Estudio del comportamiento agronómico de diez híbridos de cebolla
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1. P205 50 25 25 100 K20 25 50 25 100 CANTIDAD DE ELEMENTO POR Total kg rea ELEMENTOS APLICAR Experimental N Kg 4 35 4 35 0 8 70 P20 Kg 3 81 1 91 1 91 7 62 K20 Kg 2 45 4 89 2 45 9 79 Los productos utilizados para la fertilizaci n fueron HUMICOP Enmienda h mica l quida procedente de Leonardita composici n Extracto h mico total 15 p p cidos f lvicos totales 4 p p cidos h micos totales 11 p p Densidad 1 11 gr ml X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo SOLUCAT Abonos solubles de alta calidad solubilidad y pureza tanto en macroelementos como oligoelementos utilizados disueltos en aguas de riego Solucat 2 MgO 11 40 11 Zn 0 15 Mn 0 15 Solucat 2 MgO 25 5 5 zZn 0 15 Mn 0 15 Solucat 2 MgO 13 5 30 Zn 0 15 Mn 0 15 Solucat 1 MgO M E 15 5 35 Zn 0 026 Mn 0 030 Fe 0 045 Cu 0 015 B 0 025 Programaci n de la fertirrigaci n La fertirrigaci n se realiz en estrecha relaci n con la programaci n de riego una vez calculados los requerimientos nutricionales del cultivo se determin el cronograma de aplicaci n Solucat Solucat Solucat Solucat Humicop Primera Etapa 25 5 5 11 40 11 35 5 30 13 5 30 Lt 15 08 01 30 08 01 kg kg kg kg 18 08 01 2 1 21 08 01 2 1 23 08 01 2 1 1 0 50 25 08 01 2 1 1 29 08 01 2 2 1 0 50 31 08 01 1 2 TOTAL 11 8 3 1 00 Solucat Solucat2. Solucat Solucat Humicop Segunda Etapa 25 5 5 11 40 11 35 5 30 13 5 30 Lt 01 09 01 1 10 01 kg kg kg kg 11 09 01 2 13 09 01 1 1 1 1 15 09 01 1 1 1 17 09 01 2 1 1 18 09 01 1 1 1 1 20 09 01 1 1 1 0 5 22 09 01 2 1 1 TOTAL 10 2 6 6 0 5 X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo Solucat Solucat Solucat Solucat Humicop Tercera Etapa 25 5 5 11 40 11 35 5 30 13 5 30 Lt 01 10 01 20 10 01 kg kg kg kg 03 10 01 06 10 01 1 1 08 10 01 1 1 10 10 01 1 1 12 10 01 1 1 14 09 01 1 TOTAL 4 6 VARIABLES ESTUDIADAS EN EL ESTUDIO REALIZADO Fecha de germinaci n Las semillas germinaron a los cinco d as de sembradas el 25 de junio del 2001 durante el desarrollo de las pl ntulas se les dio los cuidados necesarios en lo que se refieren a plagas y enfermedades Altura de planta cm Despu s del transplante entre los 30 y 70 d as se evalu al azar 10 plantas de cada tratamiento en cada repetici n utilizando una regla graduada en cent metros medidas desde la base del cuello hasta la yema terminal para luego obtener un promedio Di metro del bulbo Este dato se lo registr despu s de la cosecha y se lo realiz tomando 10 muestras escogidas al azar para su medici n se utiliz un calibrador graduado en pulgadas para luego promediar lo valores Peso por
3. X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO AGRONOMICO DE DIEZ HIBRIDOS DE CEBOLLA DE EXPORTACION BAJO FERTIRRIEGO EN LA ZONA DE PLAYAS PENINSULA DE SANTA ELENA Mar a F Calder n Jaime Proa o RESUMEN El presente proyecto se realiz a cabo desde junio a noviembres del 2001 en la Granja Experimental Playas perteneciente a CEDEGE ubicada en el Km 81 al margen izquierdo de la v a Guayaquil Playas con una superficie cultivada de 2 72 ha Se estudiaron 10 h bridos de cebolla de exportaci n procedentes de Estados Unidos e Israel que fueron R o Bravo SXO 1503 Grano Fl Galil HA 650 Ram 763 Yellow Granex Shahar HA 95 y Arad El dise o experimental que se utiliz fue Bloques Completos al Azar en forma grupal con 10 tratamientos y cuatro repeticiones INTRODUCCION En Ecuador las zonas de