga la maquina en cualquier momento AVISO Solamente utilizar el bot n Emergency Stop Parada de Emergencia en casos en donde est en riesgo una vida AVISO En caso de la electricidad emergente cerrada durante la operaci n la c mara se puede obstruir con palomitas de ma z fin de reanudar la operaci n ser necesario tomar la tapa de la c mara y limpiarlo de palomitas de ma z y grano En la red el ctrica antes de que los relevos del estado s lido que controlan los elementos calefactores cada uno aprox 11 en 230V se pongan a 25 contactor 2 en el diagrama que se relaciona con el sensor del termostato de emergencia que se instala en la c mara En caso de un fracaso o relevo transistorizado o sistemas de automatizaci n y termostato de emergencia provocado de los calentadores calefacci n incontrolada que incapacitar inutilizar los elementos calefactores previniendo su sobrecalentamiento adicional Un interruptor autom tico 32 que un gr fico Q1 situado a la entrada del cable de alimentaci n apagar la m quina en caso de cortocircuito Dentro de la c mara hay un sensor ptico que cerrar la entrada de granos por si la c mara se sobrellene con el ma z previniendo el sobrelleno de la obstrucci n de la salida y la c mara PRECAUCION El taz n de fuente puede ser sobrellenado en caso de
11. alar el sensor fotogr fico 2 Conecte el conector del motor de engranaje de dispensador para la unidad de control 3 Instale la funda protectora y la ranura de la gu a 4 Instale el tamiz Los rodillos impulsores deben entrar en las ranuras de las gu as del tamiz Gire el tamiz de la mano Debe girar libremente sin tocar las partes met licas de la m quina e A mn 5 O N AL AN ES Sa A 10 11 6 Instalar la boquilla de aceite y conectar las tuber as del aceite y el conector en la caja el motor principal 7 Instalar el colector Fijar con tuercas de mariposa 8 Instale el sensor del desbordamiento del carro en el soporte bajo el tamiz CAUTION H 2 9 Desembale con cuidado el conductor de luz cuarzo rod y la c mara captador de sobrecarga Inserte el conductor de luz en el orificio de la parte inferior de la m quina Enrosque la contratuerca y a continuaci n la c mara captador de sobrecarga El conductor de luz deben sobresalir 5 mm recipiente dentro de la m quina Sensor para el control de la altura de proyecci n introducir la mano en la c mara a trav s de la mirilla de la puerta Conectar el captador de sobrecarga a la toma de corrie 10 Cuidadosamente desempaque la puerta Instalar y fijarlo con tuercas 11 Instale las bandejas para grano y
12. as acciones se presenta a continuaci n Lavar el tamiz y boquilla de aceite o Limpieza de la superficie externa de la m quina del polvo y la suciedad La limpieza de la c mara interna de c scaras y polvo del ma z vez por semana Una vez cada 3 4 de la l mpara de c mara meses 22 Una vez cada 6 5 Reemplazo de la correa de impulsi n 3 2 MEDIDAS DE SEGURIDAD Antes de mantenimiento desconecte la maquina de la red electrica Do not wash electrical parts and control unit with water You may wipe them with a soft cloth moistened in a soap solution No lave las piezas el ctricas y unidad de control con agua Usted puede l mpielos con un pa o suave humedecido en una soluci n de jab n Si la combusti n se produce cuando la m quina est en funcionamiento es posible si la m quina es limpia o apagar incorrectamente usted lo debe desenergizar tirando el cable de alimentaci n de la toma y s lo despu s de que usted puede tomar cualquier acci n de lucha contra el fuego 3 3 PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO Al final de la jornada laboral o un largo tiempo de inactividad antes de limpiar la c mara interna de las hojas y el polvo de ma z y en caso de utilizar sal y aceite quitar y lavar el tamiz y el inyector de aceite Para limpiar la c mara destornille las tuercas de mariposa y abra la tapa del orificio de acceso 16 en la parte inferior de la c mara Ret
