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Máquinas Fabricadoras de Hielo en Escamas - Ice-O

1. F4 Mantenimiento de B1 B4 motor del gusano sse F5 Motor dee S F5 distribuida airis Gl Remoto PUSO ein El H3 Condes iii ao F6 ventiladas F2 F3 F6 instalaci n aa A7 Motor del ventilador sss F2 F3 Sistema xti tec ree e o teens F6 F7 TEMO ecne F6 5 N Nui H2 N mero de modelo anida Al Seguro de alta presi n sse F3 Numero de Sectas Al Sello ludr ulico 2 etes E4 P 2 ita 4 Preparaci n para el invierno 2 B4 Sistema de evacuaci n F7 H5 Presi n Solenoide de la tuber a de refrigerante l quido F7 H5 control SegUf0 asishpa hisua F3 stet d asuaka deed 4 de descarga be eene F2 F3 aeu eet F2 F4 TUE eric e D t se ume DI Procedimiento de arranque vea A4 Temperatura Purga ambiental dst par Od A4 F3 drenaje soit e p e RS A4 de aguas estet e de usd 4 duraci n auos ioo iternm D2 de Operaci n ast ee eres am ets A4 Tele ana team Dit iR De ER ter H4 Timer ee 2 regulador de F3 TD eerte eee eee tele EO PERRO IND ERO H4 PUTA disse oe eee H4 D2 V lvula ea tese t dete ode D2 H4 retardo del compresor
2. see F3 F4 editus 2 R TrAnisitisi n d d onn nane e ane E2 TXV v lvula sidere etes F3 F5 aod eese oit REOR FRE NE F7 Refrigeraci n sistema de F1 F7 V Refrigerante o A2 A3 Fl V lvula de mezcla 0 F6 V lvula termost tica de expansi n 4 5 D
3. Barril del evaporador defectuoso C9 ier es M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Escape de Agua de la Parte Inferior del Evaporador Est bien ajustada la tuerca de retenci n inferior Apriete la tuerca de retenci n inferior y tornillo de presi n s Verifique si el conjunto de sello y de superficie est desgastado y o tiene grietas Reemplace el sello y junta t rica inferiores CORRECTO INCORRECTO Sustituya junta t rica inferior y e sello Verifique si la junta t rica inferior est da ada CORRECTO INCORRECTO Verifique si el gusano tiene corrosi n Sustituya gusano y o desgaste sello y junta t rica inferiores CORRECTO Barril del evaporador deformado o agrietado C10 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas La M quina Fabrica Hielo H medo Est la m quina conectada a un suavizador de agua suavizador de agua puede causar baja calidad del hielo Om talo si es posible s NO INCORRECTO tanque del flotador Vea p gina Ajuste el nivel del agua o sustituya el flotador si es necesario Verifique el nivel del agua en el CORRECTO s Es la presi n de succi n m s alta de lo normal Verifique el sistema de refrigeraci n secci n F NO Desgaste
4. BK N PROTECTOR J COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT ACCIONAMIENTO DEL GUSANO 9071852 01 H19 27021 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas EMF1106 Remoto SOLENOIDE DE PURGA 9 DISP DE CONTROL DE EVACUACION i i I GUSANO ACCIONAMIENTO DEL PAQUETE DEL CONDENSADOR REMOTO INT FUNC PARADA CAP DE FUNC PRECAUCI N ESTA E UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA ATIERRA REL DE POTENCIAL SUMINISTRO DE ENERG A VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMANO DE FUSIBLE DISYUNTOR TIPO HACR FUSIBLE REQUERIDO S LO EN AMBOS LADOS DEL SUMINISTRO DE ENERGIA PARA UNIDADES DE 200 240 V CONJ DEL DUCTO H SEGURO DEL DEP SITO BLOQUE DE TERMINALES BU BU CAP DE Bk ARRANQUE BU CONTROL DE ALTA PRESI N FUNC PARADA CONTROL BU BU BU DE BAJA NU EMPERATURA DEP SITO REAJUSTE MANUA COMPRESOR ALTERNATIVO Bu MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT 9 FUSITA BU Nen Ci er PROTECTOR COMPRESOR MOSTRADO CON DISP DE SOBRECARGA INT a lo SOLENOIDE DE TUBER A DE REFRIG L QUIDO S eE 9071892 01 H20 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 7 CMF EMF2005 2306 Aire y Agua TIMER 1
5. lleno y la m quina est desconectada el agua eleva la bola de flotador deteniendo el flujo de agua aproximadamente 4 de pulgada antes que el tanque rebose La v lvula de flotador se puede ajustar doblando el brazo unido a la bola del flotador Mientras la m quina fabrica hielo la v lvula de flotador debe mantener el nivel del agua a la misma altura que la parte superior del aislante que rodea el barril del evaporador El agua del evaporador tambi n estar a este nivel Es importante mantener el agua a este nivel para que la m quina funcione correctamente Si el nivel de agua es demasiado alto el agua en la parte superior del evaporador no se congelar y producir hielo h medo 51 el nivel de agua es demasiado bajo el hielo se congelar a una consistencia m s dura de lo normal aplicando una carga excesiva al sistema de impulsi n Para ajustar el nivel de agua en el barril del evaporador conecte la m quina y espere a que comience a fabricar hielo Retire los dos 2 tornillos que aseguran el tanque del flotador al bastidor Eleve o baje el tanque de forma que el nivel de agua est a la misma altura que la parte superior del aislante que rodea el barril del evaporador Vuelva a asegurar el tanque a este nivel 2 TANQUE DEL FLOTADOR BARRIL DEL EVAPORADOR COLECTOR DE TUBO DE ALIMENTACI N CONDENSACI N DRENAJE DE REBOSE V LVULA DE PURGA Nota En algunas m quinas fabricadas entre
6. 295 300 20 3 20 7 42 45 2 9 3 1 328 333 22 6 23 n a EF EMF1106A R404A 41 43 2 8 3 270 18 6 43 47 2 9 3 2 320 325 22 22 4 n a EF EMF1106W R404A 38 39 2 6 2 7 250 17 2 38 40 2 6 2 8 250 17 2 400 27 5 EF EMF1106R R404A 39 2 7 215 220 14 8 15 2 41 43 2 8 3 273 278 18 8 19 2 400 27 5 EF EMF2305A R404A 40 2 7 248 255 17 17 6 40 2 7 317 322 21 8 22 2 n a EF EMF2305W R404A 40 2 7 250 17 2 40 2 7 250 17 2 450 31 EF EMF2306A R404A 37 38 2 5 2 6 275 19 42 2 9 330 335 22 7 23 1 n a EF EMF2306W 404 35 2 4 250 17 2 37 2 5 250 17 2 450 31 EF EMF2306R R404A 36 2 5 210 14 50 41 2 8 275 280 19 19 3 450 31 EFD550A R134a 15 16 1 1 1 125 8 6 16 18 1 1 1 2 157 10 8 250 17 2 EFD550W R134a 15 16 1 1 1 125 8 6 15 17 1 1 2 125 8 6 250 17 2 Condensador Enfriado por Aire excepto Remoto Modelos con Condensador Integrado excepto Modelos con Distribuidor El condensador y un motor del ventilador est n ubicados delante del armario detr s del panel delantero con persianas El aire es succionado a trav s del panel lateral izquierdo y a trav s del condensador y descargado a trav s del panel delantero Modelos Modulares excepto 2005 2306 El condensador est ubicado en la parte delantera de la m quina El aire es succionado a trav s del panel delantero con persianas y a trav s del condensador por un motor con ventilador El aire es descargado a trav s
7. AMBOS LADOS DE PRECAUCI N ESTA ACCIONA SUMINISTRO DE ENERG A UNIDAD DEBE ESTAR PK MIENTO DEL GUSANO PARA UNIDADES DE 200 CONECTADA A 240 V TIERRA BK E VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR SUMINISTRO DE ENERG A MOTOR DEL VENTILADOR S LO AIRE 9071822 01 18 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas CMF EMF705 1005 1106 Aire y Agua SOLENOIDE DE PURGA CAPACITOR BU DEFUNC ES PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA REL DE POTENCIAL Y TERMOSTATO DEL DEPOSITO SEGURO DE BAJA TEMP BU La CONTACTOR PU SUMINISTRO DE ENERG A VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O DE FUSIBLI O DISYUNTOR TIPO HACR BLOQUE DE TERMINALES ak BK BK L r CONTROL DE ALTA PRESI N REAJUSTE MANUAL FUSIBLE REQUERIDO S LO EN AMBOS LADOS DEL SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE 200 240 V MOTOR DEL VENTILADOR S LO MOD ENFR POR AIRE pe a Bk e MOTOR f pom d CONJ DEL DUCTO SEGURO DEL DEP SITO Bu 89 COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT Bu fa gr O N R BY rusima B PARADA FUNC BU
8. Control mec nico del dep sito El control mec nico del dep sito se encuentra en el panel superior del dep sito de hielo o encima del ducto en los modelos MF CMF EMF Nota Los modelos FD y HD fabricados antes del 5 91 y los modelos F fabricados antes del 10 88 no usaban controles mec nicos del dep sito Cuando el hielo llena el ducto en los modelos levanta la tapa del actuador en la parte superior del ducto accionando el control del dep sito Esto hace que los contactos se abran apagando la m quina Cuando el dep sito se llena de hielo en los modelos con condensador integrado un diafragma de goma es empujado hacia arriba contra el control del dep sito Para comprobar el control del dep sito levante la tapa del actuador o empuje hacia arriba el diafragma levant ndolo aproximadamente 1 2 pulg 1 25 cm Este movimiento debe accionar abrir el control del dep sito El control del dep sito debe cerrarse de nuevo cuando vuelve a la posici n normal El control del dep sito se puede ajustar aflojando los tornillos de ajuste y movi ndolo a la posici n apropiada Importante El control secundario del dep sito s lo se debe usar como dispositivo de seguridad Si la m quina se apaga en el control secundario del dep sito se deber ajustar el control primario del dep sito Rel del Motor de Accionamiento del Gusano El rel del motor de accionamiento del gusano se utiliz en modelos modulares fabricados despu s
9. JARR NQUE 200 240 V FUSIBLE REQUERIDO S LO EN LATERAL DE BU VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS TUBER A DE SUMINISTRO DE ENERG A PARA APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O PARA UNIDADES DE 100 120 V FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR FUSIBLE REQUERIDO EN AMBOS LADOS DEL SUMINISTRO DE SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE ENERGIA 200 240 V 9071839 01 H7 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas CMF450 Aire y Agua SOLENOIDE DE PURGA CABLE BLANCO USADO EN UNIDADES DE 100 120 V CABLE ROJO USADO EN UNIDADES DE 200 240 V FUSIBLE REQUERIDO EN AMBOS LADOS DEL SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE 200 240 V lt PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA SUMINISTRO DE ENERG A VEA PLACA DEDATOSPARA FUSIBLE REQUERIDO S LO EN REQUISITOS APROPIADOS DE 4 LATERAL DE TUBER A DEL VOLTAJE Y TAMANO PARA HACR FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO TERMOSTATO CONTROL DE ALT DEL DEP SITO PRESI N S LO UNIDADES ENFRIADAS POR AGUA REAJUSTE MANUAL SEGURO DE BAJA TEMPERATURA ACCIONAMIENTO DEL GUSANO BLOQUE DE W R SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE 100 120 V DoS MOTOR BK I hue d VENTILADOR S LO ENFR POR AIRE CONJ DEL DUCTO i A SEGURO DEL DEPOSITO CAJA DE TERMINALES DEL COMPRESOR Bu BU PARAD
10. M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas e gt Alta Presi n de Succi n Ha consultado el diagrama de Producci n lenta Vaya al diagrama de diagn stico p gina C5 Es la presi n NO INCORRECTO de descarga Verifique el compresor Sustituya el Q tambi n alta p gina F1 compresor CORRECTO Verifique e condensador y las aspas del venti lador y limpie si es necesario de expansi n defectuosa Vea p gina 5 NO Verifique si motor y aspas de ventil de condensador funcionan bien v l INCORRECTO sustituya la pieza defectuosa regul agua m enfr agua F3 v l mezcla condensador remoto F6 CORRECTO TODAV A DEMASIADO ALTO V lv expansi n defectuosa o ampolla de detecci n floja Vea F3 F5 El sistema puede estar sobrecargado Evac e y recargue mumm el sistema C7 ier es M quinas Fabricadoras de Hielo Escamas La M quina se Congela el Gusano se Agarrota Ocurre la Est nivel de agua del s congelaci n FLUCTUA tanque a la misma inmediatamente vaigue 51 el a CI N des altura que el asilante despu s del motor del gusano fluctua Vea diagrama El amperaje del motor de accionamiento del gus
11. S LO AIRE CABLE ROJO USADO EN BK UNIDADES DE 200 240 V Or MOTOR SW INT FUSIBLE REQUERIDO S LO EN LATERAL Bu VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS DE TUBER DE SUMINISTRO DE APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O PARA ENERG A PARA UNIDADES DE 100 120 V EL FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR FUSIBLE REQUERIDO EN AMBOS SUMINISTRO DE enerci m LADOS DEL SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE 200 400 V 9071820 01 H6 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 7 EF250 255 405 Aire y EF450 Aire CONTROL SECUNDARIO DEL DEP SITO SOLO EN MODELOS CON ALMACENAMIENTO DEL DEP SITO DE F BRICA SOLENOIDE DE PURGA in PU PU BK BK CONTROL DE FUNCION PARAD CONTROL DEL TIMER DEP SITO CONTROL DE ALTA PRESI N BAJA SEGURO DE CAJA DE CONTROLES EL CTRICOS TEMPERATURA TERMINAL DEL COMPRESOR A MOTOR DEL COMPRESOR c e N E K Bk Mo ss d a i FUSITA PROTECTOR BK BN REL DE CORRIENTE TABLERO DE TERMINALES BK S LO MODELOS EUROPEOS f L CAPACITOR DE CABLE BLANCO GN TIERRA ARRANQUE USADO EN MOTOR DE ACCIONA UNIDADES PRECAUCI N MOTOR DEL MIENTO DEL GUSANO DE 100 120 V VENTILADOR ESTA UNIDAD DEBE BK SOLO AIRE ESTAR CONECTADA A BK UNS WIR CABLE ROJO TIERRA PROT USADO EN Bk UNIDADES DE SW INT MOT
12. SOLENOIDE DE PURGA PU 1 14 93 Y TIMER 2 77 1 EI R 2 BU REL DE POTENCIAL CONTROL DE ALTA PRESI N Y PU S LO ENFRIADO POR AGUA r 8U R R gt Em RE Y lt CONTACTOR REAJUSTE MANUAL BU R Bk TERMOSTATO act DEL DEP SIT i CAP DE ARRANQUE REL 1 PARADA FUNC BU SEGURO DE SEGURO DE BAJA TEMP BAJATEMP L wu BU TERMOSTATO DEL DEP SITO RS BU BU BU ACCIONAMIENTO DEL GUSANO PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA SUMINISTRO DE ENERG A VEA PLACA DE REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMANO DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR CONTROL DEL S LO MOD ENFR POR AIRE bid FUSIBLE REQUERIDO EN DATOS PARA 4 AMBOS LADOS DEL SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE 200 240 V BK MOTOR BK 7 MOTOR DEL VENTILADOR S LO MOD ENER POR AIRE BU qe p MOTOR BK CONJ DEL CONJ DEL DUCTO 1 DUCTO 2 C NC CONTROL DEL DEP SITO DEP SITO BU COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT 9071827 01 H21 27271 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas EMF2305 Remoto SOLENOIDE DE PURGA PU PU TIMER 1 NC SUMINISTRO DE ENERG A
13. Verifique el voltaje en la VOLTAJE Verifique si el timer de v lv de purga si 5 purga funciona bien cuenta con sist de purga sustit yalo si es defectuoso SIN VOLTAJE Rel de purga o recept culo del rel defectuosos Fuga en la v lvula de purga C2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas ce La M quina Funciona pero no Fabrica Hielo continuaci n Contactor defectuoso DE LA P G C2 Compruebe el voltaje en la VOLTAJE bobina del contactor AAA SIN VOLTAJE Tiene la s Tiene la m quina un timer m quina un S de retardo de condensador bomba rel compresor remoto de desviaci n o recept de rel defectuosos NO NO Timer defectuoso Rel de purga o recept culo del rel defectuosos C3 ier es M quinas Fabricadoras de Hielo Escamas La M quina no Funciona Est activado el rel del motor de accionamiento del gusano si se usa Motor gusano defectuoso o disp de sobrecarga motor abto Verifique antes de sustituir No o no hay rel del motor de accionamiento del gusano ACCIONADO Reajuste Verifique el seguro de alta presi n raz n de la alta presi n de descarga CORRECTO Verifique si el interruptor INCORRECTO Sustit
14. a a la bobina del rel de purga y los contactos normalmente cerrados se abren y la v lvula de purga se desactiva Timer de Purga El timer de purga es un timer de retardo no ajustable que mantiene la m quina en el ciclo de purga durante aproximadamente 2 minutos Modelos EMF450 405 y todos los modelos con condensador integrado fabricados despu s de octubre de 1995 excepto los modelos CF705 1005 1106 Estos modelos tienen un timer de purga pero no tienen timer de retardo del compresor Cuando la m quina se pone en marcha se suministra energ a al timer de purga Una vez transcurrido el intervalo ajustado en el timer se suministra energ a al rel de purga cerrando la v lvula de purga y activando el compresor Modelos CF705 1005 1106 y todos los modelos modulares fabricados despu s de octubre de 1995 excepto los modelos EMFA450 405 Estos modelos tienen un timer de purga y un timer de retardo del compresor Cuando la m quina se pone en marcha se suministra energ a al timer de purga Una vez transcurrido el intervalo ajustado en el timer se suministra energ a a la bobina del rel de purga desactivando la v lvula de purga Timer de Retardo del Compresor El timer de retardo del compresor se usa para mantener el compresor desactivado durante un intervalo de tiempo adicional aproximadamente 2 minutos despu s del ciclo de purga En modelos m s antiguos sin sistema de purga el timer de retardo se usaba para mantener el compresor desactiv
