Planificaciones FIUBA - Facultad de Ingeniería
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1. en planta lay out PROGRAMA ANAL TICO Cap tulo 1 Plantas industriales Localizaci n Factores a considerar Influencia de los servicios de f brica en la elecci n del lugar Cap tulo 2 Provisi n de agua industrial y potable Propiedades qu micas y f sicas fuentes probables de aprovisionamiento Agua potable y de consumo Condiciones a cumplir C lculo de consumo Captaci n de agua Depuraci n del agua Circuitos para el suminsitro de agua Cap tulo 3 Contaminaci n ambiental Legislaci n vigente sobre prevenci n y con de la contaminaci n atmosf rica Desagues industriales requisitos a satifacer los desagues industriales Sistemas de depuraci n 1 Depuraci n previa rejas y rastrillos desanarenado 2 filtrado y desengrasado 3 sedimientadores 4 depuraci n biol gica 5 cloraci n 6 instalaciones provisorias Tratamiento de los desagues de industrias t picas Efluentes gaseosos 1 objeto de la recolecci n de polvos y nieblas 2 Propiedades de las dispersiones gaseosas tama o de part culas clarificaci n de las part culas peligro de explosi n peligro para su salud 3 tratamiento de efluentes supresi n del polvo aspiraci n del polvo despolvoraci n de los efluentes Grado de polvoraci n Despolvoradores Capitulo 4 Generaci n y transporte del vapor Generador de vapor 1 caldera de tubos de humo tipos y caracter sticas 2 calderas acuotubulares tipos y caracter sticas 3 elecci n del gener2. Centrales de vapor Ed REVERTE G D GAFFERT Generaci n del vapor Ed MARYMAR Marcello Mesny Apuntes de C tedra MAQUINAS TERMICAS Revista ENERG A y ENERG A NUCLEAR Revista ENERG A UADE Boletines peri dicos de YPF y Secretar a de Estado de Energ a YPF YCF GAS DEL ESTADO IFONA Leyes nacionales nos 13660 y 19587 N 1 Centrales y redes el ctricas Buchold Happoldt Ed Labor 1970 N 2 Instalaciones el ctricas de iluminaci n y fuerza motriz Enzo Coppi Ed Hoepli 1969 N 3 Redes el ctricas de alta y baja tensi n Zopetti Ed Gustavo Gilli 1968 N 4 Estaciones transformadoras y de distribuci n Zopetti Ed Gustavo Gilli 1968 N 5 Instalaciones El ctricas Siemens A G Tomo Ed Dossat 1978 N 6 Instalaciones El ctricas Siemens A G Tomo ll De Dossat 1978 N 7 Instalaciones El ctricas de alumbrado y fuerza motriz Manual AEG Ed Girardet 1960 Aguas residuales industriales Nelson L Nemerow Ed Blume The Treatment of Industrial Waste Beselievre Schwartz McGraw Hill Wastewater Engineering Metcailf 8 Edy Inc MaGraw Hill Organizaci n gesti n y control del mantenimiento industrial Ed Alsina Transporte y Almacenamiento Ed Blume Targhetta Arriola y Lopez Roa Manejo de Materiales Ed Hispano Sobu R IMMER Funci n de la madera como material de embalaje N venta S 72 11 B 12 Naciones Unidas Contenedores Centro de Informaciones del Transpor
3. reutilizaci n de agua teor a lt 4 gt Generaci n y 08 09 11 09 11 09 07 09 al 12 09 distribuci n de vapor lt 5 gt Combustibles 15 09 15 y 16 09 18 09 14 09 al 19 09 Biomasa Energ a teor a Generaci n y 22 y 23 09 22 09 teoria 21 09 al 26 09 distribuci n de aire 29 09 y 30 09 comprimido lt 7 gt Climatizaci n Industrial 29 09 28 09 al 03 10 lt 9 gt Contaminaci n 13y 14 10 14 10 16 10 12 10 al 17 10 ambiental Generaci n y 20 y 21 10 20 y 21 10 21 10 23 10 19 10 al 24 10 distribuci n de gases teor a industriales lt 11 gt Evaluaci n de 27 y 28 10 30 10 26 10 al 31 10 conocimientos lt 12 gt Transporte y 03 y 04 11 03 y 04 11 04 11 06 11 02 11 al 07 11 movimientos teor a lt 13 gt Almacenaje 10 y 11 11 10 y 11 11 11 11 13 11 09 11 al 14 11 teor a lt 14 gt Recuperaci n de 17 y 18 11 18 11 16 11 al 21 11 evaluaci n lt 15 gt Mantenimiento 24 y 25 11 24 y 25 11 25 11 27 11 23 11 al 28 11 industrial teor a lt 16 gt Recuperaci n y firma 01 y 02 12 01 y 02 12 04 12 firma de trabajos pr cticos 30 11 al 05 12 de carpetas Generaci n y 06 y 07 10 06 y 07 10 06 y 07 10 09 10 05 10 al 10 10 distribuci n de energ a el ctrica 5 de 6 7207 Industrias Ill PLANIFICACIONES Actualizaci n 22C 2015 CALENDARIO DE EVALUACIONES Evaluaci n Parcial 6 de 6
