Technical Manual and Replacement Parts List Counter
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1. de la industria actual Sirvase leer este manual y la informaci n acerca de la garantia que antes de funcionamiento su nueva unidad Silver King Aseg rese de completar y enviar por correo la tarjeta de garantia dentro de los 10 dias posteriores a la compra a fin de ratificar su garant a INSPECCIONE LA UNIDAD EN BUSCA DE DA OS Y DESEMBALE Cuando reciba su nueva unidad Silver King desemb lela inmediatamente y controle que no haya sufrido da os durante el transporte siguiendo las instrucciones impresas en la parte externa del envase Si encuentra da os inf rmelo a la empresa responsable del transporte y presente inmediatamente un reclamo ante cualquier prueba de maltrato Si presenta un reclamo conserve todo el material de embalaje INSTALACION Su unidad Silver King tiene un gabinete del exterior de acero inoxidable protegido por una cubierta de pl stico en la fabricaci n y env o Esta cubierta puede ser retirada antes de la instalaci n Una vez retirada la cubierta lave las superficies internas y externas utilizando una soluci n de agua jabonosa y tibia y una esponja o pa o Siempre enjuagar completamente todos los superficies con agua limpio despu s del limpiando con un soluci n de detergente No utilize limpiadores clorinados en los superficies de acero inoxidable Cubierta La cubierta est reversible Si prefiere que la cubierta abre en una manera opuesta de el estandar simplemente re2. with a soft cloth A good stainless steel cleaner can also be used Should a surface become discolored do not attempt to clean with an abrasive cleanser or scouring pad Use a soft cleanser and rub with the grain of the metal to avoid scratching the surface Always rinse with clean water and dry after using any cleaners Do not use chlorinated cleaners on the stainless steel Condenser Filter Periodically accumulated dust must be removed from the condenser filter First disconnect the unit from the power supply Remove the end panel with a screwdriver Remove the condenser filter by removing the two screws at the front of the cabinet that hold the filter in place Remove the filter from the unit and wash it with a stream of water to remove all collected dirt Dry the filter and replace it into the unit 90071 MODEL SERIAL NO DATE INSTALLED _ __ _ _______ _J __ ie MANUEL TECHNIQUE MODELES SKPS8 AND SKPS12 DE SILVER KING Merci d avoir achet l quipement de restaurant Silver King Notre but est de fournir nos clients l quipement le plus fiable de l industrie d aujourd hui Veuillez lire ce manuel et l information de garantie qui l accompagne avant de faire fonctionner votre nouvelle unit Silver King Assurez vous de remplir et d exp dier la carte de garantie dans les dix jours suivant l achat pour valider votre garantie INSPECTEZ POUR DES DOMMAGES VENTUELS ET D BALLEZ L UNIT DE SA CAISSE Lors de la livraiso
3. 2321 23756 23071 23072 HINGE RIGHT HINGE LEFT TEMPERATURE CONTROL 43064 TEMP CONTROL PLATE 20653 FAN MOTOR 115V 21251 2 FAN MOTOR 230V 21251 3 2232 POWER 115V 22099 22099 POWER 230V COMPRESSOR 115V 60 HZ WIELECTRICALS AND DRIER COMPRESSOR 230V 50 HZ W ELECTRICALS AND DRIER 10343 34 10343 34 COMPRESSOR ELECTRICAL KIT RELAY OVERLOAD 115V 10344 03 10344 03 COMPRESSOR ELECTRICAL KIT RELAY OVERLOAD 230V 10344 34 10344 34 GROMMET 22677 END PANEL 24097 PAN SUPPORT SHORT 23712 PAN SUPPORT LONG 23737 THUMB SCREW 98094 ADAPTER BAR 25567 SWITCH 115V 26378 SWITCH 230V 26378 um 25008 FOOD GUARD 24886 FOOD GUARD BRACKET 26488 CUSHION WASHER 27228 2725 13518 2579 Q Q 1 2 3 4 5 7 12 13 14 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 3 WHEN ORDERING REPLACEMENT PARTS PLEASE PROVIDE MODEL AND SERIAL NUMBERS 10 154 5 1300W WVaDVIO INIAIA Aza LOSES 2 2 NO13304 33SN30ND OND 21 am un BL 7 NYJ S3SN30NDJ WALNOD EUR NERVEN OvO83A0 OND 27 AB 3LIHM HOLIMS 2 2 05 09 IVA 022 Cae F N3380 3SYHdI ZHOD JVA SII NOTLISOd 3IaNOS 3404 133880 31V1d IVId3S 335 NI NADHS HILIAS HJLIAS TWISNI 11 26225
