¡MUCHO MEJOR FIBRA
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1. el vell n obtenido ETC Andes Esquila del manto 6 Al finalizar la esquila del manto realice el envellonado presentacion del vell n Extienda y limpie los pelos gruesos del contorno Luego doble el vell n a partir del lomo y enrolle en forma de tambor empezando en la parte posterior hasta el cuello La fibra del lomo que es la mas fina debe quedar expuesta en la parte exterior del vell n Envellonado del manto en forma de tambor 7 Contin e con la esquila de las bragas Corte la fibra del cuello hasta la base de la nuca Retire la fibra de las patas y j ntela con la fibra de la panza esquilada al inicio 7 WAL A y c ETC Andes AA DU pi Esqulla de la fibra del cuello 8 Finalmente coloque las bragas patas barriga y pelos cortos en una bolsa separada del manto Registre el peso de cada uno x E ETC Andes lt a de x Manto y bragas listos para el registro del peso Liberacion del animal i Al finalizar el proceso de esquila limpie al animal con el fin de evitar molestias sobre todo en los ojos y d jelo libre Animal esquilado Cuando un operador es experimentado el proceso de esquila dura aproximadamente 8 minutos e Detalles a tomar en cuenta Los animales deben estar bien alimentados ya que el crecimiento de la fibra dependera de la cantidad de alimento disponible La longitud de la fibra es mayor y es mas r2. 2008 T cnicas apropiadas de esquila en alpacas Soluciones Pr cticas ITDG Lima Peru Flores C 2010 Buenas Pr cticas de Esquila Manejo de Vell n y Categorizaci n de Fibra de Alpaca Primera Edici n Arequipa Per Instituto Nacional de Estad stica e Inform tica INEI y Ministerio de Agricultura y Riego 2013 Resultados Definitivos IV Censo Nacional Agropecuario 2012 INE MINAGRI Lima Per Lencinas Sard n M y Torres Z iga D 2010 Desarrollo de competencias en buenas pr cticas de esquila y valor agregado de la fibra de alpaca Manual T cnico DESCO Programa Regional Sur Lima Per Moya E y Torres J ed 2008 Familias alpaqueras enfrentando al cambio clim tico Soluciones Pr cticas ITDG Lima Peru Instituto Nacional de Innovaci n Agraria INIA 2007 Cam lidos Programa Nacional de Investigaci n en Cam lidos Disponible en http www inia gob pe files crianzas camelidos pdf consultado el 10 de junio http www vicugna sa com esquiladoras html http equiposdeesquila blogspot com http Awww ferrovicmar com b m nu TEN Ar ur 3 gt Ml A K CA gt Y 5 a a 1 gt 4 pi Yem R i lan
3. S NECESARIQS O PASOS e DETALLES A TOMAR EN CUENTA 3 RECOMENDACIQOME 8 888 8 8 A CORN CLUS E a asla a da 5 P DLOCER Pa aaa ETC Andes w Li i WA i i y 5 n y oh AN oe A a PRESENTACION El Peru es el primer productor de alpacas a nivel mundial con 3 millones 685 mil alpacas distribuidas principalmente en la sierra sur del pais INEI y MINAGRI 2013 La crianza de alpacas representa una fuente de ingresos para aproximadamente 350 mil familias INIA 2007 dado que las alpacas producen carne cuero y fibra entre otros productos La finura de la fibra su suavidad resistencia variedad de colores naturales y su capacidad t rmica hacen de la fibra de alpaca un producto muy valorado en los mercados internacionales La esquila es una actividad que consiste en cortar el pelaje de la alpaca y separarlo conformando un rollo de este pelaje denominado vell6n Un vell n de calidad y buena presentaci n limpio de corte uniforme y sin contaminaci n elevar su valor en el mercado por ello es importante emplear t cnicas apropiadas de esquila utilizando tijeras o maquinas esquiladoras La Asociaci n Ecologia Tecnologia y Cultura en los Andes ETC ANDES y la Coope