15. as en la secci n C A medida que el refrigerante l quido abandona el evaporador su estado cambia al de vapor de baja presi n antes de volver al compresor Importante El refrigerante l quido no debe volver al compresor ya que podr a causar da os La escarcha en la tuber a de succi n en la entrada del compresor indica que el l quido puede estar volviendo al compresor Verifique si hay escarcha al final del ciclo de congelaci n Si el l quido regresa al compresor el problema debe ser localizado y corregido FS cere I M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Sistema Remoto Las m quinas que usan condensadores remotos tienen varios componentes que no se usan en m quinas con condensador integrado Una v lvula de mezcla L A C Headmaster controla la presi n de descarga cuando la temperatura ambiental en el condensador desciende por debajo de 70 F 21 Cuando el dep sito se llena de hielo se desconecta con el interruptor selector la m quina bombea todo el refrigerante dentro del condensador y receptor antes de desconectarse Ciclo de Evacuaci n Condensador Remoto Importante Para que funcione correctamente el condensador remoto se debe instalar correctamente Una instalaci n incorrecta anular la validez de la garant a vea Instrucciones para la Instalaci n Remota en la p gina A7 El condensador remoto se debe ubicar en un lugar donde la temperatura del aire ambiental no exceda de 110 F 43 S
16. s de retirarlo del compresor y dejando que se enfr e a la temperatura ambiental Si no hay continuidad entre los dos terminales sustituya el dispositivo protector de sobrecarga Si el dispositivo protector de sobrecarga parece abrirse prematuramente podr comprobarlo mejor sustituy ndolo con un mecanismo protector que a su entender est en buen estado Capacitores El capacitor de arranque es un dispositivo de almacenamiento el ctrico utilizado para proporcionar torque de arranque al compresor Si el capacitor de arranque es defectuoso el compresor no arrancar bien El capacitor de funcionamiento es un dispositivo de almacenamiento el ctrico utilizado para mejorar las caracter sticas de funcionamiento y eficacia del compresor El capacitor de funcionamiento no se usa en todos los modelos Si un capacitor de funcionamiento es defectuoso el compresor llamar demasiada corriente mientras funciona Antes de comprobar un capacitor deber descargarlo provocando un cortocircuito entre los terminales con una resistencia Si un capacitor de funcionamiento o de arranque tiene escapes grietas o salientes deber sustituirse Si sospecha que un capacitor es defectuoso puede comprobarlo f cilmente sustituy ndolo con un capacitor del valor correcto que a su entender est en buen estado Si el compresor arranca y funciona correctamente sustituya el capacitor original Puede usar tambi n un probador de capacitores Rel de Arranque El rel
17. 4 4 34 2 208 230 60 1 3 8 5 15 R 404A 15 426 EMF1106R 912 414 4 5 34 2 208 230 60 1 3 10 4 15 R 404A 160 4536 EMF2306A 1808 821 8 4 61 208 230 60 1 3 14 9 20 404 84 2382 EMF2306W 2240 1051 7 3 61 208 230 60 1 3 12 8 20 404 36 1021 EMF2306R 1828 830 8 1 61 208 230 60 1 3 15 5 20 404 240 6804 EMF2306LP 208 230 60 1 3 4 5 15 R 404A 16 454 R L A Amperios de carga nominal L R A con rotor bloqueado Cuando cargue el sistema use la carga de refrigerante especificada en la placa del n mero de serie A2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas o Especificaciones El ctricas y Mec nicas Serie EFD M quinas de 60 ciclos Producci n de hielo en 24 hrs a Ampaci 90 32 Nro de dad Tama o aire 70 F Compresor Caracte cables m nima m ximo Refrigerante 219 agua r sticas de inc del del Nro de modelo jpg kg RLA LRA voltaje tierra circuito fusible Tipo Onzas Gramos EFD550A 424 196 64 42 115 60 1 3 14 8 20 R134a 14 397 EFD550W 500 232 62 42 115 60 1 3 13 7 20 R134a 13 369 Serie EF M quinas de 50 ciclos Producci n de hielo en 24 hrs a Ampaci 90 32 Nro de dad Tama o aire 70 F Compresor Caracte cables m n
18. Mec nicas Serie EF M quinas de 60 ciclos Producci n Ampaci de hielo en Nro de dad 24 hrs a Caracte cables m nima Tama o 90 F 32 Compresor r sticas de inc del m ximo Refrigerante Nro de modelo aire 70 F voltaje tierra circuito del 21 agua fusible lbs kg RLA LRA Tipo Onzas Gramos EF250A 319 145 5 7 30 2 115 60 1 3 12 4 15 R 404A 12 340 EF450A 360 163 7 2 40 115 60 1 3 14 5 15 R 404A 17 482 EF450W 468 212 6 5 40 115 60 1 3 12 7 15 R 404A 14 397 EF800A 616 280 10 4 51 115 60 1 3 18 2 15 R 404A 20 567 EF800W 572 260 10 3 51 115 60 1 3 17 5 15 R 404A 13 369 Serie EMF M quinas de 60 ciclos Producci n de hielo en 24 Ampaci Tama hrs a 90 F Nrode dad fio 32 C aire Compresor cables m nima m x Refrigerante Nro de 70 21 Caracter sti inc del del modelo agua cas de voltaje tierra circuito fusible Ibs kg RLA LRA Tipo Onzas Gramos EMF450A 372 169 6 9 40 115 60 1 3 14 1 15 R 04A 17 482 EMF450W 472 214 6 8 40 115 60 1 3 13 1 15 404 14 397 EMF800A 632 287 10 5 51 115 60 1 3 19 8 20 R 404A 25 709 EMF800W 756 343 9 5 51 115 60 1 3 16 5 20 R 404A 16 454 EMF800R 628 285 102 51 115 60 1 3 19 1 25 R 404A 160 4536 EMF1106A 816 370 4 5 34 2 208 230 60 1 3 9 4 15 404 34 964 EMF1106W 1008 458
19. No utilice un martillo directamente en el nuevo balero Instale el balero superior en el alojamiento Lubrique ligeramente la porci n de goma de la superficie del sello y aplique una peque a cantidad de sellador de silicona a la parte de metal de la superficie del sello lado de goma que est asentada contra el gusano Instale la superficie del sello en el gusano Instale la nueva junta t rica y el sello en el alojamiento del balero inferior Esto puede hacerse utilizando un trozo corto de tubo de PVC y una prensa para baleros para presionar la junta en posici n Si no puede obtener una prensa puede utilizar un tubo de PVC y un martillo para introducir la junta en su lugar Coloque el tubo sobre la junta de forma que el tubo est en contacto con la parte de bronce de la junta Use un tubo con un di metro interior de 2 3 4 pulg para los sellos utilizados en los barriles del evaporador de 3 pulg y un tubo con un di metro interior de 1 3 4 pulg para los sellos en evaporadores de 2 1 2 pulg Aseg rese de que el tubo se corte recto Vaya con mucho cuidado para evitar da ar el sello Lubrique la parte superior del sello y la junta t rica con grasa blanca de calidad apropiada para alimentos tal como Arco 2 Reinstalaci n del Evaporador Instale el conjunto completo del alojamiento inferior en el evaporador aplicando una presi n uniforme hacia arriba Puede ser necesario golpear el alojamiento con una maza de goma o con un martillo y un bloque
20. Technical Service Department Departamento de Servicio T cnico Tel fono 303 371 3737 Fax 303 371 4153 E mail tech service Yiceomatic com Todas las comunicaciones relacionadas con el servicio deben incluir lo siguiente e N mero de modelo e N mero de serie e Una explicaci n detallada del problema Contenido Informaci n General Formato del n mero de modelo y de serie Especificaciones el ctricas y mec nicas Instrucciones para la instalaci n Requisitos de la instalaci n el ctrica y de tuber as Instalaci n del condensador remoto Funcionamiento general Mantenimiento Programado Procedimiento de mantenimiento Instrucciones de limpieza y esterilizaci n Preparaci n para el invierno Al A2 A4 Diagramas de Diagn stico de Aver as Introducci n La m quina funciona pero no fabrica hielo La m quina no funciona Producci n lenta Baja presi n de succi n Alta presi n de succi n La m quina se congela el gusano se agarrota El amperaje del motor de accionamiento del gusano fluct a Escape de agua de la parte inferior del evaporador La m quina fabrica hielo h medo Evaporador caliente baja presi n de succi n modelos remotos Ruido procedente del evaporador Sistema de Agua V lvula y tanque del flotador Sistema de purga Sellos y juntas t ricas Colector de condensaci n Sistema de Impulsi n Motor de accionamiento del gusano y banda Transmisi n Verificaci n de la transmis
21. VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE CAJA TERMINAL ABLERO DE TERMINALES IDENTRO DE CAJA TERMINAL RESENTE S LO EN VOLTAJE Y TAMA O DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO cu FUSIBLE REQUERIDO EN AMBOS LADOS DEL SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE 200 240 V PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA TABLERO DE TERMINALES POR AIRE Bk e R LI Bu 2 6 0 REL DE POTENCIAL CONTROL DE ALTA PRESI N TERMOSTATO DEL DEP SITO TERMOSTATO DEL DEP SITO S LO ENFRIADO POR AGUA y BU REAJUSTE MANUAL BU INT BU SEGURO DE BAJA TEMP ACCIONAMIENTO DEL GUSANO Bu CAP DE FUNC D lt DE ARRANQUE BK PARADA FUNC SEGURO DE BAJA TEMP BU REH BK Bk V OTOR OTOR MOTOR DEL VENTIL SOLO MOD ENFR POR AIRE CONJ DEL DUCTO I CONJ DEL DUCTO2 BU COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT 9071853 01 H22 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas c oma EMF2306 Remoto SOLENOIDE DE PURGA PAQUETE DEL CONDENSADOR REMOTO INT DE FUNC PARADA MOTOR DEL c VENTIL DE FUNC PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR EI DE CON
22. Verifique el sistema de refrigeraci n Vea Secci n F DEMASIADO ALTA INCORRECTO Ajuste o sustituya la v lvula de regulaci n del agua Verifique si la v lvula de regulaci n de agua funciona bien o est bien ajustada Vea p gina F3 CORRECTO Verifique el sistema de refrigeraci n Vea Secci n F C5 ier es M quinas Fabricadoras de Hielo Escamas Baja Presi n de Succi n Verifique si el flotador Est el nivel agua del tanqu a la misma altura que el aislante alrededor del evap Escape en la v lvula de purga CORRECTO Cuenta la m quina con un condesador remoto BAJA Verifique si la presi n de descarga e es correcta Vea p gina F2 NO n Carga baja localice y repare el escape evac e y recargue el sistema NORMAL O ALTA Verifique la v lv de mezcla y el sist de evacuaci n Vea p g F6 F7 Corrija la tuber a obstruida SISTEMA Verifique las tuber as de INCORRECTO Verifique la v lvula de expansi n SECO para determinar si hay una s refrigerante para determinar si obstrucci n debida a la humedad hay obstrucci n grietas etc SISTEMA H MEDO CORRECTO V lvula de expansi n defectuosa Vea p gina F3 F5 Sustituya 1 deshidratador evac e y recargue el sistema C6
23. adecuadamente para utilizarlo con el agua del condensador Instale todas las tuber as de drenaje por separado Todas las tuber as de drenaje deben tener respiraderos Aseg rese de tener una tuber a de drenaje abierta u ocluida a 10 pies 3 m de la m quina fabricadora de hielo Conecte por separado una tuber a de drenaje para el condensador modelos enfriados por agua solamente al tubo de cobre con un di metro exterior de 3 8 en la parte posterior de la m quina e Conecte por separado una tuber a de drenaje de rebose purga con un buen ngulo de inclinaci n 1 4 pulg por pie al accesorio situado en la parte posterior de la m quina e Conecte por separado una tuber a de drenaje del dep sito de hielo con un buen ngulo de inclinaci n 1 4 pulg por pie al accesorio para tuber a de rosca fina de 3 4 pulg situado en la parte posterior del armario o del dep sito Especificaciones y Conexiones El ctricas Todos los requisitos el ctricos deben satisfacer los reglamentos nacionales y locales La m quina se debe instalar en un circuito separado Vea la placa del n mero de serie situada en la parte posterior de la m quina Vea la localizaci n de las conexiones el ctricas en las p ginas A5 A6 Ajustes Aseg rese de que la m quina est nivelada de la parte delantera a la posterior y de lado a lado Ajuste los pies del armario o del dep sito seg n sea necesario Compruebe los controles primario y secundario del dep
24. de 1 2 pulg Actualmente no pueden adquirirse motores de recambio con ejes de 1 2 pulg Como recambio se encuentra disponible un juego que incluye un motor de accionamiento del gusano con un eje de 5 8 pulg y una polea El aous on M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Transmisi n La transmisi n transfiere torque al gusano El motor de accionamiento del gusano hace girar el eje de entrada de la transmisi n a alta velocidad El eje de entrada hace girar un tornillo sinf n engranaje helicoidal que engrana con una rueda dentada engranaje de bronce La rueda dentada hace girar el eje de salida a una menor velocidad Durante el mantenimiento programado de la m quina la transmisi n se debe inspeccionar para determinar si hay escapes de aceite ruido o vibraci n Si la transmisi n produce ruido vibraci n o se atasca es posible que el nivel de aceite sea bajo los componentes internos est n desgastados o que la transmisi n sufra una carga excesiva debido a un problema en el evaporador Si ha ocurrido un escape de aceite verifique los pernos del alojamiento y apri telos si es necesario Sustituya los sellos de aceite si es necesario Importante Verifique el modelo de la transmisi n antes de darle servicio o agregarle aceite El modelo se halla en una etiqueta en la transmisi n Vea la informaci n sobre el modelo al que se presta servicio en la p gina siguiente Para sustituir el sello de aceite ret relo y limpie el d
25. de arranque interrumpe el circuito el ctrico hacia el bobinado de arranque cuando aumenta la velocidad del motor del compresor Si el rel es defectuoso el compresor no arrancar o arrancar y funcionar s lo durante un corto per odo de tiempo El rel del compresor se puede comprobar retir ndolo y examinando los contactos para determinar si est n da ados y comprobando la continuidad a trav s de los puntos cerrados del rel Compruebe la bobina del rel con un ohm metro Si no detecta continuidad o si mide una resistencia muy alta sustituya el rel cir co M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas COMPRESOR VENTILADOR SOLO AIRE gt CONTACTOR TIMER REL 2 00 REL 1 INT FUNC CONTROL DEL SEGURO DE PARADA DEPOSITO BAJA TEMP PROTECTOR CONTROL DB CONTROL E SECUND DEL Lo DEP SITO ACCIONAMIENTO DEL GUSANO lt SUMINISTRO DE ENERG A i Circuito de Control Todas las m quinas descritas en este manual son controladas b sicamente de la misma manera Los distribuidores cuentan con un circuito de control individual que se describe en la secci n G Interruptor Selector El interruptor selector se usa para iniciar el ciclo de fabricaci n de hielo o para apagar la m quina La m quina se pone en marcha al cambiar el interruptor selector a la posici n ICE CONGELACI N Contactor Cuando el interruptor s
26. de en posici n cerrada b Sustituya la y el filtro succi n deshidratador Una vez retirada observe si tiene humedad M quina de dos evaporadores a La s ampolla s de detecci n no a Limpie tuber de succi n y asegure la 1 Ambos evaporadores rebosan la hace n buen contacto con la tuber ampolla firmemente A slela presi n de succi n es m s alta de lo de succi n o no est aislada b Coloque la ampolla en la parte normal Se ha verificado el b La s ampolla s de la est n superior de la tuber de succi n compresor y parece estar bien La en la ubicaci n incorrecta c Recupere el refrigerante y pese la tuber a de succi n en el compresor Sobrecarga del sistema carga correcta puede estar m s fr a de lo normal d Una TXV est atascada abierta Sustituya la v lvula TXV 2 Un evaporador est subalimentado y a La v lvula est obturada a Sustituya la v lvula defectuosa F4 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 2 0 Si la v lvula de expansi n queda atascada en posici n abierta o si la ampolla de detecci n no hace buen contacto con la tuber a de succi n el flujo de refrigerante que entra en el evaporador ser excesivo y el flujo de refrigerante l quido volver al compresor La temperatura del evaporador ser m s alta de lo normal dando como resultado hielo h medo y una producci n lenta Una m quina con dos evaporadores tiene una v lvula de expansi n
27. de madera Instale y apriete la tuerca inferior del evaporador Apriete el tornillo de presi n Lubrique la junta t rica superior con grasa blanca de calidad apropiada para alimentos y una el alojamiento superior al gusano utilizando un perno y una arandela Instale con cuidado el gusano y el alojamiento superior en el barril del evaporador procurando no rascar las paredes del evaporador Empuje el alojamiento hacia abajo hasta que el alojamiento del balero quede asentado contra el barril del evaporador Puede ser necesario utilizar una maza de goma para golpear el alojamiento y colocarlo en posici n Instale la tapa de grasa y apriete la tuerca superior del evaporador Invierta el orden de los primeros 6 pasos de la secci n de Desmontaje del Evaporador ES Notas M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Evaporador Compresor Condensador Vapor de alta presi n mm m MA L quido de alta presi n ICC Vapor de baja presi n a L quido de baja presi n Sistema de Refrigeraci n y Componentes Antes de diagnosticar el sistema de refrigeraci n es muy importante que la carga de refrigerante sea correcta Siempre que se haya abierto el sistema de refrigeraci n se debe reemplazar el filtro deshidratador y se debe pesar o medir la carga apropiada de refrigerante Vea la informaci n sobre la carga de refrigerante en las p ginas A2 y A3 Un compresor herm tico hace circular el refrigerante a trav s del siste