13. c scaras bajo el separador 12 2 3 CONECTAR A LA RED ELECTRICA La m quina debe estar conectado a la red el ctrica por personal cualificado Tres fases de cinco circuito central con un hilo de tierra debe utilizarse para la conexi n 2 4 PRIMER COMIENZO DE MAQUINA 1 Encienda la maquina por palanca lt lt POWER gt gt 2 Espere que se cargue la pantalla LCD Presione en la pantalla el boton lt lt BUTTERFLY gt gt luego presione el bot n lt lt START gt gt 3 El motor el ctrico se iniciar Compruebe la direcci n de rotaci n del eje del motor el ctrico El eje debe girar hacia la derecha Si no cambiar las dos fases el enchufe de pared Para ello tendr s que apagar la m quina oprimir el bot n en la pantalla 2 Si el eje del motor el ctrico gira en el sentido necesario espera una c mara de calentamiento Les tomar 10 15 minutos Un olor espec fico puede ocurrir durante el primer inicio Esto es normal 3 El tamiz se iniciar autom ticamente en el logro en la c mara de temperatura 180 C El tamiz debe girar libremente sin tocar las partes met licas de la m quina Tambi n se iniciar la turbina del separador 4 Prueba el separador dejando caer varios granos en ella Los granos deben ir a la bandeja de grano sin parar en las placas de ngulo 13 5 suministro de grano se iniciar autom ticamente en el logro de la temperatura Llene 3 4
14. err neamente elegido par metros de funcionamiento baja temperatura etc rotura de impulsi n de correa motor collapse uno de los fallos de los calentadores El tambor tamiz no est conectado r gidamente con rodillo de sorteo As si un esfuerzo leve se aplica a ello dar vuelta y se quedar en el lugar Dentro de la m quina hay un sensor que apaga la entrada de granos si est lleno el carrito con las palomitas de ma z Tambi n hay un sensor en el dispensador que bloquea la entrada de sal y acelte si no hay ninguna entrada de granos Hay un sistema de bloque en la m quina que no dejar de apagar la alimentaci n en la c mara si su temperatura es de m s de 180 C La temperatura en la c mara debe ser inferior a la indicada Bot n de Parada de emergencia cortar la energ a y debe utilizarse s lo en casos de emergencia base el cual se monta la m quina tiene dos ruedas con un freno mec nico que excluye la posibilidad de movimiento espont neo 2 2 PREPARACION PARA LA OPERACION 1 Con cuidado desempaquete la m quina compruebe el completo de entrega y quite la pel cula protectora de las partes met licas 2 Instale la tapa con el dosificador del grano en la m quina La mirilla del dosificador se deber a girar al operador Sujete los pestillos y f jelos con alfileres 1 Instalar el soporte en el sensor fotogr fico de grano en la parte delantera del dosificador Inst
15. ire las hojas y la suciedad de la c mara a trav s del agujero especial 17 Es conveniente hacerlo con una aspiradora Despu s de haber limpiado la c mara vuelva a colocar la tapa del orificio de acceso y fijarla con las tuercas de mariposa Lavado de la c mara interna con chorro de agua est prohibida Si la m quina se usa para preparar palomitas de ma z con el aceite y sal entonces deber a quitar diariamente el tamiz tambor bid n y lavarlo con la agua caliente Tambi n quite carreras del 18 aceite y suciedad de otras partes de la m quina A fin de quitar el tamiz 5 baje al collector 6 y quite el tubo pipa de alimentaci n de sal y el inyector de aceite CAUTION Para desmontar el tubo de alimentaci n de sal desatornille el tornillo de fijaci n ala cerca del ventilador y saque con cuidado el tubo Para desmontar el tubo de aceite primero desconecte la tuber a de aceite Luego desenrosque el tornillo de mariposa en el soporte y tire de la boquilla con un palo en forma de U Luego cuidadosamente levante el tamiz y sacarlo El tamiz se puede lavar en un ba o de lavado o en el lavaplatos Deje que se seque antes de reinstalarlo lo del tamiz La m quina est montada en el orden inverso Primero instale el tamiz viendo a lo que las gu as est n colocadas exactamente en los rodillos Hacer varias vueltas manualmente para el tamiz del centro Instale la sal alimentaci n tubo y la boquilla de aceite Para de
