ESPECIFICACIÓN DE PRODUCTO VEGENAT
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1. vegenat ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENAT med Espesante Instant Lim n C d as P VM1108A11 P g 0 2 8 9 O n A Y DESCRIPCI N DE PRODUCTO INDICACIONES DOSIS INGREDIENTES CARACTER STICAS FISICO QU MICAS CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS CARACTER STICAS NUTRICIONALES ETIQUETADO ENVASE 10 EMBALAJE Y PRESENTACI N 11 VIDA TIL 12 MODO DE EMPLEO 13 CARACTER STICAS ORGANOL PTICAS CONCEPTO DE LA REVISI N FPC 05 01 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENAT med Espesante Instant Lim n C d P g 1 2 vegenat VM1108A1I 1 DESCRIPCION DE PRODUCTO Alimento diet tico destinado a usos m dicos especiales en polvo y de preparaci n instant nea Administraci n por v a oral No apto para uso parenteral Libre de gluten y lactosa 2 INDICACIONES Para el tratamiento diet tico de pacientes con dificultades de la degluci n o disfagia que cursen con malnutrici n como aporte de hidratos de carbono y agua 3 DOSIS No es adecuado como nica fuente de alimentaci n Se utilizara bajo supervisi n m dica 4 INGREDIENTES Almid n modificado aroma corrector de acidez cido c trico edulcorantes acesulfamo pot sico y aspartamo y colorante E 102 Constituye una fuente de fenilalanina 5 CARACTER STICAS FISICO QU MICAS Bajo petici n Bajo petici n 6 CARACTER STICAS MICROBIOL GICAS Recuento total de microorganismos aerobios lt 50 002. 0 ufc g mes filos Enterobacterias lt 1 000 ufc g Escherichia Coli 7 CARACTER STICAS NUTRICIONALES 100 g de producto Valor energ tico Prote nas Hidratos de carbono n d no detectado FPC 05 02 00 ESPECIFICACI N DE PRODUCTO VEGENAT med Espesante Instant Lim n C d P g 2 2 vegenat VM1108A1I 8 ETIOUETADO El etiquetado cumple con la legislaci n vigente 9 ENVASE Lata 450 g 10 EMBALAJE Y PRESENTACI N Bandeja 6 botes 11 VIDA UTIL El producto cerrado y en el envase de origen conserva sus propiedades durante 18 meses a partir de la fecha de fabricaci n Debe conservarse en un lugar fresco seco y sin exposici n directa a la luz 12 MODO DE EMPLEO A adir 18 g de producto aproximadamente 2 cucharadas soperas en 200 ml de agua preferiblemente fr a Remover la mezcla hasta su completa homogeneizaci n durante un minuto o si lo prefiere remueva y deje reposar la mezcla 5 minutos Se puede mezclar con cuchara agitador manual y el ctrico etc Se puede preparar en grandes cantidades de igual forma Cantidad Espesante Agua litros Instant g eo 13 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS El producto reconstituido mediante la preparaci n anterior con agua presenta Color Amarillo Olor T pico Sabor T pico Textura en funci n de la preparaci n ver tabla anterior REVISADO CALIDAD APROBADO DIRECCI N T CNICA Fm Im oi E Firma Respo
3. nsable Calidad Firma Responsable T cnico FPC 05 02 00
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