Bothriochloa pertusa
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1. 1960 para gram neas Estimaci n de biomasa Se cuantific la biomasa total en sendas parcelas demarcadas en cada potrero de una extensi n de 15m x 15 m El corte fue realizado a los 28 d as con el uso de motoguada a El peso de biomasa total fue dividido entre 225 para calcular la producci n de forraje verde por m Indicadores bromatol gicos Se tomaron muestras de pasto despu s de un corte de emparejamiento en los d as 7 21 y 28 Para ello se extra jeron de la parcela 200 gr por muestra estas se almace naron refrigeradas en una bolsa de papel para luego ser remitidas al laboratorio de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira para su an lisis bromatol gico En el laboratorio se realizaron an lisis de Weende y de Van Soest para determinar materia seca fibra detergente neutro FDN fibra detergente cida FDA prote na cruda lignina celulosa hemicelulosa energ a bruta extracto et reo y cenizas Indicadores zoot cnicos Se realiz una prueba de respuesta animal usando 4 novillas media sangre con un peso promedio de 425 5 36 4 kg La mitad de las novillas pastorearon el potrerc con Leucaena SSP mientras que el resto pastoreo el Colosoana en monocultivo SM 38 Revista Colombiana de Ciencia Animal Wi Vol 4 No 1 2011 Ganancia de peso Para la evaluaci n de la ganancia diaria de peso GDP se utiliz una b scula en la cual se hicieron dos mediciones al inicio y al final2. 91 t ha corte respectivamente Estos datos se aproximan a los obtenidos por Chamorro et al 2005 quienes encontraron que la producci n fluctu entre 452 y 1784 kg ha corte de MS La baja productividad del B pertusa en el SSP se puede explicar por la baje tolerancia de esta especie a la sombra Ganancia de peso de los animales Los datos indican que los animales que pastorearon en potreros de Colosoana en monocultivo ganaron m s peso lo cual se explica a que la producci n de biomasa comestible producido bajo este sistema fue mayor Sir embargo estad sticamente no existen diferencias signi ficativas dada la amplia dispersi n de los datos figura 4 Hay reportes de ganancia de peso en novillas en pastoreo con B pertusa desde 565g d a hasta observarse p rdidas de 115 y 640 g d a Chamorro et al 2005 Un ensayo desarrollado en el alto Magdalena del Tolima comparando ganancia de peso en novillas pastoreandc B saccharoides vs B pertusa arrojo ganancias de pesc de 288 19 77 3 g d a y 322 92 118 4 g d a con B pertusa y B saccharoides respectivamente Pineros et al 2009 40 Revista Colombiana de Ciencia Animal UY Vol 4 No 1 2011 8 8 8 s 3 Ganancia de peso g dia N s o Control SM Colosoana SSP Figura 4 Ganancia de peso de bovinos sometidos a pastoreo en potreros control SM y potreros con Leucaena y Colosoana SSP Conclusiones El c
3. la alimentaci n de rumiantes han sido colonizadas por el pasto Colosuana se hace nece sario realizar este estudio permiti ndole al productor adquirir conocimiento acerca del comportamiento de la gram nea Materiales y m todos El estudio se realiz en la hacienda ganadera Pajonales ubicada en el municipio de Ambalema Tolima La respuesta productiva del pasto B pertusa fue evaluade en dos tipos de pastura una de ellas con predominio del Revista Colombiana de Ciencia Animal W Vol 4 No 1 2011 37 pasto Colosoana Bothriochloa pertusa y una pastura bajo un sistema silvopastoril con un componente arbustivo de Leucaena Leucaenaleucocephala Estos potreros constituyeron los tratamientos considerado el primero como control La edad de las pasturas era similaz en los dos potreros y ninguno de ellos fue fertilizado en el periodo del experimento Se realizaron an lisis agron micos bromatol gicos y zoot cnicos para evaluar la respuesta del pasto bajo los dos tratamientos Indicadores Agron micos Para evaluar los indicadores agron micos se estableci una parcela de 15m x 15 m en la cual se tomaron las siguientes mediciones Largo y ancho de hoja se realiz la medici n por medic de una cinta m trica a una muestra de 20 hojas tomadas al azar de la parcela rea foliar La medici n del rea foliar se estim mediante la f rmula Af kLA donde k es una constante equivalente a 0 905 estimada por Kemp