4. Technical Manual and Replacement Parts List Counter Prep Stations MODEL SKPS8 MODEL SKPS12 SILVER KING REFRIGERATION INC 2 22 222 2 2 22 1600 Xenium Lane North Minneapolis 55441 3787 Phone 763 923 2441 Specifications Subject to Change Without Notice TECHNICAL MANUAL SILVER KING MODELS SKPS8 AND SKPS12 Thank you for purchasing Silver King food service equipment Our goal is to provide our customers with the most reliable equipment in the industry today Please read this manual and the accompanying warranty information before operating your new Silver King unit Be sure to complete and mail the warranty card within 10 days of purchase to validate your warranty INSPECT FOR DAMAGE AND UNCRATE Upon delivery of your new Silver King unit uncrate at once to inspect for possible freight damage following the instructions printed on the exterior of the container Report any damages to the carrier responsible for transportation and promptly present a claim for any evidence of mishandling If a claim is to be filed be sure to save all packaging materials INSTALLATION Your Silver King unit has a stainless steel exterior which has been protected by a plastic covering during manufacturing and shipping This covering can be readily peeled before installation After removing this covering wash the interior and exterior surfaces using a warm mild soapy water solution and a sponge
5. ando y para maximizar la vida til del artefacto Superficies del Gabinete Deben limpiar las superficies del interior y el exterior del gabinete en forma peri dica con una soluci n de agua tibia y jab n suave luego enjuagar con agua limpio y secar con un pa o suave Si alguna superficie se oxidara no intente limpiarla con un limpiador abrasivo o una esponja spera Utilice un limpiador suave y fr telo con el granulado del metal para evitar rayar la superficie Siempre enjuagar con agua limpio y secar despu s del usando algunos limpiadores No utilize limpiadores clorinados en los superficies de acero inoxidable Filtro del Condensador El polvo acumulado en el filtro del condensador debe ser retirado en forma peri dica Primero desconecte la unidad del ensamblaje de alimentaci n Retire el panel del parte extremo con un tornillo Para retirar el filtro del condensador retire los dos tornillos al frente del gabinete que asegura el filtro Retire el filtro Limpie el filtro con un flujo del agua para retirar todo el suciedad Secar el filtro y pongalo en la unidad 90071 MODELO NUMERO DE SERIE FECHADE INSTALACION 049 0003 HLIM SLINM Slavd 1N3A3DV 1938 davoda INTLIND HLIM SLINM SLAYd IN 3N3 V 1938 JNIA ASATIS EA LAS El 09 9 REPLACEMENT PARTS LIST SKPS8 AND SKPS12 ITEM NO PART DESCRIPTION PART NO SKPS12 23757 23071 23072 43064 20653 21251 2 21251 3 2
6. ant de connecter l unit avec son alimentation Les caract ristiques indiqu es sur la plaque de donn es remplacent toute discussion ult rieure Le r frig rateur standard est muni d un cordon d alimentation long de huit 8 pieds qui exige une de courant convenablement mise la terre de 115 volts 60 cycles s courant monophas Le cordon d alimentation se pr sente avec une fiche trois broches dans un but de mise la terre Toute tentative de couper la pointe de mise la terre ou de connecter l unit une fiche d adaptateur non mise la terre annulera la garantie mettra fin la responsabilit des fabricants et peut produire des blessures s rieuses Le circuit doit tre prot g par un fusible ou un disjoncteur de 15 ou 20 L unit doit tre isol e sur un circuit et ne doit pas tre branch e dans un cordon de rallonge FONCTIONNEMENT D marrage initial Apres avoir satisfait les exigences d installation l unit est pr t d marrer L unit d marrera quand le cordon d alimentation sera connect a la source d alimentation requise et le interrupteur est dans la position arr t Laissez unit fonctionner pendant au moins deux heures avec le couvercle ferm e avant de la charger avec du produit Mettez l interrupteur d alimentation sur arr t mais attendre apr s de waiting 5 minutes y mettez l interrupteur d alimentation sur marche Commande de temp rature La commande de temp rat
