Manual del propietario
Contents
1. 9 Mantenimiento ruris 10 Diafiaiente ecce ter teret n ae tlt 10 Cadenas de la correa transportadora 11 Cambio de los tensores de rodillo 12 Cambio del aspa del ventilador y el motor del 12 Soluci n de problemas 13 Diagrama de cableado s 19 Piezas de 2 2 2 2 20 Piezas opcionales VCT 25 y 50 25 NOTAS isso aii 26 GARANT A Contratapa INFORMACI N DEL PROPIETARIO Generalidades El tostador vertical de contacto modelos VCT 20 VCT 25 y VCT 50 est dise ado para tostar panes al contacto El dise o del tostador permite al operador colocar panes en ambos lados de la platina calentada al mismo tiempo Los panes se colocan en la parte superior del tostador y luego se sacan los mismos dorados y calientes en la parte inferior del tostador El Modelo VCT 20 est equipado con un sistema calentador auxiliar que aporta calor adicional a los panes Este manual indica los procedimientos de seguridad instalaci n y funcionamiento del tostador vertical de contacto Recomendamos leer toda la informaci n contenida en este manual antes de2. Configuraciones de cable el ctrico Capacidades el ctricas nominales enchufe y EH Voltios Vatios Amperios Hz Letra de D Confi BA um c digo escripci n onfiguraci n VCT 20CS 280 240 3200 4257 15 4 17 3 50 60 Cable comercial 9200560 H Cable armonizado VCT 25CF 9200620 120 1760 14 7 60 H C CEE 7 7 16 Amperios VCT 25CT 250 VCA Ensamblaje 9200622 120 1009 hr 9D solamente VCT 25CF C F 5 15P 15 Amperios 9200624 120 1768 pu 120 sin seguro S lo ensamblaje 120 1760 14 7 60 C T 5 20P 20 Amperios 25 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 9200626 120 VCA sin seguro S lo ensamblaje VCT 25HC 9200628 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 9200629 CO V 6 20P 20 Amperios VCT 25CF 250 VCA sin seguro 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 S lo ensamblaje 9200631 bcn 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 C S LS 30P 30 Amperios 9200632 120 VCA VCT 25HC Seguro de giro recto 9200634 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 VCT 25CF Usado en la designaci n de modelo 9200638 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 Indica que el enchufe viene con un cable comercial Indica que el enchufe viene con un cable armonizado VCT 50CF 120 1760 147 60 9200600 i 9200602 VCT 20XX 3 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 VCT 25XX 9200606 VCT 50XX VCT SOHC 208 240 2600 3460 12 5 144 50 60 9200608 pr 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 TIPO DE
3. Figura 7 Desmontaje e instalaci n de la l mina de liberaci n IMPORTANTE Revise que la protecci n t rmica est activando el interruptor de seguridad de enclavamiento del transportador vea la Figura 7 Los transportadores no girar n a menos que la protecci n t rmica est en su sitio y se active el interruptor de seguridad de enclavamiento del transportador NOTA Compruebe la l mina de liberaci n para asegurarse de que no est atascada en la cadena de la correa transportadora Pueden obtenerse l minas de liberaci n adicionales a trav s de su Agencia de Servicio Autorizado usando el n m de pieza 7000249 paquete de 3 o 7000250 paquete de 10 P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO MANTENIMIENTO continuaci n Cadenas de la correa transportadora MEDICI N DE LAS CADENAS DE LA CORREA TRANSPORTADORA 1 Mirando el tostador localice el punto central aproximado de la cadena del transportador 2 Aleje la cadena del transportador del borde del tostador Ponga una moneda estadounidense de diez centavos o una moneda de 1 8 cm 11 16 vertical entre el armaz n y la cadena Si el espacio es significativamente m s ancho que la moneda RETIRE eslabones como se describe en la secci n titulada Ajuste de las cadenas de la correa transportadora Luego mida nuevamente el espacio para comprobar que no quede demasiado
4. Control de temperatura Interruptor basculante Area de salida de los panecillos Figura 5 Controles del tostador THICKNESS T THICKNESS 4 12 1 2 12 7mm 2 5 8 15 9mm 3 11 16 17 5mm 5 4 3 4 19 1mm 5 13 16 20 6mm 6 7 8 22 2mm Figura 6 Controles de ajuste de grosor de los panecillos Ay Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup MANTENIMIENTO ADVERTENCIA Apague la unidad desconecte la fuente de alimentaci n y deje que se enfr e la unidad antes de dar servicio o mantenimiento a la misma Diariamente LIMPIEZA DE LOS ACCESORIOS 1 Apague la unidad desenchufe el cable de alimentaci n y deje que se enfr e la unidad durante 30 minutos 2 Retire la protecci n t rmica y la canaleta de panecillos Lave estos componentes en agua jabonosa enjuague con agua limpia higien celos y d jelos secar al aire 3 Limpie el exterior del tostador con una tela ligeramente humedecida y deje secar al aire LIPIEZA DE LA L MINA DE LIBERACI N 1 Revise que la unidad est apagada que el cable de alimentaci n est desenchufado y que la unidad est fr a P ngase guantes resistentes al calor Retire la l mina de liberaci n Figura 7 2 Ponga la l mina de liberaci n sobre una superficie limpia plana y seca Coloque un limpiador adecuado en una toalla limpia y seca 3 Pase la toalla firmemente por l
5. We exist to make our customers successful A J Antunes amp Co Antunes Equipment Headquarters Manufacturing Manufacturing Suzhou Ltd Carol Stream Illinois 60188 USA Suzhou Jiangsu China 215011 Phone 630 784 1000 Phone 86 512 6841 3637 Toll Free 800 253 2991 Toll Free 400 0 7878 22 Fax 630 784 1650 Fax 86 512 6841 3907 www ajantunes com
6. N MEROS DE FABRICACI N 9200560 9200600 9200602 by A J Antunes Co 9200606 9200608 9200614 9200616 9200620 9200622 9200624 9200626 9200628 9200629 9200630 9200631 9200632 9200634 9200638 9200640 TOSTADOR VERTICAL l E CE DE CONTACTO Modelo VCT 20 25 50 P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 VET TIE Me TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO TABLA DE MATERIAS Informaci n del 2 Generalidades cocoa ci varia 2 Informaci n de garant a 2 Servicio asistencia t cnica 3 Informaci n importante de seguridad 3 Especificaciones 5 Configuraciones de cable el ctrico y enchufe 5 Designaci n de 5 Capacidades el ctricas nominales 5 6 7 Desempaque 20020 0 000000000 nnne 7 Montaje de la 7 Preparaci n del equipo 8 9 Instrucciones 9 Caracter sticas de
7. n inoperable o es incorrecto para el 1 transportador Mida la resistencia de la bobina del motor Cam bie el motor si la medici n de la bobina indica circuito abierto o cero resistencia 2 Marque la rueda dentada del motor de transmis i n y cuente las vueltas por minuto La veloci dad correcta del motor de transmisi n es nueve 9 vueltas por minuto para VCT 20 tres 3 vueltas por minuto para VCT 25 una 1 vuelta por minuto para VCT 50 Cadena de transmisi n rota o Revise la cadena de transmisi n en busca de do bleces eslabones rotos o doblados u otros da os Revise la rueda dentada del motor y las ruedas den tadas de la transmisi n en el eje de transmisi n apriete el tornillo de fijaci n en la cara plana del eje si es necesario Revise si hay ruedas dentadas da adas desgastadas y c mbielas seg n se requiera rueda dentada suelta La protecci n t rmica no est Instale la protecci n t rmica de tal modo que active instalada o est instalada el interruptor de seguridad de enclavamiento del incorrectamente transportador Se instalaron mal las cadenas de Instale las cadenas de la correa transportadora la correa transportadora seg n la secci n Mantenimiento de este manual Revise que los extremos de los ganchos queden apuntando hacia abajo No est activado el interruptor de Instale la protecci n t rmica de tal modo que active seguridad de enclavamiento del el interruptor de se
