MannoSoft
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1. LA LITTORALE Groupe ERBSL H MannoSoft MannoSoft es un preparado especial a base de paredes celulares de levadura y polisac ridos para mejorar la organol ptica y la sensaci n en boca de los vinos Caracter stica Caracter sticas enol gicas Dosis Modo de empleo Envase Almacenamiento MannoSoft es un preparado especial a base de paredes celulares de levadura y polisac ridos para mejorar la organol ptica y la sensaci n en boca Debido a la proporci n alta de manoprote nas libres se mejora de manera considerable la estructura y la sensaci n organol ptica de los vinos Se elimina la sensaci n negativa producida por una acidez desequilibrada o la presencia de taninos agresivos mejorando as el perfil organol ptico Los polisac ridos favorecen la formaci n de complejos coloidales estables con los taninos astringentes reduciendo as la capacidad de reaccionar con las prote nas de la saliva Dependiendo del efecto del tratamiento a conseguir la dosis varia entre 10 y 30 g 100 L Para la determinaci n exacta de la dosis ptima es recomendable hacer preensayos de laboratorio con diferentes dosis Vinos Vinos Vinos Vinos Vinos Vinos Vinos blancos blancos blancos rosados tintos tintos tintos de j venes complejos de alta ligeros complejos alta gama gama 10 20 g 100L 15 25g 100L 10 20g 100L 15 259 100L 15 309 100L Antes de aplicar MannosSoft al vino se disuelve el producto en a2. gua 5 a 10 veces su peso Despu s de la adici n al vino se debe procurar de una buena agitaci n Un trasiego o una filtraci n adicional antes de la filtraci n final o el embotellado no son necesarios Bolsa de 1 kg Fresco y seco Erbsi h Geisenheim AG 65366 Geisenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www lalittorale fr Erbsi h Espa a S L 08393 Caldetas Barcelona Spain www erbsloeh es O9IPIIN J9 08Je9 USua1 OU sedu seya sensenu ue ue1nB1 anb sauoroeoipul se soperdose sojualue es so ap pepisianip e e 1871 e ermjeu opnpod ap pepiqenea ey e opigaqg
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