7. e el ctrica Las especificaciones en la placa de datos sustituyen cualquier discusi n posterior La unidad est ndar est equipada con un cable de transmisi n de energia de 2 43 8 pies que requiere un receptor el ctrico con descarga tierra de 115 Voltios 60 Ciclos 1 Fase El cable de transmisi n de energ a incluye un enchufe de tres patas para la descarga a tierra Cualquier intento de cortar la pata de descarga a tierra o de conectar el enchufe a un adaptador que no posea descarga a tierra anular la garant a eximir a los fabricantes de responsabilidad y podr a resultar en un serio da o El circuito debe estar protegido con un fusible o interruptor de 15 o 20 amperios La unidad debe estar aislada en un circuito y no debe conectarse a una prolongaci n del cable OPERACION Arranque inicial Una vez cumplidos los requisitos de instalaci n la unidad est lista para comenzar a funcionar La unidad comenzar a funcionar cuando se conecte el cable de transmisi n de energ a a la fuente de energ a correspondiente y el interruptor est en la posici n de encendido Deje la unidad funcionando la cubierto por dos horas antes de colocar productos en ella Despu s del apagado del interruptor siempre espere 5 minutos para el encendido del interruptor Control de Temperatura El Control de Temperatura est ubicado al parte del compresor de la unidad Para obtener el control de temperatura retire el panel en el parte
8. ehmlichkeit und Zug ngigkeit eine Rolle es m ssen aber auch folgende Richtlinien zur Installation befolgt werden Das Gefrierger t sollte auf keinen Fall in der unmittelbaren N he eines Ofens einer Heizung oder anderen Quelle von hei er Luft stehen da dies den Betrieb des Ger tes beeinflusst F r eine ordnungsgem e Bel ftung des Ger ts m ssen die folgenden minimalen Abst nde ber cksichtigt werden 10 cm um dem louvered Teile des Geh uses Das Ger t sollte so angehoben werden Die Einrichtung mu mindesten ein Gewicht von 68 kg tragen k nnen Das Geh use ist so konzipiert dass man es mit einem wasserdichten Dichtungsmittel gem der internationalen Vorschriften von NSF auf die Auflagefl che anbringt Zun chst mu das Ger t an die gew nschte Stelle gebracht werden gem der Anleitung dann eine Raupe Dichtungsmittel an allen Seiten des Geh uses anbringen und mit dem Finger so glattstreichen dass das Geh use und die Oberfl che versiegelt werden Elektrischer Anschluss Informieren Sie sich auf dem Hinweisschild an der Schrankinnenwand ber die erforderliche Spannung bevor Sie das Ger t anschlie en Die Angaben auf dem Hinweisschild gelten auch entgegen eventuell anderslautender zuk nftiger Angaben Der Standardk hlschrank wird mit einem 2 5 m langen Stromkabel geliefert das f r eine einphasige ordnungsgem geerdete Steckdose mit 115 Volt und 60 Hz ausgelegt ist Das Stromkabel wird mit
9. einem Stecker mit 3 Stiften zur Erdung geliefert Wird versucht den Erdungsstift zu entfernen oder das Ger t mit einen ungeerdeten Zwischenstecker zu verbinden erlischt die Garantie der Hersteller bernimmt keine Verantwortung und es kann zu ernsthaften Verletzungen kommen Der Stromkreis muss mit einer 15 oder 20 Ampere Sicherung oder einem Schutzschalter gesichert sein Es darf kein weiteres Ger t am Stromkreis angeschlossen sein und kein Verl ngerungskabel verwendet werden BETRIEB Erstmaliger Betrieb Wenn die Installationsvoraussetzungen erf llt sind kann das Ger t in Betrieb genommen werden