4. STE PERU yey a OPPORTUNITY Sustainable Solutions for Rural Peru Mirella Gallardo Doris Romero MEJOR ESQUILA MUCHO MEJOR FIBRA Lima Asociaci n Ecolog a Tec nologia y C y 2057 de Producci n y Serv cios Especiales lidos Andinos Ltda COOPEC AN P ERU 20 zil RIANZA GANADER A COMERCIALIZACI N Descriptores OCDE Esta p 00 fue apoyada por el gobierno del Reino Unido UK Government a trav s de Christian Aid y puede ser copiada total o parcialmente a que se cite la fuente Elaborado por Mire Esta cartilla 5 oyecto Contribucion al zonas lt se e bles al cambio desarrollo econ mico 6 pon Piturr marca climatico de estilo Equipo editor de LE Dise o y diagramaci n Equipo editor de LEISA AL E Andes Shirley Morales EISA AL ETC And Impreso en Peru sraficos YFE Servicios Gen Talleres C FE Servicios Generz Jr Rufino Torrico 478 Lima 1 Per Primera edici n julio de 2014 Hecho el Dep sito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2014 10547 27 28 29 31 Contenido PRESENTACION 1 ESOUILA TRADICIONAL a CARACTER STICAS 2 ESQUILA ELECTROMEC NICA en a CARACTER STICAS VENTAJASYDESVENTAJAS C RECURSO
5. e 350 gramos mas Se reduce el porcentaje de fibras cortas de 15 a 5 El vell n obtenido es mas compacto y no se deshace Permite delimitar exactamente el vell n de las bragas Mayor rapidez en la esquila llegando a esquilar hasta 80 alpacas por d a Fibra de tama o uniforme y parejo con menor cantidad de fibra corta S OS SOASNU 769 ua sosaJBul sns epod eulnbew uoo Jejinbsa sod edo enb Jojonpoud ousnbad un sesedje 00 ep olpewojd ojey un eed enb sinjouod ajyuuled opena iz YLOZ ELOZ A ELOZIZLOZ ZLOZ LLOZ LLOZ OLOZ Seuedwes NVO4d400O2 equ 953015512 50315108818 sojep e spuodsaJjo9 opens je ua epejuesald UdIJBWAIOJU 27 VLON 6 eoedje sod sosa Bul soj jenj usos0d 0312 89 eoedje 100 eioueue ojuauaJou VIVd TV 404 01 9 rO Lt 22 L 60 6 1 60 6 24015 501596 sono 0 0 7 7 L 7 04 uoloejuouljy L L L L L L esediy ejuepnAy Y L Gi 21 L eoediy ejinbse ap 2 9 SS SOLSV vi l 9 0 9 90 8017 21 02 210 9 Gr 01 0067 ve OL yc 80 ouewe esq 8 80 9 6 ap OS d 9 LE sos sbul 92 9 1601 S 02110 pepoueg S 180L VS 0800080 pepun souany euinbew uoo 3 e ol uoo 13 euinbew uos ejinbsa A B1ofn uos ejinbsa so191j9usq A 501502 ap 1 0000 2 Diferencias entre un vell n obtenido con tijeras y otro obtenido con m quina esquiladora Pes
6. esistente en un animal bien alimentado Los animales deben estar sanos pues las enfermedades tambi n repercuten en la produccion de fibra Animales flacos y con bajas defensas son siempre los mas vulnerables a parasitos infecciones enfermedades como la neumonia y hasta pueden llegar a morir Cuando la alimentaci n sanidad o manejo de las alpacas en general es deficiente la practica de esquila solo se hara despu s de la recuperaci n del animal ETC Andes Alpacas pastando Esquilar al animal una vez al ano Dejar un minimo de 2 cm de fibra en el cuerpo del animal para su proteccion Evitar el doble corte de la fibra Evitar ocasionar cortes en la piel si ello ocurre aplicar yodo en la herida Esqullar las alpacas pre adas con mucho cuidado y sin asustarlas para evitar abortos Tener mucho cuidado de no cortar venas En el caso de trabajar con hembras se debe proteger la ubre y pezones y tambi n la zona de la vulva En el trabajo con machos se debe cuidar el prepucio y el pene 1 k r AF 4 VA A e ETC Andes Alpaca en buen estado de salud apta para la esquila 4 CONCLUSIONES Existen dos t cnicas diferenciadas para realizar la esquila tradicional con tijeras y electromecanica con maquina La ventaja de la esquila electromecanica sobre la esquila tradicional es que permite recuperar el vell n propiamente dicho en forma integra se realiza en forma rapida y con menor esfuerzo obten