producci n de cebolla en el litoral est n ubicadas en la Pen nsula de Santa Elena en el Guayas en la Cuenca del R o Portoviejo en Manab en Arenillas la Presa de Tahu n y Huaquillas en el Oro y en la Zona del Timbre en Esmeraldas En la Sierra los cultivos se ubican en los Valles del Chota Pimampiro y Salinas en Imbabura El ngel y San Gabriel en Carchi Santa Isabel y Tugula en el Azuay Zapotillo Catamayo y Palta en Loja En el riego localizado por goteo s lo se humedece una parte del suelo de donde la planta obtiene el agua y los nutrientes cuya frecuencia de aplicaci n es muy impo
4. bulbo g El peso se lo obtuvo tomando 10 muestras al azar en cada parcela durante la cosecha sacando un promedio de los 10 bulbos Ciclo vegetativo Este valor se lo obtuvo en cada tratamiento desde la fecha de germinaci n en los semilleros al t rmino del ciclo vegetativo Rendimiento de la parcela Para la toma de este dato se registr el peso en kilogramos por rea de cada parcela Rendimiento por hect rea X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo Para obtener este valor se tom el rendimiento por parcela y se lo proyect a toneladas por hect rea Grado brix El grado brix se lo obtuvo tomando 10 muestras al azar en cada parcela durante la cosecha utilizando un refract metro para luego promediar los valores Grado de pungencia La pungencia se la determin por palatabilidad degustando una muestra por cada h brido para luego poder determinar que tan cida o pungente es la cebolla An lisis de ingresos y egresos El an lisis de ingresos y egresos de los tratamientos se lo obtuvo tomando en consideraci n los siguientes par metros Costo de producci n Rendimiento Ingreso Bruto Ingreso neto Relaci n beneficio costo Rentabilidad Cuadro de comparaciones de los diferentes tratamientos en estudio con sus respectivas variable X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo An lisis de ingresos y egresos CONCLUSIONES gt gt gt gt Los tratamientos ha
5. ca Barcelona Espa a pp 562 564 597 CADAHIA 2000 Fertirrigaci n Cultivos Hort colas y Ornamentales Fertirrigaci n Aspectos B sicos 2da Edici n Ediciones Mundi Prensa Espa a pg 66 CADEA 2001 Fertirriego Disponible en www cadea com ar index htm CRYSTAL CHEMICAL 2001 Cebolla paite a Departamento T cnico de Cristal Chemical Inter Am rica Disponible en www crystal chemical com pagina n27 htm CEDEGE 2000 Informe anual Granja Experimental Playas Cultivo de Cebolla Playas Ecuador CEDEGE 2002 Manual T cnico de los Principales Cultivos Experimentados en la Pen nsula de Santa Elena Ecuador pg 145 Cede o 2001 Determinaci n se los Coeficientes de Uniformidad Cu y de Cultivo Kc en Riego por Goteo para la Cebolla de Exportaci n Allium Cepa L en la Zona de Playas Pen nsula de Santa Elena pg 27 Cruz Hern ndez 2000 50 Cultivos de Exportaci n no Tradiciones Cuarta edici n Desde el Surco Quito Ecuador pg 13 Diario Expreso 1999 Revista Siembra Agricultura Alternativa de exportaci n Viernes 16 de abril Guayaquil Ecuador pg 9 El Riego 2001 Descripci n General del M todo de Riego Disponible en www elriego com dom informa_te riego_agricola riego_localizado principios_tipos Enciclopedia Pr ctica de la Agricultura y la Ganader a 1999 Editorial Oc ano Barcelona Espa a pp 87 115 116 555 Forero 2000 Riego por Goteo y por Microaspersi n para rbol