Das Ger t schaltet sich ein sobald das Stromkabel mit der erforderlichen Stromquelle verbunden ist und der Schalter ist eingeschalten Lassen Sie das Ger t mindestens zwei Stunden lang mit der Decke zu laufen bevor Sie Lebensmittel einordnen Immer warten Sie 5 Minuten nach den Stromschalter aus ist bevor der Stromschalter ein ist Temperatursteuerung Die Temperatursteuerung befindet sich an der Kompressorseite des Ger ts Um an die Temperatursteuerung zu gelangen mu zun chst die hintere Platte mit einem Schraubenzieher entfernt werden VOR DEM ENFERNEN DER HINTEREN PLATTE MUSS DER STROMSTECKER DES GER TS HERAUSGEZOGEN WERDEN Drehen Sie die Temperaturkontrolle im Uhrzeigersinn um die Temperatur in dem Geh use zu senken und umgekehrt vorgehen f r h here Temperaturen Das Ger t ben tigt mindestens zwei Stunden bis die Temperat
10. entation jusqu a la position arr t ouvrez le couvercle et retirez les po les Apr s que le givre a fondu ou s est d tach des parois essuyez l int rieur de l armoire N essayez pas de gratter le givre de l enlever au ciseau car vous pourriez causer des dommages irr parables unit ENTRETIEN L entretien pr ventif est minimal bien que les quelques mesures qui suivent soient tres importantes pour un fonctionnement continu et pour maximiser la dur e de vie de l appareil Surfaces de l armoire Les surfaces de l int rieur et de l ext rieur de l armoire doivent tre nettoy es p riodiquement avec une solution de savon doux dans l eau chaude rinc es avec de l eau propre et essuy es pour les s cher avec un chiffon doux Un bon produit de nettoyage pour l acier inoxydable peut aussi tre utilis Si une surface devient couverte de taches ou d color e n essayez pas de la nettoyer avec une poudre nettoyer abrasive ou un tampon r curer Utilisez un produit d entretien doux et frottez en suivant le grain du m tal pour viter d gratigner la surface Rincez toujours avec l eau et s chez l utilization de nettoyage N utilisez pas des produits de nettoyage chlor s sur inoxydable Filtre de condenseur P riodiquement il faut retirer la poussi re accumul e dans le condenseur D abord d branchez l appareil de son alimentation Retirez le panneau d extr mit l aide d un tournev
11. extremo con un tornillo ANTES DE RETIRA EL PANEL DESENCHUFE LA UNIDAD DEL CORRIENTE Para temperaturas m s bajas gire la perilla de en el sentido de las agujas del reloj y viceversa Espere un m nimo de dos horas para que la unidad responda a un ajuste de control Carga Estas unidades est n designadas para platillos de tama os completos o de 1 6 o 1 3 pulgadas de profunidad La altura ajustable de los soportes del platillo en el revestimiento inclina cuando llevanta el soporte del posterior m s alto que el anterior La unidad mantiene 33 a 41 F con los platillos totalmente en el fondo Para mantenir temperaturas adecuadas debe cerrar la cubierta cundo no usa Cuando pone comida en la unidad el grado debe ser menos de 41 F Esta equipo est para carga per no para alimentaci n Descongelamiento Estos estaciones de preparaci n son unidades de descongelamientos manuales Deben ser descongelada cada vez que las paredes acumulen una capa de escarcha de un grosor de 1 4 pulgada Para descongelar la unidad turn the power switch to the OFF position abra la tapa y retire los pannes Una vez que la escarcha se haya derretido o aflojado de las paredes limpie el interior del gabinete No intente raspar o tratar de retirar la escarcha hielo con un cincel ya que podr a producir un da o irreparable a la unidad MANTENIMIENTO El mantenimiento preventivo es m nimo aunque estos pocos pasos son muy importantes para que la unidad siga funcion