16. itas de ma z listas el ma z sin abrir y la c scara todas van al tamiz donde inmediatamente se tamizan Fig 2 Arreglo de la m quina de palomitas de ma z Robopop vista del lado derecho Siguiendo el tamiz el ma z es mezclado aceitado y salado Aceite alimenta el ma z de boquilla de tipo gota 10 Aceite es alimentado por bomba 13 de envase 14 en la parte inferior de soporte 4 Sal es alimentada desde la tolva 10 y rociado sobre las palomitas de ma z por un ventilador Debajo del tamiz hay separador 7 que separa el ma z sin abrir bueno de la c scara y el ma z da ado Las c scaras van al saltador 8 mientras el ma z sin abrir bueno va al saltador 9 A fin de reducir el porcentaje del ma z sin abrir aquellos pueden volverse a llenar en el dosificador 2 y reutilizarse Stand 4 es una estructura soldada con aut gena equipada con ruedas para libre movimiento de la m quina Las palomitas de ma z listas van del tamiz al carro m vil con una bolsa de pl stico El uso de dos carros se recomienda ya que acelera el reemplazo del bolso El collector 6 se usa para el temporal hasta 30 segundos interrupci n del flujo de palomitas de ma z listo Este tiempo es suficiente para cambiar el bolso sin parar la m quina 5 La mirilla 15 se usa para el control visual del proceso que revienta El agujero de acceso 16 la parte inferior de la m quina se usa para limpiar la c mara interna de polvo del ma z y c scaras 15 16 13
17. kg de grano en el dispensador El primer ma z abierto a volar fuera de la c mara en aproximadamente 2 minutos 6 Levante el coleccionista y f jelo en la posici n superior Coloque el carro con una bolsa de palomitas de ma z 7 Suministro de aceite y sal se iniciar autom ticamente 2 minutos m s tarde AVISO EL PRIMER RELLENO DE MAIZ SE UTILIZA PARA LA LIMPIEZA DE LA CAMARA DE Y ESTE MAIZ NO ES ADECUADO PARA COMER 2 5 PROCEDIMIENTO Antes de la operaci n llenar el ma z en la tolva 2 Al preparar las palomitas saladas con aceite tambi n debes llenar sal en la tolva 10 y colocar el pre contenedor de aceite fundido en la base Sumergir el tubo de aspiraci n de aceite en el recipiente de aceite Preparar los carros con bolsas de palomitas de ma z 1 No apague la m quina de la red incluso por la noche La m quina s lo debe apagarse la red para su transporte o en caso de una rotura de operaci n varios d as ortex popcorn machine Robopop WEIN IEN Hoo P GQ yy LL CE man Xj O POWER SH OIL WARMER RUSSIA USA EU PATENT AND PATENT PENDING 2 Si utiliza aceites con un punto de fusi n m s elevado que la temperatura del medio ambiente coco palma entonces debe dejarse prendido el lt lt OIL WARMER gt gt calentador de aceite y dejarse constantemente activado Cuando est activado el nicho con el dep sito de aceite y la bomba de aceite se
18. la luz Sensor ptico fallado Cambie el sensor Sensor de sobrecarga de c mara responde mientras el taz n de fuente es m s que medio vac o Sensor de sobrecarga c mara ptica se establece incorrectamente Ajuste la altura del saliente conductor de luz en la c mara El conductor de luz debe sobresalir por 5mm dentro del recipiente de la m quina Ajustar la sensibilidad del detector Sensor de ma z responde mientras que el dispensador del ma z no es suficientemente lleno de ma z todav a Sensor ptico de ma z en el dispensador se encuentra incorrectamente Ajustar la sensibilidad del sensor de ma z Sensor popcorn listo responde mientras el carro no est suficientemente llena de palomitas de ma z todav a Sensor ptico palomitas listas se establece incorrectamente Ajustar la sensibilidad del sensor popcorn listo Ma z se abre no como un hongo sino como una mariposa Baja temperatura en la c mara Aumentar la temperatura de la c mara Butterfly pops en 210 215 seta 210 235 La c mara est sobrellenada mientras que la velocidad de alimentaci n de ma z es menor que el medio Baja temperatura en la c mara Fallaron uno o m s elementos de calefacci n Reemplace el elemento de calefacci n fallido Velocidad de rotaci n de la turbina de baja debido al deslizamiento de la correa en V Compruebe la tensi n de la c
19. na donde el ma z realmente se hace reventar 25 dispensador de grano con un tornillo transportador unidad de control soporte de la m quina se instala en El soporte para Robopop m quina est equipado con una c mara de calor para calentar el aceite de coco tamiz un soldado tambor bid n de acero inoxidable perforado para tamizar granos sin abrir y da ados en este tambor las palomitas tambi n son saladas y aceitadas collector una cubierta de acero inoxidable para recepci n temporal de palomitas cuando un carro con palomitas de ma z listas se sustituye separador que utiliza el flujo de aire dirigido a separar el ma z sin abrir de c scara tolva de residuos tolva del ma z sin abrir El ma z sin abrir intacto se puede reutilizar dispensador de sal boquilla tipo gota para la alimentaci n de aceite carrito de palomitas de ma z preparado con una bolsa de pl stico reemplazable no se muestra en el dibujo Bomba de suministro de aceite Dep sito de aceite no incluido en la entrega Mirilla 16 Orificio de acceso la limpieza de la c mara interna 1 2 3 10 00000000 Fig 1 Arreglo Robopop m quina de las palomitas vista frontal Ma z de dispensador 2 se alimenta a precalentado hasta 210 230 grados c mara 2 La c mara realiza la calefacci n continua y la circulaci n cerrada de aire caliente El ma z en la c mara se calienta y revienta Junto con las palom