7. ibra que debe ser mayor a 9 cm gt 8 vi 1 Le ETC Andes IMAGEN Medida de la longitud de la fibra Durante la noche anterior a la esquila los animales deben permanecer bajo techo para evitar que se mojen y se dificulte el corte de la fibra Los animales deben estar sanos en buen estado y libres de parasitos Limpiar completamente la zona donde se hara la esquila y colocar la lona de esquila para evitar que la fibra se mezcle con impurezas La lona es una superficie clara que mide aproximadamente 2 00 x 2 50 m e ETC Andes Preparacion del lugar para la esguila b Ventajas y desventajas Esquila con maquina Desventajas Es una practica poco comun razon por la cual hay pocos t cnicos capacitados y experimentados La falta de energia el ctrica publica en los lugares donde se ubican los reba os dificulta la expansi n de esta pr ctica Los productores tienen hatos peque os 100 alpacas y no les conviene comprar un equipo de esquila sino acudir a un proveedor que brinde este servicio Es necesaria la existencia y buen estado de carreteras para el transporte de los equipos de esquila Si un animal se encuentra d bil por enfermedad o desnutrici n no es conveniente esquilarlo w Te ETC Andes Ventajas Permite obtener fibra de tamano parejo y uniforme Se reduce la p rdida de fibra por doble corte Se incrementa el peso del vell n en un promedio d
8. iendo fibra uniforme y menor cantidad de fibras cortas Los productores obtienen mayor ganancia cuando aplican el m todo de esquila con maquina Por cada alpaca esquilada logran obtener hasta 350 gramos mas de fibra lo que significa una ganancia de 8 94 nuevos soles en comparacion con la esquila realizada con tijeras El m todo de esquila electromecanica representa una alternativa interesante favorable para los pequenos productores quienes deben tener en cuenta que es necesario realizarla en animales bien alimentados y sanos ya que el crecimiento y resistencia de la fibra dependera directamente de la cantidad de alimento disponible y de su estado de salud es decir libres de parasitos e infecciones Asimismo es importante que la persona encargada de realizar la esquila se encuentre previamente capacitada A mejor esquila mejor fibra La planificaci n organizaci n y procedimiento de una buena esquila permitira al pequeno productor obtener vellones con una buena presentacion limpios y acondicionados para lograr una buena calificacion conforme a lo exigido en el mercado L l ETC Andes 5 BIBLIOGRAFIA Aragon Merma O s f Practicas ilustrativas en la produccion de alpacas Agronomos y Veterinarios Sin Fronteras CADEP Heifer Peru Asociacion AMDARES Ccana E 2013 Esquila de alpacas Cartilla de t cnicas apropiadas para la esquila de alpacas Soluciones Practicas lTDG Lima Peru Ccana E y Apaza E