28. del 5 90 solamente El rel del motor de accionamiento del gusano se usa para activar el motor de accionamiento del gusano evitando un exceso de corriente a trav s del control del dep sito Cuando se suministra energ a a la bobina del rel 1 los contactos normalmente abiertos se cierran activando el motor de accionamiento del gusano Motor de Accionamiento del Gusano El motor de accionamiento del gusano se usa para hacer girar la transmisi n a trav s de una banda El motor de accionamiento del gusano debe girar en direcci n contraria a las manecillas del reloj mirando hacia el eje El motor de accionamiento del gusano usa un protector de sobrecarga interno que se abre si el motor se encuentra bajo una carga excesiva Si el protector de sobrecarga se abre la m quina se apagar completamente y volver a ponerse en marcha cuando el protector de sobrecarga se enfr e y se reajuste La causa por la que el protector de sobrecarga se acciona puede residir en problemas con el sistema de impulsi n tal como un barril del evaporador sucio y baleros defectuosos Esto puede comprobarse midiendo el amperaje del motor de accionamiento del gusano Una fluctuaci n de m s de 4 10 de OTORDEL GUSANO un amperio indica que puede haber un problema en el sistema de impulsi n Vea el diagrama en la p gina C9 El amperaje del motor de accionamiento del gusano fluct a Nota Cuando sustituya un motor de accionamiento del gusano aseg rese de que
29. del balero inferior se encuentra una junta t rica que crea un sello herm tico contra el agua entre el alojamiento inferior y el barril del evaporador La junta t rica se debe sustituir siempre que se sustituya el sello y los baleros Colector de Condensaci n En la parte inferior del evaporador se encuentra un colector de condensaci n para recoger el agua procedente de escapes de la condensaci n escapes de las juntas obturadoras etc Un escape de un sello no drenar al colector de condensaci n ya que el agua bajar por el eje del gusano Nota Dos de los problemas m s comunes de las m quinas fabricadoras de hielo en escamas son una temperatura del agua demasiado baja inferior a 50 F y un nivel de agua inadecuado causando una producci n lenta y hielo demasiado duro o h medo D2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas ce Sistema de Impulsi n El sistema de impulsi n consiste en todos los componentes utilizados para hacer girar el gusano El motor de accionamiento del gusano hace girar la transmisi n mediante una banda Para conectar la transmisi n al gusano se utiliza un acoplamiento El gusano se halla en el evaporador y est soportado por dos baleros uno en cada extremo EVAPORADOR COLECTOR DE CONDENSACI N ARANA TRANSMISI N Motor de Accionamiento del Gusano y Banda Cuando se mira hacia el eje el motor de accionamiento del gusano debe girar en direcci n contraria a las manecillas d
30. durante la evacuaci n El dispositivo de control se ajusta en f brica para que se desconecte se abra a 17 psi 1 7 barias y se conecte se cierre a 45 psi 3 1 barias Por lo normal el dispositivo de control de la evacuaci n no necesita ser ajustado Sin embargo pueden hacerse peque os ajustes girando el tornillo de ajuste Rel de Derivaci n del Dispositivo de Control de la Evacuaci n Cuando la m quina vuelve a arrancar despu s de estar parada por cualquier raz n el rel se activa y los contactos normalmente abiertos se cierran para desviarse del dispositivo de control de la evacuaci n Esto permite que el contactor del compresor se active antes de que la presi n de succi n sea lo suficientemente alta para cerrar el dispositivo de control de la evacuaci n H5 27021 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas F250 255 Aire y CF450 405 Aire y Agua SOLENOIDE DE PURGA CO CONTROL SECUNDARIO DEL DEP SITO S LO EN MODELOS CON ALMACENAMIENTO DEL DEP SITO DE F BRICA CAJA TERMINAL DEL COMPRESOR a MOTOR DEL CAJA DE CONTROLES EL CTRICOS COMPRESOR CONTROL DE CONTROL DEL UNCION PARADA SEGURO DE BAJA DEP SITO TEMPERATURA CONTROL DE ALTA PRESI N S LO AGUA CORRIENTE BK CAPACITOR DE ARRANQUE CABLE BLANCO USADO PRECAUCI N MOTOR DE ACCIONA EN UNIDADES ESTA UNIDAD DEBE ESTAR MOTOR DEL MIENTO DEL GUSANO CONECTADA A TIERRA VENTILADOR Bk w R
31. el nuevo motor est cableado apropiadamente vea el diagrama H3 27021 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Retardo de la Purga del Compresor Las m quinas fabricadas despu s de octubre de 1995 usan un sistema de purga para enjuagar el tanque y drenar el agua cargada de minerales del barril del evaporador Estos modelos se purgan cuando el interruptor selector se coloca en la posici n de congelaci n o cuando la m quina vuelve a ponerse en marcha despu s de que se llene el dep sito Durante el ciclo de purga el motor de accionamiento del gusano funciona mientras la v lvula de purga est abierta El compresor es retrasado durante este per odo de tiempo Una vez transcurrido el intervalo ajustado en el timer de purga la v lvula de purga se cierra el compresor se pone en marcha y la m quina comienza a fabricar hielo normalmente Los modelos modulares y algunos modelos con condensadores integrados usan un timer de retardo del compresor para retrasar el compresor un intervalo adicional de 2 minutos despu s de que la v lvula de purga se cierra Las m quinas fabricadas antes de noviembre de 1995 no usaban un sistema de purga Sin embargo algunos modelos m s grandes usaban un timer de retardo del compresor para mantener el compresor apagado durante unos 5 minutos cuando la m quina se pon a en marcha despu s de estar apagada por alguna raz n Rel de Purga El rel de purga es activado por el timer de purga y controla
32. en el barril del evaporador Retire el alojamiento del balero inferior del barril del evaporador colocando una cu a con una longitud de aproximadamente 18 pulg contra el balero inferior y golpeando ligeramente en la cu a PERNO Y ARANDELA a BALERO SUPERIOR DE RELLENO JUEGO DEBALEROS SOLAMENTE TUERCA DE RETENCI N GUSANO 7 ALOJAMIENTO SUPERIOR RUIN JUNTA T RICA SELLO BALERO INFERIOR SUPERFICIE DEL ALOJAMIENTO INFERIOR SELLO JUNTA T RICA TUERCA DE RETENCI N eum Inspecci n del Barril y Gusano del Evaporador Inspeccione la parte exterior del evaporador para determinar si hay da os alrededor del orificio de suministro Si est agrietado o abombado hacia fuera se debe probablemente a un fallo del control del dep sito Inspeccione ambos dispositivos de control del dep sito antes de que la m quina vuelva a ponerse en marcha Inspeccione el interior del barril del evaporador para determinar si est da ado El interior del evaporador debe ser liso y no debe estar rayado ni da ado debido a que el gusano rasca el lado del evaporador Si el evaporador est enchapado determine si el revestimiento est suelto Los evaporadores enchapados se pueden identificar por el color de n quel del exterior e interior del evaporador Los evaporadores enchapados son obsoletos y no deben usarse en la l nea de la m quina fabricadora de hielo en escamas Los evapo
33. excesivo en el evaporador y o gusano Vea p gina 4 C11 sexos M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Evaporador Caliente Bajas Presiones de Succi n y de Descarga s lo Modelos Remotos Tiene la m quina la carga s de refrigerante apropiada Repare el escape evac e y pese la carga seg n la placa del n mero de serie V lvula de mezcla defectuosa Vea p gina F6 C12 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas ecos co ce o Ruido Procedente del Evaporador Limpie el sistema del agua con YA NO HACE RUIDO limpiador para m quinas fabricadoras Evaporador de hielo Vea p ginas B2 B3 sucio Limpie m s frecuentemente Puede que tenga que instalar filtros o sustituirlos TODAV A HACE RUIDO Est bien ajustado el nivel de agua del tanque NO Ajuste la v lvula de flotador Vea p gina Dl Si la m quina tiene sistema de purga ESCAPE verifique si hay escape en la v lvula de purga Sustituya la v lvula o elimine la obstrucci n NO HAY ESCAPE CORRECTO n Si tiene sist de purga y fue fabricada Verifique las presiones de operaci n antes de 11 96 sustituya tubo aliment oP A SI son incorrectas consulte el dia entre tanque flot y T de pl stico D1 grama apropiado o vea la
34. la v lvula de purga El rel de purga tambi n controla el motor de accionamiento del gusano o contactor del compresor en algunos modelos Modelos EMF450 405 y todos los modelos con condensador integrado fabricados despu s de octubre de 1995 excepto los modelos CF705 1005 1106 Estos modelos tienen un timer de purga pero no tienen un timer de retardo del compresor Cuando la m quina se pone en marcha se suministra energ a a la v lvula de purga a trav s de los contactos normalmente cerrados del rel de purga rel 1 El timer de purga tambi n se activa cuando la m quina se pone en marcha Se suministra energ a al contactor del compresor a trav s de los contactos normalmente abiertos del rel 1 que est n abiertos hasta que transcurre el intervalo ajustado en el timer de purga Una vez transcurrido el intervalo ajustado en el timer de purga se suministra energ a a la bobina del rel 1 La v lvula de purga se desactiva y el contactor del compresor se activa Modelos CF705 1005 1106 y todos los modelos modulares fabricados despu s de octubre de 1995 excepto los modelos EMFA450 405 Estos modelos tienen un timer de purga y un timer de retardo del compresor Cuando la m quina arranca se suministra energ a a la v lvula de purga a trav s de los contactos normalmente cerrados del rel de purga El timer de purga tambi n se activa cuando arranca la m quina Una vez transcurrido el intervalo ajustado en el timer de purga se suministra energ
35. lvula de purga evitar en parte la acumulaci n de minerales Sin embargo el sistema de agua se debe limpiar con limpiador para m quinas fabricadoras de hielo por lo menos una vez cada 3 meses y quiz s m s a menudo si no se usa un sistema de filtraci n o si la calidad del agua es deficiente De no realizar un mantenimiento apropiado la m quina fallar prematuramente y se anular la validez de la garant a Si hay un escape en la v lvula durante la fabricaci n de hielo la producci n de hielo ser lenta Sello y Junta T rica Inferiores El sello est situado en la parte inferior del evaporador y evita que el agua se escape fuera del barril del evaporador El sello consiste en dos 2 piezas un sello y la superficie del sello El sello se instala en el alojamiento del balero inferior y la superficie del sello se instala alrededor del eje del gusano con el lado de goma contra la parte inferior del gusano Cuando el conjunto del sello est en posici n la parte superior del sello ejerce presi n contra la superficie del sello haciendo que el sello se extienda contra los lados del evaporador Si el sello falla el agua se escapar normalmente por entre el balero inferior y el eje del gusano Vea en las p ginas E3 ES el procedimiento de sustituci n del sello Nota El sello est disponible s lo como un conjunto completo Tanto el sello como la superficie del sello deben sustituirse juntos Alrededor de la parte exterior del alojamiento
36. para apagar la m quina cuando el dep sito se llena de hielo Las m quinas que cuentan con m s de un control del dep sito usan el control termost tico del dep sito como dispositivo de regulaci n primario y el control mec nico del dep sito como dispositivo de regulaci n secundario que sirve como seguro si el dispositivo de regulaci n primario falla Control termost tico del dep sito El control termost tico del dep sito se encuentra en la caja de control con el tubo capilar alojado en un tubo de bronce situado en el dep sito o en el ducto Nota Los modelos MF no usaban control termost tico del dep sito Cuando el hielo entra en contacto con el alojamiento del tubo capilar los contactos en el termostato se abren y la m quina se apaga Cuando se retira el hielo la m quina vuelve a ponerse en marcha Compruebe si el control termost tico del dep sito est ajustado apropiadamente con la m quina en funcionamiento cubriendo con hielo aproximadamente 6 pulg 15 cm del alojamiento del tubo capilar La m quina deber a apagarse en aproximadamente 3 minutos Retire el hielo una vez apagada la m quina sta deber ponerse en marcha en unos 5 minutos aproximadamente Si se necesita un ajuste gire el tornillo de ajuste en direcci n de las manecillas del reloj para bajar la temperatura de desconexi n ajuste m s fr o y en direcci n contraria a las manecillas del reloj para elevar la temperatura de desconexi n ajuste m s c lido
37. sito para determinar si est n bien ajustados vea la p gina H3 Compruebe el seguro para determinar si est bien ajustado vea la p gina H2 Compruebe el nivel del agua del tanque de agua para determinar si est bien ajustado vea la p gina D1 Condensadores Remotos Vea la p gina A7 para la instalaci n de condensadores remotos 4 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas o Requisitos de la Instalaci n El ctrica y de Tuber as para Modelos Modulares ORIFICIO DE 7 8 PULG 2 2 CM DE DI PARA CONEXI N EL CTRICA AL CONDENSADOR SALIDA DE AGUA DE LA M QUINA FABRICADORA DE HIELO COBRE DI EXTERIOR DE1 2 PULG TUBER A DE REFRIG L QUIDO ACOPLAMIENTO MACHO DE CONEXI N R PIDA DE 3 8 PULG DE DI PARA UTILIZAR CON CONJUNTO DE TUBER AS PRECARGADAS RT 325 O RT 340 TUBER A DE DESCARGA ACOPLAMIENTO MACHO DE CONEXI N R PIDA DE 1 2 PULG DE DI PARA UTILIZAR CON TUBER AS PRECARGADAS RT 325 O RT 340 SALIDA DE AGUA DEL CONDENSADOR COBRE DIA EXTERIOR DE 3 8 PULG ENTRADA DE AGUA DEL CONDENSADOR ACCESORIO MACHO CON DI EXT DE 3 8 PULG TUBER A DE REFRIG L QUIDO ACOPLAMIENTO MACHO DE CONEXI N R PIDA CON DI DE 3 8 PULG PARA UTILIZAR CON CONJUNTO DE TUBER AS PRECARGADAS RT 325 O RT 340 MODELO ESPECIAL EMF2306LP TUBER A DE COBRE CON DI EXT DE 1 2 PULG ENTRADA DE AGUA DE LA M QUINA FABRICADORA DE HIELO ACCESORIO ABOCINADO DE PULG ORI
38. A BU FUNCIONAM BK FUSITA PROTECTOR CAPACITOR DE ARRANQUE 9071824 01 H8 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas _ EMF450 405 Aire y Agua CABLE BLANCO USADO EN UNIDADES DE 100 120 V CABLE ROJO USADO EN MPG BE UNIDADES DE 200 240 V VEA PLACA DE DATOS PARA FUSIBLE REQUERIDO EN REQUISITOS APROPIADOS FUSIBLE REQUERIDO SOLO SOLENOIDE DE U Q EN LATERAL DE TUBER A DE AMBOS LADOS DEL DE VOLTAJE Y TAMANO PURGA SUMINISTRO DE ENERG A SUMINISTRO DE ENERG A PARA LUSIBEEO PARA UNIDADES DE 100 120 V PARA UNIDADES DE 200 240 V DISYUNTOR TIPO HACR precauci n L 1 CA MOTOR 3 CONECTADA A TIERRA EM CEN o G2 aS r 4 VENTILADOR S LO BLOQUE DE ENFRIADO POR AIRE TIMER TERMINALES CONJ DEL DUCTO SEGURO DEL DEPOSITO CAJA DE TERMINALES DEL COMPRESOR se i MOTOR DEL TERMOSTATO CONTROL DE DEL DEP SITO ALTA PRESI N BU SEGURO DE BAJA TEMP PARADA FUNC CAPACITOR DE ARRANQUE ACCIONAMIENTO DEL GUSANO 9071854 01 H9 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas FD550 Y HD650 750 Aire y Agua CAJA DE CONTROLES EL CT MOTOR DEL VENTILADOR SOLO MODELOS ENFRIADOS POR AIRE CONTACTOR y L1 Bk COMPRESOR NEUTRO w INT DE SEGURID
39. A A TIERRA BLOQUE DE OTOR TERMINALES LA CONJ DEL DUCTO AT ll Bk tj Y w W w REL DE POTENCIAL BR CONTROL DE ALTA PRESI N COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE BK TERMOSTATO DEL DEPOSITO CONTACTOR SOBRECARGA EXT REAJUSTE MANUAL S LO SEGURO DE w MOD ENFR POR BAJA TEMP BU AGUA RELE 1 COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT i BU BU BU 1 i o el CAPACITOR TM pee e Bu o a PARADA FUNC ACCIONAMIENTO DEL GUSANO 9071823 01 H16 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 7 EMF800 Remoto PAQUETE DEL CONDENSADOR REMOTO SOLENOIDE DE PURGA A ES PU TIMER 2 wm DISP DE CONTROL DE EVACUACI N INT FUNC PARADA I pines D VENTIL PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA SEGURO DE BAJA TEMP qmd Bk D BK BU DEL DEP SITO SOLENOIDE DE TUBER A DE REFRIG LIQUIDO 1 e PROT ACCIONAMIENTO DEL GUSANO Bk F BU TERMOSTATO A SUMINISTRO DE ENERG A VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O DE FUSIBLE O DISYU
40. AD BN Y INT DE DISTRIBUCION MOTOR DE DISTRIBUCI N CONTROL DEL DEP SITO CONTROL DE ALTA PRESI N S LO MOD ENFR POR AGUA CONTROL MOTOR DE SECUNDARIO DEL ACCIONAMIENTO DEP SITO DEL GUSANO 9071615 01 H10 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas _ EFD550 Aire y Agua CAJA DE CONTROLES EL CT MOTOR DEL VENTILADOR BK T7 S LO MOD ENFR POR AIRE 9 T Uu d CAPAC CONTACTOR Bk L1 NEUTRO w COMPRESOR GN Y D S BK BE MOTOR DE B DISTRIBUCI N INT DE CONEXION DESCONEXI N DE SEGURO DE BAJA CONTROL DE TEMPERATURA DEP SITO CONTROL SECUNDARIO DEL DEP SITO CONTROL DE ALTA PRESION MOTOR DE PU ACCIONAMIENTO DEL GUSANO SOLENOIDE DE PURGA 9071840 01 H11 27021 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas CF800 Aire y Agua FUSIBLE REQUERIDO S LO EN LATERAL DE TUB DE SUMIN DE ENERG A PARA UNIDADES DE 100 120 V SOLENOIDE DE PURGA ap PUA Hl x VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMANO DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR SUMINISTRO DE ENERGIA CONTROL SECUNDARIO DEL DEP SITO a PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA MOTOR DEL VENTILADOR S LO AIRE S LO EN MO