20. orrea trapezoidal Reemplace la correa si es necesario 23 C mara interna est atascado impie la c mara interna Ruido anormal durante la rotaci n de la turbina Objeto extra o dentro del compartimiento interno Limpie la c mara interna Baja tensi n de la correa V Compruebe la tensi n de la correa trapezoidal Reemplace la correa si es necesario Unidad del cojinete de la turbina est desgastado Reemplace la unidad de rodamiento de la turbina Ma z y cascarilla de atascarse en el separador El separador de aceite Lave y seque el separador Placas de ngulo del separador colocado incorrectamente Establecer el separador ver el manual Durante la separaci n algunas c scaras de entrar en la tolva de ma z ma z bien se mete en la tolva de cascarilla Placas de ngulo del separador colocado incorrectamente Establecer el separador ver el manual Aceite se complica en las paredes del tambor formando dep sito uniforme Baja temperatura en la habitaci n donde se ejecuta la m quina Adem s del calor del tambor por ejemplo por una pistola de calor Acelte fluye desde la boquilla irregularmente Inyector atascado Lavar la boquilla con agua tibia y seca Acelte no se mueve a lo largo de las tuber as mientras que la bomba funciona y hay suficiente aceite en el recipiente Aire en la tuber a de aceite Purgar la bomba en modo
21. rate 5 gt gt Salt input rate 59 gt gt Oil input rate ON Fig 6 Pantalla de receta 5 Si la m quina empiece a sonar y la luz verde de la unidad de control parpadea debe leer lo que se requiere la acci n de la pantalla La m quina le indicar que el ma z se est agotando o el preparado palomitas la tolva est llena 6 Si la tolva palomitas listo es completa se debe bajar el lt lt COLECTOR gt gt sin parar la 15 m quina y el flujo de las palomitas listas se interrumpir Dentro de 20 30 segundos cuando las palomitas listas ser n recogidas en el contenedor lt lt COLECTOR gt gt deber as utilizar este tiempo para hacer cambio de bolsa La m quina s lo controla el nivel de ma z en la tolva superior y el nivel de palomitas de ma z preparado en la tolva receptora el carro El operador debe controlar el nivel de sal y aceite por s mismo Sal puede a adirse a la tolva sin detener la m quina El contenedor de aceite tambi n puede ser reemplazado tomando r pidamente el tubo de admisi n aceite vaciado del recipiente y lo sumerge inmediatamente en un completo La capacidad de la tolva de sal es suficiente para 2 horas de funcionamiento de la m quina el aceite se consume en 6 8 litros por hora dependiendo de la modalidad 9 Si necesita brevemente hasta 30 minutos para la m quina debe presionar lt lt PAUSE gt gt fig 7 La m quina dejara de hacer palomitas pero seguir calent ndose
22. smontar el tubo de alimentaci n de sal desatornille el tornillo de fijaci n ala cerca del ventilador y saque con cuidado el tubo Para desmontar el tubo de aceite primero desconecte la tuber a de aceite Luego desenrosque el tornillo de mariposa en el soporte y tire de la boquilla con un palo en forma de U Luego cuidadosamente levante el tamiz y sacarlo El tamiz se puede lavar en un ba o de lavado o en el lavaplatos Deje que se seque antes de reinstalarlo lo el tamiz La m quina est montada en el orden inverso Primero instale el tamiz viendo a lo que las gu as est n colocadas exactamente en los rodillos Hacer varias vueltas manualmente para el tamiz del centro Instale la sal alimentaci n tubo y la boquilla de aceite 19 3 4 PROCEDIMIENTO DE DESMONTAJE DE MAQUINA DE PALOMITAS Apague la m quina y descon ctela de la red Desconecte el motor del despachador de ma z de la unidad de control Desmonte el sensor de grano ma z Desatar las trabas que sostienen la cubierta de la m quina y retire con cuidado la tapa junto con el dispensador 5 Desconecte el sensor ptico de la sobrecarga de c mara 6 Destornille el sensor de sobrecarga de c mara y retire con cuidado el conductor de la luz 7 Destornille las tuercas que fijan el tubo conductor de luz abajo 8 Ligeramente se sacude la c mara interna de ida y vuelta tire hacia fuera por las partes salientes de la m quina SAZ 3 5 SUSTITUCION DE LA LAMPARA
