elaboración revisión aprobación modificaciones respecto a
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1. ESPECIFICACI N DE EP CA 121A MANITAS A LA VIZCAINA P gina 1 3 _ 5 rocusa PLATO 250 g Edici n 2 Fecha 08 02 10 ELABORACI N REVISI N APROBACI N ESPECIFICACI N DE MANITAS A LA VIZCAINA PLATO 250 g MODIFICACIONES RESPECTO A LA EDICI N ANTERIOR Formato POC GE ESPECIFICACI N DE EP CA I21A MANITAS A LA VIZCAINA P gina 2 3 _ RH Rrocusa PLATO 250 g Edici n 2 Fecha 08 02 10 1 OBJETO Definir las caracter sticas que tienen las MANITAS A LA VIZCAINA fabricadas por ROGUSA y envasada en plato de pl stico apto para calentar en microondas 2 DESCRIPCI N 2 1 Denominaci n Manitas a la vizcaina 2 2 Ingredientes Manitas de cerdo deshuesadas 60 agua cebolla tomate aceite de oliva pimiento rojo f cula de patata gelatina sal dextrosa aroma oras piment n especias y conservador E 250 2 3 Envase y Embalaje Peso neto Unidades caja C digo Barras envase 250g 9 g 8411713271151 El peso por exceso puede superar la tolerancia 2 4 Etiquetado Envase Consumir preferentemente antes del lote Conservar en ambiente fresco y seco Denominaci n del producto Manitas a la vizcaina Ingredientes Leyenda Consumir tras un cocinado completo Marca y direcci n N mero de registro sanitario 26 6373 M Peso neto Modo de empleo Hacer 2 3 perforaciones en la tapa y calentar en microondas 2 3 minutos aproximadamente a m xima potencia C digo de b2. arras Punto verde Formato POC GE ESPECIFICACI N DE EP CA I21A MANITAS A LA VIZCAINA P gina 3 3 C Fecha 08 02 10 Valor nutricional medio por 100 g Valor energ tico 184 9Kcal 769 2 kJul Prote nas 12 8 g Hidratos de carbono 3 5 g Grasa 13 3 g Embalaje C digo de barras Denominaci n producto Unidades por caja Peso neto Fecha de consumo preferente y lote Direcci n N mero de Registro Sanitario 26 6373 M 2 5 Condiciones de almacenamiento Conservar en ambiente fresco y seco 2 6 Caracter sticas 2 7 Fecha de caducidad l a o a partir de la fecha de fabricaci n 2 8 Legislaci n aplicable Reglamento 852 2004 Formato POC GE ESPECIFICACI N DE EP CA I21A MANITAS A LA VIZCAINA P gina 4 3 e Fecha 08 02 10 2 9 Consumidores de destino Todos los consumidores Formato POC GE
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