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Modo de empleo GIGA X9c Professional

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1. para ajustar los minutos gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Hora fecha P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Temporizador En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Tempori zador podr ajustar individualmente el tiempo de conexi n y des conexi n para cada d a de la semana A La conexi n autom tica funciona nicamente cuando la m quina est conectada a trav s del interruptor de alimenta ci n El formato de hora se puede seleccionar en 24 horas y AM PM v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Unidades m e Ejemplo as se ajusta la conexi n y desconexi n de la GIGA en el momento que haya definido para cada d a de la semana Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Temporizador Temporizador gt Pulse el bot n Lunes ejemplo Lunes gt Pulse el bot n o para ajustar las horas en Conectar la m quina Pulse el bot n 34 Desconexi n autom tica 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n gt Pulse el bot n o para ajusta
2. c cococconon Ene El ope E EEEE Limpar la maguna sanean a R ES Descalcificar la M QUINA oconcccocaccnnnocanonnnnnononnononnoncnronrnononnocnrnonararnarnrrararcarnrcnnos Limpiar el recipiente de caf en grano occococccnonnnroninonnonocnononncnonnonocnrnocicnecnss 6 Mensajes en el visualizador 7 Eliminaci n de anomal as 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente Transporte Vaciar el sisteMd oncccocionionionennnosererrerermerrrrerros AE E AA E PAS PP A 9 Datos t cnicos 10 Indice alfab tico 11 Contactos JURA Advertencias legales Descripci n de s mbolos Advertencias ndice de contenido AA ADVERTENCIA Tenga siempre en cuenta la informaci n que va acompa ada de ATENCI N AM ATENCI N ADVERTENCIA con pictograma de advertencia La palabra de se alizaci n ADVERTENCIA hace referencia a posibles lesiones graves y la palabra de se alizaci n ATENCION a posibles lesiones leves ATENCI N ATENCI N hace referencia a circunstancias que pueden provocar da os en la m quina S mbolos utilizados gt Requerimiento de acci n Aqu se requiere una acci n por su parte i Advertencias y consejos para que el manejo de su GIGA sea a n m s f cil Espresso Indicaci n en el visualizador Elementos de control Elementos de control O oO N O Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma Indicaci n de es
3. Modo de empleo GIGA X9c Professional Modo de empleo original Jil Lea el modo de empleo antes de utilizar la m quina Documentaci n ificad a a jc a s2 RE El modo de empleo ha sido distinguido por el instituto de comprobaci n Y comprensible f 7 2 e E independiente alem n TUV SUD con el sello de aprobaci n por su com Y completa Y segura prensibilidad integridad de contenido y seguridad DocCert Pruebi rueba voluntaria seg n la norma TPS PPP 13010 JURA Type 682 ndice de contenido Su GIGA X9c Professional Elementos de control 4 Advertencias importantes 6 Utilizaci n contornme ato previs lO sieniin aaa coin 6 EI E e E E E ESE RON UU A E E 6 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento 9 TURA EE E eepe aS NEU e OO E E 9 Requisitos para la primera puesta en funcionamiento omoccononroneonoceononennonenioneconoconocroneconecrocr corras 9 TE o OO OE II E S 9 Llenar el recipiente de caf en Ora O asiste Ibis 10 Primer puestalven TUN cion orto 10 Ajustes por parte del t cnico de servicio de JURA e sessssssssssesssssssssstssssssessssseessssseesssssensstesesssreressee 13 cto MAA io 14 A A o E A 14 2 Preparaci n 15 Caf Latte Macchiato y dem s posibilidades de preparaci n ssssssssssssssssssssssssrssssssrrssrssssrressssee 15 din Eat gala un DOTON PPP NOOO PES UC EE POPE a NE 16 Preparacion a traves tel clon idilio idadia 17 E A N A E TEN S E S E T 18 Adaptar de forma permanente las
4. Ahorro no a Ahorro grado 7 Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ahorrar energ a Ahorrar energ a gt Pulse el bot n Ahorro grado 1 gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 3 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Hora y fecha Ya ha ajustado la hora y la fecha en la primera puesta en funciona miento Puede modificar este ajuste 1 El formato de hora se puede seleccionar en 24 horas y AM PM v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Unidades Ejemplo as se modifica la hora Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 33 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n gt Pulse el bot n Hora fecha Hora fecha Pulse el bot n Hora Hora gt Pulse el bot n O para ajustar las horas gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o
5. Almacene los cartuchos de filtro en un lugar seco dentro de su embalaje cerrado Proteja los cartuchos de filtro del calor y de la radiaci n solar directa No utilice cartuchos de filtro defectuosos No abra los cartuchos de filtro 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento JURA en Internet Vis tenos en Internet En la p gina web JURA www jura com encontrar informaci n inte resante y actual sobre su GIGA as como acerca de todo lo relativo al caf Requisitos para la Para que el t cnico de servicio de JURA pueda poner localmente en primera puesta en funcionamiento su GIGA son necesarios una serie de preparativos funcionamiento previos Los siguientes preparativos deben realizarse de manera profesional p e La conexi n de red de su GIGA debe estar protegida con un interruptor de corriente de defecto interruptor Fl Debe poder interrumpirse la alimentaci n de corriente de su GIGA mediante un interruptor de alimentaci n La toma fija de agua debe disponer de una v lvula de cierre con v lvula de retenci n tipo EA y un filtro La toma fija de agua debe estar ejecutada conforme a los datos t cnicos v ase Cap tulo 9 Datos t cnicos El tubo de recogida de agua sobrante debe estar conectada a un sif n Todos los preparativos necesarios deben realizarlos un t cnico especializado Los preparativos deben finalizarse antes de que el t cnico de servi
6. Conservaci n Limpiar el sistema de leche Si gira el Rotary Switch el carrusel indica otros productos 1 La vista en carrusel se abandona autom ticamente despu s de 5 segundos si no se ha iniciado ninguna preparaci n Ejemplo as se prepara un caf con leche a trav s del carrusel Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto la leche est conectada a la salida combinada gt Coloque una taza debajo de la salida combinada O Gire el Rotary Switch para acceder a la vista en carrusel O gt Gire el Rotary Switch hasta que se destaque el producto Caf con leche gt Pulse el Rotary Switch para iniciar la preparaci n Se prepara el caf con leche La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto 17 2 Preparaci n Caf molido Mediante el embudo de llenado para caf molido puede utilizar una segunda variedad de caf por ejemplo caf descafeinado i i p e Ho No a ada nunca m s de dos cucharadas dosificadas rasas de caf molido No utilice caf molido demasiado fino ste podr a obstruir el sistema y el caf s lo saldr a gota a gota Si ha cargado una cantidad insuficiente de caf molido se indica Insuficiente caf molido y la GIGA interrumpe el pro ceso La especialidad de caf deseada ha de prepararse en un plazo de aprox 1 minuto despu s de cargar el caf mo
7. n v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes del producto m e m e m e 2 Preparaci n Activar la preselecci n del mecanismo de molienda Preparaci n de una especialidad de caf con la preselecci n del mecanismo de molienda 20 Tiene la posibilidad de configurar la pantalla de inicio de manera que se indique permanentemente la preselecci n del mecanismo de molienda caf en grano a la carta As se puede seleccionar antes de cada preparaci n qu mecanismo de molienda y qu granos se van a utilizar i Sise selecciona la preselecci n del mecanismo de molienda ya no es posible ajustar en el modo de programaci n el meca nismo de molienda para los diferentes productos en la opci n del programa Ajustes del producto 2 5 Ejemplo as se activa el modo caf en grano a la carta Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 Pulse el bot n Caf a la carta Pulse el bot n Activo gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 4 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccion
8. taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto La preparaci n de dos especialidades de caf sigue siempre el mismo patr n pulse el bot n de preparaci n deseado dos veces en un plazo de dos segundos Su GIGA le prepara un Latte Macchiato un Cappuccino y otras espe cialidades de caf con leche pulsando simplemente un bot n No es necesario mover el vaso o la taza Ejemplo as se prepara un Latte Macchiato Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto la leche est conectada a la salida combinada Preparaci n a trav s del carrusel Preparaci n de una especialidad de caf a trav s del carrusel 2 Preparaci n gt Coloque un vaso debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n Latte Macchiato Se indican Latte Macchiato y la diferentes cantidades Latte Macchiato la cantidad de leche y espuma preajus tada cae en el vaso La preparaci n del caf se inicia La cantidad de agua preajus tada del Espresso cae en el vaso La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida combinada es estrictamente necesario limpiarlo diariamente v ase Cap tulo 5
