Influencia de diferentes niveles de humedad del suelo en el cultivo
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1. Cc because total and partial dosages were lower in 26 84 L m y 8 72 L m compared to treatment number 3 To conclude it is advisable to apply irrigation when moisture level decreases to 85 Cc favoring the development of this crop Keyword spray irrigation dosage organic substrate Recibido 23 03 11 aprobado 20 07 12 trabajo 20 12 M Sc Inv Instituto de Investigaciones de Ingenier a Agr cola IAgric Carretera Fontanar Wajay km 2 Y Reparto Abel Santamar a Boyeros e mail rcun Oiird cu 2 Dr C Inv Titular Instituto de Investigaciones de Ingenier a Agr cola Nota La menci n de marcas comerciales de equipos instrumentos o materiales espec ficos obedece a prop sitos de identificaci n no existiendo ning n compromiso promocional con relaci n a los mismos ni por los autores ni por el editor 51 52 Revista INGENIER A AGR COLA ISSN 2306 1545 RNPS 0622 Vol 2 No 2 julio diciembre pp 51 55 2012 INTRODUCCI N Con la actual expansi n de los organop nicos en las zonas urbanas que asciende a 933 ha y de organop nicos se miprotegido a 31 ha Grupo Nacional de Agricultura Urbana 2009 y dada las condiciones actuales de d ficit de productos alimenticios se hace necesario incrementar el rendimiento de los cultivos agr colas y realizar una programaci n de riego adecuada con vistas al ahorro del preciado y no renovable l quido que es el agua En Cuba diariamente se pierde aproximadamente e2. 27 42 En las Figuras 1 2 y 3 se presentan los valores de humedad en base al peso del suelo seco Pss a la profundidad de O a 0 30 m seg n los tratamientos de riego estudiado En el tratamiento T1 regado al limite del 95 de Cc la humedad oscil entre 53 Revista INGENIER A AGR COLA ISSN 2306 1545 RNPS 0622 Vol 2 No 2 julio diciembre pp 51 55 2012 41 49 y 43 47 Figura 1 lo cual est en correspondencia con el suministro de agua y la frecuencia de riego que se aplic Este resultado pudiera indicar un menor esfuerzo por parte de la planta para la extracci n del agua del suelo En el tratamiento T2 85 Cc la humedad oscil entre 39 10 y 43 47 Figura 2 tambi n se correspondi con el agua suministrada En el caso del tratamiento T3 ocurri mayor variaci n de la humedad en el sustrato Figura 3 Desde la pri Humedad Pss 43 5 mera fase hasta la formaci n de la roseta de hojas la humedad se mantuvo cercana al 75 de Cc aunque no llego exactamente a este valor debido a que la lluvia enmascar un poco este resultado elevando el nivel de humedad trabajos realizados por Santos et al 2010 coinciden en que la lluvia influye en el balance final de la humedad en el suelo A medida que se desarroll el repollo interior y hasta la cosecha la humedad se mantuvo entre el 85 Cc y el 95 Cc Cc Pss AAA AP sa BENIEL IA TN AA REA EA FAN Pr QU Y E UN TA RT E ET Lp 95 Cc 4
3. clase A y un pluvi metro respectivamente ubicados en el rea experimental TABLA 3 Comportamiento de variables clim ticas durante el ciclo del cultivo de la lechuga Meses Noviembre D cadas 1 2 Ev mm 3 34 3 78 LL mm 92 5 V V m s 1 49 4 42 Tmx C 29 4 32 4 Tmin C 17 8 17 3 Tmed C 23 6 24 85 Hr 89 75 91 66 Se evalu a din mica de la humedad en el sustrato por el m todo gravim trico y se tomaron muestras a intervalos de 5 6 d as en tres repeticiones por cantero cada 0 10 m hasta la profundidad de 0 30 m La reserva de humedad al inicio y al final de cada per odo se calcul por la expresi n W 10 h DaHn donde W Reserva de agua en el sustrato L m7 h Profundidad de la capa activa m Da Densidad aparente g cm Hn Humedad en base al peso del suelo seco En la ecuaci n de balance h drico se tomaron en cuenta las lluvias que incidieron hasta el l mite de cubrir la capacidad de campo del suelo El rendimiento se midi por el peso fresco de las plantas por metro cuadrado n mero de hojas Se seleccionaron 10 plantas por cada tratamiento Los datos fueron procesados mediante an lisis de varianza ANOVA y las diferencias entre las medias de los tratamientos estudiados se determinaron seg n la prueba de comparaci n m ltiple de Tukey HSD con un 95 de confiabilidad Diciembre 3 1 2 3 19 4 06 3 05 32 53 1 1 78 2 86 1 62 30 6 29 2 29 4 16 5 14 8 15 23 7
