Instrucciones para la Instalacion y Modo de empleo.
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1. olores de quemado durante la cocci n y garantizarle un tiempo de vida m ximo Se recomienda limpiar el horno todos los d as Para que el horno conserve su aspecto atractivo nunca se debe utilizar una esponja abrasiva o de lana de roca para limpiarlo Nunca limpie su aparato bajo un chorro de agua las infiltraciones pueden da arlo Importante Si se debe colocar este aparato muy cerca de una pared un tabique un mueble de cocina de bordes decorativos etc se recomienda que stos est n hechos de un material incombustible o si este no fuere el caso deber n estar recubiertos con un material adecuado buen aislante t rmico incombustible Igualmente se debe prestar una especial atenci n a las reglamentaciones en materia de prevenci n de incendios2. por lo tanto no puede ponerse a disposici n de la clientela Un instalador cualificado debe instalarlo de conformidad con las normas vigentes La placa de identificaci n se encuentra en la parte trasera del producto 2 Instalaci n Este aparato funciona con una alimentaci n de 230 110 V corriente alterna tal como se indica en la placa de identificaci n No se debe conectar a una alimentaci n de corriente continua dado que se puede da ar irremediablemente La potencia consumida es de HP 1400 3300 W Este horno debe conectarse a una toma mural preferentemente equipada con una toma de tierra Si se conecta a una toma que ya est sobrecargada puede ocurrir una disfunci n y da arse la instalaci n el ctrica 3 Dimensiones y capacidad Modelo Capacidad interna Dimensiones externas Peso mm mm HP 1400 400x400x110 545x520x220 15 2 Kg 4 Funcionamiento Este horno est equipado con 2 resistencias de 2200 W arriba y de 1100 W abajo Para simplificar su uso y evitar una doble manipulaci n se ha unido r gidamente la rejilla a la puerta La parte trasera del horno est equipada con agujeros que permiten evacuar el vapor cuya cantidad puede ser considerable cuando se cuecen productos congelados El tiempo de precalentamiento 300 C es de aproximadamente 8 minutos Para cocer una pizza se deben encender las 2 resistencias interruptor encendido y colocar el termostato en 320 C Se podr adaptar esta temperatura en fu
3. mmm Gama Snack Bar HP 140 Horno para Pizzas EEE Instrucciones para la Instalacion y Modo de empleo Franke Espa a S A http www franke es Maquinaria Apartado Correos 174 email fss comercialvtOfranke com r y Art culos 08100 Mollet del Vall s Telf 902 240 021 para Hosteler a Barcelona Fax 900 444 445 y Colectividades E T cnica E Calidad E Dise o CE Instrucciones para la Instalaci n y Modo de empleo La informaci n presentada en este manual pertenece a t tulo exclusivo y privativo a FRANKE ESPA A S A sin que su publicaci n suponga en modo alguno que los elementos publicados o en la forma en la cual se presentan sea del dominio p blico En consecuencia queda terminantemente prohibida su reproducci n as como la fabricaci n comercializaci n y o distribuci n o cualquier otra actividad que recaiga sobre los elementos publicados sin el expreso consentimiento de esta Compa ia FRANKE se reserva el derecho de modificar total o parcialmente cualquiera de los datos y especificaciones t cnicas que aparecen en esta publicaci n 11 04 2000 mmm Instrucciones para la Instalaci n y Modo de empleo 1 Presentaci n del aparato Este horno de gran capacidad para pizzas permite cocer pizzas de hasta 40 cm de di metro y pasteles y otras golosinas dulces o saladas Este producto est destinado para uso profesional y debe ser utilizado por personal cualificado No ha sido dise ado para uso dom stico y
4. nci n del espesor de la pasta Por ejemplo se requieren aproximadamente 7 minutos y 30 segundos para cocer una pizza de 400 g El interruptor permite desconectar la resistencia inferior S lo se alimentar la resistencia superior y de esta manera se podr n realizar platos gratinados La elevada potencia de la resistencia permite efectuar esta operaci n muy r pidamente Los ajustes de temperatura y tiempo est n a la discreci n de cada usuario Al calentar por la primera vez el horno poner el termostato en la posici n m xima durante aproximadamente 1 hora el temporizador dispone de una posici n C que corresponde al funcionamiento en continuo Del horno pueden desprenderse olor y humo Esto es normal porque el material aislante es nuevo Se puede utilizar un producto detergente si ste no es demasiado agresivo A continuaci n se deber n enjuagar bien las zonas que hubieran estado en contacto con este producto 5 Limpieza Para limpiar el interior del horno extraer la puerta y su rejilla Debajo de la resistencia inferior se encuentra un plato para recoger las migas La resistencia est montada sobre un resorte y se levanta para extraer el plato y poder limpiar con mayor facilidad la parte inferior del horno Se recomienda realizar esta operaci n cuando el horno est fr o Dado que la resistencia inferior est directamente expuesta a las ca das de salsas o de otras sustancias es mejor limpiarla regularmente para evitar
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