8. 3 x T 5 lt a THERMOSTAT A BLK BLK INTERLOCK SWITCH Diagrama de cableado ilustrado VCT 25 y VCT 50 CORD WIRING DIAGRAM NOTE ALL WIRES TO BE 14 AWM 105 C UNLESS OTHERWISE SPECIFIED 2 J lu 16 GA 200 maj zr 5 v t 18 AWM 105 C a s o 16 GA AWM 105 C TERMINAL 14 GA TFE 200 C O BLOCK II eno HI LIMIT WHT 50 RN THERMOSTAT WHT WHT 2 WHT x E E m m POWER A SWITCH E 2 WHT a 5 INDICATOR LIGHT 3 lt x amp a THERMOSTAT di BLK BLK INTERLOCK SWITCH P N 1010729SPA Rev 09 12 19 7 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 j Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup PIEZAS DE REPUESTO Identificaci n de piezas Calentador auxiliar S lo VCT 20 Placa de cubierta S lo VCT 25 y VCT 50 Rueda dentada de la polea gu a Rueda dentada de transmisi n Control de temperatura Interruptor Ere cM basculante Ensamblaje del motor de transmisi n Interruptor de enclavamiento Calentador auxiliar S lo VCT 20 Placa de cubierta S lo VCT 25 y VCT 50 Cadena de transmisi n Rueda dentada de transmisi n Aspa del ventilador Termostato de l mite alto i
9. A J Antunes amp Co P N 1010729SPA Rev 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO Art culo N m de pieza Descripci n Cant Art culo N m de pieza Descripci n Cant 1 0011264 Correa transportadora 2 39 0021194 Soldadura alojamiento de control 1 0800204 Eslab n de paso de 12 7 mm 40 7000121 Paquete de riel deslizante Incl 2 1 2 pulgada peque o 4 rieles deslizantes para tensores 2 0800121 Eslab n de paso de 19 1 mm 41 0021207 Leva del transportador 2 3 4 de pulgada grande 37 42 17000176 Juego ret n de termopar 2 2 2150117 Eje de polea gu a 2 43 4030332 Termostato de l mite alto 1 3 0011375 Ensamblaje de cubierta del transportador 2 44 0400251 Alivio de tensi n 1 4 0010475 Ens tensor Incl n ms 40 76 85 4 45 0400138 Tuerca de seguridad 12 7 mm 1 2 1 5 0800332 Vara cubierta del transportador 4 46 0503590 Soporte motor 1 6 2150190 Rueda dentada 8 47 0070582 Juego de cables VCT 20 no se muestra 1 7 7000199 Juego de separadores 2 0700586 Juego de cables VCT 25 VCT 25 8 0503362 Cubierta de control 1 no se muestra 1 9 2150118 Eje de transmisi n 2 48 0503385 Canaleta de panecillos 1 10 0700452 Cable de alimentaci n enchufe NEMA 6 20P 1 49 4030313 Calentador auxiliar 300W 2 E 2 E ps S lo VCT 20 N m Fab 9200560 2 able de alimentaci n enchufe 0700453 Cable de alimentaci n enchufe CEE 7 7 1 E 2 Bl Pace a 11 403
10. apretado Revise el lado opuesto del tostador usando las mismas medidas j Mj 7 47 Figura 8 Medici n de las cadenas de la correa transportadora AJUSTE DE LAS CADENAS DE LA CORREA TRANSPORTADORA Despu s de un tiempo los eslabones de la correa transportadora se desgastan y se estira la misma Esto ocasionar que con el tiempo se atasque el transportador al girar sobre las ruedas dentadas Esto se soluciona f cilmente al quitar uno o m s eslabones del transportador de cada lado de la correa Hay cuatro eslabones de 12 7 mm 1 2 a cada lado de la correa El resto de los eslabones son de 19 mm 3 4 1 Retire la cadena de la correa como se describe en la secci n titulada Retirada de las cadenas de la correa transportadora 2 Para acortar una cadena de correa transportadora estirada elimine un eslab n de 12 7 mm 1 2 de la correa P N 1010729SPA Rev C 09 12 11 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 Rotaci n Vara de soporte amarilla superior Eslab n grande P N 0800121 Eslab n peque o P N 0800204 Figura 9 Desmontaje de la cadena de la correa transportadora 3 Vuelva a montar la cadena de la correa en las ruedas dentadas como se describe en la secci n titulada Volver a colocar las cadenas de la correa tr
11. cambie la l mina de liberaci n o la envoltura de la correa transportadora No est n instaladas las cubiertas del transportador Instale las cubiertas del transportador Se instalaron mal las cadenas de la correa transportadora Instale la correa transportadora para que concuerde con el diagrama en la Fig 8 p gina 11 Revise que los extremos de los ganchos queden apuntando hacia abajo Platina defectuosa Motor de transmisi n defectuoso o equivocado La cadena de transmisi n est defectuosa o la rueda dentada est suelta Para revisar la platina Use un ohm metro para probar la resistencia del calentador de la platina desconecte 1 cable para aislar el calentador Corrija la resistencia al fr o del elemento calentador de la platina de la siguiente manera 120 Voltios 1750 Vatios 7 8 Ohmios 208 Voltios 2550 Vatios 16 2 Ohmios 230 Voltios 1900 Vatios 26 5 Ohmios S lo VCT 20 Los calentadores auxiliares tienen 144 2 Ohmios a 208V 300 Vatios Para verificar el motor de transmisi n 1 Mida la resistencia de la bobina del motor Cambie el motor si la medici n de la bobina indica circuito abierto o cero resistencia 2 Marque la rueda dentada del motor de transmisi n y cuente las vueltas por minuto La velocidad correcta del motor de transmisi n es nueve 9 vueltas por minuto para VCT 20 tres 3 vueltas por minuto para VCT 25 una 1 vuelta por minuto para VCT 50 Revise la c
12. de ca da es demasiado lento continuaci n Los ensamblajes de tensores de rodillo est n doblados o faltan Reemplace los ensamblajes de tensores de resorte 29 p gina 20 o tensores 4 p gina 24 si est n da ados o sueltos Cambie los rieles deslizantes 40 p gina 24 si est n desgastados o faltan Los controles de ajuste de los panecillos se fijaron incorrectamente Mida el espesor de los panes y fije correctamente los controles de ajuste de los mismos p gina 9 El producto se tuesta muy poco o la temperatura de la platina es demasiado baja o el tiempo de ca da es demasiado r pido No hay suficiente voltaje el cable de alimentaci n est defectuoso el interruptor basculante est defectuoso Problema de cableado o es bajo cambie el interruptor basculante Confirme la lectura de temperatura de la platina con un pir metro u otro dispositivo que indique temperatura Revise el recept culo para ver que tenga voltaje correcto Consulte las especificaciones p gina 5 Con la unidad enchufada y el interruptor basculante encendido revise el voltaje correcto al interruptor basculante Si no hay voltaje o es bajo cambie el cable de alimentaci n Si el voltaje es correcto revise que salga el voltaje correcto del interruptor basculante Si no hay voltaje Revise todas las conexiones el ctricas en busca de quemaduras decoloraci n o arcos voltaicos Reemplace todas las conexiones o compo