9. tulo 5 Conservaci n Desmon tar y enjuagar el tubo vaporizador profesional gt Ajuste un grado de molido m s grueso en el mecanismo de molienda o utilice caf molido m s grueso v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar el grado de molido gt Realice una descalcificaci n v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalci ficar la m quina gt Limpie el recipiente de caf en grano v ase Cap tulo 5 Conserva ci n Limpiar el recipiente de caf en grano gt Abra la tapa de servicio situada en la parte posterior de la m quina y saque el actuador por completo hacia fuera v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar el recipiente de caf en grano gt Limpie y seque los contactos met licos en la parte posterior de la bandeja recogegotas 7 Eliminaci n de anomal as Problema Causa Consecuencia Medida Se indica Error 2 Por razones de seguridad Caliente la m quina a temperatura si la m quina estuvo ambiente expuesta al fr o durante mucho tiempo el proceso de calentamiento estar bloqueado Se indican otros mensajes E gt Desconecte la GIGA mediante el de Errom interruptor de alimentaci n P ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales 1 Sino fue posible eliminar las anomal as p ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v as
10. 5 gt Pulse el bot n Selecci n de idioma Selecci n de idioma Para mostrar otros idiomas disponibles pulse el bot n M s abajo a la derecha pi e gt Pulse el bot n English En el visualizador aparece brevemente Saved Machine settings 4 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Please select product 37 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes del visualizador En la opci n del programa Ajustes de la m quina 4 5 Visualiza dor podr realizar los siguientes ajustes m Luminosidad en tantos por ciento m Contraste alto normal bajo m Luz de fondo iluminaci n del fondo en tantos por ciento Ejemplo as se modifica la luminosidad del visualizador Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 gt Pulse el bot n Visualizador Visualizador gt Pulse el bot n Luminosidad gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Visualizador P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Fondo En esta opci n del programa podr ajustar el fondo del v
11. Condici n previa su GIGA est conectada a trav s del interruptor de alimentaci n gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n de mando marcha parada para conectar la GIGA En el visualizador aparece Bienvenido a JURA La m quina se calienta Pulsar el Rotary Switch gt Pulse el Rotary Switch La m quina se enjuaga la m quina se enjuaga El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Conservaci n diaria La m quina deber a someterse a una conservaci n diaria para que usted pueda disfrutar durante mucho tiempo de su GIGA y garanti zar en todo momento la calidad ptima del caf gt Extraiga la bandeja recogegotas gt Vac e el dep sito de posos y la bandeja recogegotas Enjua gue ambas piezas con agua caliente gt Seque los contactos met licos en la parte posterior de la ban deja recogegotas gt Vuelva a colocar el dep sito de posos y la bandeja recogego tas gt Enjuague el dep sito de agua con agua clara gt Desmonte y enjuague la salida combinada v ase Cap tulo 5 Conservaci n Desmontar y enjuagar la salida combinada gt Desmonte y enjuague el tubo vaporizador profesional v ase Cap tulo 5 Conservaci n Desmontar y enjuagar el tubo vaporizador profesional 24 3 Funcionamiento diario gt Limpie la superficie de la m q
12. Por este motivo limpie de vez en cuando los reci pientes de caf en grano Condici n previa el visualizador indica Llenar el recipiente de caf en grano Desconecte la m quina con el bot n de mando marcha parada gt Desconecte la m quina mediante el interruptor de alimen taci n gt Abra la tapa de servicio situada en la parte posterior de la m quina presionando sobre el logo de JURA gt Presione el actuador rojo por completo hacia dentro para cerrar el recipiente de caf en grano gt Gire hacia fuera la pesta a azul de cierre gt Extraiga el recipiente de caf en grano gt Retire la tapa de protecci n de aroma gt Vac e el recipiente de caf en grano gt Limpie el recipiente de caf en grano con un pa o seco y suave gt Coloque el recipiente de caf en grano 50 5 Conservaci n gt Gire hacia dentro la pesta a azul de cierre gt Saque el actuador rojo por completo hacia fuera gt Vuelva a colocar la tapa de servicio y f jela presionando sobre el logo de JURA Encaja audiblemente gt Rellene el recipiente con caf en grano y cierre la tapa de protecci n de aroma 51 6 Mensajes en el visualizador 6 Mensajes en el visualizador Mensaje Vaciar el dep sito de posos Falta el dep sito de posos Falta la bandeja recogegotas Pulsar el Rotary Switch Llenar el recipiente de caf en grano la indicaci n de esta
13. de programaci n Por favor seleccione su producto Ajustes de conservaci n En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Ajustes de conservaci n podr realizar los siguientes ajustes m Dureza del agua Si no utiliza un cartucho de filtro deber ajustar la dureza del agua v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar la dureza del agua m Enjuague de conexi n Manual El enjuague de conexi n debe activarse manualmente m Enjuague de conexi n Autom tico El enjuague de conexi n se activa autom ticamente 30 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n m Enjuaque del sistema de leche Manual pasados 10 min El enjuague del sistema de leche se requiere 10 minutos des pu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche m Enjuague del sistema de leche Manual inmediato El enjuague del sistema de leche se requiere inmediata mente despu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche m Enjuague del sistema de leche Autom tico pasados 10 min El enjuague del sistema de leche se activa autom ticamente 10 minutos despu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche m Enjuague del sistema de leche Autom tico inmediato El enjuague del sistema de leche se activa autom ticamente 30 segundos despu s de la preparaci n de una especialidad de caf con le
14. enjuagar 45 Tubo vaporizador profesional 4 60 Tubo vaporizador profesional Desmontar y enjuagar 45 Tubo vaporizador profesional para baristas Tubo vaporizador profesional 4 U Unidades 36 Utilizaci n Conforme a lo previsto 6 Vaciar el sistema 56 Vapor 23 Venti Ports Lamas de ventilaci n 4 Visualizador 5 Visualizador mensajes 52 61 62 63 Art 70075 GIGA X9c es 201210 11 Contactos JURA Advertencias legales 11 Contactos JURA Advertencias legales Su servicio t cnico de JURA Directivas Modificaciones t cnicas Observaciones del cliente Copyright 64 JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com La m quina cumple las siguientes directivas m 2006 42 CE Directiva relativa a las m quinas m 2004 108 CE Compatibilidad electromagn tica 2009 125 CE Directiva sobre energ a Reservado el derecho a introducir modificaciones t cnicas Las ilus traciones empleadas en el presente modo de empleo son esquem ticas y no muestran los colores originales de la m quina Su GIGA puede diferir en algunos detalles Su opini n nos importa Utilice el enlace de contacto en Www jura com El modo de empleo contiene informaci n protegida por copyright Queda prohibido fotocopiarlo o traducirlo a otro idioma sin el con sentimiento previo por escrito de JURA Elektroapparate AG
15. la barra est com pletamente roja su GIGA requerir el programa de conserva ci n Su GIGA no va a solicitar que limpie el sistema de leche Por motivos de higiene realice una limpieza del sistema de leche diariamente cada vez que prepare leche pi e Enjuagar el sistema de Puede realizar en todo momento una limpieza del sistema de caf caf Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Enjuague del sistema de caf La m quina se enjuaga sale agua por la salida combinada El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto 40 Enjuagar el sistema de leche Limpiar el sistema de leche ATENCI N 5 Conservaci n Dependiendo del ajuste del modo de programaci n la GIGA solicita tras la preparaci n de leche o bien un enjuague del sistema de leche o bien realiza el enjuague autom ticamente Ejemplo as se realiza el enjuague del sistema de leche cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Enjuagar el sistema de leche y el s mbolo ts gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada P Pulse el bot n P Estado de conserva
16. leche Respete las flechas en la imagen destacadas en c rculos rojos situadas en las piezas 43 5 Conservaci n y gt Coloque la tubuladura de aspiraci n de aire gt Vuelva a colocar los componentes montados en la salida com binada y presi nelos gt Inserte por abajo el componente inferior del sistema de leche en la pieza ya colocada gt Coloque la tapa de la salida combinada Encaja audiblemente gt Inserte el tubo de leche en la salida combinada 44 5 Conservaci n Desmontar y enjuagar el Para un funcionamiento impecable del tubo vaporizador profesional tubo vaporizador y por motivos de higiene es estrictamente necesario desmontarlo profesional y enjuagarlo diariamente si ha espumado o calentado leche 1 En el equipamiento de su GIGA encontrar dos llaves para el desmontaje sencillo del tubo vaporizador profesional as como dos cepillos para una limpieza perfecta de los dos tubos met licos gt Desatornille el tubo vaporizador profesional en el sentido de las agujas del reloj y con ayuda de la llave suministrada gt Desatornille y separe ambos tubos met licos del tubo vapo rizador profesional con ayuda de las dos llaves suministradas gt Limpie a fondo ambos tubos met licos con agua corriente Utilice ambos cepillos para limpiar el interior de los tubos met licos gt Limpie tambi n el sensor de temperatura de la m quina gt Vuelva a atornillar y