12. is Retirez le filtre du condenseur en enlevant les deux vis l avant de l armoire qui maintiennent le filtre en place Retirez le filtre de l appareil et lavez le avec un courant d eau pour enlever toute la salet qu il a ramass e S chez le filtre et remettez le en place dans l appareil 90071 MODELE N DE S RIE DATE d INSTALLATION TECHNISCHES HANDBUCH DIE MODELLE SKPS8 AND SKPS12 VON SILVER KING Wir danken Ihnen f r den Kauf dieses Silver King Produktes Unser Ziel ist es unseren Kunden das zuverl ssigste Produkt auf dem Markt zu liefern Bitte lesen Sie dieses Handbuch und die beiliegenden Garantieinformationen durch bevor Sie Ihr neues Silver King Ger t in Betrieb nehmen Sie sollten die Garantiekarte ausf llen und sp testens 10 Tage nach dem Kauf einsenden um Ihren Garantieanspruch zu sichern AUSPACKEN UND AUF SCH DEN UNTERSUCHEN Packen Sie Ihr neues Silver King Ger t sofort nach dem Kauf aus um es auf eventuelle Transportsch den zu untersuchen Folgen Sie dabei den Anweisungen die au en auf der Verpackung angebracht sind Melden Sie eventuelle Sch den dem f r den Transport verantwortlichen Unternehmen und fordern Sie sofort Schadenersatz wenn Sie Hinweise entdecken die auf fehlerhafte Behandlung schlie en lassen Bewahren Sie alle Verpackungsmaterialien auf falls Sie Schadenersatz fordern wollen INSTALLATION Das Geh use Ihres Silver King Ger tes ist aus Edelstahl Es wird w hrend der Herste
13. llung und des Transports durch eine Plastikfolie gesch tzt Diese Folie kann vor der Installation leicht entfernt werden Nach dem Entfernen der Folie sollten Sie die Oberfl chen innen und au en mit warmem Seifenwasser und einem Schwamm oder Tuch reinigen Sp len Sie die Oberfl chen immer gr ndlich ab nachdem Sie sie mit Seifenwasser gereinigt haben Verwenden sie keine chlorhaltigen Reinigungsmittel zum Reinigen der Edelstahlfl chen Sie sollten vor dem Gebrauch auch die Pumpen Beh lter und Sch pfkellen reinigen Um die Pumpen innen zu reinigen f llen Sie einen Beh lter mit hei em Seifenwasser und pumpen es durch die Pumpen Danach pumpen Sie klares Wasser durch die Pumpen um sie zu sp len Dies muss regelm ig durchgef hrt werden damit die Pumpen ordnungsgem funktionieren und die Hygiene gew hrleistet ist Abdeckung Die Abdeckung kann auf beiden Seiten ge ffnet werden Wenn Sie es vorziehen dass die Abdeckung sich auf die andere Seite ffnen l t und nicht wie standardm ig vorgesehen nehmen Sie einfach die Abdeckung ab und entfernen die zwei Scharniere mit einem Kreuzschlitzschraubenzieher Die Schrauben werden wieder in die urspr nglichen L cher geschraubt Dann die anderen vier Schrauben oben auf dem Ger t abschrauben und damit die Scharniere auf der anderen Seite montieren Dann kann die Abdeckung wieder eingelegt werden Standort Bei der Standortwahl Ihres Modelen SKPS8 oder SKPS12 spielen Erw gungen wie Ann
14. n de votre nouvelle unit Silver King d ballez la tout de suite afin de l inspecter pour des dommages possibles en suivant les instructions imprim es sur l ext rieur du conteneur Signalez tout dommage au transporteur responsable du transport et pr sentez imm diatement une r clamation pour n importe quelle preuve de maniement d fectueux Conservez tous les mat riaux d emballage si une r clamation est d pos e INSTALLATION Votre unit Silver King a un ext rieur en acier inoxydable qui a t prot g par un rev tement en plastique au cours de la fabrication et de l exp dition Ce rev tement peut tre facilement arrach avant l installation avoir enlev ce rev tement lavez les surfaces int rieures et ext rieures en utilisant une solution de savon doux dans de l eau chaude et une ponge ou un chiffon Rincez toujours compl tement toutes les surfaces avec de l eau propre les avoir lav es avec une solution d tergente N utilisez pas des compos s contenant du chlore pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable Couvercle Le couvercle rabattant peut tre renvers chez le client Si vous pr f rez que le couvercle s ouvre sur le c t oppos de celui avec lequel il se pr sente normalement soulevez simplement le couvercle pour le retirer de l appareil et enlevez les deux articulations l aide d un tournevis bout toil de Phillips Remettez en place les vis pour les articulations dans leurs