41. DELOS CON ALMACENAMIENTO DEL DEP SITO DE F BRICA ARRANQUE BK BK CAJA DE CONTROLES EL CT INT DE FUNC CONTROL DEL SEGURO DE PARADA DEP SITO BAJA TEMP M z pi I pede CONTROL DE RELE DE K ALTA PRESI N CORRIENTE S LO AGUA L BU M BU CAPACITOR DE MOTOR DE ACCIONAMIENTO DEL GUSANO COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT Bu COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT BU re e o R 9071821 01 H12 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas coma ccr CMF800 Aire y Agua SOLENOIDE DE PURGA i SUMINISTRO DE Es ENERG A VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR Sr CAPAC DE ARRANQUE BU T 8 ACCIONAMIENTO DEL GUSANO PARADA FUNC Bu FUSIBLE REQUERIDO S LO EN LATERAL DE TUB DE SUMIN DE ENERG A PARA UNIDADES DE 100 120 V MOTOR DEL VENTILADOR S LO MOD ENFR POR AIRE BLOQUE DE BK TERMINALES Bic MOTOR 9 S CONJ DEL 5 Al MH W w C A BK NC REL DE BU SEGURO DEL CORRIENTE DEP SITO BK w i ull Bk s 8 Y el TERMOSTATO DEL YAA 9 7 76oNTROL DE ALTA DEPOSITO CONTACTOR PRESI N BU REAJUSTE Bi MANUAL SEG
42. F750 1005 1106 Aire y Agua EMF1106 Remoto CMF EMF2005 2306 Aire y Agua EMF2305 Remoto EMF2306 Remoto QQ ndice M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Formato del N mero de Modelo y de Serie N meros de Modelo EF 80 0 A P 1 Nivel de dise o Acabado del armario P Pintura S Acero inoxidable Tipo de condensador A Aire W Agua R Remoto Voltaje 0 115V 6 60 7 230 5 50 HZ 230V Producci n aproximada 24 horas Temp del aire de 70 F 21 C y temp del agua de 50 F 10 C Multiplicar x 10 E Fabricador de hielo en escamas medioambiental utiliza refrigerante HFC F M quina fabricadora de hielo en escamas con condensador integrado MF M quina fabricadora de hielo en escamas modular FD Distribuidor de m quina fabricadora de hielo en escamas HD Distribuidor de hospital C digo de la fecha del n mero de serie La primera letra del n mero de serie indica el mes y d cada de fabricaci n El primer d gito del n mero de serie indica el a o de fabricaci n Ejemplo A 5 significa que fue fabricado en enero de 1985 M 5 significa que fue fabricado en enero de 1995 1980 1989 y 2000 2009 MES 1990 1999 A ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE C CmR mommoonou NX z4cduwmWouzz Nota Las letras O y X se han eliminado Al ceneral M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Especificaciones El ctricas y
43. FICIO CIEGO CON DI DE 7 8 PULG PARA CONEXI N EL CTRICA A CAJA DE CONTROL PARA LOS HILOS DEL VENTILADOR DEL CONDENSADOR REMOTO REMOTO SOLAMENTE CMF EMF 450 a 1106 ENTRADA DEL AGUA DEL 7 CONDENSADOR COBRE DIA EXTERIOR DE 3 8 PULG 2005 a 2306 SALIDA DE AGUA DEL CONDENSADOR COBRE CON DI EXT 3 8 PULG ORIFICIO CIEGO CON DI DE 7 8 PULG PARA CONEXI N EL CTRICA ORIFICIO CON DI DE 7 8 PULG PARA SISTEMA EL CTRICO REMOTO ENLACE PARA CONEXIONES EL CTRICAS ENTRADA DE AGUA DE M Q FABRICADORA DE HIELO ROSCA FINA DE TUBER A FPT DE 3 8 PULG SALIDA DE AGUA DE LA M Q FABRIC DE HIELO TUBER A DE DESCARGA ACOPLAMIENTO MACHO DE CONEXI N R PIDA CON DI DE 1 2 PULG PARA UTILIZAR CON TUBER AS PRECARGADAS RT 325 O RT 340 MODELO ESPECIAL EMF2306LP AS ceneral M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Requisitos de la Instalaci n El ctrica y de Tuber as para Modelos con Condensador Integrado Distribuidor FD EFD CF EF 250 a 1106 DRENAJE DEL COLECTOR DE CONDENSACI N CON DIA INT DE 5 8 PULG GRIFO DE AGUA OPCIONAL ENTRADA DE AGUA DEL CONDENSADOR COBRE DIA EXT DE 3 8 PULG SALIDA DE AGUA DEL CONDENSADOR COBRE DIA EXT DE 3 8 PULG ACCESORIO ABOCINADO MACHO DE 3 8 PULG PARA ENTRADA DE AGUA DEL CONDENSADOR ENFRIADO POR AGUA DRENAJE VERTICAL ROSCA FINA DE TUBE
44. Ice O Matic Manual T cnico Serie EF y EMF M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Incluyendo Modelos de Distribuidores Tambi n Cubre M quinas de la Serie F MF CF y CMF Mile High Equipment Company O Ice O Matic Rev 5 98 9081184 01 C mo Usar este Manual ICE O Matic incluye este manual a modo de ayuda para el t cnico de servicio durante la instalaci n operaci n y mantenimiento de las m quinas fabricadoras de hielo en escamas Este manual cubre todas las m quinas fabricadoras de hielo en escamas excepto los modelos L B1000 B1500 B2500 y B5000 Sin embargo s lo los modelos fabricados en el momento de crear este manual se indican en las tablas de Especificaciones El ctricas y Mec nicas Si desea informaci n sobre modelos m s antiguos vea la placa del n mero de serie o p ngase en contacto con el departamento de servicios t cnicos Usado adecuadamente este manual tambi n puede servir de ayuda al t cnico de servicio para diagnosticar la mayor a de problemas que pueden ocurrir con la m quina Las secciones A y B de este manual proporcionan informaci n general y de mantenimiento El resto del manual comenzando con la secci n C proporciona informaci n sobre el diagn stico de aver as e informaci n de servicio La secci n C contiene gr ficas de flujo denominadas diagramas de diagn stico de aver as La p gina C 1 proporciona instrucciones sobre c mo usar los diagramas de diagn stico de aver as Cada diag
45. NTOR TIPO HACR gu BLOQUE DE Bu UNC PARADA Bu CONTROL DE ALTA PRESI N REAJUSTE MANUAL FUSIBLE REQUERIDO S LO EN LATERAL DE TUB DE SUMIN DE ENERG A PARA UNIDADES DE 100 120 V SEGURO DEP SITO COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT BU BK R 9071887 01 H17 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas CF705 1005 1106 Aire y Agua SOLENOIDE DE PURGA N s DEL DEP SITO DE F BRICA PU PU BK BK CAJA DE CONTROLES EL CT INT FUNC CONTROL DEL SEGURODE CAPACITOR PARADA DEP SITO BAJA TEMP DE FUNC TABLERO DE CONTROL SECUNDARIO DEL DEP SITO S LO EN MOD CON ALMACENAMIENTO Y TIMER 1 TACTOR t COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT IG FUSITA BK E CONTROL DE ALTA e 1 1 3 TODOS LOS MOD ENFRIADOS POR ES AGUA Y 705 AIRE BK A 3 L dl O 412 BU R COMPRESOR MOSTRADO ji REL DE DISP DE SOBRECARGA INT BU POTENCIAL ARRANQUE NP 8k 4 lt gt f BU BU TERMINALES 50 0 el i EUROPEOS 2 EA AN ES A E A AECID ETRE PRESTEN AIDA af ORIS FUSIBLE REQUERIDO EN R
46. NTROL SECUNDARIO DEL DEP SITO SOLO EN MOD CON ALMACENAMIENTO DEL DEP SITO DE F BRICA 2 BK BK CAJA DE CONTROLES EL CT INT DE FUNC CONTROL DEL SEGURO DE BAJA immi mi PARADA DEP SITO TEMPERATURA COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE FUSIBLE REQUERIDO 4 S LO EN LATERAL DE TUBER A DE SUMINISTRO DE ENERG A PARA UNIDADES DE 100 120 V VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR SUMINISTRO DE ENERGIA PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA MOTOR DEL VENTILADOR S LO AIRE POTENCIAL SOBRECARGA EXT REL DE BK m BK a CONTROL DE CAPACITOR DE S Bk S ALTA PRESI N ARRANQUE BK S LO AGUA x PROTECTO RM R 2524 R Lilli COMPRESOR MOSTRADO DISP DE SOBRECARGA INT MOTOR DE ACCIONAMIENTO DEL GUSANO SW INT BU 9071838 01 H15 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 800 Aire y Agua SOLENOIDE DE FUSIBLE REQUERIDO S LO EN PURGA LATERAL DE TUBER A DE SUMINISTRO DE r SUMINISTRO DE ENERGIA PARA ENERG A Pu T VEA PLACA DE DATOS PARA UNIDADES DE 100 120 V ANT REQUISITOS APROPIADOS DE PRECAUCI N ESTA VOLTAJE Y TAMANO DE FUSIBLE MOTOR DEL VENTILADOR S LO TID DM DISYUNTOR HACR a MOD ENFRIADOS POR AIRE CONECTAD
47. R A FPT DE 3 4 PULG CONEXI N EL CTRICA ACCESORIO ABOCINADO MACHO DE 1 4 PULG PARA ENTRADA DE AGUA DE M Q FABRICAD DE HIELO DRENAJE DE BANDEJA DE ALMACENAMIENTO CON DI INT DE 5 8 PULG 1 54 CM DRENAJE DE PL STICO DE M Q FABRICAD DE HIELO CON DI INT DE 1 2 PULG 1 27 CM CAJA PR CTICA ORIFICIO DE 7 8 PULG PARA CONEXI N EL C AL CONDENSADOR ENTRADA DE AGUA DE M Q FABRICAD DE HIELO ACCESORIO ABOCINADO MACHO DE 1 4 PULG Distribuidor HD ORIFICIO CIEGO CON DI DE 7 8 PULG PARA CONEXI N EL CTRICA CCESORIO ABOCINADO MACHO DE 1 4 PULG PARA ENTRADA DE AGUA DE M Q FABRICAD DE HIELO lol ACCESORIO CON ROSCA FINA DE TUBER A DE 3 4 PULG PARA DRENAJE DE BANDEJA DE ALMACENAMIENTO TUBER A DE COBRE CON DI EXT DE 3 8 PULG PARA SALIDA DE AGUA DEL CONDENSADOR ENFRIADO POR AGUA SOLAMENTE TUBER A DE COBRE CON DI EXT DE 3 8 PULG PARA ENTRADA DE AGUA DEL CONDENSADOR ENFRIADO POR AGUA SOLAMENTE TUBER A DE COBRE CON DI EXT DE 1 2 PULG PARA SALIDA DE AGUA DE M Q FABRICADORA DE HIELO A6 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas o Instalaci n del Condensador Remoto Para el funcionamiento apropiado de la m quina fabricadora de hielo ICE O MATIC siga las instrucciones de instalaci n descritas a continuaci n De no hacerlo la capacidad de producci n puede verse reducida las piezas pueden fallar prematurament
48. TROL DE EVACUACI N ACCIONAMIENTO DEL GUSANO SUMINISTRO DE ENERG A VEA PLACA DE DATOS PARA REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y TAMA O DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO _ ex cuu S FUSIBLE REQUERIDO EN AMBOS LADOS DEL SUMINISTRO DE ENERG A PARA A UNIDADES DE 200 240 V I BLoquE DE CONJ DEL BK REL DE POTENCIAL Pu 80 DE ARRANQUE CAP i TERMOSTATO DEL DE DEP SITO FUNC Bu REAJUSTE MANUAL TERMOSTATO CONTROL DE DEL DEP SITO ALTA PRESI N BAJA TEMP s PARADA FUNC n RIN A u El O DE 8 SEGURO DE SEGUR CONJ DEL DUCTO 2 TERMINALES DUETO 1 COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT REL 1 Bu lt PROTECTOR BAJA TEMP i COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT SOLENOIDE DE TUBER A DE REFRIG L QUIDO 9071886 01 H23 Notas H24 A Acoplamiento eese desee tie cities E2 AgIadotra eie de G2 Agua condensadot eee F3 eet a sene ee e He ERES DI entrado tete A dede F3 4 Blvel i i DI usi oO A4 sello cR E c ERN D2 ES Ad D1 D2 v lvula de regulaci n F3 AUS sede
49. URO DE S LO MOD BU BAJA TEMP BU ENFR POR REL 1 AGUA COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT Y BK R 9071825 01 H13 2721 M quinas Fabricadoras de Hielo Escamas CMF800 Remoto PAQUETE DE CONDENSADOR REMOTO INT FUNC PARADA SUMINISTRO DE ENERGIA VEA PLACA DE DATOS PARA A REQUISITOS APROPIADOS DE VOLTAJE Y PARA TAMA O DE SOLENOIDE DE FUSIBLE O DISYUNTOR TIPO HACR PURGA i CAP DE FUNC sss e s FUSIBLE REQUERIDO S LO EN LATERAL DE TUB DE SUMIN DE ENERG A PARA UNIDADES DE 100 120 V PRECAUCI N ESTA UNIDAD DEBE ESTAR CONECTADA A TIERRA rm BLOQUE DE TERMINALES CONJ DEL DUCTO BU SEGURO DEL DEPOSITO REL DE CORRIENTE w COMPRESOR ALTERNATIVO MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA EXT Y REL 1 Bu A B SEG O K emo EGURODE 8 FUNC PARADA TIMER 2 n BAJA TEMP s 2 CONTROL8u AT Bu DEALTA 2 BU PRESI N TERMOSTATO DEL DEP SITO BU A PROTECTOR COMPRESOR MOSTRADO C DISP DE SOBRECARGA INT REAJUSTE MANUAL BU Bk e SOLENOIDE DE A d TUBER A DE REFRIG L QUIDO tu u d ACCIONAMIENTO DEL GUSANO 9071831 01 H14 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 7 EF800 Aire y Agua SOLENOIDE DE PURGA PU PU CO
50. a continuaci n Sistema de Evacuaci n Remoto solamente El sistema de evacuaci n se usa en unidades con condensadores remotos Cuando la m quina se apaga la v lvula de solenoide de la tuber a de refrigerante l quido se desactiva permitiendo que se cierre Esto bloquea el flujo de refrigerante haciendo que todo el refrigerante sea bombeado al interior del condensador y receptor para su almacenamiento Esto se hace para evitar que el refrigerante l quido emigre al interior del compresor durante el ciclo de desconexi n lo que podr a da ar el compresor durante el arranque vea tambi n Sistema de Evacuaci n en la secci n de Refrigeraci n en la p gina F7 A medida que el refrigerante es bombeado al interior del receptor la presi n de succi n comienza a descender Una vez que la presi n de succi n llega a aproximadamente 17 psi 1 7 barias los contactos del dispositivo de control de la evacuaci n se abren desactivando el contactor del compresor Cuando la m quina vuelve a ponerse en marcha se suministra energ a al solenoide de la tuber a de refrigerante l quido abriendo la v lvula y permitiendo que la presi n de succi n se eleve lo suficiente para cerrar los contactos del dispositivo de control de la evacuaci n Dispositivo de Control de la Evacuaci n El dispositivo de control de la evacuaci n es un dispositivo de control de baja presi n que desactiva el contactor del compresor cuando la presi n de succi n desciende
51. a se encuentra en la salida del receptor Cuando la v lvula se cierra el flujo de refrigerante que abandona el receptor es interrumpido completamente vea el diagrama anterior El compresor bombea todo el refrigerante al interior del condensador y receptor A medida que el sistema realiza la evacuaci n la presi n en el lado bajo del sistema desciende Cuando la presi n de succi n desciende a 19 psi 1 3 barias el dispositivo de control de evacuaci n se abre y la m quina se apaga Vea la p gina H5 para el funcionamiento del dispositivo de control de evacuaci n El refrigerante l quido se almacena en el condensador y receptor mientras la m quina est apagada Cuando la m quina vuelve a ponerse en marcha el control del dep sito se cierra o el interruptor selector se coloca en la posici n ICE Congelaci n la v lvula de solenoide de la tuber a de refrigerante l quido se abre y el refrigerante sale del receptor Cuando la presi n de succi n sube a 45 psi 3 1 barias el dispositivo de control de la evacuaci n se cierra y la m quina vuelve a ponerse en marcha Si la m quina no realiza la evacuaci n puede ser debido a que la v lvula no se cierra completamente Un compresor d bil tambi n evitar que la m quina realice la evacuaci n Verifique si hay indicios de un compresor d bil antes de sustituir el solenoide de la tuber a de refrigerante l quido Asimismo antes de sustituir la v lvula desmonte la v lvula y comprueb
52. a trav s de las tuber as enrolladas alrededor del evaporador A medida que el refrigerante l quido se evapora en las tuber as absorbe el calor del agua haciendo que se congele El evaporador debe estar completamente lleno mientras la m quina fabrica hielo Un evaporador lleno formar hielo uniformemente en el evaporador Un evaporador subalimentado producir menos hielo y el hielo estar m s h medo de lo normal La mayor a de problemas relacionados con la calidad del hielo o congelaciones no son debidos a un evaporador defectuoso Use los Diagramas de Diagn stico de Aver as de la secci n C si necesita ayuda adicional al diagnosticar aver as el evaporador est lleno pero la presi n de succi n es m s baja de lo normal y la producci n de hielo es lenta es posible que el serpent n del evaporador est separado La separaci n del serpent n del evaporador es la separaci n de las tuber as de refrigerante del barril del evaporador Esto es muy raro pero puede ocurrir de vez en cuando Normalmente se mostrar n todos los s ntomas siguientes 1 Baja presi n de succi n 2 Tuber a de succi n fr a o con escarcha cerca del compresor 3 Producci n de hielo lenta y o hielo h medo el serpent n est separado se deber sustituir el evaporador Si la s salida s de los evaporadores no tiene n escarcha el problema no est relacionado con la separaci n del serpent n refi rase a los diagramas de diagn stico de aver
53. ado durante aproximadamente 5 minutos despu s de que la m quina arrancara El timer de retardo del compresor no es ajustable Modelos CF705 1005 1106 y todos los modelos modulares fabricados despu s de octubre de 1995 excepto los modelos EMFA450 405 Estos modelos tienen un timer de purga y un timer de retardo del compresor Cuando la m quina se pone en marcha se suministra energ a al timer de retardo del compresor Una vez transcurrido el intervalo ajustado en el timer de retardo del compresor se suministra energ a a la bobina del contactor poniendo en marcha el compresor En unidades remotas el timer de retardo del compresor activa el solenoide de la tuber a de refrigerante l quido y un rel de derivaci n del dispositivo de control de la evacuaci n Vea Sistema de Evacuaci n en la p gina H5 H4 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas orv Modelos F705 1005 1006 1106 y todos los modelos modulares fabricados antes de noviembre de 1995 excepto los modelos MF400 405 Estos modelos no tienen sistema de purga Cuando la m quina se pone en marcha se activa el timer de retardo del compresor Una vez transcurrido el intervalo ajustado en el timer se activa el contactor del compresor y el compresor se pone en marcha En unidades remotas el timer de retardo del compresor activa el solenoide de la tuber a de refrigerante l quido y un rel de derivaci n del dispositivo de control de la evacuaci n vea Sistema de Evacuaci n