17. o derecho en 27 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Producto Cappuccino Caf con leche Espresso Macchiato Latte Macchiato Dos Cappuccinos Dos caf s con leche Dos Espressos Macchiato Dos Latte Macchia tos Porci n de espuma de leche Porci n de leche Dos porciones de espuma de leche Dos porciones de leche Jarrita de caf Agua caliente Agua caliente continua Vapor Vapor continuo 28 Intensidad del caf 2 ligero 2 suave 22 normal vr fuerte vr extra 2 ligero a suave 222 normal ve fuerte vr extra 2 ligero a suave e normal ve fuerte vr extra Cantidad Agua 25 ml 240 ml Leche Os 120 s Espuma de leche 0s 120s Agua 25 ml 240 ml Leche Os 120 s Espuma de leche Os 120s cantidades por taza Leche Os 120 s Espuma de leche Os 120s Leche Os 120 s Espuma de leche Os 120s cantidades por taza Agua 25 ml 240 ml por embolada Agua 25 ml 450 ml Otros ajustes Temperatura baja normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en Temperatura baja normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en Temperatura baja normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en cantidad de emboladas 1 5 la cantidad ajustada se indica en el visualizador durante la preparaci n Temperatura baja normal alta Temperatura baja no
18. un Ho producto Pulse para ello el Rotary Switch o el bot n t Durante la preparaci n podr modificar la cantidad preajus bale tada por ejemplo la cantidad de espuma de leche o de agua girando el Rotary Switch A trav s del visualizador podr seguir el estado actual de la preparaci n Mientras se prepara una de las siguientes especialidades de caf 1 Ristretto 2 Ristrettos 1 Espresso 2 Espressos 1 caf 2 caf s o jarrita de caf puede preparar simult neamente agua Caliente o vapor Puede activar esta funci n en el modo jalo p e de programaci n v ase Cap tulo 2 Preparaci n Activar la preparaci n simult nea Caliente es la mejor manera de disfrutar del sabor del caf En una taza de porcelana fr a el caf pierde calor y por consiguiente tam bi n sabor Por ello le recomendamos calentar precalentar las tazas S lo en tazas previamente calentadas puede disfrutarse de todo el aroma del caf Puede adquirir un calentador de tazas JURA en su distribuidor habitual En el modo de programaci n tiene la posibilidad de realizar ajustes permanentes para todos los productos v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes del producto La GIGA le ofrece dos posibilidades para preparar una especialidad de caf leche o agua caliente Preparaci n pulsando un bot n pulse simplemente el correspondiente bot n de preparaci n del producto deseado q
19. 9 Pesta a de cierre 5 Plataforma de tazas 4 Posibilidades de preparaci n 15 A trav s del carrusel 17 Pulsando un bot n 16 Preparaci n 15 Agua caliente 22 A trav s del carrusel 17 Caf 15 Caf molido 18 Cappuccino 15 Dos especialidades de caf 16 Espresso 15 Latte Macchiato 15 Pulsando un bot n 16 Ristretto 15 Simult nea 21 Vapor 23 Preparaci n simult nea 21 Primera puesta en funcionamiento 10 Problemas Eliminaci n de anomal as 54 Producto doble 16 Protecci n contra salpicaduras 4 Puesta en funcionamiento Primera 10 39 10 ndice alfab tico R Recipiente de caf en grano Indicaci n de estado 4 Limpiar 50 Llenar 10 Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma 4 Ristretto 15 Rotary Selection 15 Carrusel 17 Rotary Switch 5 S Salida Salida combinada ajustable en altura y anchura 4 Salida de agua caliente ajustable en altura 4 Salida combinada Desmontar y enjuagar 42 Salida combinada ajustable en altura y anchura 4 Salida de agua caliente Salida de agua caliente ajustable en altura 4 Seguridad 6 Servicio al cliente 64 Sistema de leche Enjuagar 41 Limpiar 41 T Tapa Dep sito de accesorios 4 Dep sito de agua 4 Tapa de servicio 5 Tapa de protecci n de aroma Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma 4 Tapa de servicio 5 Tel fono 64 Temporizador 34 Tiempo de conexi n 34 Tiempo de desconexi n 34 Transporte 56 Tubo vaporizador Desmontar y
20. Pulsar el Rotary Switch Pulse el Rotary Switch M quina limpiando sale agua varias veces por la salida combinada El proceso se interrumpe Vaciar el dep sito de posos gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Limpieza La limpieza se ha efectuado correctamente La limpieza ha concluido Su GIGA est de nuevo lista para funcionar 47 5 Conservaci n Descalcificar la m quina A ATENCI N ATENCI N ATENCI N ATENCI N 48 La GIGA se calcifica debido al uso y solicita autom ticamente una descalcificaci n La calcificaci n depende del grado de dureza del agua El producto descalcificador puede provocar irritaciones en la piel y en los ojos gt Evite el contacto con la piel y los ojos gt Elimine el producto descalcificador enjuagando con agua lim pia Consultar a un m dico despu s de un contacto con los ojos El empleo de productos descalcificadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina gt Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales JURA La interrupci n del proceso de descalcificaci n puede provocar da os en la m quina gt Realice la descalcificaci n completamente El contacto del producto descalcificador con superficies delicadas p ej m rmol puede provocar da os en las mismas gt Elimine inmediatamente las salpicaduras El programa de d
21. a cuidado de que el cable de alimentaci n no est presio nado ni roce con un canto agudo Advertencias importantes No abra nunca la m quina ni intente repararla usted mismo No realice modificaciones en la m quina que no est n descri tas en el presente modo de empleo La m quina contiene componentes conductores de corriente Tras la apertura de la m quina existe peligro de muerte S lo pueden realizar repa raciones los servicios t cnicos autorizados por JURA siempre con accesorios y repuestos originales Para desenchufar la m quina totalmente de la red el ctrica de manera segura desconecte la GIGA primero mediante el bot n de mando marcha parada y luego con el interruptor de ali mentaci n Ya puede desenchufarla de la corriente Pueden producirse escaldaduras y quemaduras en las salidas Coloque la m quina fuera del alcance de los ni os No toque las partes calientes Utilice las asas previstas Una m quina da ada no es segura y puede provocar lesiones y que maduras Para evitar da os y con ello el peligro de sufrir lesiones y quemaduras No deje nunca el cable de alimentaci n suelto y colgando Puede tropezarse con l o resultar da ado el cable de alimen taci n No exponga su GIGA a las influencias meteorol gicas como lluvia heladas y radiaci n solar directa No sumerja su GIGA el cable de alimentaci n ni las conexiones en agua No coloque la GIGA ni sus componentes en el lavavajillas Desco
22. a todas las dem s prepara ciones El ajuste permanente de las cantidades a los tama os de taza de todos los productos sigue este patr n Ejemplo as se ajusta de forma permanente la cantidad de agua para un caf Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto gt Coloque una taza debajo de la salida combinada gt Pulse y mantenga pulsado el bot n Caf Se indican Caf y la cantidad de llenado gt Mantenga pulsado el bot n Caf hasta que aparezca Se ha alcanzado la cantidad de llenado deseada Pulsar bot n gt Suelte el bot n Caf Se inicia la preparaci n y el caf cae en la taza gt Pulse cualquier bot n en cuanto haya suficiente caf en la taza La preparaci n se detiene En el visualizador aparece breve mente Almacenado La cantidad de agua ajustada para un caf queda permanentemente almacenada En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto Podr modificar este ajuste en cualquier momento repitiendo este proceso El ajuste permanente de la cantidad a los tama os de taza fun ciona tambi n para productos excepto caf con leche que se indiquen en el carrusel Para ello pulse el Rotary Switch hasta que aparezca Se ha alcanzado la cantidad de llenado deseada Pulsar bot n Puede ajustar de manera permanente la cantidad de todas las especialidades de caf de leche y de agua caliente en el modo de programaci
23. ar a trav s de las opciones del programa y memorizar de forma perma nente los ajustes deseados Podr realizar los siguientes ajustes de forma permanente Subopci n Limpieza Cambio del filtro s lo si est activado el filtro Descalcificaci n Enjuague del sistema de leche Enjuague del sistema de caf Limpieza del sistema de leche Modo experto Ajuste del grado de molido Ajustes de conservaci n filtro dureza del agua enjuague de conexi n enjuague del sistema de leche Hora fecha Temporizador Ahorrar energ a Unidades Ajustes de f brica Explicaci n gt Inicie el programa de conservaci n solicitado gt Seleccione sus ajustes para las especialidades de caf la leche y el agua caliente gt Ajuste los grados de molido de ambos mecanismos de molienda al caf en grano utilizado gt Ajuste la dureza del agua o active el filtro gt Modifique los ajustes para el enjuague de conexi n y el enjuague del sistema de leche gt Ajuste el tiempo despu s del cual debe desconectarse autom ticamente la GIGA gt Seleccione un modo de ahorro de energ a gt Seleccione la unidad de la cantidad de agua gt Restablezca los ajustes de f brica de la m quina o de los valores ajustados de forma permanente de todos los productos Opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 Informaciones 5 5 Ajuste
