(CV GARCÍA MACÍAS JOSÉ ARTURO)
Contents
1. 4 Curriculum vitae Dr Jos Arturo Garc a Mac as Chamorro R F H J A Garc a Mac as A L Renter a M y M R Espinosa H 2006 Virus de la necrosis pancr tica infecciosa Manual T cnico No 4 Facultad de Zootecnia Universidad Aut noma de Chihuahua Agosto 9 pp FORMACI N DE RECURSOS HUMANOS Licenciatura 4 Especialidad 2 Maestr a 16 2 Doctorado RESPONSABLE DE PROYECTOS 3 Financiados por CONACyT 2 Financiados por Fundaci n Produce Chihuahua A C 1 Financiado por Productores 4 Financiados por recursos propios PARTICIPACI N EN PROYECTOS INTERINSTITUCIONALES 5 Proyectos interinstitucionales como responsable o como colaborador VINCULACI N CON LA INDUSTRIA Sigma Alimentos Noroeste Carne seca La Estampida Carne seca Chejos Asociaci n de Productores de Trucha Regi n Madera A C GAVATT Productores acu colas del noroeste RECONOCIMIENTOS ESPECIALES Perfil promep De 1998 a la fecha Consultor tecnol gico especialista del CONACyT 1999 Clave RCCT E00237 P gina 4 de 42. University of Illinois at Urbana Champaign del 18 al 22 de junio Garc a Mac as J A F A Rodr guez R Novelo J G Reyes B Pi a y M Leal 2006 Estudio preliminar del an lisis sensorial de productos alternativos de cordero en Chihuahua Simposio Sobre Ovinos Avances en la actividad ovina en el estado de Chihuahua la organizaci n y estudios t cnicos Uni n Ganadera Regional Especializada de Productores de Ovinos y Caprinos de Chihuahua 30 de Septiembre 7 16 Novelo B R Garc a Mac as J A Rodr guez A F A N ez G F A Alarc n R A D Pi a C B y Leal R M Y 2006 Calidad tecnol gica de productos c rnicos de borrego Reuni n Nacional de Investigaci n Pecuaria Veracruz Ver 6 al 8 de noviembre Difusi n Garc a Mac as J A 1991 Memorias del Curso de Tecnolog a de la Carne Departamento de Desarrollo Rural N 06 PROCATI Cd Cuauhtemoc Chih M xico Ortiz de la Rosa B Garc a Mac as J A Ortiz Ortiz J 2000 Memorias del Curso de actualizaci n Sacrificio y evaluaci n de la calidad de la canal y carne de ovinos de pelo en zona tropical Instituto tecnol gico Agropecuario No 2 Conkal Yucat n M xico del 13 al 17 de noviembre del 2000 Renter a M A L J A Garc ia Mac as y M R Espinosa H 2003 Trucha arco iris Oncorhynchus mykiss De la cosecha a la venta Manual T cnico no 2 Facultad de Zootecnia Universidad Aut noma de Chihuahua Agosto 11 pp P gina 3 de
3. Curriculum vitae Dr Jos Arturo Garc a Mac as Nombre Direcci n Tel fono Email RFC CURP No SNI Grados Acad micos Licenciatura Maestr a Doctorado Puesto Actual PUBLICACIONES Curriculum vitae Jos Arturo Garc a Mac as Facultad de Zootecnia Universidad Aut noma de Chihuahua Perif Fco R Almada km 1 Adm n Correos 4 28 C P 31031 Chihuahua Chih 614 4 34 03 03 GAMA 571216 KZ6 GAMA571216HCHRCRO7 7566 Nivel 2007 2010 Ingeniero Zootecnista Facultad de Zootecnia Universidad Aut noma de Chihuahua 1981 Maestr a en Ciencias Facultad de Zootecnia Universidad Aut noma de Chihuahua 1986 Doctorado en Veterinaria Facultad de Veterinaria Universidad Aut noma de Barcelona 1995 Profesor Art culos con arbitraje publicados Owen J E Arias T Garc a Mac as J A y N ez F A 1983 Studies of the criollo goat of northern M xico Part 1 The effect of body weight on body components and carcass development Meat Science 9 191 204 Garc a Mac as J A Diestre A Gispert M Oliver M A Miquel A Esteve E Alonso P y Mu oz A 1994 Efecto del peso al sacrificio sobre las caracter sticas de calidad de la canal de cerdos cruzados Investigaci n Agraria Espa a Producci n y Sanidad Animales Vol 9 2 119 137 Garc a Mac as J A M Gispert M A Oliver A Diestre P Alonso A Mu oz Luna and K Siggens 1996 The effect