9. o total 4 5 Fibra regular 3 4 65 Fibra corta 0 6 libras a k Y Vell n laxo resultado de una esquila con tijeras Peso total 4 8 libras Fibra regular 4 56 libras Fibra corta 0 24 libras Vell n compacto resultado de una esquila con m quina Alpacas despu s de ser 55 re ETC Andes ey ETC Andes Alpaca esquilada con tijeras Alpaca esquilada con m quina c Recursos necesarios Personal K ETC Andes T cnico esquilador derecha y un ayudante izquierda Maguinaria e insumos Aceite lubricante Cortante Galonera con combustible Maquina Esquiladora Amoladora afiladora Generador de electricidad K fuentes diversas en internet Maquina esquiladora otros equipos y accesorios Materiales para la esquila 1 FE Escobilla de pl stico Al n Lona de esquila y mancuernas Tabla de sujeci n Estacas 7 Algodon Balanza Bolsa de plastico fuentes diversas en internet Arag n Merma O s f Materiales utilizados para la esqulla e ETC Andes Animales seleccionados para la esquila d Pasos a seguir Limpieza del vell n y conducci n a la zona de esquila 1 Con una escobilla de plastico limpie al animal en pie y elimine todo tipo de impurezas tierra ran paja y dn del du muerto Limpieza del vell n de la alpaca 2 Lleve al animal con mucho cuidado al lugar de esqulla y recues
10. rativa de Producci n Servicios Especiales de los Productores de Cam lidos Andinos Ltda COOPECAN PERU con el apoyo financiero de Christian Aid y Peru Opportunity Fund presentan esta cartilla con el fin de promover la practica de la esquila electromecanica conociendo sus caracteristicas ventajas y desventajas 1 ESOUILA TRADICIONAL a Caracteristicas Esguila tradicional con tijeras Se obtiene fibra de diferente tamano poco uniforme y frecuentemente con doble corte El mercado paga menos por fibra corta mientras que por fibra de tamano regular 7 5 cm paga mas Los vellones tienen menos peso lo gue significa menor ganancia para el productor EL PROBLEMA Menor produccion de fibra de calidad Menores ingresos ALTERNATIVA DE SOLUCION Una buena esquila permite obtener fibra larga y uniforme La esquila electromecanica ofrece buenos resultados y ventajas economicas para los productores jA mejor esquila mucho mejor fibra a Caracteristicas Se realiza con el uso de una maguina esquiladora que es accionada por un generador el ctrico Consiste en hacer cortes largos y uniformes para recuperar el manto integro del animal Consideraciones previas Revisar los equipos afilar y aceitar bien los peines para no jalar la fibra Desinfectar los materiales para evitar la propagacion de enfermedades Seleccionar a los animales adultos aptos y no aptos midiendo la longitud de la f
11. telo sobre la superficie preparada Estire al animal de costado sujetando las patas en ambos extremos con la ayuda de sogas mancuernas y estacas De esta manera queda inmovilizado ver pagina 18 ce ETC Andes ce ETC Andes Alpaca lista para la esquila La esquila El vell n es el conjunto total de la fibra que cubre el cuerpo del animal y se divide en Manto esla fibra fina que se encuentra en el lomo y los flancos del animal Bragas son las fibras gruesas y cortas que se encuentran en el cuello cabeza panza patas y cola Arag n O s f Partes del vell n en la alpaca 3 Inicie la esquila por la panza haciendo cortes largos y uniformes hasta la base del cuello Retire y coloque la fibra de la panza en una bolsa para no contaminar el manto Es necesario que otra persona sostenga la cabeza del animal para evitar que se da e 4 La posicion del esquilador es de pie e inclinado no debe arrodillarse ni sentarse sobre el animal Con la mano derecha mantenga firme la esguiladora evitando levantar el peine para no realizar doble corte Con la mano izguierda separe la fibra del cuerpo dejando visible por donde seguira el corte con la maguina 1 Ka ETC Andes Panza esguilada e inicio de esguila del manto 5 Continue con la esquila del manto primero de un lado luego del otro evitando el doble corte y dejando 2 cm de fibra en el cuerpo del animal Evite romper o despedazar
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