24. cantidades al tama o de taZd oconiocicicciococinnoninnoncnnorcnroncnroncnronnos 19 Activar la preselecci n del mecanismo de molienda occoccinoccconinacnnononncnncnorcnoonrnornonnonornrnnr nro nrrnr corno 20 Activar la preparaci n SUIS ponia 21 AQ CI atinada A E ocios 22 E Bla PP o AAA gn 23 3 Funcionamiento diario 24 Mt 24 CONServaciON dla aminorar O ARA a A 24 A o E AO EEA A A A A E 25 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 26 Ajustes posibles en el modo de programaci n s ses sssessessessssesssessssrssssessssrsnssreossrenssrenssrenssrenssrensseee 26 PI O E E 21 EE EE E MOI a 30 AJUSTES eS VA E E S 30 AMA E e E ET T AEE A E EET TE 32 Modo de ahorro de energ a ees ssesesssseessseesssrssssessssesssteesssessstreossreossteossrenssteossteosseeossrenssrenssrenssseosssresssee 32 PASA 33 A A A 34 Desconexi n autom tica serca ias 35 Bo A A o n O OO E Ro POE A A A E ET 36 Restablecer los ajustes de UC ii 36 Lalo 1 yr E OOOO EEE SU OI A E 3 A O T EA E AE EEEE R 38 AP E A 38 Consultar IM Orm oC ONES eese an A 39 5 Conservaci n Enjuagar el sistema de Caf ococococcoccccnanoconunnnnnononooncnocncnoonnnoonrnonornonn nao corar carnoso Enjuagar el sistema de leche se sesesserssrosreeseessrosersreoseessesssroseossessersnrosessees Umpire sistema de ene sr dida Desmontar y enjuagar la salida combinada cccicocicoccccononinnnnoronononrnroronnos Desmontar y enjuagar el tubo vaporizador profesional
25. che gt Enjuague a fondo el recipiente ll nelo de 250 ml de agua fresca y sumerja el tubo de leche en el mismo gt Vac e el otro recipiente y vuelva a colocarlo debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n M s El sistema de leche se limpia la salida combinada y el tubo se enjuagan con agua fresca El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece brevemente La limpieza del sistema de leche se ha efectuado correctamente Por favor seleccione su producto Desmontar y enjuagar la Para un funcionamiento impecable de la salida combinada y por salida combinada motivos de higiene es estrictamente necesario desmontarla y enja guarla diariamente si ha preparado leche gt Retire el tubo de leche y enju guelo a fondo bajo un chorro de agua corriente gt Presione los bloqueos y levante la tapa de la salida combi nada 5 Conservaci n gt Extraiga el componente inferior del sistema de leche tirando del mismo cuidadosamente hacia abajo gt Saque el sistema de leche de la salida combinada gt Retire la tubuladura de aspiraci n de aire gt Desmonte completamente el sistema de leche gt Enjuague a fondo todas las piezas bajo un chorro de agua corriente En caso de residuos de leche muy resecos sumerja primero los componentes en detergente Cappuccino JURA y a continuaci n enju guelos a fondo gt Vuelva a ensamblar el sistema de
26. che Ejemplo as se ajusta que el enjuague del sistema de leche se soli cite inmediatamente despu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ajustes de conservaci n Ajustes de conservaci n Pulse el bot n Enjuague del sistema de leche Enjuague del sistema de leche gt Pulse el bot n Manual inmediato gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de conservaci n P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto 31 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar la dureza del Cuanto m s dura sea el agua m s frecuentemente deber descalci agua ficar la GIGA Por eso es importante ajustar la dureza del agua correcta La dureza del agua puede ajustarse sin escalonamiento entre 1 dH y 30 dH Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 Pulse el bot n Ajustes de conservaci n Ajust
27. ci n 1 5 Pulse el bot n Enjuague del sistema de leche El sistema de leche se enjuaga sale agua por la salida combinada El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida combinada es estrictamente necesario limpiarlo diariamente si ha preparado leche Su GIGA no va a solicitar que limpie el sistema de leche El empleo de productos limpiadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina gt Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales JURA 1 Podr adquirir el detergente Cappuccino JURA en comercios especializados Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Limpieza del sistema de leche gt Pulse el bot n Iniciar gt Pulse de nuevo el bot n Iniciar Producto limpiador para el sistema de leche 41 5 Conservaci n gt Llene un recipiente con 250 ml de agua fresca y a ada un tap n m x 15 ml de detergente Cappuccino JURA gt Sumerja el tubo de leche en el recipiente gt Coloque otro recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n M s El sistema de leche se limpia sale agua por la salida com binada Agua para limpieza del sistema de le
28. ci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Informaciones 5 5 Pulse el bot n Contador de preparaciones Se indica Contador de preparaciones y la cantidad de pro ductos preparados Tambi n puede mostrar en el carrusel la cantidad de produc mio tos preparados Para ello gire el Rotary Switch gt Pulse cualquier bot n o el Rotary Switch para salir de la opci n del programa Informaciones 5 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto 39 5 Conservaci n 5 Conservaci n Su GIGA dispone de los siguientes programas de conservaci n inte grados m Enjuagar el sistema de caf Enjuague del sistema de caf m Enjuagar la salida combinada del sistema de leche Enjuague del sistema de leche Limpiar la salida combinada del sistema de leche Limpieza del sistema de leche m Cambiar el filtro Cambio del filtro s lo si est activado el filtro Limpiar la m quina Limpieza Descalcificar la m quina Descalcificaci n 1 Realice la limpieza la descalcificaci n la limpieza del sistema de leche o el cambio de filtro cuando le sea solicitado 1 Pulsando el bot n P puede acceder al resumen de los progra mas de conservaci n Estado de conservaci n 1 5 Seg n el estado de la barra puede observar cu ndo es necesario rea lizar un programa de conservaci n Cuando
29. cio de JURA ponga su GIGA en funcionamiento Instalar la m quina Preste atenci n a los siguientes puntos cuando instale su GIGA Coloque la GIGA sobre una superficie horizontal y resistente al agua Seleccione el lugar de su GIGA de tal modo que est protegida contra un sobrecalentamiento Preste atenci n a que no se tapen las lamas de ventilaci n Desmonte y enjuague el tubo vaporizador profesional antes de usarlo por primera vez v ase Cap tulo 5 Conservaci n Desmontar y enjuagar el tubo vaporizador profesional 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Llenar el recipiente de Los recipientes de caf en grano disponen de una tapa de protecci n caf en grano de aroma De este modo el aroma del caf en grano se mantiene durante m s tiempo ATENCI N El caf en grano tratado con aditivos por ejemplo az car en el caso del caf torrefacto el caf molido y el caf liofilizado da an los mecanismos de molienda gt Llene los recipientes de caf en grano exclusivamente con caf en grano natural gt Retire la tapa de protecci n de aroma gt Elimine las impurezas o los cuerpos extra os que pudiera haber en el recipiente de caf en grano gt Rellene el recipiente con caf en grano y cierre la tapa de protecci n de aroma Primera puesta en 1 Antes de la primera puesta en funcionamiento un t cnico de funcionamiento servicio de JURA debe instalar la toma fija de agua Puede escoger ent
30. ctos 64 Actuador 5 Adaptar de forma permanente las cantidades al tama o de taza 19 Agua caliente 22 Ajustes Ajustes de conservaci n 30 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 26 Ajustes de conservaci n 30 Ajustes de f brica Restablecer los ajustes de f brica 36 Ajustes del producto 27 Modo experto 27 Ajustes del visualizador 38 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 26 Bandeja recogegotas 4 Bot n Bot n de mando marcha parada 5 Bot n P programaci n 5 Cable de alimentaci n 4 Caf 15 Caf a la carta 15 Caf en grano a la carta Activar la preselecci n del mecanismo de molienda 20 Caf instant neo Caf molido 18 Caf molido 18 Cuchara dosificadora para caf molido 4 Cappuccino 15 Carrusel 15 17 Cartucho de filtro CLARIS Cambiar 46 Conexi n Conexi n autom tica 34 M quina 24 Conexi n autom tica 34 Conservaci n 40 Conservaci n diaria 24 Consultar informaciones 39 Cuchara dosificadora para caf molido 4 D Datos t cnicos 57 Dep sito de agua 4 Dep sito de posos 4 Descalcificar M quina 48 Desconexi n Desconexi n autom tica 34 M quina 25 Desconexi n autom tica 34 35 Descripci n de s mbolos 3 Direcciones 64 Dos productos 16 Dureza del agua Ajustar la dureza del agua 32 Determinar la dureza del agua 14 Eliminaci n 56 Eliminaci n de anomal as 54 Embudo de llenado Embudo de llenado para caf molido 4 Enjuagar el sistema de caf 40 Enjuagar
31. do del recipiente de caf en grano parpadea Enjuagar el sistema de leche Limpiar la m quina Descalcificar la m quina 52 Causa Consecuencia El dep sito de posos est lleno La preparaci n no es posible El dep sito de posos no est colocado La preparaci n no es posible La bandeja recogegotas est mal puesta o no est puesta La preparaci n no es posible El sistema debe llenarse de agua O la GIGA requiere la continuaci n de un programa de conservaci n ya iniciado Uno de los recipientes de caf en grano est vac o No puede preparar ninguna especialidad de caf pues son necesarios los granos de ese recipiente de caf en grano Es posible la preparaci n de agua Caliente o de leche La GIGA requiere un enjuague del sistema de leche La GIGA requiere una limpieza La GIGA requiere una descalcifica ci n Medida gt Vac e el dep sito de posos y la bandeja recogegotas v ase Cap tulo 3 Funciona miento diario Conservaci n diaria gt Coloque el dep sito de posos gt Coloque la bandeja recogegotas gt Pulse el Rotary Switch para continuar con el programa de conservaci n O para llenar el sistema gt Llene el recipiente de caf en grano v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Llenar el recipiente de caf en grano gt Pulse el bot n P y a continuaci n el bot n Enjuague del sistema de leche para ac