13. duda en cuanto a la conexi n a tierra correcta de este aparato Protecci n t rmica L mina de liberaci n Interruptor de enclavamiento del transportador Platina Cubierta del transportador Cubierta del transportador Figura 4 Instalaci n de la l mina de liberaci n A PRECAUCI N Todas las conexiones el ctricas deben estar de acuerdo con los c digos el ctricos locales y cualquier otro c digo aplicable PRECAUCI N Puede quemarse el pan Por esta raz n los tostadores no deben usarse cerca ni bajo cortinas ni otros materiales o paredes combustibles Si no se mantienen distancias de funcionamiento seguras puede causar decoloraci n o combusti n a Antunes amp Co P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO OPERACION Instrucciones de operacion 1 Fije las perillas de control de ajuste de espesor de los panecillos en las selecciones deseadas Figura 6 La selecci n recomendada es 6 NOTA Despu s de la partida inicial de 4 6 panes ajuste los controles conforme al producto final deseado 2 Encienda el interruptor basculante encendido On Off poni ndolo en ON Figura 5 3 Gire el control de temperatura a 10 Deje pasar 30 minutos para calentar la unidad antes de proceder 4 Ponga los panes en el tostador con los lados cortados de base y corona enfr
14. 0235 Termostato 276 530 F 1 12 2150158 Cojinete de bola 2 do pis deis avon 2 atina oltios T 2150186 Gojinete 6 N m Fab 9200640 solamente 14 0503459 Ret n de cojinete y separador 6 52 2100266 Cinta 2 15 0503376 Ret n de cojinete 6 j 16 7000167 Ju go de cojinete 1 53 4010107 Interruptor de enclavamiento 1 Incluye n ms 13 14 15 y 59 54 0503150 Abrazadera de calentador s lo VCT 20 2 5 0503608 Placa de cubierta 2 1 2 a o ari 58 4000165 Aspa del ventilador motor 1 ueda dentada 18 2150187 Cadena de transmisi n 4 20050 Sinta alta terp 5 19 0011299 Rueda dentada y cojinete de polea gu a 1 Bt oer Fes ams da pulgaden f 62 0500464 Ret n cojinete 1 20 0501232 Soporte rueda dentada polea guia 1 PEE 21 0503589 Soporte montaje del motor 1 0011930 a termica 1 22 7000204 Paquete de motor de transmisi n VCT 20 Proteccion termica con amortiguadores Incl n m 58 1 65 325 163 1 4 28 x 7 9 mm 2 pulgada 400150 dct mon p SUN M PSU i 66 100P864 Etiqueta Caution Hot Cuidado Caliente 1 400K151 Paquete de motor de transmisi n VCT 50 67 308 154 Tornillo 10 32 x 9 5 mm 3 8 de pulgada 2 230V Incl n m 58 1 68 306P104 Tornillo 446 32 x 6 4 mm 1 4 de pulgada 8 400K152 Paquete de motor de transmisi n VCT 25 69 406 107 Amarra de cable 1 120V Incl n m 58 1 70 308P143 Tuerca 48 32 KEPS
15. 218P145 Cubierta pata tope 4 34 2100253 Perilla leva 2 87 331 103 Perno de reborde 5 16 18 x 25 4 35 0503390 Cubierta alojamiento de extremo 1 1 pulgada 1 36 2100133 Perilla Control del termostato 1 88 306 105 Tornillo 6 32 x 12 7 mm 1 2 de pulgada 1 37 0021170 Soldadura alojamiento de extremo 1 89 0503455 Resorte de tensi n interior 4 38 7000249 L mina de liberaci n Paquete de 3 90 2100259 Barra deslizadora 4 7000250 L mina de liberaci n Paquete de 10 Ga vende solamente paquetes de 10 P N 1010729SPA Rev 09 12 21 7 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 AJ Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL contacto MFOWNAUA PIEZAS DE REPUESTO continuaci n 7 22 P N 1010729SPA Rev C 09 12 A Antunes amp Co Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 AOUN VERTICAL DE CONTACTO PIEZAS DE REPUESTO continuaci n P N 1010729SPA Rev C 09 12 23 7 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 AJ Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL CONTACTO MFOWUNAUA PIEZAS DE REPUESTO continuaci n 16 2 ay 5 52 13 ef
16. 6 400K153 Paquete de motor de transmisi n VCT 25 71 310P103 Tornillo 10 32 x 6 4 mm 1 4 de pulgada 4 230V Incl n m 58 1 72 310P140 Arandela 10 6 23 2150173 Rueda dentada motor VCT 20 1 73 308P101 Tuerca 8 32 3 2150120 Rueda dentada motor VCT 50 1 74 306P101 Tuerca Hexagonal 446 32 2 2150110 Rueda dentada motor VCT 25 1 75 306 123 Tornillo 46 32 x 22 2 mm 7 8 de pulgada 2 24 4010137 Interruptor basculante Enc Apag 250 V 1 76 308P145 Tuerca tapa hexagonal 8 32 14 4010151 Interruptor basculante Enc Apag 125V 1 77 100P900 Etiqueta Service Servicio 1 25 4060355 Bloque de terminales 1 78 325P104 Arandela 6 4 mm 1 4 de pulgada 4 26 0503495 Ret n soporte de tensi n der 2 79 325 109 Tornillo 1 4 20 x 12 7 mm 1 2 pulgada 4 27 0503507 Ret n soporte de tensi n izq 2 80 308P124 Tornillo 1 v a 48 32 x 12 7 mm 28 4060229 Luz indicadora mbar 250V 1 1 2 pulgada 1 4060323 Luz indicadora mbar 125V 1 81 210P230 Tope pata empotrada 25 4 mm 1 pulgada 4 29 0011374 Ens tensor de resorte 2 82 310P136 Tornillo 10 32 x 31 8 mm 1 1 4 pulgada 4 30 0503496 Soporte tensor der 2 83 308P133 Tornillo 48 32 x 6 4 mm 1 4 de pulgada 12 31 0503497 Soporte tensor der Soporte del tensor 84 308P151 Tornillo SEMS 8 32 x 7 9 mm 5 16 4 izquierdo 2 85 308 181 Tornillo cabeza plana 8 32 x 9 5 mm 32 1000899 R tulo control 1 3 8 de pulgada 4 33 10P1047 Etiqueta Dial Paquete de 10 1 86
17. 7 24 P N 1010729SPA Rev C 09 12 1 Antunes Co Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 AOUN VERTICAL DE CONTACTO PIEZAS OPCIONALES VCT 25 Y VCT 50 Art culo de pieza Descripci n Cant 1 7000236 Alimentador de panecillos 1 2 7000238 Juego de rueda de mantequilla 1 P N 1010729SPA Rev C 09 12 25 7 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 AJ Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup 7 26 P N 1010729SPA Rev C 09 12 A Antunes amp Co Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 MOLN VERTICAL DE CONTACTO P N 1010729SPA Rev C 09 12 27 7 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 A Antunes amp GARANT A LIMITADA El equipo fabricado por Roundup Food Equipment Division de A J Antunes amp Co incorpora los mejores materiales disponibles y se ha elaborado seg n normas de alta calidad Estas unidades est n garantizadas como libres de defectos el ctricos y mec nicos por un periodo de un 1 a o desde la fecha de compra con el uso y servicio normales y al instalarse conforme a las recomendaciones del fabricante Para asegurar el fun
18. CABLE DE ALIMENTACION A RP EA H ARMONIZADO pone 208 240 2600 3460 12 5 14 4 50 60 C COMERCIAL VCT 25HC 230 2400 10 4 50 60 TIPO DE ENCHUFE 9200640 V NEMA 6 20P NEMA 5 15P T NEMA 5 20P C CEE 7 7 Schuko S NEMAL6 20P P N 1010729SPA Rev 09 12 5 7 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 AJ Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup Dimensiones 519 9 mm 273 1 mm 20 5 16 10 3 4 3 4 1 590 5 mm B2 23 1 4 OS 1 555 8 mm P 4 22 11 16 lo Y Y 247 6 mm 9 3 4 371 5 mm 14 5 8 7 6 P N 1010729SPA Rev C 09 12 J Antunes amp Co Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO INSTALACION Desempaque 1 Retire la unidad y todos los materiales de empaque de la caja de envio 2 Abra la caja grande Debe contener Canaleta de panecillos Figura 2 Bolsa pl stica que contiene las l mina de liberaci n Figura 4 3 Retire todos los materiales de empaque y protecciones de la unidad y las piezas NOTA Si faltan componente