15. onnections Be sure to check the data plate located on the liner of the cabinet for required voltage prior to connecting the unit to power The specifications on the data plate supersede any future discussion standard Model SKPS is equipped with eight 8 foot power that requires 115 Volt 60 Cycle 1 phase properly grounded electrical receptacle The power cord comes with a 3 prong plug for grounding purposes Any attempt to cut off the grounding spike or to connect to an ungrounded adapter plug will void the warranty terminate the manufacturers responsibility and could result in serious injury The electrical circuit must be protected with a 15 or 20 ampere fuse or breaker The unit must be isolated on a circuit and not plugged into an extension cord OPERATION Initial Start Up After satisfying the installation requirements the unit is ready to start The unit will start when the power cord is connected to the required power source and the switch is in the ON position Allow the unit to run with the cover closed for two hours before loading it with product Always wait 5 minutes after turning the power switch off before turning the power switch back on Temperature Control The Temperature Control is located on the compressor end of the unit To access the Temperature Control remove the end panel with a screwdriver DISCONNECT THE UNIT FROM POWER BEFORE REMOVING THE END PANEL Turn the Temperature Control clockwise
16. or cloth Always thoroughly rinse all surfaces with clean water after washing with a detergent solution Do not use chlorinated cleaners on the stainless steel surfaces Cover The lift up cover is field reversable If you prefer that the cover opens opposite of the way that it comes standard simply lift the cover off the unit and remove the two hinges with a phillips screwdriver Replace the screws for the hinges back into their original holes Remove the other four screws on the top of the unit and use them to remount the hinges opposite of their original locations Replace the cover Location When locating your Model SKPS8 or SKPS12 convenience and accessibility are important considerations but the following installation guidelines must be followed Always avoid placing the unit next to an oven heating element or hot air source that would affect the operation of the unit For proper ventilation the unit requires a minimum of 4 inches of clear space around the louvered areas of the cabinet The unit must be level The counter must be able to support a minimum of 150 pounds The cabinet is designed to be sealed to the supporting structure surface with a waterproof sealant as required by NSF International To do so locate the unit in its desired location following the instructions apply a bead of sealant around the cabinet perimeter and smooth out with a finger to form a radius with the cabinet and the surface Electrical C
17. tire la cubierta de la unidad y retire los dos bisagras con un tornillo de cruz Reemplace los tornillos para los bisagras en sus agujeros orginales Retire los otros cuatros tornillos sobre la unidad and utilizarlos para montar otra vez los bisagras en la posici n opuesta del lugar original Reemplace la cubierta Ubicaci n Al elegir una ubicaci n para modelo SKPS8 o SKPS12 debe tener en cuenta la conveniencia y facilidad de acceso pero debe seguir las siguientes pautas de instalaci n Siempre evite colocar el congelador cerca de un horno elemento calefactor o fuente de aire caliente que pueda afectar el funcionamiento de la unidad Para lograr una ventilaci n adecuada la unidad requiere un espacio de un m nimo de 4 pulgadas alrededor del espacio persiano del gabinete