32. e excepto filtro dureza del agua y los ajustes de fecha y hora se restablecen a los ajus tes de f brica A continuaci n se desconecta su GIGA m Vaciar el sistema El sistema se vac a A continuaci n se desconecta su GIGA 36 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ejemplo as se restablecen los ajustes de f brica de los valores de todos los productos Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 Pulse el bot n Ajustes de f brica Ajustes de f brica gt Pulse el bot n Todos los productos Todos los productos Realmente desea restablecer los ajustes de f brica de todos los productos gt Pulse el bot n S En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de f brica P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Idioma En esta opci n del programa podr ajustar el idioma de su GIGA Ejemplo as se modifica el idioma de Espa ol a English Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4
33. e 220 preparaciones u 80 enjuagues de conexi n la GIGA requiere una limpieza El empleo de productos limpiadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina gt mme moe Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales JURA El programa de limpieza dura aproximadamente 20 minutos No interrumpa el programa de limpieza La calidad de la lim pieza se ver a afectada por ello 5 Conservaci n 1 Las pastillas de limpieza JURA pueden adquirirse en comercios especializados Ejemplo as se realiza la limpieza cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Limpiar la m quina y el s mbolo s P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Limpieza gt Pulse el bot n Iniciar gt Pulse de nuevo el bot n Iniciar Vaciar el dep sito de posos gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Pulsar el Rotary Switch gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada Pulse el Rotary Switch M quina limpiando sale agua por la salida combinada El proceso se interrumpe Introducir pastilla de limpieza gt Abra la tapa del embudo de llenado para caf molido gt Introduzca una pastilla de limpieza JURA en el embudo de llenado gt Cierre la tapa del embudo de llenado
34. e Cap tulo 11 Contac tos JURA Advertencias legales 59 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente Transporte Vaciar el sistema Eliminaci n 56 Para proteger la GIGA de heladas durante el transporte el sistema ha de vaciarse Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto O gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada otro debajo de la salida de agua caliente y otro debajo del tubo vaporizador gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ajustes de f brica Ajustes de f brica gt Pulse el bot n Vaciar el sistema Vaciar el sistema Retirar el dep sito de agua gt Retire el dep sito de agua y vacielo Pulsar el Rotary Switch gt Pulse el Rotary Switch El sistema se vac a sale agua de la salida combinada la salida de agua caliente y el tubo vaporizador El proceso se detiene autom ticamente Su GIGA est des conectada Elimine las m quinas antiguas respetando el medioambiente E Las m quinas antiguas contienen valiosos materiales reciclables que deber an destinarse al reciclado Por este motivo las m quinas anti guas deben eliminarse a trav s de sistemas de recogida apropiad
35. e su producto Ejemplo as se prepara un caf con granos del mecanismo de molienda izquierdo Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto El modo caf en grano a la carta est activado gt Coloque una taza debajo de la salida combinada gt Presione varias veces el bot n situado en el lado izquierdo hasta que se ajuste el valor a 100 La preselecci n del mecanismo de molienda se mantiene pi e activa hasta que modifique el ajuste incluso si entretanto la GIGA estaba desconectada 2 Preparaci n Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia Se indican Caf y la cantidad de llenado La cantidad de agua preajustada del caf cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto Activar la preparaci n Tiene la posibilidad de activar la funci n Preparaci n simult nea simult nea En caso de que la funci n est activada puede preparar simult neamente agua caliente o vapor mientras se prepara una de las siguientes especialidades de caf 1 Ristretto 2 Ristrettos 1 Espresso 2 Espressos 1 caf 2 caf s o jarrita de caf Ejemplo as se activa la funci n Preparaci n simult nea Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que
36. el vaporizador Cappuccino Enjuagar el sistema de leche 41 Espresso 15 Fecha 33 Filtro Cambiar 46 Fondo 38 Formato de hora Modo de programaci n 36 G Grado de molido Ajustar el grado de molido 30 H Hora 33 Idioma 37 Indicaci n de estado del recipiente de caf en grano 4 Instalaci n est ndar 12 Instalaci n r pida 11 Instalar Instalar la m quina 9 Interfaz de servicio 5 Internet 9 Interruptor de alimentaci n 4 JURA Contactos 64 Internet 9 Lamas de ventilaci n 4 Latte Macchiato 15 Leche Conectar la leche 14 Limpiar M quina 46 Recipiente de caf en grano 50 Limpiar el vaporizador Cappuccino Limpiar el sistema de leche 41 L nea de asistencia telef nica 64 Llenar Recipiente de caf en grano 10 M quina Conexi n 24 Descalcificar 48 Desconexi n 25 Enjuagar el sistema de caf 40 Instalar 9 Limpiar 46 Mecanismo de molienda Activar la preselecci n del mecanismo de molienda 20 Ajustar el grado de molido 30 Mensajes en el visualizador 52 Modo de ahorro de energ a 32 10 ndice alfab tico Modo de programaci n 26 Ajustar el grado de molido 30 Ajustar la dureza del agua 32 Ajustes de conservaci n 30 Ajustes del producto 27 Ajustes del visualizador 38 Consultar informaciones 39 Desconexi n autom tica 35 Fondo 38 Hora y fecha 33 Idioma 37 Modo de ahorro de energ a 32 Restablecer los ajustes de f brica 36 Temporizador 34 Unidades 36 Modo experto 27 Modo r pido 27 p P gina web
37. en la taza Para la preparaci n de agua caliente podr seleccionar las siguientes temperaturas Baja Normal Alta A ATENCI N Peligro de escaldadura por salpicaduras de agua caliente gt Evite el contacto directo con la piel Ejemplo as se prepara Agua caliente Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto gt Coloque una taza debajo de la salida de agua caliente gt Pulse el bot n Agua caliente Se indican Agua caliente y la temperatura 1 Pulsando el bot n o en un plazo de unos 2 segundos podr ajustar la temperatura individualmente Sin embargo este ajuste no queda almacenado Agua caliente el agua caliente cae en la taza La prepara ci n se detiene autom ticamente una vez alcanzada la can tidad de agua preajustada En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto 22 Vapor A ATENCI N 2 Preparaci n El tubo vaporizador profesional de su GIGA dispone de un sensor de temperatura En el modo de programaci n puede ajustar c mo de elevada debe ser la temperatura de la espuma de leche o de la leche durante la preparaci n de Vapor v ase Cap tulo 4 Ajustes perma nentes en el modo de programaci n Modo experto Puede seleccionar dos posiciones diferentes en el extremo superior del tubo vaporizador prof
38. enjuaga El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Ahora su GIGA est lista para funcionar gt Pulse el bot n Instalaci n est ndar Hora gt Pulse el bot n O para ajustar las horas gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o para ajustar los minutos gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Fecha gt Pulse el bot n O para ajustar el d a Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o para ajustar el mes gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n O para ajustar el a o gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Dureza del agua Si no sabe la dureza del agua que va a usar deber determi narla lo antes posible v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Determinar la dureza del agua gt Pulse el bot n o para ajustar la dureza del agua gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado La m quina se calienta Pulsar el Rotary Switch el Rotary Switch se enciende 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Pulse el Rotary Switch El sistema se llena el sistema se llena de agua El proceso se detiene autom ticamente gt Coloque u
39. es de conservaci n gt Pulse el bot n Dureza del agua Dureza del agua gt Pulse el bot n o para ajustar la dureza del agua gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de conservaci n P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Modo de ahorro de En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Ahorrar energ a energ a puede ajustarse de forma permanente un modo de ahorro de energ a Energy Save Mode E S M m Ahorro no Todas las especialidades de caf y de caf con leche as como el agua caliente y el vapor pueden prepararse sin tener que esperar E Ahorro grado 1 Tras la conexi n la m quina est en modo de disposici n para todas las especialidades de caf y agua caliente Poco despu s de la ltima preparaci n la GIGA deja de calen tar Tras aprox 5 min se indica en el visualizador el mensaje Modo ahorro 32 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n m Ahorro grado 2 Tras la conexi n la m quina est en modo de disposici n para todas las especialidades de caf y de caf con leche as como para el agua y el vapor Poco despu s de la ltima preparaci n la GIGA deja de calen tar Tras aprox 5 min se indica en el visualizador el mensaje Modo ahorro Ejemplo as se cambia el modo de ahorro de energ a de