4. n de las propiedades hidrof sicas as como las variaciones espacio temporales Informe del Contrato 004 Ed IRD MTCMA 1995 DOS SANTOS S Comportamento da alfalce tipo americana sob diferentes tensoes da agua no solo em ambiente protegido Disertacao Maestrado em Irrigacao e Drenagem Universidades Federal de Lavras Brasil 2010 HUERRES C N CARBALLO Cultivo de zanahoria remolacha rabanito lechuga y habichuela 128pp En Horticultura Editorial Pueblo y Educaci n La Habana 1991 FUEYO M A ARRIETA Producci n de lechuga en l nea Tecnolog a Agroalimentaria CIATA Edici n especial 1998 http www horticultura com consulta 2010 FRIZZONE JA D DOURADO 4vailacao de sistemas de irrigacao pp 573 652 In Miranda JH Pires RCM Irrigacao Piracicaba FUNEP Brasil 2003 GRUPO NACIONAL DE AGRICULTURA URBANA XXII Aniversario de los organop nicos Ed Ministerio de la Agricultura La Habana Cuba 2009 GRUPO NACIONAL DE AGRICULTURA URBANA Manual T cnico para organop nico huertos intensivos y organopon a semiprotegida 184pp sexta edici n Ed Ministerio de la Agricultura La Habana Cuba 2007 INCA Manual de T cnicas anal ticas para an lisis de suelo foliar abonos org nicos y fertilizantes qu micos Ed Instituto Nacional de Ciencias Agr colas Laboratorio de Agroqu mica Departamento de Biofertilizantes y Nutrici n de Plantas MES San Jos de las Lajas La Habana 1998 INFOAGRO l cultivo de l
5. 1 0 5 10 15 20 25 30 D as despu s de trasplantado FIGURA 1 Din mica de humedad en el sustrato Tratamiento de riego al 95 de la Cc Humedad Pss 50 Cc Pss 45 40 35 tp 185 e 30 0 S 10 15 20 25 30 35 D as despu s de transplantado FIGURA 2 Din mica de humedad en el sustrato Tratamiento de riego al 85 de la Cc en el cultivo de la lechuga Humedad Ps Cc Pss ZANNA YA 30 Lp 75 Cc 20 25 30 35 D as despu s de trasplantado FIGURA 3 Din mica de humedad en el sustrato utilizando dosis variable por fases de desarrollo del cultivo Revista INGENIER A AGR COLA ISSN 2306 1545 RNPS 0622 Vol 2 No 2 julio diciembre pp 51 55 2012 Influencia de los diferentes niveles de humedad sobre el rendimiento y sus componentes Los an lisis estad sticos evidenciaron diferencias signifi cativas entre los tratamientos al evaluar el rendimiento y sus componentes Tabla 5 Los mayores valores del rendimiento n mero de hojas por planta y peso unitario se obtuvieron en los tratamientos T2 y T3 sin diferencias significativas entre s Sin embargo el r gimen h drico aplicado en el T1 provoc una reducci n significativa del rendimiento y sus componentes Un menor n mero de hojas pudiera deberse a que durante la fase de desarrollo de la roseta de hoja y del repollo el alto contenido de humedad provoc pudrici n en las hojas m s cercanas al suelo Similares obser
6. 5 22 22 2 86 6 88 34 80 4 RESULTADOS Y DISCUSI N R gimen h drico aplicado En la Tabla 4 se muestran los resultados del comporta miento de las componentes del r gimen de riego Se observ que en el tratamiento regado al 95 de Cc T1 se aplic un mayor n mero de riegos 7 comparado con los tratamientos T2 y T3 donde se realizaron 4 riegos No obstante las dosis totales y parciales fueron menores para el T1 Lo cual pudiera asociarse a que para lograr el 95 de Cc se necesita aumentar el n mero de riegos y por tanto la frecuencia Los resultados anteriores corroboran los estudios realiza dos por otros autores tales como Le n et al 2001 Cabrera 2004 Trani 2005 quienes demostraron que al aumentar la frecuencia se incrementa el n mero de riego Por otra parte la dosis total fue superior en el tratamiento