4. 1 53 11 84 PB prote na bruta FDN fibra en detergente neutra FDA fibra en detergente acida Cel celulosa HCel hemicelulosa EM Energ a metabolizable kcal Kg EE Extracto et reo Estudios realizados en otras especies de Bothriochloa reportan valores para la PC de 8 3 y 12 9 para poca h meda y seca respectivamente a libre exposici r y sin fertilizaci n lo cual supera los valores encontrados en el presente estudio Pi eros ef al 2009 mientras en otros estudios reportan que en poca de lluvias los contenidos de PC en B pertusa oscilaron entre 10 31 y 10 43 durante tres a os de evaluaci n Hall y Walker 1994 Los valores obtenidos en la poca de sequ a en este estudio son similares a los reportes de Mart n 1998 alcanzando un promedio de 6 92 en 5 especies de Bothriochloa con rangos entre 2 1 a 10 2 Dentro de los valores encontrados para otras variables resalta una ligera diferencia en FDN presentando valores m s altos en el SSP el cual sugiere una p rdide de calidad en el sistema de Colosoana asociado con Leucaena Por el contrario los valores encontrados pare la FDA estos son indicadores de contenido de carbohi dratos estructurales presentes en la composici n de las paredes celulares de las gram neas los cuales guardan directa relaci n con el consumo de los rumiantes y la digestibilidad del forraje Para este estudio las FDN y FDA se asemejan a los de otras gram neas del tr pico 1 82 y 0
5. 36 Revista Colombiana de Ciencia Animal W Vol 4 No 1 2011 Evaluaci n agron mica y zoot cnica del pasto Colosoana Bothriochloa pertusa en el tr pico seco del Tolima Agronomic and zootechnical assessment of Colosoana grass Bothriochloa pertusa in dry tropics of Tolima Roberto Pi eros Var n MVZ Vladimir Tobar MVZ y Jairo Mora Delgado PhD Investigador Asociado Grupo de Investigaci n Sistemas Agroforestales Pecuarios Administrador rea de Ganader a Empresa Agr cola Pajonales Profesor Investigador Departamento de Producci n Animal Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad del Tolima Ibagu Colombia ropiva84 ghotmail com Resumen Las pasturas colombianas en tierras del tr pico bajo est n constituidas por gram neas de alto potencial pro ductivo como Panicum maximum Dichanthium aristatum Brachiarias y algunas especies naturalizadas como Bothriochloa pertusa Esta ltima ha colonizado en forma r pida diferentes tierras ganaderas desplazando otras especies cultivadas El objetivo del estudio apunto a evaluar la respuesta de B pertusa en un sistema silvopastoril Dos tratamientos fueron evaluados una pastura monofitica de Colosoana SM y una pastura de B pertusa asociado con Leucaena leucocephala bajo un sistema silvopastoril SSP en los cuales par metros morfoagron micos bromatol gicos y zoot cnicos fueron realizados Algunos resultados alcanzados fueron la prote
6. 4 y DIVMS de 45 a 50 Lascano y Argel 2011 Hay algunos reportes de la respuesta en producci n de materia seca en el valle c lido del Magdalena en Colombia con 3 4 t ha al d a 42 Sierre et al 1986 o a los 42 y 56 d as de rebrote en apocas de lluvia y sequ a donde se obtuvo rendimientos de materia seca de B pertusa de 1 16 y 1 97 t ha respectivamente Chamorro et al 2005 El pasto Colosoana Bothriochloa pertusa ha coloni zado la mayor a de praderas Colombianas desplazando diversas especies de gram neas mejoradas consider n dola por algunos ganaderos como una maleza Lamen tablemente la escasez de literatura sobre trabajos de investigaci n en lo que refiere a propiedades de la planta y su comportamiento en diferentes suelos y su respuesta al uso de fertilizantes no permite el aprovechamientc de las propiedades de adaptaci n y producci n que ser a m s tiles para los productores Portela et al 2011 Por otro lado la fertilizaci n de mantenimiento tiene por objeto restituir al suelo los nutrientes extra dos por las especies forrajeras de la pradera con el fin de incrementar y o mantener los rendimientos de forraje y aumentar la producci n animal P rez y Cuesta 1992 Revisando la literatura no se encuentran reportes del comportamiento agron mico y zoot cnico del pasto Colosoana en el departamento del Tolima y teniendc como premisa que gran parte de las reas destinadas al cultivo de pastos para
