Especial Gourmet
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1. bofrost selecto Espec al Gourmet con aldeas infantiles 3 Selecci n Especial 1 AV Regale algo especial regale turr n de Jijona de una JE V O p extraordinaria calidad con un 70 de almendras E g Eia A i Servido con un formato especial de 1 2 kg en un E lt l he d lo de madera exclusivo de elegante estuche de regalo de madera gt dl A bofrost Edici n limitada con numeraci n propia en cada sello del Consejo Regulador de Jijona 40 50 kg 500 g 20 25 8322 Macaron El macaron es un pastelito tradicional franc s hecho de clara de huevo almendra molida az car glas y az car Procede del siglo XVIII surgiendo del horno pastelero de la corte francesa combinando c pulas redondas a base de almendra con aspecto de sandwich y con un relleno cremoso acorde a la receta chocolate con leche pistacho albaricoque cereza 68 75 kg 0 69 ud 4 x 3 uds 120g 8 25 8257 Secretos de Fais n SE Una forma elegante a la vez que divertida de presentar un entrante crujiente y muy sabroso Crujiente masa rellena de carne de fais n aderezada con tomate zanahoria cebolla puerro aceite de oliva virgen extra vino dulce y especias naturales Una receta muy equilibrada en sabor que gustar a toda la familia bofrost F Gourmet 12 Derechos adquiridos Prohibida la reproducci n sin la autorizaci n previa de bofrost 1 022. 7 kg 110 g 11 29 Precios v lidos para islas exceptuando errores tipogr ficos Productos disponibles hasta fin de existencias 8205 8325 Tourned de magret de pato rellenos K Foie con de foie gras mermelada Una aut ntica exquisitez de la gastronom a francesa que sorprender a los de higos expertos en esta variedad de carne Excelentes rodajas elaboradas a partir de magret de pato rellenos de aut ntico foie gras mi cuit franc s Sabor y Foie gras de pato mi cuit de textura impecable para que disfrute estas Navidades de forma especial una calidad excepcional 68 97 kg y ad unido al dulzor de una pa se mermelada de higo y vainilla Perfecto para realizar canap s y servir como aperitivo de su cena de Navidad 172 25 kg 200 g 34 45 2 unidades 195 g 13 45 6933 Champagne Georges Vesselle Paraphe R serve Grand Cru Brut Este grand cru brut compuesto por un 90 de Pinot Noir y 10 de Chardonnay ha sido elaborado al menos con un 25 de vino reserva Ofrece un bouquet arom tico muy suave con notas de frutos amarillos y de color dorado claro 41 67 1 PIS LS 2904 Pago de Cirsus de I aki Nu ez D O Navarra Excelencia 2007 Con la m xima denominaci n de un pago este excelente vino con D O Navarra ha madurado en barricas de roble franc s hasta alcanzar su m ximo esplendor Su a ada 2007 calificada como muy buena ha contribuido a
3. lta calidad 125 g de art 8318 Forora de debido a la alimentaci n natural del pato as como su cuidadosa ato entero m cu t elaboraci n Como resultado podr disfrutar de una textura excelente y de un sabor inconfundible 37 5 cl de v no de Oporto 141 80 kg 250 g 35 45 _Ace te de ol va virgen extra
4. un resultado merecedor de la medalla de oro del cert men internacional de mayor prestigio del mundo 2033 750ml 15 25 Confit de pato sobre cama E AN de manzana y foie al Oporto 8352 Confit de Pato E A Muy apreciado como un producto de alta cocina nuestro confit Modo de preparaci n lento y lo re duc mos hasta de pato es un aut ntico delicatessen Se elabora seg n la receta Colocamos el Oporto en un cazo a fuego los E ts del envase y A tradicional en salaz n con sal marina Gu rande y en cocci n ue tenga la o de E dica ed en marmita abierta con grasa de pato La sencillez de este plato dl secreto de su xito Las manzanas una vez T A uego medio durante 33 15 kg 2 uds 460 g 15 25 u RA p k call Heros En una sart n a parte y en el ltimo lA li manzana Y mezc lamos CHAMPAGHES GEORGES VESSELLE A BOUZY RESERVE 4 0 LTS 7 sa TAS F E z4 Presentaci n o Presentacion Colocamos una cama de manzana y foie en el pe e uere confit de pato caliente y dorado fiialmente ma de reducci n de Oporto Bon app t t Inaredientes para dos personas 4 ud de art 8352 Confit de pato NE Er z 1 1 2 manzana roja RAND 8318 Foie de pato entero mi cuit aprox 400 g con poca ac dez Noble y uno de los m s exquisitos dentro de los productos 409 de mantequilla Atone ran diruan E E ELE Gourmet Nuestro foie gras mi cuit le encantar por su a
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