54. alta de mantenimiento Para asegurar el funcionamiento econ mico y sin problemas de la m quina se recomienda que un t cnico de servicio calificado realice el siguiente mantenimiento cada 3 meses 1 10 11 12 Compruebe el tanque del flotador para determinar si hay acumulaci n de minerales o compruebe el amperaje del motor de accionamiento del gusano para determinar si es necesario limpiar el sistema de distribuci n de agua Limpie el sistema de distribuci n de agua si es necesario siguiendo las instrucciones de la p gina B2 B3 Seg n las condiciones del agua local puede que se deba efectuar la limpieza m s a menudo en lugar de cada 3 meses Compruebe el nivel del agua en el tanque del flotador seg n lo descrito la p gina D1 de este manual Limpie el condensador m quinas enfriadas por aire para asegurar un flujo de aire continuo Compruebe si hay escapes de agua refrigerante aceite etc Compruebe el control primario del dep sito para determinar si est ajustado apropiadamente seg n las instrucciones de la p gina H3 de este manual Compruebe el control secundario del dep sito seg n las instrucciones de la p gina H3 de este manual Compruebe el ajuste del seguro seg n las instrucciones de la p gina H2 de este manual Compruebe la v lvula de regulaci n del agua m quinas enfriadas por agua para determinar si est ajustada apropiadamente midiendo la temperatura del agua en la salida del drenaje del
55. ano fluct a C9 arranque del p g H3 compresor alrededor del evap CORRECTO Verifique si el timer de retardo del compresor si se usa y de purga funcionan bien H4 H5 Vea el diagrama de diagn stico Presi n de succi n baja Verifique si la presi n de succi n es baja Vea p gina F2 y F4 CORRECTO Verifique si el evaporador y baleros est n da ados o desgastados Vea p g E4 ES Limpie el evaporador Vea p gina B2 B3 CORRECTO de diagn stico Baja presi n de succi n p gina C6 Verifique si el evaporador y baleros est n dafiados o desgastados Vea p gina 4 5 C8 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas e gt El Amperaje del Motor de Accionamiento del Gusano Fluctua Ha limpiado el barril del s Verifique si la banda est excesivamente desgastada y si el ajuste de tensi n es excesivo Vea El Ajuste la tensi n de la banda o sustit yala si es necesario INCORRECTO evaporador CORRECTO INCORRECTO Verifique la transmisi n Vea p gina E2 Limpie el evaporador Vea p gina B2 B3 Sustituya la transmisi n CORRECTO Retire e inspeccione 105 Da S Sup INCORRECTO e inferior del evaporador y verifique si las manguetas del gusano est n desgastadas Instale nuevos baleros y o gusano CORRECTO y sello
56. ciende a menos de 70 F 21 C la presi n en los fuelles de la v lvula de mezcla es m s elevada que la presi n del refrigerante l quido procedente del condensador Este cambio permite limitar parcialmente el flujo de refrigerante l quido que abandona el condensador Esto permite que el vapor de descarga se desv e del condensador y fluya directamente al receptor mezcl ndose con el refrigerante l quido del condensador La cantidad de vapor de descarga que se desv a del condensador aumenta a medida que la temperatura ambiental desciende en el condensador Esta acci n de la v lvula de mezcla permite mantener la presi n de descarga a aproximadamente 192 psi 13 1 barias en m quinas R 502 y R 404A durante bajas condiciones ambientales El sistema remoto depende de una carga adecuada de refrigerante para que el sistema Entrada de l quido permanezca en equilibrio durante los cambios de la temperatura ambiental Si el sistema de del condensador refrigeraci n no tiene una carga suficiente y la temperatura ambiental est por debajo de 70 F 21 la v lvula de mezcla no funcionar correctamente permitiendo que una cantidad excesiva de refrigerante se desv e del condensador Entrada de vapor de descarga Problema Causa posible Soluci n 1 Pres de descarga baja o tuber a de refrig a V lvula defectuosa que no a Sustituya la v lvula l quido entre v lv y receptor fr a Temp permite la entrada de vapor de a
57. condensador Debe estar entre 100 F 37 7 110 F 43 3 C Compruebe si la ampolla de T X V v lvula termost tica de expansi n est bien asegurada y aislada apropiadamente Compruebe si las conexiones el ctricas est n seguras Advertencia primero desconecte el suministro de energ a el ctrica Aplique aceite al motor del ventilador si el motor est equipado con un engrasador m quinas enfriadas por aire con condensador integrado Compruebe la banda para determinar si est desgastada y tensada apropiadamente p gina El onec M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Modelos CF CMF EF EMF 705 a 2306 excepto CF EF800 con Timer de Retardo del Compresor INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA Y ESTERILIZACI N 1 Desconecte la m quina y cierre el suministro de agua Retire o funda todo el hielo del dep sito Mezcle el limpiador apropiado para la m quina fabricadora de hielo con un gal n de agua siguiendo las instrucciones Conecte la m quina y permita que ejecute un ciclo de purga Espere 2 minutos para que se cierre la v lvula de purga Una vez que se ha cerrado la v lvula de purga retire la cubierta del tanque del flotador y agregue soluci n de limpieza al tanque El compresor se activar 2 3 minutos despu s de que se cierre la v lvula de purga Mantenga el tanque lleno de limpiador hasta que se use todo el gal n Abra el suministro de agua Prepare 1 gal n 3 75 1 de desinfectante de hipoclo
58. da del evaporador La ampolla de la v lvula de expansi n instalada en la parte superior de las tuber as de succi n detecta la temperatura de la salida del evaporador haciendo que la v lvula se abra o cierre A medida que se forma hielo en el evaporador la temperatura desciende y el flujo de refrigerante al evaporador disminuye Las v lvulas termost ticas de expansi n han sido ajustadas a un recalentamiento de 6 y no son ajustables Diagn stico de la V lvula Termost tica de Expansi n TXV El evaporador se debe llenar completamente con l quido refrigerante Un evaporador completamente lleno formar hielo en todo el evaporador Un evaporador subalimentado insuficiente l quido refrigerante formar poco hielo o no formar hielo en el evaporador y el tubo que sale del evaporador no tendr escarcha Los tubos que entran y salen del evaporador deben tener escarcha aproximadamente a los 5 minutos del arranque del compresor Una v lvula de expansi n obturada o que no se abra apropiadamente subalimentar el evaporador haciendo que la presi n de succi n sea m s baja de lo normal Esto resultar en una producci n lenta y formaci n de hielo h medo Una carga de refrigerante baja tambi n subalimentar el evaporador y causar presiones bajas de succi n y descarga Es importante que la carga del refrigerante sea corregida antes de diagnosticar la v lvula Si no est seguro de la cantidad de carga en el sistema el refrigera
59. de 4 10 de un amperio al voltaje de l nea apropiado Ruido procedente del conjunto del evaporador Desmontaje del Evaporador Siempre que ocurra un problema en el evaporador es recomendable desmontarlo e inspeccionarlo completamente Retire la tapa de condensaci n aislante y el ducto de hielo de la parte superior del evaporador En los modelos con condensador integrado retire el panel superior y desconecte los cables del control secundario del dep sito y retire el tubo de la tapa del control del dep sito del tubo de bronce Cierre el suministro de agua y drene el evaporador desconectando el tubo de alimentaci n del evaporador En los modelos con condensador integrado retire el chasis del armario desconectando las tuber as de agua y drenaje y la l nea el ctrica entrante en la caja de control Retire los pernos de montaje del chasis y deslice el chasis fuera del armario Retire la banda e inspecci nela para determinar si tiene grietas o est dafiada Retire la transmisi n sacando los 4 pernos que sujetan la transmisi n al bastidor Inspeccione la ara a situada entre las mitades de acoplamiento Retire la mitad superior de acoplamiento del gusano utilizando una llave Allen de 5 16 pulg para aflojar el tornillo de presi n y tirando del acoplamiento para sacarlo del eje Si el acoplamiento est congelado en el gusano retire el tornillo de presi n y roc e con lubricante el interior del orificio Permita que el lubricante pen
60. de los paneles izquierdo y derecho con persianas Modelos Modulares 2005 a 2306 El condensador est ubicado en la parte posterior del armario El aire es succionado a trav s del condensador por dos 2 motores con ventilador y descargado a trav s de los dos paneles laterales con persianas F2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas ce Modelos EFD FD y HD El condensador est ubicado en el lado derecho de la m quina El aire es succionado al interior del armario a trav s del panel lateral derecho y el condensador por un s lo motor con ventilador y descargado a trav s del panel lateral izquierdo con persianas Para enfriar apropiadamente el condensador debe haber un flujo de aire adecuado alrededor de la m quina La temperatura del aire ambiental no debe exceder de 100 F 38 Vea las Instrucciones de Instalaci n en la p gina 4 El motor del condensador y las aspas del ventilador deben estar limpias El condensador se puede limpiar con aire comprimido o utilizando un cepillo Si se utiliza un cepillo cepille en la direcci n de las aletas procurando no doblarlas Si las aletas del condensador se doblan limitar n el flujo del aire a trav s del condensador y necesitar enderezarlas con un peine para aletas Importante Si existe cualquiera de los problemas indicados anteriormente la presi n de descarga ser excesivamente alta dando como resultado una producci n lenta vida til del compresor m s corta y anulac
61. ducto de distribuci n El motor de distribuci n debe girar en direcci n de las manecillas del reloj de cara al eje Rel del Motor de Distribuci n El rel del motor de distribuci n es un rel de arranque utilizado para poner en marcha el motor de distribuci n Regulador de Porci n El regulador de porci n se usa para ajustar la cantidad de hielo distribuido cuando se oprime el interruptor de distribuci n El regulador de porci n est disponible s lo como un conjunto opcional que se instala despu s de que se fabrica la m quina El conjunto consiste en un rel y un timer de porci n instalados en una caja de control individual El timer de porci n se puede ajustar al tiempo de distribuci n deseado 1 segundo aproximadamente 1 oz de hielo Tambi n se incluye un interruptor del regulador de porci n para que la m quina se pueda ajustar a una distribuci n continua si es necesario Timer del Regulador de Porci n Cuando el interruptor del regulador de porci n est en la posici n de porci n y se oprime el interruptor de distribuci n se suministra energ a al timer del regulador de porci n El timer permanece abierto manteniendo desactivado al rel del regulador de porci n Cuando transcurre el tiempo ajustado en el timer ste se cierra activando as el rel Rel del Regulador de Porci n El rel del regulador de porci n permanece desactivado suministrando energ a al motor de distribuci n a trav s de los con
62. e lo normal Verifique el amperaje del compresor despu s de que el compresor haya estado funcionando durante aproximadamente cinco minutos Si el amperaje es inferior al 70 del amperaje de carga nominal el compresor puede ser ineficaz Estos s ntomas tambi n pueden reflejar otros problemas Por lo tanto es importante usar los diagramas de diagn stico de aver as al diagnosticar un problema Vea la secci n Sistema El ctrico para m s informaci n sobre el compresor y los componentes de arranque del compresor Fi creo M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Presiones del Refrigerante Las presiones de operaci n para los modelos que utilizan R 404A y R 134a se indican en la gr fica siguiente Observe que la presi n de succi n var a ligeramente con las temperaturas del agua y del aire ambiental La presi n de succi n en unidades R 12 debe estar entre 13 psi 0 9 barias y 17 psi 1 2 barias y la presi n de descarga debe ser de aproximadamente 135 psi 9 3 barias La presi n de succi n en unidades R 502 debe estar entre 34 psi 2 3 barias y 39 psi 2 7 barias y la presi n de descarga debe ser de aproximadamente 235 psi 16 2 barias Vea la p gina F4 para el ajuste de la presi n de succi n en unidades que utilizan una v lvula de expansi n autom tica p gina F4 La presi n de descarga en unidades enfriadas por agua se debe ajustar a las presiones mostradas en la p gina F3 bajo V lvula de Regulaci n del Agua La p
63. e si hay obstrucciones u otros problemas que no le permitan asentarse Receptor Si el sistema tiene un condensador remoto el refrigerante entrar al receptor antes de pasar a trav s del filtro deshidratador El receptor contiene refrigerante l quido de reserva durante el ciclo de congelaci n y tambi n almacena refrigerante l quido durante el ciclo de desconexi n F7 Notas M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 7 ce Componentes del Sistema de Distribuci n Interruptor de Seguridad El interruptor de seguridad es un interruptor moment neo instalado detr s de la puerta de acceso al dep sito Evita que el sistema de distribuci n funcione cuando se abre la puerta de acceso Cuando se abre la puerta de acceso se libera presi n del interruptor permitiendo que los contactos se abran Esto abre el circuito el ctrico hacia el sistema de distribuci n el sistema de fabricaci n de hielo seguir funcionando normalmente Interruptor de Distribuci n El interruptor de distribuci n se halla situado detr s de la palanca de distribuci n de hielo Cuando se empuja la palanca se oprime el interruptor de distribuci n cerrando el interruptor y completando el circuito hacia el motor de distribuci n Se usa una funda de goma para cubrir el interruptor y protegerlo del agua Motor de Distribuci n El motor de distribuci n se usa para hacer girar el gusano de distribuci n que expulsa el hielo de la bandeja a trav s del
64. e y la garant a puede ser anulada Instrucciones de Instalaci n Temperaturas ambientales de operaci n de 20 F 28 C a 110 F 43 C Longitud m xima de la tuber a de refrigerante 40 pies 12 2 m Elevaci n vertical m xima 15 pies 4 6 m Altura m nima del condensador Los condensadores no se deben instalar a una distancia superior a 6 pies 1 8 m por debajo de los accesorios de conexi n r pida de la tuber a del refrigerante en la parte posterior de la m quina fabricadora de hielo Ninguna parte de las tuber as del refrigerante entre la m quina y el condensador debe encontrarse por debajo de este punto Cuando instale el condensador por encima de la m quina INCLINE las tuber as de refrigerante en sentido descendente hacia el compresor NO instale ninguna parte de las tuber as de refrigerante por debajo de los accesorios de conexi n r pida en la parte posterior de la m quina Cuando instale el condensador por debajo de la m quina AGREGUE 3 libras 1361 gramos de refrigerante al sistema INCLINE las tuber as de refrigerante en sentido descendente hacia el condensador Je NO instale el condensador a menos de 6 pies 1 8 metros por debajo de los accesorios de conexi n r pida en la parte posterior de la m quina NO cree sifones de aceite en las tuber as de refrigerante inclinando las tuber as hacia abajo y luego elev ndolas lt Conexi n de Conjuntos de Tuber as Precargad
65. el mes de octubre de 1995 y el mes de noviembre de 1996 puede formarse una bolsa de aire en el tubo de alimentaci n evitando que el agua llegue al barril del evaporador El resultado ser una producci n lenta Este problema ocurre normalmente cuando la m quina vuelve a ponerse en marcha despu s de estar desconectada y puede ser identificado por una burbuja de aire en el tubo justo debajo de la salida del tanque Si existe este problema se debe reemplazar el tubo entre la salida del tanque y la T de pl stico con un tubo redisefiado n mero de pieza 9051419 01 disponible a trav s de su distribuidor local Ice O Matic D1 22021 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Sistema de Purga Las m quinas fabricadas despu s del mes de octubre de 1995 utilizan un sistema de purga para enjuagar el tanque y drenar el agua cargada de minerales del barril del evaporador Esto tambi n ayuda a reducir los dep sitos minerales en el evaporador Las m quinas fabricadas antes del mes de octubre de 1995 purgan el agua cuando se vuelven a poner en marcha despu s que se ha llenado el dep sito La m quina ejecuta el ciclo de purga cuando se desconecta Durante este intervalo se drena el agua cargada de minerales del barril del evaporador y del tanque y el agua fresca que entra a trav s de la v lvula de flotador enjuaga el tanque y la parte inferior del barril del evaporador Vea tambi n el sistema el ctrico en la secci n H Importante La v