7. Venezuela Portela V Brito A Pi eros R Mora Delgado JR 2011 Evalua ci n agron mica y productiva del pasto Colosoana Bothriochloz pertusa expuesto a diferentes tipos de fertilizantes y calidades de suelos en el departamento del Tolima Proyecto de trabajo de grado Universidad del Tolima 30 p Rinc n Carruyo X Clavero C Rinc n E 1997 Evaluaci n de par metros agron micos y fisiol gicos en cuatro cultivares de paste Buffel Cenchrusciliaris L en macetas II Planta adulta Revista de la Facultad de Agronom a Sierra O 2004 Observaciones sobre colosuana Bothriochoa pertusa L Camus en la costa Atl ntica de Colombia Pasturas tropicales bolet n vol 8 N 1 Sierra O Bedoya JA Monsalve D Orozco JJ 1986 Observa ciones sobre Colosuana Bothriochloa pertusa L camus en la costa Atl ntica de Colombia Pasturas tropicales Bolet n 8
8. del ensayo y se aplic la siguiente f rmula Gpp Pesoinicial Pesofinal Tiempo de ocupaci n An lisis Estad stico Se realiz un an lisis de estad stica descriptiva con base en las mediciones hechas en diferentes d as despu s del corte 7 14 y 21 y 28 La ganancia de peso entre los tra tamientos fue analizada mediante diferencia de medias con una prueba de Duncan mediante Software Infostat Resultados y discusi n Curva de crecimiento Los dos tratamientos presentan una tendencia de la curva de crecimiento normal de las plantas sin embargo es evidente que la tendencia exponencial en las plantas del potrero control SM es m s pronunciada llegandc a plantas de mayor porte a los 36 d as con un promedio de 20 6 6 11 cm Datos obtenidos por Sierra 2004 y Cuesta 1998 en estudios para el Colosoana revelan un largo de la planta de m ximo de 27 2 cm y 16 1cm para poca de m xima y m nima precipitaci n respectiva mente lo cual concuerda con los resultados encontrados en el presente estudio con relaci n a los resultados del tratamiento control Tal incremento en la proporci n de hoja comienza a ser notorio a partir del d a 19 y va aumentando progresivamente hasta alcanzar las propor ciones mencionadas Figura 1 5 30 8 25 c E a 2 15 v Control SM o 10 e Leucana SSP Bs q 0 4 i 7 19 26 33 Dias Figura 1 Crecimiento del pasto Colosuana bajo un sistema silvo
9. ente hasta antes de la floraci n tendencia que contin a hasta la madurez momento en que el N es traslocado de las hojas a los tejidos de reservas base de tallos y ra ces Revista Colombiana de Ciencia Animal W Vol 4 No 1 2011 39 donde la cantidad de fibras tienden a aumenta a medida que madura la planta El tratamiento que menor cantidad de FDA present fue el del pasto en asocio con Leucaena SSP encontrando valores a los 28 d as de rebrote de 45 64 valor altc respecto a lo reportado por Cuesta 1998 que present los menores porcentajes de FDA al inicio de las lluvias con 30 7 y 37 9 en poca de sequ a Producci n de biomasa La producci n de biomasa del pasto Colosuana en las parcelas experimentales evidencia que la mayo1 producci n de materia seca estimada se produjo en el sistema de B pertusa en monocultivo SM respecto e la producci n de biomasa de Colosoana bajo el SSP con Tabla 2 An lisis bromatol gico del pasto B pertusa en tres tiempos diferentes de corte en el valle c lido del Magdalena Tratamiento Tiempo PB FDN FDA Cel HCel Lignina EM EE Cenizas 7 15 44 72 91 40 28 23 9 27 66 4 9 1344 6 1 38 14 33 Control SM 21 9 44 72 16 38 3 26 33 29 16 5 6 1378 6 1 71 13 28 28 8 31 77 98 50 51 23 22 77 13 09 1168 9 1 27 12 98 T 15 44 73 4 37 13 24 58 31 54 1 51 1398 7 1 59 13 15 Leucaena SSP 21 8 06 75 51 37 46 22 7 33 68 4 14 1393 0 1 46 12 56 28 6 81 78 57 45 64 24 26 28 73 9 3 1252 5