T3 donde se vari la humedad del sustrato por fase de cultivo y este alcanz un valor de 68 6 L m En el caso de la lluvia aprovechable esta fue menor en la medida que se mantuvo mayor nivel de humedad en el sustrato lo cual se puede apreciar en el tratamiento T1 El mayor valor alcanzado se present cuando la humedad se mantuvo al 85 de Cc durante todo el ciclo del cultivo TABLA 4 Reg menes de riego de la lechuga Tratamiento de riegos Dosis parcial L m2 T1 7 5 05 T2 4 8 34 T3 4 17 06 Contenido de humedad en el sustrato Dosis total L nr2 Lluvia efectiva L m 2 33 33 13 68 41 76 339 68 6
7. Revista INGENIER A AGR COLA ISSN 2306 1545 RNPS 0622 Vol 2 No 2 julio diciembre pp 51 55 2012 ART CULO ORIGINAL Influencia de diferentes niveles de humedad del suelo en el cultivo de la lechuga en condiciones de organop nico en La Habana Influence of different soil moisture levels of humidity in the lettuce tillage on organoponic condition in Havana Reinaldo Cun Gonz lez Carmen Duarte D az Lorenzo Montero San Jos RESUMEN El presente trabajo se realiz con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes niveles de humedad en el cultivo de la lechuga Lactuca sativa L var Chile 1185 3 en condiciones de organop nico Se desarroll en el rea experimental del IAgric Instituto de Investi gaciones de Ingenier a Agr cola sobre un sustrato formado por suelo y materia org nica y con el uso de la t cnica de riego localizado con difusores microjet Los tratamientos consistieron enT l regar al 95 de la capacidad de campo Cc durante todo el ciclo del cultivo T2 regar al 85 de la capacidad de campo Cc durante todo el ciclo del cultivo y T3 regar al 75 de la Cc en la fase de establecimiento de la planta a inicio de la de roseta de hojas regar al 85 de la Cc en la fase de formaci n de roseta de hojas a iniciaci n del repollo interior y regar al 95 de Cc en la fase de desarrollo de la roseta y del repollo interior de hojas hasta la cosecha Los resultados obtenidos muestran que no existieron diferencias signif
8. a demostrado que es factible la utilizaci n del riego localizado Frizzone 2003 y en espec fico el empleo de difusores microjet debido a la facilidad para controlar los niveles de humedad en el suelo La lechuga se cultivo en todas las regiones de Cuba y constituye una de las principales hortalizas que consume la poblaci n debido a su alto contenido de vitaminas y sus tancias nutritivas Grupo Nacional de Agricultura Urbana 2007 Se ha indicado que esta hortaliza durante los pri meras fases de su crecimiento a causa de un sistema radical poco desarrollado casi superficial y de poca capacidad de absorci n se considera un cultivo exigente en cuanto a la humedad del suelo por lo que requiere riegos frecuentes Biblioteca T cnica 2010 Sin embargo poco se ha informado acerca de las normas de riego adecuadas para el cultivo de la lechuga en condiciones de organop nico Teniendo en cuenta los elementos antes expuestos se desa rroll el presente trabajo con el objetivo principal de determinar la influencia de varios niveles de humedad sobre el rendimiento y sus componentes en el cultivo de la lechuga en condiciones de organop nico en La Habana M TODOS El trabajo se realizo en el organop nico experimental del Instituto de Investigaciones de Ingenier a Agr cola IAgric El cultivo estudiado fue la lechuga Lactuca sativa L var Chile 1185 3 caracterizada por formar roseta de hojas sueltas Grupo Nacional de Agric
