Ovaline - Menasa
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1. Clara de huevo l quida pasteurizada h Ovaline es ante todo clara de huevo pura clarificante tradicional de los vinos tintos de calidad Caracterizada por una densidad de cargas de superficie elevada Ovaline conviene particularmente a los vinos tintos bien estructurados de los cuales suaviza el perfil fen lico Pasteurizada en condiciones espec ficas sin aditivo y presentada en forma l quida Ovaline es de utilizaci n m s pr ctica y segura que la clara de huevo fresca Vino tinto ligero 1 3 cl hl Vino tinto estructurado 3 6 cl hl Vino de prensa 5 9 cl hl Agitar antes de abrir Verter Ovaline en un recipiente y remover con suavidad sin formar espuma la espuma flotar a en la superficie del vino comprometiendo la clarificaci n Incorporar poco a poco asegurando un reparto inmediatamente homog neo Por eso aconsejamos utilizar nuestro enoinyector para clarificante Para uso en barrica incorparar Ovaline homogeneizando con un palo de batonage Bolsa de 1 Kg Bag in box de 5 Kg Kg equivale a 32 claras de huevo 6 meses a temperatura ambiente 0 C a 25 C a partir de la fecha de fabricaci n indicada sobre el embalaje Despu s de abertura conservar a temperatura ambiente entre 0 C y 4 C y utilizar muy r pidamente
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