UTILIZACIÓN DE RECURSOS GENÉTICOS Y
Contents
1. alimentaci n de animales en pruebas de digestibilidad y engroda las actividades en campo Equipo Herramientas y paquete 1 00 5000 00 5000 00 Herramientas y equipamiento equipamiento Herramients de trabajo como palas tambores cubetas etc para actividades Materiales y suministros Charola de pl stico pieza 576 00 40 00 23040 00 Charolas de pl stico antiadherente de 25 4 x 52 1 x 6 4 cm Compra de charolas pl sticas 25 4x52 1x6 4 cm para producic n de FVG Semilla de ma z kg 4500 00 3 50 15750 00 Semillas de ma z Compra de semilla para producci n de FVG Alimento concentrado ton 5 00 5000 00 25000 00 Compra de 3000 kg de alimento Alimento concentrado concentrado Papeleria paquete 1 00 4000 00 6000 00 Papeler a Compra de papeleria en general Servicios generales An lisis de laboratorio servicio 3 00 5000 00 15000 00 An lisis bromatol gicos Diversos an lisis que se llevar n al FVG as como en las pruebas de digestibildad Mantenimiento de veh culo servicio 3 00 3000 00 9000 00 Mantenimiento de veh culo Folleto t cnico pieza 500 00 250 00 12500 00 Folleto t cnico con informaci n sobre la producci n de forraje verde germinado en Impresi n de un folleto t cnico casa sombra as como la informaci n obtenida en las pruebas de digestibilidad y la Manejo de forraje verde engorda germinado de ma z Infraestructura Casa sombra M 48 00 400 00 19200 00 Construcci n de la casa sombra Consutrucci n de casa sombra p2. micas disminuci n de espacio ahorro de energ a y labores culturales Con el forraje verde hidrop nico o germinado FVH FVG se puede alimentar ganado vacuno caprino porcino equino avestruces y conejos Dom nguez 1989 Bungar n et al 1998 La ovinocultura constituye una de las actividades econ micas que se realizan en el sector agropecuario de M xico cuyo objeto fundamental es el de producir alimentos para el consumo humano Los sistemas de producci n ovina en el pa s se desarrollan bajo diferentes condiciones agroclim ticas y tecnol gicas comprendiendo sistemas de producci n orientados a la comercializaci n de animales para abasto leche y p e de cr a SAGAR 1998a La alimentaci n de esta especie en el tr pico est basada en el pastoreo donde consumen gram neas arbustos y malas hierbas no obstante los borregos prefieren las gram neas y leguminosas Por otro lado la suplementaci n de borregos en pastoreo se realiza en las pocas de menor producci n de pastos sequ a y nortes en el tr pico h medo o cuando la calidad de los pastos es muy baja cuando los pastos son muy maduros o en las praderas hay una alta cantidad de forraje muerto El objetivo del presente trabajo es evaluar el establecimiento y la producci n de forraje verde germinado y su digestibilidad en borregos de engorda alimentados con dicho forraje Antecedentes En M xico se ha se alado tanto la panor mica que guarda la ovinocultura e
3. 0 107 500 0 430 000 00 0 0 0 0 Relaci n Beneficio costo Con la inversi n realizada se obtendr un modelo de producci n de forraje verde germinado que permitir generar una alternativa de alimentaci n en las dietas integrales de engorda de ovinos durante todo el a o y de esta manera mantener homog nea la calidad y cantidad de alimento proporcionado Resumen memoria de c lculo Desglose financiero de los recursos que aporta la instituci n proponente Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 TOTAL Personal 9 000 00 9 000 00 9 000 00 27 000 00 Equipo 2 500 00 2 500 00 5 000 00 Materiales y suministros 53 290 00 14 500 00 2 000 00 69 790 00 Servicios generales 8 000 00 8 000 00 8 000 00 12 500 00 36 500 00 Veh culos 0 00 Infraestructura 80 200 00 80 200 00 Gastos de operaci n 0 00 Movilizaci n 6 000 00 6 000 00 6 000 00 6 000 00 24 000 00 Semovientes 28 000 00 28 000 00 TOTAL 186 990 00 40 000 00 25 000 00 18 500 00 270 490 00 Justificaci n de los recursos solicitados a la Fundaci n Unidad de Concepto Medida Cantidad Importe Total Descripci n caracter sticas Justificaci n Personal Salario jornal 180 00 150 00 27000 00 Persona encargada de actividades en casa sombra para la producci nde FVG y Pago de jornales para apoyo de
