Geldor
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1. Gelatina de origen 100 porcina Acci n estabilizadora y clarificadora excelente Geldor se revela eficaz y r pida en una amplia gama de pH para la clarificaci n y la estabilizaci n de los vinos los cuales se pueden trasegar al cabo de 48 a 72 horas Vinos m s redondos y m s arom ticos El modo de fabricaci n espec fico de Geldor le permite mejorar el perfil fen lico de los vinos en particular en el caso de final de boca vegetal o duro Despu s de la cata los vinos tratados con Geldor se revelan de mejor expresi n y mayor tipicidad gracias a la eliminaci n de compuestos que tapan los aromas Geldor conviene a todo tipo de vino y en particular a los vinos de car cter arom tico Vino blanco 1 5 a 3 5 cl hl en asociaci n con Blankasit Super Vino rosado 2 a 4 cl hl en asociaci n con Blankasit Super Vino tinto f cil de beber 2 5 a 4 cl hl Vino tinto estructurado 4 a7 cl hl Geldor se puede utilizar pura o diluida en 1 vez su peso de agua Incorporar Geldor lentamente preferiblemente por remontado para asegurar un reparto inmediatamente homog neo Se puede filtrar entre 48 a 72 horas despu s o trasegar cuando la turbidez obtenida es satisfactoria Bidones de 1 1 Kg y 5 5 Kg Jerrican de 21 Kg Tonel de 125 Kg Container Conservar a temperatura gt 5 C para evitar la gelatinizaci n del producto
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