19. E CONTACTO INFORMACI N DEL PROPIETARIO continuaci n Servicio asistencia t cnica Si tiene alg n problema con la instalaci n u operaci n de la unidad dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado local de Roundup Complete la informaci n m s abajo y t ngala a mano al llamar a la agencia de servicio autorizado para recibir asistencia El n mero de serie est en la placa de especificaci n ubicada en la parte de atr s de la unidad Comprado en Fecha de compra N m de modelo N m de serie N m de Fab Consulte el directorio de agencias de servicio incluido con la unidad Agencia de Servicio Autorizado Nombre N m de tel fono Direcci n Use solamente repuestos genuinos Roundup en esta unidad El uso de repuestos que no sean los suministrados por el fabricante anular la garant a Su Agencia de Servicio Autorizado ha recibido capacitaci n de f brica y tiene un inventario completo de repuestos para este tostador Tambi n puede dirigirse a la f brica al 1 877 392 7854 si tiene problemas para ubicar a su agencia de servicio autorizado local INFORMACI N IMPORTANTE DE SEGURIDAD Alo largo de este manual encontrar las siguientes palabras de seguridad y s mbolos que significan importantes aspectos de seguridad referentes al funcionamiento o mantenimiento del equipo AADVERTENCIA A AADVERTENCIAA ADVERTENCIA GENERAL Indica informacion importante pa
20. P N 310P154 5 Ponga una gota de Loctite azul en cada agujero roscado en la moldura del reductor de engranaje Instale el soporte del motor de transmisi n en el reductor de engranaje usando los cuatro tornillos originales de 10 32 x 9 5 mm 3 8 310P154 retirados en el paso 4 6 Instale la rueda dentada del motor en el reductor de engranaje como se muestra en la Figura 10 NOTA Revise que el tornillo de fijaci n de la rueda dentada est colocado sobre la cara plana del eje del reductor de engranaje Mantenga la dimensi n de 4 7 mm 3 16 como se muestra en la Figura 11 Aplique Loctite Y Antunes amp Co azul en los roscados del tornillo de fijaci n y apriete firmemente 7 Usando los cuatro tornillos nuevos de cabeza de caballete SEMS de 8 32 x 7 9 mm 5 16 de acero inoxidable P N 308P151 instale el soporte del motor de transmisi on en el soporte de montaje NO apriete los tornillos en este momento 8 Ponga la cadena de transmisi n en la rueda dentada y empuje el motor hacia abajo Deje un huelgo de 6 4 mm 1 4 en el centro de la cadena de transmisi n luego apriete los tornillos de montaje mientras sostiene el motor Revise la cadena de transmisi n despu s de apretar los tornillos 9 Reconecte los cables del motor uno por uno 10 Vuelva a instalar la cubierta de control Rueda dentada del motor Soporte de montaje Soporte del motor de transmisi n To
21. Si la correa tiene mucho huelgo se atascar Ajuste el largo de la correa como se describe en Servicio de la correa transportadora p gina 11 Los ensamblajes de tensores de rodillo est n doblados O faltan Reemplace los ensamblajes de tensores de resorte 29 p gina 22 o tensores 4 p gina 24 si est n da ados o sueltos Cambie los rieles deslizantes 40 p gina 24 si est n desgastados o faltan La corona y o la base debe forzarse dentro del tostador La protecci n t rmica est mal instalada La corona y o la base se han insertado incorrectamente en el tostador Retire y vuelva a colocar la protecci n t rmica Los panecillos deben insertarse con las caras cortadas apuntando entre s base en la ranura delantera y corona en la ranura posterior Y Antunes amp Co 18 P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 MOLN VERTICAL DE CONTACTO DIAGRAMA DE CABLEADO Diagrama de cableado ilustrado VCT 20 POWER CORD WIRING DIAGRAM NOTE ALL WIRES TO BE 14 GA AWM 105 C UNLESS OTHERWISE SPECIFIED 16 TFE 200 C 556 18 GA AWM 105 C als G 16 AWM 105 C 14 GA TFE 200 C 29 O BLock ean TH GND HI LIMIT WHT WHT AA N dz O POWER SWITCH E 1 WHT B E E u Is INDICATOR I T MOTOR LIGHT s lt m 5 x ES lt
22. a l mina de liberaci n de arriba a abajo por toda su superficie Repita este procedimiento con una toalla limpia y seca humedecida con agua 4 Enseguida limpie la l mina de liberaci n con una toalla limpia humedecida con higienizador y d jela secar al aire Repita los pasos 3 y 4 por el otro lado de la l mina de liberaci n 5 Retire las cubiertas del transportador adelante y atr s Figura 4 Limpie el exterior de las cadenas de la correa transportadora con una toalla limpia e higienizada 6 Instale las cubiertas del transportador adelante y atr s Figura 4 y encienda la unidad Cuente hasta 10 luego apague el tostador Retire las cubiertas del transportador adelante y atr s nuevamente y limpie la nueva secci n expuesta de las cadenas de la correa transportadora Vuelva a instalar las cubiertas del transportador adelante y atr s 7 Instale la l mina de liberaci n coloc ndola encima de ambos lados de la platina con el pliegue centrado directamente sobre la platina Figura 7 8 Instale la protecci n t rmica Figura 7 Las abrazaderas de la protecci n t rmica encajan sobre la punta de la platina y retienen la l mina de liberaci n en su sitio APRECAUCION A Para evitar da os a la unidad no use limpiadores abrasivos en la l mina de liberaci n Ay Antunes amp Co 10 Protecci n t rmica L mina de liberaci n d Platina Interruptor de enclavamiento
23. adena de transmisi n en busca de dobleces eslabones rotos o doblados u otros da os Revise la rueda dentada del motor y las ruedas dentadas de la transmisi n en el eje de transmisi n apriete el tornillo de fijaci n en la cara plana del eje si es necesario Revise si hay ruedas dentadas da adas desgastadas y c mbielas seg n se requiera Problema de cableado Revise todas las conexiones el ctricas en busca de quemaduras decoloraci n o arcos voltaicos Reemplace todas las conexiones o componentes con terminales da ados Reemplace todo cableado da ado por cables de igual o mayor capacidad La correa transportadora est demasiado suelta o le faltan eslabones se necesitan 41 eslabones cuando est nueva Cuando est nuevo el transportador tiene 37 eslabones grandes y 4 peque os Desmonte la correa transportadora p gina 11 Ponga la correa plana y cuente los eslabones Reemplace toda la correa si est n da ados los eslabones Si la correa tiene mucho huelgo se atascar Ajuste el largo de la correa como se describe en Servicio de la correa transportadora p gina 10 P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 15 a Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup SOLUCI N DE PROBLEMAS continuaci n Problema Causa posible Medidas correctivas El producto se tuesta demasiado o la temperatura de la platina es demasiado alta o el tiempo