10. mayor en las plantas del SSP el rea foliar es mayor en SM debido a la presencia de hojas m s anchas en el control SM Tabla 1 Tabla 1 Par metros agron micos de plantas de 33 d as de B pertusa e monocultivo y asociado a L leucocephala Control SM Leucaena SSP Altura de planta cm 30 18 7 5 20 6 6 1 Largo de hoja cm 15 1 4 7 11 5 1 6 Ancho de hoja cm 4 0 5 2 85 0 5 rea foliar cm2 61 3 19 6 29 7 7 5 en o o w Bb un oo Control SM Leucana SSP Area foliar cm N o me o o 7 19 26 33 D as Figura 2 rea foliar del pasto Colosoanaen monocultivo y bajo un sistema silvopastoril en el tr pico seco del Tolima Indicadores bromatol gicos En la tabla 2 se observan los resultados de los an lisis bromatol gicos del pasto en tres tiempos diferentes Los datos demuestran que el contenido de prote na bruta en el SSP fue ligeramente m s bajo que en el SM A trav s del tiempo se observa una tendencia a la baja estando entre el 7 y 8 al d a 28 lo cual podr a considerarse bajo para llenar los requerimientos m nimos para una adecuada ganancia de peso aunque podr a suplir los requerimientos para un correcto funcionamiento fisiol gico del rumen Pirela 2005 afirma que las gram neas tropicales presentan niveles relativamente altos de prote na en los estadios iniciales de crecimiento para luego caer marcadam
11. n which agronomic bromatologic and productive parameters were evalua ted Some results reached were Crude protein of B pertusa grass 33 days regrowth was 8 3 and 6 81 SM and SSP treatments respectively regarding leaf area values 30 and 61 cm2 in SM and SSP respectively were reached On the other hand daily weight gain rates DWG show a tendency to increase weight in monoculture pasture 802 1 331 6 Kg day versus the SSP 625 18 386 9 Kg day In conclusion data found showed that Colosoana grass had a better productive answer under conventional cultivation SM where the shade oj Leucaena was absent probably because its low capacity to tolerate shade Keywords Nutritional quality agronomic indicators productivity Introducci n A nivel global se han identificado diferentes especies de Bothriochloa encontr ndose alrededor de 35 y sus cultivares Se considera que el Sur de Asia y Sudeste Asi tico India Pakist n Sri Lanka Tailandia Indonesia y Malasia son el centro de origen de B pertusa Lascanc y Argel 2011 En Am rica latina y principalmente en ciertas regiones de Colombia existen extensas reas ganaderas en las que este pasto conocido como Colo soana se ha naturalizado El Bothriochloa pertusa se caracteriza por tener valores nutritivos en hojas inmaduras con niveles de prote na cruda PC de 12 y digestibilidad DIVMS de 60 a 70 mientras que las hojas maduras presentan los valores de PC entre 3 a
12. na cruda del pasto fue 8 3 y 6 81 para los tratamientos SM y SSP respecto al rea foliar se observaron valores de 30 cm2 y 61 cm2 en SM y SSB respectivamente fueron alcanzados Por otro lado los datos relacionados con ganancia diaria de peso en bovinos demuestran que existe una tendencia a incrementar peso en las pasturas monofiticas 802 1 331 6 g d a versus el sistema silvopastoril 625 18 386 9 g d a En conclusi n los datos encontrados en el estudio revelan que el comportamiento del pasto Colosoana present mejores resultados bajo el sistema convencional SM donde hay ausencia de la sombra de la Leucaena posiblemente debido a su baja capacidad de tolerar el sombr o Palabras clave Calidad nutricional Indicadores Agron micos productividad Abstract Pastures from tropical low lands of Colombia are made up of adapted species of high productive potentials like Panicum maximum Dichanthiumaristatum Brachiarias and some naturalized species like Bothriochloa pertusa The latter has colonized quickly different livestock lands displacing other cultivated species This study aimed to evaluate the B pertusa productive answer under a silvopastoral system it was carried out in Pajonales livestock farm located in Ambalema municipality Tolima Two treatments were evaluated A monophyticpas ture of Colosoana grass SM and a pasture of Bothriochloa pertusa grass associated to Leucaenaleucocephala under a silvopastoral system SSP i