6. e junio a noviembre del 2001 en la Granja Experimental Playas perteneciente a la Comisi n de Estudios para el Desarrollo de la Cuenca del R o Guayas CEDEGE Pol ticamente localizada en el cant n Playas Provincia del Guayas Geogr ficamente est ubicada en las siguientes coordenadas 02 37 00 Latitud Sur y 80 23 00 Longitud Este Dise o experimental Durante el presente trabajo se utiliz el Dise o de Bloques Completos al Azar DBCA en forma grupal con 10 tratamientos y cuatro repeticiones El tama o de parcela fue de ocho hileras con siete metros de largo distanciados a 10 cm el tama o de parcela til fueron las cuatro hileras centrales Los tratamientos en estudio fueron los 10 h bridos de cebolla de exportaci n R o Grande SXO 1503 Grano Fl Galil HA 650 RAM 763 Yellow Granex Shahar Arad y HA 95 METODOLOGIA Preparaci n del terreno Siembra Transplante Escardas Riegos Fertilizaci n Programaci n de la fertirrigaci n Preparaci n del terreno El suelo es de topograf a ligeramente ondulada Previo al ensayo se efectu un an lisis f sico qu mico del suelo para determinar las deficiencias nutricionales de ste Luego se realiz un pase de subsolador un pase de arado un pase de rastra un pase de surcadora y por ltimo previamente h medo un pase de Rotovator En el an lisis de suelo se presento los elementos de la siguiente forma Nitr geno bajo potasi
7. es Vides y Cultivos Anuales Santa Fe de Bogota Colombia pg 11 FAO 1999 La Agricultura Org nica Revista Agricultura Edici n No 21 Food and Agriculture Organization Disponible en www fao org waicent faoinfo agricult esp revista 9901sp 3htm HAZERA COMPANICS 2000 Recomendaciones para la fertilizaci n de cebolla Israel INFOAGRO 2001 El cultivo de la cebolla Disponible en www infoagro com hortalizas cebolla asp INFOAGRO 2001 Tecnolog a de Riegos Disponible en www infoagro com riegos tecnologias riego2 asp INIA 2002 Almacigos Hortalizas Disponible en www inia el hortalizas cebolla almacigos htm dosis Pizarro 1 996 Riego Localizado de Alta Frecuencia Mundi Prensa Espa a pg 479 Proa o Shany 1995 Manual Agrot cnico de los principales cultivos hort cola en la pen nsula de Santa Elena Nueva Luz Guayaquil Ecuador pp 39 Revista el Agro 2001 Necesidades de agua en los cultivos Revista El Agro Edici n No 60 Guayaquil Ecuador pg 52 Revistas Ra ces 2000 Productos Biol gicos Revista Ra ces Edici n No 39 Guayaquil Ecuador pp 27 Revista Tecno Agro 2000 Rendimiento de los Cultivos en la Pen nsula de Santa Elena Edici n no 15 Guayaquil Ecuador pg 24 Romero 1998 Cebolla de Bulbo Revista Ra ces Agropecuarias Edici n No 31 Guayaquil Ecuador pg 32 Soto 1996 Principios del Fertirriego Revista Agricultura de las Am ricas Edici n NO 5 Estados Unidos p
8. g 6
9. n respondido bien a la dosis de fertilizaci n Los tratamientos en su mayor a alcanzaron los mejores niveles en lo que respecta al comportamiento agron mico Se obtuvo una buena programaci n de fertirriego En la mayor a de los tratamientos se obtuvo una buena relaci n beneficio costo RECOMENDACIONES gt gt Sembrar de tal manera que la fecha de cosecha no coincida con poca lluviosa Se recomienda la utilizaci n de los h bridos estudiados debido a su comportamiento agron mico y buen comportamiento Que se realicen otros estudios sobre las necesidades nutricionales del cultivo de la cebolla como la curva de absorci n de nutrientes Recomendamos que este cultivo tenga un calendario de siembra acorde a la demanda ya que una sobre oferta satura al mercado y baja los precios significativamente BIBLIOGRAFIA AGRIPAC 2001 Manual Agr cola