4. en ticos Bruna dels Pirineus y Charolais x Bruna en las condiciones de producci n de monta a VI Jornadas Sobre Producci n Animal ITEA del 25 al 27 de Abril Zaragoza Espa a 600 602 Font M J A Garc a Mac as L Guerrero and M A Oliver 1997 Carcass and meat quality of the types Bruna and Charolais x Bruna under semi extensive conditions 48 Annual Meeting of the European Association for Animal P gina 2 de 4 Curriculum vitae Dr Jos Arturo Garc a Mac as Production Viena Austria P ster Renter a M A L J A Garc a Mac as y M R Espinosa H 2004 Carcass and meat quality in three varieties of rainbow trout Oncorhynchus mykiss Reuni n Anual del American Society of Animal Science Cd de Sr Louis Missouri del 25 al 29 de julio 15 p Chamorro R F H J A Garc a Mac as E Burrola B J A Grado A y A Flores M 2004 Identificaci n del virus de la necrosis pancre tica infecciosa por RT PCR en trucha arco iris Oncorhynchus Mykiss Simposium Internacional Tendencias Actuales de la Producci n de Carne Chihuahua Chih Del 24 al 27 de Marzo Novelo R J A Garc a Mac as A L Renter a Monterrubio F A N ez y A D Alarc n 2006 Establishment of Total Quality Control in the Production of Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss Walbaum produced in the Northwest Region of the State of Chihuahua Mexico 59th Reciprocal Meat Conference RMC de la American Meat Science Association AMSA
5. ro R y M R Espinosa H 2004 Calidad de canal y carne de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss Richardson producida en el noroeste del Estado de Chihuahua Hidrobiol gica 14 1 19 26 Garc a Mac as J A A L Renter a Monterrubio F A N ez G M R Espinosa H 2006 Caracterizaci n de la canal y de la carne de tres variedades de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss Hidrobiol gica 16 1 11 22 Art culos en memorias en extenso Rasc n F J A Garc a Mac as F Salvador L A Duran y J A Ortega 1992 Effect of a Growth promoter Probiotic on meat characteristics and carcass quality in broilers 45th Annual Reciprocal Meat Conference Proceedings del 14 al 17 de junio Colorado State University Fort Collins CO 205 Garc a Mac as J A Gispert M Oliver M A Miquel A Esteve E Mu oz P y Diestre A 1993 Efecto del peso al sacrificio y del cruzamiento sobre las caracter sticas de calidad de canal y carne en porcino V Jornadas Sobre Producci n Animal ITEA 12 de Mayo Zaragoza Espa a 263 265 Diestre A Garc a Mac as J A Oliver M A Miquel A Esteve E Alonso P Mu oz A y Gispert M 1993 Effect of slaughter weight and crossbred on pig carcass and meat quality traits 39th International Congress of Meat Science and Technology Calgary Canada Font M Pi F Garc a Mac as J A Guerrero L y Oliver M A 1995 Calidad de la canal y de la carne de los tipos g
6. s of cross slaughter weight and halothane genotype on leanness and meat and fat quality in pig carcasses Animal Science 63 487 496 Garc a Mac as J A N ez G F A Rodr guez A F A Prieto C y Molina D N I 1998 Calidad de la canal y de la carne de borrego Pelibuey castrado T cnica Pecuaria en M xico Vol 36 No 3 septiembre diciembre 225 232 Garc a Mac as J A Ruiz C C l Ortega G J A y N ez G F A 2000 Efecto de la materia prima y de las caracter sticas del proceso en la calidad del jam n cocido Investigaci n Agraria Producci n y Sanidad Animales Espa a Vol 15 No 1 y 2 69 80 P gina 1 de 4 Curriculum vitae Dr Jos Arturo Garc a Mac as Garc a Mac as J A Erosa de la Vega G Prieto C y N ez G F A 2000 Identificaci n del origen de especie animal en carne fresca utilizando inmunodifusi n doble T cnica Pecuaria en M xico 38 3 231 237 Garc a Mac as J A F A N ez G O Chac n P R H Alfaro R y M R Espinosa H 2003 Estudio microbiol gico de tejido superficial de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss y del agua circundante Hidrobiol gica 13 2 111 118 Garc a Mac as J A R H Alfaro R F A N ez G y M R Espinosa H 2004 Efecto del sistema de producci n sobre la calidad sensorial de filete de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss Hidrobiol gica 14 1 55 60 Garc a Mac as J A F A N ez G O Chac n P R H Alfa
Download Pdf Manuals
Related Search