4. casa sombra para acordes a los recursos producci n de forraje gen ticos y Dieta Folleto t cnico con la yerde germinado alimenticios locales ntegral con inclusi n informaci n para el definidos de forraje verde manejo y producci n Cumplimiento de germinado de FVG y la engorda cada una las etapas de borregos del proyecto Producto Un folleto Folleto t cnico Folleto t cnico con Recursos en tiempo y t cnico impreso informaci n sobre forma para llevar a producci n y manejo de FVG Producto Un art culo t cnico Art culo t cnico Art culo t cnico para publicaci n en Revista Desaf o de la Fundaci n Produce Yucat n cabo cada una de las etapas del proyecto IMPACTOS ESPERADOS Ambientales La producci n ovina ser vista de una manera m s integral y sustentable que maximice los insumos tanto humanos como econ micos y ecol gicos utiliz ndolos de manera m s integral y sustentable lo que nos conlleva a un proceso productivo m s eficiente Econ micos Mediante la implementaci n de las innovaciones tecnol gicas propuestas se mejorar el nivel de ingreso se reducir n costos de producci n producci n de dietas balanceadas haciendo m s eficiente el uso de los insumos Sociales Conocimiento de los productores de un nuevo sistema de producci n de forraje Tecnol gicos El empleo de la tecnolog a generada mejorar la productividad de los animales en comparaci
5. las demandas de mercado Informe final INIFAP SAGARPA CONACYT Pp 286 Resh H M 2001 Cultivos hidrop nicos Mundi Prensa Rojas R O R Bores Q M Murgu a O y L Ortega R 2000 Producci n de Ovinos de Pelo en el Tr pico SAGAR INIFAP Fundaci n Yucat n Produce A C M rida Yuc 133 p SAS Institute Inc 2003 SAS STAT user s Guide Versi n 6 Fourth Edition Vol 1 Carry NC SAS Institute Inc 943 p Sistema de Informaci n Agroalimentaria y Pesquera SAGARPA 2008 Poblaci n ganadera Torres Hern ndez G 1999 Importancia de los ovinos de pelo en el tr pico mexicano In G Torres H y P D az R Eds Memoria del Curso Producci n Sustentable de Ovinos Tropicales AMTEO Veracruz Ver Pp 1 4 CRONOGRAMA DE PRODUCTOS COMPONENTES Productos a generar Modelo de alimentaci n dieta con inclusi n de FVG para la engorda de borrego Trimestre l 1 III IV Modelo de alimentaci n Productos adicionales Un folleto t cnico sobre producci n y manejo de FVG Un art culo t cnico Revista Desaf o de Fundaci n Produce Yucat n Descripci n Se entregar un folleto con informaci n t cnica sobre el manejo del forraje verde germinado bajo condiciones de casa sombra Al t rmino del proyecto se entregar un art culo t cnico para su publicaci n en la revista Desaf o de la Fundaci n Produce Yucat n donde se plasmen la experiencia y resultados obtenidos Tipo de
6. litros de agua por metro cuadrado por d a hasta llegar a un promedio de 0 9 a 1 5 litros por metro cuadrado El riego ser aplicado entre 6 o 9 veces durante el transcurso del d a teniendo una duraci n de 30 segundos a 2 minutos El volumen de agua de riego estar racionado de acuerdo a los requerimientos del cultivo y a las condiciones ambientales del invernadero 5 Cosecha La cosecha se realizar cuando las plantas alcancen 25 cm de altura que se espera sea a los 10 d as de edad El forraje es retirado de las charolas y suministrado a los animales solo o mezclado con alg n otro alimento 6 Producci n El rendimiento de forraje esperado es de 1 8 esto es un kil gramo de semilla para producir ocho kil gramos de forraje La cosecha diaria ser de 40 charolas cada una con 8 kilogramos por lo tanto diariamente se tendr 320 kilogramos de FVG An lisis econ mico Se efectuar un an lisis econ mico considerando el costo de la inversi n la amortizaci n y la producci n de biomasa de FVG de ma z as como el costo de producci n de energ a y prote na en casa sombra Etapa 2 Determinaci n del valor nutritivo del FVH para ovinos Pelibuey en crecimiento Objetivo Se determinar la digestibilidad aparente de la materia seca MS materia org nica MO fibra detergente neutro FDN y fibra detergente cido FDA en borregos Pelibuey en crecimiento alimentados con diferentes niveles de inclusi n de FVH 0 25 50 y 75 e