23. sujeto a la observancia de la operaci n transporte y condiciones de almacenamiento ATENCI N La garant a no cubre la l mpara de la c mara y del V belt La garant a de reparaci n es realizada mediante la presentaci n de este manual y rellenar boleto garant a con fecha sello y venta del vendedor El fabricante reserva el derecho a cambiar el dise o de la m quina de palomitas de ma z sin previo aviso al cliente 7 INFORMACION DE FABRICANTE Address Russia 170028 Tver Promyshlenny proyezd 11 NPO Tvertorgmash LLC Phone 7 4822 79 06 02 26 AP NDICE ESPECIFICACI N DEL DIAGRAMA ELECTRICO PARA LA MAQUINA DE PALOMITAS MARK 3 AND MARK DF Se a Nombre Descripci n AP Bomba 230AC AT1 Termostato 90 C 230AC 16 AT2 Termostato 300 C 230AC 16 BL1 Fotorresistencia sensor de sobrecarga BL2 BL3 BL4 Fotosensor BR 400 24DC BL5 Sensores inductivos 24DC BT El sensor de temperatura RTD Pt100 C1 Condensador 1 5 uF DC1 PLC K306EX 24AT 230 DC2 PLC K304 AT14 230AC DC3 K331 PLC 04RD 24DC DD1 002 DD3 DD4 Controlador M542 EK1 EK2 EK3 Calentador 230AC 2500W EK4 Calentador 230AC 800W EL Hal gena de la l mpara 12DC 20W EMI EMI filtros DL 25EA3 440AC 25A HL Se al de la l mpara caliente 230AC HLA L mpara con alarma zumbadora 24DC 8A HMI HMI LCD MT4424T
24. trado la posici n ptima de las placas otra vez debe desmantelar y retirar el separador y apriete los tornillos que fijan las placas de ngulo 3 7 BOMBEO DE ACEITE Si el aceite no sale de la boquilla mientras la bomba est funcionando perfectamente lo que significa que la bomba ha atrapado el aire Con el fin de reanudar el suministro de aceite se debe extraer el aire de la membrana de la bomba Desconectar las tuber as del aceite de la boquilla Presione dentro de conector con un objeto met lico delgado como un destornillador Esto desbloquear el aceite de las tuber as Sumergir el tubo de aspiraci n de aceite en el dep sito de aceite Hacerle movimientos bruscos hasta que el aceite empieza a salir El movimiento del aceite puede ser observado visualmente el aceite se mueve a lo largo de la tuber a de aceite mas y mas alto 22 3 8 DETECCI N DE PROBLEMAS Y DESARROLLO DE SOLUCIONES Problema Posible causa Remedio El ma z gira despacio en la taza las palomitas de ma z abiertas no vuelan de la m quina Motor el ctrico gira en sentido contrario Intercambiar las dos fases en el enchufe de pared When corn feed is the chamber overload sensor responds while the bowl is empty Chamber illumination lamp is burnt off Cambiar la l mpara C mara ptica sobrecarga sensor no est conectado Conecte el sensor Conductor de luz est da ado Cambiar el conductor de
25. y circulando aire por dentro Butterfly POPPING Temp 212 5 C Corn ON Salt OFF Qil OFF Fig 7 Pantalla de Preparacion n 10 Durante el funcionamiento de la m quina y el de la izquierda m s cercana parte inferior de la tolva se acumula residuos separador c scaras quemado ma z etc Estos deber n ser retirados de la tolva est llena El derecho m s grande parte se acumula sin abrir los callos Estos los callos deben ser peri dicamente por lo menos cada 2 horas eliminar y agregar en la ma z fresco en la tolva de carga 11 Si la m quina se utiliza para preparar palomitas de ma z con aceite y sal diariamente debe quitar el tamiz tambor y l velo con agua tibia Tambi n debe quitar las manchas de aceite y la suciedad de otras partes de la m quina 12 Si est funcionando el motor principal y la turbina dentro del cuerpo no gira o gira con velocidad insuficiente esto puede ser o do que indica la tensi n de rotura o la holgura de la correa debe inmediatamente dejar la operaci n pulsando el bot n de pantalla 13 Si la combusti n se produjo dentro de la m quina funcionando esto es posible si la m quina no se limpia o encendida incorrectamente usted debe apagar la m quina tirando el cable de alimentaci n de la toma de corriente y s lo despu s de que usted puede tomar medidas de lucha contra el fuego 14 Cuando la m quina est funcionando separador 7 separa c scaras de granos sin abrir
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