4. 7207 Industrias III PLANIFICACIONES Actualizaci n 220 2015 E FACULTAD E DE INGENIERIA Universidad de Buenos Aires Planificaciones 7207 Industrias lll Docente responsable GARBI HECTOR 1de6 7207 Industrias III PLANIFICACIONES Actualizaci n 2 C 2015 OBJETIVOS Dar al alumno conocimientos sobre los servicios que se requieren en la industria y tambi n otros aspectos asociados a la producci n tales como Mantenimiento Corrosi n y contaminaci n ambiental Tambi n son objetivos de esta materia ense ar al alumno a trabajar en equipo y preparar un informe t cnico escrito La materia se desarrolla determinando y seleccionando los medios t cnicos para proveer de dichos servicios y cubrir los aspectos mencionados para un proyecto en particular CONTENIDOS M NIMOS PROGRAMA SINTETICO 1 Objetivos y filosof as del proyecto 2 Resumen del proyecto 3 Estudio del mercado 4 Tama o de planta 5 Localizaci n de la planta industrial 6 Definici n del producto 7 El proceso productivo 8 Provisi n tratamiento y reutilizaci n del agua 9 Generaci n y distribuci n de vapor 10 Combustibles 11 Generaci n y distribuci n de energ a el ctrica 12 Generaci n y distribuci n de aire comprimido 13 Generaci n y distribuci n de gases industriales 14 Contaminaci n ambiental 15 Mantenimiento industrial 16 Almacenaje industrial 17 Transportes y movimientos 18 Corrosi n 19 Distribuci
5. ador 4 recalentadores de vapor 5 economizador 6 calentadores del aire en combusti n 7 accesorios 8 depuraci n del agua de alimentaci n depuraci n mec nica depuraci n qu mica destilaci n desgasificada tuber as v lvulas y accesorios Cap tulo 5 Fuerzas motriz sistemas y fuentes de energ a curvas de carga Selecci n del sistema y costos de servicio Centrales el ctricas a vapor Centrales de motores de combusti n interna Distribuci n en media y alta tensi n Cap tulo 6 Aire y gases industriales aire fundamentos para el proyecto ventidores y compresores tipos y usos instalaciones productoras tipo red de tuber a gases industriales posibilidad de suministro m todos de obtenci n acumulaci n de gas dsitribuci n c lculo de la red Cap tulo 7 Mantenimiento de plantas industriales funciones objetivos Procedimientos de mantenimientos Mantenimiento por aver a motivo para su adopci n St de respuesto Mantenimiento programado volumen ptimo de mantenimiento progrma beneficios de la programaci n Desarrollo deun programa de mantenimiento Programaci n de la lubricaci n Programaci n de equipos de reserva Cap tulo 8 Corrosi n Concepto general corrosi n de los materiales m s importantes Medidas protectoras contra la corrosi n Cap tulo 9 Almacenamiento Almacenamiento para s lidos granel en recipientes Almacenamiento para l quidos granel en recipientes Almacenamiento para gas