24. ansportadora NOTA Si la correa est demasiado corta apretada para volver a armarla elimine otro eslab n de 12 7 mm 1 2 e instale uno de 19 mm 3 4 Esto har que la correa encaje correctamente IMPORTANTE Esto no est cubierto por la garant a Es responsabilidad del usuario RETIRADA DE LAS CADENAS DE LA CORREA TRANSPORTADORA 1 Apague la unidad desenchufe el cable de alimentaci n y deje que se enfr e la unidad 2 Retire la protecci n t rmica las cubiertas del transportador adelante y atr s y la l mina de liberaci n Figura 4 NOTA Al reemplazar la cadena de la correa transportadora limpie tambi n la l mina de liberaci n 3 Fije las perillas de control de compresi n de espesor de los panecillos en 6 4 Desconecte la cadena de la correa transportadora apretando cualquier par de eslabones juntos y desenganchando ambos extremos de un eslab n Figura 8 Puede necesitar alicates o pinzas de punta aguzada Quite la cadena de la correa transportadora NOTA Con la correa transportadora desmontada pueden cambiarse los ensamblajes del tensor 4 p gina 24 y los rieles deslizantes 40 p gina 24 a Antunes Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup MANTENIMIENTO continuaci n CAMBIO DE CADENAS DE LA CORREA DEL TRANSPORTADOR 1 Retire la cadena vieja como se describe anteriormente en la p gina 10 2 Ponga la cadena de repuesto de la correa transportadora sobre las ruedas d
25. cionamiento continuado de las unidades siga los procedimientos de mantenimiento descrito en el Manual del propietario Durante los primeros 12 meses se cubren las piezas electromec nicas la mano de obra que no sea de horas extra y los gastos de traslado hasta de 2 horas 100 millas 160 km ida y vuelta desde el Centro de servicio autorizado m s cercano 1 Esta garant a no cubre el costo de instalaci n ni defectos causados por almacenamiento o manipulaci n indebidos antes de colocar el equipo Esta garant a no cubre cargos de sobretiempo ni trabajo efectuado por personal o agencias de servicio sin autorizaci n Esta garant a no cubre el mantenimiento normal calibraci n o ajustes regulares seg n se especifica en las instrucciones de uso y mantenimiento de este manual como tampoco cubre la mano de obra necesaria para mover objetos adyacentes para obtener acceso al equipo Esta garant a no cubre art culos consumibles o desgastables Esta garant a no cubre da os a la celda de carga ni al ensamblaje de la celda de carga debido a maltrato uso indebido ca das de la unidad o golpes impactos si se excede la capacidad m xima de peso 4 Ibs Esta garant a no cubre problemas de contaminaci n de agua como materias extra as en las tuber as de agua o dentro de v lvulas solenoides No cubre problemas de presi n de agua ni defectos resultantes del suministro incorrecto o indebido de voltaje Esta garant a no cubre tiempo de traslado ni dista
26. dena de la correa transportadora tiene 37 eslabones grandes y 4 peque os Desmonte la correa transportadora p gina 11 Ponga la correa plana y cuente los eslabones Reemplace toda la correa si est n da ados los eslabones Si la correa tiene mucho huelgo se atascar Ajuste el largo de la correa como se describe en Servicio de la correa transportadora p gina 11 Los tensores de resorte o los tensores est n doblados o faltan Reemplace los ensamblajes de tensores de resorte 29 p gina 22 o tensores 4 p gina 24 si est n da ados sueltos Cambie los rieles deslizantes 40 p gina 24 si est n desgastados o faltan P N 1010729SPA Rev C 09 12 17 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 Ay Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup SOLUCI N DE PROBLEMAS continuaci n Problema Causa posible Medidas correctivas Las correas transportadoras est n saltando o tironeando El tostador est mal instalado Realice la instalaci n y los procedimientos operativos p ginas 7 9 Los controles de ajuste de los panecillos se fijaron incorrectamente Mida el espesor de los panes y fije correctamente los controles de ajuste de los mismos p gina 9 El motor de transmisi n del transportador est inoperable o se ha instalado el motor de transportador incorrecto en el tostador Para verificar el motor de transmisi n 1 Mida la resistenc
27. ent ndose entre s Figura 5 5 El producto tostado caer en el rea de salida de panecillos Figura 5 6 Pruebe al menos con 4 panes antes de poner en servicio el tostador Gire el control de temperatura a una posici n m s baja para tostar menos o a una posici n m s alta para dorar m s 7 Apague la unidad al terminar de tostar Caracter sticas de seguridad BOT N DE RESTABLECIMIENTO DE L MITE ALTO El termostato de l mite alto apagar la alimentaci n el ctrica al calentador y los circuitos de control si se sobrecalienta la unidad Para restablecer este termostato permita el tiempo suficiente 10 15 minutos para que se enfr e la unidad luego presione y suelte el bot n de restablecimiento ubicado en la parte trasera de la unidad Figura 5 Si la unidad necesita restablecerse continuamente dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado INTERRUPTOR DE SEGURIDAD DE ENCLAVAMIENTO DEL TRANSPORTADOR Hay un interruptor de seguridad de enclavamiento del transportador ubicado encima de la unidad bajo la protecci n t rmica Figura 4 Los transportadores no girar n a menos que la protecci n t rmica est debidamente en su sitio y activando el interruptor de seguridad de enclavamiento del transportador P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 Controles de ajuste de espesor de los panecillos vea la Figura 6 Restablecimiento de l mite alto
28. entadas superiores Revise si la posici n est correcta Figura 8 NOTA Instale la correa transportadora de tal modo que los extremos de los ganchos queden apuntando hacia abajo 3 Envuelva la cadena de la correa transportadora alrededor de las ruedas dentadas inferiores y enganche juntos ambos extremos de la cadena Puede necesitar alicates o pinzas de punta aguzada 4 Vuelva a instalar las cubiertas del transportador adelante y atr s la l mina de liberaci n y la protecci n t rmica Cambio de los tensores de resorte Retire las tuercas tapa Figura 9 Retire el ensamblaje viejo del tensor de resorte Cambie el ensamblaje del tensor y vuelva a armar 100 duos F jese que se coloquen los separadores dentro del brazo del tensor Los separadores son m s peque os que los agujeros para permitir que el tensor gire libremente Cambio del aspa del ventilador y el motor del transportador NOTA Se necesita un poco de Loctite azul y rojo para la instalaci n correcta del motor de engranajes 1 Retire la cubierta de control 2 Desconecte los cables del motor y retire el motor de transmisi n y el soporte del mismo Figura 10 Descarte los tornillos del soporte de montaje de 8 32 x 7 9 mm 5 16 3 Retire la rueda dentada del motor usando una llave hexagonal 4 Retire el soporte del motor de transmisi n del motor de engranajes Guarde los cuatro tornillos de cabeza redondeada 10 32 x 9 5 mm 3 8