9. a lechuga Hortalizas en l nea Disponible en http www Infoagro com Consulta 2010 LE N M y G HERN NDEZ Manejo del riego en fresa cultivada en organop nico Revista Ciencias T cnicas Agropecuarias 10 4 57 60 2001 CABRERA M C DUARTE Demanda h drica de la variedad de tomate FL 5 en condiciones de organoponico Revista Ciencias T cnicas Agropecuarias 10 3 67 70 2004 PANEQUE V La fertilizaci n de los cultivos aspectos te ricos y pr cticos para la recomendaci n de fertilizantes Ed Instituto Nacional de Ciencias Agr colas Departamento de Biofertilizantes y Nutrici n de las Plantas MES San Jos de las Lajas La Habana 2001 ROBLES J El cultivo de la lechuga en invernadero 175pp En C mo se cultiva en invernadero Editorial De Vecchi S A Barcelona Espa a 1997 TESORO S y U RUBIO Por d nde le entrega el agua al grifo Atac A o 29 25 27 2000 TRANI PE W TIVELLI V PURQUERIO AZEVEDO amp A FILHO Hortalicas alface lactuca sativa L en l nea Disponible en http www IAC sp gov br tecnolog as Alface Alface htm Consulta 2010 55
10. con difusores microjet que poseen un gasto de 40 65 L h a una presi n de 15 m c a insertados en laterales de PEBD de 16 mm de di metro separados a 1 m Para el estudio de la influencia de los diferentes niveles de humedad se aplicaron 3 tratamientos cada uno con 4 r plicas de un metro cuadrado los tratamientos consistieron en Revista INGENIER A AGR COLA ISSN 2306 1545 RNPS 0622 Vol 2 No 2 julio diciembre pp 51 55 2012 1 Regar al 95 de la capacidad de campo Cc 2 Regar al 85 de la capacidad de campo Cc 3 Regaral75 de la Cc en la fase de establecimiento de la planta a inicio de la de roseta de hojas Regar al 85 de la Cc en la fase de formaci n de roseta de hojas a iniciaci n del repollo interior y regar al 95 de Cc en la fase de desarrollo de la roseta y del repollo interior de hojas hasta la cosecha El comportamiento de variables clim ticas durante el desarrollo del experimento noviembre diciembre 1999 se representa en la Tabla 3 La lluvia ocurrida fue de un total de 177 mm distribuidos en 13 ocasiones lo que implic la reducci n en el n mero de riegos seg n los tratamientos Teniendo en cuenta los estudios realizados de los elementos del clima Tabla 3 se consider la etapa experimental de noviembre diciembre dentro de un a o medio h medo seg n la probabilidad de ocurrencia de las lu vias para el per odo seco nov dic La evaporaci n y la lluvia se registraron en el evapor metro
11. icativas entre los tratamientos correspondientes al riego al 85 Cc y el diferenciado por fases en cuanto al rendimiento y n mero de hojas por planta pero s existe una superioridad en el tratamiento 85 Cc ya que la dosis total y parcial fue menor en 26 84 L m y 8 72 L m respectivamente comparada con el tratamiento n mero 3 Se concluye que se debe aplicar el riego cuando el nivel de humedad desciende al 85 Cc favoreciendo el desarrollo de este cultivo Palabras clave difusores dosis de riego sustrato org nico ABSTRACT To evaluating the effect of different moisture regimens under organoponic conditions using localized irrigation microjet for cropping lettuce Lactuca sativa L Chile 1185 3 variety the present paper was developed during the period of November December in the experimental organoponic of the IAgric Research Institute of Agricultural Engineering on a substrate of soil and organic matter The treat ments consisted on irrigating to the limit of 95 of field capacity Fc during the whole cropping cycle of the cultivation T1 to irrigate to the limits of 85 Fc during the whole cropping cycle of the cultivation T2 and to irrigate to the limits of 75 85 95 Fc according to the phenological phases of the crop The results show there are no significant differences between treatment in terms of irrigation 85 Cc though there according to yield and number of leaves per plant is observed a difference in treatment Lp 85