40. escalcificaci n dura aproximadamente pi e 50 minutos Las pastillas de descalcificaci n JURA pueden adquirirse en comercios especializados Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS y ste est activado no aparecer ninguna solicitud de descalcificaci n Ho m e Ejemplo as se realiza la descalcificaci n cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Descalcificar la m quina y el s mbolo s P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Descalcificaci n gt Pulse el bot n Iniciar 5 Conservaci n gt Pulse de nuevo el bot n Iniciar gt gt gt gt v A gt v A v A v Vaciar la bandeja recogegotas Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Producto descalcificador en el tanque Retire el dep sito de agua y vacielo Disuelva por completo 6 pastillas de descalcificaci n JURA en un recipiente con 1000 ml de agua Este proceso puede tardar algunos minutos Llene el dep sito de agua vac o con la soluci n y vuelva a colocarlo Pulsar el Rotary Switch Coloque un recipiente debajo de la salida combinada otro debajo de la salida de agua caliente y otro debajo del tubo vaporizador Pulse el Rotary Switch La m quina se descalcifica sale agua varias veces de la salida combinada la salida de agua caliente y el tubo vapo ri
41. eseado por ejemplo Espa ol En el visualizador aparece brevemente Almacenado para confirmar el ajuste Primera puesta en funcionamiento Escoja ahora entre Instalaci n r pida o Instalaci n est n dar gt Pulse el bot n Instalaci n r pida Hora gt Pulse el bot n O para ajustar las horas gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o para ajustar los minutos gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Fecha gt Pulse el bot n O para ajustar el d a gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o para ajustar el mes gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o para ajustar el a o gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Pulsar el Rotary Switch el Rotary Switch se enciende 1 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento 12 Instalaci n est ndar m o gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el Rotary Switch El sistema se llena el sistema se llena de agua El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Bien venido a JURA La m quina se calienta Pulsar el Rotary Switch gt Pulse el Rotary Switch La m quina se enjuaga la m quina se
42. esional Posici n superior espumar leche m Posici n inferior calentar leche Dispone de dos posibilidades para preparar vapor E Vapor constante Del tubo vaporizador profesional sale vapor hasta que se interrumpa la preparaci n pulsando el Rotary Switch o el bot n t m Vapor Se prepara vapor hasta que se alcance la temperatura de la leche ajustada en el modo de programaci n Peligro de escaldadura por vapor de agua caliente gt Evite el contacto directo con la piel Ejemplo as se prepara Vapor con la temperatura preajustada Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto gt Coloque un recipiente con leche debajo del tubo vaporiza dor profesional y sum rialo gt Pulse el bot n Vapor Se indican Vapor y la temperatura Del tubo vaporizador Sale vapor caliente La preparaci n se detiene autom tica mente una vez alcanzada la temperatura de la leche preajus tada En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto 23 3 Funcionamiento diario 3 Funcionamiento diario Conexi n Al conectar la GIGA se solicita autom ticamente el proceso de enjua gue que se activa pulsando el Rotary Switch En el modo de pro gramaci n tiene la posibilidad de cambiar este ajuste para que la m quina active el enjuague de conexi n autom ticamente v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes de conservaci n
43. isualizador de su GIGA 1 El fondo ajustado se muestra nicamente en la pantalla de inicio Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 gt Pulse el bot n Color de fondo Color de fondo gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste 38 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 4 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Consultar informaciones En la opci n del programa Informaciones 5 5 podr consultar las siguientes informaciones m Contador de preparaciones cantidad de especialidades de caf y de caf con leche preparadas as como de agua caliente y vapor m Contador diario cantidad de especialidades de caf de caf con leche y de agua caliente Este contador puede restable cerse a Cero m Contador de programas de conservaci n cantidad de pro gramas de conservaci n realizados limpieza descalcificaci n etc m Versi n versi n del software Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conserva
44. iva Aquadur incluida en el equipamiento podr agua determinar la dureza del agua gt Ponga la tira reactiva brevemente 1 segundo bajo el agua corriente Sacuda el agua gt Espere aprox 1 minuto gt Lea el grado de dureza del agua seg n la coloraci n de la tira reactiva Aquadur con ayuda de la descripci n que aparece en el embalaje tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement e 1 sec gouttez y lesen after 1 min parez apr s 1 min reen vert lt 3 dH lt 3 75 e lt 5 4 f rouge E gt 4 dH gt 5 e gt 7 2 f rouge EE gt 8 4 dH gt 10 5 e gt 15 1 rouge EE E gt 14dH gt 17 5 e gt 25 24 Conectar la leche Su GIGA permite obtener una espuma de leche cremosa de burbujas muy finas y con una consistencia perfecta El criterio principal para espumar la leche es que est a una temperatura de 4 8 C Por este motivo recomendamos el uso de un refrigerador de leche por ejemplo el Compressor Cooler Pro de JURA disponible opcional mente gt Conecte el tubo de leche a la salida combinada Para ello introduzca el extremo del tubo de leche en la pieza de conexi n situada en la parte derecha de la salida combinada gt Una el otro extremo del tubo de leche a un refrigerador de leche 14 2 Preparaci n Caf Latte Macchiato y dem s posibilidades de preparaci n 2 Preparaci n Puede interrumpir en todo momento la preparaci n de
45. juntar los tubos met licos gt Vuelva a montar el tubo vaporizador profesional en la m quina 45 5 Conservaci n Cambiar el filtro Limpiar la m qu 46 ina ATENCI N Ho El filtro se agota despu s de haber pasado toda la cantidad de agua ajustada por el t cnico de servicio de JURA Su GIGA soli cita un cambio del filtro Tenga en cuenta que el desarrollo del cambio del filtro indi cado en el visualizador no es v lido para su GIGA X9c con toma fija de agua Ejemplo as se realiza el cambio del filtro cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Cambio del filtro y el s m bolo ss P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 Pulse el bot n Cambio del filtro gt Pulse el bot n Iniciar gt Pulse de nuevo el bot n Iniciar Cambiar el filtro Pulsar el Rotary Switch gt Cambie ahora el cartucho de filtro externo tal y como se des cribe en el correspondiente modo de empleo gt Pulse el Rotary Switch El filtro se enjuaga el filtro se enjuaga El enjuague del fil tro se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Cambio del filtro El filtro se ha enjuagado correctamente La m quina se calienta En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Despu s d
46. legales 53 7 Eliminaci n de anomal as 7 Eliminaci n de anomal as Problema Al espumar leche se hace muy poca espuma o la leche salpica fuera de la salida combinada La leche no se espuma correctamente con el tubo vaporizador profesional Durante la preparaci n de caf el caf s lo sale gota a gota Llenar el recipiente de caf en grano no se indica a pesar de estar vac o el recipiente de caf en grano Se interrumpe la prepara ci n se indica brevemente Llenar el recipiente de caf en grano aunque el recipiente de caf en grano est lleno Se indica permanentemente Vaciar la bandeja recogego tas 54 Causa Consecuencia La salida combinada est sucia El tubo vaporizador profesional est sucio El grado de molido del caf o del caf molido es demasiado fino y por ello se obstruye el sistema Probablemente se haya utilizado varias veces el mismo cartucho de filtro o no se haya ajustado correctamente la dureza del agua en el modo de programaci n La monitorizaci n del caf en grano est sucia El actuador del recipiente de caf en grano no est hacia fuera o est mal colocado Los contactos met licos de la bandeja recogegotas est n sucios o mojados Medida gt Enjuague y limpie la salida combinada v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar el sistema de leche gt Desmonte y enjuague el tubo vaporizador profesional v ase Cap
47. lido En caso contrario la GIGA interrumpe el proceso y vuelve a estar en modo de disposici n La preparaci n de todas las especialidades de caf con caf molido sigue este patr n Ejemplo as se prepara un caf con caf molido Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto 18 gt Coloque una taza debajo de la salida combinada gt Abra la tapa del embudo de llenado para caf molido A adir caf molido gt Ponga una cucharada rasa de caf molido en el embudo de llenado con la cuchara dosificadora gt Cierre la tapa del embudo de llenado Por favor seleccione su producto se indican las especiali dades de caf que puede preparar con caf molido gt Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia Se indican Caf y la cantidad de llenado La cantidad de agua preajustada del caf cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto Adaptar de forma permanente las cantidades al tama o de taza 2 Preparaci n Puede adaptar f cilmente y de forma permanente las cantidades cantidad de agua cantidad de leche etc de todos los productos excepto el Caf con leche al tama o de taza La cantidad se ajusta una vez tal y como se indica en el siguiente ejemplo A partir de ese momento saldr la misma cantidad par