7. n con el manejo tradicional permitiendo a los ganaderos obtener un alimento de calidad uniforme durante todo el a o USUARIOS BENEFICIARIOS DIRECTOS Asociaci n Gan Loc Esp de Criadores de Ovinos de Um n Yuc Calle 18 No 370 Local 14 entre 13 y 15 Direcci n Fracc Residencial C mara de Comercio M rida Yuc C P 97133 Correoe agleco Whotmail com GRUPO DE TRABAJO NOMBRE Ra l Fernando Bores Quintero CURP BOQR560825HDFFRNLO2 CORREO ELECTR NICO bores quinteroOinifap gob mx PROFESION M V Z ESPECIALIDAD Nutrici n Animal GRADO ACAD MICO Maestr a INSTITUCI N INSTITUCI N NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGR COLA Y PECUARIAS ADSCRIPCI N Campo Experimental Mococh NOMBRE Javier G Cant n Castillo CURP CORREO ELECTR NICO canton javierGinifap gob mx PROFESION M V Z ESPECIALIDAD Nutrici n Animal GRADO ACAD MICO Doctorado INSTITUCI N INSTITUCI N NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGR COLA Y PECUARIAS ADSCRIPCI N Campo Experimental Mococh NOMBRE Fernando Duarte Vera CURP CORREO ELECTR NICO duarte fernandoOinifap gob mx PROFESION M V Z ESPECIALIDAD Nutrici n Animal GRADO ACAD MICO Doctorado INSTITUCI N INSTITUCI N NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGR COLA Y PECUARIAS ADSCRIPCI N Campo Experimental Mococh NOMBRE Juan Enrique Castilla Alamina CURP CAAJ740302HYNSLNO1 CORREO ELECTR NICO castilla j uanOinifap gob mx PR
8. se hace muy dif cil disponer de los insumos por su elevado costo como son los concentrados y fertilizantes para la producci n de leche y carne El forraje verde hidrop nico o germinado FVH o FVG es una tecnolog a de producci n de biomasa vegetal de alta calidad nutricional obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en los estados de germinaci n y crecimiento temprano de las pl ntulas a partir de semillas viables Su producci n es muy r pida 9 a 15 d as en cualquier poca del a o en cualquier localidad geogr fica siempre y cuando se establezcan las condiciones m nimas para el desarrollo La tecnolog a del FVG es complementaria y no competitiva a la producci n convencional de otro forrajes FAO 2001 Los ovinos de pelo en su gran mayor a originarios de frica Occidental Bradford y Fitzhugh 1983 son el resultado de una selecci n tanto natural como artificial es decir aquella practicada por el hombre Aunque las razas de pelo han mostrado ventajas de adaptaci n a las regiones tropicales su producci n en cuanto ganancia de peso es menor con razas de zonas templadas o especializadas en la producci n carne por lo que los productores han implementados estrategias como es el cruzamiento para aprovechar la heterosis o vigor h brido e incrementar la productividad El uso de cruzamiento para la mejora de los reba os ha sido muy aceptado por la r pida incorporaci n de genes en las poblaciones y porque en una
9. OFESION M V Z ESPECIALIDAD Producci n animal GRADO ACAD MICO Maestr a INSTITUCI N INSTITUCI N NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGR COLA Y PECUARIAS ADSCRIPCI N Campo Experimental Mococh DATOS DE LA INSITUCI N RESPONSABLE Fortaleza institucional Recurso humano con el que cuenta el Instituto es una de las grandes fortaleza ya que espec ficamente en el rea de ovinos tiene especialista en nutrici n gen tica forrajes sanidad y reproducci n Datos del representante legal Pedro Brajcich Gallegos Adscripci n Direcci n general Telefono 55 38 71 87 01 Email brajcich pedroGOinifap gob mx Responsable t cnico NOMBRE Zabdi Uziel Gonz lez L pez CURP GOLZ800919HPLNPB03 DIRECCI N C 59 NUM 601 entre 78 y 80 CORREO ELECTR NICO zabdi_gonzalez Whotmail com PROFESION Ing Agr nomo ESPECIALIDAD Nutrici n Animal GRADO ACAD MICO Maestr a INSTITUCI N INSTITUCI N NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGR COLA Y PECUARIAS ADSCRIPCI N Campo Experimental Mococh
