FICHA TECNICA CODIGO MM44 EDICION Mayo
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1. UEL FICHA TECNICA CODIGO MM44 MAN RIESGO S A Avda Real de Pinto 142 28021 Madrid Tel 917953012 EDICION Mayo 2013 NOMBRE DEL PRODUCTO MANTECA DE CACAO DESODORIZADA FABRICANTE ORIGEN NEDERLAND S A O CADUCIDAD INSTRUCCIONES DE CONSERVACION ALMACENAMIENTO Mantener en lugar fresco y seco al abrigo de la luz Y MODO DE EMPLEO cadena alimentaria COLOR AMARILLO CLARO ORGANOLEPTICAS OLOR Y SABOR CARACTERISTICOS INDICE DE YODO 33 42 INDICE DE SAPONIFICACION 188 198 ACIDEZ LIBRE EN AC OLEICO MAX 1 75 MATERIAS INSAPONIFICABLES MAX 0 35 VALOR AZUL MAX 0 05 PUNTO DE FUSION 30 34 c Uso segun criterio CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS INDICE DE REFRACCION A 40 C 1 456 1 459 EXTINCION DESPUES LAVADO MAX 0 14 CON NaOH E 1 1cm nm INFORMACION ADICIONAL Cumple R D 1055 2003 Reglamentaci n t cnico sanitaria sobre productos de cacao OGM ORGANISMOS NO CONTIENE GENETICAMENTE MODIFICADO ALERGENOS NO CONTIENE INGREDIENTES ACORDES A LAS DIRECTIVAS CE 2000 13 2003 89 2005 26 2006 142 2007 68 Esta ficha t cnica es una reproducci n informatizada de la original disponible en MANUEL RIESGO S A por lo que no va firmado Los datos contenidos en este certificado los facilitamos a titulo informativo ellos no eximen al comprador de realizar su propio control de entrada para su aceptaci n
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