29. guridad de enclavamiento del transportador transportador El ensamblaje tensor de resorte Cambie los ensamblajes tensores de resorte art o el tensor est doblado o falta culo 29 p gina 22 o los tensores art culo 4 p gina 24 si est n da ados o sueltos Cambie los rieles deslizantes art culo 40 p gina 24 si est n des gastados o faltan Las cadenas de la correa Ajuste o cambie las cadenas de la correa trans transportadora est n demasiado portadora seg n la secci n Mantenimiento de este sueltas o les faltan eslabones manual se necesitan 41 eslabones cuando est n nuevas Cuando est nuevo el transportador tiene 37 eslabones grandes y 4 peque os A 14 P N 1010729SPA Rev C 09 12 AJ Antunes amp Co Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO SOLUCI N DE PROBLEMAS continuaci n Problema Causa posible Medidas correctivas El producto se tuesta demasiado la temperatura de la platina es demasiado alta o el tiempo de ca da es demasiado lento Se fij la temperatura demasiado alta Fije el control de temperatura en una posici n m s baja Las perillas de control de ajuste del espesor de los panecillos est n fijadas incorrectamente Mida el espesor de los panes y fije correctamente los controles de ajuste de los mismos Fig 6 p gina 9 Se pegan los panecillos en la l mina de liberaci n Limpie o
30. ia de la bobina del motor Cambie el motor si la medici n de la bobina indica circuito abierto cero resistencia 2 Marque la rueda dentada del motor de transmisi n y cuente las vueltas por minuto La velocidad correcta del motor de transmisi n es nueve 9 vueltas por minuto para VCT 20 tres 3 vueltas por minuto para VCT 25 una 1 vuelta por minuto para VCT 50 La cadena de transmisi n del transportador est defectuosa desgastada o rota La rueda dentada de transmisi n del motor est suelta Revise la cadena de transmisi n en busca de dobleces eslabones rotos o doblados u otros da os Revise la rueda dentada del motor y las ruedas dentadas de la transmisi n en el eje de transmisi n apriete el tornillo de fijaci n en la cara plana del eje si es necesario Revise si hay ruedas dentadas da adas desgastadas y c mbielas seg n se requiera Las correas transportadoras est n mal instaladas Instale la correa transportadora para que concuerde con el diagrama en la Fig 8 p gina 10 Revise que los extremos de los ganchos queden apuntando hacia abajo La correa transportadora est demasiado suelta o le faltan eslabones se necesitan 41 eslabones cuando est nueva Cuando est nuevo el transportador tiene 37 eslabones grandes y 4 peque os Desmonte la correa transportadora p gina 11 Ponga la correa plana y cuente los eslabones Reemplace toda la correa si est n da ados los eslabones
31. instalar y operar la unidad El tostador vertical de contacto est fabricado con los mejores materiales disponibles y su montaje se realiza seg n las normas de calidad estrictas de Roundup Esta unidad ha sido sometida a prueba en la f brica para asegurar su funcionamiento fiable y sin problemas Informaci n de garant a Lea el texto completo de la garant a limitada de este manual Si la unidad llega da ada dir jase a la empresa de transportes inmediatamente y presente un reclamo por da os Guarde todo el material de empaque al presentar un reclamo Los reclamos de da os durante el flete son de responsabilidad del comprador y no est n cubiertos bajo la garant a La garant a no se extiende a Da os causados el env o o da os resultantes del uso indebido Instalaci n del servicio el ctrico Mantenimiento normal como se indica en este manual Falla del funcionamiento resultante del mantenimiento indebido Da o causado por maltrato o manipulaci n descuidada Da os por humedad en los componentes el ctricos Da os por alterar retirar o cambiar alg n control prefijado o dispositivo de seguridad IMPORTANTE Conserve estas instrucciones para futura referencia Si la unidad cambia de due o compruebe que el equipo vaya acompa ado de este manual Y Antunes amp Co P N 1010729SPA Rev 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL D
32. liberaci n del transportador no est limpia O falta Limplie los art culos respectivos Consulte el programa de mantenimiento p gina 10 Y Antunes amp Co 16 P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO SOLUCI N DE PROBLEMAS continuaci n Problema Causa posible Medidas correctivas El producto se atasca o las correas transportadoras se detienen cuando se est tostando el producto continuaci n No hay suficiente voltaje el cable de alimentaci n o el interruptor basculante est n defectuosos Revise el recept culo para ver que tenga voltaje correcto Consulte las especificaciones p gina 5 Con la unidad enchufada y el interruptor basculante encendido revise el voltaje correcto al interruptor basculante Si no hay voltaje o es bajo cambie el cable de alimentaci n Si el voltaje es correcto revise que salga el voltaje correcto del interruptor basculante Si no hay voltaje o es bajo cambie el interruptor basculante Problema de cableado Revise todas las conexiones el ctricas en busca de quemaduras decoloraci n o arcos voltaicos Reemplace todas las conexiones o componentes con terminales da ados Reemplace todo cableado da ado por cables de igual o mayor capacidad El motor de transmisi n del transportador est inoperable se ha instalado el motor de transportador incorrecto en el tostad
33. lidad de choque el ctrico Necesita un recept culo conectado a tierra con l neas el ctricas separadas protegidas por fusibles o disyuntor de capacidad nominal correcta Puede quemarse el pan Por esta raz n los tostadores no deben usarse cerca ni bajo cortinas ni otros materiales o paredes combustibles Si no se mantienen distancias de funcionamiento seguras puede causar decoloraci n o combusti n Si no se usan las l minas de liberaci n puede ocasionar da os al equipo y perder la cobertura de la garant a Todas las conexiones el ctricas deben estar de acuerdo con los c digos el ctricos locales y cualquier otro c digo aplicable ADVERTENCIA DE PELIGRO DE CHOQUE EL CTRICO SI NO SE SIGUEN ESTAS INSTRUCCIONES PODR A OCASIONAR LESIONES SERIAS O FATALES Este aparato necesita conexi n a tierra No modifique el enchufe del cable de alimentaci n el ctrica Si no encaja en el recept culo pida a un electricista capacitado que instale un recept culo adecuado No use un cable de extensi n con este aparato Confirme con un electricista capacitado si tiene alguna duda en cuanto a la conexi n a tierra correcta de este aparato P N 1010729SPA Rev 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 MOLN VERTICAL DE CONTACTO
34. n su sitio Figura 4 P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 Ensamblaje de la cubierta del transportador Protecci n t rmica Vara amarilla de soporte RS Ensamblaje de la cubierta del transportador Figura 1 Instalaci n del ensamblaje del regulador de tiro Enganche la canaleta de panecillos por encima de la vara amarilla de soporte de la cubierta del transportador inferior atr s Protecci n t rmica Ensamblaje de la cubierta del transportador Vara amarilla de soporte Ensamblaje de la cubierta del transportador Canaleta de panecillos Figura 2 Instalaci n de la canaleta de panecillos Y A Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup INSTALACI N continuaci n IMPORTANTE Revise que la protecci n t rmica est activando el interruptor de enclavamiento del transportador vea la Figura 4 Los transportadores no girar n a menos que la protecci n t rmica est en su sitio y el interruptor de enclavamiento est activado presionado NOTA Revise la l mina de liberaci n para asegurar que no quede atrapada en el transportador Pueden obtenerse l minas de liberaci n adicionales a trav s de la agencia de servicio autorizado con el n mero de pieza 7000249 paquete de 3 7000250 paquete de 10 Preparaci n del equipo Al poner en servicio el tostador preste atenci n a la