Disponible en WWwW agripac com ec manual_agricola recomienda cebolla body_cebolla htm X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo ASGROW SEED COMPANY 1995 Informe Agron mico del Manejo de la Producci n de Cebollas de D as Cortos Israel AGRORED 1999 Fertirriego un Logro que debe Completarse Revista Agricultura Edici n No 38 Disponible en www agrored com mx agrocultura rev anteriores htmlt58 ASPECTOS T CNICOS DE 45 CULTIVOS AGR COLA DE COSTA RICA 1991 Mag Disponible en www mag go cr infl 1k htm BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA 1997 Emege Industria Grafi
10. o bajo calcio alto magnesio alto hierro medio manganeso medio zinc bajo y cobre bajo Siembra La siembra se efectu mediante un semillero y la cantidad de semilla utilizada fue variable las cuales fueron dispuestas en hileras a chorro continuo cubri ndolas con una capa de arena o humus de tres a cuatro cent metros de espesor X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo Transplante Se procedi con el transplante a los 42 d as despu s de la siembra cuando las plantas alcanzaron el grosor de un l piz se procedi a cortar las plantas a una altura de 12 cm dejando 15 cm entre l neas y 10 cm entre plantas dentro de la misma l nea Escarda La primera se realiz cuando las plantas alcanzaron 10 cm de altura y el resto cuando fue necesario siempre que las malas hierbas no invadan el terreno las escardas tambi n tienen el objeto de airear el terreno interrumpir la capilaridad Riegos Los riegos se realizaron con un intervalo de dos a tres d as de acuerdo a las condiciones clim ticas y fueron suspendidos 20 d as antes de la recolecci n Fertilizaci n La cebolla con un sistema radicular reducido responde bien a la fertilizaci n fraccionada en niveles de 160 kg ha de N 140 kg ha de P205 y K2O 180 kg ha Necesidades Nutricionales del Ensayo ETAPAS DE LA CEBOLLA ETAPA 1 ETAPA 2 ETAPA 3 31 60 61 80 ELEMENTOS 0 30DIAS pzas DIAS api N 50 50 0 100
11. rtante A la pr ctica conjunta de fertilizar y de irrigar se denomina fertirrigaci n proceso mediante el cual se incorporan y distribuyen a trav s del agua de riego los abonos productos fitosanitarios y otro tipo de productos que aportar al desarrollo del cultivo Su pr ctica hace posible optimar la fertilizaci n ya que la aplicaci n se realiza con mucha frecuencia equilibrando los suministros de nutrientes con los requerimientos de las plantas Adem s al quedar situados los nutrientes en la zona de influencia de la planta se ajusta mejor la dosis de fertilizaci n calcul ndola en funci n de esa zona exclusiva en lugar de fertilizar todo el terreno JUSTIFICACION En el presente proyecto se desarroll una mejora en las t cnicas de fertilizaci n utilizando fertilizantes altamente solubles en el agua de riego Fertirrigaci n Para as poder lograr una mayor absorci n de los nutrientes por parte del cultivo OBJETIVOS e Determinar el mejor tratamiento en base al rendimiento y otras caracter sticas agron micas e Evaluar el grado de pugencia y grado brix de los h bridos de cebolla e Realizar un an lisis econ mico de los tratamientos en estudios Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Agraria del Ecuador www uagraria edu ec Correo electr nico investigacion O uagraria edu ec X Congreso Ecuatoriano de la Ciencia del Suelo MATERIALES Y METODOS El presente trabajo se llev a cabo desde el mes d
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