12. l 60 del agua que se bombea en los acueductos Tesoro y Rubio 2000 Si adem s se efect a un manejo inadecuado del riego y se incrementan los per odos de sequ a que desde varios a os han afectado negativamente algunas regiones del pa s todo lo anterior pudiera provocar menos disponibilidad de agua para el riego y por consiguiente reducci n tanto del crecimiento como del rendimiento de los cultivos Para desarrollar las m ximas posibilidades productivas de las reas agr colas es esencial optimizar los factores de los que dependen el crecimiento y desarrollo de las plantas Dentro de estos factores el mantenimiento de la humedad f cilmente aprovechable en el suelo a trav s del riego juega un rol decisivo en los niveles de producci n a obtener En este sentido se re quiere de la aplicaci n de un r gimen de riego cient ficamente fundamentado lo que significa definir cuando y cuanto regar Grupo Nacional de Agricultura Urbana 2007 De manera general para los diferentes escenarios pro ductivos incluyendo los organop nicos el factor fundamental de la eficiencia del riego lo constituye el conocimiento por el hombre para determinar las necesidades h dricas de los cultivos El exceso de humedad puede provocar el desarrollo de algas sobre la superficie del suelo y la falta de ox geno en el sistema radical mientras que el d ficit de humedad puede reducir el crecimiento y rendimiento de las plantas En los organop nicos se h
13. ultura Urbana 2007 El trabajo se realiz en el per odo de noviembre a diciem bre 1999 sobre 9 canteros de asbesto cemento con un ancho de 0 76 m largo de 8 m y una distancia entre pasillo de 0 90 m Se trasplant a 3 hileras por cantero a una distancia de 0 15 m entre plantas y 0 20 m entre hileras Como se observa en la Tabla 1 el sustrato es alcalino y de buena fertilidad por lo que es v lido para una siembra exitosa El sustrato utilizado consisti en una mezcla de suelo Ferral tico Rojo 70 y materia org nica cachaza 30 cuyas propiedades hidrof sicas aparecen en la Tabla 2 Cid 1995 Para determinar la fertilidad qu mica del mismo se hicieron an lisis antes del trasplante Se tomaron muestras en cada cantero hasta una profundidad de 0 20 m Las determinaciones de los elementos qu micos del sustrato se realizaron en condiciones de laboratorio utilizando los m todos establecidos en el Manual de T cnicas Anal ticas INCA 1998 La interpretaci n de los resultados se realizaron mediante los procedimientos establecidos por Paneque 2001 TABLA 1 Propiedades qu micas del sustrato P Ca Mg K Na MO pH mg 100 cmol kg cmol kg cmol kg cmol kg 4 6 36 02 5 04 0 52 1 22 8 12 7 7 TABLA 2 Propiedades hidrof sicas Permeabilidad Capacidad de campo Dens Ap Dens Real Poro Total m d a Pss g cm3 g cm3 5 6 43 47 0 977 2 3 61 La aplicaci n del agua se realiz a trav s de un sistema de riego localizado
14. vaciones fueron informadas por Consuelo 1991 Robles 1997 e Infoagro 2010 La lechuga se resiente ante cualquier aproximaci n a la sequ a sin embargo esto no significa que haya tolerancia a una humedad elevada pr xima al valor ptimo de la capacidad de campo del sustrato pues tales condiciones solo pueden conducir a la podredumbre del cuello y de las hojas Fueyo et al 2010 TABLA 5 Rendimiento del cultivo y sus componentes Tratamientos Peso unitario Numero de Rendimiento g planta hojas por planta kgm T1 50 22 b 20 8 b 1 56 b T2 66 4 a 23a 2 14a T3 60 8 ab 23 2 a 1 9la Sig xk E S 2 706 0 38922 0 13214 C V 17 72 3 76 14 145 CONCLUSIONES e Aplicar el riego al cultivo de la lechuga var Chile 1185 3 en condiciones de organop nico cuando el nivel de hume dad desciende al 85 de la capacidad de campo durante todo el ciclo del cultivo favorece el desarrollo del mismo permiti ndole alcanzar el rendimiento de 2 14 kg m con un consumo total de 41 76 L m en 4 riegos en el periodo ptimo Recomendamos la aplicaci n de esta estrategia de riego y continuar el estudio del r gimen h drico de este cultivo en otras pocas clim ticas REFERENCIAS BIBLIOGR FICAS BIBLIOTECA T CNICA El cultivo de la lechuga Servicios y Alm cigos S A definitions en l nea Disponible en http www Bibblioteca t cnica info Consulta 2010 CID G Introducci n de m todos y metodolog as para la caracterizaci
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