10. UTILIZACI N DE RECURSOS GEN TICOS Y ALIMENTICIOS LOCALES EN LAPRODUCCI N DE OVINOS DE YUCAT N Sector Pecuario Sistema producto Ovino Tipo de proyecto Investigaci n validaci n Eslab n Producci n Estatus del proyecto Nuevo Fecha de inicio 1 de junio de 2010 Fecha de t rmino 1 de Junio de 2011 Grupo de inter s Asociaci n Ganadera Local de Criadores de Ovinos de Um n Yuc Municipio Um n Mococh Palabras clave Ovinos forraje verde germinado recurso gen tico INFORMACI N GENERAL DEL PROTOCOLO Introducci n Las zonas ganaderas de M xico se derivan principalmente de la ecolog a de los lugares por las caracter sticas clim ticas y la relaci n suelo planta animal La geograf a mexicana ha sido dividida en las regiones rida y semi rida templada tropical seca y tropical h meda Yucat n Campeche Quintana Roo Tabasco Veracruz y parte del estado de Chiapas se encuentran en la regi n tropical h meda En estas reas tropicales la producci n de forraje se lleva a cabo en forma extensiva o intensiva en la primera se utilizan grandes reas de terreno para producir forrajes en la segunda se reduce la superficie de producci n ya sea por medio de forrajes de corte Resh 2001 Para optimizar la producci n de forraje verde fresco se pueden utilizar t cnicas de cultivo hidrop nico el cual es considerado como un avance en las t cnicas de producci n agr cola ya que presenta ventajas t cnicas econ
11. ara FVG Estructura met lica servicio 1 00 30000 00 30000 00 Dos estructuras met lica de 6 m de largo 1 10 de ancho 1 74 de altura al centro y Estructura met lica para colocar 1 65 en extremo con 6 niveles F30 las charolas de pl stico para producci n de FVG Sistema de riego servicio 1 00 16000 00 16000 00 Sistema de riego Sistem de riego para la casa sombra Corraletas para prueba de servicio 1 00 15000 00 15000 00 Corraletas Adecuaci n de corraletas para digestibilidad y corrales realizas pruebas de digestibilidad para engorda y corrales para realizar las engordas Movilizaci n Combustible litro 2824 8 50 24000 00 Combustible para movilizaci n Se requiere de combustible para las salidas de campo Semovientes Ovinos katadhin pelibuey cabeza 56 00 500 00 28000 00 Ovinos Kt py destetados de 16 kg Animales para realizaci n de destetados pruebas de digestibildiad y la engorda TOTAL 270490 00 MARCO L GICO RESUMEN NARRATIVO INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACI N SUPUESTOS Fin Incrementar la rentabilidad de la producci n de ovinos Disminuir en un 25 el costo de la dieta An lisis de registro productivo pesos en engorda An lisis econ mico del costo de la dieta Prop sito Modelos Producci n de forraje Casa sombra para Establecimiento de de producci n verde germinado producci n de FVG
12. e establecer un sistema de riego por nebulizaci n instalando 72 nebulizadores estante con una cobertura de riego de un metro de di metro Se utilizar semilla de ma z comercial seleccion ndolo previamente mediante pruebas de germinaci n seleccionando por lotes con germinaci n superior al 85 Proceso productivo 1 Selecci n de semilla Se utilizar semilla de ma z Zea mays de libre de plagas y enfermedades as como de impurezas tierra semillas partidas etc No deben provenir de lotes tratados con insecticidas o fungicidas 2 Lavado Las semillas se lavar y desinfectar en una soluci n de hipoclorito de sodio al 1 soluci n de lej a diluyendo 10 ml hipoclorito de sodio por cada litro de agua dej ndolas remojar en sta de 30 segundo a tres minutos luego se enjuagan rigurosamente 3 Remojo y germinaci n Se sumergen las semillas en agua por un per odo de tiempo de 24 horas para lograr una completa inhibici n este tiempo ser divido en dos per odos de 12 horas cada uno A las 12 horas de estar la semillas sumergidas se procede a secarlas y orearlas escurrir durante una hora Acto seguido se vuelven a sumergir nuevamente por 12 horas para finalmente realizarse el ltimo oreado 4 Siembra y riego Las semillas se colocan en las charolas en una proporci n de un kil gramo charola tratando de formar una capa uniforme no mayor a 1 5 cm Al comienzo primeros cuatro d as no deben aplicarse m s de 0 5