66. el reloj Una polea en el eje del motor sostiene un extremo de la banda que se usa para conectar el motor de accionamiento del gusano al eje de entrada de la transmisi n La polea en el motor de accionamiento del gusano debe estar alineada con la polea en el eje de entrada de la transmisi n Esto se puede verificar colocando una regla a trav s de la superficie de las dos poleas Si est n desalineadas las poleas pueden alinearse aflojando el tornillo de presi n que sujeta la polea al eje La banda se puede apretar aflojando los cuatro 4 pernos de montaje del motor de accionamiento del gusano y moviendo el motor hasta lograr la tensi n apropiada de la banda La banda se debe ajustar de forma que se flexione aproximadamente 1 pulg al aplicar una leve presi n en el centro de la misma Si la banda se tensa demasiado aplicar una carga excesiva al motor de accionamiento del gusano Si est muy floja puede resbalar Los motores de accionamiento del gusano se deben engrasar una vez al a o aplicando aproximadamente 150 gotas 1 cucharadita de aceite SAE 20 en cada balero Nota Los modelos con dos evaporadores usan un solo motor de accionamiento del gusano con un eje en cada extremo del motor Nota En todas las m quinas fabricadas despu s del 1 de mayo de 1993 se utilizaron motores de accionamiento del gusano con ejes de 5 8 pulg En las m quinas fabricadas anteriormente a esta fecha se utilizaron motores de accionamiento del gusano con ejes
67. elector est en la posici n ICE CONGELACI N se activa la bobina del contactor Esto activa los componentes de arranque del compresor que ponen en marcha el compresor Seguro El seguro de baja temperatura evita que la m quina funcione sin agua en el evaporador Si la temperatura del evaporador desciende por debajo de unos 30 F 1 C el seguro se abrir y la m quina se desconectar El seguro se encuentra en la caja de control y el tubo capilar se encuentra en un tubo que est unido a la parte inferior del barril del evaporador justo por encima de la tuerca de retenci n inferior Para verificar el seguro y determinar si funciona correctamente cierre el suministro de agua y deje que la m quina funcione Cuando se vac e el agua del tanque del flotador y el tubo de alimentaci n el seguro se debe abrir apagando la m quina en unos 3 minutos aproximadamente Cuando vuelva a abrir el suministro de agua el seguro se debe cerrar y la m quina debe arrancar en unos 5 minutos aproximadamente El seguro se puede ajustar girando el tornillo de ajuste en direcci n de las manecillas del reloj para bajar la temperatura de desconexi n ajuste m s fr o y en direcci n contraria a las manecillas del reloj para elevar la temperatura de desconexi n ajuste m s caliente H2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Control del Dep sito Se utiliza un control termost tico del dep sito y o un control mec nico del dep sito
68. etre y entonces use un extractor para retirar la mitad de acoplamiento No fuerce ni use un martillo en el acoplamiento ya que podr a causar da os Retire el drenaje del colector de condensaci n y retire el colector de condensaci n tirando de un lado hacia abajo y liberando el colector de la tuerca de retenci n inferior Retire la tuerca de retenci n superior usando una llave de cadena enrolle la cadena alrededor de la parte superior de la tuerca para aflojar la tuerca Precauci n No use un martillo y cincel para aflojar la tuerca ya que podr a causar da os E3 vcr M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Desmontaje del Evaporador continuaci n Retire el gusano y alojamiento del balero superior golpeando ligeramente hacia arriba el eje del gusano con una maza de goma o coloque un bloque de madera contra el eje del gusano y golpee ligeramente hacia arriba en el bloque con un martillo Precauci n No golpee el eje del gusano con un martillo de metal ya que causar da os al eje del gusano Retire el alojamiento del balero superior del gusano retirando el perno de montaje Retire la superficie del sello del gusano haciendo palanca con un destornillador Retire la tuerca de retenci n inferior utilizando primero una llave Allen de 1 8 pulg para aflojar el los tornillo s de presi n Utilice una llave de cadena para aflojar la tuerca Precauci n Si el los tornillo s de presi n no se afloja n ocurrir n da os
69. ga de 250 psi 18 3 barias en m quinas R404A 225 psi 15 5 barias en m quinas R 502 y 125 psi 8 6 barias en m quinas R 12 y R 134a El agua que sale del condensador debe estar entre 100 F 38 y 110 F 43 Cuando la m quina est desconectada la v lvula de regulaci n del agua se cierra completamente deteniendo el flujo de agua a trav s del condensador Si el flujo del agua no se detiene cuando la m quina est desconectada se deber sustituir la v lvula Condensador Enfriado por Aire Remoto Vea la p gina F6 o vaya a la p gina A7 para la instalaci n del condensador remoto Seguro de Alta Presi n 51 la presi n de descarga se eleva demasiado el seguro de alta presi n se abrir y la m quina se desconectar Vea la tabla de la p gina F2 para las presiones de desconexi n de seguridad de las m quinas de la serie EF y EMF En modelos de m quinas m s antiguos el seguro de alta presi n se abr a t picamente a 400 psi 27 5 barias en m quinas R502 y 250 psi 17 2 barias en m quinas R 12 Nota el seguro de alta presi n se usa en todas las m quinas enfriadas por agua y remotas y en algunas m quinas con condensador integrado enfriadas por aire V lvula de Expansi n La v lvula de expansi n mide el flujo de refrigerante que entra al evaporador cambiando su estado de un l quido de alta presi n a un l quido de baja presi n Esta ca da de presi n hace que el refrigerante se enfr e El refrigerante enfriad
70. hay continuidad desde cualquier terminal al cuerpo del compresor significa que hay un cortocircuito del bobinado del compresor a tierra y tendr que sustituir el compresor Si en ese punto el compresor parece estar en buen estado le sugerimos que use un analizador de compresores para aislar el compresor de los componentes de arranque mientras comprueba si hay un rotor bloqueado Si no puede adquirir un analizador compruebe los componentes de arranque del compresor tal como se describe a continuaci n Si todos los componentes de arranque est n bien compruebe el amperaje desde el terminal com n del compresor asegur ndose de que se suministre el voltaje apropiado al compresor y que todos los cables est n conectados correctamente el compresor no arranca y el amperaje es excesivo vea los amperior del rotor bloqueado en el compresor significa que el compresor tiene un rotor bloqueado y deber sustituirlo Importante Los compresores que se devuelvan a f brica bajo garant a ser n probados por la f brica y a menos que sean defectuosos no ser n cubiertos por la garant a Sobrecarga El dispositivo protector de sobrecarga protege el compresor abriendo el circuito el ctrico hacia el compresor si ste se sobrecalienta o si el amperaje es excesivo Si el compresor no funciona puede ser que el dispositivo protector de sobrecarga est abierto Puede comprobar si hay continuidad en el dispositivo protector de sobrecarga del compresor despu
71. i metro interior del mismo Aplique una fina capa de sellador RTV en el di metro interior Con cuidado presione el nuevo sello de aceite en su lugar y retire el exceso de RTV Llene la transmisi n al nivel apropiado usando el aceite correcto vea detalles a continuaci n SELLO Transmisiones Modelo Morse m ANILLO DE RETENCI N No es necesario cambiar el aceite a menos que se desmonte la n s 2 B e transmisi n Si es necesario agregar o cambiar el aceite despu s 2 de una reparaci n deber usarse aceite sint tico para engranajes Mobil SHC 634 I O M n mero de pieza 6051041 01 Para verificar O si el nivel de aceite es correcto coloque la transmisi n con el eje de BAU RO entrada mirando hacia arriba Retire el tap n del aceite situado en el lateral Debe salir una peque a cantidad de aceite del orificio Agregue aceite a trav s del mismo orificio El modelo ED13 usa 7oz 198g de aceite y el ED18 usa 120z 340g de aceite EJE DE SALIDA RUEDA DENTADA Transmisiones Modelo Morse LT y Modelo Grove Para estas transmisiones ya no existen componentes internos Si 1 SEPARADOR ocurre un escape de aceite o debe agregarse aceite o cambiarse por SELLO cualquier motivo use aceite para cilindros Mobil 600W Super o equivalente para los modelos LT y aceite para engranajes 90W para el modelo Grove Verifique si el nivel de aceite es apropiado colocando la transmisi n sobre su base y retirando el tap n del ni
72. i n Acoplamiento Evaporador y componentes internos Desmontaje del evaporador Inspecci n del barril y gusano del evaporador Baleros sello y juntas t ricas Reinstalaci n del evaporador Sistema de Refrigeraci n Sistema de refrigeraci n y componentes Compresor C9 C10 11 12 C13 D1 D2 D2 D2 F1 F1 Presiones del refrigerante Condensador enfriado por aire Condensador enfriado por agua V lvula de regulaci n del agua Seguro de alta presi n V lvula de expansi n Diagn stico de la v lvula termost tica de expansi n Verificaci n de la producci n Evaporador Sistema remoto Condensador remoto V lvula de mezcla Sistema de evacuaci n remoto solamente Solenoide de la tuber a de refrigerante liquido Receptor Distribuidores Componentes del sistema de distribuci n Sistema de accionamiento del distribuidor Sistema El ctrico Compresor y componentes de arranque Circuito de control Retardo de la purga compresor Sistema de evacuaci n G1 G2 H1 H2 H4 H5 Diagramas de Cableado modelos con sistema de purga solamente Retardo de la purga compresor Sistema de evacuaci n F250 255 Aire y CF450 405 Aire y Agua EF250 255 405 Aire y EF450 Aire y Agua CMF450 Aire y Agua EMF450 Remoto FD550 y HD750 Aire y Agua EFD550 Aire y Agua CF800 Aire y Agua CMF800 Aire y Agua 800 Remoto 800 Aire y Agua EMFS800 Aire y Agua EMFS800 Remoto F705 1005 1106 Aire y Agua MF EM
73. i n de la garant a Condensador Enfriado por Agua 51 la m quina se ha instalado apropiadamente el flujo de agua a trav s del condensador ser en direcci n opuesta al flujo de refrigerante El condensador de agua debe tener una presi n m nima de flujo de agua de 20 psi 1 4 barias La temperatura del agua no debe exceder de 100 F 38 Para controlar el flujo de agua al interior del condensador se usa una v lvula de regulaci n del agua En reas donde la calidad del agua es deficiente el condensador puede quedar cubierto de dep sitos minerales Esto disminuir la eficacia del condensador dando como resultado una alta presi n de descarga Los condensadores enfriados por agua que son sustituidos debido a una aver a causada por la acumulaci n excesiva de minerales no est n cubiertos por la garant a V lvula de Regulaci n del Agua La v lvula de regulaci n del agua controla la presi n de descarga regulando la cantidad de agua que fluye a trav s del condensador Los fuelles de la v lvula de regulaci n est n conectados al lado alto del sistema A medida que la presi n de descarga se eleva los fuelles se extienden aumentando el flujo de agua a trav s del condensador La velocidad del flujo de agua se puede cambiar ajustando el tornillo de resorte de la parte superior de la v lvula La unidad se debe hacer funcionar durante diez minutos luego la v lvula se debe ajustar seg n sea necesario para mantener una presi n de descar
74. i n opes B2 B3 Evaporadot No 5 F5 Expansi n v lvula EP F3 F4 termost tica F3 5 F Filtro deshidratador sese F1 Flotador v lvula a Di F rcionamiento u u u HE AS Fusible tamafio esee A2 A3 G Gr ficas de flujo diagramas de diagn stico de RD hien t po sessile teuer i ES Gusano AISTEDUCION be G2 AA eer sts 4 5 motor de accionamiento El H3 H Hielo A Ate eh te etes A2 A3 F5 I Impulsi n eje de accionamiento essen G2 SISTeTOIA E El R5 Instala I n h enhn A4 A6 Instalaci n de tuber as diagrama sse A5 A6 Instrucclones e ere te T EPIS 4 Interruptor selector sss H2 Interruptor de 20 0 Gl entente Gl regulador de porci n sse Gl Selector severe aee ie NW H2 J Juntas t ricas rame ette hee her D2 ES Il Indice L PrESIONE Sroa oT MU IUIS F2 F4 Limpieza HDO A2 A3 condensador 2 did os Rel evaporad t isse be eet de res B1 B3 arrange iia derivaci n del dispositivo de control de M EVACUACION zc ene e Ee H5 motor de distribuci n
75. i la temperatura ambiental excede de 110 F 43 la producci n de hielo disminuir hasta que descienda la temperatura ambiental El motor del ventilador succiona el aire hacia arriba a trav s del condensador desde la parte inferior Se requiere una separaci n de 12 pulg 30 cm debajo del motor del condensador El motor del condensador y las aspas del ventilador deben mantenerse limpias El condensador se puede limpiar con aire comprimido o utilizando un cepillo Si utiliza un cepillo cepille en la direcci n de las aletas procurando no doblarlas Silas aletas se doblan limitar n el flujo de aire a trav s del condensador y se deber n enderezar con un peine para aletas Si el flujo de aire est limitado si el condensador est sucio la presi n de descarga ser excesivamente alta dando como resultado una producci n lenta y sobrecalentamiento del compresor el cual con el tiempo sufrir da os Los problemas relacionados con un condensador sucio o un flujo de aire deficiente no est n cubiertos por la garant a Nota El motor del ventilador del condensador funciona continuamente S lo se apagar cuando se desconecte la m quina fabricadora de hielo V lvula de Mezcla L A C Headmaster Cuando la temperatura en el condensador es superior a 70 21 el flujo de refrigerante del compresor es dirigido por la v lvula de mezcla a trav s del condensador y al interior del receptor Cuando la temperatura en el condensador des
76. ima m ximo Refrigerante 219 agua r sticas de inc del del Nro de modelo jpg kg RLA LRA voltaje tierra circuito fusible Tipo Onzas Gramos EF255A 276 125 2 6 14 8 230 50 1 3 6 5 15 R 404A 12 341 EF405A 344 156 3 16 1 230 50 1 3 6 7 15 R 404A 19 539 Serie EMF M quinas de 50 ciclos Producci n de Ampa hielo en 24 hrs Nro de cidad Tama a 90 32 cables m n o aire 70 F Compresor Caracter sti inc del m x Refrigerante Nro de 219 agua cas de voltaje tierra cir del modelo Ibs kg RLA LRA cuito fusible Tipo Onzas Gramos EMF405A 432 196 3 16 1 230 50 1 6 6 15 R 404A 19 539 EMF705A 821 373 4 1 34 5 230 50 1 8 6 20 404 34 964 1005 1080 490 52 42 230 50 1 10 20 404 34 964 EMF2305A 2416 1097 10 3 71 230 50 1 17 5 20 404 98 2779 EMF2305W 2400 1089 8 6 71 230 50 1 15 20 404 26 738 Amperios de carga nominal L R A Amperaje con rotor bloqueado Cuando cargue el sistema use la carga de refrigerante especificada en la placa del n mero de serie A3 ceneral M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Instrucciones para la Instalaci n Para obtener el funcionamiento apropiado de la m quina fabricadora de hielo ICE O MATIC siga las instrucciones de instalaci n descritas a continuaci n De no hacerlo la capacidad de producci n puede verse reducida las
77. l acoplamiento es un conjunto de tres piezas utilizado para conectar la transmisi n al gusano El acoplamiento incluye una mitad superior una mitad inferior y una ara a de nil n que se instala entre los dientes de las mitades de acoplamiento evitando el contacto entre metal y metal de los dientes de acoplamiento La separaci n entre las mitades de acoplamiento inferior y superior no debe ser m s de 1 16 pulg Si por alguna raz n la transmisi n es retirada se deber inspeccionar la ara a para determinar si est desgastada La ara a debe encajar apretadamente entre los dientes de acoplamiento Si el juego entre las mitades de acoplamiento es excesivo se deber sustituir la ara a Evaporador y Componentes Internos El conjunto del evaporador incluye el evaporador y todos sus componentes internos Los componentes internos consisten en los baleros y alojamientos superiores e inferiores el sello las juntas t ricas superior e inferior y el gusano Ser necesario desmontar el conjunto del evaporador para inspeccionarlo o repararlo si existe una o varias de las siguientes condiciones Part culas met licas en el hielo Grasa en el hielo Antes de desmontar el evaporador siga el diagrama de diagn stico de aver as apropiado en la secci n C para los siguientes s ntomas Escape de agua de la parte inferior del conjunto del evaporador Agarrotamiento del gusano El amperaje del motor de accionamiento del gusano fluct a m s