6. es granel en recipientes BIBLIOGRAF A 2de 6 7207 Industrias III PLANIFICACIONES Actualizaci n 2 C 2015 Formulaci n de Proyectos Calder n y Roitman Cuaderno N 21 de ILPES CEPAL Manual de Proyecto y Desarrollo Econ mico Naciones Unidas 58 11 G Cap IV Preparaci n y Evaluaci n de Proyectos de Inversi n CIME INTI Dr Oscar M Osorio Par grafo 2 3 Manual para la preparaci n de estudios de viabilidad industrial ONUDI S 78 11 B 5 Cuaderno N 21 de Instituto Latinoamericano de Planificaci n Econ mica y Social U N Formulaci n de Proyectos Calder n y Roitman Cuaderno N 21 de ILPES CEPAL Manual de Proyecto y Desarrollo Econ mico Naciones Unidas 58 11 G Cap IV Preparaci n y Evaluaci n de Proyectos de Inversi n CIME INTI Dr Oscar M Osorio Par grafo 2 3 Manual para la preparaci n de estudios de viabilidad industrial ONUDI S 78 11 B 5 Cuaderno N 21 de Instituto Latinoamericano de Planificaci n Econ mica y Social U N Control de Calidad y Tratamiento del Agua Inst de Estudios de Administraci n local Madrid Agua Calidad y Tratamiento Ed UTEHA Manual de Aguas para usos Industriales Ed LIMUSA Tratamiento de agua para la Industria y otros usos Ed CECSA Centrales de vapor Ed REVERTE G A GAFFERT Cap VIII Revista AGUA ver Art en Nos 1 3 4 7 20 y 28 Revista LA INGENIERIA ver art en N 1018 Manual T cnico del Agua Degremont
7. os bajo la supervisi n de un docente asignado determinan la cantidad y calidad de cada uno de los servicios requeridos y la forma t cnica de proveerlos 3 de 6 7207 Industrias III PLANIFICACIONES Actualizaci n 2 C 2015 elabor ndose planos de diagramas de flujo lay outs etc En todos los casos se trata de acostumbrar al estudiante al lenguaje t cnico que se utiliza en la profesi n Modalidad de Evaluaci n Parcial El alumno debe cursar esta asignatura asistiendo a las explicaciones de los distintos temas y participando activamente en la comisi n o grupo del cual forma parte colaborando en el desarrollo y confecci n del proyecto La actuaci n personal de cada alumno es evaluada por cada uno de los docentes Se deben rendir dos evaluaciones parciales en las fechas fijadas en el Calendario de Actividades que se adjunta Para rendir cada evaluaci n el alumno debe tener su carpeta de T P actualizada revisada y aprobada por el docente a la fecha de la evaluaci n 4 de 6 7207 Industrias Ill PLANIFICACIONES Actualizaci n 22C 2015 CALENDARIO DE CLASES Semana Temas de teor a Resoluci n Laboratorio Otro tipo Fecha entrega Bibliograf a de problemas Informe TP b sica Estudio de mercado 18 y 19 08 17 08 al 22 08 Tama o de planta teor a Definici n de producto lt 2 gt Proceso productivo 25 08 26 08 28 08 28 08 24 08 al 29 08 lt 3 gt Provisi n tratamiento 01 y 02 09 01 y 02 09 04 09 31 08 al 05 09 y
8. te Internacional Arboleya y Dest fano Movimiento y almacenamiento de materiales CADEPRO Rodolfo E Biasca Plan Nacional de Transportes Subsecretar a de Transporte Direcci n Nacional de Planeamiento de Transporte M O y S P Teor a Econ mica del Transporte Ed Alianza Universidad J M Thomson Corrosi n y Control de la Corrosi n Ed Urmo Herbert H UHLIG Art culos revista AGUAS Nos 18 5 6 7 Art culos revista MEGAVATIOS mayo 1979 Distribuci n en planta Ed Hispano Americana Richard MUTHER Manual de Ingenier a de la Producci n Industrial Secc 7 Cap 2 Ed Revert H B Maynard Apuntes de Organizaci n Fac de Ingenier a UBA Apuntes de Arquitectura Industrial Facultad de Ingenier a UBA R GIMEN DE CURSADA Metodolog a de ense anza El curso est constituido por clases te ricas y explicaciones pr cticas sobre los diferentes temas en algunos casos mediante videos dispositivas etc Los alumnos en comisiones de seis a diez componentes realizan un trabajo pr ctico en el que tomando s lo como pretexto un producto y el proceso productivo pertinente aspecto tecnol gico de la producci n desarrollan todos los servicios que hacen a la producci n tales como agua vapor aire comprimido energ a el ctrica etc El trabajo pr ctico toma la forma de un anteproyecto que se presenta por escrito en una carpeta Durante la ejecuci n del trabajo pr ctico la comisi n de alumn
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