48. listas La m quina est prevista exclusivamente para preparar caf y para Calentar leche y agua Cualquier otra aplicaci n se considerar no conforme a lo previsto JURA Elektroapparate AG no asume ninguna responsabilidad por las consecuencias derivadas de una utilizaci n no conforme a lo previsto Lea y respete completamente el presente modo de empleo antes de usar la m quina La prestaci n de garant a queda anulada frente a da os o defectos ocasionados por el incumplimiento del modo de empleo Guarde el presente modo de empleo junto a la m quina y entr guelo a usuarios posteriores Unicamente el personal debidamente instruido puede manejar la GIGA Debe supervisarse a los usuarios no especialistas mientras uti lizan la m quina Lea y observe atentamente las siguientes indicaciones importantes relativas a la seguridad As se evitar un peligro de muerte por descarga el ctrica No ponga nunca la m quina en funcionamiento si presenta da os o si el cable de alimentaci n est deteriorado m Sise advierten indicios de posibles da os por ejemplo olor a quemado desconecte la m quina inmediatamente de la ali mentaci n y p ngase en contacto con el servicio t cnico de JURA mM Si se da a el cable de alimentaci n de esta m quina debe encargar su reparaci n directamente a JURA o a un servicio t cnico autorizado por JURA m Nunca deje la GIGA y el cable de alimentaci n cerca de super ficies calientes Teng
49. n recipiente debajo de la salida combinada Pulse el Rotary Switch La m quina se enjuaga la m quina se enjuaga El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Ahora su GIGA est lista para funcionar Ajustes por parte del nicamente el t cnico de servicio de JURA puede realizar los siguien t cnico de servicio de tes ajustes JURA m Distribuci n de los productos espec fica del cliente en la pan talla de inicio visualizador o en el carrusel Bloqueo de la vista en carrusel v ase Cap tulo 2 Preparaci n Preparaci n a trav s del carrusel Bloqueo del Caf molido Activar funciones especiales por ejemplo 2 x quiere decir que el producto seleccionado se va a preparar dos veces segui das Ajustar la capacidad del filtro C digo pueden adjudicarse cuatro c digos Para cada c digo puede definirse qu opciones del programa est n liberadas o bloqueadas Cada c digo se corresponde con diferentes auto rizaciones De este modo puede definirse por ejemplo que la activaci n del programa de conservaci n se bloquee con un c digo Adem s el servicio t cnico de JURA pondr a su disposici n los siguientes accesorios opcionales para su GIGA juego para la eyecci n autom tica de los posos de caf 13 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Determinar la dureza del Con la tira react
50. nar gt Pulse el bot n Cantidad gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste de la canti dad de llenado a 40 ml gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto 29 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar el grado de En la opci n del programa Ajustes del producto 2 5 Ajuste del molido grado de molido podr adaptar por separado el grado de tueste de su caf en ambos mecanismos de molienda El ajuste correcto del grado de molido se reconocer por la homo geneidad con la que el caf sale por la salida combinada Adem s se formar una crema fina y densa Ejemplo as se modifica el grado de molido del mecanismo de molienda derecho Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes del producto 2 5 Pulse el bot n Ajuste del grado de molido Ajuste del grado de molido gt Pulse el bot n Mecanismo molienda derecho Mecanismo molienda derecho gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste del grado de molido gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajuste del grado de molido P Pulse el bot n P para salir del modo
51. necte su GIGA mediante el interruptor de alimentaci n antes de las operaciones de limpieza Limpie la GIGA siempre con un pa o h medo nunca mojado y prot jala de salpica duras de agua continuadas La GIGA no debe colocarse sobre una superficie en la que se pueda utilizar un chorro de agua La m quina no debe limpiarse con un chorro de agua Conecte la m quina s lo al voltaje de la red especificado seg n la placa de caracter sticas t cnicas La placa de caracte r sticas t cnicas va fijada en la parte inferior de su GIGA Para m s datos t cnicos consulte el modo de empleo v ase Cap tulo 9 Datos t cnicos Advertencias importantes m Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales de JURA Los productos que no hayan sido expresamente recomendados por JURA pueden da ar la GIGA m No utilice caf en grano tratado con aditivos o caramelizado caf torrefacto m Desconecte la m quina mediante el interruptor de alimenta ci n en caso de una ausencia prolongada Las personas incluyendo a los ni os que por sus NH capacidades f sicas sensoriales o mentales o por su m falta de experiencia o conocimientos no sean capaces de utilizar la m quina de forma segura no deber n hacer uso de la misma sin la supervisi n o instrucci n por parte de una persona responsable Seguridad en la manipulaci n del cartucho de filtro CLARIS m Guarde los cartuchos de filtro fuera del alcance de los ni os m
52. or aparece brevemente Almacenado Temporizador 35 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Unidades En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Unidades podr realizar los siguientes ajustes m Unidad de la cantidad de agua ml O oz m Formato de hora 24 horas o a m p m Ejemplo as se modifica la unidad de la cantidad de agua de ml a Oz Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 Pulse el bot n Unidades Unidades Pulse el bot n oz gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 3 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Restablecer los ajustes de En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Ajustes de f brica f brica podr restablecer los ajustes de f brica de diferentes ajustes m Todos los productos Se restablecen los ajustes cantidad de agua intensidad del caf temperatura etc de todos los productos a los ajustes de f brica m M quina Todos los ajustes del client
53. os 9 Datos t cnicos 9 Datos t cnicos Voltaje 220 240 V 50 Hz Potencia 2300 W Ruido a reo emitido Le lt 70 dB A Condiciones ambientales Humedad del aire m ximo 80 Temperatura ambiental 10 35 C Marca de conformidad CEG Consumo de energ a Ahorrar energ a Ahorro no aproximadamente 30 Wh Consumo de energ a Ahorrar energ a Ahorro grado 1 aproximadamente 12 Wh Consumo de energ a Ahorrar energ a Ahorro grado 2 aproximadamente 15 Wh Presi n de bomba est tica m ximo 15 bar Capacidad del dep sito de agua 2 6 Capacidad del recipiente de caf en grano 2x 650 g Capacidad del dep sito de posos m ximo 40 porciones Longitud del cable aproximadamente 1 2 m Peso aproximadamente 22 kg Medidas An x Al x P 32 x 57 x 48 cm Datos t cnicos de la toma fija de agua Toma fija de agua Rosca exterior G 3 4 Tubo de alimentaci n Tubo met lico flexible con tuerca de uni n G 3 4 el tubo flexible de agua debe ser de conformidad con las normas vigentes espec ficas del pa s V lvula de cierre Con v lvula de retenci n tipo EA y filtro Advertencias para los inspectores contraensayos de conformidad con la norma DIN VDE 0701 0702 el punto de puesta a tierra central ZEP se encuentra en la parte frontal de la m quina debajo del logo de JURA girar el logo de JURA en sentido contrario al de las agujas del reloj 57 10 ndice alfab tico 10 ndice alfab tico A Conta
54. r los minutos en Conec tar la m quina Pulse el bot n gt Pulse el bot n o para ajustar las horas en Desconec tar la m quina gt Pulse el bot n gt Pulse el bot n O para ajustar los minutos en Desco nectar la m quina Pulse el bot n Para todos los d as En el visualizador aparece brevemente Almacenado Los tiempos de conexi n y desconexi n que se acaban de ajus tar se adoptan para todos los d as de la semana Temporizador P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Mediante la desconexi n autom tica de su GIGA puede ahorrar energ a Si la funci n est activada su GIGA se desconectar auto m ticamente despu s de la ltima acci n realizada en la m quina una vez transcurrido el tiempo ajustado Puede ajustar la desconexi n autom tica a 15 minutos o 0 5 15 horas Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Temporizador gt Pulse el bot n M s gt Pulse el bot n Desconectar despu s de Desconectar despu s de gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizad
55. re la Instalaci n r pida y la Instalaci n est n dar durante la primera puesta en funcionamiento Instalaci n r pida tras ajustar la hora y la fecha su GIGA est lista para funcionar Instalaci n est ndar aqu puede ajustar la dureza del agua utilizada Este ajuste hace que su GIGA le solicite una descal cificaci n Si no sabe la dureza del agua que va a usar la puede determinar antes que nada v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Determinar la dureza del agua ZA ADVERTENCIA Peligro de muerte por descarga el ctrica en caso de funcionamiento con un cable de alimentaci n defectuoso gt 10 No ponga nunca la m quina en funcionamiento si presenta da os o si el cable de alimentaci n est deteriorado Instalaci n r pida Condici n previa mmo me 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento os recipientes de caf en grano est n llenos gt Conecte el cable de alimentaci n con el aparato gt Inserte el enchufe de alimentaci n en una toma de corriente gt Conecte la GIGA mediante el interruptor de alimentaci n situado en la parte posterior de la m quina gt Pulse el bot n de mando marcha parada para conectar la GIGA En el visualizador aparece Bienvenido a JURA Despu s se indican los idiomas que puede seleccionar Para mostrar otros idiomas disponibles pulse el bot n M s abajo a la derecha gt Pulse el bot n del idioma d