78. ma de refrigeraci n El refrigerante en su estado de vapor se hace circular desde el compresor al condensador El calor se elimina del refrigerante mediante el movimiento de aire forzado a trav s del condensador o mediante un termopermutador condensador enfriado por agua que transfiere el calor del refrigerante al agua El refrigerante cambia a un estado l quido cuando se enfr a El refrigerante en su estado l quido pasa a trav s del filtro deshidratador El filtro deshidratador atrapa peque as cantidades de humedad y part culas extra as del sistema Importante El filtro deshidratador se debe sustituir siempre que se abra el sistema de refrigeraci n o si se pierde completamente la carga del refrigerante Compresor El compresor funciona durante el ciclo completo 51 las v lvulas del compresor est n da adas el compresor no podr bombear el refrigerante eficazmente Unas v lvulas da adas pueden ser un s ntoma de otro problema en el sistema de refrigeraci n tal como el retorno de refrigerante l quido al compresor o una alta presi n de descarga Cuando se sustituye un compresor es importante pesar o medir la carga de refrigeraci n y verificar el sistema para determinar si funciona apropiadamete y evitar la repetici n de una aver a Un compresor ineficaz tendr normalmente una presi n de succi n superior a la normal y una presi n de descarga inferior a la normal La producci n ser lenta y el hielo estar m s h medo d
79. mbiental de condens inferior a 70 F 21 descarga en el receptor 2 Presi n de descarga baja o tuber a de refrig a Sist cargado a Busque un escape y rep relo l quido entre v lv y receptor caliente insuficientemente Recupere el refrigerante y pese la b V lv defectuosa no permite carga apropiada entrada al receptor de b Sustituya la v lvula suficiente l quido subenfriado 3 Presi n de descarga alta o tuber a de refrig a V lvula defectuosa no a Sustituya la v lvula l quido desde condensador fr a Temp permite la circulaci n del ambiental del condensador superior a 70 F refrigerante a trav s del 21 condensador F6 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas ce Sistema de Evacuaci n Remoto Solamente El sistema de evacuaci n evita que el refrigerante l quido emigre al evaporador y compresor durante el ciclo de desconexi n y evita que el compresor se retrase o arranque bajo una carga excesiva DESHIDRATADOR V LVULA DE MEZCLA EVAPORADOR COMPRESOR CONDENSADOR saa Vapor de alta presi n L quido de alta presi n SOLENOIDE DE mum q P LA TUBERIA DE EEEE Vapor de baja presi n REFRIGERANTE L QUIDO KA L quido de baja presi n Solenoide de la Tuber a de Refrigerante L quido Cuando se desconecta una m quina con un condensador remoto la v lvula de solenoide de la tuber a de refrigerante l quido se desactiva haciendo que la v lvula se cierre La v lvul
80. nte se deber recuperar y pesar la carga correcta Si el evaporador est subalimentado pero la presi n de succi n es m s alta de lo normal la v lvula termost tica de dilataci n no es el problema refi rase a los diagramas de diagn stico de aver as en la secci n C S ntoma Problema Soluci n M quina con un evaporador l El evaporador est inundado pero la presi n de succi n es demasiado a La ampolla de detecci n de la v lv TXV no est aislada o no hace buen contacto con la tuber a de a Limpie la tuber a de succi n y asegure la ampolla firmemente A slela el otro inundado apropiadamente pres succi n m s baja de lo normal atascada en posici n cerrada alta Se ha verificado el compresor succi n b Vuelva a colocar la ampolla de y parece estar bien La tuber a de b La ampolla de detecci n de la detecci n en la parte superior de la succi n en el compresor puede estar v lvula TXV est en la ubicaci n tuber a de succi n m s fr a de lo normal incorrecta c Recupere el refrigerante y pese la c El sistema est sobrecargado carga correcta d La v lvula est atascada en d Sustituya la v lvula posici n abierta 2 Evaporador subalimentado no a La carga de la m quina es baja a Recupere el refrigerante y pese la escarcha en la tuber a que sale del b V lvula TXV obturada o atascada carga apropiada evaporador Baja presi n
81. o Compruebe los bujes de nilotr n y sustit yalos si es necesario Los bujes se pueden retirar golpe ndolos ligeramente con un punz n para sacarlos de la pared del distribuidor G2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas 2 7 Compresor y Componentes de Arranque El compresor funcionar s lo si el motor de accionamiento del gusano funciona y el contactor est accionado Si el motor de accionamiento del gusano funciona pero el contactor no est accionado la m quina puede estar en el ciclo de purga o de retardo del compresor vea la p gina H4 Si el compresor no funciona pero el contactor est accionado y el voltaje es correcto a trav s del contactor puede que exista un problema con uno de los componentes de arranque o el compresor Cuando se sustituya el compresor ser necesario sustituir los componentes de arranque Verificaci n del Compresor Si el compresor usa un dispositivo protector de sobrecarga interno aseg rese de que el compresor se haya enfriado y el dispositivo se haya reajustado antes de comenzar a diagnosticar aver as en el compresor Si el compresor est fr o y todav a no funciona compruebe el bobinado retirando primero los cables en los terminales del compresor Con un ohm metro compruebe la continuidad entre los tres terminales Si hay un circuito abierto entre alguno de los terminales puede que tenga que sustituir el compresor Compruebe la continuidad desde cada terminal al cuerpo del compresor Si
82. o absorbe calor del agua en el evaporador Las m quinas con n meros de modelo que comienzan con C o E usan una v lvula termost tica de expansi n Todos los dem s modelos fabricados antes de julio de 1991 usan una v lvula de expansi n autom tica En unidades de dos evaporadores hay una v lvula de expansi n para cada evaporador F3 cerco M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas V lvula de Expansi n Autom tica La v lvula de expansi n autom tica est disefiada para dosificar el refrigerante dentro del evaporador a una presi n constante La v lvula de expansi n autom tica se puede ajustar a la presi n apropiada de operaci n girando el tornillo de ajuste en la parte superior de la v lvula en direcci n de las manecillas del reloj para bajar la presi n del evaporador y en direcci n contraria a las manecillas del reloj para aumentar la presi n del evaporador Despu s de permitir que la unidad funcione durante diez minutos ajuste la v lvula de expansi n para mantener una presi n de succi n dentro de la gama indicada m s adelante sin ahogar el compresor Debe haber escarcha en las primeras pulgadas de tuber a que sale del evaporador Ajustes de la v lvula de expansi n autom tica 13 psi 0 9 barias 17 psi 1 2 barias R 502 34 psi 2 3 barias 39 psi 2 9 barias R 12 V lvula Termost tica de Expansi n El flujo de refrigerante al evaporador est controlado por la temperatura en la sali
83. o superior es un balero de rodillos c nicos Las m quinas fabricadas antes de diciembre de 1990 utilizan un balero de bolas herm tico en la parte superior del gusano Estas m quinas pueden mejorarse con la instalaci n de un balero de rodillos c nicos solicitando un juego de baleros de rodillos c nicos Los baleros se pueden inspeccionar una vez retirados de la m quina gir ndolos a mano Si el balero no gira suavemente deber sustituirse Observe el balero de rodillos c nicos Si est picado corro do o muestra indicios de desgaste deber sustituirse Para retirar el anillo de rodadura del balero del alojamiento superior d la vuelta al alojamiento y golpee con cuidado el anillo de rodadura hasta sacarlo del alojamiento usando un punz n y un martillo Para retirar el balero inferior y el sello golpee con cuidado en el balero con un martillo hasta retirar el sello y el balero del alojamiento Retire las juntas t ricas y limpie los alojamientos del balero superior e inferior Lubrique el interior del alojamiento del balero superior y el balero superior con grasa multiuso a prueba de agua Instale el nuevo anillo de rodadura del balero inferior y superior usando una prensa para baleros Si no puede obtener una prensa para baleros empuje con cuidado el balero dentro del alojamiento colocando el balero antiguo o el anillo de rodadura del balero antiguo encima del nuevo balero golpe ndolo ligeramente hasta introducirlo en el alojamiento
84. or durante los cuales la v lvula de purga est abierta y se purga el agua del sistema durante 2 minutos En modelos de m quinas m s grandes una vez que la v lvula de purga se cierra ocurre un retardo adicional del compresor de 2 minutos Una vez transcurrido el per odo de retardo de la purga compresor el motor del ventilador del condensador m quinas enfriadas por aire solamente y el compresor se ponen en marcha y la temperatura del barril del evaporador desciende El agua en el evaporador se congela en las paredes internas del barril del evaporador Una transmisi n impulsada por una banda hace girar el gusano continuamente dentro del evaporador A medida que el gusano gira empuja el hielo hacia arriba y lo expulsa por la parte superior del barril a trav s del ducto de suministro y dentro del dep sito de almacenamiento A medida que el hielo es expulsado a trav s de la parte superior del evaporador va entrando agua de relleno en la parte inferior del evaporador 8 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Peligro Las piezas m viles en el interior de la m quina pueden provocar una descarga el ctrica o lesiones graves Antes de efectuar ajustes o reparaciones desconecte el suministro de energ a el ctrica de la m quina Procedimiento de Mantenimiento Advertencia De no llevar a cabo el mantenimiento adecuado en los intervalos especificados perder la validez de la garant a en el caso de que ocurra una aver a por f
85. os Antes de conectar los accesorios del conjunto de tuber as a la m quina y al condensador lubrique las roscas y juntas t ricas con aceite refrigerante Despu s de apretar la conexi n aseg rese de que no haya escapes Nota Cada tubo est cargado con aproximadamente 2 oz 56 g de refrigerante y el condensador est cargado con 16 oz 454 g de refrigerante Una vez que se instale el sistema remoto la carga combinada de refrigerante del conjunto de tuber as condensador y m quina ser igual a la carga total del sistema mostrada en la placa del n mero de serie 7 ceneral M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Funcionamiento General A continuaci n se ofrece una descripci n general del funcionamiento de las m quinas fabricadoras de hielo El resto del manual proporciona m s detalles acerca de los componentes y sistemas El agua entra a un tanque a trav s de la v lvula de flotador y se suministra por efecto de la gravedad al barril del evaporador a trav s de una abertura en la parte inferior del barril El agua llena el evaporador al mismo nivel que el agua del tanque Este nivel de agua es mantenido por una v lvula de flotador que interrumpe el flujo de agua al tanque cuando ste se llena Cuando el interruptor ON OFF CONEXI N DESCONEXI N se ajusta a la posici n ON CONEXI N o cuando se cierra el control del dep sito se activa el motor de accionamiento del gusano Hay un retardo de 2 4 minutos en el compres
86. para cada evaporador Si una v lvula queda atascada en posici n abierta y la otra funciona normalmente la presi n de succi n ser m s alta de lo normal y el evaporador con la v lvula de expansi n defectuosa producir menos hielo que el lado con la v lvula buena Si una v lvula de expansi n queda atascada en posici n cerrada y la otra funciona normalmente la presi n de succi n ser normal o baja y el evaporador con la v lvula de expansi n defectuosa producir menos hielo que el lado con la v lvula buena Importante Utilice s lo una v lvula de expansi n de recambio Ice O Matic original Si usa otra v lvula que no sea la de recambio Ice O Matic correcta su garant a quedar anulada Verificaci n de la Producci n Verifique la fabricaci n de hielo permitiendo que la m quina produzca hielo en un recipiente durante 15 minutos Si la m quina tiene 2 evaporadores aseg rese de recoger hielo de cada evaporador por separado para poder verificar la producci n de cada evaporador Pese el hielo en cada recipiente y multiplique el peso por 96 Esto le dar la producci n aproximada en un per odo de 24 horas Peso del hielo producido en 15 minutos X 96 producci n en 24 horas Nota Verifique si el condensador est limpio y si la temperatura y el nivel de agua entrante son correctos antes de realizar una verificaci n de la producci n Evaporador Cuando el agua llena el evaporador el refrigerante l quido se hacer circular
87. piezas pueden fallar prematuramente y la garant a puede ser anulada La instalaci n debe ser llevada a cabo por un t cnico de servicio calificado Temperaturas Ambientales de Operaci n Temperatura m nima de operaci n 50 10 Temperatura m xima de operaci n 100 38 C 110 F 45 en Europa Requisitos de Espacio Se requiere como m nimo un espacio de 6 pulgadas alrededor de toda la m quina Suministro de Agua Entrante Temperatura m nima del agua 40 F 4 5 C Temperatura m xima del agua 100 F 38 C Presi n m nima del agua 20 psi 1 4 barias Presi n m xima del agua 60 psi 4 2 barias Nota Si la presi n del agua excede de 60 psi 4 2 barias se debe instalar un regulador de presi n del agua Filtraci n de Agua Se recomienda instalar un sistema de filtraci n de agua en todas las m quinas fabricadoras de hielo Vea las instrucciones del fabricante de filtros para una instalaci n apropiada del sistema de filtraci n Instalaci n de Tuber as Instale las tuber as de suministro de agua entrante y de drenaje de acuerdo con los requisitos de los reglamentos nacionales y locales Vea el tama o de las tuber as en el Diagrama de Instalaci n de Tuber as de la p gina A5 A6 e Cuando instale una m quina enfriada por agua por lo general no necesitar filtrar el agua del condensador Sin embargo si se tiene que filtrar el agua del condensador se deber utilizar un filtro individual adaptado
88. que ejecute un ciclo de purga Nota Los modelos HD no cuentan con un sistema de purga Espere 2 minutos para que se cierre la v lvula de purga Inmediatamente despu s de que se cierre la v lvula de purga el compresor se activar en el momento en que se cierra la v lvula de purga agregue soluci n de limpieza al tanque Mantenga el tanque lleno de limpiador hasta que se use todo el gal n Abra el suministro de agua tan pronto se haya vertido todo el limpiador en el tanque Prepare 1 gal n 3 75 1 de desinfectante de hipocloruro de sodio aprobado por la EPA FDA y apto para equipos destinados al uso alimenticio para obtener una soluci n de cloro libre de 100 ppm como m nimo Reserve unas 8 oz 0 25 1 del gal n para utilizarlo en el paso 14 descrito m s abajo Cierre el suministro de agua y agregue el desinfectante al tanque manteni ndolo lleno de desinfectante hasta que se use todo el gal n Abra el suministro de agua tan pronto se haya vertido todo el desinfectante en el tanque Desconecte la m quina espere de 10 a 15 minutos y luego vuelva a conectarla Esto iniciar el ciclo de purga Permita que la m quina fabrique hielo durante 15 minutos Desconecte la m quina y retire del dep sito y deseche todo el hielo fabricado durante la operaci n de limpieza Limpie el interior del dep sito la puerta y el bastidor de la puerta con agua Jabonosa templada y luego enjuague Utilizando el resto de soluci n desinfec
89. radores no enchapados son de color de bronce Si se presenta alguno de estos problemas deber sustituir el evaporador Limpie el gusano e inspecci nelo por si presenta corrosi n o desgaste Si el gusano presenta corrosi n o si las vueltas est n desgastadas debido al contacto con las paredes del evaporador se deber sustituir Las manguetas de los baleros del gusano la superficie que entra en contacto con el balero pueden inspeccionarse para determinar si presentan desgaste aplicando presi n con la mano para instalar un nuevo balero sobre las manguetas del gusano Los baleros deben encajar apretadamente alrededor de la mangueta Si el balero no encaja apretadamente significa que el gusano est desgastado y debe sustituirse o maquinarse al tama o apropiado En los gusanos utilizados en evaporadores con un di metro de 3 pulg el di metro de las manguetas superior e inferior debe ser de entre 1 1803 y 1 1809 pulgadas En los gusanos utilizados en evaporadores con un di metro de 2 5 pulg el di metro de la mangueta superior debe ser de entre 0 9831 y 0 9836 pulgadas y el di metro de la mangueta inferior debe ser de entre 0 7492 y 0 7498 pulgadas F4 M quinas Fabricadoras de Hielo en ce Baleros Sello y Juntas T ricas Hay un balero en la parte superior e inferior del eje del gusano para permitir que ste gire libremente con un m nimo de fricci n El balero inferior es un balero de bolas herm tico y el baler