35. ncias que superen 2 horas 100 millas 160 km ida y vuelta desde la agencia de servicio autorizado m s cercana 2 Roundup se reserva el derecho de efectuar cambios de dise o o agregar mejoras a cualquier producto Siempre se reserva el derecho de modificar equipos debido a factores fuera de nuestro control y por reglamentaciones gubernamentales Los cambios para actualizar equipo no constituyen cargos de la garant a 3 Si se da a el equipo en tr nsito el comprador debe hacer un reclamo directamente a la empresa de transportes Debe realizarse una inspecci n rigurosa del despacho tan pronto llegue y debe tomarse nota de los da os visibles al recibirlo de la empresa de transportes El da o debe reportarse a la empresa de transportes Este da o no est cubierto por esta garant a 4 Los cargos de la garant a no incluyen flete o impuestos de consumo municipales u otros de ventas o uso Todos los cargos de flete e impuestos son de responsabilidad del comprador 5 ESTA GARANT A ES EXCLUSIVA Y REEMPLAZA TODA OTRA GARANT A EXPRESA O IMPL CITA INCLUIDAS GARANT AS IMPL CITAS DE COMERCIALIDAD O IDONEIDAD PARA UN FIN PARTICULAR CADA UNA DE LAS CUALES QUEDA DENEGADA EXPRESAMENTE POR LA PRESENTE LOS RECURSOS DESCRITOS M S ARRIBA SON EXCLUSIVOS Y BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA SER ROUNDUP RESPONSABLE DE PERJUICIOS ESPECIALES CONSECUENCIALES O FORTUITOS POR EL INCUMPLIMIENTO DE O LA DEMORA EN CUMPLIR ESTA GARANT A Antunes amp Co
36. nentes con terminales da ados Reemplace todo cableado da ado por cables de igual o mayor capacidad Platina inoperante Para revisar la platina Use un ohm metro para probar la resistencia del calentador de la platina desconecte 1 cable para aislar el calentador Corrija la resistencia al fr o del elemento calentador de la platina de la siguiente manera 120 Voltios 1750 Vatios 7 8 Ohmios 208 Voltios 2550 Vatios 16 2 Ohmios 230 Voltios 1900 Vatios 26 5 Ohmios S lo VCT 20 Los calentadores auxiliares tienen 144 2 Ohmios a 208V 300 Vatios El motor de transmisi n del transportador est inoperable se ha instalado el motor de transportador incorrecto en el tostador Para verificar el motor de transmisi n 1 Mida la resistencia de la bobina del motor Cambie el motor si la medici n de la bobina indica circuito abierto o cero resistencia 2 Marque la rueda dentada del motor de transmisi n y cuente las vueltas por minuto La velocidad correcta del motor de transmisi n es nueve 9 vueltas por minuto para VCT 20 tres 3 vueltas por minuto para VCT 25 una 1 vuelta por minuto para 50 El producto se atasca o las correas transportadoras se detienen cuando se est tostando el producto Los controles de ajuste de los panecillos se fijaron incorrectamente Mida el espesor de los panes y fije correctamente los controles de ajuste de los mismos p gina 9 La l mina de
37. or Para verificar el motor de transmisi n 1 Mida la resistencia de la bobina del motor Cambie el motor si la medici n de la bobina indica circuito abierto o cero resistencia 2 Marque la rueda dentada del motor de transmisi n y cuente las vueltas por minuto La velocidad correcta del motor de transmisi n es nueve 9 vueltas por minuto para VCT 20 tres 3 vueltas por minuto para VCT 25 una 1 vuelta por minuto para VCT 50 La cadena de la correa transportadora est suelta o rota o bien la rueda dentada de transmisi n del motor est suelta Revise la cadena de transmisi n en busca de dobleces eslabones rotos o doblados u otros da os Revise la rueda dentada del motor y las ruedas dentadas de la transmisi n en el eje de transmisi n apriete el tornillo de fijaci n en la cara plana del eje si es necesario Revise si hay ruedas dentadas da adas desgastadas y c mbielas seg n se requiera Las cubiertas del transportador no est n instaladas o est n mal instaladas Instale las cubiertas del transportador Se instalaron mal las cadenas de las correas transportadoras Instale la correa transportadora para que concuerde con el diagrama en la Fig 8 p gina 11 Revise que los extremos de los ganchos queden apuntando hacia abajo Las cadenas de la correa transportadora est n demasiado sueltas o les faltan eslabones se necesitan 41 eslabones cuando est n nuevas Cuando est nueva la ca
38. ra el funcionamiento correcto del equipo Si no se observan puede ocasionar da os al equipo y o lesiones fisicas serias o fatales ADVERTENCIA ELECTRICA Indica informacion relacionada con posibles peligros de choque Si no se observan puede ocasionar da os al equipo y o lesiones f sicas serias o fatales APRECAUCION A Pea ADVERTENCIA PRECAUCION GENERAL Indica informacion importante para el funcionamiento correcto del equipo Si no se observa puede ocasionar da os al equipo ADVERTENCIA DE SUPERFICIE CALIENTE Indica informacion importante para el funcionamiento del equipo y las piezas Si no se observa la precauci n podria ocasionar lesiones f sicas A J Antunes 8 Co se reserva el derecho de cambiar especificaciones y dise os de productos sin previo aviso Dichas modi ficaciones no dan derecho al comprador a cambios mejoras adiciones o reemplazos correspondientes por equipo comprado anteriormente P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 Y A Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup INFORMACI N IMPORTANTE DE SEGURIDAD continuaci n Adem s de las advertencias y precauciones de este manual use las pautas siguientes para operar la unidad en forma segura Lea todas las instrucciones antes de usar el equipo Para su seguridad el equipo cuenta con un conector adecuado de cable a tierra No trate de pasar por alto este conector a tie
39. rnillo del soporte de montaje 308P151 c p d fig Tornillo de montaje del motor 310P154 Aspa del Motor de transmisi n reductor de engranaje ventilador Ponga 1 gota de Loctite azul en cada agujero roscado de montaje del reductor antes de instalar Figura 10 Cambio del aspa del ventilador y el motor de transmisi n Aplique Loctite AZUL en el tornillo de fijaci n de la rueda dentada y todos los otros tornillos de montaje E a 4 75 H 3 16 gt Aplique s lo 1 gota de Loctite ROJO en la parte delantera del ventilador despu s de ensamblar El borde exterior del centro del aspa del ventilador debe estar al ras con el extremo del eje del motor Figura 11 Cambio del aspa del ventilador y el motor de transmisi n P N 1010729SPA Rev C 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO SOLUCI N DE PROBLEMAS ADVERTENCIA Para evitar posibles lesiones f sicas y o da os a la unidad el personal de servicio capacitado es quien debe realizar la inspecci n prueba y reparaci n del equipo el ctrico La unidad debe desenchufarse al darle servicio salvo cuando se necesiten pruebas el ctricas Tenga