La unidad debe estar instalada derecha El mostrador tiene que soportar un m nimo de 150 libras La unidad est designada para ser sellada al superficioe de la estructura soportando con un sellante impermeable conforme a las dispocisiones de NSF International Para hacerlo coloque la unidad en el lugar deseado siguiendo las instrucciones coloque un reborde de sellador alrededor del per metro y retire el sobrante con un dedo para formar una uni n entre el gabinete y el superficie Conexiones El ctricas Aseg rese de revisar la placa de datos ubicada en el revestimiento del gabinete para ver el voltaje requerido antes de conectar la unidad a una fuent
18. to obtain colder cabinet temperatures and vice versa Allow the unit a minimum of two hours to respond to a control setting adjustment Loading These units are designed for 1 6th 1 3rd or full size pans 4 inches deep The pan supports in the liner are adjustable in height and allow for slanting of the pans by raising the back pan support higher than the front The unit is designed to hold 33 to 41 degrees F with the pans lowered all the way down The cover should be closed when not in use to help maintain proper product temperatures Food product should be under 41 degrees when loaded into the unit This equipment is designed for holding not storage of food prep items Defrost These countertop prep stations are manual defrost units They should be defrosted whenever the walls accumulate a frost layer that is 1 4 inch thick To defrost the unit turn the power switch to the OFF position open the lid and remove the pans After the frost has melted or come loose from the walls wipe out the cabinet interior Do not attempt to scrape or chisel off the frost as you could do irreparable damage to the unit MAINTENANCE Preventative maintenance is minimal although these few steps are very important to continued trouble free operation and maximizing the life of your appliance Cabinet Surfaces The cabinet interior and exterior surfaces should be cleaned periodically with a solution of warm water and mild soap rinsed with clean water and wiped dry
19. trous d origine Retirez les quatre autres vis sur le haut de l appareil et utilisez les pour remonter les articulations sur le c t oppos leurs emplacements d origine Remettez le couvercle en place Emplacement Quand vous d terminez l emplacement de votre mod le SKPS8 ou SKPS12 la commodit et l accessibilite sont des consid rations importantes mais les conseils d installation qui suivent doivent tre observ s vitez toujours de placer l unit dans le voisinage d un four d un l ment chauffant ou d une source d air chaud qui affecterait le fonctionnement de l unit Pour avoir une ventilation correcte l unit exige espace d gag d au moins 4 pouces autour des zones de l armoire ayant des canaux de ventilation L unite doit tre horizontale Le comptoir doit pouvoir supporter un minimum de 150 livres L armoire est congue pour tre scell e sur la surface de la structure de support avec un produit d tanch it imperm able l eau comme requis par NSF International Pour faire cela positionnez l appareil dans son emplacement d sir en suivant les instructions appliquez un cordon de produit d tanch it autour du de l armoire et lissez le avec un doigt pour lui donner un rayon de courbure par rapport l armoire et la surface Connexions lectriques Assurez vous de consulter la plaque des donn es situ e sur la paroi de l armoire au sujet de la tension requise av