90. rama de diagn stico de aver as recibe un nombre adecuado para describir un problema en particular relacionado con la operaci n de la m quina Cuando el t cnico de servicio consulte los diagramas de diagn stico de aver as ser guiado a trav s de preguntas y verificaciones que le llevar n a una posible soluci n Al usar los diagramas de diagn stico de aver as es importante que el t cnico de servicio comprenda la operaci n y ajustes de los componentes comprobados y del componente que se sospeche sea defectuoso En las p ginas que siguen a la secci n C encontrar una descripci n detallada de la operaci n y ajustes de los componentes adem s de informaci n de servicio adicional Cada secci n despu s de la secci n C se concentra en un sistema determinado de la m quina fabricadora de hielo sistema de agua sistema de refrigeraci n y sistema el ctrico Es importante que estas secciones se utilicen conjuntamente con los Diagramas de Diagn stico de Aver as de la secci n C La mayor a de aspectos de las m quinas fabricadoras de hielo en escamas son cubiertos en este manual no obstante si encuentra alguna condici n que no se describe en este documento p ngase en contacto con el Departamento de Servicio T cnico de ICE O Matic para solicitar asistencia llamando a los n meros indicados a continuaci n o escriba al Departamento de Servicio T cnico de ICE O Matic ICE O Matic 11100 East 45 Ave Denver CO 80239 USA Attn
91. re eer CREER RS cocoa TOUS A4 Ampacidad m quina sse A2 A3 Arra que relex ays nu TRIES Baleros USO T ES transmisi n cada E2 A Atte El Ice Caracter sticas de voltaje A2 A3 Codigo detesta Al Colector de condensaci n D2 esos ut bee tede E2 F2 amperios de carga norminal R L A A3 A3 Fl R ALISE A2 A3 HI SODIGCATPas ote eot ect HI Condensador v ase Remoto sss F2 F3 motor del ventilador F2 F3 Contactor ee reed re Le are Sasha De H2 Control de baja presi n v ase dispositivo de control de evacuaci n H5 F7 Control del dep sito sse H3 D Diagramas de cableado H6 H23 Diagramas de diagn stico de aver as C3 C13 COMO USATE enit eder de rep ter erg Dispositivo de control de evacuaci n H5 Distribuci n ATS a CO dae eee permet G2 A Pe Gl rel del MO uc Gl A e eer Gl G2 Indice E El ctrica CONEXIONES a Su u u e eds A4 A6 1 u u 1 4 El ctrico sistema iUe H1 H5 Especificaciones iii ica 2 Esterilizac
92. resi n de descarga en unidades enfriadas por aire variar con las condiciones ambientales pero t picamente ser m s alta que en las unidades enfriadas por agua Los condensadores remotos ubicados en lugares con temperaturas ambientales inferiores a 70 F 21 C tendr n t picamente una presi n de descarga m s baja Vea V lvula de Mezcla m s adelante en esta secci n Presiones del Refrigerante para R 134a y R 404A Nro de Tipode Presiones de operaci n psi Presiones de operaci n psi barias Dispositivo modelo refrig barias 50 10 agua 70 F agua y 90 F 32 aire protector 21 aire contra alta Succi n Descarga Succi n Descarga presi n psi barias EF250 255A R404A 52 56 3 6 3 9 240 16 5 55 59 3 8 4 310 315 21 4 21 7 450 31 EF EMF405A R404A 50 53 3 4 3 6 225 15 5 54 57 3 7 3 9 285 290 19 6 20 450 31 EF EMF450A R404A 49 53 3 4 3 6 260 17 9 53 57 3 6 3 9 320 325 22 22 4 450 31 EF EMF450W R404A 50 52 3 4 3 6 250 17 2 52 53 3 6 250 17 2 450 31 EF EMF705A R404A 38 40 2 6 2 8 270 18 6 42 45 2 9 3 1 345 350 23 8 24 1 n a EF EMF800A R404A 45 48 3 1 3 3 275 19 49 51 3 4 3 5 340 345 23 8 23 4 350 24 1 EF EMF800W R404A 41 43 2 8 3 250 17 2 41 43 2 8 3 250 17 2 450 31 EF EFM800R R404A 43 45 3 3 1 215 220 14 8 15 2 47 50 3 2 3 4 280 285 19 3 19 6 400 27 5 EF EMF1105A R404A 38 42 2 6 2 9
93. rimero la p gina con el encabezamiento que describe el tipo de problema que experimenta Comience por la parte superior de la p gina y siga el diagrama paso a paso Cuando llegue a un rect ngulo con una verificaci n refi rase a la secci n de informaci n de servicio para realizar la verificaci n sugerida Una vez que alcance un tri ngulo con la soluci n refi rase a la secci n de informaci n de servicio para verificar si el componente indicado por la soluci n en el tri ngulo es realmente defectuoso Rep relo o sustit yalo seg n sea necesario Importante Los diagramas de diagn stico asumen que la m quina se ha instalado de acuerdo con las instrucciones descritas en este manual y que el interruptor selector est n en la posici n ICE CONGELACION ier es M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas La M quina Funciona pero no Fabrica Hielo Est el tanque del flotador lleno de s agua NO Aseg rese de que pres agua est a 20 psi m n y v lv flo tador no est bloqueada CORRECTO Hay un escape de agua en el barril del evaporador s Sustituya los sellos Funciona el NO Est activado NO gt compresor HY el contactor del compresor VAYAA LA P G C3 s Verifique el compresor y los componentes de arranque del compresor Problema en el sistema de refrigeraci n vea la secci n F
94. rotador en el agitador que consiste en una pieza de tuber a de pl stico con un di metro interior de 3 8 pulg El frotador ayuda a agitar el hielo En junio de 1997 la tuber a del frotador fue reconfigurada para agitar y distribuir hielo m s eficientemente La nueva configuraci n extiende las varillas del frotador del agitador a 120 en lugar de extender las dos varillas paralelas del frotador Las unidades fabricadas antes de junio de 1997 se pueden modificar sustituyendo la tuber a existente con dos piezas largas de tuber a de 26 pulg con un di metro interior de 3 8 pulg La tuber a n mero de pieza 6021015 03 5 puede pedirse a trav s de su distribuidor local de Ice O Matic La siguiente ilustraci n muestra la nueva configuraci n de la tuber a TUBER A DEL AGITADOR FROTADOR I Configuraci n de la Tuber a del Frotador Gusano de Distribuci n y Eje de Accionamiento En los modelos HD retire el gusano de distribuci n retirando el perno de liberaci n r pida que une el gusano al eje de accionamiento del gusano En los modelos EFD FD se debe retirar primero el conjunto del ducto de hielo Luego desconecte el gusano del eje de accionamiento y retire el gusano Inspeccione el balero del gusano s lo EFD FD que soporta la parte delantera del gusano El eje de accionamiento del gusano de distribuci n se puede retirar ahora retirando primero la rueda dentada del eje de accionamiento y extrayendo el eje a trav s del dep sit
95. ruro de sodio aprobado por la EPA FDA y apto para equipos destinados a uso alimenticio para obtener una soluci n de cloro libre de 100 ppm como m nimo Reserve unas 8 oz 0 25 1 del gal n para el paso 13 descrito m s abajo Cierre el suministro de agua y agregue el desinfectante al tanque manteni ndolo lleno de desinfectante hasta que se use todo el gal n Abra el suministro de agua Desconecte la m quina espere de 10 a 15 minutos y luego vuelva a conectarla Esto iniciar el ciclo de purga Permita que la m quina fabrique hielo durante 15 minutos Desconecte la m quina y retire del dep sito y deseche todo el hielo fabricado durante la operaci n de limpieza Limpie el interior del dep sito la puerta y el bastidor de la puerta con agua Jabonosa templada y luego enjuague Utilizando el resto de soluci n desinfectante limpie todas las reas del forro del dep sito la puerta bastidor de la puerta etc y conecte la m quina B2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escama Modelos CF CMF EF EMF 250 a 450 CF EF800 y EFD HD sin Timer de Retardo del Compresor INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA Y ESTERILIZACI N 1 2 Desconecte la m quina y cierre el suministro de agua Retire funda todo el hielo del dep sito Mezcle el limpiador apropiado para la m quina fabricadora de hielo con un gal n de agua siguiendo las instrucciones Retire la cubierta del tanque del flotador Conecte la m quina y permita
96. secci n F2 CORRECTO Verifique si nivel de aceite de la transmisi n es apropiado Vea en E2 nivel y tipo de aceite apropiados CORRECTO Verifique si motor del gusano y la transmisi n est n desalineados si ara a 5 inspeccione baleros y conjunto del a evap determinar si est n est desgastada Verifique mitades de E acoplam no deben tocarse El E3 da ados o desgastados Vea E3 ES C13 Notas M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas co Sistema de Agua El sistema de agua de la m quina fabricadora de hielo en escamas utiliza una v lvula operada por flotador que mantiene el nivel del agua en el barril del evaporador durante la fabricaci n de hielo En la parte inferior del evaporador se encuentra un sello o una junta t rica para evitar que el agua se escape del evaporador Los modelos fabricados despu s del mes de octubre de 1995 utilizan un sistema de purga para drenar el agua cargada de minerales del barril del evaporador y del tanque de agua Esto ayuda a reducir la acumulaci n de minerales V lvula y Tanque del Flotador El agua entra en la m quina a trav s de la v lvula de flotador situada en el tanque de agua y es suministrada por acci n de la gravedad al barril del evaporador a trav s del tubo de entrada de agua A medida que el evaporador se llena de agua el tubo de entrada y el tanque se llenan al mismo nivel Cuando el evaporador est
97. tactos normalmente cerrados Cuando el rel del regulador de porci n es activado por el timer se interrumpe el suministro de energ a al motor de distribuci n Interruptor del Regulador de Porci n Cuando el interruptor del regulador de porci n est en la posici n continua evita que el rel se active Esto permite que el motor de distribuci n permanezca activado siempre que el interruptor de distribuci n est oprimido Gl ou cores M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Sistema de Impulsi n del Distribuidor Cuando se empuja la palanca de distribuci n el motor de distribuci n hace girar el agitador y gusano de distribuci n El agitador se encuentra en el dep sito y evita que el hielo se congele todo junto El gusano se encuentra en la parte inferior del dep sito y empuja el hielo hacia adelante al ducto de distribuci n Agitador y Eje de Accionamiento del Agitador Para retirar el agitador retire el perno de liberaci n r pida que une el agitador al eje de accionamiento del agitador El eje de accionamiento del agitador se puede retirar luego retirando la rueda dentada en el lado posterior del eje y extrayendo el eje de accionamiento a trav s del dep sito Hay dos bujes de nilotr n que se deben verificar para determinar si est n desgastados y sustituir si es necesario Los bujes se pueden retirar golpe ndolos ligeramente con un punz n y sac ndolos de la pared del distribuidor Los modelos FD y EFD usan un f
98. tante limpie todas las reas del forro del dep sito la puerta bastidor de la puerta etc Conecte la m quina B3 vogramacol M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas Preparaci n para el Invierno Importante Siempre que la m quina fabricadora de hielo se ponga fuera de servicio durante los meses de invierno deber llevarse a cabo el procedimiento siguiente De no hacerlo la m quina puede sufrir dafios y se anular la validez de las garant as 1 Coloque el interruptor ON OFF CONEXI N DESCONEXI N en la posici n OFF DESCONEXI N 2 Cierre el suministro de agua a la m quina 3 Conecte nuevamente la m quina posici n ON y permita que el agua se purgue del sistema Cuando se active el compresor coloque el interruptor selector en la posici n OFF desconexi n 4 Desconecte las tuber as de la entrada del evaporador 5 Enlas m quinas enfriadas por agua mantenga la v lvula de regulaci n del agua abierta forzando el resorte hacia arriba con un destornillador mientras usa aire comprimido para extraer todo el agua del condensador 6 Limpie el dep sito de hielo B4 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas C mo usar los Diagramas de Diagn stico de Aver as Los diagramas de diagn stico de aver as fueron desarrollados para usarse conjuntamente con la secci n de informaci n de servicio de este manual Si se usan de la manera prevista estas dos secciones del manual permitir n q
99. ue el t cnico de servicio diagnostique r pidamente muchos de los problemas relacionados con las m quinas fabricadoras de hielo Cuando se usan apropiadamente los diagramas de diagn stico de aver as pueden llevarle de un s ntoma general a los componentes que tengan m s probabilidades de ser los causantes del problema Los diagramas no est n dise ados como gu as de recambio de piezas por favor no los use con esa intenci n Los diagramas consisten en tres tipos de figuras Los c rculos contienen una PREGUNTA a la que debe contestarse con s o no y la respuesta le llevar a otro c rculo a un rect ngulo con una verificaci n o a un tri ngulo con una soluci n Los rect ngulos contienen una VERIFICACION que le sugerir que verifique un punto para determinar si funciona correctamente y a menudo le referir a otra secci n o p gina de este manual El resultado de la verificaci n puede llevarle a otro rect ngulo de verificaci n c rculo con una pregunta o a un tri ngulo con la soluci n Los tri ngulos contienen una SOLUCI N que le sugiere qu componente es el posible causante del problema descrito en el encabezamiento del diagrama Cuando llegue a un tri ngulo con una soluci n no asuma inmediatamente que el componente es defectuoso El ltimo paso consiste en utilizar la informaci n suministrada en este manual para verificar si el componente es defectuoso Para usar los diagramas de diagn stico de aver as busque p
100. uya ON OFF funciona bien x iA M J el interruptor de ON OFF CORRECTO Aj stelos Verifique el control del dep sito El ABIERTO seg n sea primario y secundario si se usa necesario o deben estar cerrados sustit yalos si son defectuosos CERRADO Cuenta la Verifique si el seguro de baja CERRADO m quina con un Motor temperatura est cerrado rel del motor de gusano accionamiento del defectuoso gusano disp sobrecarga motor abto Verifique antes de sustituir ABIERTO s Ajuste seg n sea necesario o sustituya si es defectuoso Rel defectuoso C4 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas e gt Producci n Lenta Verifique el condens y aspas del motor si es enfriado por aire Limpie si es necesario Hay un escape en la v lvula de purga Sustituya la v lvula de purga o elimine la obstrucci n en la v lvula NO Verifique si hay bolsa de aire en tubo BOLSA DE AIRE de aliment del evap s lo m q fabri cadas entre 10 95 y 11 96 Vea p Dl Sustituya el tubo de alimentaci n NO HAY BOLSA DE AIRE Es una unidad enfriada por aire o agua AIRE Verifique el sistema de refrigeraci n Vea Secci n F AGUA CORRECTO Verifique la temperatura del agua en la salida del condensador o la presi n de descarga Vea p g F3
101. vel de aceite en el lateral de la transmisi n Debe salir una peque a cantidad de aceite del C orificio de nivel del aceite Puede agregarse aceite a trav s del tap n de llenado de aceite situado en la parte superior de la transmisi n El modelo 17LT usa 4oz 113g de aceite y el 21LT 1202 BALERO 340g de aceite Verificaci n de la Transmisi n EJE DE SALIDA Si la transmisi n est da ada puede que se trabe y bloquee haciendo que el motor de accionamiento del gusano se apague TORNILLO SINF N durante la sobrecarga Esto es debido generalmente a una rueda dentada desgastada Puede ser dif cil determinar la condici n de la TRANSMISI N MODELO ED rueda dentada sin usar un indicador de cuadrante o desmontar la transmisi n Sin embargo se puede utilizar el siguiente procedimiento para obtener una idea general de la condici n de los engranajes internos Es aconsejable utilizar el procedimiento siguiente con una nueva transmisi n y compararlo con la transmisi n que se sospecha defectuosa 1 Asegure el eje de entrada para que no se mueva Para ello es mejor colocar el eje de entrada en una peque a prensa y luego asegurar la prensa en la transmisi n 2 Verifique si el retroceso de los engranajes es excesivo girando el eje de salida en ambas direcciones Si se nota retroceso significa que la rueda dentada est desgastada excesivamente E2 M quinas Fabricadoras de Hielo en Escamas ce Acoplamiento E

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