13. el rendimiento productivo contenido de nutrientes y an lisis econ mico de la producci n de FVG de ma z bajo condiciones casa sombra Se establecer una casa sombra con una superficie de 48 m para la producci n de FVG en las instalaciones del C E Mococh perteneciente al INIFAP La producci n de biomasa ser evaluada en t rminos de kg FVG m la calidad nutritiva se determinar en t rminos de prote na cruda PC energ a EM Mcal kg MS fibra detergente neutra FDN y fibra detergente cida FDA Con el an lisis econ mico se pretende determinar el costo por kilogramo de FVG producido La infraestructura a construir ser una casa sombra de 8 x 6 m 48 m con una capacidad para albergar 2 estantes met licos de PTR de 1 cada uno con seis niveles las dimensiones del estante ser n de 6 m de largo 1 10 m de ancho con una altura al centro de 1 74 m y en los extremos de 1 65 m permitiendo as una desnivel de 1 5 cm en cada uno de los niveles la separaci n entre estantes ser de un metro el rea de producci n considerando los dos estantes ser como tal de 13 2 m La producci n de FVG se llevara a cabo en charolas de pl stico antiadherente de 25 4 x 52 1 x 6 4 cm que se puedan perforar de acuerdo a las necesidades de producci n e instalaciones Cada estante tendr la capacidad de alojar 283 charolas El espacio entre cada uno de los niveles ser de 25 cm y el espacio del suelo al primer nivel ser de 15 cm S
14. eticiones Las variables a evaluar son ganancia diaria de peso consumo y conversi n alimenticia los datos ser n analizados mediante un ANOVA para la comparaci n de medias se emplear la prueba de Duncan Bibliograf a A O A C 2000 Official Methods of Analysis of the Association Official Analytical Chemist Washington D C USA 1018 p Bradford G E and H A Fitzhugh 1983 Hair sheep A general description In H A Fitzhugh and G E Bradford Eds Hair Sheep of Western Africa and The Americas A Genetic Resource for the Tropics Westview Press Boulder CO USA pp 3 22 Bungar n M R Baca C G A Mart nez H J Tirado T J L 1998 Amonio nitrato y concentraci n i nica total de la soluci n nutritiva en crisantemo Il Extracci n nutrimental de hojas Montecillo M xico Dom nguez V A 1989 Tratado de fertilizaci n 22 edici n Mundi prensa M xico FAO 2001 Forraje verde hidrop nico Oficina Regional de la FAO para Am rica Latina y el Caribe Manual T cnico Primera parte Pp 68 Lascano C Borel R Quiroz R Zorrilla J Ch vez C y Wernly C 1990 Recomendaciones sobre metodolog a para la medici n de consumo y digestibilidad in vivo En Nutrici n de rumiantes Gu a metodol gica de investigaci n Manuel E Ruiz y Arnoldo Ruiz ALPA IlICA RISPAL Costa Rica pp 159 168 Quintal F J A 2009 Caracterizaci n de genotipos de ovinos en sistemas de producci n intensiva de carne con base en