40. rra Instale o ubique el equipo solamente para el uso al cual est destinado como se describe en el manual No use agentes qu micos corrosivos en este equipo No haga funcionar este equipo si tiene un cable o enchufe da ado si no funciona correctamente o si se ha da ado o ca do Este equipo debe recibir servicio solamente del personal capacitado Dirijase al centro de servicio autorizado de Roundup m s cercano para ajustes y reparaciones No bloquee ni cubra ninguna abertura de la unidad No sumerja el cable ni el enchufe en agua Mantenga el cable alejado de las superficies calentadas No deje que el cable cuelgue por el borde de la mesa mostrador Las advertencias y precauciones siguientes aparecen a lo largo de este manual y deben observarse con cuidado Apague la unidad desconecte la fuente de alimentaci n y deje que se enfr e la unidad antes de darle servicio o mantenimiento Los procedimientos de este cap tulo pueden incluir el uso de productos qu micos Estos productos qu micos se destacar n con letra negrita seguida de la abreviatura de la norma de comunicaci n de peligros HCS Hazard Communication Standard Consulte el Manual de la Norma de comunicaci n de peligros para obtener las hojas de datos de seguridad de materiales que correspondan Material Safety Data Sheet MSDS Y Antunes amp Co El tostador debe conectarse a tierra seg n los c digos el ctricos locales para evitar la posibi
41. s o est n da ados dir jase al Servicio T cnico de Antunes INMEDIATAMENTE llamando al 1 877 392 7854 Montaje de la unidad 1 Retire la protecci n t rmica y las cubiertas del transportador adelante y atr s Figura 1 2 Instale el ensamblaje del regulador de tiro Figura 1 NOTA Revise que el ensamblaje del regulador de tiro descanse s lo sobre las varas de soporte amarillas delanteras y traseras inferiores 3 Instale la canaleta de panecillos Figura 2 4 Quite la l mina de liberaci n de la bolsa pl stica y col quela sobre una superficie limpia plana y seca Doble la l mina exactamente por la mitad Figura 3 5 Doble la l mina en el pliegue usando s lo el dedo Figura 3 NOTA No use herramientas de metal para doblar la l mina 6 Instale la l mina de liberaci n coloc ndola encima de ambos lados de la superficie de la platina El pliegue debe centrarse directamente encima de la platina Figura 4 PRECAUCI N se usan las l minas de liberaci n puede ocasionar da os a la unidad y perder la cobertura de la garant a 7 Vuelva a instalar las cubiertas del transportador adelante y atr s Figura 4 IMPORTANTE Revise que las cubiertas del transportador descansen s lo sobre las varas amarillas de soporte superior e inferior 8 Instale la protecci n t rmica de tal modo que las abrazaderas encajen encima de la platina y retengan la l mina de liberaci n e
42. s pautas siguientes Revise que est apagada la alimentaci n a la unidad y que el tostador est a temperatura ambiente No bloquee ni cubra ninguna abertura de la unidad No sumerja el cable el enchufe en agua Mantenga el cable alejado de las superficies calentadas No deje que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mostrador Conecte la unidad a la fuente de alimentaci n Consulte la placa de especificaci n para ver el voltaje correcto Ponga la l mina sobre una superficie plana Presione ligeramente con el D blela de tal modo que se dedo para formar el pliegue encuentren los extremos Figura 3 Doblez de la l mina de liberaci n ADVERTENCIA 4 PELIGRO DE CHOQUE EL CTRICO SI NO SE SIGUEN LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL PODR A OCASIONAR LESIONES SERIAS O FATALES Este aparato necesita conexi n a tierra No modifique el enchufe del cable de alimentaci n el ctrica Si no encaja en el recept culo pida a un electricista capacitado que instale un recept culo adecuado e No use un cable de extensi n con este aparato El tostador debe conectarse a tierra seg n los c digos el ctricos locales para evitar la posibilidad de choque el ctrico Necesita un recept culo conectado a tierra con l neas el ctricas separadas protegidas por fusibles o disyuntor de capacidad nominal correcta e Confirme con un electricista capacitado si tiene alguna
43. sumo cuidado durante las pruebas de los circuitos el ctricos Estar n expuestos los circuitos energizados Problema Causa posible Medidas correctivas No hay calor y las correas transportadoras no se mueven El tostador est mal instalado Realice la instalaci n y los procedimientos operativos que se encuentran en la secci n de instalaci n de este manual No hay suficiente voltaje el cable de alimentaci n est defectuoso el interruptor basculante est defectuoso Revise el recept culo para ver que tenga voltaje correcto Consulte las especificaciones p gina 5 Con la unidad enchufada y el interruptor basculante encendido revise el voltaje correcto al interruptor basculante Si no hay voltaje o es bajo cambie el cable de alimentaci n Si el voltaje es correcto revise que salga el voltaje correcto del interruptor basculante Si no hay voltaje o es bajo cambie el interruptor basculante Se dispar el interruptor de l mite alto abri ndose Restablezca el interruptor de l mite alto Fig 5 p gina 9 Problema de cableado Revise todas las conexiones el ctricas en busca de quemaduras decoloraci n o arcos voltaicos Reemplace todas las conexiones o componentes con terminales da ados Reemplace todo cableado da ado por cables de igual o mayor capacidad No hay calor y las correas transportadoras se mueven Problema de cableado Revise todas las conexiones el c
44. tricas en busca de quemaduras decoloraci n o arcos voltaicos Reemplace todas las conexiones o componentes con terminales da ados Reemplace todo cableado da ado por cables de igual o mayor capacidad Platina inoperante Para revisar la platina Use un ohm metro para probar la resistencia del calentador de la platina desconecte 1 cable para aislar el calentador Corrija la resistencia al fr o del elemento calentador de la platina de la siguiente manera 120 Voltios 1750 Vatios 7 8 Ohmios 208 Voltios 2550 Vatios 16 2 Ohmios 230 Voltios 1900 Vatios 26 5 Ohmios S lo VCT 20 Los calentadores auxiliares tienen 144 2 Ohmios a 208V 300 Vatios P N 1010729SPA Rev 09 12 Transcribed from 1010729 Rev F 09 12 13 a Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE contacto Problema Causa posible Medidas correctivas La platina est caliente y las cadenas El tostador est mal instalado Rem tase a las secciones Instalaci n y Operaci n de la correa transportadora no giran de este manual para ver los procedimientos de instalaci n y operaci n Problema de cableado Revise todas las conexiones el ctricas en busca de quemaduras decoloraci n o arcos voltaicos Reemplace todas las conexiones o componentes con terminales da ados Reemplace todo cableado da ado por cables de igual o mayor capacidad El motor de transmisi n est Para verificar el motor de transmisi
Download Pdf Manuals
Related Search