56. rmal alta Temperatura 10 90 C Adem s de las posibilidades de ajuste indicadas puede resta blecer los ajustes de f brica de los valores de todos los pro ductos 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ejemplo as se modifica en el Modo experto la cantidad de leche de un Latte Macchiato de 4 s a 6 s la cantidad de espuma de leche de 12 s a 14 s y la cantidad de agua de 45 ml a 40 ml Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto p gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro falo me P grama Ajustes del producto 2 5 gt Pulse el bot n Modo experto Modo experto En el siguiente paso seleccionar el bot n del producto para el que desee realizar el ajuste Durante esta operaci n no se pre parar ning n producto Tambi n puede seleccionar los productos en el carrusel Gire el Rotary Switch para acceder a la vista en carrusel Pulse el bot n Latte Macchiato Pulse el bot n Cantidad de leche gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste de la canti dad de leche a 6 s gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n Cantidad espuma de leche gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste de la canti dad de espuma de leche a 14 s gt Pulse el bot n Almace
57. s del producto Modo experto Producto Ristretto Espresso Caf Dos Ristrettos Dos Espressos Dos caf s Subopci n Selecci n de idioma Visualizador Color de fondo Caf a la carta Preparaciones simult neas Contador de preparacio nes Contador diario Contador de programas de conservaci n Versi n 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Explicaci n gt Seleccione su idioma gt Modifique los ajustes del visualizador gt Active la preselecci n del mecanismo de molienda gt Defina si se debe posibilitar la preparaci n simult nea de una especialidad de caf y de Vapor o Agua caliente gt Mantenga el control sobre todos los produc tos preparados y consulte la cantidad de programas de conservaci n ejecutados En la opci n del programa Ajustes del producto 2 5 podr realizar ajustes individuales para todas las especialidades de caf la leche y el agua caliente Intensidad Cantidad del caf Podr realizar los siguientes ajustes en Modo experto Otros ajustes e ligero Agua 25 ml 240 ml Temperatura baja normal alta a suave 222 normal ve fuerte vr extra mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en 2 ligero Agua 25 ml 240 ml Temperatura baja normal alta ee suave por taza 22 normal ve fuerte vr extra mecanismo de molienda izquierdo y
58. se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 gt Pulse el bot n Preparaciones simult neas Preparaciones simult neas Pulse el bot n Activo gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 4 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Preparaci n simult nea de Ejemplo as se preparan simult neamente un caf y agua caliente dos productos Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto La funci n Preparaci n simult nea est activada gt Coloque una taza debajo de la salida combinada y otra debajo de la salida de agua caliente gt Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia La cantidad de agua preajustada del caf cae en la taza 21 2 Preparaci n gt Pulse el bot n Agua caliente La preparaci n se inicia La cantidad de agua preajustada cae en la taza La preparaci n se detiene una vez alcanzada las cantidades preajustadas En el visualizador aparece Por favor selec cione su producto Agua caliente Dispone de dos posibilidades para preparar agua caliente NH Agua caliente constante De la salida de agua caliente sale agua hasta que se inte rrumpa la preparaci n pulsando el Rotary Switch o el bot n t m Agua caliente La cantidad de agua preajustada cae
59. tado del recipiente de caf en grano Tapa del dep sito de agua Dep sito de agua Interruptor de alimentaci n y cable de alimentaci n enchufable parte posterior de la m quina Tubo vaporizador profesional orientable Dep sito de posos Bandeja recogegotas Plataforma de tazas Embudo de llenado para caf molido Lamas de ventilaci n Venti Ports Tapa del compartimento de accesorios Cuchara dosificadora para caf molido Salida combinada ajustable en altura y anchura Protecci n contra salpicaduras Salida de agua caliente ajustable en altura Elementos de control 4 5 Parte superior de la m quina Parte frontal 1 Bot n de mando marchafparada 4 Visualizador 2 O Rotary Switch 5 Botones variables la funci n de los botones 3 P Bot n P programaci n depende de cada indicaci n del visualizador Parte posterior de la m quina 1 Tapa de servicio abertura mediante 3 Actuador presi n con los dedos 4 Interfaz de servicio debajo de la tapa 2 Pesta a de cierre Advertencias importantes Advertencias importantes Utilizaci n conforme a lo previsto Para su seguridad Esta m quina est prevista para ser utilizada por parte del personal especializado o debidamente formado en establecimientos el ambito de la industria ligera y de la explotaci n agr cola o para su aplicaci n comercial por parte de usuarios no especia
60. tivar el enjuague del sistema de leche gt Realice la limpieza v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar la m quina gt Realice la descalcificaci n v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalcificar la m quina Mensaje Cambiar el filtro Falta la salida Insuficiente caf molido Falta la tapa de servicio Comprobar la rejilla de ventilaci n Causa Consecuencia El filtro se agota despu s de haber pasado toda la cantidad de agua ajustada por el t cnico de servicio de JURA Su GIGA solicita un cambio del filtro La salida combinada o la tapa de la misma no est colocada Se ha cargado muy poco caf molido la GIGA interrumpe el proceso La tapa de servicio situada en la parte posterior de la m quina no est colocada La preparaci n no es posible Las lamas de ventilaci n situadas en la superficie de la m quina no pueden abrirse La preparaci n no es posible 6 Mensajes en el visualizador Medida gt Cambie el cartucho de filtro CLARIS v ase Cap tulo 5 Conservaci n Cambiar el filtro gt Coloque correctamente la salida combinada o la tapa de la misma gt Cargue una mayor cantidad de caf molido durante la siguiente preparaci n v ase Cap tulo 2 Preparaci n Caf molido gt Coloque la tapa de servicio gt P ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias
61. ue se indica en el visualizador pantalla de inicio Preparaci n a trav s del carrusel Rotary Selection puede preparar m s productos aparte de los que se indican en la pantalla de inicio Si gira el Rotary Switch el carrusel indica otros productos Gire el Rotary Switch para destacar el producto deseado Inicie la preparaci n pulsando el Rotary Switch o el bot n Preparar 15 2 Preparaci n Preparaci n pulsando un bot n Especialidades de caf pulsando un bot n Dos especialidades de caf pulsando un bot n Especialidades de caf con leche pulsando un bot n 16 La vista en carrusel se abandona autom ticamente despu s de 5 segundos si no se ha iniciado ninguna preparaci n Las dos posibilidades de preparaci n se describen con m s detalle en los siguientes apartados En el visualizador pantalla de inicio puede encontrar diferentes productos que puede preparar pulsando simplemente el bot n correspondiente La preparaci n de una especialidad de caf indicada en la pantalla de inicio sigue siempre el mismo patr n Ejemplo as se prepara un caf Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto gt Coloque una taza debajo de la salida combinada Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia Se indican Caf y la cantidad de llenado La cantidad de agua preajustada del caf cae en la
62. uina con un pa o limpio suave y h medo p ej de microfibra Por motivos de higiene recomendamos cambiar el tubo de jale leche con regularidad cada 6 meses aproximadamente Los tubos de recambio pueden adquirirse en comercios especiali zados Desconexi n Si desconecta su GIGA la salida combinada se enjuaga autom tica mente Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n de mando marchafparada La m quina se enjuaga El sistema de leche se enjuaga cuando haya preparado una especialidad de caf con leche El sistema se enjuaga El proceso se detiene autom tica mente Su GIGA est desconectada 1 Si la GIGA se desconecta con el bot n de mando marcha parada la m quina consumir menos de 0 1 W de energ a en modo de espera Utilice el interruptor de alimentaci n para desenchufar la m quina de la red el ctrica 25 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes posibles en el modo de programaci n Opci n del pro grama Estado de conservaci n 1 5 Ajustes del producto 2 5 Ajustes de la m quina 3 5 26 Pulse el bot n P para acceder al modo de programaci n Girando el Rotary Switch as como con los botones variables podr naveg
63. zador El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas Vac e ambos recipientes Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Llenar el dep sito de agua Retire el dep sito de agua y enju guelo a fondo Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo Pulsar el Rotary Switch Vuelva a colocar los recipientes debajo de la salida combi nada debajo de la salida de agua caliente y debajo del tubo vaporizador Pulse el Rotary Switch La m quina se descalcifica sale agua de la salida combi nada la salida de agua caliente y el tubo vaporizador El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas 49 5 Conservaci n gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Descalcificaci n La descalcificaci n se ha efectuado correc tamente La descalcificaci n ha concluido Su GIGA est de nuevo lista para funcionar 1 Enjuague el dep sito de agua a fondo en caso de que se pro duzca una interrupci n imprevista del proceso de descalcifica ci n Limpiar el recipiente de El caf en grano puede presentar una ligera capa de grasa que per caf en grano manecer adherida a las paredes de los recipientes de caf en grano Estos residuos pueden afectar negativamente al resultado de la pre paraci n de caf

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