15. generaci n es posible cambiar las medias de producci n de manera importante aunque para conservarlas o mejorarlas es necesario una cuidadosa estrategia de control productivo y geneal gicos de los recursos gen ticos Sol s y Gonz lez 2001 Actualmente las cruzas m s utilizadas en el Estado de Yucat n por los productores en el estado son la Pelibuey x Black belly y Pelibuey x Dorper con un 47 8 y 23 9 respectivamente En orden de importancia le siguen las cruzas Pelibuey x Katadhin Black belly x Katadhin y Dorper x Katadhin con 10 9 8 7 y 8 7 respectivamente Quintal 2009 Problem tica El incremento de los costos en los insumos alimenticios empleados por los productores ganaderos dedicados a la engorda y pie de cr a ocasiona elevados costos de producci n pudiendo ser esto uno de los principales factores que influyen sobre la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones pecuarias en el Estado Justificaci n El presente trabajo se enfoca al establecimiento y evaluaci n para producir forraje verde germinado FVG de ma z el cual tiene un gran potencial de producci n de biomasa con un alto contenido de prote na y energ a pudiendo emplearse en la alimentaci n como substituci n parcial del concentrado en la engorda intensiva de borregos y reducir as los costos de la dieta Materiales y m todos Etapa 1 Evaluaci n de la producci n de FVG de ma z bajo condiciones de casa sombra Objetivo Evaluar
16. n el tr pico Torres Hern ndez 1997 como la importancia que tienen los ovinos de pelo en estas regiones Torres Hern ndez 1999 Rojas et al 2000 La poblaci n ovina del pa s atraves por una etapa de estabilidad desde la d cada de los 80 y que persiste hasta el momento actual Las estad sticas nacionales indicaron que en 1998 el inventario ovino ascendi a 5 80 millones de animales mientras que para el a o 2000 el inventario era de 6 04 millones de cabezas y para el 2006 se contabilizaron 7 28 millones de cabezas SIAP SAGARP La producci n de carne de ovino manifest un aument a una Tasa Media Anual de 3 5 de 26 mil toneladas en 1991 a 36 mil en 2001 La producci n ovina est dirigida principalmente al mercado de barbacoa y sta se canaliza hacia centros de consumo los cuales en M xico se encuentran en gran medida en zonas urbanas de los estados de la regi n centro aunque a ltimas fechas su consumo se ha generalizado en toda la republica el resto se destina a satisfacer ciertas necesidades de autoconsumo no cuantificadas Por lo anterior el precio del ovino en pie y canal se ha incrementado en forma lenta pero sostenida pasando respectivamente de 5 06 y 10 42 en 1990 a 10 52 y 20 74 en 1996 En el 2000 el precio se increment a 17 51 y 31 59 kg en pie y canal Actualmente los precios son de 22 00 y 38 00 respectivamente En un estudio previo Quintal 2009 sobre la caracterizaci n de productores en el e
17. n su dieta base de acuerdo a la metodolog a descrita por Lascano et al 1990 Se utilizar n 16 ovinos machos enteros con un peso vivo promedio de 25 0 Kg a los cuales se asignar n mediante un dise o totalmente al azar cuatro tratamientos O testigo 25 50 y 75 BH de FVG en la raci n la cual ser hecha con base a heno picado de estrella de frica Cynodon nlemfluensis ma z melaza soya minerales y vitaminas Los animales se instalar n en jaulas metab licas individuales y se utilizar un per odo de mediciones de 8 d as en la cual se medir diario la producci n de heces Previamente a la etapa de mediciones los ovinos se desparasitar n internamente se vacunar n contra la pasteurelosis neum nica y tendr n una fase de adaptaci n a las jaulas y dietas de 14 d as Se llevar a cabo un registro de la cantidad de alimento ofrecido y rechazado por d a para calcular lo consumido Asimismo se tomar n diariamente al cuotas 10 tanto de las dietas heces y rechazos y se conservar n en congelaci n hasta realizar sus an lisis correspondientes Al final de la prueba se preparar n muestras compuestas de cada componente para determinar su contenido de MS MO FDN y FDA de acuerdo a las t cnicas sugeridas por el AOAC 2000 Los resultados se analizaron mediante un modelo lineal GLM para efectos fijos que consideraron los efectos del nivel de inclusi n del FVH y la comparaci n entre medias se realizar a trav s de la p