13. nchez M Mora Delgado J Holgu n V 2009 Indicadores Agron micos del pasto Vidal Bothriochloasac charoides bajo sombra simulada en el valle c lido del Magdalena Tolima Colombia Revista Luna Azul No 29 10 13p de materia seca en el tratamiento control SM a partir de los 26 d as de rebrote respecto al pasto bajo la co bertura de los arbustos de Leucaena SSP En t rminos de calidad nutricional el estudio sugiere que esta se ve afectada en el SSP lo cual se evidencia en un contenidc de prote na bruta m s bajo que en el SM y niveles de FDN ligeramente m s altos Esto hace suponer una baja tolerancia a la sombra de B pertusa En resumen tanto a nivel agron mico como zoot cnico presenta mejores resultados en el control donde hay ausencia de arbustos por lo cual se puede concluir que el bajo rendimiento del pasto Colosuana posiblemente se debe a una baja tolerancia a la sombra y a la com petencia por nutrientes en un sistema silvopastoril Sin embargo esta constituye una hip tesis de trabajo que debe confirmarse o refutarse con estudios adicionales Pi eros Var n R S nchez I Silva K 2009 Fenolog a y respuesta ecofisiologica del pasto Vidal Bothriochloasaccharoides en e tr pico seco del Tolima Trabajo de grado MVZ Universidad de Tolima Ibagu Pirela MF 2005 Manual de Ganader a Doble Prop sito Valor Nu tritivo de los Pastos Tropicales Instituto Nacional de Investigaciones Agr colas
14. omportamiento del pasto Colosoana presenta un mayor valor de altura de planta rea foliar y producci n Referencias Chamorro D Carulla J Cuesta P 2005 Caracterizaci n nutricio nal de las asociaciones gram nea leguminosa con novillas en pastorec en el Alto Magdalena Revista Corpoica 6 2 37 51 Cuesta P 1998 Estrategias De Manejo De Praderas Para Mejorar La Productividad De La Ganader a En Las Regiones Caribe Y Valles Interandinos Manual T cnico Producci n y utilizaci n de recursos forrajeros en sistemas de producci n bovina de las regiones caribe y valles interandinos P ginas 43 64 en l nea Colombia Hall T F Walker R 1994 Selection of perennial grasses as a component of legume based pastures on light textured soils in the dry tropics of Queensland Australian J Exp Agriculture 34 355 365 Kemp CD 1960 Methods of estimating the leaf area of grasses from linear measurements Amnals of Botany 24 491 499 Lascano CE Argel PJ 2011 Descripci n y atributos de especies y cultivares de Bothriochloa Seminario Taller sobre B pertusa Comit de Ganaderos de Ibagu Mart n PC 1998 Valor nutritivo de las gram neas tropicales Revista Cubana Agr cola 32 7 70 P rez B Cuesta M 1992 Especies forrajeras para el Piedemonte llanero Manejo y producci n animal En Pastos y forrajes para Colombia Suplemento Ganadero ICA Banco Ganadero 85 94 Pi eros R Silva K Sa
15. pastoril en el tr pico seco del Tolima rea foliar La cantidad de tejido fotosint tico hoja determina una mayor o menor intersecci n de energ a lum nica en el proceso de crecimiento Rinc n Carruyo et al 1997 resultando en diferencias en cuanto a la cantidad de materia seca producida e influyendo en la productividad de la planta y teniendo relevancia en el crecimiento y persistencia del pastizal En la figura 2 se observa que el comportamiento del pasto Colosoana presenta un mayo1 valor de rea foliar en el tratamiento control SM a partir de los 26 d as de rebrote respecto a una menor rea foliar del pasto bajo la cobertura de los arbustos de Leucaena SSP lo cual hace suponer una baja toleran cia a la sombra de B pertusa lo cual se ve reflejado con una m nima producci n de l mina foliar y por ende en menor cantidad de biomasa disponible para el ganado Esto se da a pesar de que se present una ligera diferen cia en la proporci n de hoja 61 en promedio en el SSP respecto al control en el cual la proporci n de hoja fue de 56 tal diferencia en el incremento en la propor ci n de hoja respecto a la altura total de la planta es m s notoria a partir de los 19 d as en el SSP posiblemente como una respuesta para capturar m s radiaci n lo cual se expresa en una mayor elongaci n de la hoja Sin embargo aunque la proporci n de elongaci n de hoja respecto a la elongaci n total de la planta es ligeramente
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