20. und die Lebensdauer des Ger tes zu verl ngern Schrankoberfl chen Die Schrankoberfl chen sind innen und au en aus Edelstahl Diese Oberfl chen sollten regelm ig mit warmem Seifenwasser gereinigt und mit einem weichen Tuch trocken gewischt werden Dazu kann auch einguter Edelstahlreiniger verwendet werden Sollte die Oberfl che Flecken bekommen haben versuchen Sie nicht sie mit einem Scheuermittel oder einem Scheuerschwamm zu reinigen Verwenden Sie einen sanften Reiniger und reiben Sie in Richtung der Metallfasern um zu vermeiden dass die Oberfl che Kratzer bekommt Immer reinigen mit reinigem Wasser und machern Sie trocken nach einem Reiniger brauchen Verwenden Sie keine chlorhaltigen Reiniger Kondensatorfilter Von Zeit zu Zeit sammelt sich Staub auf dem Kondensator an der entfernt werden mu Zun chst mu die Stromverbindung am Ger t ausgesteckt werden Dann die hintere Platte mit einem Schraubenzieher entfernen und den Kondensatorfilter durch L sen der vorne am Filtergeh use befindlichen zwei Schrauben entfernen Den Filter aus dem Ger t nehmen und unter dem Wasserstrahl den angesammelten Schmutz entfernen Den Filter trocknen lassen und wieder in das Ger t einbauen MODELL SERIENNR INSTALLATIONSDATUM A MANUAL MODELOS SKPS8 SKPS12 SILVER KING Gracias por comprar la maquinaria de servicios de alimentaci n Silver King Nuestro objetivo es otorgar a nuestros clientes la mejor maquinaria
21. ur der neuen Einstellung entspricht Best cken Diese Ger te sind f r Pfannen mit den g ngigen Gr en 1 6 1 3 oder in voller Gr e mit einer Tiefe von 11 cm vorgesehen Die H he der Pfannenst tzen der Einlage k nnen angepa t werden und durch Anheben der hinteren Pfannenst tze werden die Pfannen schr g angebracht Das Ger t hat eine Temperatur 2 5 wobei die Pfannen ganz unten angebracht sind Die Abdeckung sollte stets geschlossen sein damit die angemessene Temperatur der Produkte erhalten bleibt Beim Best cken des Ger ts mit Speisen sollten diese auf unter 5 C heruntergek hlt sein Dieses Ger t ist nur f r die Aufbewahrung von Speisen gedacht und nicht f r eine langfristige Lagerung von bereits pr parierten Speisen Abtauen Diese Modelle k nnen manuell abgetaut werden Die Ger te sollten immer dann abgetaut werden wenn sich eine Eisschicht von etwa 1 cm Dicke an den W nden gebildet hat Vor dem Abtauen m ssen den Stromschalter auf die Position Off drehen ffnen die Abdeckung und die Pfanne entfernen Nachdem das Eis geschmolzen ist oder von den W nden leicht entfernt werden konnte sollte das Ger t innen ausgewischt werden Auf keinen Fall versuchen dass Eis gewaltsam zu entfernen oder wegzukratzen da sonst am Ger t ein irreparabler Schaden entstehen kann WARTUNG Das Ger t ben tig nur minimale vorbeugende Wartung doch diese wenigen Schritte sind sehr wichtig um den Betrieb zu gew hrleisten
22. ure est situ e sur l extr mit compresseur de l appareil Pour acc der a commande de temp rature retirez le panneau d extr mit laide d un tournevis DEBRANCHEZ L APPAREIL DE SON ALIMENTATION AVANT D ENLEVER LE PANNEAU D EXTREMITE Tournez la commande de temp rature dans le sens antihoraire pour obtenir une temp rature d armoire plus froide et vice versa Laissez l appareil un minimum de deux heures pour r pondre un ajustement du r glage de temp rature Chargement Ces appareils sont concus pour des bacs de taille 1 6 1 3 ou de taille compl te Les supports de bac dans la garniture sont r glables en hauteur et permettent d incliner les bacs en levant le support de bac arri re a une hauteur sup rieure celle de l avant L appareil est pour maintenir 33 41 degr s 0 6 5 C avec les bacs compl tement abaiss s Le couvercle doit tre ferm quand l appareil n est pas employ pour aider maintenir les temp ratures correctes de produit Le produit alimentaire doit tre moins de 41 degr s F 5 C quand il est charg dans l appareil L quipement est pour le maintien non le stockage d articles de pr paration alimentaire D givrage Les stations de pr paration des comptoirs sont unit s d givrage manuels Les unit s doit tre d givr e chaque fois que les parois accumulent une couche de givre paisse de 1 4 pouce Pour d givrer l unit tournez le interrupteur d alim
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