18. producto Otros Trimestre de cumplimiento 4 trimestre Calendario de actividades Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Establecimiento X X de casa sombra Producci n de X X X X X FVG An lisis X bromatol gico del FVG Prueba de X digestibilidad de FVG An lisis de X laboratorio para digestibilidad Validaci n de la X X X X X inclusi n de FVG en dieta de engorda An lisis de X X informaci n recaba y preparaci n de documento Entrega de X folletos t cnicos Entrega de X art culo t cnico DESGLOCE FINANCIERO Recursos solicitados por trimestre a la Fundaci n Produce IV TOTAL 186 990 00 40 000 00 25 000 00 18 500 00 274 490 00 OTROS FONDOS Instituci n aportante INIFAP Monto 430 000 00 Desglose financiero de los recursos que aporta la instituci n Tipo de aportaci n Investigadores veh culo equipo proponente Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 TOTAL Personal 67500 00 67500 00 67500 00 67500 00 270 000 00 Equipo 10000 00 10000 00 10000 00 10000 00 40 000 00 Materiales y suministros Servicios generales Veh culos 30000 00 30000 00 30000 00 30000 00 120 000 00 Infraestructura Gastos de operaci n Movilizaci n TOTAL 107 500 0 107 500 0 107 500
19. rueba de la diferencia m nima significativa DMS utilizando el paquete estad stico computarizado SAS Institute Inc 2003 Etapa 3 Validaci n de la inclusi n de FVG de ma z en dietas integrales para la engorda de ovinos Katadhin Pelibuey Objetivo Evaluar la ganancia diaria de peso consumo y conversi n alimenticia en borregos katadhin pelibuey de engorda alimentados con diferentes niveles de inclusi n de FVG de ma z en la dieta De acuerdo a los resultados obtenidos de digestibilidad en la etapa dos se validar n el mejor o los mejores tratamientos utiliz ndolos en dietas integrales para engorda de borregos Se utilizar n 40 borregos machos Katadhin Pelibuey reci n destetados con un peso inicial promedio de 16 kg El ensayo comprender del destete a la finalizaci n 16 kg a 35 kg Los animales permanecer n en corral y recibir n una dieta integral con 16 PC y 2 7 Mcal de EM kg MS el FVG se ofrecer diariamente por separado a la raci n integral considerando el mejor nivel de inclusi n obtenido de la etapa anterior El peso se registrar al inicio del experimento y posteriormente en per odos catorcenales Los animales tendr n un per odo de adaptaci n a dietas y corrales de diez d as durante los cuales se desparasitar n contra nematodos gastrointestinales y se identificar n con un arete en la oreja El consumo de alimento se medir diariamente por diferencia entre lo ofrecido y el rechazo en cada una de las rep
20. stado de Yucat n se encuestaron a 119 productores estos fueron estratificados por el n mero de vientres en el reba o E1 lt 20 E2 de 21 a 50 y E3 gt 50 vientres La informaci n recabada permiti observar que en las unidades de producci n se les ofrece diferente tipo de alimento durante el a o en el estrato uno E1 el agostadero es la principal fuente de alimento con 39 3 seguido de las praderas cultivadas pastura de corte y concentrado con un 31 1 17 6 y 12 respectivamente En el estrato tres E3 el concentrado se presenta como la principal fuente de alimentaci n de los reba os con un 42 seguido de la pradera cultivada pasto de corte y agostadero con 29 3 19 0 y 9 8 respectivamente Con base en la informaci n recabada la mayor a de los productores llevan a cabo la suplementaci n en la poca seca en el siguiente orden 61 7 en el E1 71 9 en el E2 y 72 7 en el E3 La mayor parte de la suplementaci n en poca de seca va dirigida a las hembras reproductoras o vientres Los principales suplementos y alimentos proporcionados en poca de seca es el concentrado ram n pollinaza y esquilmos de cosechas tambi n se utiliza el zacate de corte ma z y minerales El establecimiento de nuevas tecnolog as donde se tiene un gran potencial forrajero para los animales en la producci n ganadera dentro de una misma porci n de terreno representan en la actualidad una alternativa muy prometedora en muchos de los pa ses donde
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